In den Waldgebieten unseres Landes gibt es eine wunderbare immergrüne Bärentraube, die in der Regel zwischen den Dickicht nicht minder nützlicher Preiselbeeren wirkt. Viele verwirren diese Pflanzen wegen ihrer auf den ersten Blick fast ununterscheidbaren Ähnlichkeiten. Die Bärentraube wird im Volksmund als Bärenohr bezeichnet, das den Blättern dieser Pflanze ähnelt.

Anlagenbeschreibung

Die gemeine Bärentraube (lateinisch Arctostaphylos uva-ursi) gehört zur Familie der Heidekrautpflanzen. Der Name in der Übersetzung aus dem Lateinischen klingt wie "Bärenbeeren". Diese Pflanze ist ein niedriger (von 20 bis 40 Zentimeter hoher) immergrüner Strauch mit einem stark verzweigten Stängel. Die Stiele sind meistens liegend, kriechend und haben aufrecht stehende Zweige von Stielen. Junge Stämme und Zweige von grüner oder bräunlich-grüner Farbe und die Älteren werden rotbraun mit abplatzender Rinde.

Die Blätter der Bärentraube sind von oben glänzend, dunkelgrün und ein wenig faltig entlang der Adern, heller unten, ohne Glanz, abwechselnd angeordnet. Die Ränder der Blätter sind insgesamt tropfenförmig, mit einem scharfen Ende am kurzen Blattstiel. Sie bleiben etwa zwei Jahre im Busch, sterben dann ab und werden durch junge ersetzt.

Bärentraube blüht im Mai oder Anfang Juni mit weißen und rosa Blüten an kurzen Stielen. Blüten werden in kleinen Trauben gesammelt, leicht hängende Blütenstände, jeweils 5-10 Blüten. Die Fruchtreifung findet näher am August statt. Bärentraubenfrucht ist eine Beere, rund, rot, das Fruchtfleisch ist süß, pudrig, im Inneren befinden sich große Samen.

Äußerlich ähnelt Bärentraube Preiselbeere, mit der es manchmal verwirrt wird. Eine Besonderheit von Bärentraube ist ein sehr verzweigter, aber ein liegender Stiel, der nicht saftig ist (wie eine Preiselbeere), sondern eine mehlige Beere, die auf den Blättchen an der Unterseite keine schwarzen Punkte aufweist.

Bärentraube wird häufig in spärlichen Nadelwäldern, an Fällplätzen, in jungen Kiefern und in offenen Wiesen gefunden. Bärentraube ist eine Licht liebende Pflanze. Verteilt diese Pflanze fast das gesamte Territorium unseres Landes.

Vorbereitung von medizinischen Rohstoffen

Als medizinischer Rohstoff in der Bärentraube werden nur Blättchen verwendet. Junge Triebe werden jedoch mit 3-4 cm langem Laub geerntet, sie werden im frühen Frühling vor dem Beginn der Blühender Bärentraube und im Spätherbst fast im Schnee geerntet.
Vor dem Trocknen müssen die geernteten Rohstoffe beschädigte Blätter oder Zweige durchschauen und entfernen.

In keinem Fall kann die Pflanze nicht aus der Wurzel gezogen werden, an dieser Stelle wächst die Pflanze nicht. Gesammelte Bärentraubenblätter behalten ihre grüne Farbe korrekt und rechtzeitig nach dem Trocknen. Trocknen Sie die Rohstoffe in Trockenschränken oder unter einem Baldachin, um das Eindringen von Regenfeuchtigkeit in die Anlage zu vermeiden. Nach dem Trocknen wird das Blatt von den Trieben getrennt, die Stiele werden verworfen.

Bärentraube ist eine sehr beliebte Medizin, nicht nur in unserem Land, sondern auch in westeuropäischen Ländern, wo sie als Kultur kultiviert wird. So wird zum Beispiel in Slowenien eine Sorte Bärentraube Arbuta angebaut, die im Gegensatz zu ihrer wilden Schwester längere Triebe bzw. mehr blättrige Triebe hat. Diese Pflanze hat einen hohen Arbutingehalt und kann sich vegetativ vermehren.
Ein richtig geerntetes Bärentraubenblatt ist fast geruchlos und der Geschmack sollte bitter-adstringierend sein.

Die medizinischen Eigenschaften von Bärentraube

Bärentraubenblatt enthält Substanzen wie phenolische Glykoside, Methylarbutin, Arbutinglycosid, Hyperosidflavonglycosid, Flavonoide, Pyro-Gall-Tannine, organische Säuren - Ursolsäure, Gallussäure, Ameisensäure, ellaic, Chinasäure und andere.

Darüber hinaus enthält Bärentraube ätherische Öle, Wachs, Ascorbinsäure, Teer, viel Jod, reichert sich in seinen Blättern Mangan an, das direkt an der Biosynthese von biologisch aktiven Substanzen (wie Arbutin) sowie Kupfer und Zink beteiligt ist.
Bärentraubenblatt für medizinische Zwecke wird in Form von Abkochungen, Infusionen und als Bestandteil verschiedener pflanzlicher Zubereitungen verwendet.

Eine gute therapeutische Wirkung wird bei der Behandlung von Bärentraubenödemen beobachtet, die mit einem gestörten Herzmuskel und verschiedenen Erkrankungen des Harntrakts (Zystitis, Pyelozystitis, Pyelitis, Urethritis) verbunden sind. Diese Pflanze wird auch bei Gastritis, Sodbrennen, Nephrose, Kropf, chronischer Nephritis, Nierenblutungen, bei Blasenkatarrhen, bei Geschlechtskrankheiten, bei Uterusblutungen, Belyah, Tuberkulose und vielen anderen gleich schweren Erkrankungen eingesetzt. Es wird zur Diathese und zur Behandlung von eitrigen Wunden und Geschwüren verwendet.
Die Bärentraube kombiniert perfekt entzündungshemmende, antimikrobielle und harntreibende Eigenschaften und ist somit ein einzigartiges Medikament

Gebrauch von Bärentraubenüblich in der Volksmedizin

In der Antike betrachteten viele Nationen Bärentraube als heilige Pflanze und wurden während verschiedener Rituale und Rituale als Räucherstäbchen verwendet. Die Indianer in Amerika nutzen diese Pflanze immer noch für Weihrauch während religiöser Zeremonien, und die Schamanen verwenden sie, um vorherzusagen. Tibetische Mönche verwenden Bärentrauben als Meditationsweihrauch. Auch dieser Pflanze wurden magische Eigenschaften zugeschrieben, die es ermöglichten, sie als Amulett in der Heimatmagie zu verwenden.

Für die nördlichen Völker Europas, Skandinaviens und Rußlands wurde Bärentraube nicht nur von Heilern, sondern auch von Mönchen als Heilmittel verwendet, die Rezepte aufschrieben und sie geheim hielten. Bärentraube bezieht sich auf die ältesten Mittel, mit denen Geschlechtskrankheiten im Mittelalter behandelt wurden, als Adstringensmittel für Durchfall, Hämoptyse, zur Behandlung von Blasenerkrankungen, Urolithiasis und Erkrankungen des Harntrakts.

Litauische Heiler verwenden junge Blätter von Bärentraube als Tonikum und Blutreinigungsmittel, während entwickelte "alte" Blätter als entzündungshemmendes und antirheumatisches Mittel verwendet werden. Bearberry-Triebe mit Stielen gelten als ein gutes Mittel gegen Herzkrankheiten, Konjunktivitis, Pemphigus und Blepharitis. Aber die Früchte helfen besser bei Durchfall, vor allem bei kleinen Kindern und bei der Behandlung von Gastritis.

Volksheiler in anderen Ländern empfehlen die Verwendung von Bärentraube zur Behandlung von Diabetes, bösartigen Tumoren, Malaria, Gebärmutter- und Nierenblutungen, Lungentuberkulose, Verdauungsstörungen und Darmatonie, Kolitis, Vaginitis, Gonorrhö, Diathese und als wirksames Mittel zur Verringerung des Myometriums. Es hilft auch Bärentraube bei Bettnässen bei Kindern zu heilen.

Rezepte der traditionellen Medizin

• Bei chronischer Blasenentzündung Infusion: Nehmen Sie zwei Esslöffel Bärentraubenblätter und gießen Sie zwei Tassen gekochtes Wasser, das auf Raumtemperatur abgekühlt ist. Das Kochen dieser Infusion ist abends besser und besteht die ganze Nacht darauf. Morgens abseihen und 50 Gramm bis zu vier Mal am Tag 30-40 Minuten nach einer Mahlzeit einnehmen. Beim Empfang ist es notwendig, 10 Stück Rosinen zu essen.
• Bei Nierenblutungen wird eine Infusion auf diese Weise vorbereitet: Nehmen Sie zuerst 2 Tische. Löffeln Hirse, gießen Sie ein Glas gekochtes Wasser (Raumtemperatur) und Infusion für ca. 8 Stunden, schütteln Sie diese Lösung, filtrieren Sie und füllen Sie das Glas mit dieser Infusion. Dann nimm 1 Tisch. l Die Blätter der Bärentraube, zerstoßen zu Pulver und gießen diese Infusion, alles gut mischen, anzünden und, zum Kochen bringen, entfernen. Lassen Sie es für 9-10 Stunden brauen und nehmen Sie dreimal am Tag ein Drittel des Glases eine Stunde nach dem Essen.
• Wenn Harnsäurediathese oder Nierenerkrankung, pflanzliche Sammlung von: drei Tabellen. Löffel Bärentraube aus zwei Tischen. Löffel Wermut, zwei Tisch. Löffel Schachtelhalm, zwei Tisch. l Dillsamen und eine Tabelle. Löffel Möhrensamen wild. Gießen Sie diese Sammlung in eine Schüssel zum Kochen, gießen Sie drei Liter kochendes Wasser ein und lassen Sie sie über Nacht stehen. Morgens das Feuer anzünden, zum Kochen bringen, herausnehmen, abkühlen lassen und abseihen. Nehmen Sie 50 Gramm eine Stunde nach den Mahlzeiten bis zu viermal am Tag ein. Es ist besser, eine solche Infusion im Kühlschrank aufzubewahren oder die Proportionen zu halten und eine kleinere Menge zuzubereiten.
• Bei der Behandlung von Herzneurosen, die durch ständige nervöse Erregung verursacht werden, wird ein Sud aus 1 Teelöffel Bärentraubenblättern und Mutterkrautkräutern gekocht, die mit zwei Tassen kochendem Wasser eingegossen werden. Dann die Brühe langsam brennen und auf die Hälfte des ursprünglichen Volumens verdampfen lassen. Dann ist es notwendig, die Brühe zu kühlen. Trinken Sie eine Stunde, nachdem Sie zwei Tische gegessen haben. l dreimal täglich. Diese Abkochung hilft auch bei der Darmatonie.
• Bei Gicht wird eine Salbe aus einem Becher porky innerem Fett zubereitet, das mit einem Glas frischen Bärentraubenblättern getrunken wird, um die Schmerzen zu lindern. Nachts schmieren sie die schmerzende Stelle mit einer dicken Schicht dieser Salbe ein, sie wickeln sie mit einem Tuch und Polyethylen ein. Tragen Sie lieber Wollsocken. Führen Sie mindestens 10 Behandlungen durch.
• Bei Tuberkulose wird eine solche Mischung zubereitet: Ein Glas Mehl aus trockenen Beerenbeeren wird in die kochenden Utensilien gegossen. Dann wird unter ständigem Rühren ein Glas Milch eingefüllt und zum Kochen gebracht, der heißen Lösung ein Esslöffel Dachsöl beigegeben und alles gut vermischt. Abkühlen lassen und einen weiteren Teelöffel Honig hinzufügen. Morgens und abends vor den Mahlzeiten einen Löffel einnehmen.

Gegenanzeigen

Konsultieren Sie vor der Verwendung von Bärentraube einen Arzt.

• Das Vorhandensein einer akuten Nierenpathologie.
• Mit Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen.
• Schwangerschaft und Stillzeit.

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Auf der Oberseite Foto - Cranberries.

Auf der Unterseite - Fiberglas. Sogar in den Leuten wird es "Ohr eines Bären", Qual (wegen des Geschmacks) genannt. Der Unterschied in der Farbe der Beeren, noch in unreifer Preiselbeer-weißer Seite. Lingonberry Blumen sind auch weiß und Bärenterrosa. Sie reifen gleichzeitig, es kommt vor, dass sie abwechselnd wachsen. Sie können es natürlich verwechseln, aber es besteht keine Gefahr. Nur Bärentraube ist nicht so lecker wie Preiselbeeren (Meinungen können geteilt werden), ein bisschen wie Preiselbeeren scheint, aber wie mit Mehl vermischt. Heilpflanze

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Bärentraube

Bärentraube (Arctostaphylos uva-ursi) hat viele Namen. Die beliebtesten und bekanntesten von ihnen sind Bärenohren, Bärenpinsel, Bärentrauben und Bärentrauben. Die Bärentraube ist ein immergrüner Strauch der Heidefamilie, deren Stängel stark verzweigt sind und etwa 1,5 Meter lang sind. Seine jungen Zweige sind aufsteigend, grünlich-braun gefärbt und leicht abfallend, und die alten Zweige sind hauptsächlich liegend mit leicht rotierenden braunen Rinden. Die Blätter sind bärisch oval, kurz blütenförmig, mit einer glänzenden Oberfläche und einer weniger grünen Farbe darunter. In der Regel blüht die Bärentraube zu Beginn des Sommers mit weißrosa Blüten und die Frucht entwickelt sich zu einer herben roten Beere. Es gibt ungefähr 5 kleine Knochen im süßen Fruchtfleisch der Beeren, im Gegensatz zu Preiselbeeren, die normalerweise viele Knochen in der Frucht haben. Eine interessante Fähigkeit, Beeren zu tragen ist, dass diese Beere nicht brennt!

Bärentraube lässt sich leicht an das Leben anpassen und wird vom arktischen oder subarktischen Klima nicht einmal eingeschüchtert. Aber sie mag keine Konkurrenz von anderen Pflanzen. Bärenbeeren können in Mittel- und Nordamerika sowie Nordeuropa gefunden werden. Auf dem Territorium der Russischen Föderation ist sie in Sibirien, im Fernen Osten und in den Nadelwäldern der Alpen zu finden. Diese Pflanze liebt humusreiche Wüsten- und Sumpfböden, wächst aber auch an gut beleuchteten Orten und auf Sandböden, Waldlichtungen und spärlichen Wäldern.

Bärenbeeren ernten und lagern

Für eine effektive Behandlung werden Blättchen und junge Triebe bärischer Trauben verwendet, die vor der Blüte im Frühjahr und Herbst nach der Reifung der Früchte selbst geerntet werden müssen. Der grüne Teil der etwa 3 cm langen Zweige muss vorsichtig mit einer Schere, einem Messer oder einer Schere geschnitten werden. Die Wiederbeschaffung von Rohstoffen kann an dieser Stelle erst nach 3 Jahren erfolgen, nicht früher. Das Ziehen der Bärenbeere ist ebenfalls nicht zu empfehlen, da dies den Strauch tötet und an dieser Stelle nicht mehr wächst.

Nachdem die Blätter und Triebe geschnitten wurden, müssen sie auf einem gut belüfteten Ort unter einem Schuppen auf einem Zeitungspapier oder einem trockenen Tuch mit einer kleinen Schicht ausgelegt werden. Die Trocknungstemperatur darf 40 ° C nicht überschreiten. Nach dem Trocknen müssen die Blätter abgerissen und gedroschen werden, und die getrockneten Stiele müssen weggeworfen werden. Sie können solche Rohstoffe nicht länger als 5 Jahre lagern, danach ist sie nicht mehr geeignet. Der Geruch, der normalerweise in getrockneten Blättern vorkommt, fehlt als solcher und er schmeckt bitter. Das Wichtigste ist, beim Sammeln von Bärenbeeren äußerst aufmerksam zu sein, da es den Preiselbeeren sehr ähnlich ist. Darüber hinaus sollte auch die Aufnahme anderer Blätter in Ihrer Sammlung vermieden werden, da diese Blätter sonst in das geerntete Rohmaterial selbst gelangen können und wenn es zubereitet wird, leicht vergiftet werden. Lagern Sie das Rohmaterial in einem Stoffbeutel an einem trockenen, dunklen Ort.

Zusammensetzung und therapeutische Eigenschaften von Bärenbeeren

1. Verwenden Sie die Blätter dieses Kraut wegen seiner desinfizierenden Eigenschaften in den Nieren. Die Wirksamkeit einer solchen Behandlung in der Praxis wird durch zahlreiche Studien bestätigt, da Wissenschaftler die Bärenbeere beispielsweise in Deutschland als hervorragendes entzündungshemmendes Mittel im Harntrakt erkannt haben.
2. In unserer Zeit wurden neue Rezepte für Nierentee mit kalter Infusion erfunden, was auch wirksam zur Bekämpfung von Nierenerkrankungen beiträgt.
3. Bärentraube wird nicht nur für Menschen, sondern auch für Tiere zu medizinischen Zwecken verwendet. Zum Beispiel verwenden viele Tierärzte Bärentrauben für die innere und äußere Behandlung von Pferden und Kühen.
4. Die chemische Zusammensetzung der Pflanze ist freies Hydrochinon, Ascorbinsäure, Vitamin C, Arbutin, Quercetin, Tannine, ätherische Öle und organische Säuren (Gallussäure, Ameisensäure, Chinasäure, Ursulonsäure und Ellagsäure).

Die Verwendung von Bärenbeeren in der traditionellen Medizin

In der Volksmedizin wird Bärenbeere in Form von Dekokten von Ödem, Diathese, eitrigen Wunden, chronischer Kolitis, Diabetes, Lungentuberkulose, zur Behandlung von chronischer Nephritis, Zystitis, chronischer Verstopfung, Urethritis, akuter oder chronischer Gastritis, Gebärmutterblutung, Rheumatismus und verwendet Sodbrennen

Behandlung von Blasenentzündung und Urethritis

Nehmen Sie 3 Gramm zuvor geerntete rohe Bärenbeeren (Blätter) für 1 Tasse kochendes Wasser, lassen Sie es 10 Minuten ruhen und nehmen Sie drei Gläser täglich vor den Mahlzeiten.

Behandlung des Nervensystems

Nehmen Sie einen Esslöffel getrocknete Blätter einer Beere und auch einen Esslöffel junge Triebe. Füllen Sie alle mit 3 Tassen kochendem Wasser und kochen Sie alles bei schwacher Hitze, bis die Hälfte der Flüssigkeit vom Gras aufgenommen wird. Nehmen Sie die Notwendigkeit, dreimal täglich vor den Mahlzeiten zu kühlen. Sie können die Wirkung der Brühe auch mit einem Esslöffel Mutterkraut verstärken und alles in dem bereits beschriebenen Schema kochen.

Tinktur aus trockenen Blättern tragen Beeren

Für die Tinktur müssen Sie 1 Esslöffel mit einem kleinen Stapel trockener Bärentraubenblätter einnehmen und alle 200 ml kochendes Wasser einfüllen. Die Infusion ist notwendig, um 2-3 Stunden bei Raumtemperatur zu bestehen. Die entstehende Tinktur muss sorgfältig abgelassen und in eine saubere Schüssel gegossen werden. Nehmen Sie die Tinktur pro Glas Wasser 3-4 ml pro Tag für Rheuma.

Bearberry-Tinktur für Jade

Nehmen Sie vorgeerntetes rohes Bärengras und gießen Sie 20 Gramm aus. Füllen Sie alle 200 ml mit 40% Ethylalkohol und lassen Sie die Infusion zwei Wochen lang aufgießen, nicht weniger! Schütteln und mischen Sie alles regelmäßig. Nach dem Ausatmen sollte die Tinktur gründlich abgelassen werden und dreimal täglich 15 Tropfen pro Glas Wasser genommen werden.

Suppe für Nierenerkrankungen

1 EL l trockene rohe Bärenbeeren gießen 200 ml kochendes Wasser und bestehen 15 Minuten in einem Wasserbad. Die resultierende Brühe wird eine Stunde lang bei Raumtemperatur abkühlen gelassen und dann gründlich ablaufen gelassen. Falls gewünscht, kann die Brühe mit 200 ml gereinigtem Wasser verdünnt werden. Nehmen Sie dreimal täglich ½ Tasse vor den Mahlzeiten ein.

Brühe mit der Erkrankung des Magen-Darm-Trakts

1 Esslöffel geerntete trockene Rohstoffe gießen 200 ml kochendes Wasser und gießen Sie eine halbe Stunde lang in ein Wasserbad. Danach die Brühe abkühlen lassen und in eine saubere Schüssel geben. Es wird empfohlen, 1 Esslöffel vor den Mahlzeiten einzunehmen.

Bärentraube-Kräutertee

Nehmen Sie 2 Esslöffel trockenes Billet Bärenbeeren, füllen Sie es mit kaltem Wasser und lassen Sie es für etwa einen Tag ziehen. Vor dem Gebrauch müssen Sie sich etwas erwärmen. Dieses Teerezept ist unverzichtbar bei Harnstoffentzündungen.

Gegenanzeigen

Bearberry ist für schwangere Frauen, die stillen, sowie für Kinder unter 12 Jahren kontraindiziert. Wenn eine Person an einer akuten Nierenerkrankung leidet, wird die Verwendung von Bärenbeeren nicht empfohlen.

Diese Pflanze enthält eine große Menge Arbutin, das, obwohl wirksam bei der Behandlung von Harnwegen und bei der Behandlung von Zellen, kein gutes Ergebnis erzielt, wenn das Arzneimittel die alkalische Reaktion des Urins nicht beeinflusst. Wenn die Entzündung nicht aufhört, sollte die Verwendung von Abkochungen von rohen Bärenbeeren eingestellt werden.

Eine Überdosierung kann zu schwerer Übelkeit, Kopfschmerzen, Schwindel und Magenschmerzen führen. Während der Behandlung mit Bärentrauben in der täglichen Ernährung sollten Sie mehr pflanzliche Lebensmittel hinzufügen und auf Lebensmittel verzichten, die zu einer weiteren Oxidation des Urins führen können. Bei der Verwendung von Abkochungen kann es zu Trockenheit im Mund kommen und der Urin wird grünlich.

http://nmedic.info/story/medvezhya-yagoda

Alles über Preiselbeeren

Preiselbeere ist eine beliebte Delikatesse und in der Volksmedizin weit verbreitet. Aufgrund des ursprünglichen süß-sauren Geschmacks wird er häufig für die Zubereitung verschiedener Konfitüren, Konserven, Zusätze zu anderen Gerichten verwendet und eignet sich nicht nur für Desserts, sondern auch für verschiedene Pickles als Zusatz zu Fleisch und Gemüse.

Reife Beeren von Preiselbeeren

Als Medizin wird die Cranberry-Beere in Analogie zu Cranberries verwendet, um die Diurese und eine gewisse Desinfektion der Harnwege zu verstärken. Trotz der Tatsache, dass es als Diuretikum Drogen auf der Basis von Cranberry-Blättern weit unterlegen ist, ist es viel sicherer, und die Getränke haben einen angenehmen Geschmack und verursachen keine Übelkeit. Aufgrund der geringeren Nebenwirkungen können Getränke aus den Preiselbeeren als prophylaktisches Mittel verwendet werden, was für Produkte auf Blattbasis verboten ist.

Äußerlich ähnelt die Preiselbeerbeere den Beeren der Bärentraube (eine andere sehr bekannte Heilpflanze) und in geringerem Maße auch der Preiselbeere. Aus diesem Grund sind sie oft verwirrt. Das Foto unten zeigt zum Beispiel die Beeren von Preiselbeeren auf einem Busch:

... hier sind Bärentraubenbeeren:

... und hier - Preiselbeeren:

Trotz ihrer Ähnlichkeit unterscheiden sie sich nicht nur in ihrem Aussehen, sondern auch im Geschmack. Als nächstes werden wir diese ähnlichen Beeren miteinander vergleichen, ihnen eine Beschreibung geben und herausfinden, wie sie richtig unterschieden werden können.

Preiselbeerbeeren, als Lebensmittelprodukt

Preiselbeeren sind in der traditionellen russischen Küche sehr verbreitet. Sie sind nicht sehr süß, können aber gleichzeitig als angenehm bezeichnet werden, was sie von Preiselbeeren, Viburnum und Eberesche unterscheidet.

Die Beeren selbst werden getrocknet, getrocknet, gefroren, mit Zucker ausgefranst und verschiedenen Pickles und Pickles beigegeben. Daraus werden Marmeladen, Marmeladen, Marmeladen und sogar Fleischsaucen hergestellt. Als Zusatzstoff werden Beeren beim Backen und in verschiedenen Konserven verwendet. Und natürlich werden sie auch häufig für Säfte und Fruchtgetränke verwendet, die einen angenehm erfrischenden Geschmack haben.

Kalorienbeeren von Preiselbeeren - 43,2 kcal pro 100 g frische Beeren, gefroren - 24 kcal pro 100 g. Dieser Indikator ist so klein, dass der Wasseranteil in den Beeren sehr hoch ist - etwa 80%. Es ist kalorienarm ist der Grund für die Beliebtheit von Preiselbeeren und Unterstützern von natürlichen Methoden zum Abnehmen.

Während des Trocknens und Einfrierens von Beeren steigt die Anzahl der Kalorien in ihnen aufgrund einer Abnahme des Wassergehalts.

Früchte, die nach dem ersten Frost gesammelt werden (auch geringfügig), haben einen angenehmeren Geschmack, da sie die Säuremenge reduzieren. Sie werden jedoch praktisch nicht gelagert und müssen innerhalb weniger Stunden nach der Abholung bearbeitet werden.

Aufgrund des hohen Wassergehalts der Beeren können die Cranberries längere Zeit gelagert werden, wenn sie mit kaltem Wasser eingegossen und in einen geschlossenen Behälter in einen kühlen Raum gestellt werden. Mit dem richtigen Ansatz in dieser Form können Preiselbeeren ohne Einfrieren bis Januar-Februar gespeichert werden.

Erhaltung, die fast den halben Winter im Keller stehen kann.

Beim Einweichen in sauberem Wasser werden Preiselbeeren viel länger aufbewahrt als nur in Körben und Kisten. Dies gilt insbesondere für Beeren, die im späten Herbst bereits bei kaltem Wetter gesammelt wurden. Sie müssen oft getränkt werden.

Aufgrund der Tatsache, dass die Preiselbeere eine nördliche Waldbeere ist, wird sie im Winter oft als wertvolle Vitaminquelle verwendet, da es in der Wildnis nur wenige Früchte gibt, die essbar und reich an Vitaminen sind. Zu diesem Zweck wird es entweder getrocknet oder gefroren oder es werden verschiedene Konservierungsstoffe zubereitet. In diesem Fall bleiben die Nährstoffe umso mehr Nährstoffe, je weniger intensiv die Wärmebehandlung der Beeren ist.

Früchte vor dem Einfrieren

Insbesondere Preiselbeeren können in diesen Typen hergestellt werden:

1. Eingeweichte Beeren, oft mit Äpfeln oder Sauerkraut durchsetzt. Bekannt sind auch Rezepte für Sauerkraut mit Preiselbeeren;
2. Getrocknet oder getrocknet
3. Gefrorene Beeren, die ihre maximal nutzbaren Eigenschaften behalten;
4. Säfte und Fruchtgetränke, die sowohl frisch getrunken als auch zusammengerollt werden können;
5. Marmelade, Marmelade (nicht zu kochen), Confiture, sowohl aus einer einzigen Preiselbeere, als auch aus einer Beerenmischung.

Alle diese Schüsseln können mehrere Monate gelagert werden und werden daher häufig als Rohlinge für den Winter zubereitet.

Außerdem können Sie mit Preiselbeeren viele Köstlichkeiten zubereiten, die nicht gelagert werden können, sondern jeden Tisch dekorieren können. Zum Beispiel werden Pasteten, Brötchen, Knödel, Süßigkeiten, Marmeladen, Sirupe mit Honig, Tiramisu und Salzquark, Kuchen, Gelee und viele andere Gerichte damit gekocht. Handwerker machen sogar Beeren aus Preiselbeeren, Mondschein und Likör.

Gleichzeitig ist es wichtig zu wissen, dass Preiselbeeren (auch tiefgefroren) große Mengen an Säuren enthalten. Es wird nicht empfohlen, bei Patienten mit Gastritis, Enteritis und Pankreatitis große Mengen an Lebensmitteln zu sich zu nehmen. Bei der Anwendung mit Milch kann es außerdem zu Durchfall und Blähungen kommen.

Die einfachste Verarbeitung von Beeren, die es erlaubt, den ganzen Winter mit der Möglichkeit der weiteren Zubereitung zu konservieren, ist das Einfrieren, Trocknen oder die Zubereitung von Konserven.

Vor dem Kochen von Konserven ist es hilfreich zu berechnen, wie viele Preiselbeeren Sie für ein bestimmtes Gericht kaufen müssen. Es sollte sich auf Daten stützen, dass ungefähr 600 bis 700 Gramm frische Beeren in einem Litergefäß untergebracht sind. Gleichzeitig wiegt ein Liter Preiselbeer-Marmelade etwa 1,3 bis 1,5 Kilogramm.

Medizinischer Wert

Als medizinischer Rohstoff werden Cranberries viel seltener als Blätter verwendet, da sie sich in ihrer chemischen Zusammensetzung und ihrem Gehalt an wertvollsten Bestandteilen stark unterscheiden.

Beispielsweise ist das gleiche Arbutin in Preiselbeerfrüchten niedrig - deutlich weniger als 4 Gew.-%, normal für Blätter. Gleichzeitig enthalten die Beeren deutlich mehr Vitamine und sind daher für die Gesundheit weniger wertvoll und als Mittel zur Vorbeugung von Hypovitaminose von großem Wert.

Trotzdem sind die medizinischen Eigenschaften von Cranberry-Früchten in erster Linie auf den Inhalt zurückzuführen, der zwar nicht groß ist, jedoch beträchtliche Mengen an Arbutin und dessen Derivat - Hydrochinon. Es ist Hydrochinon (Arbutin wird im Körper in dieses umgewandelt), das das Nierenparenchym irritiert und die verstärkte Freisetzung von Flüssigkeit stimuliert. All dies bewirkt einen ausgeprägten harntreibenden Effekt. Wenn Saft oder Saft als Arzneimittel verwendet wird, wird die Diurese auch durch das Wasser aus dem Getränk verstärkt.

Auch Hydrochinon und Benzoesäure, die in reifen Beeren von Preiselbeeren enthalten sind, haben eine ausgeprägte antiseptische Wirkung und verringern die Anzahl von Bakterien auf der Oberfläche der Hülle der Blase und der Harnwege.

E. coli ist ein häufiger Erreger der Zystitis.

Aufgrund dieser Eigenschaft werden Getränke aus Cranberries als Diuretikum und Antiseptikum zur Behandlung von Zystitis, Urethritis, einigen Nierenerkrankungen, insbesondere Pyelonephritis, verwendet. Die diuretische Wirkung bewirkt ihren Einsatz bei anderen Krankheiten und Syndromen:

• Ödeme, insbesondere hydrostatisch (jedoch nicht allergisch);
• Prostata bei Männern;
• Fieber-Syndrom, begleitet von Fieber, zum Beispiel mit SARS, Halsschmerzen, Vergiftung. In diesem Fall tragen reichliches Trinken und Stimulieren der Diurese dazu bei, die Wirkung von Antipyretika zu verstärken - nach deren Einnahme sinkt die Temperatur länger und länger. Gleichzeitig senken die Preiselbeer-Mittel selbst die Temperatur nicht.

In der Volksmedizin werden auch häufig Preiselbeeren und Zubereitungen daraus verwendet:

• Gicht und Rheuma - es wird angenommen, dass die harntreibende Wirkung dazu beiträgt, überschüssige Salze und Mineralien aus dem Körper zu entfernen, die Erkrankungen der Gelenke verursachen;
• Verdauungsstörungen - aufgrund der adstringierenden Eigenschaften der Beeren reduzieren Schmerzen im Unterleib und reduzieren die Symptome von Durchfall;
• Diabetes mellitus - die antidiabetische Wirkung der Komponenten der Preiselbeeren wird wahrgenommen;
• Erkrankungen der Leber und der Gallenblase.

Solche Aktivitäten von Preiselbeerfrüchten wurden jedoch experimentell nicht bestätigt und gelten als nicht belegt.

Cranberry-Beeren eignen sich auf jeden Fall als natürliche Quelle für Vitamine (C, E, P), Mineralien und Antioxidantien. Aus diesem Grund wird es häufig verwendet, um Hypovitaminose und einige Avitaminosen (insbesondere Skorbut) zu verhindern sowie das Immunsystem bei Erwachsenen und bei Kindern im Winterfrühjahr zu stärken.

Eine weitere bestätigte Eigenschaft von Preiselbeerbeeren ist ihre Fähigkeit und, in größerem Maße, Getränke daraus, den Druck zu senken und die Kopfschmerzen zu lindern. Daher wird Cranberrysaft oft als Mittel gegen einen Kater getrunken.

Gleichzeitig können Preiselbeerbeeren Schaden verursachen und ihre Verwendung kann in einigen Fällen kontraindiziert sein.

Schaden und unerwünschte Nebenwirkungen durch den Verzehr von Beeren

Die hauptsächlichen unerwünschten Folgen der Einnahme von Cranberries hängen mit dem hohen Gehalt an Säuren und Zuckern zusammen. Diese Komponenten können zwei Organsysteme treffen:

1. Der Verdauungstrakt mit insgesamt hohem Säuregehalt. Als Folge der Verwendung von Preiselbeeren können sich in diesen Fällen Entzündungen, Koliken, Magengeschwüre entwickeln.
2. Die Zähne und der Mund, wo der Zucker aus den Beeren ideale Nahrung für Bakterien ist. Daher kann die ständige und häufige Anwendung von Beeren Stomatitis, Karies und andere Krankheiten verursachen.

Stomatitis unbekannter Ätiologie - kann sowohl durch Viren als auch durch Bakterien verursacht werden.

Im Gegensatz dazu wird Benzoesäure befähigt, Bakterien in der Mundhöhle abzutöten, weshalb manchmal mit Preiselbeere der Mund zum Spülen des Körpers zum Schutz vor Karies verwendet wird. Tatsächlich enthalten andere Säuren in den Beeren jedoch viel mehr als Benzoesäure und insgesamt können sie die Aktivität von Bakterien und die Manifestationen der Krankheit verstärken.

Außerdem können unerwünschte Wirkungen eine Folge der vorteilhaften Qualitäten der Frucht der Cranberries sein. Es ist zum Beispiel bekannt, dass:

1. Bei Blasenentzündungen kann die harntreibende Wirkung starke Schmerzen verursachen.
2. Bei der Urolithiasis und der Bildung großer Steine ​​kann die harntreibende Wirkung zur Bewegung der Steine, zum Beginn ihrer Bewegung und zur Blockierung der Harnleiter beitragen, gefolgt von Entzündungen und der Notwendigkeit einer Operation;
3. Aufgrund der Fähigkeit, den Druck zu reduzieren, ist der Verbrauch großer Mengen von Preiselbeeren für Hypotonie unerwünscht.

Außerdem ist Preiselbeere bei Gastritis mit erhöhtem Säuregehalt des Magens und Magengeschwür kontraindiziert. Es kann nicht gegessen werden, aber Getränke davon können nicht bei Nierenversagen und chronischer Glomerulonephritis getrunken werden.

Schließlich ist die Verwendung von Preiselbeeren in der Onkologie sehr vieldeutig. Zum einen bietet die antioxidative Wirkung der Beeren einen gewissen Schutz gegen Zellschäden durch freie Radikale. Auf der anderen Seite ist Hydrochinon selbst als Karzinogen anerkannt, wenn auch nicht sehr stark. Auf jeden Fall helfen Preiselbeeren nicht, einen bereits entwickelten Krebs loszuwerden.

Aussehen und Möglichkeiten, die Früchte von Preiselbeeren von anderen Beeren zu unterscheiden

Am häufigsten werden Preiselbeerfrüchte mit Bärentraubenbeeren (Bärenohren) und Preiselbeeren verwechselt.

Mit Bärentrauben sind Preiselbeeren sehr leicht zu verwechseln - ihre Beeren haben die gleiche Form, Farbe und Größe (Durchmesser 0,5 bis 0,8 mm).

Auf dem Foto unten können Sie beispielsweise sehen, wie die Preiselbeere an einem Busch aussieht:

Und in diesem Foto - Bärentraube:

Der Hauptunterschied zwischen den beiden liegt im Geschmack: Bärentraube ist unangenehm im Geschmack, faserig und hat keine Süße (deshalb wird sie auch als Bärentraube bezeichnet), und Preiselbeere, obwohl sauer, behält ihre Süße.

Im Allgemeinen gilt Bärentraube als ungenießbare Beere, während Preiselbeere eine Delikatesse ist.

In der Natur können Bärentrauben und Preiselbeeren durch die Art der Büsche bzw. der Blätter unterschieden werden. Wir haben in einem separaten Artikel mehr darüber gesprochen...

Preiselbeere unterscheidet sich von Cranberry durch die einheitliche Farbe der Beeren, ihre Kugelform und Größe. Cranberry-Beeren sind größer, haben einen Durchmesser von 0,8 bis 1,5 cm, sind in der Form leicht verlängert und in der Farbe etwas ungleichmäßig - entweder mit etwas Licht oder umgekehrt mit leicht verdunkelten Bereichen.

Das Foto unten zeigt die Beeren Cranberries:

Und hier - Preiselbeeren:

Preiselbeeren können auch durch den Geschmack unterschieden werden - sie kombinieren Säure mit Bitterkeit (die frühen Beeren sind offen bitter), während Preiselbeer-Säure durch Süße ausgeglichen wird.

Separat sprachen wir über die Unterschiede zwischen Preiselbeeren und anderen verwandten Beeren...

Preiselbeeren unterscheiden sich von anderen roten Taiga-Beeren (einschließlich giftiger Wolfsbeeren) durch das Fehlen großer Knochen und ihre Lage auf niedrigen Büschen in Bodennähe. Die meisten anderen roten Beeren wachsen auf höheren Sträuchern.

Auch Heidelbeeren und Heidelbeeren wachsen in der Natur neben Preiselbeeren, aber aufgrund ihrer Beerenfarbe ist es unmöglich, sie mit Preiselbeeren zu verwechseln. Blaubeeren haben schwarze Früchte, Blaubeeren haben hellblaue. Nehmen Sie sie für Preiselbeeren unmöglich.

Bedingungen und Regeln für die Sammlung

Der größte Teil der Beeren-Preiselbeeren wird von Anfang September bis Ende Oktober in der Wildnis - im Wald oder in der Tundra - gesammelt. Der Höhepunkt der Beerenreifung ist Ende September - Mitte Oktober, aber in vielen Regionen, in denen es wächst, ist zu dieser Zeit eine Tiefschneehöhe festzustellen, weshalb es oft unmöglich ist, sie zu sammeln. Obwohl der Beginn der Reifung der Beeren im August beginnt, gibt es zu dieser Zeit nur eine einzige reife Frucht im Überfluss an Grün und sie können nicht gesammelt werden.

Der Beginn der Sammlung der Preiselbeeren fällt normalerweise mit dem Beginn des Laubfalls zusammen.

Wenn Sie die Beeren nach dem ersten Frost pflücken, müssen Sie sie sofort recyceln, da sie nicht mehr gefroren gelagert werden und die Transportfähigkeit verlieren, und lassen Sie den Saft dann fast am Sammelplatz liegen.

Preiselbeeren werden auch auf Plantagen angebaut, aber in der Popularität als solche Kulturpflanze ist sie Cranberries viel unterlegen, produktiver und leichter zu ernten.

Für das Sammeln von Preiselbeeren verwenden Sie spezielle Werkzeuge, sogenannte Handmähdrescher - breite tiefe Eimer mit einer Aufnahmekammer und einem Wappen vorne. Die Zähne des Kamms lassen die Stängel und Blätter hindurch, brechen aber die Beeren, die dann in den Laden rollen. Über die Auswahl und den Kauf oder die Herstellung eines solchen Yagodosbornik haben wir in einem separaten Artikel gesprochen.

Ein solcher Mähdrescher ist wegen der scharfen Metallkante, die die Blätter abschneidet, für die Buchsen nicht sicher.

Es wird angenommen, dass die Erntemaschinen die Büsche schwer beschädigen, weshalb sie in der Russischen Föderation und in Belarus nicht verwendet werden dürfen. Gleichzeitig werden sie in den skandinavischen Ländern eingesetzt, und die Produktivität der Preiselbeeren nimmt hier nicht ab.

In der Regel verbleiben nach der Ernte viele Blätter, Nadeln, Stöcke und andere Abfälle in den Beeren. Zur Reinigung werden sie mit speziellen Konstruktionspeitschen verwendet, so dass Sie den Müll sehr schnell entfernen können. Sie können die Beeren auch auf einem geneigten Tisch reinigen, von dem sie einfach rollen, aber der Müll bleibt liegen und wird weggefegt. Lesen Sie hier mehr über die Sortierung von Preiselbeeren...

Automatisierte Werkzeuge, um beschädigte Beeren aus der Gesamtmasse auszuwählen, nein. Dies muss manuell erfolgen. Die braun gewordenen Beeren müssen weggeworfen werden - sie sind nicht für die Verarbeitung geeignet. Danach werden die Beeren geerntet, getrocknet, gefroren oder verarbeitet. Die Konservierung von Beeren und getrockneten Preiselbeeren kann unter normalen Bedingungen gelagert werden. Gefrorene Beeren werden im Kühlschrank aufbewahrt.

Preiselbeere im Wasser, für den Winter geschlossen.

Arzneimittel aus Preiselbeeren

Frische Beeren werden als Arzneimittel verwendet, sie sind gleich, aber getrocknet, sowie Saft und Saft von ihnen.

Da Arbutin und Hydrochinon sich bei der Wärmebehandlung von Früchten nicht zersetzen, haben Abkochung und Tee aus Beeren auch heilende Eigenschaften. Sie werden auf die gleiche Weise zubereitet wie die entsprechenden Mittel der Preiselbeerblätter:

1. Um ein Sud zu machen, wird ein Teelöffel Beeren (getrocknet oder frisch) in einem Glas Wasser für 5-10 Minuten gekocht, dann abgekühlt und getrunken;
2. Um Tee zuzubereiten, müssen Sie 1 Teelöffel Beeren mit einem Glas kochendem Wasser aufbrühen und ohne zusätzliches Kochen brauen lassen.

Es ist möglich, Preiselbeerbeeren und daraus hergestellte Produkte sowohl vor als auch während oder nach den Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Diese Mittel beeinflussen die Verdauung positiv, jedoch nur geringfügig. Gleichzeitig werden sie aufgrund des nicht sehr süßen Geschmacks mit salzigen Speisen und Desserts kombiniert.

Zum Beispiel auf dem Foto unten - Fleisch mit Gemüse und Cranberry-Sauce:

Bei Erkältungen und Erkrankungen, die mit hohem Fieber einhergehen, wird empfohlen, soviel von Preiselbeersaft zu sich zu nehmen, um die Ausscheidung von Flüssigkeit aus dem Körper und den diaphoretischen Effekt zu stimulieren.

Nach der Krankheit können Sie sowohl den Saft trinken als auch die Beeren selbst als Vitaminquelle und zur Wiederherstellung der Immunität essen.

In der Pharmakognose ist ein Pulver aus getrockneten Beeren von Preiselbeeren bekannt, aber im Allgemeinen ist es eine große Seltenheit, und Sie können es nicht in der Apotheke kaufen, genauso wie Sie ein Preiselbeerblatt kaufen. Ein solches Pulver ist entweder ein Produkt der Selbstmahlung von Beeren oder ein Bestandteil einiger Nahrungsergänzungsmittel.

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Aus dem Druck von Preiselbeeren oder Preiselbeeren

Beeren sind gewöhnliche Nahrungsmittel. Sie haben viele wohltuende und heilende Eigenschaften. Viele Menschen wissen, dass keine Pflanze voller Vitamine und Mineralien wie Preiselbeeren oder Preiselbeeren ist. Was ist nützlicher für den menschlichen Körper, mal sehen.

Wo werden die Beeren verwendet?

Wenn die Beerensaison beginnt, wenden die Menschen diese wertvollen Früchte auf unterschiedliche Weise an. Von ihnen machen sie Marmelade, Sirup, Tees, sie werden frisch gegessen. Auch in der Medizin werden Beeren häufig zur Herstellung verschiedener Medikamente und Tinkturen verwendet.

Viele Menschen sind jedoch immer noch an der Frage interessiert, welche Beere nützlicher ist: Preiselbeeren oder Preiselbeeren. Was Sie häufiger essen sollten, hängt von den Eigenschaften Ihres Körpers und den fehlenden Substanzen ab.

Eigenschaften von zwei Pflanzen

Bevor Sie Rückschlüsse auf die Nützlichkeit der Beeren ziehen, sollten Sie ihre ursprünglichen Eigenschaften studieren.

Cranberries haben einen sauren Geschmack, die Süße fehlt beinahe. Die Erntezeit dieser Beeren ist Herbst und Frühling. Cranberries wachsen in Sümpfen und ähnlichen Orten. Es ist erwähnenswert, dass die Früchte dieser Pflanze im Frühjahr schmackhafter und süßer sind, aber wenn es um die Nützlichkeit geht, sind im Herbst viel mehr Vitamine enthalten.

Preiselbeeren sind viel süßer. Dies hindert sie nicht daran, nicht weniger nützliche Substanzen zu besitzen. Beerenwuchsplatz - Nadelwälder. Manchmal ist eine Pflanze gemischt zu finden. Wie professionelle Beerenpflücker sagen, sind Früchte in Nadelwäldern viel köstlicher. Die Preiselbeerernte ist Ende August oder Anfang September.

Der Vergleich der vorteilhaften Eigenschaften von Preiselbeeren und Preiselbeeren wird durch die Tatsache erschwert, dass die Beeren ähnlich aussehen. Sie sind rot, aber sie können immer noch unterschieden werden. Cranberries sind größer als Preiselbeeren, sie sind glänzend und flach.

Die Zusammensetzung der Beeren

Wenn es darum geht, was nützlicher ist - Preiselbeeren oder Preiselbeeren -, können wir nicht über die Zusammensetzung dieser Beeren schweigen, da dies den Grad der Nützlichkeit der Produkte bestimmt. So besteht Cranberry aus:

• Vitamine B, C, K und PP.
• Kalia.
• Argentum.
• Natrium
• Kupfer
• Zink
• Titan
• Mangan
• Flavonoide.
• Nikotinsäure
• Yoda.
• Phosphor
• Kalzium
• Eisen
• Bora
• Magnesium.

Lingonberry wiederum ist Cranberries in nichts nachstehen. In seiner Zusammensetzung sind:

• Vitamine A, B, C, E.
• Eisen
• Kalium
• Mangan
• Nikotinsäure
• Kalzium
• Phosphor
• Benzoesäure und Salicylsäure.
• Weinsäure
• Ursolsäure
• Pektinkomponenten.
• Tannine
• Mineralische Komponenten.
• Salz

Wenn man die Zusammensetzung der Beeren studiert hat, kann man nicht eindeutig sagen, was sinnvoller ist - Preiselbeeren oder Preiselbeeren. Es ist notwendig, die Auswirkungen der Komponenten dieser Pflanzen auf den Körper zu verstehen.

Was ist nützlicher - Preiselbeeren oder Preiselbeeren

Seit der Antike werden in der Volksmedizin Preiselbeeren und Preiselbeeren als Mittel zur Heilung mechanischer Verletzungen verwendet, sie wurden als Husten-Tee gebraut und auf ihrer Grundlage wurden medizinische Abkochungen und Aufgüsse gemacht. Der Bereich der nützlichen Eigenschaften dieser Beeren ist viel breiter, als es den meisten Menschen erscheint. Cranberry hat die folgenden Eigenschaften:

• Bekämpft Viren
• Reduziert die Temperatur.
• Hilft Antibiotika, mit der Krankheit fertig zu werden.
• Tötet Mikroben.
• Hilft, Krankheiten des Urogenitalsystems zu heilen.
• Führt zu normalen Blutdruckwerten.
• Fördert eine gut koordinierte Arbeit des Verdauungssystems.
• Reduziert die Menge an "schlechtem" Cholesterin im Blut.
• Verbessert das Herz-Kreislauf-System.
• Beseitigt Rheuma.
• Kämpft mit allen Erkältungen.
• Verbessert den Appetit.
• Stimuliert die geistigen Fähigkeiten.

Lingonberry über nützliche Eigenschaften ist seinem Rivalen nicht unterlegen. Es hat eine solche Wirkung auf den Körper:

• Bekämpft Viren
• Hat fiebersenkende Eigenschaften.
• Hilft, Probleme des Urogenitalsystems zu beseitigen.
• Verhindert Nierensteine.
• Entfernt Giftstoffe aus dem Körper.
• Verstärkt die Wände der Membranen.
• Bekämpft Rheuma.
• Beseitigt schädliche Mikroorganismen.
• Trägt zur Senkung des Blutdrucks bei.
• Senkt das Cholesterin im Blut.
• Widersteht der Fettbildung in der Leber.
• Bekämpft schlechtes Gefühl nach Alkoholvergiftung.

Dieses Set von notwendigen Komponenten, die den Körper beeinflussen, haben nur Preiselbeeren und Preiselbeeren. Ein Vergleich der positiven und medizinischen Eigenschaften dieser Beeren ist nicht vollständig, wenn Sie die Kontraindikationen für die Verwendung von Pflanzen nicht berücksichtigen.

Gegenanzeigen

Es ist erwähnenswert, dass Preiselbeeren im Gegensatz zu Preiselbeeren eine andere Eigenschaft haben. Es ist in der Lage, schädliche radioaktive Substanzen zu absorbieren. Daher sollten die Beeren so weit wie möglich in Fabriken, Industrieanlagen und Autobahnen gesammelt werden.

Preiselbeeren und Preiselbeeren, deren vorteilhafte Eigenschaften äußerst vielfältig sind, sind für die folgenden Probleme kontraindiziert:

• Leberprobleme, akute Erkrankungen dieses Organs.
• Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwür.
• Blutdruck zu niedrig.

Wenn einer der oben genannten Punkte Sie betrifft, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie die Beeren verwenden.

Wie man Beeren zu Hause aufträgt

Preiselbeere und Preiselbeere, Unterschiede, deren vorteilhafte Eigenschaften auf ihre Zusammensetzung zurückzuführen sind, können nicht nur in Lebensmitteln verwendet werden. Diese einfachen Tipps helfen Ihnen, Ihre Gesundheit zu erhalten oder zu verbessern:

• Morsebeeren setzen dich schnell mit einer Erkältung auf die Füße.
• Wenn Sie Verstopfung haben, wirkt die Preiselbeere abführend auf den Körper.
• Ärzte empfehlen, bei Diabetikern Brühe oder Saft aus diesen Beeren zu trinken. Dies hilft, Komplikationen zu vermeiden und die Lebensqualität des Patienten zu verbessern.
• Die Salbe von Vaseline, Preiselbeeren und Preiselbeeren stärkt die Gelenke und heilt Wunden.

Diese Applikationsmethoden sind recht einfach. Sie sollten immer einen kleinen Vorrat an frischen oder gefrorenen Beeren im Haus haben, um diese Tipps bei Bedarf verwenden zu können.

Verwendung von Beeren während der Schwangerschaft

Viele Ärzte empfehlen, während der Schwangerschaft Cranberries oder Preiselbeeren zu essen. Während dieser Zeit wartet eine Frau auf einige Komplikationen und unangenehme Symptome. Beeren können folgende Auswirkungen auf den zukünftigen Körper der Mutter haben:

• Sie machen die Gefäße elastisch, was während der Schwangerschaft sehr wichtig ist.
• Preiselbeersaft beseitigt Anämie und Neurose und senkt auch den Blutdruck.
• Cranberry Leaf Decoction beseitigt Verstopfung und bekämpft Schwellungen.
• Frische Cranberries erhöhen die Immunität.
• Beeinträchtigt die Bildung von Mikroben in der Blase.

Es ist ratsam, vor der Anwendung eines dieser Tipps einen Arzt zu konsultieren, da während der Schwangerschaft zusätzliche Komplikationen auftreten können, die den Verzehr bestimmter Lebensmittel, einschließlich Beeren, verhindern.

Meinung von Ärzten

Professionelle Ärzte, die sich der vorteilhaften Eigenschaften dieser Beeren bewusst sind, sind zuversichtlich, dass sie ohne Gegenanzeigen in jeder Form eingesetzt werden können. Selbst wenn Sie nicht an einer Vielzahl von Krankheiten leiden, können Sie Beeren essen oder eine Abkochung davon nehmen, um ein hohes Maß an Vitaminen und anderen Nährstoffen zu gewährleisten. Wenn die Erntezeit dieser Früchte endet, können Sie außerdem einen bestimmten Bestand für ein ganzes Jahr sammeln. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Beeren zu lagern:

• Bereiten Sie Marmelade zu oder kochen Sie Kompott.
• Beeren mit kaltem Wasser gießen und an einem kühlen Ort aufbewahren. In dieser Form liegen sie mehrere Monate.
• Die Früchte einfrieren. Aber nachdem Sie die Beeren aufgetaut haben, müssen sie sofort gegessen werden.

Daher ist es unmöglich, eine genaue Antwort auf die Frage zu geben, was sinnvoller ist - Preiselbeeren oder Preiselbeeren. Früchte sind eine Fundgrube für nützliche Spurenelemente und Makronährstoffe. Außerdem können Sie Beeren beider Pflanzen essen. Wenn Ihr Körper an Vitaminen und Mineralien fehlt, können Preiselbeeren und Preiselbeeren ihren Bestand in kurzer Zeit wieder auffüllen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Sie die Kontraindikationen für die Anwendung untersuchen müssen. Dies gilt insbesondere für schwangere Frauen.

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Bärentraube

Hallo, lieber Leser!

Und manchmal bekommt es Bärentraube. Wofür? Weil es wie Preiselbeeren aussieht. Und für die Tatsache, dass während ungenießbar. Manchmal giftig und gerufen.

Bearberryberry ist der Preiselbeere sehr ähnlich. Ein bisschen Und wenn Sie ein wenig genauer hinschauen, sind die Unterschiede leicht zu finden. Leider geben wir uns diese Arbeit oft nicht - schauen Sie genauer hin. Aber was haben die Sträucher?

Bärentraube ist wirklich ungenießbar. Außerdem ist es nicht schmackhaft, und es ist für mich ein bisschen seltsam, wie Menschen es zu unangenehmen Konsequenzen essen können.

Aber die Blätter der Bärentraube gewöhnlich - eine sehr wertvolle Droge.

Bärentraube ist üblich. Beschreibung

Sie können diesen Strauch aus der Heidefamilie in einem trockenen Kiefernwald, im Ödland, in Sanddünen treffen. Die Pflanze ist sehr lichtliebend, und selbst wenn sie im Wald wächst, ist sie nur sehr dünnflüssig, aber viel häufiger bevorzugt sie Waldränder.

Bärentrauben-Habitate sind neben Wäldern Flechten und Gebirgstundra. Es kann auf Geröll wachsen. Bärentraube kommt auch in Berggebieten vor.

Diese Art von Biogeographen gehört zu den sogenannten zirkumpolaren: Das Gebiet der Bärentraube ist im Norden Eurasiens und in Nordamerika verbreitet und umgibt das arktische Meer. Bereits in den Regionen Zentralrusslands wird die Bärentraube selten und verschwindet vollständig nach Süden. Nur in den Bergregionen tritt die Bärentraube wieder auf. Ja, und dann wird die kaukasische Bärentraube bereits als eine andere Art angesehen.

Bärentraube ist auch unter den Namen Bärenohren, Bärenbeeren und dergleichen bekannt. Seltsamerweise bedeutet der lateinische Name im Grunde dasselbe. Arctostaphylos uva-ursi ist der Name des Strauchs in lateinischer Sprache. "Arktos" - im Altgriechischen "Bär", "Stafilos" - "Trauben"; "Uv" - "Trauben, Beeren", "ursos" - "Bär", aber auf Latein.

Die Bärentraube wird wegen ihres mehligen Inhalts der Frucht Strauch genannt und ähnelt Haferflocken.

Wie man Bärentraube und Preiselbeere unterscheidet

Und Preiselbeeren und Bärentrauben für das Leben wählen Orte, die ähnlich sind - unfruchtbare Böden trockener Kiefernwälder. Preiselbeeren stellen jedoch höhere Ansprüche an die Fruchtbarkeit und werden nicht in einer völlig öden Ödland wachsen. Obwohl sie sich treffen und fast nebenan sind.

Preiselbeere und Bärentraube gehören zur gleichen Heidekrautfamilie und haben wirklich viele Ähnlichkeiten. Dies ist ein mehrjähriger, immergrüner Strauch, niedrig, mit harten ledrigen Blättern. Die Oberseite des Blattes ist dunkelgrün, glänzend, die untere ist heller. Sehr ähnlich und Blumen - weiße und rosafarbene "Krüge" hängen an den Ästen. Fruchtfarbe ist die gleiche - rot!

Aber auch die Unterschiede im Aussehen dieser Pflanzen sind durchaus spürbar.

Bearberry ist ein immergrüner, kriechender Strauch, dessen Triebe nur wenig, nicht mehr als ein paar Dutzend Zentimeter ansteigen. Der kriechende Stamm ist an vielen Stellen verwurzelt. Und der Strauch bildet einen soliden Vorhang, der praktisch alle anderen Pflanzen mit seinem Schatten "verstopft". Preiselbeere bildet keine so dichten Dickichte, die Hülle ist viel lockerer und dünner.

Die Blätter dieser Sträucher sind auch unterschiedlich. Lingonberry-Blätter sind oval und repräsentieren eine fast regelmäßige Ellipse. Auf der Unterseite der Blätter der Lingonberry sind dunkle Punkte leicht zu erkennen. Bärentraubenblätter sind länglich, oben breiter, verjüngen sich dann allmählich und gehen glatt in den Stiel über, der am Stiel befestigt ist. Sie ähneln wirklich jemandes Ohren! Solche Blätter werden Obovat genannt.

Bärentraube mit Früchten

Der Hauptunterschied zwischen Bärentraube und Preiselbeere ist die Frucht, die manchmal verwirrt wird! Preiselbeere hat eine saftige Beerenfrucht mit vielen kleinen Samen. Die Frucht der Bärentraube ist eine etwas abgeflachte Steinfrucht mit fünf Samenkörnern und weißem, pulverigem Inhalt.

Der Geschmack der Beeren der Preiselbeere - ein wenig sauer, erfrischend, angenehm. Bärentraube geschmacklos. Das übliche für diese Früchte ist nur rot und der Zeitpunkt der Reife: August - September. Nicht genug, um zu verwirren...

Nützliche Eigenschaften von Bärentraube gewöhnlich, seine therapeutische Verwendung

In der Natur erscheint Bärentraube gewöhnlich als eine Art - ein Pionier, der das fast unfruchtbare Land bewohnt. Zusammen mit Heidekraut und einigen Bodenflechten wächst sie dort, wo andere Pflanzen nicht leben können.

Sehr oft siedelt sich dieser Strauch an Orten mit gestörter Bodenbedeckung an - in alten Sandsteinbrüchen, Stecklingen und Verbrennungen. In Anbetracht der Tatsache, dass der Boden hier oft sandig ist, spielt Bärentraube gleichzeitig eine weitere wichtige Rolle - sie sichert den Boden und verhindert, dass er erodiert und anschwillt. Sanddünen entlang der Meere und große Seen binden auch die Bärentraubenbüsche und stoppen ihre Bewegung.

Bärentraubenfrüchte werden gerne von Boronenvögeln und denselben Bären gefressen (nicht umsonst tragen "Ohren" und "Trauben tragen"!).

Eins - zwei "Beeren" werden dem Menschen keinen Schaden zufügen. Ich empfehle jedoch nicht "overeat" (Sie können einen Kommentar zu dem Artikel über giftige Beeren sehen).

Bärentraube - medizinische Eigenschaften

Für medizinische Zwecke verwenden sie Bärentraubenblätter. Sie haben vor allem eine ausgeprägte harntreibende Wirkung (wie übrigens auch Preiselbeerblätter). Darüber hinaus hat Bärentraube eine antimikrobielle und entzündungshemmende Wirkung, die in Kombination mit einem Diuretikum eine effektive Anwendung bei verschiedenen Erkrankungen des Urogenitalsystems ermöglicht.

Bärbeerblatt als Medikament, als "wissenschaftliche" Medizin anerkannt und in Apotheken verkauft. Die Volksmedizin wird jedoch immer noch am häufigsten eingesetzt.

Urolithiasis, Erkrankungen der Blase und der Harnwege sind die Hauptindikationen für die Verwendung von Bärentraubenblättern.

Es gibt Informationen über die Verwendung dieser Pflanze als erste in der Geschichte der Finanzierung von sexuell übertragbaren Krankheiten in den nordischen Ländern, in Russland und in Sibirien.

Die adstringierende Wirkung von Bärentraubenpräparaten (auch in Kombination mit antimikrobieller und entzündungshemmender Wirkung) ermöglicht den Einsatz bei chronischem Durchfall.

Bei der Behandlung des Abstinenzsyndroms (mit anderen Worten ein Kater, der nach langen Urlauben leider sehr wichtig ist) kann Bearberry auch sehr effektiv helfen.

Zusammen mit der Wiederherstellung des Säure-Basen-Gleichgewichts im Körper (Kohlsole) sollte eine erhöhte Flüssigkeitszufuhr (jegliches Kohlenwasserstoff-Mineralwasser ohne Gas) auch die Giftstoffe, die ihn vergifteten, unverzüglich aus dem Körper entfernen. Hier kann die Infusion von Bärentraubenblättern helfen.

Bärentraubenblätter für medizinische Zwecke werden normalerweise in Form von Abkochungen oder Infusionen verwendet. Um sie nur hier (wie auch alle anderen pflanzlichen Rohstoffe) anzuwenden, ist es nur nach Rücksprache mit einem Spezialisten äußerst wünschenswert!

Es gibt Kontraindikationen für ihre Anwendung, dies sind vor allem akute Erkrankungen der Nieren und der Blase. Bärentraube ist während der Schwangerschaft kontraindiziert.

Die Behandlung von Blasenentzündungen mit Hilfe von Bärentraubenblättern ist nur bei einer alkalischen Urinreaktion wirksam. Tatsache ist, dass Arbutin und Methylarbutin - die wichtigsten biologisch aktiven Substanzen, aus denen das Blatt besteht - nur in diesem Fall zu einer heilenden Wirkung von Hydrochinon werden. Daher ist für die Behandlung eine Voruntersuchung erforderlich. Wenn der Urin sauer ist, sollten Sie ihn zunächst mit Trinksoda neutralisieren.

Eine Überdosierung von Bärentrauben kann unangenehme Folgen haben - vor allem Erbrechen. Deshalb wird Bärentraube meistens nicht in reiner Form verwendet, sondern als Teil von Gebühren bei anderen Heilpflanzen. Zum Beispiel gibt es eine diuretische Sammlung zur Zubereitung einer Infusion, die neben Bärentraubenblättern (3 Teile) auch Süßholzwurzel (1 Teil) und Kornblumenblüten (1 Teil) enthält.

Regeln für das Sammeln von Bärentrauben

Bärentraubenblätter sollten im Frühjahr, vor der Blüte oder im Herbst während der Fruchtbildung gesammelt werden. In diesem Fall werden die Blätter direkt gesammelt oder die Spitzen der Triebe mit einer Länge von bis zu 3 cm werden mit einer Baumschere geschnitten.

Auf keinen Fall darf ein Strauch mit einer Wurzel hochgezogen werden! Bärentraube ist mühsam restauriert und wächst langsam. Die Halme werden nicht benutzt und werden auf jeden Fall hinausgeworfen. Die wiederholte Ernte der Blätter an einem Ort sollte frühestens in 3 Jahren erfolgen.

Trocknen Sie die Blätter, streuen Sie sie in einer eher dünnen Schicht, unter einem Baldachin oder in Trocknern bei einer Temperatur von nicht mehr als 40 ° C. Nach dem Trocknen werden die Blätter, wenn sie auf den geschnittenen Trieben waren, abgeschnitten, die Stiele werden ausgeworfen.

Getrocknetes Bärbeerblatt wird durch ein Sieb mit einem Lochdurchmesser von etwa 5 mm (zur Entfernung von Ablagerungen) gesiebt, in Säcken ausgelegt und an einem trockenen Ort gelagert.

Mit der richtigen Sammlung und Verwendung von Bärentrauben kann eine Person sehr effektiv bei der Behandlung eines ganzen Spektrums von Krankheiten unterstützt werden.

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