Wann reifen Erdbeeren?

Erdbeeren gelten als eine der köstlichsten und aromatischsten Köstlichkeiten unter den vielen Garten- und Waldbeeren. Diese südwärmeliebende Pflanze erfordert jedoch besondere Sorgfalt und Kenntnis der wachsenden Technologie. Bei der Planung einer Erdbeerplantage müssen Sie sich daher vorab mit allen Nuancen der Landtechnik vertraut machen.

Bedingungen der Reifung

Bei der Untersuchung der Merkmale dieser Kultur ist es wichtig, darauf zu achten, dass Erdbeeren in verschiedenen Quellen als Gartenerdbeeren bezeichnet werden können. In der Tat ist dies der wahre botanische Name. Im gewöhnlichen Alltag nennen wir eine große Gartenbeere eine Erdbeere, und eine, die im Wald wächst, heißt Erdbeere. Es ist viel kleiner als der Garten, hat einen anderen Geschmack und ist besonders duftend.

Die Erdbeerzeit ist in der ersten Sommerhälfte. Die Reifegrade hängt von verschiedenen Faktoren ab.

Wachsende Region. Für diese wärmeliebende Pflanze ist Klima sehr wichtig, viel Sonne, warmes und trockenes Wetter. Daher variiert die Reifezeit von Erdbeeren in verschiedenen Regionen eines riesigen Landes.
Vielfalt Erdbeeren werden in zwei Arten eingeteilt: regelmäßig (mit einer Fruchtperiode pro Saison) und Überbleibsel (mehrere Früchte).
Die Kultivierungsmethode. Die Reife unterscheidet sich zwischen Anpflanzung im Freiland, Gewächshauskultur und Wildwuchs.

Um die Fülle der Faktoren zu verstehen, muss jeder von ihnen genauer betrachtet werden.

Für gewöhnliche Sorten

Erdbeersorten, die als normale Sorte klassifiziert werden, tragen einmal pro Saison Früchte, sind im Durchschnitt 25-50 g groß und haben einen Schnurrbartanteil. Ein Erdbeerstrauch kann an einem Ort drei bis fünf Jahre lang an einem Ort Früchte tragen und muss dann umgepflanzt und erneuert werden. mütterliche Büsche

In Bezug auf die Reifung sind gängige Sorten:

Anfang - 2-3 Dekade Mai;
Mitte früh - Anfang Juni;
mittel - Mitte Juni;
spät - Anfang Juli.

Auf den Säcken der Erdbeersamen muss die Art der Reifung angegeben werden. In diesem Fall können Sie verschiedene Sorten kaufen und sich von Mitte Mai bis einschließlich Juli eine Ernte liefern.

Es ist schwieriger, die Sämlinge zu erraten. Wenn Sie also jede Beerenart anpflanzen möchten, sollten Sie Schnurrbärte oder Büsche nur von bekannten Gärtnern nehmen.

Für remontantnogo Ansicht

Die von den Züchtern stammende Reparaturerdbeere, die in einer Saison mehrmals blühen und fruchtbar ist, wurde bei Gärtnern schnell populär.

Seine wichtigsten Vorteile sind:

wellenförmige Reifung im Sommer;
hoher Ertrag, 2-3 mal höher als der Ertrag gewöhnlicher Sorten;
Mangel an Whiskern, was das Jäten erleichtert und es den Büschen nicht erlaubt, die Gänge zwischen den Reihen zu blockieren.

http://eda-land.ru/klubnika/vyrashchivanie/kogda-speet/

Reifungs- und Erntebedingungen für verschiedene Erdbeersorten: Foto + Video

Diese Beere in meiner Familie ist eine der beliebtesten. Seit Juni freuen sich alle auf die ersten Erdbeeren. Vor einem Jahr habe ich ein paar weitere Sorten in meinem Garten hinzugefügt und jetzt kann ich meine Familie den ganzen Sommer über mit Erdbeeren verwöhnen.

Viele werden zustimmen, dass die selbst angebaute Beere lecker und süßer ist als der "Gummi" und geschmacklos aus dem Supermarkt. Schließlich versuchen wir in unserem eigenen Garten umweltfreundlich zu wachsen, was wir Kindern sicher geben können.

Ich möchte mit Ihnen Erfahrungen und Informationen teilen, wenn die Beere zu reifen beginnt und von welchen Faktoren die Ernte abhängt. Ich biete auch Videos und Fotos an, die helfen, die Feinheiten des Anbaues von Erdbeeren verschiedener Sorten zu verstehen.

Die wichtigsten Faktoren, die die Ernte beeinflussen

Um zu verstehen, wann es möglich ist, zu ernten, müssen Sie mehrere Faktoren berücksichtigen, ohne zu wissen, welcher Zeitpunkt der Ernte schwer zu bestimmen ist. Strawberry ist eine freche Beere und erfordert ständige Pflege sowie Kenntnis der Pflanzregeln und des Düngemittels.

Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, wann die Beere gepflanzt wird. In der Regel gepflanzte Pflanze im August oder September, manchmal im Oktober. Es ist wichtig, dass sich der Busch gut gewöhnt hat und sich das Wurzelsystem an den Boden anpasst.
Wenn diese Zeit versäumt wird, wird die Beere bereits im April gepflanzt und mit einem Film bedeckt, da es nachts Frost geben kann und die Erde nicht aufgewärmt wird.
Ein wichtiger Faktor ist die Beschaffenheit des Bodens und des Klimas in der Region, in der Erdbeeren angebaut werden. Wenn es im Sommer regnerisch und kalt ist, müssen Sie sich nicht auf eine gute Ernte verlassen. Auch die Hitze und Dürre, der Mangel an Bewässerung zur rechten Zeit, wird nicht das gewünschte Ergebnis bringen. Wir werden den Anbau von Erdbeeren in Zentralrussland betrachten.
Am wichtigsten - welche Sorten werden im Garten oder im Gewächshaus angebaut. Nun wachsen viele remontante Sorten. Sie bringen den ganzen Sommer über Ernten - 2 - 3 mal. Der Prozess verläuft in Wellen. Wenn sich der Herbstanfang bei warmem Wetter verwöhnt, können Sie im Oktober noch eine kleine Ernte der letzten Beeren ernten.
Die meisten Gärtner bauen diese Beere auf offenem Feld an, und die Sorten wählen lokale oder ausgesuchte Sorten. Die ersten Beeren können Anfang Juni oder Mitte Juli gepflückt werden. Bei schlechtem Wetter wird empfohlen, den Ertrag mit Hilfe von Flüssigdünger aus der Folirus-Linie zu verbessern. Sie tragen nicht nur dazu bei, eine anständige Erdbeerenernte anzubauen, sondern verbessern auch den Geschmack der Beeren.

Nur wenn wir alle Hauptfaktoren zusammenfassen, können wir Rückschlüsse auf den Zeitpunkt der Ernte der ersten und der nachfolgenden Ernte ziehen. Versuchen wir es in Ordnung zu bringen.

Besonderheiten der wachsenden Sorten

Es gibt viele Arten in dieser Art, und jede hat ihre eigenen Vorzüge. Die allgemeinen Anbaubedingungen und Regeln geben Zeit, Erdbeersträucher zu ernähren und kompetent zu pflegen.

Hier sind die berühmtesten Sorten von Erdbeeren:

Superfektionen.
Albion
Genf
Fort Lar.
Wim Rin.
Alapakho
Schönheit
Königin Elizabeth 2.
Red Rich
Portola.
Monterey
Diamant

Es ist wichtig zu wissen, dass es zur Erhaltung der Reinheit der Sorte besser ist, die Frucht mit Hilfe von Schnurrhaaren zu vermehren. Man kann aber auch den Busch und die Samen teilen. Der Vorteil der Saatgutzucht ist die Reinheit der Sorte und gesunde Beeren. Sie sind größer als normale Sorten, das Gewicht einer Beere kann bis zu 75 Gramm erreichen.

Bei den Antennen unterscheiden sich alle übrigen Sorten nicht durch große Antennen (manchmal fehlen sie praktisch). Dies ist der Vorteil von Erdbeeren.

Hauptphytoperationen der Kultivierung

Die gesamte Gartenerdbeere ist in drei Perioden unterteilt, abhängig von der Länge des Tageslichts: eine Erdbeere eines langen, kurzen und neutralen Tages. Die Besonderheit von Sorten aus verschiedenen Epochen zeichnet sich durch die Fähigkeit aus, unterschiedliche Erträge zu erzielen.
Die zweite oder dritte Ernte bringt oft 60 bis 90% der gesamten Fruchtbildung von Erdbeeren während einer langen Tageslänge. Natürlich fällt eine sehr große Last auf die Buchsen. Bei unaufmerksamer Pflege sterben Erdbeeren oft nach der letzten Ernte, weil nicht genügend Nährstoffe vorhanden sind.
Sorten aus dem neutralen Bereich hängen nicht von ihrer Entwicklung der Tageslichtlänge am Tag ab und bringen alle 6 Wochen eine Ernte hervor. Von Juli bis Mitte Herbst reift der Großteil der Ernte. Diese Sorten können bald alle anderen vollständig verdrängen, da sie die ganze Saison über viele Beeren geben.

Diese Erdbeere trägt den ganzen Sommer und einen Teil des Herbstes Früchte und braucht daher gute Pflege und Aufmerksamkeit. Wir brauchen etwas Wissen und Fähigkeiten, um gute Erträge zu erzielen.

Instandhaltungsrichtlinie für restliche Sorten

Die Fruchtdauer beträgt bei Sorten mit neutralem Tageslicht nicht mehr als ein Jahr und in der langen Zeit nicht mehr als drei, da die Belastung der Büsche sehr hoch ist. Daher ist besondere Sorgfalt ein Muss.
Es ist ratsam, die ersten Blütenstiele zu entfernen, dann werden der zweite Eierstock und nachfolgende Ernten viel größer sein.
Es ist wünschenswert, neue Büsche an den Stellen anzubauen, an denen früher Zwiebeln, Karotten, Rüben, Radieschen (Gründünger) wachsen. Reparierende Erdbeeren wie Vorgänger mögen es nicht: Pfeffer, Auberginen, Kartoffeln, Kohl, Gurken, Hülsenfrüchte. Zwischen den Reihen können Sie Knoblauch pflanzen, um Erdbeeren vor Schädlingen und Pilzinfektionen zu schützen.
Die Büsche sollten in einem Abstand von 20 - 25 cm in die Löcher gepflanzt werden, die Gangbreite sollte mindestens 50 cm betragen.
Wählen Sie einen gut beleuchteten und warmen Ort zum Anpflanzen, um ein regelmäßiges Gießen zu gewährleisten.
Lösen Sie zuerst den Boden und dann Mulch.
Entfernen Sie alte, getrocknete und gerötete Blätter rechtzeitig zum Düngen und Füttern.

Damit sich die Pflanze auf den Winter vorbereiten kann, was problematisch ist, da die Ernte auch im Oktober gesammelt wird, sollten Sie die Beete mit Folie abdecken.

Besonders in Regionen mit kaltem Klima. Die Produktivität steigt also und es ist möglich, reife Beeren früher zu pflücken. Wenn Sie den Vorbereitungsprozess für den Winter nicht verfolgen, können die Erdbeeren nur einfrieren.

Reife Erdbeerübliche Sorten

Solche Büsche ergeben im Grunde einmal pro Saison eine Ernte. Ihre Früchte sind kleiner - 25-30 Gramm. Antennen sind viel weiter entwickelt als remanente Erdbeersorten. In 4 Untergruppen aufgeteilt:

Frühe Schwangerschaftszeit
Mitte früh
Mittel
Spät

Jede Untergruppe hat die beliebtesten Sorten, die beim Pflanzen Priorität haben. Lassen Sie uns die Merkmale einiger genauer betrachten.

Frühe Erdbeersorten

Honig

Verliebt in große, dichte und saftige Beeren (bis zu 40 Gramm). Es ist möglich, von einer Buchse bis zu eineinhalb kg zu sammeln. Trotz der Größe haben Sie einen ausgezeichneten süßen Geschmack. Beginnen Sie mit der Reifung vom 15. bis 25. Mai.

Alba

Ein großer Vorteil ist die hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Die Früchte sind mittelgroß (bis zu 30 g) und haben eine längliche konische Form. Im europäischen Teil Russlands reifen die Beeren früh - im ersten Jahrzehnt des Mai. Sammeln Sie von einer Buchse bis zu 1,2 kg. Abwechslung bringt auch einen hervorragenden Transport.

Clerie

Es gibt auch eine Vielzahl sehr großer Früchte - zuerst bis zu 50 Gramm, am Ende der Frucht bis zu 30 Gramm. Sie haben ein wunderbares Aroma nach Erdbeeren, sie sind gut transportiert, sie sind gut erhalten, sie verrotten nicht, im Durchschnitt sammeln sie bis zu eineinhalb Kilogramm von einem Busch.

Anita und Kimberly sind auch beliebt. Die Beeren dieser Sorten haben einen ausgeprägten süßen Geschmack. Plus die Tatsache, dass bei ausgezeichnetem Geschmack hohe Erträge erzielt werden.

Mittlere frühe Sorten

Krone

Sie gilt als niederländische Sorte und beginnt am 15. - 18. Juni mit Früchten. Fast nie Mehltau.

Florida Festival

Die Beeren sind sehr groß (bis zu 50 Gramm) und gut gelagert. Sie haben eine längliche Form, die Struktur ist dicht und saftig. Die Sorte ist sehr resistent gegen Krankheiten.

Kardinal

Sie zeichnen sich durch eine durchschnittliche Größe (30 Gramm) aus, zeichnen sich durch ein starkes Aroma und eine längliche Form aus, werden gut gelagert und transportiert. Graufäule dieser Sorte ist nicht so schlimm. Feature - gibt die Ernte zweimal pro Saison an.

Bin immer noch erfolgreich: Anita, Red Beach, Ellis.

Zwischensaisonvariationen

Elsanta

Dessertvielfalt, sehr leckere Erdbeeren, mit leichter Säure, die Größe ist unter dem Durchschnitt (13 - 15 g). Die Früchte sind konisch und leicht abgerundet. Perfekt aufbewahrt.

Beeren sind ziemlich groß, Gewicht - mehr als 40 Gramm. Haben Sie einen süßen Geschmack, gut vertragen.

Weißer Schwede

Eine einzigartige Sorte - weiße Beeren mit einem pinken Ton, mit einem ausgeprägten Ananasgeschmack, Fruchtgewicht - bis zu 25 Gramm. Bis zu 1 kg werden aus dem Busch gesammelt, Erdbeeren schmecken süß.

Zu diesen Sorten müssen Sie folgendes hinzufügen: Nachtigall, Syrien, Marmelade, Darlelekt, Tsaritsa. Beginnen Sie mit der Reifung ab der zweiten Junihälfte und tragen Sie bis zur zweiten Julihälfte aktiv Früchte.

Späte Erdbeersorten

Malvina

Reift den letzten, Ende Juli. Die Beeren sind hell scharlachrot, saftig und glänzend. Sammeln Sie während der Saison bis zu 2 kg. Perfekt erhalten. Winterhart

Boheme

Gibt oft die zweite Ernte zusammen mit remontanten Sorten. Auf einem Busch mit großen Früchten (bis zu 50 Gramm) ergeben sich 1,5 - 1,8 kg pro Saison. Die Form ist breit konisch, innen saftig, oben glänzend und hellrot.

Galia

Große Erdbeeren - bis zu 40 Gramm, konische Form mit abgeschnittenem Ende, von einer Buschernte bis zu 1 kg. Im Inneren sind die Beeren rosa heller Schatten, süß und duftend. Büsche sind resistent gegen Kälte und Krankheiten.

Galya Chiv, Adriya, Alice reifen auch spät.

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie nach der Fruchtbildung Erdbeeren pflegen. Erdbeersträucher werden im nächsten Jahr mit guter Pflege wieder eine gute Ernte genießen. Wenn die Erfahrung im Anbau von Erdbeeren mehr ist, können Sie verschiedene Sorten und Arten dieser Beere kombinieren. Dann wird fast die ganze Saison frisches Obst sein.

http://sornyakov.net/berries/kogda-sozrevaet-klubnika.html

Beeren pflücken

Waldbeeren - großzügige Geschenke der Natur - eine Vielfalt an Aromen, Aromen und Farben! Heutzutage können die Beeren zu jeder Jahreszeit im Laden gekauft werden, ihr Geschmack und ihr Aroma sind jedoch nicht mit denen einer frisch geernteten Waldbeere vergleichbar. Nützliche Eigenschaften solcher Beeren sind auch anders, in Wald gibt es mehr Vitamine! Verpassen Sie nicht die Sommersaison, in der wilde Beeren gereift werden. Beachten Sie den Blumenkalender und die Reifung der Beeren. Im Sommer wissen Sie immer, wann Sie Beeren pflücken.

Nützliche Eigenschaften von Beeren

Beerensammelregeln

Beerenkalender

Durchschnittskalender der Blüte und Reifung von Waldbeeren und Strauchbeeren. Der Kalender für die Ernte von Beeren zeigt die durchschnittliche Zeit der Blüte und Reifung der meisten Waldbeeren und Früchte, die in unserem Land wachsen.

Wann Preiselbeeren sammeln?

Nützliche Eigenschaften von Cranberries

Lingonberry ist ein wertvoller Vitaminträger. Die Preiselbeerbeeren enthalten eine ganze Reihe biologisch aktiver Substanzen, organische Säuren und Zucker. Nach dem Sammeln werden die Preiselbeeren frisch für einen Monat gelagert, da sie Benzoesäure enthalten. Preiselbeerbeeren und Saft davon werden mit hohem Blutdruck genommen und sind ein guter Durstlöscher, Abführmittel und fiebersenkender Wirkstoff. Preiselbeerensaft hat entzündungshemmende und harntreibende Wirkung, antimikrobielle und entgiftende Wirkung, hilft bei Influenza und akuten Atemwegserkrankungen.

Preiselbeeren, Steinpilze, Preiselbeeren

Wann Krähen sammeln?

Voronik (alias Shiksha, sie ist ein Schwimmer) ist eine Pflanze aus der Tundra und dem Norden. Die Ravenika reift im August und die Ravenica wird im Herbst bis zu Frösten geerntet. Die Blätter der Krähenbeere bleiben, ähnlich wie Kiefernnadeln, auch im Winter auf der Pflanze und werden nur noch violett-schwarz. Die vorteilhaften Eigenschaften von Krähenbeerenbeeren sind sehr vielfältig.

Nützliche Eigenschaften der Krähenbeere

Krähenbeere, Kriechpflanze, Siksha, Bärentraube, Bagnovka

Wann Blaubeeren sammeln?

Die Zeit des Sammelns von Heidelbeerwald oder Ponobobel beginnt im Juli, August und sogar im September. Die wohltuenden Eigenschaften der Heidelbeerbeeren helfen jedem, der die Früchte der Heidelbeer-bläulich-schwarzen Beeren mit stark bläulich-bläulicher Blüte und grünem Fruchtfleisch sammelt.

Nützliche Eigenschaften der Heidelbeere

Heidelbeer-Beeren haben eine Reihe einzigartiger Eigenschaften: Sie entfernen Radionuklide, stärken die Wände der Blutgefäße, normalisieren die Arbeit des Herzens und verlangsamen die Alterung der Nervenzellen und des Gehirns. Blaubeere hat antisklerotische, kardiotonische, blutdrucksenkende und entzündungshemmende Wirkungen. Wirksam bei Arteriosklerose, Hypertonie, Kapillartoxikose und anderen Erkrankungen, die mit Insuffizienz der Blutkapillaren verbunden sind. Blaubeerenbeeren sollten von Diabetikern verwendet werden, da sie die Gewebereparatur fördern, die Wirkung von Medikamenten verbessern, die den Blutzuckerspiegel senken und den Stoffwechsel erhöhen.

Blaubeere, Gonobobel, Titman, Säufer

Wann Erdbeeren pflücken

Nützliche Eigenschaften von Erdbeeren

Erdbeerwald, Sunytsya, Schneetreiben, Beere

Wann Preiselbeeren pflücken

Nützliche Eigenschaften von Cranberries

Cranberries, Vesnyanka, Zhuravikha, Schneeglöckchen

Wann Prinz zu sammeln

Nützliche Eigenschaften von Fürsten

Außerdem schmeckt die Prinzessin besser als gewöhnliche Himbeeren, sie ist auch als Himbeere geeignet. Infusionen und Dekokte prinzen in der Volksmedizin werden als Fiebermittel empfohlen, um beim Husten Gurgeln mit Katarrh der oberen Atemwege und Asthma bronchiale zu verursachen. Beerenprinzen löschen ihren Durst und wirken als Fiebermittel, Infusionen von Beeren geben den Kranken ein Getränk. Aus jungen Blättern bereiten Prinzen einen köstlichen Früchtetee zu. Blattinfusionen werden als Gurgeln bei Halsschmerzen und Husten und als Adstringensmittel bei Durchfall eingesetzt. Frische Blätter werden auf Wunden aufgetragen, um Entzündungen zu lindern und schneller zu heilen.

Prinzessin, Polar, Mamur

Wann einen Bauern sammeln?

Nützliche Eigenschaften von Stein

Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C (ca. 150 mg%), Gerbsäure- und Pektinsubstanzen, organischen Säuren wird Knochensaft als Anti-Tsint- und Procytozid-Präparat verwendet. Empfohlene Säfte aus dem Knochenschwamm mit Anämie, Anämie. Der Saft aus den Beeren des Knochenmarks hilft, den Stoffwechsel zu verbessern, die Wände der Blutgefäße zu stärken und Giftstoffe und Cholesterin aus dem Körper zu entfernen. Rettung von Infusionen von Knochen und Knochenschmerzen im Herzen. Wirksam bei Blasenentzündung und Erkältung. Beerenbeeren haben ein ausgeprägtes Antipyretikum, daher werden sie als Bestandteil der komplexen Therapie bei Erkrankungen mit "intensivem Fieber" empfohlen.

Kostya, kostritsa, kamenika

Wann Farbstoff sammeln?

Nützliche Eigenschaften von Rotbeeren

Frische Beeren und Saft von Rotbeeren reduzieren den Druck bei Bluthochdruck. Es wurde festgestellt, dass Farbstoffbeeren reich an P-aktiven Substanzen sind, die die Blutgefäße erweitern und ihre Wände verstärken. Die Beeren enthalten Vitamin C, Benzoesäure und andere organische Säuren, Ballaststoffe, 7 essentielle Aminosäuren und Spurenelemente (Kupfer, Kobalt, Mangan, Zink und Chrom). Der Farbstoff ist nützlich bei Erkältungen, bei Kopfschmerzen manifestiert sich der Schmerzmittel-Effekt. Redberry-Saft und flüssiger Extrakt werden auch als Abführmittel verwendet. Neben Beeren haben die Rotbeeren essbare junge Blätter, die nach Sauerampfer schmecken.

Wann man Moltebeeren sammelt

Nützliche Eigenschaften von Moltebeeren

Es gibt dreimal mehr Vitamin C in Moltebeeren als Orangen. Moltebeeren sind Karotten in Provitamin A überlegen, was Zellpopulationen verjüngt. Moltebeerenbeeren sind eine reiche Quelle für Tocopherole, die die Regeneration geschädigter Zellen beschleunigen und an den wichtigsten Prozessen des Gewebestoffwechsels beteiligt sind. Da Moltebeeren viel Kalium enthalten, trägt es zum Schutz vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei. Es ist gut, zusammen mit Honig Früchte zu geben, um einen geschwächten Patienten zu stärken. Eine der letzten Forderungen von A. S. Pushkin war der Wunsch, angefeuchtete Moltebeeren zu essen.

Moltebeere, Gloshina, Bärenfell

Wann Blaubeeren pflücken

Sammeln Sie Blaubeeren von Juli bis September. Blaubeeren sind eine heilende Beere und enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Es tont und stimuliert Stoffwechselprozesse, hat eine blutstillende, entzündungshemmende, krampflösende, schmerzstillende, diuretische Wirkung.

Nützliche Eigenschaften von Blaubeeren

Blaubeeren können dem Alter stark entgegenwirken und den Körper sogar verjüngen. Die Verwendung von Heidelbeere verbessert die Durchblutung der Netzhaut, wodurch die Regeneration des Netzhautgewebes beschleunigt wird. Blaubeeren - die reichste Quelle sogenannter Anthocyanidine - sind die stärksten natürlichen Antioxidantien. In Heidelbeeren gefundene Flavonoide können Glutathion (einen starken Verteidiger von Nervengewebe) erhöhen. Es wird angenommen, dass nur ein halbes Glas Heidelbeeren pro Tag die Parkinson-Alzheimer-Krankheit verhindern kann. Heidelbeerextrakt zeigte die Fähigkeit, die Wände der Blutgefäße zu verstärken. Blaubeeren können den Cholesterinspiegel im Blut sowie einige Medikamente senken und eine wirksame Waffe im Kampf gegen Herzkrankheiten sein.

http://www.nexplorer.ru/news__11349.htm

Beerenpflücken: Beerenkalender von Waldbeeren und Garten. Wie man Beeren sammelt, welche Beeren und wann man sie sammeln kann: Preiselbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren. Was ist Beere nützlich?

Beeren werden in Gärten angebaut, in Sommerhäusern, die Tierfreunde lieben, wilde Geschenke im Wald zu sammeln. Die Sicherheit von Früchten, die Qualität von frisch geernteten Beeren hängt von der richtigen Ernte von Beeren ab. Richtig gemacht, wird die Sammlung der Pflanze keinen Schaden zufügen. Sorgfältige Hände einer Person mit sorgfältiger Sammlung werden es den Beerensträuchern ermöglichen, sich von Jahr zu Jahr schnell zu erholen und Früchte zu tragen. Sie erfreuen sich an einer üppigen Ernte, die für den menschlichen Körper reife und duftende Beeren ist.

Wilde und frische Gartenbeeren spielen eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung. Beeren sind eine natürliche Quelle für Vitamine. Saftige duftende, helle Früchte wirken sich positiv auf die Stimmung aus, behandeln Depressionen, wirken sich positiv auf das Denkvermögen aus, verbessern die Immunität und die Leistungsfähigkeit, da ein ganzer Komplex von Vitaminen, Mikroelementen und nützlichen organischen Säuren, aus denen die Beeren bestehen, vorhanden ist.

Erfahren Sie mehr: WAS GLÜCK NÜTZLICH IST - nützliche Eigenschaften + Rezept von Beerenmarmelade ohne Kochen.

Laut Statistik gibt es in Waldbeeren mehr Vitamine als in Gartenbeeren. Die Verwendung von Wild- und Hausfrüchten im Sommer in frischer Form und im Winter in der Erde (Rezept HIER) ist sehr gesundheitsfördernd. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, sich im Sommer mit Beeren einzulagern, sie auf Ihrem Standort anzubauen, vom ersten Sommermonat Juni aus im Wald zu sammeln und mit dem letzten Monat der Ernte im Beerenkalender - Oktober - zu enden.

Wann Beeren pflücken

Wann Beeren pflücken? Die Erntezeitpunkte können in den verschiedenen Klimazonen zeitlich variieren, der Beginn der Beerenobstbildung variiert je nach Standort. Frisch reife reife Beeren haben einen ausgezeichneten Geschmack, - Saftigkeit, Süße, schöne helle Farbe, reiches Beerenaroma, - wenn sie rechtzeitig gesammelt wird.

Der Zeitpunkt der Reifung und Ernte der Beeren hängt zum großen Teil von den Wetterbedingungen ab. Die frühe Reifung wird durch die Temperatur der Luft beeinflusst. Je höher die Luft ist, je früher die Reife der Beeren auftritt, beeinträchtigt die Regenmenge die Qualität der Früchte, sie werden wässerig und unterliegen keiner langen Lagerung. Sommerhitze und Dürre trocknen die Beeren aus, die Saftigkeit des Beerenbreises nimmt bei Feuchtigkeitsmangel oder Regen ab.

Nachdem die Beere nicht mehr wächst, beginnt die Sammelzeit. Die Beeren der ersten Ernte enthalten die höchste Menge an Vitaminen und Mineralien, die bei trockenem Wetter gesammelt werden. Die erste Ernte im Frühsommer im Juni, Juli, eignet sich für die Ernte im Winter und für die langfristige Lagerung.

Die zweite Phase der Ernte findet im Hochsommer statt - Mitte Juli und Ende des Monats, nachdem die Beere die für jede einzelne Sorte Beerenkultur charakteristische maximale Farbe erreicht hat, das Auftreten von duftendem süßem Aroma und reichem Geschmack. Reife saftige Früchte, die im Juni-Juli gesammelt wurden, eignen sich unmittelbar nach der Ernte für Lebensmittel. Je dichter sie werden ausgewählt, sie werden nach Größe sortiert und zum Zubereiten von hausgemachten Kompotten verwendet.

Es ist notwendig, die gereifte Beere einzusammeln. Pünktlich ist es notwendig, sich an ungefähren Zeitrahmen orientieren zu lassen. Um zu bestimmen, wann Beeren geerntet werden sollen, sollten Sie die äußeren Anzeichen der Beeren beachten, die auf Reife, Farbe, Geschmack, Geschmack und auch auf den Beginn der Massenernte im Verhältnis zu Ihrem Wohnort hinweisen.

Erinnere dich! Eine zu frühe Ernte ist mit einem Geschmacksverlust behaftet, eine späte Ernte führt zu einer Abnahme der Beerenernte. Versuchen Sie daher, Beeren rechtzeitig zu pflücken!

Beeren pflücken

Bei der Ernte zu Hause und in dem Wald, der dem Haus am nächsten liegt, gibt es einfache Regeln für die Beerenpflückung: Wenn Sie einfache Anweisungen befolgen, können Sie die natürliche Qualität und die vorteilhaften Eigenschaften von Beeren, die für Lebensmittel, Lagerung und Transport gepflückt werden, bewahren.

Um sich und Ihren Familienangehörigen nicht zu schaden, ist es verboten, Beeren in der Nähe von Autobahnen, großen Industriebetrieben, zu pflücken. Beim Verzehr von Ernten, die in der Nähe eines kontaminierten Gebiets geerntet werden, besteht die Gefahr einer Vergiftung mit Schwermetallen.
Bei der Ernte von Beeren dürfen keine Werkzeuge wie Schaufeln und Schaber verwendet werden, die Pflanzen schädigen. Schäden an Beerensträuchern durch mechanische Vorrichtungen zerstören Pflanzen und verringern den Ertrag von Beeren.
Im Gegensatz zu Früchten reifen die geernteten Beeren nicht nach der Ernte. Daher wird empfohlen, nur reife Beeren zu reifen.
Günstige Zeit, wenn es besser ist, Beeren zu pflücken - morgens und abends; Die Ernte erfolgt in der Regel jeden zweiten Tag. Bei trockenem und heißem Wetter werden täglich Früchte geerntet.
Sammeln Sie Beeren von Beerensträuchern und Obstbäumen von unten nach oben, beginnend mit den untersten Ästen und steigen Sie allmählich nach oben.
Die Beeren werden von Quasten (schwarze Johannisbeere, weiße und rote Johannisbeere) abgerissen. Die zweite Methode der Ernte - mit den Früchten der Früchte (Erdbeeren, Victoria, manchmal Himbeeren).
Für empfindliche Beerenarten zum Sammeln verwenden Sie Eimer, kleine Körbe, um die Beere ganz zu halten, nicht zerdrückt.
Die gesammelten Beeren sollten an einem kühlen Ort entfernt werden und das Gras vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Die unter der Sonne verbliebenen Früchte beginnen schnell, nützliche Eigenschaften und das Aussehen der Ware zu verlieren.
Während des Transports und des Transports darf die frisch gepflückte Beere nicht von einem Container in einen anderen transferiert werden, um Schäden an der Ernte zu vermeiden. Achten Sie während des Transports darauf, den Behälter vor der Sonne zu schützen.

Sammlung von Gartenbeeren: die Regeln

Geißblatt - die allererste Obsternte, deren Frucht im Frühsommer auftritt. Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Erdbeeren nehmen unter Kulturpflanzen und Wildfrüchten einen ehrenvollen Platz ein.

Wann reifen Erdbeeren? Waldbeeren - Erdbeeren - reift im Juni. Wenn Erdbeeren im Wald geerntet werden: Die Antwort ist einfach - den ganzen Sommer über werden Erdbeeren im Juni - Juli - August geerntet.

Wintervorräte an Himbeeren werden zur Behandlung von Erkältungen verwendet, die Früchte der Pflanze wirken während einer Grippeepidemie als natürliches Antipyretikum gegen Halsschmerzen. Im Sommer versuchen sie, frische Himbeeren zu verwenden, um sich in der kalten Jahreszeit auf den Winter vorzubereiten.

Wann Himbeeren sammeln? Himbeerbeeren werden im Hochsommer geerntet, ab Mitte Juli, im August, einige Sorten tragen im September Früchte. Die Schwierigkeit, Himbeeren zu pflücken, ist das nicht gleichzeitige Reifen von Früchten.

Wie sammle ich am besten Himbeeren? Beeren, die nur für kurze Zeit geerntet werden, müssen reif sein. Wenn Transport und Lagerung erwartet werden, sollten Himbeeren mit dem Stiel leicht unter der Oberfläche ausgewählt werden.

Kirsche wird ab Mitte Juli nach Erdbeeren geerntet; Um das gereifte Getreide vor Vögeln zu schützen, sind Bäume und Beerensträucher mit einem Schutznetz bedeckt.

Johannisbeeren reifen im Juli-August, reifen Beeren mit ganzen Bürsten ab und bürsten Johannisbeeren vor der Verwendung oder während der Ernte für den Winter ab.

Was ist der Unterschied zwischen Erdbeere und Victoria? Was ist der Unterschied zwischen zwei ähnlichen Früchten? Erdbeeren gelten als europäische Beeren, Erdbeeren werden häufiger in Europa angebaut, Victoria wächst ausschließlich in Russland. Aber Erdbeeren und Victoria - ein Feld von Beeren, die zur Gattung der Erdbeeren gehören. Victoria hat Früchte größer als Erdbeeren; Der Beginn der Ernte für Victoria von Russland, Erdbeeren und Erdbeeren fällt im Juni, abhängig von der Sorte, die den ganzen Juli dauert, und die Erdbeersammlung im August und September endet.

Die Grundregel der Beerenernte ist die Erzeugung von hoher Qualität, ohne dass die Pflanzen von verrotteten, schorfigen Früchten befallen werden. Dies hilft der Pflanze, Krankheiten zu beseitigen, die den Ertrag von Obstkulturen verringern.

Waldbeerensammlungskalender: Daten der Reifebeeren im Wald

Sie lieben wilde Früchte für das Aroma, den süßen Geschmack und den charakteristischen Duft der Waldgeschenke. Im Wald gesammelte Beeren werden für die im Fruchtfleisch enthaltenen biologisch aktiven Substanzen geschätzt. Es ist einfacher, Waldbeeren auf dem Markt zu kaufen, als auf der Suche nach roten, blauen, burgunderfarbenen, hellen Beeren durch den Wald zu krabbeln, um mindestens einen Bastkorb zu sammeln.

Eine handgepflückte Beere aus einem im Handel gekauften Beere ist nicht geschmacklich vergleichbar, ein charakteristischer Waldduft, der den Gaben der Natur innewohnt. Der Sommer ist die Zeit des Sammelns und Nutzens von Vorteilen aus natürlichen Gaben, die über heilende Kräfte verfügen und einen Vorrat an Vitaminen, nützlichen Substanzen für das menschliche Leben, enthalten.

Wir bieten an, den Beerenkalender zu studieren. Mit Hilfe des Kalenders können Sie leicht eine Reise in den Wald planen und die Reifezeit der Waldbeeren nicht verpassen. Wann Beeren sammeln, Sammlung nach Monaten:

Juni - Erdbeeren im Wald reifen;
Im Juli können Sie wilde Erdbeeren, Blaubeeren, Blaubeeren, eine Steinbeere, Moltebeeren und einen Prinzen sammeln.
August - sie pflücken Erdbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren, Spatzen, Blaubeeren, Krähenbeeren, Brombeeren, Prinzen;
September - Preiselbeeren, Preiselbeeren, Rotbeeren, Blaubeeren, Blaubeeren, Eberesche werden geerntet;
Im Oktober werden Cranberries, Preiselbeeren und schwarze Aronia geerntet.

Wann sollten Sie Preiselbeeren sammeln und wie werden Preiselbeeren für die menschliche Gesundheit eingesetzt?

Die Preiselbeerensammlung beginnt im August-September. Preiselbeere ist eine schmackhafte und gesunde Beere, nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren sind seit der Antike bekannt. Die Preiselbeerenerntezeit beginnt im August, aber die Bitterkeit, die für saure Früchte charakteristisch ist, verschwindet, wenn die Preiselbeeren nach dem Frost - im Oktober - geerntet werden.

Preiselbeere ist ein wertvolles Geschenk der Natur, Heilkraft durch die reichhaltige Zusammensetzung von Vitaminen, Mineralien, Zuckern und organischen Säuren. Nach der Ernte wird die Preiselbeere ohne Ernteschäden transportiert und länger als einen Monat frisch gelagert.

Preiselbeer-Beerensaft hat heilende Eigenschaften, es wird bei Bluthochdruck eingenommen, auf der Grundlage des Saftes werden therapeutische diuretische Infusionen, antimikrobielle, antivirale, Zubereitungen hergestellt.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Preiselbeeren haben eine prophylaktische und therapeutische Wirkung auf den menschlichen Körper. Wenn es also die Möglichkeit gibt, Preiselbeeren zu sammeln, sammeln wir Bastarde und in den Wald.

Wann Blaubeeren pflücken und was Blaubeeren für die menschliche Gesundheit nützlich sind

Blaubeere ist berühmt für seine vorteilhaften Eigenschaften, seine Zusammensetzung ist einzigartig, daher möchten viele Leute wissen, wann sie Blaubeeren pflücken. Sammeln Sie Heidelbeeren im Juli, August und September. Neben dem Vitaminkomplex, aus dem Heidelbeeren bestehen, hat die Beere eine therapeutische Wirkung auf den Menschen.

Das Essen von frischen Blaubeeren, Beerensaft, Fruchtgetränk und Marmelade wirkt sich günstig auf verschiedene menschliche Organe aus. Fruchtkultur verbessert das Sehvermögen, ist ein natürliches Antioxidans, heilt das Herz und verlangsamt das Altern.

Die tägliche Aufnahme von Heidelbeeren hilft, die Blutgefäße zu stärken und schädliches Cholesterin im Blut zu reduzieren.

Wann Cranberries zu pflücken und was Cranberries für die menschliche Gesundheit nützlich sind

Cranberries sind eine heilende Beere mit Vitaminen, Mineralien und Säuren. Wenn die Cranberry reift - eine der nützlichsten Beeren? Cranberries reifen im August. Wann Preiselbeeren pflücken? Die Antwort ist einfach: Cranberries werden ab August und im gesamten Herbst geerntet, bis die Winterkälte die Erntesaison für Cranberries im Wald dauert.

Nützliche Eigenschaften von Cranberries werden ständig untersucht, Cranberries sind ein Volksheiler, der dem Menschen von Natur aus gegeben wird. Der hohe Gehalt an Vitamin C in Cranberries erlaubt die Verwendung von Beeren bei Erkältungen, Virusinfektionen.

Die Cranberry ist in ihrer Zusammensetzung einzigartig und in einer Vielzahl von Rezepten der traditionellen Medizin enthalten: Mit ihrer Hilfe behandeln Volksheiler erfolgreich Krampfadern bei Patienten, reinigen Blut, reinigen Cranberry-Gefäße mit Cholesterin-Plaques und haben eine heilende Wirkung auf den gesamten Organismus.

Wann sammeln Sie wilde Erdbeeren und die Vorteile von Erdbeeren für die menschliche Gesundheit

Walderdbeeren reifen im Juni, Juli, Erdbeeren werden bis Mitte August geerntet, abhängig von der Region, in der die Beeren wachsen. Walderdbeeren sind lecker und gesund. Die vorteilhaften Eigenschaften von Erdbeeren sind reich an Folsäure, Eisen, Vitamin E und Kalzium.

Die Vorteile von Erdbeeren finden sich in Früchten, Blättern, Pflanzenfasern, Pektin, Zuckern, Spurenelementen, ätherischen Ölen und einem reichhaltigen Vitaminkomplex.

Die Erdbeerbeere gilt als die wertvollste. Es normalisiert die Verdauung, den Stoffwechsel, steigert den Appetit, stärkt die Kraft nach schwerem Training, hat choleretische und harntreibende Eigenschaften.

Wenn wilde Erdbeeren gesammelt werden sollen - wenn die Erntezeit beginnt, ist es besser, die Fahrt in den Wald nicht zu verschieben. Wenn sich die geringste Gelegenheit ergibt, können Sie nach der Reife Erdbeeren pflücken. Erdbeeren eignen sich ideal für die Ernte im Winter, duftende Marmelade wird daraus hergestellt, Kompotte aufgerollt, Beeren getrocknet und die Blätter zu Tee gebraut, gefroren und frisch gegessen.

http://chudo-povar.com/sbor-yagod-yagodnyj-kalendar.html

Beeren von Russland: Beerenkalender und nützliche Eigenschaften von Beeren.

Im Juli reifen in allen Teilen des Landes Beeren: duftend, süß, duftend. Um die Erntezeit der Beeren nicht zu versäumen, bieten wir Ihnen einen Beerenkalender an. Informieren Sie sich über die wohltuenden Eigenschaften von Beeren. Schauen Sie sich die Bilder von Waldbeeren an. Wir sagen Ihnen, wann Sie Erdbeeren und Preiselbeeren pflücken müssen, wann Preiselbeeren und Blaubeeren reifen, wie Blaubeeren und Moltebeeren nützlich sind, was die Prinzessin von ihren Dabblern unterscheidet, wo Färbemittel und Krähenbeeren wachsen und vieles mehr! Lesen Sie es Nimm den Korb und den Wald!

Nützliche Eigenschaften von Beeren.

Das Folgende ist eine kurze Beschreibung der Beeren und beschreibt die vorteilhaften Eigenschaften der Beeren. Beeren sind in der menschlichen Ernährung wichtig. Von besonderem Wert sind Beeren als Quelle für Vitamine und organische Säuren, die im menschlichen Leben eine große Rolle spielen und die Vitalität des Körpers, seine körperliche und geistige Leistungsfähigkeit sowie die Widerstandsfähigkeit gegen verschiedene Krankheiten erhöhen. Wie Sie die wohltuenden Eigenschaften von Beeren nutzen, um die Gesundheit zu verbessern.

Regeln zum Beerenpflücken.

Um die hohe Qualität und die vorteilhaften Eigenschaften von Beeren zu erhalten, müssen einfache Regeln für die Beerenpflückung beachtet werden. Beim Sammeln von Beeren ist es verboten, verschiedene mechanische Geräte (Schaufeln, Kamm usw.) zu verwenden, die die Beerensträucher beschädigen und den Ertrag der Beeren in den Folgejahren verringern. Geerntete Beeren reifen nicht nach der Ernte, also pflücken Sie nur reife. Die Beeren, die Sie sofort essen möchten, sammeln sich mit dem wachsenden Mond, dann werden sie duftender. Zum Beizen pflücken Sie die Beeren, wenn der Mond nachlässt, und halten dann länger. Beeren pflücken in den kühlen Stunden (morgens und abends) jeden zweiten Tag und bei trockenem, heißem Wetter und jeden Tag ohne Überreifung. Die geernteten Beeren sollten sofort an einem sonnengeschützten, kühlen Ort gereinigt werden, da die in der Sonne erhitzten Beeren sehr schnell ihr Aussehen, ihren Geschmack und ihre vorteilhaften Eigenschaften verlieren. Beim Tragen sollten die Beeren auch vor Sonnenlicht geschützt werden.

Beschreibung der Beeren unter dem Foto. Rubrik: nature_Russia @ Vrussiav.

http://zdorovaya-eda.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/yagody-rossii-yagodnyy-kalendar-i-poleznye-svoystva-yagod

Wenn Erdbeeren reifen

Um die Frage zu beantworten, wann eine Erdbeere reift, sollten Sie die Region ihres Wachstums, den Namen der Sorte und die Zugehörigkeit dieser Sorte zu einmaligen oder verbliebenen Sorten kennen. Selbst die Reifezeit wird dadurch beeinflusst, dass Pflanzen auf offenem Boden, in einem Gewächshaus oder unter Folie gezüchtet wurden.

Was reift früher: Erdbeeren oder Erdbeeren

Erdbeeren und Erdbeeren sind verwandte Pflanzen, aber mit ihren Namen gab es Verwirrung. Diese Beere, die früher Erdbeeren genannt wurde, heißt eigentlich Gartenerdbeere. Manchmal gibt es eine Waldbeere, die Erdbeere genannt wird.

Für den Leser werden weitere Erdbeeren als Erdbeeren bezeichnet, wie es für alle Hobbygärtner üblich ist, und wilde Wald- und Feldbeeren bleiben Erdbeeren.

Erdbeeren, die in Bezug auf die Reifung etwas hinter den Erdbeeren zurückbleiben. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass es im Schatten von Bäumen wächst, was die Reifung um vierzehn Tage verzögert. Wenn Erdbeeren in einer sonnigen Lichtung wachsen, können sie vor ihrem Gartenverwandten gereift werden.

Zur Erdbeersaison: In Russland, in mittleren Breiten, ist die Erdbeersaison Mitte Juni und dauert zwei Wochen bis einen Monat. In den südlichen Regionen kann sich der Beginn der Versammlung Ende Mai und im Norden - Anfang Juli - verschieben.

Wenn die Wiesenerdbeeren reifen

Wann reifen wilde wilde Erdbeeren? Die Wiesen- und Felderdbeeren reifen früher als der Wald, da sie mehr Sonnenlicht bekommen, jedoch in der Größe und Saftigkeit der Beeren dem Wald unterlegen sind.

Waldfrische Erdbeeren eignen sich gut für die Transplantation und den Anbau im Garten, bedarf keiner besonderen Pflege. Gleichzeitig reift es einen halben Monat früher als der, der im benachbarten Wald wächst, von wo aus es transplantiert wurde.

Der entscheidende Faktor zu Beginn des Zeitraums, in dem das Erdbeergewürz wirkt, ist die Lufttemperatur. Wenn im Anfangsstadium des Wachstums eine ausreichende Temperatur +2 bis +5 ° C betragen kann, sollten die Tagestemperaturen während der Reifezeit zwischen +20 und +24 ° C und die nächtlichen Temperaturen zwischen +14 und +17 ° C liegen.

Wenn Erdbeeren würzen

Je nach Fruchtart werden die Erdbeeren in verschiedene Sorten eingeteilt: einmal im Jahr Früchte geben und Überbleibsel (mehrfache Fruchtbildung).

Sorten, die einmal pro Saison zur Welt kommen, sind in vier Arten unterteilt:

früh, ab dem zweiten Jahrzehnt des Mai eine Ernte zu geben;
mittelfrüh, hinter der ersten Woche der Woche zurückgeblieben;
Durchschnitt, dessen Reifezeit um eine Woche von der Mitte früh abweicht;
Später erfolgt die Reifung Ende Juni.

Die erste Sammlung von Remontantensorten fällt ungefähr mit der ersten Sammlung von Einwegerdbeeren zusammen, die durchschnittliche Zeit, in der die Erdbeeren reifen, kann in der ersten Juliwoche, die letzte Mitte August, kommen. Solche Sorten sind manchmal fruchtbarer als Einwegartikel, benötigen jedoch mehr Dünger und sind weniger haltbar.

Die Erdbeersaison in Russland ist aufgrund der Ungeheuerlichkeiten des Landes im Laufe der Zeit ziemlich lang, weshalb es sich lohnt, über den Zeitpunkt der Ernte entsprechend der Region, in der sie wächst, zu sprechen.

In der Region Moskau (Region Moskau)

Die Erdbeerenernte in Moskau beginnt Mitte Juni, allerdings nur unter der Voraussetzung, dass es sonnig und warm ist. Wenn die Regenzeit auf diesen Zeitraum fällt, wird die Zeit, in der die Erdbeeren in der Region Moskau reifen, zum Monatsende abgestuft. Natürlich sollten Korrekturen für Datumsunterschiede in Abhängigkeit von der Sorte vorgenommen werden.

Achtung! Um die Saison reifer Erdbeeren zu verlängern, wird empfohlen, verschiedene Sorten hinsichtlich der Reifung anzubauen.

In zentralem Russland

In Zentralrussland gibt es eine Vielzahl von Sorten, die für den Anbau geeignet sind. Der Zeitpunkt, zu dem Erdbeeren in diesen Gebieten reifen, hängt von der Sorte und der Art des Anbaus ab. Die Durchschnittswerte in den Regionen Brjansk und Samara stimmen ungefähr mit denen in der Region Moskau überein. Mit frühen Sorten und bestimmten agrotechnischen Techniken kann man ab Ende Mai lernen, reife Beeren zu bekommen.

Für die frühe Ernte empfehlen wir:

frühe Sorten pflanzen;
Pflanzen Sie mitten im Sommer als letzten Ausweg spätestens Anfang September, damit die Büsche Zeit haben, Wurzeln zu schlagen;
bedecken Sie die Bepflanzung mit Folie oder Vliesstoff.

Bei mittleren Bedingungen ist die Erdbeerpflanzung normalerweise zuverlässig mit Schnee bedeckt, so dass keine Überwinterungsprobleme auftreten. Und dennoch sollten Sie wissen, dass die Temperatur unter -10 Grad Celsius ohne Schnee gefährlich ist - Sie müssen sich um die Schutzbetten kümmern.

Im Krasnodar-Gebiet

Im Kuban wird bereits ab den ersten Tagen im Mai geerntet. Das Wetter kann Anpassungen vornehmen: Wenn es während der Reifezeit regnet, können die Beeren verfaulen und ihre Präsentation verlieren. Daher ist es hilfreich, die Wettervorhersage zu kennen.

Achtung Käufer! Wenn Ihnen Ende Juni oder Anfang Juli Erdbeeren angeboten werden, die behaupten, dass sie aus dem Krasnodar-Territorium stammen, glauben Sie es nicht. Nun, wenn man weiß, wann die Erdbeere in Krasnodar reift, ist es leicht zu verstehen, dass Ende Juni die Erdbeere verlässt.

Das Klima von Rostov unterscheidet sich ein wenig von Krasnodar, obwohl man es auch nicht cool nennen kann. Und doch liegt die Erntezeit von Erdbeeren in den Gartentagen zehn Tage hinter ihrem südlichen Nachbarn. In den Bauernhöfen der Region Rostow wurden Erdbeersorten angebaut, die aus der Krim gebracht wurden.

Andere Regionen

in der Region Voronezh - auf dem fruchtbaren schwarzen Boden der Region Voronezh reifen die Erdbeeren bis zum 10. Juni;
In der Region Lipezk unterscheiden sich die Regionen Lipezk und Wolgograd hinsichtlich der klimatischen Bedingungen nicht sehr von Voronezh. Daher ist die Zeit, in der Erdbeeren hier reifen, gleich.
In der Region Nischni Nowgorod - ein Gärtner aus der Region Nischni Nowgorod schreibt in seinem Kommentar, dass er die ersten beiden Beeren am 14. Juni gepflückt hat. Die Saison ist also offen (sie sollte bis Ende Juli dauern).

Im Jahr 2018 wurden alle Temperaturrekorde gebrochen. Daher kam der Zeitpunkt für die Ernte von Erdbeeren etwas früher als üblich. Wenn im Jahr 2019 ähnliche Wetterbedingungen auftreten, muss der Zeitpunkt der Ernte ebenfalls angepasst werden.

Wie man schnell und schnell Erdbeeren pflückt

Es scheint, dass die Antwort auf die Frage, wann sie Erdbeeren pflücken, klar ist - sobald sie reif ist. Aber nicht alles ist so einfach, denn die Reifezeit ist für jede Sorte unterschiedlich. Deshalb sollte der Ernteansatz für jede Sorte individualisiert werden. Es war an der Zeit, sich zu versammeln, wenn die Beere von allen Seiten rot wurde und elastisch genug ist, aber nicht zäh.

Wie bereits erwähnt, reifen Gartenerdbeeren nicht zur gleichen Zeit. Daher wird empfohlen, sie jeden zweiten Tag ständig zu sammeln, bis sie endet. Wenn das Wetter heiß ist, werden täglich reife Beeren geerntet.

Zu welcher Tageszeit erfolgt die Reinigung? Beerenpflücken werden vorzugsweise morgens oder abends durchgeführt. Dies ist die angenehmste Zeit für eine Person, und die Beeren selbst, die nicht von der Sonne überhitzt werden, werden besser konserviert.

Wie kann man Erdbeeren aus dem Busch pflücken? Hier sind einige Tipps:

Erdbeeren werden nicht gerettet, wenn sie ohne Stiel gepflückt werden (wenn es schwierig ist, sie manuell zu pflücken, lohnt es sich, eine Schere zu verwenden).
Beeren sollten in flachen Behältern in Schichten gelegt werden, die Anzahl der Schichten sollte jedoch nicht mehr als drei betragen.
damit der festsitzende müll nicht auf den erdbeeren bleibt, sollten sie sofort mit einer bürste gereinigt werden.

Richtig und schnell Erdbeeren pflücken

Ein Erdbeerpflücker zum Selbermachen

Die Vereinfachung des Beizpflückungsprozesses hilft einem einfachen Gerät - kombinieren Sie "Becher", die unabhängig voneinander hergestellt werden können.

Sie besteht aus 27 hölzernen Stricknadeln mit einem Durchmesser von 3 mm und einer Länge von 24 cm, einem Kreis aus Sperrholz oder Kunststoff mit einem Durchmesser von 77 cm und einem Ring aus demselben Material mit einem Außendurchmesser von 77 cm und einem Innendurchmesser von 57 cm. Der Kreis ist der Boden des zukünftigen "Bechers".

Wenn Sie von der Unterkante von 5 mm um den Umfang zurückgehen, müssen Sie 27 Löcher mit einem Durchmesser von 2,5 mm bohren und diese gleichmäßig auf dem Umfang verteilen. Auf dem Ring sind im gleichen Abstand 27 Löcher angebracht, deren Durchmesser nur 3 mm betragen muss.

Sie müssen die Speichen in die Löcher des Rings einfädeln, so dass sich der Ring ungefähr in der Mitte der Speichen befindet.
Verbinden Sie dann die Struktur mit dem Boden und setzen Sie die spitzen Enden der Speichen in die Löcher des Kreises ein. In diese Löcher müssen Sie zuerst einen Tropfen Klebstoff einlegen.
Der Ring sollte auch mit Klebstoff auf den Nadeln befestigt werden. Ein Glas Stricknadeln fertig.

Wenn Sie Erdbeeren pflücken, wird eine reife Beere, die durch den Stiel zwischen den Speichen geht, zusammen mit dem Stiel abgezogen und rollen bis zum Boden des Bechers.

Von Antworten auf häufig gestellte Fragen: Reifen Erdbeeren nach der Ernte? In der Tat sind Erdbeeren keine Tomaten und sie sind nicht in der Lage zu reifen. Aber Gärtner haben gelernt, diesen Nachteil zu beseitigen. Damit die Beeren im zusammengebauten Zustand reifen, sind sie mit Folie bedeckt, jedoch nur so, dass sie die Beeren nicht berühren (um eine Art Zelt zu bilden) und 6-8 Stunden ziehen lassen. Dann werden die Beeren gewendet und der Vorgang wird wiederholt.

Und doch ist es viel besser, die Erdbeeren im Garten reifen zu lassen, dann wird sie den Gärtner mit ausgezeichnetem Geschmack und hellem Erdbeergeschmack sicherlich erfreuen.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/kogda-sozrevaet-klubnika.html

Saisonalität von Obst und Gemüse

Die Saisonalität von Obst und Gemüse ist ein Aspekt, den wir bei der Auswahl der Produkte nicht immer berücksichtigen. Schließlich werden in Supermärkten Gemüse und Obst das ganze Jahr über mit sauberen Folien in den gekühlten Regalen aufgereiht. Große Einzelhandelsketten lassen uns weniger über die Qualität der Produkte nachdenken, als vielmehr über die große Auswahl und den maximalen Kaufkomfort: zu jeder Jahreszeit, an jedem Wochentag und zu jeder Tageszeit. Wir essen regelmäßig schönes Gemüse und Obst aus dem Supermarkt und erliegen der Illusion eines gesunden Lebensstils.

Sind Gemüse und Obst immer hilfreich?

Gerne füllen wir unsere Karren mit Obst und Gemüse und vergessen, dass sie nur in der Saison nützlich sind, für jedes Produkt. Ausserhalb der Saison können Früchte den Körper schädigen. Aber wie ist das? Wurde uns seit der Kindheit nicht beigebracht, dass Obst und Gemüse, vor allem rohe, viele Vitamine enthalten?

Und ja und nein. Saisonale Früchte sind am reichhaltigsten an Vitaminen und Mikroelementen, reifen entsprechend dem natürlichen Zyklus und werden zu ihrem Höhepunkt gesammelt. Solche Gemüse und Früchte können und sollten in ihrer rohen Form gegessen werden, wobei ihre nützliche Zusammensetzung erhalten bleibt.

Moderne Agrotechnologien, die auf die endlose Nachfrage der Verbraucher eingehen, bieten uns eine große Auswahl an Produkten außerhalb der Saison, die nicht nur ungesund sind (unter künstlichen Bedingungen angebaut, Gemüse und Früchte sammeln nicht die richtige Menge an Vitaminen an), sondern sind auch schädlich. Ergänzungen, die das Wachstum und die frühe Reifung anregen, Nitratdünger, Pestizide, die aufgrund eines zu kurzen Zyklus keine Zeit zum Abbau haben - all dies schadet unserer Gesundheit. Besonders anfällig dafür sind Kinder unter drei Jahren und ältere Menschen.

Solche Gemüse und Früchte müssen vor dem Verzehr sorgfältig verarbeitet werden, um die schädlichen Auswirkungen zu reduzieren. Es wird empfohlen, sie in kaltem Wasser (oder einer schwachen Essiglösung) einzuweichen, den Stiel abzuschneiden und die Haut zu schälen. Aber auch in diesem Fall sind ihre Vorteile für den Körper minimal.

Versorgen Sie sich mit Vitaminen für die Zukunft

Da wir wissen, dass der Winter für den üppigen Sommer kommt, stellen wir unsere Ernährung bewusst oder unbewusst ein, indem wir versuchen, genug von saftigem, frischem Geschmack zu bekommen und mehr Vitamine in der Reserve anzusammeln. Diese Sehnsucht wird durch nationale Speisetraditionen verstärkt: saisonales Gemüse verlässt den Tisch im Sommer nicht und wechselt in „grünen“ Salaten und verschiedenen Arten von Okroschka. Traktion zu frischem Gemüse und Obst ist kein Zufall: Unser Körper wählt instinktiv, was für ihn nützlich ist. Karotten enthalten also Beta-Carotin, das von den körpereigenen Enzymen in Vitamin A (Retinol) umgewandelt wird, das die Netzhaut stärkt. 95% der Gurken bestehen aus Wasser, das mit Kalium gesättigt ist und ein hervorragendes Mittel zur Entfernung von Toxinen und Giftstoffen darstellt. Die rote Farbe der Tomate ist auf das Lycopin zurückzuführen, das die Teilung einiger Krebszellen verhindert.

Gemäß den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/ru) sollten täglich mindestens 400 g Obst und Gemüse (frisch oder gekocht (ausgenommen Kartoffeln und ähnliche stärkehaltige Wurzelfrüchte)) verzehrt werden, um Krankheiten vorzubeugen Herz, Krebs, Diabetes und Fettleibigkeit. Der Einfachheit halber können Sie sich an die universelle "Regel von fünf Portionen" erinnern: Pro Tag sollten 5 oder mehr verschiedene Obst- und Gemüse-Portionen gegessen werden. Eine Portion ist etwa 80-100 Gramm oder die Menge, die leicht in eine gefaltete Handfläche passt: Karotte, Tomate, ein Paar Mandarinen oder eine kleine Schüssel Gemüsesalat.

Konserven, Trocknen oder Einfrieren?

Um das richtige Gleichgewicht in der Ernährung zu erhalten, können Sie auch im Winter saisonales Gemüse, Obst, Beeren, Kräuter und Pilze ernten. Die beliebteste, aber am wenigsten wertvolle Option für die Konservierung von Nutzen ist das Einmachen. So können Sie viele Gemüsegerichte zubereiten, die komplett servierfertig sind. Das Einmachen in Dosen erfordert jedoch eine Wärmebehandlung, so dass der Gehalt an Vitaminen und Mineralien im Endprodukt minimal ist. Es wird auch wenig für Marmeladen und Konfitüren verwendet, da das langfristige Kochen und Mischen mit Zucker die Zusammensetzung von Beeren und Früchten nicht optimal beeinflusst.

Eine schonendere Behandlung ist das Trocknen bei Raumtemperatur, in der Sonne oder im Ofen. Diese Option eignet sich gut für Obst, Beeren, Pilze und Kräuter.

Eine nahezu perfekte Erntemethode ist schließlich das Einfrieren von Produkten. Sie können nicht nur die nützliche Zusammensetzung, sondern auch das Aussehen, den Geschmack und das Aroma von Gemüse und Früchten bewahren. Es sollte beachtet werden, dass ein erneutes Einfrieren unerwünscht ist. Daher ist es besser, die Produkte in kleinen Portionen zu verteilen.

Saisonkalender von Obst und Gemüse

Verwenden Sie unseren Saisonkalender, um die Jahreszeiten bequem zu navigieren und das ganze Jahr über leckere und gesunde Menüs zu erhalten.

http://www.eco-lakomka.ru/articles/sezonnost_ovoshei_i_fruktov

Beerensammeln: Beerenkalender und Kommissionierregeln

Die Saison der Beerenpflückung ist zeitlich sehr lang. Die früheste Art reift am Ende des Frühlings, spät bis Mitte Herbst. Ich liebe Beeren, deshalb züchte ich sie gerne im Garten und sammle sie im Wald. Um die Pflanze nicht zu verletzen, befolgen Sie einige Regeln für die Beerenpflückung, die ich besprechen werde.

Wann Beeren pflücken

In Bezug auf den Zeitpunkt der Beerenernte gibt es Konzepte: botanische Reife der Konsumenten. Der erste kommt, wenn die Beere aufhört zu wachsen, und die Nährstoffe in ihr maximal sind. Dieses Getreide eignet sich für lange Lagerung und Verarbeitung. Die zweite zeichnet sich durch die Erzielung der Beeren aus, die für Farbe, Geschmack und Aroma charakteristisch sind. Solche Früchte sind nur unmittelbar nach der Ernte für den menschlichen Verzehr geeignet. Der Zeitunterschied zwischen den Reifestadien reicht von mehreren Tagen (fast alle Arten von Gartenbeeren) bis zu zwei Monaten (Viburnum). Reife Beeren sammeln, zu frühe Ernte führt zu Geschmacksverlust, zu spät - gefährdet das Verrotten von Früchten und verringert den Ertrag.

Beeren pflücken

Beachten Sie beim Ernten von Beeren einige Regeln:

Pflücken Sie niemals Beeren in der Nähe von Autobahnen, Pflanzen und Mülldeponien. Das Essen einer solchen Ernte droht zu vergiften.
Die beste Zeit, um Beeren zu pflücken, ist ein trockener Morgenmorgen.
Um Beeren von Bäumen und Sträuchern zu pflücken, beginnen Sie von den unteren Ästen und bewegen Sie sich allmählich nach oben.
Je zarter das Fruchtfleisch der Beere ist, desto kleiner ist das Volumen. Dann bleibt die Beere ganz.
Die meisten Beeren werden mit einem Stiel (Erdbeeren, Kirschen) oder ganzen Quasten (Korinthen) gepflückt.
Für den Transport pflücken Sie sofort Beeren in dem Behälter, in dem Sie Glück haben. Das Wechseln von einem Tank zum anderen führt zu Schäden an der Ernte.
Die Häufigkeit der Beerenernte hängt von der Art der Pflanze ab. Johannisbeeren werden auf einmal geerntet, alle zwei Tage werden Erdbeeren oder Himbeeren hergestellt.

Gartenbeeren pflücken

Die schwierigste Sammlung - die Sammlung von Himbeerbeeren. Dies liegt daran, dass die Beeren dieses Strauches nicht gleichzeitig reifen.

Wann Himbeeren sammeln? Von Mitte Juli bis Ende August jeden Tag oder jeden anderen Tag. Gartenbeschneidungshimbeeren für Anfänger Lesen Sie mehr

Von Ihren weiteren Aktionen mit der Beere hängt davon ab, wie Sie am besten Himbeeren sammeln. Wenn Himbeeren sofort zum Tisch gehen oder in Bearbeitung sind, sammeln Sie reife Beeren, die leicht vom Obstbaum getrennt werden. Wenn Transport und Lagerung erforderlich sind - pflücken Sie eine Himbeere zusammen mit einem Stiel und etwas unreif.

Johannisbeerbeeren bepinseln, unmittelbar vor Gebrauch oder Verarbeitung vom Pinsel entfernen. Stachelbeerebeeren werden zusammen mit dem Stiel geerntet. Zum Transport etwas unreife Früchte abreißen. Kirsche wird ab Mitte Juli geerntet. Vergessen Sie nicht, den Baum mit einem Netz zu bedecken, um die Beeren vor Vögeln zu schützen.

Für alle Beerenarten ist eine andere Sammelregel charakteristisch: Wenn Sie eine Nutzpflanze pflücken, reißen Sie faulige und verdorbene Beeren ab. Wenn man sie auf der Pflanze belässt, erhöht sich das Risiko für Krankheiten, das Auftreten von Fäulnis und eine Verringerung der Erträge.

Waldbeeren sammeln

Derzeit kann jede Waldbeere auf dem Markt gekauft werden. Aber keine gekaufte Beere kann mit der im Wald gepflückten Hand dem Geschmack und Aroma entsprechen. Darüber hinaus sind Waldbeeren eine Quelle von nützlichen und wichtigen Elementen für den Körper von Spurenelementen und Vitaminen. Sie sind die Grundlage für eine Vielzahl von beliebten Rezepturen zur Behandlung von Krankheiten. Achten Sie auf den Beerenkalender. Er hilft Ihnen, den Zeitpunkt des Blühens und der Reifung von Waldbeeren zu bestimmen.

Sommer - es ist Zeit mit Vitaminen zu sättigen. Beeren spielen in diesem Prozess eine unverzichtbare Rolle. Beeren auf dem Gelände anbauen, im nahen Wald sammeln, den Sommer nicht umsonst vergehen lassen!

Werden Sie unser Autor

Jede Person ist etwas Besonderes und jede Erfahrung ist einzigartig. Erzähl uns von deinen. Verdienen Sie Anerkennung und Dankbarkeit von unseren Lesern.