Mangel an Vitamin E

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Mangel an Vitamin E

Wovon träumen Frauen am häufigsten: Schönheit, Jugend und die Möglichkeit, ein gesundes Kind zu haben? Aber um all dies zu realisieren, müssen Sie nicht nur einen gesunden Lebensstil führen, sondern auch Vitamine und Mineralien nicht vergessen. Ein Mangel an Vitamin E verlangsamt nicht nur die natürliche Zellerneuerung oder stört die körpereigene Zellerneuerung, sondern kann auch bei der Empfängnis Probleme verursachen oder sekundäre Unfruchtbarkeit verursachen, sowohl bei Frauen als auch bei Männern.

Vitamin E und sein Wert für den Körper

Vitamin E oder Tocopherol ist eine der geheimnisvollsten natürlichen Verbindungen. Jedes Molekül einer Substanz ist in seiner Zusammensetzung einzigartig, obwohl es nur aus drei Elementen besteht: Wasserstoff, Sauerstoff und Kohlenstoff, deren Kombination jedoch immer unterschiedlich ist. Die Bedeutung von Vitamin E war den alten Griechen bekannt - "Tocopherol" bedeutet aus dem Griechischen "Nachkommen bringen", denn ohne es ist, wie sich gezeigt hat, die Existenz und Fortpflanzung von Säugetieren nahezu unmöglich.

Die Hauptfunktion von Vitamin E im Körper besteht darin, die Zellmembranen vor freien Radikalen zu schützen. Heutzutage sind antioxidative Substanzen auf dem Höhepunkt der Popularität, aber nichts Besseres als Vitamin E ist noch nicht erfunden worden. Diese Substanz stabilisiert die Zellmembran, verhindert deren Zerstörung, eine ausreichende Menge an Vitamin E kann den Stoffwechsel zwischen den Zellen verbessern, sie vor vorzeitiger Zerstörung schützen und die Funktion verbessern. Tocopherole umgeben beispielsweise rote Blutkörperchen - rote Blutkörperchen, die Sauerstoff von der Lunge in das Gewebe befördern. Wenn im Körper nicht genügend Vitamin E vorhanden ist, zerstören freie Radikale die Membranen der roten Blutkörperchen und im Körper entsteht Sauerstoffmangel.

Vitamin E ist notwendig für die Synthese von Hormonen, einschließlich Sexualhormonen, zur Aufrechterhaltung des Gefäßtonus und zur Regeneration von Zellen und Gewebe. Ein Mangel an Vitamin E führt zu vorzeitiger Hautalterung des Hautepithels, Stoffwechselstörungen, verminderter Sekretion von Sexualhormonen, eingeschränktem Gedächtnis und Sehvermögen. Darüber hinaus ist Tocopherol für die vollständige Aufnahme von Vitamin A erforderlich.

Besonders wichtig ist der ausreichende Gehalt an Vitamin E während der Schwangerschaft. Eine Abnahme des Tocopherolspiegels kann zu einem Mangel an Hormonen führen, die für die Aufrechterhaltung der Schwangerschaft verantwortlich sind, oder dazu führen, dass der Fötus bei der körperlichen oder neuropsychologischen Entwicklung nachlässt.

Fettlösliches Vitamin findet sich in frischem Gemüse und Obst, Nüssen, Samen, Pflanzenölen, Getreide und frischen Kräutern, weniger in Leber, Milch und Eiern. Im letzten Jahrhundert war die Vitamin-E-Hypovitaminose äußerst selten und wurde fast immer mit einigen Erkrankungen der inneren Organe in Verbindung gebracht. Schließlich konnten sich selbst die Ärmsten des 19. und 20. Jahrhunderts Getreidebrei, Karotten, Rüben oder Nesseln, Quinoa und andere essbare Kräuter leisten. Aber heute leiden viele Einwohner von Megalopolen an Vitaminmangel. Sie bevorzugen raffinierte Öle, Tiefkühlkost und Halbfabrikate, bei denen der Gehalt an Tocopherol vernachlässigbar ist. Ja, und bei künstlich gewachsenem Gemüse und Obst ist sein Niveau auch viel niedriger.

Neben Unterernährung kann eine schlechte Ökologie zu einem Mangel an Vitamin-E-Gas-Kontamination, zu Smog, zum Verstopfen unserer Körpertoxine und zu einem erhöhten Konsum von Tocopherol führen, weshalb der Mangel an dieser Substanz allmählich zunimmt.

Schwerer Vitaminmangel kann Stoffwechselstörungen, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts oder andere innere Organe verursachen.

Symptome eines Vitamin-E-Mangels

Man kann aus folgenden Gründen Hypovitaminose bei sich selbst oder der Familie vermuten:

Schwäche und Taubheit der Muskeln - eines der ersten Symptome der Hypovitaminose kann Muskelschwäche, Taubheit und "Kribbeln" in den Gliedern sein. Bei einem langfristigen Tocopherolmangel kann es zu einer intermittierenden Claudicatio kommen, der Patient hat Schmerzen in den Waden beim Gehen, Stolpern und Stürzen;
vorzeitige falten, trockenheit und welke der haut - der auffälligste tocopherol-mangel wirkt sich auf das aussehen aus. Die Haut verliert ihre Elastizität, glänzt, sie wird trocken, schlaff, Pigmentflecken oder Falten können auftreten;
verschwommenes Sehen - die Augen werden schnell müde vom Lesen, arbeiten am Computer, es gibt einen starken Schmerz in den Augen, ein Gefühl "als ob Sand gegossen wurde";
Charakteränderungen - aufgrund der allgemeinen Verschlechterung der Gesundheit und Veränderungen des Nervensystems, mit einem Mangel an Vitamin E, wird eine Person reizbar, weinerlich, vermindert die emotionale Stabilität und Leistungsfähigkeit, leidet an Schlaf und Appetit;
Abnahme des sexuellen Verlangens - sowohl bei Männern als auch bei Frauen aufgrund eines Mangels an Vitamin E wird die Produktion von Sexualhormonen reduziert. Dies führt zu einer Abnahme des sexuellen Verlangens, Frigidität oder Impotenz;
häufige Fehlgeburten oder Unfruchtbarkeit - In den schwersten und vernachlässigten Fällen können Frauen aufgrund einer Abnahme der Tocopherolkonzentration im Blut gewohnheitsmäßige Fehlgeburten entwickeln oder die Empfängnisschwäche herabsetzen.

Was tun mit einem Mangel an Vitamin E?

Den ausgeprägten Vitamin-E-Mangel im Körper mit Nahrung zu füllen, ist ziemlich schwierig. Nur etwa 50% des in Gemüse und Früchten enthaltenen Tocopherols wird im menschlichen Darm aufgenommen. Um die Tagesrate von 12 mg aufzufüllen, ist es daher notwendig, täglich zu essen:

Fleisch und Milchprodukte, die tierische Fette enthalten;
frisches Gemüse und Obst;
Nüsse und Trockenfrüchte;
frische Grüns;
rohe Pflanzenöle;
Haferbrei aus nicht raffiniertem Getreide.

Wenn der Körper bereits einen Mangel an Vitamin E hat, wird empfohlen, gekeimtes Getreide, Weizenkeimöl, Leber und Eigelb zu der Diät hinzuzufügen. Für die normale Aufnahme von Vitamin E ist auch Galle erforderlich. Daher ist es wichtig, nicht nur Ihr Menü zu ändern, sondern auch die Verdauungsprozesse zu verfolgen.

Bei ausgeprägtem Mangel an Vitamin E, Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, Stoffwechselstörungen oder anderen Erkrankungen der inneren Organe wird Tocopherol in Form von pharmazeutischen Präparaten verschrieben.

Vitamin E in Kapseln gilt als das beliebteste, normalerweise enthält 1 Kapsel 100 IE oder 0,767 mg Tocopherol. Um einer Hypovitaminose vorzubeugen, wird empfohlen, 200-400 IE pro Tag, dh 1 Kapsel 2-4 mal, und zu therapeutischen Zwecken - 600-1000 IE einzunehmen. Die maximal zulässige Dosis - 1100 IE pro Tag. Die Behandlungsdauer beträgt dann 4-8 Wochen, also zwingend eine Pause von 1-2 Monaten, und nach dem Kurs kann der Vorgang wiederholt werden.

Nehmen Sie Vitamin E in Kapseln nicht ein:

mit individueller Intoleranz gegenüber den Bestandteilen der Droge;
Diabetes;
bei schweren Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems;
bei Verletzung des Fettstoffwechsels;
während der Einnahme von Antikoagulanzien oder Eisenpräparaten.

http://onwomen.ru/nedostatok-vitamina-e.html

Vitamin E Gesundheitswert

Vitamin E ist eine echte biologische Waffe, die den Körper vor Oxidation schützt. Sauerstoff, da er für das Leben von unschätzbarem Wert ist, wird für ihn so gefährlich, wenn er sich aggressiv gegenüber Zellen und Verbindungen des Körpers verhält. Jeder weiß, dass Sauerstoff sofort Eisen in Rost verwandeln kann, und ein ähnlicher Prozess findet in unserem Körper statt. Dies geschieht zum Beispiel, wenn Moleküle zerfallen oder in Stücke zerfallen, von denen jedes in Kombination mit Sauerstoff ein sogenanntes "freies Radikal" bildet, das eine äußerst aggressive und zerstörerische chemische Substanz ist, die andere Moleküle angreift. Diese Moleküle zerfallen wiederum oder gehen neue gefährliche Verbindungen ein. In diesem Fall herrscht echtes Chaos um die Zellen. Schutzsubstanzen, die die Zelle vor Viren und chemischen Verbindungen schützen müssen, ihre Eigenschaften verlieren oder sich "auf die Seite des Eindringlings" begeben. Bei Kontakt mit Sauerstoff werden ungesättigte Fettsäuren zunächst oxidiert.

In dieser Situation manifestiert Vitamin E seine unschätzbare Eigenschaft: Es verhindert eine solche Oxidation und schützt so die Zellen vor aggressiven freien Radikalen. Außerdem ist es dafür verantwortlich, dass inhalierter Sauerstoff keinen Schaden anrichtet, und geht gezielt dorthin, wo es wirklich benötigt wird. Im Allgemeinen kann der Körper den entstehenden Sauerstoff viel besser nutzen. Dies ist den Athleten gut bekannt. Aber für unser Herz ist eine solche „verbesserte“ Verwendung von Sauerstoff eine Überlastung. Mit wenig Aufwand kann eine wesentlich ergonomischere Sauerstoffversorgung erreicht werden.

Außerdem stärkt Vitamin E die Zellwände und verringert das Risiko von Blutgerinnseln. Dieses Vitamin dient wirklich als Schutz für das Herz und die Blutgefäße - vielleicht sogar das wichtigste. Vitamin E gehört zu fettlöslichen Vitaminen und ist hauptsächlich in Sämlingen, kaltgepresstem Sonnenblumenöl, Nüssen und Spargel enthalten. Es ist notwendig und ratsam, mindestens zwei Mal pro Woche zwei Kapseln dieses Vitamins nach einer Mahlzeit einzunehmen, da Vitamin E einen Gallenzufluss benötigt, um vom Körper richtig aufgenommen zu werden. Die Natur selbst spricht davon, wie wichtig Vitamin E ist: Muttermilch enthält zehnmal mehr Vitamin E als normale Kuh. Und noch etwas, über das Diabetiker Bescheid wissen müssen: Nachdem der Körper ausreichend mit Vitamin E versorgt wurde, können Sie die Schädigung der Blutgefäße aufheben.

Es wird empfohlen, Magnesium mit diesem Vitamin einzunehmen, insbesondere für Männer. Ich möchte mich auf die volle Versorgung des Körpers mit Magnesium und Kalzium konzentrieren. Krämpfe der Gastrocnemius-Muskeln am Morgen kurz vor dem Anstieg können auf einen Magnesiummangel zurückzuführen sein.

http://ribalych.ru/2016/12/15/znachenie-vitamina-e-dlya-zdorovya/

Wirkung von Vitamin E auf die allgemeine menschliche Gesundheit

Bei ausreichender Einnahme von Vitamin E wurde ein niedrigerer Anteil an Herzerkrankungen beobachtet. Vitamin E verbessert die Gehirnfunktion und stärkt das Gedächtnis.

Berichten zufolge verhindert Vitamin E Krebs, Herzerkrankungen, Demenz und Blutgerinnsel. Dies ist jedoch nicht hundertprozentig nachgewiesen.

Die Aufgabe von Vitamin E besteht auch darin, die Aufnahme von Vitamin K aufrechtzuerhalten. Ein Mangel an Vitamin E im Körper kann zu Abnormalitäten im Herz-Kreislauf-System führen.

Quellen für Vitamin E

Sie können sich für Nahrungsergänzungsmittel entscheiden, die Vitamine und Mineralstoffe enthalten, einschließlich Vitamin E. Am besten ist jedoch, dass Sie Vitamine in Lebensmitteln einnehmen, da diese dann am vollständigsten verdaut werden.

Quellen für Vitamin E sind:

Weizensprossen
Mais
Nüsse und Mandeln
Eier (aber vorsichtig, sie haben einen hohen Cholesterinspiegel!),
Spinat und anderes grünes Blattgemüse,
Spargel
Pflanzenöle (Mais, Sonnenblumen, Sojabohnen),
Margarine

Vitamin E-Bedarf

Selbst die Vitamine und Mineralien, die wir für das Leben benötigen, sollten vernünftig konsumiert werden. Überschüssiges Vitamin E im Körper kann gefährlich sein und sogar zum Tod führen. Daher ist es besser, die empfohlenen Dosierungen einzuhalten.

Sichere Dosen sind:

für Kinder bis 6 Monate: 4 mg / Tag
für Kinder zwischen 7 und 12 Lebensmonaten: 5 mg / Tag,
für Kinder von 1 bis 3 Jahren: 6 mg / Tag,
für Kinder von 4 bis 8 Jahren: 7 mg / Tag,
für Kinder von 9 bis 13 Jahren: 11 mg pro Tag,
über 14 Jahre: 15 mg pro Tag.

Bei Frauen während der Schwangerschaft und während der Stillzeit sollte die Menge an Vitamin E in der Diät mit dem betreuenden Arzt abgestimmt werden.

Überschüssiges Vitamin E

In seltenen Fällen können bei einer Überdosierung von Vitamin E die folgenden Symptome auftreten:

Müdigkeit
Kopfschmerzen
Übelkeit
Sehstörungen
Durchfall

http://vseznam.ru/blog/kakoe_znachenie_imeet_vitamin_e/2016-10-04-1587

Vitamin E und seine Bedeutung für den menschlichen Körper

Vitamin E - das wichtigste fettlösliche Vitamin, das den Körper von freien Radikalen befreit und die Haut jung hält.

Zweck von Vitamin E

Die Haupteigenschaft von Vitamin E ist die antioxidative Wirkung. Es hilft den Zellen auch dabei, äußeren Faktoren zu widerstehen, was zur Verlängerung der Körperjugend beiträgt.

Vitamin-E-Mangel beruht auf einem Mangel an Nüssen und Pflanzenölen in der Ernährung, was wiederum zu Muskeldystrophie, Leberzellatrophie, verminderter Sexualfunktion und der Entwicklung von Unfruchtbarkeit führt.

Vitamin E und seine vorteilhaften Eigenschaften

Vitamin E verbessert die Zellernährung und stärkt die Wände der Blutgefäße. Wenn im Körper genug davon vorhanden ist, kommt es bei richtig ausgewählter körperlicher Anstrengung zu einem schnelleren Wachstum der Muskelmasse. Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften hilft Vitamin E außerdem, den Zustand der Haut zu verbessern, die Jugend zu erhalten und wirkt sich auch schneller auf die Heilung von Verletzungen und Wunden aus.

Notwendigkeit und Überdosierung von Vitamin E:

Die tägliche Zufuhr von Vitamin E beim Menschen beträgt etwa 10 mg. Es ist wichtig zu wissen, dass sich die Eigenschaften von Vitamin E im Körper ansammeln, was zu Vergiftungen führen kann.

Wenn Vitamin E in einer Menge von nicht mehr als 200 mg aufgenommen wird, treten keine Komplikationen auf, und eine Erhöhung auf 1000 mg kann zu erheblichen Gesundheitsschäden führen. Eine Überdosierung verursacht Müdigkeit, Kopfschmerzen, Doppelbilder und Magenprobleme sowie Muskelschwäche.

Die Hauptquelle für Vitamin E sind Eier.

Wo ist Vitamin E enthalten?

Die größte Menge an Vitamin E ist in Weizenkeimöl enthalten - 215 mg pro 100 g, in Sonnenblumenöl -56 mg, in Mandel -26 und in Olivenöl - 12 mg.

Vitamin E ist hitzebeständig (über 170 Grad), wird jedoch bei Sonnenlicht und ultravioletter Strahlung zerstört. Daher sollte das Öl an einem dunklen Ort gelagert werden.

Ist es notwendig, zusätzlich Vitamin E zu nehmen?

In den Magen gelangt, wird Vitamin E stark zerstört, die Assimilation macht nicht mehr als 50% aus. Die meisten Menschen brauchen keine zusätzliche Zufuhr von Vitamin E, da sie die notwendige Menge durch den Verzehr von Pflanzenöl, Nüssen oder Eiern erhalten.

Eine zusätzliche Einnahme von Vitamin E ist besser, wenn Sie erst nach Rücksprache mit Ihrem Arzt beginnen, da es sich im Körper anreichert und zu Vergiftungen führen kann.

http://medvesti.com/sovety/zdorovoe-telo/25098-vitamina-e-i-ego-zo-nachenie-dlya-organizma-cheloveka.html

Der Wert von Vitamin E für den Körper

Die Hauptfunktion von Vitamin E im Körper besteht darin, die Zellmembranen zu schützen. Wenn die Zellmembranen in Ordnung sind, dringen alle notwendigen Substanzen frei in die Zellen und zurück, die freien Radikale schlafen jedoch nicht: Sie versuchen nicht nur, die Zellwand zu zerstören, sie stören auch den normalen Stoffwechselprozess.

Man kann sagen, dass es einen ständigen Krieg zwischen freien Radikalen und den Zellen unseres Körpers gibt: Zum Beispiel greifen freie Radikale gern rote Blutkörperchen an, die Sauerstoff zu Zellen verschiedener Organe transportieren. Beschädigte rote Blutkörperchen verändern ihre Struktur und unsere Zellen erhalten nicht genügend Sauerstoff.

Vitamin E-Moleküle umgeben die roten Blutkörperchen auf allen Seiten, schützen sie vor Angriffen und helfen ihnen, aktiver zu handeln. Wenn Vitamin E nicht ausreicht, verlieren rote Blutkörperchen schnell an Aktivität, aber die Zusammensetzung des Blutes ändert sich fast stündlich.

Wenn Sie also wissen, dass Ihr Körper nicht in Ordnung ist, essen Sie ein Produkt, das reich an Tocopherol ist. Ein einfaches Beispiel: Wenn sich eine Person nach einer lauten Party mit viel Alkohol und Zigaretten überwältigt fühlt, bedeutet dies, dass Milliarden von roten Blutkörperchen in seinem Körper gestorben sind. In diesem Fall können Sie einen Esslöffel Olivenöl oder Leinsamenöl trinken, und unsere Zellen werden sofort leichter.

Täglicher Bedarf an Vitamin E (Tocopherol)

Die tägliche Einnahme von Vitamin E liegt für Kinder unter 14 Jahren zwischen 6 und 12 Mikrogramm; Für einen Erwachsenen sind 12 mg pro Tag ausreichend und für schwangere und stillende Frauen steigt die Rate auf 16 mg oder mehr.

Jüngste Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass diese Menge an Vitamin E nicht ausreicht, um wirksam vor freien Radikalen zu schützen. Darüber hinaus hat jeder Mensch seine eigene Konzentration an Tocopherolen in den Zellen, und dies hängt von vielen Faktoren ab: der Umgebungssituation, schlechten Gewohnheiten, vor allem aber der Ernährung.

Menschen, die viel Fett und etwas komplexe Kohlenhydrate zu sich nehmen, brauchen Vitamin E mehr. Diejenigen, die wenig Selen erhalten - und heutzutage ist der Mangel sehr verbreitet, zusätzliche Tocopheroldosen sind ebenfalls erforderlich.

Selbst wenn Menschen hauptsächlich Pflanzenöl, Gemüse und Salate konsumieren, wird Vitamin E häufig in hohen Dosen benötigt, da der Gehalt an Vitaminen in modernen Lebensmitteln lange Zeit keinen Standard erreicht hat. Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen, jeden Tag Vitamin E zu sich zu nehmen.

Natürlich können Sie Apothekenergänzungen verwenden, aber diese haben nicht die bereits erwähnte Molekülvielfalt. Die beste Option sind kaltgepresste Pflanzenöle: Leinsamen, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Mais, Sesam, Soja. Nehmen Sie mindestens einen Esslöffel Öl pro Tag und Ihre Zellen werden wirksamer vor Zerstörung geschützt.

http://www.novostioede.ru/article/znachenije_vitamina_e_dla_organizma/

Vitamin E (Tocopherol): was benötigt wird und in welchen Produkten es enthalten ist

Vitamin E ist eine biologisch aktive, fettlösliche organische Verbindung, die zur Gruppe der ungesättigten Alkohole gehört.

beachten Sie: Vitamin E natürlichen Ursprungs wird D-alpha-Tocopherol genannt, und sein synthetisches Analogon ist DL-alpha-Tocopherol.

Die Funktionen von Vitamin E beim Menschen

Tocopherol ist reich an grünen Pflanzen und gekeimtem Getreide. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Ausschluss von der Diät zu schweren Verletzungen der Fortpflanzungsfunktion führt. Experimente an Labortieren haben gezeigt, dass E-Hypovitaminose die Fortpflanzungsorgane von Männern und Frauen beeinträchtigt.

Tocopherol spielt eine wichtige Rolle bei der Reparatur von geschädigtem Gewebe. Es normalisiert die Blutgerinnung signifikant, verbessert die Durchblutung (insbesondere die periphere Durchblutung) und senkt den Blutdruck. Vitamin E kann die Entwicklung von Fibrose, Katarakten, Anämie und Krampfsyndrom verhindern.

Die Verbindung zeichnet sich durch eine hohe antioxidative Wirkung aus. Es verlangsamt den natürlichen Alterungsprozess und schützt den Körper auf zellulärer Ebene, indem es die Lipidoxidation hemmt. Andere Lipovitamine (insbesondere Vitamin A) werden dank Tocopherol nicht durch freie Sauerstoffradikale zerstört.

Es zeigt sich, dass Vitamin E die Entwicklung der Pigmentierung der Haut im Alter verhindert. Es hilft auch, die Skelettmuskulatur und die Wände kleiner Blutgefäße zu stärken. Tocopherol ist direkt an der Bildung von Interzellularsubstanz sowie an Bindegewebsfasern (Elastin- und Kollagenfasern) beteiligt. Der Zustand der menschlichen Immunität hängt von dieser biologisch aktiven Substanz ab.

Wichtig: Ende des letzten Jahrhunderts wurde festgestellt, dass eine ausreichende Zufuhr von Tocopherol im Körper (2000 IE pro Tag) die Entwicklung etwas verlangsamt und den Verlauf einer schweren Krankheit - der Alzheimer-Krankheit - erleichtert.

Ohne Vitamin E ist eine normale Entwicklung der Plazenta nicht möglich. Tocopherol beeinflusst die Biosynthese von gonadotropen Hormonen, Proteinverbindungen sowie die sauerstofftragende Verbindung von Eisenhäm.

Die Bedeutung dieses Vitamins bei der Prävention von Krebs. Die tägliche Dosis von 400 IE Tocopherol führt nicht zu Nitriten, die in großen Mengen in Wurstwaren und Räucherfleisch enthalten sind, um sich in Nitrosamine umzuwandeln, wodurch die Entwicklung maligner Tumore hervorgerufen wird. Die Antikrebsaktivität nimmt signifikant zu, wenn der Körper regelmäßig ausreichende Mengen an Ascorbinsäure erhält.

Schließlich verhindert Tocopherol die Thrombose. Die Vitamintherapie ermöglicht es, die Entstehung einer Thrombose der Blutgefäße sowie deren Folgen - Herzinfarkt und ischämische Schlaganfälle - zu verhindern.

Beachten Sie: Die Einheit für Vitamin E ist die internationale Einheit. 1 IE entspricht 1 mg α-Tocopherolacetat.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin E?

Tierprodukte:

Vollmilch;
Eier (Eigelb);
Rind- und Schweinefleischleber;
Schmalz;
Butter.

Pflanzenfutter:

Öl (Sonnenblumenöl, Olivenöl, Mais und Leinsamen);
Blattgemüse;
Broccoli;
Spargel;
Getreide (insbesondere - Hafer und Weizenkeime);
Kleie;
Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Sojabohnen);
Kastanien;
Rübe;
wilde Rose (Frucht);
Nüsse (Erdnüsse und Mandeln).

Beachten Sie: Viel Tocopherol kommt in den Blättern von Brennnessel, Pfefferminz und Himbeere sowie Leinsamen, Alfalfa-Gras, Sellerieoberteilen und Karotten vor. Vitaminsalat zur Verhinderung von Hypovitaminose kann aus Löwenzahn hergestellt werden.

Es wird empfohlen, Produkte mit Vitamin E zusammen mit den Vitaminen A und C zu konsumieren, die in Sahne, Eigelb, Milchprodukten, Kartoffeln, Kohl und Gemüse enthalten sind. Für einen optimalen Tocopherol-Austausch sollte ausreichend Fett in der Ernährung vorhanden sein.

Täglicher Bedarf

Erwachsene Männer benötigen durchschnittlich 10 IE Tocopherol täglich und 8 IE für Frauen. Werdende Mütter müssen während der Schwangerschaft weniger als 10 IE Vitamin E und während der Stillzeit 12 IE einnehmen.

Wichtig: Es ist möglich, den individuellen Bedarf eines Erwachsenen an Vitamin E so genau wie möglich zu berechnen. Es beträgt 0,3 mg pro 1 kg Körpergewicht.

Babys von der Geburt bis zum Alter von sechs Monaten benötigen 3 IE Vitamin E pro Tag, für Babys ab 6 Monaten. Bis zu 1 Jahr - 4 IE. Kinder von 1 Jahr bis 3 Jahre benötigen täglich 6 IE und im Alter von 4 bis 10 Jahren 7 IE.

beachten SieDer tägliche Bedarf von Säuglingen an Tocopherol wird vollständig durch die Menge an Vitamin gedeckt, die sie aus der Muttermilch beziehen.

Der Vitaminbedarf wird durch den Verzehr großer Mengen von Produkten mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren deutlich erhöht.

E-Hypovitaminose

Ein Tocopherol-Mangel wird häufig bei Menschen festgestellt, die in Regionen mit ungünstigen Umweltbedingungen leben (insbesondere in mit Radionukliden kontaminierten Gebieten) und bei Personen mit beruflicher Gefährdung in Form einer Exposition gegenüber toxischen chemischen Verbindungen.

Wichtig: Eine ausgeprägte Hypovitaminose beim Tocopherol-Phänomen ist zum Glück recht selten. Es ist mit Frühgeburt und bei Babys gekennzeichnet, die sich durch hämolytische Anämie und Ataxie äußern.

Bei einem Mangel an Tocopherol werden die Zerstörung der roten Blutkörperchen (partielle Hämolyse) und eine Abnahme der Aktivität antioxidativer Enzyme festgestellt. Darüber hinaus erhöht sich die Permeabilität der Zellmembranen und es akkumulieren Cytotoxine, Produkte der Lipidperoxidation.

Hypovitaminose äußert sich in einer Abnahme der Gesamtimmunität (aufgrund einer Abnahme der Biosynthese von Immunglobulinen E sowie T- und B-Lymphozyten) und beeinträchtigter Reproduktionsfunktionen. Bei schwerer Insuffizienz können schwerwiegende Folgen wie Muskeldystrophie und Erweichung bestimmter Bereiche des Gehirns auftreten.

Klinische Manifestationen eines Tocopherolmangels:

Muskeldystrophie (hauptsächlich Zwerchfell) mit Zerfall und Nekrose der Fasern;
die Bildung von Verkalkungen im betroffenen Muskelgewebe;
fettige Entartung der Leber;
Leberzellnekrose;
Abnahme der Glykogenspiegel;
Myokardschaden;
Verkürzung der Lebensdauer von roten Blutkörperchen;
Unfruchtbarkeit

Hinweise zum Beginn des Verlaufs der Vitamintherapie:

Hypo- oder Avitaminose;
erhöhte körperliche Anstrengung;
Dysmenorrhoe;
diagnostizierte Fehlgeburt-Bedrohung;
autonome Störungen bei Frauen in den Wechseljahren;
Neurasthenie vor dem Hintergrund einer chronischen geistigen und (oder) körperlichen Überforderung;
männliche Unfruchtbarkeit (Hodenstörung);
primäre Muskeldystrophie;
Muskelpathologie vor dem Hintergrund der Verletzung;
Arthrose großer Gelenke;
Rückenmarkerkrankungen;
Hautkrankheiten;
eine Periode der Genesung und Genesung von einer schweren Krankheit;
Epilepsie (zur Potenzierung von Antikonvulsiva);
Alter und Alter (zur allgemeinen Stärkung des Körpers).

beachten Sie: In der pädiatrischen Praxis werden Vitamin-E-Präparate häufig zur Behandlung von Sklerodermie und Mangelernährung sowie einer Reihe anderer Krankheiten eingesetzt.

Hypervitaminose E

Beim Eintritt in den Körper 10 bis 20 mal höhere Tocopheroldosen als nötig, tritt keine toxische Wirkung auf. Überschüssiges Vitamin E kann in der Galle ausgeschieden werden.

Eine ausreichend lange Aufnahme von riesigen (bis zu 1 g pro Tag) Dosen führt in einigen Fällen zu Bluthochdruck und einer Erhöhung des Triglyceridgehalts im Blutserum. Kann dyspeptische Störungen entwickeln (Übelkeit, Durchfall, übermäßige Gasbildung im Darm).

Wichtig: Große Dosen können den Insulinbedarf bei Patienten mit Diabetes reduzieren und den Blutdruck bei Hypotonie normalisieren.

Komplikationen, die sich vor dem Hintergrund der E-Hypervitaminose entwickeln, sind auf die Unterdrückung von Reaktionen freier Radikale in den für Phagozytose verantwortlichen Zellen sowie auf die direkten toxischen Wirkungen auf Blutzellen, Darmepithel, Nieren und Leber zurückzuführen. Darüber hinaus reduzieren große Tocopheroldosen die Aktivität der K-abhängigen Carboxylase signifikant.

Bei zusätzlicher Einnahme von Vitamin E in Form pharmakologischer Wirkstoffe ist es ratsam, mit kleinen Dosen zu beginnen und diese schrittweise zu erhöhen. Hohe Dosierungen können Überempfindlichkeitsreaktionen verursachen und Symptome wie Bauchschmerzen und Darmbeschwerden verursachen.

Bei Vergiftungen mit Tocopherol-Präparaten können folgende klinische Manifestationen auftreten:

septischer Prozess (bei Kindern);
vergrößerte Leber;
erhöhter Serum-Bilirubin-Spiegel;
Anzeichen einer Abnahme der funktionellen Aktivität der Nieren;
Aszites;
Blutungen in der Netzhaut des Auges.

Wichtig: Besondere Vorsicht ist bei der Einnahme von Tocopherol bei hohem Risiko für Thromboembolien sowie vor dem Hintergrund eines Myokardinfarkts und bei schwerer Form von Kardiosklerose zu beachten.

Welche Nahrungsmittel enthalten Vitamin E und warum wird es die Quelle der ewigen Jugend genannt? Die Antworten auf diese Fragen erfahren Sie in diesem Video-Review:

Plisov Vladimir, Phytotherapeut, Zahnarzt

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http://okeydoc.ru/vitamin-e-tokoferol-dlya-chego-neobxodimy-i-v-kakix-produktax-soderzhatsya/

Vitamin E - das beste Antioxidans

Vitamin E umfasst eine Gruppe natürlicher Verbindungen, die von Tocol abgeleitet sind, von denen Tocopherole und Tocotrienole die wichtigsten sind.

Für den menschlichen Körper ist α-Tocopherol von besonderer Bedeutung.

Daher wird Vitamin E manchmal als Tocopherol bezeichnet.

Diese Substanz gilt als das stärkste Antioxidans und bietet viele der Prozesse, die für die volle Körperaktivität erforderlich sind.

Im Jahr 1922 führten Katherine Scott Bishop und Herbert Evans ein Experiment an Ratten durch, bei dem Nagetiere mit Milchfett, Kasein, Schmalz, Hefe und Salz gefüttert wurden, was zur Entwicklung von Unfruchtbarkeit bei Tieren führte.

Die Aufnahme von Weizenkeimen oder Salatblättern in das Testöl der Diät ermöglichte jedoch die Wiederherstellung der Fortpflanzungsfunktion, während die Anreicherung der Speisekarte von Ratten mit Mehl und Fischöl zu keinem ähnlichen Ergebnis führte.

Es war das erste Mal, dass in bestimmten Arten von Pflanzenölen ein bestimmter Faktor erfasst wurde, der für das volle Funktionieren des Körpers erforderlich ist.

Im Jahr 1931 wurde die antioxidative Wirkung von Vitamin E beschrieben, und es wurde festgestellt, dass das Fehlen dieser speziellen Substanz zu Muskelversagen und Enzephalomalation führt.

Das Jahr 1936 war von einem wichtigen Ereignis geprägt: Aus Weizenkeimöl wurde α-Tocopherol isoliert.

Interessanterweise wurde der Name "Tocopherol" von einem Professor des griechischen George Calhoun vorgeschlagen: Griechisch "tokos" bedeutet wörtlich "Nachwuchs", "Phero" bedeutet "tragen".

Im Jahr 1938 gelang es dem Schweizer Wissenschaftler Paul Carrer, α-Tocopherol zu synthetisieren. Dies war ein wichtiger Schritt bei der Verwendung von Vitamin zu therapeutischen Zwecken.

Der Wert von Vitamin E für den menschlichen Körper

Eine ausreichende Menge Tocopherol im menschlichen Körper sorgt für:

Schutz der Zellmembranen vor Beschädigung (aufgrund der Blockierung von Lipidoxidationsprozessen und der Synthese freier Radikale);
das Funktionieren des Fortpflanzungssystems von Männern und Frauen;
Stärkung der Immunität;
Aktivierung von Regenerationsprozessen;
Normalisierung der Blutgerinnung;
Aufrechterhaltung der Funktionalität von Nervenfasern, Muskeln;
Stärkung der Wände von Blutgefäßen und Kapillaren;
andere fettlösliche Vitamine vor Sauerstoffmangel schützen;
Verlangsamung des Alterungsprozesses;
Normalisierung der peripheren Zirkulation;
Protein- und Häm-Biosynthese;
Verlangsamung von Blutgerinnseln;
Hormonsynthese.

Wie viel Vitamin E braucht der Körper?

In den meisten Fällen wird die Menge an Vitamin E in internationalen Einheiten (IE) gemessen. IE wird verwendet, um die Dosis einer Substanz basierend auf ihrer biologischen Aktivität zu messen.

Da Vitamin E in verschiedenen Formen mit unterschiedlichen biologischen Aktivitäten existiert, ist es viel einfacher, die Menge in IE anzugeben, als Art und Gewicht anzugeben. 1 ME Vitamin E entspricht also 2/3 mg d-α-Tocopherol oder 1 mg dl-α-Tocopherolacetat.

Der Tagesbedarf an Tocopherol wird nach Alter bestimmt:

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-e-nailuchshij-antioksidant.html

Der Wert von Vitamin E für den Körper

Sein Mangel kann die Entwicklung vieler pathogener Prozesse und schwerer Krankheiten verursachen. Was ist der Wert von Vitamin E?

Vitamin E gehört zur Gruppe der fettlöslichen Vitamine und kann sich darin anreichern
Fettgewebe des Körpers. Alpha-Tocopherol hat die höchste biologische Aktivität aller Tocopherole. Eine der wichtigsten Eigenschaften dieser Substanz sind die antioxidativen Eigenschaften. Aufgrund der antioxidativen Eigenschaft von Vitamin E "bewältigen" die freien Radikale, die zur Entwicklung verschiedener Pathologien beitragen. Alpha-Tocopherol hilft, die schädlichen Wirkungen dieser Substanzen zu neutralisieren, wodurch die Wahrscheinlichkeit der Bildung von Karzinogenen in unserem Körper verringert wird. Vitamin E ist am effektivsten, wenn es mit anderen Antioxidantien kombiniert wird. Beispielsweise erhöht die Anwesenheit von Vitamin C die antioxidative Wirkung von Vitamin E erheblich.

Dies ist nicht die einzige vorteilhafte Eigenschaft von Vitamin E. Es kann andere sehr wichtige Funktionen ausführen. Aus dem Griechischen übersetzt bedeutet Tocopherol "Nachkommen tragen".
Schon der Name dieses Vitamins lässt vermuten, dass es eine wichtige Rolle bei der Fortpflanzungsfunktion des Körpers spielt. Dieses Vitamin ist notwendig, um den normalen Verlauf der Schwangerschaft und der fötalen Entwicklung sicherzustellen, und es beteiligt sich auch aktiv an den Vorgängen der Bildung und Reifung der Spermien. Ein Mangel an Tocopherol kann zu Unfruchtbarkeit und zum Verlust sexueller Aktivität führen.

Da sich Vitamin E in den Zellmembranen befindet, erklärt dies seine Wirkung auf viele Prozesse, da ihre Leistung vom Zustand der Zellmembranen abhängt. Membranen haben alle Zellen des Herzens, des Gehirns, der Leber, der Nieren, des Magens, der Lunge, der Gelenke, der Haut usw., so dass das Vorhandensein von Vitamin E die normale Arbeit positiv beeinflusst.

Vitamin E hilft auch, die Synthese von ATP-Molekülen zu stimulieren. Darüber hinaus besteht eine enge Beziehung zwischen Tocopherol und der Aktivität des endokrinen Systems, insbesondere bei der Arbeit von Hypophyse, Gonaden, Schilddrüse und Nebennieren. Vitamin E ist am Proteinstoffwechsel beteiligt. Ein gewisses Maß an Tocopherol ist für die normale Muskelentwicklung, die Normalisierung der Muskelaktivität, die Verhinderung der Entwicklung von Muskelschwäche und Ermüdung notwendig.

Darüber hinaus kann Vitamin E die Alterung der Zellen verlangsamen, das Blut mit Sauerstoff anreichern, was die Ermüdung verringert und die Zellernährung verbessert.

Daher ist Vitamin E für unsere Gesundheit von großer Bedeutung. Es ist für das normale Funktionieren des Kreislaufsystems, des Nervensystems, des Herz-Kreislaufsystems, des Sexualsystems und der Muskulatur der Organe notwendig. Ihr Mangel führt zu schwerwiegenden Funktionsstörungen dieser Systeme und kann zu einer Reihe schwerwiegender Erkrankungen führen. Um die Gesundheit zu erhalten, muss daher sichergestellt werden, dass Ihre Ernährung reich an diesem Vitamin ist.

http://news-life.by/vitaminy/znachenie-vitamina-e.html

SCHÖNES UND GESUNDES LEBENSSTIL FÜR SIE UND IHRE KINDER

Elixier der Jugend und Fruchtbarkeit

Vitamin E oder wie man es im Volk nennt: "Das Elixier der Jugend und der Fruchtbarkeit"

Was ist Vitamin E aus sich selbst: Es ist fettlöslich, es wird nicht lange im menschlichen Körper gebildet und gespeichert, es ist in großen Dosen nicht gefährlich.

Der Wert und die Rolle von Vitamin E

Vitamin E ist das Hauptantioxidans (antioxidative Substanzen), das freie Radikale bekämpft, die sich negativ auf die Körperzellen auswirken. Wissenschaftler haben festgestellt, dass jede Zelle ungefähr 10.000 Mal am Tag von freien Radikalen angegriffen wird. Der Aufstockung der Vitaminvorräte muss besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden: Menschen, die einen aktiven und sportlichen Lebensstil führen, Menschen, die Kinder haben wollen.

Vitamin E: verhindert oder beseitigt die Durchblutung, stärkt die Wände der Blutgefäße und lässt daher keine Blutgerinnsel entstehen, verringert die Möglichkeit der Narbenbildung und senkt den Blutdruck. Vitamin A hat eine günstige Wirkung auf erkrankte Augen, sorgt für einen sehr guten Stoffwechsel in Skelettmuskel, Herzmuskel, Leber und Nervensystem und hemmt die Entwicklung von Herzversagen. Sicherstellung der Funktion der Sexualdrüsen (ohne Vitamin kann eine Frau nicht schwanger werden, und ein Mann kann keine Nachkommen haben). Außerdem verlangsamt das Vitamin am besten den Alterungsprozess, verhindert das Auftreten von Muskelschwäche und Ermüdung. Vitamin E wird häufig zur Vorbeugung von Atherosklerose eingesetzt.

Täglicher Bedarf an Vitamin E

Schwangere, stillende Mütter, Sportler, diese Dosis wird empfohlen, die Dosis zu erhöhen.
Bitte beachten Sie, dass sich die Berechnung auf das Gewicht der Person bezieht.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin E (Quellen)

Pflanzliche Produkte, die Vitamin E enthalten:

Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Sojabohnenöl, Mandeln, Margarine, Getreide und Hülsenfrüchte, Walnüsse, Erdnüsse, Butter, Rosenkohl, Broccoli, grünes Blattgemüse, Sanddorn, Eberesche, wilde Rose, Samen von Äpfeln und Birnen.

Vitamin E kommt in tierischen Produkten vor:

Ei, Milch und Milchprodukte, Rindfleisch, Schmalz, Leber.

Wechselwirkung und Verträglichkeit (Kontraindikationen) von Vitamin E

Bei der Organisation des Schutzes gegen freie Radikale arbeitet Vitamin E eng mit Selen zusammen und sollte daher in Kombination genommen werden. Mikroelemente von Eisen und Vitamin E dürfen nicht zusammen eingenommen werden: In verschiedenen Organen, hauptsächlich in der Netzhaut des Auges, können dank Vitamin C-Elektronen oxidierte und zerfallene Vitamin E-Moleküle wiederhergestellt werden. Ein Mangel an Tocopherol kann zu einer Abnahme des Magnesiumspiegels im Körper führen. Zinkmangel verschlimmert auch die Symptome eines Vitamin-E-Mangels.

Symptome eines Vitamin-E-Mangels

Symptome einer E-Überdosierung

Vitamin E ist praktisch sicher und nicht toxisch, kann jedoch in großen Dosen Nebenwirkungen verursachen: Übelkeit, Verdauungsstörungen, Durchfall, Blutdruck.

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Der Wert von Vitamin E im Körper

Es gibt viele Vitamine, die zusammen die normale Funktion der Systeme unterstützen, da es schwierig ist, verschiedene Funktionen alleine zu bewältigen. Was ist Vitamin C?

Funktionen von Tocopherol und wo es enthalten ist

Vitamin E spielt bei ausreichendem Körpergehalt folgende Funktionen:

- Es wirkt antioxidativ und schützt die Zellmembran vor Schäden

- Regulierung des Fortpflanzungssystems bei Frauen und Männern

- stärkt das Immunsystem

- aktiviert beschädigte Gewebe-Reparaturprozesse

- normalisiert die Blutgerinnung

- unterstützt die Funktion von Nerven- und Muskelfasern

- stärkt die Gefäßwand

- verlangsamt den Alterungsprozess

- an der Synthese von Proteinen beteiligt

- beteiligt sich an der Produktion von Hormonen.

Abhängig von Faktoren wie Geschlecht und Alter beträgt der tägliche Bedarf an Vitamin E: bei Kindern 5-7 mg, bei Frauen 8 mg, bei Männern 10 mg.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin E? In tierischen Produkten (Leber, Eier) wird Tocopherol in geringen Mengen gefunden, da es von Pflanzen synthetisiert wird. In Pflanzenölen (Mais, Oliven), in Vollkorngetreide, Kleie, Nüssen, Bohnen, Dogrose.

Klinische Manifestationen eines Vitamin-E-Mangels

Die Hauptursache des Mangels ist die unzureichende Nahrungsaufnahme. Symptome einer Hypovitaminose:

- Funktionsstörung des Fortpflanzungssystems (einschließlich Unfruchtbarkeit)

- Leberzellen sterben ab

- Die Immunglobulinproduktion nimmt ab, wenn sie Infektionserregern ausgesetzt wird

- Verletzung des Herz-Kreislaufsystems

- Erythrozytenfunktion leidet.

Bei Auftreten eines Tocopherolmangels werden therapeutische Dosen von Vitamin E-haltigen Präparaten verordnet.

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