Erdnüsse können als das häufigste Produkt in der Kategorie Nüsse bezeichnet werden, obwohl sie aus botanischer Sicht als Leguminosen betrachtet werden. Auf die eine oder andere Weise wird Erdnuss von vielen geliebt und findet in verschiedenen kulinarischen Bereichen breite Anwendung. Die reiche Zusammensetzung verleiht ihm die nützlichen Eigenschaften eines breiten Wirkungsspektrums, für das diese Nuss von Ärzten unterstützt wird.

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Erdnuss Erdnuss

Erdnussgeschichte und Anwendung

Erdnussgras, als Erdnuss bezeichnet, bezieht sich wirklich auf Leguminosen, wenn wir die botanischen Merkmale berücksichtigen. In den gastronomischen und Verbraucherqualifikationen wird jedoch nirgendwo, außer bei Nüssen, keine Zuordnung vorgenommen.

Die ersten Beweise für die Verwendung von Erdnüssen sind verzierte Vasen südamerikanischer Indianerstämme, die in präkolumbianischer Zeit geschaffen wurden. Forscher haben die klaren Konturen der Früchte dieses Krautes festgestellt. Südamerika ist die historische Heimat der Erdnuss, die in der Ära großer geographischer Entdeckungen der spanischen Konquistadoren nach Europa eingeführt wurde. Sie schätzten die hervorragenden Nährstoff- und Geschmackseigenschaften des Produkts auf der anderen Seite des Ozeans.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurden Erdnüsse nicht nur für gastronomische Zwecke verwendet. Daraus wurden Medikamente, Farbstoffe, Druckfarben, Kosmetika, Getränke, Haushaltschemikalien und Teigwaren ganz oder teilweise hergestellt. Übrigens ist Erdnussbutter heute einer der Hauptbereiche der Erdnussverarbeitung in Amerika. Dies war im Wesentlichen auf den Agrochemiker George Washington Kerver zurückzuführen, der die Ernte bei Landwirten beliebt machte, die unter niedrigen Baumwollerträgen litten. Beim Anbau von Erdnüssen wurden die meisten davon reich. In den südlichen Bundesstaaten der USA wurden Erdnüsse für einige Zeit zu einer wichtigen landwirtschaftlichen Nutzpflanze gemacht.

Wo Erdnüsse wachsen: Exportländer

Wie bereits erwähnt, ist Südamerika das natürliche Terrain, in dem Erdnüsse wachsen. Dementsprechend verwurzelt sich diese Kultur auf anderen Kontinenten in den Territorien, die dem südamerikanischen Klima entsprechen. Im Allgemeinen ist es eine Temperatur von + 20 ° C bis + 27 ° C. In Russland und den GUS-Staaten werden daher an der Schwarzmeerküste, im Kaukasus und in den südlichen Regionen der Ukraine natürliche Bedingungen für den Anbau geschaffen. Mit entsprechender Sorgfalt wächst die Erdnuss jedoch fast überall in der GUS.

Erdnüsse profitieren und schaden

Die chemische Zusammensetzung von Erdnüssen

Erdnüsse haben eine erstaunliche chemische Zusammensetzung, die fast alle grundlegenden Vitamine, Mineralstoffe, organischen und Fettsäuren enthält.

Der Gehalt an Vitaminen in 100 Gramm (% der täglichen Einnahme) und ihre Vorteile für den Körper:

• PP (Nicotinsäure) - 13,2 mg (60%). Regt die Durchblutung in kleinen Gefäßen an, verbessert die Funktion der Schilddrüse und der Nebennieren.
• B1 (Thiamin) - 0,74 mg (49%). Erforderlich für den normalen Fluss des Kohlenhydrat-, Protein- und Fettstoffwechsels.
• B2 (Riboflavin) - 0,11 mg (6%). Beteiligt sich an Stoffwechselprozessen, stimuliert die Zellregeneration und das Wachstum.
• B4 (Cholin) -52,5 mg (10,5%). Normalisiert die Aktivität des Nervensystems und des Gehirns.
• B5 (Pantothensäure) - 1767 mg (35%). Es hat ein breites Wirkungsspektrum, einschließlich Stoffwechsel, entzündungshemmender Wirkung, Bildung und Wachstum von Gewebezellen.
• B6 (Pyridoxin) - 0,348 mg (17,4%). Bietet Stoffwechsel auf zellulärer Ebene.
• C (Ascorbinsäure) - 5,3 mg (5,9%). Es ist ein sehr wichtiger Wirkstoff für die Gesundheit, der die Immunabwehrfähigkeiten des Körpers erhöht, die Kollagensynthese, die frühe Wundheilung und Gewebeschäden sowie die Aufnahme von Eisen im Körper fördert.
• E (Tocopherol) - 10,1 mg (67,3%). Vitamin, das die Zellen nährt, stärkt die Wände der Blutgefäße und wirkt als eines der wichtigsten Antioxidantien.

Mineralgehalt in 100 g:

• Calcium - 76 mg (7,6%). Bietet Blutgerinnung, erhöht die Übertragungsgeschwindigkeit von Nervenimpulsen, wirkt antiallergisch und entzündungshemmend.
• Magnesium - 182 mg (45,5%). Es stabilisiert das Nervensystem, erhöht den Tonus des Herz-Kreislaufsystems und unterstützt die Zellregeneration.
• Natrium - 23 mg (1,8%). Verbessert den Verdauungstrakt und die Nieren, ist an der Synthese bestimmter Enzyme beteiligt.
• Kalium - 658 mg (26,3%). Reguliert den Wassergehalt im Körper, gleicht die Herzfrequenz aus.
• Phosphor - 350 mg (43,8%). Stärkt das Knochengewebe, beeinflusst die Arbeit des Nervensystems, der Nieren und des Stoffwechsels.
• Eisen - 5 mg (27,8%). Nimmt am Blut teil und ist für den Hämoglobingehalt verantwortlich.
• Zink - 3,27 mg (27,3%). Verbessert den Stoffwechsel, beschleunigt die Wundheilung, stärkt die Knochen.
• Kupfer - 1144 mg (114%). Fördert die Eisenaufnahme, wirkt desinfizierend.
• Mangan - 1,934 mg (96,7%). Es ist für die Produktion vieler Enzyme notwendig, verbessert die Funktion des Nerven- und Fortpflanzungssystems.
• Selen - 7,2 mcg (13,1%). Es ist wichtig für die Krebsprävention und Immunität.

Der Kaloriengehalt von Erdnüssen beträgt etwa 580 kcal pro 100 g. Grundsätzlich wird es mit Fetten versorgt - 100 Gramm ihres Produkts machen nicht weniger als 40% aus. Protein macht etwa 26% aus und Kohlenhydrate etwa 10%.

Die heilenden Eigenschaften von Erdnüssen für den Körper

In der einzigartigen Zusammensetzung der Erdnuss verbirgt sich eine Vielzahl von Vorteilen für den menschlichen Körper. Die regelmäßige Anwendung dieses Produkts "deckt" die problematischen und mangelhaften Positionen in den Nährstoffen ab, bei denen der Körper oft mangelhaft ist. Dadurch manifestieren sich vorteilhafte Veränderungen in verschiedenen inneren Organen und Systemen:

• Anti-Sklerose-Effekt manifestiert sich - trotz der vielen Fette in der Zusammensetzung reduzieren Erdnüsse, wenn sie richtig verwendet werden, den Cholesterinspiegel;
• Gedächtnis, Konzentration, Aufmerksamkeit verbessern sich, die Person wird weniger müde und wird stressresistent;
• stellt fest, dass die Schwelle der Hörempfindlichkeit ansteigt;
• Funktionen des Immun- und Nervensystems werden stabilisiert;
• eine cholagogische Wirkung manifestiert sich;
• Gerinnungsfähigkeit des Blutes steigt.

Die vorteilhaften Eigenschaften der Erdnüsse für den Körper

Nützliche und heilende Eigenschaften von Erdnüssen tragen zur Verbesserung des physischen und psycho-emotionalen Zustands bei. Dies ist auf die Aminosäure Tryptophan zurückzuführen. Es aktiviert die Produktion des "Hormons der Freude" - Serotonin, das ein starkes natürliches Antidepressivum ist. Es hilft nicht nur, Verzweiflung und Nervenzusammenbrüche zu vermeiden, sondern auch bei einem Zusammenbruch "aufzustehen".

Unabhängig davon muss gesagt werden, dass geröstete Erdnüsse ein Viertel mehr Polyphenole enthalten als rohe. Diese Antioxidantien verbessern die Anti-Krebs-Funktionen des Körpers und reduzieren das Risiko, an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems zu erkranken.

Die Vorteile von Erdnüssen für Frauen und Männer

Erdnüsse werden von Menschen jeden Alters und Geschlechts intuitiv geliebt, da ihre medizinischen Eigenschaften dazu beitragen, die Gesundheit aller zu verbessern.

Für Frauen liegt der Vorteil von Erdnüssen in einem hohen Nährwert, durch den sie häufig in die Ernährung aufgenommen werden - sie nährt schnell und regt den Stoffwechsel perfekt an. Darüber hinaus hilft die Nuss dabei, den Tonus des Nervensystems wiederherzustellen (was bei hormonellen Veränderungen sehr wichtig sein kann), kämpft aktiv gegen Krebs, verringert das Risiko der Entwicklung von Pathologien im Fötus während der Schwangerschaft, unterbricht den Alterungsprozess und wirkt an der Regulation des Hormonhaushalts mit.

Und was ist der Vorteil für Männer? Fast das gleiche. Vor allem ist Erdnuss an der Hormonregulation beteiligt, was wiederum positive Veränderungen in allen Fortpflanzungssystemen bewirkt: Verbessert die Testosteronproduktion, die Spermienproduktion, erhöht die Libido und die sexuelle Aktivität. Erdnussbutter wird oft verwendet, um die männliche Kraft zu verbessern. Ein für Erdnüsse charakteristisches Krebsmittel wirkt sich auch auf die Gesundheit von Vertretern einer starken Hälfte der Menschheit aus.

Video: Erdnüsse profitieren und schaden

Anbau und Erdnusspflege

Diejenigen, die den Anbau von Bohnengras-Erdnüssen noch nie gesehen haben, interessieren sich dafür, wie diese Pflanze aussieht. In der Tat sind Erdnüsse Kartoffeln etwas ähnlich. Sein Stängel sprudelt und wenn sich die Schoten auf den Ästen bilden, fallen die Bohnen zu Boden und reifen dort.

Im Durchschnitt dauert es vom Pflanzen bis zur Ernte von reifen Bohnen einen Zeitraum von 3 bis 4 Monaten. Pflanzen graben und schütteln Erdklumpen ab, wie Kartoffeln. Nach dem Sammeln müssen die Erdnüsse richtig getrocknet werden.

Erdnussbutter (Nudeln)

Wie bereits oben erwähnt, ist die Verwendung von Erdnussbutter bei Erdnussprodukten sehr beliebt. In verschiedenen Formen wird Erdnussbutter sowohl beim Kochen als auch in der Kosmetik und in anderen Bereichen verwendet. Erdnusspaste ist vor allem in der Süßwarenindustrie beliebt und wird als eigenständiges Produkt sowie als Zusatz zu verschiedenen Desserts wie Keksen und Toast verwendet.

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Erdnussbutter ist jedem aus Hollywoodfilmen bekannt, in Amerika, und in den südlichen Bundesstaaten wird echte Erdnussbutterpaste hergestellt.

Gegenanzeigen

Für jedes Produkt gehen Nutzen und Schaden einher, und Erdnüsse bilden keine Ausnahme. Heutzutage gilt es als eines der häufigsten Allergene. Eine negative Reaktion äußert sich in Schmerzen, Übelkeit und Erbrechen. Experten sagen, dass, wenn Sie eine Nuss ohne Schale essen, das Risiko für allergische Reaktionen stark reduziert ist, Sie jedoch trotzdem vorsichtig sein müssen.

Daher gibt es keine Kontraindikationen. Meistens wird der Schaden durch übermäßigen Gebrauch verursacht, was zu Schwere im Magen, Blähungen, Colitis, Übelkeit und anderen Symptomen führt.

Lagerung

Erdnüsse werden am besten an einem kühlen, dunklen Ort in einem luftdichten Behälter oder Beutel aufbewahrt. Im modernen Haus für diesen idealen Kühlschrank. Aber auch unter diesen Bedingungen sollte die Haltbarkeit 9 Monate nicht überschreiten.

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Wie ist Erdnuss nützlich (roh und geröstet), sichere Verbrauchsraten und wann die Erdnuss zu einem Allergen wird

Kultivierte Erdnüsse

Erdnüsse - Bohnenkultur. Im Gegensatz zu anderen Mitgliedern der Familie reifen die Bohnen unterirdisch. Sie werden gesammelt und ziehen den Busch vorsichtig von der Wurzel. Körner mit einem ausgeprägten nussigen Geschmack enthalten viele Nährstoffe - Vitamine, wertvolle Öle, Aminosäuren, Mikro- und Makroelemente. Erdnüsse gelten als vorteilhaft für Immunität, Herz und Magen. Das Produkt wird zur Behandlung von Unfruchtbarkeit bei Männern und Frauen verwendet.

Erdnüsse werden fälschlicherweise als Nuss betrachtet - die Pflanze gehört zur Familie der Hülsenfrüchte, unterscheidet sich jedoch von Bohnen, Erbsen und Sojabohnen in der Art und Weise, wie sie Samen wachsen und reifen. Erdnüsse sind ein beliebtes Produkt. Die Leute nennen es Erdnüsse, irdene Eichel. Was sind die Vorteile von Erdnüssen und möglichen Schäden?

Botanische Beschreibung

Erdnuss ist eine krautige wärmeliebende Jahrespflanze. Der Busch besteht aus 60 bis 75 cm großen Trieben und blüht mit gelben oder orangefarbenen Blüten, die an Motten erinnern. Nach der Bestäubung erscheinen anstelle der Blüten Triebe mit Samen - gynofory. Zuerst werden sie erwachsen, dann fallen sie zu Boden. Erdnussfrucht ist eine unterirdische Bohne, die ein bis fünf Samen enthält - Nüsse.

Die Länge der Bohne beträgt 1 bis 6 cm, nach jedem Samen gibt es ein Abfangen - eine Verengung. Die länglichen länglichen Samen sind dünn beschichtet. Zum ersten Mal begann der Anbau von Erdnüssen in Südamerika. Die Pflanze breitete sich später auf Europa, Asien und Afrika aus.

Chemische Zusammensetzung

Erdnüsse haben eine reichhaltige chemische Zusammensetzung und einen hohen Kaloriengehalt. In 100 g Rohprodukt sind 552 kcal getrocknet - 611 kcal enthalten. Erdnüsse enthalten viel Eiweiß und Fett, was ihren hohen Nährwert verursacht. Die genaue chemische Zusammensetzung der Erdnüsse ist in den Tabellen angegeben.

Tabelle - Nährwerte, Vitamine, Mikro- und Makronährstoffe

Tabelle - Aminosäuren, Fettsäuren

Die Vorteile von Erdnüssen

Was ist nützlich für die Erdnüsse? Erdnüsse wirken aufgrund ihrer reichhaltigen Zusammensetzung vielseitig. Es enthält Vitamine, Spurenelemente, Aminosäuren, gesunde Fette - was der Körper für die Gesundheit braucht.

Für den Körper

Erdnüsse (Erdnüsse) eignen sich für Menschen jeden Alters und Geschlechts. 11 seiner Eigenschaften werden besonders geschätzt.

1. Hält den Zuckerspiegel aufrecht. In einer begrenzten Menge ist es nützlich bei Typ-2-Diabetes.
2. Normalisiert Druck und Stoffwechsel. Diese Eigenschaft ist auf den hohen Magnesiumgehalt in der Erdnusszusammensetzung zurückzuführen.
3. Reduziert das Risiko, eine Herzerkrankung zu entwickeln. Wertvolle Fette reduzieren das schädliche Cholesterin, verbessern den Zustand der Blutgefäße und verhindern die Entwicklung eines Herzinfarkts.
4. Stärkt die Immunität. Der Komplex aus Vitaminen, Mineralien und Säuren trägt dazu bei, die Schutzfunktionen des Körpers zu erhöhen. Erdnüsse helfen, mit dem täglichen Stress umzugehen, steigern die Effizienz.
5. Es wirkt als natürliches Antidepressivum. Aminosäure Tryptophan stimuliert die Produktion von Serotonin - einem Hormon, das für gute Laune verantwortlich ist.
6. Stärkt das Nervensystem. Der Vitaminkomplex der Gruppe B wirkt sich positiv auf das zentrale Nervensystem aus. Erdnüsse werden für das Gehirn benötigt - es verbessert die geistige Leistungsfähigkeit, verbessert das Gedächtnis.
7. Es hat Anti-Krebs-Wirkung. Substanzen, die Erdnüsse bilden, verlangsamen das Wachstum von Krebszellen.
8. Ein Antioxidans Fördert die Ausscheidung von Giftstoffen und anderen Schadstoffen aus dem Körper.
9. Verhindert Anämie. Erdnüsse enthalten viel Eisen, das an der Produktion von Hämoglobin beteiligt ist.
10. Stellt die Reproduktionsfunktion wieder her. Wird bei der Behandlung von weiblicher und männlicher Unfruchtbarkeit verwendet - normalisiert das Gleichgewicht der Hormone im Körper.
11. Hilft bei der Vorbeugung von Gallensteinerkrankungen. Die moderate Verwendung einer Erdnuss verhindert die Bildung von Steinen in einer Gallenblase und erleichtert den Zustand der Patienten.

Für Frauen

Der Vorteil von Erdnüssen für Frauen ist der hohe Gehalt an Aminosäuren. Erdnuss macht den fairen Sex gesünder, eine positive Wirkung auf externe Daten.

• Verbessert Haut- und Haarzustand. Mit der systematischen Verwendung einer kleinen Menge Erdnüsse verbessert sich der Zustand der Haut und des Haares. Die Substanz Biotin stärkt die Haarfollikel - das Haar wird dick.
• Normalisiert den hormonellen Hintergrund. Es ist nützlich, es in das Menü von heranwachsenden Mädchen und Frauen während der Wechseljahre aufzunehmen. Wenn die Schwangerschaft mit Vorsicht angewendet wird, kann es zu einer allergischen Reaktion kommen.
• Reguliert den Stoffwechsel. Mangan, ein Teil der Erdnuss, beschleunigt den Stoffwechsel und hilft bei mäßigem Konsum beim Abnehmen. Die Wirkung wird durch die Eigenschaft verbessert, den Verdauungstrakt von Toxinen und Toxinen zu reinigen.

Für Männer

Die Vorteile von Erdnüssen für Männer nicht weniger. Die folgenden Eigenschaften werden besonders geschätzt.

• Glatze verhindern. Biotin normalisiert Hormone, stärkt die Haarfollikel - beugt frühzeitigem Haarausfall vor.
• Normalisierung des Urogenitalsystems. Die regelmäßige Verwendung gerösteter Erdnusskerne verhindert die Entwicklung einer Prostatitis, verbessert die Potenz und hilft gegen Unfruchtbarkeit.
• Ein Satz Muskelmasse. Erdnüsse enthalten viel Protein beim Aufbau von Muskelgewebe. Eine Handvoll Nüsse während des Trainings stellt die Leitfähigkeit der Muskeln wieder her, lindert Schmerzen und stärkt die Kraft.

Kontraindikationen und mögliche Schäden

Erdnüsse verursachen oft allergische Reaktionen, verwenden Sie sie also in begrenzten Mengen. Kontraindikationen für die Verwendung von Erdnüssen werden durch diese und einige andere Eigenschaften verursacht:

• Neigung zu allergischen Reaktionen;
• Gastritis mit Säure, Sodbrennen;
• Verstopfung, Durchfall und andere Verdauungsstörungen;
• schwere Lebererkrankung;
• Arthritis, Arthrose, Gicht;
• akute Entzündung des Pankreas;
• Kinder bis drei Jahre
• Verbot von Erdnüssen während des Stillens

Der Schaden von Erdnüssen ist in uneingeschränktem Gebrauch allein zu spüren. Häufige Nebenwirkungen - Auftreten von Dermatitis, Verschlechterung des Darms und der Leber. Für Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems sind geröstete Erdnüsse sinnvoller. Roh härter verarbeitet. Beim Braten bleiben die wertvollsten Substanzen erhalten. Die Verwendung von rohen Erdnüssen beim Kochen beschränkt sich auf das Hinzufügen von Getreide zu Salaten aus frischem Gemüse.

Heilrezepte

Erdnüsse werden zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet. Bereiten Sie auf dieser Basis Infusionen, Dekokte und andere Arzneimittel zu. Die häufigsten sieben Rezepte.

1. Ein Magengeschwür. Bei chronischen Magengeschwüren wird Erdnussmilch zubereitet. Erdnüsse werden zu Mehl gemahlen, in kochendes Wasser gegossen.
2. Lungenkrankheit. Ungeschälte Erdnüsse werden zusammen mit der Schale mit kochendem Wasser eingegossen, etwa 15 Minuten lang bei mäßiger Hitze gehalten und bestehen eine halbe Stunde lang. Pro Liter Wasser nehmen Sie 100 Gramm Erdnüsse. Gefiltert, trinken Sie den ganzen Tag in kleinen Schlucken.
3. Die Notwendigkeit, das Immunsystem zu stärken. Acht Teelöffel geröstete Erdnusshülsen werden mit einer Flasche Wodka eingegossen und bestehen darauf zwei Wochen. Am Morgen werden zehn Tropfen der Droge in einem halben Glas Wasser oder Milch aufgelöst und getrunken. Gönnen Sie sich einen Monat lang
4. Hämophilie Erdnüsse werden zusammen mit der Schale zu Pulver gemahlen und mit Milch angefeuchtet. Nehmen Sie bis zu dreimal täglich 30 Gramm.
5. Prostatitis Eine Handvoll geröstete Erdnüsse schlug, goss in eine Thermoskanne und fügte etwas trockene Althea-Wurzel hinzu. Gießen Sie einen halben Liter heiße Milch. Bestehen Sie gegen zehn Uhr. Nehmen Sie dreimal täglich eine halbe Tasse. Die Behandlung dauert zehn Tage.
6. Schwindel Zwei Esslöffel getrocknete Erdnussblätter werden mit einem Liter Wasser gegossen, halb gekocht. Nehmen Sie drei Tage lang dreimal täglich ein halbes Glas.
7. Hypertonie Eine halbe Tasse unraffinierte Erdnüsse wird 24 Stunden lang mit Apfelessig gegossen. Essen Sie zweimal täglich zehn Körner.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen übertreffen ihren Schaden. Erdnüsse wirken sich nur bei moderater Anwendung positiv auf die Gesundheit aus. Es reicht aus, eine kleine Handvoll Erdnüsse pro Tag zu sich zu nehmen, um den Körper mit Aminosäuren, Vitaminen und Mikroelementen zu versorgen.

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Erdnüsse: Nutzen und Schaden für den Körper, chemische Zusammensetzung, Kaloriengehalt, Verwendungsrate

Erdnüsse, auch "Erdnüsse" genannt, sind eine beliebte Delikatesse für Menschen jeden Alters. Aufgrund der Sättigung bioaktiver Substanzen ist das Produkt äußerst nützlich. Ein hoher Proteingehalt ermöglicht die Verwendung von Erdnüssen in der Ernährung von Vegetariern und Sportlern.

"Erdnüsse" werden meistens als herzhafte Zwischenmahlzeit verwendet, das Produkt hat jedoch viele nützliche Eigenschaften. Es wird frisch und gebraten verkauft, mit Salz, Zuckerguss, Gewürzen. Aus ihm Butter, Kozinaki, süße Paste zubereiten. In Amerika ist Erdnussbutter beliebt, und Landwirte geben dem Viehfutter Obst. Weltweit werden Erdnüsse in der Küche, in der Kosmetik und in der Pharmazie verwendet.

Beschreibung der Erdnuss und ihrer Herkunftsgeschichte

Die Heimat des grasartigen einjährigen ist Südamerika. In der Antike legten die Peruaner die Früchte der Pflanze in die Gräber, damit die Toten im Jenseits essen konnten. Von Südamerika aus hat sich die Anlage in Afrika, Asien und Nordamerika verbreitet. Heute wird es in Indien und anderen asiatischen Regionen mit heißem Klima und hoher Luftfeuchtigkeit angebaut.

Das jährliche gehört zur Familie der Hülsenfrüchte. Im Gegensatz zu Haselnüssen, Cashewnüssen und anderen Nüssen sind Erdnüsse kein Baum, sondern eine Hülsenfrucht, ähnlich wie Erbsen und Bohnen.

Die Früchte der Pflanze werden auf besondere Weise geformt. Nach der Bestäubung gelber Blüten, die in einem Pinsel miteinander verbunden sind, beginnt sich der Pedikel zu strecken und neigt sich allmählich zum Boden. Wenn der Eierstock den Boden erreicht, sinkt er in den Boden, es bilden sich nussförmige Samen, die mit einer harten Schale bedeckt sind. Mit den ertragreichen Sorten können Sie mehr als 40 Bohnen in einer Pflanze sammeln.

Chemische Zusammensetzung, Nährwert und Kaloriengehalt von Erdnüssen

Wenn wir darüber sprechen, wie frische Erdnüsse nützlich sind, sollten wir den Reichtum der chemischen Zusammensetzung erwähnen. Die Sättigung mit Vitaminen, Mineralien und bioaktiven Verbindungen ermöglicht die aktive Verwendung des Produkts für Lebensmittel, medizinische und kosmetische Zwecke.

100 g Nüsse enthalten:

Von den Vitaminen sind:

Tocopherol (Vitamin E);
Ascorbinsäure (C);
Thiamin (B₁);
Niacin (B₃);
Pantothensäure (B₅).

Von den vorhandenen Mineralien:

Magnesium;
Kalium;
Phosphor;
Eisen
Natrium;
Kalzium;
Zink.

Das Produkt ist auch ein reichhaltiger Lieferant von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Aminosäuren, Arginin und Leucin.
Es gibt 550 kcal pro 100 g Rohprodukt, und getrocknete Erdnüsse umfassen 600 kcal. Kalorienreich, Nüsse sind nicht für die Ernährung geeignet. Der glykämische Index beträgt 15 Einheiten.

Vorteile für den menschlichen Körper

Die Vorteile von Erdnüssen sind erheblich. Das Produkt beschleunigt die Genesung bei vielen Erkrankungen, stärkt das Immunsystem und verbessert den emotionalen Zustand. Darüber hinaus ist es völlig harmlos, selbst nützliche Erdnüsse sind nicht raffiniert. Die dünne Haut einer Erdnuss enthält Substanzen, die das Immunsystem anregen.

Frisches Produkt hat folgende positive Eigenschaften:

• reguliert die Konzentration von Cholesterin im Blut;
• verbessert die Kalziumabsorption;
• fördert das Wachstum von Muskelfasern;
• beschleunigt die Regeneration der Leberzellen;
• stellt das Nervengewebe wieder her;
• verhindert altersbedingte Krankheiten;
• verringert die Wahrscheinlichkeit von Krebserkrankungen, Erkrankungen des Herzens und des Gefäßsystems;
• nährt den Körper mit Energie;
• reinigt den Körper von schädlichen Ansammlungen;
• stärkt das Knochengewebe;
• normalisiert den Fettstoffwechsel;
• verbessert die Gehirnfunktion, stärkt das Gedächtnis;
• hilft bei Depressionen, Neurosen, geistiger Erschöpfung, Schlaflosigkeit;
• beschleunigt die Genesung von schweren Krankheiten;
• erhöht die Blutgerinnung;
• sättigt das Blut mit Hämoglobin aufgrund der hohen Eisenkonzentration in der Zusammensetzung;
• regt die Freisetzung von Galle an;
• verbessert den Verdauungstrakt, hat eine leichte Abschwächung;
• hemmt den Alterungsprozess.

Das Rohprodukt sollte nicht zu viel gegessen werden, 50 g pro Tag reichen aus. Übermäßiger Konsum führt zu Übergewicht und Störungen des Verdauungstraktes. Sie können keine frischen Nüsse mit Krampfadern, erhöhte Blutgerinnung und Allergiebereitschaft essen, da Erdnüsse ein starkes Allergen sind.

Beim Braten verlieren Erdnussbohnen nicht ihre vorteilhaften Eigenschaften. Außerdem erhöht die Wärmebehandlung den Gehalt an Polyphenolverbindungen, die starke antioxidative Eigenschaften besitzen, im Produkt. Geröstete Erdnüsse werden länger gelagert, sind weniger anfällig für Mehltau und haben einen angenehmeren Geschmack. Die Tagesrate der gebratenen Delikatesse beträgt 30 Gramm.

Mit Diabetes

Ob Erdnüsse für Diabetiker gut sind, ist definitiv nicht möglich. Es hängt alles von der Menge ab. Bei mäßiger Anwendung ist das Produkt harmlos und senkt sogar die Cholesterinkonzentration.

Vorteile für den Körper der Frau

Eisengesättigte Erdnüsse verhindern die Entstehung von Anämie während starker Perioden.

Während der Schwangerschaft

Um zu sagen, ob es für schwangere Patienten möglich ist, Erdnüsse zu berücksichtigen, berücksichtigen beobachtende Ärzte die Dosierung. In der Schwangerschaft ist die Nuss nicht verboten, aber die tägliche Dosis muss streng begrenzt werden, um den Embryo nicht zu schädigen. Übermäßiges Essen kann zu Verdauungsstörungen, Durchfall oder allergischen Reaktionen führen.

Damit Erdnüsse nur schwangeren Frauen Vorteile bringen, müssen sie sich mit einem Arzt über die zulässige Produktmenge beraten.

Eine stillende Frau sollte keine Erdnüsse essen. Erdnüsse sind für Babys ein starkes Allergen.

Die Vorteile von Erdnüssen für Männer

Erdnüsse bieten verschiedene Vorteile für Männer:

• normalisiert das hormonelle Gleichgewicht;
• stimuliert die Testosteronsynthese;
• verbessert die Muskelfunktion;
• beseitigt Impotenz, gibt sexuelle Aktivität an einen Mann zurück.

Für eine Person, die Bodybuilding oder Kraftsport betreibt, müssen Erdnüsse der Weg sein. Die Proteinkonzentration in Erdnusskernen ist höher als in Fleisch. Daher nehmen Bodybuilder und Sportler Nüsse in die Diät, um den Muskelaufbau zu beschleunigen. Die Aufnahme von Erdnussbutter in das Sportmenü schadet auch nicht.

Beim Abnehmen

Erdnüsse - nicht diätetisches Produkt. Sie von Herzen zu essen, wenn die Diät versagt. Um der Figur nicht zu schaden, können Sie nicht mehr als 15 Nüsse essen. Sie können Nüsse für Fleisch im Diätmenü ersetzen. Es ist ratsam, sich morgens zu Erdnüssen zu begeben, wenn die Aufnahme von Nährstoffen die besten ist.

Erdnussbutter wird anstelle von Nüssen verwendet, aber nicht süß. 4 Teelöffel pro Tag sind zulässig.

Erdnuss schädigt den Körper

Personen, die anfällig für Allergien sind, sollten berücksichtigen, dass Erdnüsse ein Allergenprodukt sind. Insbesondere Allergiker sollten keine Erdnüsse in der Schale kaufen. Rote Haut, die die Nuss bedeckt, kann eine starke allergische Reaktion verursachen. Aber auch bei gesunden Menschen können Erdnüsse Allergien auslösen, wenn sie von schlechter Qualität sind: Aflatoxin, ein Giftstoff, reichert sich in den falsch gelagerten Nüssen an.

Erdnussbohnen sollten nicht von Personen konsumiert werden, die:

• Thrombose;
• Krampfadern;
• hohe Blutgerinnung;
• Störung des Verdauungstraktes (Walnuss - ein ärgerliches Produkt, das die Krankheit verschlimmern kann).

Geröstete Erdnüsse mit Salz, obwohl lecker, aber es kann nicht als nützliches Produkt bezeichnet werden. Salz verursacht Schwellungen, und im Öl bilden sich beim Frittieren Karzinogene - extrem schädliche Substanzen.

Kochmethoden

Wie man Erdnüsse in einer Pfanne brät

Erdnüsse können auf verschiedene Weise köstlich gebraten werden. Die einfachste Möglichkeit zum Kochen ist das Braten in der Pfanne. Gewaschene und getrocknete Nüsse werden in eine beheizte Pfanne gegossen, die unter ständigem Rühren bei niedriger Hitze geröstet wird. Wenn die Kerne trocken sind, wird etwas Feuer hinzugefügt. Fertig Nüsse beginnen zu knallen, ihre Hülsen werden dunkler. Um den Geschmack des Produkts zu variieren, können Sie beim Braten Salz oder Gewürze hinzufügen.

Wie man im Ofen brät

Sie können Erdnüsse im Ofen braten. Der Ofen erwärmt sich auf 180 ° C Gewaschene und getrocknete Kerne werden auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech gelegt. Nüsse mit Schalen bleiben 25 Minuten ohne Schalen im Ofen - 15 Minuten.

Kochen in der Mikrowelle

Wenn Sie eine Mikrowelle haben, können Sie darin Erdnüsse kochen. Auf einem Teller angeordnete Nüsse, mit einem Deckel bedeckt, in den Ofen stellen. Die Mikrowelle ist auf maximale Leistung eingestellt. Das Produkt wird 5 - 7 Minuten zubereitet, die Garzeit hängt von der Leistung des Ofens ab. Während des Kochens ist es wünschenswert, den Vorgang zu unterbrechen und die Nüsse zu mischen.

Die Geschäfte verkaufen Erdnüsse für jeden Geschmack: salzig, süß, aromatisiert. Sie finden ungeschälte und blanchierte Erdnüsse (gereinigt und mit Warmluft verarbeitet). Um jedoch auf die Qualität des Ladenprodukts vertrauen zu können, ist es nicht besser, eine Delikatesse selbst zuzubereiten, wenn sich eine Gelegenheit bietet. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung süßer Erdnuss-Desserts.

Das einfachste Rezept ist Erdnüsse in Zucker. Für ein Glas Nüsse nehmen Sie 0,5 Tassen Zucker und eine Viertel Tasse Wasser. Nüsse mit Häuten werden bei schwacher Hitze unter Rühren gebraten. Zucker Wasser gegossen, umrühren. Wenn die Nucleoli zu knistern beginnen, wird die Zuckerlösung in die Pfanne gegossen. Rühre, rühre, bis das Wasser verdampft. Wenn das Wasser verdunstet, werden die Nüsse mit Zuckerkruste bedeckt.

Lagern Sie das Produkt an einem trockenen, dunklen und kühlen Ort. Haltbarkeit - bis zu einem Jahr (geröstete Erdnüsse sind höher als rohe). Wenn die Nüsse ranzig geworden sind, ist ihr Verfallsdatum abgelaufen. Sie können sie nicht verwenden.

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Gemahlene Erdnüsse: Nutzen und Schaden der Walnuss, Gegenanzeigen

In der Natur gibt es Dutzende verschiedener Nusssorten. Viele Menschen für ihren erstaunlichen Geschmack und ihre heilenden Eigenschaften verliebten sich in Erdnüsse. Der Nutzen und Schaden eines solchen Produkts ist für Wissenschaftler und Vertreter der offiziellen Medizin nach wie vor umstritten. Im Alltag nennen wir Erdnüsse oft Erdnüsse. Was nutzt es und was ist der Schaden? Wir diskutieren im heutigen Artikel.

Komponentenzusammensetzung

Heutzutage werden Erdnüsse in verschiedenen Bereichen eingesetzt: Kosmetik, Kochen, Alternativmedizin. Viele kennen nur ihren Geschmack von Erdnüssen. Ihre Verwendung bis heute bleibt ein ungelöstes Rätsel.

Um die Nützlichkeit einer solchen Mutter zu verstehen, müssen Sie die Zusammensetzung der Komponenten im Detail untersuchen. Lassen Sie uns sofort auf den Nährwert von Erdnüssen achten. Es ist hoch und beläuft sich auf etwa 552 Kalorien pro 100 g Produkt.

Hinweis! Erdnuss hält die Handfläche im Gehalt an pflanzlichem Eiweiß im Vergleich zu seinen Gegenstücken. Aber vergessen Sie nicht den Nährwert. Sie essen nur 100 Gramm Erdnüsse und werden die Hälfte des täglichen Bedarfs an Kalorien befriedigen.

Die chemische Zusammensetzung von Erdnüssen:

• Nikotinsäure;
• Mangan;
• Thiamin;
• Zink;
• Riboflavin;
• Kupfer;
• Cholin;
• Selen;
• Ascorbinsäure;
• Eisen
• Pyridoxin;
• Magnesium;
• Folsäure;
• Natrium;
• Pantothensäure;
• Phosphor;
• Tocopherol;
• Kalzium.

Erdnüsse sind neben Vitaminen, Mineralien, Mikro- und Makronährstoffen mit Di- und Monosacchariden, Asche, Wasser, Ballaststoffen, Stärke und Säuren angereichert.

Erdnüsse (Erdnüsse): Nutzen und Schaden

Wenn Sie überlegen, ob Sie ein Produkt wie Erdnüsse in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, geben Sie die Nuss zu Ihrem Home-Menü. Dies ist eine echte natürliche Proteinquelle pflanzlichen Ursprungs, Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Mikro- und Makroelemente.

Wissenschaftler haben festgestellt, dass die Erdnuss eine Reihe von vorbeugenden und heilenden Eigenschaften hat und trotz ihres hohen Nährwerts für den menschlichen Körper sehr nützlich ist.

Und zurück zur Komponentenzusammensetzung, weil sie in der Heilkraft von Erdnüssen verborgen ist. Erdnuss ist mit Magnesium angereichert, was sich günstig auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt. Diese Komponente spielt auch eine wichtige Rolle bei allen Stoffwechselvorgängen im Körper.

Die heilenden Eigenschaften von Erdnüssen:

• Verbesserung der Gehirnaktivität;
• Stärkung des Immunsystems des Körpers;
• Gedächtnisnormalisierung;
• erhöhte Konzentration;
• Kampf mit depressiven Zuständen;
• Prävention der Entwicklung von Krebserkrankungen;
• Verbesserung der Zusammensetzung der Blutkomponenten;
• Förderung der Produktion roter Blutkörperchen;
• Prävention und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• kämpfe mit Glatze
• Wiederherstellung der Potenz;
• Normalisierung des Schlafes.

Aufzählen, die nützlichen Eigenschaften der Erdnuss können fast unbegrenzt sein. Herbalists empfehlen, mindestens einige Kerne in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. In diesem Fall haben Sie keine Angst vor irgendwelchen Beschwerden, der Körper wird gestärkt, und eine schlechte Stimmung wird sich niemals zu nähern wagen.

Es ist wichtig! Erdnüsse sind besonders nützlich für Vertreter einer starken Hälfte der Menschheit. Muttern helfen dabei, die Potenz wiederherzustellen, Probleme mit Impotenz zu lösen und die Fortpflanzungsfunktion zu normalisieren. Bei Erkrankungen des Urogenitalsystems müssen Sie sich zuerst mit dem zuständigen Arzt beraten.

Da Erdnüsse eine hohe Konzentration an pflanzlichen Proteinen enthalten, wird dieses Produkt für Menschen empfohlen, die sich körperlich anstrengend fühlen und Sportler sind. Ein paar Nüsse helfen Ihnen, sich nach einer intensiven Belastung zu erholen, Muskeln aufzubauen und Knochengewebe zu stärken. Erdnüsse sind jedoch für Profisportler von besonderem Wert.

Nützliche Eigenschaften von Erdnüssen für Sportler:

• Auffüllen der Vitaminreserve;
• Förderung des Muskelwachstums;
• Befreiung von Müdigkeit;
• Entlastung der Muskelspannung;
• Erholung und Energie aufgewendet.

Zwischen uns Mädchen

Nicht weniger nützliche Erdnuss für das schöne Geschlecht. Erdnüsse enthalten ein Lagerhaus von Vitaminen, einschließlich Tocopherol. Und wie Sie wissen, ist Vitamin E eine Quelle für Schönheit und Gesundheit.

Wertvolle Eigenschaften von Erdnüssen für Frauen:

• stärkende Locken;
• Verbesserung der Haut;
• Wiederherstellung der gebärfähigen Funktion;
• Stärkung des Zahnschmelzes;
• Normalisierung der Funktionsweise des Verdauungstraktes.

Wenn Sie die Diät befolgen, müssen die Nüsse sorgfältig und unter Beachtung der Dosierung gegessen werden. In anderen Fällen ist es jedoch ratsam, diese Delikatesse aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts nicht zu missbrauchen.

Experten sind überzeugt, dass eine Handvoll Nüsse pro Tag bei der Behandlung von Unfruchtbarkeit hilft, die Gehirnaktivität verbessert und die Blutzirkulation normalisiert.

Vergiss deine Kleinen nicht. Krümel und auch Nüsse profitieren davon, wenn das Kind nicht an allergischen Reaktionen leidet. In Erdnüssen enthaltene Nährstoffe wirken sich während ihrer aktiven Entwicklung und ihres Wachstums positiv auf den Körper der Kinder aus.

Hinweis! Nehmen Sie bis zum Alter von drei Jahren keine Erdnüsse in die Ernährung des Babys auf, um allergische Reaktionen zu vermeiden.

Erdnüsse während der Schwangerschaft

Die Schwangerschaftszeit ist eine neue und entscheidende Phase im Leben jeder Frau, die in der Regel auch von Angstzuständen begleitet wird, da der Körper enormen Veränderungen unterliegt.

Um die notwendigen Vitamine, Mikro- und Makronährstoffe, Mineralstoffe in Lebensmitteln zu ziehen. In dieser Lebensphase für die zukünftige Mutter und ihr Baby besonders wertvoll ist Erdnuss.

Erdnüsse sind während der Schwangerschaft nicht kontraindiziert, es gibt jedoch einige Einschränkungen. Der Wert dieses Produkts beruht auf der hohen Folsäurekonzentration. Es ist dieses Vitamin, das für das Funktionieren des weiblichen Fortpflanzungssystems eine wichtige Rolle spielt und auch die Entwicklung intrauteriner Pathologien verhindert.

Nützliche Eigenschaften von Erdnüssen für zukünftige Mütter:

• Normalisierung der Verdauungsprozesse;
• Prävention von viralen und akuten Atemwegserkrankungen;
• Stabilisierung des Cholesterinspiegels;
• Reinigung des Körpers von angesammelten Toxinen, Schlacken und schädlichen Verbindungen;
• Phobien loswerden;
• Verbesserung des psycho-emotionalen Zustands.

Aber nicht jeder kann Erdnüsse in der Schwangerschaft genießen.

Liste der Gegenanzeigen:

• übermäßige Empfindlichkeit;
• individuelle Intoleranz;
• Neigung zu Durchfall.

Während des Stillens beschränkt sich eine Frau auf die Verwendung von Lieblingsspezialitäten. Wie kann man das Menü abwechslungsreich und mit nützlichen Substanzen für die frisch gebackenen Mutter und Krümel bereichern? In der Ernährung einer stillenden Mutter sollten Erdnüsse sein.

Wertvolle Eigenschaften von Erdnüssen während der Stillzeit:

• Stärkung des Immunsystems der Krümel;
• verbesserte Laktation;
• Sättigung der Muttermilch mit Nährstoffen;
• die notwendigen Vitamine und Mineralien für Mutter und Kind erhalten.

Nachteile der Erdnuss

Jedes Produkt, das wir essen, kann mit einer Batterie verglichen werden. Es hat Vor- und Nachteile. Trotz der beeindruckenden Vorteile von Erdnüssen gibt es Kontraindikationen für die Verwendung dieser Delikatesse. Wenn sie nicht befolgt werden, kann der Körper Schaden nehmen.

Liste der Gegenanzeigen:

• Übergewicht;
• Krampfadern;
• Gelenkpathologien;
• allergische Reaktionen;
• dickes Blut

Wenn Sie dieses Produkt zum ersten Mal ausprobieren möchten, essen Sie Nüsse. Beobachten Sie einen Tag lang die Reaktion Ihres Körpers. Wenn sich keine allergische Reaktion manifestiert, können Sie sich sicher an Erdnüssen schlemmen. Die Erdnüsse nicht passieren lassen, da der Kaloriengehalt des Produkts übergewichtig wirken kann.

Menschen, die an chronischen Krankheiten leiden, sollten extrem vorsichtige Erdnüsse verzehren. Nehmen Sie in solchen Situationen Erdnüsse in die Ernährung auf, sollte dies nur nach Rücksprache mit einem Arzt erfolgen.

Siehe auch:

Um das Immunsystem pro Tag zu verhindern und zu stärken, wird empfohlen, 50 g Erdnüsse zu sich zu nehmen. Es ist am besten, Nüsse geröstet als roh zu essen. Während der Wärmebehandlung verliert die Erdnuss kein Gramm ihrer nützlichen Eigenschaften. Wenn Sie die Menge an Erdnüssen kontrollieren, die Sie konsumieren, profitieren Sie nur davon. Gesundheit!

http://polza-ne-vred.ru/orehi/zemlyanoy-arahis-polza-i-vred-oreha-protivopokazaniya-k-upotrebleniyu

Erdnüsse Nüsse: Nutzen für den Körper und Schaden

Erdnüsse - Nüsse, deren Nutzen und Schaden bisher wissenschaftlichen Forschungen ausgesetzt waren, faszinieren Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt wegen ihrer einzigartigen Eigenschaften. Ist bei Nüssen alles nützlich? Warum verursacht dieses Lebensmittelprodukt oft viele widersprüchliche Assoziationen, zum Beispiel bei schlanken Formen oder Energie? Dies ist jedoch das häufigste Missverständnis, Gewicht zu verlieren, weil Erdnüsse Gewicht verlieren können. Erdnüsse haben einen hohen Kaloriengehalt und vermitteln selbst in minimalen Portionen ein Sättigungsgefühl, da sie nützliche "nicht leere" Kalorien enthalten. Es ist jedoch nicht immer einfach, den Vorteil der Portionen selbst zu bestimmen. Sehr beliebte Nüsse, die im Handel in Form von kleinen Körnern in gebratenem oder rohem oder in der Schale erhältlich sind, sind mit Vor- und Nachteilen behaftet. Der Nutzen und Schaden von Erdnüssen kann manchmal gleichwertig sein.

Erdnuss-Energiewert

Der Nährwert von Erdnussfrüchten liegt zwischen 550 und 600 kcal pro 100 g reines Produkt. Dies ist eine sehr beeindruckende Zahl. Trotz dieses hohen Wertes sollte der Kaloriengehalt des Produkts nicht zu so heftigen Ängsten und Ängsten führen, da Erdnüsse wie alle Nüsse lange Zeit ein Sättigungsgefühl vermitteln. Darüber hinaus, wenn wir berücksichtigen, dass es wenig Kohlenhydrate und ausreichend nützliche Ballaststoffe enthält. Aufgrund dieses natürlichen Gleichgewichts der Inhaltsstoffe von Erdnüssen können Sie sich keine Gedanken über die starken Blutzuckersprünge machen, die normalerweise beim Verzehr anderer Produkte auftreten.

Merkmale der chemischen Zusammensetzung von Erdnüssen

Erdnüsse sind vor allem ein Lagerhaus für organische Aminosäuren und hochwertige pflanzliche Fette, darunter mehrfach ungesättigte Linolsäure-, Folsäure-, Nikotin- und Arachidonsäure-Verbindungen. Die chemische Zusammensetzung von Nüssen ist reich an wertvollen Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Neben den Hauptkomponenten enthält Asche, Wasser, stärkehaltige Substanzen und Zucker einen bestimmten Prozentsatz in Erdnüssen. Die Vitaminserie der gemahlenen Nüsse, vertreten durch die Gruppe B, C, E, PP, D, speichert die Verwendung wertvoller Substanzen. In Erdnüssen sind in ausreichender Menge Salze von Magnesium, Calcium, Natrium, Kalium, Phosphor, Eisen, Zink, Mangan, Kupfer und Selen vorhanden.

Wie jede Nuss ist Erdnuss ein reines pflanzliches Proteinprodukt, aber in Wirklichkeit ist es nichts weiter als eine Hülsenfrucht. Ein derart heikles Kriterium unterscheidet Erdnüsse von anderen Nüssen. Erdnusssamen sind im Gegensatz zu ihren Nussverwandten eine Frucht einer Pflanze aus derselben Familie wie Hülsenfrüchte. Erdnüsse entwickeln sich im Boden, weshalb sie Erdnüsse genannt werden. Die Schale ist eine weiche, poröse Schale von hellbeiger Farbe. Die Nusskultur im Durchschnitt auf 2-4 in 1 Schale geschlossenen Fruchtkörnern fruchtt. In ihrer rohen Form haben Erdnüsse den Geschmack von Hülsenfrüchten, und wenn sie geröstet werden, bekommen sie einen echten nussigen Geschmack und Geschmack.

Vorteile und einzigartige Eigenschaften

Der Nährwert von Inshell-Erdnüssen ist größer als das Endprodukt, das häufig in einem Behälter versiegelt wird. Als reiner Rohstoff ist eine Nuss in der Schale nicht mit Salz und Konservierungsmitteln gefüllt und daher ernährungsphysiologisch viel umweltfreundlicher. Der offensichtliche Vorteil von Erdnüssen ist, dass die Nusskerne sowohl für den weiblichen Körper als auch für Männer wirklich einzigartig und wertvoll sind.

Aufgrund des ausreichenden Magnesiumgehalts im Produkt wird die Verwendung von Nüssen Menschen mit nervösen Störungen, Bluthochdruck und kardiovaskulärer Pathologie spürbare Vorteile bringen. Magnesium ist ein Spurenelement, das die Stoffwechselvorgänge im Körper im Allgemeinen auf dem richtigen Niveau hält und den Blutdruck normalisiert. Gemäß den Ergebnissen früherer und neuerer Studien gewährleistet der moderate Konsum von Nüssen die Beseitigung von Risiken, die mit dem Auftreten von Herzinfarkten, Schlaganfällen und anderen Störungen der Herztätigkeit verbunden sind. Neben Magnesium tragen einfach ungesättigte Fette, die die Gefäßwand vor Cholesterinbildung schützen, zu einer doppelt positiven Wirkung bei. Aufgrund der Anwesenheit von P-Cumarsäure in der Erdnusszusammensetzung ist das Risiko der Entwicklung von IHD verringert.

Ein beträchtlicher Prozentsatz von Phytosterolen und Polyphenolen in Erdnusskernen bietet dem Körper einen antioxidativen Schutz. Die Stärke von Antioxidantien besteht darin, dass sie Immunzellen schützen und den Körper vor vorzeitigem Altern und vor dem Wachstum bösartiger Zellen schützen.

Linolensäure, die in Erdnüssen enthalten ist, besitzt eine hohe Fähigkeit, das Fortschreiten der Sklerose zu stoppen und als Folge das Plaquegefühl an den Wänden der Blutgefäße zu verringern.

Die mit Eisen angereicherte Erdnuss hat einen hämostatischen Effekt und ist an der Erhöhung der roten Blutkörperchen beteiligt. Sie ist für die Patienten einfach notwendig, um Hämophilie und Anämie zu verhindern.

Als wertvolles Nahrungsmittel mit ausreichendem Ballaststoffgehalt können Erdnüsse die Symptome einer schwachen Darmmotilität verhindern und chronische Verstopfung lindern.

Erdnussnüsse verhindern Unfruchtbarkeit und müssen der Ernährung der Menschen hinzugefügt werden, die Eltern werden und eine gesunde Familie gründen wollen. Diese Eigenschaft von Leguminosen wird durch das Vorhandensein von Folsäure in der Zusammensetzung erklärt - einer Substanz, die dafür verantwortlich ist, die Entwicklung pathologischer Prozesse im Fötus zu verhindern.

Schädliche Eigenschaften von Erdnüssen

Wenn Sie die übermäßige Verwendung des Produkts zulassen, kann eine solche Vernachlässigung für den Körper unangenehmen Komplikationen auftreten, und zwar sowohl für Männer als auch für die weibliche Hälfte. Trotz des besonderen ansprechenden Geschmacks und Verlangens nach dem Produkt einiger Personen kann die Schädigung des Körpers ziemlich aggressiv sein, schon deshalb, weil die Nuss von den fünf stärksten Allergenen geleitet wird. In der Tat liegt der Grund für einen derart hohen allergischen Status dieses Produkts nicht in sich, sondern in Mikroorganismen, die von der Nuss leben. Es ist ein Schimmelpilz, der eine Quelle für Aflatoxin ist, der heftige allergische Reaktionen auslöst. In anderen Fällen kann dies die häufigste Protestreaktion des Organismus auf Protein sein.

Nicht für Patienten mit Arthrose empfohlen

Patienten mit Arthrose wird nicht empfohlen, viel Protein zu sich zu nehmen, da dies die Verschlimmerung der Krankheit auslöst, was bedeutet, dass die häufige gastronomische Leidenschaft für Erdnüsse für Menschen in dieser Kategorie kontraindiziert ist.

Der Schaden von Erdnüssen für den Körper kann sich in Störungen des Verdauungssystems manifestieren. Das Rohprodukt verursacht Störungen der Verdauung und dyspeptische Reaktionen, die sich als Blähungen, Übelkeit und Stuhlstörungen äußern.

Personen, die an Krampfadern leiden, sollten mit diesem Produkt besonders vorsichtig sein, da es blutgerinnend wirkt.

Patienten mit Pankreatitis und schwacher Leber können beim Verzehr von Erdnüssen unangenehme Symptome bemerken, da die Verdauung von Fettnüssen eine erhöhte Belastung von Leber und Pankreas erfordert.

Die Wirkung von Erdnüssen auf den männlichen Körper zu essen

Die in Nüssen enthaltenen Eiweißverbindungen machen Erdnüsse zu einem nahrhaften und leicht verdaulichen Produkt. Die ungewöhnlichen Eigenschaften von Erdnüssen für den Körper von Männern aufgrund seiner ausgewogenen Zusammensetzung: Proteine, essentielle Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Erdnuss bringt Männern und ihrer allgemeinen Gesundheit unbestreitbare Vorteile. Aufgrund der reichhaltigen Zusammensetzung der Nüsse (Proteine ​​und Kohlenhydrate) wirken gemahlene Nüsse positiv auf die Potenz und die Libido. Es kann argumentiert werden, dass das Produkt bei sexuellen Störungen verschiedener Genese bei Männern nützlich ist. Ein beträchtlicher Prozentsatz von Zink in der Zusammensetzung der Erdnüsse gibt ihm das Recht, ein Produkt zu sein, das das Gleichgewicht der Hormone im Körper positiv beeinflusst. Insbesondere bei Männern helfen Erdnüsse, Testosteron zu produzieren, das zur aktiven Bewegung der Spermien beiträgt, die Libido und die Fruchtbarkeit verbessert. Darüber hinaus sind Erdnüsse als natürliches Aphrodisiakum anerkannt.

Hilft beim Muskelaufbau

Die Vorteile von Erdnüssen für Männer sind in der Zusammensetzung der unentbehrlichen Methioninaminosäure verborgen, die am Austausch von Adrenalin und Noradrenalin beteiligt ist. Methionin hilft bei der Mobilisierung überschüssiger Fettablagerungen in Leberzellen vor Fettleibigkeit.

Für Männer ist Erdnuss unvergleichlich nützlich, da sie sich nach schwerer körperlicher Anstrengung wieder erholen und Muskeln aufbauen kann. Es sind Erdnüsse, die häufig empfohlen werden, um Ihre Diät für diejenigen, die täglich körperliche Anstrengung erfahren, sowie für einfach aktive Menschen, zum Beispiel Athleten, die leidenschaftlich Bodybuilding sind, zu ergänzen.

Andererseits reduziert die Verwendung von Erdnüssen in der Speisekarte für Männer die Möglichkeit, dass sich Urogenitalerkrankungen entwickeln.

Die optimale Anwesenheit von Magnesium in den Erdnusskernen trägt zur Ausscheidung von Toxinen und Giften bei, die sich aufgrund der schlechten Gewohnheiten der Männer - des Missbrauchs alkoholischer Getränke und des Rauchens - bilden. Das Vorhandensein von Biotin in der Zusammensetzung von Erdnüssen für Männer ist für die starke Vorbeugung von Glatze bekannt.

Nutzen und Schaden für Frauen

Was sind die Eigenschaften von Erdnüssen, die Vorteile und Schäden für Frauen, die nicht jeder kennt? Und für den weiblichen Körper äußern sich die Vorteile von Erdnüssen in den wohltuenden Wirkungen auf Haut, Haare und Nägel. Dies wird durch das Vorhandensein von Tocopherol und Biotin erklärt. Die obere Schicht der Epidermis hat eine positive Wirkung auf die Haut und wird erneuert und geglättet. Wie oben erwähnt, enthält Erdnuss Mangan, das für Haare, Nägel und Haut pflegt, was bedeutet, dass Sie bei mäßiger regelmäßiger Verwendung von Erdnüssen das Aussehen verbessern können.

Eine positive Wirkung auf die Haut wurde festgestellt.

Vitamin B9 oder in anderer Weise Folsäure in der Zusammensetzung von Erdnüssen ist ein unverzichtbares Element für den weiblichen Körper, das die Entwicklung des Fötus und den Verlauf der Schwangerschaft beeinflusst. Darüber hinaus trägt die Säure zur Stabilisierung des Hormonspiegels bei und verbessert das Wohlbefinden. In der Schwangerschaft und in den Wechseljahren bringt die Nuss unbestreitbare Vorteile.

Der Schaden von Erdnüssen für Frauen ist hauptsächlich auf den Überschuss an Kalorien zurückzuführen. Wenn dieses geschmackvolle Produkt häufig und übermäßig ist, ist die Gewichtszunahme garantiert.

Erdnussallergien können sich als Ödem, Juckreiz, Irritationen manifestieren, die immer das Aussehen beeinflussen und ein zusätzlicher psychologischer Auslöser für Störungen sind. Daher sollten Sie immer den Schaden berücksichtigen, den das Produkt trotz all seiner medizinischen Eigenschaften dem Körper verursachen kann. Bei der Auswahl einer Nuss zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten muss ein Arzt konsultiert werden. Denken Sie daran, dass der übermäßige Verbrauch des Produkts verschiedene Probleme im Körper verursachen kann.

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