Atopische Dermatitis ist eine ziemlich häufige Erkrankung der Haut allergischer Natur. Am häufigsten bei Patienten diagnostiziert, die eine genetische Prädisposition für atopische Erkrankungen haben (allergische Rhinitis, Asthma, Pollinose). Unerträglicher Juckreiz, Hyperämie und trockene Haut sind die Hauptsymptome der Krankheit. Was sollte die Diät bei atopischer Dermatitis sein?

Der Inhalt

Atopische Dermatitis (Ekzematoid, konstitutionelles Ekzem, Bénier-Pruritus, Broca-diffuse Neurodermitis) ist eine chronisch genetisch bedingte Hautpathologie, die von starkem Juckreiz, Hautausschlägen und erhöhter IgE- und Überempfindlichkeit gegen allergische und nicht allergische Stimuli begleitet wird. Die Krankheit wird bei Patienten verschiedener Altersklassen diagnostiziert. Am häufigsten treten Symptome im Herbst-Winter-Zeitraum auf. Im Sommer haben alle Patienten eine Remission, so dass die Patienten einen vollwertigen Lebensstil führen können.

Die Hauptsymptome einer diffusen Neurodermitis sind trockene und juckende Haut.

Die Ernährung bei atopischer Dermatitis spielt eine Schlüsselrolle in der Therapie- und Erholungspraxis dieser Pathologie. Die Hauptziele der Diät-Therapie:

1. Kontakt mit Nahrungsmittelallergenen im Körper vermeiden.
2. Sicherstellung des Flusses von Bioverbindungen, die die Prozesse der Epithelisierung und Wiederherstellung der Haut aktivieren.

Am häufigsten wird die Krankheit bei Säuglingen diagnostiziert, wenn das Immunsystem und das Nervensystem noch schlecht ausgebildet sind.

Allgemeine Ernährungsrichtlinien

Um ein maximales therapeutisches Ergebnis zu erzielen, sollten Patienten mit atopischer Dermatitis die folgenden Richtlinien beachten:

• die Aufnahme von Salz und Zucker reduzieren;
• Alkohol und Nahrungsmittelallergene aus der Diät entfernen;
• genug Vitamine, Mikro- und Makronährstoffe zu sich nehmen;
• nicht zu viel essen, halten Sie sich an eine fraktionierte Diät (essen Sie fünf oder sechs Mal am Tag, aber nach und nach);
• Folgen Sie strikt den Empfehlungen eines Spezialisten.
• Trinken Sie mindestens 2-3 Liter Flüssigkeit pro Tag.

Tipp! Wenn die diätetische Ernährung bei atopischer Dermatitis unwirksam ist, ist es besser, qualifizierte Hilfe von einem erfahrenen Spezialisten in einem Krankenhaus in Anspruch zu nehmen.

Verbotene Lebensmittel bei atopischer Dermatitis

Was können Sie bei atopischer Dermatitis essen? Kann man saure Sahne mit atopischer Dermatitis essen? Diese und andere Fragen sind für viele Menschen von Interesse. Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit verbotenen und zulässigen Lebensmitteln für atopische Dermatitis.

Mit Vorsicht verwenden

Bran Brot

Fleisch und Fleischprodukte

Innereien (Gehirn, Leber, Lunge, Nieren, Zunge, Euter usw.)

Fettarmes Schweinefleisch in gekochtem und geschmortem Zustand

Nicht scharfe Käsesorten

Fruchtjoghurt

Würziger Gewürzkäse

Bulgarischer Pfeffer (rot, grün)

Johannisbeere schwarz und rot

Grüne Apfelsorten

Zitrusfrüchte und tropische Früchte

Trockenfrüchte (Feigen, Datteln, getrocknete Aprikosen)

Olivenöl, Sonnenblumenöl oder Maisöl

Der erste Platz unter den Allergenen, der die Entwicklung von Ekzematiden hervorruft, beschäftigt die Nahrung

Hinweis! Hypoallergene Produkte und eine ausgewogene Ernährung verbessern den Zustand der Haut, machen sie weicher und elastischer.

Eliminationsdiät

Dies ist eine sehr strenge Diät, die den Empfang Ihrer Lieblingsprodukte einschränkt. Die präsentierte Diät mit atopischer Dermatitis zielt darauf ab, Allergene zu identifizieren. Es sei darauf hingewiesen, dass eine solche Diät die Entwicklung von Mikroelementose, Hypo- und Avitaminose auslösen kann.

In den ersten drei Tagen verbraucht der Patient nur Mineralwasser ohne Kohlensäure mit frischen Semmelbröseln. Dann wird an jedem folgenden Tag ein neues Produkt in die Diät aufgenommen. Fügen Sie zunächst ein Milchprodukt hinzu und überwachen Sie die Reaktion des Körpers während des Tages. Nach einem ähnlichen Schema werden nach und nach weitere Elemente tierischen und pflanzlichen Ursprungs eingeführt. Wenn allergische Hautausschläge auf der Haut auftreten, wird das Produkt von der Diät ausgeschlossen.

Allergiediät

Experten empfehlen die Anwendung einer hypoallergenen Diät bei atopischer Dermatitis nur mit einer genau festgelegten Diagnose. Die Ätiologie des konstitutionellen Ekzems bei Kindern ist meistens mit Nahrungsmittelreizstoffen verbunden. Hülsenfrüchte und Eigelb für Babys sind die allergikerischsten Produkte.

Hinweis Bei erwachsenen Patienten entwickelt sich die Pathologie meistens vor dem Hintergrund der kombinierten Wirkungen von Ernährungs- und Inhalationsallergenen. Die Hauptprovokateure für die Entwicklung von Allergien sind Nuss- und Carotinprodukte.

Nüsse gelten als starke Allergene.

Die Auswahl des Menüs ist individuell. Keiner der Ernährungswissenschaftler kann keine vollständige Liste der zulässigen oder verbotenen Lebensmittel angeben. Bei der Erstellung des Hauptmenüs von Lebensmitteln für atopische Dermatitis bei Erwachsenen muss die Spezifität der „Kreuz-Nahrungsmittel-Allergie“ berücksichtigt werden.

Es ist wichtig! Um die Ernährung anzupassen, muss der Patient regelmäßig die Funktion des Verdauungssystems untersuchen, da die meisten Produkte Pseudoallergene sind, die ihre Wirkung vor dem Hintergrund der Störung der Darmschleimhaut manifestieren.

Rotary Diet

Es hilft, Allergien gegen bestimmte Produkte zu erkennen. Die Rotationsdiät bei atopischer Dermatitis ist in der Pädiatrie besonders beliebt. Es ermöglicht die gleichzeitige Verwendung einer Vielzahl von Produkten. Einige Wissenschaftler argumentieren, dass monotypische Lebensmittel das Allergierisiko mehrfach erhöhen. Das heißt, je länger der Patient die gleichen Produkte isst, desto wahrscheinlicher ist die Reaktion auf diese Komponenten.

Ernährung während der Schwangerschaft und Stillzeit

Wenn die werdende Mutter eine genetische Prädisposition für allergische Erkrankungen hat, sollte sie auf eine spezielle Diät achten. Milchprodukte sollten in ihrer Diät vorhanden sein. Sie normalisieren Stoffwechselprozesse im Darm, stärken das Immunsystem und verbessern die Verdauung. Die Patienten fragen sich oft, ob saure Sahne bei atopischer Dermatitis gegessen werden kann. In diesem Fall empfehlen Ernährungswissenschaftler sogar, dieses Produkt nur in begrenzten Mengen zu sich zu nehmen. Überall müssen Sie ein Gefühl der Proportionalität kennen.

Aus Fleisch bevorzugen Sie Rindfleisch oder Kaninchen. Aus pflanzlichen Ölen ist es besser, Mais, Oliven oder Raps zu verwenden. Porridges werden in Gemüsebrühen, Wasser oder Magermilch gekocht.

Eine ausreichende Menge an reinem Wasser reduziert die Manifestationen der atopischen Dermatitis.

Ernährungswissenschaftler empfehlen zukünftigen Müttern, gekochte oder verdampfte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Dadurch wird der Prozess der Hydrolyse und Assimilation von Nahrungsmitteln im Darm verbessert. Schwangere Frauen sollten auch vom Kontakt mit Haushaltschemikalien ausgeschlossen werden.

Um die Entwicklung einer atopischen Dermatitis zu verhindern, werden pflanzliche Produkte, die viel Carotin enthalten (Tomaten, Kürbis, Karotten, Rüben, Paprika usw.), von der Ernährung ausgeschlossen.

Denk dran Wenn ein gestilltes Baby lose Hocker hat, werden Gemüse und Obst wärmebehandelt. Während der Stillzeit sollten Mütter die Verwendung von Antitranspirantien und Parfüm vergessen.

Diät für Babys

In jüngster Zeit sind Ärzte zunehmend konstitutionellen Ekzemen bei Babys ausgesetzt. Daher ist die Frage, was Sie bei einer atopischen Dermatitis essen können, besonders relevant.

Bei Säuglingen sind die Herde der atopischen Dermatitis meistens an den Falten der Gliedmaßen und im Gesicht lokalisiert.

Dermatitis bei einjährigen Kindern manifestiert sich in Form von Diathese. Das Einführen neuer Produkte in die Ernährung eines solchen Kindes sollte mit äußerster Vorsicht erfolgen, da Allergien sehr wahrscheinlich sind. Ärzte empfehlen, der Babynahrung nicht mehr als ein neues Produkt pro Woche hinzuzufügen. Prikorm sollte in der Mitte oder am Ende der Hauptfütterung verabreicht werden. Wenn ein Hautausschlag oder andere Manifestationen gefunden werden, wird das neu eingeführte Element von der Diät ausgeschlossen.

Manchmal kommt es zu einer Verschlimmerung der Krankheit, wenn Kuhmilcheiweiß in den Körper des Kindes gelangt und dann durch Sojabohnenanaloga ersetzt wird.

Als Ergänzung zu einem einjährigen Babyangebot:

• Gemüsepüree aus Kohl, eingeweichte Kartoffeln;
• Säfte und Fruchtpürees;
• Kefir, fettarmer Hüttenkäse;
• Haferflocken und Buchweizenbrei auf Obst- oder Gemüsebrühen;
• zweimal gekochtes Fleisch von Kaninchen oder Rindfleisch.

Tipp! Bei der Diagnose der atopischen Dermatitis bei Säuglingen ist es am besten, Standardnahrung durch spezielle Babynahrung zu ersetzen, die für ein bestimmtes Alter bestimmt ist.

Einem Patienten mit einer genetischen Veranlagung für atopische Erkrankungen werden Medikamente nur aus klaren, vernünftigen Gründen verschrieben.

Diätmenü für Erwachsene mit atopischer Dermatitis

Mit all den Empfehlungen von Experten können Sie eine annähernde Diät für Patienten erstellen, bei denen eine diffuse Neurodermitis Broca diagnostiziert wurde.

• Frühstück Haferflocken, gekocht in Wasser, grüner Tee.
• Mittagessen Gemüsesuppe, Reisbrei mit gedünsteten Pastetchen, nicht starker Tee.
• Abendmahl Gemüseeintopf, Limetten- oder Pfefferminztee.

• Frühstück Eine Scheibe getrocknetes Schwarzbrot, Gemüse mit Hüttenkäse, Tee.
• Mittagessen Gemüsesuppe, Buchweizenbrei mit Leber, Karotten-Kohl-Salat, Gelee.
• Abendmahl Fischkoteletts, gekochtes Gemüse, Kräutertee.

• Frühstück Reisbrei. Kompott
• Mittagessen Gerstensuppe, Kartoffelpüree, gedämpfte Fleischbällchen, Tee.
• Abendmahl Hüttenkäsepudding, Tee.

• Frühstück Fadennudeln, gekocht in Milch, Tee.
• Mittagessen Diät-Borschtsch, Vinaigrette, Fleischbällchen, Kompott.
• Abendmahl Gekochte Kartoffeln, Gelee.

Durch das Vorwaschen können Sie zusätzliche Stärke aus Kartoffeln entfernen

Das Diät-Menü für atopische Dermatitis bei Erwachsenen kann sehr vielseitig und nützlich sein. Bei der Zubereitung sollte ein Allergologe konsultieren.

Hinweis Gelegentlich kommt es zu einer Reaktion auf Produkte, die grundsätzlich keine Allergene sind. In diesem Fall muss die Kreuzallergie beseitigt werden. Wenn zum Beispiel ein Patient eine Überempfindlichkeit gegen antibakterielle Wirkstoffe hat, kann vor dem Hintergrund der Verwendung von Fleisch oder anderen Produkten, denen ähnliche Arzneimittel zugesetzt wurden, eine negative Reaktion auftreten, um die Haltbarkeitsdauer zu erhöhen.

Die Beachtung einer bewährten Diät hilft bei der Behandlung der diffusen Neurodermitis von Broca.

Empfehlung! Bei der Wahl einer Diät für atopische Dermatitis bei Erwachsenen sollte besonderes Augenmerk auf die Wasserqualität gelegt werden. Es ist bekannt, dass sich im Leitungswasser viel Chlor und andere reinigende Zusätze befinden, die Allergien auslösen können. Daher ist es bei diffuser Neurodermitis am besten, Wasser in Flaschen zu trinken.

Fazit

Bevor Sie diese oder jene Diät anwenden, sollten Sie einen erfahrenen Ernährungsberater konsultieren. Um den Zustand des Patienten zu verbessern, empfehlen Experten die Verwendung von Probiotika, die die mikrobielle Zusammensetzung des Darms optimieren.

http://zkozha.ru/bolezni/dermatit/dieta-pri-atopicheskom-dermatite/

Diät bei atopischer Dermatitis bei Kindern

Oft verstehen junge Eltern nicht, was atopische Dermatitis ist. HÖLLE ist die Reaktion des menschlichen Körpers auf Allergene, die in Lebensmittelprodukten oder auf anderen Substanzen enthalten sind, und äußert sich in Form von Hautausschlägen auf der Haut eines Babys.

Atopie ist das wichtigste Unterscheidungsmerkmal unseres Körpers auf genetischer Ebene und zielt auf die Produktion von Immunglobulin in Kontakt mit Nahrungsmitteln ab, die der Körper für ein Allergen hält. Der Blutdruck äußert sich meistens bei Säuglingen und kann mehrere Jahre andauern. Grundsätzlich tritt diese Erkrankung bei Kleinkindern auf, deren Eltern ebenfalls zu Allergien neigen.

Eine atopische Dermatitis tritt an den Ellbogen oder an den Beinen, am Hals oder am Handrücken in Form eines Hautausschlags auf. Oft kann sich auch ein Ausschlag im Ohr, in der Nähe der Augenbrauen und meistens in den Wangen bilden. In diesem Fall beginnt die Haut des Babys an Stellen mit Hautausschlag allmählich einzutauchen, es bilden sich Krusten und die Haut des Körpers wird trocken. Das Hauptsymptom der atopischen Dermatitis ist auch ein starker Juckreiz an der Hautstelle, der die Krume stark stört.

Bisher wurden keine möglichen Gründe für das plötzliche Auftreten dieser Art von Allergie identifiziert. Das Auftreten von Allergien wird hauptsächlich durch die Reaktion des Körpers auf Nahrungsmittel wie Eier, Erdbeeren, Zitrusfrüchte, Süßigkeiten und andere Nahrungsmittel verursacht.

Diät bei atopischer Dermatitis

Wenn Sie bei Ihrem Baby einen Hautausschlag bemerken, wenden Sie sich sofort an einen Immunologen oder einen Allergologen. Die Ursachen für ein plötzliches Auftreten eines Hautausschlags können völlig unterschiedlich sein, aber Nahrungsmittelallergien sind die häufigsten. Die Erreger der Diathese sind oft eine Vielzahl von Nahrungsmitteln, daher muss parallel zu den Medikamenten eine ziemlich strenge Diät beachtet werden. Dazu ist es notwendig, alles, was Diathese verursachen kann, von der Grundnahrung des Babys auszuschließen. Diese werden sein:

• Milchprodukte;
• Huhn, Ente, Gänseier;
• Alle Gemüse, Beeren und Früchte sind rot oder orange;
• Schweinebraten, Lamm und ein fetter, knochiger Fisch;
• geräucherte Produkte, gesalzene und frittierte Gerichte;
• würzige Gewürze, verschiedene Gewürze und Saucen;
• absolut alle Süßigkeiten (Schokolade, Süßigkeiten, Honig usw.);
• Nüsse.

Wenn Sie anfangen, neue Gerichte in die Ernährung Ihres Babys zu bringen, achten Sie darauf, die Reaktion des Körpers und allergische Manifestationen auf der Haut zu verfolgen. Diathese kann manchmal durch andere Produkte verursacht werden. Um beispielsweise die Wirkung von Kartoffelstärke auf den Körper zu reduzieren, sollten Sie sie vor der Zubereitung 2 bis 3 Stunden in Wasser einweichen. Es ist auch zu bedenken, dass während der Wärmebehandlung oder des Kochens die Allergenität abnimmt (selbst bei Produkten mit roter oder oranger Farbe).

Tagespflege-Menü der Mutter

Wenn der Krümel gestillt wird, dringen alle Produkte, die Mutter zum Essen verwendet, zusammen mit Milch in den Körper des Säuglings ein. Mit der Muttermilch erhält das Baby alle notwendigen Vitamine, die Immunität erzeugen und dem Körper helfen, Infektionen zu bekämpfen. Daher sollte eine junge Mutter sorgfältig überwachen, was sie verwendet, damit das Baby keine atopische Dermatitis zeigt.

Für jede stillende Mutter ist ein Satz verbotener Lebensmittel völlig individuell. Es ist jedoch zu beachten, dass einige Produkte noch aufgeben müssen. Es ist verboten, fetthaltige und würzige Gerichte, Konservierungsstoffe und Farbstoffe, Zitrusfrüchte, Schokolade und Honig zu essen. Die Diät kann Gemüse, Obst und Beeren in weiß oder grün enthalten. Von den Getreide erlaubt Buchweizen und Reis zu essen.

Aus Fleisch sind alle fettarmen Sorten sowie Fleisch von Weißfisch zugelassen. Alle Milchprodukte, die eine stillende Mutter zu sich nimmt, dürfen keine Konservierungsstoffe enthalten. Es ist auch verboten, Meeresfrüchte zu essen.

Lebensmittel für atopische Dermatitis

Die Liste der für AD zugelassenen Produkte umfasst Rindfleisch, Hähnchen, Fisch, Milchprodukte und verschiedene Getreidesorten. Abfälle sollten geräuchert werden, fetthaltige, frittierte Lebensmittel, Konservierungsmittel und Farbstoffe.

Lebensmittel, die mit atopischer Dermatitis verzehrt werden können

1. Fettarmes Fleisch.
2. Sorten von Weißfisch.
3. Fermentierte Milchprodukte.
4. Grünes Gemüse, Obst und Beeren.
5. Von süß: Marmelade und Süßigkeiten.
6. Tablettkekse, trocknen.
7. Buchweizen- und Maiskörner, Reis.

Produkte, die mit atopischer Dermatitis nicht essen dürfen

1. Geräuchert und gebraten
2. Fetthaltiges Fleisch
3. Wurst
4. Eine Vielzahl von Gewürzen, Gewürzen und Saucen.
5. Lebensmittel, die Farbstoffe und Konservierungsmittel enthalten.
6. Rot und Orange variierte Gemüse, Obst und Beeren.
7. Zitrusfrüchte
8. Süßigkeiten

Diät bei atopischer Dermatitis bei Kindern: Menü

Für Kinder mit Diathese müssen Sie spezielle Gerichte zubereiten. Dies wird nicht nur helfen, die Krankheit loszuwerden, sondern es wird auch in Zukunft keinen Fortschritt geben.

Diät bei atopischer Dermatitis bei Säuglingen

Wenn das Baby gestillt wird, trägt es gut zu Wachstum und Gewicht bei, so dass für bis zu 6 Monate keine Ergänzungsfuttermittel erforderlich sind. Besonders, wenn das Baby bereits eine atopische Dermatitis festgestellt hat. Nach 6 Monaten wird der Zusatz nur unter Aufsicht eines Kinderarztes verabreicht. Es gibt einige Regeln zum Füttern solcher Babys:

• Ein neues Produkt sollte nur dann in das Menü des Babys aufgenommen werden, wenn keine Anzeichen von Krankheiten vorliegen.
• Es müssen nicht mehrere Produkte gleichzeitig eingegeben werden.
• Sie müssen ein spezielles Ernährungstagebuch führen, das die Art des Produkts und die Reaktion des Körpers darauf angibt. Wenn nach der Einnahme ein Ausschlag auftritt, sollte dieses Produkt von der Ernährung des Babys ausgeschlossen werden.
• Die Verwendung von Sojamilch ist zulässig, da sie weniger allergen ist.

Ergänzungsfuttermenü für Kinder unter 1 Jahr mit atopischer Dermatitis

• alle Arten von Pürees und Säften aus Gemüse und Früchten von grüner Farbe (Zucchini, Kohl, Äpfel, Birnen, Johannisbeeren);
• Milchprodukte mit einem Mindestanteil an Fett;
• gekochtes Kaninchen oder Rindfleisch;
• Kompott aus getrockneten Früchten oder schwachem Tee.

Gerichte für Kinder bis drei Jahre

Das Menü solcher Babys sollte Buchweizen, Haferflocken, Gerste, Hirse und Maisbrei enthalten. Es ist erlaubt, Roggenbrot, Sushka oder Galetny-Plätzchen zu verwenden. Milchprodukte und Käse sollten ebenfalls in die Ernährung des Babys aufgenommen werden. Das Fleisch eines Tieres oder eines Vogels muss mager sein. Gemüse darf vor eingeweichte Kartoffeln, Kohl, Zucchini, Kürbis, Rüben und Bohnen essen. Früchte und Beeren sollten nur grün und weiß sein.

Diät bei atopischer Dermatitis bei Kindern im Vorschulalter

Das Menü eines Kindes über drei Jahre und eines Kindes im Schulalter unterscheidet sich nicht wesentlich. Trotzdem bleiben bestimmte Einschränkungen bei der Verwendung von allergenen Lebensmitteln unverändert. In diesem Alter ist es jedoch notwendig, dass die Ernährung des Kindes nicht aus drei Mahlzeiten am Tag, sondern aus fünf Mahlzeiten am Tag bestand: Zum Frühstück und Abendessen müssen Sie Brei in Milch oder Wasser kochen, und mittags - Gemüsesuppe oder Cremesuppe mit fettarmem Fleisch oder Geflügel. Als leichten Snack können Sie Ihrem Kind einen Gemüsesalat, jedes fermentierte Milchprodukt oder erlaubte Früchte anbieten.

Kind im Schulalter

Die Ernährung eines Kindes in diesem Alter darf nur die Produkte umfassen, für die es keine Allergie hat: Sie können alle Arten von Gerichten aus magerem Fleisch oder Geflügel sowie Fisch zubereiten. In diesem Alter können Sie allmählich die Produkte einführen, auf die das Kind im Kindesalter allergisch war. Dies muss jedoch sehr sorgfältig erfolgen, wobei die Reaktion des Körpers nicht vergessen werden muss. Wenn keine Anzeichen von Atopie auftreten, kann jedes neue Produkt 2–3 Mal pro Woche verabreicht werden.

Ziegenmilch trinken bei atopischer Dermatitis

Ziegenmilch oder Milchprodukte, die darauf basieren, werden am besten vom Körper eines Kindes bis zu drei Jahren aufgenommen. Deshalb geben manche Mütter genau diese Milch und nicht Kuh in ihre Babynahrung. Es ist jedoch zu beachten, dass jedes Gericht, das mit Ziegenmilch zubereitet wird oder es in seine Zusammensetzung einbezieht, bei Kindern jeden Alters eine allergische Reaktion hervorrufen kann. Daher ist es notwendig, es sehr sorgfältig in die Ernährung Ihres Babys einzutragen. Jeder Ausschlag auf der Haut der Krümel nach der Einnahme dieses Produkts kann auf die Manifestation von Diathese hindeuten.

Fazit

Wenn Ihr Kind eine vorläufige Diagnose einer atopischen Dermatitis hat, sollten Sie sich keine Sorgen machen. Ein richtig ausgewähltes und ausgewogenes Menü hilft Ihnen nicht nur, diese Krankheit zu beseitigen, sondern bringt Ihr Kind auch vom Säuglingsalter bis zur richtigen Ernährung. Denken Sie daran, dass die atopische Dermatitis kein Satz für Ihr Baby ist. Nur dein Krümel ist etwas Besonderes und in dieser Zeit braucht er eine besondere Einstellung zu sich.

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Ernährung bei atopischer Dermatitis

Atopische Dermatitis ist ein pathologischer Prozess, der eine sorgfältige Therapie erfordert. Wenn dies nicht der Fall ist, können die schwerwiegenden Folgen nicht vermieden werden. Die Schadensursachen sind zahlreich, daher wird die Behandlung individuell ausgewählt. Ein Bereich, der allen Patienten gemeinsam ist, ist eine Diät bei Dermatitis.

Warum entsteht eine atopische Dermatitis?

Unter den vielen Gründen, die mit der Entwicklung dieses Prozesses zusammenhängen, sollten Faktoren hervorgehoben werden:

• Vererbung;
• Probleme im Zusammenhang mit dem Funktionieren des Magen-Darm-Trakts;
• eine Störung in der Diät einer stillenden Frau;
• Infektion mit viralen Pathogenen;
• übermäßige Empfindlichkeit gegenüber bestimmten Substanzen;
• parasitärer infektiöser Prozess.

Häufig wirken äußere Reize im Gesicht und Körper als Provokateure von Dermatitis. Als Reaktion darauf reagiert die Immunoption akut und unvorhersehbar.

Allgemeine Regeln für Dermatitis Diet

Um den gewünschten Effekt in der Therapie zu erzielen, sollten Patienten, bei denen dies diagnostiziert wurde, eine Reihe grundlegender Empfehlungen befolgen.

1. Reduzieren Sie die Menge an Zucker, Salz.
2. Befreie die Diät von Alkohol, Nahrungsmittelallergenen.
3. Genügend Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente einnehmen.
4. Völlerei vermeiden. Der optimale Ansatz ist die Beachtung der Prinzipien einer fraktionierten Art des Essens von Lebensmitteln, d. H. Wenig Essen, aber oft.
5. Lassen Sie sich von Ihrem Arzt beraten und befolgen Sie seinen Rat.
6. Trinken Sie viel Flüssigkeit, bis zu 3 Liter pro Tag.

Eine Dermatitis-Diät ist keine universelle Lösung, sondern das Ergebnis einer persönlichen Untersuchung der Anamnese und Diagnose.

Liste der zugelassenen Produkte für atopische Dermatitis

Die klassische Dermatitis-Diät ermöglicht es Ihnen, folgende Arten von Nahrungsmitteln zu sich zu nehmen.

1. Die ersten Gerichte auf schwacher Brühe auf Gemüsebasis ohne Verwendung von fettem Fleisch und gebratenen Zutaten.
2. Gedünstetes oder gekochtes Fleisch ohne fettige Haut. Es sollte zur Diätkategorie gehören. Das Essen von Truthahn, Kaninchen, Hühnchen ist akzeptabel.
3. In gekochter Form garnieren. Dies sind Kartoffeln, Hafer, Buchweizen, Grieß, Hirse. Die Ration darf mit Hülsenfrüchten - Linsen, Erbsen - versorgt werden.
4. Milchprodukte. Milch, die im Falle eines Fortschreitens der Dermatitis verbraucht werden darf, umfasst Kefir, Joghurt und Hüttenkäse.
5. Mehl ist begrenzt, aber das Nahrungsmittelsystem ermöglicht es Ihnen, galetnysche Plätzchen, Pasta, zu essen, die aus festen Rohstoffen bestehen.
6. Fette sind auf pflanzliche Öle beschränkt.
7. Gemüse ist obligatorisch und wird in der Speisekarte Gurken, Zwiebeln, gedünsteten Salaten und Kohl präsentiert. Serviert auf dem Tisch in gedünsteter oder gekochter Form.
8. Früchte sind ein Allheilmittel gegen Dermatitis. Um Komplikationen zu vermeiden, erlauben die Ärzte einen moderaten Konsum von Nektarinen, Birnen, Äpfeln und Pfirsichen. Diese Gruppe sollte auch Beeren umfassen, von denen es erlaubt ist, Stachelbeeren und schwarze Johannisbeeren zu essen.
9. Nüsse und Samen sind begrenzt. Sie können jedoch Leinsamen und Sonnenblumen essen.

Unter den bevorzugten Getränken bei Menschen mit Dermatitis, Mineralwasser, grünem Tee und Chicorée. Sie können den Saft aus den Hüften kochen.

Eine Diät bei Dermatitis ist keine Qual unter strengen Bedingungen, sondern eine vollständig ausgewogene Ernährung.

Welche Produkte müssen begrenzt sein?

Bei atopischen Läsionen impliziert die Ernährungsrate ein teilweises Verbot der folgenden Arten von Lebensmitteln:

• getrocknete Früchte;
• Nüsse;
• kandierte Früchte;
• Samen;
• Backen;
• Früchte;
• Milch;
• Gemüse
• Fleisch;
• Fisch;
• Getränke;
• Gewürze und Gewürze.

Tatsache ist, dass die Möglichkeit, diese Produktgruppen zu konsumieren, von ihrem Typ und ihrer spezifischen Kategorie abhängig ist. Einige Vertreter sind zu 100% verboten, und einige - Sie können unter bestimmten Bedingungen vollständig essen.

Vollständig für atopische Dermatitis verboten

Die Ernährung erfordert bei dieser Krankheit vollständige Abstinenz von fettem Fleisch, Honig, Eiern, Konserven und Pickles. Tabu wird auf Süßigkeiten, Alkohol, Tabak, Mayonnaise, Melone, Ananas und Orangenfrucht angewendet. Hier ist eine spezifische Liste von Nahrungsmitteln, die bei der Diagnose von Dermatitis vollständig von der Diät ausgeschlossen werden sollten:

• Gemüse, Gemüse (Karotten, Tomaten, Salat);
• Obstkulturen (Zitrusfrüchte, Mango, Granatapfel, Banane);
• Beeren (rote Johannisbeere, Rebsorten);
• Nüsse, Rosinen;
• weißer Reis;
• Süßwaren in Form von Marmelade, Marmelade, Bonbons, Sahne, Gebäck, Brötchen;
• Eiscreme, Kuchen, Schokoladen;
• Senf, Mayonnaise, Tomatenketchup, Essig und alles, was mit Zusatzstoffen zu tun hat;
• Milchprodukte sollten von Kondensmilch, Sauerrahm von 30% Fett, Sahne, Ryazhenka, Blauschimmelkäse, übermäßig fettem Hüttenkäse abgesehen werden;
• fettes Schweinefleisch, Schmalz, Speck, Lamm, Geflügel, Würste.
• fetter Fisch;
• Eier;
• Fette, Öle tierischen Ursprungs;
• Alkohol, Kaffee, Soda, Saft speichern.

Diät bei atopischer Dermatitis bei Kindern

Bei Kindern ist der Zustand der Schutzfunktionen aufgrund der Tatsache, dass der Körper keine Zeit zum Wachsen und Entwickeln hatte, schwach. Dies bedeutet, dass die Ernährungsbeschränkungen im Gegensatz zu erwachsenen Patienten größer sind. In einem frühen Alter engagieren sich die Eltern nur für die Ausweitung der Ernährung ihrer eigenen Krümel, daher ist es notwendig, die negativen Auswirkungen einer Reihe von Produkten auf den Körper zu verhindern und eine Stabilisierung der Verdauungsfunktion zu erreichen. Tabu wird folgenden Produkten auferlegt:

• Schokolade, Chips, Soda - was Eltern am häufigsten Kinder von 2-3 Jahren ernähren;
• Fast Food (McDonalds-Essen, gekaufte Pizza);
• Kekse und Süßigkeiten;
• Eiscreme;
• Salz, Gewürze;
• Öl tierischen Ursprungs.

Alle dem Kind angebotenen Speisen müssen aus mechanischer und thermischer Sicht sanft sein. Ein ungefähres Tagesmenü für allergische Läsionen lautet wie folgt:

• zum Frühstück - Quarkauflauf oder Haferflocken auf Wasser mit Zusatz von Äpfeln;
• Der Nachmittagssnack (zweites Frühstück) besteht aus Birne und Joghurt, die zu Hause zubereitet werden.
• Zuckerrüben-Salat zum Mittagessen, Suppe in Kalbsbrühe, gekochtes Fleisch wird auf die Seite von Kartoffelpüree gegeben.
• Mittags getrunken 1 EL. Kefir;
• Zum Abendessen eignen sich Schnitzel für ein paar braunen Reis oder Buchweizen, Tee.

Bei Säuglingen besteht die Ernährung hauptsächlich aus Muttermilch. Gemüse- und Fruchtpüree, Haferbrei sollte als Ergänzungsfutter verwendet werden.

Ernährung bei atopischer Dermatitis bei Erwachsenen

Die hypoallergene Ernährung bei Erwachsenen ist zwingend einzuhalten und einzuhalten. Es kann dasselbe sein wie die im letzten Absatz beschriebene Babynahrung. Das Frühstück beinhaltet folgende Gerichte:

• Haferflocken mit Zusatz von Trockenfrüchten,
• kürbis,
• Cornflakes,
• Buchweizenbrei mit Kefir.

Für ein zweites Frühstück wird ein Apfel oder eine Birne gegessen. Für das Mittagessen den ersten, zweiten Kompott vorbereiten:

• Suppen - Rinderbrühe, Gemüsesuppe;
• Hauptgerichte: Fleisch - Pute, Kaninchen, Rindfleisch;
• Beilagen - Kartoffelbrei, Buchweizen, Haferflocken, Hirseflocken, Makkaroni (aus Weizen, der zu harten Sorten gehört);
• Abendessen - Gemüseeintopf mit magerem Fisch, gepaartes Gemüse, Brei auf dem Wasser.

Personen, die sich in der Pubertät befinden, sollten sich an eine ähnliche Diät halten. Die Ernährung wird nach Alter und Geschlechtseigenschaften geregelt. Denken Sie daran, dass die Rotationsdiät einer stillenden Mutter und einer schwangeren Frau strenger sein sollte und nur die Produkte enthalten sollte, die in dieser Position zugelassen sind.

Sei vorsichtig!

Es sei daran erinnert, dass etwa 92% der Todesfälle auf verschiedene Arten und Formen von Allergien zurückzuführen sind. In den meisten Fällen ist dies eine negative Reaktion des Körpers auf bestimmte Nahrungsmittel, die zu Komplikationen wie Hautausschlag, Juckreiz, Kopfschmerzen, Vergiftung und Krebs geführt hat. Formal tritt die Infektion nicht im Individuum selbst auf, sondern im Gen des allergischen Prozesses. Es gibt jedoch eine Vermehrung von Zellen im ganzen Körper, und die Person wird infiziert.

Somit ist die atopische Dermatitis eine schwerwiegende Läsion, die nicht nur den Arzt, sondern auch den Patienten selbst einschalten muss. Erstens muss er den Grundsätzen guter Ernährung folgen. Damit eine Eliminationsdiät Wirkung erzielen kann, ist es erforderlich, sie einzeln auszuwählen und den medizinischen Empfehlungen zu folgen.

http://dermatologiya.su/dermatity/atopicheskiy/pitanie

Hypoallergene Diät bei atopischer Dermatitis bei Kindern und Erwachsenen

Die meisten Hautkrankheiten treten bei verschiedenen Arten von Dermatitis auf, von denen die häufigste atopisch ist. Es handelt sich um eine erbliche Erkrankung, daher muss eine Person während ihres gesamten Lebens eine Diät einhalten. Sein Hauptprinzip ist die Ablehnung von allergenen Produkten. In der Zeit der Exazerbationen wird dem Patienten empfohlen, gesunde Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, um die Regeneration der Haut zu beschleunigen. Außerdem müssen Zutaten, die in Rezepten verwendet werden, ordnungsgemäß verarbeitet werden.

Was ist atopische Dermatitis?

Dies ist eine chronische Hautkrankheit allergischer Natur. Der Begriff "Atopie" bedeutet den immunologischen Mechanismus der Krankheit. Eine atopische Dermatitis entwickelt sich als Folge der Vererbung. Die Grundlage für den Mechanismus der Bildung dieser Hauterkrankung ist die genetische Fähigkeit des Körpers, als Reaktion auf die Wirkung von Allergenen eine übermäßige Menge an Antikörpern zu produzieren. Letztere aktivieren und aktivieren die allergische Reaktion, die im Vergleich zur Norm stärker ausgeprägt ist. Die Grundlage der atopischen Dermatitis ist also eine genetische "Anomalie" des Immunsystems.

Die Krankheit wird häufiger im Säuglingsalter diagnostiziert, so dass das Kind rote Flecken mit schuppiger Oberfläche hat. Wenn die Selbstdermatitis nicht verschwindet, wird sie chronisch und begleitet den Menschen sein ganzes Leben lang. In der Frühlings- und Herbstperiode werden Verschlimmerungen der Pathologie festgestellt. Die charakteristischen Symptome einer atopischen Dermatitis sind:

• Juckreiz;
• trockene Haut (Ekzem);
• Hautausschläge in Form von Flecken, Blasen, Erosion, Rissen, Schuppen;
• Hauthypopigmentierung;
• Ablösen der Augenlider;
• Blässe im Gesicht;
• Schwächung und Ausdünnung der Haare am Hinterkopf;
• Geschwollenheit und Hyperämie der Füße.

Entwicklungsursachen und erbliche Veranlagung

Die atopische Dermatitis ist eine multifaktorielle Erkrankung, dh sie hat viele Ursachen für die Entwicklung. Die wichtigste ist die erbliche Veranlagung. Praktisch diagnostizieren Ärzte bei 80% der Patienten mit atopischer Dermatitis eine belastete Familienanamnese. Dies bedeutet, dass mindestens ein Verwandter eine Atopie hat, beispielsweise Pollinose, Asthma bronchiale, Nahrungsmittelallergien. Eine weitere Ursache für atopische Dermatitis ist eine Immundysfunktion. Es betrifft zwei Körperteile:

• Zellular. Mit der Schwächung dieser Verbindung wird eine verringerte Anzahl von Killerzellen und Suppressoren beobachtet, die normalerweise die Reaktion des Körpers auf provozierende Faktoren regulieren.
• Humorvoll Bei Fehlfunktionen des Immunsystems reichert sich Immunglobulin E (IgE) in großen Mengen an, was die Reaktion des Körpers verstärkt.

Aufgrund der Störung dieser beiden Verbindungen wird eine generalisierte Überempfindlichkeit des Körpers gegenüber Stimuli gebildet. Infolgedessen werden Bedingungen geschaffen, unter denen unter der Wirkung von Auslösern (provozierende Faktoren) und Symptome einer atopischen Dermatitis auftreten. Die Krankheit entwickelt sich aufgrund einer erhöhten Produktion von immunreaktiven Zellen. Die atopische Dermatitis hat neben den Ursachen eine Reihe von Ausgangsfaktoren, unter deren Einfluss ihre Symptome auftreten. Die Rolle der Sensibilisierung bei der Bildung von Hautatopien kann also eine Rolle spielen:

• Darmdysbiose;
• helminthische Invasionen;
• Fermentopathie;
• Darmmotilitätsstörungen;
• Mukoviszidose;
• Erkrankungen der Gallenblase oder der Leber;
• trockene Haut oder Xerose;
• Belastung durch Stress und Kälte;
• Nahrungsmittelallergien;
• Einnahme von Aspirin, Antikonvulsiva, Sulfonamide, Antibiotika.

Grundsätze der Ernährung

Das Hauptereignis im Kampf gegen atopische Dermatitis ist neben der äußerlichen Anwendung von Salben die Einhaltung einer speziellen Diät. Durch Befolgung der Empfehlungen des Arztes können Sie das maximale therapeutische Ergebnis der Behandlung sicherstellen. Diätetische Ernährung ist nicht für die Gewichtsabnahme notwendig, sondern um den Kontakt mit Allergenen und die Aufnahme aller notwendigen Vitamine und Spurenelemente zu reduzieren. Aus diesem Grund hat die Zusammenstellung des Menüs einige andere Prinzipien, die im Wesentlichen die folgenden sind:

• Essen Sie nicht mit einem hellen Geschmack. Einschränkungen unterliegen Süßigkeiten, Salz, sauren und würzigen Gerichten, Gewürzen und Gewürzen. Von süßen manchmal erlaubten Desserts basierend auf Fruktose.
• Essen Sie bis zu 4-5 Mal am Tag kleine Mahlzeiten, um eine Überlastung des Verdauungssystems zu vermeiden.
• Wählen Sie je nach Jahreszeit Gemüse und Obst. Vorzugsweise in den Vorstädten ohne Anbau von Kunstdünger kultivieren.
• Trinken Sie tagsüber mindestens 1,5 Liter reines Wasser, um den Wasser-Salz-Haushalt im Körper zu normalisieren. Mit diffusem Neurodermatgetränk nur abgefüllt.

Verarbeitungstechnik und Kochprodukte

Die Rezepte sollten so gewählt werden, dass das fertige Geschirr die Organe des Magen-Darm-Trakts positiv beeinflusst. Verwenden Sie nicht die Methoden zum Beizen, Salzen und Gären. Es wird bevorzugt, ein Dampfbehandlungsverfahren zu wählen. Es ist auch erlaubt, im Ofen zu backen oder die Zutaten zu kochen. Ihre Wärmebehandlung hilft, die Allergenität von Speisen zu reduzieren. Aus diesem Grund ist die Verwendung von rohem Gemüse und Obst relativ kontraindiziert. Es gibt einige weitere Empfehlungen zum Kochen:

• Kartoffeln lassen sich einige Stunden in kaltem Wasser einweichen, um die darin enthaltene Stärke zu reduzieren.
• Kochen Sie die Suppen in der zweiten oder dritten Brühe und lassen Sie die Flüssigkeit nach dem ersten Kochen ab. Dadurch wird der Fettgehalt des Gerichts reduziert.
• Kochen Sie Brei auf dem dritten Wasser und mischen Sie die ersten beiden unmittelbar nach dem Kochen.
• Salate zum Füllen mit Mais, Olivenöl oder Sonnenblumenöl. Sie sind Quellen von Fettsäuren, die zur Wiederherstellung der Haut benötigt werden.
• Verdünnen Sie die Milch vor dem Trinken mit Wasser im Verhältnis 1: 1 und kochen Sie sie.

Ernährung bei atopischer Dermatitis

Hypoallergene Diät bei atopischer Dermatitis erfordert eine individuelle Herangehensweise bei der Zubereitung des Menüs. Insgesamt gibt es drei Diätoptionen, die abhängig davon, ob das Allergen identifiziert wurde, und unter Berücksichtigung des Zustands des Patienten festgelegt werden. In der Praxis werden also folgende Stromsysteme verwendet:

• Beseitigung Es ist für die vollständige Reinigung des Körpers während der Verschlimmerung erforderlich Es beginnt fast mit vollem Hunger. Geben Sie dann alle paar Tage im Menü für atopische Dermatitis ein Produkt ein, mit dessen Hilfe das Allergen identifiziert werden kann.
• Rotary Es hat ein komplexeres Prinzip der Ernährung, dessen Essenz in der gleichzeitigen Verwendung einer Vielzahl von Produkten liegt. Besonders beliebt ist diese hypoallergene Diät in der Pädiatrie, weil sie nicht so streng ist.
• Antiallergisch. Diese hypoallergene Diät wird bereits mit einer genau festgelegten Diagnose und einem identifizierten Allergen verschrieben. Für das Menü müssen Sie sich für den Arzt interessieren, da es unmöglich ist, die vollständige Liste der zulässigen und verbotenen Speisen für atopische Dermatitis anzugeben.

Eliminationsdiät

Die Diät dieser hypoallergenen Diät ist sehr streng und wird daher häufiger bei Erwachsenen mit Exazerbation der atopischen Dermatitis verschrieben. Durch die Beseitigung sollen folgende Ziele erreicht werden:

• den Körper von Allergenen reinigen;
• "Reset" die Diät;
• die Auswirkungen von Allergenen auf den Körper reduzieren;
• Einführung eines Produkts für mehrere Tage, um Allergiker zu identifizieren.

Es ist erwähnenswert, dass eine Eliminationsdiät Mikroelementose, Hypo- oder Avitaminose verursachen kann. Ihre Ernährung ändert sich für mehrere Tage wie folgt:

1. Die ersten 3 Tage Der Patient sollte nur Paniermehl und Wasser essen. Dies ist notwendig für die Körperreinigung und die anschließende Einführung neuer Gerichte in die Ernährung.
2. 4-5 tage. Eingeführtes Fleisch derselben Art, beispielsweise mageres Schweinefleisch, Zunge oder gekochtes Rindfleisch. Beobachten Sie gleichzeitig die Reaktion des Organismus. Fehlen negative Manifestationen, ist es möglich, fortzufahren.
3. 6-7 Tage Eingeführt wurde ein Milchprodukt, vorzugsweise Milchprodukte.
4. 8-9 Tage. Gekochtes Gemüse wird der Diät hinzugefügt.
5. 10-11 Tage. Es ist erlaubt, Getreide zu verwenden.

Um bei der Einführung neuer Gerichte nicht zu irritieren, empfehlen Ärzte, ein Ernährungstagebuch zu beginnen. Sie schreiben die Tage, verbrauchte Mahlzeiten und die Reaktion darauf auf. Bei einer Allergie gegen etwas wird diese Zutat sofort von der Speisekarte ausgeschlossen. Bei einer guten Reaktion auf eine solche Diät darf folgendes eintreten:

• magerer Vogel (Truthahn, Filet);
• Früchte (Bananen, Äpfel).

Bei Kindern ist die Nahrungsmittelallergie oder -intoleranz nur in 10% der Fälle ein Faktor, der eine atopische Dermatitis auslöst. Aus diesem Grund führt die hypoallergene Eliminationsdiät zu einem positiven Ergebnis bei der Behandlung nur eines kleinen Anteils kleiner Patienten. Die Eliminationsdiät für Erwachsene in der Zeit der Verschlimmerung beinhaltet die Verwendung von Produkten mit geringer allergener Aktivität, wie:

• Kürbis;
• Kürbis;
• fettarmes Rindfleisch;
• Reis- und Perlgerste;
• Gurken;
• Zucchini;
• Innereien;
• gekochtes Hühnerfleisch;
• Rübe;
• grüne Äpfel;
• weiße Johannisbeere;
• fettarmer Hüttenkäse;
• Birnen;
• getrocknete Früchte;
• Haferflocken;
• Wassermelone;
• Oliven- und Sonnenblumenöle.

Antiallergen

Die Essenz dieser hypoallergenen Diät besteht im Verzicht auf die Zutaten der Gerichte, die die Allergie auslösten. Bei Kindern sind dies Eigelb und Hülsenfrüchte. Erwachsene leiden an Allergien, die sich vor dem Hintergrund der komplexen Wirkung von Inhalations- und Nahrungsmittelallergenen entwickeln. Die Hauptprovokateure für sie sind Carotinprodukte und Nüsse. Die Auswahl des Menüs erfolgt individuell, da jede Person eine allergische Reaktion hat, die durch verschiedene Allergene ausgelöst wird.

Um die Ernährung anzupassen, muss der Patient regelmäßig das Verdauungssystem untersuchen. Der Grund ist, dass viele Produkte eine negative Reaktion nur vor dem Hintergrund einer Dysfunktion der Darmschleimhaut verursachen, d. H. sind Pseudoallergene. Nach der Eliminationsdiät können Sie Ihre Diät gemäß den folgenden Anweisungen schrittweise erweitern:

1. Zuerst Weißbrot, magerer Weißfisch, gekochtes Schweinefleisch, grüne und gelbe Früchte, Gemüse einführen.
2. In Abwesenheit einer negativen Reaktion werden Obst und Gemüse in den Farben Rot und Orange der Diät hinzugefügt. Als nächstes werden Kompotte und Fruchtpürees, frisch gepresste Säfte eingeführt. Dies bildet die hypoallergene Grunddiät eines Patienten mit atopischer Dermatitis.
3. Lebensmittel mit einem hohen Allergenitätsgrad werden schrittweise verabreicht. Es ist in der Diät notwendig, weil es im Hinblick auf den Energiewert und den Mikronährstoffgehalt vorteilhaft ist. Dazu gehören Tomaten, Nüsse, Erdbeeren, Melonen, Zitrusfrüchte, Meeresfrüchte, Schokolade, Kaviar, Honig.

Rotary

In der pädiatrischen Praxis wird häufig eine Rotationsdiät verwendet. Es ist notwendig, Allergien gegen bestimmte Zutaten von Gerichten zu erkennen. Das Menü dieser hypoallergenen Diät ist vielfältig. Nach Ansicht vieler Wissenschaftler erhöht dieselbe Art von Diät das Risiko, an Allergien zu erkranken. Je häufiger eine Person ein einzelnes Produkt verwendet, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit einer negativen Reaktion darauf. Um dies zu vermeiden, hilft eine hypoallergene Diät mit atopischer Dermatitis. Alle Produkte sind nach ihren Grundsätzen in folgende Gruppen unterteilt:

Das Grundprinzip der Rotationsdiät ist die Zugabe einer Zutat aus jeder Gruppe für alle vier Tage. Die Wiederholung eines davon ist nur am fünften Tag zulässig. Es hilft, die Reaktionen auf verschiedene Gerichte zu verfolgen. Wenn eine der Zutaten Sie verdächtigt hat, versuchen Sie, diese in den nächsten 4 Tagen einzugeben, jedoch in einer anderen Kombination. Wenn Sie erneut reagieren, wird das Produkt von der Diät ausgeschlossen. Um nicht verwirrt zu werden, lohnt es sich bei einer Rotationsdiät auch, ein Ernährungstagebuch zu führen.

Tabelle der erlaubten und verbotenen Produkte

Alle Produkte werden nach dem Allergenitätsgrad bedingt in drei Gruppen eingeteilt. Allergisch hoch ist es, nach und nach in die Diät einzusteigen und die Reaktion des Körpers auf sie zu überwachen. Danach können Sie entscheiden, ob dieses Produkt in die tägliche Ernährung aufgenommen werden kann. Der Grad der Allergenität ist bequemer, um die Tabelle zu bestimmen:

Produktgruppe / Allergiepotenzial

http://allslim.ru/908-gipoallergennaya-dieta-pri-atopicheskom-dermatite.html

Diät bei atopischer Dermatitis - hypoallergenes Menü. Rotationsdiät für Kinder mit atopischer Dermatitis

Individuelle Merkmale der täglichen Ernährung bestimmen den Gesundheitszustand. Vor allem, wenn es um mögliche Allergien geht, deren Aufgabe darin besteht, schädliche Produkte von der täglichen Speisekarte auszuschließen und nur hypoallergene Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Bei atopischer Dermatitis ist eine therapeutische Diät der Schlüssel zu einer schnellen Genesung.

Ernährung bei atopischer Dermatitis

Die Krankheit ist durch einen Hautausschlag gekennzeichnet, dessen Vorhandensein durch ein unerträgliches Gefühl von Juckreiz und Brennen der Haut, Rötung und Schwellung der oberen Schicht der Epidermis ergänzt wird. Indem man die Prinzipien einer hypoallergenen Diät als Norm wählt, kann man die Remission einer chronischen Krankheit für lange Zeit verlängern und regelmäßige Verschlimmerungen beseitigen. Da die Krankheit von Natur aus allergisch ist, ist es wichtig, die Wirkung potenzieller Allergene zu reduzieren, zusätzlich ein Nahrungsmitteltagebuch zu haben. Die grundlegenden Ernährungsbedürfnisse lauten wie folgt:

1. Den Konsum von Salz und Zucker vollständig ausschließen.
2. So schlechte Gewohnheiten wie Rauchen und Alkohol aufzugeben.
3. Reduzieren Sie das Volumen einzelner Portionen, erhöhen Sie jedoch die Anzahl der Mahlzeiten.
4. Trink genug Wasser.
5. Besprechen Sie mit einem Ernährungswissenschaftler das Problem der Nahrungsmittelallergene, die bei atopischer Dermatitis vollständig aus dem therapeutischen Menü entfernt werden sollten.
6. Essen Sie Lebensmittel, die reich an Vitaminen, Mineralien und Mikroelementen sind.
7. Lebensmittel sollten gekocht werden, da dies das Risiko einer Verschlimmerung der atopischen Dermatitis verringern kann. Insbesondere handelt es sich um Gemüse, Früchte von roter Farbe.

Rotationsdiät bei atopischer Dermatitis

Ärzte greifen auf ein solches Nahrungsmittelsystem zurück, wenn es dringend erforderlich ist, das Hauptallergen zu identifizieren und aus dem Tagesmenü der betroffenen Person zu entfernen. Rotationsdiät sorgt für die Anwesenheit von Gemüse-, Fleisch-, Milch-, Getreide- und Obstgerichten in der täglichen Ernährung, jedoch selektiv. Beispielsweise sollte alle vier Tage ein Vertreter jeder Gruppe auf der Tabelle erscheinen. Diese Zeit reicht aus, um bei einer Interaktion ausgeprägte Anzeichen einer allergischen Reaktion zu zeigen.

Wenn Sie keinen negativen Einfluss auf den Körper haben, können Sie mit Gerichten dieser Gruppen weiter experimentieren, um selbst das sicherste Menü für jeden Tag bei atopischer Dermatitis zu bestimmen. Die Diät ist vom gleichen Typ, diese Krankheit wird jedoch im „Schlafstadium“ modifiziert, das Risiko einer nächsten Verschlimmerung für den Patienten ist minimal.

Eliminationsdiät bei atopischer Dermatitis

Wenn im Körper des Patienten bereits eine toxische Substanz nachgewiesen wurde, wird anstelle einer Rotationsdiät eine Eliminationsdiät eingeführt, die je nach klinischen Merkmalen eine Reihe von Einschränkungen vorsieht. Ein solches Nahrungsmittelsystem schließt einen zweitägigen Hungerstreik nicht aus, wenn nur Wasser und Milch im Tagesmenü eines Kranken stehen. Dann ist es notwendig, nach und nach neue Gerichte einzubringen, beachten Sie jedoch die aktuellen Verbote des behandelnden Arztes. Einschränkungen bei atopischer Dermatitis gelten für folgende Lebensmittel:

• Pilze;
• Teigwaren;
• Weizen, Grieß;
• jede Art von Fisch, Fleisch;
• tropische Früchte, insbesondere Zitrusfrüchte;
• Kaugummi aufgrund der Anwesenheit fragwürdiger Zusatzstoffe in der Zusammensetzung.

Diät bei atopischer Dermatitis bei Kindern

Da die Erkrankung bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen fortschreitet, wird bei den ersten Hautausschlägen empfohlen, sofort einen Dermatologen zu kontaktieren. Zum Beispiel sollte eine hypoallergene Diät für Kinder mit atopischer Dermatitis zur Norm des Alltags werden, und das kranke Kind sollte sich nicht ein Jahr lang an seine Regeln halten. Alles beginnt mit der Diathese bei Säuglingen, aber wenn es keine rechtzeitige Behandlung gibt, sind die Folgen für die Gesundheit der jüngeren Generation am unvorhersehbarsten.

Um die äußeren und inneren Symptome einer atopischen Dermatitis zu vermeiden, empfiehlt Dr. Komarovsky eine Diät:

• fettarme Milchprodukte;
• Obst, grünes Gemüse;
• mageres Fleisch, im eigenen Saft gekocht oder gedämpft;
• glutenfreies Getreide;
• fettarme Fischsorten, die nach der Kochmethode gekocht werden.
• Verboten bei der charakteristischen Krankheit setzen die folgenden Gerichte:
• Erhaltung;
• Wurstwaren, geräuchertes Fleisch;
• Honig, Zitrusfrüchte;
• Schokolade, Kakao;
• Mehlprodukte und Süßigkeiten;
• erste Brühen;
• fetthaltige und gebratene Gerichte.

Hypoallergene Diät für die Krankenpflege

Es ist notwendig, über die richtige Ernährung während des Stillens nachzudenken, wenn die Gesundheit eines Neugeborenen völlig von der täglichen Ernährung einer jungen Mutter abhängt. Es ist wichtig, das Menü nicht nur mit Vitaminen anzureichern, sondern auch mögliche Allergene vollständig zu entfernen. Wenn die Ernährung der Mutter für atopische Dermatitis bei Säuglingen richtig gewählt wird, gefährdet nichts die Gesundheit des Kindes und das Auftreten eines Hautausschlags in naher Zukunft ist nicht zu erwarten. Lebensmittel müssen mit Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten übereinstimmen, aber eine übermäßige Menge an Fett muss vorübergehend aufgegeben werden.

Nahrungsmittelallergene sind nicht so gefährlich wie ihre Konzentration bei der täglichen Ernährung von stillenden Müttern. Hier ist eine Liste verbotener Lebensmittelzutaten für eine Diät, um das Risiko einer Kreuzallergie bei atopischer Dermatitis in der Zukunft auszuschließen:

1. Hühnerei in Kombination und Brühe, Fleisch. Eine große Proteinkonzentration für die Laktation schadet ebenfalls.
2. Es ist besser, Kuh- und Ziegenmilch während der Stillzeit nicht in einer Mahlzeit zu kombinieren. Es wird auch empfohlen, die Verwendung von Kalbfleisch, Rindfleisch und Milchmischungen nicht mit solchen Getränken zu kombinieren.
3. Kartoffeln, als Naturprodukt mit Stärkegehalt, ist es besser, sich nicht in einer Mahlzeit für Paprika, Kohl, Auberginen und Tomaten zu kombinieren.
4. Rote Beete selbst ist ein frisches Allergen und die Kombination mit Spinat verstärkt nur die fortschreitende allergische Reaktion.
5. Es wird empfohlen, keine Erdbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren gleichzeitig zu verwenden. Andernfalls müssen Sie bei der Fütterung Ihres Kindes ein zusätzliches Anti-Allergie-Medikament einnehmen.

Diät bei atopischer Dermatitis bei Erwachsenen

Wenn diese Krankheit im Körper der älteren Generation vorhanden ist, sollte die tägliche Ernährung auch diätetisch sein, das Vorhandensein allergischer Inhaltsstoffe ausschließen. Die empfohlene Diät für Erwachsene mit Dermatitis berücksichtigt die Unverträglichkeit bestimmter Lebensmittel, die Hautausschläge am Körper, Schwellungen und Juckreiz entwickeln. Die Krankheit ist chronisch, so dass der Patient für den Rest seines Lebens an dem empfohlenen Tisch bleiben muss, der die zulässigen und verbotenen Speisen für den Anlass und für jeden Tag widerspiegelt.

Menü für atopische Dermatitis

Das Vorhandensein einer Rotations- und Eliminationsdiät im Leben eines klinischen Patienten ist nur zu begrüßen, denn auf diese Weise können Sie das Tagesmenü bereichern, vielfältig, nützlich und für die Gesundheit so sicher wie möglich gestalten. Die tägliche Ernährung während der Dermatitis schützt vor direktem Kontakt mit Allergenen, die in den Verdauungstrakt eindringen und einen hämorrhagischen Hautausschlag (Urtikaria) hervorrufen. Das ungefähre Menü für atopische Dermatitis hat folgende Eigenschaften:

• Frühstück für Patienten mit atopischer Dermatitis: Buchweizenbrei auf Wasser mit Olivenöl gekocht, eine Portion grüner Tee.
• Zweites Frühstück: Einen Apfel einweichen oder backen, vorzugsweise grüne ungesüßte Sorten.
• Mittagessen: Gemüsesuppe, gekochtes Rindfleisch oder Dampfkotelett.
• Mittagessen: Banane oder Birne.
• Abendessen: gekochter oder gedünsteter Fisch aus fettarmer Sorte, gedünsteter Kohl.

Bei atopischer Dermatitis ist es wichtig, die Flüssigkeitsaufnahme zu kontrollieren. Die beste Option für den Patienten - 2 Liter Wasser pro Tag. Darüber hinaus dürfen Kräutertees und -tees, Kompotte aus ungesüßten Früchten und Kissels aus Beeren verwendet werden. Unter solchen Umständen wird die Krankheit in ein Stadium der Remission umgewandelt, das bei einer richtig ausgewählten Diät ein Jahr lang aufrechterhalten werden kann.

Was nicht gegen Dermatitis essen

Bei der atopischen Form der charakteristischen Krankheit gibt es eine Standardliste verbotener Produkte, deren Verwendung zu einem der Hauptgründe für den nächsten Anfall wird, das Auftreten von reichlich Hautausschlag. Das sollten nicht nur erwachsene Patienten wissen, sondern auch Eltern, wenn sie einem Säugling die erste ergänzende Fütterung verabreichen. Folgendes kann man bei einer atopischen Dermatitis nicht essen:

• Marinaden und erste Brühen;
• Kwas, Bier und Limonaden;
• Produkte, die Histamin-Knabbereien enthalten, wie Käse, Wurst, Schinken;
• Essig, Meerrettich, Mayonnaise;
• Nüsse und Honig;
• alkoholische Getränke in beliebiger Konzentration von Ethylalkohol;
• Kaffee und Schokolade.

Was können Sie bei atopischer Dermatitis essen?

Mit der Entwicklung einer charakteristischen Erkrankung wird Vegetarismus begrüßt, d. H. Zunächst empfiehlt es sich, magere Gemüsebrühen zu wählen. Andere zugelassene Produkte für die atopische Dermatitis entlasten das Verdauungssystem und zeichnen sich durch ihre hypoallergene Wirkung aus. Das:

• Reis, Hercules, Buchweizenbrei;
• weißes und weißes Gemüse;
• Oliven und Butter in begrenzten Portionen;
• Milchprodukte;
• fettarmes Fleisch

Produkttabelle für atopische Dermatitis

Seborrhoische, periorale und andere Formen der Dermatitis sind chronische Erkrankungen, die von einem Dermatologen behandelt werden. Die Patienten müssen ständig Medikamente einnehmen, um eine therapeutische Diät und eine intensive Vitamintherapie einhalten zu können. Nachfolgend wird die Liste der Produkte für die atopische Dermatitis aufgeführt, aus der Sie die tägliche Ernährung erheblich abwechseln können:

http://sovets.net/9861-dieta-pri-atopicheskom-dermatite.html