Diät mit Erosion des Magens

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Diät mit Erosion des Magens

Für alle Krankheiten des Verdauungssystems ist es sehr wichtig, eine Diät zu befolgen. Erosive Gastritis ist eine Krankheit, bei der eine richtige Ernährung Exazerbationen vermeidet und manchmal die Krankheit vollständig überwindet. Die Nichteinhaltung der Diät kann im Gegenteil zu einer Verschlimmerung des Prozesses und Krankenhausaufenthaltes im Krankenhaus sowie zu schweren Komplikationen (Magenblutungen, Entwicklung eines Magengeschwürs, Aktivierung von Tumorprozessen) führen.

Erosionen sind kleine Geschwüre der Schleimhaut des Magens, was zu einem Entzündungsprozess führt. Deshalb sollte die Diät nicht nur die geschädigte Schleimhaut so gut wie möglich schonen, sondern auch Bedingungen für die Heilung der Erosion schaffen.

Grundsätze der richtigen Ernährung bei der Erosion des Magens

Bei dieser Krankheit ist es nicht nur wichtig, gesunde und sichere Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, sondern sie auch richtig vorzubereiten und den Ernährungsgewohnheiten zu folgen.

Die Fraktionsfütterung ist bei fast allen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts indiziert, bei erosiver Gastritis ist dies besonders wichtig. Das Essen sollte in regelmäßigen Abständen 5-6 und manchmal sogar 7-8 mal am Tag sein. Lange Pausen zwischen den Mahlzeiten sind nicht akzeptabel, das Hungergefühl erhöht die Produktion von Salzsäure, die die bereits geschädigte Schleimhaut eines leeren Magens irritieren wird.

Die Portionen sollten klein sein. Wenn übermäßig viel gegessen wird, dringt eine große Menge an Nahrung in den Magen ein, was länger dauert als üblich. Es erfordert die Produktion von mehr Salzsäure und Verdauungsenzymen, die nicht nur auf den Nahrungsmittelklumpen wirken, sondern auch die Magenschleimhaut reizen.

Lebensmittel sollten warm sein, kalt und warme Gerichte mit der Erosion des Magens können nicht konsumiert werden. Es ist strengstens verboten, gesalzene, eingelegte, würzige, geräucherte Gerichte zu sich zu nehmen, da Salz, Gewürze und Essig sowie andere Zusatzstoffe, die sie ausmachen, nicht nur die entzündeten Magenwände irritieren, sondern sie „wegfressen“.

Fett und frittierte Lebensmittel werden vollständig entfernt und sind daher lang und schwer zu verdauen. Beim Kochen können schädliche Substanzen freigesetzt werden, die die anfällige Schleimhaut des erkrankten Organs beeinträchtigen. Die beste Option ist das Kochen in einem Doppelkocher. Sie können das Geschirr im Ofen in Folie backen oder Beutel backen. Sie können auch kochen und die Produkte köcheln lassen.

Lebensmittel, die in den Magen gelangen, müssen gründlich zerkleinert werden, große, grobe Stücke können die Wände der Orgel mechanisch beschädigen. Obst und Gemüse müssen geschält werden.

Produkte verboten bei erosiver Gastritis

Fetthaltiges hartes Fleisch und Fisch, Konserven, Pastete;
Fleisch- und Fischbrühe, Sauerkrautsuppe, Sauerampfer;
Pilze, Pilzsuppe;
feuerfeste Fette;
frisches Obst und Gemüse, insbesondere mit groben Fasern (Leguminosen, Mais, Radieschen, Radieschen, Rutabagas, Kohl, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch usw.);
Gebäck, Süßwaren, Schokolade;
Sauermilchprodukte, Käse;
Roggenbrot, insbesondere Kleie;
starker Kaffee (es ist besser, auch "schwach" abzulehnen), Kakao, kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol;
frisch gepresste Säfte aus sauren Früchten;
Rührei, hartgekochte Eier;
Essig, Ingwer, Meerrettich, Senf, scharfe Soßen und Gewürze;
Fast Food

Zulässige Produkte

Produkte, die sich besonders bei der Magenerosion eignen

Bei erosiver Gastritis wird zusätzlich zur Diättherapie eine medikamentöse Behandlung verordnet. Zu den Medikamenten gehören in der Regel Überzugsmittel, die die Magenschleimhaut vor den aggressiven Wirkungen von Salzsäure schützen und die besten Voraussetzungen für die Geweberegeneration schaffen. Einige Produkte haben diese Eigenschaften, daher sollten sie so viel wie möglich in der Ernährung sein.

Schleimige Suppen und Müsli

Die einhüllenden Eigenschaften der Reisbrühe sind seit langem bekannt, so dass Reisbrei gut in Wasser gekocht werden kann (Sie können mit der Zugabe von Milch) für den Magen sehr nützlich sein. Um mögliche Verstopfung nach dem Essen zu vermeiden, können Sie geriebenen Apfel, gekochten oder gebackenen Kürbis, mit kochendem Wasser gedämpft, getrocknete Aprikosen oder Trockenpflaumen hinzufügen. Aus dieser Sicht ist Haferflocken, die auf die gleiche Weise gekocht werden, nicht weniger nützlich.

Bananen

Diese Frucht hat auch schützende Eigenschaften. Bei Magenerosion ist es jedoch besser, Bananen zu mahlen oder mit einer Gabel zu einem Aufschlämmungszustand zu kneten. In dieser Form umschließen sie die Wände des Magens besser und fördern die Heilung von Erosionen.

Milch und Sahne

Diese Produkte eignen sich für erosive Gastritis mit hohem Säuregehalt des Magensaftes, der den Verlauf der Krankheit beeinträchtigt. Wenn durch Analysen ein Anstieg dieses Indikators festgestellt wurde, wird die Verwendung von Milch und Rahm dazu beitragen, diesen zu reduzieren und somit die aggressiven Auswirkungen von Salzsäure auf die Schleimhaut zu reduzieren. Diese Milchprodukte sind nützlich, um bei Sodbrennen und nachts zu wirken.

Kissels

Sie gehören auch zu natürlichen Hüllstoffen. Kochen Sie Kissel besser auf Haferflocken als auf Stärke. Wenn Sie kein Puder in den Geschäften finden konnten, spielt es keine Rolle, Sie können es durch Haferflocken ersetzen, in einer Kaffeemühle oder einem Mixer zu feinem Pulver vermahlen. Und die geriebenen Beeren und Früchte, die Kissel hinzugefügt werden, machen es noch gesünder und schmackhafter.

Kräutertees

Die wirksamsten und nützlichsten bei entzündlichen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts sind Minz- und Kamillentee. Pfefferminztee enthält Tannine, wirkt krampflösend und entzündungshemmend. Tee aus Kamillenblüten wirkt analgetisch und wirkt entzündungshemmend. In der Apotheke können Sie spezielle Magenentgelte erwerben - dies ist ein Multikomponenten-Kräutertees, der die medikamentöse Behandlung und die Diät-Therapie ergänzt.

http://food-tips.ru/000103449-dieta-pri-erozii-zheludka/

Ernährung bei der Behandlung von Magenerosion

Die Therapie der Gastrointestinaltraktpathologie umfasst mehrere Einflussgrößen. Eine von ihnen ist eine Diät mit Magenentlastung. Die Nichteinhaltung der Ernährungsregeln kann zum Fortschreiten der Erkrankung oder zum Auftreten schwerwiegender Komplikationen wie Entzündungen der Bauchspeicheldrüse führen. Eine richtig gewählte Diät bietet die Möglichkeit, die symptomatischen Manifestationen der Pathologie zu reduzieren.

Allgemeine Grundsätze der Ernährung

Lebensmittel während der Erosion sollten in Bezug auf die Schleimhaut sehr schonend sein. Die Diät besteht aus Lebensmitteln, die die Magensaftaktivität reduzieren. Das Speisenmenü ist so zusammengestellt, dass die Ernährung eines Kranken maximal variiert und ausgewogen ist. Zur richtigen Ernährung während der Erosion des Magens gehören Produkte, die leicht verdaulich sind und umhüllende Eigenschaften haben, um die Schleimhaut vor einer aggressiven Umgebung zu schützen. Es ist wünschenswert, dass solche Lebensmittel gedämpft oder gekocht werden. Mahlzeiten, die zu mechanischen Verletzungen führen können, wie getrocknete Kekse, sind nicht gestattet. Verzehrfertige Lebensmittel sollten eine annehmbare Temperatur haben. Dieses Prinzip ist wichtig, da eine kalte oder heiße Mahlzeit die Schleimhäute reizen kann, was die Situation verschlimmern wird. Vor dem Verschlucken von Lebensmitteln wird empfohlen, gründlich zu kauen und es zu mildern.

Diät mit Erosion des Magens dauert etwa 2 Monate. Zu diesem Zeitpunkt ist es wichtig, etwa 6-mal täglich in kleinen Portionen fraktioniert zu essen.

Was kann nicht essen

Bei der Behandlung der Magenerosion unter Verwendung von Diät zielt die Verringerung der Belastung durch den Magen-Darm-Trakt ab. Eine kranke Person sollte keinen Kaffee, schwarzen Tee, Kakao, Soda oder Säfte mit hohem Säuregehalt trinken. Das Menü für die Erosion des Magens sollte einige Früchte und Gemüse nicht enthalten. Sie können nicht essen, Äpfel, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Trauben, Pflaumen. Und auch verbotener Kohl, Kürbis, Rüben. Wassermelonen und Samen sind in begrenzten Mengen erlaubt, was für Dolichosigma (abnorme Verlängerung des Sigma-Dickdarms) sehr nützlich ist. Es ist aber besser, sie nicht zu missbrauchen oder ganz aufzugeben. Patienten können auch nicht:

Fleisch, Fisch von fetthaltigen Arten;
reiche Brühen;
Zitrusfrüchte;
Pilze;
ballaststoffreiche Lebensmittel wie Brot.

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Was kannst du essen?

Die Erosion des Magens verletzt die Schleimhaut stark. Daher sind Lebensmittel, die ohne Einschränkung verzehrt werden können, weich und tragen zur Produktion bestimmter Enzyme bei. Es ist nützlich, Bananen zu essen, da sie die Magenwände umgeben. Sie können essen und Nüsse, aber nicht mehr als 30 Gramm pro Tag. In solchen Mengen sind sie nützlich bei der Erosion der Bauchhöhle. Ärzte empfehlen täglich, diese Nahrungsmittel zu verwenden:

Hühnereier können täglich gegessen werden.

Hühnereier;
fettarme Milchprodukte;
Gelee;
Getreide, insbesondere Grieß und Haferflocken.

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Beispielmenü

Während der akuten Erosion ist es wie bei der Pankreatitis wichtig, strenge Ernährungsregeln zu befolgen. Sie können selbst eine Diät machen oder einen Spezialisten konsultieren. Das Menü für die Woche sollte aus gedünstetem, gekochtem oder gebackenem Geschirr bestehen. Eine Liste der Mahlzeiten pro Tag ist in der Tabelle dargestellt:

http://etozheludok.ru/ventri/pitanie/dieta-pri-erozii-zheludka.html

Liste der Lebensmittel in der Erosion des Magens

Beim Verzehr heißer oder heißer Speisen, chemischer oder giftiger Substanzen wird eine Verschlechterung der Magenschleimhaut beobachtet. Bei einem solchen regelmäßigen Aufprall auf die Wände werden Erosionen gebildet. Wenn eine Krankheit auftritt, wird eine spezifische Therapie verordnet, die Medikamente, Diäten und Normalisierung der körperlichen Aktivität beinhaltet.

Symptome, für die die Diät befolgt werden sollte

Erosionen an der Magenschleimhaut werden durch die Einwirkung unerwünschter Faktoren gebildet. Sie können bei langzeitiger Anwendung von entzündungshemmenden Medikamenten, der Verwendung heißer, würziger und würziger Gerichte sowie Vergiftungen durch Chemikalien auftreten.

Die richtige Ernährung sollte eingehalten werden, wenn der Patient unangenehme Symptome in der Form hat:

Schmerzen im Unterleib einer anderen Natur;
Übelkeit, Aufstoßen, periodisches Erbrechen;
Stuhlabnormalitäten:
Verstopfung oder Durchfall;
vermehrte brüchige Nägel, Trockenheit und Haarausfall;
allmählicher Gewichtsverlust.

Sie können selbst eine Diät beginnen. Aber nur ein Arzt kann aufgrund individueller Merkmale genau sagen, was Sie essen müssen. Der Körper sollte alle Vitamine und notwendigen Substanzen erhalten. Auch das Verhältnis von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten wird rational gewählt.

Ernährungsregeln bei der Erosion des Magens

Die Ernährung für die Erosion des Magens hängt vom Grad der Organschädigung ab. Der Arzt wählt sie aufgrund der individuellen Merkmale des Organismus und des Krankheitsstadiums aus. Eine spezialisierte Ernährung sollte erst beobachtet werden, wenn die akute Phase des Entzündungsprozesses gestoppt ist. Alle Empfehlungen sollten 2-3 Monate aufbewahrt werden.

Es gibt mehrere Regeln, denen jeder Patient mit Magenentlastung folgen muss.

Es ist notwendig, fraktioniert zu essen. Das Menü ist in 6 Mahlzeiten unterteilt. Der Abstand zwischen ihnen sollte 2-3 Stunden betragen. Wenn der Körper stark geschwächt ist, steigt die Anzahl der Snacks.
Um den Magen nicht zu überlasten, wird die letzte Mahlzeit 2-3 Stunden vor dem Zubettgehen durchgeführt. Wenn der Patient keine allergischen Reaktionen hat, können Sie nachts Milch oder Milchprodukte trinken.
Gerichte sollten gedünstet oder gekocht werden.
Die Anzahl der Gewürze und Gewürze wird auf ein Minimum reduziert. Die tägliche Salzmenge sollte 6 Gramm pro Tag nicht überschreiten.
Es ist verboten, warme oder kalte Speisen zu essen. Die Nahrungsmitteltemperatur sollte im Bereich von 35 bis 40 Grad liegen.

Die Einhaltung aller Regeln wird Exazerbationen vermeiden und sich schneller erholen. Bei Unterernährung oder Einnahme von verbotenen Lebensmitteln werden Ulzerationen und die Entwicklung von Komplikationen beobachtet.

Liste der erlaubten Gerichte

Das Essen während der Erosion des Magens sollte sanft sein. Mahlzeiten sollten die Schleimhaut nicht aggressiv beeinflussen. Es ist notwendig, das Lebensmittel zu wählen, das keine Konservierungsmittel, Farbstoffe und Zusatzstoffe enthält.

Das Menü für die Erosion des Magens basiert auf mehreren Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern. Es wird nicht empfohlen, fetthaltige, würzige, salzige, würzige und geräucherte Gerichte zu verwenden. Sie sollten auch einem strengen Trinkregime folgen. Mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit sollten täglich aufgenommen werden.

Das Menü ist so gestaltet, dass die tägliche Ernährung in Bezug auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate ausgewogen ist. Das Volumen der Portionen im akuten Verlauf überschreitet nicht 150 Gramm. In der chronischen Form der Erkrankung ist es auf 250-300 Gramm erhöht.

Die Behandlung der Magenerosion beinhaltet nicht nur die Verwendung von Arzneimitteln, sondern auch die Verwendung zugelassener Produkte in Form von:

Dampffleischprodukte: Fleischbällchen, Fleischbällchen, Zraz, Fleischbällchen;
gekochte Brei: Reis, Perlgraupen, Haferflocken, Buchweizen, Lockvögel;
Schleim- und pürierte Suppen auf Getreidebasis. Zum Auftanken wird eine kleine Menge Gemüse oder Butter verwendet;
gekochte Teigwaren;
Meeresfischarten;
Omelett mit Dampf oder gebackenem Ei;
Milchbrei mit Zusatz von Honig und Zucker;
gekochte Eier;
Soufflé und Fruchtkompotte;
Gelee, Gelee;
grüner und Kräutertee;
Sauerrahm, Sahne, pasteurisierte Milch;
fermentierte Milchprodukte: Kefir, Naturjoghurt, Ryazhenka, Joghurt;
altes Brot;
Marmelade, Kekse, galetnysche Kekse;
Abkochung der Hüften;
Hüttenkäse, Marmelade, Marshmallow.

Einige Patienten sind besorgt über die Frage, welche Früchte während der Magenerosion verzehrt werden können. Es ist erlaubt, Bananen, Äpfel, Birnen und süße Pflaumen zu essen. Persimmon kann essen, aber sehr vorsichtig und in kleinen Mengen. Laut einigen Ärzten wird diese Art von Obst bei der Behandlung von Verdauungsorganen benötigt, da ihre Zusammensetzung eine große Menge an Vitaminen und Mineralien enthält.

Honig und andere Bienenprodukte müssen in der Ernährung vorhanden sein. Seine Wirkung ist auf die Heilung von Geschwüren, die Behandlung von Gastritis und Erosionen gerichtet. Um einen positiven Effekt zu erzielen, muss Honig zu einem Glas warmem Wasser hinzugefügt werden.

Liste der verbotenen Produkte

Was Sie mit Erosion des Magens essen können, ist verstanden worden. Nun lohnt es sich herauszufinden, welche Produkte verboten sind. Raue, faserige und zähe Lebensmittel sind von der Speisekarte ausgeschlossen.

Diät schließt die Verwendung von aus:

Müsli, Hülsenfrüchte, hartgekochte Eier;
fetthaltige, würzige, geräucherte, frittierte und salzige Gerichte;
kohlensäurehaltige und alkoholische Getränke, Kaffee und Tee;
Mais, Radieschen, Zitrusfrüchte, Rüben, Weißkohl;
frisches Gebäck, Muffins, Kleiebrot, Süßwaren, Schokolade;
Konserven, Marinaden, Gewürze und Gewürze;
reichhaltige Fleisch- und Fischbrühen;
Pilze, fetter Fisch und Fleisch;
Margarine, Kwas, würziger und salziger Käse.

Wenn Sie sich strikt an die Empfehlungen halten, können Sie den Gesamtzustand des Körpers erheblich verbessern.

Beispiel-Diätmenü

Bevor Sie mit einer Diät beginnen, müssen Sie für eine Woche ein vorbildliches Menü für den Fall einer Magenerosion vorbereiten. Eine spezielle Ernährung, die von einem Ernährungswissenschaftler entwickelt wird, versorgt den menschlichen Körper mit allen notwendigen Substanzen. Die Diät besteht aus Rezepten, die für jede Kategorie von Patienten verfügbar sind.

Ein beispielhaftes Menü sollte nach dem folgenden Prinzip erstellt werden.

Zum Frühstück können Sie Milchcerealien, gekochte Cerealien, Dampfomelette, gekochtes Ei, Gemüsepüree mit Hackbällchen essen. Alle sollten mit Kräuteraufguss oder schwachen Tee abgespült werden.
Das zweite Frühstück ist ein Snack. Zu diesem Zeitpunkt können Sie Hüttenkäse oder Pudding und Bratapfel nicht saurer Sorten essen. Es lohnt sich auch eine Abkochung der Hüften zu trinken.
Mittags zubereitete Gemüsesuppe, Milchpüreesuppe, Hühnerleberpastete, Fisch oder Fleischbällchen, Fisch. Auch in der Ernährung enthält getrocknetes Brot. Als Dessert geeignetes Obst in Form von Gelee oder Mousse.
Für einen Nachmittagssnack eignen sich Cracker, ungesüßte Kekse und Hagebuttenabkochung.
Bereiten Sie für den Abend Gemüsepüree zu. Fügen Sie etwas Pflanzenöl hinzu. Die Beilage kann mit Fisch oder Fleisch verdünnt werden. Alles mit Kompott, Gelee oder Kräutertee gewaschen.

Ist es möglich, Salate für die Woche in das Menü aufzunehmen? Ernährungswissenschaftler empfehlen eine Diät wie ein Gericht. Es kann aus Tomaten, Gurken, Kohl, Paprika gekocht werden. Es wird empfohlen, Salate mit unraffiniertem Sonnenblumen- oder Olivenöl zu würzen.

Je nach Allgemeinzustand werden je nach Allgemeinzustand 7 bis 14 Tage fettarmer Kefir, Bananen, Zucker, Honig und gute Butter eingeführt.

Ein paar wohltuende Magenrezepte.

Zulässige Produkte mit der Erosion des Magens können in verschiedenen Variationen miteinander kombiniert werden. Experten empfehlen Dämpfen, Kochen oder Backen. Dies wird modernen Elektrogeräten helfen: Multikocher, Dampfgarer, Ofen. Wenn keine spezielle Ausrüstung vorhanden ist, können Sie die Produkte einfach in der Pfanne kochen. Äpfel, Bananen, Birnen müssen vorher geschält und geschält werden. Wenn es einen Mixer gibt, müssen sie sorgfältig gemahlen werden.

Wie man während der Behandlung isst, wird der Arzt sagen. Und um köstliche Gerichte zuzubereiten, sollten Sie einige Rezepte kennen.

Zur richtigen Ernährung gehört pflanzliches Püree. Vor dem Kochen wird das Gemüse gewaschen und geschält. In kleine Stücke schneiden und in kaltes Wasser legen. Die Flüssigkeit wird leicht gesalzen und auf den Herd gestellt. Es ist notwendig, auf das Kochen zu warten, dann die Hitze auf ein Minimum zu reduzieren und das Gericht 10-15 Minuten zu garen. Sobald das Gemüse gekocht ist, wird es herausgenommen und mit einer Gabel oder einem Mixer zerkleinert. Sie können keine Gewürze und Gewürze hinzufügen. Das Gericht wird mit fettarmer Sauerrahm oder Sahne angezogen. Um das Menü ein wenig zu verändern, müssen Sie jedes Mal eine neue Gemüsesorte auswählen.
In der Diät sollte es viele Suppen und Müsli geben. Sie sollten in Wasser gekocht werden. Kochrezepte unterscheiden sich nur in der Menge des eingegossenen Getreides und seiner Art. Die Basis ist Milch oder Wasser. Fügen Sie der Flüssigkeit Grieß, Haferflocken oder Reis hinzu. Zum Schluss noch ein Stück Butter hinzufügen.
Zu den Mahlzeiten sollten auch Eier gehören. Sie müssen kochen, wobei der Grad der Bereitschaft unterschiedlich sein kann. Mit der Diät können Sie Dampfomelettes oder Ei-Milch-Suppen kochen. Dazu müssen Sie einige Eier in die kalte Milch gießen und die Mischung dann auf ein kleines Feuer stellen.
Mit der Erosion des Magens müssen Fisch und Fleisch von fettarmen Sorten konsumiert werden. Da bei Erkrankungen der Verdauungsorgane die Grundnahrungsmittel verzehrt werden müssen, ist es besser, Koteletts, Frikadellen und Aufläufe aus diesen Produkten herzustellen.

Die Ernährung ist Teil einer komplexen Therapie. Es hilft, die Wirkung der medikamentösen Therapie zu verbessern. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, sollte das Menü keine Gerichte enthalten, die die Schleimhaut reizen und den Säuregehalt erhöhen.

http://zivot.ru/zheludok/dieta-pri-erozii.html

Was ist mit der Erosion des Magens unmöglich?

Was kann und was nicht mit einem Magengeschwür essen? Produktliste

Prinzipien der Ernährung bei Magengeschwüren

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Um eine individuelle Ration für Magengeschwüre zu erhalten, sollten Sie die allgemeinen Ernährungsempfehlungen für Menschen mit dieser Krankheit kennen. Ein richtig gestaltetes Menü ermöglicht es Ihnen, satt zu sein, sich über das Essen zu freuen, gesund zu sein und Exazerbationen zu vermeiden.

Grundlagen der Ernährung

Ausreichender Energiewert. Die Gesamtkalorienaufnahme der während des Tages konsumierten Lebensmittel sollte 2700 - 3000 Kilokalorien betragen.
Balance Es sollte in der Nahrung die erforderliche Menge an Nährstoffen enthalten.
Bruchteile zusammen mit einer kleinen Menge an Portionen. Sie sollten 6 - 8 mal am Tag essen, jedoch mit geringen Mengen an Essen.
Die Temperatur der konsumierten Lebensmittel muss gleich sein: Speisen und Getränke sollten nicht kalt oder heiß eingenommen werden.
Speisesalz wird entweder ausgeschlossen oder die Menge wird minimiert.
Empfohlene Wärmebehandlung der Produkte: Kochen, Schmoren, Dämpfen, Backen ohne Krustenbildung. Ausgenommen sind gebratene, konservierte, geräucherte, würzige Produkte und Produkte, die die Magenschleimhaut reizen.
Die Mahlzeiten sollten frisch zubereitet werden und die Konsistenz ist weich, saftig oder püriert (die Magenschleimhaut wird geschont).
Produkte, die die Gasbildung erhöhen, sind ausgeschlossen.
Von der Diät ausgeschlossen: Alkohol, Getränke mit Gas.
Der Wasserverbrauch steigt auf 1,5 - 2 Liter, wenn keine Kontraindikationen im Zusammenhang mit Erkrankungen der Nieren und der Schilddrüse vorliegen.

Was kann man nicht mit einem Magengeschwür essen?

Viele Nahrungsmittel und Getränke sind vollständig von der Ernährung ausgeschlossen. Alles, was die Magensaftproduktion erhöht und die Magenschleimhaut reizt, ist in der Liste der verbotenen Lebensmittel enthalten:

Brot: Roggen, frische und reiche Backwaren.
Suppen: alles starke, Primärfleisch und Fisch.
Alle Pilze in jeglicher Form.
Fleisch: fadig, hart, fett; raues Geflügelfleisch (Gans, Ente); gesalzenes und geräuchertes Schmalz.
Fisch: Fettsorten, jede Sorte in gesalzener oder geräucherter Form; Kaviar
Milchprodukte, würzige und salzige Käsesorten.
Milchprodukte mit hohem Fettgehalt (Sahne, Sauerrahm, Vollmilch und andere).
Eier: Spiegeleier, nach dem Schlagen gebraten, hart gekocht.
Alle Bohnen; aus Getreide: Hirse, Mais, Gerste, Gerste, Wildreis; Müsli.
Gemüse mit schwer verdaulichen Ballaststoffen: Rüben, Rettich, Rutabaga, Rettich, Kohl, Sauerampfer, Spinat, Zwiebeln, Gurken, Knoblauch, Rhabarber.
Alle Konserven, geräucherten, getrockneten, eingelegten Produkte.
Pikante Snacks, Saucen, Senf, Ketchup, Meerrettich.
Früchte und Beeren mit hohem Säuregehalt und harter Schale: Zitrusfrüchte, Wassermelonen, Ananas, Johannisbeeren, Cranberry, Kiwis, Feigen, Stachelbeeren, Aprikosen, Trauben, Datteln.
Alle Nüsse und Trockenfrüchte.
Süßigkeiten: Schokolade und Pralinen, Eiscreme.
Getränke: Kakao, starker Kaffee und Tee, Kwas.

Was kann man mit einem Magengeschwür essen?

Auf den ersten Blick, da man mit einem Magengeschwür essen kann, wirken die Gerichte frisch und nicht besonders lecker. Die Liste der für diese Krankheit empfohlenen Produkte ist jedoch recht groß. Auf Wunsch und kulinarisch können Sie nicht nur gesunde, sondern auch leckere Gerichte zubereiten. Mit einem Magengeschwür können Sie also essen:

Brot: gestern oder getrocknet, aus Weizenmehl der höchsten oder ersten Klasse.
Backwaren und Gebäck: Biskuitkuchen, Kekse, Cracker, Brötchen, ungesalzene Teigwaren mit Hackfleisch oder Fischfleisch, fettarmer Hüttenkäse, nicht saure Äpfel, Marmelade.
Erste Gänge: Suppen auf Gemüsebouillon, mit geriebenem Sand und Gemüse, Milchsuppe mit Nudeln oder Sand, Suppen, Suppen auf Sekundärfleisch und Fischbrühen, Suppen aus Getreide mit geriebenem Gemüse ohne Fleisch. Suppen mit Mehl füllen, ohne zu rösten oder mit einer Mischung aus Milch und Ei.
Gerichte aus Fleisch, Geflügel und Fisch: fettarme, als Ganzes gekochte Sorten sowie Dampfsufel, Koteletts, Hackfleisch. Empfohlenes Fleisch Truthahn, Huhn, Kaninchen, Kalbfleisch, Flussfisch.
Milchprodukte: fettarme Sahne und Milch; fettarmer Joghurt, Kefir, Joghurt, Acidophilus, Ryazhenka; frischer fettarmer Hüttenkäse; milder Käse mit niedrigem Salzgehalt oder ungesäuert.
Eier: in Form von Dampfomelettes sowie gekochten, weichgekochten Eiern.
Gerichte aus Cerealien: pürierte oder halbviskose Porridges, die auf Milch-Wasser-Gemisch oder auf Wasser von Lockvögeln, Buchweizen, Haferflocken (gekochte Flocken) und gedünsteten Grütze gekocht werden.
Seitlich gekochte Nudeln, vorzugsweise klein und gekocht.
Gemüse und Gerichte davon: Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl, Rüben - gekocht oder in Form eines Souffle, Dampfkoteletts. Tomaten und Tomatenpaste - in begrenzten Mengen.
Saucen: Molkerei-Bechamel (ohne Mehlröstung), Obst und Milch für Desserts.
Fette: hochwertiger Ghee, ungesalzene frische Butter, raffiniertes Pflanzenöl.
Desserts: Zucker, Honig, Marshmallow und Marshmallows; Gerichte aus Obst und Beeren: Aufläufe, Gelee, Kartoffelpüree, Sambuca, Soufflé, Kompotte, Gelees.

Was für Obst kannst du haben?

Äpfel
Birnen
Bananen
Avocado
Persimone
Süße Beeren

Was kann man mit einem Geschwür trinken?

Frische Säfte aus süßen Beeren und erlaubten Früchten.
Brühe Weizenkleie, Hüften.
Lose Tee kann mit Milch sein.
Schlechter Kaffee mit Milch oder Sahne.
Kompotte von erlaubten Früchten und Beeren.

Manchmal haben Menschen sogar nach dem Studium der Listen der erlaubten und verbotenen Produkte zusätzliche Fragen. Kann man zum Beispiel mit einem Magengeschwür Samen haben - ein Produkt, das von vielen geliebt wird? Antwort: Nein, Sonnenblumenkerne für Magengeschwüre dürfen nicht verwendet werden. Samen, die in den Magen gelangen, wirken irritierend auf die Schleimhaut, tragen zur Erhöhung der Azidität bei und verursachen Blähungen. Sonnenblumenkerne enthalten genau wie Nüsse Fette, die schwer zu verdauen und zu verdauen sind.

Oft fragen sich Patienten, ob Wodka, der von vielen als "reines" alkoholisches Getränk betrachtet wird, schädlich ist. Und in Ausnahmefällen ist Bier erlaubt - ein Getränk, das in manchen Quellen als alkoholfrei gilt? Bei Alkohol sind sich die Meinungen der Ärzte einig: Während eines Magengeschwürs dürfen keine alkoholischen Getränke getrunken werden! Jeder Alkohol erhöht den Säuregehalt, verursacht eine Entzündung der Magenschleimhaut, was zu einer Verschlimmerung der Krankheit führt. Darüber hinaus trägt der Alkoholkonsum zur Entstehung schrecklicher Komplikationen bei:

Ulkusperforation (Perforation, Bildung eines Durchgangslochs in der Magenwand);
innere Blutung

Essen während akuter Geschwüre

Bei einer Verschlimmerung einer chronischen Krankheit wird dem Magen eine noch sanftere Diät vorgeschrieben. Alle Gerichte sollten in flüssiger oder breiiger Konsistenz gegart werden. Brot, jegliches Obst und Gemüse in jeglicher Form sind vollständig ausgeschlossen. Mahlzeit 7 - 8 mal am Tag. Die Dauer einer solchen strengen Diät sollte je nach Schwere des Prozesses 2 bis 4 Wochen betragen.

Symptome und Behandlung von Speiseröhrenerosion

Infolge des Eindringens von Magensaft in den Tubuluskanal, der die Mundhöhle mit dem Magen verbindet, kommt es zu einem Entzündungsprozess der Schleimhaut, der sogenannten Ösophagus-Erosion. Die Zusammensetzung des Magensaftes besteht aus Salzsäure, die die Schleimhäute reizt und zur Bildung von Erosion führt. Die meisten Menschen wissen nicht einmal, dass sie eine Organzerstörung in ihrem Körper haben, da der Patient im ersten Stadium der Krankheit keine Symptome spürt. Es ist gefährlich für den Patienten und kann negative Auswirkungen und Komplikationen verursachen.

Störungen der Magenarbeit können zu Verbrennungen des Magensaftes anderer Organe führen.

1 Gründe
2 Symptome
3 Ansichten
4 Diagnose
5 Behandlung
6 Arzneimittelbehandlung
7 Volksheilmittel
8 Diät
9 Allgemeine Empfehlungen
10 Lebensmittel während der Verschlimmerung der Erosion
11 Wie isst man?
12 Gerichte für Krankheit empfohlen
13 Gegenanzeigen zu Lebensmitteln
14 Folgen und Komplikationen
15 Prognose

Gründe

Erosion der Speiseröhre - eine Krankheit, die sofort behandelt werden sollte, da sie ernste Komplikationen hervorrufen kann. Um diese Krankheit zu vermeiden, sollten Sie sich jedoch mit einer Reihe von Gründen für den Beginn der Erosion vertraut machen. Zu diesen Ursachen gehören folgende Krankheiten und Faktoren:

Übergewicht
Mangel an Fettgewebe;
Virusinfektion;
als Folge von Verätzungen;
erhöhter intrauteriner Druck;
krankheitsbedingte Verkürzung der Speiseröhre;
Sphinkterfunktionsstörung;
Krümmung der Halswirbelsäule;
Schwäche der Muskulatur der Körperwände;
Operationen am Gastrointestinaltrakt;
Atrophie der linken Seite der Leber;
Verwendung bestimmter Drogen.

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Symptome

Bei der Erosion der Speiseröhre sieht der Patient zuerst ein Sodbrennen, das ständig andauert und unabhängig von der Qualität und Menge der verzehrten Nahrung auftritt. Neben Sodbrennen wird die Erosion der Speiseröhre von folgenden Symptomen begleitet:

Aufstoßen;
Übelkeit, verursacht durch Magensaft, der in der Speiseröhre eingeschlossen ist;
schmerzhafte Essempfindungen;
Schluckauf;
erhöhter Speichelfluss;
akuter und schmerzender Schmerz, der bei einem Patienten in horizontaler Position oder beim Essen auftritt.

Die Erosion der Speiseröhre mit einer schweren Form wird begleitet von Erbrechen mit dem Blut einer ausgeprägten scharlachroten Farbe.

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Die Erosion der Speiseröhre wird nach verschiedenen Kriterien klassifiziert. Aufgrund der Bildung erosiver Schäden gibt es zwei Arten: Die Erosion des Schleims ist eine individuelle Erkrankung, und die zweite ist ein Symptom einer anderen Krankheit. Darüber hinaus ist die Erosion der Speiseröhre in Unterarten unterteilt:

bösartig;
andere Veränderungen, die nicht mit malignen Tumoren assoziiert sind.

Diese Unterarten haben wiederum Varietäten:

erosive hämorrhagische Gastritis;
erosive Gastritis;
einzelne, multiple, lineare, polypoide und flache Läsionen einer chronischen Form.

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Diagnose

Vor Beginn der Behandlung der Erosion der Speiseröhre müssen diagnostische Untersuchungen durchgeführt werden. Der Arzt sammelt Informationen über die Krankheitsgeschichte, die Lebensbedingungen des Patienten und die von ihm erlittenen Krankheiten und fragt den Patienten nach den Begleitsymptomen. Beim Gespräch mit dem Patienten für eine genaue Diagnose muss der Arzt den Ort der Schmerzen (Brustbein, Nacken oder Wirbelsäule) und die Art der Schmerzen (dauerhaft oder vorübergehend) kennen. Der Arzt untersucht den Zustand der Bauchorgane und der Speiseröhre, untersucht den Hals und untersucht visuell Haut und Brust.

Um die Diagnose zu bestätigen, muss der Arzt einen biochemischen Bluttest, einen Test auf verborgenes Blut im Stuhl, eine Urinanalyse und ein vollständiges Blutbild durchführen. Die Röntgenuntersuchung wird durchgeführt, um eine Hernie oder einen Reflux der Speiseröhre, die Koloskopie und die Speiseröhre zu identifizieren.

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Behandlung

Die Erosion der Speiseröhre behandeln kann eine traditionelle Medizin und Volksmedizin sein. In jedem Fall sollte der Patient sich nicht selbst behandeln, und der Arzt sollte die Therapie nach der diagnostischen Untersuchung und der Anamnese verschreiben. Die medikamentöse Behandlung basiert auf der Einnahme von Alginaten, Antazida, Pariet und Prokinetika. Im Komplex eingesetzte Medikamente reduzieren den Säuregehalt im Magen und in der Speiseröhre.

Die Alternativmedizin basiert auf der Aufnahme von medizinischen Abkochungen, Aufgüssen und Säften, die aus den Gaben der Natur hergestellt werden. Die Therapie der Erosion der Speiseröhre ist jedoch nicht abgeschlossen, wenn der Patient die richtige Ernährung vernachlässigt. Grundlage der Behandlung ist eine Diät, die eine Liste zulässiger und verbotener Lebensmittel enthält.

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Medikamentöse Behandlung

Die medikamentöse Behandlung sollte ausschließlich auf Rezept erfolgen. Der Spezialist kann die folgenden Arten von Medikamenten verschreiben: Prokinetika, Antazida und Alginate. Bei der Behandlung eines Patienten mit "Almagel", dem Hauptbestandteil des Antacida, erleidet der Patient Erbrechen, Übelkeit und Schmerzen, d. H. Es tritt eine Unterdrückung der Anzeichen der Krankheit auf.

Um einen Schutzfilm an den Wänden der Speiseröhre zu erzeugen, verschrieben die Ärzte Alginat, das sich günstig auf das Röhrenorgan auswirkt. Um den Stuhlgang zu verbessern und die Kontaktdauer des tubulären Organs mit Salzsäure zu zähmen, werden dem Patienten Medikamente auf Alginatbasis ("Domperidon", "Motilium") verordnet. Die Behandlung ist relativ lang.

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Volksheilmittel

Die Therapie mit Volksheilmitteln gewann mit der Erosion der Speiseröhre an Popularität. Das effektivste Produkt ist Kartoffelsaft, der morgens, mittags, abends und nachts in 50 ml eingenommen werden sollte. Die Behandlungsdauer beträgt 60 Tage, danach wird eine Pause eingelegt und die Therapie fortgesetzt. Während des Jahres sollten mindestens 4 Kurse sein. Um die Flüssigkeit aus der Kartoffel zu gewinnen, sollte sie auf einer Raspel beliebiger Größe gereinigt und gerieben werden. Anschließend die Masse in Gaze geben und auspressen.

Ein gutes Volksheilmittel ist ein Dekokt aus Lindenblüten, Weidentee, medizinischen Ringelblumen (20 Gramm) und Schachtelhalm, Schöllkraut, Johanniskraut, Kreuzkümmel, Baldrianwurzeln, Fenchel und Kamille, die jeweils 10 Gramm benötigen. Glasbehälter, nach gründlichem Mischen, nehmen Sie einen Löffel der Mischung und gießen Sie einen halben Liter Wasser. Feuer machen und 5-7 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen und 3 Stunden ziehen lassen. Lassen Sie die Flüssigkeit nach einer Weile ab und nehmen Sie 4 p. pro Tag, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, 0,5 Tassen.

Um das Geschwür der Speiseröhre zu heilen, kann Propolis sein, denn dieser Bienenkleber wird zerkleinert und 70% iger Alkohol in ein Volumen von 100 ml gegossen. Die Tinktur wird in einem dunklen Glasbehälter zubereitet und 10 Tage lang infundiert. Um die fertige Tinktur zu trinken, benötigen Sie morgens, mittags und abends 10 Tropfen in 50 ml Wasser verdünnt.

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Diät

Bei der Behandlung der Erosion der Speiseröhre ist es wichtig, die richtige Ernährung zu beachten. Die Diät basiert auf dem Kochen mit der richtigen Wärmebehandlung. Die Produkte sollten gekocht, gebacken oder gedämpft sein und die Menge an Gewürzen sollte minimal sein. Essen sollte fraktioniert sein und in kleinen Portionen sollte die Anzahl der Mahlzeiten sechs betragen. Die Temperatur von gekochtem Geschirr sollte nicht zu heiß oder umgekehrt kalt sein.

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Allgemeine Empfehlungen

Bei der Behandlung des Patienten legt der Arzt die allgemeinen Empfehlungen für ihn fest. Dem Patienten sind somit gebratene, fetthaltige und gepfefferte Lebensmittel verboten, was eine bereits vorhandene Erosion reizt und einen Rückfluss des Mageninhalts auf die erosive Wunde verursacht. Lebensmittel sollten eine flüssige oder halbflüssige Konsistenz haben und keine Sehnen und Ballaststoffe enthalten. Je nach Temperatur der Speisen wird nicht heiß und nicht kalt serviert.

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Lebensmittel während der Verschlimmerung der Erosion

Nach der Fibrogastroskopie wird eine akute Form der Krankheit festgestellt, die es ermöglicht, den Entzündungsgrad und die Tiefe der Wunde zu berücksichtigen. Wenn ein Patient nur an der Schleimhaut geschädigt ist, wird eine Diät Nr. 1 vorgeschrieben, die Getreide, glatte Kartoffelpüree, gedünstetes Gemüse, Kompotte, Milchprodukte und Suppen umfasst. Wurde ab dem 2. Grad eine Verbrennung diagnostiziert, wird die Ernährung vom Arzt individuell in der chirurgischen Abteilung festgelegt.

Lebensmittel im Falle einer Schädigung der Speiseröhre sollten den kranken Körper nicht reizen. Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Wie zu essen

Essen bei der Behandlung von ulzerativen Läsionen der Speiseröhre sollte richtig sein. Lebensmittel müssen fettarm, frisch und frei von harten Stücken sein. Sie müssen Essen in einem langsamen Kocher oder in einem Doppelkocher kochen, kochen. Feste Lebensmittel werden gerieben und zerdrückt, sie sollten auch in die Ration von Brei aufgenommen werden. Kohlensäurehaltige Getränke, saure Früchte und Beeren, geräuchertes Fleisch und Marinaden sollten während der Behandlung und Rehabilitation vom Patientenmenü ausgeschlossen werden.

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Gerichte empfohlen für Krankheit

Bei der Behandlung der Speiseröhrenerosion darf der Patient die folgende Liste von Speisen verwenden:

Pilz-, Fisch- und Fleischsuppen;
Gemüsebrühen;
fettarme Fleischkoteletts;
gekochter Buchweizenbrei, Reis, Haferflocken;
Fruchtsalate aus nicht sauren Früchten, gewürzt mit fettarmem Joghurt;
schwacher Tee, Gelee und Kompott;
Dampfomelett oder gekochte weichgekochte Eier;
Fischpasteten;
Hüttenkäseauflauf, Pudding.

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Kontraindikationen für Lebensmittel

Die Ernährung des Patienten mit Ösophagus-Geschwür sollte die folgenden Produkte ausschließen:

Tomaten und Saft von ihnen;
Rettich;
Kohl;
geräuchertes Fleisch;
Birnen;
saure Früchte und Beeren;
Rettich;
Sauerquark;
Pickles;
Pickles;
Soda;
starker Tee und Kaffee;
gefärbte Getränke;
Kakao

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Folgen und Komplikationen

Die Befolgung der Empfehlungen des Arztes und die Verwendung von Medikamenten, die dazu beitragen, den Säuregehalt des Magens zu reduzieren, schützen den Patienten vor möglichen Komplikationen. Die Erosion der Speiseröhre, die auf die rechtzeitige Behandlung nicht ansprach, entwickelt sich zu einer Hyperplasie. Hyperplasie ist eine Zunahme des Zellwachstums, wodurch eine Organvergrößerung oder ein Neoplasma auftritt. Im fortgeschrittenen Stadium der Hyperplasie beginnen sich die Zellen im Inneren zu verändern, was zu ihrer Umwandlung in malignen Tumoren führt.

Eine weitere Komplikation der Erosion sind Blutungen, die mit Erbrechen mit rotem Blut einhergehen können. Darüber hinaus kann es zu einer Verengung der Speiseröhre kommen, was darauf schließen lässt, dass die Erosion vor langer Zeit stattgefunden hat. Daher sollte sich der Patient bei den ersten Symptomen der Erkrankung und der Verschlechterung des Zustands sofort mit dem Arzt in Verbindung setzen, der die Ursache der schlechten Gesundheit feststellt.

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Prognose

Esophageal Erosion Therapie hat gute Prognosen, wenn es keine irritierenden Faktoren im Behandlungsprozess gibt. Die Erosion bei richtig ausgewählten und rechtzeitigen Behandlungen heilt relativ kurz, die Behandlung kann zwischen zehn Tagen und zwei Monaten dauern.

Lebensmittel mit erhöhter Magensäure

1 Grundsätze der Ernährung mit erhöhter Magensäure
2 Zulässige Lebensmittel
3 Was nicht essen?
4 Menüs für 7 Tage

Ein brennendes Gefühl im Magen, ein unangenehmer Geschmack, Sodbrennen und Schwellungen sind übliche Symptome, die auf einen erhöhten Säuregehalt des Magens hinweisen. Erhöhter Säuregehalt tritt auf, wenn die glatten Muskeln des Magens, die normalerweise zusammengedrückt werden, um das Eindringen von Säure in die Speiseröhre zu verhindern, nicht mehr effektiv zusammenziehen. Dadurch kann der Magensaft, der sauer wird, in die Nahrungshöhle gelangen. Als Ergebnis erscheint eine Reizung der Schleimhaut des erkrankten Magens. Glücklicherweise kann Übersäuerung verhindert und erleichtert werden. Machen Sie es einfach: Sie müssen die Leistung anpassen. Dies erfordert eine spezielle Diät mit erhöhter Magensäure.

Ohne die Einhaltung einer speziellen Diät mit hohem Säuregehalt reicht dies nicht aus.

Grundsätze der Ernährung mit erhöhter Magensäure

Um den Säuregehalt des kranken Magens zu reduzieren, müssen Sie eine Diät einhalten. Hauptprinzipien:

essen Sie keine scharfen Speisen;
in kleinen Portionen essen;
Die Diät sollte hauptsächlich aus eiweißreichen Lebensmitteln bestehen, mageres Fleisch, Eier, Milch und Vollkornbrot sollten seine Grundlage bilden.
Vermeiden Sie saure Früchte und Gemüse, da sie die Sekretdrüsen anregen und eine Konzentration von Magensaft verursachen können.
Die letzte Mahlzeit sollte mindestens einige Stunden vor dem Zubettgehen liegen.
vermeiden Sie Medikamente wie NSAIDs (nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente) und Steroide (Aspirin, Ibuprofen usw.);
Stress auf ein Minimum reduzieren.

Ausschluss von Produkten, die die Magenschleimhaut aggressiv beeinflussen;
Teilmahlzeiten (in kleinen Portionen, aber 5-6 mal am Tag);
regelmäßige Mahlzeiten;
bei erhöhtem Säuregehalt ist die tägliche Verwendung von Getreide, das eine einhüllende Wirkung hat (Reis, Haferflocken, Grieß), obligatorisch;
Die Temperatur gekochter Speisen sollte die Raumtemperatur nicht überschreiten.
versuchen, leicht verdauliche Nahrung zu sich zu nehmen;
Achten Sie auf die Kombination von Speisen. Es wird nicht empfohlen, Nahrungsmittel mit hohem Proteingehalt und schweren Kohlenhydraten zu kombinieren.
Wählen Sie Obst und Beeren, die nicht sauer sind, Mousse und Gemüse und Obstbrei werden besser aufgenommen.
Wählen Sie fettiges Fleisch, Fleisch und Fisch sollten gedämpft werden. Nahrungsmittel mit Fett beeinträchtigen die Säureproduktion nicht, aber fetthaltige Nahrungsmittel bleiben lange Zeit im Magen. Sie sollten solche Situationen vermeiden und die Fettmenge während der Exazerbation sorgfältig überwachen.
Wasser, schwacher Tee, Kompotte aus frischen und getrockneten Früchten, Gelee - das Beste unter den Getränken. Vermeiden Sie Kaffee und kohlensäurehaltige Getränke.
essen weniger gebratene, würzige und würzige Würzmittel, Pickles und geräucherte Produkte, schließen solche Gerichte während der Verschlimmerung der Krankheit vollständig aus, diese Nahrung reizt die Magenschleimhaut, wodurch sie mehr Säure produziert;
Zwingende Einhaltung des Trinkregimes: Ein Glas Wasser muss eine halbe Stunde vor der Mahlzeit oder eine Stunde danach getrunken werden.
Verzehrte Lebensmittel müssen unbedingt wärmebehandelt werden, wodurch sie eine weichere Struktur erhalten (backen und kochen). Die akzeptabelsten Formen von Gerichten - Auflauf und Kartoffelpüree.

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Erlaubtes Essen

Pfefferminztee reduziert den Säuregehalt des Magens perfekt und hilft, Stress abzubauen. Wenn Sie Tee zubereiten, fügen Sie 1 Teelöffel Minze hinzu und lassen Sie 5-10 Minuten einwirken.
In der Ernährung jeder Diät sollte frisches Gemüse sein. Um die Konzentration von Magensaft zu reduzieren, ist es besser Gemüse zu verwenden, das wenig Ballaststoffe enthält: Kartoffeln, Karotten, Kürbis, Sellerie. Sie helfen effektiv bei der Bekämpfung von Säure. Gedünstetes Gemüse wird leicht verdaut und im Magen aufgenommen. Darüber hinaus benötigen sie weniger Magensäure für die Verdauung, werden schnell und leicht vom Körper aufgenommen und benötigen viel weniger Säure.
Nützliche Suppenbrei oder Suppen auf Getreidebasis (Reis, Haferflocken).
Wenn Sie sich für Fleisch entscheiden, bevorzugen Sie fettarmes Fleisch. In keinem Fall kann es nicht gebraten gegessen werden. Es ist besser, das Fleisch in einem Doppelkocher zu kochen.
Nüsse und Samen sind eine gute Proteinquelle. Nüsse werden besser aufgenommen, wenn sie roh verzehrt werden. Samen sind eine Quelle für essentielle Mineralien und nützliche Öle, die dazu beitragen, den Säuregehalt zu reduzieren.
Brei sind nützlich wie Reis, Hafer, Hirse. Verwenden Sie sie mit Wasser oder Milch, um sie so flüssig wie möglich zu machen.

Nützliche Milch mit hohem Säuregehalt. Milch ist ideal, um Reizungen der Speiseröhre und des Magens zu lindern und zu lindern. Es beruhigt das Brennen im Magen und neutralisiert die überschüssige Säure durch seinen alkalischen Charakter.
Fügen Sie grünen Salat hinzu und essen Sie 15 Minuten vor dem Essen mit einem Glas warmem Wasser.
Unreife Mango Das Essen von einer oder zwei kleinen Mangos wirkt effektiv bei der Verdauung.
Honig Honig, der mit Mikronährstoffen und Vitaminen wie Vitamin A und C gesättigt ist, bietet mehrere Vorteile. Es ist nicht nur ein sehr wirksames antibakterielles Produkt, sondern beruhigt auch den gereizten Magen und schützt die Schleimhaut.
Essen Sie keinen Hüttenkäse, Milch und Eier.
Coco Kokosnuss in angemessenen Mengen ist eines der wirksamsten Hausmittel für den Säuregehalt. Verwenden Sie eine kleine Menge dieses Produkts (etwa 10 g) mit Lebensmitteln.
Aloe Vera. Aloe Vera Öl kann ein gutes Mittel in der häuslichen Behandlung von Säuren sein.
Sie können schwachen Tee, Gelee, Wasser (natürlich ohne Gas!) Und Kompott trinken.
Wasser ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung. Unser Körper besteht zu 75% aus Wasser. Dies ist ein wichtiger Punkt, wenn es um die biologischen Funktionen des Körpers geht, einschließlich der Verdauung. Darüber hinaus hilft Wasser dabei, die Konzentration von Magensäure zu reduzieren und das Verdauungssystem zu verbessern.
Cracker oder getrocknetes Brot sind nützlich, da sie leicht vom Körper, trockenen Keksen, verdaut werden können.

Sie können Nudeln essen.
Basilikumblätter reduzieren den Säuregehalt, da sie die Bildung von Gasen reduzieren und das Brennen im Magen abschwächen.
Kürbissaft reduziert die Magensäure und lindert Irritationen.
Kurkuma ist ein natürliches Heilmittel gegen Säure.
Kokosnusswasser ist ein nützliches Mittel zur Bekämpfung von Säure, trinken Sie es zweimal täglich.
Achten Sie bei der Auswahl von Früchten darauf, dass sie nicht sauer sind. Zum Beispiel können Bananen, geschälte Äpfel, Avocados hilfreich sein.
Verwenden Sie Seefisch, der in einem Doppelkocher oder Ofen zubereitet wird.
Bei den Desserts sollten Sie die Auswahl an Gelee, Mousse, Souffle, Marshmallow und türkischem Genuss genießen.
Sie können Pflanzenöl (vorrangig Olivenöl) in geringen Mengen verwenden.
Mandel ist ein gutes Mittel, um Sodbrennen zu lindern und den Säuregehalt zu reduzieren.

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Was nicht essen

Bei Magenschmerzen sollte Folgendes von der Diät ausgeschlossen werden:

Schwere fetthaltige Nahrungsmittel, die den Verdauungsprozess erschweren und vom Körper schwer verdaulich sind. Fetthaltige Nahrungsmittel können für eine an Säure leidende Person hart sein. Während gebratene Speisen knusprig aussehen können, enthalten sie große Mengen an Fett. Nahrungsmittel mit hohem Fettgehalt benötigen mehr Verdauungszeit und dementsprechend mehr Säure.

Sie können kein scharfes Essen mit vielen Gewürzen essen und aggressiv auf die Magenwände wirken.
Dicke, reichhaltige Brühen sind schwer zu verdauen.
Das Pilzmenü enthält Säuren, die die Magenschleimhaut zerstören.
Saures Gemüse und Obst (Tomaten, Zitronen, Mandarinen, Grapefruits), deren Saft einen Überschuss an Säure enthält und zur Erosion der Magenwände beiträgt.
Obwohl Tomaten unglaublich gesundes Gemüse sind, enthalten sie große Mengen an Säure. Es kann die Magenschleimhaut zerstören und Säuregehalt verursachen.
Es wird nicht empfohlen, Wassermelone zu verwenden. Diese Sommerfrucht ist an sich weniger schädlich als der Saft, den sie enthält, was zu einer Erhöhung des Säuregehalts des Magensaftes führt.
Kohlensäurehaltige Getränke. Es ist bekannt, dass sie eine Reihe von Krankheiten verursachen, beispielsweise Übergewicht, aber kohlensäurehaltige Getränke sind eine der Hauptursachen für den Säuregehalt. Kohlensäurehaltige Getränke setzen beim Trinken winzige Blasen im Magen frei. Dies wiederum übt Druck aus, erhöht den Säuregehalt im Magen und führt zu einer weiteren Verschlechterung.
Natürlich ist Alkohol während der Diät strengstens verboten. Das darin enthaltene Ethanol führt zu einer Dehydratisierung, was zu einer erhöhten Konzentration von Magensäure führt.
Feines Gebäck und frische Backwaren - Lebensmittel, die der Körper nur schwer verdauen kann.
Fettfleisch belastet den Magen.
Schokolade, Desserts mit Zuckerguss und Nüssen sowie Eis wirken sich auch aggressiv auf die Magenschleimhaut aus.
Käseprodukte.

Während der Diät sollten Sie 5-6 mal am Tag bei Raumtemperatur essen, wenn möglich in Form von Kartoffelpüree oder Soufflé gegart. Salz muss von der Diät ausgeschlossen werden. Trinken Sie vor dem Zubettgehen ein Glas warme Milch.
Essen Sie Müsli-Suppen mit Ei-Milch-Mischung. Gleichzeitig müssen die Körner gemahlen werden, um ihre Verdaulichkeit zu erhöhen.
Es ist nicht verboten, Milchprodukte zu verzehren, außer Käse, Kefir und Sauerrahm. Eier sollten weich gekocht werden.
Sie können Honig und Zucker, Tee mit Sahne und Milch, Fruchtgelee verwenden.
Trinken Sie jeden Tag viel Wasser, um Giftstoffe aus dem Körper zu spülen. Wasser hilft bei der Entgiftung des Körpers und reduziert den Säuregehalt.
Banane ist ein wirksames Mittel gegen Säure. Menschen, die an Säure leiden, sollten täglich mindestens eine Banane essen, um die Säure und die damit verbundenen Symptome zu beseitigen.

Kalte oder warme Milch hilft, den Säuregehalt im Magen auszugleichen. Trinken Sie jeden Tag vor dem Schlafengehen ein Glas Milch.
Mandel ist nützlich bei der Behandlung von chronischer Säure. Sie können die Mandeln in einem Mixer zertrümmern und in Mehl verwandeln. Verwenden Sie jeden Tag einen halben Teelöffel dieses Pulvers mit Wasser, um Säure und Übersäuerung zu vermeiden.
Fleisch sollte mager, gebacken oder gekocht, in Form von Soufflé, Frikadellen und Frikadellen zubereitet werden.

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Menü für 7 Tage

Frühstück: Grieß mit Milch, weich gekochtes Ei, Tee.
Mittagessen: Fruchtpüree.
Mittagessen: Kürbissuppe mit Croutons, gedünsteten Pastetchen, etwas Spinat, Fruchtgelee.
Abendessen: gebackener Truthahn, Kartoffelpüree, Gelee, Tee.
Schlafenszeit: ein Glas warme Milch mit Paniermehl.

Frühstück: Käsekuchen, Tee mit Milch.
Mittagessen: Pudding.
Mittagessen: Gemüsesuppe mit Fleischbällchen, faule Knödel, Trockenfrüchtekompott.
Abendessen: Pasta, gekochtes Hähnchen, Tee.
Schlafenszeit: ein Glas warme Milch.

Rezept für Salat, Verringerung der Magensäure. Um ein Gericht nach Rezept zuzubereiten, benötigen Sie: (für 4-6 Portionen):

¼ Dosen Mais in Dosen;
¼ Gläser Wasser;
½ kleine rote Paprika in Streifen geschnitten;
175 g Sellerie, gewürfelt;
2 EL. l fein gehackte Frühlingszwiebeln;
1 EL l fein gehackte frische Petersilie;
3 EL. l Leinöl;
1 EL l Apfelessig.

Mais und Wasser in einem mittelgroßen Topf mischen, zum Kochen bringen;
Die Hitze reduzieren und 7–8 Minuten köcheln lassen, bis der Mais weich ist.
Wasser aus dem Mais ablassen und mit rotem Pfeffer, Sellerie, Zwiebeln und Petersilie vermischen.
in eine Salatschüssel geben, mit Butter würzen.