Molkerei ist die Folge der Gärung von Milch, die beim Erhitzen in Molke und Quark geschichtet wird. Einige Leute betrachten es als Produktionsverschwendung und werden in Zukunft nicht verwendet. Dieses Getränk hat jedoch eine Reihe nützlicher Qualitäten, die seinen Einsatz in der Küche, in der Medizin und in der Kosmetik ermöglichen.

Nutzen und Schaden

Viele Menschen interessieren sich für die Frage, was in der Molke gut ist, wofür kann es verwendet werden? Meistens wird dieses Produkt beim Kochen für die Zubereitung von Käse und Backwaren verwendet. Molke hat die Fähigkeit, den Teig weich und atmungsaktiv zu machen, was letztendlich dazu führt, dass Sie äußerst schmackhaftes Gebäck bekommen. Auf Molkebasis wird eine Ernährung für Sportler geschaffen, die zur beschleunigten Anhäufung von Muskelmasse und zur Wiederherstellung der Vitalität beiträgt.

Es gibt Hersteller, die die Verwendung dieses Produkts bei der Herstellung von Soda gefunden haben. Darüber hinaus ist es in Säuglingsanfangsnahrung enthalten, die für eine ausgewogene Ernährung von Babys entwickelt wurde. Das Molkehilfsmittel hat breite Anwendung in der Kosmetik und Medizin gefunden. Auf dieser Grundlage werden Medikamente und verschiedene Kosmetikprodukte erstellt.

Hüttenkäse-Molke gilt als das kalorienärmste Produkt der Milchprodukte. Auf 100 g des Getränks entfallen nur 19 kcal, 0,7 g Proteine, 0,2 g Fett und 3,5 g Kohlenhydrate. Das Serum ist mit Probiotika, Nährstoffen und Mikroelementen gesättigt, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Dieses Produkt ist leicht verdaulich und ermöglicht es Ihnen, den Mangel an Proteinen und Vitaminen zu füllen. Es hilft, die Verdauung zu normalisieren und den Körper von Toxinen und Toxinen zu befreien.

Serum wird häufig zur Zubereitung von Diätmahlzeiten für Menschen verwendet, die zusätzliche Pfunde loswerden und die Bildung von Magen-Darm-Erkrankungen verhindern möchten. Dieses fermentierte Milchprodukt kann ein hervorragender Ersatz für Milch sein, wenn eine Person unter einer individuellen Intoleranz gegenüber Milcheiweiß leidet. Serum wirkt sich positiv auf die Durchblutung und die Leberaktivität aus und reinigt und heilt die Haut von verschiedenen Arten von Entzündungen.

Es ist besonders nützlich, Hüttenkäseserum für ältere Menschen zu verwenden, um den Säuregehalt im Magen zu reduzieren. Wenn Sie dieses Milchprodukt regelmäßig trinken, können Sie eine erhöhte Immunität erreichen und den Körper verbessern. Eine Einzeldosis von 200 ml reicht aus, um Ihren Körper mit nützlichen Substanzen anzureichern.

Das Getränk hat eine wohltuende Wirkung auf die Haut und hilft, Sonnenbrand zu vermeiden. Es kann helfen, Cellulite loszuwerden, wenn Sie dieses Werkzeug in Kombination mit Übung verwenden. Serum kann nicht von Personen verwendet werden, die an individueller Intoleranz leiden und Personen, die an Milchallergien leiden. Übermäßiger Alkoholkonsum kann auch zu Durchfall führen.

Die Vorteile der traditionellen Medizin

Serum kann zur Herstellung von Medikamenten verwendet werden, die die Gesundheit zu Hause verbessern können. Um beispielsweise chronische Bronchitis zu heilen, müssen Sie 500 ml Molkegetränk und 100 g Weizengraswurzel mischen, kochen und nach dem Abkühlen der Flüssigkeit dreimal täglich 50 ml trinken.

Bei längerer Verstopfung wird empfohlen, eine Mischung aus Molke und Möhrensaft auf nüchternen Magen 2-3 Wochen zu trinken. Diese Methode hilft, den Darm zu normalisieren und den Stuhl zu stabilisieren. Oft wird dieses Tool als Reinigungsmittel verwendet. Um Giftstoffe und Schlacken aus Ihrem Körper zu entfernen, müssen Sie täglich 250 ml Molkegetränk mit 2 Teelöffeln Salz trinken.

Durch die Heilung von Krampfadern wird eine Mischung aus 100 ml Serum und 100 ml Minzabkochung möglich. Es reicht aus, das Getränk zwei Wochen lang dreimal täglich zu trinken, um ein sichtbares Ergebnis zu erzielen. Oft wird auf dieses Produkt mit häufigen Kopfschmerzen und verminderter Immunität zurückgegriffen. Um diese Probleme zu beseitigen, müssen Sie im Laufe des Monats 400 ml trinken.

Es wird angenommen, dass Quarkserum die Bildung von Hämorrhoiden verhindern kann. Nur gelegentlich müssen 250 ml Flüssigkeit auf leeren Magen getrunken werden. Dieses Milchprodukt ist sehr effektiv beim Abnehmen. Um zusätzliche Pfunde loszuwerden, müssen Sie eine spezielle Diät einhalten, die eine vollständige Ablehnung von Fett- und Mehlprodukten impliziert.

Beispiel-Serum-Diätmenü:

• Frühstück - 200 ml Molke und 250 g gekochter Broccoli;
• Abendessen - Gemüsesalat und 200 ml Molkegetränk;
• Snack - Gemüseeintopf;
• Abendessen - gekochter Fisch und 200 ml Molke.

Diese Diät basiert auf der Reduzierung der Kalorienaufnahme. Wenn es wichtig ist, nur gekochte oder gekochte Produkte zu essen, ohne Butter, Sauerrahm und Mayonnaise hinzuzufügen. Dieses fermentierte Milchgetränk kann an Fastentagen verwendet werden, um schnell Gewicht zu entfernen und den Körper zu reinigen. Gleichzeitig können Sie nur Obst und Gemüse essen. Diätetische Lebensmittel können mit Molkenshakes verdünnt werden. Für ihre Zubereitung können Sie Gemüse, Gemüse, Beeren und Obst verwenden. Das einfachste Getränk ist eine Mischung aus Molke und Grüns.

Zum Kochen verwenden

Normalerweise wird dieses fermentierte Milchprodukt zum Backen verwendet, da es auf sehr schmackhaften Brötchen und Pasteten basiert. Es kann anstelle von Milch zum Kochen von Pfannkuchen verwendet werden, um weniger Kalorien zu erhalten. Die Eigenschaften der Molke erlauben es Ihnen, sie roh zu verwenden, um Bier oder Kwas herzustellen. Es wird oft verwendet, um Haschisch zu füllen und Milchsuppen herzustellen. Dieses Getränk hat erstaunliche Eigenschaften und kann zum Einweichen von Bohnen und zum Kochen von Gemüse verwendet werden. Wir geben die beliebtesten Rezepte mit Käsemolke.

Üppige Pfannkuchen

• 300 ml Serum;
• 500 g Mehl;
• 2 Eier;
• 6 Esslöffel Kristallzucker;
• ein halber Teelöffel Soda;
• eine Prise Salz;
• Sonnenblumenöl.

Mischen Sie in einer tiefen Schüssel Eier, Salz und Kristallzucker. Dann das Mehl in den Behälter füllen und alles gut mischen. Erhitztes fermentiertes Milchgetränk wird mit Soda gemischt und in den Teig gegossen. Nach dem Mischen muss der Teig 10 Minuten aufgebrüht werden, danach kann er zu Pfannkuchen verarbeitet werden, die mit etwas Butter gebraten werden müssen.

Brot in einer Pfanne

• 500 ml Molkegetränk;
• 2 Teelöffel Salz;
• 2 Teelöffel Zucker;
• 2 Teelöffel Soda;
• 2 Eier;
• 900 g Mehl;
• Sonnenblumenöl.

Gießen Sie das gesiebte Mehl in eine Tasse und mischen Sie es mit Salz, Zucker und Soda. Dann treiben sie ein Ei ein und gießen die vorgewärmte Molke in einen Behälter. Alles ist gut gemischt, danach wird der dichte Teig geknetet und 35 Minuten ruhen gelassen. Die Pfanne ist geölt. Dann wird der Teig darauf gelegt und gleichmäßig am Boden verteilt. Danach stellen Sie die Pfanne auf den Herd und backen das Brot eine halbe Stunde lang in einem ruhigen Feuer. Mit der Zeit dreht sich der Kuchen um und wird für weitere 20 Minuten gebacken.

Pfannkuchen

• 200 g Mehl;
• 3 Esslöffel Zucker;
• eine Prise Salz;
• 470 ml Serum;
• eine Prise Soda;
• ein paar Tropfen Zitronensaft;
• 1 Ei;
• Sonnenblumenöl.

Ei, Zucker und Salz in einer Tasse schlagen. Serum und Zitronensaft, der mit Zitronensaft getränkt ist, werden in den Behälter gegeben. Nach dem Eingießen des Mehls alles gründlich mischen, um einen Teig zu erhalten. Am Ende wird Butter in die Mischung gegossen und aus dem entstandenen Teig Pfannkuchen gebacken.

Anwendung in der Kosmetik

Molkeprodukte werden häufig für kosmetische Behandlungen verwendet. Sie können die Hautfarbe verbessern und das Haar stärken. Um feine Falten zu entfernen und die Poren von Unreinheiten zu reinigen, reicht es aus, täglich mit Serum zu waschen. Und wenn Sie manchmal ein Bad in das Bad geben, können Sie die Haut des ganzen Körpers regenerieren.

Auf der Basis der Molke kann das Produkt eine aufhellende Mischung bilden. Um es herzustellen, müssen Sie 30 ml Milchgetränk und einige Tropfen Zitronensaft mischen. Bei dieser Lösung ist es erforderlich, jeden Abend eine Baumwollscheibe zu befeuchten und das Gesicht sauber zu wischen.

Dies sollte geschehen, bevor das gewünschte Ergebnis erzielt wird.

Um das Haar zu kräftigen und ihm Glanz zu verleihen, können Sie eine spezielle Maske vorbereiten. Dazu müssen Sie 200 ml Serum und 1 Eigelb mischen. Diese Maske muss über die gesamte Länge der sauberen, feuchten Locken verteilt sein und 20-25 Minuten lang halten. Danach reicht es aus, die Mischung mit warmem Wasser abzuwaschen.

Die Tatsache, dass Sie ein Serum herstellen können, finden Sie im folgenden Video.

http://eda-land.ru/molochnye-produkty/tvorozhnaya-syvorotka/

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Ist Molkenkruste gut für Sie und wie kann er verwendet werden?

Ist Molkenkruste gut für Sie und wie kann er verwendet werden?

In der Volksmedizin gibt es viele Rezepte,

in denen der Hauptbestandteil Molke ist, hier zum Beispiel einige davon.

• Mit Krampfadern: 1 TL. Pfefferminz gießen Sie 100 ml kochendes Wasser. Nach 20 Minuten die Infusion mit einer gleichen Menge Serum abseihen und mischen. Die Mischung wird 3-4 mal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten eingenommen. Die Behandlung dauert 2 Wochen.

• Als prophylaktisches Mittel für häufige Kopfschmerzen wird Serum mindestens ein Glas täglich oral eingenommen.

• Wenn Hämorrhoiden 200-400 ml Serum auf leeren Magen trinken müssen.

• Darmreinigung: zum Glas

Serum hinzufügen 2 TL. salzen, umrühren und morgens auf leeren Magen trinken. *

• Für Verstopfung mischen Sie 100 ml frischen Möhrensaft mit einer gleichen Menge Molke. Trinken Sie morgens auf leeren Magen.

• Um Fersensporen loszuwerden, müssen Sie Ihre Füße täglich für eine halbe Stunde in einem erhitzten Serum halten.

• Bei Bronchitis und Husten fördert das Serum die viskose Auswurfsekretion. Sie können einfach 3-4 mal täglich 100 ml Serum trinken. Oder kochen Sie einen Esslöffel zerquetschte Weizengraswurzel in 250-300 ml Serum und nehmen Sie 3-4 mal täglich 100 ml vor den Mahlzeiten.

• Bei einer Kohlenmonoxidvergiftung müssen Sie den Kopf mit einem in Serum getauchten Tuch binden.

• Zur Reinigung der Blutgefäße wird 3-4 mal täglich 100-120 ml Serum eingenommen.

• Bei Urolithiasis sollten Sie tagsüber ein Glas Molke trinken.

• Bei Seborrhoe 2 Stunden lang mit Serum angefeuchtete Mulltücher auf die betroffenen Stellen auftragen. Dann spülen Sie die Haut mit Calendula-Sud aus.

• Die Haut reißt schnell ab, wenn sie 30-40 Minuten lang täglich in ein Bad mit leicht erhitztem Serum übergeht.

Wissenschaftler haben bewiesen, dass dieses Milchprodukt in der Zusammensetzung der Muttermilch ähnlich ist, wodurch es für die Verwendung in Babynahrung geeignet ist. Die chemische Zusammensetzung umfasst alle für einen Organismus notwendigen Komponenten. Es gibt verschiedene Mineralien, Vitamine, Aminosäuren und andere Substanzen. All dies bewirkt eine Reihe von positiven Wirkungen für den Körper.

Medizinische Eigenschaften von Hüttenkäsemolke:

1. trägt zur Stärkung der Schutzfunktionen des Körpers bei, wodurch eine Person die Ausbreitung von Virusinfektionen leichter übertragen und die Erkältung bekämpfen kann;

2. Eine solche Flüssigkeit ist nützlich für das Verdauungssystem, weil sie dabei hilft, ihre Arbeit wiederherzustellen. Die Eigenschaften dieses Milchprodukts tragen zur Wiederherstellung der Darmschleimhaut und der Mikroflora bei. Anwendung empfohlen bei Gastritis und Verstopfung;

3. Eigenschaften tragen zur Wiederherstellung des Wasser-Salz-Gleichgewichts bei. Es hilft diesem Produkt, überschüssiges Wasser zu entfernen und Schwellungen zu bewältigen.

4. Es ist nützlich, ein solches Getränk zu trinken, wenn Probleme bei der Arbeit des Herz-Kreislaufsystems sowie bei Patienten mit Bluthochdruck auftreten. In der Zusammensetzung enthalten, werden aus dem Körper schädliches Cholesterin entfernt;

5. Eine weitere wichtige Eigenschaft ist, dass die Flüssigkeit die Arbeit des Nervensystems günstig beeinflusst, was bedeutet, dass es mit Depressionen und Stress konsumiert werden kann.

6. Nützliche Flüssigkeit für diejenigen, die mit Übergewicht fertig werden wollen, weil sie den Appetit unterdrückt. Die enthaltenen Nährstoffe gleichen ihren Mangel im Körper während der Diät aus.

Wie mache ich ein Getränk?

Das Rezept ist einfach. 1 Liter pasteurisierte Milch in einen Topf geben und das Feuer anzünden. Sobald die Milch zu kochen beginnt, fügen Sie den Saft einer Zitrone dazu, rühren Sie schnell um und nehmen Sie sie vom Herd. Milch wird in Molke und Hüttenkäse geschichtet.

Trennen Sie sie mit einem feinen Sieb oder Käsetuch voneinander - das Produkt ist fertig. Fast alle Salze und Spurenelemente, fast alle Vitamine, gehen in die Molke über.

Serum-Gelee verbessert die Verdauung und den Hautzustand.

2,5 Gläser Saft von Obst oder Beeren, 1 Tasse Molke, 2. Löffel Zucker, 2 TL Stärke. Molke mit Frucht- oder Beerensaft mischen, Zucker hinzufügen, aufkochen. Die mit kaltem Wasser verdünnte Stärke geben und zum Kochen bringen. In Gläser gießen, Zucker darüber streuen.

Kwas aus Molke

stärkt das Immunsystem, wirkt wohltuend auf das Nervensystem, regt die Gehirnaktivität an, stärkt den Herzmuskel und die Knochen.

Auf 5 l Molke 1 Tasse Zucker, 50 g Hefe. Gießen Sie die Molke in eine große emaillierte Pfanne und erhitzen Sie sie bei geringer Hitze auf 40 ° C. Geben Sie den Zucker in die Molke und geben Sie die in etwas warmer Molke verdünnte Hefe hinzu. Mischen Sie alles gut, bis der Zucker und die Hefe vollständig aufgelöst sind. 6 Stunden an einem warmen Ort für die Fermentation aufbewahren, dann abkühlen lassen.

Serumgetränk stärkt das Herz-Kreislauf- und Muskelsystem, die Knochen, verbessert die Sehkraft.

3 Gläser Molke, 3 Karotten, Zucker - abschmecken. Die Karotten schälen, waschen und durch die Entsafter geben. Molke mit Karottensaft und Zucker vermischen. Umrühren und in Gläser füllen - das Getränk aus der Molke ist fertig.

Serum-Gelee. 2 Tassen Serum, 1/2 Art.-Nr. Im voraus getränkte Löffel Gelatine, Beeren, Sirup oder Marmelade, Zucker - nach Geschmack. Die Molke abseihen, auf 70-80 ° C erhitzen, Gelatine, Beeren, Sirup oder Marmelade und Kristallzucker hinzufügen. Die Masse in Formen gießen und an einen kalten Ort stellen - die Delikatesse ist fertig.

SERUM VON EINSEN

Meine Beine waren so taub, dass ich ohne Zauberstab nicht gehen konnte. Die Ärzte wussten nicht mehr, was sie helfen sollten. Ich erinnerte mich daran, wie meine Mutter mit Serum behandelt wurde.

Kaufte ein oder zwei Liter und goss sie in ein Drei-Liter-Gefäß (je saurer dieses Milchprodukt, desto besser). Jeden Abend wurde ein Liter Molke erhitzt, und die Füße dampften fünf Minuten lang, wobei gelegentlich heißes Wasser hinzugefügt wurde. Nach dem Eingriff ließ man die Haut trocknen und - im Bett.

Am Morgen wusch sie sich die Füße und massierte sie gut, nahm Kontrastbäder: Sie goss kaltes und heißes Wasser in zwei Becken, senkte ihre Füße zuerst in eins, zählte bis fünf, dann in das andere. Und so - für 5-7 Minuten.

Dann trocknete sie es mit einem Handtuch und rieb sorgfältig das Kampferöl ein, wobei sie den Fuß massierte. Ich zog saubere Socken an und zog sie nicht den ganzen Tag aus. Und abends wärmte sich das Serum wieder...

- verbessert die Leber und die Nieren, wirkt harntreibend;

- regt den Darm an

- entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper und damit Schlacken und Giftstoffe;

- normalisiert die Durchblutung, hilft bei der Bekämpfung von Arteriosklerose;

- reduziert entzündliche Prozesse im Körper;

- beruhigt das Nervensystem;

- nützlich für schwangere Frauen.

Trinken Sie 1 - 3 mal täglich vor den Mahlzeiten 1 Glas.

Okroshka auf Molke erweist sich als sehr lecker, und der Borschtsch von jungen Rüben mit Molke ist einfach lecker!

Molke ist nützlich bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts. Das:

- chronische Gastritis mit verminderter Sekretionsfunktion;

- chronische Pankreatitis mit sekretorischer Insuffizienz (ein hervorragender Ersatz für Mezimu und Festala);

- chronische Enteritis, Dysbakteriose, Verstopfung;

- Lebensmittelvergiftung (Vergiftung).

Nützliches Serum bei Entzündungen der Nieren - Pyelonephritis und Glomerulonephritis.

Serum ist unverzichtbar bei der Behandlung des kardiovaskulären Systems (Arteriosklerose, koronare Herzkrankheit). Es ist nützlich in der Zeit nach dem Infarkt, bei Bluthochdruck und bei Herz-Kreislauf-Insuffizienz.

Serum hilft auch bei vaskulärer Pathologie des Gehirns (Arteriosklerose im Gehirn, gestörter Hirnkreislauf).

Das Serum normalisiert die Arbeit aller endokrinen Drüsen, besonders nützlich für Menschen, die an Diabetes und Störungen der Schilddrüse leiden.

Das Serum hat eine bemerkenswerte Wirkung auf die Entzündung der Atemwege (Tonsillitis, Pharyngitis, Antrumitis, Bronchitis, Lungenentzündung).

Frauenkrankheiten (alle Entzündungen der weiblichen Genitalien, Gebärmutterhalskrebs, Soor, Herpes) werden ebenfalls mit Serum behandelt.

Bei Hautkrankheiten (fettige Haut, Demodikose, Diathese, Neurodermitis, Psoriasis) wird das Serum intern genommen und auch Kompressen aufgetragen: Ein mit warmem Serum angefeuchtetes Tuch wird auf die schmerzende Stelle aufgetragen. Damit die Flüssigkeit nicht nach unten fließt, wird sie mit Zellophan bedeckt und mit einem Wollschal gewärmt. Kompresse über Nacht gemacht, eine Behandlung - bis zur Genesung.

Meine Mutter, Maria Stepanowna, erinnerte daran, dass frühere Kompressen aus dem Serum die weibliche Entzündung erfolgreich behandelten und eine Kompresse auf den Unterbauch auftrugen.

Bei einer Lungenentzündung sollte eine solche Kompresse auf Rücken und Brust gelegt werden, bei Erkrankungen des Halses und der Schilddrüse - am Hals und die Schwellung der Beine kann durch Kompressionen der unteren Gliedmaßen verringert werden.

Um das Zahnfleisch und die Zähne zu stärken, tropfen 5 Tropfen Apfelessig in einen Löffel Serum, spülen den Mund aus, spucken - und so dreimal. Dann löst sich ein Stück Butter im Mund auf, um das Ergebnis zu sichern. Öl spuckte auch. Tun Sie dies zweimal am Tag.

Getränke aus Molke können in therapeutischen Diäten enthalten sein.

Bei Erkrankungen der Leber, des Herz-Kreislaufsystems, der Fettleibigkeit das Serum durch ein dickes Sieb streichen, die Tomaten waschen und den Saft auspressen, mit dem Serum vermischen, fein gehackten Dill dazugeben, mit Salz und Zucker abschmecken.

Benötigt 3 Tassen Serum, 2 EL. fein gehackter Dill, Saft aus 100 g Tomaten, Salz, Zucker.

Bei Diabetes, Übergewicht, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, erhöhter Temperatur, die Molke durch ein dickes Sieb belasten, waschen, schälen, hacken, die Gurke in kleine Streifen schneiden oder auf einer Gemüsereibe reiben, mit Dill und grünen Zwiebeln in die Molke geben. Mit Salz und Zucker abschmecken.

Benötigt 3 Tassen Molke, 1 mittlere Gurke, 1 EL. fein gehackter Dill, 1 EL. gehackte Frühlingszwiebeln, Salz, Zucker.

Wenn Sie Anti-Falten-Cremes verwenden, empfehle ich vor dem Auftragen der Creme zuerst das Serum und dann die Creme. Serum einige Tropfen, sollte es mit leichten Bewegungen aufgetragen werden. Dank des Serums nimmt die Wirkung von Cremes zu Es dringt in die tiefsten Hautschichten ein und trägt dazu bei, alle Nährstoffe und notwendigen Substanzen aus Cremes mit sich zu tragen. Und um die Absorption zu erhöhen, klopfen Sie leicht mit den Fingerspitzen auf die Haut.

SERUM IN DER KOSMETOLOGIE

Die Zusammensetzung der Molke enthält Mineralien und Vitamine, wirkt wohltuend auf den Körper und ist sehr nützlich zur Verbesserung und Heilung der Struktur von Haar und Kopfhaut.

GESICHTSERUM - REINIGUNGSMASKE FÜR KOMBINIERTE UND ÖLIGE GESICHTShaut aus der Milch

Erhitze 100 ml Molke auf 36 bis 37 ° C. Feuchten Sie ein Wattepad an und tragen Sie es auf Gesicht und Dekolleté auf. Nach dem vollständigen Trocknen mit warmem Wasser abwaschen.

Serum heilende Eigenschaften - Effekt: beseitigt öligen Glanz, verleiht der Haut einen matten Farbton, tönt und reinigt.

BLEACHMASKE FÜR ÖLIGE UND NORMALE GESICHTSSCHUTZHÜSTE AUS DER BRUST

3 EL. l fetthaltiger 20% Quarkmix mit 3 EL. l Molke, auf die gereinigte Haut auftragen und nach 10 Minuten abspülen. Anstatt Wasser zu waschen, können Sie warmen Grüntee verwenden.

Serum heilende Eigenschaften - Wirkung: weißt die Gesichtshaut auf und hilft bei der Bekämpfung von Sommersprossen.

NORMALISIERENDE MASKE FÜR ALLE ARTEN VON GESICHTSHAUT AUS DER BRUST

0,5 EL. l gemahlener Kaffeemix mit 2 EL. l Molke auftragen und 15 Minuten auf das Gesicht auftragen, mit warmem Wasser abspülen.

Serum heilende Eigenschaften - Wirkung: verbessert den Teint.

MASKE FÜR PORÖSE GESICHTShaut aus der Brust

Das Eiweiß verquirlen und mit 1 TL verrühren. Mehl und 2 EL. l Molke Mischen Sie gründlich, tragen Sie die resultierende Masse auf Ihr Gesicht auf und halten Sie sie 15 Minuten lang.

Mit warmem Wasser abwaschen. Bei nicht fettiger Haut kann Eiweiß durch Eigelb ersetzt werden.

Serum heilende Eigenschaften - Wirkung: reinigt, glättet und trocknet die Haut, strafft die Poren.

Peeling für Gesicht von Brust

Für trockene, normale und Mischhaut: 0,5 EL. l Haferflockenmischung mit 2 EL. l Molke auf das Gesicht auftragen und 2 Minuten in kreisenden Bewegungen einmassieren. In warmem und dann kaltem Wasser waschen.

Für fettige Haut: 3 EL. l Serum verbinden mit 1 TL. Salz Das resultierende Peeling in-V massiert das Gesicht 1 Minute lang und spült dann sanft mit warmem Wasser. Nach dem Eingriff eine beruhigende Creme auftragen.

Serum heilende Eigenschaften - Wirkung: reinigt, glättet, trocknet die Haut.

Scrub zum Waschen der Gesichtshaut von der Brust

2-3 Scheiben Weizen- oder Roggenbrot 100 ml Molke einweichen, zerdrücken und auf das Gesicht auftragen. 10 Minuten einmassieren. Dann spülen Sie Ihr Gesicht mit Wasser bei Raumtemperatur.

Serum heilende Eigenschaften - Wirkung: reinigt gut und pflegt die Gesichtshaut.

BRUST FÜR HAARE ​​- MASKE FÜR HAARE ​​AUS DER BRUST

200 ml Serum auf eine Temperatur von 40-50 ° C erhitzen und mit Haferflocken mischen, bis eine dicke Masse entsteht. Dann wenden Sie es auf Ihr Haar, bedecken Sie Ihren Kopf mit einer Plastiktüte und einem Handtuch. Halten Sie die Maske 30 Minuten lang und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ohne Shampoo aus.

Sie können Haarmasken nur mit Serum ohne zusätzliche Zutaten herstellen. Es genügt, das Haar damit zu befeuchten und 20-30 Minuten zu halten. Spülen Sie es anschließend mit warmem Wasser mit Shampoo aus.

Serum heilende Eigenschaften - Wirkung: heilt und stärkt das Haar. verleiht einen schönen Glanz.

BAD BADEWÄSCHE

In 250 ml warme Molke 2-3 Tropfen Jojobaöl hinzufügen. Tauchen Sie Ihre Hände 10 Minuten in die Badewanne und tupfen Sie sie anschließend mit einer Serviette ab.

Serum heilende Eigenschaften - Wirkung: stärkt die Nägel.

BAD MIT SERUM

Fügen Sie in einer Handvoll warmem Wasser eine Handvoll Kleie und 5 Tropfen Weizenöl hinzu und gießen Sie dann warme Molke (2 Liter) hinzu. Nehmen Sie dieses Bad für 20 Minuten. Spülen Sie dann die Haut mit einem Handtuch ab, ohne zu spülen.

Dieses fermentierte Milchprodukt ist ideal für die Durchführung kosmetischer Eingriffe zu Hause. Eigenschaften werden für Besitzer von fettiger Haut und Mischhaut nützlich sein. Um das Ergebnis zu erhalten, müssen Sie die Haut 20 bis 30 Tage lang abwischen. Danach wird die Haut samtig und schön.

Andere Anwendungen in der Kosmetik:

1. Das Serum hat Eigenschaften, um die Haut zu verblassen. In diesem Fall ist es jedoch empfehlenswert, Hüttenkäse sowie einige Tropfen Olivenöl hinzuzufügen. Diese Maske hat eine pflegende Eigenschaft und verbessert auch den Teint;

2. Serum wird zur Haarpflege verwendet. Die Kosmetologie umfasst viele Rezepte für Masken und andere Mittel, um das Problem des Haarausfalls zu bewältigen, und sie lindert auch Schuppen, und das dank zahlreicher positiver Eigenschaften.

3. Wurden Hüttenkäse und Molke übrig? Dann folgen Sie dem Bad für Nägel. Die Eigenschaften dieses Produkts machen Nägel stark, die Platten werden nicht mehr exfoliert und wachsen schneller.

Was kann aus der Quarkmolke hergestellt werden?

Wie viele Hilfsprogramme in unserem heutigen Produkt sind einfach unglaublich. Richtig, ein echtes Allheilmittel! Aber wie benutzt man es? Ja, irgendwie - und trinken und essen und Imbiss...

Und wenn kein Scherz, dann wird Serum in seiner reinen Form selten verwendet, aber es tut mir leid. Aber oft lassen Hostessen sie, wie sie sagen, auch das, was nicht nur mit einem wunderbaren Produkt zubereitet wird. Rezepte für Gerichte, die auf Basis von Molke zubereitet werden, gibt es eine Menge. Meistens wird es zum Backen hinzugefügt:

Außerdem wird es zu Suppen hinzugefügt. Und nicht nur okroshka, wie es mir vorher schien! Vor kurzem habe ich ein Rezept für Gemüsesuppe mit Kichererbsen auf einer vegetarischen Quelle gefunden. Anstelle von Wasser verwendete der Autor des Gerichts Molke. Aber ich selbst habe es noch nicht gekocht, deshalb gebe ich Ihnen hier kein Rezept.

Es kocht auch grüne Suppe, die als Marinade für Hühnerfleisch verwendet wird: Das Fleisch ist sehr zart und hat einen leicht säuerlich-würzigen Geschmack.

Der Hauptvorteil von Molke beim Kochen ist meiner Meinung nach die Fülle an Getränken, die daraus hergestellt werden. Wenn Sie Saft hinzufügen, erhalten Sie einen wunderbaren Cocktail. Sie können es mit einem Mixer mit etwas Konfitüre und einem Teelöffel Zitronensaft schlagen - Sie erhalten eine erstaunliche Schaumwolke mit einem äußerst zarten Geschmack.

Pfannkuchen auf Apple Serum

Zutaten

Mehl - 80-100 g
Serum - 300 ml
Ei - 1 Stck.
Zucker - 1 EL
Salz - 0,25 Teelöffel
Pflanzenöl - 2 EL.

Füllung:
Äpfel - 4 Stück
Zucker - 4 EL
Butter - 50 g
Orangenschale - 0,5 Stck.

Garvorgang

Sehr leckere Pfannkuchen werden auf Molke mit süßen, süßen Äpfeln zubereitet. Zucker in der Füllung schmecken, ich mag, wenn die Füllung gut süß ist. Solche Pfannkuchen können mit Butter in der Mikrowelle unter dem Deckel erhitzt werden, so dass sie weich, ölgeschmiert sind, oder verwenden Sie dazu eine normale Pfanne.

Für die Zubereitung von Pfannkuchen auf einem Serum mit Äpfeln nehmen wir solche Produkte: Mischen Sie das Serum mit Ei, Zucker, Salz, Mehl und Pflanzenöl. Rühren Sie sich mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig und stellen Sie die Dichte wie gewünscht ein. Wenn es wässrig ist, fügen Sie mehr Mehl hinzu und wenn es dick ist, verdünnen Sie es mit Serum oder Wasser. Ich liebe den Teig, so dass die Pfannkuchen dünn waren, die Äpfel waschen und schälen und alle Pfannkuchen aus dem entstandenen Teig braten. Für eine große Familie müssen Sie die Portion um den Faktor 2-3 erhöhen. Äpfel werden in kleinere Stücke geschnitten. Braten Sie die Apfelscheiben in Butter und fügen Sie Zucker hinzu. Äpfel sollten weich sein, Karamell. In Butter braten, wurde ich in Israel unterrichtet, es stellt sich als sehr wohlriechend und lecker heraus. Zum Schluss Orangenschale hinzufügen, Pfannkuchen mit Äpfeln hinzufügen, sie zu einer Tube drehen und in zwei Hälften schneiden. Pfannkuchen auf einem Serum mit Äpfeln sind fertig.

Pfannkuchen ohne Eier auf Molke

Zutaten

Weizenmehl - 350 g
Soda - 1 Teelöffel unter dem Messer
Zucker - 3 EL
Salz - Prise
Serum - 700 ml
Raffiniertes Sonnenblumenöl - 30 ml

Garvorgang

In letzter Zeit mache ich oft hausgemachten Hüttenkäse, von dem es Serum gibt. Auf der Molke koche ich Okroshka, backe Brot und anderes Gebäck. Das einzige, was ich nicht ausprobiert habe, sind Molkepfannkuchen. Ich habe dieses Rezept gefunden und auch ohne Eier. Was kann ich sagen? Pfannkuchen unterscheiden sich natürlich von unseren üblichen Eiern, Milch. Haben Sie einen angenehmen sauren Geschmack. Als mein Sohn den ersten Pfannkuchen probierte, drückte er sein "fi" aus und ging. Fünf Minuten später kehrte er zurück, bat um mehr Pfannkuchen :-) Aß 6 Stück und sagte: "Mach mehr!" :-)

Bereiten Sie zum Kochen von Pfannkuchen ohne Eier auf Molke die Produkte auf der Liste vor und gießen Sie die Molke in eine Schüssel. Fügen Sie eine kleine Menge Mehl hinzu, mischen Sie gut, um Klumpen zu vermeiden. Es ist praktisch, einen manuellen Schneebesen zu machen. Dann Mehl hinzufügen, umrühren und das restliche Mehl hinzufügen. Gut mischen

Fügen Sie dem Teig Zucker, Salz und Soda hinzu. Gut mischen und 5-10 Minuten stehen lassen und 5 Minuten Sonnenblumenöl zum Teig geben. Rühren Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten in einer gut erhitzten Pfanne. Ich fette die Pfanne nicht ein, sie ist Antihaftbeschichtung. Wenn Sie sich Ihrer Pfanne nicht sicher sind, fetten Sie sie mit Butter ein, so erhalten Sie Pfannkuchen ohne Eier auf Molke. Von dieser Menge an Produkten erhielt ich 17 Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 18 cm.

Serumstückchen

Zutaten

Serum - 1 Tasse;
Mehl (verschiedene Arten) - 1 Tasse;
Salz und Zucker nach Geschmack;
Soda (oder Backpulver) - etwa 0,3 Teelöffel;
Pflanzenöl - zum Braten.

Für Teig verwenden Sie nicht nur Weizenmehl in / Sorten, sondern auch nützlichere Mehlsorten: Vollkorn, Haferflocken. Fügen Sie sie zum Beispiel im Verhältnis 1: 1 zu Weizen hinzu oder ersetzen Sie sie vollständig. Auf dem Teig benötigen Sie ungefähr so ​​viel Mehl wie Molke. Ich hatte 1 Tasse Molke, zu der ich 1 Tasse Mehl (eine halbe Tasse Weizen) hinzugefügt habe und Vollkorn).
Rühren Sie das Soda (oder Backpulver) in dieses Mehl. Mischen Sie die Molke schnell mit dem Mehl, ohne zu schlagen, und Sie erhalten einen dicken, flaumigen Teig. Verteilen Sie den Teig mit dem Löffel auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl. Frittierte Krapfen auf beiden Seiten.

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Serumquark Nutzen und Schaden

Molke ist eine trübe, hellgelbe Flüssigkeit, die aus der Herstellung von Hüttenkäse oder Hartkäse sowie nach der Gerinnung von Milch entsteht. Eine gute Hausfrau gießt niemals das Serum aus, weil es für den Körper nützlich ist, nicht nur beim Verzehr, sondern auch bei äußerlicher Anwendung. Darüber hinaus werden 700 bis 800 ml aus einem Liter Milch bei der Herstellung von Molkenkruste gewonnen.

Die Vorteile von Molkereiprodukten

Molke ist ein fermentiertes Milchgetränk, aus dem Fette fast vollständig entfernt werden (100 g Getränk enthalten nicht mehr als 0,2%) und Eiweiß, daher gehört es zu den diätetischen Produkten. Auf Basis dieser Flüssigkeit werden verschiedene Getränke hergestellt, meistens mit Fruchtsäften, was sie noch gesünder macht.

95% Molke besteht aus Wasser, welches die Basis von Kuhmilch ist. Nach der Koagulation der Milch verbleibt noch etwa 1% des Proteins, das durch Serumalbumin und Lactalbumin repräsentiert wird. Viele Studien haben bestätigt, dass die Verdaulichkeit von Molkeprotein viel höher ist als die von Hühnereiern. Deshalb kann dieses Getränk trotz des relativ niedrigen Proteingehaltes in die Diät einer Diät zur Gewichtsabnahme einbezogen werden, nimmt einen würdigen Platz in der Diät der Sportler ein und ist nützlich bei der Wiederherstellung des Körpers nach einer Erkrankung.

Milchmolke enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Es enthält die B-Vitamine Ascorbinsäure und Carotin. Das Getränk ist reich an Kalium, Kalzium und Natrium. Die Substanzen, aus denen das Serum besteht, tragen zur Normalisierung des Cholesterins im Blut bei. Dies macht Molke gesund für das Herz-Kreislauf-System. Darüber hinaus enthält es Phosphor, Zink und Eisen.

Molke hilft dabei, viele Verdauungsprobleme zu beseitigen. Um die Arbeit des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren, genügt es, täglich ein Glas dieses fermentierten Milchgetränks zu trinken. Es verbessert die Darmbeweglichkeit, hilft bei der Reinigung von Toxinen und Toxinen und stimuliert das Wachstum normaler Mikroflora, insbesondere Laktobazillen. Von Laktose bekommen Laktulose, die Teil vieler Abführmittel ist, sie zählen zu den sichersten, auch für Kinder und schwangere Frauen.

Serum ist eines der wenigen Milchprodukte, das nicht nur möglich ist, sondern auch bei Gastritis, Magengeschwür, Colitis und anderen Erkrankungen des Verdauungssystems eingesetzt werden sollte, da es entzündungshemmend wirkt. Bei solchen Beschwerden sollten Sie Molke trinken, ihre frische Milch kochen, dann wird sie nicht sehr sauer sein.

Molke ist ein Produkt, das besonders für die Gesundheit von Frauen benötigt wird. Sein regelmäßiger Gebrauch wird helfen, ein so unangenehmes Problem wie Soor zu vergessen. Das Serum enthält eine große Menge Laktose, die für das normale Leben von Laktobazillen erforderlich ist. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil der normalen Mikroflora der Vagina und hemmen das Wachstum von Hefepilzen, die zu Soor führen.

Aufgrund des Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen trägt der regelmäßige Konsum von Molke zur Stärkung des Immunsystems, des Bewegungsapparates, des Nervensystems und des endokrinen Systems bei.

Serum ist sehr nützlich bei Diabetes mellitus, da es fettarm und kalorienarm ist (nur 23 kcal pro 100 g Getränk) und gleichzeitig ein nahrhaftes Produkt ist. Als Ergebnis der Forschung wurden Daten erhalten, dass die darin enthaltenen Substanzen die Produktion von endogenem Insulin anregen und dadurch den Blutzucker reduzieren.

Äußere Verwendung von Serum

Dieses Milchprodukt hat in der Kosmetologie breite Anwendung gefunden. Molke wird für Anti-Cellulite-Massagen und Körperpackungen verwendet. Die enthaltenen Substanzen glätten die Haut, nähren und befeuchten, normalisieren den Fetthaushalt. Es ist nützlich, mehrere Gläser Serum in ein warmes Bad zu geben.

Dies ist eines der besten Volksheilmittel, um die Gesichtshaut aufzuhellen und Sommersprossen und Pigmentflecken zu beseitigen. Gefrorene Serumstücke werden zum Abwischen der Gesichtshaut verwendet. Diese Prozedur hilft, die Haut zu verjüngen.

Molke wird als Maske oder Haarspülung verwendet. Es hilft, das Haar zu kräftigen, Schuppen loszuwerden, macht das Haar glänzend, besonders bei Verwendung dieses Sauermilchgetränks für gefärbtes und geschwächtes Haar.

Molkeschaden

Dieses Produkt enthält eine große Menge Laktose (Milchzucker) und darf daher nicht von Personen verwendet werden, die an Laktasemangel leiden.

Übermäßiger Gebrauch von Molke kann zu Durchfall führen. Genug, um ein oder zwei Gläser pro Tag zu trinken, bringt das nur Vorteile.

Über die vorteilhaften Eigenschaften der Molke aus dem Quark ist es aus erster Hand bekannt. Hausfrauen verwenden es in der Regel bei kosmetischen Eingriffen oder beim Kochen. Trotzdem halten es manche Leute immer noch für Produktionsabfälle und finden nicht den richtigen Gebrauch. Deshalb ist es wichtig zu verstehen, was aus dem Quark ist, wie nützlich es für den Körper ist und was man daraus machen kann.

Was ist Serum? Wie machen sie das?

Die farblose, etwas trübe Flüssigkeit, die nach der Herstellung des Quarkes verbleibt, ist Serum. Wie bekomme ich es? Frische hausgemachte Milch wird fermentiert, dann in einem Wasserbad auf eine Temperatur von etwa 60 Grad erhitzt, von der Hitze genommen und abgekühlt. Nach einiger Zeit wird die Masse in Molke und Hüttenkäse geschichtet. Dann wird es verworfen, das heißt, durch Käsetuch gefiltert. Infolgedessen bleibt der Hüttenkäse trocken und die Molke wird allmählich in das Geschirr abfließen. Hier ist die Hauptsache die Bestimmung der gewünschten Temperatur: Wenn sie nicht genug erhitzt wird, löst sich die Masse nicht leicht, der Quark ist jedoch weicher. Wenn es weiter erhitzt wird, trennt sich die Bruchmasse schnell und das Produkt wird trockener und bröckeliger.

In den Dörfern, in denen selbst gemachter Käse aus Milch hergestellt wurde, blieb immer Molke aus dem Quark. Ihre Anwendung beruhte auf der Tatsache, dass es sich um ein Produkt handelt, das nicht für die weitere Verwendung geeignet ist, das heißt, es ist Abfall. Deshalb wurde es den Schweinen als Futter gegeben. Später stellten Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler fest, dass die Vorteile von Molke unterbewertet waren, und empfahlen, es in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Die Zusammensetzung von Molke. Nützliche Eigenschaften

Fast 95% des Serums besteht aus Wasser. Gleichzeitig ist es jedoch anderen fermentierten Milchprodukten und Vollmilch in der Menge der nützlichen Substanzen nicht minderwertig. Molke enthält viele Kohlenhydrate (so kann sie leicht den Hunger stillen) und Eiweiß, während alle Fette im Quark verbleiben. Das Produkt ist absolut nicht kalorienreich: Pro 100 g Serum entfielen nur 27 kcal.

Offensichtlich positive Wirkung, die das Körperserum aus dem Quark holt. Was ist es nützlich Es enthält mehr als 100 biologisch aktive Substanzen, Aminosäuren und Vitamine (vollständig Gruppe B, Vitamin C, A, E, PP, Cholin, Calcium, Magnesium, Phosphor und Kalium). Es ist besonders nützlich für die harmonische Arbeit des Darms aufgrund des Inhalts von Probiotika. Durch den täglichen Konsum von 1 Liter Serum kann ein Drittel des Körpers den Bedarf an B-Vitaminen und zwei Drittel an Kalzium decken.

Die Vorteile von Molkekristall für Gesicht und Körper

Sie können die vorteilhaften Eigenschaften des Serums bei kosmetischen Behandlungen nutzen. Es trägt zur natürlichen Verjüngung der Haut von Gesicht und Hals bei. Nach Beginn der Anwendung verringert sich die Anzahl der feinen Falten.

Wie verwende ich das Quarkserum, um die gewünschte Wirkung auf der Haut zu erzielen? Die Antwort ist einfach: Tägliches Waschen am Morgen kann die Haut weicher machen, und Vitamin E in der Zusammensetzung bekämpft die Zeichen der Hautalterung. Und wenn mindestens einmal pro Woche ein Bad mit der Zugabe dieses fermentierten Milchprodukts zum Wasser genommen wird, wird der positive Effekt viel deutlicher. Der Körper wird weich und zart wie ein Baby. Vorteil und es ist viel billiger als teure Kosmetik.

Machen Sie die Haut des Gesichts weißer, auch das Serum aus dem Quark hilft. Die Anwendung des Produkts in diesem Fall ist die folgende: Kombinieren Sie 50 ml Serum mit 5 ml Zitronensaft und wischen Sie das zuvor gereinigte Gesicht täglich mit der resultierenden Lösung ab. Ein positives Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten.

Mit der gleichzeitigen Verwendung von Serum im Inneren wird die Haut gereinigt. Dies gilt insbesondere für Menschen mit Problemhaut - die Anzahl der Akne sinkt merklich.

Haare mit Serum stärken

Es ist bekannt, dass das Haar gut gestärkt wird, dass es gesunde und seidigere natürliche Inhaltsstoffe erhält. Diese Aufgabe ist perfekt mit dem Molkenkranker fertig. Was für den Körper nützlich ist, ist bereits bekannt, aber zusätzlich kann dieses fermentierte Milchgetränk als Basis für eine natürliche Haarmaske verwendet werden. Wie man es kocht

Für die Zubereitung einer Haarmaske benötigen Sie 1 Tasse Serum und Eigelb. Die Zutaten werden gründlich gemischt, die resultierende Masse wird etwa eine halbe Stunde lang auf sauberes, feuchtes Haar aufgetragen. Nach einer festgelegten Zeit wird die Maske mit viel Wasser abgewaschen. Darüber hinaus sollten keine Haarpflegeprodukte angewendet werden. Wenn Sie diesen Vorgang zwei- bis dreimal pro Woche wiederholen, werden die Locken fügsam und seidig.

Wie hilft Serum bei der Bekämpfung von Übergewicht?

Es ist bewiesen, dass der tägliche Konsum von Serum im Kampf gegen Pfunde hilft. Durch den hohen Gehalt an B-Vitaminen wird der Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel im Körper beschleunigt. Dies ist besonders für Menschen geeignet, die einen passiven Lebensstil haben und an Fettleibigkeit leiden. Das Gewicht wird langsam aber stetig gehen. Gleichzeitig sorgt die nützliche Zusammensetzung aus fermentierter Milchmolke für die Sättigung des Körpers mit Eiweiß, essentiellen Vitaminen und Aminosäuren.

Serum-Rezepte

Neben all den positiven Eigenschaften, die Molke hat, ist einer der Vorteile der Preis. Dies ist ein Produkt der Milchverarbeitung, das heißt Abfälle, die beim Kochen von Hüttenkäse anfallen. Dementsprechend ist der Preis dafür auf ein Minimum festgelegt. Trotzdem sind die Gerichte aus diesem fermentierten Milchprodukt lecker, erschwinglich und gesund. Wie verwende ich Hüttenkäsemolke beim Kochen?

Um alle vorteilhaften Eigenschaften von Molke zu erhalten, ist es besser, sie in reiner Form ohne Wärmebehandlung zu verwenden. Dazu können Sie einen erfrischenden Sommerhash vorbereiten. Zwei gekochte Kartoffeln, drei Eier, 200 g Fleisch, ein paar frische Gurken, Frühlingszwiebeln, Dill und Petersilie fein hacken. Alle Zutaten salzen, pfeffern, gut mischen und mit frischer Molke füllen. Zum Abschmecken können Sie Sauerrahm oder Mayonnaise hinzufügen. Kalte okroshka befriedigen den Hunger in der Sommerhitze perfekt, während er nützlich und kalorienarm ist.

Es werden köstliche Molkenpfannkuchen erhalten. Für die Zubereitung benötigen Sie einen Liter fermentierte Milchmolke, zwei Eier, drei Esslöffel Zucker, einen Teelöffel Soda, 16 Esslöffel Mehl und Pflanzenöl.

Die Hälfte der Molke in eine separate Schüssel geben und beiseite stellen. In einem anderen Teil brechen Sie die Eier, fügen Sie Zucker und Mehl hinzu. Alle Zutaten werden sorgfältig vermischt, um Klumpen zu vermeiden. Der Teig ist ziemlich dick, wie bei Pfannkuchen. Fügen Sie Soda zum ersten Teil der Molke hinzu und rühren Sie es schnell mit einem Löffel um, um es zu "löschen". Gießen Sie die erste Masse in die zweite und fügen Sie etwas Pflanzenöl hinzu. Dann mischen Sie den Teig und Sie können auf beiden Seiten in einer heißen Pfanne braten. Dieses Rezept für das Kochen von Pfannkuchen ist ziemlich sparsam, aber es ist nicht weniger lecker als mit Milch.

Es ist schwer, die Eigenschaften des Molkenkristalls zu überschätzen. Wie nützlich es für das endokrine und das Verdauungssystem ist, ist vielen Menschen bekannt, die mit Hilfe dieses Produkts ihre Gesundheit verbessern konnten. Dies ist ein wirksames Werkzeug zur Durchführung kosmetischer Behandlungen und eine erschwingliche Zutat für die Zubereitung köstlicher Gerichte.

Marina Kurochkina • 22.11.2017

Molke ist eines der fermentierten Milchprodukte, die für den Körper von Wert sind. Viele Menschen verwenden keine Molke und betrachten es als Produktionsverschwendung - es entsteht bei der Herstellung von Hüttenkäse. Inzwischen ist die Verwendung von Molke für den Körper enorm und nicht weniger bedeutend als die Vorteile von Milch, Hüttenkäse, Käse, Ryazhenka, Kefir und Joghurt.

Nützliche Eigenschaften von Molke

Die Zusammensetzung der Molke ist reich an den Vitaminen A, E, C und den Vitaminen der Gruppe B, und die Flüssigkeit enthält seltene Formen der Vitamine B7 und B4. Die Vorteile von Cholin für den Körper zeigen sich in der Verbesserung der Gehirnfunktion und der Verbesserung des Gedächtnisses.

Das Serum ist reich an Kalzium - 1 Liter des Getränks enthält eine tägliche Dosis an Kalzium für Erwachsene und 40% des normalen Kaliums. Molke enthält auch wertvolle Mineralsalze von Phosphor und Magnesium. Die Zusammensetzung der Flüssigkeit umfasst bis zu 200 Namen biologisch aktiver Substanzen, die die Aktivitäten aller Systeme und Organe im menschlichen Körper günstig beeinflussen.

Die Verwendung von Molke hat eine positive Wirkung auf den Verdauungstrakt, reinigt den Darm, normalisiert die Flora, entfernt Giftstoffe, Schlacken und regt Leber und Nieren an. Serum beeinflusst auch die Nebennieren, die Stresshormone produzieren. Wenn verbrauchte Serumarbeit verbessert, und die Produktion von Stresshormonen ohne Ursache stoppt.

Die Vorteile von Molke liegen in der Fähigkeit, den Appetit zu reduzieren. Viele Diäten basieren auf der Verwendung von Serum und können das Gewicht leicht und sicher für den Körper reduzieren. Serum aus Kohlenhydraten enthält Laktose, die leicht verdaut werden kann und keine Fettbildung verursacht.

Die Proteinkomponente von Molke ist ebenfalls wertvoll. Wertvolle Aminosäuren, aus denen die Flüssigkeit besteht, sind für den Körper notwendig und am Proteinstoffwechsel und der Blutbildung beteiligt.

Das Serum ist nützlich für Menschen, die an Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts leiden: Gastritis, Colitis, Pankreatitis, Enterokolitis, Dysbakteriose und Verstopfung. Die Verwendung von Molke für das Kreislaufsystem ist groß: Sie trägt zur Prävention von Arteriosklerose bei, ist angezeigt bei Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit und Kreislaufstörungen im Gehirn.

Es ist notwendig, über die kosmetischen Eigenschaften des Serums zu berichten. Diese Flüssigkeit wird in der Basis von Masken für die Gesichts- und Halshaut verwendet, sie wird mit Haaren gespült, damit sie besser wachsen und nicht herausfallen. Milchserum ist ein wertvolles Heilmittel, das bei Sonnenbrand hilft.

Wie bekomme ich das Serum?

Serum befindet sich in den Abteilungen der Geschäfte, in denen Milchprodukte verkauft werden. Flüssigkeit kann zu Hause gewonnen werden, wenn hausgemachter Hüttenkäse zubereitet wird.

Um Molke zu bekommen, nimm 1 Liter frische Milch und mache daraus Joghurt. Sie können die Milch einfach an einem warmen Ort liegen lassen. Um den Vorgang zu beschleunigen, fügen Sie einen Löffel Sauerrahm oder Kefir hinzu. Wenn die Milch gequetscht wird, wird sie in einen Emailtopf gegossen und bei schwacher Hitze erhitzt. Stellen Sie sicher, dass die Masse nicht siedet und auf eine Temperatur von 60-70 ° C erhitzt wird. Wenn die Bruchmasse abgetrennt ist, falten Sie die Masse in Gaze und lassen die Molke abtropfen.

Der resultierende Quark ist verzehrfertig, und die Molke kann für jeden Zweck verwendet werden: Als Basis für Suppe - auf der Basis von Pickles werden Essiggurken zubereitet, als Basis für Hefeteig - auf Molke stellt es sich als sanftes und üppiges Arzneimittel dar - es wird empfohlen, reine Molke für Erwachsene zu trinken Kinder Wenn Kinder sich weigern, Molke zu trinken, können sie Gemüse- und Fruchtsäften zugesetzt werden. Solche "Molkensaft-Cocktails" sind reich an Vitaminen und Mineralien.

Denken Sie bei der Verwendung von Serum daran, dass es eine milde abführende Wirkung hat. Wenn Sie keine Probleme mit dem Stuhlgang haben, sollten Sie vor dem Verlassen des Hauses und vor einem langen Weg nicht trinken.

Serum ist ein nützliches und nahrhaftes Produkt, das seit langem bekannt ist. Studien haben gezeigt, dass dieses Getränk eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper hat, aber werfen wir einen Blick darauf, wie gut das Quarkserum ist und welche Substanzen es enthält.

Was ist nützlich unter dem Quark?

1. Dieses Produkt enthält die Vitamine B, A, H, C und E sowie Substanzen wie Magnesium, Phosphor und Calcium. Daher trägt die Verwendung dieses Getränks zur Stärkung des Knochengewebes und der Immunität bei. Ärzte sagen, dass die vorteilhaften Eigenschaften von Käsemolke auch in der Tatsache liegen, dass sie die Stoffwechselvorgänge im Körper normalisiert, so dass es empfohlen wird, Menschen zu trinken, die übergewichtig sind. Dies hilft ihnen, Gewicht zu verlieren.
2. Es enthält auch ein Protein mit niedrigem Molekulargewicht, das leicht vom Körper aufgenommen wird. Molke ist daher fast ein ideales Getränk für Sportler. Ein weiterer unbestrittener Vorteil ist, dass es kalorienarm ist.
3. Da das Produkt Milchsäurebakterien enthält, ist die Antwort auf die Frage, ob Molkenkrankheit für Menschen mit Gastritis nützlich ist, definitiv positiv. Die Verwendung dieses Getränks hilft, die Verdauungsprozesse anzupassen und die Darmflora wieder herzustellen.
4. Das Produkt enthält auch Milchzucker, der zur Wiederherstellung der Stoffwechselprozesse beiträgt und sich positiv auf das Immunsystem auswirkt. Dies ist auch für die Molke von Molken nützlich. Studien zufolge kann eine Person, die 200 ml eines Getränks pro Tag zu sich nimmt, Erkältungen vergessen und sich auch nicht um die rasche Hautalterung kümmern, da die nützlichen Substanzen in diesem Produkt diesen Prozess verlangsamen.

Es wird nicht empfohlen, das Serum an Personen zu trinken, die eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber diesem Produkt haben, aber jeder andere kann und sollte es verwenden.

http://zdorovo-zhivi.ru/syvorotka-tvorozhnaja-polza-i-vred-2.html