Aminosäuren sind chemische Verbindungen des Strukturtyps, die im Körper verwendet werden, um während Reaktionen im Körper Protein aufzubauen. Alle Lebewesen haben einen akuten Bedarf an Proteinen bzw. Aminosäuren. Die Wirkung von Aminosäuren auf den menschlichen Körper ist am vielfältigsten, da insgesamt 20 Arten an der Synthese und Assimilation von Protein beteiligt sind. Aminosäuren haben einen signifikanten Einfluss auf Muskeln, Stoffwechsel und den Zustand des Gehirns.

Wofür sind Aminosäuren?

Arten von Aminosäuren

Die Natur hat alle Aminosäuren in Spezies unterteilt, in Bezug auf die unabhängige Synthese gibt es nur 2 Gruppen:

1. Auswechselbar, die der Körper selbstständig synthetisieren kann.
2. Unersetzlich dringen sie ausschließlich von außen in den Körper ein.

Eine separate Gruppe kann bedingt unersetzlich identifiziert werden, wird aber häufig als austauschbar bezeichnet.

Was sind die Aminosäuren jeder Gruppe:

• austauschbar: Asparagin, Glutamin, Glycin, Alanin, Tyrosin, Cystein usw.;
• essentiell: Leucin, Lysin, Valin, Isoleucin, Tryptophan, Threonin und einige andere.

Oft ist es nicht wahrnehmbar, wie sie funktionieren, aber der Effekt wird besonders ausgeprägt, wenn die Aminosäuren in unzureichenden Mengen zu fließen beginnen und sich die Auswirkungen des Defizits entwickeln. Der Körper hat eigene Aminosäurereserven, sie können zunächst den entstandenen Mangel abdecken, aber im Laufe der Zeit wird der Vorrat aufgebraucht. Um den Empfang von Aminosäuren aus dem Vorrat zu verhindern, kann das nicht sein, weil der Körper sie aus den bereits geschaffenen Muskeln entnimmt, dann sehen sie schwach und mit einem reduzierten Tonus aus. Wenn Sie an Gewicht zunehmen, müssen Sie Methionin, Isoleucin, Leucin, Valin und eine Reihe anderer Komponenten einnehmen.

Wirkung von Aminosäuren und Auswirkungen von Mangel

Das Prinzip, wie Aminosäuren wirken, ist sehr unterschiedlich, da die Aufgabe einer einzelnen Struktureinheit unterschiedlich ist.

Zu den häufigsten Symptomen eines Mangels:

• Leucin Dies führt zu einer Abnahme der Muskelwachstumsrate und ist häufig mit einem vollständigen Abbruch der Entwicklung verbunden. Stoffwechselstörungen führen zu einer Ansammlung von Fett und einem Mangel an Nährstoffen zu den Muskeln. Es ist gefährlich für Diabetiker, Zucker mit einem Mangel an Leucin zu erhöhen;
• Isoleucin. Es reduziert die Menge an gebildetem Protein stark, die Menge an Hämoglobin wird gestört, der Zuckerspiegel steigt und die normale Entwicklung der Muskeln wird gestört. Der Körper erholt sich nach dem Training lange Zeit, und die Wirkung der Aminosäure während ihrer Leistung besteht darin, die Ausdauer zu erhöhen;
• Lysin ist nicht an dem Prozess der Proteinbildung beteiligt, jedoch führen solche Aminosäuren, wenn sie unzulänglich sind, dazu, dass Gewebe aufgrund einer schlechten Proteinaufnahme geschwächt werden. Bei einem Mangel an Lysin steigt das Risiko des Auftretens von Krankheiten, die schwer zu diagnostizieren sind, stark an, da sie uncharakteristische Symptome hervorrufen. Die Wirkung auf den Körper ist stärker auf Lysin-Kollagen zurückzuführen. Wenn dies nicht ausreicht, mangelt es an Immunität und es gibt Verstöße gegen die Muskelstruktur und andere Gewebe.
• reicht das Valin nicht aus, wird das zentrale System überlastet und kann den Erholungsprozess der Muskelfasern nicht qualitativ regulieren. Dies führt zu allgemeiner Schwäche, geringer Ausdauer und eingeschränkter Immunität.
• Prolin gehört zu der Gruppe von Aminosäuren, die die Kollagensynthese beeinflussen. Bei Substanzmangel werden die Gewebe lange Zeit wiederhergestellt;
• Bei Mangel führt Phenylalanin zu einem hormonellen Ungleichgewicht, da es an der Bildung von Adrenalin und anderen Hormonen beteiligt ist. Die Wirkung von Adrenalin auf die Muskulatur ist allgemein bekannt. Ohne sie ist es schwierig, sportliche Ergebnisse zu erzielen.
  

Außerdem werden Aminosäuren vom Körper für die Entwicklung und Funktion von Organen verwendet.

Glycin ist wichtig für eine gute Erholung. Wenn die Substanz knapp ist, kann der Körper nicht normal schlafen und erholen.

Arginin ist an der Stimulation von Wachstumshormonen beteiligt, und bei einem Mangel nimmt die Intensität des Stoffwechsels ab. Arginin ist für Sportler wichtig: Bei niedrigen Konzentrationen im Körper nimmt die Aktivität ab, die Muskelmasse geht verloren und die Ausdauer nimmt ab. Bei einem Mangel können Männer Probleme mit der Potenz und Samenqualität haben.

In unzureichenden Mengen löst Methionin eine Ansammlung von Fett in der Leber aus, erhöht das Risiko einer Fettdegeneration, hemmt die Proteinsynthese und verlangsamt die Genesung. Die Entwicklung von Muskeln im Mangelzustand wird stark reduziert.

In Anbetracht des Einflusses dieser Aminosäuren können wir schlussfolgern, dass das Fehlen eines Elements negative Auswirkungen hat und die Trainings- und Lebensqualität beeinträchtigt.

Wie wirken sich Aminosäuren auf den Körper aus?

Aminosäuren wirken umfassend auf den Körper ein und normalisieren verschiedene Vitalprozesse. Der größte Einfluss wird auf die Bereiche Muskulatur, Stoffwechsel und psychischer Zustand festgestellt. Durch den Konsum von Aminosäuren können Sie die Gewichtszunahme und den Erholungsprozess nach dem Training erheblich beschleunigen.

Wenn Sie die vorteilhaften Wirkungen der meisten Aminosäuren kombinieren, können Sie folgende Wirkungen erzielen:

Beseitigung von überschüssigem Unterhautfett. Das erwartete Ergebnis ist eine Normalisierung des Stoffwechsels, der Körper beginnt, Fette zu spalten, und die Ablagerung wird minimiert. Mit der richtigen Ernährung können Sie mit dem Abbau von Fett beginnen;

Wie werden Aminosäuren vom Körper aufgenommen?

Bei der Eiweißbildung wird nach dem Verzehr der Aminosäuren eine reichliche Proteinsekretion erreicht, die ein Baumaterial für die Muskeln ist.

Schutzwirkung auf die Muskulatur. Substanzen verhindern den Abbau von Muskelgewebe und die negative Beeinflussung durch freie Radikale. Dank dieses Effekts behalten die Muskeln ihre Masse und die Gewichtszunahme wird beschleunigt.

Die Muskelmasse steigt aufgrund der Proteinzufuhr und der Beschleunigung der Aufnahme von Nährstoffen. Einige Aminosäuren sind an der Erfassung von Proteinverbindungen beteiligt und erleichtern deren Verarbeitung in den Muskeln.

Verringerung der Schwere des Schmerzes, der Zustand entsteht durch die beschleunigte Erholung der Zellen;

Ausdauer erhöhen. Durch die Beschleunigung des Stoffwechsels bekommen die Muskeln schneller Nährstoffe und werden bald wieder hergestellt. Während des Trainings können Sie so eine größere Anzahl von Ansätzen und Wiederholungen durchführen.

Die Verbesserung der Wirksamkeit der Klassen ist einer der Haupteinflüsse, da nach der Schädigung der Muskelbänder nicht nur deren Erholung, sondern auch das Wachstum neuer Zellen erfolgt. Durch intensives Training und aktiven Muskelaufbau wird eine deutliche Steigerung der Effektivität des Trainings erreicht;

Appetitlosigkeit. Ein solcher Effekt ist nützlich, wenn Sie in die Trocknungsphase eintreten oder eine Diät einnehmen. Der Körper nutzt die Nahrung effizienter und braucht weniger davon.

Wirkung einiger Aminosäuren

Heute haben Wissenschaftler die Existenz von 20 Aminosäuren nachgewiesen, die auf die eine oder andere Weise an der Muskelbildung beteiligt sind. Jede Art hat ihren eigenen Geltungsbereich, hier sind die Hauptkomponenten:

Aminosäureklassifizierung nach Typ

• Leucin ist ein leistungsfähiger Immunmodulator, der die einfache und schnelle Ausscheidung von Giften und Toxinen aus dem Blutkreislauf fördert. Aminosäure spielt eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung hoher Blutzuckerwerte. Für Sportler ist Leucin aufgrund der Beteiligung an der Synthese und Hemmung des Proteinabbaus wichtig. Um den Körper mit Leucin aufzufüllen, wird empfohlen, Fleischprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse zu konsumieren. Wenn Sie beabsichtigen, als Zusatzstoff zu verwenden, muss die Dosierung eingehalten werden. Andernfalls kann es zu einer Überdosierung kommen, die mit einem Anstieg der Ammoniakmenge und dem Risiko einer Hypoglykämie verbunden ist.
• Valin ist einer der besten Stimulatoren der Hirnaktivität, es beteiligt sich auch aktiv an der Muskelregeneration und normalisiert den Stoffwechsel. Vanille reduziert die Empfindlichkeit der menschlichen Rezeptoren gegenüber Einfrieren, Erwärmen und Schmerzen. Vanille in seiner natürlichen Form ist Fleisch, Milchprodukte, Erdnüsse, Pilze usw. zu essen. ;
• Isoleucin wirkt sich direkt auf die Ausdauer aus, der Körper erholt sich viel schneller und widersteht verschiedenen Belastungen. Zu den Verantwortlichkeiten von Isoleucin gehören die Anpassung des Zuckerspiegels und die Bildung gesunder Hämoglobinwerte. Um eine normale Menge Isoleucin aufrechtzuerhalten, fügen Sie Ihrer Ernährung verschiedene Nüsse, Hühner, Fisch, Leber usw. hinzu.
• Lysin ist die nützlichste Aminosäure. Sie hängt von der Qualität der Kalziumabsorption, dem Schutz vor Arteriosklerose, der Verringerung der Fettablagerungen ab und wirkt auch als Vorbeugung gegen Herpes. Große Mengen Lysin können aus Eiern, Milch, Hefe und Kartoffeln gewonnen werden.
• Phenylalanin ist für eine Reihe von Aufgaben im Zusammenhang mit der Gehirnaktivität verantwortlich, verhindert das Auftreten von depressiven Zuständen und trübt den Appetit. Sie können Phenylalanin aus Nüssen, Sesam, Bohnen und Brot erhalten;
• Methionin ist für den Bodybuilder wichtig, da es Fettablagerungen an den Wänden der Leber und des Gefäßsystems entfernt. Methionin ist an der Synthese der wichtigsten Substanzen beteiligt - dem Hormon Adrenalin und Cretin. Der Körper wird mit einer Aminosäure aus Eiern, Knoblauch und Hülsenfrüchten aufgefüllt.

BCAA-Aminosäuren enthaltende Produkte

Schlüsselfaktoren für "Hunger"

Aufgrund von Praxis und Forschung kann gefolgert werden, dass die größte Menge an Aminosäuren durch die Ernährung in den Körper gelangt. Es gibt einige Aminosäuren, die im Körper selbst bei richtiger Ernährung schwer wieder aufzufüllen sind. Sie sind oft knapp, besonders bei Sportlern, da bis zu 80% der Aminosäuren während des Trainings mit durchschnittlicher Intensität verbrannt werden.

Es gibt Faktoren, bei denen die Absorption nützlicher Substanzen schwierig ist bzw. sie zum Auftreten eines Defizits beitragen. Schädliche Faktoren umfassen:

• starke und häufige Stresssituationen;
• Leidenschaft für den Vegetarismus;
• das Vorhandensein von Krankheiten in chronischer Form;
• Missbrauch von Nikotin und alkoholischen Getränken;
• Bei übermäßigem Training wird bei diesen Sportlern Übertraining diagnostiziert.

Anfänger haben häufig einen Fehler: Sie sind lange Zeit im Sport aktiv, achten aber nicht auf die Ernährung. Die Anzahl der Aminosäuren im menschlichen Körper wird um ein Vielfaches reduziert, dies führt zu keinerlei Wirkung bei jeder Übung und das Muskelwachstum stoppt fast vollständig.

Sie können auf zwei Arten aus der Situation herauskommen:

1. Ändern Sie die Ernährung radikal, indem Sie weitere nützliche Produkte mit einer großen Anzahl von Aminosäuren des austauschbaren und nicht ersetzbaren Typs hinzufügen.
2. Ein einfacher Weg ist es, Nahrungsergänzungsmittel mit einem Komplex an nützlichen Substanzen zu kaufen. Es ist wünschenswert, das Essen zu überdenken, aber die Wirkung wird auch ohne dieses Ergebnis zufriedenstellend sein.

Fazit

Muskelaufbau, ein „heller Geist“, Wohlbefinden und eine schnelle Genesung sind zum großen Teil auf Aminosäuren zurückzuführen. Bei der Verwendung als Zusatzstoffe kann jede Diät mit dem für die Muskelentwicklung erforderlichen Material angereichert werden.

http://gymbuild.ru/aminokisloty/vliyanie-na-organizm-cheloveka

Aminosäuren

Aminosäuren oder Aminocarbonsäuren sind organische Verbindungen, deren Moleküle Amin- und Carboxylgruppen sind.

Allgemeine Merkmale

Aminosäuren sind in der Regel kristalline Substanzen mit einem süßen Nachgeschmack, die durch Hydrolyse von Proteinen oder infolge bestimmter chemischer Reaktionen erhalten werden können. Diese festen wasserlöslichen Substanzen-Kristalle zeichnen sich durch einen sehr hohen Schmelzpunkt aus - etwa 200 bis 300 Grad Celsius. Aminosäuren dienen als "Vorläufer" einer Reihe von Polyamiden: Proteinen, Caprone, Nylon, Enanth, Peptiden. Sie sind Bestandteil der Sporternährung und einige der Aminosäuren wurden als Zusatzstoffe in der Lebensmittelindustrie verwendet.

Obwohl der Name "Säure" im Namen dieser Substanzen vorkommt, ähneln ihre Eigenschaften eher Salz, obwohl sie je nach der spezifischen Struktur des Moleküls gleichzeitig saure und basische Fähigkeiten haben können. Und das bedeutet - gleich wirksam bei Säuren und Laugen.

Die meisten Aminosäuren sind zwei Arten: L-Isomere und D-Isomere.

Die ersten zeichnen sich durch optische Aktivität aus und kommen in der Natur vor. Aminosäuren dieser Form sind für die Gesundheit des Körpers wichtig. D-Substanzen werden in Bakterien gefunden und spielen die Rolle von Neurotransmittern in den Organismen einiger Säugetiere.

In der Natur gibt es 20 sogenannte proteinogene Standard-Aminosäuren. Sie bilden tatsächlich die Polypeptidkette, die den genetischen Code enthält. In den letzten Jahren hat die Wissenschaft angefangen, über die Notwendigkeit einer Erweiterung der Aminosäurefamilie zu sprechen, und einige Forscher ergänzen diese Liste mit zwei weiteren Substanzen - Selenocystein und Pyrrolysin.

Aminosäuren im menschlichen Körper

20 Prozent des menschlichen Körpers bestehen aus Proteinen, die an fast allen biochemischen Prozessen beteiligt sind. Aminosäuren sind für sie das „Baumaterial“. Die meisten Zellen und Gewebe des menschlichen Körpers bestehen aus Aminosäuren, die für den Transport und die Lagerung von Nährstoffen eine Schlüsselrolle spielen.

Diese organischen Verbindungen sind für die Synthese von Hormonen, Pigmenten, Vitaminen und Purinen notwendig. Interessanterweise sind in der Natur nur Pflanzen und einige Mikroorganismen in der Lage, alle Arten von Aminosäuren zu synthetisieren. Die Reserven von Menschen (und Tieren) einiger lebenswichtiger Aminosäuren können jedoch nur aus der Nahrung gewonnen werden. Basierend auf der Synthesefähigkeit werden diese nützlichen Substanzen in 2 Gruppen unterteilt:

• unersetzlich (der Körper erhält nur von Lebensmitteln);
• austauschbar (im menschlichen Körper produziert).

Die essentiellen Aminosäuren sind: Arginin, Valin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Threonin, Tryptophan, Phenylalanin.

Auswechselbare Aminosäuren: Alanin, Asparagin, Aspartat, Glycin, Glutamin, Glutamat, Prolin, Serin, Tyrosin, Cystein.

Und obwohl der Körper in der Lage ist, Arginin und Histidin zu synthetisieren, gehören diese Aminosäuren auch zu den essentiellen, da häufig die Reserven aus der Nahrung ergänzt werden müssen. Dasselbe kann über Tyrosin gesagt werden, das von seiner Gruppe ersetzbarer Substanzen zur Liste der unersetzbaren Substanzen führen kann, wenn der Körper einen Mangel an Phenylalanin empfindet.

Beliebte Klassifizierungen

In der wissenschaftlichen Welt für die Systematisierung von Aminosäuren mit verschiedenen Parametern. Für diese Substanzen werden mehrere Klassifizierungen verwendet. Wie bereits erwähnt, werden verschiedene und essentielle Aminosäuren unterschieden. Inzwischen spiegelt diese Einstufung nicht den objektiven Wichtigkeitsgrad jeder dieser Substanzen wider, da alle Aminosäuren für den menschlichen Körper von Bedeutung sind.

Andere gängige Klassifikationen

In Anbetracht der Radikale werden Aminosäuren unterteilt in:

• unpolar (Alanin, Valin, Isoleucin, Leucin, Methionin, Prolin, Tryptophan, Phenylalanin);
• polar ungeladen (Asparagin, Glutamin, Serin, Tyrosin, Threonin, Cystein);
• polar mit negativer Ladung (Aspartat, Glutamat);
• polar mit einer positiven Ladung (Arginin, Lysin, Histidin).

In Anbetracht der Funktionalität der Gruppe:

• aromatisch (Histidin, Tyrosin, Tryptophan, Phenylalanin);
• heterocyclische (Histidin, Prolin, Tryptophan);
• aliphatisch (wiederum mehrere Untergruppen erstellen);
• Iminoacid (Prolin).

Angesichts der biosynthetischen Familie von Aminosäuren:

• Pentose-Familie;
• Pyruvat-Familie;
• Aspartatfamilie;
• Serin-Familie;
• die Glutamatfamilie;
• Shikimat Familie.

Entsprechend einer anderen Klassifizierung gibt es 5 Arten von Aminosäuren:

• Schwefel (Cystein, Methionin);
• neutral (Asparagin, Serin, Threonin, Glutamin);
• sauer (Glutaminsäure, Asparaginsäure) und basisch (Arginin, Lysin);
• aliphatische (Leucin, Isoleucin, Glycin, Valin, Alanin);
• aromatisch (Phenylalanin, Tryptophan, Tyrosin).

Darüber hinaus gibt es Substanzen, deren biologische Eigenschaften den Aminosäuren sehr ähnlich sind, obwohl sie dies nicht sind. Ein gutes Beispiel ist Taurin, auch Aminosäure genannt, nicht ganz richtig.

Aminosäuren für Bodybuilder

Bodybuilder haben eine eigene Klassifizierung von Aminosäuren. In der Sporternährung werden zwei Arten von Nährstoffen verwendet: freie Aminosäuren und Hydrolysate. Zu den ersten gehören Glycin, Glutamin, Arginin, die sich durch eine maximale Transportgeschwindigkeit auszeichnen. Die zweite Gruppe sind Proteine, die sich auf Aminosäuren verteilen. Solche Substanzen werden vom Körper viel schneller als normale Proteine ​​aufgenommen, und daher bekommen die Muskeln schneller ihren "Anteil" an Proteinen.

Auch für Bodybuilder sind unersetzliche Aminosäuren von besonderer Bedeutung. Sie sind wichtig, um die Form des Muskelgewebes zu erhalten. Und da der Körper nicht in der Lage ist, sie unabhängig voneinander zu synthetisieren, ist es für Bodybuilder wichtig, eine große Menge Fleisch und Milchprodukte, Soja und Eier in die Ernährung aufzunehmen. Darüber hinaus nutzten diejenigen, die Muskeln aufbauen wollten, Ergänzungen, die Aminosäuren enthielten.

Für Gesundheit und Schönheit

Abgesehen von der Tatsache, dass Aminosäuren eine wichtige Rolle bei der Synthese von Enzymen und Proteinen spielen, sind sie für die Gesundheit des Nerven- und Muskelsystems, für die Produktion von Hormonen sowie für die Aufrechterhaltung der Struktur aller Körperzellen wichtig.

Und für Bodybuilder sind Aminosäuren eine der wichtigsten Substanzen, da sie zur Erholung des Körpers beitragen. Aminosäuren sind die Basis für Proteine ​​und unverzichtbare Substanzen für schöne Muskeln. Diese nützlichen Elemente helfen, das Training effektiver zu gestalten, und nach dem Unterricht lindern sie schmerzhafte Empfindungen. Als Nahrungsergänzungsmittel verhindern sie die Zerstörung von Muskelgewebe und sind eine ideale Ergänzung zu einer Proteindiät. Die Funktion der Aminosäuren umfasst auch die Fettverbrennung und die Unterdrückung des übermäßigen Appetits.

Täglicher Bedarf: an wen und wie viel

Die täglichen Dosierungen werden für jede Aminosäure auf der Grundlage der Bedürfnisse und Merkmale des Organismus separat bestimmt. Mittlerweile liegen die Durchschnittswerte zwischen 0,5 und 2 g pro Tag.

Die Steigerung des Verbrauchs von Aminosäurekomplexen ist wichtig für Menschen, die sich professionell mit Sport beschäftigen, sowie für eine Zeit erhöhter körperlicher Aktivität, intensiver geistiger Arbeit während und nach einer Krankheit. Das richtige Gleichgewicht der Aminosäuren ist für Kinder während des Wachstums wichtig.

Die tägliche Dosis für einen Aminosäurekomplex für Bodybuilder liegt zwischen 5 und 20 g einer Substanz für eine Einzeldosis. Bei der Kombination dieser Nährstoffe mit Sporternährung ist es wichtig, einige Regeln zu kennen. Die Wirksamkeit von Aminosäuren (die Absorptionsrate) wird signifikant reduziert, wenn sie zusammen mit Lebensmitteln oder deren Ersatzstoffen, Proteinen oder Geinern verwendet wird.

Gleichzeitig sollten Personen mit genetischen Erkrankungen (die die Assimilation von Aminosäuren verletzen) die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten. Andernfalls kann Proteinfutter zu Störungen im Magen-Darm-Trakt und zu Allergien führen. Außerdem besteht bei Diabetikern, Menschen mit Lebererkrankungen oder Personen, die an bestimmten Enzymen leiden, das Risiko, ein Aminosäure-Ungleichgewicht zu entwickeln.

Beim Konsumieren von Proteinnahrungsmitteln sollte berücksichtigt werden, dass Aminosäuren aus Eiweiß, Fisch, Hüttenkäse und magerem Fleisch am schnellsten aufgenommen werden. Und für eine intensivere Aufnahme von Nährstoffen empfehlen Ernährungswissenschaftler, Produkte richtig zu kombinieren. Zum Beispiel wird Milch mit Weißbrot oder Buchweizen kombiniert, und Proteine ​​aus Hüttenkäse oder Fleisch bilden ein „Paar“ mit Mehlprodukten.

Ursache für hormonelle Probleme

Der Mangel an nützlichen Substanzen wirkt sich in der Regel auf die Gesundheit aus. Reduzierte Immunität, Anämie und Appetitlosigkeit - ein Signal für ein ernstes Ungleichgewicht der Nährstoffe. Eine unzureichende Zufuhr von Aminosäuren verursacht hormonelle Störungen, Verwirrung, Reizbarkeit und Depression. Darüber hinaus deuten Gewichtsverlust, Hautprobleme, Dysplasie und Schläfrigkeit auf einen Aminosäuremangel hin.

Überschuss

Überschüssige Aminosäuren sowie ein Mangel an Nährstoffen führen zu Störungen des Körpers. Zwar sind die meisten negativen Auswirkungen eines Überschusses an Aminosäuren nur bei Vitamin A-, E-, C-, B-Hypovitaminose sowie Selenmangel möglich.

Übermäßiger Gebrauch von Histidin ist fast immer eine Erkrankung der Gelenke, graues Haar im frühen Alter, Aortenaneurysma. Übermäßiges Tyrosin verursacht Bluthochdruck, eine Funktionsstörung der Schilddrüse. Methionin in hohen Dosen ist ein Herzinfarkt oder Schlaganfall.

Wo man nach essenziellen Aminosäuren sucht

Die meisten Lebensmittelprodukte (meist Proteinfutter) enthalten etwa 20 Aminosäuren, von denen 10 essentiell sind.

Mittlerweile ist die Liste dieser nützlichen Substanzen viel weiter: In der Natur gibt es etwa zweihundert Aminosäuren. Und die meisten von ihnen sind für ein gesundes Leben notwendig. Einige dieser Elemente sind aktive Bestandteile der Sporternährung, Nahrungsergänzungsmittel, Medikamente und werden auch als Zusatz zu Tierfutter verwendet.

Ein fast vollständiger Komplex von essentiellen Aminosäuren enthält:

Andere nützliche Aminosäurequellen sind Eier, Milch, Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Hühnerfleisch), Fisch (Kabeljau, Zander) und verschiedene Käsesorten.

Wechselwirkung mit anderen Stoffen

Wasserlösliche Aminosäuren werden perfekt mit Ascorbinsäure, den Vitaminen A, E und Substanzen der Gruppe B kombiniert. Im Komplex können sie um ein Vielfaches mehr Vorteile bringen. Diese Nuance ist wichtig, wenn Sie ein Menü mit Vitaminen und nützlichen Nährstoffen zusammenstellen.

Aminosäure-Ergänzungen

Bodybuilder verwenden aktiv Aminosäuren als Nahrungsergänzungsmittel. Es gibt verschiedene Formen der Freisetzung dieser Nährstoffe: Tabletten, Kapseln, Pulver, Lösungen und sogar intravenöse Injektionen.

Die Zeit und Häufigkeit der Einnahme von Aminosäuren als Nahrungsergänzungsmittel hängt vom Ziel ab. Wenn das Medikament zur Unterstützung der Muskelmasse eingenommen wird, müssen die Aminosäuren vor und nach dem Training sowie morgens getrunken werden. Wenn das Medikament in erster Linie die Rolle eines Fatburners spielen soll, lohnt es sich, es häufiger zu trinken (wie oft in der Gebrauchsanweisung angegeben).

Wie wählt man Aminosäuren aus?

Aminosäuren in Form von bioaktiven Zusätzen zur Sporternährung sind in der Regel nicht billig. Um kein Geld in den Wind zu werfen, ist es wichtig, die Qualität der Ware vor dem Kauf zu überprüfen. Zunächst sollten Sie auf die Haltbarkeit und Qualität der Verpackung achten, Substanz und Farbe sollten mit der Beschreibung übereinstimmen. Außerdem lösen sich die meisten Aminosäuren in Wasser und haben einen herben Nachgeschmack.

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Die Rolle der Aminosäuren im menschlichen Körper

Die Welt um uns herum enthält viele Aminosäuren, aber etwa 20 Menschen sind für das normale Leben ausreichend: Aminosäuren werden in austauschbare und nicht ersetzbare Substanzen unterteilt, der erste Typ wird im Körper auf natürliche Weise gebildet und der zweite Typ wird beim Essen eingenommen. Aminosäuren sind Proteine, die für Wachstumsprozesse, Stärkung und Erholung notwendig sind. In dieser Arbeit werden die Hauptmerkmale von Aminosäuren, ihre physikochemischen Eigenschaften und ihre Verwendung betrachtet.

Aminosäurequellen sind Proteine ​​und Fette pflanzlichen und tierischen Ursprungs. Für eine ordnungsgemäße Entwicklung sollte eine Person wissen, wie viel Protein pro Tag zu essen ist. Für die Gewichtsabnahme müssen Sie etwa 2 Gramm Protein pro Kilogramm Lebendgewicht essen. Beim Bodybuilding wird die Dosierung verdoppelt, es ist notwendig für die Bildung von Muskelmasse, die für sportliche Belastungen benötigt wird.

Wofür sind Aminosäuren?

Sie spielen eine wichtige Rolle im Leben der Menschen und zeichnen sich durch folgende wesentliche Merkmale aus:

• beim Training;
• für das Muskelwachstum;
• in Kosmetika;
• Schmerzoptimierung nach dem Training;
• ergänzen Sie ausgewogene Ernährung;
• Diäten konsumieren - Aminosäuren unterdrücken den Appetit und optimieren die Fettverbrennung.

Solche Substanzen haben eine ganze Reihe von Vorteilen:

• Kalorienarm;
• Eine unentbehrliche Ergänzung zur Gewichtsreduzierung und zur Entwicklung der Entlastungsstruktur der Muskeln.
• Verhindern Sie Muskelkatabolismus.

Der Nachteil von Proteinergänzungen ist der hohe Preis, so dass sich Personen mit durchschnittlichem Einkommen möglicherweise mit folgenden Eiweißstoffen zufrieden geben:

• Haferflocken, eine kleine Portion Frühstück für eine lange Zeit, um den Hunger zu stillen, ohne Fettansammlungen zu sammeln;
• Additiv L - Carnitin wird verwendet, um Fettschichten zu verbrennen.

Mahlzeiten für Menschen, die im aktiven Sport tätig sind, umfassen:

• Hydrolysate sind durch den sofortigen Abbau von Aminosäuren gekennzeichnet, was für das Muskelwachstum von Vorteil ist.
• Aminosäuren in freier Form sind in Lebensmittelprodukten enthalten, und wenn es genügend davon gibt, transportiert der Körper solche Substanzen schnell: Glycin, Arginin, Glutamin.

Beide Typen haben eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper und werden im Sport weit verbreitet, nur Hydrolysate sind natürliche Substanzen und freie Aminosäuren sind synthetische Substanzen.

Austauschbare und essentielle Aminosäuren

Diese Substanzen werden in zwei Gruppen unterteilt: austauschbar und unersetzbar.

Für das Muskelwachstum ist ein unverzichtbarer Typ, der mit proteinhaltiger Nahrung in den Körper gelangt, von besonderer Bedeutung. Diese Nahrungsmittel sind Fleischprodukte, Milch, Eier, Soja. Für Sportler zeigen die hervorragenden Wirkungen die BCCA-Aminosäuren, die aus drei Aminosäuren bestehen. Dazu gehören:

• Valin wirkt sich positiv auf die Wundheilung aus und wirkt sich auch stark auf die Geschwindigkeit der Stoffwechselvorgänge aus.
• Isoleucin normalisiert den Hämoglobingehalt;
• Leucin wirkt sich positiv auf die Regenerationsprozesse von Knochen, Haut und Muskelgewebe aus und reduziert aktiv den Zuckergehalt im Blut.

Liste der essentiellen Aminosäuren:

1. Isoleucin verringert die Wirkung negativer Faktoren auf den Körper;
2. Leucin ist notwendig für die Entwicklung und das Wachstum von Muskelgewebe, die Wundheilung und die Knochenfusion;
3. Valin ist wichtig für die Reparatur von Lebergewebe.
4. Tryptophan wird zur Herstellung von Vitamin B3 und Serotonin verwendet, wodurch der Appetit reduziert und die emotionale Stimmung stabilisiert wird, was für Frauen sehr wichtig ist.
5. Histidin - sein Mangel kann das Hörvermögen und die Muskelentzündung herabsetzen;
6. Lysin ist Bestandteil fast aller Arten von Proteinen;
7. Methionin normalisiert die Verarbeitung von Fetten und beugt der Fettleibigkeit der Leber vor;
8. Threonin ist eine Substanz, die an der Bildung von Kollagen und Elastin beteiligt ist und das Immunsystem stimuliert.
9. Phenylalanin aktiviert die Proteinsynthese und normalisiert die geistige Aktivität.
10. Arginin stimuliert das Immunsystem und verlangsamt das Wachstum von Krebs.

Zu den Austauschelementen, die im menschlichen Körper gebildet werden, gehören folgende:

1. Alanin kontrolliert den Kohlenhydratstoffwechsel;
2. Asparaginsäure spielt eine wichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems und des endokrinen Systems.
3. Histidin ist an der Bildung von Hämoglobin beteiligt.
4. Glycin regt den Stoffwechsel an, verringert das Verlangen nach Alkohol und normalisiert den emotionalen Zustand einer Person.
5. Prolin beschleunigt die Erholungsprozesse des Bewegungsapparates;
6. Tyrosin reguliert die Stimmung, sein Mangel führt zum Auftreten von Depressionen;
7. Cystein ist ein Element, das an der Regeneration der Haut beteiligt ist.
8. Carnitin wird häufig in der Ernährung eines Sportlers verwendet.

Die Rolle der Aminosäuren im menschlichen Körper

Diese Nährstoffe spielen eine wichtige Rolle in lebenswichtigen Prozessen und werden verwendet:

• Für die Eiweißbildung wird dank ihnen die Eiweißstruktur für den Körper gebildet, der Teil der Bänder, Drüsen, Sehnen und des Muskelgewebes ist. Jedes synthetisierte Protein hat seinen eigenen Zweck und seine eigene Anwendung.
• für die normale Gehirnfunktion erfolgt mit ihrer Hilfe eine Optimierung der Nervenimpulse;
• zur Herstellung von Eiweiß und Enzymen;
• um die Ruhe in der Nacht zu gewährleisten;
• Konzentration und Aufmerksamkeit entwickeln;
• normalisiert die sexuelle Aktivität;
• Optimierung der Erholungsprozesse bei Hautschäden;
• Elastizität des Muskelgewebes;
• für gesundes Haar, Nägel und Haut.

Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass das Auftreten von Krankheiten ein Signal für den Abbau und das Ungleichgewicht von Aminosäuren im Körper ist. Um unerwünschten Situationen vorzubeugen, ist es daher erforderlich, genau zu wissen, wie diese Medikamente richtig angewendet werden.

Chemische Eigenschaften

Nach chemischer Definition sind Aminosäuren Substanzen, die Kohlenwasserstoffe und zwei funktionelle Gruppen enthalten: Carboxyl und Amino. Die Carboxylgruppe besteht hauptsächlich aus Säuren. Alle Aminosäuren enthalten die Grundformel, die wie folgt aussieht: NH₂-R-COOH.

Im Aussehen sind Aminosäuren kleine Kristalle in Form von Salz, dies wird durch die Molekülstruktur erklärt. Die Haupteigenschaften sind, dass es sich um ein Baumaterial handelt, das zur Erholung von Magenkrankheiten oder Nervenüberlastungen erforderlich ist. Oft werden sie als Zusatzstoffe in der Tierernährung und in der Landwirtschaft verwendet.

Produkte, die Aminosäuren enthalten

Etwa 20 Arten von Aminosäuren sind aktiv an den Wachstumsprozessen des menschlichen Körpers beteiligt, von denen 8 über die Nahrung abgegeben werden. Eine Liste der Produkte wird präsentiert:

• Isoleucin kommt in Hühnerfleisch, Mandelnüssen, Rinderleber und Hülsenfrüchten vor.
• Threonin in Sojaprodukten und Rindfleisch;
• Valin in Pilzen, Milch, Nüssen;
• Phenylalanin kommt in Soja und Milchprodukten (Hüttenkäse, Milch) vor;
• Lysin ist in Weizenbrot, Fisch, Milch;
• Tryptophan in Trockenfrüchten, Nüssen, Rindfleisch;
• Leucin kommt in braunem Reis, Meeresfrüchten, Rindfleisch und Nüssen vor;
• Methionin in Fleischwaren, Milch, Bohnen, Linsen und Eiern.

Aminosäuren, die möglicherweise aus Nahrungsergänzungsmitteln stammen, werden für Vegetarier und Diätetiker empfohlen. Menschen essen grundsätzlich keine tierischen Proteine, Experten empfehlen die Verwendung von Nüssen, Samen, Bohnen. Diese Ernährung ermöglicht es Ihnen, den Körper mit essentiellen Aminosäuren aufzufüllen.

Proteine ​​in Aminosäuren sind zwei Arten: nicht-native und native. Die Gründe für das Defizit sind oft folgende:

1. Stresssituationen;
2. Häufige Infektionskrankheiten;
3. Alter ändert sich;
4. Systematischer Gebrauch von Drogen;
5. Gastrointestinale Dysfunktion;
6. Verletzungen;
7. Übermäßiges Essen, häufiger Konsum ungesunder Lebensmittel (Fast Food).

Eine unzureichende Menge an Aminosäuren führt zu schädlichen Umständen für die inneren Organe, Muskeln, Herz- und Hirnaktivität. Wenn sie im Körper unzulänglich sind, sollten Sie sich unverzüglich an die Spezialisten wenden und sich mit den Regeln vertraut machen, wie Maßnahmen zu deren Beseitigung ergriffen werden können. Bei Kindern führt der Mangel an Säuren zu einer Schwächung der geistigen und körperlichen Verfassung.

Liebe Leserinnen und Leser! Daraus können wir schließen. Für das normale Funktionieren unseres Körpers ist es ausreichend, dass Sie immer Milchprodukte, Fleisch, Weizenkeime, Erdnüsse und Eier in Ihrer Ernährung haben, um sich mit den wichtigsten Aminosäuren zu versorgen und gesund zu sein.
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Was sind Aminosäuren und wie werden sie richtig eingenommen?

Aminosäuren sind komplexe organische Substanzen, die aus einem Kohlenwasserstoffgerüst und zwei weiteren Gruppen bestehen: Amino- und Carboxylgruppen. Die letzten beiden Reste bestimmen die einzigartigen Eigenschaften von Aminosäuren - sie können sowohl die Eigenschaften von Säuren als auch von Alkalien aufweisen: der erste - aufgrund der Carboxylgruppe, der zweite - aufgrund der Aminogruppe. Wenn die Aminosäuren aus biochemischer Sicht betrachtet werden, haben wir verstanden, wir wollen ihre Wirkung auf den menschlichen Körper und die Verwendung im Sport betrachten.

Für den Sport sind Aminosäuren wichtig für ihre Beteiligung am Eiweißstoffwechsel. Aus einzelnen Aminosäuren werden Proteine ​​für das Wachstum der Muskelmasse unseres Körpers aufgebaut - das Muskel-, Skelett-, Leber- und Bindegewebe. Darüber hinaus sind einige Aminosäuren direkt am Metabolismus beteiligt. Beispielsweise ist Arginin am so genannten Ornithin-Zyklus von Harnstoff beteiligt - ein einzigartiger Mechanismus für die Neutralisierung von in der Leber erzeugtem Ammoniak während des Prozesses der Proteinverdauung.

• Aus Tyrosin in der Nebennierenrinde werden Katecholamine synthetisiert - Adrenalin und Noradrenalin-Hormone, deren Funktion darin besteht, den Tonus des Herz-Kreislauf-Systems aufrechtzuerhalten, eine sofortige Reaktion auf eine Stresssituation und damit die Erhaltung des Lebens eines Individuums.
• Tryptophan ist ein Vorläufer des Schlafhormons - Melatonin, das im Körper der Zirbeldrüse produziert wird - der Epiphyse, im Gehirn. Bei einem Mangel an dieser Aminosäure in der Nahrung ist das Einschlafen viel komplizierter, was zu Schlaflosigkeit und einer Reihe von dadurch verursachten Krankheiten führt. Sie können lange Zeit auflisten, wir werden uns jedoch auf die Aminosäure konzentrieren, deren Wert besonders für Sportler und Sportler geeignet ist.

Wofür ist Glutamin?

Glutamin ist eine Aminosäure, die die Synthese des Proteins begrenzt, aus dem unser Immungewebe besteht - Lymphknoten und die einzelnen Formationen von Lymphgewebe. Der Wert dieses Systems ist schwer zu überschätzen, denn ohne eine angemessene Resistenz gegen Infektionen müssen Sie nicht über einen Trainingsprozess sprechen. Darüber hinaus ist jede Trainingseinheit, egal ob professionell oder Amateur, mit Stress belastet.

Stress ist ein notwendiges Phänomen, um unseren „Gleichgewichtspunkt“ zu verschieben, dh bestimmte biochemische und physiologische Veränderungen im menschlichen Körper hervorzurufen. Jeder Stress ist jedoch eine Reaktionskette, die den Körper mobilisiert. In dem Intervall, das die Regression der Kaskade von sympathoadrenalen Systemreaktionen charakterisiert (dh sie personifizieren Stress), kommt es zu einer Abnahme der lymphatischen Gewebesynthese. Aus diesem Grund übersteigt der Zerfallsvorgang die Syntheserate und die Immunität wird schwächer. Die zusätzliche Einnahme von Glutamin hilft also, diese nicht sehr wünschenswerte, aber unvermeidliche Wirkung körperlicher Aktivität zu minimieren.

Essentielle und austauschbare Aminosäuren

Um zu verstehen, warum essentielle Aminosäuren im Sport benötigt werden, ist ein allgemeines Verständnis des Proteinstoffwechsels erforderlich. Proteine, die der Mensch auf der Ebene des Gastrointestinaltrakts verbraucht, werden von Enzymen verarbeitet - Substanzen, die die von uns verbrauchten Nahrungsmittel abbauen.

Insbesondere zerfallen Proteine ​​zuerst in Peptide - einzelne Ketten von Aminosäuren, die keine quaternäre räumliche Struktur haben. Und bereits zerfallen Peptide in einzelne Aminosäuren. Diese wiederum können vom menschlichen Körper assimiliert werden. Dies bedeutet, dass Aminosäuren in den Blutkreislauf aufgenommen werden und erst ab diesem Stadium als Aminosäuren für die Synthese von Körperprotein verwendet werden können.

Mit Blick auf die Zukunft sagen wir, dass die Einnahme einzelner Aminosäuren im Sport dazu beiträgt, dieses Stadium zu reduzieren. Einzelne Aminosäuren werden sofort in das Blut und in die Syntheseprozesse aufgenommen. Dementsprechend wird die biologische Wirkung der Aminosäuren schneller. Insgesamt gibt es zwanzig Aminosäuren, die das gesamte Spektrum der letzteren ausmachen. Damit der Prozess der Proteinsynthese im menschlichen Körper prinzipiell möglich wird, muss die gesamte Aminosäurenpalette in der menschlichen Ernährung vorhanden sein.

Unersetzlich

Von diesem Moment an erscheint der Begriff der Unverzichtbarkeit. Nichtessentielle Aminosäuren sind streng die, die unser Körper nicht aus anderen Aminosäuren selbst herstellen kann. Das heißt, sie erscheinen nirgendwo, außer beim Essen. Es gibt acht solcher Aminosäuren und zwei teilweise ersetzbare. Betrachten Sie in der Tabelle, welche Nahrungsmittel eine Aminosäure enthalten und welche Rolle sie im menschlichen Körper spielen:

http://cross.expert/sportivnoe-pitanie/aminokisloty/chto-takoe-aminokisloty.html

10 wichtige Aminosäuren für den Menschen

Aminosäuren sind die Grundlage aller lebensnotwendigen oder metabolischen Prozesse. Betrachten Sie 10 wichtige Aminosäuren für den menschlichen Körper.

Es ist eine der größten und nützlichsten Aminosäuren, spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung und Regeneration der Muskeln und hilft dabei, Schlüsselkomponenten des Immunsystems zu regulieren und zu erhalten.

• unterstützt das Immunsystem;

• hilft im Kampf gegen Krebs, indem es das Wachstum von Tumoren hemmt;

• hilft beim Aufbau von Muskelmasse und Fettverbrennung durch Stimulierung der Hypophyse, wodurch die Wachstumshormonausschüttung erhöht wird;

• Heilung von Wunden und Verbrennungen;

• schützt die Leber und hilft, schädliche Substanzen zu neutralisieren;

• erhöht die Anzahl der Spermien bei Männern;

• wichtig für die männliche Fruchtbarkeit;

• einschließlich verhindert Herpesvirusangriffe.

Quellen: Getreide, Schokolade, Nüsse

Verzehrempfehlung: 1,5 g

• schützt vor Kupfervergiftung;

• hilft, Schäden zu reparieren, die mit Rauchen und Alkohol zusammenhängen;

• schützt den Körper vor freien Radikalen;

• Schutz vor nuklearer Strahlung und Röntgenstrahlung;

• beugt der Alterung vor;

• hilft bei Arthritis;

• Für beste Ergebnisse mit Vitamin C kombinieren.

• Nicht für schwangere Frauen und stillende Mütter empfohlen.

Quellen: Eier, Fleisch, Milchprodukte und einige Getreide.

Es ist ein Derivat von Glutaminsäure. Es wird nicht empfohlen, es unter ärztlicher Anleitung in Mengen von mehr als 1 g pro Tag einzunehmen.

• beschleunigt die Heilung von Geschwüren;

• steigert die mentale Energie;

• hilft bei Colitis zu heilen.

• reguliert den Fettstoffwechsel;

• steuert den Pegel der Ketone;

• reguliert den Fettstoffwechsel;

• nützlich bei der Behandlung bestimmter Formen von Herzkrankheiten und Muskeldystrophie;

• verursacht einige Nebenwirkungen des Gastrointestinaltrakts;

• Es sollte nicht von schwangeren Frauen, stillenden Frauen oder Menschen mit Nierenschäden eingenommen werden.

• Fleisch, Milchprodukte.

Es wird angenommen, dass eine sichere Dosis zwischen 1,5 und 2 g pro Tag liegt, obwohl Experten die Einnahme nicht länger als 1 Woche pro Monat empfehlen. 500 mg pro Tag - Dosierungsform zur Verbesserung der sportlichen Leistung.

Im menschlichen Körper spielt Lysin eine sehr wichtige Rolle:

• Es wird angenommen, dass hohe Dosen erforderlich sind, um das Wachstum von Tumoren zu reduzieren.

• hilft beim Aufbau von Muskelmasse;

• hilft, Fruchtbarkeitsprobleme zu vermeiden;

• verbessert die Konzentrationsfähigkeit;

• Wird als essentielle Aminosäure für die normale Entwicklung, Geweberegeneration und die Produktion von Antikörpern, Hormonen und Enzymen angesehen.

• erleichtert die Aufnahme von Kalzium aus dem Dünndarm;

• ist ein wichtiger Bestandteil der Strukturproteine ​​der Haut, der Sehnen, des Knorpels und der Knochen;

• wirkt als Antioxidans;

• notwendig für die Synthese von Nukleotiden;

• unterstützt die Funktion der Eierstöcke;

• fördert die geistige Konzentration;

• ist Bestandteil vieler Proteine, Hormone, Enzyme und Antikörper;

• beeinflusst den Fettstoffwechsel;

• beteiligt sich an der Erneuerung von Geweben;

• notwendig für die richtige Stillzeit.

Fisch, Milch, Bohnen, Fleisch, Käse, Hefe, Eier, alle Eiweißprodukte. Eine sichere Tagesdosis beträgt 500 mg, obwohl einige Experten täglich 1 g zu den Mahlzeiten empfehlen.

Lysinpräparate sollten nicht von Personen eingenommen werden, die an Allergien gegen Eier, Milchprodukte und Weizen leiden und schwangere Frauen.

• hilft bei der Regulierung des Nervensystems;

• zusammen mit Cholin und Folsäure beugt bestimmten Tumoren vor;

• für die Biosynthese von Cystein und Taurin erforderlich;

• ist eine wichtige schwefelhaltige Aminosäure, die für viele Prozesse im Körper notwendig ist;

• verhindert das Verstopfen der Blutgefäße.

Quellen: Eier, Milch, Leber, Fisch.

• interagiert mit Zink und schützt vor Katarakten;

• wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus;

• Nahrungsmittel mit einem Mangel an Taurin können zu Degeneration der Netzhaut und Sehstörungen führen.

Für die Behandlung von Bluthochdruck, Epilepsie und Augenerkrankungen werden 3 g empfohlen. Nicht für schwangere Frauen empfohlen und stillen.

Quellen: Fleisch, Fisch, Eier

Tryptophan beim Menschen ist für die Produktion von Melatonin notwendig. Es sollte auch beachtet werden, dass bei älteren Menschen ein niedriger Tryptophan-Gehalt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Katarakten spielt.

• reduziert die Schmerzempfindlichkeit;

• reduziert das Verlangen nach Alkohol;

• als natürliches Antidepressivum betrachtet;

• hilft, Angst und Angst zu reduzieren;

• vom Gehirn verwendet werden, um Serotonin, einen Neurotransmitter, im Gehirn zu produzieren;

• kann in sehr hohen Dosen toxisch sein (Lebererkrankungen, Asthma, Lupus);

• Als Schlafhilfe kann Ihr Arzt 500 mg L-Tryptophan, einschließlich Vitamin B6 und Magnesium, verschreiben

• spielt eine wichtige Rolle bei der Biosynthese von Niacin und Vitamin B6;

• reguliert den Stoffwechsel (reduziert den Appetit);

• beeinflusst das menschliche Immunsystem;

• beeinflusst den Kohlenhydratstoffwechsel im Körper;

• ist an der Sekretion von Wachstumshormon beteiligt;

• für Muskelgewebe erforderlich;

• beeinflusst den Spiegel der Neurotransmitter Dopamin, Noradrenalin und Beta-Endorphin (ihr Spiegel steigt nach einer an Tryptophan reichen Mahlzeit);

• hilft beim Einschlafen.

Weißkäse, Milch, Fleisch, Fisch, Truthahn, Bananen, Proteine ​​sind in der Regel gute Quellen für diese Aminosäure.

• hilft Stress abzubauen;

• reduziert die Symptome von körperlichem Stress;

• wirkt als Antidepressivum;

• Diese Aminosäure wird im Körper synthetisiert.

• ist ein Vorläufer von Schilddrüsenhormonen;

• sollte mit Wasser oder Saft auf leeren Magen eingenommen werden, nicht mit Eiweiß.

Diese Aminosäure darf nicht von Schwangeren, stillenden Frauen, Antidepressiva und Migräne eingenommen werden.

Glycin ist eine organische chemische Verbindung, die als eine der Standardaminosäuren gilt. Glycin ist auch ein Neurotransmitter - eine Substanz, die für die Organisation der Übertragung von Signalen aus dem zentralen Nervensystem verantwortlich ist. Glycin kann unabhängig im Körper synthetisiert werden.

Glycin ist auch in Lebensmitteln tierischen und pflanzlichen Ursprungs enthalten.

Glycin ist eine Verbindung, die das Nervensystem beeinflusst, die Anzeichen von Depressionen beseitigt, die Schlafqualität verbessert, aber auch die Konzentrations- und Gedächtnisleistung positiv beeinflusst.

Neben den Auswirkungen auf das Nervensystem hat Glycin noch weitere Vorteile und die häufigsten sind:

• Beteiligung an der Synthese von roten Blutkörperchen, Hämoglobin und Nukleinsäurekomponenten;

• Beteiligung der Entgiftungsprozesse des Körpers;

• Teilnahme an der Biosynthese von Glukose und Kreatin.

Glycin ist eine Substanz, die erfolgreich in der Medizin verwendet wird. Es wird zur Behandlung von Krankheiten wie Geschwüren, Verletzungen, Problemen mit der Prostata, benigner Prostatahyperplasie, Osteoarthritis und Nierenerkrankungen angewendet.

Männern wird bei der Behandlung der benignen Prostatahyperplasie empfohlen, eine solche Diät zu erstellen, um den Körper mit 390 bis 780 mg dieser Aminosäure zu versorgen. Es ist sehr nützlich, Gelee zu verwenden (Gelatine, die zur Herstellung von Gelee verwendet wird, ist eine ausgezeichnete Glycinquelle).

http://izlechimovse.ru/10-vazhnyh-aminokislot-dlya-cheloveka

Wofür sind Aminosäuren und wie sollen sie eingenommen werden?

Aminosäuren gelten als winzige Goldnuggets, die diejenigen, die täglich die Muskeln des Körpers entwickeln, mit übermenschlichen Kräften ausstatten können. Sportnahrung und Nahrungsergänzungsmittel, Cocktails und Kapseln enthalten Aminosäuren und sind bei Sportlern beliebt.

Was sind Aminosäuren und wofür sind sie?

Der menschliche Körper besteht zu 20% aus Eiweiß. Es ist für das normale Funktionieren des Körpers und die koordinierte Arbeit aller Systeme notwendig. Der Baustein eines Proteins wird als "Aminosäure" bezeichnet - eine organische Verbindung, die zum Aufbau der Struktur einer Zelle notwendig ist. Ohne Aminosäuren ist der Transport von Nährstoffen unmöglich.

Was brauchen Aminosäuren noch für den Menschen:

• zur Herstellung von Eiweiß und Enzymen;
• psychologischer Hintergrund (Stimmung);
• Schlafqualität;
• Konzentration der Aufmerksamkeit;
• sexuelle Aktivität;
• Wundheilung;
• Reparatur von Muskelfasern;
• gesunde Knochen;
• schöne Haut und Haare.

Jede Krankheit ist das Ergebnis eines Ungleichgewichts der essentiellen Substanzen im Körper. Aminosäuren sind verantwortlich für den korrekten Ablauf ihrer Entgegennahme und ihres Gleichgewichts. Wenn Protein verbraucht wird, zerfällt es im Magen-Darm-Trakt in einzelne Aminosäuren, aus denen Proteine, Hormone und Verdauungsenzyme, die den Körper nicht erreichen, im menschlichen Körper synthetisiert werden.

Dieser komplexe biologische Prozess wird als Proteinbiosynthese bezeichnet. Der Körper muss ständig verschiedene Aminosäuren aufgrund einer abwechslungsreichen Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel und seiner eigenen Produktion (Biosynthese) erhalten.

Der Wert von Aminosäuren beim Menschen

Die Ziel - Aminosäuren dringen in den Körper ein und sind in der richtigen Kombination. Wenn eine Spezies nicht verfügbar oder unzureichend ist, verlangsamt sich die Proteinproduktion, die Stoffwechselprozesse werden gestört, die Ausscheidungsrate von Abbauprodukten und Toxinen nimmt ab. Nicht nur ältere Menschen leiden darunter. Jugendliche spüren auch den Mangel an Nährstoffen. Die folgenden Anzeichen helfen, die begrenzte Zufuhr zu bestimmen:

• Gewichtsprobleme;
• Verschlechterung des Aussehens der Haare, Verlust, Bruch, Trockenheit;
• schlechter Hautzustand;
• Schlaflosigkeit;
• Stimmungsschwankungen;
• verminderte Potenz / Libido;
• Arthritis;
• Diabetes;
• Hypertonie usw.

Die Funktion von Aminosäuren geht weit über die Definition von "Bausteinen" hinaus.

Nutzen und Verwendungen von Aminosäuren

Je nach Möglichkeit der Proteinsynthese im Körper werden Aminosäuren in Gruppen eingeteilt. Im ersten Fall sind sie unersetzlich. Es handelt sich um Nahrungsmittelproteine, die die für den Menschen notwendigen Aminosäuren enthalten, die unser Körper nicht alleine produzieren kann. Ihre Aufnahme liefert eine Diät und andere exogene Quelle.

Essentielle Aminosäuren:

• 1. Phenylalanin Es hat eine analgetische und antidepressive Wirkung. Die Vorstufe zur Synthese von Noradrenalin und Dopamin, zwei Chemikalien im Gehirn, die für eine gute Gesundheit notwendig sind.
• 2. Valin, Isoleucin und Leucin gehören gleichzeitig zu den unverzichtbaren und zur Gruppe der verzweigten Ketten (Aminosäuren bcaa). Sie verhindern den Abbau von Proteinen in Muskelfasern während des Trainings. Der zusätzliche Fluss von Valin sorgt für eine schnelle Erholung des Körpers und reduziert Muskelschäden.
• 3. Threonin Die Quelle der Synthese von Glycin und Serin, ohne die der normale Aufbau von Kollagen und Muskelfasern, Elastin, unmöglich ist. Threonin stärkt die Herzmuskulatur, die Bänder im Körper. Damit behalten Zähne und Knochen lange Zeit ihre Stärke.
• 4. Tryptophan. Die Vorstufe von Serotonin, einem Neurotransmitter des Gehirns. Trägt zur Unterdrückung von Schmerzen bei, beruhigt, verbessert den Schlaf. Der Hauptgrund für das Vorhandensein von Tryptophan in der Sporternährung ist die Fähigkeit, die Toleranz gegenüber Schmerzen und die Leistung während hartem Training zu erhöhen.
• 5. Methionin Hilft bei der Beseitigung von Fett. Es enthält Schwefel, der für die Produktion des Antioxidans Glutathion notwendig ist. Methionin ist für unseren Körper notwendig, um zwei weitere schwefelhaltige Aminosäuren zu erhalten, Cystein und Taurin. Ohne sie ist der Körper nicht in der Lage, Giftstoffe effektiv zu beseitigen, starkes, gesundes Gewebe zu synthetisieren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.

Methionin ist eine lipotrope Aminosäure, die der Leber hilft, die Ansammlung von Fett im Körper verhindert und eine normale Funktion gewährleistet, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Methionin unterstützt die Leber, indem es die Aufnahme von Glutathion reguliert, das zur Neutralisierung von Toxinen notwendig ist.

• 6. Lysin. Fördert die Heilung von Schleimhäuten. Hilft bei der Absonderung des Wachstumshormons, erhöht die Muskelregeneration.
• 7. Leucin ist eine der wichtigsten und größten Aminosäuren und beteiligt sich aktiv an der Synthese und Umlagerung von Proteinen. Notwendig für ein normales Leben und das Wachstum der Muskelmasse.

Auswechselbare Aminosäuren produziert der Körper selbst in den benötigten Mengen. Es gibt nur wenige, nur vier Arten: Serin, Glycin, Alanin, Asparaginsäure.

Die dritte Gruppe umfasst die Aminosäuren, die der Mensch benötigt, die der Körper jedoch in geringen Mengen produziert. Ihr Mangel wirkt sich auf den menschlichen Zustand aus, besonders bei Menschen, die ein aktives Leben führen.

Der Vorrat ist schnell aufgebraucht und die Lücke muss ständig gefüllt werden. Aminosäuren dieser Gruppe gelten als bedingt unerlässlich:

• 1. Arginin Notwendig für die Synthese von Stickoxid. Erweitert die Blutgefäße, erhöht die Durchblutung und die Toleranz für das Training Arginin ist an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt, verbessert die Durchblutung, stärkt das Immunsystem und erhöht die männliche Libido. Arginin beschleunigt die Fettverbrennung und senkt den Cholesterinspiegel. Ein Mangel an Arginin führt bei älteren Frauen zur Entwicklung von Osteoporose.
• 2. Histidin Der Histamin-Vorläufer hat antioxidative Eigenschaften und spielt eine Schlüsselrolle bei der Carnosin-Synthese. Histamin hilft bei der Bekämpfung von Zellschäden, die durch freie Radikale während des Trainings verursacht werden. Carnosin hilft, aus Milchsäure einen geeigneten "Brennstoff" zu machen, der von den Muskeln während des Trainings verwendet wird.
• 3. Tyrosin Dopaminvorläufer. Wenn die Muskeln des Körpers nicht mehr weiter belastet werden können, aktiviert Tyrosin „Arbeit“ und erhöht die Effizienz und Geschwindigkeit der Muskelregeneration. Die Athleten sind bereit für lange und harte Belastungen ohne die Gefahr des "Übertrainings".
• 4. Glutamin Die am häufigsten vorkommende Aminosäure in den Muskeln. In ihrem Verantwortungsbereich muss man die Immunität einer Person auf hohem Niveau aufrechterhalten, die Muskeln schnell wiederherstellen und den Proteinabbau stimulieren. Mit zunehmendem Alter verlangsamt sich die Produktion, daher ist eine zusätzliche Produktionsquelle erforderlich.

Glutamin verlangsamt den Alterungsprozess. Der Vorrat dieser Aminosäure ist wichtig für geschmeidige Haut. Ohne Glutamin erhält der Körper das notwendige Protein aus der Muskelmasse und wandelt es in Glutamin und Energie um. Muskelprotein wird zerstört, die Fasern werden dünner, die Haut hängt durch.

Wissenschaftler nennen Glutamin eine "innere Quelle der Jugend".

• 5. Proline Verbessert die Eigenschaften des Gewebes, fördert die Wundheilung und die Hautdichte.
• 6. Cystein. Bildet Kollagen im Gewebe, verbessert die Elastizität von Bändern und Sehnen. Es ist notwendig, um Muskeln aufzubauen und Fett zu verbrennen.

Wie man Aminosäuren einnimmt

Es ist unmöglich oder fast unmöglich, Muskelgewebe aufzubauen, sich von körperlicher Aktivität zu erholen und die Muskeln während der „Trocknungsperiode“ zu unterstützen, ohne die notwendige Menge an Aminosäuren im Körper. Die wichtige Rolle wird den Aminosäuren bcaa zugewiesen, die nicht in der Leber, sondern in den Muskeln abgebaut werden. Sie dienen als Energiequelle während des Trainings und verhindern eine vorzeitige Zerstörung der Muskelfasern.

BCAA-Aminosäuren sind essentiell für ein wirksames Training und Toleranz. Bei zusätzlicher Einnahme zeigen Tests einen Anstieg der roten Blutkörperchen im Blut, Hämoglobin, Hämatokrit und Serumalbumin.

Es ist bewiesen, dass sich die Muskeln rasch wieder erholen, die Zerstörung der Eiweißfasern verlangsamt sich sogar während einer intensiven Belastung, die Oxidation der Lipide nimmt zu, was zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Beim Gewinnen von Muskelmasse

Aminosäuren müssen kurz vor dem Unterricht und nach dem Training eingenommen werden. Manchmal gibt es morgens einen zusätzlichen Empfang. Für den Rest der Zeit ist es besser, Protein zu verwenden.

Beim Abnehmen

Um den Verlust von Kilogramm zu beschleunigen, sollten Sie häufige Dosen von Aminosäuren einnehmen. Die Hauptaufgabe besteht darin, das Verlangen nach Essen zu reduzieren, den Katabolismus zu unterdrücken, aber die Muskeln zu erhalten. Die morgendliche Einnahme vor und nach dem Training im Fitnessstudio ist zwischen den Mahlzeiten erforderlich.

Dosen von Aminosäuren

Eine vollwertige Diät deckt die Bedürfnisse des Menschen vollständig ab, aber wenn wir über Sportler und Bodybuilder sprechen, ist eine zusätzliche Aminosäurequelle erforderlich, die schneller verbraucht wird.

Es gibt mehrere Punkte, die zu berücksichtigen sind:

1. Bei der Einnahme von Proteingemischen müssen keine zusätzlichen Aminosäuren erhalten werden. Nur die BCAA-Aminosäuren (Valin, Leucin und Isoleucin), die die "Lücken" verringern, sind ausgeschlossen. Es reicht aus, sie nur am Tag des Trainings zu nehmen.
2. Die Dosis wird basierend auf dem Körpergewicht des Athleten berechnet. Bei einem Gewicht von 60 kg wird die tägliche Portion 14 Gramm betragen, wobei die Masse zunimmt und die Dosis steigt. Ein Schwergewicht benötigt bis zu 30 Gramm pro Tag. Wichtig: Hierbei geht es nicht um das Gewicht des Medikaments, sondern um die Masse der Aminosäure. Die Informationen unterscheiden sich, die Informationen entnehmen Sie bitte den Anweisungen auf der Verpackung.
3. Die Dosis pro Tag ist in 2 Dosen aufgeteilt. Die erste wird morgens nach dem Schlafen eingenommen, die zweite nach dem Training.

Zubereitungen, die Aminosäuren enthalten, können anders aussehen: Tabletten, Kapseln, Gele, Lösungen usw. Es gibt keinen signifikanten Unterschied zwischen ihnen, nur hinsichtlich der Eigenschaften der Einnahme.

Gegenanzeigen und Nebenwirkungen

Die Dosierung von Aminosäuren zu überschreiten ist schwierig, da der Hersteller jeder Packung ausführliche Anweisungen beifügt. In seltenen Fällen können Nebenwirkungen durch die Verwendung von

• beeinträchtigte Nierenfunktion (über die tägliche Dosis von BCAA-Aminosäuren hinaus);
• eine erhöhte Glutaminaufnahme wirkt stimulierend auf den Körper;
• überschüssiges Glycin "beruhigt" den Körper.

Die Nebenwirkungen von Aminosäuren zu erfahren ist nur bei mehrfacher Überschreitung der täglichen Dosis möglich (mehrmals).

Die Rolle der Aminosäuren ist nicht nur für Sportler und aktive Menschen von Bedeutung. Eine ausgewogene Ernährung liefert die notwendige Menge an Protein für das normale Leben. Durch die Ergänzung von Nahrungsergänzungsmitteln können Sportler und Bodybuilder ihre Kraft schneller wiedergewinnen, produktiver trainieren, den Tonus und die Gesundheit erhalten und hohe Ergebnisse erzielen.

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