Menschen verwechseln oft Obst mit Gemüse. Jemand teilt sie noch nach dem Kriterium auf: Früchte sind süß, Gemüse jedoch nicht. Aber wenn man mit Zitrone ist, kann man es nicht süß nennen, oder mit einigen Tomatensorten, die sogar sehr süß sein können.
Die zuverlässigste Klassifizierung für Nerds. Ihrer Meinung nach ist alles, was nach der Bestäubung aus einer Blüte hervorgegangen ist, eine Frucht, und die essbaren Teile der Pflanzen (Blätter, Stängel, Wurzeln) sind Gemüse.
Aber immer noch gibt es Verwirrung, zum Beispiel lehren die Schulen immer noch, dass Auberginen ein Gemüse sind, obwohl es in Wirklichkeit eine Frucht ist.
Menschen verwechseln oft Obst mit Gemüse. Jemand teilt sie noch nach dem Kriterium auf: Früchte sind süß, Gemüse jedoch nicht. Aber wenn man mit Zitrone ist, kann man es nicht süß nennen, oder mit einigen Tomatensorten, die sogar sehr süß sein können.
Die zuverlässigste Klassifizierung für Nerds. Ihrer Meinung nach ist alles, was nach der Bestäubung aus einer Blüte hervorgegangen ist, eine Frucht, und die essbaren Teile der Pflanzen (Blätter, Stängel, Wurzeln) sind Gemüse.
Aber immer noch gibt es Verwirrung, zum Beispiel lehren die Schulen immer noch, dass Auberginen ein Gemüse sind, obwohl es in Wirklichkeit eine Frucht ist.
Mit Gemüse und Blättern ist alles einfach - das sind Gemüse, die wir Salaten und anderen Gerichten hinzufügen. Zum Beispiel Dill, Koriander, Petersilie, Basilikum. Mint ist auch keine Ausnahme.
Wenn wir den Teil der Pflanze essen, der unterirdisch ist, dann sind das nicht unbedingt die Wurzeln. Zum Beispiel bezieht sich eine Kartoffel auf einen Gemüsestiel. Der Teil, den wir essen, sind modifizierte verdichtete Triebe, obwohl sie unterirdisch sind. Die gleiche Situation mit Zwiebeln und Knoblauch. In Pflanzen wird der Stamm oder die Blätter oft so modifiziert, dass sich nützliche Substanzen ansammeln. Daher verwechseln wir sie mit der Wurzel.
Wurzelgemüse sind Rüben oder Karotten. Sie werden auch Wurzelgemüse genannt. Ingwer gehört auch zu Gemüse. Dies ist eine nützliche Pflanze, die Bakterien abtötet. Im Mittelalter wurde es als Mittel gegen die Pest verkauft. Händler erklärten den Menschen, dass Ingwer am Rande der Welt wächst und seine Plantagen streng bewacht sind. Daher riskieren sie jedes Mal, wenn sie Ingwer extrahieren, ihr Leben. Natürlich logen die Kaufleute und die Pflanze half auch nicht bei der Pest, aber die Vorfahren glaubten und kauften sie für viel Geld.
Es gibt Gemüse, Blumen und Gemüse, Blütenstände. Zum Beispiel Kapern. Was wir essen, sind ungeblühte Blüten der Pflanze. Die Blütenstände sind Brokkoli, Blumenkohl, Artischocke.
Früchte (Früchte) entstehen durch Bestäubung, die in der Blüte auftritt. Alle Früchte sind trocken und saftig.
Trockenfrüchte zum Beispiel gelten als Nüsse. Aus botanischer Sicht handelt es sich um eine trockene, ungeöffnete Frucht mit einem Knochen. Unter dieser Beschreibung passen nicht so viele Pflanzen, dass wir Nüsse nannten. Der Rest, unwirkliche Nüsse, ist nach den Maßstäben der Botanik Bohnen, Samen oder Steinfrüchte.
Zu den Medikamenten zählen Kirschen, Pfirsiche, Pflaumen, Aprikosen sowie Kokosnuss, Muskatnuss und Walnüsse, Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse. Finden Sie heraus warum.
Früchte (Früchte) entstehen durch Bestäubung, die in der Blüte auftritt. Alle Früchte sind trocken und saftig.
Trockenfrüchte zum Beispiel gelten als Nüsse. Aus botanischer Sicht handelt es sich um eine trockene, ungeöffnete Frucht mit einem Knochen. Unter dieser Beschreibung passen nicht so viele Pflanzen, dass wir Nüsse nannten. Der Rest, unwirkliche Nüsse, ist nach den Maßstäben der Botanik Bohnen, Samen oder Steinfrüchte.
Zu den Medikamenten zählen Kirschen, Pfirsiche, Pflaumen, Aprikosen sowie Kokosnuss, Muskatnuss und Walnüsse, Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse. Finden Sie heraus warum.
Steinfrucht ist saftig oder trocken. Vergleichen Sie die Früchte der Kirsche und der Walnuss. Beide haben Haut, nur die Nuss ist dicker, das Fruchtfleisch der Nuss ist fest geworden (daher trockene Steinfrucht), und der Teil, den wir essen und als Nuss bezeichnen, ist der Samen der Frucht. Unter der botanischen Beschreibung ist Walnuss nicht geeignet, schon deshalb, weil er die Frucht offenbart.
Kokosnuss ist auch eine trockene Steinfrucht. Wenn Sie es in einem Abschnitt betrachten und beispielsweise mit einem Pfirsich vergleichen, werden Sie viel Gemeinsamkeiten feststellen. Nur das Fruchtfleisch der Kokosnuss ist trocken und faserig geworden, und die Leute essen, wovon der Pfirsich ein Knochen ist.
Cashew, Pistazien, Muskatnuss und Mandeln sind auch Steinfrüchte. Die erste wird auch als Apfel-Nuss bezeichnet, weil der überwachsene Stiel einer Frucht ähnelt. Sie können es essen, aber es verschlechtert sich schnell und wird nicht in die Ukraine gebracht. Muskatnuss hat einen anderen Namen - eine legale Droge. Wenn Sie viel essen, kann dies zu Euphorie führen, aber auch zu einer schweren Vergiftung, da die Nuss giftig ist. Es kann in kleinen Mengen als Gewürz verwendet werden.
Erdnüsse, die Erdnüsse genannt werden, sind auch keine Nüsse, aber keine Steinobst. Das ist ein Bob.
Haselnüsse oder Haselnüsse, Kastanien und Eicheln werden als echte Nüsse angesehen, obwohl sie sich aufgrund ihrer Kappen manchmal als eigenständige Frucht unterscheiden.
Neben der Mutter gibt es noch eine Mutter. Es ist dieselbe Frucht, aber klein. Dieser Typ umfasst beispielsweise Buchweizen. Das ist also keine Getreidekultur, wie es fälschlicherweise genannt wird. In Getreide wird die Frucht als Kern bezeichnet: Sie hat keinen harten Belag wie eine Nuss.
Es gibt auch eine Art Fruchtschote, die sieht aus wie eine Bohne, und sie sind oft verwirrt. Es gibt auch eine Schachtel - es gibt ein paar verschmolzene Teppiche, und innen gibt es Samen. Zum Beispiel haben Vanille oder Mohn diese Art von Obst.
Vor 50 Jahren galt die Wassermelone als größte Beere, und jetzt gehört dieser Titel zur Papaya. Im vergangenen Jahr wurden die Wassermelonen nicht kleiner und die Papaya - mehr. Nur Botaniker haben entschieden, dass Wassermelonen zwischen den Beeren keinen Platz mehr haben.
Die Art der Frucht, die eine dünne Schale, ein saftiges Fruchtfleisch und eine Menge Samen enthält, wird Beere genannt. Aus der Beschreibung wird sofort klar, dass Erdbeeren keine Beeren sind und Himbeeren fragwürdig sind. Das rote süße Erdbeer-Fruchtfleisch ist ein überwachsener Stiel, und die Erdbeerkerne sind nussartige Früchte. Himbeere ist ein Multi-Bauer, da jede seiner Kugeln eine kleine Steinfrucht ist.
Zu den klassischen Beeren gehören Johannisbeeren, Trauben, Bananen und Tomaten. Mal sehen, was sie vereint und wo die Wassermelone verschwunden ist.
Vor 50 Jahren galt die Wassermelone als größte Beere, und jetzt gehört dieser Titel zur Papaya. Im vergangenen Jahr wurden die Wassermelonen nicht kleiner und die Papaya - mehr. Nur Botaniker haben entschieden, dass Wassermelonen zwischen den Beeren keinen Platz mehr haben.
Die Art der Frucht, die eine dünne Schale, ein saftiges Fruchtfleisch und eine Menge Samen enthält, wird Beere genannt. Aus der Beschreibung wird sofort klar, dass Erdbeeren keine Beeren sind und Himbeeren fragwürdig sind. Das rote süße Erdbeer-Fruchtfleisch ist ein überwachsener Stiel, und die Erdbeerkerne sind nussartige Früchte. Himbeere ist ein Multi-Bauer, da jede seiner Kugeln eine kleine Steinfrucht ist.
Zu den klassischen Beeren gehören Johannisbeeren, Trauben, Bananen und Tomaten. Mal sehen, was sie vereint und wo die Wassermelone verschwunden ist.
Im Jahr 1967 erkannten Wissenschaftler auf der ganzen Welt eine andere Art von Obst - Kürbis. Es hat viel mit Beeren gemeinsam, aber die Beschichtung ist viel härter und die Samen sind normalerweise mehr. Wassermelonen, Kürbisse, Gurken, Melonen und sogar Passionsfrucht wurden den Kürbissen zugeschrieben. Diese Entscheidung wurde genehmigt, Bücher über Botanik wurden veröffentlicht, wo über Kürbis gesprochen wurde. Aber auch nach einem halben Jahrhundert lehren einige Schulen immer noch, dass Wassermelone eine Beere ist.
Eine Tomate erfüllt alle Kriterien einer Beere: dünne Haut, Fruchtfleisch und Knochen, wird aber immer noch als Gemüse betrachtet. Diese Frage wurde sogar 1893 vom Obersten Gerichtshof der USA geprüft. Gesetzlich mussten Steuern für den Import von Gemüse in das Land bezahlt werden, nicht jedoch für den Import von Obst. Die Nix-Brüder verklagten den Zollbeamten Edward Hedden aus New York, weil er verlangt hatte, eine Steuer auf die Einfuhr von Tomaten zu zahlen. Die Brüder argumentierten, dass in der Botanik eine Tomate als Frucht angesehen wird. Das Gericht trat auf die Seite von Hedden und erklärte, die Tomate beim Kochen werde als Gemüse verwendet. Die Brüder mussten die Steuer bezahlen.
Übrigens hatten die Europäer lange Zeit Angst, Tomaten zu essen, da sie giftig waren. In den 70er Jahren des 18. Jahrhunderts versuchte ein Agent des englischen Königs, George Washington mit einer Tomate zu töten. Natürlich scheiterte der Versuch, weil die Tomate die Gesundheit Washingtons nicht beeinträchtigen konnte.
Banane ist auch eine Beere, denn im Inneren befinden sich kleine Samen, die sich besonders bei Wildbananen bemerkbar machen. Mit dieser Beere sind mehrere Mythen verbunden, die längst überfällig sind.
Ist eine Nuss ein Gemüse oder eine Frucht?
Hinweis:
> Und ist unter den Optionen richtig?
nicht die Tatsache, dass es gibt, aber wenn nicht, wäre es notwendig, dies zu begründen
Das Thema wurde vom Wiki überfallen
Sie beantworteten die Frage nicht, sie kreierten die Extras.
Hinweis:
In der Wikipedia zum Artikel Obst heißt es, dass die Nuss eine Frucht ist.
also hat wikistaty den Artikel nicht einmal gepostet :)
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http://www.rpi.su/q/636996Nüsse sind Obst oder Gemüse
Nüsse sind Obst oder Gemüse
- Nüsse sind die Frucht
Obst - Eine Nuss ist keine Frucht oder Gemüse, da diese Klassifizierung nur in Kindergärten verwendet wird, um Kinder mit der umgebenden Welt vertraut zu machen.
Kulturen nennen Nüsse oder Nüsse.
Alle Obst- und Beerenkulturen sind in sieben Gruppen unterteilt: (Klassifizierung der biologischen Produktion)
- Kernobst (Apfel, Birne, Quitte, Schattenbeere, Eberesche, Weißdorn);
- Steinobst (Pflaume, Kirsche, Süßkirsche, Schlehe, Kirschpflaume, Aprikose, Pfirsich, Hartriegel);
- Nusslager (Walnuss, Mandschurianuss, Haselnuss, Haselnuss, Pistazie, Mandel, Kastanie);
- Beeren (Johannisbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Trauben, Erdbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Zitronengras);
- Zitrusfrüchte (Orange, Zitrone, Mandarine, Grapefruit);
- subtropisch (Feige, Granatapfel, Kaki, Olive, Dattel);
- andere Früchte (Dogrose, Viburnum, Sanddorn usw.).
Sha, Jungs Garten, du wählst? - das ist ein Wurzelgemüse)))
beim Kochen und im Handel - alles verschiedene.
In der Botanik dieser Wörter gibt es nur eine Sache - eine Nuss. Wörter wie Obst und Gemüse Botanik weiß es nicht)
im Alltag - Sie können alles wie irgendetwas anrufen, nur für den Fall, dass Sie kein Schloss aufhängen können.))
Dies ist keine Frucht und kein Gemüse.
Erz # 769; x ist die Frucht einiger Pflanzen (hauptsächlich Bäume), normalerweise mit einem Kern und einer harten Schale. Eine genauere Definition und die Auswahl der Pflanzen, deren Früchte als Nüsse bezeichnet werden, hängt davon ab, von wem die Sicht betrachtet wird.
In der Botanik gibt es zwei Definitionen:
Walnuss (Fruchtart; lat. Nux) ist eine trockene, einsaatige, nicht öffnende, geschlossene Frucht mit einem holzigen Perikarp (z. B. Filberts), in deren Inneren sich ein loser Samen befindet. Ein Beispiel für eine solche Frucht ist Haselnuss oder Haselnuss.
Walnuss ist ein Vertreter der Walnussfamilie (Juglandaceae), manchmal einer engeren Walnussart (zum Beispiel Juglans, Walnuss) und manchmal eines weiteren Vertreters der Beechflower (Fagales) -Reihe, zu der auch die Walnussfamilie gehört. Gleichzeitig ist die Frucht der Pflanzen der Walnussgewächse keine Nuss im ersten Sinne, sondern meistens Steinpilz (genauer gesagt ein unterer Steinpilz), dessen Knochen zusammen mit dem Samen, den er enthält, fälschlicherweise als Nuss bezeichnet wird.
Andere botanische Nüsse sind gefälschte Nüsse oder falsch Nüsse genannt.
Nüsse sind beim Kochen und im Alltag alle essbaren Früchte, die aus einer Schale (hart oder weich) und einem essbaren Kern bestehen.
In der Landwirtschaft werden Pflanzen mit solchen Früchten Nussfrüchte genannt. Neben Nüssen im botanischen Sinne gehören dazu Pinienkerne, Kokosnuss und andere.
Walnuss ist eine Frucht
Erz ist die Frucht einiger Pflanzen (hauptsächlich Bäume oder Sträucher), die normalerweise einen essbaren Kern und eine harte Schale haben [1]. Eine genauere Definition und die Auswahl der Pflanzen, deren Früchte als Nüsse bezeichnet werden, hängt davon ab, von wem die Sicht betrachtet wird.
In der Botanik gibt es zwei Definitionen:
- Walnuss (Fruchtsorte; lat.nux) ist eine trockene, nicht öffnende, geschlossene Frucht mit einem holzigen Perikarp (z. B. Filberts), in der ein (selten zwei) lose Samen platziert werden. Die Mutter ist von einem oder mehreren Deckblättern umgeben, die eine Umhüllung bilden [2]. Ein Beispiel für eine solche Frucht ist Haselnuss oder Haselnuss. Wie andere Früchte kann es auch für den menschlichen Verzehr und zur Verbreitung verwendet werden (beispielsweise können Kokosnüsse nach einer dreimonatigen Reise den Fluss hinunter sprießen, und im Allgemeinen hat sich die Kokospalme weit verbreitet, auch aufgrund der Tatsache, dass die Menschen Kokosnüsse als Nahrungsreserven nahmen [3]);
- Walnuss ist ein Vertreter der Walnussfamilie (Juglandaceae), manchmal enger - der Rhinorax von Juglans (Juglans beispielsweise eine Walnuss) und manchmal breiter - ein Vertreter der Boucolaceae (Fagales), zu der die Walnussfamilie gehört. Gleichzeitig ist die Frucht der Pflanzen der Walnussgewächse keine Nuss im ersten Sinne, sondern meistens Steinpilz (genauer gesagt ein unterer Steinpilz), dessen Knochen zusammen mit dem Samen, den er enthält, fälschlicherweise als Nuss bezeichnet wird. Walnussholz wird geschätzt, verschiedene Komponenten können zur Herstellung von Medikamenten verwendet werden [4].
Andere "Nüsse" im Sinne der Botanik sind gefälschte Nüsse oder falsch bezeichnete Nüsse. Zum Beispiel sind Erdnüsse, Erdnüsse Hülsenfrüchte [5].
- Im kulinarischen Bereich und im Alltag sind Nüsse alle essbaren Früchte, bestehend aus einer Schale (hart oder weich) und einem essbaren Kern. Es ist möglich, Marmelade aus den Nüssen herzustellen, Süßigkeiten (Kuchen, Gebäck, Halwa) herzustellen und als Zutat hinzuzufügen. Vielleicht ist es deshalb so, dass viele Köche sie auf ihrem Gebiet als Frucht bezeichnen. [Quelle?]
- In der Landwirtschaft werden Pflanzen mit solchen Früchten Nussfrüchte genannt. Neben Nüssen im botanischen Sinne gehören dazu Pinienkerne, Kokosnuss und andere (siehe unten).
Der Kern der Walnüsse erinnert das Gehirn daran, dass in Babylon die Verwendung verboten wurde (laut Herodot glaubten die Priester, dass die Person, die solche Nüsse gegessen habe, klüger werden könnte). Plato sagte in "Dialogues über Atlantis", dass Nüsse vor Sammlern denken, sich verstecken und krabbeln, Sven Hedin, ein schwedischer Reisender, glaubte, dass unreife Nüsse quietschen und weinen. [4]
Der Inhalt
Arten von Nüssen
Die Früchte der Pflanzen aus der Ordnung Buchenblumen (Fagales)
Nicht alle Muttern dieser Bestellung sind essbar. Zu den essbaren Früchten zählen folgende Familien dieser Ordnung:
Nüsse von anderen Bestellungen
Früchte, die traditionell als Nüsse bezeichnet werden, sind jedoch im streng wissenschaftlichen Sinne keine Nüsse.
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/55510Nüsse sind Obst oder Gemüse
In der Botanik gibt es zwei Definitionen:
Walnuss (Fruchtsorte; lat. Nux) - trockene, einkernige, nicht öffnende, saftige Unterfrucht mit holzigem Perikarp (z. B. Filberts), in der sich ein loser Samen befindet. Ein Beispiel für eine solche Frucht ist Haselnuss oder Haselnuss.
Walnuss gehört zur Familie der Walnüsse (Juglandaceae), manchmal enger zusammen mit der Familie der Walnüsse (Juglans zum Beispiel eine Walnuss) und manchmal breiter, ein Vertreter der Bucolaceae-Ordnung (Fagales), zu der die Walnussfamilie gehört. Gleichzeitig ist die Frucht der Pflanzen der Walnussgewächse keine Nuss im ersten Sinne, sondern meistens Steinpilz (genauer gesagt ein unterer Steinpilz), dessen Knochen zusammen mit dem Samen, den er enthält, fälschlicherweise als Nuss bezeichnet wird.
Andere "Nüsse" im Sinne der Botanik sind gefälschte Nüsse oder falsch bezeichnete Nüsse.
Der Wert von Kokosnuss als Nahrung: Was ist nützliche und schädliche Palmfrucht
Der moderne Mensch kennt eine große Menge an Früchten, darunter auch exotische. Ihre Vielfalt ist verrückt und manchmal kann der Lebensmittelladen verwirrt sein. Kokosnuss ist besonders beliebt - seine Komposition ist auffallend und der Konsumbereich ist längst über das einfache Kochen hinausgegangen. Kokosnuss hat den Nutzen und den Schaden für den Körper, der Artikel erzählt ausführlich darüber.
Was ist nützliches frisches Obst?
Zunächst müssen Sie herausfinden, was Kokosnuss nützlich ist. Dies ist ein erstaunliches Produkt, es enthält viele Vitamine und Nährstoffe. Jetzt ist das Produkt in jedem Supermarkt erhältlich. Wenn es auf dem Tresen steht, ist es dringend notwendig, es zu kaufen!
Kaloriengehalt von 100 Gramm und das Ganze
354 - so viele Kalorien pro 100 Gramm Kokosnuss. Eine Frucht kann 1,5 kg erreichen. Gewöhnliche Kokosnuss, die im Laden verkauft wird, wiegt normalerweise 300 bis 400 Gramm. Kalorienfrisches Obst ist 1062 - 1416 kcal. Äußerst nahrhaftes Produkt. Die Sorge um die Kalorienkokosnuss lohnt sich jedoch nicht. Alleine auf einmal zu essen, ist unmöglich.
Nährwert und Eigenschaften
Kokosnuss ist nahrhaft, enthält Ballaststoffe und Aminosäuren. Außerdem kann Kokosnuss dem Nervensystem helfen, da es Magnesium und Brom enthält. 100 g Fruchtfleisch enthält:
- gesättigte Fette (30 g);
- Proteine (3 g)
- Kohlenhydrate (15 g).
Zucker - 6 g und Ballaststoffe - 9 g.
Das Fruchtfleisch der reifen Walnuss sollte leicht von der Schale getrennt werden.
Körpervorteile
Die Vorteile von Kokosnuss für den Körper können nicht geleugnet werden. Sogar die alten Stämme wussten, was die Kokosnuss für den Körper nützlich ist, und praktizierten die Verwendung von Kokosnuss als Mittel der traditionellen Medizin. Frische Delikatesse normalisiert die Verdauung, stärkt das Immunsystem und wird in der Kosmetologie aktiv eingesetzt.
Kann man durch den Gebrauch Schaden nehmen?
Das Thema „Nutzen und Schaden von Kokosnuss“ wird von Experten diskutiert. Kokosnuss ist nicht nur von Vorteil, sondern kann auch Schaden anrichten:
- Fast alle Fette in Kokosnuss sind durch gesättigte Säuren vertreten, die nahrhaft sind, aber in einigen Fällen, beispielsweise bei Hypercholesterinämie, ist die Verwendung unerwünscht.
- Es kann schädlich sein, wenn eine Person allergisch ist. Kleinkindern kann Kokosnuss bis zu einem Jahr nicht gegeben werden, da ihre Körper noch nicht bereit sind, ein solches Produkt zu essen.
- Kokosnuss kann Verdauungsprobleme verursachen, wenn sie nicht richtig ausgewählt wird. Während des Transports können Lagerungsbedingungen verletzt werden, dann beginnt sich die Frucht zu verschlechtern, die Verwendung von Kokosnuss verschwindet und ihre Verwendung wird völlig unmöglich.
Ist es Obst, Nuss oder Beere?
Viele Leute fragen diese Frage. Zuerst müssen Sie herausfinden, was eine Frucht, eine Nuss und eine Beere sind:
- Frucht ist die essbare Frucht eines Baumes;
- eine Nuss ist eine Frucht eines Baumes, die einen essbaren Kern und eine harte Schale besitzt;
- Eine Beere ist eine saftige Frucht einer Graspflanze oder eines Strauches.
Basierend auf diesen Definitionen kann man irrtümlich annehmen, dass eine Kokosnusspalmenfrucht eine Nuss oder eine Frucht oder sogar eine Beere ist. Nachdem er diese Frage gehört hat, antworten seine Fans besonders oft, dass Kokosnuss eine Frucht oder eine Nuss ist.
Sie können das Produkt auch anhand seines Aussehens charakterisieren. Eine Kokosnuss, die gerade von einer Palme gepflückt wurde, sieht fast genauso aus wie in einem Geschäft: Die Frucht ist mit "Haaren" bedeckt und eher "flaumig". Als nächstes gibt es eine Schicht dicker Muscheln und dahinter ist die köstlichste - das Fruchtfleisch und das Kokosnusswasser.
Wie wählt man im Laden aus?
Die Vorteile von Kokosnuss für den Körper sind unbestreitbar. Nachdem Sie alle vorteilhaften Eigenschaften der Kokosnuss studiert haben, können Sie sicher mit dem Kauf fortfahren. Es wird schade sein, Geld für den Kauf auszugeben, Zeit zu haben, die Früchte zu "öffnen" und vom Geschmack enttäuscht zu bleiben. So wählen Sie einfach und korrekt eine Kokosnuss im Laden aus:
- Wenn Sie eine Kokosnuss in die Hand nehmen, müssen Sie auf das Aussehen achten: keine Beschädigungen und Risse. Sie sollten die Kokosnuss-Frucht wenden und die drei Punkte finden, für die sie an den Baum gebunden ist. Sie werden oft "Augen" genannt. Sie müssen trocken sein und die Farbe ist etwas dunkler als der Rest der Schale. Wir müssen versuchen, auf einen der Punkte etwas einzuwirken. Wenn die Kokosnuss gut ist, können Sie die Schale nicht drücken. Wenn die Schale unter dem Druck der Finger deformiert wird, ist die Frucht abgestanden.
- Es ist notwendig, die Frucht an dein Ohr zu bringen und zu schütteln. Der taube Ton weist darauf hin, dass in der Kokosnuss genügend Kokosmilch vorhanden ist. Diese Frucht wird köstlich sein, und das Fruchtfleisch wird wie in der Werbung "Bounty" im Mund versteckt.
- Der ausgewählte Kandidat muss noch einmal geschüttelt werden. Wenn etwas drinnen baumelt, klingelt es - Kokosnuss ist nicht geeignet. Es kann sich um einen Brei handeln, der sich bereits von der Schale entfernt hat. In diesem Fall ist das Produkt veraltet. Vielleicht hat es sogar den Prozess der Gärung oder Schimmelbildung begonnen.
Was macht man mit dem Fruchtfleisch?
Bei den wohltuenden Eigenschaften wird die Frucht ausgewählt, aber wie ist es jetzt? Was ist mit dem Fruchtfleisch der Kokosnuss zu tun, um es mit geringem Schaden zu nutzen? Das Fleisch ist hart und faserig, aber in einigen Ländern wird es roh mit einem Löffel gegessen. Für mehr Komfort können Sie den Inhalt herausnehmen und in eine Platte legen.
Es ist erwähnenswert, dass die offene Kokosnussfrucht nicht länger als zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt wird. Ferner beginnt es sich zu verschlechtern. Wenn Kokosnuss nicht innerhalb von zwei Tagen gegessen werden kann, ist es wichtig, die Option des Fruchtfleischs in Betracht zu ziehen. Sie können zum Beispiel Kokos-Chips kochen. Dazu die Kokosnussstücke fein hacken, in Kakao oder Salz rollen und in den Ofen schieben. Fertige Chips können als Snack verzehrt werden, Joghurt, Haferbrei und Eiscreme hinzufügen.
Wie öffnen?
Welche Feinschmecker erfinden einfach nicht, wenn sie eine tropische Frucht öffnen! In der Tat kann dies nicht so einfach sein. Wenn Sie jedoch ein paar einfache Tricks kennen, ist das Aufteilen einer Kokosnuss schnell und einfach.
- Das erste, was Sie brauchen, um "Augen" zu finden. Dann nimm ein Messer und steche einen davon durch.
- Durch das entstandene Loch können Sie die Flüssigkeit ablassen. Manche Menschen ziehen es vor, Kokosmilch direkt aus der Frucht zu trinken. Dazu genügt es, ein Röhrchen in das Auge zu stecken und den Geschmack zu genießen.
- Es ist notwendig, einen Hammer zu nehmen und einige Minuten lang auf die gesamte Oberfläche des Fötus zu schlagen. Dies hilft dem Fruchtfleisch, sich von der Schale zu lösen.
- Legen Sie die Kokosnuss nach 2-3 Minuten leichtem Klopfen auf eine ebene Fläche. Zum Beispiel in der Mitte der Tabelle.
- Schlage gleich in der Mitte.
- Fertig!
Gebrochene Delikatesse aus Übersee, um sich von der Schale zu befreien. Es ist erwähnenswert, dass der Ort des Aufpralls keine Rolle spielt, wenn die Kokosnuss gut genug „abgestoßen“ wird, es wird nicht schwierig sein, sie zu spalten.
Kokosnussmilch
Sehr viele Menschen glauben, dass Kokosmilch eine Flüssigkeit ist, die sich in der Kokosnuss befindet. Diese Meinung ist falsch. Die Flüssigkeit in der Kokosnuss ist Kokoswasser, das zu 95% aus reinem Wasser besteht. Kalorien-Kokosnusswasser beträgt nur 19 Kcal pro 100 Gramm. Während der Kaloriengehalt von Kokosmilch 187 Kcal beträgt!
Kokosmilch wird sorgfältig mit Kokoswasser und Fruchtfleisch verarbeitet. Aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften kann es leicht zu einem Ersatz für Kuh, Ziege und andere Milch werden. Kokosmilch ist eine süßliche Flüssigkeit mit einem zarten cremigen Geschmack. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden den Geschmack schätzen.
Milch enthält eine große Menge Vitamine, nützliche Spurenelemente. Ein Glas Kokosnussmilch ist eine Mahlzeit mit hohem Kaloriengehalt. Eine Tasse enthält:
- 1⁄4 tägliche Eisenzufuhr;
- Magnesium;
- Kalium;
- Vitamin C.
Es gibt viele Rezepte mit Kokosmilch. Sie können es selbst trinken, Brei darauf kochen, Desserts machen.
http://bvk.news/produkty/orehi/chem-polezen-kokos.htmlBeeren - Nüsse
Nichts, wie sie sagen, ahnt.
Wir fuhren, das heißt gerade jetzt in einer anständigen Institution, um Kaffee zu trinken und etwas dazu zu essen. Der Ehepartner sagt mir, wie er seinen Himbeer-Käsekuchen betrachtet: - Sie sehen, und Sie sagten, dass ich dieses Jahr keine Früchte und Beeren gegessen habe. Übrigens ist Himbeere eine Nuss! - Nun, ich hatte natürlich den Verdacht, dass ich nicht alles auf dieser Welt wusste, ich legte leicht auf, nahm einen Schluck Cappuccino und argumentierte überhaupt nicht. Es endete jedoch nicht dort. Dimon stieg in Wikipedia ein. Viele unvorhergesehene Details gefunden!
Zitat: "Die Früchte von Erdbeeren, Erdbeeren und Himbeeren sind keine Beeren, sondern Nüsse. Das schmackhafte rote Fleisch, das jeder liebt, ist in der Tat ein Fichtengefäß, aber kleine Samen-Nüsse auf seiner Oberfläche sind Früchte. Aber - echte Beeren. "
Nun, über die Wassermelone habe ich lange gehört, dann das. Aber Dimona war schon unaufhaltsam. Ging um den Rest des Herzens der Produkte zu untersuchen.
Tomaten aus der Sicht der Botanik - eine Beere und aus der Sicht des Kochens - ein Gemüse. Der gleiche Mist, Aufmerksamkeit, mit Gurke und Kürbis. Aber auf Kosten von Kartoffeln bezweifeln einige, dass dies überhaupt ein Gemüse ist, insbesondere ein junges.
Eine Banane ist eine Beere, weil eine Bananenpflanze Gras ist.
Zucchini - Obst, aber ein Gemüse. (Ich begann hier zu brechen)
Aubergine - Beeren und Gemüse. (hörte auf zu kauen)
Begraben am. Nochmals Zitat: "Zum Beispiel gehören zu den Bohnen Bohnen, Mais, Gemüsepaprika, Erbsen, Auberginen, Kürbisse, Gurken, Zucchini und Tomaten, da es sich bei allen um blühende Pflanzen handelt. In ihnen befinden sich Samen und diese Pflanzen vermehren sich. Streng genommen sind sogar Nüsse Früchte wie Körner. " (hier war ich endlich kaputt, ich stopfte es mir schnell in den Mund, was auf dem Teller übrig blieb und hing)
Und das Gemüse ist in der Regel ein vor kurzem geprägter Begriff beim Kochen und wird verwendet, um eine Gruppe von Lebensmitteln zusammenzufassen (wenn ich nichts verwirrt).
Über die Kirsche beruhigt - Beere.
Im Allgemeinen, liebe Experten, Aufmerksamkeit, Frage! Kann ich jetzt Borschkompott nennen?
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47 Kommentare
Wenn Wassermelonen salzen und sogar Normen ausarbeiten, warum zabubenit Tomatenmarmelade? Aber von den Kartoffelbeeren (die theoretisch mit Tomaten verwandt sind) sollte man wirklich nichts kochen.
http://pikabu.ru/story/yagodyi__orekhi_6242375Nüsse: Art, Einstufung und Eigenschaften
Nüsse sind eine ziemlich eigenartige Lebensmittelgruppe. Wenn dieser Begriff in der Wissenschaft hauptsächlich als Frucht von Pflanzen der Nussfamilie verstanden wird, dann verstehen sie beim Kochen die essbaren Samen einiger Nadelbäume und sogar die typischen Samen von Obstpflanzen. Natürlich haben alle diese Mutternarten bestimmte Eigenschaften und einige können sogar schädlich sein.
Mal sehen, was die Einstufung von Nüssen ist.
Was sind die Nüsse?
Diese Gruppenklassifizierung umfasst Walnuss, Pekannuss, Schwarzwalnuss, Manchu und einige andere Arten. Sie sind reich an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten und Vitaminen und haben einen originellen Geschmack, der oft in Süßwaren verwendet wird. Unter ihnen sind Pekannüsse am fettreichsten.
Darüber hinaus enthalten alle typischen Nusssorten große Mengen an Vitamin E, was die Immunität erhöht und die Arterien vor dem Auftreten von Cholesterin-Plaques schützt.
Dies sind die Früchte der Bäume der Gattung Hazel. Unter ihnen - die Haselnuss oder Haselnuss, Haselnüsse und türkische Walnuss. Aus der Sicht des Botanikers sind diese Nüsse echte "Klassiker des Genres", sowohl in der Form als auch in ihren Eigenschaften. Sie sind sehr reich an Vitaminen, Fetten und Kohlenhydraten. Sie werden in der Lebensmittel- und Süßwarenindustrie als hervorragender Zusatz zu verschiedenen Gerichten sowie in der Medizin zur Behandlung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf- und Harnsystems eingesetzt.
Tatsächlich ist die Mandel der Knochen der Frucht des Mandelbaums, ein enger Verwandter von Pfirsich und Aprikose. Wenn Sie die Kernaprikosengrube und die Mandelnuss nehmen, kann ein großer Unterschied nicht gefunden werden.
Mandeln sind sehr fetthaltig und bilden Mandelöl, das in Kosmetika und in der Medizin verwendet wird. Die Zusammensetzung der Mandeln umfasst die Vitamine A und E, Proteine und verschiedene Säuren. Wildmandeln enthalten Amygdalin in den Gruben, was ein starkes Gift ist, aber diese Nuss fehlt praktisch in kulturellen Nüssen. Amygdalin selbst wird übrigens zur Herstellung von Beruhigungsmitteln verwendet.
Dies ist auch eine andere Ungenauigkeit. Diese Fruchtart wurde von Natur aus ein Samenkegel aus Zedernholzkiefernholz, was aufgrund ihrer Öligkeit und des typischen "nussigen" Geschmacks als Nuss bezeichnet wird.
Pinienkerne - die berühmte Droge. Mit ihrer Hilfe werden verschiedene Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts behandelt und Präparate daraus zur Herstellung von beruhigenden Medikamenten verwendet. Interessanterweise kann es beim Konsum alter und ranziger Arten zu einer Störung der Geschmackswahrnehmung kommen, wodurch alle Speisen bitter und leicht metallisch wirken.
Eine weitere sehr originelle Frucht. Was wir als Nuss bezeichnen, ist eigentlich ein Schnitt der echten Früchte des Cashew-Baumes. Wie auch immer, der Stick am Apfel. Die Frucht eines Cashews ähnelt im Aussehen kleinen Boxhandschuhen und wird selten als Nahrung verwendet.
Diese Nüsse sind sehr nahrhaft und schmackhaft, weshalb sie häufig zum Kochen verwendet werden. Sie erreichen den Endverbraucher jedoch nach einer langen Behandlung: Auf ihrer Oberfläche befindet sich anfangs Harz, das die Haut stark reizen kann. Um es loszuwerden, werden die Nüsse notwendigerweise von der Schale befreit und im Feuer gezündet.
Diese Art ist ein enger Verwandter von Cashews. Was ist die Verwendung von Pistazien? Sie sind nützlich, nahrhaft und wachsen in den GUS-Staaten - in Zentralasien und Transkaukasien. Jedes Nutlet enthält bis zu 50% Fett und ist ein gutes Tonikum.
Typische tropische Früchte. Es unterscheidet sich von anderen Arten durch seine Größe und das Vorhandensein von Flüssigkeit im Inneren. Sehr süß und nahrhaft. Der Vorteil von Kokosnuss ist, dass es in der Medizin zur Regeneration, Behandlung von Entzündungen und Impotenz eingesetzt wird.
Diese Nuss ist die Frucht einer Pflanze aus der Familie der Leguminosen, einem Verwandten von Erbsen und Akazien. Der Geschmack ist vielen bekannt, ebenso der Fettgehalt. Wird in der Volksmedizin zur Vorbeugung von Gefäßkrankheiten eingesetzt.
Diese Art ist für ihren hohen Selengehalt bekannt - kein anderes Produkt enthält dieses Element in solchen Mengen. Bei regelmäßiger Anwendung hat Paranuss einen starken immunmodulatorischen Effekt.
Es gibt immer noch einige Gruppen von Nüssen, eher exotisch und wenig bekannt. Darunter Paradiesnüsse, Cenarium, Mongongo, Chilim, die alle durch einen hohen Fettgehalt und einen ausgezeichneten Geschmack gekennzeichnet sind. In die Klassifizierung der Nüsse fallen manchmal auch Kastanien und Eicheln, darunter essbare Arten, die aber sicherlich keine Nüsse sind.
Was auch immer es war und alle Früchte, genannt Nüsse, diversifizieren unsere Ernährung sehr gut und erlauben Ihnen, eine Menge Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Verweigern Sie sich also nicht die Freude, auf Pistazien zu klicken oder Erdnüsse zu essen - das ist gut für Ihre Gesundheit.
http://sostavproduktov.ru/potrebitelyu/vidy-produktov/orehiKokosnuss ist eine Frucht oder Nuss
Jede Person erinnert sich an die Werbung der Bar "Bounty". Der Handlung zufolge fällt die Kokosnuss von einer Palme, woraufhin die Frucht gebrochen wird und Flüssigkeit aus ihr gegossen wird. Das Hauptmerkmal dieses Paradiesprodukts ist, dass es draußen bereits geschält ist und eine braune Farbe aufweist. Tatsächlich hat Kokosnuss in seiner natürlichen Umgebung etwas mehr und ist grün gefärbt. Es bewältigt die Aufgabe, den Durst zu stillen und die Austrocknung zu verhindern, was in heißen tropischen Ländern sehr wichtig ist. Es kann gegessen werden oder als Kosmetik.
Die Frucht hat eine Vielzahl von nützlichen Eigenschaften, aber für die meisten Menschen bleibt eine offene Frage, die sich auf ihre Art auswirkt, dh Kokosnüsse sind Nüsse oder Früchte. Um die Antwort herauszufinden, müssen Sie das exotische Produkt genauer untersuchen.
Obst oder Nuss
Laut der weltberühmten Wikipedia, in der eine Vielzahl von verschiedenen Materialien und Artikeln gesammelt wurde, gehört Kokosnuss zu den Angiospermen von Monokotyledonen der Palm-Familie. Die Einteilung zeigt aber auch, dass Gattung und Art aus Cocos stammen. Daraus lässt sich eine einfache Schlussfolgerung ziehen: Kokosnuss ist eine einzigartige und unnachahmliche Pflanze. Mit anderen Worten: Kokosnuss ist weder eine Nuss noch eine Frucht.
Kokosnuss wächst auf einer Palme, die auch ihre eigenen Eigenschaften hat. Es wächst ruhig und voll aus sandigem Boden. Kokospalmen sind an der Küste sehr verbreitet und stehen in der Nähe des Wassers. Aber Pflanzen brauchen absolut kein Meerwasser. Sie sind 30 Meter hoch und haben einen glatten Kofferraum. Die Kombination dieser Fakten macht die Kokspalme zu einer einzigartigen Pflanze, auf der jedes Jahr viele Früchte reifen.
Die Ernte kann nur speziell ausgebildete und professionell ausgebildete Sammler von Kokosnüssen. Sie sind in der Lage, schnell an die Spitze des Baumes zu gelangen, sich daran zu bewegen und nur reife und schmackhafte Kokosnüsse zu wählen.
Merkmale der Frucht der Kokospalme
Ob Kokosnüsse Nüsse sind oder nicht, sie haben einen weichen, milden Geschmack. Koksfrucht wird Steinfrucht genannt. Nach den Angaben der berühmten Wikipedia gibt es verschiedene Sorten und Arten von Paradiesnüssen, aber im Durchschnitt beträgt die Länge 30 cm, und das Gewicht der Schale beträgt etwa 2,5 kg.
Kokosnuss hat eine runde Form, die Konturen sind nicht unbedingt glatt und symmetrisch. Die Hauptsache, dass die Außenhülle keine Risse, Splitter oder Dellen war. Sie können das Innere des Produkts beschädigen und Fäule oder Schimmel bilden. Dieses Produkt ist nicht für den menschlichen Verzehr oder die Verwendung seiner Bestandteile für kosmetische Zwecke geeignet.
Unabhängig davon, ob Kokosnüsse Nüsse sind oder nicht, sie haben alle strukturelle Merkmale. Kokosnussfrucht besteht aus folgenden Teilen:
- Exocarp In Wikipedia wird also die äußere Hülle einer Kokosnuss bezeichnet. Es ist mit bestimmten Fasern oder Kokosfasern durchdrungen.
- Endocarp Laut Wikipedia ist dies die innere Hülle. Es verbirgt einen Samen. Das hat die Werbung über die Bounty Bar verherrlicht. Der Samen besteht aus weißem Fruchtfleisch und leicht getrübten Kokosnusswasser.
Fälligkeitskriterien
Der Reifegrad einer Paradiesnuss kann durch die darin enthaltene Flüssigkeit bestimmt werden. Kokosnusswasser aus dem Kontakt mit den Wänden der Früchte und im Laufe der Zeit beginnt, sich in eine feste Form zu verwandeln. Daraus bildet sich eine Emulsion, die dann dicker wird und anschließend aushärtet. Je größer es ist, desto reifer ist die Frucht. In jedem Stadium der Reifung hat Kokosnusswasser seinen eigenen einzigartigen Geschmack und Geruch.
Kokosnusspalmenfrüchte im Durchschnitt etwa 50 Jahre. Für die Reifung von Obst dauert es 8 bis 10 Monate. Auf einem Baum wachsen sie in kleinen Gruppen von 15 bis 20 Stück. Bei günstigen Bedingungen können pro Jahr bis zu 200 Stück Paradiesnüsse von einer Palme abgeholt werden.
Eine der ungewöhnlichsten Arten ist Coco de Mer. Diese Kokosnuss ist keine gewöhnliche Nuss, sondern eine Meeresnuss. Es ist ausschließlich auf den Seychellen zu finden. In anderen Teilen der Welt ist es einfach nicht zu finden. Die Nuss wächst auf riesigen Palmen, das Gewicht einer Frucht reicht von 10 bis 25 kg. Deshalb tragen die Hausmeister von Palmen spezielle Kleidung, damit die gefallene Nuss nicht verstümmeln oder töten kann. Das Produkt wird für eine Vielzahl von nützlichen und heilenden Eigenschaften geschätzt.
Zusammenfassen
Unabhängig davon, ob Kokosnuss zu einer Nuss oder Frucht gehört, ist das Hauptmerkmal der weiche und zarte Geschmack, der jeden Menschen ansprechen wird. Im Laufe der Zeit lernten sie es in der Lebensmittelindustrie, in der Kosmetologie und auch als Heilmittel für verschiedene Krankheiten einzusetzen. Die Kokosnuss löscht den Durst perfekt und bringt verbrauchte Kraft und Energie zurück.
http://nutsexpert.ru/kokos/kokos-eto-frukt-ili-oreh.htmlDie Nüsse
Nüsse - die Früchte von Pflanzen mit harten Schalen und essbarem Kern. Sie sind seit langem mit einem Symbol für Leben und Fruchtbarkeit personifiziert. In England, Frankreich und Rom zum Beispiel dachte man, je mehr Nüsse am Hochzeitstag gegossen wurden, desto mehr Kinder würden sie in diesem Jahr haben. Neben dem Glauben, essbare Samen von Pflanzen - eine Quelle für Vitamine, Spurenelemente, pflanzliche Proteine, Öle.
Der Nährwert von Nüssen ist so gut wie Fleisch. Je nach dem Gehalt an nützlichen Nährstoffen sind sie um ein Vielfaches höher als ihre Menge an Obst und Gemüse. Die Zusammensetzung und Menge der Vitamine und Mineralien hängt von der Art der Nuss ab, alle enthalten jedoch essentielle Fettsäuren (Linolensäure, Linolsäure), komplexe Proteine, Tocopherol (E), Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (PP), Ascorbinsäure ( C) Kalium, Phosphor, Magnesium.
Nüsse wirken kräftigend, kräftigend und belebend auf den menschlichen Körper.
Zu den häufigsten Arten gehören: Mandeln, Pistazien, Erdnüsse, Walnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse.
Wirkung auf den Körper:
- Verbesserung der Arbeit des Herzens, des Gehirns und Verringerung der Wahrscheinlichkeit, dass sich eine Herzkrankheit entwickelt;
- Aufrechterhaltung der Elastizität der Blutgefäße, Verhinderung des Auftretens von Arteriosklerose;
- Giftstoffe aus dem Körper entfernen;
- erhöhten Appetit unterdrücken;
- getriebene Galle
- Öffnen Sie die Blockade in der Leber.
- die Nervenzellen vor vorzeitiger Zerstörung schützen;
- Steigerung der Potenz und Wiederherstellung der Fruchtbarkeit bei Männern;
- normalisieren Sie die Magensekretion.
Denken Sie daran, Nüsse haben einen niedrigen glykämischen Index und sind für Diabetiker angezeigt. Aufgrund ihres hohen Nährwerts (über 600 kcal pro 100 Gramm) müssen sie täglich von Sportlern, schwangeren Frauen, stillenden Frauen und älteren Menschen auf der Speisekarte stehen. Gleichzeitig gehört das Produkt zu den "schweren" Lebensmitteln. Daher ist es für Personen mit Übergewicht, Darm- und Bauchspeicheldrüsenerkrankungen, Kinder unter 3 Jahren, kontraindiziert.
Jeden Tag wird einem gesunden Menschen empfohlen, eine Handvoll Nüsse zu verwenden.
Zedernnusskuchen
Pinienkerne sind ein sehr wertvoller und teurer Rohstoff. Aus den Kernen wird kaltgepresstes Öl gewonnen - ein Produkt, das für seine kulinarischen und heilenden Eigenschaften bekannt ist. Aber auch nach der Verarbeitung verlieren die Nüsse bzw. der von ihnen verbleibende Kuchen nicht ihren Wert. Pinienkern-Nusskuchen enthält alle Vitamine, Fette.
Eichel
Eichel hat trotz ihrer bescheidenen Größe einen hohen Nährwert und energetischen Wert. Aber die meisten Leute kennen ihn nur von Hand. Eichenfrucht wird oft verwendet, um originelle Installationen zu schaffen. Besonders interessant sind von ihnen Kinderhandwerk sowie auf deren Grundlage.
Nut Kukui
Die in vielen exotischen Ländern weit verbreitete Kukui-Nuss ist den meisten russischsprachigen Konsumenten noch immer ein Fremder. Manchmal wird es auch die Nuss des Kerzebaums genannt, eine ursprünglich aus Panama stammende, immergrüne Pflanze. Nach der botanischen Klassifizierung wird es als Familie eingestuft.
Walnuss trank
Die Nuss war keineswegs allen Gourmets vertraut. Es wächst auf dem Territorium Südostasiens, wo es unter den Anwohnern gleichermaßen stark nachgefragt wird. Aber für die Slawen ist er noch ein bisschen vertraut. Um es in relativ freiem Zugang zu versuchen, wird sich herausstellen, dass der süße Zahn. Schokolade mit der Zugabe einer solchen Nuss erfreut sich reichhaltig.
Seychellen Nuss
Seychellen-Nüsse sind eine der größten Nussfrüchte der Welt und extrem selten. Seine Geschichte führt uns zu den Seychellen, wo riesige Palmen mit diesen Nüssen wachsen. Die Behörden führen ständige Aufzeichnungen über jeden Baum. Diese Frucht wurde vor vielen Jahren zu einem Symbol der Seychellen, sie wurde sogar auf Briefmarken dargestellt, für die sie verwendet werden.
Buche Nuss
Buchennuss ist eine gesunde und nahrhafte Frucht der Buche. Die Bäume sind mehrjährig, erreichen eine Höhe von fünfzig Metern und das Alter kann fünf Jahrhunderte betragen. Sie können Bäume der Buche auf verschiedenen Kontinenten treffen. Bis heute gibt es elf Buchenarten, die sich in ihrer Lage unterscheiden.
Haselnuss
Die Haselnuss gehört zu den traditionellen Produkten der slawischen Bürger, die seit jeher es lieben, für einen langen Winter Rohlinge herzustellen. Aufgrund des hohen Nährwerts dieses Geschenks der Natur könnten Menschen bei rauen Temperaturen mit ausreichenden Energiereserven überleben. Heute ist Haselnuss gefragt.
Walnuss-Cola
Colanuss ist ein wenig bekanntes Lebensmittelprodukt, obwohl sein Name wegen der gleichnamigen Marke Coca-Cola besonders beliebt ist. Es war der Walnussextrakt, der dem Getränk Süße und Tonic verlieh. Später wurde er wegen der hohen Kosten und Schwierigkeiten beim Transport abgelehnt. Was ist sonst noch so berühmt?
Chufa (irdene Mandeln) ist ein mehrjähriges Gras der Seggenfamilie, das wegen seiner essbaren Knollen an den Wurzeln angebaut wird. Heimatkultur - Nordafrika und das Mittelmeer - findet sich in Gebieten mit gemäßigtem und subtropischem Klima. Interessanterweise entdeckten Archäologen im Zuge der Ausgrabungen Chufu in der Nähe von Theben (der Hauptstadt der Antike).
Pinienkerne
Pinienkerne sind uns besser als Pinienkerne bekannt. Tatsächlich haben die italienischen Pinien und die sibirische Zeder viele Gemeinsamkeiten und sind einander ähnlich wie nahe Verwandte. Jeder kennt den exquisiten Geschmack und das harzig-Nadelige Aroma dieser mediterranen Köstlichkeiten, aber nur wenige wissen, welche wichtigen und nützlichen Eigenschaften sie haben.
Wasserkastanie
Chilim, Wasserkastanie, blutige Nuss, Rogulnik - all das ist der Name derselben Pflanze. Sein lateinischer Name (Trápa nátans) kommt vom Wort "Schleuder" oder "Flieger". Und in der Tat ähneln die Früchte dieser Reliktfabrik ein wenig dem "Flieger", der im antiken Rom im Kampf gegen die Kavallerie verwendet wurde. Diese Pflanze ist so.
Macadamia
Geschälte Macadamianüsse sind Haselnüssen sehr ähnlich, in der Tat haben beide Kulturen wenig Gemeinsamkeiten. Macadamia ist die teuerste Nuss der Welt, in Australien und Hawaii üblich. Diese Bäume werden auch in Südafrika, Brasilien, Indonesien, Neuseeland angebaut. Wie viele bereits verstanden haben, ist Macadamia ein Liebhaber.
Pistazien
Pistazien sind Verwandte von Cashewnüssen. Sie wurden den Europäern seit den Tagen der Feldzüge Alexander des Großen in Asien bekannt. Heute gibt es in der Botanik etwa zwanzig Arten dieser Pflanzen, von denen jedoch nur wenige essbar sind. Einige wachsen jedoch in freier Wildbahn, während andere kultiviert werden. In der Industrie.
Zedernuss
Kiefernnüsse sind seltsamerweise weder Kiefernnüsse noch Nüsse, aber dennoch ist dieser Name fest hinter ihnen verankert. Aus der Sicht der Botanik sind Pinienkerne Samen von sibirischen Tannenzapfen, die auch sibirische Zeder genannt werden. Peter der Erste beschloss, diese Kiefer wegen ihrer Ähnlichkeit mit der libanesischen Zeder zu nennen.
Pekannuss
Pekannussbaum ist ein weit verbreiteter Baum, der zur Familie der Nussfrüchte gehört. Diese Pflanze ist in Amerika, vor allem in Texas und Oklahoma, sehr verbreitet. Im Aussehen ähnelt die Pekannussfrucht einer Walnuss, sie enthält jedoch keine "Nähte" und hat eine länger gestreckte Ellipsoidform. Kernel Pflanzen haben.
Cashew
Cashew ist eine essbare Nussfrucht, die an einem immergrünen Baum der Sumach-Familie wächst. Dieses Produkt hat einen exquisiten süß-cremigen Geschmack, weshalb es häufig zum Kochen verwendet wird. Interessanterweise ist dies die einzige Nuss der Welt, die außerhalb der Frucht gereift ist. Obligatorische Cashewnüsse passieren.
Mandel
Mandelbaum ist ein Strauch oder ein kleiner Baum der Gattung Plum. Längst gilt die Pflanze als Symbol für Eheglück, Fruchtbarkeit und Wohlbefinden. Heimatmandel - Asien. Die Geographie des Anbaues wächst jedes Jahr. Heute konzentrieren sich die Plantagen von Pflanzen auf den Iran, Spanien, Italien und die Vereinigten Staaten von Amerika.
Muskatnuss
Muskatnuss ist das Herz der Muskatnussfrucht. Dieser Baum wächst fast einhundert Jahre, und die ersten 40 Jahre seines Lebens werden aktiv fruchtbar. In nur einem Jahr kann es mehr als 10.000 Früchte geben, die ein bisschen wie Aprikosen aussehen. Nach vollständiger Reifung platzen diese Früchte und der Kern erscheint. Die Nuss selbst -.
Haselnuss
In der Ernährung eines gesunden Menschen sind Nüsse notwendigerweise in verschiedenen Variationen vorhanden. Darunter stehen Haselnüsse. Der hohe Nährwert und der charakteristische süßlich-zarte Geschmack machen ihn zu einem idealen Produkt. Heute sind mehr als 15 Haselnusssorten bekannt. Die Italiener waren besonders erfolgreich bei der Erfindung neuer Sorten.
Paranuss
Brasilianische (amerikanische) Walnuss ist die Frucht eines großen Bertoletia-Baums und erreicht eine Höhe von 45 m. Der Stammdurchmesser beträgt 1,5 bis 2 Meter und die Lebensdauer eines Baumes beträgt 1000 Jahre. Die Heimat der Paranuss ist Peru, Bolivien, Kolumbien, Brasilien, Venezuela, Guyana. Interessanterweise sind die Bäume von Bertoletia für die Ernte nicht spezifisch.
Kastanie
Der Herbst ist für viele mit einem Korb mit Kastanien verbunden - süß und nahrhaft. Der einzigartige Geschmack dieser Früchte wird weltweit geschätzt, besonders in der Heimat der Kastanienbäume - in Japan und China. Aber sofort ist es eine Warnung: Es geht nicht um die Früchte, die in Stadtparks und Höfen völlig unter den Füßen sind. Die Früchte sind nicht alle.
Kokosnuss
Kokosnuss ist eine jener wunderbaren Früchte, die den menschlichen Bedürfnissen nützliche Inhaltsstoffe bieten und viele gesundheitliche Vorteile haben. Diese Nuss kann übrigens sogar Leben retten. Nur wenige wissen, dass diese Frucht den Zucker- und Cholesterinspiegel senkt, vor Austrocknung schützt und in einigen extremen Fällen.
Walnuss
Walnut, diese kleine Frucht, enthält eine beeindruckende Auswahl an nützlichen Substanzen. Es senkt den Cholesterinspiegel, verbessert den Stoffwechsel und unterstützt die Gesundheit von Diabetikern. Es hilft auch, mit Viruserkrankungen, Übergewicht und schlechter Laune fertig zu werden. Und dies ist nur ein kleiner Teil einer beeindruckenden Liste nützlicher Eigenschaften.
Erdnüsse
Es wird angenommen, dass die Heimat der Erdnüsse Süd- und Mittelamerika ist, wo diese Nuss seit undenklichen Zeiten wächst. Übrigens spielte er eine Schlüsselrolle in der Ernährung der Azteken und anderer lokaler Stämme. Dank der spanischen und portugiesischen Forscher verbreiteten sich diese Nüsse jedoch auf der ganzen Welt. Heute wird diese Pflanze in China angebaut.
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