Der Fotograf Peter Menzel reist im Rahmen des Projekts "Hungry Planet", was "Hungry Planet" bedeutet, für eine Woche um die Welt, um Fotos von Familien aus verschiedenen Ländern und deren Einkauf zu erstellen.
Wenn Sie diese Fotos studieren, können Sie sehr interessante Schlussfolgerungen über den Nutzen oder Schaden bestimmter Produkte ziehen, die in jeder Region beliebt sind. Zum Beispiel essen amerikanische Familien Junk Food, Chips, Schokoriegel und andere zweitklassige Produkte.
Die Deutschen enthalten, wie es nicht schwer zu erraten ist, eine große Menge Bier und andere alkoholische Getränke in der Ernährung. Und die Einwohner Ecuadors essen zu 100% gesund: Getreide, Obst und Gemüse.
Jedes Bild hat eine kleine Unterschrift mit den Kosten des Lebensmitteleinkaufs für eine Woche sowie den kulinarischen Vorlieben jeder Familie. Leider sind die meisten Familien von Fleischgerichten dominiert. Der Autor dieser Fotos hat versucht, die durchschnittlichen Familien mit hohem Grad in jedem Land auszuwählen. Die Anzahl der Familienmitglieder in einer Familie variiert zwischen 4 und 15 Personen! Paradoxerweise können Familien mit zehn Personen jedoch zehnmal weniger für Lebensmittel ausgeben als Familien mit vier Personen in anderen Ländern. Nach dem ungesunden Aussehen der meisten europäischen Familien können wir daraus schließen, dass es sich nur um Biomaschinen für die rund um die Uhr verarbeitete Verarbeitung von Lebensmittelbiomasse zu verrottendem Mist handelt.
Es ist auch möglich, die Abhängigkeit der Entwicklung des Landes und die Menge an Zweitprodukten in der wöchentlichen Verbrauchsquote zu ermitteln. In den europäischen Ländern herrschen verschiedene Ladengetränke, veredelte Produkte und andere Vorzüge von Zivilisationen vor, die zur Ernährung von Biosklaven notwendig sind. In arabischen und unterentwickelten Ländern überwiegen Getreide, Obst und Gemüse. Alle Fotos sind nach absteigendem Produktpreis sortiert. Da die Fotos jedoch schon seit mehreren Jahren aufgenommen wurden, besteht keine Notwendigkeit, eindeutige Schlussfolgerungen auf deren Grundlage zu ziehen.
Welche Lebensmittel werden in Deutschland für 500,07 $ pro Woche verzehrt?
Der Preis für Lebensmittel in Deutschland für eine Woche für 4 Personen betrug 375,39 Euro oder 500 US-Dollar und 7 Cent am Tag des Kaufs. Was essen die Deutschen? Das Lieblingsessen der deutschen Familie: Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck und Hering, Nudeln mit Eiern und Käse, Pizza, Vanillepudding. Das Foto wird von Fleisch, Brot, Gemüse und einer großen Menge alkoholischer und alkoholfreier Getränkegetränke dominiert.
Welche Lebensmittel essen in Luxemburg für 465,84 Dollar pro Woche?
Der Preis für Lebensmittel in Luxemburg für eine Woche für 4 Personen betrug 347,64 Euro oder 465 Dollar und 84 Cent am Tag des Kaufs. Was essen die Luxemburger? Das Lieblingsessen der Luxemburger Familie: Pizza mit Garnelen, Hühnchen in Weinsauce und türkischem Kebab. Das Foto wird von Brot, Pizza, Alkohol, Getränken und Obst dominiert.
Welche Lebensmittel werden in Frankreich für 419,95 US-Dollar pro Woche verzehrt?
In Frankreich betrug der Preis für eine Woche für 4 Personen 315,17 Euro oder 419 US-Dollar bzw. 95 Cent am Tag des Kaufs. Was essen die Franzosen? Lieblingsessen der französischen Familie: Carbonara-Pasta, Aprikosenpasteten, thailändische Küche. Das Foto wird von Fabrikprodukten und etwas Obst dominiert.
Welche Nahrungsmittel essen Australien für 376,45 $ pro Woche?
In Australien betrug der Preis für eine Woche für 7 Personen 481,14 australische Dollar oder 376 US-Dollar bzw. 45 Cent am Tag des Kaufs. Was essen Australier? Das Lieblingsessen der australischen Familie: australische Pfirsiche, Kuchen, Joghurt. Das Foto wird von einer großen Menge an Fleisch, Getränken und veredelten Produkten sowie Früchten dominiert.
Welche Nahrungsmittel isst Kanada für 345 $ pro Woche?
Der Preis für Lebensmittel in Kanada für eine Woche für 5 Personen betrug 345 $ am Tag des Kaufs. Was essen Kanadier? Lieblingsessen der kanadischen Familie: Fleisch von Narwalen und Eisbären, Pizza mit Käse, Wassermelonen. Das Foto wird von Fleisch, Fisch, Gemüse und Fabrikprodukten dominiert.
Welche Lebensmittel essen in Amerika für 341,98 Dollar pro Woche?
Der Preis für Lebensmittel in Amerika für eine Woche für 4 Personen betrug 341 Dollar und 98 Cent am Tag des Kaufs. Was essen Amerikaner? Das Lieblingsessen der amerikanischen Familie: Spaghetti, Kartoffeln, Hühnchen in Sesam. Das Foto wird von Pommes Frites, Pizza und einer großen Menge raffinierten Fleisches und halbfertigen Fleischwaren, Shop-Drinks dominiert.
Welche Lebensmittel essen in Japan für 317,25 USD pro Woche?
In Japan betrug der Preis für eine Woche für 4 Personen 37.699 Yen oder 317 US-Dollar bzw. 25 Cent am Tag des Kaufs. Was essen Japaner? Das Lieblingsessen der japanischen Familie: ein Gericht aus Sashimi-Fisch, Obst, Kuchen und Pommes. Das Foto wird von Fischprodukten, Saucen und bestimmten japanischen Speisen dominiert.
Welche Lebensmittel werden in Grönland für 277,12 $ pro Woche verzehrt?
In Grönland betrug der Preis für eine Woche für 5 Personen 1 928,80 DKK oder $ 277 und 12 Cent am Tag des Kaufs. Was essen die Grönländer? Das Lieblingsessen der Familie Greenlades: Eisbärenfleisch und Narwal, geschmorte Robben. Das Foto wird von Fleisch und Fabrikprodukten dominiert.
Welche Lebensmittel werden in Italien zu 260,11 Dollar pro Woche verzehrt?
Der Preis für Lebensmittel in Italien für eine Woche für 5 Personen betrug 214,36 Euro oder 260 US-Dollar und 11 Cent am Tag des Kaufs. Was essen die Italiener? Das Lieblingsessen der italienischen Familie: Fisch und gefrorene Fischstäbchen, Nudeln (Spaghetti und Nudeln) mit Eintöpfen und Hot Dogs. Das Foto wird von Obst, Brot, Konserven und kohlensäurehaltigen Getränken dominiert.
Welche Lebensmittel essen in Großbritannien zu 253,15 Dollar pro Woche?
Der Preis für Lebensmittel in Großbritannien für eine Woche für 4 Personen betrug 155,54 Britische Pfund oder 253 Dollar und 15 Cent am Tag des Kaufs. Was essen die Briten? Das Lieblingsessen der britischen Familie: Avocado, Sandwiches mit Mayonnaise, Garnelensuppe, Schokoladenkuchen mit Sahne. Das Foto wird dominiert von Schokoriegeln, raffinierten Produkten und etwas Gemüse.
Welche Lebensmittel werden in Amerika für 242,48 USD pro Woche gegessen?
Der Preis von Lebensmitteln in Amerika für eine Woche für 5 Personen betrug 242 Dollar und 48 Cent am Tag des Kaufs. Was essen Amerikaner? Lieblingsessen der amerikanischen Familie: Garnelen mit Sauce, Hähnchen, Barbecue Ribs, Pizza. Das Foto wird dominiert von Konserven, Fleisch und raffinierten Produkten.
Welche Lebensmittel essen in Kuwait für 221,45 Dollar pro Woche?
Der Preis des Essens in Kuwait für eine Woche für 8 Personen betrug 63,63 Dinar oder 221 USD bzw. 45 Cent am Tag des Kaufs. Was isst Kuwaitis? Lieblingsessen der Familie Kuwaiti: Basmati-Hähnchen und Reis. Das Foto wird von Obst, Gemüse, Pita-Brot, Eiern und einigen seltsamen Kisten dominiert.
Welche Lebensmittel werden in Mexiko für 189,09 $ pro Woche gegessen?
Der Preis für Lebensmittel in Mexiko für eine Woche für 5 Personen betrug 1.862,78 mexikanische Pesos bzw. 189 US-Dollar und 9 Cent am Tag des Kaufs. Was essen Mexikaner? Das Lieblingsessen der mexikanischen Familie: Pizza, Krabben, Pasta (Pasta) und Hühnchen. Das Foto wird von Obst, Brot, einer großen Menge Coca-Cola und Bier dominiert.
Welche Lebensmittel essen in Amerika für 159,18 Dollar pro Woche?
Der Preis von Lebensmitteln in Amerika für eine Woche für 4 Personen betrug $ 159 und 18 Cent am Tag des Kaufs. Was essen Amerikaner? Das Lieblingsessen der amerikanischen Familie: Gedünstetes Rindfleisch, Beerenjoghurt, Muschelsuppe, Eis am Stiel. Das Foto wird von raffinierten Produkten, Fleisch und etwas Obst dominiert.
Welche Lebensmittel essen in China für 155,06 Dollar pro Woche?
In China betrug der Preis für eine Woche für 4 Personen 1.233,76 Yuan oder 155 US-Dollar und 6 Cent am Tag des Kaufs. Was essen Chinesen? Das Lieblingsessen der chinesischen Familie: gebratenes Schweinefleisch mit süß-saurer Sauce. Das Foto wird von Obst, Gemüse, Fleisch und raffinierten Produkten dominiert.
Welche Lebensmittel werden in Polen für 151,27 Dollar pro Woche verzehrt?
Der Preis von Lebensmitteln in Polen für eine Woche für 5 Personen betrug 582,48 zł oder 151 Dollar und 27 Cent am Tag des Kaufs. Was essen die Polen? Das Lieblingsessen der polnischen Familie: Schweinekeulen mit Karotten, Sellerie und Pastinaken. Das Foto wird von Gemüse, Früchten, Schokoriegeln und Tierfutter dominiert.
Welche Lebensmittel werden in der Türkei für 145,88 USD pro Woche gegessen?
Der Preis für Lebensmittel in der Türkei für eine Woche für 6 Personen betrug 198,48 neue türkische Lira oder $ 145 und 18 Cent am Tag des Kaufs. Was essen die Türken? Das Lieblingsessen der türkischen Familie: Melahat-Kekse. Das Foto wird von Brot, Gemüse und Früchten dominiert.
Welche Lebensmittel essen in Guatemala für 75,70 Dollar pro Woche?
In Guatemala betrug der Preis für eine Woche für 7 Personen 573 Quetzal oder 75 USD bzw. 70 Cent am Tag des Kaufs. Was essen Guatemalteken? Das Lieblingsessen der guatemaltekischen Familie: türkischer Eintopf Truthahn und Schafsuppe. Das Foto wird von Gemüse, Getreide und Früchten dominiert.
Welche Lebensmittel werden in Ägypten für 68,53 Dollar pro Woche gegessen?
In Ägypten betrug der Preis für eine Woche für 12 Personen 387,85 ägyptische Pfund oder 68 Dollar und 53 Cent am Tag des Kaufs. Was essen die Ägypter? Das Lieblingsessen der ägyptischen Familie: Okra mit Lamm. Das Foto wird von Gemüse, Früchten, Kräutern und Fleisch dominiert.
Welche Lebensmittel werden in der Mongolei zu 40,02 Dollar pro Woche verzehrt?
In der Mongolei betrug der Preis für eine Woche für 4 Personen 41 985,85 Tugrik oder 40 US-Dollar und 2 Cent am Tag des Kaufs. Was essen die Mongolen? Lieblingsessen der mongolischen Familie: Lammknödel. Das Foto wird von Fleisch, Eiern, Brot und Gemüse dominiert.
Welche Nahrungsmittel essen Indien für 39,27 $ pro Woche?
In Indien betrug der Preis für eine Woche für 4 Personen 1 636,25 Rupien oder $ 39 und 27 Cent am Tag des Kaufs. Was essen Inder? Das Lieblingsessen der indischen Familie: Reisgetreide. Das Foto wird von Gemüse und Früchten dominiert.
Welche Lebensmittel essen in Ecuador für 31,55 Dollar pro Woche?
Der Preis für Lebensmittel in Ecuador für eine Woche für 9 Personen betrug am Tag des Kaufs 31 und 55 Cent. Was essen Ecuadorianer? Die Lieblingsspeise der ecuadorianischen Familie: Kartoffelsuppe mit Kohl. Das Foto wird dominiert von Gemüse, Obst, Getreide, Kartoffeln und Bananen.
Welche Lebensmittel essen in Mali für 26,39 Dollar pro Woche?
Der Preis für Lebensmittel in Mali für eine Woche für 15 Personen betrug 17 670 Franken oder $ 26 und 39 Cent am Tag des Kaufs. Was essen Malier? Das Lieblingsessen der malischen Familie: Reisgerichte aus dem Familienrezept. Das Foto wird von Getreide und Gemüse dominiert.
Welche Lebensmittel essen in Bhutan für 5,03 Dollar pro Woche?
Der Preis für ein Essen in Bhutan betrug für eine Woche für 13 Personen nur 224,93 Ngultrum oder 5 und 3 Cent am Tag des Kaufs. Was isst Bhutan? Die Lieblingsspeisen der Familie aus Bhutan: Pilze, Käse und Schweinefleisch. Das Foto wird von Gemüse, Kräutern und etwas Obst dominiert.
Welche Nahrungsmittel essen im Tschad für 1,23 Dollar pro Woche?
Der Preis für Lebensmittel im Tschad betrug für eine Woche für 6 Personen 685 Afrikanische Franken (CFA) oder 1 Dollar und 23 Cent am Tag des Kaufs. Was isst Chadtsy? Lieblingsessen der tschadischen Familie: frische Schaffleischsuppe. Das Foto wird von Getreidesäcken dominiert.
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http://www.menslife.com/food/chto-edyat-v-raznykh-stranakh.htmlEssen Traditionen
Wissenschaftler haben seit langem festgestellt, dass sich verschiedene Nationen und Nationen nicht nur durch äußere Zeichen, Sprache, Kultur und Lebensweise unterscheiden, sondern auch offensichtliche Unterschiede in der Gesundheit aufweisen, d. H. Sie haben bestimmte Krankheiten.
Die Ernährung spielt dabei eine entscheidende Rolle.
Es ist kein Geheimnis und keine Neuigkeit, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen die Bewohner der Küstenländer in geringerem Maße bedrohen. Die Bergsteiger des Kaukasus zeichnen sich durch beneidenswerte Langlebigkeit aus, und die Südländer wissen möglicherweise nicht, was Beriberi ist und so weiter. Nach Ansicht der Wissenschaftler sind solche Eigenschaften auf eine Art Lebensmittel zurückzuführen.
Welche Essgewohnheiten haben verschiedene Nationen?
Vereinigtes Königreich Die Basis der englischen Küche - Fleisch, Müsli, Fisch, Gemüse. Zunächst werden meistens beliebte Brühen und Cremesuppen zubereitet. Die Briten bevorzugen Fleisch in Rindfleisch, Kalbfleisch und magerem Schweinefleisch. Fleisch ist darauf angewiesen, verschiedene Saucen (meistens Tomaten) und die Beilagen - Gemüse, Kartoffeln - zu servieren. Einen wichtigen Platz in der englischen Speisekarte nehmen verschiedene Puddings ein. Von Brei besonders bevorzugt Brei, der berühmte "Haferbrei". Beliebte Getränke sind Tee mit Milch, Bier.
Deutschland Der Unterschied der deutschen Küche in verschiedenen Gemüsegerichten. Besonders beliebt sind grüne Bohnen, Karotten, Blumenkohl, Hülsenfrüchte, Salzkartoffeln und Rotkohl. Die Deutschen lieben Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel und Fisch, essen viel Wurst, Würstchen und Eier. Zum Nachtisch lieber Fruchtsalate. Man nimmt an, dass Bier das nationale Getränk Deutschlands ist, und von alkoholfreien Getränken bevorzugen sie Kaffee mit Milch.
Spanien Die einheimische spanische Küche basiert auf einfachen Lebensmitteln - Tomaten, Knoblauch, Gemüsepaprika, Gemüse, Zwiebeln. Zunächst mögen Spanier Cremesuppen, vor allem Knoblauchsuppen. Neben Rindfleisch, Lammfleisch, Rindfleisch und Schweinefleisch essen die Spanier mit besonderem Genuss Geflügelgerichte. Für die süße spanische Küche bietet sich Mandelcremetorte an. Bei den Getränken wird der natürliche Wein mit niedrigem Alkoholgehalt von den Einwohnern dieses südlichen Landes besonders bevorzugt.
Italien Spaghetti ist das Nationalgericht der Italiener, eine Art Visitenkarte Italiens. Zu diesem Gericht gibt es eine Vielzahl von Saucen, Butter oder geriebenem Käse. Die durchschnittliche italienische Diät besteht nicht nur aus bekanntem Gemüse - Tomaten, Zucchini, Auberginen, Artischocken, aber nicht so bekannt - aus Chicorée, Löwenzahnblättern und Salat. Die ersten Gerichte sind traditionell - transparente Suppen oder Nudelzusatz. In Italien sind Käse, der zu Suppen serviert wird, Gemüsegerichten und Pizza sehr beliebt. Auch in der italienischen Küche ist Reis weit verbreitet, und Traubenwein gilt als Nationalgetränk der Italiener.
China Die Küche dieses Landes ist äußerst vielfältig und reichhaltig. Seine Bestandteile sind eine Vielzahl von Produkten: Fisch, Getreide, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Algen, junge Bambussprossen. Aber die Palme in der chinesischen Küche ist längst an Reis angepasst worden. Viele chinesische Gerichte werden aus Sojabohnen hergestellt: Butter, Hüttenkäse, Milch usw. Sehr beliebte Mehlprodukte wie Fladen, Nudeln, Knödel, Nudeln, Zuckerkekse. Die Chinesen lieben Gemüse sehr: Kohl aller Sorten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Knoblauch, Radieschen, Zwiebeln, Tomaten. Meisterlich chinesische Kochspezialisten können aus Gemüse sehr leckere Speisen zubereiten. Das am meisten bevorzugte Fleisch ist Schweinefleisch sowie Hühner- und Entenfleisch. Sie essen auch Eier dieser Vögel. Sehr beliebte Meeresfrüchte und Fisch. Tees - ein Getränk, natürlich das häufigste im Land und alle Arten.
Russland Traditionell mögen russische Leute saure Gerichte: Sauerkraut (Sauerkraut), Cranberry-Kwas, Roggenbrot usw. Die Ration einer russischen Person umfasst viele erste Gänge: Suppen (Pilze, Fisch), Suppe, Borsch, Okroschka, Salzkraut. Die Auswahl an Getreide ist im Allgemeinen sehr reichhaltig. Die russische Küche zeichnet sich durch Gerichte aus Innereien (Gelees, Leber, Nieren, Zunge) aus. Früher war Fisch viel häufiger, jetzt werden Fischfutter seltener. Am häufigsten kommen Gewürze auf dem Tisch vor: Petersilie, Knoblauch, Dill, Senf, Sellerie, Koriander, Meerrettich, Zwiebeln. Zum Nachtisch, als süßes dickes Küssel, ein uraltes russisches Gericht. Getränke - flüssige Küsse, Fruchtgetränke, Kwas, Tees, einst aus China mitgebracht und von den Russen sehr geliebt. Die russische Küche ist berühmt für ihre Mehlspeisen: Pfannkuchen, Pasteten mit verschiedenen Füllungen. Natürlich gibt es keine offensichtliche Beibehaltung der traditionellen Speisen auf dem Tisch des russischen Bürgers, da viele neue Produkte und neue Gerichte aufgetaucht sind, die von den Küchen verschiedener Länder übernommen wurden. Die durchschnittlichen Daten deuten darauf hin, dass die Ernährung einer russischen Person an Vitaminen sowie vielen Makro- und Mikronährstoffen mangelhaft ist und reichlich Zucker (manchmal auch im Überschuss) an Zucker, Fetten und Kohlenhydraten enthält.
Vereinigte Staaten von Amerika. Die Lieblingsgerichte der Amerikaner umfassen Salate aus Gemüse, Obst, Obstdesserts, Geflügel und Fleisch mit einer Beilage aus Gemüse. Zuerst essen Amerikaner Suppen, Brühen. Das am meisten bevorzugte Fleisch ist Truthahn, Hühnchen, Rindfleisch und Schweinefleisch. Übrigens ist die Schärfe der Küche nicht anders - fast alle Gerichte sind nicht scharf und gesalzen. Für Beilagen Bohnen, Kartoffeln, Bohnen, Mais, Erbsen verwenden. Pasta und Getreide, die Amerikaner nicht besonders mögen. In den USA sind Fast-Food-Restaurants üblich, in denen Sie immer Hamburger, Cheeseburger, Hot Dogs und ähnliche "Fast Food" essen können. Amerikaner trinken Ingwer-Bier, Tee mit Zitrone und Eis, viel schwarzen Kaffee, der sich jedoch in der Stärke nicht unterscheidet.
Skandinavische Länder. Skandinavische Länder - Schweden, Norwegen, Finnland und Dänemark. Die Basis ihrer Küche - Meeresfrüchte. Auf der Basis von Fisch bereiten sie viele Gerichte zu - von Suppen bis zu Salaten. Natürlich sind die Hauptgerichte der Meeresfrüchte ebenso vielfältig und in den skandinavischen Ländern sind Sandwiches sehr beliebt. In der überwiegenden Mehrheit der Gerichte sind alle die gleichen Meeresfrüchte und einige von ihnen werden in mehreren Reihen mit sehr unterschiedlichen Produkten zubereitet. Skandinavier lieben Fleisch und essen viel davon, es ist Schweinefleisch, Kalbfleisch und Rindfleisch. Ein weiteres Merkmal der skandinavischen Küche ist die weit verbreitete Verwendung von Milch und daraus hergestellten Produkten. Auch für diese Länder gibt es traditionellen Brei, Kartoffeln. Von Getränken aus Skandinavien wird Kaffee bevorzugt.
Frankreich Ein charakteristisches Merkmal der französischen Küche - Überfluss an Gemüse, insbesondere Wurzelgemüse. Alle Arten von Fleisch, viele Fischsorten sowie Meeresfrüchte sind weit verbreitet: Hummer, Garnelen, Austern, Muscheln. Von den Getränken bevorzugt vor allem Mineralwasser, Kaffee und Fruchtsäfte.
Japan Die Basis der japanischen Küche - Gemüseprodukte, Reis, Meeresfrüchte, Fisch und Gemüse. Obwohl Fleisch verwendet wird, ist es nicht die Grundlage der Ernährung. Das Lieblingsessen der Japaner ist Reis. Von großer Bedeutung sind Gerichte aus Sojabohnen und Bohnen. Die meisten nationalen japanischen Gerichte beziehen sich auf würzige Gewürze, die aus Gemüse, Radieschen und Radieschen zubereitet werden. Eingelegtes und gesalzenes Gemüse ist ebenfalls beliebt.
Aus der Beschreibung kann, wenn auch nur kurz, die Schlussfolgerung gezogen werden, die nach etablierten Traditionen richtig und ausgewogen ist und nicht alle Nationen ernähren. Selbst eine flüchtige Überprüfung der kulinarischen Traditionen verschiedener Länder kann auf die Gesundheit und den Lebensstil ihrer Bewohner hindeuten. Die Ernährung im Mittelmeerraum und in Japan ist zum Beispiel viel weniger anfällig für Herz-Kreislauf-Erkrankungen als etwa in Deutschland, Russland oder den Vereinigten Staaten, da die Japaner viel Soja, Reis, Fisch und verschiedene Meeresfrüchte sowie die Menschen im Mittelmeerraum essen verbrauchen Sie ausreichend Obst, Meeresfrüchte, Gemüse und trockenen Wein.
Wahrscheinlich macht es Sinn, sich diese Diät näher anzuschauen und ihre Erfahrungen mit traditionellen Lebensmitteln zu nutzen. Dies ist natürlich nicht der einzige Faktor, von dem die Gesundheit der Nationen insgesamt und von jedem Einzelnen abhängt, viel hängt davon ab, wie gut organisiert und vernünftig die Ernährung ist.
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Ernährungsprinzipien in verschiedenen Ländern.
Mila_Lova alle Aufzeichnungen des Autors. Augen unserer Landsleute, die in diesen Ländern leben.
„Zum Frühstück meist Kaffee mit einem Brötchen (Büroplankton). Diejenigen, die nicht arbeiten oder die Möglichkeit zum Frühstück haben, frühstücken oft in einem Café - das sind gebratene Eier mit Speck oder Wurst, Tomaten und Brötchen sowie Kaffee. Kaffee trinken dort so viel, aber es ist sehr gut und zu einem normalen Preis.
Über Mittag / Mittagessen:
Wir haben oft in der Stadt gegessen, von 11 bis 14 Uhr Mittagspause. Gegenüber der Arbeit gab es einen Club und es gab ein Restaurant, zu Mittag gab es ein besonderes Menü mit sehr günstigen Preisen. Suppen (meistens Kartoffelpüree oder heiße Töpfe), viel Fleisch / Fisch / Hähnchen, Beilage oder Reis oder Kartoffelpüree (Mashpoyto) oder gekochtes Gemüse.
Normalerweise trinken wir zum Abendessen Wein / Bier. Ich habe mir selbst beim Autofahren ein Glas Rotwein mit Steak gegönnt und war glücklich. “
Abendessen:
Die Leute speisen aktiv in Restaurants, die Küche dort ist wunderbar - ein gemischtes Italienisch-Griechisch-Europäisch-Australisch-Mittelmeer. Die Auswahl ist riesig und alles ist frisch und von hoher Qualität. “
„Das Essen ist eine sehr klasse Sache. Je gebildeter und reicher, desto weniger Menschen essen nach Volumen und desto weniger Müll. Zwei warme Mahlzeiten am Tag - zu viel. Das Mittagessen ist normalerweise leicht. Sandwich Oder Suppe und Sandwich oder Salat und Suppe. Ich nehme immer Suppe bei der Arbeit. Nur keine Fleischbrühe mit in Lumpen gekochtem Gemüse, die wir Suppe nannten, sondern geriebenes Gemüse. Abendessen - Fleisch oder Fisch und Gemüse. "
„Besonders zufrieden mit der Auswahl an frischem Fisch. Wenn ich nach Moskau gehe, ist es schade, dass ich nach einer vertrauten Mahlzeit Ausschau halte, also esse ich das, was sich im nächsten Supermarkt befindet - normalerweise gibt es weder frischen Fisch noch Gemüse, noch pasteurisierte Milch oder Saft aus einem Konzentrat. Bei einem Besuch war ich lange Zeit auf dem „7. Kontinent“ über einen winzigen Haufen frischer grüner Bohnen dumm, der 20 Pfund im Vergleich zu 1 Pfund in Großbritannien kostete. "
„... meistens ohne Frühstück oder zum Frühstück Joghurt, Müsli oder Müsli, Eier, Toast. Kinder mit Sojamilch essen alles, sie sind allergisch gegen Kuh und Ziege. In Russland kostete dasselbe Soja viel mehr. Hier ist billiger als eine Kuh. “
"Morgen - Sandwiches, Müsli oder Croissants.
Am Nachmittag - traditionell Sandwiches, nehmen oder kaufen sie solche Baguettes mit Käse, Schinken, Gemüse (!)
Abends eine vollständige Mahlzeit - Fleisch / Fisch / + Beilage + Gemüse. "
"... hier essen sie, wie in vielen südlichen Ländern, sehr spät, um 10, um 11, um 11 Uhr. Ich leide unter dem Mangel an normalem Kornbrot (hier gibt es nur eines in den Läden, das keinen Monat verderbt, im Allgemeinen nichts Gesundes in meinem Ansicht ist es nicht) und wegen der lokalen Bevölkerung auf die Bohnen mit Reis. Reis und Bohnen sind eines der grundlegenden Elemente der Ernährung. Ich war schon immer auf Reis und Bohnen kühl, aber jetzt kann ich ehrlich gesagt nichts sehen.
Oh ja, und trotz des Überflusses an sehr billigen Früchten sind Limonaden hier sehr beliebt. Wenn sie zum Abendessen eingeladen werden, wird ihnen wahrscheinlich Coca-Cola am Tisch angeboten, darunter Kinder, die, wie ich sehe, schon früh getrunken haben. Nun, es ist nicht so, dass ich es nicht akzeptieren könnte, wie sie sagen, Sie wollen nicht - trinken Sie nicht, aber ich verstehe, dass ich meinem Kind wirklich keine Chemie beibringen möchte (was ich noch nicht habe :)), aber wie Zaun ist nicht zu Hause, kann sich nicht wirklich vorstellen... "
„... hier trinken sie auch viel Bier. Es ist einfacher als in Russland und sie trinken es mit nur Litern. An Feiertagen wird normalerweise, wenn es sich um einen solchen Hausurlaub mit Grillen im Garten und nicht in einem Restaurant handelt, außer Alkohol nur Bier sein. “
Deutschland
„Ich habe nicht genug Ryazhenka, und Sie treffen nicht ihren russischen Laden. Der Hüttenkäse ist hier wunderschön, Sauerrahm kann leicht durch dicken Naturjoghurt ersetzt werden. “
„Was Deutschland wütend macht, ist die Tatsache, dass man Hering in eingelegten Gurken und im Allgemeinen fast jeder Marinade Zucker und Essig hinzufügt.
Und was gefällt - Bäckerei, Milchprodukte, Suppen für jeden Geschmack, Fisch. “
„Ich bin nicht glücklich mit Obst, weil kommen aus Usbekistan, und selbst das Beste, das auf den lokalen Märkten verkauft wird, kann nicht mit diesen Früchten verglichen werden. Alles andere ist einfach großartig. Waren kürzlich bei einem Besuch in Usbekistan - ich, mein Sohn, konnte nicht richtig essen, Fett war überall! gerade tropft
„Es ist schwer, nur eines zu ertragen - dass der Großteil des Essens um 12:00 Uhr kommt. Und ja, und mit dem allgemeinen Wahnsinn über Spargel "in der Saison". Der Rest - gerade genug; Sie können fast alles finden; Die einzige Frage ist, wie gesucht wird. Hecht-Kaviar und Hering ohne Essig bis ich ihn gefunden habe. Aber seit Ich möchte sie einmal im Jahr, dann können Sie warten, bis Sie in der Russischen Föderation angekommen sind. “
„… In Indien ist Essen ein Kult, mit Essen und Essen in einem Format, das reichlich, reich und befriedigend ist. Wenn wir über die Armen sprechen, dann gibt es eine Banane, ein paar Karotten und eine Schüssel Reis. Die Reichen haben ihre eigenen Gesetze. Die indische Küche ist reich an Fett und Öl (selbst in vegetarischen Gerichten), viel gebratenem Zucker, Tonnen von rohem Gemüse, zumindest bei Einwohnern von Großstädten. Die Gewohnheit, nachts zu essen, ist auch ärgerlich. In der Regel drei Mahlzeiten am Tag, naja, Tee mit Keksen und allerlei Snacks dazwischen. "
„Sie haben ungefähr ein paar Monate nach der Abreise auf Brot verzichtet, weil Zu dieser Zeit gab es in Irland keine russischen Geschäfte. Jetzt gibt es das, aber weder Buchweizen noch Brot werden nicht mehr benötigt. “
"Das einzige, was wir essen, und die Einheimischen essen nicht (wie die meisten Amerikaner, nicht nur die Iren und Briten), ist gekocht, gekocht und Sauerkraut."
„Wir haben gelernt, nicht zu viel Mayonnaise und Ketchup zu essen, aber ich kann mich nicht erinnern, wann ich Kartoffeln als Beilage bekommen sollte. Oder frisches Gemüse oder gedünstetes oder zumindest Reis. Äußerst seltene Pasta und noch öfter als separates Gericht mit italienischen Gewürzen. Drei Größenordnungen in der Ernährung sind zu mehr Fisch und Meeresfrüchten geworden. "
„Brot ist in Bäckereien (Panera, Corner Bakery etc.) sehr gut. Im Whole Foods-Store können Sie in der Regel aus 20 Sorten auswählen. Jeden Tag ändert sich etwas und backt ein anderes Aussehen. Es gibt kein Problem mit Brot, man muss nur wissen, wo normales Brot verkauft wird. “
"Das Frühstück besteht hier manchmal nur aus einer Tasse Kaffee, und dann sind bereits Snacks am Arbeitsplatz - wieder ein Kaffee-Croissant."
„Mittagessen zu bestimmten Zeiten in Restaurants. Meistens irgendwo zwischen 13.30 und 16.00 Uhr. Um diese Zeit bei der Arbeit brechen die meisten. “
„Ich bin Bastard aus der lokalen Küche. Aus frischem Fleisch, aus Käse (meist gealtert), aus getrocknetem Schinken, Wurst und Trüffelsauce. Im Allgemeinen ist die italienische Küche sehr vielfältig, variiert von Region zu Region, Fisch und Meeresfrüchte werden eher an der Küste gegessen, wir haben mehr Fleisch im Zentrum. Nachdem ich hierher gezogen bin, hat sich meine Ernährung geändert, da viele lokale Produkte darin enthalten sind. Brot in unserer Gegend ist nur weiß und meistens ungesalzen. “
„In Kanada gibt es kein Abendessen wie dieses, aber es gibt einen Imbiss (normalerweise etwa 12 Stunden). Zu dieser Zeit, Sandwiches, Hamburger, Hot Dogs und anderes ungesundes Essen, erhalten die Kinder auch ein Plus an Obst und etwas Süßes für die Schule. Sie mögen es sehr gerne zum Mittag- oder Mittagsessen, zu McDonalds und anderen Einrichtungen mit leckerem und gesundem Essen zu gehen. Kleine Kinder erhalten Pommes Frites und andere Leckereien. Das Abendessen ist in der Regel um 18 bis 19 Uhr. Normalerweise ist es das Hauptgericht (Fleisch, Hähnchen, Fisch), Beilage, Salat, alles ist wie es sein soll oder Pizza zum Abendessen bestellt. Wenn Sie darauf achten, was die Leute in Geschäften kaufen, dann haben fast 80% der Kunden einen Coca-Cola-Wagen oder eine Art Soda, Hamburger-Brötchen (Hot Dogs), seltener gefrorene Pizza. Das Ergebnis - viele Frauen über 40 sind übergewichtig. "
„Was wir hier überhaupt nicht essen - Sauerkraut. Im Allgemeinen essen sie dreimal täglich gut und dicht, sie haben auch Snacks mit Kaffee. “
"Suppen sind in unserem Verständnis nicht da, es gibt Suppen, Kartoffelpüree."
„Es war ungewöhnlich, dass Mayonnaise-Salate vom Olivier-Typ mit einigen Kräutern auf Salate umgestellt wurden. Aber jetzt Mayonnaise mit großer Schwierigkeit vom Magen wahrgenommen. "
„Dann habe ich angefangen, Dinge zu essen, die mir früher Delikatessen nahe kamen, zum Beispiel Spargel, Austern, Muscheln, Meeresmuscheln. Begann mit Olivenöl, Sojasauce, Balsamico-Essig. "
„Zuerst konnte ich nicht verstehen, wie es sein könnte - einen Stapel verschiedener Kräuter in eine Schüssel geben, ein paar echte Zutaten (Fisch, Käse, Gemüse) hinzufügen und alles mit Vinaigrette übergießen (was sich als Essigsoße erwies). und rufen Sie Salat an. Wo sind die Kartoffeln und die Wurst?
„1. Das Frühstück ist schwer - in der Reihenfolge der Dinge gibt es Reis, der in Kokosmilch gekocht wird. Serviert mit Fleisch. Oder gebratene Nudeln. Oder Pastillen mit Fleisch- oder Fischcurry.
2. Wenn ein Unternehmen mit drei oder mehr Personen zu Besuch kommt, besteht die Tradition, von allem etwas zu bestellen. Auf dem Tisch stehen gleichzeitig Gerichte aus verschiedenen Fleischsorten, Geflügel und Meeresfrüchten.
3. Viele scharfe Gewürze. Aber zum Mittag- und Abendessen mag ich es.
4. Denken Sie ohne Reis nicht an eine Mahlzeit. Ewig finden alle Orte nicht an einem gemeinsamen Tisch, den ich ohne Reis esse.
5. Süß essen einfach verrückt. Zucker in Tee, Kaffee, Säften. Auch bei warmen Gerichten. Diabetes ist sehr häufig.
Welche Produkte fehlen mir (manchmal):
1. Milchprodukte - eine schlechte Wahl. Im Allgemeinen nicht verstehen, welche Milchprodukte. Sie fragen sich, warum ich frische Milch kaufe, wenn ich Pulver habe.
2. Geräuchertes Fleisch wie gute Wurst, Schinken, geräucherter und gesalzener Fisch.
3. Buchweizen, Samen, Brot.
„... immer frisches Obst, Säfte; große Auswahl an Fleisch und frischen Meeresfrüchten; wir kaufen Weißbrot in Bäckereien; eine Mayonnaise lernen. "
„... es gibt nicht genug schwarzes" Darnitskiy "-Brot; spezifisches Backen; Dill kann nicht immer gefunden werden; Mist nein; nerviges Maisfutter; nicht jeder mag Pfeffer; es gibt keinen gewöhnlichen Hüttenkäse; zu viel Soda; schlechte schokolade; es gibt keinen gewöhnlichen schwarzen Tee; Fügen Sie in allen Geschmacksrichtungen Bouillonwürfel und Saucen hinzu (Worcestershire und Maggi). "
„Normalerweise essen sie hier dreimal am Tag, aber manche Familien sind größer, andere weniger. In Restaurants drei Mahlzeiten am Tag. Suppen sind da, die Auswahl ist in der Regel zwischen 3 und 4, daher gibt es kein Problem. “
„Mexikaner bevorzugen Fleisch, Maistortillas und Mais in allen Formen, Zitrone wird in alles gegeben (so wird hier kleine grüne Limette genannt) und Pfeffer (eine riesige Menge Pfeffer), es gibt viele verschiedene Tomatensaucen.
„... mit Sauerrahm ist einfacher: Hier wird alles, was wie Sauerrahm aussieht,„ Crême “genannt: Der Fettgehalt liegt zwischen 20 und 40 Prozent, der Geschmack ist süßlich. Wenn Sie den Geschmack von saurer Sahne wollen, kaufen Sie saure Sahne. Aber die flüssige saure Sahne nicht.
Und noch etwas, was ich vergessen habe: Hier wird gekochtes Gemüse kalt gegessen, es gibt keine Beilagen als solche: Normalerweise gibt es Gemüsesalat. Und der Salat hat nicht die Form eines Salats, sondern in einer Reihe geschnittenes frisches Gemüse auf einem Teller. Kartoffelpüree wird auch kalt gegessen (nicht immer, wirklich). ”
"Ein Nachbar sagt, dass sie keine Gurken und Kohl essen, also gibt sie uns alles."
"In Amerika habe ich Leute getroffen, für die gefrorene Lasagne in den Ofen zu stellen und eine Dose Birnen in Dosen zu öffnen bedeutet," hausgemachtes Essen mit Dessert zu kochen ".
„Einmal lebte ich mit einem Mädchen zusammen, das jeden Tag den gleichen Bürger vom Bürgerkönig und einem daran befestigten Pfahl aß. Einmal in der Woche besuchte ihre Großmutter und ihr Großvater sie und brachten einen Topf Chili mit, was ihre Ernährung variierte. “
„Es hängt sehr stark von der Region ab, von der Verfügbarkeit und den Preisen für frisches Gemüse / Obst sowie von der Demografie in dieser Region. In Los Angeles zum Beispiel sind viele Menschen besessen von gesunder Ernährung, aber selbst eine große Gruppe armer Menschen essen billiges Fast Food. “
„Ich war vor kurzem in Edmonton, ging in ein Café unter dem Zeichen„ frisches Bio-Essen “und bestellte vegetarischen Hühnersalat. Zunächst stellte sich heraus, dass die Portionen unrealistisch riesig waren, und zweitens ist der vegetarische Hühnersalat ein Topf Reis + 1 Löffel Tomaten + 1 Löffel Pfeffer + 1 Teelöffel Hähnchen + 1 Teelöffel Käse. Und viel Sauce.
„Amerikaner essen keinen Buchweizen, und nachdem sie es ausprobiert hat, spuckt die Mehrheit. Ich habe auch viele Amerikaner getroffen, die noch nie eine Granate versucht haben. In Amerika ist es nicht üblich, Salate mit Mayonnaise zu würzen, außer Kartoffel- oder Thunfischsalat (oder Fleischsalat). Niemand außer Kaviar isst Kaviar. Selbst Angst, es zu versuchen. Nun, Essen hängt im Allgemeinen von der Familie, ihren Gewohnheiten und ihrem Lebensstil ab. “
„Und die Amerikaner trinken immer noch Kaffee in Litern. Gerade endlos einige Fässer. Ich spreche nicht von Cola, es ist nicht einmal lustig. Übrigens, wie bereits oben beschrieben, je gesünder die Amerikaner sind, desto gesünder essen sie. Unter den Armen, die keine Bildung haben, ist die Bevölkerung viel fettleibiger, weil Es ist billiger für sie, einen Hamburger für einen Dollar zu kaufen als Fleisch ohne Hormone und andere Badies, die zwischen 6-7 USD pro Pfund und darüber kosten. "
"Die Arbeit der Einheimischen isst meistens etwas einfaches zum Frühstück auf dem Weg zum Arbeitsplatz, es ist noch nicht heiß, leichte Suppe zur Mittagszeit und abends essen sie in Straßencafés fest und gerne."
"Ich hatte den Eindruck, dass die Thais (und nicht nur sie) nichts zu Hause kochen. Fast Food ist einfacher und billiger."
"Sie haben kein Brot in der lokalen Küche, genau wie Borschtsch mit Speck, aber das ist überhaupt nicht nervig."
„In Frankreich war ich lange Zeit nicht gewohnt, zu bestimmten Zeiten zu essen. Zum Beispiel können Sie in einem Restaurant nur von 12 bis 1.30 Uhr zu Abend essen, danach werden die Köchin verlassen und Bestellungen werden nicht mehr akzeptiert. Abendessen nach acht. Nun, und all diese Traditionen, wenn Sie fünf Stunden lang auf einer Party speisen. Und das Essen wird mit Wasser aus der Karaffe heruntergespült. “
"... liebe Löwenzahn sehr."
"Hier essen sie anderthalb Stunden zu Mittag, es ist sehr schwierig, sich daran zu gewöhnen, und sogar die Morgenpause und der Nachmittag, und alle müssen" draußen sitzen ". Verdammt, ich kann keine halbe Stunde ein Sandwich oder einen Apfel kauen! Wie machen sie das einfach? "
„Im Allgemeinen ist das Essen hier schrecklich lecker, sogar das Brot, sogar Milchprodukte und sogar das Fleisch. Backen ist im Allgemeinen großartig. "
„Alles geht zu Salaten - Sprossen von Erbsen, Wegerich, Möhrenblättern, das heißt“.
„Ich konnte mich beispielsweise an das Fleisch mit Cranberrysauce in Schweden nicht gewöhnen. Und jetzt mag ich es wirklich. Im Allgemeinen mag ich schwedische Küche. Nur der Hering konnte nie essen. "
http://www.liveinternet.ru/community/obladaet/post133969947/Nationale Ernährungstraditionen in verschiedenen Ländern
Haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie manche Menschen so schlank und gesund bleiben können? Vielleicht das Ganze in den Traditionen des Essens, in ihrem Land übernommen. Hier sind einige der besten Tipps aus aller Welt, die Ihnen helfen, sich fit zu halten.
1. Indien: Gewürze und Vielfalt
Etwa 40 Prozent der indischen Bevölkerung sind vegetarisch und bevorzugen ein Menü mit Reis, Hülsenfrüchten, Gemüse und Brot. Und auch diejenigen, die Fisch und Fleisch nicht ablehnen, vergessen nicht, viele Gemüsegerichte zu essen.
Indisches Essen ist natürlich am besten für seine Gewürze bekannt, die fast allen Gerichten hinzugefügt werden. Würziges Essen hat jedoch seine Vorteile. So erhöht Chili-Pfeffer mit niedrigem Kaloriengehalt und starkem Geschmack die Stoffwechselrate und hilft, Fett zu verbrennen.
Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen enthalten weniger Fett und mehr Eiweiß. Dadurch fühlen wir uns länger satt.
Gemäß der ayurvedischen Tradition ist der Schlüssel zum Sättigungsgefühl das Essen, bei dem 6 Grundaromen gemischt werden: süß, sauer, salzig, bitter, würzig und adstringierend.
2. Frankreich: Iss ein bisschen von dem, was du magst
Das Geheimnis der französischen Schlankheit besteht darin, eine Mahlzeit zu genießen, aber ein bisschen. Trotz der Tatsache, dass ihre Ernährung reich an Fetten ist und Butter, Käse und rotes Fleisch enthält, bleibt die Größe der Portionen recht klein.
Die Franzosen sind auch in Bezug auf Essen gut organisiert, halten an drei Mahlzeiten pro Tag fest, naschen nicht und machen jede Mahlzeit zu einem gesellschaftlichen Ereignis. Das Mittagessen ist die Hauptmahlzeit, und die Leute finden Zeit, das Essen wirklich zu genießen.
Dies trägt zur Gewichtskontrolle bei, zum einen, weil das lange Kauen der Nahrung Ihrem Magen Zeit gibt, um zu verstehen, wann Sie voll sind, und zum anderen haben Sie mehr Zeit, wenn die Hauptmahlzeit mitten im Tag liegt die aktiv Kalorien verbrennen.
Vergessen Sie auch nicht, dass die Franzosen hausgemachte Speisen bevorzugen und nicht Halbfertigprodukte. Auch in Frankreich ist es üblich, ein oder zwei Gläser Wein pro Tag zu trinken, was sich positiv auf die Gesundheit auswirkt.
3. Japan: Beginnen Sie mit der Suppe
Japan hat die niedrigste Fettleibigkeitsrate der Welt mit weniger als 5 Prozent. Traditionelle Lebensmittel in Japan sind natürliche, frische Lebensmittel wie Reis, Gemüse, frischer Fisch und Soja mit einer sehr geringen Menge an Fleisch und Zucker.
Die Japaner essen eine Vielzahl von Lebensmitteln, bis zu 30 Lebensmittel pro Tag, und folgen dem Sprichwort "Ein Gericht ohne Farbe ist wie nacktes Ankleben draußen." Wenn Sie Ihr Gericht mit grünem, gelbem und rotem Gemüse füllen, haben Sie weniger Platz für ungesundes Essen.
Die Japaner beginnen auch mit einer leichten Suppe zu essen, die gut nährt und eine kleine Menge Kalorien enthält. Studien haben gezeigt, dass diejenigen, die Suppe während der Mahlzeiten aßen, 100 Kalorien weniger aßen.
Eine andere Regel, die von den Japanern befolgt wird, lautet: "Verlassen Sie den Tisch, wenn Sie zu 80 Prozent gefüllt sind." Wenn Sie zu viel essen, wird Ihr Magen um 20 Prozent gedehnt, und dies untergräbt die Appetitkontrolle erheblich.
4. Griechenland: Genießen Sie die Mittelmeerdiät
Die griechische oder mediterrane Ernährung hat längst den Titel der gesündesten der Welt gewonnen und ist besonders gut für das Herz.
Die Griechen essen in der Regel viel Gemüse, Fisch, Hähnchen und Bohnen sowie Vollkornprodukte. Eine solche Diät, die kalorienarm ist, ist immer noch reich an Geschmack. Und vergessen Sie nicht Olivenöl, reich an ungesättigten Fetten und gesund.
Wie die Franzosen lieben es die Griechen, das Essen zu einem echten Ereignis zu machen und das Abendessen mit Familie und Freunden zu teilen. Wenn Sie also die mediterrane Ernährung am besten nutzen möchten, entspannen Sie sich und genießen Sie Ihre Mahlzeit.
5. Island: Fisch nicht knacken
Auf der ganzen Welt isst eine durchschnittliche Person pro Jahr etwa 15 kg Fisch. Wenn es Ihnen scheint, dass dies ziemlich viel ist, versuchen Sie, diese Zahl mit der Menge zu vergleichen, die von diesen Fischliebhabern - Isländern - verbraucht wird, die etwa 90 kg Fisch pro Jahr essen.
Experten glauben, dass das Essen mit viel Fisch dabei hilft, das Gewicht auf unterschiedliche Weise zu kontrollieren. Erstens ist der Fisch reich an Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure - essentiellen Fetten, die die Fettbildung blockieren, den Appetit kontrollieren und Gene aktivieren, die die Fettverbrennung fördern.
Einige Experten argumentieren sogar, dass Sie die Erfolgschancen beim Abnehmen erhöhen können, wenn Sie viermal pro Woche Fischöl nehmen.
Für diejenigen, die immer noch den Geschmack von Fisch bevorzugen, sollten Sie fetthaltigen Fisch wie Hering auswählen, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist, wodurch der Stress reduziert und die Fettansammlung erhöht wird.
6. Brasilien: Reis und Bohnen essen
Das brasilianische Geheimnis der Harmonie steckt in einem Lieblingsgericht - Reis und Bohnen. Diese traditionelle fettarme Mahlzeit, die reich an Eiweiß und Ballaststoffen ist, hilft, den Blutzucker zu stabilisieren und den Appetit zu kontrollieren.
Eine an Reis und Bohnen reiche Diät reduziert das Fettleibigkeitsrisiko im Vergleich zu traditionellen westlichen Lebensmitteln um 14 Prozent.
Studien zufolge können Sie beim Hinzufügen von Reis und Bohnen als Beilage zu Gerichten abnehmen und das Risiko einer Gewichtszunahme um 23% reduzieren. Es ist am besten, diese Lebensmittel mit Suppe, Salat und Eintopf zu essen.
http://www.diets.ru/post/647773/Top Länder mit den meisten gesunden Lebensmitteln
Es ist kein Geheimnis, dass das Hauptanzeichen für das Wohlbefinden einer Nation die Ernährung der Bevölkerung ist.
Oxfam, eine internationale Vereinigung von Organisationen, die sich für die Beseitigung der Armut einsetzt, untersuchte Daten der Weltgesundheitsorganisation (WHO), der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (JI) und der Internationalen Arbeitsorganisation (ILO).
All dies wurde unternommen, um herauszufinden, in welchen Ländern die nahrhaftesten, erschwinglichsten und nützlichsten Diäten vertreten sind.
Je heller die rote Farbe auf der Karte ist, desto niedriger ist der Oxfam-Index, und entsprechend essen die besseren Bürger eines Landes.
Die Ergebnisse basieren auf einer Studie aus 125 Ländern (die Studie wurde "Gut genug" genannt), basierend auf:
- die Menge an verzehrten Lebensmitteln (Unterernährung und Prozentsatz der Kinder mit reduziertem Gewicht);
- Verfügbarkeit von Lebensmitteln (Änderungen der Lebensmittelpreise im Vergleich zu anderen Produkten und Angemessenheit der Lebensmittelpreise im Zeitverlauf);
- Lebensmittelqualität (Diversifizierung der Ernährung und Zugang zu sauberem Wasser);
- Gesundheit (Diabetes und Fettleibigkeit im Land).
Die europäischen Länder dominieren die Liste mit einer hohen Diversifizierung der Ernährung und einer geringen Volatilität der Lebensmittelpreise, während die armen afrikanischen Länder einen niedrigeren Rang haben. Der Tschad stand an letzter Stelle, die Niederlande an erster Stelle.
Die gesündesten Länder
Auf dem Foto: Gulasch - traditioneller ungarischer Eintopf
Oxfam-Index: 15
In Ungarn haben 100 Prozent der Menschen Zugang zu sauberem Wasser und nur 4 Prozent der Bevölkerung sind unterernährt.
Auf der anderen Seite leiden 27,6 Prozent der ungarischen Bevölkerung an Fettleibigkeit und 10,8 Prozent an Diabetes.
Auf dem Foto: Knödel - slowakische Knödel
Oxfam-Index: 15
Die Slowakei hat eine niedrige Inflationsrate der Nahrungsmittelpreise, nur 4 Prozent der Bevölkerung sind im Land unterernährt.
Die slowakische Ernährung besteht zu 30 Prozent aus Kohlenhydraten wie Getreide, Rhizomen und Knollen. 25,4 Prozent der Menschen leiden an Fettleibigkeit und 10,6 Prozent haben Diabetes.
Auf dem Foto: traditionelle Blutwurst (Art der Blutwurst) vor dem Kochen.
Oxfam-Index: 15
98,8 Prozent der Esten haben Zugang zu sauberem Wasser und die Volatilität der Lebensmittelpreise ist relativ gering.
9,7 Prozent der Bevölkerung leiden an Diabetes, 20,6 Prozent sind fettleibig, während 35 Prozent der Standardkost Kohlenhydrate enthalten.
Essen in verschiedenen Ländern
Auf dem Foto: Feijoada - gedünstete Bohnen mit Rindfleisch und Schweinefleisch
Oxfam-Index: 15
Brasiliens Bevölkerung hat 97,2 Prozent Zugang zu sauberem Wasser, die Lebensmittelpreise im Land sind relativ stabil.
Gleichzeitig sind 2,2 Prozent der Kinder untergewichtig, 6,9 Prozent sind unterernährt, 18,8 Prozent leiden an Fettleibigkeit.
Auf dem Foto: Pavlova's Favorite New Zealanders
Oxfam-Index: 14
In Neuseeland sind 28 Prozent der nationalen Ernährung mit einer hohen Diversifizierung der Ernährung komplexe Kohlenhydrate.
100 Prozent der Dörfer haben Zugang zu sauberem Wasser, und obwohl die Lebensmittelpreise recht hoch sind, sind nur 4 Prozent der Bevölkerung unterernährt.
Auf dem Foto: Shakshuka ist eines der beliebtesten Gerichte der Israelis, pochierte Eier in einer würzigen Tomatensauce.
Oxfam-Index: 14
100 Prozent der Israelis haben Zugang zu Trinkwasser, die Inflation der Nahrungsmittelpreise ist gering und die Nahrungsmittel sind recht teuer.
4 Prozent der Bevölkerung sind unterernährt, 26,2 Prozent leiden an Fettleibigkeit.
Bewertung für gesunde Länder
Foto: Japanisches Omelett Tamago-yaki
Oxfam-Index: 13
In Japan ist der Fettleibigkeitsgrad extrem niedrig - 5 Prozent, 7,7 Prozent leiden an Diabetes.
Die gesamte japanische Bevölkerung hat Zugang zu Trinkwasser und die Lebensmittelpreise sind sehr stabil (obwohl Lebensmittel im Vergleich zu anderen Ausgaben relativ teuer sind).
Auf dem Foto: ein klassischer amerikanischer Hamburger und Pommes Frites.
Oxfam-Index: 13
33 Prozent der US-Bevölkerung leiden an Fettleibigkeit, 12,3 Prozent haben Diabetes und 1,3 Prozent der Kinder sind untergewichtig.
98,8 Prozent haben Zugang zu Trinkwasser, und die Inflation der Lebensmittelpreise gehört zu den niedrigsten der Welt.
Auf dem Foto: Skir ist ein sehr beliebtes isländisches Essen, ähnlich wie Joghurt.
Oxfam-Index: 12
Island hat einen sehr niedrigen Diabetes-Anteil - 9,9 Prozent, während alle Menschen Zugang zu sauberem Wasser haben.
Eine Diät mit 23 Prozent besteht aus komplexen Kohlenhydraten. Die Lebensmittelpreise sind jedoch volatiler als in anderen Ländern auf der Liste.
Fakten zur Gesundheit
Auf dem Foto: Moussaka ist ein Auberginengericht mit Kartoffeln.
Oxfam-Index: 12
100 Prozent der Einwohner Zyperns haben Zugang zu Trinkwasser, und 28 Prozent der zypriotischen Ernährung bestehen aus Kohlenhydraten.
Und obwohl das Essen hier im Vergleich zu anderen Produkten relativ teuer ist, sind ihre Preise stabil, dh die Inflationsrate ist niedrig.
Im Bild: Finnische Beerensuppe
Oxfam-Index: 12
23 Prozent der finnischen Bevölkerung leiden an Fettleibigkeit und 10,3 Prozent leiden an Diabetes.
100 Prozent der Bevölkerung haben Zugang zu Trinkwasser und nur 4 Prozent sind unterernährt.
Indikatoren für die Bevölkerungsgesundheit
Auf dem Foto: Lutefix - ein traditionelles norwegisches Fischgericht
Oxfam-Index: 12
Alle Menschen haben Zugang zu Trinkwasser und eine Diät von 32 Prozent besteht aus schweren Kohlenhydraten.
Und trotz der Tatsache, dass die Lebensmittelkosten einen erheblichen Teil des Budgets ausmachen, ist die Inflation der Lebensmittelpreise recht niedrig.
Im Bild: London Fish and Chips
Oxfam-Index: 12
Nur 8,3 Prozent der britischen Bevölkerung lebt mit Diabetes, während alle Einwohner Zugang zu sauberem Wasser haben.
Nur 4 Prozent der Menschen sind unterernährt und 26,9 Prozent der Bevölkerung leiden an Fettleibigkeit.
Auf dem Foto: Würstchen mit Sauerkraut
Oxfam-Index: 12
1,1 Prozent der Kinder in Deutschland sind untergewichtig und 4 Prozent der Gesamtbevölkerung sind unterernährt.
Alle Menschen haben Zugang zu sauberem Wasser, während die deutsche Ernährung aus 28 Prozent Kohlenhydraten besteht und 25,1 Prozent an Fettleibigkeit leiden.
Gesundheitswesen
Auf dem Foto: Die mediterrane Ernährung ist reich an Gemüse und Olivenöl.
Oxfam-Index: 12
Trotz der Verbreitung der Mittelmeerdiät aufgrund ihrer Nützlichkeit sind 20,1 Prozent der Griechen fettleibig und 10,8 Prozent haben Diabetes.
1,1 Prozent der griechischen Kinder sind untergewichtig und 4 Prozent der Gesamtbevölkerung sind unterernährt.
Im Bild: Spanier lieben ihre traditionellen Tapas
Oxfam-Index: 12
Alle Spanier trinken sauberes Wasser und ihre Ernährung besteht zu 27 Prozent aus komplexen Kohlenhydraten (Getreide, Getreide usw.).
26,6 Prozent der Spanier leiden an Fettleibigkeit und 11,3 Prozent leiden an Diabetes.
Foto: Wedgemight (dunkelbraune Pasta mit Hefeextrakt) auf Toast - typisch australisches Frühstück
Oxfam-Index: 11
Australische Diäten bestehen zu 26 Prozent aus Kohlenhydraten, während alle Menschen Zugang zu Trinkwasser haben.
Die Inflation der Lebensmittelpreise ist relativ stabil, aber es gibt keine Kinder mit Gewichtsverlust.
Indikatoren für die öffentliche Gesundheit
Im Bild: Pflaumenkuchen (Quetschentaart) - National Pride
Oxfam-Index: 11
Alle luxemburgischen Bürger haben Zugang zu sauberem Trinkwasser, die Lebensmittelpreise sind relativ niedrig und stabil.
Die Ernährung der Luxemburger besteht zu 27 Prozent aus Kohlenhydraten, während 26 Prozent der Bevölkerung an Fettleibigkeit leiden.
Im Bild: Pato - Portugiesischer Muschelteller
Oxfam-Index: 11
7,9 Prozent der Portugiesen leiden an Diabetes und 24 Prozent an Fettleibigkeit.
33 Prozent der Diät sind Kohlenhydrate, und fast keine Kinder sind untergewichtig.
Auf dem Foto: Von Italienern verehrte Pasta.
Oxfam-Index: 11
Angesichts der Tatsache, dass Italiener sehr gern kohlenhydratreiche Nahrungsmittel wie Pizza und Pasta mögen, besteht ihre Ernährung aus 33 Prozent dieses wichtigen Bestandteils der Diät.
Alle Menschen haben Zugang zu sauberem Wasser und die Lebensmittelpreise sind relativ stabil und niedrig.
Auf dem Foto: Volles irisches Frühstück mit Bohnen, Eiern und Fleisch.
Oxfam-Index: 11
Die irische Ernährung besteht zu 35 Prozent aus Getreide und Reis. 25,2 Prozent leiden an Fettleibigkeit, 4 Prozent sind unterernährt.
Auf dem Foto: Wer mag keine belgische Schokolade?
Oxfam-Index: 10
Der Zugang zu sauberem Wasser beträgt 100 Prozent, die Kohlenhydratkomponente der Diät 27 Prozent, die Fettleibigkeit 22,1 Prozent und die Unterernährung 4 Prozent.
Auf dem Foto: Bosna - ein typisches Street Food in Österreich.
Oxfam-Index: 10
Österreich hat eine sehr geringe Diabetes-Inzidenz - 7,1 Prozent, die Ernährung der Österreicher beträgt 27 Prozent Kohlenhydrate, alle Menschen haben Zugang zu Trinkwasser.
Die Inflation der Nahrungsmittelpreise ist etwas höher als in den meisten anderen führenden Ländern.
Auf dem Foto: Fleischbällchen in brauner Sahnesauce - eines der beliebtesten Gerichte der Schweden
Oxfam-Index: 10
18,6 Prozent der Schweden leben mit Fettleibigkeit und 8,8 Prozent - mit Diabetes.
Eine Diät mit 28 Prozent besteht aus komplexen Kohlenhydraten, und 100 Prozent der Menschen haben Zugang zu Trinkwasser.
Im Bild: Noma Copenhagen - ein tolles dänisches Gericht
Oxfam-Index: 10
Alle Menschen trinken sauberes Wasser, und Reis, Getreide und Getreide machen 28 Prozent aller Lebensmittel aus.
18,2 Prozent leiden an Fettleibigkeit und 8,9 Prozent leiden an Diabetes.
Im Bild: Fondue - Schweizer Nationalgericht.
Oxfam-Index: 8
Die Lebensmittelpreise sind in der Schweiz sehr stabil und nur 24 Prozent der Ernährung besteht aus schweren Kohlenhydraten.
17,5 Prozent der Bevölkerung leiden an Fettleibigkeit und alle Bürger haben Zugang zu Trinkwasser.
Auf dem Foto: Die Franzosen lieben ihre Baguettes sehr.
Oxfam-Index: 8
Nur 6,8 Prozent der französischen Bevölkerung leiden an Diabetes und 18,2 Prozent gelten als fettleibig.
Alle Franzosen haben Zugang zu Trinkwasser, und ihre Ernährung besteht trotz der nationalen Besessenheit mit Baguettes aus 29 Prozent Kohlenhydraten.
Im Bild: Snert - Traditionelle holländische Erbsensuppe
Oxfam-Index: 6
Das am höchsten bewertete Lebensmittelqualitätsland der Welt. Diabetes wird bei 6,3 Prozent der Bevölkerung und der niedrigste Prozentsatz der Kohlenhydrate in der Ernährung beobachtet.
Alle Menschen haben Zugang zu sauberem Wasser. Trotz der Tatsache, dass die Volatilität der Lebensmittelpreise recht hoch ist, sind qualitativ hochwertige Lebensmittel für alle relativ zugänglich.
Wir fügen hinzu, dass Russland in der Rangliste 44 von 125 möglichen Rängen ist.
http://www.infoniac.ru/news/Top-stran-ssamym-zdorovym-pitaniem.htmlWas gibt es in verschiedenen Ländern der Welt zum Mittagessen?
Haben Sie sich jemals gefragt, was sie in verschiedenen Ländern der Welt zu Mittag essen? Wir wurden interessiert und beschlossen, herauszufinden, welche Traditionen in einigen Ländern existieren. Das Ergebnis der Weitergabe an Sie.
Wir haben bereits darüber geschrieben, wie in 11 Ländern der Welt Frühstück serviert wird. Heute werden wir sehen, wie wir früher in Brasilien oder zum Beispiel in Dänemark zu Mittag gegessen haben.
Brasilien
Aus Brasilien und los geht's - in diesem Land gibt es ein herzhaftes und befriedigendes Abendessen. Ihr Frühstück ist nicht besonders reichhaltig - Kaffee, Brötchen und Obst, aber das Mittagessen besteht aus mehreren Gerichten.
Als ersten Gang können Sie Takako oder Vatapi Suppe essen. In Brasilien lieben sie Meeresfrüchte, daher überrascht es nicht, dass in beiden Suppen Garnelen stecken. Gelbe dicke Takako-Suppe wird großzügig mit Knoblauch gewürzt und mit Garnelen gewürzt. Eine Vatapi-Suppe wird aus Kokosnussmilch, Garnelen, Erdnüssen und Palmöl hergestellt. Sehr herzhaft stellt sich heraus, und es gibt auch den zweiten!
Zum zweiten essen sie Bakuliau, Reis mit Bohnen und an Feiertagen und am Wochenende servieren sie ein Gericht namens Feijoada. Bakalyau ist getrockneter und gesalzener Kabeljau, der lange in Wasser getränkt und dann wie üblich gekocht wird. Die Kabeltradition kam aus Portugal. Viele Ausländer verstehen nicht, warum es unmöglich ist, frischen Kabeljau zu kaufen, anstatt lange Zeit mit getrocknetem Kabeljau zu spielen.
Feijoada ist ein Gericht aus Fleisch, Bohnen und Maniokmehl. Das Gericht wird normalerweise in einem Topf serviert, es hat viele Gewürze und ergänzt es mit Kohl und Orangen. In jeder Region Brasiliens gibt es ein anderes, fabelhaftes Rezept.
Amerika
Amerikanische Mittagessen sehen im Vergleich zu hellen und würzigen brasilianischen Abendessen etwas langweilig aus. Als Snack essen die meisten Amerikaner Salat, dann Sandwiches, Burger oder Tacos. Wenn jemand sehr hungrig ist, kann er Steak und Pommes essen.
Italien
In Italien wird das Abendessen bis zu drei Stunden angeboten. Dies ist die wichtigste Mahlzeit für gesellige Italiener: Sie versammeln sich in einer großen Gesellschaft, besprechen ihre Angelegenheiten, teilen ihre Gefühle und essen viel, mit einem Gefühl.
Das Mittagessen beginnt mit Antipasti-Snacks: Käse, Gemüse und verschiedene Snacks. Italiener lieben Carpaccio - rohes Fleisch, gewürzt und mit Käse bestreut.
Dann kommt der erste Kurs. Zuerst werden Ihnen Pasta, Risotto, Gnocchi oder Lasagne angeboten. Sie können jedoch immer Suppe essen, die uns bekannter ist - zum Beispiel Minestrone.
Der zweite serviert gebackenes oder gebratenes Fleisch, Geflügel oder Fisch. Als Beilage verwenden Italiener Gemüse, keine Kartoffeln. Natürlich dürfen wir Pizza nicht vergessen.
Zum Schluß kommen die Desserts. Ihnen wird Obst oder Käse serviert - die Mahlzeit beginnt damit und endet damit.
Griechenland
Mittagessen in Griechenland sind ziemlich einfach. Die Griechen essen viele Gemüsesalate mit verschiedenen Saucen. Zum Mittagessen werden Hauptgerichte mit Meeresfrüchten, gebratenem Fleisch, Pastikitio und Moussaka serviert. Stellen Sie sicher, dass Sie frisches Brot und Wein haben.
Pastitsio ist ein Pasta-Auflauf mit Hackfleisch. Die Einzigartigkeit dieses Gerichts ist durch helle und duftende Saucen gegeben.
Moussaka ist auch außerhalb Griechenlands bekannt. Auberginen-, Hackfleisch- und Bechamelauflauf - eine großartige Option für ein herzhaftes Mittagessen.
Deutschland
Interessanterweise essen sie in Deutschland zum Mittagessen sehr wenig Brot. Meistens essen sie Fleisch, Nudeln, Reis oder Nudeln, Fisch mit einer Beilage aus Gemüse.
Deutsche Würstchen mit Beilagen: Kohl, Karotten oder Broccoli.
Und natürlich Dessert. Zum Nachtisch essen Sie Quark oder leckeren Pudding.
Japan
Wenn Sie leichte Mittagessen mögen, gehen Sie nach Japan. Im Gegensatz zu Italien sind sie nicht daran gewöhnt, viel Zeit zum Mittagessen zu verbringen. Die Japaner essen leichte Suppen, viel Reis und gekochtes Gemüse, Fisch. Salate dienen als Zwischenmahlzeit und alles, was Sie zum Tee trinken müssen. Es gibt nicht viele Gewürze in der japanischen Küche: Hier glauben sie, dass es am besten ist, den natürlichen Geschmack der Nahrung zu bewahren.
Zum Mittagessen können Sie beispielsweise Miso-Suppe servieren, die wir Brühe nennen würden.
Und zum zweiten - Fisch oder andere Meeresfrüchte, Reis und eine Schüssel Gemüse.
Frankreich
Verfeinerte Franzosen begrüßen keine schweren Mahlzeiten, obwohl ihr Mittagessen zwei Stunden dauert: von Mittag bis 14.00 Uhr. Zu dieser Zeit geht jeder in Cafés, Restaurants oder zu Hause. Das Mittagessen beginnt mit einem leichten Salat, in dem viel Gemüse und Gemüse serviert werden.
Dann - Suppe. Es kann ganz einfach Hühnersuppe sein und duftende Zwiebelsuppe mit Croutons.
Es gibt keinen zweiten Gang, die Franzosen essen Fleisch oder Fischsnacks, Gemüse und Käse stehen immer auf dem Tisch.
Als Dessert können Sie Kuchen, Croissants oder Kekse genießen. Übrigens haben wir bereits die Madeleine-Kekse hergestellt, damit Sie sie für ein französisches Abendessen backen können.
Israel
Im sonnigen und heißen Israel essen die Menschen als Snack scharfe Salate. Nach Salaten haben Sie die Wahl zwischen Shawarma, Hummus und Falafel. Shawarma in Israel ist ganz anders als bei uns, es gibt diese ganze Kunst, und Sie können beliebige Zusätze wählen. Es wird in Israel "Shuarma" genannt.
Übrigens haben wir auch über Hummus geschrieben und Ihnen zwei Optionen angeboten - klassisch und mit Gemüse. Wenn Sie es noch nicht gekocht haben, empfehlen wir Ihnen, es auszuprobieren!
An Feiertagen und am Wochenende wird zum Mittagessen gegrillt - viele Israelis haben Grillgerichte. Können Sie sich vorstellen, was für ein Geschmack auf den Straßen ist?
Dänemark
Lustiges Dänemark rundet unsere Auswahl ab. Warum lustig? Ganz einfach: Zum Mittag essen die Dänen Kaffeesandwiches. Dies sind einzigartige Sandwiches, die jeweils eine vollständige Mahlzeit ersetzen können. Dick, zu Fleisch oder Fisch, zu Gemüse, zu Eiern - was gibt es sonst noch!
Die Dänen legten Sauce auf Roggenbrot, dann Fisch und Rühreier, dann Gemüse, dann noch eine Schicht Soße und ein zweites Stück Brot. Dies gilt als leichtes Sandwich, ebenso wie ein einfaches Schinken-Käse-Sandwich.
Normalerweise bestellen die Dänen ein komplexes Sandwich, das mit Messer und Gabel gegessen werden muss. Es wird Fleisch, Pastete, eingelegte Gurken und Kohl geben - all das ist genug Phantasie.
http://zira.uz/ru/2017/11/08/lunch/