Fettlösliche mehrfach ungesättigte Alkohole, die zu Beginn des letzten Jahrhunderts unter dem Namen Tocopherole (übersetzt aus dem Griechischen „Nachkommenschaft“) erhalten wurden, gibt es in acht Formen. Sie haben alle unterschiedliche biologische Aktivität. Das höchste in α-Tocopherol. Dieses Isomer ist gemeint, wenn es um Vitamin E geht.

Auf der Produktverpackung wird ein wertvolles Antioxidans als Nahrungsergänzungsmittel E 307 bezeichnet.

Produktname

Gemäß GOST 55517–2013 heißt die Substanz Alpha-Tocopherol.

• Vitamin E (Vitamin E);
• alpha-Tokopherol (α-Tokopherol), internationales Synonym;
• Е 307 (Е - 307), Index des europäischen Kodifizierungssystems für Lebensmittelzusatzstoffe;
• 5,7,8 - Trimethyltocol, chemischer Name.

Stoffart

Alpha-Tocopherol bezieht sich auf fettlösliche Antioxidationsmittel.

Die chemische Struktur leitet sich von Chroman ab, der aus Weizenkeimöl oder Mais gewonnen wird. Vitamin E wird durch Extraktion von Rückstandsölen mit einem organischen Lösungsmittel isoliert.

Nahrungsergänzungsmittel E 307 wird im industriellen Maßstab durch Kondensation von alkylsubstituiertem Phenolhydrochinon mit Phytol oder seinen Derivaten (üblicherweise Isofit) hergestellt. Die Reaktion findet in Gegenwart von Katalysatoren statt.

Natürliches und synthetisches α - Tocopherol weisen geringe Unterschiede in Zusammensetzung und biologischer Aktivität auf.

Natürliches Supplement wird als D - α - Tocopherol bezeichnet, künstliches DL - α - Tocopherol.

Letzteres schließt das Antioxidans E 307 ein, das ein vollständiges Racemat von α - Tocopherol ist.

Eigenschaften

Verpackung

Behälter für den Lebensmittelzusatzstoff E 307 sind Kunststoffdosen, Edelstahl- oder Aluminiumfässer.

Für die Bedürfnisse der Tierhaltung wird Alpha-Tocopherol in Form einer kristallinen Masse hergestellt, die in dicke Papiertrommeln oder Papiertüten verpackt wird.

Beim freien Verkauf von Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamin E kommt es in Kapseln und Ampullen zur Injektion.

Anwendung

Der Lebensmittelzusatzstoff E 307 als Antioxidans, der Produkte vor Beschädigungen schützt, wird in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet.

Alpha-Tocopherol ist enthalten in:

• Milchprodukte;
• pflanzliche und tierische Öle (einschließlich raffiniertes Olivenöl);
• Mayonnaise;
• Margarine;
• Süßwaren;
• Milchformeln und Muttermilchersatz für Säuglinge (10 mg / l);
• Getreideprodukte für Babynahrung (100 mg / kg).

Die einzigartigen Anti-Aging-Eigenschaften von Antioxidationsmitteln haben in der Kosmetikindustrie Anwendung gefunden. Die Quelle für Vitamin E Alpha-Tocopherol kann in Anti-Aging-Produkten, Cremes und Masken für die Hautpflege, Shampoos gefunden werden.

Die Medizin und die verwandte pharmazeutische Industrie verwenden eine wertvolle Substanz als Nahrungsergänzungsmittel und Medikament in der Erhaltungstherapie für eine Reihe schwerwiegender Beschwerden:

• Fortpflanzungsstörung;
• Erkrankungen des Nervensystems;
• Katarakt;
• Diabetes mellitus;
• Blutkrankheiten;
• Epilepsie (verstärkt die Wirkung von Antikonvulsiva).

Studien, die vor einigen Jahren im beliebten Medical Journal of New England veröffentlicht wurden, haben die Fähigkeit von alpha-Tocopherol zur Hemmung der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit bewiesen. Die Tagesdosis von 2.000 IE hat den Zustand der Patienten deutlich verbessert (IU ist eine internationale Einheit, 1 IE entspricht 0,67 mg α-Tocopherol).

Das Antioxidans E 307 wird in der Tierhaltung als Zusatzstoff in Futtermitteln eingesetzt. Besonders relevant für Frauen, die sich fortpflanzen.

Nahrungsergänzungsmittel sind in allen Ländern zugelassen. Der Codex Alimentarius hat eine Toleranz von 25 Standards.

Nutzen und Schaden

Alpha-Tocopherol verlangsamt die Bildung von freien Radikalen. So schützt das Antioxidans die Zellmembranen vor Schäden und verhindert die Entwicklung bösartiger Tumore (besonders wirksam in Kombination mit Vitamin C).

Nahrungsergänzungsmittel E 307 schützt andere fettlösliche Vitamine vor Oxidation und fördert die Aufnahme von Retinol (Vitamin A).

Vitamin E wirkt sich günstig auf viele biologische Prozesse aus:

• verbessert die Durchblutung;
• stärkt die Blutgefäße;
• verjüngt, regeneriert und weißt die Haut auf, glättet Falten;
• normalisiert Hormone;
• unterstützt Immunität;
• entfernt Giftstoffe;
• warnt vor Muskeldystrophie.

Von allen Isomeren kann sich nur α - Tocopherol im Blut konzentrieren. Die restlichen Formen werden von der Leber verarbeitet und aus dem Körper entfernt.

Bei Produkten, die Nahrungsergänzungsmittel E 307 enthalten, die auf das Vitamin allergisch reagieren, ist Vorsicht geboten.

Verwenden Sie kein Alpha-Tocopherol mit Eisenpräparaten, da diese die Wirkung des anderen beeinträchtigen.

Wissenschaftler der Universität Tel Aviv zitieren Daten, die bei übermäßigem Einsatz von Antioxidationsmitteln beobachtet werden können:

• Magenblutung;
• vergrößerte Leber;
• Blutungsstörungen;
• Durchfall

Es sei darauf hingewiesen, dass Vitamin E die Wirkung einer Reihe von entzündungshemmenden Arzneimitteln (Aspirin, Ibuprofen und andere) verstärkt.

Die zulässige Tagesdosis beträgt 2 mg pro kg Körpergewicht.

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Haupthersteller

Alpha-Tocopherol auf dem russischen Markt kommt aus dem Ausland. Führende Hersteller sind:

• Deutscher Konzern BASF;
• Xi'an Healthful Biotechnology Co. (Chinesisches Unternehmen mit internationalen Qualitätszertifikaten);
• Jiangsu Xixin Vitamin Co. (China).

Vitamin E aus importierten Rohstoffen von inländischen Unternehmen:

• OAO Marbiofarm (Joschkar-Ola);
• OJSC Schelkovsky Vitamin Plant (Region Moskau);
• FÜR OP Meligen (Leningrader Gebiet).

Alpha-Tocopherol wird wie die natürlichen Mitglieder der Gruppe nicht im menschlichen Körper synthetisiert. Natürliche Quellen sind Nüsse, pflanzliche nicht raffinierte Öle, Kräuter, Eigelb, Getreidekeime.

Durch die Aufnahme des Nahrungsergänzungsmittels E 307 können Sie den Zustand der Haut und der Haare verbessern, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden.

http://vkusologia.ru/dobavki/antioxidanty/e307.html

Alpha-Tocopherol

Lebensmittelzusatzgesetze und -dokumente:

Die Verwendung von Ergänzungen nach Land:

Beschreibung des Nahrungsergänzungsmittels

Tocopherole sind Vitamin E und es ist ein Antioxidans, das die Zellen vor Schäden schützt, die Oxidation von Lipiden (Fetten) und die Bildung freier Radikale verlangsamt.

Alpha-Tocopherol E-307

Alpha-Tocopherol gilt traditionell als das größte biologische Antioxidans im menschlichen Körper. Die Messung der Vitamin-E-Aktivität in internationalen Einheiten (IE) basierte auf einer Erhöhung der Fertilität aufgrund der Verhinderung spontaner Fehlgeburten bei trächtigen Ratten während der Einnahme von Alpha-Tocopherol. Sie steigt während der Schwangerschaft bei Frauen normalerweise um etwa 150% der Norm im Mutterleib an.

1 IE Vitamin E ist definiert als das biologische Äquivalent von 0,667 Milligramm RRR-alpha-Tocopherol (früher als d-alpha-Tocopherol oder 1 mg All-rac-alpha-Tocopherylacetat (im Handel als dl-alpha-Tocopherylacetat bezeichnet, ursprüngliches d, l-synthetisch) Die molekulare Verbindung, 2-Ambo-alpha-Tocopherol genannt, wird nicht mehr hergestellt.

http://prodobavki.com/dobavki/E307.html

Alpha-Tocopherol (E307)

Aus der allgemein anerkannten Bezeichnung eines Antioxidans, das in der Lebensmittelindustrie verwendet wird - E307 alpha-Tocopherol-Synthetik - deutet dies auf eine natürliche Schlussfolgerung hinsichtlich der künstlichen Gewinnung dieser Substanz hin.

Die Hauptfunktion des E307 ist der Schutz der Lebensmittelfarbe durch verschiedene Oxidationsprozesse und deren Verschlechterung. Es handelt sich um eine Flüssigkeit auf Ölbasis E307, die Sonnenlicht und Luftmassen nicht verträgt.

Diese Substanz ist ein Analogon von Vitamin E, das in seiner natürlichen Umgebung in Eiern, Milch, Leber, Ölen, Weizenkeimen und anderen Getreideprodukten sowie Fleischprodukten enthalten sein kann. Als Rohstoffe für die Herstellung von alpha-Tocopherol wirken pflanzliche Öle.

Nahrungsergänzungsmittel Anwendung

In der Lebensmittelproduktion wird Alpha-Tocopherol sehr aktiv eingesetzt. Die Substanz manifestiert sich gut in solchen Lebensmitteln, in denen viele Fette oder Öle enthalten sind, da Alpha-Tocopherol die Haltbarkeit von Fertiggerichten erheblich verlängern kann.

Das Lebensmittelantioxidans E307 ist zur Verwendung in EU-Ländern, der Ukraine und Russland zur Verbesserung der Qualität und Haltbarkeit von Fetten und Ölen völlig frei zugelassen. In diesen Lebensmittelformeln spricht es nicht nur als Antioxidationsmittel, sondern auch als wichtigste Quelle für Vitamin E, das die Lebensmittel anreichert. Der Zusatzstoff darf auch in Säuglingsanfangsnahrung verwendet werden, was eine Seltenheit ist.

Aufgrund dieser vitaminisierten Wirkung von E307 wird Alpha-Tocopherol in der pharmakologischen Industrie häufig verwendet - hier wird die Substanz Vitamin-Komplexen und anderen Arzneimitteln aktiv zugesetzt.

Synthetisches Alpha-Tocopherol wird auch in der Kosmetikindustrie verwendet, da es als hervorragende Vitaminergänzung für zahlreiche Cremes, Masken, Öle und Salben dient.

Nützliche Qualitäten von Alpha-Tocopherol

Im Kern besteht das Nahrungsmittel-Antioxidans Alpha-Tocopherol, ein synthetisches oder Nahrungsergänzungsmittel mit dem E307-Index, aus Vitamin E mit allen für den menschlichen Körper vorteilhaften Eigenschaften.

Antioxidationsmittel können die schädigenden Wirkungen freier Radikale auf die menschliche Gesundheit wirksam verhindern und verhindern auch die Fettoxidation im Körper.

Der wichtigste positive Faktor für den Menschen bei der Verwendung von Nahrungsmitteln auf der Basis von Alpha-Tocopherol ist jedoch seine Regulationsfähigkeit in Bezug auf die zelluläre Sauerstoffaufnahme.

Dieser Faktor trägt dazu bei, dass die Substanz E307 den Patienten empfohlen wird, bei denen Sauerstoffmangel, Diabetes, Bluthochdruck, zahlreiche Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und maligne Tumoren (onkologische Erkrankungen) diagnostiziert wurden.

Synthetisches Vitamin E provoziert aktiv die Funktion der Mitochondrien, die für die Energieerzeugung der Körperzellen für ihre eigenen Vitalfunktionen verantwortlich sind.

Diese Qualität von Alpha-Tocopherol ist sehr nützlich bei der Behandlung von onkologischen Erkrankungen, bei denen die Arbeit der betroffenen Organe stark beeinträchtigt wird und der Körper nicht über die Kraft und Energie verfügt, um diese wiederherzustellen.

Das in Lebensmitteln verwendete Antioxidans E307 dient als nützlicher Vitaminkomplex für das menschliche Fortpflanzungssystem.

Bei einem Mangel an Vitamin E im Körper einer schwangeren Frau kann es zu einer Verletzung der fötalen Entwicklung kommen. Der männliche Körper mit dem gleichen Mangel an synthetischem Alpha-Tocopherol wird unfruchtbar oder kann nicht befruchtet werden. Der synthetische Zusatzstoff E307 reduziert das Risiko von Fehlgeburten während der Schwangerschaft erheblich.

Das häufigste Symptom eines Mangels an Vitamin E oder Alpha-Tocopherol in den Zellen ist eine schwere Muskelschwäche.

Dieser Zustand wird häufig bei Krebspatienten beobachtet. Andere äußere Anzeichen, dass eine Person an Vitamin E fehlt, werden von der Medizin nicht erkannt, daher ist dieser Mangel sehr schwer zu diagnostizieren. Während eines solchen Mangels leidet der Körper tatsächlich stark.

Der hauptsächliche funktionelle Vorteil des antioxidativen alpha-Tocopherolsynthetik-E307 besteht daher in seiner Fähigkeit, die natürliche Absorption von Vitamin A im Körper wiederherzustellen und den Sauerstoffmangel in den Körperzellen zu verhindern. Deshalb verschreiben Ärzte am häufigsten Medikamente Vitamin A in Verbindung mit synthetischem Alpha-Tocopherol.

Die erforderliche tägliche Aufnahme eines Stoffes ist ein Indikator von 20 bis 40 Milligramm Tocopherol pro Person.

http://foodandhealth.ru/dobavki/alfa-tokoferol-e307/

Nahrungsergänzungsmittel E307 oder Alpha-Tocopherol synthetisch

Name: E307, Alpha-Tocopherol-Synthese
Andere Namen: E307, E-307, Alpha-Tocopherol,
Gruppe: Nahrungsergänzungsmittel
Aussehen: Antioxidationsmittel, Antioxidationsmittel
Auswirkungen auf den Körper: sicher, bedingt nützlich
Zulässig in Ländern: EU, Ukraine, USA, Russland, die meisten Länder der Welt

Beschreibung von E307

Nahrungsergänzungsmittel E307 erhalten Vakuumdestillation und -anreicherung bei der Herstellung von Pflanzenölen. Äußerlich sieht es aus wie eine transparente viskose Flüssigkeit, die eine Farbe von hellgelb bis bernsteinfarben hat. Die chemische Formel von E307 ist C29H50O2. Chemiker nennen diesen Stoff Trimethyltocol.

Die Zusammensetzung des E307 umfasst synthetisches Alpha-Tocopherol. Daher kann festgestellt werden, dass der Nahrungsmittelzusatzstoff E307 eine der Formen von Vitamin E (Tocopherol) ist, das synthetisch hergestellt wird. Aufgrund seiner Eigenschaften wird dieser Lebensmittelzusatzstoff mit verschiedenen Fetten, einschließlich Ölen pflanzlichen Ursprungs, auch mit Aceton, Ether, perfekt gemischt. Vollkommen löslich in Alkohol, Glykol. Was Wasser angeht, ist E307 darin unlöslich. In der Lebensmittelindustrie wird E307 als Antioxidans und Vitamin E-Quelle verwendet.

E307 Anwendung

Die Hauptanwendung von E307 in der Lebensmittelindustrie ist die Anreicherung von Lebensmitteln mit unersetzbarem Vitamin E, und andererseits erhöht dieses Additiv die Haltbarkeit von Lebensmitteln, da es als Antioxidationsmittel wirkt. Es wird zur Herstellung von Babynahrung, Süßwaren, Frühstückscerealien, Butter, Milchpulver und Backwaren verwendet. Andere Sektoren der Volkswirtschaft, in denen E307 verwendet wird, sind Pharmazeutika, Kosmetika, Landwirtschaft (zusätzlich zu Futterfetten).

Die Wirkung von E307 auf den menschlichen Körper

Pflanzliches Vitamin E oder Tocopherol wird von Mensch und Tier nicht reproduziert. Es ist nur in Lebensmitteln enthalten, die pflanzlichen Ursprungs sind. Der Körper einer jeden Person braucht täglich extrem Vitamin E. Das Rätsel um die vorteilhaften Eigenschaften von Vitamin E oder Tocopherol wurde von einem Biochemiker aus den USA, Jeffrey S. Bland, entdeckt. Tocopherol im menschlichen Körper spielt die Rolle einer Substanz, die den korrekten Durchsatz der Membran einer lebenden Zelle erhöht. Die Hülle jeder Zelle besteht aus mehreren dünnen Schichten, die unterschiedliche Funktionen ausführen, von denen jede für eine bestimmte Schicht charakteristisch ist. Die Funktion dieser Schichten besteht darin, die spezifischen Nährstoffe im Detail zu filtern. Nur durch das aktive und korrekte Funktionieren der Zellmembranen erhalten die Gewebe eines lebenden Organismus alle notwendigen Nährstoffe, und ohne diesen Prozess könnten sie einfach nicht funktionieren und sich nicht richtig entwickeln. Die Ursache der meisten Krankheiten (nicht viralen Ursprungs) ist eine generelle Verletzung des internen Transports aller Nährstoffe, die mit Nahrung in jeden lebenden Organismus gelangen.

Hier einige Anzeichen für einen Mangel an Vitamin E:

geschwächte Nägel an Händen und Füßen (Zerbrechlichkeit), trockene Haut (Peeling), schlechte Koordination und verschwommenes Sehen, dauerhafte Schwäche (Dystrophie - Verlust von Muskelmasse), Anämie, Schwächung und Degeneration der Herzmuskelfasern, übermäßige Fettablagerungen der Muskeln.

Der Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin E beträgt 10-15 IE / Tag. Die Einnahme einer übermäßigen Menge (Überdosis) an Vitamin E verursacht nicht viel Schaden, aber es wird nicht mehr als die erforderliche Menge davon profitieren. Daher wird der synthetisch hergestellte Lebensmittelzusatzstoff E307 nicht nur als unbedenklich für den menschlichen Körper angesehen, sondern ist auch bedingt nützlich.

http://muvrasil.ru/antioksidanty-e/pishhevaya-dobavka-e307

E307 - Alpha-Tocopherol, Vitamin E

Nahrungsergänzungsmittel mit der Klassifizierungsschlüssel E 307 ist ein synthetisches Analogon von natürlichem Vitamin E oder Alpha-Tocopherol.

In der Lebensmittelproduktion spielt es die Rolle eines Konservierungsmittels mit antioxidativen Eigenschaften, das die Haltbarkeit des Produkts verlängert und dessen Verschlechterung verhindert.

Trotz der synthetischen Methode zur Erlangung des Supplements e-307 wird der Grad der Gefährdung der menschlichen Gesundheit von Medizinern als Null festgelegt, dh es besteht keine Gefahr.

Herkunft: 2-synthetisch;

Zusatzstoffkategorie: Antioxidans-Konservierungsmittel;

Gefahr: Nullstufe;

Synonymnamen: E-307, Vitamin E, Alpha-Tocopherol, Alpha-Tocopherol, Tocopherol, E 307, Vitamin E, Alpha-Tocopherolsynthetik, Alpha-Tocopherolsynthetik.

Allgemeine Informationen

Das Konservierungsmittel E-307 wurde erstmals 1937 von Paul Carrer, einem Schweizer Biochemiker, synthetisiert. Und buchstäblich begann es, das Konservierungsmittel, in der Lebensmittelproduktion, in der Kosmetik und in der Pharmakologie weit verbreitet zu sein.

Dieses künstliche Vitamin E löst sich ebenso wie sein natürlicher „Bruder“ sehr schnell und qualitativ in Fetten auf und wird im Fettgewebe fixiert, wodurch der Bedarf an reinem Vitamin E reduziert wird.

Wirkung auf den Körper

Menschen können nur durch einen Mangel an Vitamin E im Körper geschädigt werden. Ein Zustand wie ein E-Vitamin-Mangel kann zu Unfruchtbarkeit, Fehlgeburten während der Schwangerschaft, verschiedenen Erkrankungen des Fortpflanzungssystems und des Zentralnervensystems führen.

Mit einem Mangel an Vitamin E im Körper verschlechtert sich das Sehvermögen, es können sich Katarakte entwickeln. Darüber hinaus ist ein Zeichen des Mangels an dieser Substanz eine Dystrophie oder ein Verlust der Muskelmasse. Anämie, brüchige Nägel, Haare und Abplatzungen auf der Haut sind Anzeichen für einen Vitamin-E-Mangel.

Die Vorteile

Beim Menschen spielt Vitamin E oder die Ergänzung E 307 eine große und bedeutende Rolle. Erstens ist es der Verteidiger des Körpers gegen die toxischen Wirkungen verschiedener Substanzen, die aktiv am Prozess der Proteinbiosynthese beteiligt sind. Es hilft, die Zellen des Gewebes zu "atmen" und sie mit Sauerstoff zu füllen.

Zusätzlich ist Vitamin E der erste Wirkstoff für die Haut, der deren Alterung vorbeugt. Offene Wunden und Verbrennungen heilen schnell ab, Narben und Narben werden verhindert.

Diese Substanz hilft bei der Bewältigung der Anzeichen einer schweren Menopause bei Frauen, mildert die Pigmentierung der Haut und reduziert die Intensität von "Hitzewallungen". Und während der Schwangerschaft verhindert es vorzeitige Wehen und Fehlgeburten.

Verwendung von

Dieses Additiv wird in der Lebensmittelproduktion von Pflanzenölen, Süßwaren, Babynahrung und anderen Produkten verwendet.

In der Kosmetologie wird es Anti-Aging-Produkten zugesetzt.

In der Pharmakologie - in Vitaminkomplexen und Nahrungsergänzungsmitteln.

Gesetzgebung

Nach den Gesetzen aller Länder der Welt darf dieser Zusatzstoff in der Lebensmittelproduktion verwendet werden.

http://nebolet.com/konservanty/e307.html

Was sind die Vorteile und Nachteile von Lebensmittelzusatzstoffen E 301, E 316, E 319, E 307 und 304?

Lebensmittelzusätze sind in jedem Produkt der modernen Lebensmittelindustrie enthalten.

Aber nicht alle sind sicher.

Die Kenntnis der Einstufung von Lebensmittelzusatzstoffen hilft bei der Auswahl des Produkts mit der höchsten Qualität, das nicht mit gefährlichen Chemikalien gefüllt ist.

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Antioxidantien

In der Tat sind nicht alle mit E gekennzeichneten Ergänzungen gefährlich.

Ein Beispiel dafür sind Antioxidantien in Lebensmitteln.

Ihre Wirkung zielt darauf ab, vor den nachteiligen Wirkungen freier Radikale zu schützen und die oxidativen Prozesse der Produktzellen zu verhindern.

Sie können den Alterungsprozess sogar verlangsamen, daher ist es unerlässlich, solche Zutaten in die tägliche Ernährung aufzunehmen.

Bei der Herstellung von Lebensmitteln werden sie aktiv eingesetzt, da sie die Farbe des Produkts verbessern, die Haltbarkeit verlängern und dessen Oxidation verhindern.

Bei einer solchen Produktion sind natürliche und synthetische Antioxidationsmittel erlaubt. Letztere sind aufgrund ihrer Verfügbarkeit in der Produktion vorzuziehen.

E 301: Schaden oder Nutzen?

Dieser Bestandteil wird oft als "Natriumascorbat" bezeichnet und ist das Natriumsalz der Ascorbinsäure.

Sie synthetisieren es ganz einfach: Sie lösen Ascorbinsäure in Wasser auf und fügen dabei normales Soda hinzu.

Nachdem der Schaum abgeklungen ist, wird die gewünschte Komponente durch Zugabe von Isopropylalkohol ausgefällt.

E 301 ist ein starkes Null-Risiko-Antioxidans. Daher wird der Zusatzstoff häufig bei der Herstellung von Backwaren, Margarine, Mayonnaise, Wurstwaren, Fisch- und Fleischhalbzeug verwendet.

Die Vorteile von Natriumascorbat für den Menschen sind unbestritten:

• reduziert das Risiko der Entwicklung von Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems;
• verhindert die Bildung von Atherosklerose;
• hilft dem ganzen Körper, Virus- und Infektionskrankheiten zu bekämpfen;
• aktiviert die Schutzreaktionen des Körpers;
• hilft, Nahrung besser aufzunehmen;
• verbessert Haut, Haare und Nägel.

Ist die Verwendung von E307 gefährlich?

E307 ist auch als Alpha-Tocopherol oder Vitamin E bekannt, das das Hauptantioxidans im menschlichen Körper ist.

Vitamin E kommt in seiner natürlichen Form in Fisch, Fleisch, Milch, Kräutern, Ölen und Getreide vor.

Vitamin E verlangsamt den Prozess der Fettoxidation erheblich und verhindert die Bildung schädlicher freier Radikale.

In seiner synthetischen Form wird Vitamin zu Nahrungsmitteln hinzugefügt, die eine große Menge Fette und Öle enthalten, da die Substanz E307 die Haltbarkeitsdauer erheblich verlängern kann.

Das Additiv wird auch in der pharmazeutischen Industrie bei der Herstellung von Vitaminen und in der Kosmetologie bei der Herstellung von Cremes, Shampoos, Masken verwendet.

Die Vorteile von E307 sind unbestritten, da sich dies positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt:

• fördert die Absorption von Sauerstoff auf zellulärer Ebene;
• hat eine positive Wirkung auf das Fortpflanzungssystem;
• verbessert den Zustand von Haut, Haaren, Nägeln, verhindert die Bildung von Pigmentflecken;
• sorgt für die Aufnahme von Vitamin A;
• hilft bei der Behandlung von Herpes, Geschwüren, Ekzemen.

Ist die Verwendung von E304 sicher?

E 304 - Ascorbylpalmitat - eine weitere sichere Komponente für die menschliche Gesundheit, die bei der Herstellung von Lebensmittelprodukten verwendet wird.

Wird auch synthetisch durch Kombination von Ascorbinsäure und Palmitinsäure erhalten. Dies ist die Fettkomponente von Ascorbinsäure. Es ist ein weißes Pulver mit einem leichten Zitronenduft.

Wird verwendet, um die Ranzigkeit von Fetten und raffiniertem Pflanzenöl zu beseitigen, bei der Herstellung von Mayonnaise, Wurstwaren und Fleischzubereitungen kann Instant-Lebensmitteln aus Kartoffeln sowie bei der Herstellung von Aromen zugesetzt werden.

Zulässig bei der Herstellung von Babynahrung, Mischungen und Milchpulver.

Synthetischer Zusatzstoff hat stabilisierende Eigenschaften.

Mehr Gutes oder Schaden vom E 316?

E316 - Erythorbat-Natrium - ein weißes Pulver, geruchlos, jedoch mit einem leicht salzigen Geschmack.

Dies ist ein weiteres Antioxidans, dessen Konsum für den Menschen sicher ist.

Es löst sich gut in Wasser und Alkohollösung, aber in einer fettigen und öligen Umgebung fehlt diese Eigenschaft.

E316 wird durch Kombination von Ascorbinsäure mit Natriumhydroxid synthetisiert und wird auch aus natürlichem Zuckerrohr, Mais und Zuckerrüben gewonnen.

Erythorbat kann nicht nur als Antioxidans verwendet werden, sondern auch als Säureregulator und Farbstabilisator.

Sie können E316 auf der Verpackung von Fleisch, Wurstwaren und Halbfabrikaten in Fischkonserven treffen. Das Additiv kann ein Nachdunkeln der Fruchthaut verhindern, wenn es Sauerstoff ausgesetzt wird. Zusätzlich wird E316 zu Süßwaren, Backwaren, verschiedenen Fetten, alkoholhaltigen und nicht enthaltenden Getränken hinzugefügt.

Welchen Effekt hat E319?

E319 - tert-Butylhydrohenon ist ebenfalls zur Verwendung zugelassen.

Im Gegensatz zu den Vorgängern gehört E319 jedoch zur Kategorie "bedingt sicher".

Die Verbrauchsrate sollte 0,2 mg / kg Körpergewicht nicht überschreiten.

Welcher Schaden von E 319 ist zu erwarten?

Es kann verursachen:

• Asthmaanfälle oder Würgen;
• Erbrechen;
• Allergien;
• Halluzinationen und Wahnvorstellungen.

Diese Reaktion ist auf den chemischen Ursprung der Komponente zurückzuführen. Der Vorteil liegt in seinen Eigenschaften, den Geschmack und die Farbe der Endprodukte unverändert zu lassen.

Fazit

Die Wirkung von Antioxidantien auf unseren Körper ist sicherlich vorteilhaft.

Nicht alle Komponenten synthetischen Ursprungs sind schädlich.

Die Auswahl der Produkte, in deren Zusammensetzung syntenische Inhaltsstoffe vorhanden sind, muss jedoch nach sorgfältiger Prüfung des Etiketts klug erfolgen.

Antioxidantien können:

1. Haltbarkeit verlängern.
2. Um das Auftreten oxidativer Prozesse zu verhindern.

Alle oben genannten Ergänzungen sind offiziell zur Verwendung auf dem Territorium unseres Staates und der meisten Länder der Europäischen Union zugelassen, aber Sie sollten die tägliche Norm ihres Verbrauchs nicht überschreiten.

http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/pishhevye-dobavki/e301-e307-e304-e316-e319.html

E307 Nahrungsergänzungsmittel

Alpha-Tocopherol ist ein Lebensmittelantioxidans, das als E307 gekennzeichnet ist. Es schützt die Farbe der Produkte vor den negativen Auswirkungen oxidativer Prozesse, erhöht die Haltbarkeit und dient als zusätzliche Vitamin E-Quelle.

Allgemeine Merkmale

Alpha-Tocopherol ist die aktivste Form von Vitamin E. Es ist eine ölige viskose Flüssigkeit von gelber Farbe (hellgelb oder mit einer braunen Tönung). Es löst sich hervorragend in Fetten auf, etwas schlechter in Ethern und Alkoholen. Es löst sich nicht in Wasser auf. Bleibt stabil, wenn es erhitzt wird und Säuren und Laugen ausgesetzt ist. Es hat fluoreszierende Eigenschaften. Es wird in Luft und unter ultravioletten Strahlen oxidiert.

Alpha-Tocopherol-Strukturformel (Foto: chemiday.com)

Vitamin E ist in der Zusammensetzung von Gemüse und Butter, Eiern, Leber, Fleisch, Milch und Weizenkeimen enthalten. Zusatzstoff natürlichen Ursprungs wird als D - alpha - Tocopherol bezeichnet.

Für industrielle Zwecke wird die Substanz synthetisch extrahiert. Dazu werden alkylsubstituiertes Phenolhydrochinon und Phytol (oder Isofit) kondensiert. Katalysatoren werden für die Reaktion verwendet. Die synthetische Version des Zusatzstoffs wird als DL-alpha-Tocopherol bezeichnet.

Zweck

Alpha-Tocopherol manifestiert sich als gutes Antioxidans und Antioxidans. Dient als Zusatz für Vitamin-, Medizin- und Kosmetikprodukte. Spart Produkte länger und behält ihre Farbe.

Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit: Nutzen und Schaden

Pro Tag können 20 mg Alpha-Tocopherol pro Kilogramm Körpergewicht konsumiert werden. Die Substanz ist bei moderater Anwendung gesundheitlich unbedenklich. Vitamin E ist für den Körper notwendig und spielt eine wichtige Rolle für seine normale Funktion.

E307 kann nur bei individueller Intoleranz gegenüber Vitamin E oder bei Überdosierung Schaden verursachen. Die Verwendung übermäßiger Mengen eines Stoffes kann die folgenden negativen Auswirkungen haben:

• Blutungen im Magen;
• Durchfall;
• Blutungsstörungen;
• Leberschäden.

Alpha-Tocopherol ist mit Eisenpräparaten nicht kompatibel, Substanzen hemmen die Wirkung voneinander.

E307 hilft, Retinol besser aufzunehmen (Vitamin A) und schützt andere fettlösliche Vitamine vor oxidativen Prozessen. Alpha-Tocopherol verhindert die Ansammlung freier Radikale im Körper und schützt die Zellmembranen vor Schäden.

Vitamin E positive Wirkungen:

• reguliert die zelluläre Absorption von Sauerstoff;
• stärkt den Herzmuskel;
• verlangsamt den Alterungsprozess;
• entfernt schädliche Giftstoffe aus dem Körper;
• verhindert die Bildung von Blutgerinnseln und fördert deren Resorption;
• stärkt die Blutgefäße;
• sorgt für normale Blutgerinnung;
• erlaubt keine Anämie;
• wohltuende Wirkung auf das Nervensystem;
• passt Hormone an;
• verhindert Muskeldystrophie und Katarakte;
• hilft bei der Behandlung von Hautkrankheiten.
• Stellt die Haut wieder her und bekämpft die Zeichen des Alterns.

Alpha-Tocopherol hat vorteilhafte Wirkungen auf das Fortpflanzungssystem. Es verringert das Risiko von Fehlgeburten und beugt Unfruchtbarkeit vor. Bei einem Mangel an Vitamin E tritt Muskelschwäche auf, die Arbeit wichtiger Organe und Systeme ist gestört.

Anwendung

Für die Lebensmittelindustrie ist Alpha-Tocopherol ein Antioxidans, das die Haltbarkeit von Fertigprodukten verlängert und sie vor Schäden schützt. Die Substanz wird pflanzlichen und tierischen Ölen, Süßwaren, Milchprodukten, Mayonnaise, Margarine zugesetzt. E307 darf bei der Herstellung von Babynahrung verwendet werden.

E307 ist in pflanzlichen und tierischen Ölen enthalten (Foto: lchf.ru)

Alpha-Tocopherol wird häufig zur Anreicherung von Lebensmitteln verwendet. Andere Verwendungen des Zusatzstoffes:

• Kosmetologie (als Teil von Cremes, Hautmasken, Anti-Aging-Produkten, Shampoos);
• Arzneimittel und Pharmazeutika (als Vitaminergänzung in der Zusammensetzung von Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln);
• Vieh (als Bestandteil von Futtermitteln und Medikamenten für schwangere Frauen).

Inhaltsrate

Tabelle Die Norm des Gehalts des Lebensmittelzusatzstoffs E307 alpha-Tocopherol in Produkten gemäß SanPiN 2.3.2.1293-03 vom 26.05.2008.

Der maximale Inhalt von E307 in Produkten

Nicht emulgierte pflanzliche und tierische Öle und Fette (ausgenommen Press- und Olivenöle)

Nicht emulgierte pflanzliche und tierische Öle und Fette (ausgenommen Extrusions- und Olivenöle), besonders entwickelt für kulinarische Zwecke

Raffiniertes Olivenöl, einschließlich Olivenöl

Muttermilchersatz für gesunde Kinder des ersten Lebensjahres

Mischungen für gesunde Kinder über fünf Monate

Babynahrung: Produkte, die Fett enthalten, von Getreide, Keksen, Crackern

Gesetzgebung

Alpha-Tocopherol ist aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften und des Fehlens von Gesundheitsschäden in nahezu allen Ländern der Welt, einschließlich Russland und der Ukraine, zugelassen. Lesen Sie mehr über Vitamin E in dem folgenden Video.

http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e307.html

Schaden durch Lebensmittelzusatzstoffe: e 301, e 316, e 319, e 307 und 304 sowie welche Komponenten und in welchen Produkten sie enthalten sind

Nahrungsergänzungsmittel E319 (tert-Butylhydrochinon): Warum ist Fast Food schädlich?

Hühnernuggets oder goldene Pommes Frites sind in Fast-Food-Restaurants sehr gefragt. Es ist kaum angebracht, über die Fähigkeiten der Köche zu sprechen. Appetitlich frische Look-Produkte ergeben viele synthetische Zusatzstoffe.

Wie das Antioxidans E 319.

In akzeptablen Dosen wird die Substanz als harmlos betrachtet. In großen Mengen wird tödlich.

Produktname

Tert-Butylhydrochinon - der Name der Substanz, fixiert GOST 55517–2013.

Der internationale Begriff ist tert.-Butylhydrochinon (abgekürzt als TBHQ).

• tertiäres Butylhydrochinon;
• Е 319 (Е - 319), Index der europäischen Kodifizierung;
• 2- (1,1-Dimethyl) -ethyl-1,4-benzdiol, chemischer Name;
• Mono - tert - butylcydrochinon (deutsche Bezeichnung);
• Hydrochinonbutylique tertiaire (französisch).

Stoffart

Nahrungsergänzungsmittel E319 gehört zur Gruppe der phenolischen Antioxidantien. Ihr Hauptzweck ist es, die chemische Peroxidation von Lipiden in Lebensmitteln zu verhindern.

Ein synthetisches Antioxidans wird in dem Prozess einer mehrstufigen chemischen Reaktion zwischen Butyl (einem Butanrest) und Hydrochinon erhalten. Die Katalysatoren sind wässrige Lösungen von Säuren.

Die zweite Methode ist elektrochemisch: Die Substanz wird aus tertiären Butylphenolen isoliert.

Eigenschaften

Verpackung

Das Nahrungsergänzungsmittel E 319 wird in strapazierfähigen Kartonfässern mit zusätzlichem Beutelbeutel aus Kunststoff geliefert.

Ein kleines Produktvolumen (bis zu 1 kg) ist in Folienbeuteln verpackt.

Anwendung

Der Zusatzstoff E 319 hat in der Lebensmittelindustrie Anwendung gefunden, da er die Farbe und den Geruch des Produkts nicht verändert.

Eine weitere wertvolle Eigenschaft der Substanz ist die Fähigkeit, die oxidativen Prozesse der Lipide frühzeitig zu stoppen, wodurch der Geschmack erhalten bleibt.

Der Lebensmittelzusatzstoff E 319 wird selten alleine verwendet, häufiger zusammen mit Gallaten (Zusatzstoffe E 310, E 312).

Gleichzeitig beträgt die Norm für Gallussäureester nicht mehr als 100 mg / kg.

Das Hauptanwendungsgebiet ist die Herstellung von Pflanzenölen und tierischen Fetten. Tert-Butylhydrochinon wird zur Herstellung von Produkten verwendet, die einer Hochtemperaturbehandlung (tiefes Fett, Öl zum Braten) bedürfen.

Antioxidans ist enthalten in:

• Mayonnaise und darauf basierende Saucen;
• Margarine;
• Kartoffelpüree und Instant-Suppen (bis zu 200 mg pro kg Fett);
• Süßwarenhalbzeuge (Trockenmischungen zum Backen);
• Kaugummi (bis zu 400 mg);
• Nüsse (Oberflächenbehandlung);
• gefriergetrocknetes Fleisch;
• Kartoffelchips;
• Fischprodukte.

Tert-Butylhydrochinon wird zum Imprägnieren von Wachspapierverpackungen für Margarine und andere fetthaltige Substanzen verwendet.

Andere Verwendungen:

• Arzneimittel (häufiger zum Schutz vor der Oxidation von Arzneimitteln der Omega-Gruppe, die Leinöl im Licht und in biologisch aktiven Zusätzen rasch zerstört);
• kosmetisch (in der Zusammensetzung von aromatischen Ölen, um die Verdampfungsrate und die Unterdrückung organischer Peroxide zu reduzieren, Fettcremes, um die Haltbarkeit zu verlängern, Weißmacher);
• Vieh (Lebensmittelzusatzstoff in Futtermitteln);
• Industriechemie (Stabilisierung von Harzen, Lacken, technischen Ölen).

Die Substanz darf in allen Ländern verwendet werden.

Nutzen und Schaden

Die Vorteile eines chemischen Antioxidans sind fraglich. Die Wirkung von tert-Butylhydrochinon auf die menschliche Gesundheit ist nicht vollständig verstanden. Laboruntersuchungen sind noch nicht abgeschlossen.

Antioxidationsmittel gilt als bedingt sicher. Der zulässige Tagessatz beträgt 0,2 mg pro kg Körpergewicht.

Überdosis ist gefährlich. Als tödlich wird die Aufnahme von jeweils 5 g Substanz betrachtet.

Eine unkontrollierte Aufnahme von E 319 kann Folgendes auslösen:

• Störung des Gastrointestinaltrakts;
• Kopfschmerzen;
• Magenkrebs;
• neurologische Erkrankungen;
• Asthmaanfälle.

Symptome einer tert-Butylhydrochinonvergiftung sind Übelkeit, Erbrechen, Schwindel. In schweren Fällen können Halluzinationen auftreten.

Wissenschaftler der Vereinigten Staaten (University of Illinois) argumentieren, dass tert-Butylhydrochinon zu einem wundersamen Impfstoff gegen die Vogelgrippe werden kann. Die Zugabe von Antioxidantien kann Geflügel vor einer schrecklichen Krankheit schützen.

Haupthersteller

Russische Unternehmen produzieren keinen Lebensmittelzusatzstoff E 319.

Die Hauptlieferanten sind:

• Chinesisches Chemieunternehmen "Honghao" (Shanghai) mit 5 Produktionsstätten.
• Der älteste Chemiekonzern der Welt, die Merck KGaA (Deutschland), wurde 1668 gegründet.

Britische und israelische Wissenschaftler führten eine Reihe von Studien unabhängig durch. Es wurde nachgewiesen, dass eine erhöhte Konzentration an Antioxidationsmittel E 319 im Futter die DNA-Zerstörung von Labortieren im Labor verursachte.

Auf den Einsatz des Antioxidans E 319 zu verzichten, ist nicht möglich. Die Substanz ist Bestandteil vieler beliebter Produkte.

Die größte Menge an Antioxidationsmitteln in Fast-Food-Restaurants. Der Zusatzstoff ist in 18 Artikeln enthalten: Pommes Frites, Hühnchengerichte, Saucen und andere.

Wer kann garantieren, dass die zulässige Rate einer bedingt sicheren Chemikalie nicht überschritten wird?

E306 - Tocopherole, Gemischkonzentrat

Der Artikel beschreibt den Lebensmittelzusatzstoff (Antioxidans) Tocopherol (Vitamin E, E306), seine Verwendung, die Auswirkungen auf den Körper, den Schaden und die Vorteile, die Zusammensetzung und die Bewertungen der Verbraucher

E306 (Lebensmittelzusatzstoff) ist eine Mischung aus aktiven chemischen Verbindungen (Tocopherolen) hoher Konzentration: Alpha, Beta, Gamma und Delta-Tocopherol, die eine Gruppe aktiver Antioxidantien darstellen. Tocopherol ist Vitamin E und in seiner Natur gibt es acht verschiedene Sorten. Obwohl diese acht chemisch ähnlichen Substanzen die Eigenschaften von Vitamin E aufweisen, zeigt alpha-Tocopherol die größte Aktivität (Aktivitätsgrad 100%), gefolgt von Beta- (15-40%), dann Gamma (1-20%) und schließlich Delta-Tocopherol (1%). Als Lebensmittelzusatzstoff wird Alpha-Tocopherol mit dem Index E307 bezeichnet, während E308 und E309 Gamma-Tocopherol bzw. Delta-Tocopherol sind. Tocopherol ist bekanntermaßen von Natur aus fettlösliches Vitamin und ein wichtiges Antioxidans. Neben Vitamin E sind Vitamin C und Beta-Carotin wichtige natürliche Antioxidantien. In Wasser ist das Tocopherol-Mischungskonzentrat vollständig unlöslich. Äußerlich ist das Nahrungsergänzungsmittel E306 eine klare, viskose, ölige Flüssigkeit. Es hat eine burgunderrote Farbe und einen hellen charakteristischen Geruch. Wenn dieses Gemisch mit Sauerstoff reagiert oder Sonnenlicht eindringt, verdunkelt es sich. Tocopherole sind Bestandteil von pflanzlichen Fetten, während letztere in erheblichen Mengen in Früchten bestimmter Pflanzen enthalten sind - in verschiedenen Nüssen, in Spinatblättern, in Sonnenblumenöl und Sonnenblumenkernen sowie in Vollkornprodukten. Vitamin E kommt in den meisten Lebensmitteln vor. Es ist unter anderem reich an Butter, Gemüse, Milch, Hühnereiern, Fleisch und Leber. Nahrungsergänzungsmittel E306 ist eine Mischung synthetischer Tocopherole. Da diese Substanz gegenwärtig weit verbreitet ist, wurden für die Synthese dieser Verbindung viele Schemata entwickelt. Die große Mehrheit von ihnen beruht auf der Reaktion von Trimethylhydrochinon mit Isofit. Im Gegensatz zu synthetischen Formen anderer Vitamine stimmt diese Form von Alpha-Tocopherol nicht mit ihrer natürlichen Form überein. Infolgedessen ist alpha-Tocopherol in synthetischer Form nicht so aktiv wie in natürlicher Form.

Das Tocopherol-Mischungskonzentrat ist ein Antioxidans für mehrfach ungesättigte Fettsäuren in fetthaltigen Produkten und wird in Fleischpasteten, Dessertfüllungen und Pflanzenölen sowie als Vitaminpräparat verwendet.

Diese Verbindung schützt auch andere Nährstoffe, z. B. Vitamin A, vor Oxidation, bricht jedoch während des Gefrierens fast vollständig zusammen.

Vitamin E wird häufig in Cremes und Lotionen verwendet, da angenommen wird, dass diese Substanz eine wichtige Rolle bei der Stimulierung der Hautregeneration und der Beseitigung von Narben nach Verletzungen wie Verbrennungen spielt. Das Antioxidans E 306 wird zur Herstellung von Arzneimitteln, Vitaminkomplexen und Deodorants verwendet.

Antioxidantien und insbesondere Tocopherol schützen Ihre Körperzellen vor den Auswirkungen freier Radikale. Eine längere Exposition gegenüber freien Radikalen kann die Zellen verschiedener Gewebe schädigen, was zur Entwicklung kardiovaskulärer und onkologischer Erkrankungen beitragen kann.

E 306 verbessert deutlich die Ernährung der Körperzellen, stärkt die Verdünnungswände von kleinen und großen Blutgefäßen, beugt wirksam die Bildung von Blutgerinnseln in den Gefäßen vor und fördert aktiv die Resorption bereits gebildeter Zellen, schützt rote Blutkörperchen vor verschiedenen schädlichen Giftstoffen und stärkt das Herz erheblich. Ein Mangel an Vitamin E im menschlichen Körper führt häufig zu Sexualstörungen, Fortpflanzungsstörungen und degenerativen Veränderungen des Herzens und der Muskeln. Auch ein chronischer Mangel an diesem Vitamin kann zur Bildung von Fettablagerungen im Muskelgewebe, trockener Haut und zur Entwicklung neurologischer Erkrankungen beitragen.

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Nahrungsergänzungsmittel (E ***). Beschreibung, Bezeichnung, Einstufung und Auslegung von Lebensmittelzusatzstoffen

Guten Tag, liebe Besucher des Projekts "Willkommen im IS!" Der "Hintergrundinformationen"!

Ich freue mich, Ihnen Informationen zu Lebensmittelzusatzstoffen zu geben: Farbstoffe, Konservierungsmittel, Antioxidantien, Geschmacksverstärker usw. Ich werde mit der Liste der Gruppen dieser Substanzen beginnen und in der Zukunft werde ich die Informationen schrittweise direkt im Detail verbreiten. Also...

Lebensmittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebensmitteln für technologische Zwecke bei der Herstellung, Verpackung, beim Transport oder bei der Lagerung von Produkten zugesetzt werden.

Dies geschieht, um dem Produkt die gewünschten Eigenschaften zu geben, zum Beispiel:

- ein bestimmtes Aroma - Aromen; - Farben - Farbstoffe;

- Lagerzeit (Konservierungsmittel) usw.

Die internationalen Normen für Lebensmittelzusatzstoffe und -verunreinigungen werden vom Gemischten Sachverständigenausschuss der Internationalen Landwirtschaftsorganisation (JECFA) und dem Codex Alimentarius (Codex Alimentarius) festgelegt, der von der internationalen FAO / WHO-Kommission verabschiedet wurde und für die WTO-Mitgliedsländer verbindlich ist. Ein Merkmal des Codex Alimentarius besteht darin, dass die toxikologischen Eigenschaften von Lebensmittelzusatzstoffen nicht berücksichtigt werden.

Lebensmittelzusatzstoffklassifizierung

Für die Einstufung von Lebensmittelzusatzstoffen in den Ländern der Europäischen Union wurde ein Nummerierungssystem entwickelt (seit 1953 in Betrieb). Jeder Zusatzstoff hat eine eindeutige Nummer, die mit dem Buchstaben "E" beginnt. Das Nummerierungssystem wurde verfeinert und für die internationale Klassifizierung des Codex Alimentarius übernommen.

Es ist wichtig anzumerken, dass es derzeit bereits schwierig ist, ein Produkt zu finden, ohne den Buchstaben „E“ in seiner Zusammensetzung zu erwähnen. Die Substanz, die sich hinter einer solchen Bezeichnung verbirgt, kann auch die Gesundheit beeinträchtigen.

In jedem Fall ist derjenige, der vorgewarnt ist, bewaffnet, also gehen wir direkt zu den Transkripten von Lebensmittelzusatzstoffen über.

http://prava-grazdanina.ru/vred-ot-pishhevyx-dobavok-e-301-e-316-e-319-e-307-i-304-a-takzhe-chto-eto-za-komponenty- iv-kakix-produktax-ix-mozhno-vstretit.html

Antioxidans E307 (Alpha-Tocopherol-Synthese)

Name: Alpha-Tocopherol synthetisch, E307
Andere Namen: E307, E-307, Ang: E307, E-307, Alpha-Tocopherol
Gruppe: Nahrungsergänzungsmittel
Typ: Antioxidantien, Antioxidantien
Auswirkungen auf den Körper: sicher
Zulässig in Ländern: Russland, Ukraine, EU

Charakteristik:
Alpha-Tocopherol ist ein Antioxidans, das Lebensmittel vor Verfärbungen durch oxidative Prozesse schützen kann. E307 bezieht sich auf natürliche Substanzen und wird Produkten hinzugefügt, die einen hohen Gehalt an Fetten und Ölen enthalten, um deren Haltbarkeit zu erhöhen.
Tocopherol ist als Vitamin E bekannt und dient zum Schutz der Körperzellen, um zu verhindern, dass oxidative Prozesse von Fetten abgebaut werden und die Bildung freier Radikale verlangsamt wird.
Die wichtigste Eigenschaft von alpha - Tocopherol ist seine Fähigkeit, die Sauerstoffaufnahme auf zellulärer Ebene zu regulieren. Aufgrund dieser Eigenschaft wird Tocopherol bei Sauerstoffmangel, Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems, Bluthochdruck, Diabetes und malignen Tumoren empfohlen. Vitamin E verbessert deutlich die funktionellen Eigenschaften der Mitochondrien, die die für Zellen notwendige Energie bilden müssen. Dies ist besonders wichtig bei der Behandlung von Krebs und bei Verletzung der Arbeit von erkrankten Organen.
Alpha-Tocopherol wird auch als Fortpflanzungsvitamin angesehen, da im Körper der Frau ein Mangel an der Entwicklung des Fötus, sowie männliche Unfruchtbarkeit und Unfruchtbarkeit auftreten.

Anwendung:
E-307 ist in der Russischen Föderation als Antioxidans- und Vitaminpräparat zugelassen. Es wird verwendet, um die Haltbarkeit von Fetten und Ölen zu erhöhen und sie mit den verfügbaren vorteilhaften Eigenschaften von Vitamin E anzureichern. Alpha-Tocopherol hat in der pharmakologischen Herstellung von Arzneistoffen und vitaminisierten Zubereitungen breite Verwendung gefunden.

Wirkung auf den menschlichen Körper:
Eines der häufigsten Symptome eines Mangels an E307 ist Muskelschwäche. Besonders häufig wird es bei Krebs gefunden. Äußere Anzeichen für einen Mangel an Vitamin E sind nicht vorhanden, daher ist es sehr schwierig, dies zu diagnostizieren. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Zellen nicht leiden und den Körper nicht wesentlich schädigen.
Die funktionellen Eigenschaften von alpha - Tocopherol äußern sich in ihrer Fähigkeit, Zellen vor Sauerstoffmangel zu schützen, um die Aufnahme von Vitamin A zu gewährleisten. Aus diesem Grund muss Vitamin A gleichzeitig mit Tocopherol eingenommen werden. Die zulässige tägliche Einnahme von E307 ist recht hoch und liegt zwischen 20 und 40 mg.

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