Wie man es nicht mit Vitamin B12 übertreibt: die tägliche Rate und die Symptome einer Überdosierung

Vitamine der Gruppe B bei fast jeder Person. Aber was ist Vitamin B12? Was ist die positive Wirkung auf die menschliche Gesundheit, und für welche Symptome lässt sich der Mangel an Körper vermuten?

Einleitung

Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin, das zur Gruppe B gehört. Es unterscheidet sich von anderen Vitaminen der Gruppe B dadurch, dass es sich im menschlichen Körper in größeren Mengen in Organen wie Leber, Nieren und Lunge ansammelt.

Vitaminaufnahme erfolgt im Dünndarm. Vitamin B12 enthält ein Kobaltion, weshalb es als Cyancobalamin oder Cobalamin bezeichnet wird.

Licht und hohe Temperaturen zerstören das Vitamin nicht, es ist resistent gegen deren Auswirkungen. Daher trägt die Wärmebehandlung zur Konservierung von Lebensmitteln bei.

Die Vorteile von Vitamin B12 für den Körper

Vitamin B12 ist für fast alle Vorgänge im Körper sehr wichtig. Cyancobalamin ist wie einige andere Vitamine an Prozessen wie dem Stoffwechsel von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen beteiligt.

Zusätzlich ist Vitamin B12 notwendig für:

Erythrozytenbildung;
Entfernung von Homocystein aus dem Körper, d.h. Aminosäuren, die zum Auftreten von Schlaganfall und Herzinfarkt beitragen;
Fett- und Cholesterinspiegel senken;
die Verfügbarkeit von Sauerstoff in den Zellen verbessern;
Regeneration geschädigter Gewebe;
die Bildung aktiver Formen von Vitamin A;
Bildung von Melatonin regulierenden Biorhythmen;
Auswirkungen auf das männliche Fortpflanzungssystem - Zunahme der Anzahl der Spermatozoen;
Regulierung des Immunsystems;
Beteiligung an den biochemischen Umwandlungen organischer Säuren, bei denen Myelin gebildet wird.

Vorteile von Cyanocobalamin

- unterstützt den Stoffwechsel: Vitamin B12 wird benötigt, um Kohlenhydrate in Glukose umzuwandeln, die als Energie dient.
- reguliert das Nervensystem, weshalb sie zur Vorbeugung und Behandlung neurologischer und psychiatrischer Erkrankungen, zur Verbesserung des Gedächtnisses, zur Verringerung von Depressionen und Angstzuständen und zur Steigerung der Aufmerksamkeit verwendet werden;
- unterstützt das Herz, steuert Cholesterin, Druck und arteriosklerotische Erkrankungen;
- verbessert den Zustand von Haaren, Haut und Nägeln;
- positive Wirkung auf die Produktion von Verdauungsenzymen, die die Nahrung im Magen abbauen, verhindert eine Entzündung des Darms;
- beteiligt sich an der Bildung von Nukleinsäuren, die für das Wachstum und die Entwicklung des Körpers verantwortlich sind;
- reduziert das Risiko von Krankheiten bei bestimmten Krebsarten, z. B. Darm, Prostata;
- durch die Beteiligung an der Bildung von roten Blutkörperchen Anämie verhindern können.

Tagespreis

Die tägliche Zufuhr von Vitamin B12 hängt davon ab, wie alt eine Person ist. Der Körper von Kindern bis zu zehn Jahren ist weniger Vitaminbedarf als der Körper älterer Menschen.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b12/b12-norma-peredozirovka.html

Vitamin B12: Dosierung. Wie viel sollten Sie pro Tag einnehmen?

Vitamin B12 ist ein wasserlöslicher Nährstoff, der für viele wichtige Prozesse in Ihrem Körper benötigt wird. Die ideale Dosis von Vitamin B12 hängt von Ihrem Geschlecht, Alter und den Gründen für die Einnahme ab. In diesem Artikel werden die wissenschaftlichen Nachweise für die empfohlenen Dosierungen von B12 für verschiedene Personen und mögliche Nebenwirkungen beschrieben.

Vitamin B12 - Dosierung, Nebenwirkungen

Warum brauchen Sie Vitamin B12?

Vitamin B12 ist ein wichtiger Nährstoff, der in mehreren Prozessen Ihres Körpers eine wichtige Rolle spielt.

Es ist für die richtige Produktion von roten Blutkörperchen, die Bildung von DNA, die Nervenfunktion und den Stoffwechsel notwendig (1).

Vitamin B12 spielt auch eine wichtige Rolle beim Abbau von Homocystein, einer Aminosäure, deren hohe Konzentrationen mit der Entwicklung chronischer Erkrankungen und Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall und Alzheimer-Krankheit in Verbindung stehen (2).

Darüber hinaus ist Vitamin B12 wichtig für die Energieproduktion. Derzeit gibt es jedoch keine Belege dafür, dass die Einnahme von B12-Präparaten die Energie von Menschen erhöht, die keinen Nährstoffmangel haben (3).

Vitamin B12 kommt hauptsächlich in tierischen Produkten vor, einschließlich Fleisch, Meeresfrüchten, Milchprodukten und Eiern. Es wird auch bestimmten verarbeiteten Lebensmitteln wie Getreide und pflanzlicher Milch zugesetzt.

Da Ihr Körper B12 über mehrere Jahre lagern kann, ist ein schwerwiegender Mangel an diesem Vitamin selten, aber bis zu 26% der Bevölkerung können einen leichten Mangel haben. Im Laufe der Zeit kann ein B12-Mangel zu Komplikationen wie Anämie, Nervenschäden und Müdigkeit führen.

Ein Vitamin-B12-Mangel kann durch eine unzureichende Produktion dieses Nährstoffs aus Ihrer Ernährung, durch Absorption von Medikamenten oder durch Einnahme von Medikamenten verursacht werden, die die Absorption beeinträchtigen (4).

Die folgenden Faktoren können ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin-B12-Mangel verursachen (5, 6):

Nach einer vegetarischen oder veganen Diät
Alter über 50 Jahre
Magen-Darm-Erkrankungen, darunter Morbus Crohn und Zöliakie
Verdauungstraktoperationen wie Gewichtsabnahme oder Darmresektion
Aufnahme von Metformin und Medikamenten, die den Säuregehalt im Magen reduzieren
Eine Art von Anämie, die als maligne Anämie bezeichnet wird
Bestimmte genetische Mutationen wie MTHFR, MTRR und CBS
Regelmäßiger Konsum von alkoholischen Getränken

Wenn Sie ein Risiko für diesen wichtigen Nährstoffmangel haben, kann eine Ergänzung Sie bei der Erfüllung Ihrer Bedürfnisse unterstützen.

Zusammenfassung:

Vitamin B12 ist ein wichtiger Nährstoff, der in Ihrem Körper eine wichtige Rolle spielt. Es ist hauptsächlich in tierischen Produkten enthalten. Bei manchen Menschen besteht das Risiko, dass das Vitamin nicht ausreichend mit der Nahrung aufgenommen wird.

Empfohlene Dosierungen

Die empfohlene Tagesdosis (RSNP) von Vitamin B12 bei Menschen über 14 Jahren beträgt 2,4 µg (1).

Je nach Alter, Lebensstil und spezifischer Situation müssen Sie jedoch möglicherweise mehr oder weniger einnehmen.

Beachten Sie, dass der Anteil von Vitamin B12, den Ihr Körper aus Nahrungsergänzungsmitteln aufnehmen kann, nicht sehr hoch ist. Es wird geschätzt, dass der menschliche Körper nur 10 μg aus einem Zusatz von 500 μg B12 absorbiert (7).

Hier sind einige Richtlinien für die B12-Dosierung unter bestimmten Umständen.

Erwachsene unter 50 Jahren

Für Menschen über 14 Jahre beträgt der RSNP von Vitamin B12 2,4 Mikrogramm (1).

Die meisten Leute bekommen diesen Betrag von ihrer Diät.

Wenn Sie zum Beispiel zwei Eier zum Frühstück (1,2 µg B12), 85 Gramm Thunfisch zum Mittagessen (2,5 µg B12) und 85 Gramm Rindfleisch zum Abendessen (1,4 µg B12) essen, erhalten Sie mehr als das Doppelte Vitamin aus Ihrem täglichen Bedarf (1).

Daher wird die Einnahme von B12-Präparaten für gesunde Menschen in dieser Altersgruppe nicht empfohlen.

Wenn Sie jedoch einem der oben genannten Mangelrisikofaktoren ausgesetzt sind, die die Aufnahme oder Aufnahme von Vitamin B12 beeinflussen, müssen Sie möglicherweise Ergänzungen einnehmen.

Erwachsene über 50 Jahre alt

Bei älteren Menschen tritt häufiger ein Vitamin-B12-Mangel auf. Während bei einer relativ kleinen Anzahl von Jugendlichen B12 fehlt, haben bis zu 62% der Erwachsenen über 65 Jahre einen geringen Gehalt dieses Nährstoffs im Blut (8, 9).

Wenn Sie älter werden, produziert Ihr Körper weniger Magensäure und einen intrinsischen Faktor, der die Aufnahme von Vitamin B12 beeinflussen kann.

Für den Zugang zu Vitamin B12, das in Lebensmitteln enthalten ist, ist Magensäure erforderlich, und für die Aufnahme ist ein interner Faktor erforderlich.

Aufgrund dieses erhöhten Risikos einer schlechten Resorption empfiehlt die National Academy of Medicine Erwachsenen über 50, den Großteil ihres Vitamin-B12-Bedarfs mit Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln zu decken (1).

In einer achtwöchigen Studie mit 100 älteren Menschen wurde festgestellt, dass die Einnahme von 100–500 μg Vitamin B12 bei 75–85% der Teilnehmer den B12-Spiegel normalisierte. In einigen Fällen können höhere Dosen von bis zu 1000 μg (1 mg) erforderlich sein (10).

Schwangere Frauen

Schwangere brauchen etwas mehr Vitamin B12 als die Allgemeinbevölkerung.

Niedrige Mengen dieses Vitamins im Körper der Mutter sind mit Geburtsfehlern bei Säuglingen verbunden (11).

Darüber hinaus zeigte eine umfangreiche systematische Übersicht, dass der B12-Mangel bei Neugeborenen mit einem höheren Risiko für Frühgeburten und einem niedrigen Geburtsgewicht verbunden ist (12).

Somit beträgt der RSNP von Vitamin B12 während der Schwangerschaft 2,6 mcg. Dieses Niveau kann erreicht werden, indem Lebensmittel, die reich an Vitamin B12 sind, in die Diät aufgenommen werden oder pränatale Vitamine eingenommen werden (1).

Stillende Frauen

Ein Vitamin-B12-Mangel bei Säuglingen ist mit einer Entwicklungsverzögerung verbunden (13).

Darüber hinaus kann ein B12-Mangel bei Säuglingen zu Reizbarkeit, vermindertem Appetit und Unfähigkeit führen, sich normal zu entwickeln (14).

Aus diesen Gründen ist der RSNP dieses Vitamins bei stillenden Frauen höher als bei schwangeren Frauen und beträgt 2,8 µg (1).

Vegetarier und Veganer

Die Empfehlungen bezüglich des RSNP-Vitamins B12 unterscheiden sich nicht für Personen, die eine Diät auf pflanzlicher Basis einhalten.

Für Menschen unter 50 Jahren, die eine vegetarische und vegane Diät einhalten, ist die empfohlene tägliche Zufuhr von 2,4 μg dieses Nährstoffs viel schwieriger zu erreichen (1).

Eine Überprüfung von 40 Studien zur Vitamin-B12-Produktion durch Vegetarier ergab, dass bis zu 86,5% der erwachsenen Vegetarier, einschließlich älterer Menschen, einen niedrigen Vitamin-B12-Spiegel aufweisen (15).

Derzeit gibt es keine Empfehlungen für die Dosierung von B12-Ergänzungen für Vegetarier.

Eine Studie zeigt jedoch, dass Dosen von bis zu 6 µg Vitamin B12 pro Tag für Veganer geeignet sein können (16).

B12 zur Verbesserung des Energieniveaus

Obwohl Vitamin B12 in der Regel zur Steigerung der Energiezufuhr eingenommen wird, gibt es keine Hinweise darauf, dass B12-Präparate einen positiven Effekt auf die Energieniveaus von Menschen ohne Mangel haben.

Es wurde jedoch festgestellt, dass B12-Ergänzungen die Energie von Personen verbessern, denen dieser Nährstoff fehlt (17).

Eine Überprüfung bei Patienten mit Vitamin-B12-Mangel empfahl einen Monat lang täglich 1 mg Vitamin B12, gefolgt von einer Erhaltungsdosis von 125–250 Mikrogramm pro Tag (18).

Menschen mit Vitamin-B12-Absorptionsproblemen wie Morbus Crohn oder anderen Problemen des Gastrointestinaltrakts können von B12-Injektionen profitieren, die die Notwendigkeit einer Resorption im Verdauungstrakt umgehen (17).

B12 für Gedächtnis und Stimmung

Es wird allgemein angenommen, dass die Einnahme von Vitamin B12 Ihr Gedächtnis und Ihre Stimmung verbessern kann. Es gibt jedoch wenig wissenschaftliche Beweise, um diese Theorie zu stützen.

Tierstudien haben gezeigt, dass ein Vitamin-B12-Mangel mit einer Gedächtnisstörung einhergeht. Derzeit gibt es jedoch keine Belege dafür, dass B12-Ergänzungen das Gedächtnis beim Menschen verbessern (19).

In einer umfangreichen Überprüfung von Vitamin-B12-Präparaten wirkten sich die depressiven Symptome kurzfristig nicht aus, können jedoch langfristig einen Rückfall verhindern (20).

Es gibt keine spezifischen Empfehlungen zur Dosierung von B12-Präparaten, um die geistigen Fähigkeiten oder die Stimmung zu verbessern.

Zusammenfassung:

Die optimale Dosis von Vitamin B12 hängt von Alter, Lebensstil und Bedürfnissen des Körpers ab. Die allgemeine Empfehlung für Erwachsene beträgt 2,4 µg. Menschen, die älter als 50 Jahre sind, sowie schwangere und stillende Frauen benötigen höhere Dosen.

Mögliche Nebenwirkungen

Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin. Dies bedeutet, dass der Körper unnötig viel Urin nimmt.

Da dieser Nährstoff relativ sicher ist, wurde keine akzeptable obere Dosisgrenze festgelegt. Die Obergrenze ist die maximale Menge eines Stoffes, die ohne Nebenwirkungen sicher eingenommen werden kann.

Es wurde jedoch festgestellt, dass Vitamin B12 in einigen Fällen seltene Nebenwirkungen verursacht.

Vitamin B12-Injektionen können zu Hautkrankheiten wie Akne und Dermatitis (Hautausschlag) führen (21).

Hohe Dosen von B-Vitaminen (über 1000 µg) waren auch mit Komplikationen bei Nierenkranken verbunden (22).

Darüber hinaus waren extrem hohe B12-Spiegel bei Müttern mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Autismus bei Kindern verbunden (23).

Zusammenfassung:

Obwohl hohe Dosen von Vitamin-B12-Nahrungsergänzungen bei einigen Menschen mit seltenen Nebenwirkungen in Verbindung gebracht wurden, ist dies im Allgemeinen sicher und es wird derzeit keine empfohlene Höchstdosis dieses Vitamins empfohlen.

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Vitamin B12 Tagesrate

Welche Lebensmittel enthalten Cyanocobalamin (Vitamin B12)

Vitamin B12 ist ein Sammelbegriff, der sich auf den gesamten Kobalt enthaltenden Komplex bezieht. Alle Substanzen dieser Gruppe (Cyanocobalamin, Methylcobalamin, Hydroxycobalamin und 5-Desoxyadenosylcobalamin) haben eine hohe biologische Aktivität und können die Funktion der inneren Organe und Körpersysteme beeinflussen. Im engeren Sinne wird der Begriff "Vitamin B12" jedoch nur für die Bezeichnung Cyanocobalamin verwendet. In dieser Form sammelt sich diese Verbindung in den Nieren, Darmwänden, Leber, Milz und anderen Geweben an.

Der menschliche Körper produziert selbst Cyanocobalamin. Die Menge an Vitamin, die von Darmbakterien synthetisiert wird, reicht jedoch nicht aus, um den Bedarf des menschlichen Körpers vollständig zu decken. Aus diesem Grund ist es notwendig, diesen Stoff aus zusätzlichen (Lebensmittel-) Quellen zu beziehen.

Funktionen von Vitamin B12

Cyanocobalamin ist eine der Substanzen, ohne die der normale Ablauf der meisten biochemischen und physiologischen Prozesse im Körper nicht möglich ist. Die Ergebnisse der Forschung, die über mehrere Jahrzehnte hinweg durchgeführt wurde, haben gezeigt, dass Vitamin B12

beteiligt sich am Prozess der Produktion roter Blutkörperchen, schafft günstige Bedingungen für das Funktionieren der blutbildenden Organe;
verhindert die fettige Infiltration von Lebergewebe;
fördert die Ausscheidung von Homocystein aus dem Körper - eine Substanz, die die Entwicklung von Herzinfarkten, Schlaganfällen und anderen Herzerkrankungen auslöst;
senkt den Cholesterinspiegel im Blut und verhindert dadurch Arteriosklerose;
an der Herstellung von Desoxyribonukleinsäuren und Ribonukleinsäuren beteiligt;
lindert unangenehme Symptome, die die Entwicklung einer diabetischen Neuropathie ergänzen (verringert die durch die Schädigung der Nervenfasern verursachten Schmerzen);
ist Mitglied der meisten Stoffwechselprozesse;
hilft, den Blutdruck bei Hypotonie zu normalisieren;
ist an der Entwicklung des Haupthormons der Zirbeldrüse beteiligt - Melatonin, das als Regulator des Tagesrhythmus fungiert;
positive Wirkung auf das Fortpflanzungssystem, erhöht die Konzentration von Spermatozoen in der Zusammensetzung der Samenflüssigkeit.

Zusammen mit diesem stärkt Cyanocobalamin die körpereigenen Abwehrkräfte und erhöht die Widerstandskraft gegen Infektionen.

Tägliche Einnahme von Vitamin B12

Der tägliche physiologische Bedarf an Cyanocobalamin beträgt (in µg):

0–5 Monate alt - 0,4;
6–11 Monate - 0,6;
1-3 Jahre - 1,1;
4–7 Jahre - 1,6;
8–10 Jahre alt - 2,2;
11-18 Jahre alt - 2,9;
über 19 Jahre alt - 3.3.

Der Verbrauch von Vitamin B12 für Schwangere und stillende Mütter wird auf 4 Mikrogramm pro Tag erhöht. Faktoren, die zu einem erhöhten Bedarf an Cyanocobalamin beitragen, sind:

Missbrauch von Alkohol und kohlensäurehaltigen Getränken;
Vegetarismus;
rauchen;
fortgeschrittenes Alter;
anhaltender Durchfall;
Einnahme von Verhütungsmitteln und Diuretika;
Aufnahme einer großen Anzahl von Süßspeisen in die Ernährung.

Welche Lebensmittel enthalten Cyanocobalamin?

Vitamin B12 ist nur in Lebensmitteln vorhanden, die tierischen Ursprungs sind. Informationen zum Inhalt dieses Stoffes in Fleisch, Fisch, anderen Meeresfrüchten, Milchprodukten und Fleischnebenprodukten werden der Einfachheit halber in Tabellenform dargestellt.

Der Gehalt an Cyanocobalamin in 100 g des Produkts (µg)

Moderne Ernährungswissenschaftler empfehlen eine tägliche Diät, so dass Vitamin B12 den ganzen Tag in kleinen Dosen aufgenommen wird. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass kleine Anteile von Cyanocobalamin zu 75–80% im Darm und große Anteile - nicht mehr als 10% - absorbiert werden. Vitaminrückstände werden schnell aus dem Körper ausgeschieden.

Mangel und Überschuss an Vitamin B12: Ursachen und Wirkungen

Die unzureichende Einnahme von Cyanocobalamin im Körper zusammen mit den Produkten wirkt sich negativ auf die Arbeit der meisten inneren Organe und Systeme aus. Die ersten Anzeichen eines Mangels in dieser Substanz sind:

Senkung der Hämoglobinkonzentration im Blut;
das Auftreten von Fehlern im Verdauungstrakt, Verletzung des Stuhls;
erhöhte Müdigkeit;
lange in einem depressiven Zustand bleiben;
Schwindel, starke Kopfschmerzen;
übermäßige Reizbarkeit, Instabilität des psycho-emotionalen Zustandes;
die Entwicklung entzündlicher Erkrankungen der Mundhöhle;
Rötung der Zunge;
Kribbeln in den unteren und oberen Extremitäten, ihre leichte Taubheit;
Sprechstörungen (Stottern);
unangenehmer Körpergeruch;
Atemnot, Atemnot;
das Auftreten von Unregelmäßigkeiten in der Arbeit des Sehapparates, das ständige Gefühl müder Augen;
Halluzinationen;
schmerzhafte Menstruation

Die Gründe für die Bildung eines Vitamin-B12-Mangels im Körper können sein:

unausgewogene Ernährung, zu strenge Diät, Fasten, Vegetarismus;
einige Krankheiten des Verdauungstraktes;
Durchführung von Darm- oder Magenresektionsoperationen;
parasitäre Krankheiten (Diphyllobotriose, Ankilostomidoz usw.);
rauchen;
Einnahme einzelner Medikamente (Colchicin, Cholestyramin, Neomycin usw.).

Ein Überschuss an Cyanocobalamin im menschlichen Körper ist dagegen sehr selten. Die Ursachen für eine Überdosierung sind häufig die unkontrollierte orale Einnahme von synthetischem Vitamin B12 oder dessen Verabreichung durch Injektion. Gleichzeitig können Lungenödeme, Thrombosen kleiner Gefäße und ein ganzer Komplex allergischer Manifestationen (Urtikaria, das Auftreten ungewöhnlicher Hautausschläge, in seltenen Fällen - anaphylaktischer Schock) beobachtet werden. Wenn diese Symptome festgestellt werden, ist es notwendig, die Verwendung von Cyanocobalamin-haltigen Medikamenten so schnell wie möglich einzustellen und ärztliche Hilfe in Anspruch zu nehmen.

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Tägliche Einnahme von Vitamin B12

Alternative Namen: Cobalamin; Cyanocobalamin.

Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin, dh wasserlöslich. Nachdem der Körper diese Vitamine verwendet hat, verlassen die Rückstände den Körper durch Urin. Allerdings kann der Körper Vitamin B12 über viele Jahre in der Leber speichern.

Vitamin B12 ist wie andere B-Vitamine für den Stoffwechsel unerlässlich. Er ist aktiv an der Bildung roter Blutkörperchen und an der Aufrechterhaltung der Funktion des Zentralnervensystems beteiligt.

Nahrungsquellen für Vitamin B12

Vitamin B12 kommt in der Natur in einer Vielzahl von tierischen Produkten vor. Pflanzliche Lebensmittel enthalten kein Vitamin B12 - es sei denn, es ist speziell angereichert.
Jede Person kann die empfohlene Menge an Vitamin B12 erhalten, indem sie verschiedene Lebensmittel zu sich nimmt, darunter:

- Nebenprodukte des Fleisches (Leber, Nieren, Lunge, Milz);
- Fleisch, Geflügel, Eier, Milch und andere Milchprodukte;
- Mollusken;
- einige Frühstückszerealien und Nährhefe.

Um herauszufinden, ob Vitamin B12 einem Lebensmittelprodukt zugesetzt wird, müssen Sie die Zutatenliste auf dem Verpackungsetikett überprüfen.
Der Körper absorbiert tierische Vitamin-B12-Quellen viel besser als seine pflanzlichen. Nicht-tierische Vitamin-B12-Quellen variieren in ihrem Anteil an B12. Sie sind keine verlässlichen Quellen für B12.

Täglicher Bedarf an Vitamin B12

Der beste Weg, um den Bedarf des Körpers an Vitamin B12 zu decken, besteht darin, eine Vielzahl tierischer Produkte zu sich zu nehmen.

Vitamin B12 kann in den folgenden Formen gefunden werden:

- Fast alle Multivitamine. Vitamin B12 wird vom Körper besser aufgenommen, wenn es zusammen mit anderen B-Vitaminen eingenommen wird, z. B. Nikotinsäure (Niacin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B6 und Magnesium;
- Die verschreibungspflichtige Form von Vitamin B12 kann in Form von Injektionen oder als Nasalgel vorliegen.
- Vitamin B12 ist auch in Form von Kapseln erhältlich, die sich unter der Zunge auflösen (sublingual).

Wie viele Einheiten jedes Vitamins eine Person benötigt, hängt von seinem Alter und Geschlecht ab. Andere Faktoren wie die Schwangerschaft und die menschliche Gesundheit sind ebenfalls wichtig.
Der beste Weg, um all Ihre täglichen Vitamine zu erhalten, ist eine ausgewogene Ernährung, die eine große Auswahl an Obst, Gemüse, Milchprodukten, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten enthält.
Wir empfehlen jedem, sich an seinen Arzt oder Ernährungsberater zu wenden, was für ihn von größerem Nutzen ist.

Tägliche Einnahme von Vitamin B12 bei Neugeborenen

- 0-6 Monate: 0,4 Mikrogramm pro Tag (µg / Tag)
- 7-12 Monate: 0,5 mcg / Tag

Tägliche Einnahme von Vitamin B12 für Kinder und Schüler

1-3 Jahre: 0,9 mcg / Tag
- 4-8 Jahre: 1,2 mcg / Tag
- 9-13 Jahre: 1,8 µg / Tag

Tägliche Einnahme von Vitamin B12 für Jugendliche und Erwachsene

- Männer und Frauen ab 14 Jahren: 2,4 µg / Tag
- Schwangere Mädchen und Frauen: 2,6 µg / Tag
- Stillende Mädchen und Frauen: 2,8 µg / Tag.

Überschuss und Mangel an Vitamin B12 im Körper

Ein Mangel an Vitamin B12 tritt auf, wenn der Körper nicht die erforderliche Vitaminmenge aufnimmt oder erhält, die er jedoch nicht aufnehmen kann.

Viele Menschen über 50 verlieren ihre Fähigkeit, Vitamin B12 aus der Nahrung aufzunehmen.

Menschen, die sich vegetarisch oder halb-vegetarisch ernähren, sollten versuchen, in angereicherten Lebensmitteln zu sich zu nehmen oder Vitamin B12 in Form von Medikamenten einzunehmen (fragen Sie Ihren Arzt nach der Möglichkeit, Nahrungsergänzungsmittel mit B12 einzunehmen).

Menschen, die sich am Magen-Darm-Trakt operiert haben, verlieren ihre Fähigkeit, Vitamin B12 zu absorbieren.

Menschen, die unter Verdauungsstörungen leiden, wie Zöliakie oder Morbus Crohn, können nicht genug Vitamin B12 aufnehmen.

Ein niedriger Vitamin-B12-Spiegel kann zu Folgendem führen:

- Anämie;
- Verlust des Gleichgewichts;
Taubheitsgefühl oder Kribbeln in Händen und Füßen;
- Schwäche

Vitamin B12 wurde, wie so oft, zufällig entdeckt. Der Papst des deutschen Arztes Anton Birmer litt an einer sehr schweren Anämie. Bei dem Versuch, einen Weg zu finden, um eine Krankheit mit all seiner Kraft zu heilen, bemerkte er, dass eine sichtbare Besserung eintrat, nachdem der Patient eine rohe Leber erhalten hatte. Selbst in Zeiten, in denen Wissenschaftler nur primitive Geräte und elementare Laboratorien hatten, konnten sie feststellen, dass diese schwere Erkrankung einen Mangel an einer bestimmten Substanz in der Leber hervorruft. Dann gelang es uns, diese Substanz zu isolieren. Es wird Cyanocobalamin genannt. 1934 erhielten George Maikot und William Parry Murphy, die Ärzte in Harvard, den Nobelpreis für die Untersuchung der heilenden Eigenschaften von Vitamin B12.

Wie Sie wissen, stammen 90% aller Erkrankungen von Nerven. Vitamin B12 hilft nur dem Nervensystem, richtig zu funktionieren und beeinflusst somit die Funktion aller Systeme. Wenn Sie außerdem einen Vitamin-B12-Mangel haben, tritt B1-Mangel auf, auch wenn Sie den Eindruck haben, dass Sie genug davon bekommen. Dies ist nicht nur mit Störungen des Nervensystems behaftet, sondern auch mit Verdauungsstörungen sowie Gehirnarbeit, der Arbeit der endokrinen Drüsen, es besteht die Gefahr von Beriberi (Polyneuritis). Psychiater haben die Erleichterung des Krankheitsverlaufs bei einigen Patienten genau aufgrund von Vitamin B12 festgestellt. Cyanocobalamin lindert die Augenschmerzen. Männern kann manchmal von Unfruchtbarkeit geholfen werden.

Vitamin B12 ist ohne Übertreibung lebenswichtig. Er ist einer der Nährstoffe, die Kobalt enthalten - ein unverzichtbares Element für unsere Gesundheit.
Im Zusammenhang mit Vitamin A ist Cyanocobalamin an der Zellteilung beteiligt. Vitamin B12 hilft auch, die Gewebe des menschlichen Körpers zu synthetisieren, um die Beteiligung von Carotinen am Stoffwechsel sicherzustellen und sie in die aktive Form von Vitamin A umzuwandeln.

Es fehlt uns immer an Eisen, und Vitamin B12 aktiviert die Reserven dieses Elements in unserem Körper. Neueste Forschungen haben gezeigt, dass Cyanocobalamin für die Knochenbildung benötigt wird. Keine Notwendigkeit zu erklären, warum es für Kinder so wichtig ist. Aber nicht jeder weiß, dass es für Frauen in den Wechseljahren wichtig ist, weil hormonelle Veränderungen auftreten, die einen Knochenverlust auslösen.
In enger Zusammenarbeit mit Vitamin C, B9 und B5 fördert Cyanocobalamin aktiv den Stoffwechsel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten.
Es scheint, dass der Hauptaspekt - Vitamin B12, zusammen mit anderen Substanzen - den wichtigsten Prozess durchführt - die Synthese von Ribonukleinsäuren und Desoxyribonukleinsäuren, ohne die die Geburt des Lebens unmöglich ist, da sie alle Geninformationen enthalten.

Vitamin B12 kann nur aus tierischen Produkten gewonnen werden. Dies sind meistens Eigelb, Kalbs- und Rinderleber, Nieren, fettarme Trockenmilch, Sardinen, Lachs, Hering, Austern, Krabben.
Etwas weniger davon in Fleisch - Rindfleisch, Hühnchen, Schweinefleisch sowie Milchprodukten und Hartkäse.

Veganer sind in dieser Hinsicht schwieriger - in pflanzlichen Produkten ist sehr wenig von der gewünschten Substanz enthalten. Trotzdem ist es in Sojabohnen, Hopfen, Spinat, grünem Salat, Meerkohl und Hefe enthalten. Aber diese Produkte verwenden wir selten und wenig. Und um die richtige Menge an Vitamin B12 mitzunehmen, müssen Sie einen ganzen Eimer essen.

Tägliche Einnahme von Vitamin B12. Es ist vernachlässigbar. Nur 1000 mcg pro Jahr. Am Tag sind es etwa 3 mcg.

Trotzdem müssen wir sie täglich erhalten, sonst kann es zu gravierenden Störungen in der Arbeit aller Körpersysteme kommen.

Vitamin B12 (Cyanocobalamin) ist ein wasserlösliches Element, das sich im Körper ansammeln kann: in der Leber, Lunge, Niere und Milz. Cyanocobalamin ist vor Tageslicht und hohen Temperaturen stabil, so dass Sie eine große Menge dieser Verbindung bei der Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln einsparen können.

Die Hauptfunktionen im Körper:

Spielt eine Schlüsselrolle für das Funktionieren biologischer Prozesse im Körper;
Entfernt Aminosäuren aus dem Körper und verhindert so das Auftreten von Herzinfarkten und Schlaganfällen;
Nimmt an der Bildung von roten Blutkörperchen teil;
Reduziert Cholesterin und Fett im Körper;
Fördert die Versorgung von Zellen mit Sauerstoff;
Regeneriert beschädigtes Gewebe durch Synthese von Nukleinsäuren;
Hilft bei der Bildung von Vitamin A im Körper;
Nimmt an der Regulierung von Biorhythmen teil;
Es hat erhebliche Auswirkungen auf das Funktionieren des männlichen Fortpflanzungssystems.
Reguliert den Zustand des Immunsystems;
Beteiligt sich an der Bildung von Nervenfasern.

Vitamin B12 verbessert den Zustand der Haare, fördert ihr Wachstum und sorgt für ein gesundes Aussehen. Für den Körper eines Kindes spielt dieses Element eine wichtige Rolle bei der Verbesserung des Appetits und der Beschleunigung des Wachstums.

Cyanocobalamin verbessert die Konzentration und fördert die Gedächtnisentwicklung. Eine ausreichende Menge an Vitamin B12 im Körper reguliert die Proteinaufnahme und schließt den Kohlenhydrat-Fettstoffwechsel ab.

Quellen für Vitamin B12

Vitamin B12 ist unabhängig von den Kochbedingungen in Lebensmitteln gut konserviert. Eine längere Einwirkung von hohen Temperaturen reduziert den Gehalt dieser Verbindung um nur 30%.

Gemüsequellen

Sojaprodukte und Soja;
Hopfen, Hefe.

Tierische Quellen

Innereien - Herz, Niere, Leber;
Fleisch - Geflügel, Rind, Lamm, Kaninchen;
Fisch - Hering, Sardinen, Lachs, Heilbutt, Dorsch, Forelle, Wolfsbarsch, Karpfen;
Meeresfrüchte - Austern, Garnelen, Jakobsmuscheln, Kraken, Krabben;
Milchprodukte - Käse, Milch, Joghurt, Hüttenkäse, Kefir, Butter, Sauerrahm;
Makrele, Ei.

Tägliche Einnahme von Vitamin B12 und Anwendungsempfehlungen

Ein zusätzlicher Konsum von Vitamin B12 ist beim Alkoholkonsum, Rauchen, Vegetarismus und Schwangerschaft erforderlich. Ältere Menschen sowie Menschen mit AIDS und chronischer Durchfallerkrankung benötigen höhere Dosierungen von Cyanocobalamin.

Tagesgeld für Kinder

0-6 Monate - 0,4 mcg;
6-12 Monate - 0,5 ug;
1-3 Jahre - 1 mcg;
4-6 Jahre - 1,5 mcg;
7-10 Jahre alt - 2 mcg.

Tagespreis für Männer

Ein Erwachsener sollte mindestens 3,0 Mikrogramm Cyanocobalamin pro Tag erhalten, andernfalls steigt die Möglichkeit, dass verschiedene Krankheiten auftreten und sich entwickeln.

Tagespreis für Frauen

Der tägliche Bedarf des weiblichen Körpers sowie des männlichen Körpers beträgt 3,0 mcg. Schwangere und stillende Frauen benötigen eine tägliche Zufuhr von Vitamin B12 in einer Menge von mindestens 4,0-5,0 mcg.

Video aus dem Internet

Mangel an Vitamin B12

Vitamin-B12-Hypovitaminose tritt auf, wenn dieses Element nicht ausreichend aus der Nahrung aufgenommen wird oder wenn bestimmte Medikamente eingenommen werden. Es ist nicht leicht, den Mangel dieses Elements im Körper selbst anhand von Tests im Anfangsstadium zu erkennen. In einigen Fällen dauert es mehrere Jahre nach Beginn der Hypovitaminose, bis eine Person den Mangel an Cyanocobalamin im Körper erkennt.

Um einem Mangel dieses Körpers vorzubeugen, sollte man einen gesunden Lebensstil sowie eine gesunde und ausgewogene Ernährung führen.

Die folgenden Symptome eines Cyanocobalamin-Mangels sind vorhanden:

Abnahme der Anzahl der Leukozyten und Blutplättchen im Blut;
Verletzung der Funktionsweise des Verdauungssystems;
Depression, Reizbarkeit, Müdigkeit;
Schwierigkeiten beim Gehen und Taubheitsgefühl der Gliedmaßen;
Stomatitis, Glossitis;
Kopfschmerzen und Sehstörungen;
Schmerzhafte Menstruation

Eine Überdosis von Vitamin B12

Eine Überdosierung von Vitamin B12 ist selten, meist nur bei Einnahme von Dosierungsformen oder parenteraler Verabreichung von Cyanocobalamin. Zu den Überdosis-Symptomen zählen Lungenödem, Venenthrombose, anaphylaktischer Schock, Urtikaria und Herzversagen.

Die ersten Anzeichen einer Hypervitaminose können problemlos beseitigt werden, da Vitamin B12 wasserlöslich ist. Wichtig ist in diesem Fall, rechtzeitig einen Arzt zu konsultieren, der gegebenenfalls die entsprechende Behandlung vorschreibt.

Wie viele Vitamine brauchen Sie pro Tag?

Berechnen Sie mit Hilfe einer täglichen Einnahme von Vitaminen und Mineralien.

Tägliche Einnahme von Vitamin B12

Vitamine sind für das normale Funktionieren des Körpers sehr wichtig. In großen Mengen sind sie in Obst und Gemüse enthalten.

Eines der wichtigsten Vitamine ist Vitamin B12, das für eine normale Blutbildung und harmonische Arbeit des Nervensystems notwendig ist.

Der Mangel an diesem Vitamin kann zu schweren Störungen im menschlichen Körper führen.

Die Rolle von Vitamin B12 in den Organen

Vitamin B12 oder Cyanocobalamin ist wasserlöslich und kann sich in verschiedenen Organen ansammeln: Niere, Milz, Leber usw.

Vitamin B12 erfüllt viele verschiedene Funktionen im Körper:

Normalisiert den Stoffwechsel
Bildet rote Blutkörperchen
Unterstützt das zentrale Nervensystem
Verhindert Anämie
Stimuliert die Leukozytenaktivität
Senkt das Cholesterin im Blut
Reguliert den Fettstoffwechsel in der Leber
Lindert Schlaflosigkeit
Beseitigt die Reizbarkeit
Hilft bei der Verarbeitung von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten
Erhöht die Immunität
Verbessert den Appetit.

Die Rolle von Vitamin B12 ist wichtig für das normale Funktionieren des menschlichen Fortpflanzungssystems.

Vitamin B12 interagiert aktiv mit anderen nützlichen Substanzen: Folsäure, Vitamin B9, Vitamin C, Kalzium usw.

Eines der wichtigsten Vitamine ist Vitamin B12, das für eine normale Blutbildung und harmonische Arbeit des Nervensystems notwendig ist.

Je nach Alter variiert die tägliche Vitamin-B12-Zufuhr zwischen 0,4 und 2,8 µg pro Tag. Die Vitaminzufuhr hängt nicht vom Geschlecht ab und gewährleistet den normalen Ablauf von Lebensprozessen im gesamten Körper.

Für Neugeborene beträgt der Bedarf an Vitamin B12 0,5 mcg, für Kinder von 6 Monaten bis zu einem Jahr 0,6 mcg.

Die empfohlene Tagesdosis für Kinder zwischen einem Jahr und drei Jahren beträgt etwa 0,9 mcg pro Tag, zwischen 4 und 8 Jahren - 1,2 mcg.

Der Bedarf an Dosierungen bei heranwachsenden Kindern steigt signifikant und beträgt 1,8 bis 2 µg pro Tag.

Bei schwangeren und stillenden Frauen steigt der Bedarf an Vitaminen, und die tägliche B12-Rate sollte zwischen 2,6 und 2,8 µg pro Tag liegen.

Erwachsene sollten mindestens 3 µg Vitamin B12 pro Tag und noch mehr Sportler aufgrund von körperlicher Anstrengung zu sich nehmen.

Die Menge und der tägliche Bedarf an Vitaminen werden vom Arzt unter Berücksichtigung biochemischer Analysen und des allgemeinen Zustands der Person bestimmt. Bei richtiger und ausgewogener Ernährung kann die tägliche Dosis aus der Nahrung bezogen werden.

Vitamin B12-Mangel: Symptome

Bei einem Mangel an Nährstoffen im Körper, einschließlich Vitamin B12, kann es zu einer Reihe von Problemen kommen.

Die Hauptsymptome und Anzeichen für einen Vitamin-B12-Mangel im Körper sind:

Anämie
Das Auftreten von Geschwüren im Mund
Müdigkeit und Schwäche
Reduzierter Appetit
Blässe der Haut
Haarausfall
Verschwommenes Sehen
Kurzatmigkeit
Taubheit und Kribbeln in den Beinen
Herzklopfen
Verletzung des Menstruationszyklus.

Die oben genannten Symptome können nicht nur auf einen Mangel an Vitamin B12 im Körper hinweisen, sondern auch auf die Entwicklung einer Krankheit. Einige davon

Mit einem Mangel an Vitamin im Körper sollte das Essen abwechslungsreich und ausgewogen sein.

Anzeichen sind Symptome einer sich entwickelnden Anämie, und einige weisen auf Funktionsstörungen des Nervensystems hin.

Am häufigsten werden diese Symptome bei Vegetariern beobachtet, die kein Fleisch, Milchprodukte und Meeresfrüchte essen.

Wenn mehrere Symptome auf einen Vitamin-B12-Mangel hindeuten, sollten Sie einen Arzt aufsuchen und den Vitamin-Gehalt testen lassen.

Überschüssiges Vitamin sowie ein Mangel wirken sich negativ auf die Gesundheit aus. Der hohe Gehalt an Vitamin B12 im Körper kann zur Entwicklung einer Hypervitaminose führen. Charakteristische Anzeichen für einen Vitaminüberschuss im Körper sind: Herzinsuffizienz, Thrombose, Auftreten einer allergischen Reaktion. Solche Symptome treten häufiger auf, wenn synthetische Drogen, die Vitamin B12 enthalten, übermäßig konsumiert werden.

Produkte, die Vitamin B12 enthalten

Bei Vitaminmangel sollte die Nahrung abwechslungsreich und ausgewogen sein. Die Hauptprodukte, die große Mengen an Vitamin B12 enthalten, sind:

Meeresfrüchte (Krake, Makrele, Sardine, Wolfsbarsch, Karpfen usw.)
Milchprodukte (Hühnereier, Sauerrahm, Käse, Hüttenkäse, Milch, Joghurt usw.)
Fleischprodukte (Rindfleisch, Kaninchen, Lammfleisch, Schweinefleisch usw.).

Vitamin B12 ist reich an Rindfleisch und Kalbsleber. In der Diät kann es in jeder Form vorliegen (gedünstet, gebraten usw.).

Eine große Menge an Vitaminen findet man in Gemüse, Frühlingszwiebeln, Spinat, Salat. Pflanzliche Lebensmittel können als Zusatz zu den Hauptgerichten verwendet werden.

Wenn Sie richtig und effizient essen, kann der Körper selbst Vitamin B12 produzieren. Die Entwicklung von Übungsmikroorganismen des Verdauungstraktes.

Probleme mit einem Mangel an Vitaminen im Körper treten nicht auf, wenn Sie regelmäßig natürliche Produkte, die reich an Vitamin B12 sind, verwenden.

Mehr über den Wert von Vitamin B12 im menschlichen Körper wird einem Fachmann im Video sagen:

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Vitamin B12 (Cyanocobalamin)

Vitamin B₁₂ (Cyanocobalamin) ist ein wasserlösliches Vitamin, das in Kombination mit Folsäure wirkt.

Vitamin B-Körperaktien₁₂ in der Leber gelagert und kann 10 - 12 Jahre halten. Wenn diese Bestände nicht erneuert werden, wie es bei Vegetariern (die kein Fleisch, Milch, Eier, Fisch konsumieren) und bei Patienten mit verschiedenen Krankheiten (Diabetes, AIDS, Gastritis, Pankreatitis), bei Patienten mit chirurgischer Resektion des Magens, Darm, der Antisäure konsumiert, Antirheumatika vorkommt Antidiabetika), dann sollten Sie Lutschtabletten einnehmen, die Cyanocobalamin enthalten.

Vitamin B ist besonders wichtig.₁₂ Menschen mit erhöhten Homocysteinspiegeln und niedrigen Hämoglobinspiegeln.

Vitamin B-Funktionen₁₂

Cyanocobalamin ist in solchen Prozessen absolut notwendig:

ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems (insbesondere B-Zellen und T-Lymphozyten);
Aminosäuremetabolismus von Methionin, Cholin, Mediatoren (Noradrenalin, Serotonin, Dopamin), Homocystein;
Nukleinsäurebiosynthese (DNA, RNA).

Mangel an Cyanocobalamin im Körper

Ein Cyanocobalamin-Mangel ist durch folgende Symptome gekennzeichnet:

Schwäche;
Müdigkeit;
Blässe
Kurzatmigkeit;
Blässe der Lippen;
Parästhesien;
Prädisposition für Infektionen;
Geruchs- und Berührungsverlust;
Aggressivität;
angst;
Depression;
Gedächtnisstörung;
perniziöse Anämie;
Degeneration des Nervensystems und Hirnschaden;
psychische Störungen;
Manifestationen ähnlich der Alzheimer-Krankheit.

Vitamin B₁₂ absorbiert im Darm durch Kalzium und einige Enzyme aus dem Magen. Cyanocobalamin-Hypervitaminose betrifft hauptsächlich:

schnell teilende Zellen;
Knochenmark, das rote Blutkörperchen produziert;
Produktion von Gameten (Spermien und Eier).

Empfohlene tägliche Einnahme von Vitamin B₁₂

Empfohlene tägliche Einnahme von Vitamin B₁₂ - 3 mcg, aber es wird angenommen, dass 5 - 15 mcg pro Tag besser sind.

Mit zunehmendem Alter nimmt die Resorption von Cyanocobalamin im Darm ab, so dass höhere Mengen dieser Substanz erforderlich sein können.

In solchen Situationen wird eine zusätzliche Quelle für diesen Stoff empfohlen. Am häufigsten kann eine solche Quelle Pillen sein, die große Mengen Vitamin B enthalten₁₂ (1000 mcg / Tablette). Diese Tabletten sind am besten geeignet, da die Absorption auf Mundebene besser ist als im Magen, wo Cyanocobalamin durch einen hohen Säuregehalt zerstört werden kann. Diese Methode ist sogar noch besser als eine Injektion.

Produkte, die Cyanocobalamin enthalten

Einige Lebensmittel enthalten große Mengen an Vitamin B.₁₂ (Fleisch, Milch, Eier). In kleineren Mengen ist Cyanocobalamin in Pickles (Sauerkraut, Gurken, Tomaten) zu finden.

http://www.net-bolezniam.ru/vitamin-v12-cianokobalamin/3541/

Vitamin B12 - die Vorteile und die tägliche Einnahme

Vitamin B12 ist eine wasserlösliche Substanz, die in vielen Lebensmitteln vorkommt. Dieses Vitamin hat mehrere Formen, von denen jede Kobalt enthält. Daher werden alle Wirkstoffe mit Vitamin B12 als "Cobalamine" bezeichnet.

Nützliche Eigenschaften von Vitamin B12

Stärkt und unterstützt das Nervensystem;

Notwendig für die richtige Bildung von roten Blutkörperchen;

Es verhindert die Entwicklung einer megaloblastischen Anämie, die sich in erhöhter Müdigkeit und Schwäche äußert.

Wie verdauen?

Damit Vitamin B12 richtig aufgenommen werden kann, muss es im Verdauungsprozess, mit dem es in den Magen gelangt ist, vom Protein getrennt und dann mit anderen Proteinen verbunden werden, die bereits im Körper produziert werden. Danach ist es vollständig assimiliert. Bei Störungen im Körper, die mit der Eiweißbildung zusammenhängen, kann Vitamin B12 nicht richtig verdauen.

Vitamin B12-Mangel manifestiert sich:

Die Entwicklung von megaloblastischer Anämie;
Reizbarkeit;
Erhöhte Müdigkeit;
Degenerative Erkrankungen des Rückenmarks;
Kribbeln und Gänsehautgefühl;
Gefühl von trockenem Mund;
Appetitabnahme oder völlige Abwesenheit;
Unangenehmer Körpergeruch;
Durchfall;
Rötung, Juckreiz und Brennen in den Augen;
Deprimierter Zustand
Wunden in den Mundwinkeln;
Dyspnoe
Haarausfall

Alle diese Symptome können einen unterschiedlichen Schweregrad haben und sich in Kombination miteinander oder getrennt voneinander manifestieren. Alles hängt davon ab, wie sich ein Vitaminmangel im Körper entwickelt. Zum Beispiel wird ein Mangel an 15% Vitamin B12 durch milde Symptome ausgedrückt, die eine Person für Müdigkeit und Überanstrengung einnimmt. Bei einem Mangel von 30% des Vitamins verschlechtert sich der Zustand dramatisch, so dass Sie kein normales Leben führen können, und die Person muss einen Arzt aufsuchen.

Vitamin B12 enthält:

In Rinderleber;
In Schweineleber;
In Rindernieren;
In Hühnerleber;
In Makrele;
In Muscheln;
In der Sardine;
Im atlantischen Hering;
Im Kumpel;
In Rindfleisch
Im Wolfsbarsch;
In Lamm;
In den Eiern;
Im Putenfilet;
Im Kabeljau;
Im Karpfen;
In dem Hüttenkäse;
In Garnelen;
In Käse;
In Milch und Sauerrahm;
In Naturjoghurt.

Die Liste wird durch Verringerung der Menge an Vitamin B12 in Lebensmitteln erstellt.

In pflanzlichen Lebensmitteln ist die Konzentration an Vitamin B12 sehr niedrig. Daher sollten Vegetarier zusätzliche Vitaminkomplexe einnehmen, um einen Vitaminmangel zu verhindern.

Erforderliche Vitamin B12-Rate

Die Menge an Vitamin, die der Körper benötigt, um zu wirken, hängt von Alter, individuellen Eigenschaften und dem Lebensrhythmus ab. Das Geschlecht spielt in diesem Fall keine Rolle. Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit den empfohlenen Standards für bestimmte Alterskategorien.

Die Tabelle zeigt die Daten für einen gesunden Menschen, der ein gemessenes und ruhiges Leben führt. Wenn Ihr Lebensstil mit einer hohen körperlichen Anstrengung verbunden ist oder wenn Sie häufig unter Stress leiden, rauchen oder Alkohol trinken, steigt die Menge an Vitamin B12 um 10-25%. Daher sollte die Planung Ihrer Diät diesen Moment berücksichtigen.

Die zulässige Mindestmenge an Vitamin B12 beträgt 1 µg pro Tag. Die maximal zulässige Menge - 10 mg pro Tag.

Ergänzung von Vitamin B12, empfohlen für Menschen

Bei chronischer Anämie (jeglicher Art);
Mit Strahlenkrankheit;
Bei akuter und chronischer Hepatitis;
Bei Leberzirrhose;
Mit diabetischer Neuropathie;
Bei Hautkrankheiten (Psoriasis, Photodermatose, Dermatitis grepeticum, Neurodermitis);
Mit Knochenverletzungen;
Mit Polyneuritis;
Mit Radikulitis;
Mit neuralgie;
Mit Zerebralparese.

Bei den oben aufgeführten Erkrankungen muss die zusätzliche Einnahme von Vitamin B12 und dessen Dosierung mit dem Arzt abgestimmt werden.

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Tägliche Einnahme von Vitamin-B12-Tabletten und eine Liste von Medikamenten

Welche Funktionen im Körper führt Vitamin B12 aus. Für welche Krankheiten es verschrieben ist und in welchen Präparaten es gefunden werden kann.

Unter dem Namen B12 gibt es eine Gruppe von Substanzen, unter anderem Methylcobalamin, Hydroxycobalamin, Cyanocobalamin und andere. Es basiert auf der komplexesten chemischen Struktur in Form eines Corrin-Rings. Von den oben genannten Komponenten im menschlichen Körper ist nur ein Element am meisten gefragt - Cyanocobalamin.

Strukturell hat es folgende Eigenschaften:

Aussehen - dunkelrotes Pulver.
Mangel an Geruch
Löslichkeit in Wasser.
Beständig gegen Sonnenlicht und hohe Temperaturen.

Die beliebteste Form sind Vitamin-B12-Tabletten.

Allgemeine Funktionen

Die Substanz wurde 1928 von dem berühmten Chemiker Edwin Cohn entdeckt und sechs Jahre später identifizierten zwei Ärzte (George Maykot und William Parry Murphy) die heilenden Eigenschaften von Cyanocobalamin, für die sie den Nobelpreis erhielten. Nach weiteren 14 Jahren wurde Vitamin B12 in reiner Form gewonnen. In der Zukunft untersuchten die Wissenschaftler die Eigenschaften und Auswirkungen von Cyanocobalamin.

Folgende Funktionen von Vitamin B12 sind heute bewiesen:

Beteiligung an der Produktion von Hämoglobin und roten Blutkörperchen.
Gewährleistung einer normalen Gehirnaktivität (Gedächtnisverbesserung, Schutz vor Stress). B12 wird häufig zur Vorbeugung von Depressionen, Demenz und Sklerose verschrieben.
Verbesserung der Fortpflanzungsfunktion Cyanocobalamin spielt im männlichen Körper eine Schlüsselrolle - seine Wirkung ist auf das Wachstum von Keimzellen im Samen gerichtet. Mit dem täglichen Konsum der Substanz steigt die Anzahl der aktiven Spermien.
Beteiligung an der Synthese von Leukozyten, die Fremdkörper eliminieren. Es ist bewiesen, dass B12 das Immunsystem stärkt und vor der Entwicklung von Viruserkrankungen schützt. Vor dem Hintergrund eines Cyanocobalamin-Mangels ist die HIV-Infektion doppelt so schnell.
Der Blutdruck steigt, was für die Hypotonie wichtig ist.
Unterstützung des Atmungssystems Bei Sauerstoffmangel im Blut treibt B12 die Zellen dazu an, Chalkogen zu verbrauchen. Dank Cyanocobalamin kann ein Mensch länger ohne Luft leben.
Beschleunigung des Proteinabbauprozesses. Es ist bewiesen, dass anabole Prozesse in den Körperzellen nur unter Beteiligung von Cyanocobalamin stattfinden. Deshalb werden diese Vitamine für Athleten während der Zeit des Muskelmassegewinnens empfohlen.
Die Freisetzung von Homocystein aus dem Körper, dessen Vorhandensein das Risiko für die Entwicklung einer Herzkrankheit (Herzinfarkt) erhöht.
Reduziert den Cholesterinspiegel im Blut auf normal.
Optimierung der Synthese von Desoxyribonukleinsäuren und Ribonukleinsäuren unter Bildung von Zellkernen.
Beteiligung am Stoffwechsel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Aus diesem Grund werden Vitamin-B12-Präparate zur Normalisierung der Stoffwechselprozesse verschrieben.
Bildung auf den Fasern des Zentralnervensystems der Spezialschale, die anschließend in Bernsteinsäure übergeht. Bei einem Cyanocobalamin-Mangel kommt es zu einem Mangel an Myelin (daraus wird eine Schale gebildet), die die Übertragung von Impulsen von Muskelzellen in das Gehirn behindert. Als Folge tritt Taubheit der Arme oder Beine ("Gänsehaut") auf.
Sicherstellung des Flusses von Stoffwechselprozessen unter Beteiligung von Carotinen und deren anschließende Umwandlung in Vitamin A

Die positive Wirkung von Vitamin B12, die Funktion und die einzigartigen Eigenschaften der Substanz haben es zu einem der beliebtesten Mittel zur Förderung der Gesundheit gemacht.

Cyanocobalamin gewährleistet die normale Funktion der inneren Organe, nimmt an vielen Funktionen teil und sein Mangel führt zu einer Reihe unangenehmer Konsequenzen:

Störung des zentralen Nervensystems;
atrophische Gastritis;
Sklerose;
die Entwicklung von Anämie;
Depressionen und andere Probleme.

Indikationen zur Verwendung

Vitamin B12 Tabletten oder Kapseln werden zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten verschrieben:

Myelose;
Knochenverletzungen;
Polyneuritis;
diabetische Neuropathie;
Leberzirrhose;
Radikulitis;
neuralgische Krankheiten;
laterale anyotrophische Sklerose;
Zerebralparese;
Kausalgie und andere.

Tägliche Dosierung

Achten Sie bei der Bestimmung der täglichen Vitamin-B12-Zufuhr auf folgende Faktoren:

In welchem Volumen soll Vitamin B12 eingenommen werden? Der Tagessatz ist wie folgt:

Kinder von der Geburt bis zu einem halben Jahr - 0,5 mg.
Im Alter von sieben bis zwölf Monaten - 0,5 bis 0,9 mcg.
Im Zeitraum von einem bis drei Jahren - 0,9-1,2 mg.
Kinder von vier bis acht Jahren - 1,2-1,8 mcg.
Jugendliche zwischen neun und dreizehn Jahren - 1,8-2,4 Mcg.
Erwachsene - 2,4-2,6 mcg.
Schwangerschaft und Stillzeit - 2,6-2,8 mg.

Der Bedarf an Cyanocobalamin steigt in folgenden Fällen:

Erkrankungen des Verdauungstraktes - Gastrektomie, diffuse Gastritis.
Diätstörung.
Übermäßige Leidenschaft für Alkohol.
Regelmäßige Einnahme von Anti-Säure-Medikamenten.
Chirurgische Intervention.
Rauchen Es wurde nachgewiesen, dass Zigarettenrauch, der in die Mundhöhle und die Lunge gelangt, B12 zerstört.
Leidenschaft für Hefebrot. Studien haben gezeigt, dass nach einer Wärmebehandlung körpereigene Pilze nicht absterben, was zu einer Zerstörung der Mikroflora des Magens führt.
Erhalt von Lebensmittelkonservierungsmitteln.
Stresszustände. Wenn eine Person einen emotionalen Schock erleidet, wird Adrenalin produziert, dessen übermäßiger Fluss sich negativ auf B12 auswirkt.
Erhöhter Verbrauch von Rettich, Zwiebeln, Knoblauch und anderen Produkten, die die Darmflora zerstören. Infolgedessen verlangsamt sich der Prozess der Vitaminaufnahme, und dies führt zu einem Mangel an Vitalstoffen im Körper.
Sonnenlicht fehlt.

In den oben genannten Fällen wird empfohlen, die Einnahme von Vitamin B12 (Tagesrate) um 15-25% zu erhöhen.

Quellen B12

Cyanocobalamin ist eine Substanz, die von Tieren und Pflanzen synthetisiert wird. Mit der Tatsache, dass B12 dem menschlichen Körper zusammen mit der Nahrung zugeführt werden muss, wird eine kleine Menge nützlicher Substanz im Dickdarm produziert. Das Problem ist jedoch, dass die Substanz nicht absorbiert wird, da das Vitamin nicht in der Blutbahn des Körpers vorhanden ist.

Das meiste B12 ist in folgenden Produkten enthalten:

Herz, Niere und Leber von Rindern.
Fisch und Meeresfrüchte.

In einer geringen Menge ist B12 vorhanden:

Gemüse - Frühlingszwiebeln, Spinat, Kohl, Knoblauch, Radieschen.
Pfirsichfrüchte, Pflaumen, Aprikosen.

Im Gegensatz zu anderen Mitgliedern der Gruppe B wird Cyanocobalamin auch während des Kochens in großen Mengen gelagert. Bei einem 45-minütigen Braten gehen also nur 25% der nützlichen Substanz verloren. Trotz der Beständigkeit gegen erhöhte Temperaturen lohnt es sich immer noch, diese Wirkung zu minimieren. Wenn also Milch für 20-25 Minuten gekocht wird, werden alle nützlichen Elemente zerstört.

Zubereitungen mit Vitamin B12

Aufgrund eines breiten Wirkungsspektrums, der Teilnahme an Biosynthese- und Stoffwechselprozessen sowie der Fähigkeit, Funktionsstörungen und Erkrankungen zu beseitigen, wird Cyanocobalamin häufig in der Medizin eingesetzt.

Zu den beliebtesten Medikamenten mit Vitamin B12 gehören:

Vitamin B12 von der Firma Solgar. Das Medikament soll Zellen erhalten und deren Teilung, die Produktion von Proteinen beschleunigen und einen optimalen Fettstoffwechsel sicherstellen. In der Zusammensetzung einer Tablette 1000 mg Wirkstoff. Ergänzung wird zur Beseitigung von Schwäche, Müdigkeit und Depressionen verschrieben. Die regelmäßige Einnahme des Medikaments hilft außerdem, das Gedächtnis zu stärken und den Zustand des Körpers zu verbessern: Zur besseren Verdaulichkeit werden Vitamin-B12-Tabletten bis zur vollständigen Auflösung unter die Zunge gelegt. Oft wird dieses Medikament durch intramuskuläre Verabreichung des Zusatzstoffs ersetzt. Die empfohlene Dosierung beträgt eine Tablette pro Tag. Die Einnahme dieses Medikaments wird besonders für Menschen empfohlen, die sich vegetarisch ernähren.
- 100 Tabletten pro Packung;
- das Fehlen von Stärke und Salz;
- Verwenden Sie nur natürliche Zutaten.
- Qualitätskontrolle (Produkt hergestellt in den USA).

Vitamin B12 von Now Foods - ein Zusatzstoff zur Lösung folgender Probleme:

Behalte das Nervensystem bei.
Beschleunigung der Synthese der Zellteilung.
Stärkung des Herz-Kreislaufsystems.
Normalisierung des Methionin-Stoffwechsels, wodurch die Sauerstoffversorgung der Zellen verbessert wird.
Stärkung des Knochengewebes und Beschleunigung seiner Bildung.
Verbesserung der Arbeit des zentralen Nervensystems. Die Einnahme dieses Medikaments, das Vitamin B12 enthält, verringert das Risiko von Nervenstörungen und eingeschränkter Muskelfunktion.
Normalisiert Wachstumsprozesse und stimuliert die Eiweißproduktion im Körper.

Von der Droge von Now Foods in folgenden Fällen ernannt:

Polyneuritis;
Radikulitis;
Migräne und Neuralgie;
Dystrophie;
Depression;
Osteoporose;
Strahlenkrankheit;
Hautkrankheiten;
Anämie;
Wechseljahre bei Frauen;
Lebererkrankung.

Eine Tablette enthält 1000 mg Vitamin B12 sowie Hilfsstoffe - Fruktose, Köder, Cellulose, Magnesiumstearat, Kirscharoma und andere.

angemessener Preis;
die Abwesenheit von Fremdstoffen (Sojabohnen, Milch, Mais, Hefe und andere) in der Zusammensetzung.

Dosierung - eine Tablette pro Tag. Das Medikament wird in der Mundhöhle gehalten, bis es aufgelöst ist.

Neyrobion - Vitamine B1, B6, B12 Tabletten. Das Medikament vom deutschen Hersteller enthält:

B1 - 100 mg;
B6 - 200 mg;
B12 - 240 mcg.

Die Menge an Cyanocobalamin in der Zusammensetzung beträgt 20% mehr als die erforderliche tägliche Dosis. Dadurch kann auch bei einem Stoffmangel im Körper eine positive Wirkung erzielt werden. Die Tablette enthält auch eine Anzahl zusätzlicher Elemente, nämlich Stärke, Gelatine, Talkum, Cellulose, Laktose, Gelatine und Magnesiumstearat. Einige Elemente enthalten auch eine Schale: Calciumcarbonat, Kieselsäure, Kaolin und andere Substanzen.

Die Zusammensetzung der Vitamine der Gruppe B12 in Tabletten ist so gestaltet, dass sie den täglichen Bedarf des Körpers an den wichtigsten Elementen abdeckt. Nachdem das Medikament in den Körper gelangt ist, geschieht Folgendes:

Pyridoxin und Thiamin werden im Dünndarm absorbiert.
B12 wird im Magen und im Dünndarm aufgenommen.

Indikationen zur Verwendung:

Neuralgie;
Neuritis;
Entzündung des Ischiasnervs.

In einigen Fällen wird das Arzneimittel nicht empfohlen, nämlich bei Überempfindlichkeit gegen die Bestandteile des Zusatzstoffs während der Stillzeit und der Schwangerschaft.

Eine Überdosierung manifestiert sich mit folgenden Symptomen:

Bauchschmerzen;
Schwitzen
Herzklopfen;
Übelkeit;
Erbrechen;
Durchfall;
Peeling der Haut und Juckreiz.

Zur Beseitigung der Auswirkungen einer Überdosierung wird Magenspülung vorgeschrieben und bei Hautveränderungen eine geeignete Behandlung verordnet. Bei einer längeren Therapie ist es wichtig, den Zustand des Zentralnervensystems zu überwachen.

Neurovitan ist ein Medikament, in dem die wichtigsten B-Vitamine gesammelt werden, einschließlich der Vitamine B6 und B12 (in Tablettenform). Das Additiv wird in Italien hergestellt, was eine zusätzliche Qualitätsgarantie darstellt. Die Zusammensetzung enthält 240 Mikrogramm Cyanocobalamin, was ausreicht, um den täglichen Bedarf zu decken. Die folgenden Substanzen werden als Hilfsstoffe zugesetzt - Talkum, Povidon, Stärke, Wachs und Paraffine. Neurovitan wird für die folgenden Probleme verschrieben:

Störung des zentralen Nervensystems;
Lebererkrankung;
Hautkrankheiten;
Erkrankungen des Bewegungsapparates;
Neuritis und andere.

Die Dosierung von Neurovitan hängt von der Art der Erkrankung ab. Für die tägliche Einnahme sind die Vitamine B 6 und B 12 Tabletten vorgeschrieben. Eine Portion kostet 1-4 Tabletten pro Tag. Schwangere dürfen nicht mehr als 1 Tablette pro Tag einnehmen.

Die Vorteile von Cyanocobalamin sind von unschätzbarem Wert. Es ist an vielen lebenswichtigen Prozessen beteiligt, reguliert die Proteinsynthese, ist für die Blutbildung verantwortlich, normalisiert den Stoffwechsel. Jetzt wissen Sie, wofür Vitamin B12 gut ist, in welchen Pillen und Lebensmitteln es enthalten ist und in welcher Dosierung es empfohlen wird. Es bleibt den Empfehlungen zu folgen und Ihre Gesundheit zu schützen.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/vitamin-b12-v-tabletkakh/

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