Hafer ist eine einzigartige Getreideernte. Produkte davon stillen nicht nur den Hunger, sondern stärken auch die Gesundheit. Haferflocken, Gelees, Suppen werden für verschiedene Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verschrieben. Haferflocken nährt mit Mineralien und erhebt sie. Für viele ist es einfach eine beliebte Delikatesse, die den ganzen Tag Kraft gibt.

Die Zusammensetzung von Haferflocken

Das berühmteste und konsumierte Produkt von Hafer ist Flocken. Das aus der Kindheit bekannte Getreide Hercules ist immer noch sehr beliebt und beliebt. Die chemische Zusammensetzung von Haferflocken bringt erhebliche Vorteile mit sich: Gesundheit, Schönheit und Langlebigkeit. Beurteilen Sie selbst:

• Ein erhöhter Ballaststoffgehalt hält das Verdauungssystem in gutem Zustand, reinigt den Darm und hilft, überschüssiges, weiches und leichtes zu entfernen.
• Vitamine der Gruppe B, die sich in den Haferkörnern befinden, sind für den Zustand der Haut, der Nägel und der Haare verantwortlich und verleihen ihnen Elastizität, Kraft und Schönheit.
• Jod, das Teil der Kultur ist, schützt Ihre Schilddrüse, stärkt das Nervensystem, verbessert die Gehirnfunktion und fügt Einfallsreichtum, Reaktion und Alterung hinzu.
• Vitamine A und E ermöglichen es Ihnen, Schönheit und Jugend zu erhalten und die Gesundheit von Frauen zu unterstützen.
• Phosphor, Kalzium und Magnesium, die an „Hercules“ reich sind, überwachen die Kraft und Leistungsfähigkeit des Bewegungsapparates.
• Glutenfreier Hafer ist für Zöliakie-Betroffene (Unverträglichkeit dieser Komponente von Weizenmehl) einfach unverzichtbar.

Kaloriengehalt

Traditionell wird der Nährwert des Produkts durch die Anzahl der darin enthaltenen Kalorien sowie den prozentualen Anteil an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten (BZHU) bestimmt. Hafer, wie alle Getreidesorten, ein Produkt mit einem hohen Gehalt an komplexen Kohlenhydraten, Kalorienhercules (sein Energiewert) 325 kcal. in 100 g des Produktes. Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in den Flocken beträgt 12,3: 6,2: 61,8 Prozent.

Um Haferflocken zu kochen braucht man weniger Zeit, aus Haferflocken Hercules oder Extra. So wird es gemacht: unter Produktionsbedingungen: Die Sandkörner werden gewaschen, getrocknet, die Spreu gerieben, poliert und durch eine spezielle Vorrichtung geführt. Dabei werden die Körner zu glatten oder gerillten Blütenblättern einer bestimmten Dicke abgeflacht. Wenn das Blütenblatt dicker ist - der Haferbrei muss gekocht werden, müssen dünne Blütenblätter nur gebraut werden, d. H. Kochendes Wasser einfüllen und stehen lassen.

Die dünnsten Flocken, die durch die Art der Chips hergestellt werden, werden manchmal als löslich bezeichnet. Sie werden schneller verdaut, vom Körper aufgenommen, das heißt, sie haben einen höheren glykämischen Index. Es ist bequem, aber nicht zu gesund. Solche Flocken sind schnell gesättigt, aber das Hungergefühl kommt nach einer Stunde. Deshalb empfehlen Diätetiker Hercules.

Was ist der Unterschied zwischen Haferflocken und Haferflocken?

Wie kann man sich nicht in den Namen verlieren, um die Haferflocken von Haferflocken oder Extraflocken zu unterscheiden? Was unterscheidet sich von Haferflocken Haferflocken - die Frage ist nicht richtig. Alle Haferprodukte werden Haferflocken genannt: abgeflachte Getreide, Flocken jeglicher Art und fein gemahlenes Mahlgut. Der Name "Herkules" stammt aus der UdSSR. Sogenannte populäre Haferflocken, die von der sowjetischen Lebensmittelindustrie produziert wurden. Darüber hinaus war es möglich, Petal und Extra Haferflocken zum Verkauf zu treffen. Sie unterschieden die Kochzeit und die durchschnittliche Dicke des Blütenblattes.

Oberkorn

Oberkorn

Hafer, Vollkorn

Hafer, feines Korn

Kochzeitbrei

1 bis 5 Minuten

Als nützlich

Also, Haferflocken in der Ernährung - was ist das? Hommage an die Mode oder ein Wunderprodukt zum Schutz Ihrer Gesundheit? Nachfolgend sind die nachgewiesenen vorteilhaften Eigenschaften des Produkts aufgeführt. Die Liste ist beeindruckend:

• Hafer ist eine großzügige Quelle für Polysaccharide, die der Körper zum Aufbau neuer Zellen benötigt;
• regelmäßiger Konsum senkt den Cholesterinspiegel, bildet keine Blutgerinnsel;
• verbessert die Blutzusammensetzung, erhöht die Blutgerinnung;
• flüssiges Hafermehl, Gelee, Abkochung normalisieren die Arbeit der Nieren;
• stärkt Ihre Nägel und Haare und Ihre Haut macht Sie gesünder und elastischer;
• Haferflocken ohne Zusätze reinigen den Darm, normalisieren den pH-Wert des Magensaftes, entfernen Giftstoffe und Schlacken aus dem Körper;
• Hafergeschirr stärkt das Gedächtnis, erhöht die Denkgeschwindigkeit, lindert Stress;
• Die Immunität gegen Haferflocken wird stärker, der allgemeine Körperston steigt;
• Haferprodukte normalisieren den Blutdruck und helfen gegen Bluthochdruck;
• Hafer - Nahrung, die den Stoffwechsel reguliert, was für diejenigen, die dem Gewicht folgen, sehr wichtig ist.

Neben der Zubereitung köstlicher Brei auf Wasser oder Milch, Gebäck und Desserts wird das Produkt in der Kosmetik als äußeres Heilmittel verwendet (Gesichtsmasken vorbereiten, Mischungen, die das Haar stärken). Gekeimten Körnern werden Salaten, Smoothies für eine schnelle Erholung des Körpers nach einer Krankheit, Verletzung oder Vitaminmangel im Frühjahr zugesetzt. Haferkleie wird dem Brot beigemischt, was zuweilen mehr Vorteile bringt als herkömmliches Gebäck. Wirklich Hafer - ein köstlicher Arzt, der zudem hilft, Übergewicht loszuwerden.

Zum Abnehmen

Wussten Sie, dass ein erhöhter Blutzuckerspiegel den Appetit aktiviert, der schwer zu kontrollieren ist. Trotz der Tatsache, dass Hafer nicht das Getreide mit der niedrigsten Kalorie ist, wird Haferflocken häufig zur Gewichtsabnahme verwendet. Ihre lange Verarbeitungszeit im Körper wirkt sich sanft auf die Bauchspeicheldrüse aus. Haferflocken werden langsam abgebaut, ihre Bestandteile werden absorbiert, ohne den Blutzucker zu erhöhen. Dies ist nicht nur für Menschen mit Diabetes wichtig, sondern auch für diejenigen, die abnehmen möchten. Um das Gewicht zu kontrollieren, muss jedoch Haferflocken gegessen werden.

Trotz der nachgewiesenen Vorteile von Haferflocken gibt es die Ansicht, dass einige Getreidesorten schädlich sind. In der Tat ist der Schaden von Haferflocken sofort übertrieben. Die Wahrheit ist allen bekannt: Vollkornbrei ist gesünder als Getreide. Vollkorn-Haferflocken können jedoch für eine Stunde gekocht werden, und es bleibt hart. Flocken machen Brei zart, aber das Prinzip bleibt das gleiche: Je länger das Getreide thermisch verarbeitet werden muss, desto nützlicher ist es. Flocken Hercules ist daher den Extras vorzuziehen.

Wenn Sie daran gewöhnt sind, morgens Brei zu essen, vergessen Sie nicht, dass dies eine kalorienarme Mahlzeit zum Frühstück ist. Nachdem der Hunger für kurze Zeit gestillt wurde, verursachen die Flocken in einer Stunde einen akuten Hunger. Um sich nicht unwohl zu fühlen, essen Sie zum Frühstück zusammen mit Haferflockenproteinfutter: Hüttenkäse, Ei, ein Stück Fisch. Mit all den einzigartigen Eigenschaften von Hafer wird die empfohlene Mono-Diät für Hafer manchmal nicht von Vorteil sein, sie wird auch nicht dazu beitragen, besser auszusehen. Haferflocken sind gut in einer ausgewogenen Ernährung. Nur so kann sie maximalen Nutzen bringen.

Wie man kocht

Das erste, was einem beim Anblick einer Schachtel Müsli in den Sinn kommt, ist das Brauen von Wasser oder Milch. Dies ist jedoch nicht so einfach, wie es scheint. Sie müssen wissen, wie man Hercules kocht, damit der Brei zart, lecker und sehr nützlich ist. Traditioneller Haferbrei ist jedoch nicht das einzige Gericht, das auf Hercules-Flocken oder Extra basiert. Sie dienen zur Herstellung von Suppen, Desserts, Keksen, Aufläufen und werden Salaten und Smoothies beigemischt. Haferflocken kochen - ist einfach genug. Wenn Sie die Grundtechniken kennen, machen Sie aus Haferflocken einen Urlaub für die ganze Familie.

Rezepte

Die folgenden Rezepte von Hercules können Ihr Haus davon überzeugen, dass Haferflocken nicht nur Getreide sind. Bereiten Sie sie von Zeit zu Zeit vor, um die Gesundheit von Erwachsenen und Kindern zu erhalten, geben Sie Kraft, gute Laune und laden Sie die Energie aller Familienmitglieder auf. Drei Grundrezepte mit Fotos (gemeinsamer Haferbrei, Gebäck, Originaldessert) können mit Komponenten nach Ihrem Geschmack ergänzt werden. Ein wenig Phantasie - und Sie werden ein einzigartiges in seinen Eigenschaften finden, sehr leckeres, originelles Frühstück.

• Kochzeit: 20 Minuten.
• Portionen: zu zweit.
• Kaloriengerichte: 172 kcal.
• Zweck: zum Frühstück.
• Küche: russisch.
• Die Schwierigkeit der Vorbereitung: einfach.

Haferflocken "Hercules", dessen Rezept in diesem Abschnitt beschrieben wird, wird in Wasser gekocht und ist bereits mit Zusatzstoffen nach Geschmack gewürzt. Es gibt drei Geheimnisse des Erfolgs: Flocken kaufen, die gekocht werden müssen; nicht lange kochen; Öl großzügig einfüllen. Als Zusätze verwenden Sie Milch oder Sahne, Beeren, Früchte, Nüsse. Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, bevor Sie den Brei hinzufügen, können Sie ihn mit Zucker bestreuen. Die Beeren machen Saft, ihr Geschmack wird heller.

• Haferflocken Herkules - 1 Tasse;
• Wasser - 2 Tassen;
• Salz - 1/3 Teelöffel;
• Zucker - 2 EL l (keine Folie);
• Butter - 25 g

1. Wasser mit Zucker und Salz kochen, Haferflocken hinzufügen, mischen.
2. Kochen Sie drei bis fünf Minuten. Lassen Sie den Haferbrei nicht "weglaufen", nehmen Sie ihn einige Sekunden aus dem Feuer, wenn er mit Schaum aufsteigt.
3. Gekochtes Getreide quillt auf, ist aber immer noch nicht weich gekocht, fertiger Brei schäumt nicht. Hitze ausschalten, Öl hinzufügen. Den Brei fünf bis zehn Minuten ziehen lassen, umrühren und auf Teller legen.
4. Fügen Sie nach Belieben Milch, Beeren, frische oder getrocknete Früchte, Nüsse hinzu.

Plätzchenrezept

• Vorbereitungszeit: 30 Minuten (plus eine Stunde Teig im Kühlschrank).
• Anzahl der Portionen: bis zu 10 Portionen (30 Stück).
• Kaloriengerichte: 460 kcal.
• Zweck: süßes Gebäck.
• Küche: russisch.
• Die Schwierigkeit der Vorbereitung: einfach.

Das Backen von Haferflocken ist eine gesunde und schmackhafte Köstlichkeit der verfügbaren Produkte, die einfach zubereitet wird und niemals stört. Sie können einem runden, fetten Keks alles hinzufügen, was Sie möchten: Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Schokoladenstückchen. Diese leckeren Brotkuchen können bis zu sieben Tage gelagert werden und können für die spätere Verwendung gekocht werden. Nur nicht an prominenter Stelle platzieren - Cookies neigen dazu, schnell zu fressen. Bevor Sie die Kekse zubereiten, müssen Sie für das Gericht fein gemahlene Flocken (im Gegensatz zu Haferbrei) wählen, z. B. eine der Sorten zusätzlicher Haferflocken.

• Haferflockenflocken Extra - 1,5 Tassen;
• Zucker - 2/3 Tasse;
• Weizenmehl - 1,5 Tassen;
• Butter - 100 g;
• Backpulver Teig - 2 TL

1. Butter und Zucker zu einer homogenen Masse einreiben, Eier einzeln hinzufügen und mischen.
2. Mischen Sie die Haferflocken mit der resultierenden Masse.
3. Fügen Sie Backpulver mit Mehl zum Teig hinzu, der dick sein sollte.
4. Lassen Sie den Teig in einer Tüte (Folie) eine Stunde im Kühlschrank.
5. Das Backblech muss geölt sein. Verteilen Sie kleine Teigstücke darauf und reißen Sie sie von einem großen Koma ab. Kekse rund und flach, ca. 1 cm dick, gebacken, im Durchmesser aufsteigen und vergrößern, nicht zu fest stapeln.
6. Kochen Sie die Shortbreads 15-20 Minuten lang bei 175-185 Grad.

Dessert

• Kochzeit: 40 Minuten.
• Portionen: zu zweit.
• Kaloriengerichte: 172 kcal.
• Zweck: zum Frühstück.
• Küche: russisch.
• Die Schwierigkeit der Vorbereitung: einfach.

Außergewöhnlich leckeres und originelles Dessert kann aus Instant Haferflocken Extra hergestellt werden. Nach den Bewertungen zu urteilen, eine solche Alternative zu Haferbrei wie auch diejenigen, die Haferflocken nicht mögen. Bieten Sie Ihren Kindern das Gericht an, um ihnen zu zeigen, dass gesundes Essen sehr lecker ist. Dies ist nicht das kalorienärmste Dessert, das so nützlich ist, dass es das Menü Ihrer Familie variieren muss.

• Haferflockenflocken Extra - 1,5 Tassen;
• Milch - 2/3 Tasse;
• Sauerrahm - 1/3 Tasse;
• Pflanzenöl - 1/4 Tasse;
• Rosinen - 40 g;
• Mandelblütenblätter - 30 g;
• Salz - 1/3 Teelöffel;
• Soda - 1/2 Teelöffel;
• Zitronensäure - 1/3 Teelöffel;
• geröstete Mandeln - 30 g

1. Haferflocken mit Zucker, Salz, Soda, Zitronensäure mischen und Mandelblüten hinzufügen.
2. In einem separaten Behälter (Glas) gründlich Sauerrahm, Milch und Butter mischen.
3. Gießen Sie die Milchkomponente in die trockene Mischung.
4. Gießen Sie die Rosinen, rühren Sie die Masse um und gießen Sie sie in eine Auflaufform.
5. Die Masse muss bei einer Temperatur von 175-185 Grad gebacken werden, die Backzeit beträgt 25 Minuten.
6. Das gekühlte Dessert mit einem Löffel in die Eisschale geben und mit gehackten gerösteten Mandeln bestreuen.

http://sovets.net/10252-ovsyanye-hlopya.html

Welche Art von Getreide macht Haferflocken

Haferflocken, wie gerollter Hafer, werden entweder aus Vollhafer oder aus geschältem Getreide hergestellt. Die zweite Variante ist weiter verbreitet, da sie relativ einfach und bequem ist. In diesem Fall besteht der Prozess der Flockenherstellung aus mehreren Schritten: der Vorbereitung des Getreides, dessen Zusammenbruch und Abflachung. Als nächstes betrachten wir diese Stufen detaillierter und analysieren die vorteilhaften Eigenschaften von Haferflocken, seinen Kaloriengehalt und in welchen Fällen es sich nicht lohnt, verwendet zu werden.

Kornvorbereitung

Zunächst wird ein Separator verwendet, mit dem der Hafer von Verunreinigungen anderer Körner und Ablagerungen gereinigt wird. Danach wird reines Getreide sortiert und nur große Körner werden verwendet, um die Haferflocken herzustellen. Die mittleren gehen zum Hafermehl und die kleinen zum Futter.

Das Getreide wird in die Getreidewaschmaschine geladen, es wird gespült, danach wird es in die Dampfmaschine gestellt und mehrere Minuten lang einer Dampfbehandlung bei einer Temperatur von über 100 ° C unterzogen.

Nach dieser Behandlung ist es viel einfacher, die Schale zu entfernen. Außerdem verlieren die im Getreide enthaltenen Enzyme ihre Aktivität, wodurch das Fett mit der Zeit ranzig wird. Dadurch werden die Flocken länger gelagert als Haferkorn.

Dann erfolgt eine Trocknung - das Trocknen der Körner wird verformt, und wenn das Trocknen beendet ist, erfolgt die Sortierung, während der die Schale von den Körnern getrennt wird.

Korn bricht

Zu diesem Zeitpunkt werden neben dem sofortigen Zusammenbruch viele Vorgänge zum Reinigen des resultierenden Produkts ausgeführt. Zuerst wird die Kruppe in einer Schmirgelmaschine heruntergefahren, danach wird sie durch eine Vorrichtung geführt, in der die Hülle getrennt wird, erneut zu einem Separator geschickt, wo zerkleinerte Kerne entfernt werden. Nach all dem gibt es nur wirklich hochwertiges Getreide, das zu den Rohstoffen für die Herstellung von Haferflocken und anderen Flockensorten geschickt wird.

Vor dem direkten Zerkleinern der verbleibenden Sandkörner ist es jedoch erforderlich, alle verbleibenden Schalen- und anderen Feinstaubpartikel sowie mit Hilfe eines Magneten erneut zu entfernen, um die Metallpartikel abzutrennen, die während des Produktionsprozesses in sie eindringen könnten. Schließlich durchläuft es die Paddy-Maschine, in der Unreinheiten wieder entfernt werden.

Körner zerquetschen

Nach Durchführung aller obigen Vorgänge ist der Gehalt an Verunreinigungen auf ein Minimum reduziert und beträgt nicht mehr als 0,5%. Dies wird als akzeptable Rate betrachtet, mit der die Körner zur nächsten Verarbeitungsstufe geschickt werden können. Die Abflachung der Körner wird jedoch nicht sofort erledigt - zuerst müssen sie 2-3 Minuten gedämpft, dann 30 Minuten im Bunker aufbewahrt werden, um die Luftfeuchtigkeit allmählich auf 12,5% zu erhöhen - die nasse Kruppe zerbröckelt nicht so stark. Wenn das zweite Dämpfen durchgeführt wird, wird die Stärke im Hafer gelatiniert. Dank dieses Verfahrens kann der menschliche Körper die Flocken viel leichter verdauen.

Schließlich beginnt die letzte Stufe - mit Hilfe einer Spezialmaschine mit rotierenden Walzen werden die Körner zerkleinert, wobei Flocken mit einer Dicke von 0,4 mm erzeugt werden. Diese Flocken durchlaufen wieder den Prozess des Trennens von Schalen und anderen Verunreinigungen, werden dann abgekühlt und getrocknet - danach können Sie verpacken!

Nützliche Eigenschaften von Haferflocken

Haferflocken enthalten eine große Menge an Vitaminen wie PP, H, E, die meisten Vertreter der Gruppe B, Mineralien - Mangan, Magnesium, Jod, Kalzium, Phosphor, Fluor und so weiter. Der wichtigste Vorteil von Hercules und anderen Flocken besteht jedoch nicht in der Anwesenheit all dieser Nährstoffe, sondern darin, dass sie in dieser Form vom Körper perfekt aufgenommen werden.

Raue Ballaststoffe spielen eine reinigende Rolle: Im Magen absorbieren sie Flüssigkeit und schwellen an, und wenn sie in den Darm gelangen, werden sie von Giftstoffen und Giftstoffen befreit. Darüber hinaus wird aufgrund von Hafermehl im Blut das Cholesterin reduziert, und daher dient dieser Haferbrei als gute Vorbeugung gegen das Auftreten von Cholesterin-Plaques.

Sie hat auch andere vorteilhafte Eigenschaften: Vorbeugung von Nervenerkrankungen (Haferflocken werden wegen der Erschöpfung der Nerven empfohlen), Linderung von Hautentzündungen, Vorbeugung von Tuberkulose durch Silikon, Stimulierung des Fortpflanzungssystems, Aufrechterhaltung des Hormonspiegels, Stärkung von Muskel und Knochen Stoffe - und so weiter.

Gegenanzeigen

Essen Sie keine Haferflocken mit Zöliakie. Für jeden, der nicht an einer Getreideunverträglichkeit leidet, ist der Verzehr erlaubt und sogar von Vorteil, jedoch muss sein Gehalt in der Nahrung dosiert werden - wenn im Körper ein Überschuss an Phytinsäure gebildet wird, was im Hafermehl sehr häufig ist, wird dies das Knochensystem schädigen.

Kaloriengehalt

Ungefähr 350 kcal pro 100 Gramm Produkt ist viel, aber es ist schwierig, Gewicht zuzunehmen, außer dass wirklich viel Brei und viel Öl zum Füllen vorhanden ist. Hercules kann sogar als Teil einer Diät zur Gewichtsreduktion verwendet werden, da es leicht verdaulich ist und lange Zeit nährt.

Oft kommt es während einer Diät zu Depressionen, da der Körper keine Substanzen benötigt, und Haferflocken bekämpfen sie wirksam. Selbst Haferflocken normalisieren die Verdauung, was auch dazu beiträgt, während einer Diät schneller abzunehmen.

Umsetzung von Haferflocken

Unser Unternehmen verkauft hochwertige Hafergrütze zu günstigen Preisen. Die Grütze wird unter Einhaltung aller einschlägigen Normen auf Lager gehalten, wobei alle Nährstoffe erhalten bleiben. Die Produktion erfolgt unter Beachtung der technologischen Standards, so dass das resultierende Produkt allen Qualitätsstandards entspricht.

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Haferflocken

Beschreibung

Der Hafer, aus dem Haferflocken und Getreide hergestellt werden, ist ein unprätentiöses Getreide, das in fast jedem Klima wächst. Hafer ist Teil des Menüs für gesunde Ernährung: Es ist für Erwachsene und Kinder nützlich und wird in die Ernährung von Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen aufgenommen.

Standorte und Wachstumsbedingungen

In der Weltwirtschaft steht Hafer auf Platz 7. Mit dieser Getreideernte wurden 13 Millionen Hektar Land in Kanada, den USA, Europa und den GUS-Ländern angebaut.

Interessant zu wissen! In Russland wächst Hafer leicht auch in Sibirien, was seinen Wert erhöht.

Nützliche Eigenschaften

Haferflocken haben eine Vielzahl von medizinischen Eigenschaften:

1. Haferflockenbrei ist ein guter Start in den Tag, der den Stoffwechsel startet. Es senkt auch den Cholesterinspiegel im Blut und trägt zur stabilen Funktion des Darms bei.
2. Eine Abkochung von Haferflocken ist nützlich für nervöse und körperliche Erschöpfung, Appetitlosigkeit bei Kindern und Erwachsenen, Verdauungsstörungen.
3. Den Badezimmern wird ein Absud von Haferflocken hinzugefügt, um Gicht, Psoriasis oder Dermatitis der Haut zu behandeln.
4. Der hohe Gehalt an Magnesium in Hafer hilft bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Interessant zu wissen! Hafer - eine universelle vorbeugende Maßnahme gegen Magen-Darm-Krebs, Verstopfung, erleichtert den Zustand während der Remission von Gastritis und Magengeschwüren.

Haferflocken sind absolut harmlos, aber wenn eine Person an einer Getreideintoleranz leidet, muss Haferflocken aus der Nahrung genommen werden. Übermäßiger Verzehr von Haferflocken führt zu allergischen Reaktionen und Verdauungsstörungen.

Zusammensetzung

Roher Hafer unterscheidet sich von den üblichen Haferflocken nicht nur im Aussehen, weil er nützlicher ist und solche Substanzen enthält:

1. Faser für normale Darmfunktion.
2. Vitamine A, Gruppe B, Vitaminschönheit E, K, Ascorbinsäure zur Verbesserung der Immunität.
3. Spurenelemente: Kalzium, Kupfer, Mangan, Eisen.

Wichtig zu wissen! Haferflocken sind geschälte, gedämpfte und abgeflachte Haferkörner. Nach der Wärmebehandlung verliert es etwa 60% der Nährstoffe. Wenn Sie Haferflocken für medizinische Zwecke verwenden, sollten Sie unverarbeitete Körner kaufen.

Es gibt 3 bekannte Arten von Haferflocken:

1. Futterhafer ist eine spezielle Getreideernte, die als Futter für Nutztiere verwendet wird.
2. Ungeschälte Haferflocken sind gedämpfte Körner, die ihre nützlichen Bestandteile nicht verloren haben. Es passiert die erste, zweite und dritte Klasse. Die ersten beiden Sorten werden zum Kochen verwendet, der Haferbrei wird 30 bis 40 Minuten gekocht.
3. Haferflocken, besser bekannt als Haferflocken. Diese Kruppe ist eine Expressvariante der üblichen Haferflocken. Bei der Verarbeitung bilden sich Risse im Getreide, die ein schnelles Frühstückbrei mit kochendem Wasser dämpfen.

Wie man Haferbrei kocht und serviert

Die einfachste Art zu füttern und zu kochen ist das Dämpfen der Haferflocken mit Milch oder kochendem Wasser. Das resultierende Gericht wird mit Butter, Obst, Joghurt oder Salz aromatisiert. Haferflocken werden 20–30 Minuten gekocht. auf Milch, Wasser oder Brühe. Es wird als separates Gericht oder als Beilage zu Fleisch oder Gemüse serviert.

Aber wie Ernährungswissenschaftler sagen, ist der größte Vorteil von gekeimtem Hafer. Für die Zubereitung benötigen Sie 20 Körner Hafer, sauberes Wasser, Erde und Geduld!

Interessant zu wissen! Es ist ziemlich schwierig, Haferkörner in einem normalen Geschäft zu kaufen, und es ist unmöglich, eine Kultur aus Haferflocken zu keimen. Suchen Sie deshalb nach Geschäften für eine gesunde Ernährung oder kaufen Sie Hafer in der Apotheke.

Füllen Sie die Körner mit Wasser, warten Sie, bis sie sich öffnen und pflanzen Sie sie in einem kleinen Behälter in den Boden. Nach 20 bis 30 Tagen erhalten Sie die ersten Triebe, die geschnitten und zu Salaten oder Suppen hinzugefügt werden können.

Es ist wichtig! Wenn Haferkörner schwimmen - sie sind von schlechter Qualität, müssen sie ausgewählt und verworfen werden.

Wie wählt man Hafer?

Das Auswahlkriterium für Hafer ist die gute Keimung. Wenn 70% der 20 gepflanzten Körner gewachsen sind, ist das Getreide gut und kann gegessen werden. Und wenn Sie verarbeitete Herculesflocken kaufen möchten, sollten Sie sich die Markierungen ansehen:

1. Extra mit arabischen Ziffern von 1 bis 3. Nr. 1 wird aus groben Haferkörnern hergestellt, Nr. 2 ist dünner als Nr. 1. Markierung 3 ist Müsli für Kleinkinder und empfindliche Mägen von Erwachsenen.
2. Nach dem Kauf die Haferflocken in den Teller gießen und riechen. Es sollte nach Haferflocken riechen, und der muffige Geschmack ist ein direkter Indikator für die schlechte Qualität der Flocken.
3. Wenn Brei nach dem Garen bitter ist, haben Sie ein Produkt von schlechter Qualität, das nicht verzehrt werden kann.
4. Flocken mit Zusatzstoffen sind den vorteilhaften Eigenschaften des Getreides ohne Verunreinigungen um 50–60% unterlegen.

Lagerung

Haferflocken werden in einem Beutel aufbewahrt, Haferflocken in einem verschlossenen Glas. Es ist 1 mal am Tag wert, ein Glas zu öffnen, um das Getreide zu lüften. Feuchtigkeit und Luftmangel kommen keinem Getreide zugute. Lagerung bei einer Temperatur von + 8 ° C... + 10 ° C von 12 bis 18 Monaten.

Einschränkungen

Haferflocken und Flocken werden nicht für Personen empfohlen, die an Getreide-Intoleranz leiden. Essen Sie nicht ständig Hafer, es ist besser, es mit Buchweizen-, Weizen- und Perlgerste abzuwechseln.

http://dom-eda.com/ingridient/item/ovsjanaja-krupa.html

Haferflocken - die Garantie für Gesundheit!

Liebe Leserinnen und Leser, sicher, weit entfernt von uns allen inspiriert Haferbrei als Frühstücksgericht. Und doch ist ihre Gunst schwer zu überschätzen. Es ist kein Geheimnis, dass Haferflocken eine Energiequelle für den Körper sind, die Ihnen einen gesunden und aktiven Lebensstil ermöglicht. Und heute werden wir mit Ihnen über die Vorteile und Gefahren von Haferflocken sprechen. Ich erteile der regulären Leserin von Yulia Khoroshilova das Wort, die interessante Informationen mit uns teilen wird.

Guten Tag, Leser von Irinas Blog! Heute setzen wir das Thema gesunde Produkte wieder fort. Es war die Reihe von Haferbrei, die viele Leute aus irgendeinem Grund nicht mögen. Was ist dein perfektes Frühstück? Rühreier, Sandwiches, Pfannkuchen und vielleicht sind Sie nur morgens auf eine Tasse Kaffee beschränkt? Ich behaupte nicht, das alles ist sehr lecker und befriedigend, denke aber über die möglichen Schäden solcher Gerichte nach.

Haferflocken sind ein traditionelles britisches Frühstück, und laut Untersuchungen sind 75% der amerikanischen Hausfrauen in einem Küchenschrank mit Haferflocken gefüllt. Der 29. Oktober wurde zum Nationalfeiertag für Hafermehl in den USA gewählt. Und das alles, weil der Wert von Haferflocken unbestreitbar ist - es reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und schützt vor der Bildung von Cholesterin-Plaques.

Darüber hinaus ist Brei reich an Ballaststoffen und Eiweiß, weshalb er einen niedrigen glykämischen Index aufweist. Dies bedeutet, dass Sie sich morgens nach dem Verzehr einer Schüssel Haferflocken mehrere Stunden wach und energiegeladen fühlen. Aber warum ignorieren dann viele Leute dieses Gericht? Lassen Sie uns zusammen sehen, was nützlich ist, Haferflocken, und vielleicht ändert sich dann Ihre Einstellung dazu.

Es geht um die Komposition

Die Ernährungswissenschaftler haben seit vielen Jahren nicht müde zu beweisen, dass Hafer eines der am stärksten heilenden Getreide ist. Dies ist eine großartige glutenfreie Nährstoffquelle.

Die Zusammensetzung von Getreide setzt sich aus folgenden Bestandteilen zusammen, um die menschliche Gesundheit zu erhalten:

• Makronährstoffe - Calcium, Natrium, Magnesium, Phosphor;
• Spurenelemente - Zink, Eisen, Kupfer, Selen, Mangan;
• Vitamine - Retinol (A), Niacin (PP), Tocopherol (E), Ascorbinsäure (C), Folsäure (B9), Riboflavin (B2).

100 g trockene Haferkörner enthalten 12,72 g Proteine, 57,55 g Kohlenhydrate und 6,25 g Fett.

Seit der Antike wurde diese Getreidekultur in Lebensmitteln verwendet, sie ist jedoch in letzter Zeit so populär geworden.

Die Vermarkter gingen weiter und verbesserten das Haferbrei, so dass sie 1960 zu einem Müsli wurden. Ein solches Frühstück gefällt ihnen sehr gut, aber vergessen Sie nicht, dass sie zu viel Zucker haben, was ihre Nützlichkeit bereits in Frage stellt. Die Ausnahme ist selbst gebackenes Müsli.

Energiewert

Es gibt zwei klassische Rezepte für ein gesundes und nahrhaftes Frühstück.

Der Kaloriengehalt von Haferflocken auf Wasser beträgt 88 kcal pro 100 g. Gastroenterologen empfehlen, den Tag mit einem solchen Gericht zu beginnen, da es für den Verdauungstrakt gut ist. Haferkörner, zu Flocken zerkleinert, umhüllen die Wände des Magens und erleichtern die Assimilation. Und Schleim, auf den ersten Blick unansehnlich, verhindert das Auftreten von Geschwüren, Gastritis.

Der Kalorienbrei in der Milch ist etwas anders - 110 kcal. Bei dieser Kochmethode hängt der Energiewert vom Prozentsatz der Fettmilch ab. Wenn Sie der Abbildung folgen und nicht in diesen zusätzlichen Pfunden finden möchten (besonders am Vorabend der Neujahrsferien), können Sie Kuhmilch durch Kokosnuss ersetzen. Eine andere, eher traditionelle Option - Sie können die Milch einfach mit Wasser verdünnen. In dieser Form werden die Vorteile von Haferflocken auch in vollem Umfang erhalten.

Wie wählt man Müsli zum Kochen von Brei

Anfangs verkauften Lebensmittelgeschäfte Haferflocken ungeschliffen. In dieser Form können alle nützlichen Eigenschaften voll erhalten werden. Es mag den Anschein haben, dass das Kochen von Brei aus solchen Cerealien zu lang ist, aber es lohnt sich. Dabei geht es nicht einmal um die Vorteile von ungeschliffenen Getreidekulturen, sondern um den Geschmack.

In Milch gekochter Haferbrei wird zu einem cremigen Aroma, einer zarten Textur, wobei jedes Korn weich wird. Von diesem Frühstück weht definitiv Wärme und Komfort. Gehen Sie nicht leicht an die Zubereitung von Haferflocken heran. Es erfordert erhöhte Aufmerksamkeit für sich, es muss ständig gerührt werden.

Später begannen sie, für die Kunden Instant Haferflocken zu produzieren. Dieser Haferbrei wird viel schneller gekocht: Es reicht aus, ihn zu brauen und 7-10 Minuten ziehen zu lassen. Fügen Sie im fertigen Gericht Nüsse, Honig, frisches Obst oder einfach nur Zucker (Salz, falls gewünscht) und Butter hinzu.

Vor dem Kauf von Haferflocken müssen Sie auf den Namen "Hercules", "Extra" achten. Die neueste Marke auf der Verpackung mit Getreide gibt die Nummer an, die den Verarbeitungsgrad der Flocken angibt:

1. Die erste Zahl gibt an, dass die Körner die dünnste Struktur haben und Sie sie nicht kochen können, sondern einfach kochendes Wasser einfüllen. Dieser Haferbrei ist für Kleinkinder und gastroenterologische Patienten geeignet, die gezwungen sind, eine sanfte Diät zu befolgen.
2. In der Verpackung mit der zweiten Nummer verpackten auch empfindliche und dünne Haferplatten aus geschnittenem Getreide. Das Frühstück mit diesem Haferflocken zu kochen dauert nicht länger als 10 Minuten.
3. "Extra 1" - das dickste und dichteste Vollkornprodukt, das sich durch einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten und Ballaststoffen auszeichnet. Sie müssen länger als 15 Minuten gekocht werden, wodurch das Gericht dick ist.

"Hercules" - eine separate Getreidesorte. Die Haferflocken dieser Marke zeichnen sich durch ihre Dichte und die Tatsache aus, dass sie 30 Minuten gekocht werden müssen. Sie werden aus dem gleichen Hafer hergestellt, verwenden jedoch eine andere Technologie: Zuerst wird das Getreide gedämpft und dann abgeflacht. Der Frühstücksbrei ist sehr lecker, reichhaltig und für die Magenschleimhaut nützlicher.

Unabhängig von der Sorte sollten die Getreideflocken cremig gelb sein und ein leichtes Haferaroma aufweisen. Das fertige Gericht sollte nicht bitter sein, und wenn Sie eine solche Geschmacksnote empfinden, ist das Produkt von schlechter Qualität.

Ich schlage vor, das Programm "Testkauf" anzuschauen, das sich mit der Wahl der richtigen Haferflocken befasst.

Die Vorteile von Haferflocken

Ernährungswissenschaftler und Gastroenterologen empfehlen, morgens dicken Haferbrei zu essen. Der unbestreitbare Vorteil dieses Gerichts ist, dass die Menschen nach einem herzhaften Frühstück nicht unter Schläfrigkeit oder Depression leiden, sondern im Gegenteil mit Energie aufgeladen werden. Schauen wir uns die Vorzüge von Haferflocken am Morgen genauer an.

Natürliches Antioxidans

Der Mensch wird mit gesunden Zellen geboren, die durch antioxidative Substanzen geschützt werden. Die Wissenschaftler sind überzeugt, dass Alterungserscheinungen unter dem Einfluss angesammelter freier Radikale im Körper auftreten. Antioxidantien sollen schädliche Moleküle neutralisieren und die Kraft und Schönheit des Menschen erhalten.

Haferflocken enthalten eine große Menge Polyphenole, die nicht nur die Störung der Zellintegrität verhindern, sondern auch zur Regeneration in Entzündungsherden beitragen.

Laut klinischen Studien enthält die Zusammensetzung von Haferflocken ein einzigartiges natürliches Antioxidans - Avenantramid. Die Moleküle dieser Substanzen normalisieren den Blutdruck und verbessern die Blutzirkulation.

Glukosekontrolle

Diabetikern werden häufig Fragen zum Nutzen und zur Beeinträchtigung des Körpers von Haferflocken gestellt. Und für Patienten mit dieser Krankheit wird dieses Getreidekorn als Frühstück gezeigt. Tatsache ist, dass seine Zusammensetzung einzigartige Komplexe von Mikro- und Makroelementen enthält, die den Blutzuckerspiegel steuern.

Regelmäßiger Verzehr von Haferflocken verringert das Risiko von Typ-2-Diabetes, und Pflanzenfasern und komplexe Kohlenhydrate verlangsamen den Abbau des Produkts in einfachen Zucker.

Schutz vor "schlechtem" Cholesterin

Beta-Glucan ist in Haferflocken enthalten, einem natürlichen Antioxidans. Diese Substanz oxidiert in Kombination mit Vitamin C freie Radikale und entfernt „schlechtes“ Cholesterin aus dem Körper, wodurch Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Entwicklung von Herzkrankheiten verhindert werden. Daher ist es notwendig, dem Haferbrei Früchte hinzuzufügen, nicht nur zum Geschmack, sondern auch zum Heilen.

Diätetisches Produkt

Trotz der kalorienarmen Haferflocken ist es eine einzigartige Energiequelle. Jedes Korn enthält Beta-Glucan, eine lösliche Faser. Diese in Wasser auflösende Substanz bildet im Darm eine dicke Mischung. Viele sagen die Wirksamkeit einer Diät auf Haferflocken. Was ist das Geheimnis dieses Gerichts?

Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass Beta-Glucan das Wachstum von nützlichen Bakterien im Verdauungstrakt fördert. Dank seiner Wirkung sind wir zu einem erhöhten Sättigungsgefühl verpflichtet. Dies geschieht, nachdem das Antioxidans Peptid freisetzt, das als Reaktion auf die verzehrten Lebensmittel im Magen produziert wird. Folglich trägt dieses Sättigungshormon dazu bei, das Risiko für Fettleibigkeit zu reduzieren, wodurch die Funktion vieler Organsysteme gestört wird.

Wenn Sie zum Frühstück eine Portion Müsli essen, füllen Sie Ihren Bauch, ohne die täglichen Kalorien zu überschreiten.

Deshalb empfehlen Ärzte Haferflocken zur Gewichtsreduktion.

Erfahren Sie mehr über die Vorteile dieses Gerichts, wenn Sie versuchen, diese zusätzlichen Pfunde aus dem Artikel Hafer für die Gewichtsabnahme zu verlieren.

Schaden für Haferflocken

Es scheint, dass ein solches Produkt keine Eigenschaften haben kann, die die menschliche Gesundheit beeinträchtigen. In zunehmendem Maße sprechen Ärzte das Thema Schädigung von Haferflocken an, was durch seine chemische Zusammensetzung erklärt wird.

Dieses Getreide enthält Phytinsäure, die Kalzium aus dem Körper spült. Interessanterweise ist Kalzium selbst auch in hoher Konzentration in Haferflocken vorhanden, jedoch stört Phytinsäure dessen Absorption. Aus diesem Grund antworten die Ärzte auf die Frage, ob es möglich ist, täglich Brei zu essen, kategorisch nein. Da dies zu einem Osteoporoserisiko führt.

Obwohl dieses Produkt für Patienten mit Magen-Darm-Problemen empfohlen wird, kann es die Arbeit des Verdauungstraktes blockieren und Blähungen verursachen. Eine solche Nebenwirkung wird jedoch nur beobachtet, wenn Haferflocken ohne Vorsicht gekaut werden.

Gluten ist in der Zusammensetzung dieses Getreides enthalten und löst eine allergische Reaktion aus. In trockener Form hat es keinen Geschmack, aber wenn es in ein flüssiges Medium injiziert wird, ändert es seine Form und wird ähnlich wie Leim, mit dem sein zweiter Name verbunden ist - Gluten.

Aufgrund dieser Zusammensetzung ist Haferflocken für Säuglinge bis zu 11 Monaten und bei Zöliakie kontraindiziert. Gluten wird in dieser Pathologie vom Körper als Fremdkörper wahrgenommen, mit dem ein aktiver Kampf beginnt. Bei Begleiterkrankungen sollten Sie Ihren Arzt konsultieren und mögliche Kontraindikationen ausschließen.

Trotz dieser wissenschaftlich nachgewiesenen Fakten sollten Sie Haferflocken jedoch nicht vollständig aufgeben. Sie können dieses Diätprodukt mit anderen Getreidesorten - Buchweizen, Hirse, Mais - abwechseln. Die Hauptsache ist, bei ihrem Verbrauch an Maßnahmen zu bleiben.

Danke an Julia für den vorbereiteten Artikel. Ich bin mir sicher, dass es jetzt einfacher ist, sich für Haferflocken zu entscheiden, dessen Heilkraft schwer zu überschätzen ist. Liebe Leser, kochen Sie dieses Frühstück? Teilen Sie Ihre Lieblingsgeschmackskombinationen.

Und für die Stimmung hören wir den Winterwalzer von Eugene Dog.

http://irinazaytseva.ru/ovsyanka.html

Was macht Haferbrei?

Haferflocken ist ein Vollkorn Hafer. Haferflockenbrei wird jedoch aus Hafer durch die Verarbeitung von Getreide hergestellt: Zuerst wird die Schale von Haferkörnern entfernt, die Embryonen werden getrennt, und dann wird das Getreide in die dünnsten Blütenblätter gepresst.

Es wird nicht empfohlen, einen solchen Haferbrei in einer gesunden Ernährung zu verwenden - darin werden Haferkörner zerstört und bringen nicht die Vorteile mit sich, die der Körper mit Vollkornkorn bringen würde. Wenn Sie möchten, dass Ihr Essen wirklich korrekt ist, sollten Sie mindestens 100 Gramm Haferkörner zu sich nehmen, die nur geringfügig verarbeitet werden. Auf der Grundlage von Hafer können Sie verschiedene Suppen kochen.

Einige Fakten über Haferflocken und Hafer

Hafer gehört zur Familie der Getreide und enthält daher komplexe Kohlenhydrate - die Hauptquelle der täglichen Energie. Hafer besteht aus einem Deckel - einer Kleie, einem Endosperm und einem Keim. Hafer wird aus Hafer, Kleie und Haferflocken hergestellt.

Haferkleie Bran ist die äußere Hülle von Hafer und enthält Proteine, Ballaststoffe, Mineralien (Eisen) und Vitamine der Gruppe B.

Hafer-Endosperm ist eine Zwischenschicht aus Getreide, in der Kohlenhydrate, Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe gefunden werden.

Haferkeim - der wichtigste "Lieferant" von Vitaminen und Mineralstoffen.

Haferflocken Eigenschaften

Es hat leichte, kühle Eigenschaften und hilft, Schleim und Hitze im menschlichen Körper zu reduzieren.
Haferflocken enthalten fast kein Fett und kein Cholesterin, aber es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen: Es enthält Vitamin B1, Vitamin E, Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink.

Die Vorteile von Haferflocken

Nun, jetzt geben wir die wohltuenden Eigenschaften von Haferflocken an, nachdem Sie gelernt haben, welche Sie jeden Morgen mit Haferflocken beginnen werden!

Also Haferflocken:

• Es enthält Kalzium - nützlich für Zähne und Knochen.
• Das Haferelement - Inositol - senkt den Cholesterinspiegel und verhindert die Bildung von Cholesterinplaques.
• Enthält leicht verdauliche Ballaststoffe und trägt zur guten Funktion des Verdauungstraktes bei.
• Es wird zur Vorbeugung und Behandlung von Gastritis und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts eingesetzt.
• Es hat einen niedrigen glykämischen Index, so dass Diabetiker Hafer verzehren können: Haferflocken helfen, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren.
• Haferflocken sind eine natürliche Methode, um mit Stress und Depression umzugehen.
• Geeignet zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Haferkleie enthält Ballaststoffe, die den Körper sättigen und einen schnellen Schlaf fördern.
• Haferflocken helfen, das Gewicht zu kontrollieren und den Appetit zu kontrollieren.
• Hafer hat eine heilende Wirkung.
• Hafer reduziert das Risiko von Magenkrebs.
• Hafer bekämpft krebserregende Substanzen.
• Hafer verbessert die Funktion des endokrinen Systems.

Wie kocht man Haferbrei?

Kochen Sie es nicht mit Milch! Milch ist kein Produkt für Erwachsene!

http://stroiniashka.ru/publ/104-1-0-1123

Haferflocken

Haferflocken (Haferflocken) - Haferbrei, zubereitet aus Haferflocken oder Flocken. Haferbrei basierend auf Haferflocken genannt dezhen.

Dieses Gericht war traditionell in Schottland, Skandinavien und Russland unter den Ostslawen üblich und kochte Brei auf Wasser und Milch. In den letzten Jahrzehnten wurde sie in anderen Ländern als herzhaftes und gesundes Frühstück beliebt. Haferflocken, die reich an Beta-Glucan sind, geben dem Körper langsam Kalorien und dementsprechend Energie, sodass Sie sich nach dem Frühstück länger fühlen können [1] [2].

Die traditionelle Basis für Haferflocken ist Grieß - sowohl gedämpft als auch nicht gehackt und flachgedrückt. Die Garzeit reicht von einer Stunde (für ganze Körner) bis zu einer halben Stunde (für gerolltes Getreide) [3]. Fertigbrei hat eine grau-gelbe Farbe. Während des Kochens nimmt das Getreide mindestens viermal zu.

Moderne Verbraucher entscheiden sich beim Kochen von Haferflocken oft für Haferflocken - stark abgeflacht, eher dünner Hafer, für das Brauen, das nur wenig Zeit in Anspruch nimmt (oft reicht es aus, kochendes Wasser zu gießen). Je dünner die Flocken sind - je weiter sie vom ganzen natürlichen Korn stammen, desto schneller werden sie absorbiert und desto höher ist der glykämische Index [4] [5].

Neben Hafer und Wasser können Zucker, Salz, Milch, Kefir, Butter, Marmelade, Honig, Trockenfrüchte, Zimt, Nüsse und sogar Käse Zutaten von Haferflocken sein. Um das Frühstück abwechslungsreicher zu gestalten, kann der Haferbrei mit frischen Früchten (z. B. Bananen- oder Granatapfelscheiben) oder aufgetauten Beeren dekoriert werden [6].

Seit 1901 engagiert sich Quaker Oats für die Förderung von Haferflocken und Flocken in den Vereinigten Staaten. In den achtziger Jahren Diese und andere amerikanische Hersteller begannen, Haferkleie zu Flocken hinzuzufügen, die viel mehr Spurenelemente und Ballaststoffe enthalten als normale Körner von raffiniertem Getreide. Ein hoher Fasergehalt in der Kleie trägt zur beschleunigten Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei [7].

Wenn das fertige Frühstück nicht mit Salz und Zucker versetzt wird, kann die Haferflocken-Diät die Entstehung von Bluthochdruck und Diabetes verhindern.

In der Sowjetunion wurde abgeflachtes und gedünstetes Hafermehl in einer Packung mit dem Bild eines starken Kindes mit einem Löffel in der Hand zum Verkauf angeboten - unter dem Markennamen "Hercules". Die Folgerung war, dass man durch regelmäßigen Gebrauch dieses Breis die Kraft von Herkules [8] erlangen kann.

Andere Frühstücke auf Haferbasis

• Müsli - eine Mischung aus Haferflocken mit Nüssen und Trockenfrüchten
• Müsli - Haferflocken, gebacken mit Nüssen und Honig bis knusprig

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Hinweise

1. ↑ www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3236515/
2. ↑ [www.huffingtonpost.com/2013/12/02/oatmeal-fullness-siety-appetite-hunger-cereal_n_4338349.html Hafermehl fördert Fülle besser als verzehrfertiges Getreide: Studie]
3. ↑ [www.znaytovar.ru/s/Assortiment-krup.html Sorte und Getreidesorten]
4. ↑ [www.theglobeandmail.com/life/health-and-fitness/ask-a-health-expert/is-instant-oatmeal-really-that-bad/article582521/ Ist Instant Haferflocken wirklich so schlimm? - Der Globus und die Post]
5. ↑ [edition.cnn.com/2009/HEALTH/expert.q.a/06/26/oatmeal.benefits.reheating.jampolis/ Ist Haferflocken genauso gesund wie traditionell? - CNN.com]
6. ↑ [www.huffingtonpost.com/2013/09/08/healthy-oatmeal-toppings_n_3838593.html Gesundes Hafermehl-Toppings, das Sie unbedingt ausprobieren müssen]
7. ↑ [www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/cholesterol/art-20045192 Help] auf der Mayo Clinic-Website
8. ↑ [www.vokrugsveta.ru/quiz/774/ Rund um die Welt | Frage Antwort | Warum heißt Haferbrei Haferbrei?]

Links

• [www.staroenovoe.ru/publ/kashi/ovsjanaja_kasha_khvalilas_chto_s_maslom_korovim_rodilas/19-1-0-128 Haferkäserei]

Ein Auszug, der Haferflocken charakterisiert

Aber für Generäle, vor allem Nicht-Russen, die sich unterscheiden wollten, jemanden überraschen und Gefangene für etwas Herzog oder König halten wollten - es schien den Generälen jetzt, dass jede Schlacht ekelhaft und zwecklos war, und es schien ihnen jetzt genau die richtige Zeit gib Schlachten und besiege jemanden. Kutusow zuckte nur mit den Schultern, als er nach und nach Manöverprojekte mit diesen schlecht beschlagenen, ohne Pelzmänteln halb verhungerten Soldaten präsentierte, die sich innerhalb eines Monats ohne Schlachten auf die Hälfte schmolzen und mit denen sie unter den besten Bedingungen der Weiterführung an die Grenze gehen mussten Raum ist größer als der, der abgedeckt wurde.
Insbesondere der Wunsch, zu unterscheiden und zu manövrieren, umzukippen und abzuschneiden, manifestierte sich, als russische Truppen auf französische Truppen stießen.
So geschah es unter den Roten, wo sie dachten, eine der drei Kolonnen der Franzosen zu finden und Napoleon selbst mit sechzehntausend begegnete. Trotz aller Mittel, die Kutusow einsetzte, um diesen verheerenden Zusammenstoß zu beseitigen und seine Truppen zu retten, setzte Krasny drei Tage lang fort, um die gebrochenen Versammlungen der Franzosen mit dem erschöpften Volk der russischen Armee zu beenden.
Toll schrieb die Disposition: Die erste Colonne marschiert usw., und wie immer wurde alles nicht nach Disposition gemacht. Prinz Eugen von Wirttemberg schoss vom Berg an der Menge der Franzosen vorbei und verlangte Verstärkung, die nicht kam. Die Franzosen, die nachts um die Russen herumgerannt waren, brachen zusammen, versteckten sich im Wald und gingen, so gut sie konnten, weiter.
Miloradowitsch, der sagte, er wolle nichts über die wirtschaftlichen Angelegenheiten einer Abteilung wissen, die niemals gefunden werden könne, wenn es nötig sei, "chevalier sans peur et sans reproche" ("ein Ritter ohne Furcht und Vorwurf"), wie er sich selbst nannte Bevor der Jäger mit den Franzosen sprach, schickte er Parlamentarier, verlangte die Kapitulation und verlor Zeit und tat nicht, was er befohlen hatte.
"Ich gebe Ihnen diese Kolonne für Sie", sagte er, näherte sich den Truppen und richtete die Kavalleristen auf die Franzosen. Und die Kavalleristen auf dünnen, unberührten, kaum fahrenden Pferden, die sie mit Sporen und Säbeln trieben und nach starken Spannungen trabten, fuhren zu der gespendeten Säule, dh zu der Menge erfrorener, steifer und hungriger Franzosen; und die vorgestellte Kolonne warf die Waffe und ergab sich, was sie schon lange wollte.
Unter Red wurden sechsundzwanzigtausend Gefangene genommen, Hunderte von Kanonen, eine Art Stock, den sie einen Marschallstab nannten, und sie stritten sich darüber, wer sich dort auszeichnete, und sie waren zufrieden, aber es tat ihnen sehr leid, dass sie Napoleon oder zumindest keinen Helden mitnahmen. Marschall und tadelten sich gegenseitig und besonders Kutuzov.
Diese von ihren Leidenschaften mitgerissenen Menschen waren blinde Darsteller nur des traurigsten Gesetzes der Notwendigkeit; Aber sie betrachteten sich als Helden und stellten sich vor, dass das, was sie taten, die wertvollste und edelste Sache war. Sie beschuldigten Kutuzov und sagten, er habe sie von Anfang an daran gehindert, Napoleon zu besiegen, dass er nur daran denke, seine Leidenschaften zu befriedigen und die Leinenfabriken nicht verlassen zu wollen, weil er dort ruhig sei. er stoppte die Bewegung unter Rot nur, weil er, nachdem er von Napoleons Anwesenheit erfuhr, völlig verloren war; Man kann davon ausgehen, dass er sich in einer Verschwörung mit Napoleon befindet, dass er von ihm bestochen wird, [Wilson's Notes. (Anmerkung. L. N. Tolstoy.)], Etc. usw.
Zeitgenossen, die von Leidenschaften mitgerissen wurden, sagten es nicht nur: Nachwuchs und Geschichte erkannten Napoleon als großartig und Kutuzov: Ausländer als listigen, verdorbenen, schwachen alten Hofmann; Russen - mit etwas Unbestimmtem - eine Art Puppe, die nur unter ihrem russischen Namen nützlich ist...

In 12 m und 13 m Jahren wurde Kutuzov direkt für Fehler verantwortlich gemacht. Der Herrscher war mit ihm unzufrieden. Und in einer kürzlich vom höchsten Kommando verfassten Geschichte wird gesagt, dass Kutuzov ein gerissener Gerichtslügner war, der den Namen Napoleons und mit seinen Fehlern unter Red und unter den Berezina, die den russischen Truppen den Ruhm beraubten, fürchtete. [Die Geschichte von Bogdanovich im Jahre 1812: eine Beschreibung von Kutuzov und ein Diskurs über die unbefriedigenden Ergebnisse der Schlachten von Krasnenskaya (Anmerkung. L. N. Tolstoi.)]]

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%9E%D0%B2%D1%81%D1%8F%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B0%D1 % 88% D0% B0