Autor: Marina Chaika 22. Oktober 2017 Kategorie: Gartenpflanzen

Das Gras Ivan-Chai oder kurzkochendes Kochkraut oder Koporsky-Tee (lateinisch: Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) ist eine mehrjährige krautartige Art aus der Ivan-Tea-Familie der Familie Cyprian. Die Leute von Ivan Tea haben viele andere Namen: Schauspieler, Unkrautaugen, Ivangras, Kochtopf, Nickerchen, jungfräuliches Gras, Kuril-Tee, Wildflachs, Plakun, Skrypen, Unkraut, Teer, Süßklee, Weizengras, Salbei-Feld... Ivan wächst Tee in der gesamten nördlichen Hemisphäre in leichten Wäldern, an Waldrändern und Lichtungen, entlang von Gräben und Böschungen, in der Nähe von Wasser, auf feuchten Böden und in trockenen Sandstränden. Er erscheint zuerst bei Verbrennungen und Stecklingen und stirbt aus, während andere Pflanzen dort auftauchen. Oft wächst der Wermut neben Himbeeren.

Der Inhalt

• 1. Hören Sie sich den Artikel an (bald)
• 2. Beschreibung
• 3. Wachsen
  • 3.1. Aussaat
  • 3.2. Landung
  • 3.3. Pflege
• 4. Abholung und Lagerung
  • 4.1. Wie man sammelt
  • 4.2. Wie zu trocknen
  • 4.3. Fermentationsbedingungen
• 5. Eigenschaften: Schaden und Nutzen
  • 5.1. Nützliche Eigenschaften
  • 5.2. Gegenanzeigen

Pflanzung und Pflege von Ivan-Tee (kurz)

• Blütezeit: in der zweiten Sommerhälfte etwas mehr als einen Monat.
• Anpflanzen: Aussaat von Samen im Freiland - im frühen Frühling, sobald der Schnee schmilzt, Teile des Rhizoms in den Boden pflanzen - Ende März bis Anfang April oder Ende September bis Anfang Oktober.
• Beleuchtung: helles Sonnenlicht oder Halbschatten.
• Boden: auch nach dem Sturz.
• Bewässerung: das erste Mal - konstant, so dass der Boden auf der Baustelle immer etwas feucht war. Sobald die Triebe eine Höhe von 10-12 cm erreichen, wird die Bewässerung auf zwei Mal pro Woche reduziert.
• Top-Dressing: Einen Monat nach dem Auflaufen der Triebe wird die Parzelle mit Hühnermist gedüngt und am Ende des Herbstes - mit vollem Mineraldünger.
• Fortpflanzung: Samen und Teilung des Rhizoms.
• Schädlinge und Krankheiten: fast nicht betroffen.
• Eigenschaften: ist eine Heilpflanze mit antipyretischer, hämostatischer, beruhigender, umhüllender und entzündungshemmender Wirkung.

Herb Ivan-Tee - Beschreibung

Der schmalblättrige Ivan-Tee erreicht eine Höhe von 50 bis 200 cm und hat ein dickes, kriechendes Rhizom, an dessen Wurzeln sich sowohl vertikal als auch horizontal viele zusätzliche Knospen entwickeln, die zur vegetativen Reproduktion der Pflanze beitragen. Der Stiel von Fireweed ist einfach, abgerundet, aufrecht, dicht belaubt und kahl. Die Blätter sind wechselständig, einfach, sitzend oder kurz gestielt, linienlanzettlich, zum Scheitelpunkt gerichtet und keilförmig verengt oder beinahe abgerundet, ganz oder klein mit Drüsenzähnen an der Basis. Von oben sind die Blätter von Weide-Tee dunkelgrün, glänzend, blassrosa, violett-rot oder bläulich-grün und werden 12 cm lang und 2 cm breit.

Die bisexuellen viergliedrigen blassrosa oder weißen Blüten von Weidenröschen mit Nektarring um die Säule werden in einer seltenen, 10 bis 45 cm langen, apikalen Bürste gesammelt, deren Blüte in der zweiten Sommerhälfte beginnt und einen Monat lang dauert. Die Frucht von Weidentee ist eine hülsenartige Schachtel mit bloßen länglichen Samen, die im Spätsommer oder Frühherbst reifen.

Zypern wird als Futterpflanze und Heilpflanze angebaut, da die heilenden Eigenschaften von Weidentee seit langem bekannt sind. Darüber hinaus ist Ivan-Tee die beste Honigpflanze unter der gesamten Grasflora der Wälder.

Wachsender Weidentee

Weiden Tee säen.

Zypern kann überall wachsen. Kein Wunder, dass sie über ihn reden: Auf dem Feld und im Wald sieht man einen braunen Zopf. Die Besonderheit dieser Pflanze ist, dass sie den Boden mit organischem Material heilt und wiederherstellt, zum Beispiel, nachdem der Wald gefallen ist. Sobald Humus in den Böden wächst und andere Pflanzen in den verbrannten Bereichen auftauchen, verschwindet der Weidentee.

Zypern liebt die Sonne, aber an trockenen Orten wird es kurz und kleinblättrig. Berücksichtigen Sie dies bei der Auswahl einer Site. Die Bodenvorbereitung für Weidentee wird auf solch extravagante Weise durchgeführt: An einem windstillen Tag wird um den Umfang ein rund um einen Meter breiter Streifen loser Erde gegraben, dann wird aus abgeschnittenen Ästen, abgefallenen Blättern und anderen Gartenabfällen auf dem Gelände ein Feuer ausgelöst, Kohlen werden überall verteilt und bestreut ihr Stroh von oben: Unter dem glühenden Stroh sterben die Wurzeln und Samen von Unkraut und anderen Pflanzen und Asche bildet den besten Dünger für Weiden.

Leichte Samen von vor dem Winter gesätem Weidenröschen werden mit schmelzendem Wasser aus dem Boden gespült. Sie müssen also im Frühjahr, wenn der Schnee schmilzt, Saatgut säen, nachdem Sie die Samen mit Sand gemischt oder auf Papierstreifen geklebt haben. In den Furchen in einem Abstand von 65 bis 90 cm wird bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 1,5 cm gesät und die Rillen mit losem Boden gefüllt, wonach die Pflanzen aus einer Gießkanne mit einem Duschkopf sorgfältig bewässert werden. Für die Bewässerung ist es besser, aufgetautes oder Regenwasser zu verwenden.

Die Keimung der Samen von Willow-Tee ist gering, und die Sprossen, die aufgetaucht sind, gewinnen seit langer Zeit an Kraft, so dass Sie im nächsten Jahr nur die blühende Fläche sehen können. Buschweiden sollten in einem Abstand von 30 bis 50 cm in einer Reihe liegen. Wenn die Samen dichter keimen, verdünnen Sie die Sämlinge und pflanzen sie.

Weiden-Tee pflanzen.

Es kann auch durch die vegetative Methode vermehrt werden, zumal die Unterteilung der Rhizome der Weide und das Wachsen von Pflanzen aus Stolonwurzeln Zeit einspart. Wurzelsetzlinge wachsen die vegetative Masse schneller an, wodurch es möglich ist, medizinische Rohstoffe schneller zu gewinnen.

Ende März bis Anfang April oder im Herbst, Ende September oder Anfang Oktober in der Abteilung und im Sitz von Wurzelstecklingen tätig. Wurzeln von Fireweed sind in 5-10 cm lange Segmente eingeteilt und nach dem gleichen Schema wie beim Anbau von Weidentee aus Samen 10-15 cm in den Boden eingelassen: Der Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe wird von 30 bis 50 cm mit einem Abstand von 65-90 gehalten Sobald Sprossen auftauchen, wird der Bereich mit gemähtem Gras, Stroh oder anderem organischen Material gemulcht. Die Mulchschicht sollte etwa 10 cm dick sein.

Kümmern Sie sich um Weidentee.

Das erste Mal, bevor die Triebe erscheinen, muss der Boden in der Umgebung in einem leicht feuchten Zustand gehalten werden. Wenn junge Pflanzen eine Höhe von 10-12 cm erreichen, wird die Bewässerung auf 1 Mal pro Woche reduziert. Bei starker Hitze werden sie zweimal pro Woche gegossen und der Boden um sie herum wird mindestens einmal im Monat gejätet und gelockert. Um die Komplexität der Pflege für Zypern zu reduzieren, müssen Sie die Handlung mit organischem Material mulchen, und dann werden Sie weniger wahrscheinlich Wasser gießen, jäten und den Boden lockern.

Einen Monat nach dem Auflaufen der Triebe werden sie mit einer Lösung aus infundiertem Hühnermist befruchtet und am Ende des Herbstes mit Asche und Mineraldünger gefüttert. Iwan-Tee für den Winter ist es wünschenswert, die Nadeln oder trockene Nuss- oder Eichenblätter abzudecken, nachdem die Pflanzenstiele in einer Höhe von 15 cm vom Boden abgeschnitten wurden. Im darauffolgenden Frühjahr werden die Blätter und Stiele von Fireweed des vergangenen Jahres bündig mit dem Boden geschnitten, um das Wachstum neuer Bodenorgane zu stimulieren.

Es ist sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. An einem Ort wird es 4-5 Jahre angebaut, dann gegraben, geteilt und in einem anderen Bereich gepflanzt.

Weiden-Tee zu Hause sammeln und lagern

Wie sammle ich Ivan-Tee?

Weiden-Tee während der Blüte sammeln, das heißt von Juli bis August. Sobald die Pflanze zu schieben beginnt, verliert sie ihre heilenden Eigenschaften. Wie bereite ich Ivan-Tee zu? Es muss geerntet, fermentiert und getrocknet werden. Die richtige Ernte von Weidentee kann nicht nur erhalten, sondern auch die heilenden Eigenschaften der Pflanze verbessern.

Die Rohstoffsammlung erfolgt am besten bei trockenem Wetter nach 10 Uhr, wenn der Tau trocknet. In der heißen Jahreszeit wird die Sammlung am Abend durchgeführt. Halten Sie die Pflanze mit einer Hand am Stiel und mit der anderen Hand den Stiel, halten Sie ihn von oben in die Mitte und sammeln Sie Blätter. Die unteren Blätter verbleiben auf dem Stängel, weil sie rau und zäh sind, nicht reißen und 3-4 Blattreihen unter den Blüten: Sie brauchen die Pflanze immer noch. Nehmen Sie keine Rohstoffe aus staubigen, schmutzigen oder kranken Pflanzen und versuchen Sie, die Stiele während der Ernte nicht zu beschädigen. Achten Sie darauf, den Fehler nicht mit den Blättern zu fangen, da ein übelriechendes Insekt mehrere Kilogramm Rohmaterial ruinieren kann.

Sie können die Blüten von Weidenröschen getrennt sammeln und sie anschließend dem Tee hinzufügen.

Wie zu Hause Ivan-Tee trocknen.

Um mit der Vergärung von Rohstoffen beginnen zu können, muss es podvyalit sein. Blätter inspizieren, trennen die Geschädigten von den Kranken und legen sie in einem dunklen Raum mit einer Schichtdicke von 3-5 cm auf ein feuchtes Leinen- oder Baumwolltuch. Während des Prozesses, der bei einer Temperatur von 20-24 ºC mindestens 12 Stunden dauert, sollten die Blätter so bewegt werden, dass sie gleichmäßig sind. Wie stellen Sie sicher, dass der Prozess abgeschlossen ist? Biegen Sie ein Blatt Weidentee in zwei Hälften, und wenn die Mittelrippe knusprig ist, bedeutet dies, dass das Rohmaterial noch nicht fertig ist. Die Blätter, die bis zu dem gewünschten Grad getrocknet sind, werden nicht gestreckt, wenn sie zu einem Klumpen komprimiert werden.

Fermentationsbedingungen Weiden-Tee.

Lassen Sie uns nun die Prozesse näher betrachten, die die frischen Blätter von Fireweed in duftenden und heilenden Tee verwandeln. Wenn das Rohmaterial ausreichend trocken ist, ist es notwendig, die Struktur der Blätter zu zerstören, damit sie beginnen, Saft auszusondern, der Substanzen enthält, die zur Gärung beitragen. Wenn der Saft weniger als nötig ist, ist die Fermentation von Weidentee von schlechter Qualität, was sich negativ auf Aroma und Geschmack des Tees auswirkt.

Die Blätter sollten sorgfältig mit den Händen gedehnt werden, sie zwischen den Handflächen rollen, die 3-Liter-Gläser mit dieser Masse festfüllen, mit einem feuchten Tuch abdecken und mindestens 36 Stunden bei Raumtemperatur im Dunkeln aufbewahren. Dann wird die Masse aus den Gläsern genommen, gelöst und bei geöffneter Tür im Ofen getrocknet, wobei regelmäßig bei einer Temperatur von 95-110 ºC gerührt wird.

Vorgefertigter Tee aus Weidenröschen wird mindestens drei Jahre an einem dunklen Ort unter einem Deckel in einem Glas- oder Kunststoffbehälter aufbewahrt.

Wenn Sie viele Kräuter haben, aber nicht genug Zeit, können Sie die Blätter nicht mit den Händen zerdrücken, sondern den Iwan-Tee durch eine Fleischmühle überspringen, aber in diesem Fall sind sowohl die heilenden Eigenschaften als auch der Geschmack des Tees schwächer. Das gemahlene Gras wird mit einem feuchten Tuch bedeckt und 6-8 Stunden lang bei Raumtemperatur gehalten. Wenn sich weiches Gummi anfühlt, wird es in den Ofen gestellt, in einer dünnen Schicht auf einem Backblech ausgebreitet und bei 100 ºC getrocknet, ohne die Tür zu schließen und sich an das Mischen zu erinnern Rohstoff Ganz am Ende des Prozesses kann die Temperatur leicht erhöht werden, um die Teemasse zu entzünden, wie dies bei Kaffeebohnen der Fall ist. Dadurch verbessern sich Geschmack und Farbe des Tees nur. Um zu verhindern, dass die Rohstoffe verbrennen, legen Sie den Boden des Ofens in Richtung der Keramikfliesen. Für den gesamten Trocknungsvorgang benötigen Sie nicht mehr als zwei Stunden.

Eigenschaften von Ivan-Tee (Fireweed) - Schaden und Nutzen

Nützliche Eigenschaften von Willow-Tee.

Für medizinische Zwecke erntet er nicht nur die Blätter von Weidenröschen, sondern auch Wurzeln, Stängel und Blüten. Die Blätter der Pflanze enthalten Ascorbinsäure in einer dreifach größeren Menge als Orangen. Sie enthalten auch B-Vitamine, Carotin, Tannine, Pektine, Tannine, Zucker, Makronährstoffe: Magnesium, Kalzium, Kalium, Spurenelemente Kupfer, Eisen, Mangan und andere nützliche Substanzen.

Die Vorteile von Weidentee sind fiebersenkende, hämostatische, beruhigende, einhüllende und entzündungshemmende Wirkung. Es ist ein starkes natürliches Reinigungsmittel und Antioxidans. Iwan-Tee ist für Männer nützlich, da er zur Steigerung der Potenz beiträgt. Darüber hinaus alkalisiert es Blut, lindert Angstzustände, Kopfschmerzen, einschließlich Migräne, beschleunigt die Blutbildungsprozesse, verhindert, dass das Prostatatadenom zu einem malignen Tumor wiedergeboren wird, normalisiert den Blutdruck, stärkt die Haarwurzeln, verlangsamt die Hautalterung und macht es elastisch und elastisch.

Koporsky-Tee wird als therapeutisches und prophylaktisches Mittel für Krankheiten wie Anämie, Gastritis, Ulcus pepticum, Colitis, Enterokolitis, Pankreatitis und Erkrankungen des Gallengangsystems, Unfruchtbarkeit, Urolithiasis, Bronchitis, Antritis, Pharyngitis, Tracheitis, Lungentuberkulose, Pathologie der Dörfer verwendet. dermatologische Erkrankungen und metabolische entzündliche Hauterkrankungen.

Der Geschmack, die Farbe und der Geruch von Koporsky-Tee hängen weitgehend von der Wasserqualität ab, und derjenige, der das Getränk mit aufgetautem Wasser oder Quellwasser probiert hat, wird seinen Geschmack nie vergessen. Wie kann man Iwan-Tee brauen? Zwei Teelöffel Rohstoffe gießen 200-400 ml kochendes Wasser, bedecken, 10-15 Minuten ziehen lassen und trinken. Tee aus Chili ist lecker und gekühlt, aber wenn Sie ihn wärmen möchten, bringen Sie ihn auf keinen Fall zum Kochen, da das Getränk seinen Geschmack verliert. Es ist besser, Tee nicht mit Zucker zu trinken, sondern mit getrockneten Aprikosen, Honig, Halwa, Rosinen oder Datteln.

Es gibt einen anderen Weg, um Koporskogo-Tee zu brauen. Wie macht man Ivan-Tee aus frischem Gras? In den emaillierten Topf die abgerissenen Blätter des Weidenrases mit einer Schicht von 3-5 cm einlegen, mit gereinigtem oder aufgetautem Wasser bis zu einer Höhe von 10 cm bedecken, den Topf auf wenig Hitze und Hitze stellen. Wenn das Wasser kocht, stellen Sie die Hitze ab, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 10 Minuten ziehen.

Heilzubereitungen aus Weiden-Tee sind neben Tee Dekokte und Infusionen der Blätter und Rhizome. Enthaltenes Weidenkraut und Heilkräuter.

Iwan-Tee - Kontraindikationen.

Sie können keinen Tee aus Weidenröschen trinken, wenn Sie eine Unverträglichkeit gegen dieses Produkt festgestellt haben. Ivan-Tee wird nicht für eine erhöhte Blutgerinnung und damit verbundene Erkrankungen empfohlen. Wenn Sie Tee länger als einen Monat oder in großen Mengen verwenden, kann es zu Durchfall kommen.

http://verdeprofilo.ru/ru/stati/sadovodstvo/4123-ivan-chaj-svojstva-i-protivopokazaniya-kak-sobirat-i-sushit.html

Zypern oder Ivan Tee

Der von den Händen zubereitete Ivan-Tee wird zu einem nahrhaften, geschmackvollen Getränk, das die Masse nützlicher Wirkungen besitzt. Und damit die Vorteile von Kräutertee größer waren und der Geschmack besser war, können der getrockneten fermentierten kochenden Pflanze viele andere Komponenten hinzugefügt werden, wodurch Heilzusammensetzungen von Pflanzen und Beeren geschaffen werden.

Um Willow-Tee mit Beeren oder Kräutern zu brauen, gießen Sie 2 Teelöffel Rohstoffe mit kochendem Wasser (600 ml) ein, verschließen Sie sie und lassen Sie sie 10 Minuten ruhen.

Sie können dasselbe Rohmaterial auch bis zu 4 Mal brauen, und es verliert nicht seine heilende Wirkung.

Die Kombination von Weidentee mit Beeren gibt Ihnen die Möglichkeit, ein Vitamingetränk mit sehr angenehmem Aroma zu brauen. Dieses Getränk wird das Immunsystem stärken, die Grippe bekämpfen und den Körper verbessern.

Der Konsum einer Mischung aus Willow-Tee und Beeren wird empfohlen, um die Herzaktivität zu verbessern, den Blutdruck zu normalisieren, das Gewicht zu reduzieren, die Blutgefäße zu stärken sowie bei Erkrankungen des Urogenitalsystems, bei Arthritis, Anämie, Lebererkrankungen und vielen anderen Erkrankungen.

Zu Ivan-Tee werden traditionell Beeren wie Himbeeren, Eberesche, Preiselbeeren und Hagebutten hinzugefügt. Das Aroma und der Geschmack dieser Mischung sind einfach einzigartig. Das Getränk daraus wird durch ein Multivitamin gewonnen, das reich an Spurenelementen und Mineralien ist. Die Zugabe von Cranberries macht diesen Tee zu einem hervorragenden Diuretikum und Antiseptikum. Das Mischen von Weidentee und Eberesche hilft bei Problemen mit Hämoglobin und Blutdruck.

Weiden Tee mit Wildrose brauen, reinigen Sie das Kreislaufsystem, verbessern den Stoffwechsel, bekämpfen Anämie und Viruserkrankungen. Himbeeren sind auch eine wertvolle Hilfe bei Halsschmerzen und Erkältungen, da mit diesen Beeren vermischter Weiden-Tee eine antitoxische und entzündungshemmende Wirkung hat.

Es ist am besten, dieses Getränk im Winter zu verwenden, um Viruskrankheiten zu widerstehen, sowie im Frühjahr, um dem Körper mehr Mineralien und Vitamine zu geben.

Mit Blättern und Beeren

Die Kombination von Weidenröschen, nicht nur mit Beeren, sondern auch mit Blättern von Heilpflanzen, trägt dazu bei, die Gesundheit zu verbessern, den Tonus zu verbessern, Giftstoffe zu entfernen und die Immunität wiederherzustellen.

Wir empfehlen dieses Rezept:

• Ivan-fermentierter Tee;
• Johannisbeerblätter;
• Beeren
• Erdbeerblätter;
• Weißdornbeeren
• Mädesüß;
• Wenn gewünscht, können Sie Eleutherococcus hinzufügen.

Diese Sammlung verbessert die Durchblutung, den Hautzustand, die Herzfunktion und hat weitere positive Auswirkungen. Iwan-Tee selbst wirkt sich positiv auf die Verdauung und den psycho-emotionalen Zustand aus und beschleunigt die Wundheilung und die Genesung von SARS.

Durch die Ergänzung mit Erdbeerblättern werden Sie die entzündungshemmende Wirkung von Tee verstärken sowie Colitis, Gastritis, Arrhythmie, Asthma bronchiale und Harnwegsinfektionen behandeln können. Das Vorhandensein von Preiselbeerbeeren im Tee wirkt dem Getränk auch tonisch, harntreibend und antiseptisch.

Dank der Blätter der Johannisbeere wird ein solcher Tee bei Erkrankungen der oberen Atemwege, Gastritis oder Magengeschwüren von Nutzen sein.

Es wird besonders im Alter empfohlen, da es Gehirnaktivität, Herzarbeit und Sehkraft unterstützen kann.

Was die anderen Komponenten betrifft, hat Weißdorn auch einen positiven Effekt auf das Herz, Eleutherococcus ist ein wunderbares Tonikum und das Mädesüß hilft, Schmerzen, Viruserkrankungen und verschiedene Vergiftungen zu beseitigen.

Mit Blättern und Kräutern

Sie können Schwarzdorn und viele andere Kräuter kombinieren, zum Beispiel können Sie diese Mischung herstellen:

• Fermentierter Ivan-Tee;
• Erdbeerblätter;
• Lindenfarbe;
• Mädesüß;
• Kornblumenblumen;
• Thymian

Die daraus resultierende Sammlung wird nicht nur eine Quelle für aromatischen Tee sein, sondern wird sich auch positiv auf die Gesundheit auswirken. Vor allem stärkt es das Immunsystem und sorgt für Langlebigkeit. Diese Sammlung enthält eine große Menge an Vitaminen und Eisen und wird daher bei Anämie empfohlen. Aufgrund der entzündungshemmenden und umhüllenden Wirkung lohnt es sich auch bei Gastritis oder Magengeschwür.

Es hat diese Sammlungsoption mit Ivantee und wirkt sich positiv auf die mentalen Prozesse und den emotionalen Bereich aus. Die Anwendung hilft bei Angstzuständen und Nervosität sowie bei Schlafstörungen. Er stellte auch die Fähigkeit fest, das Gewicht zu normalisieren und Stoffwechselprozesse zu verbessern.

Nützliche Eigenschaften von Ivan Tee

Bevor der Tee zum ersten Mal in Russland auftauchte, tranken unsere Vorfahren Kräutertees. Besonders beliebt war das Kraut Ivan-Chai, dessen Informationen sogar in die Geschichte eingegangen sind: Es ist absolut sicher, dass die vorbereitete Infusion am Fürstentisch serviert und in getrockneter Form ins Ausland geschickt wurde.

Charakteristisch

Zur Gattung Ivan-Tee gehören mehrjährige krautige Pflanzen, die zur Familie Kupreynye gehören. In der Gattung haben Biologen vierzehn Arten, von denen die bekannteste Iwan, der engblättrige Tee oder der Weidenröschen ist.

Das Weidenröschen wächst in gemäßigten Breiten der nördlichen Hemisphäre, einschließlich in den subarktischen und arktischen Regionen. Iwan-Teegras ist eine lichtliebende Pflanze und wächst bevorzugt auf offenem Gelände, auf sandigem Boden, an den Rändern von Nadelwäldern und auf dem durch Stecklinge und Feuer geschädigten Boden einer der ersten. In der Nacht braucht das Weidenkraut eine hohe Luftfeuchtigkeit. Eine weitere Bedingung für das Auftreten ist das Vorhandensein von Flüssen, Bächen, Seen, Torfmooren und Wäldern in der Nähe.

Solche Anforderungen an das Gelände sind kein Zufall, da sie es der Pflanze nicht erlauben, auch bei vierzig Grad Hitze nicht zu sterben: Trotz der Tatsache, dass die Blätter der Pflanze tagsüber unter dem Einfluss von Temperatur welken und über Nacht aufgrund der feuchten Luft stark verblassen, verlassen sie sich am Morgen und werden hart und hart.

Züchten Sie Gras lieber abseits von Bäumen und Sträuchern (eine Ausnahme machen nur Himbeeren): Die Samen der Pflanze sind so schwach, dass sie die Konkurrenz vieler Pflanzen absolut nicht tolerieren können. Sobald die Büsche und Bäume beginnen, sein Territorium zu besiedeln, stirbt die Wildnis aus (daher raten Experten, wenn sie Gras säen, immer, die Besonderheiten des Gebiets zu berücksichtigen, in dem Iwan-Tee wächst).

Etymologie des Namens

Iwan-Tee hat neben dem Hauptnamen eine große Anzahl von Namen, unter denen der populärste ist "Willow-grass" und "Willow-grass", die wie der Hauptname aufgrund der Ähnlichkeit der Blätter der Pflanze mit Weidenblättern erschienen.

Es gibt eine andere Geschichte, warum das Kraut Ivan-Tee genannt wird. Hier spielte der rot-violette Farbton der Blume eine Rolle: Die Pflanze wurde nach dem jungen Mann benannt, der immer in einem roten Hemd ging und fast nie die Felder verließ. Als jemand einen roten Fleck zwischen den Grüns sah, sagte er: "Das ist Ivan, Tee, der wandert."

Die Länge des Weidengrases beträgt 50 bis 200 cm und kann nur durch eine Beschreibung der in Quasten gesammelten rot-violetten, weißen, violetten oder blassrosa Blüten identifiziert werden.

Der Stängel der Pflanze ist, wie bei jedem Gras, gerade und unterliegt keiner Verholzung. Es hat keine Äste, es ist dicht mit spitzen Blättern bedeckt, deren Länge von 4 bis 12 cm und von 0,6 bis 2 cm Breite variiert. Auf den Blättern stumpf dunkelgrün, unten hellgrün oder rötlich.

Zypern hat ein dickes, kriechendes Rhizom, von dem kleinere Wurzeln abweichen, während diejenigen, die sich in der Nähe der Erdoberfläche befinden, zusätzliche Knospen entwickeln, die eine schnelle vegetative Fortpflanzung fördern.

Die Länge der Wurzeln kann einige Kilometer betragen und sie kann bis zu zehn Jahre alt werden. Auf Kosten von toten Feuersprossen beginnt sich eine fruchtbare Bodenschicht zu bilden, die allmählich von anderen Pflanzen besiedelt wird, wodurch der Fireweed allmählich vom Wohnort verdrängt wird.

Die Blüte beginnt in der zweiten Sommerhälfte und die Blüte verblasst nicht für einen Monat. Der Durchmesser einer Blume beträgt etwa drei Zentimeter, sie hat gewöhnlich vier Blütenblätter und bildet zusammen mit den übrigen Blüten einen Blütenstand, dessen Länge zwischen 10 und 45 cm beträgt. Eine Blume hat vier kurze und ebenso viele Staubblätter. Das Pistill hat einen langen unteren Eierstock, eine nach unten gebogene Säule und einen fleischigen Nektar an der Basis.

Die Früchte von Weidenröschen sehen aus wie pelzartige, flauschige, leicht geschwungene Kästen mit einer Länge von etwa neun Zentimetern, in denen sich viele Samen befinden (von einer Pflanze können Sie 10 bis 30 Tausend lange Samen mit dünnen weißen Haaren bekommen).

Jeder Samen ist an einem Federfallschirm befestigt, und wenn die Frucht reift, kann sie unter dem Einfluss von Luftmassen hunderte Kilometer von der Mutterpflanze entfernt fliegen.

Anwendung

Das Rezept für das Brauen von Weidengras wurde nicht nur über Jahrhunderte hinweg von Generation zu Generation weitergegeben, sondern auch ein Familiengeheimnis. Daher überrascht es nicht, dass die Geschichte des Auftauchens vieler Aufgüsse und Dekokte einzigartig ist und es viele Rezepte gibt, wie man ein Getränk zubereitet. Zumal die Menschen die wohltuenden Eigenschaften der Pflanze längst erkannt haben (eine weitere Antwort auf die Frage, warum das Weidenkraut in Russland so beliebt war).

Um eine köstliche Brühe herzustellen, wurden die Blätter des Weidengrases zuerst getrocknet, dann mit kochendem Wasser verbrüht, dann in Stupas gemahlen, auf Tabletts ausgelegt und in Öfen getrocknet. Die Pflanze wurde nicht nur als Getränk verwendet, sondern auch Salate und Suppen wurden aus frischen Blättern hergestellt, frische Wurzeln wurden durch Kohl und aus getrocknetem gemahlenem Mehl ersetzt. Die Leute fanden den Flaum der Früchte von Weidenröschen: Sie wurden gedreht, strickten Taschentücher und sogar gefüllte Kissen und machten Seile aus den Fasern des Stammes.

Die heilenden Eigenschaften der kochenden Brühe werden seit langem zur Behandlung von Erkältungen - Grippe, Halsschmerzen, Erkältungen - genutzt. Er ist nicht nur als Aufguss getrunken, sondern auch seine Kehle wird mit einer Abkochung von Fireweed gespült. Tragen Sie erfolgreich alle Teile des Weidenrotes auf: Stängel, Wurzeln, Blätter, Blüten: Alle haben medizinische Eigenschaften. Junge Triebe werden im Mai geerntet, die Wurzeln - im November und der Bodenteil - während der Blütezeit (die Blütenstände sollten zu diesem Zeitpunkt nicht vollständig aufgelöst sein).

Zahlreiche von Wissenschaftlern durchgeführte Studien haben gezeigt, dass die einhüllenden und entzündungshemmenden Eigenschaften charakteristisch für Fireweed sind, die eine erfolgreiche Anwendung bei der Behandlung von Geschwüren, Colitis und Gastritis ermöglichen. Die Brühe wird häufig für kardiologische Erkrankungen verschrieben und wird als vorbeugender und regenerierender Wirkstoff für ihren Standort verwendet.

Es wurde auch herausgefunden, dass der Gehalt an Vitamin C in den Blättern von Weidenröschen dreimal höher ist als derjenige dieser Komponente in Zitronen. Daher wird Kräutertee häufig für Krankheiten empfohlen, die durch einen Mangel an Vitamin verursacht werden.

Blätter von Weidenröschen enthalten eine ausreichende Menge an Eisen, Mangan und Kupfer (Mikroelemente, die die Blutbildung anregen). Es enthält viele Vitamine und andere biologisch aktive Substanzen, die beruhigende, tonische und tonische Eigenschaften haben, und die vorhandenen Antioxidantien entfernen Giftstoffe.

Dekokt und äußerliche Anwendung gefunden: Eingeweichte Kompressen, die erfolgreich zur Wundheilung von Wunden, Prellungen, Geschwüren und zur Herstellung von Kosmetika verwendet werden (Kräuterbestandteile sind häufig in Cremes, Masken usw. enthalten).

Gegenanzeigen

Trotz der Tatsache, dass Ivan-Tee äußerst vorteilhafte Eigenschaften hat, sollte es nur nach Rücksprache mit einem Arzt, der sich mit Kräutern auskennt, verwendet werden, da nur die korrekte Anwendung einen positiven Effekt haben kann.

Wie viele Heilkräuter hat es Kontraindikationen. Da es beruhigende Eigenschaften hat, sollte es bei Medikamenten, die eine ähnliche Wirkung haben, nicht angewendet werden: Es kann zu Störungen im Nervensystem kommen. Zypern muss mit Antipyretika sorgfältig angewendet werden (ihre Eigenschaften können inkompatibel sein). Bei Thrombosen, Thrombophlebitis und Krampfadern ist Vorsicht geboten.

Ein weiterer nicht sehr angenehmer Punkt ist, dass, wenn Sie Ivan-Tee-Infusionen täglich für mehr als einen Monat einnehmen, Störungen in der Arbeit des Gastrointestinaltrakts auftreten können, da das Kraut leicht abführend wirkt.

Ivan Tee und andere Kräuter. Alte russische Teetrink-Traditionen.

Gepostet von kot487 am 12.08.2015 14:38 in Gerichte ohne Pilze

Empfohlene Beiträge

• Alle Aktivitäten

• Zuhause
• Nahrungsmittelblock
• Gerichte ohne Pilze
• Ivan Tee und andere Kräuter. Alte russische Teetrink-Traditionen.

(c) Pilzsammler Igor Lebedinsky
Verwendung von Forummaterialien Pilze des Mittelstreifens sind nur mit schriftlicher Genehmigung der Forumverwaltung zulässig.

Der Iwan-Tee (Echinacea schmalblättrig) ist eine der einzigartigen Pflanzen, die der Mensch seit Jahrhunderten kennt. Seit Urzeiten haben unsere Vorfahren daraus einen wohlriechenden Heiltee hergestellt, und das aus gutem Grund: Iwan-Tee ist in ganz Russland eine recht häufige Pflanze mit vielen heilenden Eigenschaften.

Wo wächst Ivan Chai?

Iwan-Tee wächst fast in ganz Russland. Häufiger findet man an den Rändern, Lichtungen und verbrannten Stellen Dickicht aus Ivan-Tee. Tatsache ist, dass Ivan-Tee eine Pionierpflanze ist (sie beginnt zu wachsen, wo wenig andere Vegetation ist) und liebt die Sonne. Es ist nicht schwer, den Ivan-Tee zu bemerken - in der Regel handelt es sich um ein bis anderthalb Meter dickes Ivan-Tee mit charakteristischen scharlachroten Blüten.

Pflücken, Ivan Tee ernten

Die Blütezeit von Ivan-Tee dauert von Juni bis August. Verwenden Sie zu medizinischen Zwecken junge Blätter von Ivan-Tee und -Blüten, und es ist sehr wichtig, sie rechtzeitig und trocken zu sammeln. Blumen, Blätter und Stängel Ivan Tee wird während der Blüte gesammelt und in trockenen, belüfteten Bereichen (z. B. auf dem Dachboden) getrocknet, wobei dünne Schichten ausgebreitet werden und sich periodisch drehen.

Heilende Eigenschaften von Ivan Tea

Die nützlichen Eigenschaften von Iwan-Tee werden weitgehend von seiner Zusammensetzung bestimmt. Ivan Tea - einer der Champions im Vitamin-C-Gehalt (6-mal mehr als in Zitrone), enthält eine ausreichend große Menge an gesundem Eiweiß, das vom Körper leicht aufgenommen wird. Ivan-Tee enthält verschiedene Mikroelemente: Mangan, Eisen, Kupfer usw. sowie Calcium, Kalium, Natrium usw.

Kraft und Ruhe

Iwan-Tee hebt den Ton und gibt Kraft, heilt Kopfschmerzen und Migräne, es beruhigt die Nerven perfekt, lindert Stress, normalisiert den Schlaf. Und dies ist ein sehr mildes, nicht süchtig machendes Werkzeug. Iwan-Tee wird auch zur Linderung der Symptome bei epileptischen Erkrankungen eingenommen.

Gesunder Magen

Ivan Tee wird zur Behandlung von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts verwendet: Gastritis, Ulkuskrankheiten, Colitis, Enterokolitis, Blähungen, Tee normalisiert die Magenschleimhaut, normalisiert den Stoffwechsel und die Darmperistaltik.

Gesunde Zähne

Ivan Tee hat eine positive Wirkung auf Tee in der Mundhöhle, ist eine ausgezeichnete Prävention von Parodontitis und Karies und normalisiert den Zustand der Mundschleimhaut.

Lindert Entzündungen

Ivan-Tee besitzt unübertroffene entzündungshemmende Eigenschaften und wird zur Behandlung von Entzündungen in den Organen aller Körpersysteme verwendet: Atemwege (bronchopulmonale Erkrankungen, ARVI), Urinogenital (bei der Behandlung männlicher Erkrankungen - Prostatahadenom und Prostatitis gibt es keine Konkurrenten für Iwan-Tee, sie verstärken ebenfalls Potenz bei Männern).

Tee von Ivan trinken ist nützlich für Anämie. Vitamin C und eine große Menge an Mineralien im Tee tragen zur allgemeinen Stärkung des Körpers bei, Tee verbessert die Immunität und die Resistenz gegen Krankheitserreger verschiedener Krankheiten. Bei Atemwegserkrankungen normalisiert Ivan Tea die Temperatur, lindert Fieber und Schüttelfrost.

Antioxidans

Ivan-Tee ist ein gutes Antioxidans und schützt vor freien Radikalen - Partikeln, die die Zellen im Körper zerstören. Die reinigenden Eigenschaften dieser Pflanze sind ebenfalls hoch: Sie entfernen Schlacken, Toxine, Radionuklide und Schwermetallverbindungen aus dem Körper. Ivan Tee in der Volksmedizin wird verwendet, um Krebs zu behandeln. Das ist nicht verwunderlich: So viele Spurenelemente finden sich in keinem Tee, und ihre Vorteile sind einer der mächtigsten und fühlbarsten.

Verwendung im Freien

Äußerlicher Gebrauch Ivan Tee: Seine Brühe wusch eitrige Wunden. Bei Hautkrankheiten werden sie mit in Tee-Infusion getränkten Lotionen und Servietten behandelt.

Zu Ihrer Information

Trinken aus Ivan-Tee ist äußerst nützlich für die Normalisierung des Zustandes nach Alkoholvergiftung, es wird sogar mit Delirium Tremens verwendet.

Ivan-Tee ist sehr nützlich für schwangere und stillende Frauen, er darf sogar für Babys verwendet werden, da seine vorteilhaften Eigenschaften keine Nebenwirkungen haben.

Magic Grass Willow-Tea: nützliche Eigenschaften der Ugra-Pflanze

Heilender Ivan-Tee ist überall zu finden

Vor kurzem haben die Mitarbeiter des Naturparks „Samarovsky Chugas“ im Museum Art-Mayovka köstlichen Kräutertees für alle angeboten. Iwan-Tee ist ein magisches Kraut, aber wo soll man danach suchen und kann man daraus etwas trinken, wie Tee?

Gastritis, Neurose, Kater und Krebs...

„In den Geschäften verkaufen sie auf Messen das Teegetränk„ Iwan-Tee “(es wird auch Koporsky-Tee genannt). 150 Gramm Verpackung können mehr als 400 Rubel kosten. Aber warum kaufen, wenn dieses Wundergras überall bei uns wächst? - überraschte Ludmila Usenko früh. Abteilung für Umweltbildung Naturpark "Samarovsky Chugas." - Iwan-Tee enthält viele Nährstoffe, Vitamine. Ascorbinsäure ist 400 mg pro 100 g, ein Vielfaches der Zitrone, Orange und Schwarzen Johannisbeere! “

Es ist bekannt, dass Weidentee oder Fireweed eine stärkende und stärkende Wirkung auf den Körper hat und die Immunität verbessert. Für Männer ist es nützlich zu wissen, dass Weiden-Tee bei der Behandlung von Prostata-Adenom und Prostatitis nicht gleichwertig ist, die männliche Potenz erhöht, den Kater lindert und die Alkoholabhängigkeit verringert.

Frauen werden sich freuen zu hören, dass dieses Gras ein hervorragendes Antioxidationsmittel ist, das Altern verhindert. Es entfernt Schlacken, Toxine, Radionuklide und Schwermetallverbindungen. Heilt Hautkrankheiten, Sie können eitrige Wunden mit Brühe aus Fireweed waschen. Traditionelle Medizin verwendet Weidentee gegen Krebs. Besonders wertvoll ist, dass Ivan-Tee sanft wirkt, nicht süchtig macht und von schwangeren, stillenden Frauen und sogar Babys verwendet werden kann.

Auf Russisch oder auf Chinesisch?

In Russland trank duftender Tee aus Weidenröschen aus alter Zeit. Im Dorf Koporye in der Nähe von St. Petersburg (das den Namen "Koporsky" erhielt) blieb das alte Rezept erhalten: Die jungen Blätter des Iwan-Tees wurden getrocknet, in Wannen mit kochendem Wasser verbrannt, in Trögen gemahlen, dann auf die Tabletts geworfen und im russischen Ofen getrocknet. Nach dem Trocknen wurden die Blätter erneut zerkleinert und der Tee war zum Brühen bereit.

Dies ist jedoch nicht der einzige Weg. Auf der "Art-Mayovka" konnten die Besucher den Inhalt zweier Container sehen und riechen. In einem - getrockneten grünen Blättern und blauen Blütenblättern, in dem anderen - so etwas wie chinesischer Tee, mit dem gleichen Geruch nach "grünem Tee". Das alles - Ivan-Tee, nur im zweiten Fall - fermentierte. "Lassen Sie das zusammengesetzte Wort" Fermentation "nicht einschüchtern," sagt Lyudmila Usenko. - Um den Weiden-Tee im chinesischen Stil zuzubereiten, sollten die frisch geernteten Blätter der Pflanze in den Palmen eingerollt werden, so dass der Saft getrennt, in einen Emailtopf gefaltet und für ein oder zwei Tage an einem kühlen Ort aufbewahrt wird. Dann podvyalit (kann in einem kühlen Ofen sein) und erneut mahlen. Und in der Nähe - Weidenkraut, wie üblich getrocknet. Beide Optionen sind heilend - trinken Sie die, die Ihnen am besten gefällt! “

Iwan-Tee ist im Ugra-Wald leicht zu finden. Wenn Sie sich entscheiden, Tee mit Ihren eigenen Händen zu machen, denken Sie daran, dass das Wundergras von Juni bis August blüht. Es ist wichtig, den Blütenpinsel zu sammeln, bis er vollständig aufgelöst ist. Dann erscheinen die Bohnen, in denen es "Flusen" gibt. Er sollte nicht in die Sammlung kommen. Wurzel mit im Spätherbst geerntetem Rhizom.

Bewahren Sie getrocknetes Gras an einem dunklen Ort in einem dicht verschlossenen dunklen Behälter auf, nicht länger als zwei Jahre.

Zypern ist im Rezept für Taiga-Tee enthalten - das Signature-Drink der Umweltschützer der Ugra. Mach es einfach. Es ist notwendig, Willow-Tee zu brauen, ein wenig Cranberry für die Säure hinzuzufügen und für den "Taiga" -Duft - Tannenzweige, die "weichsten" Nadelbäume. Und Waldnektar ist fertig! Jungen Sprossen wird empfohlen, zu verschiedenen Salaten (zuvor einige Minuten in kochendem Wasser eingeweicht) hinzuzufügen. Getrocknete und gemahlene Wurzeln der Pflanze sollten zu Mehl hinzugefügt werden, um den Backgeschmack zu verbessern.

Iwan-Tee ist übrigens eine Pionierpflanze. Zusammen mit Brennnesseln beherrscht er als erster die verbrannten Felder. Die Hauptsache ist, die Pflanzen sorgfältig zu sammeln, nicht niederzertrampeln und nicht barbarisch zu reißen - die Umweltschützer von Samarovsky Chugas bitten darum.

Iwan-Teegras für Gesundheit: Was ist Iwan-Tee?

Ivan Teekraut. Wenn Sie sich diese Pflanze ansehen, erinnern Sie sich an einen berühmten Ausdruck: Schönheit wird die Welt retten! Und das ist so, denn das Heilkraut Ivan-Tee hat ausgezeichnete heilende Eigenschaften (und natürlich heilende Schönheit).

Ich schlage vor, sich mit dieser schönen und nützlichen Pflanze vertraut zu machen. Die Leute nennen das anders: Schläfrigkeit, Mutterlikör, Brotkorb, Plakun, Skrypnik, Mühle oder Koporsky-Tee. Wissenschaftlicher Name - schmalblättriger Ivan-Tee, schmalblättriges Weidenkraut.

Dieses Heilkraut wächst am liebsten in den nördlichen GUS-Ländern, ist aber auch auf unserer nicht zu nördlichen Seite in ausreichender Menge vorhanden. Am liebsten wächst er an sandigen und trockenen Orten, auf Lichtungen und leichten (nicht bewachsenen) Wäldern, entlang Feldern und Eisenbahnen. Das erste Gras in der Asche und auf den Lichtungen ist Weiden-Tee.

Die Verbreitung von Weidenkräutern erfolgt sowohl vegetativ als auch mit Hilfe von Samen. In sich ist es eine Staudenpflanze, die bis zu 200 cm hoch wird. Auf einem aufgerundeten, runden Stängel sind dicht sitzende Blätter lang, spitz, linear lanzettlich, bis zu 12 cm lang und bis zu 2 cm breit, am Rand gezähnt, oben dunkelgrün und unten blaugrün, manchmal purpurrot oder blassrosa. Der unterirdische Teil der Pflanze ist eine dicke Kriechwurzel, auf der die Knospen wachsen, was zur schnellen Reproduktion der Pflanze beiträgt. Die Pflanze ist am besten für den Einsatz in den ersten drei Jahren ihres Wachstums geeignet.

Pflanzeneigenschaften

Kräutertee-Eigenschaften sind sehr vielseitig. Es ist in seiner Gesamtheit nützlich: als oberirdischer Teil, in dem sich bis zu 20% Tannine, Zucker, Carotin, bis zu 0,4% Ascorbinsäure, Alkaloide, Pektinsubstanzen, Schleim und Wurzeln befinden. Vor der Knospenbildung im Gras gibt es noch bis zu 20% Salze von Phosphor, Kobalt, Kalzium, Eiweiß. Dies ist ein sehr wirksames und starkes entzündungshemmendes Mittel. Es hat eine beruhigende Wirkung, so dass es als Hypnotikum verwendet wird.

Iwan-Tee wird auch als männliches Gras bezeichnet, weil es bei der Behandlung von Prostataadenom und Prostatitis nicht gleich viel ist. Gemahlenes Mehl aus den Wurzeln des Grases wird zum Backen hinzugefügt oder gedämpft und fermentiert. Sie sagen, das gibt ein gutes Ergebnis.

Die Sammlung von Ivan-Teekräutern aus der Blütezeit. Sie schneiden den Antennenteil zusammen mit Blättern und Blüten ab (vor der Bildung von Knospen, sonst wird es Flusen sein), aber sie nehmen keinen nackten Stamm, sie fermentieren und trocknen ihn. Die Wurzeln werden im Herbst geerntet. Sie werden aus der Erde geräumt, bei 60-70 Grad in Öfen oder Öfen getrocknet. Das in einem Glasbehälter getrocknete Gras kann bis zu zwei Jahre und die Wurzeln drei Jahre lang gelagert werden. Grassamen werden auch verwendet.

Die Fermentation sollte wie folgt durchgeführt werden: Die gesammelten Blätter und Blüten mit einer Schichtdicke von 3-5 cm auf Wachstuch oder Zellophan auftragen, verdrehen und gleichzeitig zerdrücken, so dass der Saft erscheint. 9-10 Stunden bei einer Lufttemperatur von etwa 25 ° im verdrehten Zustand belassen. Während dieser Zeit findet die Gärung statt (das geerntete Gras verbrennt, wenn rohes Heu auf dem Haufen brennt). Nach 10 Stunden das Gras verteilen, einwickeln, aber nicht in der Sonne, und bei ca. 100 ° C trocknen. Reiben Sie das getrocknete Gras mit den Händen und legen Sie es in einen Glas- oder Emailbehälter.

Es ist zu beachten, dass die Blätter oft getrennt von den Blüten gesammelt und getrocknet werden, da es unterschiedliche Rezepte für ihre Verwendung gibt. Saft aus frischen jungen Blättern wird zusammen mit den Spitzen der Stängel zusammen mit der gleichen Menge Honig roh verwendet. Und im Gegensatz zu anderen Heilkräutern werden Blätter von Weidenröschen gekocht und zu Lebensmitteln (Salaten) dazugegeben Sie haben viel Protein.

Ich möchte anmerken, dass Ivan Tee ist und Ivan ja Marya Gras, die Leute verwechseln oft und nehmen das Gleiche. Dies sind verschiedene Kräuter sowohl im Aussehen als auch in ihren Eigenschaften.

In der Volksmedizin nimmt Ivan-Tee einen Platz in der ersten Reihe ein. Nur die Spitznamen "heroisches Getränk", "Tee aus vielen Leiden" bedeuten viel. Im Kräuterkundler, dem Buch des 19. Jahrhunderts, wurde vorgeschlagen, Kräutertee und Kräutertee gegen 30 Krankheiten zu konsumieren. Und wie dieses Getränk am Ende des Arbeitstages von Menschen mit schwerer körperlicher Arbeit geschätzt wurde, die es benutzten, um Müdigkeit zu lindern, und wenn nötig, beseitigten sie mit diesem Trank ein schweres Kater-Syndrom. Dieses Getränk Mütter bewässerte schwache Kinder zur Genesung.

Iwan-Teekraut, nämlich das Getränk daraus, wirkt fiebersenkend, entzündungshemmend und beruhigend auf den menschlichen Körper, für den es noch geschätzt wird.

Ärzte unserer Zeit waren von der Anwesenheit vieler Vitamine und ohne Koffein überzeugt, was die Verwendung bei Nierenkrankheiten, Bluthochdruck, Anämie und Gicht ermöglicht.

Iwan-Tee verbessert die Immunität und den Pep, entfernt Giftstoffe aus dem Körper. Sie spülen sich die Kehle aus, wenn sie Halsschmerzen haben und kalt mit Lebensmittelvergiftung getrunken werden. Wie der Tee aus der Kamille waschen sie ihre Köpfe, um das Haar zu stärken, und produzieren Krebsmedikamente und Tinkturen, um den Körper zu reinigen, wenn sie mit radioaktiven Substanzen bestrahlt werden.

Gebraut als Tee, Ivan-Tee in der Antike, hieß der Name Koporsky, der Name des Dorfes in der Region St. Petersburg. Als Ausländer es versuchten, kauften sie es und lieferten es in ihre Heimatländer. Koporsky-Tee aus dem Gras, Iwan-Tee hinterließ weithin die bekannten indischen Tees und andere.

Was bedeutet die Erwähnung von ihm in der Great British Encyclopedia nur? Es gab viele Möglichkeiten, Tee zuzubereiten, und folglich viele Möglichkeiten, Rohstoffe für den Verzehr vorzubereiten. Es sollte betont werden, dass die zerquetschten Blätter eine größere therapeutische Wirkung haben als das Ganze. Lassen Sie uns ein Beispiel für das Vorhandensein von Spurenelementen in 100 g grünem Gras und Tee geben:

- Calcium, Kalium, Lithium, Magnesium, Natrium - sind ebenfalls erhältlich.

Ein solches Vorhandensein von Spurenelementen ermöglicht die Verbesserung der Durchblutung und verbessert die Schutzeigenschaften des Körpers.

Iwan-Teegras normalisiert die Tätigkeit des Magens und des Darms. Bei Colitis, Gastritis und Magengeschwür, Blähungen, Enterokolitis, Anämie und Durchfallerkrankungen - Ivan-Tee-Kraut, reich an Schleim, Vitamin "C" und Tanninen, hat gute einhüllende und entzündungshemmende Eigenschaften.

Diese Pflanze hat auch antikonvulsive, sedative und geringe analgetische Wirkung, sie wurde auch bei Stoffwechselstörungen und Anämie eingesetzt. Herbalists verwendeten den Kräuterweidentee zu einer Zeit, um den Druck zu normalisieren, die Nerven zu beruhigen, als Antitumormittel zu wirken, um Depressionen zu lindern, den Körper bei Vergiftungen zu reinigen, die Potenz und Effizienz zu steigern, bei Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit sowie bei Männern Krankheiten.

Tee, der Rezepte kocht

Bei der Zubereitung von Tee aus Ivan-Kräutertee gelten folgende Regeln:

- Glas- oder Porzellanschalen mit kochendem Wasser gießen;

- 1 oder 2 Esslöffel der Mischung gießen Sie ein Glas kochendes Wasser;

- Bestehen Sie 10 - 12 Minuten in einem warmen Tuch.

- Fügen Sie die Teekanne mit heißem Wasser hinzu und rühren Sie alles mit einem Holzlöffel um.

- bestehen Sie noch 5 Minuten;

- in Tassen gießen;

- gießen Sie erneut kochendes Wasser in den Brühkessel;

- Um 10 - 12 Minuten darauf zu bestehen, in ein warmes Tuch eingehüllt.

Dieses und das nächste Gebräu wird viel schmackhafter und gesünder sein. Im Gegensatz zu anderen Heilkräutern hat Kräutervan-Tee die besten Eigenschaften, schon weil es empfohlen wird, ihn mehrmals zu brauen.

Um den Geschmack in einer Brauerei zu verbessern, wird eine Prise Hagebutte hinzugefügt (trockene Beeren sollten zerdrückt werden), ein paar herrliche Blüten und Oregano. Es ist nicht notwendig, Zucker in die Tasse zu geben.

Auf diese Weise gebrühter Tee behält seine heilenden Eigenschaften im Gegensatz zu einfachem indischem, chinesischem oder anderem Tee für mehrere Tage. Wie die Produzenten selbst sagen, einfacher Tee, gehen ihre Eigenschaften nach 20 Minuten verloren und werden für den menschlichen Körper schädlich. Um dies sicherzustellen, müssen Sie sich mit den Derivaten von einfachem Tee und Kaffee vertraut machen. Der Hauptwirkstoff ist Koffein, das bei häufigem Gebrauch süchtig macht. Es ist kontraindiziert in jungen und alten Jahren und nicht wünschenswert (wenn nicht medizinisch notwendig) in einem anderen Alter.

Die Wirkung von Koffein in einfachem Tee kann mit einer Prise Weidenröschen neutralisiert werden.

Koporsky-Tee kochen:

- wir reißen die Blätter von jungem Weidentee ab - 400 Gramm leicht getrocknet (aber nicht in der Sonne);

- wir drehen und legen Ton oder emailliertes Geschirr ein, fügen 300 Gramm sauber hinzu und schneiden sie in große Karottenstücke;

- Pfefferminz oder Oregano nach Gramm 5 nach Geschmack und Wunsch hinzufügen;

- gießen Sie Milch oder Quellwasser in einer Menge von 200 ml;

- wir halten uns mehrere Stunden an einem warmen Ort;

- wir entfernen Milch (Wasser), Karotten und, falls vorhanden, andere Zusätze;

- wir trocknen die Blätter des Weidentees im Ofen oder Ofen und zerkleinern sie fein;

brauen wie gewöhnlicher Tee

Wir wünschen Ihnen eine schöne Teeparty und viel Spaß!

Iwan-Teegras: Anwendung in anderen Bereichen

Kochen In dieser Gegend werden meist Blätter, Blüten und Rhizome von Weidenröschen verwendet. Aus den Wurzelprozessen Suppe vorbereiten oder mit Butter verwenden. Mehl aus den Wurzeln, geeignet zum Backen von Brot. Salat oder Gewürz für Fleischgerichte wird aus Blättern und Blüten hergestellt. Aus den Samen wird Öl hergestellt, das gegessen werden kann. Ivan Teekraut wird verwendet, um Kräutertee herzustellen.

Landwirtschaftliche Verwendung. Aus den Stielen des Grasweidentees machen sie Sackleinen und Schnüre. Wird als Viehfutter in frischer und silierter Form verwendet. Iwan-Tee ist eine gute Honigpflanze. Es ist möglich, Honig von 1 Hektar bis zu einer Tonne zu sammeln! Außerdem produzieren Bienen aus den Pollenschalen Propolis. Iwan-Teegras stärkt den Boden entlang von Autobahnen und Eisenbahnen.

In der Kunst. Sehr schöne Zierpflanze!

Ivan - Tea (Kiprey) - nützliche Eigenschaften, wenn Sie Ihre eigenen Hände machen.

Ivan - Tea (Kiprey) - nützliche Eigenschaften, wenn Sie Ihre eigenen Hände machen.

Dieser Artikel enthält 2 Teile:

- Beschreibung und nützliche Eigenschaften, Anwendung

- fermentierten Tee mit eigenen Händen zubereiten

Was trinkst du normalerweise am Morgen? Jemand Kaffee und jemand Tee. Im alten Russland begann der Tag mit der Herstellung von Abkochung, basierend auf dem Gras-Ivan-Tee. Die positiven Eigenschaften des Körpers verleihen dem Körper nach seinem Glauben neue Kraft, schützen vor Krankheiten, heilen Schlaflosigkeit und nervösen Störungen. Und von bösartigen Geschwülsten nahmen sie dann Ivan-Tee.

Die Geschichte des Ivan-Tees ist wie folgt: Bevor chinesischer Tee in Russland, in unserem Land und in Europa erschien, war der Tee von Koporsky teuer (nach dem Namen des Dorfes in der Nähe von St. Petersburg, Koporye, wo traditionell der größte Teil dieses Tees geerntet wurde). Unsere Urgroßväter hatten die Technologie, um dieses Heilgetränk aus dem 12. Jahrhundert herzustellen. Ivan Tee wurde an den königlichen Tisch geliefert und auch für den Export getragen.

Dieses Getränk wurde in den Annalen Russlands des XII Jahrhunderts erwähnt. Es wurde geglaubt, dass er heilende Magie hat.

Hier ist eine Legende, warum die Blume so benannt wurde:

In einem russischen Dorf lebte ein Junge, sein Name war Ivan. Er liebte es, Zeit auf der Wiese zwischen den Blumen in seinem leuchtend roten Hemd zu verbringen. Die Nachbarn im Dorf sahen die rote Farbe inmitten des Grüns und sprachen: "Ja, das ist Ivan, Tee, geht."

Einmal, als Ivan nicht im Dorf war, sprach jemand, der in der Nähe der Peripherie helle Blumen wachsen sah: "Ja, das ist Ivan, Tee!". Dies ist die Legende über den Ursprung des Namens dieser Pflanze.

Iwan-Teegras. Biologisches Merkmal.

Der Iwan-Tee (ein anderer, botanischer Name - schmalblättriges Weidenkraut; lateinischer Name Chamerion) ist eine mehrjährige Pflanze mit einem Meter Länge, die zur Familie der Schraubenschlüssel gehört. Äußere Merkmale: gerader Stiel mit Blütenstand von lila oder rosa Blüten (aber manchmal auch mit weißen Blüten); Blätter - schmal, nackt, lanzettlich. Es blüht - von Juni bis September die Frucht - eine Schachtel, die wie eine Schote aussieht.
Es wächst im gemäßigten Klima der nördlichen Hemisphäre, praktisch auf dem gesamten Territorium unseres Landes: Das Verbreitungsgebiet liegt im europäischen Teil, im Fernen Osten und in Sibirien und im Kaukasus - im Wald, auf dem Feld, an feuchten Orten mit Flüssen und Bächen. ; weit verbreitet in der Taiga, wo es fast die produktivste Honigpflanze ist.

Medizinische Eigenschaften dieses Kraut sind in den Blütenständen und Blättern enthalten. Seine Anwendung findet es natürlich in der traditionellen Medizin. Frisch gepflückte Blüten und Blätter sollten getrocknet werden und können bei Bedarf gebraut werden. Es gibt eine alte Methode der Gärung von Tee aus dieser Pflanze. Hier ist das Rezept für die Herstellung dieses berühmten Koporsky-Tees: Die Blätter werden getrocknet, das getrocknete Billet wird gekocht, geschlagen, im russischen Ofen getrocknet, erneut gemahlen und in die Rinde Tueski gelegt - das Geheimnis wird enthüllt - in ihnen können die Heilmittel lange aufbewahrt werden.
Anfang des 20. Jahrhunderts verdrängte der indische Tee den Weidentee fast vollständig und vergaß ihn allmählich, aber heute ist die Phytotherapie wieder in Mode, sie hat begonnen, sich an diese und andere Heilkräuter zu erinnern.

Die chemische Zusammensetzung von Fireweed ist schmalblättrig. Auswirkungen auf den menschlichen Körper.

Zutaten sind: Vitamin C, Tannin, Fructose, Alkaloide, Pektine. Daneben gibt es viele Mineralien: Kalium, Natrium, Eisen, Molybdän, Nickel, Kalzium, Magnesium, Bor, Kupfer, Mangan, Titan, Lithium.
Ivan-Tee wirkt als mildes Beruhigungsmittel - daher besonders für Kinder mit erhöhter Erregbarkeit sowie für Erwachsene. Es verbessert den Schlaf, beruhigt das Nervensystem, normalisiert den Blutdruck (sinkt leicht ab). Aber am Morgen - im Gegenteil, die Abkochung gibt neue Kraft und Stärke - so können diejenigen, die kontraindiziertes Koffein haben, die morgendliche Tasse Kaffee durch Teeblätter Ivan ersetzen.

Seit der Antike wird diese Blume als Phyto-Tee bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes verwendet - dank Schleim und Tanninen wirkt sie heilend auf den entzündeten Magen und Darm, hilft bei Gastritis, Colitis und Geschwüren. Es behandelt auch Migräne.

Mit Anämie hat dieses Kraut zur Erneuerung des Blutes durch Vitamin C und Eisen beigetragen. Natürlich kann nur mit Hilfe von Pflanzen Anämie nicht geheilt werden, und es sind Medikamente erforderlich, aber Weiden-Tee hatte auch bei solchen Problemen eine positive Wirkung.

Mineralstoffe und Vitamin C, die in der Zusammensetzung dieser Pflanze enthalten sind, tragen zur Stärkung der Immunität bei, optimieren den Stoffwechsel und verbessern den Appetit. Die Slawen glaubten, dass die tägliche Einnahme von Weidentee die Gesundheit stärkt und gegen verschiedene Leiden ankämpft. Und die Wahrheit ist, dass in unserer Zeit festgestellt wurde, dass schmalblättrige Weiden hervorragende Eigenschaften haben, aufgrund derer die zerstörerische Wirkung von freien Radikalen auf die Zellen lebender Organismen verhindert wird und somit der Alterungsprozess verlangsamt, d.h. Iwan-Tee kann zur Krebsprävention verwendet werden, bei Onkologie-Risiko.

Darüber hinaus wird dieses Getränk verwendet, um die Vergiftung des Körpers zu reduzieren. Behandlung von Lebensmittel- und Alkoholvergiftungen (insbesondere bei Alkoholismus); erneuerte Kräfte während der Erschöpfung.

Äußerlich wird Weidentee wie folgt verwendet: Gebräuertes Gras wird bei eitrigen Wunden behandelt, bei Dermatitis werden Lotionen aus Tinktur oder Dekokt von Weidentee hergestellt und auch zur Vorbeugung und Behandlung von trophischen und entzündlichen Hautkomplikationen bei Diabetes mellitus verwendet.

Es wird auf Curea und in der Heimkosmetik angewendet - der Extrakt wird Masken, Cremes und Lotionen zugesetzt.

Iwan-Tee wird auch "männliches Gras" genannt, da Männer Prostatitis, Prostata-Adenom verhindern und die Potenz verbessern können. Bei Prostatitis können alle anderen Heilpflanzen nicht mithalten.

Diese Pflanze wird in der Alternativmedizin und bei malignen Tumoren verwendet. Und das ist nicht weiter verwunderlich: eine Vielzahl von Spurenelementen, die Teil davon sind - eine positive Wirkung auf das Immunsystem.

Die oben genannten Probleme sind Hinweise auf die Einnahme von Ivan-Tee.

Dieses Kraut kann auch ohne Furcht während der Schwangerschaft und Stillzeit verwendet werden (natürlich innerhalb vernünftiger Grenzen). Wichtige Eigenschaften für schwangere Frauen sind: große Mengen an Vitamin C, Mineralien sowie Beruhigungsmittel, entzündungshemmende, schmerzstillende und andere vorteilhafte Eigenschaften.

Weidensprossen wurden in Salaten gegessen, getrocknete und gemahlene Wurzeln mit Mehl vermischt, was dem Muffin einen ungewöhnlichen süßlichen Geschmack verleiht.

Gesund und reich an Mikroelementen wird häufig zur Gewichtsabnahme verwendet. Immerhin beschleunigt es die Durchblutung, wirkt sich günstig auf das Immunsystem aus, kämpft gegen die Schlackenbildung des Darms.

Die Infusion von Ivan Tee für Haar hilft bei Schuppenbildung.

Wie kann man Weidentee brauen?

Weidentee zu kochen ist einfach, hier ist das Rezept zum Brauen:
1/2 Kunst. l In trockenen gemahlenen Pflanzen gießen Sie 200 ml Wasser mit einer Temperatur von 90 ° C, brauen Sie 15–20 Minuten, dehnen Sie sich aus und Sie können anstelle von Tee trinken und Honig nach Geschmack hinzufügen. Sie können die Infusion in einer Thermoskanne vorbereiten und dann bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts einnehmen - 1 EL. l 3-4 mal am Tag.

Heute ist Gorodetsky Ivan Tea für seine heilenden Eigenschaften bekannt.
Gorodetsk ist eine alte russische Stadt, in der ein verlorenes altes Rezept gefunden wurde, mit dem die Methode zur Herstellung des berühmten Teegetränks nachgebildet wurde.

Gorodetsky-Tee ist nicht leicht zu kochen.

Es kann bis zu acht Monate dauern, bis das Gras geerntet ist. In der ersten Gärungsphase wird Tee mit Eichen-Nudelholz gemahlen. Dann passieren die Graspartikel den Granulator. Während der Granulierung tritt die Luft aus den Rohstoffen aus. Dadurch unterbrechen Mikroorganismen die „Arbeit“ bei der Verarbeitung des Produkts, wodurch die meisten nützlichen Substanzen eingespart werden. Danach wird das Gras sanft getrocknet, bis es endgültig aussieht. Diese Herstellungstechnologie erzeugt einen seltenen heilenden Granulat-Tee, den manche Leute "die Speise der Götter" nennen. Auf Wunsch kann es in Apotheken oder Online-Shops erworben werden.

Kaufen oder abholen

Wenn Sie wissen, wo in Ihrer Region Weiden-Tee wächst, können Sie ihn mit einfachen Tipps sicher abholen.

Wie und wann Pflanzen sammeln?

Iwan-Tee muss während der Blüte gesammelt werden, die in der Regel in der zweiten Junihälfte beginnt und bis in den Herbst dauert. Aber am Ende des Sommers reifen einige Pflanzen Früchte (Hülsen), die abgeschnitten werden müssen, damit sie nicht in die Hauptkollektion fallen. Die Blume kann aber ganz genommen werden Es ist eine mehrjährige Pflanze (sie wird nicht nur durch Samen, sondern auch durch das Wurzelsystem vermehrt) - Sie müssen sie sorgfältig auswählen, damit Sie ihre Farbe in Zukunft genießen können.
Wenn Sie nicht wissen, wie diese Pflanze aussieht und wo sie wächst, können Sie leicht Bilder und Fotos im Internet finden. Um nicht mit anderen ähnlichen Farben wie Sage und Ivan da-Marya zu verwechseln, lesen Sie die Beschreibung in Wikipedia oder sehen Sie sich Fotos und Bewertungen im Forum an.
Bitte beachten Sie, dass sich in der Nähe des Ortes, an dem Sie die Pflanzen abholen, keine Mülldeponien und keine giftigen Abfälle befinden und das nächste Reservoir nicht kontaminiert ist.

Außerdem müssen Sie wissen, wie Sie Rohstoffe vorbereiten.

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, das Kraut selbst zu sammeln, können Sie es kaufen - es wird zum Beispiel in Apotheken verkauft, sowohl in großen als auch in kleinen Tüten (der Preis dafür sowie für andere Heilkräuter ist niedrig), aber die Apotheke ist leider geschmacklos - hat nicht den Geschmack, für den unsere Vorfahren ihn schätzten.

Es gibt ein Medikament in Tablettenform, bekannt als "Ivan-Chai P-Tabletten". Dies ist ein Nahrungsergänzungsmittel, aber vor der Einnahme sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.

Vielleicht haben Sie Freunde, die verkaufen können und gleichzeitig für den Ort bürgen, an dem sie Willow-Tee gesammelt haben, und der wissen kann, wie er richtig geerntet wird. In diesem Fall können Sie lose einnehmen.

Dieses Kraut ist auch in Online-Shops erhältlich. Sie können einen Kauf tätigen und herausfinden, wie viel es kostet, direkt auf der Website. Hier besteht jedoch die Gefahr, dass Sie, ohne den Hersteller zu kennen, Waren von nicht bester Qualität bestellen.

Wenn Sie die Wurzel von Willow-Tee separat kaufen, können Sie diese mit Nahrung verzehren.

Sie können auch vorgefertigten fermentierten Tee kaufen - die Kosten sind möglicherweise etwas höher als für getrocknetes Gras (wie oben beschrieben, können Sie das Gras selbst fermentieren, dies ist jedoch kein einfacher Weg).

Außerdem können Sie in Ihrem Sommerhaus Saatgut kaufen, pflanzen und anbauen - dann sind Sie sicher, dass die Pflanze vollkommen gesund und sauber ist.

Wenn möglich, können Sie die Samen für die Pflanzenreproduktion sammeln. September ist der gleiche Monat, in dem es Zeit ist, die Samen von Willow-Tee zu sammeln.

Der Anbau dieser Pflanze erfordert keinen großen Aufwand.

Schaden oder Nutzen? Gegenanzeigen.

Es gab keine Fälle, in denen der Wermut schädlich wäre, aber bei Missbrauch wie bei allen Heilkräutern sind gesundheitliche Probleme und Nebenwirkungen möglich. Dieser Tee ist sehr wohlriechend und lecker, aber so viel Sie möchten und in großen Dosen ist es nicht wünschenswert, ihn zu trinken, weil es enthält Cumarin; Diese Substanz kann sich im Körper ansammeln und toxische Wirkungen auf die Leber haben. Iwan-Tee kann 1 Monat dauern, und dann müssen Sie einige Monate Pause machen. Es ist am besten, das Kraut in Kräuterzubereitungen zu verwenden.

Darüber hinaus sind, wie in der Gebrauchsanweisung angegeben, in Einzelfällen individuelle Unverträglichkeiten und allergische Reaktionen möglich. Bei längerer Anwendung können Lungenerkrankungen des Gastrointestinaltraktes auftreten. In diesem Fall müssen Sie die Einnahme der Infusion sofort beenden.

Meisterkurs zur Selbstbeschaffung:

Hope und Valery teilten diese Meisterklasse mit uns:

1. Sammelte nur die Spitze des Weidentees, bessere Jungpflanzen.

2. Die Blätter sind abgestreift, keine Blumen verwenden.

3. Wir haben die Blätter mit einem Nudelholz gewalzt, wir haben uns überlegt, wie man weniger Strom verbrauchen kann - man legt eine Platte auf den Nudelholz, und alles ging schnell. Know-how-Board beschleunigte die Arbeit zehnmal.

4. Drehte sich zwischen den Handflächen der Blätter einer dünnen Wurst und legte sie in eine Pfanne, so dass kein Durchgang in die Luft erfolgte.

5. Stellen Sie eine Schüssel und eine Frachtbank mit Wasser hinein.

6. Legen Sie die Pfanne auf den Dachboden, es gab einen Tag zwischen 30 und 40 Grad.

7. Der Topf wurde 2 Tage lang stehen gelassen und gelegentlich den Zustand des Tees überprüft.

8. Nach 2 Tagen trockneten sie auf drei Arten - in der Sonne, im Schatten und in einer Pfanne.

9. Die letzte Portion Tee war am dritten Tag zurückgeblieben, aber hier war Schimmel zu sehen, dieser Tee wurde weggeworfen, aber der Tee, der sich am Boden der Kanne befand und drei Tage lang sauer war, erwies sich als der am meisten fermentierte und duftende Tee.

Wenn Sie Ihre eigenen Zubereitungsmethoden für Tee sowie Anwendungen in der traditionellen Medizin haben, können Sie diese in den Kommentaren teilen.

http://gigiena-center.ru/ivan-chaj-i-drugie-travy.html