Heute stehen exotische Früchte im Fokus - vor allem im Herbst und Winter ein bunter Gast auf den Märkten und Supermärkten. Kiwi, sein Nutzen und Schaden für den Körper. Kann man Kiwi mit gehäuteter Nahrung essen? Was ist der Geburtsort von Obst und wo wächst es? Unser Testbericht hat genaue Antworten auf alle Fragen.

Drücken Sie Absatz 7 - lernen Sie, wie Sie mit maximalem Nutzen auswählen, lagern und kochen können.

Und vergessen Sie nicht Abschnitt 6, der die Gegenanzeigen auflistet.

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Ein bisschen Geschichte und Geografie

Die chinesische Actinidia-Baumpflanze war schon vor unserer Ära im Reich der Mitte bekannt. Aber für den Kulturanbau wirkten die Früchte ziemlich klein - bis zu 30 Gramm - und waren durch ausgeprägte Säure peinlich. Sie wurzelten nur in der traditionellen Medizin, um die Gesundheit von Frauen nach der Schwangerschaft zu verbessern.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde Actinidia nach Neuseeland gebracht, wo es Züchter anzog. Bereits Mitte der 1960er Jahre brachten Wissenschaftler neue Sorten mit. Als die ersten Delikatessen auf den amerikanischen Markt geschickt wurden, lehnten die Vermarkter das schwierige Wort "Actinidia" ab.

Sie beschlossen, der Neuheit den leuchtenden Namen "Kiwifruit" (engl. Kiwifruit) zu geben - zu Ehren des weltberühmten neuseeländischen Vogels. Im Laufe der Jahre begannen die Menschen zunehmend, sie auf "Kiwi" zu reduzieren. Unter diesem klangvollen Namen schön und kam nach Russland.

Die Chinesen organisierten schnell die Rückkehr der Selektion Actinidia in ihre historische Heimat. Heute fällt mehr als die Hälfte der Weltproduktion in der VR China. Neuseelands Exporte haben einen bescheidenen Anteil von 10-12%.

Die Frage „Ist Qiwi eine Beere oder eine Frucht?“ Hat aus botanischer Sicht eine eindeutige Antwort: Dies sind Beeren. Der populäre Mythos, dass unsere Helden eine besondere Unterart der Zitrusfrüchte sind, hat keine Grundlage. Verkäufer klassifizieren diesen Exotismus jedoch so beharrlich als Obst und werden oft neben Zitrusfrüchten platziert, dass es in der Gesellschaft Tradition gibt, Kiwi als Obstkategorie zu klassifizieren.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Nehmen Sie zum Beispiel eine große Probe - durchschnittlich +/- 91 Gramm.

Dies ist, was 1 PC Kiwi ohne Schale enthält.

• Kalorien - 56 kcal
• Kohlenhydrate - 13 g
• Protein - 1 g
• Fett - 0,5 g
• Ballaststoffe - 2,7 g

• C - 84,4 mg - 141%
• K - 36,7 mcg - 46%
• E - 1,3 mg - 7%
• B9 - 22,7 mcg - 6%

• Kalium - 284 mg - 8%
• Kupfer - 0,1 mg - 6%

Die letzte Zahl gibt den Prozentsatz der Tagesdosis eines Erwachsenen mit einer ausgewogenen Ernährung von 2000 kcal an. Es werden nur signifikante Nährstoffe aufgeführt: über 5% DN.

Was ist nützlich, Kiwi für den menschlichen Körper

1. Komplex unterstützt harmonische Immunität.
2. Verlangsamt die Hautalterung.
3. Verbessert die Kalziumabsorption, einschließlich der Pathologien des Skelettsystems.
4. Versichert gegen altersbedingte Augenprobleme.
5. Geeignet für eine Probe in einer modernen Diät mit Diabetes.
6. Nützlich, um in viele Diäten zur Gewichtsabnahme zu passen.
7. Sie können schwanger und Kinder essen.
8. Es hilft bei Schlaflosigkeit und Depressionen.

Wir beschreiben in der Reihenfolge, wie die Zusammensetzung des Kiwis seine nützlichen Eigenschaften bestimmt.

Vitamindetails und Vorteile des Fötus

Beginnen wir mit der Hauptsache: Nur ein mittelgroßer, gutaussehender Mann deckt den täglichen Bedarf an Vitamin C vollständig ab. Dieses starke Antioxidans wirkt umfassend auf die Gesundheit. Es stärkt das Immunsystem, hilft bei Allergien und schützt die Körperzellen vor freien Radikalen.

Der Gehalt an Vitamin-C-Kiwi übersteigt fast das Zweifache der Orangen und Zitronen. Sie werden das beste Geschenk für einen Freund, der an Grippe und ARVI leidet.

Jede Frucht trägt etwa 10% der DN der Ballaststoffe eines Erwachsenen bei sich. Das Essen von bunten Früchten zum Essen ist eine großartige Möglichkeit, Obstipation zu bekämpfen.

Kiwi enthält auch Actinidin. Es ist ein Enzym, das die Verdauung erleichtert und die Aufnahme von Nährstoffen unterstützt. Eine dichte Mahlzeit liegt nicht mit einem schweren Stein im Magen, wenn Sie ein bis zwei Früchte behandeln. Dank Actinidin ist es bei Kiwi am besten, dass Fleisch für Kebab mariniert wird.

Auch in der süßen und sauren Gabe der Natur steckt viel Vitamin K, das für die Aufnahme von Kalzium wichtig ist. Leiden an Osteoporose? Willst du Skelett Baby war stark? Brauchen Sie eine Fraktur zu heilen? Bereiten Sie Gerichte aus Hüttenkäse mit Kiwischeiben zu und essen Sie diese sofort nach dem Kochen.

Ein wichtiger Vorteil - in der Gegenwart von Kalium (hilft den Blutdruck zu senken) und dem Fehlen von Natrium (erhöht den Druck). Daher die Vorteile von Bluthochdruck - der ständige Begleiter von Stress und vaskulärer Atherosklerose, die bei Menschen mit zunehmendem Alter zunehmen. Kalium ist für die Arbeit der Muskeln und des Herzens und die Vorbeugung von Herzinfarkten und Schlaganfällen unverzichtbar.

Ein niedriger glykämischer Index gibt eine positive Antwort auf die Frage, ob bei Typ-2-Diabetes Kiwis vorhanden sind. Unsere Helden verursachen keinen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels und sind als seltene Delikatesse im Diabetiker-Menü während der Remission zulässig.

Kiwi ist eine gute Quelle für Vitamin E. Es ist äußerst wichtig für Immunität und Hautgesundheit. Normalerweise enthalten Produkte mit Vitamin E viel Fett. Und in diesem exotisch wenigen Kalorien, Eiweiß und Fett. Sie werden kaum in der Lage sein, Fett aus dem Kiwi-Dessert zu bekommen, aber um stärker und schneller zu werden, um gegen eine Erkältung zu kämpfen, ist das völlig.

Die kombinierte Wirkung der antioxidativen Vitamine C und E sowie des Carotinoids Lutein (der chemischen Vorstufe von Vitamin A) ist die Vorbeugung der Onkologie und eine gute Elastizität der Haut. Nachdem sich Lutein im Körper in Vitamin A verwandelt, wird es vom Augengewebe verwendet und schützt vor Sehstörungen.

Kann ich Kiwi während der Schwangerschaft essen? Wenn Sie keine Anzeichen einer Allergie haben (dazu unten), sind unsere Helden für Sie da. Sie enthalten Folsäure. Es ist wichtig für die Bildung des Nervensystems des Fötus und ist direkt an der Synthese roter Blutkörperchen beteiligt, die Sauerstoff von der Lunge in das Gewebe transportieren.

Die Mineralien bestehen aus Kupfer, was die Kiwi von vielen Früchten unterscheidet. Es pflegt die Haut zusammen mit Vitamin E und beschleunigt Denkprozesse.

Dies ist die Antwort an die Eltern, die Zweifel haben, ob Kiwi von Kindern verzehrt werden können. Wenn es keine Allergie gibt, führen Sie die Früchte nach 3 Jahren schrittweise in die Ernährung eines Kindes ein - ein logischer Schritt in Richtung einer abwechslungsreichen Ernährung.

Auch Serotonin steckt in bunten Früchten. Ein Befruchtungshormon für eine fröhliche Stimmung und einen gesunden Schlaf. Hier ist eine Studie unserer Helden aus der Schlaflosigkeit.

Nachhaltigkeit ist ein besonderer Vorteil

Der moderne Anbau von Gemüse und Früchten kommt nicht ohne große Mengen an Pestiziden und Herbiziden aus. Kiwis nehmen praktisch keine für den Menschen schädlichen Substanzen auf. Wenn Sie den Geschmack genießen, riskieren Sie nicht, die darin angesammelten Chemikalien zu vergiften.

Merkmale verschiedener Sorten

Die beliebtesten Sorten sind Kiwi "flauschig", braun mit einer leichten Daune.

In letzter Zeit erfreuen sich goldene Kiwis mit glatter, bronzefarbener Haut auf der Welt großer Beliebtheit. Solche Früchte sind süßer und duftender als flaumig, verlieren jedoch das letzte an Vitamin K und Ballaststoffen.

Die Neuheit enthält viel Vitamin B5 (Pantothensäure), was für die Gesundheit des Nervensystems wichtig ist. Mehr in ihnen und Folsäure (B9), nützlich für schwangere Frauen. Entscheiden Sie selbst, was Ihnen wichtiger ist, oder kaufen Sie beide Sorten.

Schaden und Kontraindikationen

1. Behandelt hochallergische Produkte.

In Kiwi gibt es ein Enzym Actinidin, das für den Körper von Vorteil und schädlich ist. Manche Menschen haben eine ausgeprägte Allergie gegen diese Substanz. Wenn Sie ein kleines Stück Kiwi essen, haben Sie das Gefühl, dass die Mund- und Rachenschleimhaut entzündet ist (als ob Sandpapier durch sie hindurchgegangen wäre) und juckt. Andere allergische Symptome: Schwellung der Zunge, Schluckbeschwerden, Übelkeit und Rötung der Haut, die den Saft des Fruchtfleisches fallen ließen.

Die Wahrscheinlichkeit einer Kiwi-Allergie steigt, wenn Sie allergisch gegen Avocados, Haselnüsse, Latex, Weizen, Feigenfrüchte und Mohn sind.

2. Reduziert die Gerinnungsfähigkeit von Blut.

Bei manchen Menschen können Kiwis die Blutgerinnung hemmen und Blutungen auslösen. Schließen Sie das Produkt vor der Operation und vor dem Hintergrund der blutverdünnenden Medikamente (Antikoagulanzien Aspirin, Plavix und andere) aus.

3. Enthält viele Oxalate.

Potentiell schädliche Substanzen in unseren Helden sind überdurchschnittlich. Bei hohen Konzentrationen in Körperflüssigkeiten können Oxalate Kristalle bilden. Daher ist es bei Sand und Steinen in den Nieren und der Gallenblase vorteilhaft, häufige Mahlzeiten mit Kiwi zu vermeiden.

Wie wählt man reife Früchte?

1. Wir betrachten die Haut. Wir brauchen eine einheitliche Farbe ohne dunkle Flecken, Falten und Schimmelpilzeinschlüsse. Dies sind sichere Anzeichen für Überreife. Die Schale unreifer Kiwis hat eine leicht grünliche Färbung und ist in der Regel nicht sehr flauschig. Auch wenn Sie absichtlich mehr grüne Früchte kaufen, vermeiden Sie Früchte mit schwarzen Flecken und dunklen Flecken. Solche Proben reifen ungleichmäßig.
2. Drücken Sie leicht auf die Oberfläche. Wenn die Haut elastisch auf Druck aufgebracht wird, ist die Frucht vollständig reif. Es sollte als "etwas weich" empfunden werden, scheint aber kein Stück Teig oder Schaumgummi zu sein. Wenn die Früchte ehrlich weich sind, überreifen sie.
3. Fühlen Sie sich frei, um das Produkt zu schnuppern. Das weiche Aroma, das an Zitrusfrüchte erinnert, spricht von einer vollen Reife. Wenn Sie einen scharfen, süßen Geruch spüren - die Frucht ist überreif.

Die Kiwi-Reife hängt nicht von ihrer Größe ab. Und relativ klein und genau die gleichen riesigen Früchte können vollständig verzehrfertig sein und sogar für das Essen ungeeignet sein.

Wie zu Hause lagern

• Reifer Kiwi lagert ausschließlich im Kühlschrank. Wir versuchen, sie innerhalb von 3 Tagen ab Kaufdatum zu essen.
• Bedenken Sie, dass unsere Helden sehr empfindlich auf Ethylen reagieren, das viele Früchte produzieren, wenn sie reif sind. Halten Sie sie von anderen Geschenken der Natur fern.
• Wenn Sie das Obst fest in eine Plastiktüte einwickeln, bleibt die Frische für 6-7 Tage erhalten.

Was tun, um Kiwi schneller zu reifen und weich zu werden? Bewahren Sie sie in einer Papiertüte mit einer Banane, einem Apfel oder einer Birne auf. Der Kauf eines Pakets ist kein Problem. Sie wickelten Brot in Supermärkten ein. Bei Raumtemperatur, aber abseits der Sonne, genügen normalerweise 3-5 Tage für nützliche Dospel-Exoten.

Wie man Kiwi isst

Früchte werden meistens in Scheiben geschnitten und ohne Haut gegessen, obwohl die Haut ziemlich essbar ist. Und doch ist die Frage, ob es einen Kiwi mit Haut gibt, definitiv keine Übereinstimmung. Zuerst musst du die Waffe abdecken. Mach es gut möglich.

• Verwenden Sie ein scharfes Messer, um den Anbringungsort der Frucht an dem Zweig abzuschneiden, und legen Sie die Frucht unter einen starken Wasserstrahl.
• Wir wenden die Früchte so an, dass sich die Flusen gleichmäßig von der Oberfläche entfernen, und sanft drei Schleifpapier mit der Schmirgelseite des Küchenschwamms.
• Spülen Sie die Oberfläche der restlichen Flusen. Jetzt kannst du gut essen!

Es kann eine Kiwi mit ungewaschener Haut nicht sein! Beim Transport verschmutzt es mit Staub und Chemikalien. Die Zotten sind ein idealer Nährboden für Bakterien (einschließlich schwerer Amöbenruhr).

Alle Möglichkeiten, um Kiwi zu schälen

Die erste Methode ist elementar - der Peeler-Piller. Es wird in Haushaltswaren verkauft und hilft, Äpfel, Birnen, Kartoffeln und anderes Wurzelgemüse schnell zu behandeln.

Du kannst nicht putzen. Schneiden Sie es in zwei Hälften und essen Sie das Fleisch mit einem Teelöffel mit einer scharfen Spitze.

Für Liebhaber von Videos - drei Methoden mit einem Löffel.

Leckeres P.S. Was einfach und schnell zu kochen ist

• Wenn Sie Kiwi in ein komplexes Gericht geben, beachten Sie bitte: Sie müssen es sofort essen! Das erwähnte Actinidin kann in kurzer Zeit viele Nahrungsmittel in eine formlose Masse verwandeln. Die Milch wird schnell gekürzt und Gelatine wird flüssig.

Wir hoffen, dass Sie mit den Kontraindikationen vertraut sind und der Kiwi Ihnen nicht schaden kann. Nachfolgend finden Sie ein schönes Smoothie-Rezept, so dass Kiwis für den Körper Ihr Essen schmücken.

Und in den letzten Kommentaren unter dem Artikel viele einfache und leckere Salate. Es gibt sogar eine festliche Vinaigrette. Wir wünschen Ihnen guten Appetit, denn Gesundheit ist köstlich!

http://dietdo.ru/kivi-polza-vred.html

Was ist nützlich, Kiwi?

Was ist eine nützliche Kiwi für den menschlichen Körper? Wir lernen alles über Kiwi: den Nutzen und Schaden, die vorteilhaften Eigenschaften von Kiwi für Frauen, für den Gewichtsverlust, das Nervensystem und das Herz-Kreislauf-System.

In diesem Artikel lesen Sie also die nützlichen Eigenschaften von Kiwi. Glaubst du, Kiwi ist übrigens Obst, Beere, Gemüse? Die Meinungen verschiedener Menschen zu diesem Thema sind sehr unterschiedlich. Kommen wir aber dennoch zum Kernpunkt: Wie können Kiwis die Gesundheit unserer Menschen verbessern?

Was ist nützlich Kiwi für das Herz und die Blutgefäße

Kiwi ist sehr vorteilhaft für das Herz-Kreislauf-System. Danke an ihn:

• Muskelarbeit ist normalisiert;
• Wände von Gefäßen werden stärker;
• der Cholesterinspiegel im Blut ist normalisiert;
• normaler Blutdruck;
• Blut ist verdünnt.

Nützliche Eigenschaften von Kiwi für tiefes Atmen

Kiwi: Nutzen und Schaden für die menschliche Gesundheit

Der regelmäßige Konsum von Kiwi ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Erkrankungen der Atemwege. Und es ist besonders nützlich, Kiwi in einer Erkältungsperiode zu essen. Dank des Fötus, Atemnot, Heiserkeit, Husten.

Kiwi für das Verdauungssystem

Stellen Sie sich vor, dass nur eine Kiwi unsere tägliche Dosis Vitamin C ist! Weder die Verwendung von Orangen noch Mandarinen kommt bei dieser kleinen Frucht im Vergleich dazu.

Darüber hinaus Kiwi:

• normalisiert die Verdauung;
• hilft bei Schwere im Magen, Sodbrennen;
• hilft, Spurenelemente und Vitamine besser aufzunehmen;
• beschleunigt die Behandlung von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts.

Besonders empfehlenswert, Kiwi-Liebhaber von stark salzigen Speisen zu essen. Dank dieses Fetus wird der Körper von überschüssigem Natrium befreit.

Was ist nützlich Kiwi zur Gewichtsabnahme

Kiwi-Vorteile # 1: Dies ist die tägliche Einnahme von Vitamin C

Wenn Sie diese schöne Frucht regelmäßig verwenden, können Sie sich bald von diesen zusätzlichen Pfunden verabschieden.

Danke Kiwi:

• die Verbrennung von überschüssigem Fett wird beschleunigt;
• normaler Stoffwechsel.

Die Hauptsache ist, sich mehr zu bewegen und einen gesunden Lebensstil nicht zu vergessen. Es ist nicht überraschend, dass übergewichtige Menschen häufig das Thema "Die vorteilhaften Eigenschaften von Kiwi" studieren.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Kiwi für das Nervensystem

Die vorteilhaften Eigenschaften von Kiwi für Frauen und Männer

Danke Kiwi:

• der Körper ist leichter mit Stress umzugehen;
• kann schnell mit Schlaflosigkeit fertig werden;
• das zentrale Nervensystem wird gestärkt;
• mehr gute Laune.

Was ist nützlich für Frauen Kiwi

Viele Frauen verwenden Kiwi häufig in der häuslichen Kosmetik. Und das ist nicht überraschend! Dank der Kiwi-Haut wirkt sie glatter, frischer und junger. Auch in der Säure enthalten schützt die Haut vor verschiedenen Krankheiten und negativen Umwelteinflüssen.

Auch Kiwi:

• die Abwehrkräfte erhöhen;
• den Körper vor Krebs schützen;
• dient als prophylaktisches Mittel der Urolithiasis;
• erleichtert den Verlauf von Diabetes;
• schützt vor DNA-Mutationen;
• nützlich für schwangere frauen.

Kontraindikationen für die Verwendung von Kiwi

Essen Sie Kiwi nicht, wenn Sie Magenbeschwerden, insbesondere Geschwüre, verschlimmern. Auch diese Frucht kann allergische Reaktionen hervorrufen. Schließlich essen Kiwi nicht in großen Mengen. Ansonsten sind negative Reaktionen möglich.

Übrigens, was denkst du, welche Art von Substantiv "Kiwi"?

Wie Sie sehen, sind die vorteilhaften Eigenschaften von Kiwi ein wirklich interessantes Thema. Nehmen Sie diese Frucht oft in Ihre Ernährung auf? Welche Gerichte kochen Sie am häufigsten aus Kiwi?

http://fountravel.ru/chem-polezno-kivi

Kiwi - Nutzen und Schaden für den Körper

In der Ära des 21. Jahrhunderts wird Kiwi niemanden überraschen, eine gewöhnliche exotische Frucht, die in jedem Supermarkt verkauft wird. Aber nicht jeder kauft es, ohne alle Vorteile und Einzigartigkeit zu kennen. Diese Rebe - Actinidia kann sogar auf Ihrem Standort wachsen. Zum Abschmecken ähneln sie unseren Stachelbeeren, für die sie den Namen "chinesische Stachelbeeren" erhielten.

Fruchtzusammensetzung

Kiwi ist angereichert mit einer Vitamingruppe: A, B, B6, C, D, E.

Neben Vitaminen ist es reich an:

1. Folsäure
2. Beta-Carotin
3. Faser,
4. pflanzliches Protein
5. Antioxidantien
6. Pektin
7. Flavonoide.

Und all das ist in einer Frucht enthalten. Einhundert Gramm enthält nur 61 kcal.

Aufgrund der Tatsache, dass es Kalium enthält, sind Kiwis für Menschen mit Hypertonie nützlich. Kalium hilft, den Blutdruck zu senken. Auch diese exotische Frucht enthält eine tägliche Vitamin C-Rate.

Nutzen für die Gesundheit

Kiwi ist ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien, das:

• Immunität stärken
• helfen sie bei erkältungen und verhindern sie
• die Verdauung verbessern
• Reinigen Sie den Körper von Giftstoffen und Abfällen
• Stoffwechsel normalisieren
• zur Verbesserung der geistigen Arbeit beitragen
• gib Energie.

Bei regelmäßiger Anwendung wird Kiwi-Haar langsamer grau.

Kiwi entfernt Cholesterin aus dem Körper. Hilft bei Schwere im Magen und entfernt Salz, ist gut für die Nieren.

Kiwi kann helfen, wenn Sie abnehmen möchten - viel Ballaststoffe und Säure entfernen überschüssiges Wasser aus dem Körper. Helfen Sie, Fett zu verbrennen.

Kalzium und Phosphor schützen die Haut und Haare sowie Zähne und Knochen, die häufig unter verschiedenen Diäten und Vitaminmangel leiden. Mit Kiwi verlieren Sie Gewicht, ohne an Schönheit zu verlieren.

Die Vorteile von Kiwi für Frauen

Bei Frauen ist der Körper etwas anders angeordnet. Dies ist auf den Menstruationszyklus und die Wechseljahre sowie die Genitalfunktion zurückzuführen. Während dieser Lebensperioden jeder Frau ändert sich der hormonelle Hintergrund, und das chronische Weißwerden wird verstärkt. Hormone benehmen sich schlecht und das Nervensystem wird durch Stress und Stimmungsschwankungen besiegt.

Da Kiwi reich an Vitaminen und Spurenelementen ist, wirkt sich dies positiv auf das Nervensystem aus. An Tagen, an denen Hormone springen, reicht es aus, zwei Früchte pro Tag zu sich zu nehmen, und Ihre Stimmung und Ihr Wohlbefinden werden sich spürbar verbessern. Und diese Tage werden weniger schmerzlos sein.

Aber wir dürfen Kontraindikationen nicht vergessen.

Die Vorteile von Kiwi für Männer

Aufgrund der chemischen Zusammensetzung der Kiwis für Männer. Diese Frucht stärkt das Herz.

Männer sind anfälliger für Herzinfarkte und Schlaganfälle. Kiwi stärkt auch das Immunsystem und lindert Stress. Wenn Sie regelmäßig Kiwi essen, wird der psychische Stress unruhig.

Obst reinigt perfekt die Blutgefäße bzw. verbessert die Durchblutung, gute Durchblutung, Garant für hervorragende Gesundheit. Kiwi erhöht die Potenz und Libido und ist eine aphrodisierende Frucht.

Kiwi während der Schwangerschaft und Stillzeit

Kiwi nährt aufgrund seiner Zusammensetzung während der Schwangerschaft den Körper der Mutter und des Neugeborenen perfekt. Folsäure, die in einer exotischen shaggy Beere enthalten ist, verhindert Fehlgeburten. Es hat einen großen Einfluss auf das Nervensystem und das Gehirn eines Kindes.

Während der Schwangerschaft gibt es Verstopfungsphasen. Aufgrund des hohen Gehalts an Hormonen eignet sich Kiwi hervorragend zur Lösung dieses sensiblen Problems. Aufgrund seiner abführenden Wirkung.

Bei einer Toxikose hilft Kiwi bei Übelkeit, Lethargie und Müdigkeit, da es viele Ballaststoffe enthält.

Beim Stillen von Kiwi, auch nicht austauschbar, weil die Mutter das Baby weiter füttert, braucht sie Vitamine. Sie brauchen keine Angst vor Allergien beim Kind zu haben, wenn die Mutter während der Schwangerschaft Kiwi isst, das Kind keine Allergien hat, und wenn nicht, sollte die Frucht schrittweise in die Ernährung aufgenommen werden.

Die Vorteile und Nachteile von Diabetes

Mit Diabetes müssen Kiwis ohne Angst um die Gesundheit essen. Aufgrund des Gehalts an Vitaminen, Pektin und der allgemein vorteilhaften Zusammensetzung der Frucht hilft es, diese Krankheit zu bekämpfen.

Kiwi wird vom Körper gut aufgenommen. Und erhöht nicht den Blutzuckerspiegel.

Kiwi für Kinder

Trotz der Vorteile von Kiwi haben Mütter Angst, Kindern Kiwis zu geben. Ihre Ängste sind vergebens.

Kindern wird empfohlen, Kiwi ab einem Alter von fünf Jahren zu essen. Ein wenig in die Diät einsteigen, um die allergische Reaktion zu beseitigen.

Die Vorteile und Nachteile von Kiwi für den Körper: Video

Gegenanzeigen

Wie jedes Produkt hat Kiwi eine Reihe von Kontraindikationen.

1. Allergie, Kiwi ist eine exotische Frucht, die Asthma, Rachen-Dermatose und Schwellung der Zunge verursachen kann. Personen, die an allergischen Reaktionen leiden, sollten diese Frucht vorsichtig verwenden.
2. Bei Magengeschwüren, Gastritis sowie hohem Säuregehalt sollte Kiwi nicht konsumiert werden.
3. Bei einer Nierenerkrankung sollten Sie sich nicht an der Verwendung von Kiwi beteiligen, da diese viel Wasser enthält und die Nieren schwer macht.
4. Wenn Vergiftungen nicht verwendet werden können, wirkt Kiwi abführend.

Wie wählt man eine reife Kiwi?

Kiwi zu kaufen lohnt sich nicht in Supermärkten, auf Märkten oder an Straßenständen, Sie können eine verarbeitete Frucht, chemische Zusammensetzung finden.

Die leckersten Früchte, ein bisschen weich, aber ohne Beulen und Nachdunkeln.

Harte Früchte sind geschmacklos, sauer und grün und sehr weich und überreif.

Es ist besser, harte Früchte zu kaufen und sie zu einem reifen Reifezustand reifen zu lassen.

Der Geruch der Kiwis sollte kaum wahrnehmbar sein, die Frucht, die riecht, der Wein sollte besser nicht verdorben werden.

Wenn Sie eine gute Frucht kaufen, können Sie wie folgt wählen, Druck auf die Stelle des Stiels ausüben, wenn Saft freigesetzt wird, dann ist dies eine schlechte Frucht, nichts sollte auffallen. Auf den Früchten sollten sich keine Schimmel und Fäule befinden.

Wie kann man Kiwi essen?

Beim Kochen ist Kiwi eine unverzichtbare Frucht. Es wird für Marinaden, Saucen verwendet. Auch daraus Gelee, Marmelade zubereiten. Auf dieser Grundlage werden Liköre und Wein zubereitet. Kiwi ist eine tolle Füllung für Kuchen und Torten. Kiwi kann auch getrocknet oder kandiert werden.

Es ist am besten, frische Kiwi zu essen!

1. Sie können vollständig mit der Haut essen und Haare bürsten.
2. Sie können es halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel essen.
3. Oder in Ringe oder Stücke schneiden, zuerst vollständig abziehen.

Es ist besser, Kiwi eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten oder eine Stunde danach zu essen.

An dem Tag können Sie 2-3 Früchte mit gesundheitlichen Vorteilen essen!

Missbrauch leckeres und gesundes Obst lohnt sich nicht!

Kann man Schalen essen?

Kiwi kann mit der Schale gegessen werden. Vorher gut gewaschen Die Schale enthält eine große Menge an Vitaminen und Antioxidantien.

Europäische Wissenschaftler glauben, dass Kiwi-Schale hilft, Dysbakteriose zu heilen.

Shaggy Obst mit der Schale ist unangenehm, Sie müssen die Haare mit der stumpfen Seite des Messers bürsten. Sie können glatte Obstsorten GOLD kaufen.

Kiwi in der Kosmetik

In der Kosmetik hat sich auch Kiwi hervorgetan. Obst reinigt die Haut perfekt und nährt sich mit Vitaminen. Im Winter befeuchtet Kiwi die Haut perfekt und verjüngt sie.

Vitamin E ist nützlich für Haut, Nägel und Haare. Kiwi kann als Frucht der Jugend und Schönheit bezeichnet werden

Maske basierend auf Hüttenkäse und Kiwi

100 Gramm Hüttenkäse mit einer Kiwi vermischen und auf Gesicht, Hals und Dekolleté auftragen. 10 Minuten einwirken lassen und mit Wasser abspülen. Wenn Sie diese Maske im Winter verwenden, ist die Haut perfekt.

Ausgezeichnetes Kiwi-Peeling

Obstschale und Brei mit einer Gabel, das Fruchtfleisch auf das Gesicht legen und 15 Minuten ziehen lassen. Leicht einmassieren und mit Wasser spülen.

Kiwi ist eine großartige Frucht, die man als grünen Arzt bezeichnen kann. Nützlich für alle Menschen unterschiedlichen Alters. Bei regelmäßiger Anwendung stärkt es den Körper.

http://zdorovevdom.ru/kivi-polza-i-vred-dlya-organizma/

Nutzen und Schaden von Kiwi für die menschliche Gesundheit. Wie wählt man eine Kiwi aus? Wie zu reinigen und zu essen

Kleine und auf den ersten Blick unscheinbare Kiwis können für den menschlichen Körper von großem Nutzen sein und vor vielen Beschwerden schützen. Dieser Vorteil ist auf die zweifelsfreie Einzigartigkeit der Bestandteile dieser Frucht zurückzuführen.

Die chemische Zusammensetzung der Kiwi

Vitamine: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.

Mineralien: Eisen, Zink, Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Schwefel, Natrium, Zink, Phosphor, Fluor, Chlor.

Darüber hinaus enthält die Frucht organische und ungesättigte Säuren, Ballaststoffe, Ballaststoffe und Stärke, Antioxidationsmittel, Mono- und Disaccharide.

Kaloriengehalt von Kiwi - 50-60 kcal pro 100 g.

Tägliche Norm von Kiwi - 2-3 Stück am Tag.

Nur 1 Kiwi versorgt den menschlichen Körper mit einer täglichen Dosis Vitamin C.

In Prozent ist dies mehr als bei Orangen oder anderen Zitrusfrüchten.

Nützliche Eigenschaften und Vorteile von Kiwi für den Körper

• stärkt das Immunsystem
• Prävention und Behandlung von Erkältungen
• neutralisiert die Wirkung von Toxinen und Nitraten,
• erhöht die Stressresistenz des Körpers,
• aktivieren sie den zellstoffwechsel
• stärkt das Herz
• Prävention und Behandlung von Bluthochdruck,
• senkt den Cholesterinspiegel im Blut
• verbessert die Verdauung
• lindert Schwere im Magen
• entfernt Steine ​​aus den Nieren,
• Prävention von Urolithiasis,
• stärkt die Wände von Blutgefäßen und Kapillaren,
• behandelt Erkrankungen der Atemwege
• reduziert die Atemnot
• reduziert Heiserkeit, Husten,
• Krebsprävention
• schützt die DNA vor Mutationen
• fördert den Gewichtsverlust
• lindert den Zustand in den Wechseljahren,
• stärkt Knochen und Zähne
• schützt die Zellen vor vorzeitigem Altern
• verbessert Haut, Haare und Nägel.

Ist es möglich, während der Schwangerschaft zu kiwi

Diese Frucht während der Schwangerschaft ist nicht schädlich, wenn sie in Maßen verwendet wird und Sie keine Kontraindikationen haben (siehe unten). Vitamine und Mineralien in seiner Zusammensetzung sättigen den Körper der werdenden Mutter mit nützlichen und notwendigen Substanzen für die gesunde Entwicklung des Fötus.

Nützliche Eigenschaften von Kiwi zur Gewichtsabnahme

Wenn Sie zusätzliche Pfunde haben, ist dies sehr nützlich. Kalorienarme Früchte enthalten grobe Ballaststoffe, Biokatalysatoren und Enzyme, die die Fettverbrennung im Körper fördern. Durch die Einführung in die Ernährung hilft eine Person auch dem Körper, neue Kollagenfasern zu bilden, die für die Hautelastizität beim Abnehmen sehr wichtig sind.

Darüber hinaus sprechen Ärzte über die Hilfe der Frucht bei früher Glatze. Ein hoher Gehalt an Kalzium und Phosphor stärkt Knochen und Zähne. Ein hoher Zinkgehalt trägt dazu bei, die Produktion von Sexualhormonen zu normalisieren und verbessert allgemein Haare, Nägel und Haut.

Die Vorteile der Kiwi-Schale für den Körper. Sie können mit der Haut essen

Werfen Sie die Schale der Frucht nicht weg, da sie auch nützliche Eigenschaften mit sich bringt. Es enthält eine große Menge an Antioxidantien. Aus diesem Grund hat das Produkt eine krebshemmende, entzündungshemmende und antiallergische Wirkung. Interessanterweise enthält die Haut 3-mal mehr Antioxidantien als das Fruchtfleisch. Daher empfehlen wir Ihnen, die gesamte Frucht zu verwenden. Aber vorher müssen Sie die Kiwi gründlich waschen und die Haare mit einem Messer entfernen, um Karotten und Kartoffeln zu reinigen. Wenn dies nicht der Fall ist, reicht das übliche stumpfe Messer aus.

Wissenschaftlern aus Europa zufolge hilft die Haut von Kiwis aufgrund ihrer antiseptischen Eigenschaften bei der Heilung von Dysbiose. Darüber hinaus zerstört die Schale Mikroben (z. B. Staphylococcus und E. coli).

Kontraindikationen und Gesundheitsschäden für die Kiwi

Trotz der Tatsache, dass die Frucht an sich schon von Vorteil ist, tritt der Schaden auch auf, so dass beim Essen Vorsicht geboten ist. Sie sollten nicht in großen Dosen essen, 2-3 Stück pro Tag sind ausreichend. Früchte werden nicht für Allergiker empfohlen. Sie können zu Erstickung, Schwellung des Lingualmuskels und Dermatose des Larynx führen.

Die Frucht ist auch schädlich für Patienten mit Gastritis, Menschen mit hohem Säuregehalt im Magensaft oder einem Magengeschwür. Es sollte nicht bei Nierenerkrankungen, Lebensmittelvergiftungen und Neigung zu Durchfall angewendet werden.

Wie wählt man eine reife und süße Kiwi?

Kaufen Sie keine Früchte auf der Straße - sie können unter Zusatz von Pestiziden angebaut oder chemisch behandelt werden.

Die optimalen Früchte sind etwas weich. Zu weich ist überreif und hart - geschmacklos, da sie noch nicht ausgereift sind, aber der Kiwi ist auch dafür bekannt, dass er zu Hause reifen kann. Legen Sie die festen Früchte in den Schrank und nach einiger Zeit reifen und werden sie weich. Wenn sich auf der Schale schwarze Flecken befinden, deutet dies auf eine fötale Erkrankung hin.

Die Frucht sollte nicht viel riechen und wenn sie gepresst wird, sollte sie keine Feuchtigkeit hervorheben. Überprüfen Sie sorgfältig die Frucht, graue oder schwarzviolette Blüte ist verrottet.

Wie man Kiwi reinigt und isst

1. Wie bereits erwähnt, ist die Rinde der Früchte auch von Vorteil, so dass sie als Ganzes gegessen werden kann. Sie müssen sie jedoch erst gründlich waschen und die Haare mit einem Messer entfernen, um Gemüse zu reinigen.

2. Sie können die Frucht in zwei gleiche Hälften schneiden und mit Hilfe eines Teelöffels gibt es Fruchtfleisch, wie auf dem Foto.

3. Eine andere Möglichkeit besteht darin, da es eine Kiwi gibt, die gesamte Frucht von der Schale zu schälen und in Scheiben oder Ringlets zu schneiden.

Obst essen, am besten eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten oder nach einer Stunde nach dem Essen. Die Verwendung vor den Mahlzeiten ist sehr nützlich. Die darin enthaltenen organischen Säuren erhöhen den Hunger, beschleunigen den Stoffwechsel und zwingen die Sekretion von Magensaft.

Kiwi-Gesichtsstraffungsmaske zu Hause

Das Fruchtfleisch befeuchtet trockene Haut, verleiht ihr Elastizität und gleicht die Farbe aus. Für Besitzer fettiger Haut ist es auch geeignet - entfernt überschüssigen Glanz und verengt die Poren.

Die Frucht schützt die Zellen vor vorzeitiger Hautalterung und die Haut vor Falten. Tragen Sie dazu regelmäßig die Maske auf das Gesicht der Frucht auf.

✔ Maske für trockene und schwindende Haut. 1 TL Honig + 1 TL Fruchtfleisch. Mischen Sie die Zutaten gut mit einer Gabel oder einem Mixer. Tragen Sie die Mischung 10-15 Minuten auf Ihr Gesicht auf. Dann mit warmem Wasser abspülen.

✔ Maske für fettige Haut. Verwandeln Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel in Brei. Wenden Sie es 15 Minuten lang auf das Gesicht.

Kiwi ist also ein sehr nützliches Lebensmittelprodukt. Viele liebten ihn für seinen ungewöhnlichen Geschmack und seine heilenden Eigenschaften. Jeder kann darin etwas Nützliches finden.

http://bestlavka.ru/polza-i-vred-kivi/

Was ist nützlich, Kiwi?

Kiwi ist eine Pflanze der Actinidia-Familie mit ovalen Früchten, die mit einer braunen dünnen Schale mit kleinen Fasern bedeckt sind. Kiwi-Fleisch hat eine schöne smaragdgrüne Farbe und einen süßlichen Geschmack mit leicht säuerlichem Geschmack.

Es wird angenommen, dass Kiwi trotz der Größe und Haut eine Beere ist.

Kiwi ist seit langem für viele eine beliebte exotische Frucht. Als Heimatland gilt China, dort wuchs die Mihutao-Liane, die der Vorfahr der Kulturpflanze ist. Heute wurden mehr als 50 Sorten dieser exotischen Frucht gezüchtet, aber nur einige Sorten können gegessen werden.

In China wird Kiwi wegen der zottigen Schale, die die Frucht bedeckt, auch "Affenpfirsich" genannt. Chinesische Kaiser verwendeten Kiwi als Aphrodisiakum.

Die Frucht erhielt ihren Namen aufgrund der Ähnlichkeit mit dem gleichnamigen Vogel-Kiwi. Ursprünglich hieß die Frucht chinesische Stachelbeere, dann Sonnenpfirsich, und die Frucht gewann bei einem langen Hafenarbeiterstreik an Beliebtheit, als die Zitronen nachließen und die chinesische Stachelbeere ihre Frische beibehielt.

Zusammensetzung

Kiwi hat eine erstaunliche Reihe nützlicher Eigenschaften, die auf die reichhaltige Vitamin-Mineral-Zusammensetzung zurückzuführen sind: Vitamine A, Gruppen B, C, D, E. Übrigens gibt es in Kiwi viel mehr Vitamin C als in Zitrusfrüchten. Durch die Vielfalt der mineralischen Zusammensetzung der Kiwi hinterlassen viele Vitaminkomplexe, die in den Regalen der Apotheken präsentiert werden.

100 g Früchte enthalten folgende Mineralien:

Spurenelemente

Name

Anzahl von

Täglicher Bedarf

Makronährstoffe

Name

Anzahl von

Täglicher Bedarf

Vitamine

Name

Anzahl von

Täglicher Bedarf

Name

Anzahl von

Täglicher Bedarf

Damit ein Kiwi einem Menschen seine Versorgung mit nützlichen Substanzen verraten kann, müssen 2-3 Früchte pro Tag gegessen werden. Dies reicht völlig aus, um ein hohes Gesundheitsniveau aufrechtzuerhalten, und Sie spüren in einem Monat einen Kraftsprung, eine Verbesserung Ihrer Stimmung und eine Steigerung der Effizienz.

12 nützliche Eigenschaften von Kiwi

Verbesserung der Immunität

Aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts kann Kiwi das Immunsystem beeinflussen und den Körper während der kalten Jahreszeit und während Grippeepidemien vor Infektionen und Erkältungen schützen. Darüber hinaus ist Ascorbinsäure ein starkes Antioxidans, das vor freien Radikalen schützt, die den Körper regenerieren und vorzeitiger Hautalterung vorbeugen.

Gesunde Schwangerschaft und Geburt

Folsäure ist in ausreichender Menge in Kiwi ein unverzichtbares Vitamin für die Planung eines Babys sowie für das normale Tragen. Darüber hinaus fördert Folat das Wachstum gesunder Zellen, die normale Funktion des Zentralnervensystems und der Großhirnrinde.

Herz-Kreislauf-Verbesserung

Kalium und Magnesium, die in großen Mengen in Kiwi enthalten sind, sind für die Aufrechterhaltung einer normalen Herzfunktion, die Stärkung der Gefäßwände und die Regulierung des Blutdrucks unerlässlich. Kalium trägt auch zur Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper bei, wodurch das Auftreten von Ödemen verhindert wird. Wissenschaftler haben bewiesen, dass Substanzen in der Zusammensetzung von Kiwis dem Körper dabei helfen, der Entwicklung von Hypertonie, Herzinsuffizienz und Arteriosklerose zu widerstehen.

Blutbildung

Aufgrund seines Eisengehalts ist Kiwi an der Aufrechterhaltung normaler Hämoglobinwerte im Blut und an der Blutbildung im Allgemeinen beteiligt. Daher empfehlen Ärzte, Menschen, die an Anämie leiden, sowie diejenigen, die viel Blut verloren haben, in die Ernährung dieser Frucht aufzunehmen. Eine einzigartige Substanz, Actinidin, die auch in Kiwis enthalten ist, baut Fette ab und hilft, die Blutgerinnung zu reduzieren, wodurch das Thromboserisiko verringert wird.

Gewichtsverlust

. Obst ist eine beliebte Delikatesse beim Abnehmen. Erstens aufgrund seines geringen Kaloriengehalts. Zweitens unterdrückt Kiwi den Appetit und sättigt den Körper für lange Zeit. Und drittens senkt Kiwi den Cholesterinspiegel im Blut, was zum Gewichtsverlust und zur Körperreinigung beiträgt. Ballaststoffe, die Teil einer exotischen Frucht sind, tragen aufgrund der Normalisierung der Verdauung und der Verbesserung der Darmpermeabilität ebenfalls zum Gewichtsverlust bei.

Verbesserte Nierenfunktion

Aufgrund seiner reichhaltigen Mineralstoffzusammensetzung besitzt Kiwi eine einzigartige Eigenschaft, überschüssiges Salz auszuscheiden, das der Bildung von Steinen und Sand in den Nieren vorbeugt, das Risiko der Entwicklung von Krankheiten wie Pyelonephritis und Nephritis verringert und die Funktion dieses Organs insgesamt verbessert.

Verleiht Schönheit

Das in Kiwi enthaltene Zink stärkt die Nägel und Haare und verhindert das Auftreten von grauem Haar. Aufgrund des reichhaltigen Vitaminkomplexes verbessert Kiwi den Hautzustand der Kiwis, normalisiert ihre Farbe, verbessert den Turgor und beugt Falten vor.

Verbesserung des Verdauungssystems

Das Essen einer Frucht nach einer Mahlzeit kann das Risiko für die Entwicklung solcher Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts wie Sodbrennen, Schwere im Magen und Aufstoßen verringern. Kiwi hilft auch, die negativen Auswirkungen von Nitraten auf den Körper zu neutralisieren.

Normalisierung des Zentralnervensystems

Der systematische Einsatz von Kiwi hilft dabei, Depressionen, Nerven und Stress loszuwerden. Fördert Obst und stellt den normalen Schlaf wieder her, regt Aktivität und Kraft an. All dies gibt Anlass, Kiwi für Sportler zu empfehlen, die einen hohen physischen und psychischen Stress haben.

Krebsprävention

Aufgrund der hohen Konzentration von Provitamin A und Vitamin C, die Antioxidantien sind, wird die Verwendung von Kiwis eine wirksame Vorbeugung gegen die Entwicklung von Krebszellen sein. Ein Tandem der Vitamine B6 und B9 schafft die Voraussetzungen für die schnelle Aufnahme nützlicher Substanzen unter Beibehaltung ihrer krebsbekämpfenden Eigenschaften. Und in Kiwi enthaltene Phytonährstoffe stellen beschädigte DNA-Moleküle wieder her und behindern die Entwicklung bösartiger Tumore.

Behalten Sie normale Blutzuckerwerte bei.

Der glykämische Index von Kiwis ist ziemlich niedrig - 4, was bedeutet, dass die Früchte mit Diabetes verzehrt werden können, da sie nicht zu einem starken Anstieg des Blutzuckers beitragen.

Prävention von Makuladegeneration und anderen Augenerkrankungen.

Wissenschaftler haben die positive Wirkung von Kiwi auf die Netzhaut des Auges und auf das Sehvermögen insgesamt dank des darin enthaltenen Luteins und Zexanthins nachgewiesen.

Gegenanzeigen

Kiwis haben alle möglichen heilenden Eigenschaften und weisen eine Reihe signifikanter Kontraindikationen auf.

• Essen Sie kein Obst, ohne es vorher gewaschen zu haben. Tatsache ist, dass viele Menschen das Produkt nicht waschen, sondern einfach abziehen und sofort essen. Obst muss vor und nach dem Schälen gewaschen werden. Ansonsten können Sie Keime in den Körper bringen und sich mit Infektionskrankheiten anstecken.
• Durchfall - Kiwi hat eine milde abführende Wirkung auf den Körper. Daher sollten Personen, die anfällig für diese Pathologie des Gastrointestinaltrakts sind, die Früchte nicht essen.
• Allergie - eine große Menge Vitamin C und organische Säuren können allergische Reaktionen hervorrufen;
• Gastritis - erhöhte Säuregehalt des Magens ist ein Hindernis für die Verwendung von Kiwi;
• Nierenversagen - die Frucht enthält viel Wasser, was die Funktion des Harnsystems beeinträchtigen und Unbehagen verursachen kann.

Für andere Menschen ist der Kiwi nur nützlich, und sein täglicher Gebrauch trägt nur zum normalen, gesunden Funktionieren des Körpers bei.

Das ist interessant!

Im Sommer leben Kiwi-Reben in der Wasserumgebung und verbrauchen mehr als 5 Liter Wasser pro Tag pro Rebe.

Kiwis mögen keine Insektenschädlinge, daher ist der Ertrag dieser Pflanze sehr hoch.

Nicht jeder weiß, dass die Haut von Kiwis auch essbar ist und eine große Menge an Antioxidantien enthält, sodass die Frucht nicht gereinigt werden kann, sondern gründlich gewaschen und gegessen wird.

http://chem-polezno.com/frukty/kivi

Kiwi in der Ernährung: vorteilhafte Eigenschaften des Produkts und Kontraindikationen

Vor relativ kurzer Zeit begann man in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte die Früchte einer exotischen Pflanze zu verkaufen - der Kiwi. Obst ist schnell beliebt und beliebt bei vielen Menschen. Kiwi hat einen zweiten Namen - chinesische Stachelbeere, die ihm dank des Ursprungsgebiets der Pflanze gegeben wurde. Der Geschmack der Frucht ist süßsauer, das Fruchtfleisch ist zart, umgeben von einer flauschigen Haut.

Vitamingehalt

Chinesische Stachelbeeren können als echte natürliche Speisekammer betrachtet werden. Nützliche Vitamine und Mikroelemente, Ballaststoffe, Proteine ​​und Kohlenhydrate - all dies ist in der Frucht enthalten.

Vitaminzahl zieht mit ihrer Vielfalt an:

• Vitamin C ist in der Lage, den täglichen Bedarf des Menschen zu decken. Sogar Zitrusfrüchte bleiben zurück.
• Vitamine der Gruppe B: B2, B3, B6 und B9.
• Nikotinsäure, Vitamine A, E, D.

Die Zusammensetzung von Kiwis enthält auch eine bedeutende Menge an nützlichen Mikro- und Makroelementen: Kalium, Magnesium, Natrium, Eisen, Kalzium, Phosphor, Mangan, Zink.

Wenn Sie eine Diät befolgen, werden die Früchte dieser Pflanze zu Ihnen passen! Schließlich enthalten sie ein Minimum an Kalorien sowie Ballaststoffe, Disaccharide und Monosaccharide.

Der Brunnen der Schönheit und Gesundheit kann zu Recht als die Früchte dieser Pflanze bezeichnet werden. Nützliche Vitamine und Substanzen im Überschuss sind Teil der Kiwi. Was sind die vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts?

Abnehmen des Produkts

Viele Menschen auf der Welt sind ernsthaft leidenschaftlich beim Abnehmen. Die Verwendung dieser Früchte trägt dazu bei, dieses Ziel zu erreichen. Zur richtigen Ernährung gehört diese Beere unbedingt in der Liste der empfohlenen Produkte.

Der Gehalt an Enzymen und Enzymen, die minimale Anzahl an Kalorien, macht das Produkt für die Ernährung jeder Frau unverzichtbar. Das Vorhandensein von Ballaststoffen verbessert die Funktion des Darms. Durch die Bildung von Kollagenfasern, deren vorteilhafte Eigenschaften allen bekannt sind, werden die Früchte zur Bekämpfung von Falten eingesetzt.

Es wird empfohlen, die Beere nach dem Essen zu verwenden. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass es die Möglichkeit von Sodbrennen oder Aufstoßen blockiert und auch den Verdauungsprozess beschleunigt. Aber essen Sie nicht mehr als zwei Stücke gleichzeitig. Auf diese Weise werden die medizinischen Eigenschaften des Produkts aktiviert - die Darmflora wird normalisiert und der Stoffwechsel wird beschleunigt. Die Früchte haben eine heilende Wirkung auf die Nieren, wodurch überschüssige Flüssigkeit im Körper entfernt wird.

Verwendung in der Kosmetik

Es ist auch viel über die vorteilhaften Eigenschaften von Kiwi für die weibliche Schönheit bekannt. Sanftes Fruchtfleisch eignet sich hervorragend für die Herstellung von Masken, deren Eigenschaften Ihr Gesicht transformieren, weich machen und Falten deutlich reduzieren können. Die Zusammensetzung kann auf verschiedene Hauttypen aufgetragen werden, wobei viel mit anderen Pflegemitteln gemischt wird.

Darüber hinaus kann eine solche Maske Hautirritationen lindern, leicht aufhellen und mit Vitaminen sättigen. Das Ergebnis der Verwendung wird in wenigen Anwendungen für andere sichtbar.

Vorteile für Schwangere und Kinder

Kiwi - ein Lagerhaus mit nützlichen Komponenten für Schwangere. Über die Eigenschaften von Folsäure wissen sie aus erster Hand. Das Element ist sehr wertvoll für die richtige Ausbildung und Entwicklung des Kindes.

Kleine Kinder sollten diese Frucht auch essen. Wenn Sie es beispielsweise morgens vor dem Frühstück verwenden, können Sie sich nicht einmal an das Problem der Verstopfung bei einem Kind erinnern.

Die Eigenschaften von Vitamin D, das ein Teil ist, beeinflussen günstig die Stärkung des Knochengewebes eines wachsenden Organismus. Darüber hinaus wird dieses Vitamin zunehmend zur Krebsprävention eingesetzt.

Allgemeine gesundheitliche Qualitäten

Das Immunsystem wird aktiviert, nachdem die Früchte der chinesischen Stachelbeere eingenommen wurden. Schutz- und Wiederherstellungsfunktionen werden mit voller Kapazität ausgeführt. Die Widerstandsfähigkeit gegen Stress steigt. Die Aktivität des menschlichen Herzens wird signifikant verbessert, der Zellstoffwechsel wird aktiviert und der Verdauungsprozess ist viel besser. Deshalb betrachten die Menschen Kiwis mit medizinischen Qualitäten.

Die Aufnahme des Produkts in die Ernährung zur Vorbeugung von rheumatischen Erkrankungen, Erkrankungen der Atmungs- und Harnwege ist sehr beliebt.

Jeden Tag essen Sie eine Frucht. Jeder kann den Cholesterinspiegel deutlich senken und die Wände von kleinen Gefäßen und Kapillaren stärken. In diesem Fall wird die Zusammensetzung des Blutes normalisiert, wodurch das Risiko von Thrombose und Bluthochdruck verringert wird. Die vorteilhaften Eigenschaften von Kiwi helfen, die Qualität des Fettstoffwechsels zu verbessern. Graue Haare im Haar erscheinen später, Fette werden verbrannt und der Körper wird in den gewünschten Ton gebracht.

Über die positiven Eigenschaften des Produkts kann man fast unbegrenzt sprechen, aber man sollte auf Kontraindikationen achten.

Schaden durch den Gebrauch

Wie andere Lebensmittel sind die Früchte dieser Pflanze nicht nur positive Eigenschaften, sondern auch Kontraindikationen. Haben Sie keine Angst vor ihnen und schließen Sie Obst vollständig von der Diät aus. Die Hauptsache ist, sich der möglichen Konsequenzen bewusst zu sein und Vorsicht beim Essen von Kiwi zu beachten.

Das Vorhandensein großer Mengen an Vitamin C kann also allergische Reaktionen auslösen. Es ist wichtig, die Verwendung von Beeren zu mäßigen, um das Risiko einer Hypervitaminose zu vermeiden.

Kontraindikationen für die Verwendung von Lebensmitteln ist das Vorhandensein von Zwölffingerdarmgeschwür oder Magengeschwür. Bei Gastritis mit hohem Säuregehalt sind auch chinesische Stachelbeerfrüchte verboten. Es wird nicht empfohlen für Personen, die häufig unter einer Störung im Stuhl leiden. Das mutmaßliche Auftreten einer Allergie gegen einige Früchte kann auch eine Kontraindikation sein. Eine fachkundige Beratung ist in diesem Fall nicht überflüssig.

Einige Kontraindikationen können als eher bedingt betrachtet werden. Zum Beispiel kann eine Person, bei der ein erhöhter Säuregehalt diagnostiziert wurde, kleine, reife gelbe Früchte essen. Sie haben den süßesten Geschmack und der Säuregehalt ist minimal. Menschen, die an Durchfall leiden, können ein Produkt essen, nachdem sie zuvor die Schale entfernt haben, die abführend wirkt.

Daher ist es sehr wichtig, dass Sie Ihr Essen kompetent mitnehmen. Nachdem Sie die Wirkung von Nahrungsmitteln auf den Körper untersucht haben, werden Sie auf jeden Fall alle möglichen Vorteile der Verwendung von Lebensmitteln erhalten! Und keine Kontraindikationen werden schrecklich sein. Gesundheit!

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Kiwi: die Vorteile und Schäden für den Körper, wie viel Sie essen müssen

Wussten Sie, dass Kiwi eines der reichsten Vitamin C-Lebensmittel ist? Es stimmt. Nur 100 Gramm Kiwi versorgen den menschlichen Körper mit 155% der täglichen Vitamin-C-Zufuhr. Gesunde Phytonährstoffe, die in Kiwi vorhanden sind, bilden zusammen mit den darin enthaltenen Vitaminen und Mineralien schmackhafte, nährstoffreiche Früchte mit einer beeindruckenden Liste nützlicher Eigenschaften.

Kiwi - Nutzen und Schaden für den Körper, wie viel Sie essen müssen (Vorteile für Frauen und Männer)

Was ist Kiwi?

Kiwi oder chinesische Stachelbeere ist eine essbare Beere aus verschiedenen Arten von Lianen der Gattung Actinidia (lat. Actinidia) (1, 2). Die häufigste Gruppe von Kiwisorten ("Hayward") (3) ist oval in Form und Größe mit einem großen Hühnerei mit einer Länge von 5 bis 8 cm und einem Durchmesser von 4,5 bis 5,5 cm. Es hat eine faserige, stumpf grünlich-braune Haut und ein hellgrünes oder goldenes Fleisch mit Reihen winziger, schwarzer, essbarer Samen. Die Frucht hat eine weiche Textur mit einem süßen und einzigartigen Geschmack. Im Jahr 2016 produzierte China 56% des weltweiten Qiwi (4).

Der Ursprung des Namens "Kiwi"

Frühe Sorten wurden 1904 im Nurseryman's Catalog als "... essbare Früchte von der Größe von Walnüssen mit dem Geschmack reifer Stachelbeeren" (5) beschrieben, und die Europäer nannten sie chinesische Stachelbeeren (1).

1959 wurde es unter dem Namen "Melonette" exportiert. 1962 nannten neuseeländische Hersteller diese Beere "Kiwi" für die Exportvermarktung, der Name wurde 1974 kommerziell akzeptiert (1, 6).

Ein kalifornischer Importeur namens Frieda Kaplan verwendete diesen Namen bei der Einführung von Obst auf dem amerikanischen Markt (1, 7). Das Wort „Kiwi“ wird seit 1966 verwendet, als Obst erstmals aus Neuseeland in die USA importiert wurde (8, 6).

Seitdem ist der Name "Kiwi" für alle kommerziell angebauten Früchte der Gattung Actinidia (1, 9) üblich. In Neuseeland wird das Wort „Kiwi“ selten für die Bezeichnung eines Fötus verwendet, da es sich normalerweise auf „Kiwivogel“ oder „Kiwi-Volk“ (den nationalen Spitznamen der Neuseeländer) bezieht (8, 6).

Geschichte von

Diese Beere ist die Heimat von Nord-Zentral- und Ostchina (1). Die erste Beschreibung eines Kiwis stammt aus dem 12. Jahrhundert in China während des Song Empire (7). Da diese Beeren normalerweise in freier Wildbahn gesammelt und für medizinische Zwecke konsumiert wurden, wurde die Pflanze selten gezüchtet oder geschieden (10).

Der Kiwi-Anbau breitete sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts von China nach Neuseeland aus, wo die ersten kommerziellen Anpflanzungen stattfanden (1). In Neuseeland wurde die Frucht durch die Schaffung kommerziell entwickelter Sorten, die Entwicklung von Anbaumethoden, den Versand, die Lagerung und die Vermarktung zu einer landwirtschaftlichen Ware. Die Frucht wurde während des Zweiten Weltkriegs bei britischen und amerikanischen Militärs beliebt, die in Neuseeland stationiert waren, und dann zuerst nach Großbritannien und dann nach Kalifornien exportiert (1, 6). Von Neuseeland aus breitete sich die kommerzielle Produktion von Kiwi in den 70er und 80er Jahren in andere moderne Produktionszentren und in den 90er Jahren nach China aus. Kiwi ist die nationale Frucht Chinas. Derzeit gibt es große Produktionszentren in allen Teilen der Welt.

Nährwert, Zusammensetzung und Kalorien der Kiwi

100 Gramm Kiwi enthält (in% der empfohlenen Tagesdosis) (11):

• Kaloriengehalt: 61 kcal (3%).
• Kohlenhydrate: 14,7 g (5%).
• Fett: 0,5 g (1%).
• Protein: 1,1 g (2%).
• Cellulose: 3 g (12%).
• Vitamin C: 92,7 mg (155%).
• Vitamin E: 1,5 mg (7%).
• Vitamin K: 40,3 mcg (50%).
• Folsäure: 25 mcg (6%).
• Magnesium: 17 mg (4%).
• Kalium: 312 mg (9%).
• Kupfer: 0,1 mg (6%).
• Mangan: 0,1 mg (5%).
• Omega-3-Fettsäuren: 42 mg.
• Omega-6-Fettsäuren: 246 mg.

Kiwi enthält auch kleine Mengen an Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen wie Vitamin A, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Pantothensäure, Calcium, Eisen, Phosphor, Natrium, Zink und Selen.

Die Vorteile von Kiwi für den menschlichen Körper

Gelbe Sorte - Kiwi Gold

Kiwi enthält viele Antioxidantien und mehr als 20 lebenswichtige Nährstoffe. Diese Beere hat einen geringen Kaloriengehalt, gibt aber viel Energie, was sie zu einer hervorragenden Option für Menschen macht, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass das Trinken von Kiwi aufgrund des hohen Kalium-, Ballaststoff- und Vitamin-K-Gehalts sehr vorteilhaft für die Herzgesundheit ist. Es hat sich gezeigt, dass der Verzehr dieser Früchte die mit Erkrankungen der oberen Atemwege verbundenen Symptome sowie Verdauungsstörungen, wie z gereizter Darm.

In Kiwis gibt es Verbindungen, die das Knochenwachstum unterstützen und ihre Gesundheit erhalten, die Augengesundheit und das Sehvermögen erhalten und auch dazu beitragen, dass Sie besser schlafen. Und dies ist nur ein Teil der positiven Eigenschaften dieser schmackhaften Früchte. Was ist ein Kiwi für den menschlichen Körper?

1. Ausgezeichnete Quelle für antioxidative Vitamine C und E

Einer der Gründe, warum ein Kiwi als Superfood betrachtet wird, ist das Vorhandensein einer großen Menge an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen können.

In einer Studie, die von der Abteilung für chemische Toxikologie der Abteilung für Umweltmedizin des norwegischen Instituts für öffentliche Gesundheit durchgeführt wurde, wurde der Kiwi in die normale Ernährung der Probanden aufgenommen. Es wurde festgestellt, dass beim Verzehr einer oder zweier gelber Kiwis (Goldvarietät) pro Tag eine spürbare Abnahme der inneren oxidativen Schäden auftritt (12). Dies liegt an der Tatsache, dass der Vitamin-C-Gehalt in Kiwis den Gehalt dieses antioxidativen Vitamins in Orangen übersteigt. Der hohe Vitamin-C-Gehalt dieser Früchte trägt dazu bei, eine Reihe von Geweben und Körpersystemen wiederherzustellen und zu erhalten.

Darüber hinaus hilft das in diesen Beeren enthaltene Vitamin E dabei, den Cholesterinspiegel zu senken und freie Radikale zu bekämpfen. Neben einem hohen Gehalt an Vitamin C und E, den natürlichen Antioxidantien, ist Kiwi auch reich an Polyphenolen mit immunstimulierender Wirkung, was bedeutet, dass sie die Immunreaktion stimulieren können (13).

2. Wirkt dem Altern entgegen und verbessert die Hautgesundheit.

Kollagen ist das häufigste Protein in unserem Körper und der Baustein, der Haut, Muskeln, Knochen und Sehnen stützt. Es wird mit zunehmendem Alter zerstört und hängt von Vitamin C ab, das bekanntlich in großen Mengen in Kiwis enthalten ist (14).

Laut einer im Fachmagazin Journal of Cellular Physiology veröffentlichten Studie haben die Polysaccharide in diesen Früchten die Fähigkeit, die Kollagensynthese im Körper im Vergleich zum Normalzustand zu verdoppeln, wenn diese Aktivität mit dem Alter abnimmt (15).

Diese Beeren enthalten auch ein Carotinoid und ein Antioxidans, das als Lutein bezeichnet wird, was für die Hautgesundheit unglaublich vorteilhaft ist und die Haut vor ultravioletter Strahlung schützt.

3. Verbessert die Gesundheit der Atemwege

Kiwi und andere Früchte mit einem hohen Gehalt an Vitamin C werden erfolgreich zur Behandlung einer Reihe von Atemwegserkrankungen eingesetzt. Zwei Studien haben vorteilhafte Reaktionen bei Erwachsenen und Kindern gezeigt, die an Asthma und anderen Atemwegserkrankungen leiden, und Infektionen, nachdem sie der Diät Kiwi hinzugefügt haben. Am Ende dieser beiden Studien gelangten die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass der Konsum dieser Beere zur Erhöhung der Vitamin C-Konzentration des Körpers beitrug, was die Symptome des Patienten verringerte, einschließlich verringertem Keuchen, Verstopfung der Nasennebenhöhlen und Dauer von Halsschmerzen (16, 17).

4. Nützlich für das Sehen und Vorbeugen von Augenkrankheiten.

Lutein zu bekommen, wenn man Kiwi verwendet, schützt nicht nur die Haut. Lutein ist auch ein starkes Pflanzenschutzmittel, das vielen Augenerkrankungen, einschließlich altersbedingter Makuladegeneration, vorbeugen kann (18). Lutein kann das Auge schützen, indem es schädliche kurzwellige UV-Strahlung herausfiltert.

Ein großer Kiwi enthält 171 Milligramm Lutein, was deutlich höher ist als bei fast allen anderen Früchten (19). Diese Beeren enthalten neben Lutein auch noch eine kleine Menge eines anderen Carotinoids namens Vitamin A, das für eine optimale Augengesundheit ebenfalls von großem Nutzen ist (20).

5. Hilft bei der Verdauung

Studien zeigen, dass das Trinken von Kiwis helfen kann, Erkrankungen des Darms und des gesamten Verdauungstraktes zu behandeln. Eine Reihe von Studien hat gezeigt, dass seine Verwendung dazu beiträgt, die mit dem Reizdarmsyndrom (IBS) und der entzündlichen Darmerkrankung (IBD) verbundenen Komplikationen zu reduzieren. Forschungsergebnisse zeigen, dass die Einnahme von Kiwi in die Ernährung der Patienten Antioxidantien und Ballaststoffe einführte, die entzündungshemmend wirken und zu einer allgemeinen Verbesserung der Darmfunktion führen konnten (21, 22).

6. Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit

Das Essen von nur einem Kiwi pro Tag kann ein geringeres Risiko für Schlaganfälle, Blutgerinnsel und die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen darstellen.

Kalium in dieser Beere hilft, den Blutdruck zu senken, wirkt dem Natrium im Körper entgegen und ist ein Vasodilatator, der die Blutgefäße im ganzen Körper entspannt. Ballaststoffe in Kiwis sind auch sehr vorteilhaft für die Herzgesundheit, zusammen mit Vitamin K, das die Ansammlung von Kalzium in den Arterien verhindert und somit das Risiko von Herzinfarkten reduzieren kann.

Studien haben gezeigt, dass Personen, die regelmäßig Kiwis konsumieren, den Triglyceridspiegel um 15% reduzieren (23, 24). Diese Beeren sind auch eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren, Magnesium, Vitamin E und Kupfer, die zur Aufrechterhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen.

7. Erhält die Knochengesundheit

Eine beträchtliche Menge an Vitamin K aus der Kiwi hilft Ihrem Körper, nicht nur gesunde Arterien zu erhalten. Vitamin K ist für die Verwendung von Kalzium notwendig, das zur Bildung von Knochengewebe benötigt wird. Vitamin K-Mangel kann daher zu Problemen führen. Studien zeigen, dass eine Ernährung mit hohem Vitamin K die Knochengesundheit verbessern und das Risiko von Knochenverletzungen und Erkrankungen wie Osteoporose verringern kann (25).

8. Verbessert den Schlaf

Eine weitere nützliche Eigenschaft von Kiwi ist die Fähigkeit, den Schlaf aufgrund des enthaltenen Serotonins zu verbessern. Es wurde festgestellt, dass Serotonin in diesen Beeren die Schlafzeit und die Schlafeffizienz um 13 bzw. 5 Prozent erhöht. Wenn Sie also an Schlaflosigkeit leiden, kann das Trinken von Kiwis helfen (26). Es gibt auch Belege dafür, dass Serotonin auch zur Verbesserung des Gedächtnisses und der Stimmung sowie bei Depressionen beitragen kann.

9. Eigenschaften gegen Krebs

Bäume der Gattung Actinidia werden seit vielen Jahren in China als Heilpflanzen verwendet, die Krankheiten wie Gelenkschmerzen, Blasensteine ​​und Leber- und Speiseröhrenkrebs behandelt haben. Früchte und Wurzeln von Kiwis wirken hemmend auf das Wachstum von Krebszellen der menschlichen Leber, Lunge und des Dickdarms (27). Aufgrund des Gehalts an Polysacchariden und der Fülle an Antioxidantien, die in diesen Früchten gefunden wurden, zeigten Untersuchungen an Mäusen Antitumoraktivität (28, 29).

Deshalb ist diese Beere eines der besten Naturprodukte zur Krebsbekämpfung.

10. Antimykotische und antibakterielle Eigenschaften

Sowohl grüne als auch gelbe Kiwis zeigten in mehreren Studien antimykotische und antibakterielle Fähigkeiten. Die meisten Antibiotika-Aktivitäten wurden in Samen gefunden, die wegen ihrer geringen Größe normalerweise mit Früchten konsumiert werden (30).

Die gelbe Kiwi enthält ein Protein namens Actinchinin, von dem angenommen wird, dass es die Quelle seiner antimykotischen Fähigkeiten ist. Kiwi-Extrakte zeigten antibakterielle Aktivität gegen eine Reihe von Bakterienstämmen. Diese Möglichkeiten können auch mit einer großen Menge an Antioxidantien in Früchten in Verbindung gebracht werden (31).

Was ist nützlicher, Kiwi oder Orange?

Sowohl Kiwi als auch Orange sind für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt und stellen ausgezeichnete und gesunde Optionen für Ihre Ernährung dar. Es gibt nur wenige Unterschiede zwischen den Vorteilen von Kiwi für den menschlichen Körper und den Vorteilen von Orange.

Ähnlichkeiten:

• Beide haben starke antioxidative Fähigkeiten und stärken das Immunsystem aufgrund von Vitamin C und anderen Nährstoffen.
• Beide Früchte können bei Verdauungsproblemen helfen. Orangen können als Diuretika wirken und helfen, Giftstoffe aus dem Verdauungstrakt zu entfernen. Kiwi ist ein entzündungshemmendes Produkt und hilft bei der Verringerung der Symptome von Erkrankungen, die mit dem Verdauungstrakt verbunden sind.
• Beide haben antibakterielle und antimikrobielle Eigenschaften.
• Beide Föten sind für das Herz-Kreislauf-System von Vorteil, da sie den Blutdruck senken und das Risiko der Entwicklung einer Herzerkrankung verringern können.

Unterschiede:

• Kiwi enthält mehr Zucker.
• Orangen haben stärkere analgetische und entzündungshemmende Eigenschaften.
• Kiwi hilft beim Aufbau und Erhalt von Knochen und spielt eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung oder Verringerung von Augen- und Atemwegserkrankungen.
• Orangen können als antibakterielle Mittel verwendet werden.
• Kiwi kämpfen mit Alterung und freien Radikalen, nicht nur wegen Vitamin C; Es enthält auch erhebliche Mengen an Lutein und Vitamin A.
• Orangen sind aufgrund ihrer antimikrobiellen Eigenschaften ein bewährter Befürworter der Mundgesundheit.

Kiwi schädigt den menschlichen Körper

Neben den nachgewiesenen vorteilhaften Eigenschaften kann Kiwi auch Kontraindikationen aufweisen. Bei manchen Menschen können allergische Reaktionen auf diese Beere auftreten, und ihre Verwendung kann mit Medikamenten interagieren. Dies ist, was für den menschlichen Körper schädliche Kiwi ist:

• Kiwi-Allergien treten sehr häufig auf und sind mit 10% aller allergischen Reaktionen bei Kindern verbunden. Menschen, die gegen Latex und andere Früchte wie Avocados und Bananen allergisch sind, sollten besonders vorsichtig sein. Eine Allergie gegen diese Beere kann zu einem oralen allergischen Syndrom, Urtikaria (durch Konsum oder Kontakt), Schwellung, Jucken in den Augen und Tränen, Reizung der Nase und des Mundes sowie Anaphylaxie führen, die lebensgefährlich sein kann (32).
• Menschen, die Betablocker einnehmen, sollten Kiwi in Maßen konsumieren, da das Kalium in diesen Früchten den Kaliumspiegel im Körper zu stark ansteigen lässt. Ein erhöhter Kaliumspiegel kann für die Nieren schädlich sein, insbesondere für Menschen mit Nierenerkrankungen.
• Kiwi haben auch die Fähigkeit, die Blutgerinnung bei manchen Menschen zu verlangsamen, und ihre Verwendung kann Menschen mit Blutgerinnungsstörungen negativ beeinflussen. Wenn Sie eine Operation planen, wird empfohlen, den Kiwi mindestens zwei Wochen vor dem Eingriff zu stoppen.

Wie viel müssen Sie Kiwi pro Tag für eine optimale Gesundheit essen?

Die 6-wöchige Studie umfasste 54 gesunde junge männliche Studenten, die in zwei Gruppen aufgeteilt wurden. Eine Gruppe aß täglich eine halbe Kiwi, während die andere täglich 2 ganze Früchte aß.

Frühere Studien haben gezeigt, dass der Konsum einer halben Kiwifrucht den Vitamin-C-Spiegel im Plasma bei Menschen erhöht, die nicht viel Obst und Gemüse essen. Diese neue Studie zeigte jedoch, dass 2 Kiwis für eine vollständige Plasmasättigung erforderlich sind. Teilnehmer, die zwei Früchte pro Tag konsumierten, erlebten weniger Müdigkeit und Depression und mehr Energie als Teilnehmer, die die Hälfte der Früchte pro Tag konsumierten. (33)

Daher die Schlussfolgerung: 2 Kiwis pro Tag - das ist die optimale Menge.

Kiwi kaufen, lagern und kochen

Kiwi ist gut gepflegt, daher dauert die Saison von November bis April, sie ist jedoch normalerweise das ganze Jahr über in Lebensmittelgeschäften erhältlich. Bei sachgemäßer Lagerung kann es bis zu acht Wochen nach der Ernte transportiert werden.

Beim Kauf einer Kiwi-Größe wird in der Regel nicht auf die Qualität hingewiesen. Die unreife Frucht ist hart und hat ihren Höhepunkt noch nicht erreicht. Wenn Sie diese Beeren mehrere Tage nicht verwenden möchten, wählen Sie eine harte Frucht.

Kiwi kann zu Hause bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Einlegen der Früchte in eine Papiertüte kann die Reifung um vier bis sechs Tage beschleunigen. Das Hinzufügen eines Apfels oder einer Banane in den Beutel beschleunigt den Reifungsprozess noch mehr. Die meisten Antioxidantien sind in der reifen Frucht vorhanden.

Beim Kochen von Kiwis können Sie entscheiden, ob Sie sie schälen oder entfernen möchten. Die flauschige Textur der Rinde erscheint einigen fremd, aber andere vergleichen sie mit der Haut einer Birne oder eines Pfirsichs. Der einfachste und schnellste Weg, eine Kiwi zu schälen, ist, jedes Ende der Frucht abzuschneiden und mit einem Esslöffel die Innenseite der Frucht von der Schale zu trennen.

Diese Beere kann in ihrer reinen Form gegessen werden, in Backwaren und Kuchen verwendet, daraus Saft gemacht oder sogar als Mittel zur Zartmachung des Fleisches verwendet werden. Protein Actinidain, das in Kiwi vorhanden ist, erzeugt eine enzymatische Reaktion, die die Nahrung weicher machen kann. Wenn Sie das Fleisch weich machen, können Sie das Fruchtfleisch dieser Beeren für 10 Minuten verwenden, reiben Sie das Fleisch und kochen Sie es sofort.

Das Vorhandensein dieses Proteins macht Kiwi zu einem Bestandteil, der zuletzt zu Gerichten hinzugefügt werden sollte, zu denen Milchprodukte gehören, wie Schlagsahne oder Desserts auf Gelatinebasis, da diese sie verflüssigen. Das Gleiche gilt für Obstsalate, da Kiwis tatsächlich auch die Fähigkeit haben, sich zu erweichen. Fügen Sie diese Beeren als letzte Zutat bei der Zubereitung dieser Gerichte hinzu.

Sie können Kiwi auf verschiedene Arten genießen:

• Iss es in seiner reinsten Form.
• Mischen Sie es mit einem gesunden natürlichen Cocktail.
• Frieren Sie die Früchte ein, indem Sie daraus ein Fruchteis machen, und genießen Sie den Sommer.
• Fügen Sie es zu Obst- oder Gemüsesalaten hinzu.
• Fügen Sie es Ihrem Lieblingsjoghurt hinzu.

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