Ernährung bei Colitis ulcerosa: Exazerbation und Remission

Colitis ulcerosa ist eine akute Erkrankung des Dickdarms oder Rektums, die von blutenden Wunden an den Schleimwänden begleitet wird. Krankheit tritt in etwa 5% der Bevölkerung auf, eine der Ursachen ist die Entwicklung von Dysbiose, obwohl bei vielen Patienten diese Pathologie nicht in der UC nachgewiesen wird. Eine Diät zur Colitis ulcerosa ist ein wesentlicher Bestandteil der Behandlung, von der die Schwere der Symptome und der Erfolg der allgemeinen Therapie abhängen.

Manchmal wird Colitis ulcerosa als nicht spezifisch (NUC) bezeichnet. Die Krankheit ist immer mit Symptomen: Durchfall, Verstopfung, allgemeine Schwäche, Übelkeit. Ihr Schweregrad hängt vom Stadium ab, das sind zwei in der NUC: akut und chronisch. Im chronischen Verlauf sind die Symptome etwas verborgen.

Tatsache! Die Verschlimmerung der NUC tritt vor dem Hintergrund erhöhter körperlicher und emotionaler (psychologischer) Belastungen auf.

Das Ziel einer Diät für Colitis ulcerosa ist die Eliminierung akuter Symptome, wobei die Peakform auf die Remission übertragen wird. Es ist notwendig, strenge Diätbeschränkungen für mindestens 4-5 Wochen einzuhalten, danach wechseln sie zur richtigen Diät.

Ernährungsregeln

Die Wiederherstellung der Schleimhaut ist eine Aufgabe, die die Diät bei Colitis ulcerosa durchführen sollte. Es ist schwierig, eine derart ausgewogene Ernährung für einen Patienten zu erreichen, der es gewohnt ist, Fertiggerichte, Süßigkeiten und ohne Zeitplan zu sich zu nehmen. Wir müssen mit der Entwicklung der Prinzipien der richtigen Ernährung beginnen:

Grundmodus. Es gibt nicht zwei- oder dreimal am Tag, sondern um das Essen in 5-6 Empfänge einzuteilen. Ein solcher Ansatz hilft, die Eingeweide zu entlasten, und die beschädigten Bereiche werden nicht stark beansprucht.
Vorrangige Lebensmittelverarbeitung. Die Diät besteht aus gedünsteten Speisen oder im Ofen ohne Fettzugabe. Sie können Fleisch, Eier und Gemüse kochen.
Temperaturregime von Geschirr. Sie können nicht essen, das den Darm reizt - heiße und zu kalte Speisen. Die Raumtemperatur ist die beste Wahl für gesundes Essen.
Die richtige Menge an Kohlenhydraten. Die Diät sollte gesunden Zucker aus Früchten, Beeren (gebacken oder in Form von Marmelade) enthalten. Die Gesamtmenge an Kohlenhydraten sollte 300 Gramm pro Tag nicht überschreiten.
Cellulose. Die Substanz reizt die Darmwand, Lebensmittel mit Colitis ulcerosa sollten ein Minimum an Kleie, Vollkornbrot und frischem faserigem Gemüse enthalten.
Erhöhen Sie die Menge an Proteinen. Nach der Exazerbation verliert der Körper Aminosäuren, Proteine sind das wertvollste Produkt zur Wiederherstellung der Schleimhaut.
Minimierung von tierischen und pflanzlichen Fetten. Lipide beschleunigen die Motilität, erhöhen den Entzündungsprozess bei UC und können Durchfall verursachen. Während der Remission müssen sie nicht mehr als 80 g pro Tag essen. Mit Exazerbation - bis zu 60 g.
Ausreichend Eisen. Eine unspezifische Kolitis verursacht Blutungen, was zum Verlust von Mineralien führt. Anämie entwickelt sich häufig und kann durch die Einbeziehung von Eiern, Fleisch und Haferflocken in die Ernährung verhindert werden.

Was zu essen, wenn es noch schlimmer wird

Die akute Form der Colitis ulcerosa erfordert zusätzliche Einschränkungen. Das Essen muss gut zerkleinert sein, damit es den Darm nicht reizen kann. Fette begrenzen mehr als üblich und erhöhen den Proteingehalt auf 90-100 g pro Tag.

Nützlich in der Zeit der Verschlimmerung: Hüttenkäse mit bis zu 3% Fett, Käse, Eier, magerem Fisch und magerem Fleisch. Bereiten Sie zerkleinerte Fleischbällchen, Knödel, Pasteten zu. Aus Quark machen Nudeln, Aufläufe. Sie können auch Fleischauflauf kochen.

Es ist unmöglich, Hirse und Perlgraupen zu essen, aber Reis, Haferflocken und Buchweizen eignen sich für die Ernährung des Patienten NUC. Kissels, Gelees und Mousses sind eine großartige Möglichkeit, um während einer Verschärfung der Krankheit Kohlenhydratmahlzeiten zuzubereiten.

Diät für Verstopfung

Chronische Colitis ulcerosa wird oft durch Verstopfung erschwert. Zu diesem Zeitpunkt kann eine kleine Menge an Ballaststoffen in die Diät aufgenommen werden, jedoch nicht grob. Bereiten Sie Gemüsesuppen zu, schließen Sie Äpfel und Birnen in die Ernährung ein. Es verbessert die Beweglichkeit von Butter und muss bis zu 10-15 g pro Tag betragen.

Damit die Faser den gereizten Darm nicht verletzt, wird das Geschirr mit einem Mixer zermahlen oder gemahlen. Fetthaltige, zu salzige und würzige Lebensmittel, die zu Kotstagnation führen können, müssen vollständig ausgeschlossen werden.

Produkte für eine Diät in Remission

Im Menü für Colitis ulcerosa können Sie eine breite Palette von Produkten verwenden. Die Remissionsphase negiert jedoch nicht die richtige Ernährung. Hier können Sie essen:

weich gekochte Eier, Dampfomelettes, Rühreier, gekocht ohne Butter;

Haferbrei auf dem Wasser, Sie können Milch nur in einer fertigen Garnierung und selten hinzufügen;
Bei den Milchprodukten werden fettarmer Hüttenkäse, Kefir, Joghurt ohne Füllstoffe und Ryazhenka bevorzugt (Sie können Sauerrahm mit bis zu 10% Fett essen);
Proteinprodukte sind ideal für kaltes geschmortes Rindfleisch, Fisch und Pastete;
Würste können in die Ernährung aufgenommen werden, wenn sie aus natürlichen Produkten hergestellt werden;
frisch und das gesündeste Gemüse sind Tomaten und Gurken (Sie können mit NJK Pizza mit Tomaten und Haferflocken Pizza zubereiten);

anderes Gemüse sollte gekocht oder gekocht serviert werden;
Kompotte und Gelees dienen als nützliche Kohlenhydratquelle;
Aprikosen und Pflaumen sind besonders nützlich von Früchten und Beeren, Sie können Melone in der Saison essen;

von Brot ist es besser, weiße Sorten und Cracker zu wählen;
Sie können Gemüsesäfte, Dekokte von Kräutern, Wildrose, schwachen Tee trinken.

Nun, wenn die Diät für Colitis ulcerosa Gewürze enthält: Lorbeerblatt, Zimt, Kräuter. Unraffiniertes Pflanzenöl ist in kleinen Mengen nützlich.

Ergänzungsprodukte für NUC:

Früchte: Äpfel, Birnen, Quitten, Cornels;
Beeren: Brombeeren, Blaubeeren, Vogelkirsche und darauf basierende Gerichte;
Grütze: Grieß, Buchweizen, Haferflocken, Reis;
Süßwaren: Trockenkekse, Cracker, Kekse;
Milchprodukte: acidophilus;
Fleisch: Rindfleisch, Huhn, Kaninchen, Truthahn.

Vollständig limitierte Produkte

Die Diät für Colitis ulcerosa entspricht den Regeln einer gesunden Ernährung und schließt auch Folgendes aus:

reich an Ballaststoffen (gekochtes Gemüse sollte ein Minimum in der Ernährung sein): Kleie, Roggenbrot, Samen, Nüsse;
Produkte, die die Gärung anregen: Hefe, Trockenfrüchte, Honig, Süßigkeiten;
fetthaltige Lebensmittel: Brühen, Schweinefleisch, Wurstwaren, roter und weißer Fisch, Konservenöl;
während der Exazerbation: Getreide aus Hirse, Graupen, Pasta, Champignons, Spiegelei;
Während der Exazerbation sollte man auch keine saure Sahne, Sahne und Vollmilch essen, was Durchfall verursachen kann.

Starker Tee, Kaffee, Alkohol und kohlensäurehaltige Getränke werden sogar während der Remission vollständig von der Diät entfernt.

Beispielmenü für NUC

Die Mindestanzahl an Mahlzeiten mit einer Diät - 5. Das Frühstück kann nicht übersprungen werden. Hier ist eine grobe Mahlzeit:

Frühstück Warmer Brei aus dem zulässigen Müsli mit einem Stück Butter, Dampfkotelett aus Fisch oder Kalbfleisch.
Zweites Frühstück Ein Stück gekochtes Fleisch oder gebackenen Fisch, Mousse, Quittengelee oder Birnengelee.
Mittagessen Cracker ergänzen die Reissuppe mit fettarmen Fleischbällchen. Sie essen auch eine Portion Fleischauflauf und Apfelkompott mit Obststücken.
Snack Am Nachmittagstee kochen sie Vogelkirsche oder Heidelbeerkompott, essen Waffelkekse.
Abendmahl Beenden Sie den Tag mit Kartoffelpüree und gekochtem Fisch.

Vor dem Schlafengehen (ca. 1 Stunde) können Sie eine gebackene Birne oder einen Apfel essen.

Sie können den Haferbrei durch gekochte Haferflocken mit Beeren oder Früchten ersetzen. Morgens erlaubt, eher schwacher natürlicher Kaffee ohne Milch, Mürbeteig. Als Snack verwenden sie nicht nur Obstgerichte, sondern auch Joghurt und Hüttenkäse.

Zum Mittagessen ist es wünschenswert, die erste und die zweite abwechselnde Zusammensetzung von Suppen zu essen. Die Teezeit sollte leicht sein: Gelee oder Fruchtsaft wird durch Joghurt und Kekse ersetzt. Zum Abendessen ist es ratsam, Müsli mit einem Fleischgericht (oder Fisch) zu essen.

Kohlenhydratdiät für UIC

Bei der Colitis ulcerosa gibt es nicht standardisierte Ansätze zur Ernährung. Eine davon ist eine spezielle Kohlenhydratdiät GERICHT. Ein detaillierter Plan wird zusammen mit dem Arzt ausgewählt, da die Diät nicht für alle Patienten geeignet ist.

Bei der Diät bei Colitis ulcerosa werden nur natürliche Produkte in die Speisekarte aufgenommen, wodurch der raffinierte Zucker, das Getreide (verarbeitet) und die Milchgerichte vollständig entfallen. Machen Sie sich eine Diät mit Fleisch, Obst, Gemüse und Nüssen.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Wenn Sie ständig die falschen Nahrungsmittel zu sich nehmen, das Regime ständig abbrechen, rauchen und Alkohol trinken, nimmt die Colitis ulcerosa zu. Unter den Komplikationen strahlen:

vermehrte Blutung;
unerträgliche Schmerzen, die nicht medikamentös behandelt werden können;
Darmperforation;
Darm- oder Rektumkarzinom;
Peritonitis;
Kolonstriktur.

http://gastritam.net/dieta/lechebnye/pri-yazvennom-kolite.html

Diät für Colitis ulcerosa

Diese Krankheit gehört zu den Proktokoliten. Colitis ulcerosa des Darms manifestiert sich durch diffuse Entzündung der Darmschleimhaut, begrenzt auf die Grenzen des Dickdarms, und in dauerhaften Schädigungen des Rektums. Die Ernährung dieser Krankheit ist eine der wichtigsten Komponenten für eine erfolgreiche Behandlung der Krankheit. Was kannst du essen? Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie in diesem Artikel.

Was soll das Essen sein?

Die Ernährung soll die Symptome der Krankheit beseitigen, während die Medikamente direkt mit der Krankheit „kämpfen“. Die Hauptmenüregeln sind:

Lebensmittel sollten nur gedämpft, gekocht und in warmer Form aufgenommen werden.

Sie müssen mindestens fünfmal am Tag essen.

Fast alle Rationen sollten vor dem Mittagessen gegessen werden.

Sie können nicht nach 19 Stunden essen.

Für eine Diät eignen sich fettarme Fleisch-, Fisch- und Geflügelsorten, die geschmort, gekocht und ausnahmsweise gebraten werden. Suppen werden in schwachem und magerem Fleisch und Fischbrühen gekocht.

Vegetarische Vorspeisen (einschließlich Pilz) sind ebenfalls in der Diät erlaubt. Sie sind mit gehacktem Gemüse und verschiedenen Müslis gefüllt.

Was sollte ich bei akuter Kolitis essen?

Während der Verschlimmerung der Krankheit werden reichlich vorhandene Nahrungsmittel schlecht verdaut und resorbiert. Daher wird Nahrung häufig empfohlen, jedoch in kleinen Portionen. Letzte Mahlzeit - spätestens nach 21 Stunden. Colitis ulcerosa verletzt den Proteinstoffwechsel, insbesondere in der wiederkehrenden Periode der Krankheit. Zu diesem Zeitpunkt wird empfohlen, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die eine erhöhte Proteinmenge enthalten. Die Flüssigkeitsaufnahme ist begrenzt. Wenn Sie sich besser fühlen, wird die Ernährung ausgeweitet, Milchprodukte müssen jedoch lebenslang eliminiert werden.

Diät für Colitis ulcerosa in der Zeit der gemäßigten Exazerbation hat die folgenden Eigenschaften:

In der Nahrung sollte eine erhöhte Menge an Proteinen vorliegen, von denen die meisten tierischen Ursprungs sind (von 100-110 g pro Tag - 65%). Daher sollte der Patient Fleisch, Fisch und Eier essen, Hüttenkäse ist möglich. Milchprodukte in flüssiger Form sind kontraindiziert und Fisch und Fleisch sollten mager und gründlich gehackt sein. Das Kochen solcher Gerichte sollte gedämpft oder gekocht werden.

Die Dosis an Kohlenhydraten sollte täglich 200-250 g betragen, Ballaststoffe sollten jedoch vermieden werden. Es gibt Grießbrei, Getreidebrei, Reis; von den Getränken sollte Kissel, halbsüße Brühe von Wildrose, Blaubeere, Schwarze Johannisbeere konsumiert werden; mögliche Verwendung von Säften mit Fruchtfleisch. Obst und Gemüse sollten in gemahlener Form konsumiert werden.

Einzelne Produkte werden nach und nach wieder in die Ernährung aufgenommen, wenn Verbesserungen erkennbar sind.

Die Vitamine C, A, K, Gruppe B und Kalzium sollten bei einer Colitis ulcerosa des Darms in einer erhöhten Menge in die Ernährung aufgenommen werden, obwohl sie in der Regel bereits Medikamente enthalten.

Bei einer Verschlimmerung der Krankheit können Abkochungen von Hagebutten, Birnen, Blaubeeren und anderen süßen Beeren und Früchten nützlich sein.

Es ist notwendig, alles Frittierte, Fettige, Salzige von der Diät auszuschließen. Es ist auch notwendig, die Verwendung von würzigen Lebensmitteln, Schokolade, Hülsenfrüchten, Pilzen, Obst, Gemüse und Pflaumen zu begrenzen. Viele Patienten tolerieren keine unterschiedlichen Lebensmittel, meistens handelt es sich um Milchprodukte, daher ist es wünschenswert, sie von der Diät auszuschließen. Eine Diät kann dazu beitragen, das Wohlbefinden deutlich zu verbessern, bis die Ursachen für Colitis ulcerosa feststehen.

Es wird empfohlen, Fleisch von fettarmen (gekochten oder gedünsteten) Eiern, Getreide, Trockengebäck und geröstetem Weißbrot zu essen. In der Diät müssen auch Walnüsse enthalten sein.

Es macht keinen Sinn, eine strenge Diät über lange Zeit einzuhalten, da sie den durch die Krankheit gestörten Stoffwechsel und die gestörte Kraft nicht wiederherstellen kann. Die Mahlzeiten sollten abwechslungsreich und lecker sein. Ein gutes Zeichen ist, zum Appetit des Patienten zurückzukehren. Wenn es zu einer Verschlimmerung kommt, sollten Sie sofort ins Krankenhaus gehen.

Diät für Colitis ulcerosa in Remission. Etwa innerhalb eines Monats nach einer Verschlimmerung müssen die Patienten eine strikte Diät einhalten. Dann erweicht die Diät für Colitis ulcerosa und bei vollständiger Genesung kann die Diät nicht eingehalten werden.

Bei der Verbesserung des Zustands des Patienten wird folgende Diät empfohlen: Proteine - 100 g, Fette - 100 g, Kohlenhydrate - 400 - 450 g, Speisesalz - bis zu 15 g.

Das Essen sollte mindestens 4 Mal am Tag sein. Es wird gedünstet oder gekocht (manchmal ist es möglich, einige Gerichte zu braten) und wird in Form eines Bodens auf den Tisch serviert.

Für Getreide können Sie jedes Getreide mit Ausnahme von Gerste und Hirse verwenden. Die Diät beinhaltet Pasta.

Von Milchprodukten können Sie frischen Hüttenkäse, nicht saure saure Sahne (als Gewürz zum Gericht), Milchprodukte, Milch (nur in Gerichten), nicht scharfen Käse essen. Eier sind weich gekochte oder Rührei gekocht. Fügen Sie der Nahrung ungesalzene Butter hinzu.

Für Vorspeisen in der Diät gegen Colitis ulcerosa, magere Schinken, Arztwurst, Aspikfleisch oder Fisch, Rinderleber oder Geflügelleberpaste werden getränkte Heringe angeboten.

Gemüse wird gekocht oder gedünstet serviert. Dies sind Kartoffeln (Kartoffelpüree, Aufläufe), gekochter Blumenkohl mit Butter, frühe Zucchini und Kürbisse (geröstet), Weißkohl und rote Rüben (mit guter Portabilität). Frische Tomaten und Gurken sind nicht von der Diät ausgeschlossen.

Obst und Beeren können mit Ausnahme von Aprikosen, Pflaumen und Melonen alle essen. Relevante frische Fruchtgetränke, Gelees, Mousses, Bouillon-Hüften.

Von Getränken in der Diät werden Tee und Kaffee mit Wasser mit Milch und Sahne angeboten.

In den Gerichten können Sie Gewürze (in begrenzter Menge) hinzufügen: Lorbeerblatt, Pfeffer, Zimt, Zwiebel in gekochter Form.

Weizenbrot von gestern, magere Croutons und Kekse eignen sich aus Backwaren, in einer begrenzten Anzahl von Torten mit Marmelade, Reis und Fleisch.

1. Frühstück: pürierter frischer Hüttenkäse mit Zucker und Sauerrahm, Grießbrei auf Milch mit einem Stück Butter, Himbeersaft (oder Hagebuttenbrühe).
2. Frühstück: Bratapfel, Tee mit Milch, Cracker.
Mittagessen mit Colitis ulcerosa: Nudelsuppe, Kartoffelbrötchen mit geriebenem Fleisch, Apfel- und Birnengelee.
Mittagessen: Hagebuttenabkochung, eine Scheibe getrocknetes Weißbrot.
Abendessen: Fischdampfkotelett mit Kartoffelpüree. Lose Tee mit Crackern.
Für die Nacht: Saft, Cracker.

Was kann nicht essen

In der Diät verboten:

geräuchertes Fleisch und Gurken.

Rohe Zwiebeln, Knoblauch, Sauerampfer, Spinat, Rettich, Radieschen, Rutabaga.

Essig, Senf, Meerrettich, gemahlener Pfeffer.

Behandlung von Colitis ulcerosa

Für eine wirksame Behandlung der Krankheit dieser Form müssen Sie eine strikte Diät einhalten. Es hat seine eigenen Besonderheiten und ist eine Voraussetzung für eine erfolgreiche Therapie.

Es ist wichtig, dass die Gerichte lecker und abwechslungsreich sind. Während der Behandlung von Colitis ist es möglich, mageres Fleisch, gedünstetes oder einfach gekochtes, püriertes Brei, Kekse, geröstetes Weißbrot, gekochte Eier zu sich zu nehmen.

Achten Sie darauf, Walnüsse zu essen.

In der akuten Form der Krankheit wird empfohlen, Hühnerbrühe, Birnen, Blaubeeren und andere süße Früchte und Beeren zu verwenden. Sie können sogar einige Säfte trinken - Tomaten, Orange.

In der akuten Form der Krankheit wird eine große Menge an Nahrungsmitteln sehr schlecht verdaut und resorbiert. Daher ist es richtig, während des Behandlungszeitraums in kleinen Portionen mit Intervallen zwischen den Mahlzeiten nicht mehr als zweieinhalb Stunden zu essen. Das Abendessen ist bis 21 Uhr besser.

Bei der unspezifischen Colitis ulcerosa leidet der Proteinstoffwechsel ausreichend. Besonders schnell treten Verstöße während des erneuten Auftretens der Krankheit auf. Wenn solche Probleme empfohlen werden, sollten Nahrungsmittel mit hohem Proteingehalt verwendet werden.

Auch in dieser Zeit lohnt es sich, die Flüssigkeitsaufnahme zu reduzieren. Müssen Sie sich auf die Natur der Fäkalien konzentrieren. Wenn sie reichlich und wässrig sind, sollten Sie sich auf fünf Gläser Flüssigkeit pro Tag beschränken.

Wenn sich der Zustand verbessert, kann die Ernährung geringfügig ausgeweitet werden, aber schlecht verträgliche Nahrungsmittel in der Diät sollten während des gesamten Lebens nicht konsumiert werden.

Was nicht essen

Gebratene, würzige, fetthaltige, salzige sowie Schokolade und Pilze, Kiwis und Rüben, getrocknete Aprikosen und Pflaumen, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse müssen wegen Colitis ulcerosa von der Diät ausgeschlossen werden.

Während einer Verschärfung müssen Sie sich auf Süßigkeiten und Säfte beschränken.

Viele Menschen, die an Colitis ulcerosa leiden, tolerieren keine verschiedenen Arten von Lebensmitteln, z. B. Milchprodukte. Wenn Sie sie aus der Ernährung entfernen, können Sie deren Gesundheit erheblich verbessern.

http://www.astromeridian.ru/medicina/dieta_pri_jazvennom_kolite.html

Eigenschaften Diät mit Colitis ulcerosa

Unter Kolitis versteht man den entzündlichen Prozess im Dickdarm. Die Diät zur Colitis ulcerosa muss respektiert werden, unabhängig davon, ob die Erkrankung akut oder chronisch ist.

Berücksichtigen Sie die Merkmale der medizinischen Ernährung bei dieser Krankheit.

Warum müssen Sie einer Diät folgen?

Die richtige Ernährung und Ernährung bei einer ulzerösen Entzündung des Dickdarms ist notwendig, um eine chemische und mechanische Reizung der Schleimhaut des Verdauungstraktes zu vermeiden.

Die Krankheit ist gekennzeichnet durch entzündliche Prozesse im Dickdarm, eine Verletzung des Aufnahmevorgangs von Nährstoffen und den Verlust des Eiweißkörpers, der mit Kot aus dem Eiweiß freigesetzt wird.

Aus diesem Grund haben Patienten Symptome wie Anämie, allgemeine Erschöpfung, Allergien und andere pathologische Veränderungen. Und wenn die Ernährung nicht rechtzeitig angepasst wird, nehmen die Symptome der Krankheit zu.

Die Ernährung bei Colitis ulcerosa kann von der Art und dem Verlauf der Erkrankung abhängen. Es ist äußerst wichtig, die Proteinmenge zu erhalten, die der Körper benötigt, um weiteren Abbau zu verhindern.

Um die Abwehrkräfte zu stärken und zu verbessern, ist es sehr wichtig, Ihrer täglichen Ernährung Vitamine hinzuzufügen, die in großen Mengen in Gemüsegerichten vorkommen.

Es ist wichtig, in der Zeit der Verschlimmerung gut zu essen. Dazu müssen Sie die Schleimhaut vor Beschädigungen durch Chemikalien und feste Speisereste schützen. Eine Diät zur Colitis ulcerosa des Dickdarms erfordert, dass alle Lebensmittel mechanisch und chemisch unbedenklich sind.

Listen der erlaubten und verbotenen Speisen

Sagen Sie, was Sie mit Colitis essen können. Die folgenden Produkte können zu einem Patienten gebracht werden, der an einer Entzündung des Dickdarms leidet:

Getrocknetes oder altes Weizenbrot, Diätkekse. Backen wird empfohlen, abgestanden zu essen, aber keinesfalls frisch.
In kleinen Mengen erlaubt Kuchen. Sie sollten nicht vom Gebäck sein.
Suppen in Fisch- oder Fleischbrühe mit gekochtem Getreide oder Gemüse.
Gekochtes Müsli aus Getreide.
Nudeln mit Gemüse.
Geflügel- und Kaninchenfleisch, Kalbfleisch, Dampfkoteletts und Fleischbällchen.
Gekochter Fisch (magere Arten).
Kürbispüree, Broccoli und Blumenkohl.
Gerichte aus Kürbis und Karotten.
Süße Beeren oder Früchte.
Nicht scharfer Käse, Saucen und Bratensaucen aus Sauerrahm oder Beeren, Gemüse.
Fermentierte Milchprodukte.
Natürliche Tees und Kaffee, Kompotte, Fruchtgetränke.

Und jetzt, wo Sie nicht mit Colitis ulcerosa essen können. Es gibt bestimmte Nahrungsmittel, die bei dieser Krankheit verboten sind. Hier ist eine Liste solcher Lebensmittel:

Alle Gerichte basieren auf reichhaltigen und fetthaltigen Brühen.
Brei aus Hirsegrütze.
Alle frittierten Speisen sowie fetthaltiges Fleisch oder Geflügel. Gleiches gilt für gebratenen und fetten Fisch.
Zwiebeln, Knoblauch.
Rettich, Rübe.
Pilze
Alle sauren Beeren und Früchte.
Alle Pickles, Gewürze sowie Meerrettich und Senf.
Alkoholische Getränke.

Unter anderem ist es äußerst wichtig, die richtige Ernährung einzuhalten. Es ist strengstens untersagt, zu viel zu essen sowie längeres Fasten. Es ist besser, öfter und in kleinen Portionen zu essen.

Eigenschaften Diät Nummer 4

Diät Nummer 4 wird zur Behandlung von Colitis ulcerosa und Enterokolitis in der Akutphase angewendet. Es ist angezeigt für akute Gastroenterokolitis, Ruhr, Typhus, in den ersten Tagen der Behandlung von Tuberkulose.

In diesem Menü wird der Energiewert von Geschirr reduziert. Dies kann durch Verringerung der Fettmenge erreicht werden. Gleichzeitig erfüllt die Proteinmenge den für den Körper erforderlichen Standard. Die Ernährung bei Colitis ulcerosa wird unter Berücksichtigung der reduzierten Menge an Natriumchlorid ausgewählt. Es sind nicht mehr als 8 Gramm erlaubt.

Darüber hinaus werden Faktoren ausgeschlossen, die zur mechanischen und chemischen Reizung des Dickdarms, zur Fermentation und zu Fäulnisprozessen sowie zur Stimulierung der Galleabscheidung beitragen. Verboten und alle Produkte, die die Leber reizen können.

Die Menge an Vitaminen ist deutlich erhöht, was aufgrund von Verstößen gegen die Aufnahme von Nährstoffen aus dem Darm notwendig ist.

Die Liste der verbotenen und zugelassenen Produkte entspricht fast der obigen. Es gibt jedoch einige Unterschiede. Beispielsweise können Sie die folgenden Speisen und Getränke nicht essen:

alle frischen Beeren und Früchte;
Trockenfrüchte und Kompotte auf deren Basis;
Honig, Marmelade;
alle Saucen;
Perlgerste, Hirse, Gerstencerealien und Geschirr davon, alle Auflaufformen;
Hülsenfrüchte;
tierische Fette (etwas Butter erlaubt);
Vollmilch, Sauerrahm, Sahne, Käse, eintägiger Kefir;
hart gekochte Eier;
Pfannkuchen und Pfannkuchen;
Kaffee, Kakao mit Milch, Kwas, Traubensaft, Soda und kalte Getränke.

Die chemische Zusammensetzung solcher Lebensmittel pro Tag:

100 g Eiweiß (davon mindestens 60% tierischen Ursprungs);
70 g Fett (einschließlich mindestens 40 g Butter);
250 g Kohlenhydrate (einschließlich nicht mehr als 50 g Zucker);
Flüssigkeit in freier Form - eineinhalb Liter.

Alle Lebensmittel können gekocht, gedämpft, in flüssiger oder pürierter Form konsumiert werden. Sie können pürierte Gerichte essen. Die Anzahl der Mahlzeiten beträgt 5 oder 6.

Ernährung in der akuten Phase der Krankheit

Die Diät während der Verschlimmerung der Kolitis sollte am besten und strengsten sein, gefolgt von einer leichten Erhöhung der Ernährung. Die Hauptsymptome dieser Krankheit sind akute Bauchschmerzen, Unwohlsein, Durchfall mit wässrigem Inhalt.

Am ersten Tag wird dem Patienten viel getrunken. Ungesüßter Tee ist erlaubt. Ab dem zweiten Tag wird Diät Nr. 4 gezeigt. In den nächsten Tagen wird die therapeutische Ernährung leicht erweitert.

Es wird gezeigt, dass die therapeutische Ernährung im Zeitraum der Exazerbation mit der Einnahme von antibakteriellen Medikamenten kombiniert wird. Sie hemmen die Aktivität der einfachsten und beschleunigen die Genesung.

In der akuten Zeit sind alle Backwaren, ausgenommen Cracker, fetthaltiges Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst, verboten.

Bei einer scharfen Verschlimmerung der Krankheit ist es sinnvoll, einen Fastentag zu arrangieren: Verwenden Sie nur Tee oder geriebene rohe Äpfel ohne Schale. Als nächstes wird der Patient zuerst auf Diät Nr. 4 und dann auf den gleichen Tisch gebracht, nur mit einigen Abläufen. Letztere werden vom Arzt individuell verordnet.

Mit der Diät-Nummer 4b kann der Patient essen:

Bäckerei Gebäck und Kekse von gestern;
getrocknete Kekse;
Nudeln;
geriebene oder gestampfte Kartoffeln;
Milch und Milchprodukte, einschließlich Sauerrahm;
Getreide (außer Gerste, Gerste und Hirse);
Puddings, Aufläufe;
Grüns;
magerer Fisch;
Beeren- und Fruchtgelee und Gelee;
Tee oder Kaffee mit Milch.

Diät für Kolitis mit Verstopfung oder Durchfall

Wenn der Patient Verstopfung hat, sollte die Behandlung darauf gerichtet sein, die Ursache zu beseitigen. Bei leerem Magen wird empfohlen, ein süßes Getränk zu trinken (Sie können die Hüften und den Zucker dekorieren). Es ist nützlich, Karottenpüree, Bratapfel, Kefir oder Joghurt zu essen.

Es ist notwendig, die Anzahl der Fadennudeln, Grieß und Reisgrütze zu begrenzen. Wenn der Darmdyskinesie eine Diätnummer 3 zugewiesen wird.

Stellen Sie sicher, dass Sie Produkte in die Diät aufnehmen, die zu einer vollständigeren Darmbewegung beitragen (reich an Pflanzenfasern). Sie regen die Tätigkeit des Rektums an.

Diese Diät wird von Lebensmitteln dominiert, die reich an Pflanzenfasern oder Magnesium sind. Sie verursachen keine Blähungen und reizen den Darm nicht.

Wenn die Symptome der Krankheit zu sinken begonnen haben, wird dem Patienten die Umstellung auf Lebensmittel Nr. 2 angezeigt. Es reizt den Darm leicht und regt ihn leicht an. In der Erholungsphase wird Tabelle Nr. 15 angewendet und würziges Geschirr ausgeschlossen.

Wenn Verstopfung mit einer Lebererkrankung kombiniert wird, muss der Patient an den Tisch 5 gebracht werden. Starke Brühen (die die Leber reizen) sind davon ausgeschlossen. Ohne Gemüse und Obst, Vollmilch, Gewürze und Schwarzbrot.

Wenn der Patient Durchfall hat, sollte die Ernährung ausgewogen und vollständig sein. Diese Gerichte werden gezeigt:

trockene Kekse oder Cracker;
Gemüse (sie sollten gerieben werden);
mageres Fleisch;
Omeletts und Eier;
Haferbrei mit Sahne;
Hüttenkäse;
Marmelade, Marshmallow, Kissel (diese Gerichte sind gut);
Birnen und Äpfel gebacken.

Ausnahmen unterliegen den gleichen Produkten wie in anderen Fällen. Butterteig, fetthaltiges Fleisch, Alkohol, Soda sowie abführende Produkte sind strengstens verboten.

Manchmal kann dieses Essen sehr lang sein, wenn die Verbesserung nicht eintritt. Die Selbstbehandlung mit Abführmitteln ist strengstens untersagt.

Probierplan für einen Tag

Betrachten Sie ein Beispielmenü für einen Tag mit Colitis ulcerosa:

Für das erste Frühstück können Sie frischen Hüttenkäse mit Zucker, Grießmilchbrei (immer mit Butter) und Hagebuttenabkochung zubereiten.
Beim zweiten Frühstück essen Sie Bratapfel und Tee mit Crackern.
Mittags können Sie Nudelsuppe, Kartoffelbrötchen und Apfelgelee essen.
Beim Mittagessen - eine Abkochung von Wildrose, ein Stück Brot von gestern.
Zum Abendessen können Sie gedünstete Fischbratlinge und Kartoffelpüree essen.
Für die Nacht - Fruchtsaft mit Crackern.

Dies ist eine allgemeine Tabelle für einen Patienten, der an einer chronischen Entzündung des Dickdarms oder einer akuten Colitis in Remission leidet. Natürlich können die Produkte geändert und die Rezepte geändert werden.

Die Hauptsache ist, dass das Essen nicht auf verbotene Lebensmittel stößt. Sie können nicht unter irgendeinem Vorwand verwendet werden, auch nicht "ein bisschen" und "versuchen Sie es einfach, weil es nichts aus einem Stück gibt."

Patienten mit Colitis ulcerosa sollten diszipliniert sein und nur das essen, was vom Arzt empfohlen wird.

Bei akuter Erkrankung wird der Patient jedoch normalerweise in ein Krankenhaus eingeliefert. Der Arzt wählt eine strikte Diät, um Irritationen und mechanische Schäden an der Schleimhaut zu beseitigen. Der Patient muss alle Empfehlungen des Arztes sorgfältig befolgen und verbotene Lebensmittel nicht essen.

Die Patienten sollten sich an ihren Arzt wenden, um das mildeste und schmackhafteste Essen zu erhalten. Dies ist einfach zu bewerkstelligen, da die Lebensmittelindustrie jetzt eine große Menge Diätnahrung produziert, die speziell für verschiedene Personengruppen ausgewählt wurde.

Während der Behandlung mit einem solchen Lebensmittel ist es strengstens verboten, alkoholische Getränke zu trinken, die den Magen reizen.

http://vseozhivote.ru/kishechnik/kolit/dieta-pri-yazvenom.html

Colitis ulcerosa - Diät und Ernährung

Ulcerative Colitis (UC) ist ein pathologischer Zustand, der durch eine Entzündung im Kolon oder Rektum gekennzeichnet ist. Laut medizinischen Indikatoren tritt die Krankheit bei 5% der Bevölkerung auf, während Frauen zweimal häufiger an dieser Krankheit leiden als Männer.

Die klinischen Anzeichen einer Colitis ulcerosa sind ausgeprägt und hängen direkt von der Form und dem Stadium der Erkrankung ab. Die Krankheit kann akut oder chronisch sein. In der akuten Phase der Erkrankung sind die Symptome ausgeprägt und werden von anomalem Stuhlgang (mehr als fünfmal täglich), Fieber, scharfen und schneidenden Bauchschmerzen und anderen Symptomen begleitet. Die chronische Colitis ulcerosa hat mehr erodierte Symptome und wird häufig von Verstopfung begleitet, die auf eine Entzündung des Ileum des Darms hinweist.

Die Krankheit verschlechtert sich häufig und verursacht eine Reihe von körperlichen und psychischen Beschwerden. Die Behandlung von UC ist nur komplex und umfasst sowohl medikamentöse Therapie als auch Diäten, was bei fast allen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, einschließlich Colitis ulcerosa, von entscheidender Bedeutung ist.

Durch die Diät mit UC können Sie die Arbeit der Ausscheidungs- und Verdauungsorgane aufrechterhalten und so das Wohlbefinden des Patienten verbessern. Durch die Einhaltung der richtigen Ernährung können Sie die Darmschleimhaut wiederherstellen und vor aggressiven Wirkungen schützen. Die richtige Ernährung bei Colitis ulcerosa hilft, die Verschlimmerung der Krankheit zu lindern und deren Wiederauftreten zu verhindern. Normalerweise dauert eine Diät mit dieser Krankheit etwa 5 Wochen, aber einige Patienten werden für mehrere Monate verordnet.

Lebensmittel für Colitis ulcerosa

Patienten, die an einer UC-Vorgeschichte leiden, werden von einem Gastroenterologen oder Ernährungswissenschaftler verordnet, der den Patienten führt und mit der Anamnese der Erkrankung bestens vertraut ist. Menschen, die an dieser Krankheit leiden, sollten Produkte enthalten, die reich an Proteinen sind, und die Menge an tierischem Fett und Ballaststoffen sollte auf ein Minimum reduziert werden, und in der akuten Phase und vollständig aufgegeben werden.

Es ist wichtig zu beachten, dass die medizinische Ernährung für akute, chronische oder unspezifische Colitis ulcerosa für jeden Patienten individuell entwickelt werden muss. In allen Fällen erfordert Colitis jedoch eine Diät.

Das Menü für die Verschlimmerung der Krankheit sollte fraktioniert sein, aber bei chronischer, unspezifischer Colitis in Remission können die Lebensmittel leicht diversifiziert sein und diejenigen Produkte einschließen, die in der akuten Phase nicht verwendet werden können.

Damit sich die Darmfunktionen schneller erholen, können Sie mindestens 4-6 mal am Tag essen, wobei die Portionen klein sind und alle Produkte richtig gegart werden. Gerichte auf der Speisekarte sollten nicht nur gesund und sicher sein, sondern auch lecker.

Wenn ein Patient nach einer Krankheit eine Krankheit hat, ist ein guter Appetit ein gutes Zeichen. Sie müssen jedoch Ihren Appetit unter Kontrolle halten und nicht die Produkte verwenden, die während einer Colitis verboten sind, da die Krankheit wieder auftreten kann.

Welche Lebensmittel gehen in eine Diät gegen Colitis ulcerosa?

Die Diät-Therapie für UC im Akutstadium umfasst Tabelle 4, die häufig auch bei anderen Darmerkrankungen verschrieben wird. Der Hauptzweck dieser Diät ist es, die Fermentation, die Bildung von Fäulnisprozessen und die Entzündung zu reduzieren.

Die Einhaltung dieser Diät trägt auch dazu bei, die Arbeit des Verdauungssystems zu normalisieren, den Körper mit allen notwendigen und nützlichen Substanzen zu versorgen, die Beweglichkeit des Darms zu erhöhen und die Magensaftsekretion zu erhöhen.

Es ist wichtig anzumerken, dass Tabelle Nr. 4 nur während der Verschlimmerung der Krankheit bei akuter, chronischer oder nicht spezifischer Colitis ulcerosa ernannt wird und nicht länger als 5-7 Tage beobachtet werden kann.

Wie bei anderen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts sollten alle konsumierten Nahrungsmittel nicht zu heiß oder kalt sein. Die Portionen sind nicht groß. Sie müssen das Geschirr auch in schäbiger oder gehackter Form servieren und für ein Paar kochen oder kochen.

Das Menü für Colitis ulcerosa sollte die folgenden Lebensmittel enthalten:

Zulässig sind fettarme Geflügel- oder Fischsorten, Kaninchenfleisch, Kalbfleisch oder Rindfleisch.
Hühnereier - 1 pro Tag. In der akuten Phase mit unspezifischer Kolitis ist nur Protein in gekochter Form erlaubt. Fry, absolut nicht.
Das Brot vom gestrigen Weißbrot, nicht mehr als 100 g pro Tag.
Milch- und Milchprodukte: Bei der Zubereitung von Getreide oder Pudding kann fettfreier Hüttenkäse, Vollmilch oder Joghurt verwendet werden. Es wird nicht empfohlen, Kefir, Sahne, Sauerrahm und Milch zu verwenden.
Gemüse - in gekochter und schäbiger Form konsumiert.
Getreide: Grieß, Reis, Buchweizen und Haferflocken, gekocht auf dem Wasser oder für Pudding und Aufläufe.
Obst und Desserts: Apfelmus, Beerengelee, Fruchtgetränke, nicht jedoch die, die den Säuregehalt erhöhen. In der akuten Zeit werden frisches Obst, Marmelade, Honig und Gebäck auf den Markt gebracht.
Getränke: grüner, schwarzer oder Kräutertee, reines Wasser ohne Kohlensäure.

Aus den oben genannten Produkten können Gemüse, Brühen, Aufläufe, Gelees, Pudding, Salate und andere Gerichte zubereitet werden. Die Hauptsache ist, dass alle gekochten Speisen gekocht oder gedünstet serviert werden sollten.

Welche Produkte für Colitis ulcerosa sollten verworfen werden?

Bei Colitis ulcerosa sollten die folgenden Nahrungsmittel und Gerichte von der Diät ausgeschlossen werden:

Mehlprodukte: Teigwaren, Gebäck, Kekse, Kuchen;
Reichhaltige, Fett- und Milchsuppen;
fetthaltiges Fleisch oder Fisch;
Konserven;
Milchprodukte: Eier, roh, gebraten, Kefir, Sauerrahm, Milch;
Getreide: Gerste, Hirse, Gerste;
irgendwelche Snacks;
geräuchertes Fleisch;
Süßigkeiten, Schokolade;
Obst und Beeren;
getrocknete Früchte;
Konfitüren, Konserven;
Saucen, Mayonnaise, Tomaten;
jeder Alkohol;
Gewürze

Die oben aufgeführten Produkte sollten sowohl in der akuten Phase der Erkrankung als auch in der Remissionsphase bei chronischer oder nicht spezifischer Colitis ulcerosa entsorgt werden. Wenn sich der Zustand des Patienten verbessert hat, kann der Arzt Ihnen gestatten, einige Produkte aus der verbotenen Liste in die Diät einzutragen, jedoch nur in kleinen Mengen.

Bei UC müssen Sie auf alkoholische Getränke vollständig verzichten, da Alkohol zu einer Verschlechterung der Gesundheit des Patienten oder zur Entwicklung einer Verschlimmerung führen kann.

Es ist notwendig, die medizinische Ernährung für UC zu beobachten, bis die Ursache der Erkrankung festgestellt ist, sowie eine vollständige Behandlung. Eines der wichtigsten Dinge in der Diät für Colitis ulcerosa ist es, keine fetthaltige, würzige, salzige oder geräucherte Nahrung zu sich zu nehmen. Die Verwendung solcher Produkte führt zu einer Verschlimmerung der Krankheit.

Diät mit Kolitis mit Verstopfung

Wenn die Colitis ulcerosa einen chronischen Verlauf hat, leidet der Patient oft an Verstopfung, daher sollte die Diät ballaststoffreiches Essen enthalten. Kefir, Obst, Müsli, Gemüsesuppen, Butter in geringer Menge sollten in der Ernährung des Patienten enthalten sein.

Alle Lebensmittel sollten gekocht, zerkleinert und gerieben serviert werden. Eine solche Diät wird eine Reizung der Magenschleimhaut vermeiden und die Verdauung normalisieren. Wenn der Patient an Verstopfung leidet, verhindert eine Diät-Therapie Komplikationen und Rückfälle der Erkrankung.

Bei chronischer Colitis ulcerosa, die mit Verstopfung einhergeht, ist es wichtig, die Verwendung von würzigen, fettigen und salzigen Lebensmitteln zu unterlassen, und es ist auch wichtig, Produkte, die die Fermentation fördern, von der Ernährung auszuschließen.

Beispiel für ein Diätmenü für Colitis ulcerosa

Die Behandlung von ulzerativer, nicht spezifischer Colitis-Medizinernährung wird dazu beitragen, die Symptome der Krankheit zu reduzieren, das Wohlbefinden des Patienten zu verbessern und Wiederholungen zu verhindern. Viele Ärzte, die an dieser Krankheit leiden, empfehlen ihren Patienten, sich vegetarisch zu ernähren, da der Körper bei dieser Diagnose Eiweiß braucht, ist es schwierig, auf Fleisch zu verzichten.

Betrachten Sie eine ungefähre Diät für 1 Tag:

Frühstück: Buchweizen oder Reisbrei auf Wasser mit Ghee, Tee.
Zweites Frühstück: 50 g gekochtes Rindfleisch, Gelee.
Mittagessen: Gemüsesuppe, Kompott aus getrockneten Früchten.
Teezeit: Loser schwarzer Tee mit 2 Paniermehl.
Abendessen: 1 Dampf-Hühnerschnitzel, eine Tasse Tee.
Vor dem Schlaf: Bratapfel

Ein Arzt sollte eine Diät für Colitis ulcerosa verschreiben, da diese Krankheit einen anderen Verlauf haben kann. In der akuten Phase kommt es zu wiederholtem Durchfall, und bei chronischen Patienten kann es zu Verstopfung kommen.

In der akuten Phase ist Kefir strengstens verboten, und bei Verstopfungskolitis wird dagegen die Einnahme von Kefir empfohlen.

Eigenschaften diätetische Ernährung bei Colitis ulcerosa

Bei der Erstellung einer Diät für UC muss der Arzt das Stadium und die Klinik der Erkrankung berücksichtigen und erst dann eine Diättherapie verordnen. Wenn die Diät richtig zusammengestellt wurde und der Patient sich strikt an sie hält, sind nach 5 - 7 Tagen deutliche Verbesserungen erkennbar.

Bei einer Diät muss der Patient die folgenden Regeln beachten:

Alle Produkte müssen gedämpft oder gekocht werden.
Das Essen sollte warm sein, aber nicht heiß und nicht kalt.
Mahlzeiten mit einem hohen Kaloriengehalt sollten am Morgen eingenommen werden.
5-6 mal am Tag essen.
Nach 21 Uhr müssen Sie das Essen ablehnen.
Teile sollten klein sein.
Das Menü sollte proteinreiche Lebensmittel enthalten. (110 g pro Tag).
Alle für die Ernährung verwendeten Produkte sollten natürlich, frisch und gesund sein.

Die Beachtung elementarer Regeln kann nicht nur die Krankheitssymptome reduzieren, sondern auch die Arbeit des Verdauungstraktes verbessern.

Was passiert, wenn Sie die Diät bei Colitis ulcerosa nicht einhalten

Bei Vernachlässigung ihrer Gesundheit bei der Diagnose von Colitis ulcerosa, fehlender Behandlung und Diät gefährden die Patienten nicht nur ihre eigene Gesundheit, sondern auch ihr Leben.

Colitis ulcerosa kann wie jede andere Darmerkrankung fortschreiten und zu folgenden Komplikationen führen:

massive Blutung;
Perforation von Geschwüren des Dickdarms;
Peritonitis;
Kolonstriktur;
Darmkrebs.

Jede der oben genannten Erkrankungen kann sich vor dem Hintergrund der Colitis ulcerosa entwickeln. Deshalb sollten Sie bei den ersten Symptomen der Krankheit nicht mit der Behandlung zögern. Nur eine zeitnahe und qualitativ hochwertige Behandlung hält die Krankheit unter Kontrolle und verhindert deren Fortschreiten.

http://otgastrita.ru/kishechnik/yazvennyj-kolit-dieta-i-pitanie.html

Diät für ulzerative Darmerkrankungen

Die Entzündung im Rektum ist eine Pathologie und wird Colitis ulcerosa genannt.

Experten sagen, dass diese Krankheit laut Statistik bei fünf Prozent der Gesamtbevölkerung vorkommen kann, aber die Tatsache, dass diese Pathologie viel häufiger in der schönen Hälfte der Bevölkerung - bei Frauen als bei der männlichen Hälfte der Bevölkerung - auftritt, ist immer noch nicht wichtig.

Diät für Colitis ulcerosa des Darms, hilft bei der Aufrechterhaltung der Funktion der Organe für Ausscheidung und Verdauung, dies wiederum erleichtert das menschliche Leben.

Durch die Einhaltung einer von einem Arzt verordneten Diät ist es möglich, die Darmschleimhaut zu verbessern, sie trägt auch zum Darmschutz bei.

Das richtige Menü für Colitis ulcerosa hilft, die Anzeichen einer schweren Erkrankung zu beseitigen, und trägt dazu bei, dass es zu keinem erneuten Auftreten kommt.

Wenn Sie der Meinung sind, dass eine Diät für eine Woche verordnet wird, dann liegen Sie falsch. Sie muss mindestens fünf Wochen lang beobachtet werden. In einigen Fällen kann die richtige Ernährung für Colitis ulcerosa für drei bis vier Monate verordnet werden.

Colitis ulcerosa

Die Manifestation der Anzeichen dieser Erkrankung kommt lebhaft zum Ausdruck, und die Symptome hängen davon ab, in welcher Form die Pathologie vorliegt und in welchem Stadium sie vorliegt. Colitis ulcerosa kann sowohl akut als auch chronisch sein.

Eine akute Form ist durch einen lebhaften Ausdruck von Symptomen gekennzeichnet, bei denen Darmprobleme auftreten (mehr als fünfmal am Tag), die Temperatur steigt und die Person ein schmerzhaftes Symptom eines akuten und schneidenden Charakters im Unterleib empfindet.

Chronische Kolitis ist auch durch unklarere Symptome gekennzeichnet. In der Regel leidet eine Person unter häufiger Verstopfung, die wiederum von einem Entzündungsprozess im Bereich des Beckens spricht.

Die Verschlimmerung der Pathologie verursacht sowohl körperliche als auch psychische Beschwerden. Die Behandlung von Colitis sollte komplex sein, die Therapie sollte vorhanden sein, ebenso wie Medikamente und Diätkost.

Die Diät muss zuerst in der Behandlung vorhanden sein, nicht nur bei Colitis ulcerosa, sondern auch bei anderen mit dem Gastrointestinaltrakt assoziierten Pathologien.

Wie man die notwendige Diät macht

Diätnahrung für Colitis wird nicht nur ernannt. Der Zweck hängt vom Krankheitsbild der Krankheit ab und auch die individuellen Merkmale des menschlichen Körpers spielen eine wichtige Rolle.

Hier sind einige der Faktoren:

Die Schwere der Krankheit.
Wie lange war der Doppelpunkt betroffen?
Es ist wichtig, welche Anzeichen beim Patienten vorhanden sind.
Wie lange dauerte der Entzündungsprozess?
Wie effektiv war die Behandlung?

Denken Sie daran, dass die Behandlung dieser Pathologie wirksam ist und dazu beiträgt, den betroffenen Darm wiederherzustellen, falls er umfassend durchgeführt wird.

Im Falle der Diagnose einer leichten oder mittelschweren Form der Krankheit sollte der Arzt eine medikamentöse Behandlung und Diät vorschreiben, und der Patient kann sich zu Hause einer Behandlung unterziehen, aber es ist sehr wichtig, sich von Zeit zu Zeit einer Untersuchung zu unterziehen.

Wenn jedoch eine schwere Form diagnostiziert wird, ist eine Therapie im Krankenhaus möglich. Bei der Vorbereitung der Diät sollte der Arzt vor allem solche Probleme lösen:

Normalisierung von Kot Es ist jedoch wichtig, es nicht zu übertreiben, es sollte keine groben Fasern in den Produkten geben, da dies einen stärkeren Entzündungsprozess verursachen kann.
Es ist wichtig, ausreichend Flüssigkeit und Nährstoffe zur Verfügung zu stellen. Dies ist ein wichtiger Faktor, da der Körper aufgrund der Tatsache, dass der Patient an Durchfall leidet, viel Flüssigkeit verliert und daher alle nützlichen Substanzen mit der Flüssigkeit verloren gehen.
Es ist notwendig, die Anzahl der ausgeschiedenen Verdauungsenzyme zu reduzieren. Die Natur von Enzymen ist so, dass sie sich aggressiv verhalten, weil sie Produkte abbauen. Wenn Probleme bei der Verdauung von Nahrungsenzymen zusätzlich zu Lebensmitteln die Darmschleimhaut wegfressen können. Demnach sollte Diätfutter die Wahrscheinlichkeit dieses Verhaltens von Enzymen verringern.

Auch sind seine Merkmale unterschiedliche Ernährung bei nicht-spezifischer Colitis ulcerosa des Darms, betrachten Sie diese Merkmale:

Während des Tages ist es notwendig, die Norm von Flüssigkeit zu konsumieren, sie beträgt nicht weniger als eineinhalb Liter. Es kann Wasser sein, aber die beste Aussicht wäre ein Teegetränk oder eine Abkochung von Kräutern.
Es ist notwendig, öfter zu essen, damit Sie nicht das Gefühl haben, hungrig zu sein. Normalerweise sollte eine Mahlzeit im Abstand von einigen Stunden erfolgen. Dies reicht aus, um sicherzustellen, dass die zuvor aufgenommene Portion verdaut wird und den Körper mit den erforderlichen Substanzen sättigt.
Nun, auf die Verwendung von Milchprodukten beeinflussen die individuellen Merkmale einer Person. Am neutralsten ist die Verwendung von Milch, manchmal kann dies jedoch den Verdauungsprozess erschweren. In jedem Fall können Sie es als eigenständiges Produkt trinken oder es mit Wasser mischen, um Brei zuzubereiten.
Der Energiewert der täglichen Mahlzeit sollte bei 2500-2800 kcal liegen. In der Diät sollten solche Nahrungsmittel ausgewählt werden, die Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate enthalten und im Verhältnis 1: 1: 4 sein sollten. Während des Tages muss der Patient mindestens einhundert Gramm Eiweiß und die gleiche Menge an Fett, notwendigerweise pflanzlichen Ursprungs, und mindestens 400 Gramm Kohlenhydrate ohne Gemüse und Früchte zu sich nehmen, die in ihrer Zusammensetzung Fasern mit einer groben Form aufweisen.
Um ein personalisiertes System aufrechtzuerhalten, wird empfohlen, verschiedene Dekokte zu verwenden, die auf Wildrose, Birne, Blaubeere und süßen Beeren basieren können.
Das Essen muss gedämpft werden oder es kann gebacken werden. Fleischspeisen - es kann gedünstetes Pastetchen sein oder Fischauflauf oder Hühnerfleisch essen (nicht unbedingt fett). Das Hauptgericht mit einer verschärften Pathologie sollte eine Suppe aus gemahlenem Gemüse und Getreide sein, es ist auch wichtig zu kochen, und es gibt einen Brei, der auf etwas Wasser gekocht wird. Sie können zwanzig Gramm Öl hinzufügen (nicht mehr).
Es ist sehr wichtig, Nahrungsmittel zu verwenden, die mit solchen Vitaminen wie C-, A-, K-, B- und Ca-Gruppen gefüllt sind. Dies ist sehr wichtig bei der Diagnose einer Krankheit im Anfangsstadium, wenn der Einsatz von Antibiotika nicht erforderlich ist. Aber bei einer schweren Form der Krankheit enthalten fast alle Medikamente diese Vitamine.
Mahlzeit sollte in kleinen Portionen sein. Durch gereizte Schleimhäute wird das Mitnehmen von Speisen unangenehm sein. Wenn der Anteil klein ist, können Sie leichter mit Ihrem Darm umgehen. Darüber hinaus erfordert der Verbrauch großer Mengen an Lebensmitteln eine große Menge an Enzymen für den Abbau.

Arten von Diäten für Colitis ulcerosa

Aufgrund der unterschiedlichen Entwicklung der Pathologie weisen auch diätetische Möglichkeiten besondere Unterschiede auf.

Zum Beispiel unterscheidet sich diätetische Nahrung bei chronischer Kolitis und einer Diät bei häufigem Durchfall, sie unterscheidet auch eine Diät für Verstopfung oder erhöhte Gaserzeugung, es gibt auch eine Diät für ein schmerzhaftes Syndrom im Unterleib und vieles mehr.

Lassen Sie uns einige Arten der diätetischen Ernährung genauer betrachten:

Lebensmittel bei Angriffen nicht akuter Natur

Die Hauptaufgabe dieser Diät ist die Wiederherstellung der motorischen und sekretorischen Funktionen im Darm.

Dieses Futter wird als nahezu vollständig betrachtet, aber die Aufnahme von Milchprodukten, groben Ballaststoffen und scharfen Lebensmitteln ist eingeschränkt.

Die Einhaltung dieser Diät ist während des Tages notwendig, um mindestens fünf Mahlzeiten zuzubereiten.

Verstopfung konsumieren

Die Diät für jeden Tag sollte eine große Menge an Eiweiß und Kohlenhydraten enthalten. Und die Menge an Fett sollte durch Pflanzenöl steigen.

Basierend auf dieser Diät muss der Patient Rüben verwenden, eine ausreichende Menge Karotten und Pflaumen sowie Aprikosen und Datteln sind nützlich.

Die Einhaltung dieser Diät ist während des Tages notwendig, um mindestens fünf Mahlzeiten zuzubereiten.

Nahrungsmittelauswahl für häufigen Durchfall

Für dieses diätetische Lebensmittel ist es wichtig, den Fermentationsprozess im Darm zu reduzieren, und dieses Lebensmittel hilft auch, den Darm zu schonen.

Es ist notwendig, die Aufnahme von Fett und Kohlenhydraten zu begrenzen, Essiggurken, würziges und geräuchertes Geschirr zu essen und natürlich Milch aus der Diät zu nehmen.

Nach dieser Diät ist es notwendig, wie zuvor am Tag, mindestens fünf Mahlzeiten zuzubereiten.

Ernährung bei akuter Kolitis

Lebensmittel sollten nur gekocht oder gedünstet werden und anschließend gemahlen werden. Suppe ist keine Ausnahme, die Produkte werden auch gemahlen, das Getreide sollte gekocht und das Gemüse fein geschnitten werden.

Das Kochen von gebackenem Geschirr ist erlaubt, jedoch ohne Kruste. Die Einhaltung dieser Diät ist während des Tages notwendig, um mindestens fünf Mahlzeiten zuzubereiten.

Es ist wichtig zu wissen, dass die Ernennung einer Diät und deren Auswahl individuell erfolgt. Sie hängt von den Symptomen der Erkrankung und ihrem Verlauf ab.

Bei ersten Anzeichen einer Krankheit sollten Sie lieber einen Spezialisten aufsuchen, um diese Krankheit nicht zu beginnen.

Verbotene Produkte

Zusammenfassend fassen wir noch einmal zusammen, welche Produkte nicht verwendet werden können:

Mehl: diese Pasta, Gebäck, Kuchen.
Fetthaltiges Fleisch und Fisch.
Sie können keine Konserven essen.
Fermentierte Milchprodukte.
Perlgerste und Gerstenkörner.
Süß, geräuchert, salzig.
Geister
Hoden in irgendeiner Form.

Alle diese Produkte sollten von Ihrer Ernährung ausgeschlossen werden, unabhängig davon, ob die Erkrankung akut ist oder nicht, und es spielt keine Rolle, ob es sich um eine Remission oder eine chronische Erkrankung handelt.

Wenn der Patient mit der Erlaubnis des Arztes viel besser geworden ist, können Sie ein paar Produkte aus der verbotenen Liste hinzufügen, jedoch nur in kleinen Mengen und immer nach Erlaubnis.

Es ist wichtig, vollständig auf Alkohol zu verzichten, da dies die Gesundheit des Patienten verschlechtern kann und dadurch eine Verschlimmerung eintreten kann.

Es ist notwendig, die Diät einzuhalten, bis die Ursache der Erkrankung aufgedeckt ist und natürlich bis zur vollständigen Behandlung.

Gültige Produkte

Diät für Colitis ulcerosa des Darms, das Menü dieses Lebensmittels sollte Diät Nummer 4 enthalten, es wird für andere Probleme bei der Arbeit des Darmabschnitts vorgeschrieben.

Der Zweck dieser Diät ist es, das Fermentationsniveau zu senken, sie bildet auch die Fäulnisprozesse und senkt den Entzündungsprozess.

Wenn Sie diese Diät befolgen, wird sich Ihr Verdauungssystem wieder normalisieren, und Ihr Körper wird mit den Substanzen versorgt, die er benötigt.

Es wird auch die Motilität im Darmsystem erhöht und die Galle normalisiert. Aber wissen Sie, dass die Ernennung von Diät Nr. 4 nur in Fällen erforderlich ist, in denen die Krankheit verschlimmert wird. In anderen Fällen sollte die Dauer nicht länger als sechs Tage sein.

Bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt sollte das Essen nicht kalt oder heiß sein, sondern eine kleine Portion.

Das Futter muss in kleiner oder gemahlener Form vorliegen. Und Kochen sollte gedämpft werden oder Sie müssen Essen kochen.

Sie müssen die folgenden Produkte verwenden:

Nicht fetthaltiger Fisch und Fleisch, Kaninchen oder Kalbfleisch sind erlaubt.
Ein Ei pro Tag. Bei akuter Kolitis kann nur Eiweiß gekocht werden. Es ist verboten, Eier zu braten.
Hundert Gramm Weißbrot von gestern.
Sauermilchprodukte. Hüttenkäse sollte kein Fett sein, Milch und Joghurt werden beim Kochen von Brei oder Pudding verwendet. Es ist unerwünscht, Sahne, Kefir und Sauerrahm zu erhalten.
Gemüse sollte nur gekocht und gemahlen gegessen werden.
Gekocht auf Wasser, Reis, Grieß und Buchweizenmüsli.
Erlaubt, Obst, Apfelmus, Gelee aus den Beeren zu verwenden. Während der Verschärfung ist die Verwendung von Honig, Marmelade und Backen notwendig.
Schwarzer, Kräuter- oder grüner Teegetränk oder Wasser ohne Gas ist erlaubt.

Es können verschiedene Brühen, Pürees, Aufläufe und Salate zubereitet werden, und dies ist nur ein kleiner Teil von allem, was gekocht werden kann. Achten Sie darauf, nur gekochte oder gedünstete Speisen zu essen.

Ulzerative Colitis-Therapie

Die Therapie dieser Krankheit war wirksamer, es ist wichtig, eine strikte Diät einzuhalten. Sie hat ihre eigenen individuellen Besonderheiten und ihre Einhaltung wird auch als Notwendigkeit für eine wirksame Behandlung angesehen.

Schauen wir uns genauer an, welche Regeln dieses Diätfutter enthält:

Täglicher Verbrauch von mehreren Walnüssen ist erforderlich.
Bei einer schweren Krankheit ist es auch unmöglich, in großen Portionen zu essen, da der Prozess der Verdauung und Assimilation von Nahrungsmitteln gestört ist. Aus diesem Grund sollten die Portionen während des Behandlungszeitraums klein sein und der Abstand zwischen den Mahlzeiten sollte nicht mehr als 2 Stunden betragen. Eugene sollte bis neun Uhr abends sein.
Für unspezifische Colitis ulcerosa ist eine Verletzung des Eiweißstoffwechsels gekennzeichnet. Die Manifestation der Verletzung wird am deutlichsten im Wiederauftreten der Pathologie beobachtet. Bei solchen Problemen müssen Sie Produkte essen, die große Mengen an Eiweiß enthalten.
Wenn die Krankheit eine akute Form hat, müssen Sie Brühe auf der Basis von Wildrose, Birne, Blaubeeren oder Obst und Beeren trinken. Tomaten- und Orangensaft dürfen verwendet werden.
Es ist wichtig, dass bei dieser Pathologie eine Verringerung der Flüssigkeitsmenge erforderlich ist. Sein Volumen sollte von der Konsistenz der Fäkalien abhängen. Bei reichlich und wässrigen Fäkalien ist es notwendig, die Flüssigkeitsmenge auf fünf Gläser pro Tag zu reduzieren.
Das Essen sollte nicht nur lecker, sondern auch abwechslungsreich sein. Mit dem Durchgang der Behandlung erlaubte die Verwendung von magerem Fleisch, das gedämpft oder einfach gekocht werden sollte. Sie können auch zerdrückte Portionen essen, eine sehr leicht geröstete Scheibe Weißbrot ist sehr lecker und Sie können gekochte Eier haben.
Wenn sich der Zustand des Patienten verbessert, können Sie die Ausdehnung der Ernährung zulassen, jedoch sind Lebensmittel, die vom Körper schlecht vertragen werden, während der gesamten Lebenszeit des Patienten verboten.

Verbotene Produkte:

Zahlreiche Menschen, die an dieser Krankheit leiden, können Milchprodukte nicht tolerieren. Wenn Sie sie aus der Diät nehmen, verbessert sich die Gesundheit des Patienten erheblich.
In Gegenwart einer solchen Pathologie wie Colitis ulcerosa sollten gebratene, würzige, fettige und salzige Gerichte von der Diät genommen werden. Die Verwendung von Schokolade, Pilzen, Rüben und getrockneten Aprikosen, Pflaumen, Obst und Gemüse sowie allen Hülsenfrüchten ist ebenfalls verboten.
Bei verschärfter Krankheit ist eine Einschränkung des Süß- und Saftkonsums erforderlich.

Was droht, nicht zu nähren

Wenn der Patient die Therapie nicht ernst meint, bedroht er nicht nur seine Gesundheit, sondern auch sein Leben.

Diese Pathologie unterscheidet sich nicht von anderen, und mit einer nachlässigen Haltung gegenüber der Behandlung kann sie voranschreiten und es besteht die Wahrscheinlichkeit, dass sich folgende Komplikationen entwickeln:

Peritonitis-Bildung
Die Entwicklung von starken Blutungen.
Kann die Struktur des Dickdarms verändern.
Möglicher Krebs

Diese oben aufgeführten Krankheiten können ihre Entwicklung zusammen mit Colitis ulcerosa beginnen, wenn diese nicht behandelt wird.

Daher kann eine Verzögerung der Therapie gefährlich sein. In keinem Fall dürfen Sie sich nicht selbst behandeln, nur ein qualifizierter Spezialist kann eine individuelle und wirksame Therapie auswählen.