Wenn Sie richtig essen, brauchen Sie keine Medikamente, und wenn Sie falsch essen, dann helfen Ihnen Medikamente nicht.

Jeden Tag wächst die Mode für einen gesunden Lebensstil in den großen Städten. Menschen besuchen Sportvereine aktiver, nehmen an Entgiftungsprogrammen teil und basteln das Internet auf der Suche nach gesunden Frühstücksrezepten.

Vegetarismus verbreitet sich auch auf der ganzen Welt. Laut Statistik betrug die Zahl der Vegetarier im Jahr 2000 fast eine Milliarde. Heute hat sie bereits eine Milliarde überschritten und wächst weiter.

Vegetarische Diäten halten sich an Menschen mit unterschiedlichen Weltbildern und Weltbildern. Obwohl der Prozentsatz dieser Menschen in religiösen Ländern höher ist, wird er für uns von zweitrangigem Interesse sein.

Betrachten Sie den Vegetarismus unter dem Gesichtspunkt der Beeinflussung des Körpers, denn im Westen lehnen Menschen häufiger Fleischprodukte mit der Erwartung ab, ihre Gesundheit zu verbessern oder ihre körperliche Form zu verbessern.

Arten von Vegetarismus

Vegetarismus wird in verschiedene Arten unterteilt:

• Ovo-Vegetarismus;
• Lacto-Vegetarismus;
• Lacto-Ovo-Vegetarismus;
• Veganismus oder Veganismus;
• Rohkost (die wiederum auch mehrere Kategorien hat).

Vegetarismus, Arten von Vegetarismus, Vorteile von Veganismus, gesunde Ernährung, Umstellung auf Vegetarismus

Ovo-Vegetarismus ist eine Art von Lebensmitteln, die alle tierischen Produkte außer Eiern ausschließt.

Der Lakto-Vegetarismus schließt Fleisch, Fisch und Eier aus, Milchprodukte werden jedoch konsumiert.

Beim Lacto-Ovo-Vegetarismus werden alle Arten von Gemüse und Früchten, Honig, Milchprodukte und Eier gegessen. Fleischprodukte und Fisch sind ausgeschlossen.

Veganismus schließt Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte aus der Ernährung aus, aber in einigen Fällen wird Honig konserviert.

Rohkost - die strengste Art. Nur thermisch unverarbeitetes Gemüse, Obst, Nüsse und Samen sind in der Ernährung des Essers enthalten. Honig ist nach Belieben ausgeschlossen.

Unabhängig davon, für welche Art von Lebensmitteln Sie sich entscheiden, müssen Sie daran denken, dass der Übergang reibungslos erfolgen sollte, um den Stresszustand des Körpers zu vermeiden. Dann wird Ihre Entscheidung von Nutzen sein.

Ist Vegetarismus gut für die Gesundheit? Wissenschaftliche Forschung und Meinungen von Ärzten

Das Essen von pflanzlichen Lebensmitteln in jeder seiner Erscheinungsformen wirkt sich auf die körperliche und subtile Ebene positiv und reinigend aus.

Die Vorteile des Vegetarismus wurden von Ärzten, Biochemikern und verschiedenen Wissenschaftlern vehement diskutiert. Trotz der sich abzeichnenden Streitigkeiten zeigen ihre Ergebnisse zunehmend einen positiven Effekt.

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Berühmte vegetarische Ärzte

Dr. Colin T. Campbell (Forscher, Doktor der Wissenschaften, weltberühmter Biochemiker).

Dr. Dean Ornish (ein Wissenschaftler, der anstelle herkömmlicher Operationen eine alternative Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorschlug).

Dr. Esselstin (ausgezeichneter Arzt des besten Kardiologiezentrums der Vereinigten Staaten).

Dr. Neil Barnard (Ernährungswissenschaftler, Gründer des Ärzteausschusses für verantwortliche Medizin).

Dr. Michael Clapper (MD, Wissenschaftler, Forscher, Naturheilkundiger, Ernährungswissenschaftler, Physiologe).

Und viele andere.

Alle unterstützten das "grüne" Essen und hielten es für die beste Wahl, um die Gesundheit zu erhalten. Einer der stärksten Biochemiker Russlands, ein Umweltarzt, promovierter Biologe Marva Ohanian, in seinen Büchern und insbesondere „Ökologische Medizin“, befasst sich ausführlich mit dem Thema ökologische Ernährung. Es unterstützt und offenbart voll und ganz die Vorteile des Vegetarismus und widerlegt Mythen über die Notwendigkeit, Fleisch zu essen.

Vegetarismus: Nutzen für den Körper

Vegetarismus kann als Vorbeugung gegen viele Krankheiten dienen, wie Krebs, Diabetes mellitus oder Bluthochdruck.

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Colin Campbell, Autor des Buches "Chinese Research", widmet sich seit vielen Jahren dem Thema Onkologie und ist Wissenschaftler, Ph.D., Honorarprofessor und Biochemiker an der Cornell University. In seinem Buch detailliert er die Arbeit, die später als "die große chinesische Forschung" bekannt wurde. Dies belegt, dass bösartige Erkrankungen in hoch entwickelten Ländern, in wohlhabenden Familien, in denen Fleisch ein tägliches Gericht ist, häufiger auftreten.

Er behauptet, dass tierische Proteine ​​zu Provokateuren onkologischer Erkrankungen werden. Der Arzt sagt, dass ein hoher Anteil tierischen Proteins in der Ernährung zu Krankheiten führt, die leicht hätten vermieden werden können.

In keinem Fall behauptet er, dass Proteine ​​oder Fette schlecht seien, da Proteine ​​sich von Proteinen unterscheiden, Fette von Fetten. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass pflanzliche Proteine ​​und ungesättigte Fette viel nützlicher sind, da sie vom Körper maximal verdaulich sind.

Ein anderes Beispiel wäre Dr. Ellsworth Wareham, ein berühmter Herzchirurg, der Veganer war und 100 Jahre alt wurde.

Er war erfreut zu sagen, dass er während seiner medizinischen Praxis seinen Patienten erklärte, dass eine pflanzliche Diät ein gesunder Weg ist, der so weit wie möglich von tierischen Produkten ferngehalten werden sollte.

Er argumentierte, dass solche Nahrungsmittel den Cholesterinspiegel erhöhen, was im Laufe der Zeit zu einem ungesunden Herz-Kreislauf-System führen kann.

Dh. Esselstin sagte: „In den elf Jahren meiner Karriere als Chirurg habe ich Illusionen über das Konzept der Behandlung von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verloren. In den letzten 100 Jahren hat sich an der Krebsbehandlung wenig geändert, und im Bereich der Prävention von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen wurden keine ernsthaften Anstrengungen unternommen. Die Epidemiologie dieser Krankheiten schien mir jedoch provozierend: Drei Viertel der Weltbevölkerung leiden nicht an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, und diese Tatsache hängt eng mit den Besonderheiten ihrer Ernährung zusammen. “

Wie gesagt, er ist der Arzt des führenden Kardiologiezentrums in den Vereinigten Staaten und glaubt, dass Pflanzennahrung die effektivste und sicherste Methode zur Behandlung von Kreislauferkrankungen ist.

In der Praxis verwendet Marvah Ohanian häufig nicht nur Fastentechniken, die bei der Behandlung von Patienten eine enorme Wirkung haben, sondern auch Rohkost.

Das Funktionsprinzip von M.V. Oganyan besagt, dass die Krankheit behandelt werden muss, bevor sie auftritt, daher ist der Ratschlag des Arztes eine vernünftige und gesunde Ernährung, ohne Fleisch, Fisch, Milch und Eier zu essen. In ihren Büchern verstehen sich aus wissenschaftlicher Sicht die Vorteile oder Schäden sowie die Auswirkungen bestimmter Produkte auf den Körper.

Daher gibt es eine große Menge wissenschaftlicher Literatur, die den Bedarf an vegetarischer Nahrung für ein einfaches und gesundes Leben belegt.

Die Vorteile des Vegetarismus. Noch ein paar Punkte

Welche Fragen stellen sich bei einer Person, die zuerst darüber nachgedacht hat, zu „Wurzeln und Unkraut“ zu wechseln?

Leider die häufigste Frage in unserer Gesellschaft: "Und wie ist es, vollständig ohne Fleisch zu essen?"

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Wir haben es einfach nicht getan, es gibt keine Kultur dieser Ernährung, daher sind die Menschen oft schockiert darüber, dass Sie seit zwei Jahren ohne Fleisch leben und noch nicht an einigen schrecklichen Krankheiten gestorben sind, die angeblich Vegetarier begleiten. Was sagen wir zu mehrjährigen Veganern und Rohköstlern? Tot, nicht Leute!

Es gibt ein solches Missverständnis, dass eine Person zum Mittagessen nicht mit Gemüse und Gemüse gefüllt wird und bis zum Abend hungrig sein wird.

Dieser Ausdruck ist nur deshalb falsch, weil wir an sehr schwere, langverdauliche Nahrung gewöhnt sind und mit dem Übergang zu einer leichteren Art von Nahrung die Sättigung etwas anders wahrgenommen wird. Es scheint uns, dass wir hungrig sind, weil Der Körper verlangt das Gewohnheit.

Mit der Zeit nehmen wir nach dem Essen neue Empfindungen an. Wir neigen nicht mehr zum Schlafen, was auf die kompetente und nützliche Zusammensetzung der Mahlzeit hindeutet. Wir spüren einen neuen Energieschub im Körper.

Es sollte verstanden werden, dass pflanzliche Nahrung im Gegensatz zu Fleisch viel einfacher zu spalten ist, ohne das Verdauungssystem mit überschüssigen Proteinen, Fetten und Kalorien zu überlasten. In diesem Fall nimmt der Körper die notwendigen Elemente viel schneller auf und tritt effizienter in die Arbeit ein, während er, nachdem er etwas Fleisch gegessen hat, sehr viel Energie für die Verdauung aufwenden muss.

Es gibt die Meinung, dass tierische Produkte, insbesondere Fleisch, die den gesamten Verdauungsprozess sehr langsam durchlaufen, Kadavergifte und Toxine ausscheiden, die unser Körper später verwenden muss.

Giftstoffe aus Fleisch, die im Darm stagnieren, breiten sich im Körper aus und gelangen in das Blut, in die inneren Organe und sogar in die Gelenke. Im Darm wird eine pathogene Mikroflora gebildet, die Krankheiten verursacht. Das Auftreten vieler Krankheiten sowie die Gewichtszunahme hängen vom Zustand des Darms ab.

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Zur Reinigung des Darms werden einige Yoga-Techniken verwendet, zum Beispiel Shankkh Prakshalana und andere.

Die Weigerung, Fleisch zu essen, bereitet in der Regel keine Probleme. Abhängig von der Lebensweise vor dem Vegetarismus wird jedoch der Schweregrad der Vergiftung danach bestimmt. Diese Phase ist unvermeidlich, aber jeder erlebt es auf unterschiedliche Weise: Eine ist einfacher, die andere ist schwieriger. Die Mikroflora Ihres Verdauungssystems beginnt sich zu verändern: nicht mehr benötigte Bakterien, die die Aufnahme von tierischen Produkten unterstützen, werden absterben, und die für die Aufnahme von Pflanzennahrung notwendigen werden sich vermehren.

Schlacken im Körper werden aktiv ausgeschieden, was zu einer Verschlimmerung chronischer Krankheiten, Übelkeit, Erkältungen oder anderen Manifestationen führen kann. Da alles sehr individuell ist, ist es unmöglich, die Reaktion eines einzelnen Organismus vorherzusagen. Diese Reinigung wird durch die Menge an Toxinen verursacht, die Sie in sich selbst geladen haben.

Der Körper kann nur eine begrenzte Menge an Toxinen entfernen. Ganz wird er nicht geklärt. Zur tieferen Reinigung werden verschiedene Techniken verwendet.

Viele in der Perestroika-Phase sind nicht zurückhaltend und kehren zur alten Lebensweise zurück. Aber wenn Sie verstehen, warum Sie diesen Weg gehen und was Sie anstreben, dann gibt es eine Zeit des Rauschs, nur um zu ertragen. Nach ihm werden Sie am wahrscheinlichsten leichter leben können, da chronische Krankheiten, wenn sie nicht vollständig verschwinden, seltener und leichter werden und die allgemeine Immunität zunimmt.

Vegetarismus, wie man Fleisch aufgibt, die Vorteile des Vegetarismus

Der Reinigungsprozess (Restrukturierung) ist trotz seines meist unangenehmen Verlaufs auf einen weiteren positiven Effekt des Vegetarismus zurückzuführen.

Andere Vorteile des Vegetarismus

Wir halten uns an ein vegetarisches Essen und unterstützen die Ökologie des Planeten.

Viele neigen zu der Annahme, dass insbesondere eine Person nichts ändert, indem sie zum Vegetarismus wechselt. Natürlich wird dies nicht zu einem sofortigen Effekt führen. Indem Sie jedoch den Fleischverbrauch jährlich um einen bestimmten Prozentsatz senken, können Sie Bedingungen schaffen, unter denen die Hersteller gezwungen sein werden, das Angebot an Fleischprodukten in den Regalen zu reduzieren. Es wirkt sich direkt auf die Ökologie aus.

Industrielle Nutztiere geben große Mengen an Treibhausgasen an die Atmosphäre ab, die sich negativ auswirken und zum Klimawandel beitragen.

Tonnen von Frischwasser werden auch für die Viehzucht bereitgestellt, während für die Getreideproduktion und den Bedarf der Menschen viel weniger benötigt wird.

60-80% des gesamten Süßwassers wird in der Landwirtschaft verbraucht und 40-50% des Getreides wird von Schlachtvieh verzehrt.

Die Weideflächen werden jährlich durch unsachgemäße Nutzung erschöpft. Und die Hälfte der Ernte wird, wie wir uns erinnern, zu Futter.

Heute braucht unser Planet Vegetarismus besonders akut. Der Lifestyle der Konsumenten zerstört das Ökosystem gnadenlos. Wir alle müssen nachdenken, solange noch Zeit ist, um tragische Folgen zu verhindern.

http://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/polza-vegetarianstva/

Kann Vegetarismus der Gesundheit schaden?

Ein Vegetarier ist eine Person, die sich dafür entscheidet, Fleisch von seiner Ernährung auszuschließen. Dies kann ein vollständiger oder teilweiser Verzicht auf Tierprodukte sein. Dieses Verhalten rechtfertigen Menschen, die Leichen von Tieren nicht zu fressen. Sie glauben jedoch nicht immer, dass die Einschränkung der Ernährung die Gesundheit beeinträchtigen kann. Die Gefahren des Vegetarismus werden heute von Ärzten aus verschiedenen Bereichen der Medizin ausführlich diskutiert. Wer aufhören möchte, Fleisch zu essen, sollte die wahrscheinlichen Konsequenzen sorgfältig studieren.

Varianten des Vegetarismus

In der modernen Gesellschaft wird dem Essverhalten viel Aufmerksamkeit gewidmet. Die Ablehnung von Fleisch wird immer beliebter. Es gibt verschiedene Varianten des Vegetarismus:

1. Klassisch. Dies impliziert die Ablehnung von Fisch und Fleisch. In diesem Fall sollte die Ernährung Honig, Eier und Milchprodukte umfassen. In der Regel hängt der Übergang zu einer solchen Diät nicht so sehr von der ethischen Seite des Problems ab, sondern auch von den Geschmackspräferenzen. Ein Mensch mag den Geschmack von Fleisch- und Fischgerichten einfach nicht, also bringt er sie aus seiner Speisekarte heraus.
2. Ovo-Vegetarismus. Bei dieser Diät ist es verboten, Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte und Milch zu essen. Honig und Eier können konsumiert werden. Auf diese Art von Vegetarismus wird häufig von Menschen zurückgegriffen, die an Laktoseintoleranz leiden. Manchmal wird es als spezielle Diät verwendet, die den Körper von angesammelten Giften befreit.
3. Lakto-Vegetarismus. Dies impliziert eine vollständige Ablehnung von Fleisch- und Fischprodukten, Eiern, Käse. Milch und Honig können in Ihr Menü eingegeben werden.
4. Veganismus Die härteste Form des Vegetarismus. Bietet eine vollständige Zurückweisung aller tierischen Produkte. Es sind nur alle Arten von Gemüse, Obst, Beeren und Pilzen erlaubt.
5. Rohkost. Dies ist ein Zweig des Veganismus, der nicht nur den Verzicht auf tierische Produkte, sondern auch die Wärmebehandlung von Geschirr impliziert. Gemüse und Obst können ausschließlich roh verzehrt werden.

Solche Qualifikationen gelten als bedingt. Jede Person kann die Liste der Produkte, von denen sie ablehnen möchte, unabhängig definieren. Manchmal erreichen Menschen den Punkt völliger Absurdität, verbieten rotes Fleisch kategorisch und lassen Weiß zu.

Heute gibt es verschiedene vegetarische Schulen. In ihnen teilt eine Gruppe Gleichgesinnter verschiedene Tipps und Empfehlungen zur richtigen Ernährung, wie es ihnen scheint.

Welche Gesundheitsgefahren birgt der Vegetarismus?

Vegane Ernährung ist eher schlecht. Es ist schwierig, aus Obst und Gemüse ein abwechslungsreiches Menü zu erstellen. In diesem Fall wird die Ernährung schlechter. Es fehlen die für das normale Funktionieren des Körpers notwendigen Substanzen und Spurenelemente. Der Schaden des Vegetarismus für den Körper besteht aus mehreren Aspekten:

1. Beim Essen von Pflanzen verliert eine Person Eiweiß. Diese Substanz wird zum Hauptbaustein für Körpergewebe. Vegetarier glauben, dass es möglich ist, den Eiweißmangel mithilfe von Hülsenfrüchten, Getreide und einigen anderen Pflanzen zu füllen. Tatsächlich wird pflanzliches Protein jedoch zu maximal 65% absorbiert. Während tierisches Eiweiß vollständig verdaut wird.
2. Der Schaden des Vegetarismus für Kinder liegt in dem wahrscheinlichen Kalziummangel. Dieses Element ist für die volle Entwicklung des Knochenapparates, der Zähne und der Nägel verantwortlich. Calcium kommt in einigen Pflanzen vor, zum Beispiel in Blattgemüse. Aber seine Dosierung ist zu gering, um den täglichen Bedarf des Menschen zu decken. Kalzium aus Milchprodukten zu erhalten ist viel einfacher.
3. Eine begrenzte Ernährung kann einen Vitamin-B12-Mangel auslösen. Diese Substanz kommt in Pflanzen nicht vor. Die einzige Ausnahme ist Meerkohl. Ohne dieses Vitamin ist das normale Funktionieren des Körpers nicht möglich.
4. Ein Mangel an Fleisch in der Ernährung ist auch gefährlich, da Eisenmangel hervorgerufen werden kann. Dieses für die Gesundheit unverzichtbare Element kann nur aus Fisch und Fleischprodukten gewonnen werden. Eisen findet man in einigen Arten von Leguminosen, aber seine Konzentration ist vernachlässigbar. Eisenmangel oder Anämie führt zu ernsthaften Gesundheitsproblemen, die Arbeitsfähigkeit nimmt ab, das Haar fällt aus, die Darmfunktion ist gestört. Der Schaden des Vegetarismus für Frauen ist, dass die Menstruation vollständig zum Erliegen kommen kann. Es wird zu schweren hormonellen Störungen kommen, die mit Problemen mit der Fortpflanzungsfunktion einhergehen.
5. Aus pflanzlichen Lebensmitteln ist es unmöglich, genügend Vitamin D und Jod zu erhalten. Dies führt zu Problemen mit der Schilddrüse, Knochen und Zähnen. Aus diesem Grund ist Vegetarismus besonders für ältere Menschen gefährlich.

Dies ist keine vollständige Liste des schädlichen Vegetarismus. Darüber hinaus wird eine direkte Gesundheitsgefährdung durch mehrere andere Mängel dieser Diät festgestellt. Erstens muss man viel Geld für Lebensmittel ausgeben. Vegetarier müssen ständig nach tropischen Früchten oder Gemüse Ausschau halten, die in unserem Land unbeliebt sind, um ihre Speisekarte zumindest abwechslungsreich zu gestalten. Und sie kosten viel Geld.

Zweitens können Vegetarier in Cafés und Restaurants nicht immer ein passendes Gericht für sich finden. In mir, selbst in den größten Gastronomiebetrieben, gibt es nicht mehr als drei Varianten von Gemüsesalaten oder Snacks.

Drittens fördern Vegetarier ihre Ideen immer vehement und sprechen sich trotzig gegen Fleisch aus. Dies kann keine negative Reaktion von anderen verursachen.

Bevor Sie Ihre Diät überprüfen, sollten Sie mehrmals über die Konsequenzen nachdenken. Vegetarismus schadet nicht, wenn es sich um eine Art Kurzzeitdiät handelt.

Wenn Vegetarismus streng kontraindiziert ist

Der Schaden des Vegetarismus für Männer, Frauen und vor allem Kinder ist offensichtlich. In einigen Fällen kann diese Art von Speisen jedoch zu irreparablen Konsequenzen führen. Es ist verboten, sich auf die Verwendung von Fleischprodukten auf folgende Personengruppen zu beschränken:

1. Leiden an Osteoporose, Anämie, Gelenkerkrankungen, Sehstörungen.
2. Diejenigen, die kürzlich operiert oder von einer schweren Krankheit geheilt wurden.
3. Kinder unter 16 Jahren.
4. Frauen erwarten die Geburt des Babys. Damit sich das Baby richtig entwickeln kann, sollte die Mutter alle notwendigen Mineralien und Vitamine erhalten. Ohne die Verwendung von Fisch und Fleisch ist dies unmöglich.
5. Leiden unter Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Das Verdauungssystem kann negativ auf eine Ernährungsumstellung reagieren, was zu einer Verschlimmerung der Krankheit führt.

In solchen Situationen kann der Verzicht auf tierische Produkte zur Entwicklung schwerwiegender Krankheiten führen und bestehende Probleme verschärfen. Denken Sie daran, dass die Ernährung vollständig und ausgewogen sein muss. Nur so kann Gesundheit gewährleistet werden.

Wenn Sie unbedingt Vegetarier werden möchten, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Der Spezialist erarbeitet Empfehlungen für Sie, um sicher in das neue Menü zu gelangen.

Was sind die Vorteile der Vermeidung von Fleisch?

Aus Gründen der Fairness sollte beachtet werden, dass der vegetarische Ernährungsstil gesundheitliche Vorteile bringen kann. Zu den positiven Eigenschaften gehören:

1. Obst, Gemüse und Getreide sind kalorienarm. Solche Gerichte helfen, nicht an Gewicht zuzunehmen. Dies gilt insbesondere für Menschen, die an Fettleibigkeit leiden.
2. Vegetarische Gerichte sind reich an Ballaststoffen. Dadurch erhöht sich die Darmperistaltik, der Stoffwechsel wird verbessert.
3. Dieses Menü hilft, einen normalen Blutzucker- und Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten. Dies gilt für Menschen mit einer Prädisposition für Diabetes oder Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems.
4. Während einer solchen Ernährung können Sie den Körper von Toxinen und Toxinen reinigen.
5. Vegetarismus hilft, die Haut zu regenerieren und den Teint auszugleichen. Es hat eine positive Wirkung auf den Zustand der Blutgefäße.

Vegetarismus hat seine Vorteile. Sie können jedoch nicht alle Mängel ausgleichen. Eine solche Nahrungsmitteleinschränkung ist wirklich nützlich, wenn sie vorübergehend ist und unter Aufsicht eines Arztes durchgeführt wird.

Einige Empfehlungen zum richtigen Übergang zu einem vegetarischen Menü.

Um Ihren Körper nicht zu schädigen, sollte der Übergang zum Vegetarismus reibungslos sein. Es ist nicht notwendig, alle tierischen Produkte über Nacht aufzugeben. Dies ist eine echte Belastung für den Körper und kann negative Folgen haben. Wenn Sie sich entscheiden, Vegetarier zu werden, befolgen Sie diese Richtlinien:

1. Reduzieren Sie die Menge an Tierprodukten, die schrittweise verbraucht werden. Im Durchschnitt dauert eine vollständige Ablehnung etwa einen Monat.
2. Eine Woche nach dem Beginn eines neuen Essensstils können Sie Meeresfrüchte ablehnen. In diesem Fall sollte die Diät Milchprodukte, Pilze, Hülsenfrüchte und Nüsse enthalten.
3. Wenn Sie auf tierische Milch verzichten möchten, ersetzen Sie sie durch Soja oder Mandeln. Als Alternative zu Butter können Sie Erdnussbutter verwenden.
4. Beschränken Sie nicht den Verbrauch von Brot. In modernen Backwaren werden keine Hühnereier verwendet.
5. Grundsätzlich verbotenes schädliches Geschirr. Braten Sie keine Kartoffeln, Sojakoteletts und andere ähnliche Gerichte.
6. Ersetzen Sie Fleisch durch pflanzliche Analoga. Zum Beispiel, anstatt Ravioli Knödel mit Beeren kochen. Kochen Sie Karotten- oder Rübenpastetchen.
7. Essen Sie mehr Haferbrei. Sie werden dazu beitragen, den Mangel an wichtigen Spurenelementen für die Gesundheit auszugleichen.
8. Lassen Sie sich nicht von Syroedenie mitreißen. Gemüse ist am besten Eintopf oder gedämpft. Salate aus frischem Gemüse können nur gelegentlich gegessen werden.
9. Erhöhen Sie zunächst die Menge der konsumierten Lebensmittel. Sobald Sie Hunger verspüren, essen Sie sofort einen Snack. Denken Sie daran, dass eine Portion vegetarisches Essen eineinhalb bis zwei Mal so viel sein sollte wie Fleisch.

Bevor Sie sich vegetarisch ernähren, bereiten Sie sich moralisch vor. Versuchen Sie herauszufinden, welche Substanzen Ihrem Körper fehlen. Fülle das Defizit Manchmal erfordert dies die Einnahme von Vitamin-Mineral-Komplexen. Bevor Sie sie jedoch verwenden, sollten Sie einen Spezialisten konsultieren.

Entwerfen Sie das rechte Menü. Versuchen Sie, so viel wie möglich in die Ernährung einzutreten. Komm mit neuen Gerichten. Es kann alle Arten von Salaten, Eintöpfen, Suppen und so weiter sein.

Unter der Aufsicht eines erfahrenen Ernährungswissenschaftlers muss auf Vegetarismus umgestellt werden. Zuvor müssen Sie sich einer vollständigen ärztlichen Untersuchung unterziehen. Dies hilft, mögliche Kontraindikationen zu erkennen.

Lohnt es sich, Vegetarier zu werden?

Bevor Sie Fleisch aufgeben, sollten Sie alle Vor- und Nachteile einer solchen Diät abwägen. Gesundheit zu sparen ist nur mit einer ausgewogenen Ernährung möglich. Jeden Tag sollten wir genug Gemüse, Obst, Milchprodukte und Fleisch essen.

Vegetarismus führt zu einem guten Ergebnis, wenn Sie gelegentlich darauf zurückgreifen. Eine solche Diät hilft dabei, angesammelte Schlacken und Toxine aus dem Körper zu entfernen, um den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut zu normalisieren.

Der Übergang zum Vegetarismus muss motiviert sein. Du solltest das nicht tun, nur weil Mods so sind oder dem Beispiel von Freunden folgen. Stress für den Körper kann zu negativen Folgen führen. Bevor Sie ein neues Leben beginnen, müssen Sie sich psychologisch vorbereiten.

Bei Gegenanzeigen kann der Vegetarismus nicht sprechen. Wenn Sie gesund sind und sich auf die Ernährung beschränken, müssen Sie sich regelmäßig ärztlichen Untersuchungen unterziehen. Dies hilft, die sich entwickelnde Pathologie frühzeitig zu erkennen und sofort mit der Behandlung zu beginnen. Überwachen Sie immer Ihr Wohlbefinden. Bei ersten Anzeichen von Unwohlsein wenden Sie sich sofort an einen Spezialisten.

Wenn Sie keine gesundheitlichen Probleme haben, können Sie Vegetarier werden, wenn Sie möchten. Gehen Sie allmählich zu den neuen Speisen. Trinken Sie mehr reines Wasser. Verbringen Sie mehr Zeit im Freien. So gelingt es Ihnen, die Auswirkungen von Stress zu minimieren und sich schnell an neue Bedingungen anzupassen.

http://otravlenye.ru/polza-i-vred/produkty/vred-zdorovyu-ot-vegetarianstva.html

5 Argumente über die Gefahren des Vegetarismus für den Körper und die Meinungen von Experten

Viele Frauen lehnen Fleisch überhaupt ab, ein Beispiel von bekannten Telemedienpersönlichkeiten. Gleichzeitig denken sie überhaupt nicht an den Schaden, den der Vegetarismus dem Körper zufügt, den Krankheiten nach der Verweigerung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs nach sich ziehen können. Ein solches Nahrungsmittelsystem, insbesondere seine strengste Form - Veganismus - erfordert erhöhte Aufmerksamkeit für die Ernährung, um den Schaden zu vermeiden, über den dieser Artikel berichtet.

Der Mensch ist ein Raubtier aus der Natur

Selbst in der Eiszeit, als es kaum pflanzliche Nahrung gab, wurde die Menschheit durch Fleisch gerettet. Jetzt können Sie das ganze Jahr über Obst und Gemüse essen, aber laut Ärzten sollten Sie das Hauptprodukt einer ausgewogenen Ernährung nicht vollständig aus Ihrer Ernährungspyramide entfernen. Daher empfehlen wir Ihnen, sich mit den Vorteilen und dem Schaden vertraut zu machen.

Über nützliche Eigenschaften

Argumente für:

• Diäten haben keine Blutdruckprobleme - laut wissenschaftlichen Studien sind Vegetarier am wenigsten von Krankheiten wie Diabetes, Osteoporose, Nierenerkrankungen, Schlaganfall betroffen, und diese Menschen haben keine Nierenprobleme;
• mit dem Verbrauch von Ballaststoffen - verbessert das Verdauungssystem;
• verbessert den Teint und den Hautzustand;
• Gewicht nimmt ab;
• Im Laufe des Tages spürt der Körper einen Energieschub;
• Der Körper ist mit der notwendigen Menge an Mikroelementen und Vitaminen gesättigt, die in Tierfutter fehlen.

Trotz einer derart attraktiven Liste von Vorteilen hat der Vegetarismus natürlich eine Reihe von Nachteilen.

Was ist die Gefahr?

Was ist also gefährlich? Es gibt viele kontroverse Diskussionen zu diesem Thema. Versuchen wir, die Liste der Hauptnachteile des Vegetarismus herauszufinden:

1. Eine solche Diät ist nicht in der Lage, den Körper mit der richtigen Menge an B12-Vitaminen, einschließlich Eiweiß, Zink und Eisen, vollständig zu sättigen, und alle diese Zutaten sind tierische Lebensmittel.
2. Es provoziert die Entwicklung einer Anämie und erhöht somit das Krebsrisiko.
3. Darüber hinaus wird tierisches Protein viel schneller als pflanzliches Protein aufgenommen.
4. Ärzte empfehlen schwangeren Frauen und Kindern nicht, auf Vegetarismus zu sitzen, da tierisches Eiweiß das Baumaterial für Knochen ist. Wenn die werdende Mutter es nicht anwendet, riskiert sie die Geburt eines ungesunden Kindes mit schweren Erkrankungen, die mit einer Knochenverformung verbunden sind, bis zu einem Wachstumsstopp. Und dies ist ein weiteres negatives Argument in der piggy Bank von Schaden.

Jetzt wissen Sie, was ein gefährlicher Vegetarismus ist. Die Hauptsache ist, sich an die goldene Mitte zu erinnern und nicht vom Extrem zum Extrem zu rennen, nicht von der Mode geleitet zu werden. Schließlich hängt Ihre Gesundheit von der Ernährung ab. Daher brauchen Sie nur wenig zu essen und nur das, was in Ihrer Gasse wächst.

Eine andere Sache, wenn Sie für ein paar Wochen auf einer Diät sitzen möchten. Die offizielle Medizin empfiehlt dies sogar, jedoch nur für kurze Zeit und bei bestimmten Krankheiten (arterieller Hypertonie, Atherosklerose, Nierenerkrankungen und Gastrointestinaltrakt). In der klinischen Ernährung wird eine solche Diät als Fastentage verwendet.

Nun, und um zu verstehen, wie schädlich Veganismus für die Gesundheit ist, empfehlen wir, über die Mythen zu lesen.

Mythos 1. Ablehnung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs - eine Hommage an die Mode.

Diese Aussage stimmt teilweise mit der Realität überein. Schau dir einfach Freunde, Kollegen, Prominente an. In Ihrem Kreis gibt es sicherlich Menschen, die sich auf der Suche nach sich selbst in der Ernährung befinden - entweder Veganer oder Rohköstler. Ein großer Teil dieser Menschen wechselt aus „modischen“ Überlegungen zu einer solchen Ernährung.

Mythos 2. Veganer haben nicht genügend Nährstoffe im Körper, daher sind sie geistig unzulänglich.

Die Ärzte befinden sich immer noch in aktiven Auseinandersetzungen über die Vorteile und Nachteile von Veganismus. Daher gibt es viele verschiedene Nahrungsmittelsysteme, bei denen im einen oder anderen Grad die Ablehnung von Tierfutter vorgesehen ist. In Russland gibt es beispielsweise leichte Variationen des Veganismus, bei denen Milch und Eier gegessen werden dürfen.

In jedem Fall sind die Meinungen geteilt. Einige glauben, dass die vegane Ernährung zur Entwicklung von Spiritualität führt. Andere argumentieren, dass dies ein direkter Weg zur Entwicklung von Krankheiten ist. Wie viele Leute, so viele Meinungen.

Es gibt viele Beispiele, die der Nachahmung würdig sind. Wussten Sie zum Beispiel, dass Mike Tyson und Albert Einstein, Leo Tolstoy, all diese berühmten Persönlichkeiten Vegetarier waren?

Mythos 3. Veganer haben eine begrenzte Diät.

Wenn ein Veganer nicht auf Rohkost beschränkt ist oder nicht nur lokale Produkte verwendet, kann das Menü einer solchen Person variiert werden: mit Getreide, Hülsenfrüchten, Sprossen, Gewürzen. Die Tatsache, dass Fleischesser als Beilage für Veganer verwendet werden, ist die Grundlage aller Gerichte, von denen Sie träumen und viele interessante Gerichte ausführen können. Zum Beispiel machen Sie statt Leberpastete Hummus und statt Fleisch Borsch - Gemüsesuppe auf Wasser. Es gibt viele Möglichkeiten für Gerichte.

Mythos 4. Veganismus ist ein Weg, um Geld zu sparen.

Viele Leute denken, dass das Essen von Gemüse und Getreide eine anständige Menge Geld sparen kann. In der Tat ist ein vegetarischer Lebensmittelkorb kein billiger Genuss. Versuchen Sie sich selbst zu berechnen. Nehmen Sie Gemüse, Obst, Pilze, Trockenfrüchte, Nüsse und Fisch mit, um alle für den Körper notwendigen Substanzen zu berücksichtigen. Es wird einen angemessenen Betrag geben, den sich nicht jede Familie leisten kann.

Bevor Sie vom Vegetarismus begeistert sind, sollten Sie die Vor- und Nachteile sorgfältig abwägen. Darüber hinaus ist jeder Organismus individuell. Denken Sie daran, dass pflanzliche Nahrung sehr schnell verdaut wird. Daher wird der Hunger nach dem nächsten Festessen schnell kommen, und um den Wurm zu stoppen, müssen Sie erneut eine Charge Essen zubereiten.

Und wie denkst du über Vegetarismus? Hast du jemals versucht, eine solche Diät zu machen? Was sind die Ergebnisse? Erzähle deine Erfahrung. Nun, bis bald im nächsten Artikel. Abonnieren Sie Blog-Updates.

http://vitavite.ru/pitanie/diety/vegetarianstvo/vred.html

Der Schaden und Nutzen des Vegetarismus

Allgemeine Informationen

Jedes Jahr in der Welt steigt die Zahl der Menschen, die bewusst Vegetarismus praktizieren. Die Ablehnung von Tierfutter führt nach und nach dazu, dass sich das Weltbild und der Lebensstil einer Person ändern. Viele der überzeugten Vegetarier argumentieren gleichzeitig, dass gerade dieses Ernährungssystem das gesündeste, nützlichste ist und praktisch keine schädlichen Auswirkungen auf den Körper hat. Wenn jedoch der Schaden und Nutzen des Vegetarismus von Wissenschaftlern, Ernährungswissenschaftlern und anderen Experten abgedeckt wird, dann sagen sie dies vernünftiger. Tatsächlich gibt es tatsächlich ausgesprochene Vor- und Nachteile. Vegetarismus ist ein Ernährungssystem, dessen Wirkung den Körper auf verschiedene Weise beeinflusst. Die Tatsache, dass es bestimmte Vorteile vegetarischer Lebensmittel gibt und an welche Nachteile auch diejenigen gedacht werden sollten, die beabsichtigen, sie zu praktizieren, wird in diesem Artikel diskutiert.

Was ist Vegetarismus?

Vegetarismus ist ein seit langem etabliertes, spezielles Ernährungssystem, das die Menschen seit Tausenden von Jahren praktizieren. Das Wesentliche dieses Systems ist der völlige Verzicht auf tierische Produkte - Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte. Ein schwerwiegenderes System ist der Veganismus, bei dem ausschließlich pflanzliche Lebensmittel konsumiert werden - ohne Milchprodukte und Eier. Noch strengere Beschränkungen sehen Rohkost vor, dessen Anhänger nur Rohkostnahrungsmittel ohne Wärmebehandlung verbrauchen. Und die Strömung, die als Fruitarianism bezeichnet wird, beinhaltet nur den Verbrauch von Beeren, Früchten, Nüssen und Obstgemüse.

Es gibt zahlreiche Argumente gegen die Praxis einer solchen Ernährung sowie Beweise für diese Systeme.

Vegetarismus: Pros

Die Tatsache, dass das vegetarische Nahrungsmittelsystem beträchtliche Vorteile für diejenigen hat, die es praktizieren, wird auch von Ernährungswissenschaftlern nicht beanstandet. Die am besten für den Körper geeigneten und am besten geeigneten Körper erkennen den üblichen Vegetarismus und praktizieren, dass eine Person Milch und Eier konsumiert.

In diesem Fall ist seine Ernährung sehr vielfältig und die Person erhält eine große Auswahl nützlicher Substanzen, die der Körper benötigt. Was ist der Nutzen des Vegetarismus?

• Zunächst einmal positiv auf das allgemeine Wohlbefinden. Einige Zeit nach der Weigerung von Fleisch und Fisch stellen die Menschen fest, dass sich ihre Gesundheit verbessert hat. Er bemerkte einen Stimmungsanstieg, das Auftreten von Lebhaftigkeit und eine Zunahme des Gesamtklangs. Pflanzliche Lebensmittel sind leichter zu verdauen und der Körper enthält Substanzen, die der Körper schneller und aktiver aufnimmt. Pflanzliche Lebensmittel enthalten außerdem viel Ballaststoffe, wodurch der Körper von verschiedenen Giftstoffen und Schlacken gereinigt wird. Nach einer Umstellung auf vegetarische Kost stellt eine Person nach einiger Zeit fest, dass die Symptome chronischer Krankheiten verschwunden sind.
• Der Konsum von vegetarischer Kost führt nicht zu Übergewicht - und dies ist ein weiterer sehr großer Vorteil dieses Nahrungsmittelsystems. Es ist äußerst selten, dass Vegetarier nicht nur Probleme mit Fettleibigkeit, sondern auch die Entwicklung von Diabetes sowie einen Anstieg des Cholesterinspiegels beobachten. Folglich entwickeln sie auch viel seltener Arteriosklerose. Abnehmen wird nicht nur durch das Fehlen schädlicher Lebensmittel in der Ernährung, sondern auch aufgrund einer genaueren Ernährungsplanung erzielt.
• Ein weiterer Pluspunkt für Männer und Frauen ist, dass beim Kochen der vegetarischen Gerichte weniger Salz verwendet wird als beim Kochen von Fleisch- und Fischgerichten. Dies wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Menschen aus, die solche Lebensmittel praktizieren. Sie neigen viel weniger dazu, Gefäß- und Herzkrankheiten zu entwickeln, und die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls und Herzinfarkts ist viel geringer als bei Fleischessern. Statistiken belegen, dass Vegetarier seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. Es wird darauf hingewiesen, dass in Ländern, in denen viel Fleisch gegessen wird, vermehrt Herzinfarkte und andere Herzkrankheiten verzeichnet werden. Es gibt auch Belege dafür, dass Pflanzennahrung Antitumor-Eigenschaften besitzt, wodurch das Risiko für Krebserkrankungen verringert wird.
• Medizinische Statistiken zeigen auch, dass Vegetarier viel seltener Krankheiten der Sehorgane, des Bewegungsapparates und des Harnsystems diagnostizieren. Im Gegensatz zu denen, die Fleisch essen, erhalten Vegetarier nämlich keine Antibiotika und Hormone, die im Fleisch enthalten sind, da sie bei der Zucht von Vieh und Geflügel verwendet werden. Der Gehalt dieser Substanzen ist in Milch und Eiern viel niedriger. Daher enden sogar "laxe" Vegetarier viel mehr gesunde Lebensmittel.
• Fans eines solchen Nahrungsmittelsystems erhalten viel weniger Karzinogene, was die Entstehung von Krebs auslöst. In frittiertem Fleisch findet sich eine große Menge an Karzinogenen, weshalb Liebhaber von Pflanzennahrung davor geschützt werden.
• Es ist auch wichtig, dass pflanzliche Lebensmittel reich an verschiedenen Vitaminen sind, was dazu beiträgt, den Mangel der meisten Vitamine zu verhindern und sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirkt.
• Positiv hervorzuheben ist die Tatsache, dass Vegetarier im Vergleich zu Fleischessern einen angenehmeren Körpergeruch haben. Diejenigen, die Fleisch und Fisch in großen Mengen und wenig Ballaststoffen konsumieren, sind schärfer und unangenehmer, da der Körper Giftstoffe produziert, die während des Verdauungsprozesses freigesetzt werden. Vegetarier essen viel ballaststoffreiches Essen, das verbessert nicht nur den Verdauungsprozess im Allgemeinen, sondern auch die effektive Beseitigung von Giftstoffen.
• Die Antwort auf die Frage, ob Vegetarismus für den Organismus nützlich ist und was er ist, kann sich an einen anderen wichtigen Punkt erinnern: Durch den Verzehr von pflanzlicher Nahrung sieht eine Person besser und jünger aus. Dies bestätigt einen gesunden Teint und einen guten Hautzustand. Solche positiven Effekte sind das Ergebnis des Konsums pflanzlicher Lebensmittel. Aber nicht nur sie, denn in den meisten Fällen beziehen sich Vegetarier im Allgemeinen auf ihre Gesundheit und schlechte Gewohnheiten in ihrem Verständnis - ein großes Übel. Sie sind mehr im Sport engagiert und beziehen sich bewusst auf die Planung eines Tagesablaufs.
• Diejenigen, die zu einem vegetarischen Nahrungsmittelsystem gewechselt haben, müssen das Kochen lernen. Um das vegetarische Menü abwechslungsreicher zu gestalten, müssen Sie jedes Mal neue Rezepte und Zubereitungsmethoden lernen. Das Ergebnis ist nicht nur eine Bereicherung der Ernährung, sondern auch das Erlernen von Originalgerichten.
• Es gibt einen weiteren Beweis für den Vegetarismus: Das Fehlen von Fleisch und Fisch hilft, Lebensmittel zu sparen. Diese Aussage ist jedoch immer noch umstritten, da vegetarische Produkte nicht so billig sind, insbesondere wenn Sie versuchen, die Diät abwechslungsreich und originell zu gestalten.
• Der moralische Faktor. Viele Menschen setzen bewusst auf vegetarisches Essen um, weil sie irgendwann in ihrem Leben das Bedürfnis verspüren, Tiere nicht mehr zu töten. Egal wie moderne Menschen sich dazu fühlen, für manche von ihnen ist dieser Faktor sehr wichtig.
• Für diejenigen, die die Vorteile des Vegetarismus diskutieren, können Fotos vor und nach dem Nachweis auch die positive Wirkung eines solchen Nahrungsmittelsystems auf den Körper belegen. Wenn Sie die Fotos vorher und nachher vergleichen, können Sie nicht nur sehen, wie Menschen nach einem kurzen Verzehr pflanzlicher Nahrung abnehmen, sondern auch positive Veränderungen in Bezug auf Haut, Haar und Aussehen im Allgemeinen. Zahlreiche Bilder, die dies bestätigen, finden Sie im Internet.

Vegetarismus: gesundheitsschädlich

Es gibt immer noch viele Mythen und unzuverlässige Informationen darüber, ob Vegetarismus gesundheitsschädlich ist und was es ist. Es gibt viele Meinungen zu diesem Thema, und sie unterscheiden sich grundlegend. Befürworter des Vegetarismus behaupten, dass er viele schwere Krankheiten heilen kann, zum Beispiel Psoriasis und andere.

Skeptiker sagen, dass Vegetarier an Unterernährung leiden. Das Haar wird dadurch stumpf, Müdigkeit und Schwäche erscheinen, die Potenz der Männer verschlechtert sich... Um die Frage nach den Gefahren des Vegetarismus klarer beantworten zu können, muss klar definiert werden, welche negativen Auswirkungen eine solche Diät hat.

• Zunächst leidet der Körper eines Vegetariers unter einem Mangel an tierischem Eiweiß. Tatsache ist, dass tierische Proteine ​​eine Reihe von Vorteilen gegenüber pflanzlichen haben. Proteine ​​sind ein Baumaterial für Gewebe und Zellen, sie sind direkt an der Produktion von Hormonen und Enzymen beteiligt.
• Die negativen Folgen des Vegetarismus äußern sich in der Manifestation eines Mangels an wichtigen Substanzen für den Körper - Eisen, Vitamin B12. Diese Substanzen erhält eine Person aus Fleischprodukten. Diejenigen, die nur pflanzliche Nahrung zu sich nehmen, leiden häufig an Eisenmangelanämie, die wiederum den Zusammenfluss von Haaren, brüchigen Nägeln, Müdigkeit und Verdauungsproblemen hervorruft. Bei Frauen mit dieser Erkrankung kann der Menstruationszyklus verloren gehen. Eine weitere schwerwiegende Folge eines Vitamin-B12-Mangels können irreversible Erkrankungen des Nervensystems sein.
• Pflanzliche Lebensmittel enthalten auch weniger Jod, Vitamin D und Kalzium. Daher kann auch das Defizit dieser Elemente beobachtet werden. Die Folgen dieses Mangels sind Schilddrüsenprobleme, Zahnprobleme, schwache Knochen. Letzteres kann bei älteren Menschen zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen.
• Apropos gefährlicher Vegetarismus: Wenn zu viel Ballaststoffe in Lebensmitteln den Assimilationsprozess von Proteinen unterbrechen, ist zu beachten. Infolgedessen können sich sehr unangenehme Krankheiten entwickeln - Muskeldystrophie, beeinträchtigte Funktion des Immunsystems und das Risiko, an Tuberkulose zu erkranken.
• Bei der Diskussion aller Vor- und Nachteile eines solchen Nahrungsmittelsystems sollte darauf hingewiesen werden, dass die vollständige Zurückweisung von Fischen durch die Gesundheit stark beeinträchtigt werden kann. In diesem Fall leidet der Körper unter einem Mangel an mehrfach ungesättigten Omega-3-Säuren. Dies kann Gefäß- und Herzkrankheiten sowie eine Trübung der Linse und die Entwicklung von Katarakten auslösen.
• Die Nachteile dieses Systems sind, dass es nicht jeder üben kann. Es ist wichtig, die bestehenden Kontraindikationen zu berücksichtigen. In keinem Fall können Menschen, die ein asthenisches Syndrom ausüben, sich von chirurgischen Eingriffen erholen, Vegetarismus üben.
• Laut vielen Ärzten können schwangere Frauen und stillende Mütter nicht auf tierische Produkte verzichten. Die unzureichende Aufnahme von Nährstoffen durch eine Frau kann sich sowohl auf ihre Gesundheit als auch auf das zukünftige Baby negativ auswirken. Darüber hinaus können einige pflanzliche Produkte im Baby allergisch sein.
• Ein guter oder schlechter Vegetarismus wirkt sich auch auf die Gesundheit von Kindern und Jugendlichen unter 15 aus. Die Kritik an diesem Ernährungssystem ist gesättigt mit den Daten, dass Anämie und Anzeichen von Dystrophie bei vegetarischen Kindern häufiger sind. Ihre intellektuelle Entwicklung verlangsamt sich, es gibt Wachstumsstörungen. Kinderärzte warnen Eltern vor der Auferlegung vegetarischer Praktiken bei Kindern, da Kinder Protein für ihr Wachstum und ihre Entwicklung sowie eine Reihe wichtiger Elemente in tierischen Produkten benötigen.
• In Rezensionen, warum Vegetarier schlecht ist, sprechen wir manchmal von mehr "banalen" Dingen. Insbesondere die Tatsache, dass der Erwerb von pflanzlichen Lebensmitteln, Sie müssen eine Menge teurer Produkte kaufen, um die Ernährung zu diversifizieren. Es ist schwierig für sie, vollständig auswärts zu essen, da es in kleinen Städten keine vegetarischen Cafés gibt und es nicht einfach ist, relevante Abteilungen in Geschäften zu finden. Daher ist die Aussage, dass mit einer solchen Diät gerettet werden kann, sehr umstritten. Ein abwechslungsreiches Lebensmittelgeschäft für Vegetarier ist teuer.
• Es gibt die Meinung, dass Vegetarismus schädlich für diejenigen ist, die aktiv am Sport teilnehmen. Natürlich gibt es Ausnahmen von dieser Regel, denn es gibt Vegetarier, die im Sport Erfolg haben. Dennoch ist die Physiologie des menschlichen Körpers so, dass es bei der Nahrungsaufnahme mit pflanzlichen Lebensmitteln schwierig ist, zu starken körperlichen Anstrengungen zu widerstehen. Für das aktive Wachstum der Muskelmasse sind Proteine ​​und Kohlenhydrate erforderlich. Daher haben vegetarische Sportler viele Schwierigkeiten bei der Organisation der Ernährung.

Schlussfolgerungen

Daher muss jede Person, die absichtlich zu einem vegetarischen Nahrungsmittelsystem wechselt, den Schaden und Nutzen des Vegetarismus klar verstehen. Im Idealfall sollten Sie sich einer umfassenden medizinischen Untersuchung unterziehen und den Empfehlungen des Arztes zuhören, ob Sie auf pflanzliche Lebensmittel umsteigen möchten. Eltern, die vegetarische Kinder großziehen möchten, sollten sich dessen jedoch besonders bewusst sein. Ihre Gesundheit sollte regelmäßig überwacht werden, nicht nur auf die auftretenden störenden Symptome, sondern auch auf regelmäßige Besuche von Spezialisten mit dem Kind, um vorbeugende Forschung zu betreiben.

Doch schon beim ersten Umstieg auf ein solches Nahrungsmittelsystem beginnt eine Person allmählich zu verstehen, ob ein solches Nahrungsmittel für ihn geeignet ist und wie gut es ihm geht.

Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass der Körper jeder Person individuell ist. Und Fleischesser, die Pflanzenfutter und Vegetarier ablehnen, können falsch sein, wenn sie behaupten, dass Sie genau so essen müssen, wie sie sind. In der Tat ist der Mensch Allesfresser, und die Wahrnehmung einer bestimmten Nahrung hängt mit den individuellen Merkmalen des Organismus zusammen.

Für diejenigen, die immer noch bewusst Vegetarismus üben, ist es wichtig, auf die richtige und abwechslungsreiche Speisekarte zu achten und Ergänzungen zu sich zu nehmen, die Vitamin B12, Kalzium und Omega-3-Fettsäuren enthalten. Das Wichtigste ist jedoch, auf die Signale des Körpers zu hören, anhand derer ermittelt werden kann, wie das vegetarische Nahrungssystem wahrgenommen wird.

http://medside.ru/vred-i-polza-vegetarianstva

Nutzen und Schaden des Vegetarismus

Streitigkeiten über die Gefahren des Vegetarismus für die Gesundheit lassen nicht nach. Einige sagen, die Weigerung von Fleisch habe geholfen, Krankheiten zu heilen, abzunehmen und die Haut in Ordnung zu bringen. Andere schreien, dass aufgrund einer vegetarischen Diät ihre Haare ausfallen und ihre Zähne zerbröseln. Wo ist die Wahrheit?

Was ist Vegetarismus?

Zuerst müssen Sie herausfinden, wer als Vegetarier bezeichnet werden kann. Dies sind Personen, die Lebensmittel tierischen Ursprungs abgelehnt haben, aber abhängig von der Art der Ernährung haben sie möglicherweise Eier oder Milch in ihrer Ernährung. Verwechseln Sie sie nicht mit Veganern (die überhaupt keine Tierfutter essen, einschließlich Milchprodukte und Eier) sowie Rohkostessern (die nur Obst, Gemüse, Kräuter und Nüsse ohne Wärmebehandlung essen). Es gibt einen weiteren populären Trend - den Pesketarismus, dessen Anhänger kein Fleisch essen, sondern Fisch in ihre Ernährung einbeziehen. Übrigens, laut Studien ist der Pesketarismus die richtige Art von Lebensmitteln, was dazu beiträgt, das Krebsrisiko zu senken.

Über die Vorteile

Unter den Fans dieses Food-Systems gibt es viele Prominente - nicht nur Schauspieler und Musiker, sondern auch Sportler! So hat der Schauspieler und Basketballspieler John Sally das Fleisch längst aufgegeben, genau wie der Leichtathletikstar Edwin Moses und der berühmte Boxer Mike Tyson. Mike wurde Vegetarier im Jahr 2010, danach verlor er 45 kg und stellte fest, dass er sich viel besser fühle. Diese illustrativen Beispiele widerlegen die Annahme, dass es ohne tierisches Eiweiß unmöglich ist, energisch zu sein und Sport zu treiben.

Welche Vorteile hat es also, Produkte tierischen Ursprungs abzulehnen:

• Abnehmen
• Bewusste Einstellung zu sich selbst, die Fähigkeit, auf Ihren Körper zu hören
• Verbesserung des Hautzustandes
• Leichtigkeit im Körper
• Erfolgserlebnis vor dem Planeten

Einige merken auch an, dass eine spezielle Diät ihnen half, schwere Krankheiten zu beseitigen. Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise dafür. Vielleicht ist Vegetarismus tatsächlich eine Art Entgiftung für den Körper. Darüber hinaus führt die Kontrolle der eigenen Nahrung zu einer bewussten Lebensweise im Allgemeinen: Sport, Frühaufstiege, Spaziergänge und andere Boni werden den Vegetarismus schnell einholen.

Was ist der Schaden des Vegetarismus?

Vielleicht wird hier noch mehr geschrieben als über die Vorteile. Natürlich hat dieses Antriebssystem seine Nachteile.

• Zuerst muss man noch viel mehr kochen. Wenn Sie Fleisch essen, genügt es, eine Hühnerbrust mit einer Beilage zu machen - das ist zum Mittagessen bereit. Eine Beilage wird jedoch nicht satt, Vegetarier müssen daher regelmäßig kreativ sein. Dies kann auf Reisen ein besonderes Problem darstellen: Es ist nicht immer möglich, schmackhafte Speisen zu finden, die keine tierischen Produkte enthalten.
• Zweitens sagen viele Ärzte über den direkten Schaden des Vegetarismus am Körper. Viele Anhänger dieses Systems haben einen Eisenmangel, was zu niedrigen Hämoglobinwerten im Blut, Haarausfall, Müdigkeit und anderen Problemen führt.
• Drittens leiden die meisten Vegetarier neben dem Eisenmangel an einem Mangel an Zink, Vitamin D und B12, was für das Nervensystem und das hämatopoetische System ungünstig ist.

Der Schaden des Vegetarismus für Frauen

Oft finden Sie Argumente zu den Gefahren des Vegetarismus für Frauen, insbesondere während der Schwangerschaft. Einige Unwissende haben Angst, dass ein Vegetarier im Prinzip kein gesundes Kind gebären kann, was natürlich nicht stimmt. Es gibt nicht wenige Mädchen, die nicht nur Vegetarier von Geburt an waren, sondern selbst gesunde Kinder zum Leben erwecken konnten. Es ist nur wichtig, Ihre Ernährung auf ein ausgewogenes Verhältnis zu kontrollieren und gegebenenfalls zusätzliche Vitamine und Spurenelemente einzunehmen.

Soll ich eine Diät machen? Du entscheidest. Zumindest können Sie es versuchen - es wird Ihnen ermöglichen, auf Ihren Körper zu hören und zu verstehen, was Sie wirklich brauchen.

http://www.cosmo.ru/health/your_health/polza-i-vred-vegetarianstva/

Vegetarismus: Nutzen und Schaden, wissenschaftliche Forschung, Meinung von Ärzten

Die Vorteile und Nachteile des Vegetarismus betreffen Männer, Frauen und Kinder unterschiedlich. In der Tat ist Vegetarismus ein spezifisches Ernährungsschema, nach dem es notwendig ist, auf die Verwendung von Fleisch zu verzichten und vollständig auf pflanzliche Nahrung umzustellen.

Die moderne Zeit diktiert allmählich neue Anforderungen an den Vegetarismus, wonach die Nahrung tierischen Ursprungs vollständig aufgegeben werden muss. Heute ist Vegetarismus keine spezielle Diät, die von Vorteil ist, sondern einen bestimmten Stil, einen bestimmten Lebensstil, durch den Sie unwissentlich Ihre Gesundheit schädigen können.

Vegetarismus - was ist das?

Heute ist Vegetarismus eine Modeerscheinung und für Millionen Menschen eine Lebensweise. Viele Menschen empfinden den Vegetarismus als Allheilmittel und betrachten ihn als eine hervorragende Option, um viele Krankheiten zu beseitigen.

Das Wesentliche des Vegetarismus ist der Ausschluss von Fleisch und tierischen Produkten von der Ernährung. Vegetarier essen im Allgemeinen Obst, Gemüse und Nüsse. Zur gleichen Zeit gibt es eine Reihe von Produkten, zu denen Vegetarier in zweierlei Hinsicht gehören, darunter Milch, Eier und Honig.

Verschiedene Arten von Vegetarismus

Es sollte beachtet werden, dass der Vegetarismus im Allgemeinen keine bestimmte Art von Lebensmitteln ist. Dieses Wort "Vegetarismus" vereint alle verfügbaren Arten und Gruppen von Vegetarismus. Menschen, die sich dafür entscheiden, zu Gemüseprodukten zu wechseln und Vegetarier zu werden, werden auf jeden Fall einige Probleme mit dem Vegetarismus haben. Unbekannte Konzepte können bei zukünftigen Vegetariern viele Fragen und Verwirrung verursachen. Es ist wichtig zu verstehen, dass diese Konzepte nur die Namen bestimmter Arten von Ernährung bei Vegetariern sind.

Veganismus

Veganismus bezieht sich auf die strengste Diät. Viele verstehen nicht genau, was der Unterschied zwischen Veganern und Vegetariern ist. Das Konzept des "Vegetariers" ist ungenau, es impliziert eine abwechslungsreiche Ernährung, Veganer wiederum haben ein bestimmtes Menü. Veganismus ist eine vollständige Ablehnung aller tierischen Produkte, einschließlich Honig, Eier und Milch.

In der Regel ist der Übergang zum Veganismus äußerst selten, es passiert in der Regel, dass eine Person alle Gruppen von Vegetarismus durchläuft und erst danach die strengste Diät durchmacht.

Laktosevegetarismus

Diese Art haftet bei den meisten Vegetariern. Laut Laktovegetarismus sollten Fleisch- und Tierprodukte von der Speisekarte ausgeschlossen werden, während Milchprodukte verbleiben dürfen. Milch, dank ihrer vorteilhaften Eigenschaften, verwenden Vegetarier die Hauptquelle für Protein.

Der laktische Vegetarismus gilt als die am meisten geschützte Art des Vegetarismus. Gegner dieser Diät können ihren Schaden nicht beweisen, denn das Menü enthält Milchprodukte, die die für den Körper notwendigen Nährstoffe und Vitamine enthalten.

Ovio-Vegetarismus

Befürworter dieser Art von Vegetarismus sind der Ansicht, dass es notwendig ist, tierische Proteine ​​zu konsumieren, mit der Folge, dass alle Produkte tierischen Ursprungs mit Ausnahme von Eiern vollständig von der Speisekarte ausgeschlossen werden.

Das Hauptargument ist die Tatsache, dass Milch und Eier nicht das Ergebnis des Leidens von Tieren sind, sie greifen nicht auf Mord zurück, um diese Produkte zu erhalten.

Ovolaktovo Vegetarismus

Diese Diät gilt als die weichste aller vorgestellten Arten von Vegetarismus. Vegetarier können Milchprodukte und Eier enthalten, die Verwendung von Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch ist jedoch nicht zulässig.

Bei der Auswahl dieser Art von Vegetarismus liegt der Schwerpunkt in der Regel auf dem Verzehr von Obst, Nüssen und anderen pflanzlichen Lebensmitteln in ihrer rohen Form ohne vorherige Verarbeitung.

Forschung Vegetarismus

Wissenschaftliche Studien, die in der Praxis die Vorzüge und Nachteile des Vegetarismus belegen, sind zahlreich, aber sie sind durchaus widersprüchlich.

Laut den Berichten der Universität von Virginia erleiden zum Beispiel Vegetarier viel weniger Krebs, sie haben keine Probleme mit dem Herzen und den Blutgefäßen. Die Forscher berücksichtigen auch die Tatsache, dass eine vegetarische Ration viel abwechslungsreicher ist als ein Fast-Food-Fanmenü.

Die Regeln des Übergangs zum Vegetarismus

Zukünftige Vegetarier müssen schrittweise auf pflanzliche Ernährung umsteigen. Dies liegt an der Tatsache, dass Sie bei einem scharfen Übergang zu einer vegetarischen Diät einen Schock im Körper verursachen und irreparable Schäden verursachen können. Wenn Sie alle Empfehlungen befolgen, können Sie keine Angst vor unangenehmen Symptomen des Vegetarismus haben, die durch eine Ernährungsumstellung verursacht werden.

Der Algorithmus für die Umstellung auf eine vegetarische Diät lautet wie folgt:

• Wählen Sie zunächst den richtigen Zeitpunkt für den Übergang zum Vegetarismus. Der beste Weg, Fleisch im Sommer abzulehnen, ist, dass das meiste Obst und Gemüse im Sommer erhältlich ist.
• Vegetarier sollten ihr Essen allmählich aufgeben. Zum Beispiel sollten Sie zuerst das Schweinefleisch vollständig aufgeben, dann von Rindfleisch, Geflügel und Meeresfrüchten. Um streng vegetarisch zu werden, dauert es normalerweise 2 bis 3 Monate.
• lecker und abwechslungsreich essen. Es ist nicht nur lecker zu kochen, sondern auch die Speisekarte so vielfältig wie möglich zu gestalten.
• Achten Sie darauf, Ergänzungen zu verwenden: Vitamine der Gruppe B, Zink, Eisen, Kalzium.

Viele Experten empfehlen den Übergang zu einer geeigneten vegetarischen Kost unter Aufsicht eines Arztes: eines Ernährungswissenschaftlers oder eines Endokrinologen. Dieser Ansatz verhindert, dass der Körper beim Übergang zu einer vegetarischen Diät Schaden nimmt.

Medizinische empfehlungen

Gemäß den Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern müssen Sie, bevor Sie zu einem vegetarischen Menü wechseln, Folgendes tun:

• sich einer vollständigen ärztlichen Untersuchung unterziehen;
• einen Ernährungsberater aufsuchen und mit ihm zusammenarbeiten, um ein individuelles Menü für einen zukünftigen Vegetarier zu entwickeln;
• für die Regel die Verwendung von Eiern, Honig und Milchprodukten einschließen;
• Fleisch allmählich ablehnen, Übergangsstrategie entwickeln;
• Ich glaube nicht an die Mythen, die besagen, dass nur pflanzliche Produkte dazu beitragen, viele Pathologien zu beseitigen.

Wenn Sie an einer Krankheit leiden, sollten Sie einen Arzt um Rat fragen. Nur durch gemeinsame Anstrengungen können Sie dem Körper keinen Schaden zufügen und ohne Folgen Vegetarier werden.

Was essen Vegetarier?

Es ist möglich, dem Körper den gewünschten Nutzen zu bringen, nicht zu schädigen, nur wenn er richtig und ausgewogen zu essen ist.

Vegetarische Ernährung beinhaltet:

• ungefähr 25% Blattgemüse, von denen in der Regel Salate zubereitet werden;
• 25% wird auf Wurzelgemüse und grünes Gemüse umgeleitet, das im Feuer gegart werden kann.
• Obst wird zu 25% gegeben. Im Sommer kann frisches Obst konsumiert werden, im Winter können getrocknete Früchte getrunken werden.
• 10% der Nahrung enthalten Proteine. Dazu gehören Nüsse, Hülsenfrüchte und Milchprodukte;
• 10% Kohlenhydrate - Zucker, Getreide, Brot;
• nur 5% pflanzliche Fette, das heißt Pflanzenöl und Margarine.

Viele neigen zu der Annahme, dass vegetative Pflanzennahrung eintönig ist und im Kochprozess an Geschmack verliert. Viele wissen gar nicht, wie viele leckere vegetarische Gerichte es gibt.

Folgen der Fleischverweigerung

Wenn wir die Vorteile und den Schaden der Fleischverweigerung in Betracht ziehen, ist es zu überlegen, dass Sie auf den ersten Stufen der Fleischverweigerung die Leichtigkeit, das Hinzufügen von Kraft und Energie spüren können. Leider ist dieses Phänomen bei Vegetariern jedoch nur vorübergehend.

Die Ablehnung von Fleisch umfasst folgende Konsequenzen:

• im Körper eines Vegetariers stoppen die am Stoffwechsel beteiligten Proteine;
• Vitamin-B12-Mangel kann einen Vegetarier zu Anämie führen;
• Hämoglobin nimmt ab, was in manchen Fällen tödlich ist;
• Vitamin-D-Mangel führt zum Abbau von Knochengewebe;
• Omega-3-Mangel verlangsamt das Wachstum und die Entwicklung des Skeletts.

Was kann Fleisch ersetzen?

Fleisch ist ein Protein und Protein ist die Grundlage des Baumaterials im Körper. Proteine ​​bestehen aus Aminosäuren, wenn sie mit der Nahrung aufgenommen werden, werden sie abgebaut und die notwendigen Nährstoffe synthetisiert.

Studien zeigen, dass tierische Produkte 20 Aminosäuren enthalten, die für ein normales Leben notwendig sind. In Produkten pflanzlichen Ursprungs ist es nicht möglich, alle Aminosäuren zusammen zu treffen, während ihre Anzahl viel geringer ist als notwendig, aber aufgrund der besonderen Eigenschaften und der schnellen Resorption sind die Vorteile dieser Produkte viel größer. Ersetzen Sie die notwendigen Aminosäuren in Fleisch, Vegetarier können Linsen, Erbsen, Bohnen, Milch, Meeresfrüchte.

Die gesundheitlichen Vorteile des Vegetarismus

Wenn wir die Vorteile des Vegetarismus für die Gesundheit in Betracht ziehen, ist es erwähnenswert:

• Vegetarier erleiden viel seltener Krankheiten im Allgemeinen;
• auf der Speisekarte, bestehend aus Haferbrei und Gemüse, wird weniger Geld ausgegeben;
• Kräuterprodukte sind gut für den Verdauungstrakt;
• Arbeit von Herz und Gefäßen verbessert sich;
• Nierenfunktion ist normalisiert;
• minimiert das Risiko von Diabetes.

Aufgrund des niedrigen Kaloriengehalts in pflanzlichen Lebensmitteln können Sie leicht Gewicht abnehmen, wenn es vegan ist.

Für Männer

Sie sollten immer die Vorteile und Nachteile des Vegetarismus für Männer in Betracht ziehen. Viele Anhänger des Vegetarismus behaupten, dass die Testosteronproduktion mit der Ablehnung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs steigt. Wenn wir uns der Biochemie des Hormonsystems zuwenden, können wir vom Gegenteil überzeugt werden.

Egal wie Vegetarier versuchen, andere davon zu überzeugen, dass Gemüse und Kräuter nützlich sind, sollte bedacht werden, dass der Testosteronspiegel nicht steigt, wenn Sie nur Pflanzennahrung essen. Sexualhormon wird unter Beteiligung von Cholesterin produziert, das einfach nicht grün ist. Aus diesem Grund nehmen viele Vegetarier Eier und Hüttenkäse in ihre Ernährung auf.

Für Frauen

Es gibt mehrdeutige Informationen über die Vorteile und Nachteile von Vegetarismus für Frauen. Es gibt zum Beispiel Hinweise darauf, dass Vegetarismus die Fortpflanzungsgesundheit fördert, gleichzeitig wird jedoch nicht empfohlen, für Schwangere vegan zu werden.

Es ist auch notwendig, den hormonellen Hintergrund zu berücksichtigen. Zum Beispiel wird bei Frauen, die das Maximum ihrer Körpergröße erreicht haben, die Ablehnung von Fleisch nicht spurlos vorübergehen. Es besteht die Möglichkeit, dass der Menstruationszyklus verschwindet. Dies kann nur mit einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung vermieden werden, sofern Milch, Eier und Hüttenkäse auf der Speisekarte stehen.

Für Kinder

Was sind die Vorteile und Nachteile von Vegetarismus für Kinder - die Hauptsache, über die Eltern nachdenken sollten, indem sie das Kind ausschließlich auf pflanzliches Essen verlagern. Wie die Praxis zeigt, werden Vegetarier aus medizinischen oder persönlichen Gründen zu Erwachsenen.

Ärzte empfehlen in der Regel nicht, Kinder frühzeitig auf pflanzliche Ernährung umzustellen, um sie Vegetarier zu machen. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass für das vollständige Wachstum und die Entwicklung des Körpers des Kindes Proteine, Mineralien und Vitamine erforderlich sind. Bei Vitamin-D-Mangel entwickeln sich beispielsweise Rachitis.

In extremen Fällen können Sie Fleisch aus dem Kindermenü ausschließen, es muss jedoch Milch, Hüttenkäse, Käse und Eier sein. Gleichzeitig ist es notwendig, Vitaminkomplexe zu sich zu nehmen, um ihren Mangel im Körper auszugleichen. Es ist auch erwähnenswert, dass es auf jeden Fall am besten ist, den Kinderarzt zu konsultieren, wenn das Kind auf eine vegetarische Diät umgestellt wird.

Wenn Vegetarismus kontraindiziert ist

Eine vegetarische Ernährung ist in folgenden Fällen verboten:

• Osteoporose;
• mit Anämie;
• Menschen nach Operationen;
• mit erheblichen Sehstörungen;
• schwangere Frauen;
• bei Problemen mit dem Verdauungstrakt.

Wenn Sie sich in diesen Fällen weigern, Fleisch zu werden und Vegetarier zu werden, können Sie dem Körper irreparable Schäden zufügen und Komplikationen verursachen.

Vegetarismus und Schwangerschaft

Viele Frauen interessieren sich für Fragen über den Nutzen und den Schaden von Vegetarismus während der Schwangerschaft und wie sich die gewählte Ernährung auf den Körper des ungeborenen Kindes auswirkt. In diesem Fall gibt es zwei Sichtweisen: einen Vegetarier und einen Gesundheitsarbeiter. Feurige Vegetarier, die ihre Wahl als Lebensstil betrachten, sind zuversichtlich, dass die Ablehnung tierischer Produkte während der Schwangerschaft den Körper von Mutter und Kind nur nützen, nicht aber schädigen kann. Aus diesem Grund haben Ärzte ihre eigene Meinung.

Wenn Sie die Entwicklung des Menüs korrekt und verantwortungsbewusst angehen, kann Vegetarismus während der Schwangerschaft hilfreich sein. In diesem Fall muss eine schwangere Frau ihre Gesundheit ständig überprüfen. Die Ernährung sollte abwechslungsreich sein, tagsüber müssen Sie mindestens 2500 kcal essen. Sie müssen regelmäßig Blut für Hämoglobin spenden. In solchen Fällen empfehlen die Ernährungswissenschaftler dringend, Meeresfrüchte, Milchprodukte, Hüttenkäse und Eier zu essen.

Hauptmenü

Am Morgen müssen Sie Brei kochen. Bei Bedarf können Sie Trockenfrüchte, Scheiben von frischem Obst, Nüsse, Gewürze hinzufügen. Als Grundlage für die Zubereitung von Getreide können Sie Wasser, Soja oder Kokosmilch verwenden. Ein gesundes Frühstück gibt Kraft und Kraft.

Am Nachmittag sollten Sie dicke Gerichte essen, zum Beispiel Cremesuppe. Das Menü sollte abwechslungsreich sein, also nicht nur auf ein Rezept eingehen. Sie können zu Produkten wechseln, die zuvor konsumiert werden mussten.

Die zweite ist großartig gekochte Kartoffeln, Nudeln, Reis. Sie können Gemüse als Beilage hinzufügen, natürliches Öl oder Essig zum Dressing verwenden.

Das Abendessen sollte herzhaft sein und wenig Kalorien enthalten. Perfekte Linsen, Bohnen, Pilze. Alles, was Sie brauchen, ist, Lebensmittel zu braten und Gewürze hinzuzufügen. Als Dessert für einen Vegetarier eignet sich ein Apfelkuchen oder Keks.

Einfluss auf die Entwicklung des Kindes

Wenn die Eltern Vegetarier sind, werden sie häufig auf eine ähnliche Diät und Kinder umgestellt. Fast alle Kinderärzte behandeln diese Entscheidung negativ. Wenn sich ein Erwachsener ohne Fleisch wohl fühlt, wirkt sich dies negativ auf den Körper der Kinder aus. Es wird nicht empfohlen, Vegetarier für Kinder zu sein.

Vitamine und Aminosäuren in Fleischprodukten erhöhen die Ausdauer. Wenn diese Substanzen knapp sind, wird das Kind schwach und bleibt bei der Gewichtszunahme zurück.

Zahnärzte sagen, wenn Sie das Fleisch des Kindes von der Ernährung ausschließen, wird die Bildung des Kiefers falsch sein. Da das pflanzliche Futter weich ist, nimmt die Belastung der Zähne ab, wodurch die Struktur des Kiefers beschädigt wird.

Vegetarismus und Sportverträglichkeit

In jüngerer Zeit war es schwer vorstellbar, wie Sport und Vegetarismus kombiniert werden könnten. Diese Dinge wurden als unvereinbar betrachtet. Laut dem Diät-Menü, das für Sportler geeignet ist, muss es notwendigerweise Tierfutter geben, das reich an Eiweiß und Aminosäuren ist.

Nach modernen Forschungen können Fleisch- und Tierbestandteile leicht durch andere Nahrungsmittel ersetzt werden, so dass Bodybuilder und Gewichtheber Vegetarier sein können.

Um das ausgewählte Programm der vegetarischen Ernährung und des Sports zu kombinieren, ist Folgendes erforderlich:

• das Menü ausarbeiten - es sollte abwechslungsreich sein und Sojabohnen, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Nüsse enthalten;
• um zusätzliche Energiequellen zu nutzen, zum Beispiel mit Ausnahme von Proteinen und Proteinen, Trockenobst, Smoothies, Getreide werden nicht stören;
• den Wunsch haben, bestimmte Ergebnisse zu erzielen. Sie können Ergebnisse erzielen, auch wenn der Athlet Vegetarier ist.

Diese Empfehlungen sind ideal für Vegetarier, die regelmäßig Milchprodukte und Eier verwenden. Für Veganer ist die richtige Ernährung mit Sport sehr problematisch.

Meinung von Ärzten über die Vorteile und Nachteile von Vegetarismus

Bislang besteht keine Einigkeit der Ärzte über die Gefahren und Vorteile des Vegetarismus. Die moderne Medizin bezieht sich im Allgemeinen positiv auf den Vegetarismus. In westlichen Ländern wird diese Diät den Patienten zur Normalisierung des Gewichts verschrieben, wodurch das Risiko des Auftretens verschiedener Pathologien reduziert wird, was dank der vorteilhaften Eigenschaften pflanzlicher Lebensmittel erreicht wird.

Die Hausmedizin betrachtet den Vegetarismus als eine spezielle und vorübergehende Diät, dank der Sie Ihre Ziele erreichen und die gewünschten Ergebnisse erzielen können. Trotz der Tatsache, dass eine vollständige Abstoßung von Fleisch über einen gewissen Zeitraum bei Diabetes und bei Problemen des Magen-Darm-Trakts nützlich ist, stimmen medizinische Mitarbeiter dem Wunsch der Patienten nicht zu, ständig auf ein vegetarisches Programm umzustellen.

Frauen Bewertungen

Fazit

Die Vorteile und Nachteile des Vegetarismus - als erstes möchte ich auf Produkte pflanzlichen Ursprungs umstellen. Bevor Sie Vegetarier werden, sollten Sie sich unbedingt einer umfassenden ärztlichen Untersuchung unterziehen, um zusammen mit einem Ernährungsberater eine Speisekarte zu erstellen. Erst dann beginnen Sie, Fleisch zu verweigern. Nur ein solcher Ansatz würde verhindern, dass der zukünftige Vegetarier den Körper schädigt.

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