Erdbeere ist eine Nuss oder Beere und andere interessante Fakten.

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Erdbeere ist eine Nuss oder Beere und andere interessante Fakten.

Erdbeere ist die häufigste Beere, die auf fast jedem Gartengrundstück zu finden ist. Ihre Geschichte beginnt in Südamerika, von wo sie sich auf der ganzen Welt verbreitet hat. Diese Kultur hat viele nützliche Eigenschaften und wird nicht nur beim Kochen, sondern auch in der Kosmetologie verwendet. Viele Leute fragen sich, was Erdbeeren sind - Beeren oder Nüsse? Um dies zu beantworten, müssen Sie die Anlage sorgfältig prüfen.

Kulturbeschreibung

Erdbeere hat seinen Namen aufgrund der Kugelform. Die Wurzel "Club" bedeutet "Runde". Diese Hybride ist viel größer als ihr nächster Verwandter - Erdbeeren, die wie Erdbeeren eine falsche Beere sind.

Strawberry hat einen sehr ungewöhnlichen "Stammbaum". Es wird vermutet, dass es aufgrund der Hybridisierung von Walderdbeeren mit östlichen Erdbeeren auftrat. In europäischen Wäldern ist diese Pflanze vor mehr als 60.000 Jahren gewachsen, was darauf hindeutet, dass sie sogar die Eiszeit überleben konnte. Ihre Spur kann im mittelalterlichen England, in Frankreich und in Deutschland gefunden werden. Es ist mit Sicherheit bekannt, dass Walderdbeeren den alten Römern bekannt waren, die Beeren in ihre Ernährung einbezogen haben.

Wilde Erdbeeren sind an den gleichen Stellen wie Erdbeeren zu finden. Derzeit sind neue Sorten dieser Kultur entwickelt worden, die es sogar im Norden möglich machen. Frostbeständige Sorten überstehen Temperaturen unter -35 ° C.

Die meisten Menschen führen die Früchte von Erdbeeren auf Beeren zurück, aber nach einer wissenschaftlichen Definition ist dies eine Nuss.

Aus botanischer Sicht gehört diese Kultur zu den Multipolen, da das saftige Fruchtfleisch kleine gelbe Samen enthält - Nüsse. Es versteht sich, dass die Muttern sich von Muttern unterscheiden. Diese Nüsse zeichnen sich durch eine harte Schale aus, unter der sich der essbare Teil befindet. Sie haben nichts mit Erdbeer-Nüssen zu tun, denn für die Bildung von Erdbeer-Früchten erscheinen nicht nur der Eierstock, sondern auch Behälter.

Es stellt sich heraus, dass Erdbeeren nicht repräsentativ für die Nusskultur sind, sondern mit falschen Beeren, das heißt mit vielen Löchern, verwandt sind.

Klassifikationsschwierigkeiten

Viele unserer üblichen Früchte und Beeren werden wissenschaftlich anderen Kulturen zugeschrieben. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Bezeichnung verschiedener Früchte vor vielen Jahrhunderten aufkam, noch bevor die Botaniker die genaue Definition jeder Pflanze fanden. Es wird angenommen, dass die Beeren kugelförmige Früchte von geringer Größe sind, mit saftigem Fruchtfleisch und auf kleinen Büschen wachsen. Die Klassifizierung ist jedoch eine tiefere Definition.

Botaniker haben festgestellt, dass die Beere aufgrund der Zusammensetzung von drei Schichten von anderen Früchten unterschieden werden kann. Die oberste Schicht ist die Schale, die Mitte ist die fleischige Schicht und die Samen befinden sich im Inneren. Gemäß dieser Definition ist eine Traube, die jeder kennt, keine Frucht, sondern eine Beere.

Erdbeeren und Erdbeeren gehören zu der Art von Früchten, die als "Multipole" bezeichnet wird, da sich die Samen auf der Oberfläche des Behälters befinden. Sie unterscheiden sich von den Samen darin, dass sich Nüsse nicht im unteren Eierstock, sondern auf der Oberfläche der Frucht bilden. Trotz der wissenschaftlichen Definition müssen Erdbeeren nicht als Nuss bezeichnet werden. Die botanische Klassifizierung hindert diese Kultur nicht daran, eine Beere zu bleiben.

Früher haben wir verschiedene Pflanzen auf übliche Weise klassifiziert. Die moderne Kategorisierung besteht aus vielen Nuancen, die für den Durchschnittsverbraucher schwer zu verstehen sind. Wissenschaftler haben seit langem versucht, die Zuordnung von Kulturpflanzen zu einer bestimmten Klasse zu ordnen, aber diese Arbeit kann unbegrenzt viele Jahre dauern.

Es stellt sich heraus, dass die Früchte, die wir früher gegessen haben, einer bestimmten Klasse schwer zuzuordnen sind. Um eine bestimmte Pflanze richtig zu klassifizieren, ist es notwendig, die Kultur aus verschiedenen Blickwinkeln zu studieren. Es ist jedoch mit Sicherheit bekannt, dass Erdbeere aus botanischer Sicht keine Beere ist, sondern sich auf Multipole bezieht.

Ungewöhnliche Funktionen

Erdbeeren sind fast jedem bekannt, aber nur wenige wissen wirklich alles über diese erstaunliche Pflanze. Wie sich früher herausstellte, sind die Früchte dieser Ernte keine Beeren. Und was ist noch interessant Erdbeere?

Tatsächlich ist die Pflanze, die in Gartenparzellen angebaut wird, keine Erdbeere. Sein richtiger Name ist „Gartenerdbeere“ und wurde durch Kreuzung unberührter Erdbeeren und chilenischer Erdbeeren gebildet. Der Unterschied zwischen Erdbeere und Walderdbeere besteht nur in einer größeren Menge an Früchten.
Erdbeeren mit großen Früchten gelten als die einzige Pflanze der Welt, deren Samen sich auf dem Behälter befinden. Bei einer Frucht gibt es durchschnittlich etwa 180 Nüsse.
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Erdbeeren in der Anzahl der Gene den Menschen überlegen sind. Jüngsten Studien zufolge ist es bekannt, dass Gartenerdbeeren 35.000 Gene besitzen, wohingegen eine Person nur 25.000 Gene trägt.
Das interessanteste ist, dass Erdbeeren mehr Vitamin C als Zitrone enthalten. 60 mg Ascorbinsäure pro 100 g Frischprodukt. Ein Erwachsener dieser Dosis reicht aus, um den täglichen Bedarf an Vitamin C zu decken.

Im nächsten Video finden Sie noch mehr interessante Informationen über Erdbeeren.

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Warum werden Erdbeeren manchmal Beeren und manchmal Nüsse genannt?

Frühling und Sommer machen die verlorene Zeit schnell wieder wett, und in wenigen Monaten wird es die erste duftende Erdbeere auf unserem Tisch geben. Es ist der Menschheit seit jeher bekannt, dass wir, ohne darüber nachzudenken, wie wir es richtig nennen sollen, eine gesunde und so leckere, saftige Beere genießen möchten.

Ist Erdbeere eine Nuss?

Erdbeeren sind keine Beeren, sondern viele Spitzen. In den Beeren sind die Samen drin und die Erdbeerfrüchte sind falsche Beeren, auf deren gekeimten Behälter sich die echten Früchte befinden - trockene Nüsse oder kleine Samen.

Daher ist es eine komplexe Nuss. Für Nerds sind die Nuss und die Beere nur Arten von Früchten, die Erdbeerfrucht wird ihren charakteristischen Merkmalen zufolge nicht Beeren, sondern Nüssen zugeschrieben.

Meinung über die Frucht

Obst wird als saftige Frucht betrachtet, die in Lebensmitteln verwendet wird, und eine Beere ist eine Obstsorte mit vielen Samenkörnern. Und es gibt keinen grundlegenden Unterschied zwischen diesen Begriffen, es ist rein häuslich.

Es wird angenommen, dass Beeren weniger Frucht sind, aber dieses Kriterium ist nicht objektiv. Tomaten zum Beispiel werden als Gemüse bezeichnet, aber nach botanischen Zeichen ist es eine Beere, genau wie Trauben. Auch in Bezug auf seine Verwirrung: Beere oder Obst. Und Erdbeere ist auch eine Frucht oder eine falsche Beere, weil die Samen nicht innen, sondern außen liegen.

Warum heißt eine Beere?

Erdbeere - der Name des Volkes kommt vom alten russischen Wort "Club", was Ball oder Runde bedeutet. Es ist auf komplexe Beeren zurückzuführen, das gleiche gilt für Erdbeeren.

Verwechseln Sie nicht Erdbeeren und Erdbeeren. In Russland wurden Erdbeeren in den Wäldern rund um die Beeren gesammelt, und Gartenerbeeren wurden in Gewächshäusern und später viel später in den Beeten angebaut.

Interessante Fakten

Erdbeere ist die einzige Beere, in der die Samen nicht innen, sondern außen entwickelt werden. Das Lieblingsgewicht von mehr als drei Jahrzehnten war im US-Bundesstaat Kent eine 230 Gramm schwere Beere, aber der Geschmack war sauer und wässrig.
Seit fast drei Jahren ist die größte Erdbeere die japanische Beere, die genau ein Viertel eines Kilogramms wiegt und einen Durchmesser von 30 cm, eine Höhe von 8 cm und eine Breite von 12 cm hat. Gleichzeitig war sie sehr süß und lecker.
In Belgien ist das Strawberry Museum seit vielen Jahren in Betrieb.
Erdbeeren in Russland nannten die grünen Erdbeeren, die im Wald wachsen.
Diese Beere hat viele Namen: Halbmais, unhöflich, Erdbeere, Wald oder Russisch, Erdbeerhügel.
Es ist am besten, es auf den Betten neben Spinat, Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Salat, Salbei oder Borretsch (Borretsch) anzubauen. Der Geschmack der Früchte verbessert das Mulchmulchen der Beete erheblich.
Es ist besser, die Beeren getrennt von anderen Produkten zu essen, ansonsten tragen sie zur Gärung im Magen bei. Sie können nur mit Milchprodukten kombiniert werden.

Beschreibung der Art

Es ist richtig, die Beeren der Erdbeeren in Gartenbeeten zu reifen. Der Größenunterschied, der im Alltag als ein Kriterium für Erdbeeren oder Erdbeeren wahrgenommen wird, ist keine Frage des Prinzips.

Alle, die zur Familie Rosy gehören, gelten als Erdbeeren. Im Lateinischen klingt der Name dieser Gattung dieser Familie nach Fragaria, was "duftend" bedeutet.

Beeren wachsen auf niedrigen, gedrungenen Büschen und blühen weiß oder rosa. Sie werden aus dem Behälter geformt, reifen, erröten. Jede konische Frucht an der Außenseite enthält zahlreiche kleine gelbe Samen.

Die Spitze ist mit einem grünen Stiel und einer grünen Krone am Stiel gekrönt. Jede Beere wiegt im Durchschnitt 25 Gramm, obwohl das Gewicht und die Größe von der Sorte abhängen, bei Hybridsorten ist sie fast dreimal so hoch. Die Vielfalt bestimmt noch immer die Form und den Geschmack der Früchte, von süß-sauer bis reich-süß.

Eltern von Erdbeeren sind reine Erdbeeren aus dem amerikanischen Virginia und der chilenischen Beerenart. Sie wurden versehentlich nebeneinander im königlichen Garten in Frankreich gepflanzt. Aus der Kreuzung der Kreuzbestäubung entstanden alle Sorten und Sorten moderner Gartenbeeren.

Es gibt noch dunkelrote, weiße und gelbe Sorten der Beerenkultur, in letzteren Samen rote oder grüne Blüten. Vergessen Sie jedoch nicht, dass je intensiver die Farbe der Frucht ist, desto mehr nützliche Substanzen enthalten sie. Daher ist die übliche Farbe der Beeren am nützlichsten.

Was ist reparabel?

Ein wichtiges Merkmal der Gartenfrucht ist die Wiederherstellbarkeit oder die Fähigkeit der Pflanze, während der Saison 2-3 Mal mit kurzen Pausen zu blühen und Früchte zu tragen.

Wenn die verbliebenen Erdbeeren Ende Mai mit Tageslicht um 17.00 Uhr und einer Lufttemperatur von über 17 Grad verlegt werden, trägt die restliche Erdbeere zum ersten Mal Früchte, zusammen mit den im Juni üblichen Sorten.

Dies ist jedoch nicht das Ende der aktiven Phase. Normalerweise findet die Erneuerung mitten im Sommer statt, und wenn sie zum dritten Mal reifen kann, ist es auch Ende August - Anfang September.

Nützliche Eigenschaften

Die vorteilhaften Eigenschaften von Beeren basieren auf der Zusammensetzung. Sie umfasst fast alle Vitamine, eine Vielzahl von Spurenelementen, Pektin und Tannine, Zucker und organische Säuren.

Einhundert Gramm des Produkts (und das sind 3-4 Beeren) enthält 2/3 des täglichen Bedarfs an Vitamin C, was seinen Gehalt an Zitrusfrüchten übersteigt. Sie ist auch reich an Folsäure, also notwendig für diejenigen, die in naher Zukunft eine Mutterschaft planen.

Carotin verbessert das Sehvermögen und hilft, den Rückgang zu hemmen. Es ist sehr nützlich für Haut und Schleimhäute. Aber das ist noch nicht alles: Erdbeeren enthalten viel Kalium, Kalzium und Magnesium.

Unter den Spurenelementen sind vorhanden:

Bor - ohne das können Sie keine Muskeln, Knochen und Blutzellen tun.
Eisen ist eine bekannte Quelle für Hämoglobin, das Sauerstoff durch das Blut transportiert.
Jod - trägt zur normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen bei.
Fluorid - unverzichtbar für die Festigkeit des Zahnschmelzes.
Kupfer - trägt zur Dekontaminierung des Körpers bei.

Mit Behandlung angewendet

Der Nährwert von Erdbeeren kann nicht überschätzt werden. Es gibt nur 41 Kalorien pro 100 Gramm und dies ist ein ausgezeichnetes Diätprodukt. Es ist besser, es eine Stunde nach dem Essen frisch zu essen, dann trägt es auch zu einer besseren Nahrungsaufnahme bei.

Diese Beere wird verwendet bei der Behandlung von:

Diabetes mellitus - Disaccharide dienen der Glukoseproduktion.
Atherosklerose - reinigt Blutgefäße aufgrund des hohen Faser- und Pepsingehalts.
Ischämie - aufgrund einer Vielzahl von Spurenelementen.
Entzündungen und Nierensteine - dank organischer Säuren, die sie auflösen.
Anämie und Anämie - eine Eisenquelle.
Herzversagen durch Magnesium.

Berry erfolgreich mit erhöhtem Blutzucker angewendet, auch als Diuretikum, Sedativum und Antipyretikum, erhöht die Elastizität der Blutgefäße, stärkt das Immunsystem, normalisiert die Verdauung.

Blatt Vorteile

Erdbeere ist ein natürlicher Afrodziac und kann die sexuelle Aktivität bei Männern und Frauen normalisieren. Es ist nützlich, es für romantische Dates in das Dessert-Menü aufzunehmen.

Neben den Beeren sind auch die Blätter der Pflanze nützlich, aus denen heilende Abkochungen und Aufgüsse hergestellt werden.

Tipps zur Herstellung solcher Werkzeuge:

Um die Blutgerinnung zu verbessern, werden Dutzende von Blättern in einem Glas mit kochendem Wasser gebraut. Nachdem sie einige Stunden stehen gelassen wurden, trinken sie dreimal täglich einen Löffel.
Um den Mund während einer Schleimhautentzündung auszuspülen, wird eine Handvoll Blätter für einige Minuten in einem Glas Wasser gekocht und spült nach einer halben Stunde Infusion den Mund in warmer Form.
Bei Durchfall trinken sie mehrere Gläser mit zwei Löffeln Blättern, die in einem halben Liter kochendem Wasser gebraut werden.

Kosmetologie

Es wird häufig in der Kosmetik eingesetzt, es verengt die Poren, reinigt die Haut und verbessert ihre Elastizität. Erdbeermaske nährt die Dermis mit Vitaminen, macht sie samtig und verleiht Frische. Es ist für normale und fettige Haut geeignet, wird jedoch aufgrund seiner Trocknungsfähigkeit nicht für trockene Dermis empfohlen.

Erdbeersaft weißt, entfernt Sommersprossen und Pigmentierung, sollte jedoch mindestens drei Wochen lang täglich als Gesichtslotion verwendet werden.

Natürliche Erdbeer-Kosmetikprodukte werden nach dem Abwischen des Gesichts mit Olivenöl aufgetragen und die Maske wird mit einem Kräuteraufguss abgewaschen.

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Ist Erdbeere eine Beere, Obst oder Nuss?

Ich glaube, jeder (oder fast jeder) liebt Erdbeeren. Es ist der Menschheit seit undenklichen Zeiten bekannt, und ohne darüber nachzudenken, wie man es richtig nennt, essen wir gesunde und so leckere, saftige Beeren. Überraschenderweise können Erdbeeren sogar in Diathesen von Kindern gegessen werden. Es reduziert Blutzucker, ist sehr nützlich bei der Vorbeugung von SARS und Grippe bei Kindern, da es als natürliches Aspirin das Fieber senkt und dank Säure Virusinfektionen unterdrückt und Entzündungen verringert. Und Erdbeeren sind natürlich afrodziak. Aber ist es eine Beere, eine Frucht oder eine Nuss?

Erdbeere - der Name des Volkes kommt vom alten russischen Wort "Club", was Ball oder Runde bedeutet. Sie ist keine Beere. In den Beeren sind die Samen drin und die Erdbeerfrüchte sind falsche Beeren, auf deren gekeimten Behälter sich die echten Früchte befinden - trockene Nüsse oder kleine Samen. Deshalb ist es eine komplexe Nuss. Für Nerds sind die Nuss und die Beere nur Arten von Früchten, die Erdbeerfrucht wird ihren charakteristischen Merkmalen zufolge nicht Beeren, sondern Nüssen zugeschrieben.

Es wird beispielsweise angenommen, dass eine Beere weniger als eine Frucht sein sollte, aber dieses Kriterium ist nicht immer erfüllt. Tomaten gehören übrigens zu den Gemüsesorten, aber aufgrund botanischer Zeichen ist es eine Beere sowie Trauben. Und Erdbeere ist auch eine Frucht oder eine falsche Beere, weil die Samen nicht drinnen, sondern draußen sind.

Erdbeeren sind sehr wohltuend für den Körper. Sie enthält fast alle Vitamine, viele Spurenelemente, Pektin und Tannine, Zucker und organische Säuren. Einhundert Gramm des Produkts (und das sind 3-4 Beeren) enthält 2/3 des täglichen Bedarfs an Vitamin C, was seinen Gehalt an Zitrusfrüchten übersteigt.

Die Ernährungswissenschaftler raten zur vollen Sättigung des Körpers mit Vitaminen und der Immunität, mindestens 10 Kilogramm frische Beeren in der Saison zu sich zu nehmen, da bei Marmeladen und Konfitüren dessen Eigenschaften verloren gehen.

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Erdbeere | Wilde Erdbeere

Erdbeeren und Erdbeeren sind zwei Pflanzen, die oft verwirrt sind. Diese schönen und duftenden Beeren, die oft Erdbeeren genannt werden, sind eigentlich Gartenerdbeeren. Außerdem sind Erdbeeren keine "wilde" Version von Erdbeeren. Dies ist eine völlig andere Art, denn in den Wäldern findet man Fondant oder Walderdbeeren.

Erdbeeren mit großen Früchten sind weicher und saftiger. Beeren von Walderdbeeren oder Erdbeeren lassen sich leicht mit Walderdbeeren verwechseln. Sie haben dunkelgrüne gewellte Blätter und süße und saftige Beeren haben einen ausgeprägten Muskatnussgeschmack.

Beschreibung

Botanisch sind Erdbeeren und Erdbeeren zwei verschiedene Arten in der Rosaceae-Familie, einer Erdbeerengattung. Die häufigsten Gartenerdbeeren mit den leckersten Früchten.
Hilfe Erdbeeren können in Gärten wachsen, aber sie werden nicht speziell angebaut.

Botanische Beschreibung

Die häufigste Art ist Grüne Erdbeere oder Fragária víridis. Dies ist eine mehrjährige krautige Pflanze mit einer Höhe von 5 - 20 Zentimetern. Rhizom dicker, brauner Farbton. Gerade, dünne Stämme enden mit einem "Schnurrbart". Die Blätter sind oval oder eiförmig und unten mit Haaren bedeckt.

Blütenstände unregelmäßig, vollblütig. Bisexuelle Blüten sind weiß mit gelben Herzen. Die Frucht ist ein saftiges Multi-Loch, in dessen Frucht kleine Nüsse eingetaucht werden.

Es hat einen ausgeprägten süßen Geschmack und ein reiches Aroma, Farbe von rot-rosa bis sattes Rot über die volle Reife.

Wilde Erdbeere ist eine mehrjährige Pflanze, die 15 bis 40 Zentimeter hoch ist. Das Rhizom ist dunkel, dick und hat zahlreiche Nebenblätter. Stängel enden mit einem kleinen kurzen "Schnurrbart" oder sogar ohne. Die Blätter sind hellgrün, dreizählig und dicht behaart.

Blütenstände sind Corymbose, groß. Blüten bis 2,5 cm, weiß. Nach der Blüte erscheinen kleine, kugelförmige Früchte mit Samen.

Auf der Sonnenseite ist die Farbe rot bis violett, auf der schattierten Seite meist hellgrün. Das Fruchtfleisch ist dichter, süßer und hat ein moschusartiges Aroma.

Wachsende Geografie

In freier Wildbahn wächst sie in Ost-, Mittel- und Westeuropa stark. Auch in Zentralasien und Westsibirien allgegenwärtig. In Gewächshäusern kann in jedem Klima wachsen.

Ertrag

Der Ertrag der Pflanze hängt von folgenden Faktoren ab:

Bodenfruchtbarkeit;
Klima;
Wetterbedingungen
Alter der Büsche;
Das Niveau der Landtechnik;
Die Zeit der Aussaat von Sämlingen auf offenem Boden.

Wenn Sie alle Regeln befolgen, kann der Ertrag dieser Pflanze 1,5 bis 3 Kilogramm pro Busch betragen.

Zucht

Die Hauptmethode für die Auswahl von Erdbeeren ist die Massenhybridisierung. Es ermöglicht Ihnen, folgende allgemeine Typen zu erhalten:

Remontant (2 - 3 Ernten in einer Saison zulassen);
Früh oder neu (früh blühen, erste Ernte wird im Mai erfolgen);
Große Früchte (das Gewicht einer Beere erreicht 50 Gramm, so dass der Ertrag eines Busches 2,5 bis 3 Kilogramm erreichen kann).

Eine Auswahl an Gartenerdbeeren hilft, auch aus einem kleinen Bett eine gute Ernte an Beeren zu erzielen. Viele Sorten wurden durch Kreuzung von Walderdbeeren und Erdbeeren gewonnen.

Gartenerdbeeren zeichnen sich durch Reifungszeit aus. Es können solche Sorten sein:

Selbstbestäubung (wird in Innenräumen verwendet, zum Beispiel in Loggien);
Ertragreich (die meisten großfrüchtigen Sorten).

Die Beerenernte wird so den ganzen Sommer gesammelt.

Sorta

Die berühmteste Gartenerdbeere, in der es mehr als fünftausend Sorten gibt. Die beliebtesten sind Reparatursorten. Sie machen es einfach, 2 - 3 Erdbeerfrüchte pro Jahr anzubauen.

Bezusaya oder alpine Erdbeeren können bis zu 1000 Beeren von jedem Busch bekommen. Es ist den Erdbeeren nicht unterlegen, aber schwer zu reproduzieren. Ein wichtiger Vorteil dieser Anlage ist, dass sie sich nicht über das Grundstück „verteilt“, sondern die Betten ordentlich und glatt aussehen. Bezusaya-Walderdbeeren bilden nicht zahlreiche Triebe mit "Rosetten". Es kann nur mit Hilfe von Samen vermehrt werden.

Was ist die beste Erdbeere?

Zu den beliebtesten Gärtnern und bewährten Sorten zählen:

Königin Elizabeth Eine der beliebtesten Sorten unter den Gärtnern, gehört zu den frühreifen, remontanten. Die Beeren haben eine abgerundete Form mit einem kräftig rot gefärbten Fruchtfleisch. Die Früchte werden dreimal im Jahr von Anfang Juni bis Ende August geerntet. Gut geeignet für Transport und Ernte im Winter, besonders bei Frost;
Albion Albion trägt mehrmals Früchte (remontant). Hauptmerkmal ist Trockenresistenz: Die Beeren sind groß, die Form ist kegelförmig, bis zu 2 Kilogramm Beeren kann man mit der richtigen Sorgfalt aus einem Busch gewinnen;
Elsanta Mittlere frühe Sorte, der Hauptnachteil - Frostempfindlichkeit. Große Beeren mit breiter konischer Form werden wegen ihres süß-süßen Geschmacks besonders geschätzt.
Alba Reifezeit - frühreif, frostsicher. Beeren von länglicher konischer Form mit angenehmem Aroma. Viel Schnurrbart, daher schnell züchten.
Honig Die frühreife Note erhielt das Ergebnis der Kreuzung zweier anderer, nämlich Holiday und der Vibrant. Ein starkes Wurzelsystem und viele Antennen sorgen für eine schnelle Wiedergabe. Alle Beeren reifen unabhängig von der Größe zur gleichen Zeit. Dies erleichtert die Ernte erheblich.
Herr Spät reifende Sorte, der Spitzenertrag der Büsche kommt in 2 - 3 Jahren. Sträucher 40 bis 50 cm hoch, mit einer großen Anzahl von Stielen. Helle rote Beeren haben einen stumpfen und süßsauren Geschmack.
Victoria Zwischensaison-Sorte aus Amerika. Beeren der richtigen konischen Form mit dichtem Fruchtfleisch, Aroma kann in großer Entfernung von den Beeten wahrgenommen werden.
Gigantella. Zwischensaison aus den Niederlanden. Große Büsche mit ausgebreiteten Blättern und vielen Blütenstengeln. Große Beeren haben eine scharlachrote Farbe und ein dichtes Fruchtfleisch. Es wird von Gärtnern wegen des hohen Ertrags und des süßsauren Geschmacks geschätzt.
Festival Abwechslungsreiche Saison, gewagte hohe Erträge. Beeren sind groß und wiegen bis zu 50 Gramm. Dichtes Fruchtfleisch mit einem hellrosa Farbton im Inneren hat einen Dessertgeschmack.
Mascha Der frühe Reifegrad beständig gegen Krankheiten und den Einfluss von Wrackern. Früchte wiegen bis zu 100 Gramm, leuchtend rot. Trotz ihrer hervorragenden Ausbeute ist diese Sorte ziemlich empfindlich gegenüber Temperaturunterschieden.

Gartenerdbeeren sind ziemlich selten und nicht speziell geschieden.

Pflanzen und Fortpflanzung

Vermehrungsgarten Erdbeeren sollten:

Usa (oder Steckdosen);
Abteilung des mütterlichen Busches;
Samen

Die meisten Sorten brüten, indem sie den Busch oder die Sprossen "Rosetten" teilen, die vom Schnurrbart stammen. Die Aussaat erfolgt nur bei den sogenannten "Wildless" -Sorten. Der Erfolg des Erdbeeranbaus hängt direkt von folgenden Hauptkomponenten ab:

Qualitätspflanzgut. Wenn Sie mit Sämlingen gezüchtet werden, ist es am besten, das von Ihnen selbst angebaute Pflanzenmaterial zu bevorzugen. Erworbene Sämlinge sollten einen Erdungsraum haben. Sämlinge mit nackten Wurzeln müssen nicht gekauft werden.
Landezeit. Gartenerdbeeren werden im Frühling oder Herbst gepflanzt. Die Frühlingspflanzung erfolgt nach dem Ende der Frühlingsfröste. Im Herbst erfolgt die Landung von Mitte August bis Mitte Oktober. Eine Überwinterung der Büsche auf diese Weise führt bereits im nächsten Frühjahr zur ersten Ernte.
Ort und Zusammensetzung des Bodens. Für die Bepflanzung ist ein sonniges Gebiet zu wählen, vorzugsweise vor Wind geschützt. Sie wächst am besten auf sandigen und lehmigen Böden, die reich an organischen Stoffen sind.

Der Landevorgang besteht aus folgenden Schritten:

Standortvorbereitung Beinhaltet das Aufbringen von Mineraldüngern auf den Boden und das anschließende Graben
Löcher für Sämlinge graben. Der Abstand zwischen ihnen beträgt nicht weniger als 30 Zentimeter.
Sämlinge in den Boden pflanzen. Sämlinge werden durch "Umladung" in die Brunnen abgesenkt und mit Erde bedeckt.
Kneifen Nach dem Pflanzen müssen Sie die oberen Blätter einklemmen und nur 3 - 4 volle Blätter lassen.

Nach dem Pflanzen werden die Büsche reichlich bewässert, und die Erde wird verdichtet und gemulcht.

Pflege Büsche Erdbeere besteht aus folgenden Prozessen:

Bewässerung Gartenerdbeeren werden regelmäßig bewässert, der Boden darf nicht austrocknen;
Lockerung des Bodens und regelmäßiges Jäten;
Top-Dressing. Besonders wichtig während der Blüte.

Im vierten Jahr reduziert Erdbeere den Ertrag. Lösen Sie dieses Problem, indem Sie Büsche an einen anderen Ort pflanzen. Transplantation im Frühjahr oder Frühherbst durchgeführt.

Krankheiten und Schädlinge

Die häufigsten Krankheiten, die den Erdbeergarten betreffen:

Obst, Wurzel und Graufäule;
Mehltau
Brauner oder grauer Fleck;
Gelbsucht;
Furtarial, verticillous oder phytophthora welke.

Zur Vermeidung dieser Probleme wird die Fläche vor und nach dem Pflanzen behandelt.

Die wichtigsten Schädlinge, die Gartenerdbeeren beschädigen können:

Um mögliche Schäden an den Büschen zu vermeiden, werden sie während der Blüte mit Insektiziden behandelt. Sie verarbeiten auch den Boden um die Pflanzen herum.

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Was ist eine Erdbeere ist eine Beere, Obst oder Gemüse

Pflanzliche Lebensmittel sind vielfältig und nicht alles kann sofort einer bestimmten Kategorie zugeordnet werden. In diesem Zusammenhang stellt sich die Frage: Erdbeeren, ist es eine Beere oder eine Frucht oder ein Gemüse?

Obst oder Beeren

Nur wenige Menschen nennen Erdbeeren (Gartenerdbeeren) zu Recht Obst. Aber diese Frucht kann auch nicht als Beere bezeichnet werden. Was ist das fragliche Produkt, ist es eine Beere oder nicht?

Laut Wikipedia-Website sind Erdbeeren eine falsche Beere oder Multi-Hühner (eine Frucht mit einer komplexen Struktur, die aus vielen Nüssen besteht). Nüsse sind die Samen, die sich auf der Oberfläche der "Beeren" befinden.

Eine interessante Tatsache! Himbeeren gehören auch zu falschen Beeren, aber ihre Nüsse befinden sich in der Schale des Fruchtfleischs und nicht auf der Oberfläche.

Kalorie und Zusammensetzung

Erdbeere hat eine reiche Zusammensetzung und enthält:

organische Säuren;
Fruchtzucker;
Vitamine;
Spurenelemente;
Tannine

100 g Erdbeer-Fruchtfleisch enthalten Ascorbinsäure, die den Tagesbedarf eines Erwachsenen um mehr als 50% decken kann. Erdbeere beinhaltet:

Das Essen von Früchten während der Reifezeit ermöglicht es einer Person, das notwendige Gleichgewicht von Vitaminverbindungen und Mineralstoffen im Körper aufrechtzuerhalten.

Nützliche Eigenschaften

Ascorbinsäure, die in großen Mengen in Früchten vorhanden ist, wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus. 200 Gramm Beeren pro Tag ermöglichen es dem Körper, die Elemente bereitzustellen, die zum Schutz vor Viren während der Erkältungs- und Grippeperiode erforderlich sind.

Auch wirkt sich Ascorbinsäure günstig auf den Zustand des Herz-Kreislaufsystems aus und trägt zur Produktion von natürlichem Kollagen bei, das zur Aufrechterhaltung der Elastizität der Gefäßwände notwendig ist.

Curcumin und Quercetin, die Teil der Frucht sind, tragen dazu bei, Giftstoffe aus Muskelgewebe und Gelenken zu entfernen und die Entstehung von Arthritis und anderen Gelenkerkrankungen zu verhindern.

Mineralien aus Erdbeeren tragen dazu bei:

Entfernung von überschüssigem Cholesterin aus dem Blut;
Aufrechterhaltung der Schilddrüsenfunktion;
die Wahrscheinlichkeit von Diabetes verringern.

Magnesium und Kalium sind in einem idealen Verhältnis in Erdbeeren enthalten, wodurch die Entstehung von Bluthochdruck verhindert wird.

Antioxidantien helfen, den Körper zu reinigen und den Zustand der Blutgefäße zu verbessern, wodurch die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls verringert wird.

Experten haben gezeigt, dass der tägliche Konsum von Früchten für 8 Wochen das Gehirn stimulieren, das Kurzzeitgedächtnis verbessern und die Wahrscheinlichkeit einer Alzheimer-Erkrankung verringern kann.

Fizetin, das in der Zusammensetzung von Erdbeeren enthalten ist, hilft, das Auftreten von Krankheiten zu verhindern, die durch altersbedingte Veränderungen im Körper entstehen.

Antioxidantien in Kombination mit Ascorbinsäure tragen zur Normalisierung des Augeninnendrucks bei und verringern die Wahrscheinlichkeit von Augenerkrankungen. Diese Substanzen führen auch zur Zerstörung von Krebszellen in der Brust und erhöhen die Wirksamkeit der Krebstherapie.

Die regelmäßige Aufnahme von Erdbeeren beschleunigt den Abbau von Fetten im Körper und verbessert die Stoffwechselprozesse.
Erdbeer-Diuretikum trägt daher zur Verbesserung des Harnsystems bei und beseitigt das Ödem der unteren Extremität, das während der Schwangerschaft am wichtigsten ist.
Folsäure und B-Vitamine wirken sich günstig auf den Körper einer schwangeren Frau aus und verringern die Wahrscheinlichkeit von Defekten des Fötus.
Diese Beeren haben eine milde beruhigende Wirkung und helfen, Stresssituationen und Depressionen nach der Geburt zu bekämpfen.

Die in den Früchten der Pflanze enthaltenen Vitamine verbessern den Zustand der Haare, der Haut und der Nagelplatten. Der tägliche Verzehr von Beeren kann die Einnahme von Vitaminkomplexen ersetzen.

Gegenanzeigen

Saftige Erdbeeren können nicht nur dem Körper nützen, sondern auch schaden. Kontraindikationen für das Essen von Beeren sind:

Allergische Reaktionen Personen, die zu Allergien neigen, sollten keine Erdbeeren essen, da dies zu schweren allergischen Manifestationen in Form von Hautausschlag, Juckreiz und anaphylaktischem Schock führen kann.
Schwangerschaft In einigen Fällen verbieten Experten den Konsum des Produkts während der Schwangerschaft. In der Regel handelt es sich bei einer schwangeren Frau um eine Allergie.
Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts. Das Essen von Erdbeeren ist während der Verschlimmerung von Gastritis oder Magengeschwüren verboten.

Die Antwort auf die grundlegende Frage ist eingegangen, aber unabhängig davon, wie nützlich die Beere ist, sollte verstanden werden, dass ihr übermäßiger Konsum auch einem gesunden Menschen schaden kann.

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Erdbeere - was ist das?

Erdbeere ist die häufigste Beere, die in jedem Sommerhäuschen wächst. Sie gehört zur Gattung Strawberry Family Pink. Heimatland ist Südamerika, genauer gesagt - Chile. Sie wurde in Holland im Alter von 18 Jahren gezüchtet, indem sie unberührte und chilenische Erdbeeren kreuzte. Es wurde erst 1712 vom französischen Offizier A. Frezier nach Europa importiert, dank dessen nun jeder auf der Welt weiß, was Erdbeere ist. Erschien in Russland vor kurzem, im 19. Jahrhundert, wo vorher Walderdbeeren geerntet wurden.

Ist Erdbeere eine Beere oder eine Nuss?

Kultur ist auf der ganzen Welt beliebt, da sie durch reichliche Ernten, Frostbeständigkeit und Unprätentiösität in der Pflege gekennzeichnet ist. Jetzt ist es die einzige Beere, deren Knochen draußen sind, nicht innen.

Die Frucht ist eine falsche Beere, gebildet durch das Wachstum des Behälters.

Interessant Erdbeere ist keine Beere oder Frucht, sondern bezieht sich auf komplexe Nüsse.

Das schmackhafte Fruchtfleisch ist nur ein Bindekorn der Frucht, aber da sich das Gefäß als schmackhaft erwies, werden diese Nüsse deshalb angebaut. Daher ist Erdbeere eine Nuss, obwohl sie am weichsten und leckersten ist, und draußen gibt es keine kleinen Knochen, sondern kleine Vielfachstöcke.

Es ist merkwürdig, dass eine Pflanze namens Erdbeeren derzeit kaum angebaut wird. In der Tat ist der korrekte Name für die gebräuchlichste Beere Erdbeere, die in allen Villen und Gemüsegärten unseres Landes angebaut wird. Die Erdbeere und die Erdbeere haben einen anderen Schnitt, die erste hat eine rote Farbe und die zweite hat einen weißen Kern, auf der gesamten Oberfläche befinden sich eine Stange und Steine.

Die Fruchtdauer hängt von den Bedingungen, dem Wetter und der Vielfalt ab. Es ist besser, am Standort eine Sorte mit verschiedenen Reifeperioden anzubauen, um die falsche Beere länger zu genießen. Sie können es mit Zucker einreiben, roh essen, einfrieren, viele Leute machen gerne Marmelade und Marmelade, verwenden sie als Füllung in Kuchen, dekorieren Sie Kuchen und andere Desserts. Viele Rezepte. Sie können die Beere einfach mit Zucker mahlen und auf der Brotscheibe verteilen.

Beliebte Sorten

Erdbeeren sind eine mehrjährige Pflanze und es gibt viele verschiedene Arten. Meistens angebaute Erdbeeren. Die Blüte erfolgt Ende Mai - Anfang Juni, Mitte Juni - Anfang Juli. Es wächst in Eichen-, Kiefern- und Laubmischwäldern, an Hängen, auf Feldern, Waldrändern und zwischen Sträuchern.

In der Natur gibt es verschiedene Arten dieser ungewöhnlichen Beeren:

Wald Es wächst in Laubwäldern, Höhe bis 20 cm, kleine Beeren von leuchtend roter Farbe.
Ebene oder Wiese, wächst auf offenen Flächen, kleine Büsche von 5 bis 20 cm.
Garten ist der allgemeinste, der überall gewachsen ist. Die Beeren sind hellrot und sehr groß.
Moschus ist eine beliebte Art, die in Gartengärten von Sommerbewohnern wächst.

Zu Ihrer Information! Züchter züchteten eine Vielzahl von Erdbeersorten, die sich in Farbe, Größe und Reifungszeit unterscheiden. Es gibt sogar eine blaue Beere.

An der Anzahl der Früchte unterscheiden:

Einzelnutzung Gibt eine Ernte 1 Mal pro Saison. Die Beeren sind groß, saftig und leuchtend rot.
Frühe Sorten. Unterschiedliche Frost- und Trockenheitsresistenz, sauer-süß, geringe Größe (Alba, Octava).
Späte Sorten, die sich durch dicke Haut, herben Geschmack und fast keinen Geruch auszeichnen (Malvina, Böhmen, Adria).
Erdbeere reparieren, Obst zu Beginn der Saison Juni-Juli und Ende August-September. Im Herbst gewachsene Beeren sind besonders zart und süß, aber klein. Dazu gehören die Sorten Temptation, Diamant, Moskauer Delikatesse.

Durch die Größe der Beeren sind:

Klassische rote Erdbeere ist die häufigste Sorte (Ruby Pendant, Krymchanka, Krasnoyarsk). Es ist nicht anspruchsvoll im Anbau, verträgt kaltes Wetter und eignet sich für kochende Marmelade für den Winter.
Die weiße Beere ist bei Allergikern beliebt, hat einen leicht säuerlichen Geschmack, der Geruch ist nicht ausgeprägt (White Swede, Pineberry, White Soul).
Dekorativ: Eine sehr unprätentiöse Sorte mit kleinen Beeren, üppigem Grün und leuchtend rosa Blütenständen (Pink Panda, Cascade, Garland).

Es gibt Erdbeeren Unkraut. Diese Pflanzen geben keine Früchte und sie zeichnen sich durch eine große Anzahl von Blüten und Barthaaren aus, die enorm schnell wachsen. Auf den ersten Blick unterscheidet sich diese Sorte nicht von gewöhnlichen Erdbeeren, sie produziert aber keine Ernte, oder es handelt sich um kleine und trockene Beeren. Sie müssen zusammen mit verwurzelten Auslässen ausgezogen werden. Wir reden über Sorten wie Bakhmutka, Dead Man's Bluff, Dubnyak. Bei den Menschen treten Erdbeeren als Unkraut auf.

Männliche und weibliche Büsche: Unterscheidung

Am häufigsten gehören männliche Büsche zu Unkrauterdbeeren. Es gibt immer noch Frauen, und es ist wichtig, sie zu unterscheiden. Beim Kauf von Sämlingen muss auf die Büsche selbst geachtet werden, wenn diese Pflanze klein ist mit einer großen Anzahl von Stielen, kleinen Blättern und einem fehlenden Schnurrbart. Männliche Arten zeichnen sich durch üppiges Laub, fehlende Blütenstiele und viele Schnurrhaare aus, reich an kräftigen und schönen Rosetten, von denen man nicht auf die Beeren warten muss.

Es ist wichtig! Für Setzlinge in Ihrer Nähe von weiblichen Büschen müssen Sie nur die erste Steckdose nehmen, da es sich bei der nächsten wahrscheinlich um männliche Arten handeln wird, so dass Sie alles über Erdbeeren wissen müssen.

Erdbeer-Vorteile

In der Antike gab es den Glauben, dass Erdbeeren nicht gegessen werden können, weil sie nahe am Boden liegen und Frösche darauf springen können, Schlangen können krabbeln. Nun weiß jeder, wie sehr diese Pflanze magische Eigenschaften hat, aber Sie können nicht über den medizinischen Nutzen schreiben. Nicht nur die Beeren selbst sind nützlich, sondern auch die Rhizome mit Blättern. Sie haben Tannine, so dass ihre Abkochung für die Erkrankung der Schleimhäute, Entzündungen des Halses, der Nase und für Erkrankungen des Verdauungssystems verwendet wird. Blatttee hilft beim Einschlafen, für diejenigen, die an Schlaflosigkeit leiden, senkt den Blutdruck, wirkt harntreibend und schleimlösend.

Es ist wichtig! Die Kelchblätter können gebraut werden, um dem Getränk einen Geschmack zu verleihen. Dieser Tee hilft bei der Verschlimmerung von Gicht und Osteochondrose. Es sammelt auch Folsäure an, die für die Durchblutung wichtig ist. Kleine Steckdosen enthalten mehr Vitamine als die Früchte selbst.

Die Erdbeerzusammensetzung umfasst gesunde Ballaststoffe, Mineralstoffe (Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Mangan, Zink, Jod, Natrium, Selen, Eisen), eine große Menge Zucker, Vitamine (Retinol, Riboflavin, Ascorbin- und Folsäure, Tocopherol, Niacin, Biotin ). Bei richtiger Ernährung und Lebensweise hat diese Pflanze eine heilende Wirkung auf den gesamten Körper. Mit den vorteilhaften Eigenschaften von Erdbeeren können viele Krankheiten geheilt werden, beispielsweise Hypertonie, Ekzem, Sklerose, Verstopfung und mit dem Verdauungssystem verbundene Erkrankungen.

Bei ständiger Anwendung wird der Stoffwechsel normalisiert, Anämie, Nieren- und Herzerkrankungen werden geheilt. Erdbeer-Beeren haben antimikrobielle Eigenschaften, enthalten viel natürliches Aspirin und helfen so bei Kopfschmerzen und anderen Schmerzen. Frische Erdbeeren enthalten einen niedrigen glykämischen Index, weshalb Diabetiker es wegen der geringen Zuckermenge essen können. Dank der weichen Fasern ist die Beere nützlich für die Beweglichkeit des Darms. Die spezielle Substanz in Erdbeeren ist ein starkes Aphrodisiakum für Männer und Frauen.

Erdbeere ist nützlich für den Organismus.

Es ist ein leicht verdauliches Produkt, das in 20 Minuten verdaut wird, Energie, Leichtigkeit und ein Gefühl von Fülle verleiht. Der Energiewert von 100 g beträgt nur 41 kcal. Ein niedriger Kaloriengehalt beruht auf der Tatsache, dass der größte Teil des Polyspokes Wasser ist. Der Nährwert von Erdbeeren zieht Abnehmen an. Zu einer Zeit in Hollywood war eine Diät auf dieser Beere sehr verbreitet.

Zu Ihrer Information! Erdbeeren enthalten viel Vitamin C. Man glaubt, dass es in 1 Beere mehr ist als in Zitrone. Wenn Sie also die ganze Saison über Erdbeeren essen, können Sie sich erst im nächsten Jahr um die Gesundheit sorgen.

Darüber hinaus sind Erdbeeren gut für die Haut, da sie die Alterung verlangsamen und den Teint verbessern, wenn sie in Form von Masken verwendet werden. Es kann als Bleichmittel verwendet werden, ist wirksam bei Akne, Pigmentflecken, Sommersprossen und verblassender Haut. Saft kann für Zahnaufhellung und Frische des Atems verwendet werden. All dies macht den Zweifeln ein Ende, ob diese Ernte in der Datscha gepflanzt werden soll.

Ab welchem Alter kann man Erdbeeren essen?

Sie können Erdbeeren in jedem Alter essen. Als Ergänzungsfutter wird es bei fehlender Allergie ab 12 Monaten und früher verabreicht, um die Gesundheit des Babys nicht zu beeinträchtigen. Die Beere hat jedoch Kontraindikationen. Essen wird nicht empfohlen für Personen mit:

allergische Reaktionen darauf. In der Regel sind dies rote Hautausschläge, die sehr jucken.
Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
Gastritis und Geschwüre;
Prothetik, so können kleine Knochen (sie sind verrückt) Unannehmlichkeiten bringen.

Es ist am besten, Erdbeeren in der Saison zu essen, da die Beeren im Winter mit Hilfe einer großen Menge schädlicher Nitrate und Hormone angebaut werden und gesundheitsschädlich sind.

Schädlinge

Strawberry ist eine zarte Pflanze, die Sie ständig pflegen müssen. Es gibt viele Schädlinge, die es lieben, eine schmackhafte Pflanze zu essen. Hier sind die wichtigsten:

Die Weiße Fliege Erdbeere ist ein Schmetterling mit schneeweißen Flügeln, der aufgrund der geringen Größe und der durchscheinenden Farbe der Larven sehr schwer zu erkennen ist. Außerdem versteckt sie sich auf der Innenseite der Blätter. Eine Person kann die Ausbeute von 1 Quadrat verderben. m

Erdbeermilbe, die im Frühjahr die Pflanze vollständig zerstören kann. Wie der erste Schädling ist es fast unmöglich nachzuweisen, da seine Larven durchscheinend gefärbt und mikroskopisch klein sind. Meistens wird der Schädling erkannt, nachdem das Insekt angefangen hat, Blätter zu essen. Die Pflanze hört auf zu wachsen, trocknet aus und wird gelblich.
Erdbeerblätter leben auch auf der Innenseite der Blätter, aber im Gegensatz zu früheren Insekten ist es leicht an einer bräunlichen oder gelblichen Nuance zu erkennen. Der Parasit nagt die Blattmitte bis zum Stiel mit Stiel.
Erdbeernematode. Es ist sehr schwer zu finden, weil sich das Insekt in den Nebenhöhlen und den Nieren der Blätter, im Boden, ansiedelt. Dies sind mikroskopisch kleine Würmer bis zu 1 mm. Nachdem der Fadenwurm beschädigt ist, tragen die Büsche keine Früchte mehr, verwelken oder verrotten. Blattstiele werden rötlich, Erdbeerblätter dünner und dunkler.

Nematoden betroffene Buchsen

Der Himbeer-Erdbeer-Rüsselkäfer ist ein Käfer mit bis zu 3 mm grauer oder schwarzer Farbe, der den Stiel beschädigt. Legt Larven, die zukünftige Knospen zerstören.
Schnecken lieben es auch, sich an der zarten Frucht zu erfreuen, die im Schatten wächst. Beschädige die Früchte selbst, die Blätter. Sie sind bis zu 50 mm lang in gelber oder schwarzer Farbe. Sie mögen nasses, regnerisches Wetter und meiden sonnige Orte.

Um das Auftreten unerwarteter Schädlinge auf dem Gelände zu verhindern, ist es als vorbeugende Maßnahme erforderlich, den Boden ständig zu lockern, Unkraut in der Nähe der Büsche herauszuziehen, die Verdickung der Büsche zu verhindern, nicht im Schatten oder in feuchten Bereichen zu pflanzen und innerhalb von 3-4 Jahren auf demselben Bett anzubauen.

Wenn eine weiße Erdbeere betroffen ist, sollten die Blätter mit einer Infusion von Knoblauch oder Schafgarbe, einer Seifenlösung und einem hellen Klebestreifen abgewischt werden, damit das Insekt eine helle Farbe bekommt. Gegen Zecken hilft die Infusion von Zwiebelschalen oder Knoblauch. Maßnahmen gegen Erdbeerblattkäfer sind Tabakstaub, Karbofos-Pestizide oder Karate. Erdbeer-Nematoden haben Angst vor der Wärmebehandlung von Wurzeln. Mit seiner Niederlage können Sie den Boden mit Schwefelkohlenstoff besprühen. Gegen die Rüsselkäfer können Sie die Büsche mit Infusion von Holzasche, Auskochen von Wermut oder chemischen Präparaten, z. B. Funken-M, besprühen. Die Schnecken vertragen jedoch keine Bewässerung mit Zitronensäure und das Aroma ätherischer Öle.

Strawberry ist eine sehr nützliche, schmackhafte und eher unprätentiöse Beere, die vor Ort gepflanzt werden sollte. Wenn Sie sich für die richtige Sorte entscheiden und für die richtige Pflege sorgen, wird Sie die schmackhafte und duftende Ernte jahrelang begeistern.

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Kalorien-Erdbeere und die Beere sind nützlich

Diese Beere ist eine der am besten zugänglichen und geliebten. Es wächst jeder selbstsüchtige Besitzer der Datscha. Der symbolische Kaloriengehalt der Erdbeeren hat die Beliebtheit der Erdbeerdiät hervorgerufen. Die Erdbeere gilt jedoch offiziell als... Erdbeere und gehört zu den Nüssen.

Erdbeere ist eine Beere oder Nuss

Es ist eine der beliebtesten Gartenkulturen der Welt. Aber wie kann man es klassifizieren, Erdbeerbeeren oder Obst? Lassen Sie uns analysieren:

Früchte wachsen an Bäumen, Beeren auf dem Boden oder Büschen.
Beeren haben zahlreiche, manchmal sehr kleine Knochen (wie zum Beispiel Himbeeren). Wir haben auch Erdbeeren, nur die befinden sich nicht drinnen, sondern draußen. Aber das ist keine Beere.
Nach der botanischen Wissenschaft sollte man berücksichtigen, dass Erdbeere eine Nuss ist. Und hier ist warum. Gewöhnliche rote Beeren - es klang nach einem Gefäß. Es beherbergt die wahren Früchte - trockene Miniatursamen, Nüsse.

Erdbeere ist keine Beere, keine Frucht. Es ist als Multi-Schlampe eingestuft, die weichste dieser Familie.
Auf Haushaltsebene gelten Erdbeeren als Beeren.

Der Unterschied zwischen Erdbeeren und Erdbeeren

Was allgemein als Erdbeeren bezeichnet wird und in Hausgärten oder Hütten angebaut wird, in der Tat Gartenerdbeeren.

Dies ist jedoch keine "kultivierte" Version von Walderdbeeren, sondern zwei verschiedene Arten:

Erdbeeren und Erdbeeren haben ein anderes „Inneres“. Die Erdbeeren im Inneren sind gleichmäßig rot, die Erdbeervariante ist weißlich und es gibt einen Säulenstamm.
Die Erdbeerfrucht ist größer, saftiger und weicher als die Erdbeerfrucht.
Waldbeeren stinken mehr.

Erdbeere ist ein rein russischer Name. Kommt aus dem alten russischen "Club", was "Rundheit" oder "Ball" bedeutet (zum Beispiel Rauchwolken). So nennt man in Russland jahrhundertelang die Waldgrünen Erdbeeren.

Botanische Beschreibung

Erdbeeren und Erdbeeren sind nicht umsonst verwirrt:

Beide Beeren gehören zur Familie der Rosaceae.
Ihr gebräuchlicher lateinischer Name ist Fragaria, das heißt "duftend".
Offiziell gelten beide als Erdbeeren.
Reife an einem kurzen Busch.
Im Frühling erscheinen weiße oder rosafarbene Blumen aus einem Behälter.
Die Fruchtzapfen, die erscheinen, sind grün und bitter-geschmacklos. Wenn sie reifen, werden sie rot und sammeln Süßigkeiten.
Ihre Spitze ist mit einer „Krone“ aus Blättern und grünen Blättern auf demselben Stiel gekrönt.
Kleine gelbliche Flecken auf der Oberfläche sind Samen. Sie befinden sich in den Beeren befinden sich nicht im Inneren, sondern außerhalb der Frucht.

Auf Haushaltsebene sind die Dimensionen die Kriterien für die Bestimmung der Beerenart: Echte Erdbeeren sind immer größer als Erdbeeren.
Erdbeerfrüchte wiegen 15-21 Gramm. Masse, Größe und Geschmack hängen von der Vielfalt der Gartenerdbeeren ab. Hybridproben sind zwei- bis dreimal so massiv und süßer. Der allgemeine Geschmacksbereich reicht von sauer-süß bis dick-süß.

Erdbeerklassiker - leuchtend rote Farbe. Es gibt Burgunder, weiße, gelbliche Beeren. Die nützlichsten sind reiche rote Erdbeeren.

Wachsende Geografie

Die gewöhnliche Gartenerdbeere ist das Ergebnis der gegenseitigen Bestäubung von Erdbeeren aus Chile und Virginia (Virginia - US-Bundesstaat).
Der Prozess half dabei: Als nächstes baute der königliche Gärtner im Garten des Louvre Büsche. So entstanden Dutzende Sorten.
Einer anderen Version zufolge erhielten die Niederländer einen Hybrid und die Franzosen wurden im 18. Jahrhundert nach Europa gebracht. Hundert Jahre später trafen die Russen Gartenerdbeeren.
Neben den USA und Chile wächst es in den Nachbarländern Amerikas. In Europa gibt es eine Zone von Wald und Waldsteppen, von der Ostsee bis nach Kasachstan sowie Sibirien.
Dies ist das Verbreitungsgebiet von Wild- oder Sommerbeeren. In Gewächshäusern tragen Erdbeeren überall Früchte.

Ertrag

Aus einem Busch Erdbeeren werden pro Saison ein halbes bis drei Kilogramm Obst entnommen. Sie hängt von der Sorte und dem Alter der Anlage ab, der Einhaltung der agronomischen Anforderungen und den Wetterbedingungen.

Was ist reparatur

In der Regel produzieren Erdbeer-Gartenpflanzen eine Ernte pro Saison. Es gibt aber Ausnahmen.

Die Fähigkeit einer Erdbeerpflanze, zwei- oder dreimal pro Saison Früchte mit kleinen „Ruhezeiten“ zu tragen, wird als Remanufacturing bezeichnet. Der Begriff geht zurück auf das französische Remontantum - "Aufstieg oder Blüte".
Unter günstigen Bedingungen erfolgt die erste Ernte dieser Art im Juni, dann auf dem Höhepunkt der Sommerhitze. Wenn der Herbst wärmer als üblich ist, haben die Erdbeeren Zeit, an der Grenze von August bis September erneut zu reifen. Remontrance steigert die Rendite und belohnt den Gärtner großzügig für seine Arbeit. Herbst-Erdbeerfrüchte sind zwar zu klein. Dies wird jedoch durch eine erhöhte Süße und Zartheit der Textur ausgeglichen.

Beliebte Reparatur-Erdbeersorten - Diamant, Ruyan, Moskauer Delikatesse, Versuchung.

Wie viele Kalorien in Erdbeeren?

Bei 100 g Zellstoff nur 40-42 kcal. Daher kann der Kaloriengehalt von frischen Erdbeeren selbst während einer Diät vernachlässigt werden: Sie ist rein symbolisch.

Gefrorene Erdbeeren haben sogar noch weniger Kalorien - 36 pro 100 Gramm. Dies liegt an der erhöhten Wassermenge.

Kalorienarm macht Erdbeeren zu einer angenehmen Grundlage für eine ästhetische (Schlankheits-) Diät. Es wird sogar von Hollywood-Diven verwendet.

Eine solche Monodiät (1,5 kg Beeren pro Tag für die ganze Woche) ist jedoch nicht für jeden von Nutzen. Es ist besser, einen Fastentag zu haben oder eine Portion Erdbeeren anstelle von Mittag- oder Abendessen zu sich zu nehmen.

Erdbeerchemische Zusammensetzung

Erdbeeren sind lecker und gesund. Beide Qualitäten sind auf die darin enthaltenen Nährstoffe zurückzuführen.

Nährwert

Triad BJU (Proteine, Fette, Kohlenhydrate) für Gartenerdbeeren ist wie folgt (g / 100 g Fruchtfleisch):

Die genaue Zahl hängt von der Erdbeerenvielfalt und dem Reifegrad ab.

Vitamine, Mineralien

Erdbeere enthält die folgenden Substanzen:

Vitamine - A, Gruppe B (1, 2, 9), C, E, K, H, PP;
Mineralien - Kalium, Silizium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Schwefel, Phosphor.

Aber welche Vitamine kommen am häufigsten in Erdbeeren vor? Es ist vor allem Ascorbinsäure. Vitamin C beträgt fast 67%. Es ist mehr als Zitrusfrüchte. Wenn Sie sechs oder sieben Beeren (etwa 100 g) gegessen haben, erhalten Sie 70% der täglichen Norm für Erwachsene. Erdbeere ist aufgrund der Anzahl und des Sortiments an Vitaminen die zweite nach der schwarzen Johannisbeere.

Früchte sind reich an Pektinen, natürlichen Zuckern und Säuren, Tanninen.

Spurenelemente

In Mikrodosen gibt es Bor, Eisen, Mangan, Jod, Zink, Fluor, Kupfer in Gartenerdbeeren. Jeder ist für seine Komponente für die allgemeine Gesundheit des Körpers verantwortlich.

Nützliche Eigenschaften von Erdbeeren

Die natürlichen Eigenschaften von Erdbeeren sind eine starke Waffe gegen die "Haufen" von Krankheiten. Von der Routineform der Verstopfung bis hin zu schwerer Diabetes und Arteriosklerose. Beeren werden von denen ausgewählt, die jünger und attraktiver aussehen möchten.

Was behandelt die Erdbeere?

Das Essen von Beeren in einer Saison kann die Gesundheit verbessern, das Immunsystem stärken und einige Beschwerden beseitigen:

Gartenerdbeeren sind mit antimikrobiellen Eigenschaften ausgestattet, in der Tat ist es eine Quelle für natürliches Aspirin, daher lindert sie Schmerzen anderer Art (Kopf, periodisch, Gelenk, andere).
Disaccharide regen die Glukoseproduktion an, daher ist Erdbeere für Diabetes angezeigt.
Die Sättigung von Kalium und Magnesium macht es nützlich für die Normalisierung des Herzens.
Weiche Ballaststoffe regulieren die Darmbeweglichkeit, beugen Verstopfung vor oder beseitigen sie. Reinigt zusammen mit Pepsin Blutgefäße.
Erdbeermasken heilen die Haut und machen sie jung und strahlend.
Beerensaft entfernt die Gelbfärbung der Zähne und erfrischt den Atem.

Der Verzehr von frischen Erdbeerbeeren heilt den Körper und löst gleichzeitig die ästhetischen Probleme des Menschen.
Beeren gehören zu leicht verdaulichen Lebensmitteln (20-25 Minuten) und sättigen den Körper mit Energie. Erzeugt aber kein Gefühl von Schweregefühl.

Medizinische "Spezialisierung" von Nährstoffen

Der Einfluss der Erdbeere wird durch die Struktur der darin enthaltenen Elemente verbessert:

Eisen Klassische Hämoglobinquelle, nützlich bei Anämie und Anämie.
Bor. Pflichtbestandteil von Blutzellen, Muskel- und Knochengewebe.
Jod Normalisiert die Aktivität der Schilddrüse.
Kupfer Das Hauptdesinfektionsmittel.
Fluor Der Garant für die Unverletzlichkeit des Zahnschmelzes.

Organische Säuren lösen Nierensteine auf.

Verwendung von Wurzeln und Blättern

In Gartenerdbeeren sind auch Rhizome und Blätter nützlich:

Sie sind mit Tanninen gesättigt, so dass die Abkühlung, die auf ihnen basiert, für eine Entzündung des Nasopharynx, Verdauungsstörungen angezeigt ist. Eine Handvoll Blätter wird mit einem Glas Wasser gegossen, einige Minuten gekocht, eine halbe Stunde lang darauf bestanden und gegurgelt.
Blatttee ist ein Diuretikum und Expektorant. Sie trinken es, wenn sie Schwierigkeiten beim Einschlafen, bei Schlaflosigkeit und hohem Druck haben.
Durchfall wird durch zwei oder drei Gläser Infusion gestoppt (zwei Esslöffel Blätter werden einen halben Liter kochendes Wasser eingedampft).
„Tails“ ist ein Lagerhaus für Folsäure und Vitamine (davon gibt es hier mehr als in Früchten). Sie werden als Tee gebraut, um die Durchblutung herzustellen oder wenn Osteochondrose oder Gicht quälen. Wenn es keine gesundheitlichen Probleme gibt, werden Kelchblätter hinzugefügt, um Tee oder ein anderes Getränk aromatischer zu machen.

Infusionen, Tees und andere Produkte auf Blattbasis sind jedoch mit erhöhter Sekretion des Magens, Schwangerschaft und Stillen verboten.

Ist es möglich, Erdbeeren zu trinken?

Vitamin- und Mineralstoffkomplexe von Gartenerdbeeren schädigen den weiblichen Körper nicht. Im Gegenteil, es wird es füttern. Das wichtigste Plus für die Gesundheit von Frauen ist Folsäure. Es ist hier reichlich vorhanden, es ist für die normale intrauterine Entwicklung des Fötus notwendig.

Die Hauptsache, die man von bewährten Anbietern kaufen kann, sollte nicht missbraucht werden und duftende Früchte überfressen. Und seien Sie sicher, es mit kochendem Wasser übergossen zu haben, um keine Allergie auszulösen.

Mit dem Stillen werden Gartenerdbeeren ausgeschlossen, bis die Reaktion des Babys darauf feststeht. Dann wenden Sie sich an den Kinderarzt.

Kann man Kindern Erdbeeren geben?

Kindererdbeeren können Kindern ab einem Jahr (als Ergänzungsfutter) gegeben werden. Vorsichtig und nach und nach, um sicherzustellen, dass keine Allergie vorliegt. Aber nicht das erste, frühe Obst: Sie sind mit Nitraten und Pestiziden gefüllt.
In der Hochsaison benötigen Kinder 100-120 Gramm pro Tag.

Mama fragt sich, welche Erdbeeren und Erdbeeren für Kinder gut sind. Der Effekt ist komplex:

Für Kinder wirken die Beeren als natürliches Aspirin, daher werden sie als fiebersenkend dargestellt.
Sie können sogar mit Diathese gegessen werden.
Hier enthaltene Säuren unterdrücken Infektionsviren, neutralisieren Entzündungen. Daher sind die Beeren sehr nützlich bei Ausbrüchen und zur Verhinderung von Bewässerung und Influenza.

Dies ist nur ein schmackhafter Appetitreiz bei einem Kind.

Vorteile für Männer

Zusätzlich zu den üblichen Eigenschaften sind Gartenerdbeeren aus folgenden Gründen für eine starke Hälfte nützlich:

Es enthält eine erhöhte Zinkkonzentration. Es normalisiert das männliche Hormonsystem, solche Medikamente werden zur Vorbeugung oder Behandlung von Prostatitis, Adenom, Impotenz verschrieben. Spurenelement erhöht männliche Libido.
Die Mission von Vitamin C - zur Stärkung des Immunsystems von Männern, insbesondere Rauchern, um einen natürlichen Schild des Körpers gegen Viren zu schaffen.

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Wie man Erdbeeren isst

Gartenerdbeeren sind mit organischen Säuren gesättigt, die die Wände des Magens reizen. Daher ist es empfehlenswert, die Beere nach der Hauptmahlzeit als eine schöne Ergänzung zu essen. Kein Wunder, dass dies das beliebteste Dessert ist.
Es wird vermutet, dass Erdbeeren nicht mit anderen Produkten vermischt werden. Dies führt zu Gärung im Magen und zu Blähungen. Und es ist nur mit Milch kompatibel.
Das Netzwerk bietet jedoch Salat mit Erdbeeren für jeden Geschmack: mit Hühnchen, Käse, Nüssen und anderen Früchten. Es ist wahrscheinlich eine Frage der individuellen Wahrnehmung der Beere.

Die Verwendung von Erdbeeren in der Kosmetik

Gartenerdbeeren - eine der Top-Komponenten der Schönheit. Ihre Extrakte sind in Hautpflegeprodukten großer Kosmetikmarken enthalten.
Dies ist der Hauptbestandteil der häuslichen Kosmetikbehandlung:

Die Maske aus Erdbeerpulpe strafft die Poren, reinigt die Haut und macht sie elastischer. Die Haut ist mit Vitaminen gesättigt und wird frisch und samtig.
Sie können das Fruchtfleisch mit Honig mischen - die Haut spendet Feuchtigkeit und wird optisch einheitlicher.
Die Zugabe von weißem Ton zum Erdbeer-Fruchtfleisch hilft, feine Falten zu glätten und raue Haut zu mildern.
Erdbeersaft ist ein traditionelles Bleichmittel: Es löst Sommersprossen und kleine Pigmentierungen auf.

Bei der Verwendung müssen Sie drei Regeln beachten:

Nach dem Abwischen des Gesichts mit Olivenöl werden Kosmetika aus Gartenerdbeeren aufgetragen.
Anwendungen trocknen die Haut, so dass sie für jeden Typ geeignet sind, außer für trockene.
Sie sind besser, Kräuterinfusion zu entfernen.

Je komplexer das Problem ist, desto länger dauert es, um es zu lösen. Manchmal dauert es Wochen.

Schaden und Kontraindikationen von Erdbeeren

Berry hat Kontraindikationen:

Allergie Persönliche Intoleranz äußert sich in roten Hautausschlägen, die Juckreiz verursachen.
Gastritis, Colitis, Geschwüre und andere Probleme des Magens und des Darms.
Unverträglichkeit gegen Aspirin.

Für einen gesunden Menschen können Erdbeeren nur dann schädlich sein, wenn sie unreif, mit Nitraten gefüllt oder schlecht gewaschen sind. Oder in Pfund zu einer Zeit konsumiert.
Allergene Gartenerdbeeren machen andere Pflanzen zu Pollen, der sich an der Oberfläche der Samen festsetzt. Um es zu neutralisieren, werden die Beeren in einem Sieb oder Sieb vor der Verwendung mit kochendem Wasser übergossen. Das Verfahren beeinflusst den Geschmack und die Nützlichkeit nicht.

Fazit

Um sich das ganze Jahr über wohl zu fühlen, ist es ratsam, in einer Saison mindestens ein paar Kilogramm frische Erdbeerfrüchte zu sich zu nehmen. Und die gewaschenen Schwänze für den Winter zu trocknen, um Tee für Aroma hinzuzufügen.

Sie brauchen nur reife Beeren zu essen, von unreifen Exemplaren werden Magenprobleme und kein Nutzen sein.

Gartenerdbeeren werden immer mit Sand in Verbindung gebracht und müssen daher vor der Verwendung gut gewaschen werden. Besser in einem Sieb oder Sieb.