Die beliebte tropische Fruchtpflanze Guave hat viele Sortenvariationen mit Früchten mit unterschiedlichen Eigenschaften, einschließlich verschiedener Geschmacksrichtungen. Mal sehen, was Guaven am besten schmecken und wie sie im Vergleich zu unseren üblichen Früchten aussehen.

In verschiedenen Gerichten kann Guava vielfältig eingesetzt werden: von Säften und Desserts aller Art bis hin zu Saucen und Fleischgerichten. Dies erklärt die scheinbar triviale Frage - warum sollten unappetitliche Obstsorten angebaut werden? In traditionellen Küchen der Völker tropischer Länder wird Guave oft erst nach einer Wärmebehandlung konsumiert, sodass der scharfe Geschmack, der in seiner rohen Form beobachtet wird, bis zur Unkenntlichkeit umgewandelt wird.

Darüber hinaus werden in einigen Ländern, beispielsweise in Thailand, Sri Lanka und auf den Philippinen, keine ausgereiften Guaven verkauft. In Obstgeschäften können nur harte, saure und herbe grüne Guaven gekauft werden, für die es keine Tradition gibt, roh zu essen. Die Entstehung einer solchen Kultur kann zum Teil durch die Tatsache erklärt werden, dass die duftenden und süßen Früchte, wenn sie reif sind, anfällig für die Überfälle von fressenden Tieren und Insekten sind, die in den Tropen in Hülle und Fülle leben und sie dazu zwingen, Pflanzen vorher zu ernten.

Aber auch unreife Guaven sind ziemlich essbar roh und ähneln grünen Äpfeln von massiven Sorten. Sie haben ein scharfes, moschusartiges, eigenartiges Aroma, das in der Schale konzentriert ist, ein Minimum an Zucker enthalten und eine mehlige Textur des Fruchtfleischs aufweisen. Nach der Wärmebehandlung werden diese Früchte weicher und werden von Adstringenz befreit.

Die Früchte der Guave können je nach Sorte im reifen Zustand eine Fleischfarbe von gelbgrün bis rot haben, wie Wassermelone und sogar Lila. Je näher die Farbe der reifen Frucht an der roten, desto süßer und reicher der Geschmack. Die ideale reife rote Guave, die im Geschmack einer Mischung aus Himbeere und Papaya ähnelt, hat ein saftiges, weiches Fruchtfleisch, das die Konsistenz einer Melone hat, aber sehr harte Samen, die als Ganzes geschluckt werden müssen, tragen zu einem negativen Beitrag bei. Es ist erwähnenswert, dass es Guava-Sorten gibt, deren Früchte keine Samen haben und immer populärer werden.

Guaven in reifem Zustand und mit ausgezeichnetem Geschmack werden nicht lange gelagert und sind keine Exportprodukte in unverarbeiteter Form. Daher ist es praktisch unmöglich, sie in kalten Regionen zu finden. Sie können die köstlichste Guave ausprobieren, indem Sie in der Trockenzeit beispielsweise Vietnam, Indonesien und die karibischen Länder besuchen. In der Regenzeit bringen Guava-Bäume die zweite Ernte im Jahr, in kleineren Mengen und deutlich schlechter im Geschmack als die erste Frucht.

http://proavokado.ru/dzhekfrut/kakoj-vkus-guavy.shtml

Auf der Datscha

05/26/2018 admin Kommentare Keine Kommentare

Exotische Früchte - eine der ersten, die ich auf einer Reise in ferne Länder versuchen möchte. Die meisten von ihnen werden in russischen Supermärkten verkauft, aber ihr Geschmack (sowie der Preis) werden Sie enttäuschen. Es ist besser, an Ort und Stelle zu datieren.

Sie werden von den süßen Ananas oder Bananen überrascht sein, die in riesigen Bündeln verkauft werden (in Thailand bereiten sie viele feine Gerichte zu, aber in ihrer reinen Form, wie wir, essen sie fast nicht). Um in der Obstsorte navigieren zu können, haben wir einen kleinen Leitfaden für beliebte exotische Früchte erstellt.

Durian von der Größe eines Fußballs. Sie haben wahrscheinlich gehört, dass er auch "König der Früchte" genannt wird, offenbar aufgrund der besonderen Geschmacksnähe, des beeindruckenden Aussehens und der großen Menge an Nährstoffen. Er ist jedoch mehr bekannt wegen seines eigenartigen Geruchs, der einem faulen Ei ähnelt. In Hotels, Bürogebäuden und Einkaufszentren in Thailand, Malaysia und Singapur ist ein Hinweis darauf zu sehen, dass der Zugang zum Durian verboten ist. Es ist besser, es sofort auf dem Markt auszuprobieren: Dort wird es für Sie gereinigt (es ist schwierig, es selbst zu machen) und in kleine Stücke geschnitten.

Wo wächst Durian?

Die Länder Südostasiens (Thailand, Malaysia, Indonesien) und Südamerika (Brasilien).

Wie sieht der Durian-Geschmack aus?

Sehr eigenartig. Es gibt keine Meinung. Einige Leute denken, dass der Geschmack Teigklumpen mit einem leichten Geschmack von Banane, Käse oder Nüssen ähnelt (offensichtlich hängt es von der Reife der Früchte ab), jemand hat Zwiebeln gekocht. Thais braten es mit Salz.

Was ist nützlich Durian

Durian ist sehr kalorienreich, nahrhaft und nahrhaft. Ein kleines Stück kann ein guter Snack sein oder das Abendessen ersetzen. Durian ist reich an Schwefel und reich an Mineralien.

Guave sieht aus wie ein grüner Apfel. Es hat eine poröse, leicht "wachsartige" Haut und viele, viele Samen. In Thailand kann man als Ganzes Obst kaufen und in kleine Stücke schneiden (komplett mit einem scharfen Stock, damit man unterwegs etwas essen kann).

Wo wächst Guava?

Südamerika gilt als der Geburtsort der Guave, von wo aus sie sich auf der ganzen Welt verbreitete: in Ozeanien, Afrika und Südostasien.

Wie schmeckt Guava?

Süß-sauer, erinnert ein wenig an den Geschmack von "Süßigkeiten" eines grünen Apfels.

Was ist nützlich, Guave?

Guave enthält eine Rekordmenge an Vitamin C (fünfmal mehr als eine Orange), stillt den Durst perfekt und hat antimikrobielle Eigenschaften. Aktiv für medizinische Zwecke und Kosmetologie verwendet.

Mango wird seit langem in russischen Supermärkten verkauft, aber saftig und reif unter ihnen ist eine echte Rarität. Wenn Sie das Glück haben, diese Frucht in seiner Heimat zu probieren, werden Sie zustimmen, dass nichts schmackhafter, süßer und duftender ist. Mango kann sowohl reif (gelb oder rot) als auch grün gegessen werden.

Wo wächst Mango?

Mango Ernte Rekordhalter - Indien. In Europa wächst diese Frucht in Südspanien und den Kanarischen Inseln. In russischen Supermärkten werden rote Mangos aus Brasilien mitgebracht, die beliebtesten sind jedoch gelb aus Thailand.

Wie sieht der Geschmack von Mango aus?

Mit nichts vergleichbar. Ein besseres Dessert als reife Mango ist schwer zu finden. In Thailand essen sie gerne Mangos in Kombination mit gekochtem Reis. Trotz der Einfachheit des Gerichts ist die Kombination sehr interessant und lecker.

Was ist nützlich, Mango?

Rekordhalter für Vitamin C. Mango hat wie Blaubeeren einen guten Effekt auf die Sehorgane. Es ist wahr, es ist besser, nicht zu viel zu essen (die Norm ist zwei oder drei Früchte pro Tag), es kann eine allergische Reaktion auftreten.

Papaya ist eine sehr schöne, fotogene und unglaublich nahrhafte Frucht mit erstaunlichem Geschmack. Wird oft in Hälften verkauft oder bereits in kleine Stücke geschnitten. Äußerlich ähnelt es einer länglichen Melone. Es ist besser, weiche Früchte zu kaufen, die anfangen zu faulen.

Wo wächst Papaya?

Südmexiko und Brasilien gelten als Geburtsort der Papaya. Jetzt wächst es in fast allen tropischen Ländern. Es gab Versuche, einen Baum im Süden Russlands zu pflanzen, der jedoch leider nicht von Erfolg gekrönt wurde.

Wie schmeckt Papaya?

Papaya ist ein bisschen wie ein süßer Kürbis, vor allem nicht sehr reife Früchte. Unreife Früchte werden aktiv zum Kochen verwendet: Sie zerkleinern sie und bereiten daraus Salate zu (ähnlich wie unser Salat).

Was ist nützlich, Papaya

Papaya verbessert die Verdauung, befriedigt schnell den Hunger und ist ein ausgezeichnetes Dessert.

Pitaya (Pitahaya oder "Drachenfrucht")

Sehr schöne und exotische Früchte von unserem Guide. Leider ist sein Geschmack oft minderwertig, weshalb Pitaia häufig zur Dekoration des Hauses verwendet wird (als Option bringen Touristen Pitaia aus warmen Ländern als Souvenir mit). Sie ist gelb (gilt als die süßeste) und pink, so etwas wie eine kleine Ananas.

Wo wächst Pitaya?

Südamerika ist der eigentliche Geburtsort von Pitahaya. Die Frucht war bei den Azteken sehr beliebt: Sie ist leicht zu sammeln und muss nicht gekocht werden. Nun sind Pitaya-Plantagen für warme Länder von Thailand bis Zypern keine Seltenheit.

Wie schmeckt Pitaya?

Kiwi mit leichtem Erdbeergeschmack. Jemand behauptete, der Geschmack ähnele gekochten Rüben. Anscheinend hängt von der Note und dem Reifegrad ab. Die Frucht wird in zwei Hälften geschnitten, das Fruchtfleisch wird mit einem Löffel gegessen.

Was ist nützlich, Pitaya

Kalorienarm. Einhundert Gramm Zellstoff enthält nur 40 Kilokalorien.

Dies sind kleine Früchte in der Haut von himbeerbrauner Farbe. Sie werden in Trauben verkauft, wie Trauben (einige Beeren verderben sehr schnell). In Asien ist nicht die Frucht selbst beliebt, ebenso wie die daraus hergestellten Desserts. Eiscreme, Sirupe, Marmelade und sogar mit Litschi aromatisiertes Brot gibt es in jedem 7-11-Geschäft in Thailand oder Malaysia.

Wo wächst Litschi?

Der Süden Chinas gilt als der Geburtsort von Litschi, von wo aus er sich in den Ländern Südostasiens verbreitete. In Russland werden nur Litschis mit Dosenzucker verkauft.

Wie schmeckt Litschi?

An reifen, leicht vergorenen Trauben. Aber der Duft von Früchten ist sehr stark und duftend.

Was ist nützlich, Litschi

Stillt den Durst perfekt, heilt Halsschmerzen und Husten.

Äußerlich einer runden Aubergine ähnlich. Dicke, violette Haut ist ungenießbar und frisst weiße Scheiben, die sich darin befinden.

Wo wächst Mangostan?

In jedem Land mit tropischem Klima (Thailand, Taiwan, Kolumbien) können Sie Mangostan probieren.

Wie sieht der Geschmack von Mangostan aus?

Egal was. Es hat etwas gemeinsam mit einem Pfirsich mit Zitrusgeschmack. Diese Frucht ist ein wahrer Genuss.

Was ist Mangostan nützlich?

Die Zusammensetzung enthält Xanthone, die das Wachstum von Krebszellen reduzieren.

Guave ist eine berühmte tropische Pflanze in unserem Land. Vor allem wegen der leckeren, saftigen und sehr gesunden Früchte, die in den Regalen unserer Geschäfte zu finden sind. Sie ist eine Verwandte von Myrte, Eukalyptus und sogar Feijoa, da alle, wie die Guave, zur Familie der Myrten gehören. Dieser kleine immergrüne Baum mit einer schönen ausladenden Krone wächst in Mittel- und Südamerika.

Obwohl exotische Früchte häufig in den Regalen zu finden sind, als auf den Ästen eines schönen Baums zu wachsen, ist die Guave ziemlich unprätentiös und kann zu einer echten Dekoration des Wohnraums werden. Die Hauptsache ist, dass in dem Raum, in dem es wächst, die Lufttemperatur konstant hoch ist (25-29 Grad).

Lassen Sie uns heute herausfinden, wozu die Guave nützlich ist, da sie zuhause wächst und sich um eine exotische Pflanze kümmert:

Nützliche Eigenschaften von Früchten

Die Pflanze bringt einmal im Jahr (manchmal zweimal) eine reiche Ernte. Die Früchte sehen aus wie kleine Äpfel. Sehr lecker und vor allem nützlich. Das Fruchtfleisch ist mit Mineralien (Eisen, Phosphor, Natrium, Kalium usw.) gefüllt. Früchte sind ausgewogene Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Das Fleisch ist reich an Vitamin C, P, Gruppe B, dort gibt es nützliche Ballaststoffe.

Guave-Frucht

Die Rinde der Frucht enthält Beta-Carotin.

Daher sind die Früchte nicht nur schmackhaft, stillen an heißen Sommertagen bestens, sondern wirken sich auch positiv auf das Wohlbefinden aus und heilen den Körper. Beispielsweise verwendet die Medizin Fruchtsaft zur Behandlung von Nierenbeschwerden, dem gesamten Harnsystem. Es wird bei Halsentzündungen, zur Behandlung der Lunge und bei Asthma eingesetzt. Früchte, Saft ist sehr nützlich bei Herzkrankheiten, sind ein hervorragendes Stärkungsmittel.

Zu Hause wachsen

Samen einer Pflanze unterscheiden sich in ihrer hervorragenden Lebensfähigkeit. Die Hauptsache ist, dass sie frisch sind und aus Qualitätsobst bestehen und vor dem Pflanzen nicht lange gelagert wurden. Pflanzen Sie frisch geerntetes Saatgut aus den im Geschäft gekauften Früchten.

Spülen Sie sie mit weichem, nicht sehr kaltem Wasser ab, legen Sie sie auf eine Serviette und trocknen Sie sie einige Stunden. Danach gießen Sie warmes Wasser in eine Tasse, wo Sie die Samen 3-4 Stunden einweichen lassen. Bereiten Sie einen mit loser Erde gefüllten Topf vor, in dem Sie die vorbereiteten Samen (auf dem Boden pflanzen) pflanzen werden. Dann die Pflanze mit feinem Sand gießen und gut gießen.

Stellen Sie den Topf nun auf eine warme, gut beleuchtete Fensterbank. Um die Keimung zu beschleunigen, können Sie ein kleines Zellophan (transparentes) Gewächshaus darauf installieren.

Guava wächst sehr gut in lockeren Böden, die zu gleichen Teilen aus Humus, Sand und Gras bestehen. Wenn die Pflanze erwachsen ist, kann der Boden ein wenig belastet werden.

Für das Pflanzen und Züchten zu Hause eignet sich mehr als alle Arten von Guave als Küsten-Psidium. Nur weil diese Pflanze dekorativ ist, blüht sie reichlich in kleinen weißen Blüten. Das Wichtigste ist jedoch, dass diese Sorte selbstbestäubt wird, was für inländische Pflanzen sehr wichtig ist.

Ein Baum kann ohne Sonnenlicht nicht normal wachsen. Die Guavensonne ist lebenswichtig. Die Temperatur sollte nicht unter zwanzig Grad fallen (vorzugsweise oberhalb). Wenn Sie im Sommer wirklich im kühlen Schatten sein möchten, bringen Sie Ihren Schatz auf den Balkon. Lernen Sie einfach, dass diese Sissy keine Entwürfe herausnimmt.

Guave ist sehr wasserlieb, daher häufig gießen. Sobald die oberste Schicht der Erde trocknet, gießen Sie sie gut. Es ist besser, dies am Abend oder am frühen Morgen zu tun. Im Winter, wenn der Baum ruht, verringert sich die Anzahl der Bewässerungen erheblich.

Den Boden düngen ist nicht sehr oft. Einmal im Monat reicht es aus, den Baum mit Gülle zu füttern und Mineraldünger hinzuzufügen. Es ist nicht immer leicht, Gülle im städtischen Wohnungsbau zu erwerben. Daher können spezielle Futtermittel und Dünger in einem Blumenladen erworben werden.

Die Pflege eines Baumes zu Hause ist nicht sehr schwierig. Neben dem Gießen und Düngen folgen Sie einfach dem Aussehen und Zustand. Trockene Blumen, Zweige, Blätter schälen. Besprühen Sie die Blätter mit weichem Wasser (nicht kalt).

Es ist wichtig, ein weiteres Plus für den Anbau von Guave zu beachten. Diese Pflanze ist sehr resistent gegen verschiedene Schädlinge und Krankheiten. Zum Beispiel tritt Kruste, wie Pilzkrankheiten, praktisch nicht auf den Blättern auf. Manchmal, sehr selten, können Blattläuse oder ein Käfer auftreten.

Zusammenfassend stellen wir fest, dass der Anbau exotischer Guaven zu Hause sehr aufregend und lohnend ist. Die Pflanze reagiert auf jegliche Pflege, auch auf die unbedeutendste. Wenn Sie bei normaler Pflege nicht vergessen zu wässern, zu füttern, wird der Baum das ganze Jahr über grüne Krone bekommen. Und von Zeit zu Zeit können Sie leckere, gesunde Früchte ernten.

Für die Zucht zu Hause erhalten Sie reife Früchte, weich im Griff. Stellen Sie sicher, dass sie nicht beschädigt sind. Ihre reifen Samen eignen sich am besten zum Anpflanzen. Bei Raumtemperatur können die Früchte 3-4 Tage gelagert werden. Sie können bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn ihr Fruchtfleisch eingefroren ist, ändert sich im Übrigen die Qualität nicht und bleibt auch nach dem Auftauen so schmackhaft.

Kommentare (0)

Paradies Obst Guave: Wie kann man es essen?

Guava ist auf der ganzen Welt zum Schmecken gekommen, weshalb Sie es und viele andere exotische Früchte ohne großen Aufwand auch dort kaufen können, wo sie nicht wachsen. Die Firma Fruit Island bietet eine große Auswahl an wahren exotischen Paradies.

Verwenden Sie Guaven vorzugsweise roh, aber Sie können daraus Marmelade, Gelee oder Marmelade herstellen. Es gibt keine klaren Regeln, wie man eine Guave richtig essen kann. Es ist einem Apfel sehr ähnlich, und deshalb essen sie ihn auf ähnliche Weise.

Mehrere Möglichkeiten, Guave zu essen

Traditionell wird Guave roh gegessen und in praktische Stücke geschnitten. Die Rinde der Frucht ist zu dünn und wird daher normalerweise nicht gereinigt. Nur ohne besondere Zubereitung spürt man den wirklich raffinierten Geschmack dieser exotischen Frucht.

Exotische Früchte

Guava hat eine erstaunliche zuckerhaltige Konsistenz, die sich auch für die Zubereitung interessanter Gerichte eignet.
Welche Rezepte eignen sich für Guavenfrüchte und wie kann man sie sonst essen?

• Guave enthält einen hohen Pektingehalt und eignet sich daher hervorragend für Marmelade und Gelee. Sie können nicht nur auf Toast ausgebreitet, sondern auch mit Fleisch serviert werden. Bei der Zubereitung werden nur Guave, Zitronensaft und Zucker benötigt.
• Dank seines Geschmacks macht Guave ausgezeichnete Kartoffelpüree und Marmeladen, die sich hervorragend zum Füllen einer Torte eignen.
• Sogar Getränke sind nicht ohne die Früchte der Guave, zum Beispiel Milch- und Fruchtcocktails, Kompotte.
• Neben eleganten Rezepten hat Guava und ohne Behandlung einen einzigartigen Geschmack und ein ungewöhnliches Aussehen, weshalb es eine ausgezeichnete Dekoration für jeden Tisch ist.

Wenn Sie eine Frucht treffen, müssen Sie daran denken, dass sie kleine Knochen enthält. Guave kann mit oder ohne Knochen gegessen werden. Bei der Zubereitung verschiedener Gerichte werden sie jedoch häufig zerquetscht und werden unsichtbar.

Dies ist nicht alles, was mit Guave gekocht werden kann. Alles ist nur durch Fantasie begrenzt. Beeilen Sie sich also, um die besten exotischen Früchte jetzt von der Firma Fruit Island zu bestellen!

08. Februar 2018

Information

Fruchtbeschreibung

Guave gehört zu den Psidiumpflanzen, die im tropischen Teil unseres Planeten wachsen. Heimat Guave - Süd- und Mittelamerika. Es sieht aus wie niedrige Bäume, die an Sträucher erinnern und eine Höhe von 3 bis 4 m haben.Einige Psidiumarten können bis zu 15 m hoch sein, in der Höhe ist dies jedoch ein recht seltenes Phänomen.

Guavenfrüchte sind oft klein - von 4 bis 14 cm.

Guava-Frucht - vorteilhafte Eigenschaften und Schaden, Zusammensetzung, Vorteile von Saft, wie man isst

in der Länge. Die unreife Frucht hat eine grünlich gelbe Farbe und meistens eine abgerundete Form. Weniger verbreitet ist oval. Wenn die Schale einer Guave-Frucht dick ist, schmeckt sie höchstwahrscheinlich bitter. Wählen Sie weniger dichte Früchte mit dünner Schale.

Nützliche Eigenschaften

Guavenfrüchte schmecken wie Himbeeren, ihr Fleisch ist weiß mit einem pinken Ton. Exotische Früchte sind lecker und nützlich, bestehen aus Wasser und enthalten Nährstoffe. Es besteht aus: Proteinen, Fetten, Kalzium, Eisen, Phosphor, Vitaminen der Gruppen B und C sowie Ballaststoffen. Es ist erwähnenswert, dass der Gehalt an Vitamin C in Guavenfrüchten viermal höher ist als bei Zitrusfrüchten, insbesondere Zitronen und Orangen.

Foto: Guave-Frucht

Guaven können sowohl in reifer als auch in unreifer Form verwendet werden. Es wird empfohlen, der Haut reife Früchte hinzuzufügen, da sie eine Reihe nützlicher Elemente enthält, die die Verdauung verbessern. Die tägliche Anwendung von Guave stimuliert den Herzmuskel und normalisiert den Blutdruck.

Unreife Früchte sind weniger nützlich. Sie können jedoch zur Reife gebracht werden, indem Sie die Früchte in eine Papiertüte legen und an einem dunklen Ort aufbewahren. In zwei oder drei Tagen ist die Guave voll entwickelt.

Die tägliche Verwendung von Guave ist eine hervorragende Vorbeugung gegen viele Krankheiten. In Thailand und Mexiko ernähren sich die Einheimischen beispielsweise regelmäßig von unreifen Früchten. Vor dem Verzehr schneiden sie die Früchte in Stücke und streuen sie mit einem speziellen Gewürz aus Salz, Pfeffer und Zucker.

Schädliche Eigenschaften

Es ist erwähnenswert, dass die Früchte der Guave nicht missbraucht werden dürfen. Der Tagessatz sollte 3 bis 4 reife Früchte pro Tag nicht überschreiten, da sonst die Gefahr von Durchfall besteht.

Zum Abnehmen ist es nicht notwendig, sich mit den Früchten einer unreifen Guave zu beschäftigen. Immerhin kann man sich eine schwere Vergiftung verdienen. Unreife Früchte sollten nicht mehr als einmal pro Tag in der Diät erscheinen.

Einige Guaven-Sorten wirken sich auch negativ auf die Nierenfunktion aus. Beim Transport der Guave wird jede Frucht mit Wachs eingerieben, damit sie ihre Präsentation behält. Waschen Sie die Früchte daher vor dem Gebrauch gründlich ab.

Psidium ist eine exotische Zierpflanze der Myrta-Familie. Es ist in den Freiflächen Mexikos und Brasiliens üblich, wird aber in unserem Land als Zimmerpflanze angebaut. Neben seiner attraktiven Erscheinung hat es sehr wohlriechende und gesunde Früchte. Bei ihnen wird das Psidium am häufigsten auf dem Foto dargestellt. Früchte können sogar in Zimmerpflanzen reifen.

Psidium ist ein immergrüner oder halb-laubwechselnder Strauch. Manchmal hat die Pflanze die Form eines kleinen Baumes mit üppiger Krone. Seine Höhe reicht von 1 bis 3,5 Meter.

Wir präsentieren Ihnen einen tropischen Apfel oder eine exotische Guave-Frucht

Junge Triebe sind rechteckig geschnitten und mit grünlich-brauner Haut bedeckt.

Auf den jungen Zweigen befinden sich ledrig dunkelgrüne Blätter. Die Blätter befinden sich auf kurzen Blattstielen und haben ein Venenreliefmuster. Die ovale Platte ist entlang der zentralen Vene leicht zurückgebogen. Die Blattlänge beträgt 7-15 cm und die Rückseite der Blätter ist kurz und dicht behaart.

Im Frühjahr erscheinen kleine Einzelblüten an jungen Trieben. Ihre Blütenblätter sind weiß lackiert. Die Blüten bestehen aus einer kurzen Röhre, vier offenen Blütenblättern und vielen gelben Staubblättern in der Mitte. Die Blüte ist recht lang, neue Knospen können gleichzeitig mit reifen Früchten auf den Ästen sein.

Psidium gibt sehr leckere und gesunde Früchte.

Oft werden sie einfach Guave genannt, analog zu einer der Arten. In ihrer Form ähneln sie einer Birne oder Zitrone und sind mit grüner oder purpurroter Haut bedeckt. Im Inneren befindet sich ein saftiges und duftendes Fruchtfleisch aus weißen, cremefarbenen oder rosa Blüten. In der Mitte der Frucht befinden sich viele kleine weißliche Samen.

Psidiumbrei enthält große Mengen an Ascorbinsäure, Tanninen und ätherischen Ölen. Diese Früchte sind einfach unverzichtbar für geschwächte Immunität oder Kraftverlust. Sanftes Fruchtfleisch nährt, füllt sich mit Energie, stärkt das Lymphsystem und hilft gegen Erkältungen. Die einzige Kontraindikation ist eine allergische Reaktion.

In der Gattung Psidium gibt es etwa hundert Arten. Viele von ihnen sind als Kulturpflanzen angebaut. In unseren Breiten wird Psidium als Zimmerpflanze zu Hause angebaut. In dieser Qualität sind die folgenden Typen am besten geeignet.

Psidium Guaiava oder Guave. Die Pflanze bildet einen sich ausbreitenden Strauch oder Baum bis zu einer Höhe von 10 m. Auf jungen tetraedrischen Trieben befinden sich paarige, gestielt angeordnete Blätter. Das ovale Blatt mit spitzem Rand ist 7–15 cm lang und 3–7 cm breit: Von oben hat die Blattplatte eine ledrige Oberfläche und von unten einen Filz, der stark weich ist. Weiße Blüten mit einem Durchmesser von 2-2,5 cm befinden sich in den Nebenhöhlen von 1-3 Knospen. Vier Monate nach der Blüte reifen birnenförmige Früchte bis zu 12 cm lang, unter der grünen Haut duftendes rosafarbenes Fleisch mit kleinen Samenkörnern.

Küsten-Psidium Die Pflanze bildet einen verzweigten Strauch von bis zu 6 m Höhe, glatte graue Rinde bedeckt Äste. Darauf sind eiförmige oder ovale Blättchen mit einer Länge von 5-8 cm, die lederne Blattplatte ist auf der Oberseite dunkler und hat eine leichte Unterseite. Im Frühjahr bilden sich weiße Blüten mit einem Durchmesser von bis zu 3 cm, später reifen die Früchte mit gelblichen Schalen am Baum. Ihr Durchmesser beträgt 2,5 bis 3 cm. Fruchtfleisch ist saftig, süß, weiß.

Psidium Cattley oder Erdbeere. Die Anlage hat kompaktere Formen. Der Busch ist nicht größer als 3 m, wächst aber bis zu 30 cm pro Jahr, glänzende dunkelgrüne Blätter dichten die jungen Triebe dicht ab. Ihre Länge beträgt 4 bis 12 cm und die Breite 2 bis 6 cm, kleine runde Früchte mit einem Durchmesser von bis zu 4 cm sind mit burgunder oder roter Schale überzogen. Darunter ist weißes oder rötliches Fleisch. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack und Erdbeergeschmack.

Psidium vermehrt sich auf Samenweg und auf vegetative Weise. Unabhängig gesammelte Samen sollten gründlich aus dem Fruchtfleisch gespült und an einem kühlen Ort getrocknet werden. Die Ernten werden im zeitigen Frühjahr produziert. Zum Anpflanzen flache Kästen mit nassem Sand- und Torfuntergrund verwenden. Samen werden in flachen Brunnen gesät und mit Erde besprüht. Kapazität mit Folie bedeckt, um ein schnelles Trocknen zu verhindern. Die Box wird in einem hellen Raum mit einer Lufttemperatur von nicht weniger als + 21 ° C aufgestellt.

Samen keimen innerhalb von 1-2 Wochen.

Bei Erreichen einer Höhe von 10-15 cm klemmen die Sämlinge. Eine Woche nach diesem Verfahren werden die Pflanzen in getrennte kleine Töpfe mit Boden für erwachsene Psidien verpflanzt.

Zum Wurzeln der Stecklinge werden 10-15 cm lange, verholzte Triebe geschnitten, auf denen mindestens vier intakte Blätter stehen müssen. Der untere Schnitt für einen Tag taucht in einen Wachstumsstimulator ein. Nach der Verarbeitung werden die Stecklinge in einer Mischung aus Torf und Perlit aufrecht bewurzelt und mit einer Kappe abgedeckt. Die Lufttemperatur sollte + 20 ° C nicht unterschreiten. Nach 2 Wochen werden die Anfänge neuer Wurzeln sichtbar. Jetzt müssen die Setzlinge täglich gelüftet werden. Nach einem Monat können sie unabhängig voneinander sitzen und wachsen.

Psidium wird transplantiert, wenn das Rhizom wächst. Töpfe sollten im Verhältnis zum Rhizom ausgewählt werden. Jungpflanzen werden alle 1-2 Jahre und ältere Exemplare alle 3-5 Jahre transplantiert. Der Boden wird teilweise von den Wurzeln befreit, um eine übermäßige Versauerung des Bodens zu verhindern. Auf dem Boden eines tiefen Topfes lag eine Schicht Drainagematerial. Der Boden zum Anpflanzen von Psidium sollte die folgenden Komponenten enthalten:

Nach der Transplantation wird die Pflanze für 1-2 Wochen an einem schattigen Ort aufgestellt.

Zu Hause ist die Psidium-Pflege ganz einfach. Es wird in warmen Räumen oder tropischen Gewächshäusern angebaut. Der Raum sollte hell sein. Es ist notwendig, die Triebe von der direkten Mittagssonne zu priten und einen langen hellen Tag bereitzustellen. Der Topf kann auf die östliche oder westliche Fensterbank gestellt werden. Im Winter benötigen Sie möglicherweise eine zusätzliche Beleuchtung. Ein Signal für Lichtmangel sind verblasste, vergilbte Blätter.

Psidium benötigt das ganze Jahr über Wärme, die optimale Lufttemperatur sollte + 22... + 24 ° C betragen. Im Sommer empfiehlt es sich, die Töpfe mit Guave in den Garten zu stellen und in einem kleinen Schatten zu platzieren. Es ist wichtig, einen ruhigen Ort ohne Zugluft und plötzliche Temperaturänderungen zu wählen.

Psidium wird mit warmem, festem Wasser übergossen. Er gibt eine kleine Dürre zu, reagiert aber schlecht auf stehendes Wasser. Im Sommer wird die Pflanze wöchentlich reichlich bewässert und im Winter 2-3 Mal pro Monat. Die Bewohner der Tropen müssen eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten. Regelmäßiges Sprühen und warme Duschen werden empfohlen. Stellen Sie das Psidium im Winter weiter entfernt von den Batterien auf und verwenden Sie einen Luftbefeuchter.

Von April bis Oktober wird der Boden mit Dünger bestrichen. Bevorzugte Komplexe mit organischen. Dank ihnen werden die Blätter größer und blühen - reichlicher. Der Dünger wird zweimal im Monat angewendet.

Um eine schöne Krone zu erhalten, muss Psidium regelmäßig geschnitten werden und junge Triebe kneifen. Blumen können unabhängig voneinander bestäubt werden, es wird jedoch empfohlen, diesen Prozess ein wenig zu unterstützen. Mit einer weichen Bürste übertragen sie Pollen nur von Blüten, die bereits Blütenblätter verloren haben.

Psidium ist krankheitsresistent und wird fast nie von Parasiten befallen. In seltenen Fällen kann auf den Blättern der Skarabäus oder der Spinnmilbe gefunden werden. Behandeln Sie die Pflanze sofort mit Insektiziden.

Guave - eine exotische Pflanze. Sie kann auch zu Hause angebaut werden, wie viele andere exotische Pflanzen, die unseren Augen bereits vertraut sind. Die richtige Pflege ist die Grundregel für das Wohlbefinden einer Pflanze. Wenn Sie diese Guave-Regeln befolgen, können Sie eine wunderschöne Pflanze bewundern und leckere Früchte erhalten.

Guaven-Sorten für den heimischen Anbau

Guave ist in Brasilien, Thailand und China weit verbreitet, aber Südamerika gilt als Vorfahr der Pflanze. Gewöhnlich bekannte Guavasorten können als gewöhnlich, Erdbeere, Cas, brasilianisch, wild und Coronilla bezeichnet werden.

Welche Art von Guave passt zu Hause? Bei der Auswahl einer Sorte müssen die Anforderungen der Pflanze an den Boden, die Meerenge und das Klima berücksichtigt werden. Botanische Züchter sind sich einig, dass Küsten-Psidium eine geeignete Guavasorte für den Anbau im eigenen Land ist. Es ist unprätentiös in der Pflege, resistent gegen Pilzkrankheiten und Verletzungen von schädlichen Insekten. Der Vorteil der "Küsten" -Sorte ist die außergewöhnliche Schönheit während der Blütezeit. Über den grünen Blättern erscheinen viele große, duftende, schneeweiße Blüten. Die Früchte sind kugelförmig, haben eine hellgelbe Schale und sind etwa vier Zentimeter groß. Duftend und ihren "wilden" Brüdern nicht unterlegen.

Siehe auch: Ist Russula Pilz essbar

Pflanzen und Fortpflanzung

Vermehrte Pflanzen aus Samen von reifen Früchten. Die Vermehrung durch Stecklinge ist unproduktiv, sie sind schlecht verwurzelt und erfordern sorgfältig kalibrierte Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen.

Frisches Saatgut im Boden von 0,5 Zentimetern gesät, schön sprießen. Die Zeit bis zu den ersten Früchten beträgt nicht mehr als drei Jahre. Bemerkenswert ist, dass die Guave nicht geimpft werden muss, sie bestäubt sich von selbst.

Tipp: Wenn Sie die Pflanze bestäuben, erhöhen Sie die Anzahl der Eierstöcke, um Früchte zu bilden. Dies kann mit einer gewöhnlichen Bürste oder einem Wattestäbchen erfolgen. Übertragen Sie dazu den Pollen von den Staubblättern einer blühenden Blume auf Blütenblätter, die Blüten verlieren.

Für die Aussaat von Samen ist es notwendig, die Topf- und Bodenzusammensetzung richtig vorzubereiten. Der erste Schritt ist, sich daran zu erinnern, dass Sie zum Anpflanzen keinen großen Topf wählen sollten. Um den Feuchtigkeitsfluss zu formen, gießen Sie Keramikzitkies am Boden des Topfes mit einer dünnen Schicht. Nach dem Verlegen einer Schicht Mist (Kuh oder Pferd) und einer Mischung aus Erde, Sand, Torf in gleichmäßigen Anteilen.

Um eine Guave zu Hause zu züchten, sind drei Regeln zu beachten:

1. Sicherstellung der korrekten Temperatur.
2. Gießen und Füttern.
3. Transplantation

Nach einfachen Regeln werden die gepflanzten Pflanzen dankbar auf Ihre Bemühungen reagieren.

Temperaturbedingungen

Die Anlage ist ziemlich leicht und wärmeliebend. Eine Temperatur von 23 bis 26 Grad sorgt für ein gutes Keimen der Guavensamen und dann für ein gutes Wachstum. Fühlen Sie sich großartig auf der Fensterbank. Mit dem Einsetzen der ersten Frühlingsstrahlen der Sonne reagiert es perfekt auf die Entfernung zum Balkon.

Guave-Frucht vorteilhafte Eigenschaften, Zusammensetzung und Kalorie

Reagiert auf Spritzwasser und reichliches Wässern im Boden. An heißen Tagen können Sie Wasser aus der Dusche verschütten.

Es ist wichtig! Im Winter sollte das Haus bei einer Temperatur von +18 bis +21 ° C gehalten werden, da das junge Wachstum schlecht auf Kühle reagiert. Verstärkte ertragen Hitze gut bei +15 Grad.

Top Dressing und Tränken

Bei Austritt von Trieben ist das Übertrocknen der Erde nicht erlaubt. In diesem Fall können die jungen Triebe sterben, da die Guave ein oberflächliches Wurzelsystem hat. Das Gießen in den Wintermonaten ist oberflächlich, im Frühling und Sommer reichlich. Der beste Dünger für die Pflanze ist Gülle. Düngemittel werden von September bis Mai angewendet.

Transplantation

Für die Wurzelentwicklung ist für jede Pflanze eine Umpflanzung erforderlich. Eine Pflanze kann umgepflanzt werden, wenn sie eine Höhe von 5 bis 10 Zentimeter erreicht hat. Gut verträgliche Transplantationspflanzen, die eine Höhe von 70 bis 80 Zentimetern erreicht haben. Die Transplantation wird mehrmals durchgeführt, wenn sie wächst. Günstige Monate für dieses Verfahren sind März-Mai. Kann während der Blütezeit nicht transplantiert werden.

Siehe auch: Granatapfelbaum anbauen

Empfehlungen

Um die Krone des Guavenbaums zu formen, ist es wichtig, dass die Früchte auf den jungen Trieben erscheinen. Anstatt eine Krone zu formen, ist es besser, die langen Äste durchzuschneiden und die Wurzeltriebe zu entfernen. Je nach Wunsch kann die Pflanze die Form eines Baumes oder eines Busches haben. Sie können einen Busch bekommen, indem Sie einen wachsenden Punkt klemmen.

Wenn man sich um die Anlage kümmert und sich um sie kümmert, wird der Eigentümer mit dem Ergebnis zufrieden sein. In den folgenden Jahren werden zunächst 3-4 gesunde Früchte geerntet - einige Kilogramm. Die Art der Verwendung - Zubereitung von bemerkenswerten Puddings, Marmeladen, Obstsalaten.

http://ege-kras.ru/%D0%B3%D1%83%D0%B0%D0%B2%D0%B0-%D0%B2%D0%BA%D%%83%D1%81-%D0 % BD% D0% B0-% D1% 87% D1% 82% D0% BE-% D0% BF% D0% BE% D1% 85% D0% BE% D0% B6 /

Guave, was für eine Frucht, wie man isst, nützliche Eigenschaften

"Apple Tropics" Guave.
Diese Frucht ist ein bisschen wie helle tropische "Brüder". Guavenfrucht, die viele mit dem üblichen Apfel vergleichen. Die äußere Einfachheit überdeckt jedoch den einzigartigen Geschmack, das Aroma, gepaart mit einem ganzen Arsenal an Nährstoffen. Ärzte erkennen: Von Guave sind Nutzen und Schaden nicht vergleichbar. Es ist auch für kleine Kinder oder schwangere Frauen nicht gefährlich.

Was ist Guave?

Guave ist eine immergrüne Pflanze aus der Myrtenfamilie.

Wie sieht eine Guave aus und wo wächst sie?

Der Baum hebt sich vor dem Hintergrund der tropischen Fruchtflora nicht besonders hervor:

• Höhe bis zu vier Metern gibt es Fälle bis zu zehn Metern.
• Guavenblätter sind 12–16 cm lang, dicht grün, von unten etwas „flauschig“ und haben ein glänzendes Gesicht.
• Pickelige Haut erscheint dick, ist aber tatsächlich dünn. Es passiert dicht bitter oder mild süß. Seine Farbe wird durch die Vielfalt und den Standort des Baumes bestimmt, von sanftem Grün über Gelb bis zu tiefem Purpur.
• Früchte der Guave ähneln einem klumpigen Apfel: rund oder birnenförmig. Gewicht 75-160 Gramm, Länge und Durchmesser - 8-15 cm.
• Das Fruchtfleisch reifer Früchte ist locker, weich, reichhaltig: gelb oder wie Wassermelone - von rosa bis lila oder burgund. Es ist mit kleinen Knochen gefüllt - von hundert bis zu einem halben Tausend Getreide pro Frucht.
• Unreife Exemplare sind sauer, süß und süß.
• Das Aroma ist reichhaltig, aber nicht beruhigend.
• Mehrmals im Jahr Früchte: eine Hauptkultur (bis zu einem Centner von einem Baum) und zwei oder drei zusätzliche, schlankere.

Heimat ist Amerika: Zentral und Nordsüd. Bäume voller Früchte wurden von den Spaniern während der Eroberung entdeckt. Heute werden die Tropen und südlichen Vororte der Subtropen des Planeten von Exoten erobert. Es gibt Plantagen in Südostasien, Ozeanien und Amerika in der Nähe des Äquators in Nordafrika.

Guaven-Saison in Thailand

Der lokale Name der Frucht lautet Farang. Für das Land ist es ein Ganzjahresprodukt: Sie können zu jeder Jahreszeit zu ihrer Verkostung kommen. Die Thais lieben jedoch die unreifen Exemplare, die die lokalen Märkte überfluten. In Thailand verwenden Sie die Früchte in allen Formen für alle Gerichte. Die Mahlzeit Nummer eins ist gesalzene oder gepfefferte Guave.
Ein Favorit unter den Desserts sind geschälte, in Zuckersirup gekochte, entkernte Scheiben. Eigenartige kandierte Früchte. Touristen werden auch getrocknetes oder getrocknetes Produkt angeboten.

Beliebte Sorten

Es gibt über hundert Holzarten. Die beliebtesten Guavasorten sind Guayava und Erdbeere.

Erdbeere - klein (2,7-3,6 cm), mit scharlachroter oder gelber Haut, gleichfarbiges Fruchtfleisch, es riecht nach Erdbeeren.
Guayava ist größer; Schale, Fruchtfleisch - Creme oder rote Schuppen.
In Thailand wachsen Sie eine "Riesen Guave". Die Früchte dieser Sorte werden auf ein halbes Kilo gezogen.

Guavenfrucht, wie man wählt und speichert

Die Frucht ist nicht besonders wählerisch, es ist leicht zu wählen, außer.

Wie zu wählen

Die Qualität und Reife der Früchte wird durch äußere Anzeichen erkannt. Reife Exoten sind nicht grün oder fest. Sie haben einen gelblichen, rosafarbenen oder roten Farbton sowie eine leichte Weichheit. Überwachsene Früchte sind zu weich, schälen sich mit braunen Flecken.
Es ist leicht, den Zustand der Frucht durch den Geruch festzustellen. Reife Qualitätsproben können den "Geschmack" von hausgemachtem Gurken, Kohl und vor allem der Chemie nicht ausstrahlen.
Wenn Sie exotische Früchte mit nach Hause nehmen möchten, wählen Sie die unreifen aus: Sie sind leichter zu transportieren und erreichen in ein bis zwei Tagen den Boden.

Wie lagern?

Reife Exoten bleiben bei Raumtemperatur mehrere Tage bestehen, grünlich - für einen halben Monat. In der Kälte verlängert sich die Laufzeit auf einen Monat. Der Vorteil der Guave besteht darin, auch nach dem Einfrieren lecker und nützlich zu bleiben. Wenn die Minustemperatur über Monate gespeichert ist.

Wie man Obst isst

Es ist besser, die frischen Früchte zu genießen, auch wenn die verarbeiteten Früchte nicht schlecht sind. Eine Guave schälen und essen, wie ein Apfel: Die Haut schälen (oder lassen), mit einem Messer halbieren oder in Scheiben schneiden. Essen Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel, legen Sie es auf Spieße oder beißen Sie die Stücke ab. Wenn die Früchte weg sind, werden sie in zwei Hälften geschnitten. Das Fruchtfleisch wird mit einem Löffel herausgenommen.
In Bezug auf Samen und Schale gibt es Optionen:

• Unreife Schale bitter, aber heilend. In reifen Exemplaren ist es süß dünn. Wenn die Früchte "zu Hause" gekauft werden, werden sie mit der Haut gegessen. Früchte von Handelsketten werden mit antibakteriellen Medikamenten behandelt, die mit Wachs überzogen sind, um die Präsentation länger zu erhalten. Sie müssen die Schale schälen.
• Samen sind auch nützlich: Sie enthalten Spurenelemente (vor allem Jod), ätherische Öle. Dies ist ein tolles "Peeling" für den Magen. Reife Früchte werden mit ihnen gegessen, aber Sie müssen die Knochen nicht knacken, damit Ihre Zähne nicht verletzt werden. Es ist besser, das Ganze zu schlucken.

Frische Exoten konsumieren nicht nur als eigenständiges Gericht. Sie machen Salate, Gelees, Desserts und Marmeladen. Sorbet mit Saft, Eiscreme. Bereiten Sie Kompotte wie von unseren Äpfeln zu. Marinierte Früchte verleihen Fleisch und Fischgerichten mehr Geschmack.

Guave nach Geschmack

Die angenehmsten (und nützlichsten) - etwas weichen, reifen Exemplare. Wie der Geschmack von Guave aussieht, ist schwer zu bestimmen. Wie andere exotische Früchte.
Früchte jeder Art sind süß und mit Säure verdünnt. Der Geschmack wird mit einer Mischung aus Ananas / Beeren - Erdbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren in Verbindung gebracht. Jemand fängt Noten von Zitronen. In der Schale konzentrierte Substanzen vermitteln dem Fleisch den subtilen Geschmack der Nadeln.

Zusammensetzung der Guaven und Kaloriengehalt

Dies ist eine echte Entdeckung für Feinschmecker und Feinschmecker, die ihre Figur behalten wollen. Als Snack geeignet, da es den Körper nährt und das Hungergefühl unterdrückt.

Kalorien

In frischer Guave Kalorien symbolisch - 67-75 kcal pro 100 g Fleisch. Es ist in der Diät von Diätetikern oder Diabetikern enthalten.
Getrocknete, getrocknete Früchte dreimal mehr Kalorien. Für den Gewichtsverlust eignet sich nicht, sondern um sich schnell zu erholen - perfekt.

Nährwert

100 g Fruchtfleisch enthalten (g):

• Proteine ​​- 2,62-2,75;
• Fett - 1,15-1,46;
• Kohlenhydrate - 8,97–9,95;
• Asche - 1,40-1,55.

Wasser nimmt vier Fünftel des Volumens ein, das sind 78 bis 83 Gramm.

Zusammensetzung

Guave enthält ein reichhaltiges Sortiment an Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen:

• Vitamine: A, Gruppe B (2, 5, 6, 9), C (eine Größenordnung mehr als bei Zitrusfrüchten), E, ​​PP, Cholin, Beta-Carotin, K;
• Mineralien: Eisen, Zink, Selen-Natrium, Mangan; es gibt viel Kalium - bis zu 420 mg, Kupfer - 235, Phosphor - 42, Magnesium - 24, Kalzium - 19;
• Früchte, Blätter, Rinden sind reich an Pektin, es gibt ätherische Öle, Alkaloide, Carotinoide, Fettsäuren, Saponine, Flavonoide (einschließlich Quercetin), Lektine, Tannine.

"Brand" Aroma von Früchten - das Verdienst von Carbonylverbindungen.

Was ist nützliche Guave?

Guave ist ein Genuss und eine Medizin. Seine medizinische Wirkung wird von der amtlichen Medizin anerkannt, Heiler werden Patienten im Osten verschrieben, Kosmetologen verwenden sie.

Gesundheit

Guave verbessert die Arbeit des Körpers im Hinblick auf den physischen und emotionalen Plan:

• Vitamin C in großen Mengen ist ein starkes Immunstimulans.
• Knochen, ganz verschluckt, beseitigen Verstopfung, verbessern die Verdauung. Tee aus den Wurzeln der Pflanze stoppt Durchfall.
• Zellstoff zur Behandlung von Durchfall, Lebensmittelvergiftung.
• Die unreife Frucht oder das Abkochen der Blätter gurgeln mit Halsschmerzen und anderen Infektionen der Mundhöhle. geben Sie ein warmes Getränk beim Husten, als Antipyretikum.
• Exot mit entzündungshemmenden Eigenschaften ausgestattet. Es ist für die Lungenentzündung vorgeschrieben.
• Die Herzfrequenz wird angepasst, der Druck wird normalisiert.
• Früchte in der Diät verhindern Onkologie oder hemmen sie. Die Wirkung auf die Zellen der Prostata, der Brustdrüsen und der Mundhöhle ist besonders wirksam.
• Vitamin A verlangsamt den Sehverlust, beugt Katarakten vor und verbessert den Allgemeinzustand der Augen.
• Ein hoher Kupfergehalt hilft bei der Kollagenproduktion und normalisiert die Blutzellenproduktion. Reguliert die Schilddrüse.
• Das Cholesterin nimmt ab, Blutgerinnsel werden verhindert und der Blutdruck sinkt.
• Früchte helfen, Stress zu überwinden, Schwierigkeiten zu überleben, die Arbeit zu überfordern.
• Die zerquetschten Blätter dieses Baumes werden auf frische Wunden, Furunkel aufgebracht und mit Zahnschmerzen gekaut.

Im Gegensatz zu vielen anderen exotischen Tieren ist die Guave während der Schwangerschaft oder bei Diabetes nicht verboten.

Schönheit

Tropischer Apfel verbessert den Zustand der Haut und der Haare und macht sie schön und gesund:

• Fruchtfleischmasken entfernen öligen Glanz, enge Poren, erfrischen das Gesicht.
• Sie können mit einer Abkochung von Blättern waschen, schälen oder Fruchtfleisch von unreifen Früchten.
• Frisch gepresster Saft spülte das Haar.

Dieser Effekt erzeugt eine Fülle von Bindemitteln in den Früchten oder Blättern.
Dies ist ein starkes Aphrodisiakum: Es erhöht die Libido, erhöht die männliche Kraft und aktiviert die Leidenschaft.

Guave nützliche Eigenschaften

Nützliche Qualitäten von "Apfeltropen" aufgrund der Zusammensetzung. Lycopin (krebshemmend) ist beispielsweise mehr als eine Banane oder Tomate.
Früchte sind reich an den Vitaminen A, B, C, Kalium - anerkannten Antioxidantien und Entgiftungsmitteln.
Die therapeutische Wirkung der Früchte, der Bestandteile des Baumes, wurde sogar von europäischen Ernährungswissenschaftlern geschätzt. Sie empfehlen Guaven für Kinder, schwangere Frauen und geschwächte Patienten.
Aber der Rest tut auch nicht weh:

• Es wirkt adstringierend, gut krampflösend, bakterizid.
• Tee aus den Blättern ist nützlich bei Fehlfunktionen des Magens, Menstruationszyklus, Schwindel.
• Vitamin B3 erhöht die Durchblutung des Gehirns und regt das Verlangen nach Wissen an.
• Vitamin B6 nährt das Nervensystem.
• Eine erhöhte Ballaststoffkonzentration reguliert die Aufnahme von Zucker durch den Körper. Exot-Verwendung behindert Typ-2-Diabetes.
• Obst ist nützlich bei Magersucht oder natürlicher Dünnheit, da es die Verdaulichkeit der Nährstoffe reguliert.

Das Aroma der reifen Guave übertönt den Tabakgeruch, so dass geschnittene Früchte in einem rauchigen Raum platziert werden, um die Atmosphäre zu reinigen.
Obst wird gegessen, nur um jung und starker Optimist länger zu bleiben.

Guave schaden

Guave gilt nicht als besonders heikles Exot. Es passt zu den meisten Europäern. Einschränkungen - wie bei anderen tropischen Früchten:

• Menschen, die zu Allergien neigen, sollten durch das reichhaltige Aroma gewarnt werden. Die Hälfte oder weniger reicht aus, um die persönliche Kompatibilität mit der Frucht zu überprüfen.
• Gesunde Menschen bei der ersten Verkostung sollten auch nicht eifrig sein: Es ist nicht bekannt, wie der Körper reagieren wird. Nun, wenn es nur Verdauungsstörungen kostet.
• Selbst wenn alles normal ist, kann übermäßiger Konsum (mehr als ein Kilogramm Fruchtfleisch) Durchfall verursachen.
• Unreife Exemplare sind kontraindiziert, wenn die Nieren oder Nebennieren krank sind, besteht die Gefahr der Steinbildung.

Vorsicht erfordert Knochen. Sie sind hart, wenn sie durchbeißen, ist es leicht, den Zahnschmelz zu beschädigen oder einen Zahn zu brechen.

Fazit

Die Suche nach roher frischer Guave in unserer Region ist problematisch, so dass ein Gast in exotischen Ländern ihn täglich essen sollte.

In Thailand lieben und verkaufen sie unreife exotische Tiere. Aber in Indonesien lieber reif.

Sie können sich nach verschiedenen Sorten fragen, um sich eine eigene Meinung zu bilden und sich mit neuen Geschmackseindrücken zu bereichern.

Vergessen Sie nicht, ein paar Stücke für Geschenke oder für sich selbst mitzubringen, um das Vergnügen zu verlängern. Oder kulinarisch exotisch kreieren.

http://fructberry.ru/frukty/guava

Nützliche Eigenschaften und Kaloriengehalt von Guavenfrüchten

Nach Mexiko, Indonesien und Südamerika reisten viele Touristen die Guave-Frucht.

Die Frucht ist nicht umsonst der "König der Früchte".

Diese auf den ersten Blick unscheinbare Frucht enthält praktisch alle für den menschlichen Körper notwendigen Vitamine und Spurenelemente.

Beschreibung und Eigenschaften

Peru gilt als Geburtsort einer exotischen Frucht. Archäologische Ausgrabungen weisen darauf hin, dass die Einwohner vor mehr als tausend Jahren Früchte trieben. Von dort aus verbreiteten die Entdecker des peruanischen Landes es auf der ganzen Welt.

Die Pflanze wächst einen Busch oder einen kleinen Baum, dessen durchschnittliche Höhe 4 Meter erreicht. Der Baum blüht stark und trägt gut Früchte. Es stellt sich heraus, dass während der Ernte bis zu 100 kg Obst gesammelt werden. Früchte reifen etwa 4 Monate und der Baum blüht zweimal im Jahr.

Obst sieht aus wie ein Apfel von der Größe eines Tennisballs. Die Haut ist dick und dick, aber nicht. Tatsächlich ist die Haut sehr dünn und wird auch in Lebensmitteln verwendet. Die Hautfarbe variiert je nach Tierart und kann sowohl hellgrün als auch purpurrot sein.

Das Fruchtfleisch ist süß, manchmal mit saurem und ausgeprägtem Aroma. Diejenigen, die den tropischen Apfel zum ersten Mal probiert haben, können nicht genau sagen, wie der Geschmack der Guave aussieht. Es ähnelt Ananas, Erdbeere, Himbeere mit einem Hauch von Kiefernnadeln oder Erdbeeren - alles hängt von der Art der Frucht ab. Der Duft von Früchten ist hell und angenehm und erinnert an süßen Moschus.

Nützliche Eigenschaften

Die vorteilhaften Eigenschaften von Guavenfrüchten sind allen Bewohnern heißer tropischer Länder bekannt. Es ist ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien. Guaven werden für diejenigen nützlich sein, die versuchen, richtig zu essen. Der Kaloriengehalt der Frucht beträgt nur 68 Kalorien. Früchte haben eine positive Wirkung auf verschiedene Systeme des menschlichen Körpers:

1. Der hohe Gehalt an Vitamin C in Guavenpulpe wirkt immunstimulierend.
2. Aminosäuren und Vitamin A verjüngen und straffen, wirken sich positiv auf die Hornhaut des Auges aus.
3. B-Vitamine wirken sich positiv auf die Großhirnrinde aus und verringern die Wahrscheinlichkeit einer Alzheimer-Krankheit.
4. Eine Abkochung von Guavenblättern wird verwendet, um Entzündungen im Mund zu lindern. Guava-Blattmehl wird verwendet, um Zahnfleischbluten zu reduzieren.
5. Faserreiches Fruchtfleisch, das die Verdauung normalisiert und den Stoffwechsel beschleunigt. Guaven-Blatt-Tee hilft gegen Durchfall, wirkt antimikrobiell und normalisiert die Darmflora.
6. Überreife Früchte regen die Kollagenproduktion an, ein Abkochen der Blätter verhindert das Auftreten von Hautveränderungen.
7. Kupfer und Kalium normalisieren die Schilddrüse.

Die vorteilhaften Eigenschaften der Guave helfen bei der Behandlung von Diabetes und seiner Vorbeugung. Früchte haben einen niedrigen glykämischen Index. Zur Vorbeugung von Krankheiten reicht es aus, täglich eine Frucht zu essen oder Tee aus Guavenblättern zu trinken.

Der Pflanzenextrakt reduziert das Risiko für Prostatakrebs bei Männern und Brustkrebs bei Frauen. Der Brei aus den Blättern der Pflanze wird als Blutstillungsmittel und Antiseptikum verwendet. Die Früchte der Guave werden schwangeren Frauen und älteren Menschen gezeigt.

Nebenwirkungen

Guave ist ein hypoallergenes Produkt. Es ist für fast jeden geeignet, aber es gibt noch einige Empfehlungen, bevor die Früchte zum ersten Mal gekostet werden:

1. Wenn Sie eine Frucht zum ersten Mal probieren, sollten Sie sie nicht missbrauchen, denn wie Ihr Körper darauf reagiert, ist unbekannt. Manchmal kann es zu einer Magenverstimmung kommen.
2. Allergiker müssen äußerst vorsichtig sein, da Guave manchmal allergische Reaktionen hervorrufen kann.
3. Unreife Früchte beeinträchtigen die Nieren und Nebennieren.
4. Harte Knochen müssen vorsichtig knacken, da Sie Ihre Zähne beschädigen können. Knochen können verschluckt werden - sie reinigen die Wände des Magens perfekt.

Essen

Viele Touristen, vor allem diejenigen, die zuerst in die Tropen kamen, erkennen nicht einmal, dass Sie aus dieser gesunden Frucht viele Gerichte zubereiten können, zum Beispiel:

1. Früchte können mit der Schale und den Samen verzehrt oder in Scheiben geschnitten und geschält werden. Sie können aus dem zerkleinerten Fruchtfleisch einen Tonic-Cocktail machen: Schlagen Sie das Guaven-Fruchtfleisch, die Minzblätter, einen Esslöffel Limettensaft, etwas Salz, ein Glas Orangensaft und Eis in einen Mixer.
2. Aus dem Fruchtsaft erhalten Sie einen hervorragenden Smoothie-Cocktail: Mischen Sie ein Glas Guavensaft mit 100 ml Joghurt, Erdbeeren und Limetten- oder Zitronensaft. Alkoholische Cocktails mit Fruchtsaft sind perfekt für eine Party: 0,5 ml Wodka, 0,5 Esslöffel Limetten- oder Zitronensaft, 0,5 Liter Ginger Ale zu 0,5 Liter Fruchtsaft. Optional können Sie Minzblätter und Eis hinzufügen.
3. Früchte eignen sich zum Garen von Soße für Fleisch. Dazu die 3 Zwiebeln hacken, goldbraun braten, fein geschnittenes Guavenpulpe zugeben und ca. 10 Minuten braten. 150-200 ml Weißwein, Sternanis, gemahlenen schwarzen Pfeffer abschmecken, einen Esslöffel Zucker und Ketchup. Nachdem das Fruchtfleisch weicher geworden ist, nehmen Sie den Sternanis heraus und fügen Sie einen Esslöffel Rum, Limettensaft und Salz hinzu. Alle mahlen in einem Mixer.
4. Guava-Marmeladen sind in tropischen Ländern sehr beliebt. Fruchtmarmelade funktioniert wegen der harten Knochen der Frucht nicht.
5. Wenn Sie einen Kuchen mit Haferflocken und eine Füllung mit Fruchtfleisch herstellen, ist ein solches Backen sogar für Diabetiker nützlich.

Auswahl- und Aufbewahrungsregeln

Wenn Sie sich für einen tropischen Apfel entscheiden, müssen Sie auf das Aussehen der Frucht achten. Die gereifte Guave hat einen gelblichen Hautton. Die Frucht fühlt sich etwas weich an. Wenn die Frucht überreif ist, erscheinen braune Flecken auf der Schale und die Frucht wird sehr weich.

Bei Raumtemperatur lagern Sie am besten grüne Früchte. Sie liegen für 2-3 Wochen. Reife Früchte werden nur wenige Tage unter Zimmertemperatur aufbewahrt. Der Kühlschrank ist der beste Ort, um Früchte zu lagern. In einem Behälter auf dem Regal für Gemüse liegen die Früchte bis zu 2 Wochen.

Für den Obstvorrat ist der Winter-Gefrierschrank geeignet. Unter diesen Bedingungen wird ein tropischer Apfel bis zu 8 Monate lang liegen und seine nützlichen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften nicht verlieren.

http://chebo.pro/zdorove/poleznye-svojstva-i-kalorijnost-frukta-guavy.html

Guave-Frucht

Die ersten Guavenbäume wuchsen ausschließlich in den Ländern Mittel- und Südamerikas. Im Laufe der Zeit dehnte sich die Anbauregion nach Südostasien aus. Thailand ist keine Ausnahme. Die thailändische Bevölkerung nennt diese Frucht Farang und ist heute eine der beliebtesten Pflanzen des Landes. Wenn man sich eine Guave ansieht, haben viele Menschen viel mit einem Apfel, einer grünen Zitrone und einer Birne gemeinsam. Dies betrifft jedoch nur das Aussehen, aber der Geschmack ist mit den bekannten Früchten sehr schwer zu vergleichen.

Wie wächst eine Guave?

Die Guavenpflanze sieht aus wie ein Strauch oder Baum. Die durchschnittliche Höhe beträgt 4 Meter. Durch die üppige Blüte einer Pflanze können Sie bis zu 100 kg Früchte sammeln. Die Reifezeit der Früchte beträgt 4 Monate, daher kann die Guave zweimal im Jahr blühen.

Wie sieht eine Guave aus?

Wenn wir die Früchte der Pflanze betrachten, ähneln sie kleinen Kugeln, deren durchschnittlicher Durchmesser im Bereich von 10 bis 15 cm variiert, und sie sind mit runzeliger Haut bedeckt, die äußerlich ziemlich dicht erscheinen kann. In der Tat ist es sehr dünn und wird als nützlich angesehen. Im Fruchtfleisch befinden sich eine Vielzahl kleiner Knochen. Beim Versuch, ihre Anzahl zu zählen, kamen die Botaniker zu dem Schluss, dass in einer Frucht 100 bis 535 Kerne enthalten sein können.

Je nach Art der Guave kann die Hautfarbe variieren, von hellgrün bis reichlich purpurrot. Das Fruchtfleisch reifer Früchte ist in Weiß und in allen Rottönen zu finden.

Guaven-Saison in Thailand

Aufgrund der Tatsache, dass die Guave mehrere Ernten pro Jahr erzielt, endet die Saison für diese Frucht nie. Auf den thailändischen Märkten können Sie immer sicher sein, dass Sie die Früchte dieses tropischen Apfels dort finden werden und der Durchschnittspreis pro Kilogramm 25-30 Baht nicht überschreitet. In den Tourismusregionen ist die Preispolitik natürlich zu hoch und es ist nicht ungewöhnlich, 60-70 Baht zu erreichen.

Thais bevorzugen jedoch im Allgemeinen die unreife feste Guave. Während meines Jahres in Thailand habe ich noch nie weiche, reife Früchte gesehen. Ein wahres Meisterwerk des Kochens unter den Thailändern ist die mit Salz oder heißem Pfeffer bestreute Guave, die den Gästen des Landes wahrscheinlich nicht gefallen wird. Obwohl die Guave in Thailand immer noch unreif ist, hat sie mir wirklich gefallen.

Wenn Sie eine Guave mit nach Hause nehmen möchten, lesen Sie in meinem Artikel, wie Sie Obst aus Thailand beziehen können, bevor Sie losfahren.

Guave-Geschmack

Guave ist eine sehr interessante und zugleich geheimnisvolle Frucht. Es ist sehr schwierig, seinen Geschmack genau zu beschreiben. Etwas weiche und reife Früchte werden immer als die leckersten angesehen. Ihr Geschmack ist vergleichbar mit Himbeeren mit einem leichten Geschmack nach Kiefernnadeln, was auf die Schale zurückzuführen ist.

Die häufigste Art von Guave ist Erdbeere. Hier verschmilzt sein Geschmack in Ananas und Erdbeere.

Nützliche Eigenschaften der Guave

Nützliche Qualitäten der Guave wurden aufgrund ihrer Zusammensetzung bestimmt. Dies ist eine echte Quelle für Kalium und Lycopin, da diese Substanzen in einem tropischen Apfel häufiger vorkommen als in einer Banane oder Tomate. Sein Kaloriengehalt beträgt 68 Kalorien, so dass Obst auch von Personen gegessen werden kann, die sich an eine Diät halten.

Die Vorteile der Guave:

1. Aufgrund der Tatsache, dass Vitamin C in großen Mengen in der Frucht enthalten ist, ist es ein hervorragender Immunstimulator.
2. Guave ist eine hervorragende Krebsprävention und hat entzündungshemmende Eigenschaften.
3. Regelmäßiger Konsum eines tropischen Apfels bringt das Herz-Kreislauf-System in Ordnung und normalisiert den Blutdruck.
4. Früchte werden während entzündlicher Prozesse in der Lunge verordnet.
5. Tee, der aus den Wurzeln der Pflanze gebraut wird, hilft perfekt bei Durchfall.
6. Kupfer ist in Guaven enthalten, es hilft bei der Kollagenproduktion und normalisiert die Blutbildung.
7. Obst wirkt sich positiv auf das Hormonsystem aus und ist an der Hormonproduktion beteiligt.
8. Guava muss nur mit Problemen des Magen-Darm-Trakts essen. Es bekämpft Verstopfung und verbessert die Verdauung.
9. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen und Spurenelementen kann Guave während der Schwangerschaft verzehrt werden.
10. Ihre Früchte helfen gegen Stress und Überspannung.
11. Guave verbessert die Gehirnfunktion.
12. Tropischer Apfel kann in den Masken und Peelings enthalten sein. Es verbessert die Haut und reduziert Entzündungen.

Guave schaden

Das bedeutet nicht, dass Guave viele schädliche Eigenschaften hat. Es ist meistens für fast alle geeignet, aber es gibt Fälle, in denen Sie immer noch vorsichtig sein müssen:

1. Wenn Sie zum ersten Mal eine Guave ausprobieren, missbrauchen Sie sie nicht. Dennoch ist dies eine tropische Pflanze und es ist nicht bekannt, wie die Reaktion sein wird. Die häufigsten Fälle sind Verdauungsstörungen.
2. In seltenen Fällen kann Guave allergische Reaktionen hervorrufen. Daher müssen Sie vorsichtig sein, wenn Sie zu Allergien neigen.
3. Unreife Früchte wirken sich negativ auf die Nieren und Nebennieren aus.
4. Sie müssen vorsichtig mit den harten Knochen der Pflanze sein. Wenn Sie sie knacken, können Sie Ihre Zähne beschädigen. Knochen können als Ganzes geschluckt werden, sie sind ein hervorragendes Peeling für den Magen.

Wie wählt man die richtige Guave?

Wenn Sie sich für eine Guave entscheiden, achten Sie zunächst auf ihr Aussehen. Reife Früchte haben immer eine kräftige gelbliche Färbung und fühlen sich leicht weich an. Wenn ein tropischer Apfel gereift ist, erscheint er sofort auf dem Fruchtfleisch und braune Flecken auf der Haut.

Wie lagert man eine Guave?

Bei Raumtemperatur können reife Früchte mehrere Tage gelagert werden. Wenn Sie eine grünliche Guave gekauft haben, kann sie bis zu 2 Wochen liegen. Im Kühlschrank verlängert sich die Haltbarkeit auf 3-4 Wochen. Im Tiefkühlschrank perfekt konservierte Guave, die gleichzeitig ihre nützlichen Eigenschaften und Geschmackseigenschaften nicht verliert. Dort können Sie es sogar mehrere Monate aufbewahren.

Wie kann man Guave reinigen und essen?

Die einfachste Art, Guave zu verwenden, besteht darin, sie nach dem Abziehen der Schale mit einem Messer in Scheiben zu teilen. Sie müssen sehr vorsichtig mit den Knochen sein, es ist natürlich besser, sie zu entfernen.

Die Früchte der Guave können zusammen mit den Knochen als Ganzes gegessen werden. Der Bequemlichkeit halber wird die Frucht mit einem Messer in zwei Teile geteilt und dann wie ein Apfel gegessen. In seiner reifen Form kann es auch mit der Haut gegessen werden. Es wird leicht bitter sein, wirkt sich aber auch positiv auf das Verdauungs- und Herz-Kreislauf-System aus.

Die Früchte der Guave sind weit verbreitet, Sie können köstliche Salate, Säfte, Desserts, Gelee oder Marmelade daraus herstellen. Der Saft wird zu Sorbet und Eiscreme gegeben. Marinierte Guave passt gut zu Fleischgerichten.

Guava ist, wie viele andere Früchte Thailands, eine sehr schmackhafte und gleichzeitig nützliche Frucht. Wenn Sie in ein tropisches Land reisen, versuchen Sie, die Guave in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Es wird Ihnen nicht nur gelingen, Ihr Immunsystem zu stärken, sondern Sie entdecken auch neue Geschmacksgrenzen. Und das Wichtigste ist, dass Sie sich keinen bestimmten Zeitraum aussuchen müssen, um einen tropischen Apfel kennenzulernen, denn Sie können ihn zu jeder Jahreszeit zu einem erschwinglichen Preis erwerben.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-guava.html