Citrus (lat. Citrus) ist eine Gattung von immergrünen Bäumen und Sträuchern der Familie Rutaceae (Rutaceae). Eingeschlossen in die Unterart Citrus (Citrinae) -Stämme Citrus (Citreae) der Unterfamilie Orange (Aurantioideae). Zitrusfrüchte gelten als Heimat Südostasiens.

Das Wort "Zitrusfrucht" bedeutet im Lateinischen "Zitronenbaum".

Von den Zitrusfrüchten in Russland wachsen nur Mandarinen ganz im Süden des Landes. Mit Früchten, die in Russland wachsen, kann in diesem Artikel gefunden werden.

Vor dem Anbau von Zitrusfrüchten durch den Menschen umfasste die Zitrusgattung nur Arten: Lyme, Mandarine, Pomelo, Poncirus, Zitrone - in Asien;

Australische Limetten: Finger Limette, Runde Limette, Wüstenlimette;

Erfahren Sie in diesem Artikel mehr über Australiens exotische Früchte.

Kumquats (es ist nicht klar, warum sie als Zitrusfrüchte klassifiziert werden, weil sie zur Gattung Fortunella gehören); Erfahren Sie in diesem Artikel mehr über die Fruchtkumquat.

Pads: Citrus Halimii und Wild Indian Orange.

Alle anderen Arten von Zitrusfrüchten wurden durch Hybridisierung oder Kreuzung erhalten. Erfahren Sie hier mehr über Zitrusfruchthybriden.

Liste der Zitrusfruchtnamen

Agli: Es wurde 1914 in Jamaika mit Mandarine und Grapefruit gekreuzt. Es hat einen süßen Geschmack.

Orange: Diese Pflanze ist seit ihrer Kindheit allen bekannt. Sie können in diesem Artikel über Fruchtorange lesen.

Bergamotte: Bergamotte wird durch Kreuzung von Orange und Zitrone erhalten. Die Frucht hat einen angenehmen säuerlichen Geschmack.

Gayanima: Zitrusfrüchte stammen aus Indien. Es wächst hauptsächlich in den wilden Gegenden Indiens und im südlichen Teil von Zentralindien. Der Geschmack ist aufgrund seines hohen Säuregehaltes sauer, enthält jedoch auch einige Zuckersorten. Guyanaims Haut hat einen ähnlichen Geschmack wie Eukalyptus oder Ingwer. Aus diesem Grund werden sie auch zum Marinieren in Südindien verwendet.

Grapefruit: Vermutlich stammt die Grapefruit aus der Kreuzung einer Pampelmuse mit einer Orange. Die Früchte sind sehr aromatisch im Geschmack und haben einen sauren und herben Nachgeschmack. Grapefruit wurde Mitte des 18. Jahrhunderts in der Karibik entdeckt.

Rauhe Zitrone: Es ist eine eng verwandte Form einer gewöhnlichen Zitrone. Es wird auch als gewöhnliche Zitrone verwendet.

Wild Indian Orange: Wie der Name schon sagt, ist diese Frucht in Indien zu Hause. Er ist einer der alten, primitiven Vorfahren moderner Zitrusfrüchte. Diese Pflanze ist eine vom Aussterben bedrohte Art. Diese Frucht wird in Indien zu Heilungs- und spirituellen Zwecken verwendet.

Kafir-Limette: Die Früchte dieser Frucht sind ungenießbar, aber die Schale wird zum Kochen verwendet. Der Saft in der Frucht ist sehr sauer. Verwenden Sie beim Kochen die Blätter. Die Blätter werden für ein traditionelles thailändisches Gericht verwendet - Tom Yam (saure Suppe).

Rundkalk: Großer Strauch oder kleiner Baum, bis zu 10-12 Meter hoch.

Lemon Ichansky: Benannt nach der Stadt Yichang, China. Eine robuste Pflanze, die in gemäßigten Regionen Europas und der USA wachsen kann.

Wildzitrone: Anbau in tropischen und subtropischen Regionen der Erde. Früchte werden ebenso verwendet wie Früchte von gewöhnlicher Zitrone.

Karna: Die Bedeutung dieser Frucht liegt in der Möglichkeit, dass der Fond andere Zitrusfrüchte hat.

Echte Limette: In diesem Artikel erfahren Sie mehr über diese Frucht.

Süße Limette: Sie hat einen angenehmen Geschmack, Säfte werden daraus hergestellt.

Zitrone: Zitronenfrüchte finden Sie in diesem Artikel.

Meyer Zitrone: Diese Pflanze wird wegen ihrer kompakten Größe als Zierpflanze verwendet. Beliebt in den USA wegen der mit dieser Frucht verwendeten Rezepte. In der Mitte des 20. Jahrhunderts war es in den USA ein Virusträger, durch den viele Zitrusfrüchte zerstört wurden.

Calamondin, Citrofortunella: Wird als Zierpflanze verwendet.

Clementine: Diese Hybride wurde 1902 gegründet. Es hat leckere Früchte, die an Mandarine erinnern.

Mandarin: In diesem Artikel können Sie mehr über Mandarinfrucht lesen.

Mandarin Noble oder Royal Mandarin: Etwas zwischen Mandarin und Orange.

Mandarin Unshiu: Diese Frucht kommt aus Japan. In Russland als Zierpflanze verwendet.

Mineola: Ist ein Hybrid der Mandarinensorte "Dancy" mit der Pampelmusensorte "Duncan". Minera wird in Florida (USA), China, der Türkei und Israel angebaut.

Natsudayday: Diese Pflanze ist die Blume der Präfektur Yamaguchi in Japan. Ist eine Hybride aus saurer Orange (Orange) und Pampelmuse. Die Pflanze wurde erstmals im 17. Jahrhundert in Japan gefunden.

Oranzhelo: Chironya oder Oranzhelo ist eine natürliche Hybride, die durch Kreuzung von Grapefruit und Süßorange gewonnen wird. Heimatland pflanzt das Hochland von Puerto Rico. 1956 bemerkte der Fruchtexperte Carlos G. Moskos diese Anlage unweit von Kaffeeplantagen. Ihre Früchte waren größer und heller als andere Bäume. Chirona ist auf lokalen Märkten sehr beliebt. Die Früchte sind groß, grapefruitgroß, etwas länglich oder birnenförmig. Die Schale ist hellgelb oder orange, nicht dick, glatt, ziemlich fest am Fleisch, aber sehr leicht abziehbar. Das Fleisch ist gelb-orange, weich, zart und sehr saftig, unterteilt in Scheiben. Verwenden Sie frisches Obst als Grapefruit, halbieren Sie es und essen Sie Fruchtfleisch mit einem Löffel. Früchte mit Sirup konserviert. Aus der Schale wird köstliche kandierte Schale hergestellt.

Finger Limette: Ovale Frucht. Popularität in Australien gewinnen. Zu verschiedenen Rezepten hinzufügen.

Pampelmuse: Pampelmusenfrüchte sind die größten Zitrusfrüchte. Der Geschmack von Früchten von süß bis sauer. Die Früchte werden frisch gegessen. Pampelmusensaft hat einen hohen Wert.

Orange: Früchte ähneln Orange. Die Frucht wird in der Medizin verwendet.

Ponkan: Im Wesentlichen ist dies Mandarin. Es hat einen angenehmen Geschmack.

Poncirus: Poncirus-Früchte werden nicht gegessen, aber durch spezielle Verarbeitung können Sie daraus Getränke herstellen. Poncirus ist frei mit Zitrusfrüchten gekreuzt, die aktiv verwendet werden.

Wüstenkalk: Wüstenkalk wird mit anderen Zitrusfrüchten frei gekreuzt. Seine Früchte werden hoch geschätzt.

Rangpur: Rangpur ist eine Kreuzung aus Mandarine mit Zitrone. Die Früchte sind sehr sauer. Grundsätzlich wird Rangpur als Lager für Zitrusfrüchte verwendet.

Sweetie oder Oroblanco: Sein Name "Sweetie" kommt vom englischen Wort Sweet-Sweet. Es wurde in den 70er Jahren als Hybride aus Pampelmuse mit weißer Grapefruit gewonnen.

Citrus halimii: Dies ist ein Zitrusbaum, der 1973 entdeckt wurde, weshalb er nicht den russischen Namen erhielt. Es ist selten und wird kaum verstanden. Die Früchte dieser Pflanze sind essbar, aber sauer. Heimatpflanzen Südostasien. In der Wildform kommt es nur in Thailand, Malaysia und Indonesien sehr selten vor. Die Schale ist gelb-orange, dick und vom Fruchtfleisch schlecht abgetrennt. Das Fleisch ist gelbgrün, nicht saftig, mit einer großen Anzahl von Samen.

Sudak: Diese Frucht wird nicht gegessen, sondern als Aroma anstelle von Essig verwendet.

Tanzhelo: Hybride aus dem Jahr 1897. Die Frucht hat einen sauren Geschmack.

Mandarine (Mandarine): Mandarine ist eine Art oder Unterart von Mandarin.

Thomasville: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella

Citron: Fruchtfleisch schmeckt sauer oder süßsauer. Frisch essen Sie nicht. Es wird zu Gebäckzwecken verwendet. Eine Art Zitrone ist auch Zitronenpalmar oder "Buddhas Hand". Er hat eine sehr bizarre Form der Frucht.

Wilson's citrus: ist eine Hybridpflanze, die durch Kreuzung von Papad und Grapefruit gewonnen wird. Die Anlage wird als Lager verwendet. Die Früchte sind groß. Die Rinde ist dick, zäh und duftend. Das Fleisch ist saftig, sauer und sehr bitter.

Citrus Kombava: ist eine Zitruspflanze. Seine Haut ist dunkelgrün und holprig. Die Frucht selbst ist ungenießbar, die Schale wird manchmal zum Kochen verwendet, ihr Hauptwert liegt jedoch in den Blättern. Der Saft in der Frucht ist klein und es ist sehr sauer. Das Bukett dieser Zitrusfrucht ist zweifellos Zitrusfrucht, aber der volle Zitronenduft erscheint, wenn die Blätter zerrissen oder gehackt werden. Die thailändische Küche ist ohne Blätter nicht denkbar, auch die malaysischen, burmesischen und indonesischen Köche verwenden sie. Die Blätter werden in Scheiben gerissen oder in Streifen geschnitten und in Suppen (vor allem in heißem Sauer) und in Curry verwendet. Fisch- und Hühnergerichten werden manchmal mit fein geriebener Schale versetzt. Getrocknete Blätter behalten ihren Geschmack für mehrere Monate, wenn sie in einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Sie werden hauptsächlich wie Lorbeerblätter verwendet und müssen nicht vorgetränkt werden.

Hassaku: Eine Zitrusfruchtart, die in Japan hauptsächlich in der Präfektur Hiroshima angebaut wird. Ist eine Hybride aus Grapefruit und Mandarin. Es wurde 1860 in der Präfektur Hiroshima entdeckt. Derzeit wird Obst in Japan in großen Mengen angebaut. Die Frucht ist groß, ähnlich einer Orange oder Grapefruit, an beiden Enden leicht abgeflacht. Die Schale ist hellgelb, dick und leicht rauh. Das Fleisch ist nicht süß, sauer, leicht bitter, erfrischend im Geschmack, hellgelb, dicht, aber nicht sehr saftig, in viele Segmente unterteilt. Verbrauchen Sie frischen Hassak, halbieren Sie ihn und essen Sie das Fleisch mit einem Löffel. Beim Kochen wird diese Frucht praktisch nicht verwendet.

Yunos (Yuzu): Die Frucht hat einen starken Zitrusduft. Die Früchte selbst werden selten gegessen, hauptsächlich aus denen verschiedene Zutaten zu den Gerichten gemacht werden.

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Götter Slawen

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Zitrusfrüchte: Limette, Orange, Mandarine und andere...

Mini-Zitrusfrucht, Foto von Nata

Die Gattung Citrus der Root-Familie umfasst Orange, Orange, Mandarine und Zitrone; Dazu gehören Pflanzen wie Murray und Limette, Pamelo und Grapefruit, Bergamotte und Zitrone sowie Kumquat.

SYMBOLICA. Orangenblüten (Orangenblüten) - wurden in Europa als Symbol der Unschuld betrachtet und in den Kopfschmuck der Braut verwoben.

ANWENDUNG. Eine Infusion von Orangenblüten ist im Geschmack recht interessant, und Orangennüsse (kleine, 3-15 mm große, unreifen Früchte der Orange) werden bei der Herstellung von Likören verwendet.

In der Volksmedizin. Orangensaft hilft, alle Körperfunktionen zu aktivieren, verbessert den Stoffwechsel und die Töne. Es löscht den Durst und wirkt wohltuend auf das gesamte Nervensystem.

IN DER MAGIE DER AROMEN: Man nimmt an, dass der Orangengeruch sich entspannt, Geld gibt und viel Glück bringt.

HERALDICS. Orange in der Heraldik - Liebe und Glück, Geld und Überfluss.

Mandarin, einschließlich - Tangierin

NAME Die Wörter Mandarin haben spanische Wurzeln und lassen sich leicht reinigen.

IN BLÜHUNG: Es gibt einen Rotton - Mandarine - die Farbe der thailändischen Mandarin-Mandarine, orange-rot. Dies ist eine sehr kräftige und tiefe Farbe, die an den Glanz eines purpurroten Sonnenuntergangs erinnert. Es kombiniert ein lebhaftes, alles verzehrendes Adrenalin aus Rot mit Freundlichkeit und Wärme aus Gelb, wodurch unglaublicher Magnetismus, Wärme und Energie erzeugt werden.

IN DER MAGIE VON AROMEN: Man nimmt an, dass der Geruch von Mandarinen eine entspannende Wirkung hat.

ZITRONE - sehr sauer und gleichzeitig sehr schmackhaftes Obst.

In MAGIC OF AROMAS wird angenommen, dass Zitrone zur Anpassung an neue Gegebenheiten beiträgt; der Geruch gilt als Tonikum.

Beim BLÜHEN: Eine der gelben Schattierungen wird Zitrone genannt

Murray - (Murray) - Die Pflanze ist nach dem schwedischen Botaniker Juhan Andreas Murray benannt, einem der besten Schüler von Carl Linné.

Laut östlichen Legenden sollte der Murray nur im kaiserlichen Garten blühen - dieser Baum ist so schön, duftend und nützlich.

In der Volksmedizin. Kauende Blätter, die Murai den Wunden aufdrängt, ziehen sich schnell fort. Brühe dieser Blätter spülen den Hals mit einer Erkältung. Man sagt, dass die Früchte von Murray das Alter zurückschieben, nicht ohne Grund liebte Alexander der Große sie.

Limette ist eine gesunde, saftige und sehr helle Frucht.

In der Volksmedizin. Der Geruch von Kalk beruhigt sich und entfernt uns das Gefühl ungerechtfertigter Angst.

Kalk ist eines der besten vorbeugenden Mittel für Beriberi, und außerdem stärkt Kalk das Immunsystem. Kalk hilft den Blutdruck zu normalisieren und hilft bei Nierenerkrankungen. Und Kalk hilft gegen Müdigkeit, reduziert die Schwellung der Beine und behandelt Krampfadern. Wenn Sie jedoch eine Gastritis, ein Pankriotit oder ein Geschwür haben, sollten Sie besser auf den Verzehr von Kalk verzichten.

Juice Laima ist lecker, aber Sie sollten es nicht alleine trinken - es ist zu sauer. Es wird mit Mineralwasser oder anderen Säften gemischt.

BERGAMOT - erhalten durch Kreuzung einer Zitrone mit einer Orange.

ANDERER TITEL: Orange-Bergamotte. Sie erhielt ihren Namen von der italienischen Stadt Bergamo, wo sie schnell den Wert ihres ätherischen Öls erkannten und diesen Zitrusfruchthybriden zu kultivieren begannen.

Es gibt jedoch eine Version, dass der Name der Bergamotte türkische Wurzeln hat, und das bedeutet, dass die Wörter in der Übersetzung fürstlich sind. Die Version hat das Recht zu existieren, zumal die Frucht von Bergamotte wie eine Birne aussieht.

Bergamotte wird jedoch häufig in Form von Hautausschlägen beobachtet.

IN DER MAGIE VON AROMA: Sie sagen, dass der Geruch von Bergamotte Lebensenergie anzieht, und einige Leute behaupten, dass dieser Geruch dabei hilft, die Aufmerksamkeit zu konzentrieren. Der Geruch von Bergamotte verbessert die Stimmung.

In der Volksmedizin. Bergamotte ist ein Antidepressivum, senkt den Blutzucker, wird zur Vorbeugung von Herzerkrankungen eingesetzt und ist ein sehr wirksames Antiseptikum.

BLUT - die Früchte sind sehr lecker und ziemlich saftig.

NAME Es gab eine Zeit, in der er Sheddock genannt wurde, nach dem englischen Kapitän Sheddock, der diese Frucht im 17. Jahrhundert nach Europa brachte.

SYMBOLICA. In China gilt es als Symbol für Wohlstand und Wohlstand.

ALS GESCHENK. Die Früchte sind groß genug und schämen sich nicht, um die Geister zu geben, was in Vietnam und Thailand geschieht.

In der Volksmedizin wird als Diuretikum eingesetzt.

Citron - eine Pflanze mit exotischen Früchten

EIN ANDERER TITEL: Die Hand Buddhas

Im Glauben des Ostens gelten Zitronenfrüchte als Symbol für Reichtum, Glück und Langlebigkeit.

In den Früchten gibt es praktisch kein Fleisch, sie schmecken bitter, aber ihr Geschmack und ihre bizarren Formen (eine Mischung aus Tintenfisch mit Zitrone!) Machten diese Zitrusfrüchte sehr beliebt. Zitronenfrüchte sind die Dekoration eines jeden Hauses für eine Vielzahl von Ferien. Sie stellen sogar die Altäre als Opfergaben auf.

In der Volksmedizin wird als Mittel gegen Übelkeit eingesetzt.

GRAPEFRUIT - sieht aus wie eine Orange mit Cinch-Geschmack.

IN BLÜTE: Es gibt einen Rotton - die Farbe der roten Grapefruit

IN MAGIC OF AROMAS: Man nimmt an, dass der Geruch von Grapefruit tonisch ist.

TRAUBEN-FRÜCHTE. Gebrauchte frische, gekochte Marmelade, Wein und Likör

GRAPEFRUIT OIL besitzt eine hervorragende Fähigkeit, das Immunsystem zu straffen und zu stärken, die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten und Infektionen zu erhöhen.

Das AROMA der Pampelmuse desinfiziert, reinigt und heilt die Luft im Haus. Der Duft von Grapefruit unterliegt dem Einfluss der Sonne, lädt uns mit lebenswichtiger Energie auf und erfüllt die Seele mit Freude. Es hat einen Einfluss auf die Aura des Menschen und macht es glatt, sauber und strahlend. Der sonnige Duft von Grapefruit verleiht der Persönlichkeit einen einzigartigen Charme. Sie sagen, dass eine Frau, die nach Grapefruit riecht, in den Augen von Männern 5-6 Jahre jünger aussieht. Und der Geruch von Grapefruit kann etwas Appetit unterdrücken.

IN DER MENSCHLICHEN MEDIZIN - normalisiert den Cholesterinspiegel, hilft bei verschiedenen Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße, senkt den Blutdruck.

IN MAGIE. Grapefruit wirkt sich positiv auf den emotionalen Zustand einer Person aus, was sich in ihrer Fähigkeit widerspiegelt, einer Person Ruhe und Vertrauen in sich selbst zu vermitteln. Grapefruit hilft uns, mit Depressionen und Depressionen fertig zu werden. Der Duft von Grapefruit erleuchtet die Seele und vermittelt ein Gefühl jugendlicher Frische. Es weckt die Inspiration.

KUMKVAT - so etwas wie ein Mandarin. Es kann roh gegessen werden, man kann aber auch Marmelade und Marmelade herstellen.

ANDERER TITEL - Fortunella, Kinkan. Fortunella ist nach dem englischen Botaniker Robert Forchun benannt.

In der Volksmedizin. Sowohl Blätter als auch Früchte werden als Tonika, entzündungshemmende Mittel und sogar gegen Alkohol verwendet. Es wird vermutet, dass der Duft von Kumquat-Früchten Erkältungen vorbeugen kann. Sie sagen, dass diese Früchte zur Vergiftung verwendet werden können.

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Zitronen: Sorten mit Fotos und Beschreibungen

11 Zitronensorten

Die Früchte der Zitrone verschiedener Sorten.

Citron, tsedrat (lat. Citrus medica) ist eine Art mehrjährige Pflanzen der Gattung Citrus (Citrus) der Familie der Rutaceae (Rutaceae). Es ist ein stacheliger Strauch oder ein kleiner Baum bis zu 3 m hoch, die Blüten sind weiß und rötlich, groß. Citron hat die größte Zitrusfrucht - sie hat eine Länge von 12-40 cm und einen Durchmesser von 8-28 cm. Sie sind länglich, gelb wie eine Zitrone, manchmal orangefarben und haben eine ungewöhnlich dicke Haut (2,5-5 cm).

Saures oder süßsäueres, bitteres, tiefgeschmolzenes Fruchtfleisch von Zitronenfrüchten in der frischen Form wird normalerweise nicht gegessen (obwohl das Fruchtfleisch einiger Zitronensorten manchmal zu Salaten hinzugefügt wird), aber es wird in der Süßwarenindustrie häufig für Konfitüren und Toppings verwendet. Aus der sehr wohlriechenden Schale der Früchte (sowie aus Blüten und Blättern) wird wertvolles ätherisches Öl gewonnen, das zum Würzen von Getränken, Süßwaren und kulinarischen Produkten, Getreideprodukten, Marmelade und kandierten Früchten verwendet wird. Frisches Gewürz mit Schalenaroma für verschiedene Gerichte. Aus Zitronenschalen können Sie Marmelade, Marmelade, kandierte Früchte und Marinaden zubereiten. Fügen Sie die Schale zu anderen Konfitüren hinzu.

Zitronen für das Aromabacken.

• Citrus medica var. Ethrog
• Citrus medica var. Medica
• Citrus medica var. sarcodactylis - "Finger des Buddha", "Hand des Buddha". Eine exotische Zitrone aus China und Japan. Eine duftende Frucht ist in mehrere Lappen unterteilt, wie ein Finger, mit einer kleinen Menge Fruchtfleisch, mit unterentwickelten Samen (oder ohne Samen). Siehe detaillierte Beschreibung unten.

Citron Hand von Buddha.

Manchmal wird Zitrone mit Zitrone verwechselt, aber in der Tat handelt es sich um unterschiedliche Pflanzen mit sehr unterschiedlichem Aussehen, unterschiedlichem Geschmack und Frucht und die Eigenschaften von Zitronen- und Zitronenfrüchten sind unterschiedlich.

Citron ist in der Medizin sehr gefragt, was den lateinischen Namen Citrus medica rechtfertigt. Zitrone wird seit Urzeiten als Heilpflanze angebaut. Er wird von Theophrastus (4. Jahrhundert v. Chr.) Sowie von Plinius erwähnt. Es wurde als Mittel gegen Seekrankheit verwendet, um das Atmungs- und Verdauungssystem zu unterstützen. Es gilt als Gegenmittel, es wurde während der Schwangerschaft gegen Übelkeit empfohlen. Zitronenfrüchte werden heute in verschiedenen Ländern in der traditionellen Medizin verwendet. In der chinesischen Medizin wird die Rinde von Zitronenfrüchten als Mittel zur Stimulierung der Verdauung, Auswurfmittel, Tonikum verwendet. In Indien wird die Schale gegen Durchfall und Mundgeruch eingesetzt. In Afrika - als Heilmittel gegen Rheuma.

Die einzigartigen aromatischen Eigenschaften dieser Zitrusfrüchte werden von Herstellern von Parfümerieprodukten geschätzt.

Citron ätherisches Öl - Antiseptikum und Antibiotikum. Seine antimikrobielle Wirkung ist stärker als die von Zitrone. In einer Duftlampe desinfiziert sie die Luft perfekt. Dementsprechend reinigt es die Luft und die lebende Zitronenpflanze in Ihrem Zimmer perfekt. Bei Massagemischungen erhöht es die Durchblutung.

Krankheiten und Schädlinge

Zimmerpflanzenzitronen können Milben (Spinnweben, rot) und falsche Schilde infizieren, insbesondere bei Hochtemperaturbedingungen während der Heizperiode und niedriger Luftfeuchtigkeit. Klappenschutz beschädigt hauptsächlich Blätter (Unterseite) und grüne Stiele.

Die wichtigste Kontrollmaßnahme ist die Vorbeugung. Sie müssen die Pflanzen sauber halten, waschen und sprühen.

Wenn Schädlinge auftreten, werden die Pflanzen mit Infusionen oder Dekokten von insektiziden oder phytonziden Pflanzen (0,5 Teelöffel Knoblauch oder 1 Teelöffel) gewaschen oder besprüht. Fein gehackte Zwiebel, 24 Stunden in einem verschlossenen Wasserbehälter beharren, die Pflanzen mehrmals bei 7-7 ° C verarbeiten. 8 Tage, da die Infusion auf Zeckeneier und Pseudoschitovok nicht funktioniert, nur bei Erwachsenen). Sie können auch gebrauchsfertige Insektizidpräparate verwenden.

Essenhat

Essenhat - eine Zitrone aus einer Schweizer Zitrusgärtnerei.

Etrog

Citrus medica L.

Alternative Schreibweisen: "Ethrog", "Athrog" usw.

Etrog - kleine Bäume und Sträucher mit offener Wuchsform. Neues Wachstum und Blüten mit violetten Reflexen, Bäume sind sehr frostempfindlich. Dies ist eine sehr thermophile Anlage. Die Blätter sind länglich, etwas spitz und etwas gezackt, mit gezackten Rändern. Die Frucht sieht aus wie eine längliche Zitrone, aber mit einer Form, die sich der Flamme einer Kerze nähert. Die reife Frucht ist viel größer als die Zitrone. Die Rinde ist gelb, glänzend, dick und uneben. Die Frucht duftet sehr nach Veilchen. Früchte halten sich gut am Baum. Viel Saatgut. Das Fleisch ist hellgelb und sauer, aber nicht sehr saftig.

Auf dem Erntedankfest von Sukkot im September oder Oktober hauptsächlich für jüdische Ritualzwecke angebaut. Die Juden glauben, dass dies die Frucht des in Levitikus 23:40 erwähnten Baums ist: „Und nehmen Sie am ersten Tag die Frucht des schönen Baumes, die Palmenzweige und die Zweige eines Laubbaums und die Weiden des Flusses für sich und freuen Sie sich vor dem Herrn, Ihrem Gott, für sieben Tage und feiern Sie Dieses Fest ist dem Herrn sieben Tage im Jahr. “ Etrog-Bäume für diesen Zweck sollten nicht auf den Wurzelstock gepfropft werden; Stattdessen müssen sie aus eigenen Wurzeln, aus Samen oder Stecklingen gezüchtet werden.

Früchte von gepfropften Bäumen werden nicht für Rituale verwendet, aber manchmal werden sie für kulinarische Zwecke verkauft. Die Schale wird zum Herstellen von Marmelade sowie zum Würzen von Süßspeisen, Desserts und alkoholischen Getränken verwendet.

Das Wort "Etrog" hat mehrere Bedeutungen:

1) In Hebräisch und Jiddisch bedeutet "etrog" "Zitrone", einschließlich aller Mitglieder des Zitrusarztes.

2) Die grundlegende und häufigste Bedeutung umfasst jedoch Sorten und Arten von Zitrusfrüchten, die als für den jüdischen Ritualgebrauch geeignet angesehen werden.

Für die Produktion von vermarktbaren Früchten müssen Sie viele Aktivitäten ausführen: Vorsichtiger Schutz des Fötus vor Flecken durch Wind, Sonne, Stacheln und Insekten.

Gigante

Zitrone "Lipo" / Zitrone "Imperial" "Imperial Zitrone" / C. Kaiserliche Zitrone (Gigante).

C. limon x C paradisi

Vermutlich eine Mischung aus Zitrone und Grapefruit.

Im Royal Botanic Gardens (Königlicher Botanischer Garten Kew) wird ein Hybrid als "Imperial Lemon" klassifiziert.

Schnell wachsende, dornige Pflanze mit großen dunkelgrünen Blättern und abgerundeter Spitze. Sorte remontant (blüht und trägt das ganze Jahr Früchte), ertragreich. Die Blüten sind groß und weiß. Die Früchte sind groß und haben die Form einer Pampelmuse. Die Schale ist gelb, glatt und reich an ätherischen Ölen.

Der Geschmack einer klassischen Zitrone, aber weniger sauer, mit einem Geschmack von Grapefruit.

Rico Rosso

Citron Ricco Rosso (Zitronenlimonimedica Ricco Rosso), Roter Limoner Rosso / Limonimedica. Antico Di Rocca Imperiale. Synonyme: roter Limon rosso, Citrus limonimedica pigmentata. Verwandte Unterarten: Citrus limonimedica rubra.

Eine Kreuzung aus Zitrone und Zitrone, eine alte italienische Sorte. Remontant, aber die größte Blüte wird im Frühling und Herbst beobachtet. Ein kräftig wachsender Baum mit dunkelgrünem Laub von mittlerer Größe, abgerundeten Blättern und violetten Knospen.

Die Früchte sind mittelgroß und von oval bis spindelförmig mit ausgeprägter perikarpiger, rauer Haut. In der ersten Reifezeit haben sie einen sehr spezifischen „Burgunder“, der später eine orangegelbe Farbe annimmt. Diese Seite der Frucht, die unter der Einwirkung von Sonnenlicht steht, hat eine eher rote Farbe.

Dies ist ein sehr dekorativer Look.

Das Fruchtfleisch ähnelt dem Fruchtfleisch einer klassischen Zitrone, hat aber einen viel süßeren und angenehmeren Geschmack. Die Zitronenschale von Rosso ähnelt der Zitronenschale, ist aber nicht so dick.

In einer Raumkulturkultur hängt die Höhe einer bestimmten Zitrone von der Wannengröße und den Haftbedingungen ab. Im Durchschnitt etwa 1 Meter.

Bei der Zubereitung von Getränken und Cocktails wird Saft verwendet. In Scheiben geschnittene Läppchen werden zu dekorativen Zwecken zum Dekorieren von Speisen und Cocktails verwendet. Getrocknete Schale wird in Kräutertees verwendet. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C, Kalium, Magnesium, Phosphor und Kalzium wird es seit langem für medizinische Zwecke verwendet. Die Früchte von Citron Rosso haben eine ausgeprägte Antikrebswirkung.

Pavlovsky

Die erwachsene Pflanze ist nicht mehr als 1,5 m hoch, die Äste mit Stacheln. Die Blätter sind groß, glänzend und dunkelgrün. Die Blüten sind groß, weiß, mit einer rosa Schattierung an der Außenseite, die in Bürsten von 3-5 Knospen gebündelt ist, selten einzeln. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 200 g, die Schale ist gelb, knödelig. Die Frucht am Baum ist etwas geformt. Das Fleisch ist leicht, dünn, sauer und leicht bitter. Es ist notwendig, die Krone nach jeder Erhöhung zu formen.

Die Pflanze ist selbstfruchtbar, aber nach dem Aufblühen der Blüten wird empfohlen, den Blütenstaub derselben Blüten mit einer weichen Bürste auf die Narbe der Stempel aufzubringen. Es ist nicht notwendig, die Knospen zu normalisieren, das selbstregulierende System der Pflanze macht dies selbst, nur die Eierstöcke verbleiben an den Ästen, die optimal sind.

Zitronenfabriken können im Winter krank sein, wenn sie beim Lüften unter Luftzug fallen.

Im Winter fühlt sich Zitrone viel besser als Zitrone an, wächst gut und trägt Früchte, weil es die thermophilste von Zitrusfrüchten ist.

Ein ausgewachsener Baum kann bis zu zwei Meter hoch werden.

Die Früchte von Pavlovsky citron unterscheiden sich deutlich von den Früchten von Pavlovsky lemon: Sie sind merklich größer, haben eine rundere Form und haben eine ungewöhnliche knollenartige Oberfläche der Schale (dafür wird sie auch Shishkan genannt). Früchte erreichen beeindruckende Größen: bis zu 15 cm lang und 12 cm breit, Gewicht zwischen 300 und 500 g.

Die Rinde ist dick wie eine Grapefruit und wird von Köchen und Konditoren geschätzt. Zitronenpulpe schmeckt sauer mit schwacher Bitterkeit.

Pigment

CITRONNIER ROUGE / Citrus Pigmentata. C. limonimedica "Pigmentata". Limonimics "Pigmentate" Zitrone "Rosso"

Reife gelbe Früchte haben Nuancen von "Rouge". Die Schale ist gelb, wenn sie reif wird und eine orangerote Farbe annimmt (Pigmentierung, daher der Name der Sorte). Die Früchte sind groß und mittelgroß. Spektakuläre Früchte können bis zu 3 kg wiegen! Es ist eine schnell wachsende Pflanze, sie hat große und sehr duftende Blüten und Früchte, die sehr schnell wachsen. Ursprünglich aus Asien und Indien.

Diese Zitrusfrucht hat einen sehr intensiven Geruch. Die Dornen sind lang und erreichen 3-4 cm. Das Fruchtfleisch mit Zitronengeschmack, mittlere Säure, sehr duftig, wenn die Früchte geschnitten werden, riecht es nach Orange.

San Domenico

Limonimica "San Domenico"

C. limonimedica "Sanctus dominicus"

Die alte Zitronensorte, die in den Medici-Familiengärten angebaut wurde, wurde im 17. Jahrhundert erwähnt. Die Sorte ist nach St. Dominic benannt: Diese Zitrusfrüchte wurden in der Antike von Dominikanermönchen angebaut. Der italienische Botaniker und Entdecker Giorgio Gallesio schrieb 1839: "Dies ist auch eine Zitrone, unterscheidet sich jedoch von anderen durch eine extrem kleine Größe und ungewöhnliche Form für Zitronen".

Die Pflanze ist relativ klein und neigt dazu, nach oben zu wachsen. Die Blätter sind klein gezahnt und von ungewöhnlicher Form (spachteln mit einer spitzen Spitze). Blüht große Knospen bis zu 5 cm, die Frucht duftet nicht sehr sauer.

Citron variegata

Citrus Medica variegata.

Variegate (bunt) stammt aus dem Englischen bunt und bedeutet "bunt", "fleckig", "bunt". Heute sagen solche Pflanzen häufiger "bunt".

Diese Sorte hat hervorragende dekorative Eigenschaften: bunte Früchte und Grüns, kombiniert mit einem starken, stetigen Wachstum dieser Pflanze, machen diese bunte Zitrone ideal für jeden Raum. Fruchtgröße und -farbe, wie eine Zitrone, oft mit dunkelgrünen Streifen. Dicke Blätter haben weiße Flecken mit hellem und dunkelgrünem und grauem Farbton. Eine starke Pflanze, die gut wächst und Früchte trägt, blüht das ganze Jahr über. Die Rinde geht auf kandierte Früchte.

Laut einigen Bewertungen wächst Zitrone zu Hause etwas schlechter als andere Zitrusfrüchte, langsamer, oft abfallend.

Peretta / Peretton

C. limonimedica "Perettone"

Citrus x Limonimedica Hort. 'Perettone'

Die Früchte sind länglich, eiförmig-birnenförmig, von mittlerer Größe (6-8 cm), mit langem Hals und Brustwarze. Gesättigte hellgelbe Farbe, durchschnittlich saftiges Fruchtfleisch mit angenehmer Säure, im Allgemeinen ohne Steine.

Buddha Hand

Buddhas Handzitron

Citrus medica L.

Früchte kommen das ganze Jahr über vor. Ein kleiner Baum oder Strauch mit offenem Wuchs. Sehr frostempfindlich. Blumen und neue Blätter mit einem Hauch von Lila. Sehr kleine unreife Früchte können auch lila, fast braun sein. Die Früchte sind groß, im Durchschnitt 15 bis 30 cm lang, am gegenüberliegenden Ende längs gespalten.

* Osmant oder Osmantus (lat. Osmānthus) ist eine Gattung der immergrünen Laubblütenpflanzen der Olive-Familie.

Die Schale hat eine gelbe Farbe, die Frucht duftet am Ende der Reifezeit mit einem charakteristischen Aroma von Veilchen und Osmanthus *. Hartobst ohne saftiges Fruchtfleisch und Samen.

Zitronenfrüchte Die Hand des Buddha reift normalerweise im Spätherbst und im frühen Winter.

In China ist die Zitrone Die Hand des Buddha symbolisiert Glück und langes Leben. Die Chinesen lieben es, die Früchte dieses Zitronens in ihren Händen zu tragen, sie in ihren Häusern auf die Tische zu legen und Altäre als Opfer im Tempel zu präsentieren. Diese Zitrone wird seit Jahrhunderten geschätzt.

Die Frucht ist interessant für ihre exquisite Form und ihr Aroma, die für Desserts und salzige Gerichte verwendet werden. Getrocknete Schalen von unreifen Früchten werden in der traditionellen Medizin als Tonikum vorgeschrieben.

Der Baum ist als Zierpflanze sehr beliebt, oft in Form von Bonsai, er wird in Töpfen als Zimmerpflanze angebaut. Die Hand Buddhas ist seit dem 10. Jahrhundert v. Chr. Lange bekannt. die Anlage ist in Fujian sehr beliebt. Chinesische Künstler haben diese Frucht in Jade- und Knochenfiguren auf lackierten Holzplatten dargestellt.

In Japan, „bushukan“, ist die Hand des Buddha ein großes Geschenk für das neue Jahr. Es wird angenommen, dass er zu Hause viel Glück schenken kann. Die Japaner kaufen diese Früchte und legen sie auf spezielle Reiskuchen, die anstelle von Blumen stehen. Wird von Chinesen und Japanern verwendet, um Räume und Kleidung zu würzen. Sie wird auch als Zwergpflanze kultiviert. Gute Exemplare werden zu Zierzwecken und zur Fruchtbildung hoch geschätzt.

Die Hand des Buddhas trägt Früchte, die sich von anderen Zitronen in ihrer Form unterscheiden, ansonsten ist sie ein typischer Vertreter der Zitrone. In den Vereinigten Staaten und Europa wird sie als eine Sorte angesehen, aber in China gibt es tatsächlich mindestens ein Dutzend Sorten von Buddha Hand, die sich in Fruchtform, -farbe und -größe sowie im Wachstum des Baumes unterscheiden. Diese Sorten sind in verschiedene Arten eingeteilt, sie werden für bestimmte Zwecke angebaut, beispielsweise für die Produktion von Obst oder Bonsai. Die in Yunnan gefundene Sorte, die als "Muli" (oder "Xiangyanggo") bezeichnet wird, ist eine Zwischenverbindung zwischen dem gewöhnlichen Zitronenzylinder und der Hand des Buddha.

Es gibt auch eine bunte Form.

In China veröffentlichte zahlreiche wissenschaftliche Studien von Citron Ruka Buddha. Sein chinesischer Name wird oft falsch als „Bergamotte“ ins Englische übersetzt. Gegenwärtig wachsen in China etwa 2000 Hektar Ruka Buddha, hauptsächlich in der Region Jinhua.

Eine Abhandlung über Zitrusfrüchte des späten 19. Jahrhunderts (Lelong, 1888) stellt fest, dass diese Zitrone aus Japan nach Kalifornien importiert wurde, aber seit etwa einem halben Jahrhundert wird der Baum selten in den USA gezüchtet, es ist eher neugierig in privaten Gärten. In den frühen achtziger Jahren gab es praktisch keine kommerziellen Plantagen für die Buddha Hand in Kalifornien, aber seit 2008 gibt es mindestens 10 Hektar dieser Pflanze unter den Zitrusproduzenten. Die Früchte werden in asiatischen Märkten, Supermärkten und Bauernmärkten in Kalifornien und an der Ostküste verkauft, die vor allem für ihr ungewöhnliches Aussehen und ihr exquisites Aroma geschätzt werden. Es wird auch verwendet, um wohlschmeckende Gerichte, Desserts und alkoholische Getränke (wie Wodka) zu würzen und Marmelade zuzubereiten.

Die Bäume sind sehr thermophil und benötigen einen vollständig frostfreien Ort. Für die kommerziellen Hersteller ist das Verpacken der Früchte dieser Art von Zitronen sehr schwierig, da die Früchte nicht entlang der Standardverpackungslinie verarbeitet werden können, sondern von Hand gereinigt und gemahlen werden müssen, und in der Regel entwickelt sich der Schimmel schnell.

Die Hand des Buddha ist die Frucht.

Aurantiata

Citron "Aurantiata" / Orange Citron

C. medica "Aurantiata" / Cedro della Cina, glänzende Zitrone.

Citrus medica aurantiata

Volksname: Citron, Aurantiata, Isole di Brissago.

Die Vielfalt ist sehr alt, seit dem 17. Jahrhundert beschrieben. Vielleicht ist die Zitrone von Aurantien eine Kreuzung aus Zitrone und Orange. Es ist eine starke, kräftige Zitrusfrucht mit einer kompakten Krone und großen dunkelgrünen Blättern. Die Blüten sind leicht rosa, sehr duftend. Sie blüht das ganze Jahr über, aber die Hauptblüte findet im Frühjahr statt. Die Pflanze bringt reichlich Früchte.

Der Rest ist ein Strauch. Seine Originalität liegt in den ungewöhnlichen Früchten (mittlere und große Größe): Sie haben eine sehr körnige Schale mit leuchtendem Orange in voller Reife. Das Fleisch ist saftig, hat Zitronensäure, die Schale ist süß und hat eine leichte Bitterkeit. Die Früchte sind sehr dekorativ, kugelförmig mit verengter Spitze. Sie können auch frisch zu Salaten verwendet werden. Der ursprüngliche italienische Name ist Cedro della Cina (chinesische Zitrone). Dies liegt wahrscheinlich daran, dass reife Früchte chinesischen Laternen sehr ähnlich sind.

Frostbeständigkeit: -2 ° C / -3 ° C Bei richtiger Pflege verträgt es sogar niedrigere Temperaturen und friert bei -8-10 ° C ein.

Vielen Dank für das Zeug!

Ich würde sehr gerne wissen, wem die Varicella-Nelke gehört, und entsprechend die Beschreibung der Sorte.

Guten Tag. Könnten Sie mir bitte sagen, Citron Ricco Rosso und Zitrone Rosso ist keine Pflanze? Wenn anders als anders?

Dieses Citrus Limonimedica Ricco Rosso, ja, soweit ich weiß, dasselbe.

Und wie kann man Streptokarpusie und Zitrusfrüchte bestellen? Oder gibt es nur Diskussionen? Vielen Dank im Voraus!

Ja, nur Informationen, können Sie in unserer Gruppe fragen
vk.com/club141212057
Hat jemand jetzt Stecklinge zum Verkauf?

Sehr dankbar für die Informationen. Zweifellos notwendig und nützlich.

http://www.treeland.ru/article/home/houseplants/The-citron-varieties-mit-fotos-und-beschreibungen

Was ist eine Orange?

Jetzt gibt es so viele unbekannte Namen von exotischen Früchten, dass wir uns einfach verlaufen: Pampelmuse, Limette, Kumquat.

Was ist eine Orange? Ist Zitrone essbar?

Ich fange so an, wie sie sagen, vom Herd aus. Also von Zitrone. Denn er ist der erste der Zitrusfrüchte (gemäß der modernen Systematik), der in alten Aufzeichnungen erwähnt wird. Anscheinend wurde er während des Feldzugs von Alexander dem Großen von irgendwo in Persien in das Mittelmeer, in das antike Griechenland eingeführt. Dies wird durch den Namen "persischer Apfel" bestätigt, der nach den alten Chronisten nicht als essbare Pflanze angesehen wurde. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass kandierte Zitronenschale für den kaiserlichen Tisch eine Super-Delikatesse war.

Heutzutage bleiben Zitronenfrüchte im selben Rang - ungenießbar, aber nur frisch: Sie machen hervorragende Marmelade, eine der besten Marmeladen, kandierte Früchte, sie erhalten wertvolles ätherisches Öl. Aus diesem Grund wird in vielen Ländern Zitrone angebaut, obwohl es sehr enttäuschend ist, dass so attraktiv aussehende Früchte nicht einfach vom Baum genommen und gegessen werden können. Und sie sind wirklich gut: Die größten Zitrusfrüchte sind bis zu 40 cm lang und haben einen Durchmesser von bis zu 28 cm. länglich, zitronengelb, duftend. Die Schale ist jedoch einzigartig: dick, stark, bis zu 5 cm dick! Aber das Fleisch... sauer und sogar bitter ₁ fettleibig

Dann wurde Bilaradia oder Orange als Bitterorange bekannt, deren Saft Avicenna als Grundlage für seine Medikamente verwendete. In Orange sind die Früchte rund, orange-rot, aber das Fleisch ist bittersauer und sie werden auch nicht frisch gegessen. Wie in der Zeit von Avicenna bekommen sie heilenden Saft und bereiten Marmelade zu. Von den Blumen bekommt das ätherische Öl Parfüm. Und nicht einmal dafür gezüchtet, sondern um ein hervorragendes Lager für Orangen und andere Zitrusfrüchte zu erhalten.

Die interessanteste Biographie vielleicht in dieser oder süßen Orange. Obwohl die Erwähnung der erstaunlichen Früchte zu den unterschiedlichsten Zeiten in den chinesischen Annalen und in Europa zu finden ist. Nach den Mythen des antiken Griechenland waren es süße Orangen, die „goldenen Äpfel“ aus den Überseegärten der Töchter der Nacht - der Hesperiden. Sie mussten sie holen und Hercules nach Griechenland bringen, um ihren elften Platz zu erreichen

feat. „Goldene Äpfel“ tauchten in Griechenland auf und nannten sie Hesperidians. Jetzt nennen wir sie Orangen und betrachten sie als die köstlichsten aller Zitrusfrüchte.

Süßes oder echtes Orange ist aus gutem Grund zur Hauptfrucht der Tropen und Subtropen geworden: Sie ist auf dem Weltmarkt sehr gefragt. Modernes Orange kann nicht in freier Wildbahn gefunden werden, es ist ein leuchtender Vertreter des kulturellen Anbaus, der viele Variationen aufweist.

Kennen Sie die Bedeutung des Wortes "Gewächshaus"?

"Orange" in Französisch - Orange (und in anderen europäischen Sprachen sehr nahe), "Gewächshaus" - eine Orangenplantage. Da die wärmeliebenden Pflanzen und Plantagen jedoch nicht für die Franzosen funktionierten (und dies wirklich wollten), bauten die Weisen Glashütten zum Anbau von Orangen, wie begehrten Früchten. So entstanden auch hier dank der Orange Gewächshäuser.

Was ist eine Pampelmuse, deren Früchte vor relativ kurzer Zeit in unseren Regalen aufgetaucht sind? Dies ist dasselbe wie Pompelmus, Sheddok. Bei den Zitrusfrüchten nimmt es mit der Größe der Früchte den zweiten Platz ein - sie sind wie kleine Wassermelonen, jetzt rund, dann leicht birnenförmig. Schmecken Es kann wie folgt beschrieben werden: Wein-sauer-süß. Das Aussehen ist auch mehrdeutig: Die Farbe kann grün und gelblich und hellgelb sein, und das Fleisch - im Allgemeinen mehrfarbig - von grünlich bis gelblich und rot. Pomelo ist auch nicht in freier Wildbahn zu finden und wird nur in speziellen Gärten angebaut. Dies ist eine der wichtigsten Zitrusfrüchte in Südasien.

Wende kam zu Kalk. Limetten sind anders: echt oder sauer, süß und verlassen. Diese saure Limette - wilde Zitrusfrüchte - stammt aus Indien. Die Früchte dieser Pflanze sind wirklich sehr sauer, sie werden oft anstelle der üblichen Zitrone verwendet, aber häufiger - um Zitronensäure im industriellen Maßstab herzustellen.

Diametrisch gegenüberliegender süßer Kalk genannt

noch süße Zitrone: sehr saftige Früchte, ähnlich wie Zitrone, haben einen unglaublich süßen, süßen Geschmack. Aber der Geruch ist unübertroffen! Nur wenige Leute essen süße Limette frisch: Hauptsächlich wird sie mit Getränken unter Zusatz von saurem Limettensaft und Dessertkonserven zubereitet.

Wüstenkalk (oder Eremocytrusgrau) wächst in Australien. Diese Obstpflanze geht zur Zubereitung von Süßwaren. Seine Besonderheit ist jedoch die aller Zitrusfrüchte, sie ist äußerst dürrresistent und kann unter sehr widrigen Bedingungen immer noch saftige Früchte hervorbringen.

Dort wird in Australien (auch in China, Japan) auch Kumquat oder Kinkan angebaut. Am häufigsten sind der japanische Kinkan und der ovale Kinkan, der immer noch liebevoll Goldorange genannt wird. Obwohl die Früchte des Kinkan leuchtend golden sind, ähneln sie überhaupt nicht einer Orange: Sie sind klein, mit saurem Fruchtfleisch und süßem... Haut, übrigens sehr duftend. Sie essen es, genießen Sie es! Saure Fruchtfleisch, gegessen mit süßer Haut, macht Kinkan-Früchte sehr beliebt und wird in der Süßwarenindustrie häufig verwendet. Essen Sie Kinkanfrüchte sowohl frisch als auch kandiert. Aber viele Gärtner züchten wegen ihrer Dekorativität Kinkan: Die Pflanze wird fast das ganze Jahr über mit goldenen Kugeln aufgehängt, und geschnittene Äste mit Früchten werden anstelle von Blumensträußen präsentiert.

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Freitag, 14. September 2018

Orange oder Bitterorange: in der Wohnung auf Chinotto achten

Sie haben sicher über eine wunderschöne Pflanze einer Orange gelesen, über ihre bezaubernden Blumen und wunderbaren Früchte. Nun kann man über dieses Exotische nicht nur aus Büchern lernen. Pomeranian (Citrus aurantium), es ist eine Bitterorange, es ist Cinotto, es kann bharadia zu Hause angebaut werden. Erfahrene Blumenzüchter sind er aus der Zucht von "leichten" Zitrusfrüchten, die sich an die Breiten unserer Fensterbretter anpassen. Muss aber noch hart arbeiten. Wir richten den Glanz also auf eine Orange: Wie baut man in einer Wohnung eine bittere Orange? Pflege in der Wohnung für Chinotto.

Wenn Sie es wagen, sich in Ihrem Besitz dieses Exoten niederzulassen, wissen Sie: Er liebt das helle Sonnenlicht. Schattierungen können nur an den Südfenstern am Mittag erforderlich sein. Im Allgemeinen wird er seinen Teil der Sonne fordern, und ohne ihn wird er es ablehnen, normal zu wachsen, geschweige denn zu blühen. Es wird auch als wärmeliebende Pflanze betrachtet. Überhitzung kann jedoch nicht stehen und kann bei zu hohen Temperaturen Blätter fallen lassen. Versuchen Sie, es so anzuordnen, dass es von Tagesstrahlen beleuchtet wird, aber nicht unter der Hitze leidet. Im Winter ist es jedoch wünschenswert, es an einem kühlen Ort mit einer Temperatur von nicht mehr als 12 Grad Celsius zu kühlen.

Wie alle Zitrusfrüchte nimmt cinotto in einer Wohnung keine trockene Luft auf. Es sollte so oft wie möglich gespritzt werden. Dies gilt insbesondere in der Sommerhitze und in der Heizperiode, wenn Sie noch die Bihardia im Raum halten.

http://home-plant.blogspot.com/2018/09/Citrus-aurantium.html

Liste der Zitrusfrüchte

Haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie ein reichhaltiges Sortiment an Zitrusfrüchten präsentiert wird? Die Liste ist sicherlich nicht endlos, aber sehr lang. Jede Sorte hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack, ungewöhnliche Erscheinung und Anwendung. Kombiniert alle Arten von Zitrusfrüchten - den unglaublichen Duft von Blumen und Früchten. Früchte variieren in Farbe, Form, Fruchtfleisch und Geschmack, aber das helle Aroma ist ihre Visitenkarte.

Es wird vermutet, dass sich Vertreter der Zitrusgewächse infolge interspezifischer Kreuzung gebildet haben. Einige Zitrusfrüchte werden auf natürliche Weise gewonnen, andere sind durch die Arbeit der Züchter entstanden. Vorläufer von Zitrusfrüchten sind Kalk, Mandarine, Zitrone und Pampelmuse. Verschiedene Kombinationen von Eigenschaften und Qualitäten dieser Früchte haben die Vielfalt süßer und saurer, sonniger Zitrusfrüchte hervorgebracht.

Hässlich (hässlich

Diese Zitrusfrucht ist eine gelungene Kreuzung aus Mandarine, Grapefruit und Orange. J. Sharpe veredelte einen Stiel einer unansehnlichen Pflanze mit Sauerorangen und erhielt Früchte mit einer überlegenen Süße. Er setzte die Impfung fort, bis er eine Zuckersorte mit einer minimalen Anzahl von Samen hervorbrachte. Nach 15-20 Jahren nach dem ersten Experiment verliebte sich Agli in die Länder Europas. Heute werden in Jamaika und Florida von Dezember bis April Zitrusfrüchte angebaut.

Der Name stammt aus dem Englischen "hässlich" und bedeutet "hässlich". Man kann mit Sicherheit sagen, dass dies der Fall ist, wenn es sich nicht lohnt, das Aussehen zu beurteilen. Gelbgrüne, runzelige Haut mit großen Poren und Orangenflecken verbirgt saftiges, süßes Fleisch. Zitrusfrüchte sind leicht zu reinigen und teilen sich in Orangenscheiben mit angenehmer Bitterkeit. Geschmack kann man sich als Kombination aus Mandarin-Geschmack und einem Hauch von Grapefruit vorstellen.

Uglyfrut wächst bis zu 10-15 cm im Durchmesser. Eine reife Frucht muss schwer sein. Wenn Sie beim Klicken auf die Flecken die Frucht stark deformieren, bedeutet dies, dass sie überwunden ist und sich bereits verschlechtert hat. Ein besonderer Unterschied ist das Herstelleretikett oder das auf der Schale aufgedruckte Warenzeichen. Übrigens werden Bäume zu dekorativen Zwecken in Töpfen auf der ganzen Welt, auch in Russland, angebaut.

Iss Ugli frisch. In der Küche wird Marmelade, Konfitüren, Konfitüren, Salate, Joghurt, Eis, Saucen und kandierte Früchte hergestellt. Mit Hilfe von Saftgetränken und Cocktails kreieren.

Orange

Es ist kaum zu glauben, aber eine natürliche Zitrusfrucht aus Mandarine und Pampelmuse ist aus Kindertagen bekannt. Zum ersten Mal wurde die Pflanze sogar 2500 Jahre vor Christus entdeckt. Sein Geburtsort ist China, wo sich die Frucht nach Jahrhunderten in europäischen Ländern verbreitet hat. Dafür wird Orange auch der chinesische Apfel genannt. Die orange runde Frucht wird durch eine dichte Schale geschützt, die große Fruchtkörner verbirgt.

Es ist bekannt, dass Zitrone und Orange die am häufigsten konsumierten Zitrusfrüchte sind. Im Gegensatz zu ihren Sauerkollegen wird sonniges Obst häufiger in seiner natürlichen Form gegessen und auch zum Kochen für kandierte Früchte, Salate, Desserts, Marmelade, Marmelade und als Füllung in Schokolade und Gebäck verwendet. Über den leckeren Orangensaft, einem der beliebtesten Getränke der Welt, kann man nicht schweigen. Die Rinde der Früchte wird auch bei der Herstellung von Getränken verwendet, wenn auch alkoholisch wie Wein oder Likör.

Natürlich kennen wir uns hauptsächlich mit süßen Orangen aus, aber es gibt auch Bitter (orange), worüber Sie später erfahren werden.

Orange Blutorange oder Rotorange

Neben den üblichen Orangen gibt es blutige Orangen. Sie sehen sehr exotisch aus und werden oft als Könige bezeichnet. Zitrusfrüchte sind dem ungewöhnlichen Namen Fruchtfleisch von roter Farbe verpflichtet: von hell bis gesättigt. Der Punkt liegt im Anthocyaninpigment und dessen Konzentration in verschiedenen Varianten. Äußerlich ähnelt das Tier einer Orange, es zeichnet sich durch seine kleinere Größe und rot-orange Flecken auf der porösen Haut aus. Das Fleisch enthält fast keine Knochen. Scheiben lassen sich leicht voneinander trennen.

Die Frucht ist eine natürliche Mutation von Orange und hat einen ähnlichen Geschmack. Citrus Red wird frisch gegessen oder aus Salaten, Cocktails und süßen Desserts hergestellt. Attraktiv sieht saftiger Saft aus. In den Mittelmeerländern werden die meisten Sorten blutiger Früchte angebaut. Die bekanntesten von ihnen sind Moro, Sanguinello und Tarocco.

Bergamotte

Duftende Bergamotte ist ein Nachkomme von Bitterorange (Orange) und Zitrone. Die Heimat der Früchte ist Südostasien. Es ist nach der italienischen Stadt Bergamo benannt, in der die Zitrusfrüchte domestiziert wurden.

Die birnenförmige, rundliche Frucht von dunkelgrüner Farbe wird durch eine dichte, faltige Haut geschützt. Aufgrund des spezifischen bittersauren Geschmacks wird frisches Obst nicht oft in Lebensmitteln verwendet. Bereiten Sie Marmelade und kandierte Früchte, aromatisierte Tees und Gebäck zu. Im Parfümgeschäft wird ätherisches Öl mit einem angenehm erfrischenden Duft verwendet.

Gayanima

Zitrusfrucht wächst in Indien, ein Nachkomme von Zitrone und Zitrone. Es sieht aus wie eine runde, kräftige Zitrone. Wenn sie gerieben werden, strahlen die Blätter einen köstlichen Geruch aus, ähnlich der Würze von Ingwer und der Frische von Eukalyptus. Die glatte, gelb-sandige Haut bedeckt das blasse, fast durchsichtige, saure Fleisch mit zahlreichen kleinen Knochen. Dank des wohlschmeckenden Geschmacks ist Gayanim ein beliebter Bestandteil der Marinade in der indischen Küche.

Grapefruit

Wissenschaftler haben lange darüber gestritten, welche Zitrusfrüchte die Vorfahren der Grapefruit waren. Am Ende wird angenommen, dass dies eine natürliche Hybride aus Orange und Pampelmuse ist. Zunächst wurde die Pflanze 1650 in Barbados und 1814 etwas später in Jamaika gefunden. Heute haben sich Zitrusfrüchte in den meisten Ländern mit einem geeigneten subtropischen Klima verbreitet. Der Name kommt von dem Wort "Traube", was "Trauben" bedeutet. Die Früchte der Grapefruit reifen dicht zusammen und erinnern an Trauben.

Eine große, runde Frucht erreicht einen Durchmesser von 10-15 cm und wiegt etwa 300-500 g. Unter der dichten orangefarbenen Schale verbirgt sich das Fruchtfleisch, geteilt durch bittere Trennwände. Diese Zitrussorte ist in der Farbe süßer Kerne vielfältig: von gelb bis dunkelrot. Es wird angenommen, dass je röter das Fleisch ist, desto schmackhafter ist es. Die Anzahl der kleinen Knochen ist minimal, es gibt Vertreter, deren Abwesenheit völlig fehlt.

Bei der Wahl einer Grapefruit bevorzugen Sie schwere Früchte. Im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten können Früchte ihren Geschmack auch während der Wärmebehandlung lange erhalten. Grapefruit wird frisch gegessen und als Zutat für Speisen und Getränke verwendet: Salate, Desserts, Liköre und Konfitüren. Aus der Schale köstliche würzige kandierte Früchte machen. Die Frucht wird geschält und von Trennwänden befreit oder geschnitten, woraufhin das Fruchtfleisch mit einem kleinen Löffel gegessen wird. Die Frucht steht wie Saft aufgrund ihrer Zusammensetzung auf der Liste der Produkte zur Gewichtsabnahme.

Dekopon

Intraspezifische Hybride aus Mandarinen - Decopon, auch Sumo genannt, wurde 1972 in Nagasaki entdeckt. Citrus lebt in Japan, Südkorea, Brasilien und einigen US-Bundesstaaten in großen Gewächshäusern. Früchte hauptsächlich im Winter. Im Gegensatz zu Ahnen sind Zitrusfrüchte größer und mit einem großen, langgestreckten Tuberkel darüber verziert. Orangenschalen lassen sich leicht trennen und abziehen. Darunter lauert süßes, gegossenes Fruchtfleisch ohne Steine.

Wilde indische Orange

Aus dem Namen ist klar, dass Zitrusfrüchte aus Indien stammen. Äußerlich sieht es aus wie eine voluminöse Mandarine mit einer Reliefhaut und hell definierten Läppchen. Die Frucht wird in der traditionellen Medizin und in spirituellen Riten verwendet. Dies ist einer der ältesten Vorfahren von Zitrusfrüchten. Derzeit als gefährdet betrachtet.

Yekan

Yekan oder Anadomikan, deren Geburtsort Japan ist, ist für Züchter immer noch ein Rätsel. Viele neigen zu der Annahme, dass dies eine Kreuzung aus Pampelmuse und Mandarine ist. Zum ersten Mal wurde die Frucht 1886 entdeckt und in China schon seit einiger Zeit entfernt.

Yekan kann mit Grapefruit verglichen werden. Früchte sind in Größe, Gewicht und Verwendungsmethoden ähnlich. Die Frucht hat auch eine leichte Bitterkeit der Trennwände, aber das Fruchtfleisch selbst ist viel süßer. Leuchtend orange, manchmal roter Anadomikan, der von den Einwohnern Asiens geliebt wird. Die Landwirte haben sogar gelernt, Zitrusfrüchte mit fünf Ecken anzubauen.

Jemen Citron

Der zweite Name einer Zitrusfrucht ist Estrog. Ein separater Zitronentyp, der praktisch kein Fruchtfleisch enthält, wird in religiösen Riten verwendet. Sehr groß, wächst 1,5 bis 2-mal so groß wie die menschliche Handfläche und verjüngt sich leicht von der Basis. Die Rinde ist massiv, knollenartig und elastisch. Das Fruchtfleisch ist leicht anfällig und hat kein ausgeprägtes Aroma.

Indischer Kalk

Indischer Kalk stammt aus dem gleichnamigen Land. Wird auch als palästinensischer und kolumbianischer Kalk bezeichnet. Die Frucht gilt als Hybride aus mexikanischem Kalk und süßer Zitrone. Anderen zufolge ist dies das Ergebnis der Kreuzung von Kalk und Limetta. Leider waren die Versuche der Wissenschaftler, diese Vielfalt ins Labor zu bringen, nicht von Erfolg gekrönt.

Hellgelbe Früchte sind kugelförmig oder umgekehrt, etwas länglich. Dünne glatte Haut hat einen leichten, subtilen Geruch. Das Fleisch ist transparent gelb, leicht süßlich und aufgrund des Mangels an Säuren sogar leicht fad im Geschmack. Die Früchte dieser Pflanze werden nicht gegessen. Der Baum wird als Lager verwendet.

Ichandarin (Yuzu)

Ein sehr interessantes Ergebnis der Hybridisierung von saurer Mandarine (Sonnenblume) und Yichang-Zitrone. Die alte Zitruspflanze Chinas und Tibets gilt als fester Bestandteil der nationalen Küche. Äußerlich sieht Ichandarin (alias Yunos oder Yuzu) aus wie eine grüne, kugelförmige Zitrone. Das Fleisch ist sehr sauer, mit einem leichten Mandarinengeschmack und einem erfrischenden Aroma. Beim Kochen wird es als Alternative zu Zitrone oder Limette verwendet.

Cabosu

Zitrusfrüchte werden auch Cabus genannt. Dies ist eine Hybride aus Bitterorange mit primitiven Zitrusfrüchten (Pads). In China gibt es Cabos, aber in Japan wird auch diese Pflanze angebaut. Die Frucht wird vom Baum gepflückt, sobald sie hellgrün wird. Äußerlich ist es Zitronen sehr ähnlich. Und wenn Sie es auf einem Ast lassen, wird der Cabus gelb und lässt sich von dem Geschwister mit Zitrusfrüchten nicht mehr unterscheiden.

Saure Frucht - Halter aus transparentem Bernsteinbrei mit leichtem Zitronenduft und einer großen Anzahl kleiner, bitterer Samen. Aus Zitrusfrüchten werden Essig, Marinaden für Fisch und Fleisch, Gewürze, Desserts, alkoholische und alkoholfreie Getränke zubereitet. Die Schale wird zum Aromatisieren von Süßwaren verwendet.

Kalamansi-Kalk

Kalamansi oder Moschuskalk ist eine Zitrusfrucht, die wie eine kugelförmige Miniaturkalk geformt ist. Der Geschmack ist deutlich Kombination von Mandarine und Zitrone. Es gilt als die älteste Zitrusfrucht, die vielen Vertretern als Vorfahr diente. Preis auf den Philippinen. Obst wird beim Kochen als Alternative zu Zitrone oder Limette verwendet.

Calamondin (Citrofortunella)

Obwohl die Pflanze auch Zwergorange genannt wird, besteht kein direkter Zusammenhang zwischen den Zitrusfrüchten. Zitrusfrüchte stammen von Mandarine und Kumquat. Der Baum wurde in Südostasien gefunden und aufgrund seiner unprätentiösen Temperaturbedingungen auf der ganzen Welt verbreitet. Citrofortunella kann als Zierpflanze zu Hause angebaut werden. Die Früchte sind klein und rund, ähnlich einer kleinen Mandarine. In dieser Frucht ist alles essbar, selbst die orangefarbene Schale schützt den Zucker. Aus der saftigen Mini-Zitrusfrucht mit ungewöhnlichem Geschmack gekochte Marmelade und kandierte Früchte. Saft eignet sich hervorragend als Marinade und als Ergänzung zu Hauptgerichten.

Karna

Zitrusfrüchte werden wegen ihres Aussehens und ihrer Eigenschaften von Vorfahren als Sauerorange bezeichnet: Zitrone und Orange. Citrus ist wie eine gewaltige, faltige Zitrone. Unter der dichten Kruste von warmem Gelb befindet sich das orangefarbene Fruchtfleisch mit einem subtilen, subtilen Zitrusduft. Wegen des ungewöhnlichen bittersauren Geschmacks wird die Frucht nicht roh gegessen. Daraus werden kandierte Früchte und Marmelade hergestellt, Saft wird als Gewürz verwendet. Samen, Blätter, Blüten und Schalen werden als Rohmaterial für Speiseöl verwendet, das beim Kochen und in der Parfümerie verwendet wird.

Die Pflanze wird oft mit der Stadtlandschaft oder Zitrusfrüchten mit einem unterentwickelten Wurzelsystem dekoriert. In der Volksmedizin gilt Carna als Medikament gegen Erkrankungen des Kreislaufs, der Atmungsorgane und des Magen-Darm-Trakts.

Kaffernlimette

Weitere Obstnamen sind Kaffernlimette und Kombava-Zitrusfrüchte. Diese Zitrusfrucht mit ungenießbarem saurem Fruchtfleisch erreicht einen Durchmesser von etwa 4 cm. Dicht geknitterte hellgrüne getrocknete Schale wird beim Kochen selten verwendet. Es scheint, dass Zitrusfrüchte keine besondere Bedeutung für den Menschen haben. Es ist nicht so. Die Pflanze wird hauptsächlich für dunkelgrüne Blätter geschätzt. Traditionelle thailändische, indonesische, kampuchäische und malaiische Gerichte sind nicht ohne. Tom Yam-Suppe ist ohne duftende Blätter mit scharfer Säure nicht möglich.

Kikudayday

Japanische Zitrusfrucht, die als Zierpflanze angebaut wird. Bitterorange oder Canaliculata - das Ergebnis der Kreuzung von Orange und Grapefruit. Sandorangenfrüchte gelten als ungenießbar für einen starken sauren und unangenehmen bitteren Geschmack.

Clementine

Dies ist die süßeste Mischung aus Mandarine und Orange, die Anfang des 20. Jahrhunderts von Pierre Clementine hergestellt wurde. Äußerlich ist Zitrusfrucht Mandarin ähnlich, unterscheidet sich in gesättigter Safranfarbe und matter Glätte der Schale. Saftiges, duftendes Fruchtfleisch ist süßer als die Vorfahren und enthält viele Samen. Verwenden Sie frisches Obst, beim Kochen verwenden Sie die gleichen Fruchtvorfahren.

Blutige Limette

Ungewöhnliche Zitrusfrüchte - eine Mischung aus Finger-Limette und Limandarine Rangupr. Citrus wurde erstmals 1990 in Australien entdeckt. Kleine Früchte haben eine kräftige rot-burgunderrote Farbe. Blutige Limette ist etwas süßer als Zitrone, wird frisch gegessen und gekocht.

Runder Kalk oder Australischer Runder Kalk

Zitrusfrüchte werden auch Australier genannt, was mit dem Ort des Wachstums zusammenhängt. Abgerundete grünliche Früchte, dicke Haut, leichtes, fast durchsichtiges Fleisch. Aus den Früchten werden kandierte Früchte hergestellt, mit Getränken verziert und ätherisches Öl gewonnen.

Kumquat

Eine Miniatur-Zitrusfrucht, isoliert in einer separaten Untergattung Fortunella. Kumquat oder Kinkan erreichen nur 4 cm Länge und 2 cm Durchmesser. Zitrusfrüchte stammten aus Südostasien, für die er den Namen Japaner und Goldene Orange erhielt. Tatsächlich sieht es aus wie eine flache Zitrone mit abgerundeter Spitze. Etwas saures Fruchtfleisch wird mit essbarer Honigschale kombiniert. Die Früchte werden als eigenständiges Produkt gegessen, Süßspeisen zugefügt und mit anderen Produkten gebacken.

Am häufigsten wird der mexikanische Kalk als Vertreter dieser Zitrusfrüchte angesehen. Er wird auf Etiketten mit Getränken und Lebensmitteln dargestellt, die Kalk enthalten. Lindengrüne, ordentliche Frucht mit sehr saurem, durchscheinendem Fruchtfleisch. Kalk ist viel saurer als Zitrone und wird zum Kochen für ähnliche Zwecke verwendet. Aus der Schale und den Gruben extrahieren Sie aromatisches ätherisches Öl. Reife Früchte sehen für ihre Größe immer gewichtig aus.

Limettenbonbon oder Limetta

Es gibt immer noch Streit zwischen Züchtern und Liebhabern von Zitrusfrüchten bezüglich der Limemettes. Es ist nicht bekannt, welche Früchte zu den Vorfahren der Zitrusfrüchte gehören. Süße oder italienische Limette gilt als Limette und Zitrone. Es ist möglich, dass Limemetta von diesen Früchten stammt. Die kugelige rosa-orangefarbene Frucht ist leicht abgeflacht und zeigt an der Spitze. Das Fleisch ist süß, sauer, angenehm im Geschmack. Zitrusfrüchte werden zur Zubereitung von Getränken verwendet, einschließlich alkoholischer Getränke, Dosen oder getrockneten Früchten.

Limequat

Bunte Zitrusfrüchte, auch Limonella genannt - eine köstliche Mischung aus Limette und Kumquat, die im frühen 20. Jahrhundert gewonnen wurde. Eine kleine, gelbgrüne ovale Frucht, die in China gezüchtet wurde. Schälen Sie essbares süßes, breiiges Fruchtfleisch. Citrus produziert erfrischende Getränke und magere Gerichte mit einem unglaublich angenehmen Aroma.

Zitrone

Die vertraute und bekannte gelbe, saure Zitrusfrucht ist eine uralte natürliche Hybride, die ursprünglich aus Südasien stammt. Es gibt Versionen, dass Zitronen von Kalk und Zitronen oder von Orange und Kalk abgeleitet sind. In jedem Fall handelt es sich um nützliche Zitrusfrüchte - Vitamin C-Quellen. Die Früchte sind oval, gelb und haben eine verengte Spitze. Fruchtfleisch mit Knochen. Die Säure variiert je nach Sorte und Wachstumsbedingungen. Es gibt viele Möglichkeiten, Zitrusfrüchte zu konsumieren: Sie essen roh, kochen Marinaden, Saucen und fügen vielen Gerichten hinzu.

Zitrone Ichansky

Die schöne, duftende Zitrone erhielt ihren Namen zu Ehren der chinesischen Stadt Yichang. Dies ist eine der seltenen Arten von Zitrusfrüchten, die die Städte Europas schmücken. Zitrusfrüchte sind widerstandsfähig gegen widrige Witterungsbedingungen, verziert mit Früchten von Gelb, Hellgrün und Orange-Orange. Grünlich schönes Laub fügt sich perfekt in die Stadtlandschaft ein. Flache Früchte, ähnlich wie Kaffern-Limette, haben einen säuerlichen Geschmack, weshalb Rohkost sehr selten verwendet wird. Ersetzt beim Kochen die übliche Zitrone.

Zitronenmeier

Meyers (Mayer) Zitrone oder chinesische Zitrone ist eine Hybride aus einer gewöhnlichen Zitrone mit einer Orange. Es wurde von Frank Meyer im frühen 20. Jahrhundert entdeckt. In China wird Zitrusfrucht zu Hause angebaut. Meyer Zitrone zeichnet sich durch ihre Größe, reiche warme Farbe und angenehmen Geschmack aus, die von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt werden.

Limandarine Rangpur

Aus dem Titel geht hervor, dass es sich hier um eine Mischung aus Zitrone und Mandarine handelt, von der er seinen Geschmack bzw. sein Aussehen erbte. Zuerst in der Stadt Rangpur gefunden. Die Anlage wird als Lager genutzt und verziert sie mit einem Stadtinnenraum. Beim Kochen wird es als Zitrone verwendet, dient als Zutat für die Zubereitung von kandierten Früchten und Marmelade, wird den Säften zum Würzen hinzugefügt.

Otahyit ist ein süßer Rangpur, der 1813 in Tahiti eröffnet wurde. Verglichen mit anderen Lymandarinami hat es einen zuckerigen Geschmack.

Mandarin

Sweet Mandarin - ein Gast aus Südchina, heute in Asien und den Mittelmeerländern gewachsen. Die Frucht ist rund, leicht abgeflacht, mit safranorange dünner Haut und zuckerigem Fleisch. Je nach Sorte variieren Farbe und Geschmack. Die Früchte werden frisch gegessen, sie bereiten viele Gerichte, Saucen und Desserts, aromatisierte Getränke und Gebäck zu.

Mandarin edle oder königliche Mandarine

Zitrusfrüchte mit spürbarer, einprägsamer Erscheinung. Ist ein Tangore - eine Mischung aus Mandarine und Süßorange. Cunenbo oder Kampuchäischer Mandarin kamen aus Südwestchina und Nordostindien. Äußerlich der Mandarin "gealtert", dunkelorangefarbene, faltige, poröse Haut, die sich fest an die Scheiben anpasst und ihre Kontur etwas abgrenzt. In unseren Regalen ist selten. Das Fleisch ist sehr süß, mit viel Saft und einem angenehmen Aroma. Edle Mandarine wird unabhängig gegessen oder zu Getränken hinzugefügt und konserviert. Bonbons und Liköre schälen.

Mandarin Unshio

Wie viele Mandarinen erschien Unshio (Inshiu, Satsuma) in China, von wo aus es sich in Südostasien verbreitete. Zitrusfrüchte zeichnen sich durch Ertrag aus und passen sich niedrigen Temperaturen an. Daher wird sie in europäischen Ländern als Element der Landschaftsgestaltung präsentiert. Viele nach Russland importierte Mandarinen gehören zu dieser Sorte.

Die Frucht ist gelb-orange, abgerundet und von oben leicht abgeflacht. Saftiges Fruchtfleisch ist leicht von der Haut zu trennen, enthält keine Samen. Inshiu ist süßer als gewöhnliches Mandarin, ähnlich verwendet.

Mandarinentore

Mandarin Hybrid mit Kumquat wird auch Orangequat genannt. Attraktive Pflanze mit verführerischem süßem Aroma. Die Früchte haben eine ovale Form und sind etwas länglich, ähnlich wie eine manchmal vergrößerte Kumquat. Die Farbe der süßen essbaren Haut variiert zwischen orange, dunkelrot und pink. Das Fruchtfleisch ist saftig, hat einen angenehmen sauren Geschmack und eine leichte Bitterkeit. Die Mandarine hat einen einzigartigen Geschmack, der Raum für gastronomische Zwecke bietet. Bereiten Sie Marmelade und kandierte Früchte mit aromatisiertem Alkohol zu.

Marokkanische Zitrone

Einer der Vertreter von Citron, die später besprochen werden. Es hat eine angenehme Süße und weniger Säure. Es wächst in Marokko, ideal für die Zubereitung von Marmelade und kandierten Früchten.

Mineola

Köstliche Zitrusfrüchte, die 1931 von Züchterwerken gewonnen wurden. Benannt zu Ehren der Stadt, in der sie ausgestellt wurde. Man kann mit Sicherheit sagen, dass dies eine hervorragende Kombination aus Mandarine und Grapefruit ist. Abgerundete rot-orangefarbene Frucht mit leicht verlängerter Spitze, Birnenform. Die Haut ist dünn, aber haltbar und lässt sich leicht ablösen. Das Fruchtfleisch ist sauer-süß, mit einer kleinen Menge Samen. Mineola - ein Lagerhaus für Folsäure, notwendig für die menschliche Gesundheit. Frisch essen, den Saft auspressen und zum Gebäck geben. Alkoholische Getränke mit ätherischen Ölen und Schalenaromen.

Murcott

Zitrusfrüchte mit dem Namen "Schnurren" werden auch als Honig bezeichnet. Murcott oder Marcotte wurden vor fast 100 Jahren von Wissenschaftlern der Vereinigten Staaten herausgebracht, nachdem sie eine Orange mit einer Mandarine gekreuzt hatten. Süße Zitrusfrüchte haben sich heute weltweit verbreitet und werden sogar zuhause angebaut. Die Frucht ist identisch mit der Mandarine, übertrifft sie in Süße und Geschmack. Der einzige Nachteil ist der Überschuss an Saatgut, von dem es etwa 30 gibt. Es wird hauptsächlich frisch konsumiert.

Natsdayday

Natürlicher Nachkomme von Bitterorange und Pampelmuse, die im 17. Jahrhundert im Land der aufgehenden Sonne gefunden wurde. Sieht aus wie eine große, längliche birnenförmige Zitrone. Krusten sind hellgelb, dicht und lassen sich leicht ablösen. Die Füllung ist nicht saftig und hat einen säuerlichen Geschmack. Trotz der seltsamen gastronomischen Kombination können Zitrusfrüchte als eigenständiges Produkt verzehrt werden.

Neuseeländische Pampelmuse

Trotz des Namens ist Zitrusfrucht überhaupt keine Pampelmuse. Vermutlich ist dies ein Nachkomme von Pampelmuse und Grapefruit oder natürlichem Tangelo. Herkunftsort ist ebenfalls unbekannt.

Verglichen mit Grapefruit ist die Frucht kleiner und viel süßer. Dünne hellgrüne Haut mit leichten Falten, leicht zu entfernen, wodurch das duftende Fruchtfleisch von orange-rosafarbener Farbe freigelegt wird. Citrus macht einen leckeren Saft. Die Zugabe von Zitrusfrüchten bereichert den Geschmack leichter Gerichte, subtile Bitterkeit.

Orangelo

Sogenannte Nachkommen von Grapefruit und Orange. Der beliebteste Vertreter ist Chironia, der in den fünfziger Jahren des letzten Jahrhunderts in den Bergen von Puerto Rico entdeckt wurde. Früchte von Zitronen-Orange, Grapefruitgröße, etwas länglich. Das Fruchtfleisch ist dem Geschmack von Orange sehr ähnlich. Die Früchte werden konserviert, kandierte Früchte daraus hergestellt oder das Fruchtfleisch mit einem kleinen Löffel verzehrt, nachdem es in zwei Hälften geschnitten wurde.

Ortanik

Der berühmte Tangor ist das Ergebnis der Mischung von Mandarine und Orange, die 1920 auf Jamaika gefunden wurde. Zitrusfrüchte werden auch Tambor und Mandora genannt. Die Frucht ist größer als die Mandarine und hat eine dicke orange-rötliche Schale. Fruchtfleisch mit viel Saft und Samen, kombiniert gleichzeitig den Geschmack von Obstvorgängern. Essen Sie frisch und beim Kochen verwendet.

Kalk-Finger

Eine der denkwürdigen, ungewöhnlichen Pflanzen, ursprünglich aus Ostaustralien. Das Fingerauge ähnelt einem Finger oder einer kleinen dünnen Gurke: eine ovale, längliche Frucht von etwa 10 cm. Das Fruchtfleisch einer entsprechenden Nuance ist unter der dünnen Haut unterschiedlicher Farbe (von transparentem Gelb bis Rot-Rosa) verborgen. Die Form des Inhalts ähnelt den Fischeiern, hat einen säuerlichen Geschmack und ein starkes Zitrusaroma. Den fertigen Schüsseln wird original Finger Limette beigemischt und damit verziert.

Pape

Uralte Pflanzen, die laut Wissenschaftlern Vorfahren vieler Zitrusfrüchte sind, darunter Kumquat und Kalk. Grüne Früchte mit dicker, runzeliger Haut sind mit dunklen Flecken bedeckt. Das Fruchtfleisch ist dicht, reich an aromatischem Öl und daher ungenießbar. Frostfrei bestäubt, häufig für Wurzelstock von Zitrusfrüchten mit einem unterentwickelten Wurzelsystem.

Persische Limette

Eine Pflanze mit sehr interessantem Ursprung. Kalk Tahiti, wie es auch genannt wird, ist das Ergebnis der Kreuzung von drei Früchten: Süße Zitrone, Grapefruit und Mikro-Zitrusfrüchte. Eine kleine, reichhaltige, ovale Frucht mit gelbgrünem Fruchtfleisch. Zuerst in den Vereinigten Staaten entdeckt, in Ländern mit subtropischem Klima gewachsen. Persischer Kalk wird zum Aromatisieren von Süßwaren und alkoholischen Getränken verwendet.

Pampelmuse

Große Zitrusfrüchte, die aus den Küsten Asiens und Chinas kamen. Es wird auch Pompelmus (übersetzt als "geschwollene Zitrone") und Sheddock (zu Ehren des Kapitäns, der die Samen nach Westindien gebracht hat) genannt.

Die Früchte sind groß und gelb, ähnlich wie eine Pampelmuse und erreichen ein Gewicht von 10 kg. Unter der dicken aromatischen und öligen Schale befindet sich trockenes Fleisch, das durch bittere Trennwände unterteilt ist. Der Inhalt ist gelb, hellgrün und rot. Pompelmus ist viel süßer als Pampelmuse. Es wird frisch gegessen, als Zutat in verschiedenen Gerichten enthalten. Zum Beispiel kann die nationale Küche von China und Thailand nicht ohne dieses Produkt auskommen.

Pommern

So kamen wir zu der Bitterorange, die auch Bigaradiya und Chinotto genannt wird. Es ist eine natürliche Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse, die aufgrund ihres besonderen sauren Geschmacks ungenießbar ist. Asiatische Zitrusfrüchte werden hauptsächlich für wohlriechende Würze geschätzt. Heute wird es im Mittelmeerraum angebaut und kommt nur in Form einer Kulturpflanze vor. In vielen Ländern wurde Pommerschen domestiziert und in Töpfen, dekorierten Häusern und Wohnungen gepflanzt. Runde, geschrumpfte Früchte mit rot-oranger Schale bedeckt. Es lässt sich leicht abziehen und befreit das Fruchtfleisch von einer angenehmen Zitronen-Orange-Farbe. Marmelade und Marmelade werden aus den Früchten zubereitet, Getränke und Gebäck werden mit Schärfe gewürzt. Geschredderte Rinde wird als würziges Gewürz verwendet. Ätherisches Öl wird in der Medizin, Kosmetik und Parfümerieproduktion verwendet.

Ponkan

Zitrusfrüchte gelten als die leckerste Mandarine der Welt, auch Suntara oder Citrus golden-fruited genannt. Geboren in den Bergen Indiens und weit verbreitet in Ländern mit einem geeigneten heißen Klima. In einigen Ländern als heimische Pflanze zur Dekoration angebaut. Orange glatte Frucht mit dünner Haut und Zucker, unglaublich duftendes Fruchtfleisch. Sie essen und verwenden wie üblich Mandarine.

Poncirus oder stachelige Zitrone

Diese Pflanze ist der nächste Verwandte der Zitrone, auch Trifolata genannt, wilde und grob gewachsene Zitrone. Seit dem Altertum ist Pontirus in Nordchina gewachsen. Es ist frostbeständig und wird häufig als Brühe verwendet. Kleine gelbe Früchte sind mit einem weichen Flaum bedeckt. Die elastische, dichte Haut wird schlecht abgestreift. Das Fleisch ist fettig, sehr bitter und wird deshalb nicht zum Kochen verwendet.

Ranzheron (Taschkent-Zitrone)

Die Vielfalt der in Taschkent gezüchteten Zitronen, für die auch die Taschkent-Zitrone genannt wird. Die glatte, abgerundete Frucht hat einen angenehmen Zitrusduft mit einem Hauch von Kiefernadeln. Innen und außen ist die Frucht in einem warmen, satten Orange gehalten. Die Schale ist süß, wird gegessen. Es schmeckt wie eine Orange mit zarter Säure.

Sweep Oroblanco

In der Tat sind dies die Namen verschiedener Früchte. Oroblanco wurde 1970 in den USA durch Hybridisierung von Pampelmuse und Pampelmuse gezüchtet. Im Jahr 1984 haben israelische Wissenschaftler eine neue Pflanze mit einer Pampelmuse gekreuzt und einen süßen Fruchtobere erhalten, woraufhin sie Sweetie genannt wurden. Beide Zitrusfrüchte werden auch als Pomelit bezeichnet.

Hellgelbe oder grünliche Früchte sind mit bitterer, dicker Haut überzogen. Das Fleisch ist zart, die gelbbeige Farbe ist in Segmente unterteilt und von einem Bitterfilm eingerahmt. Praktisch frei von Samen. Suckles werden ähnlich wie Grapefruit gegessen, halbiert und die süßen Kerne mit einem Teelöffel herausgenommen. Wie viele Zitrusfrüchte wird es für die Zubereitung ungewöhnlicher Gerichte und kandierter Früchte verwendet. Ätherisches Öl ist beliebt für Parfümkompositionen.

Sevilla Orange

Die Frucht gehört zu bitteren Orangen und wächst in Sevilla. Äußerlich ähnlich wie Mandarin, etwas größer. Unabhängig in Lebensmitteln wird wegen unangenehmen Geschmacks nicht verwendet. Wird zum Kochen von Marmelade, zum Würzen von alkoholischen Produkten sowie als Brühe verwendet.

Sudachi

Japanische Zitrusfrüchte, die durch die Kombination von Paprikapulver und Mandarine gewonnen werden. Soudachi sieht aus wie eine leicht abgerundete, grüne Mandarine, die mit dichter Haut bedeckt ist. Das Fleisch ist vergleichbar mit Kalk: hellgrün, saftig und übermäßig sauer. Anstelle von Essig wird Saft verwendet, daraus werden Marinaden und Saucen, aromatisierte Getränke und Desserts hergestellt.

Sunki

Sehr saure Mandarine, die aus China kam. Kleine Zitrusfrüchte sind abgeflacht und in orange-gelbe dünne Haut verpackt. Das Fleisch ist sehr sauer, daher wird es nicht in seiner natürlichen Form verwendet und dient als Produkt zur Herstellung von Desserts, Marinaden und kandierten Früchten. Der Baum des Gerüsts wird als Lager verwendet.

Tangor

Eine Gruppe von Zitrusfrüchten, die aus süßer Mandarine (Mandarine) und Orange gewonnen werden, heißt Tangor. Die berühmtesten Vertreter - Ortanik und Murcott - werden im Artikel ausführlich beschrieben.

Mandarine

Es sollte gesagt werden, dass die "Mandarine" nicht für botanische Ausdrücke und Klassifizierung von Pflanzen gilt. Dies ist eine Vielzahl sehr süßer Mandarinen, die in China und den USA angebaut werden. Die Frucht ist reich an Orange und kann leicht von der dünnen Schale abgezogen werden. Das Fleisch ist saftig und samenlos. Sie essen und verwenden wie gewöhnliche Mandarine.

Tangelo

Zitrusfrüchte, die aus der Mandarine (süße Mandarine) und der Pampelmuse hervorgegangen sind, nennt Tanzhelo. Die erste Anlage wurde 1897 in den Bundesstaaten erworben. Einer der klügsten Vertreter ist Mineola. Die meisten Tanzhelo wachsen nicht unter natürlichen Bedingungen und erfordern eine manuelle Bestäubung. Alle Früchte sind groß und haben einen süßen Geschmack.

Tankan

Ein Nachkomme von Orange und Mandarin, gezüchtet auf der Insel Taiwan. Es gilt als die köstlichste orientalische Zitrusfrucht. Tankan unterscheidet sich von Mandarin knallrot. Die Haut ist dünn und lässt sich leicht ablösen. Das Fruchtfleisch ist leicht zuckerhaltig, saftig und duftet köstlich. Zitrusfrüchte werden in japanischen Gerichten verwendet.

Thomasville (Citranquat)

Im Namen selbst befinden sich die Vorfahren der Pflanze. Offensichtlich ist dies ein Nachkomme von Kumquat und Citrange. Die ersten Früchte wurden 1923 in derselben Stadt der Vereinigten Staaten gewonnen. Zitrusfrüchte sind wie eine kleine birnenförmige Zitrone mit dünner Haut. Es kann je nach Reifegrad unterschiedlich eingesetzt werden. Reife Früchte, ähnlich wie Kalk, werden ähnlich verwendet. Zitrone ersetzt grünes Citranjquat.

Tsipropsis

Afrikanische Kirschorangen werden auch Citropsis, Frocitrus genannt. Die Pflanze lebt in Afrika. Kleine orange Früchte ähneln Mandarinen, es riecht sehr lecker. Im Fruchtfleisch befinden sich 1 bis 3 große Samen. Zitrusfrüchte werden als Mandarine verwendet und in der traditionellen Medizin in Afrika verwendet. Diese Pflanze gilt auch als das stärkste Aphrodisiakum.

Citrandarin

Das Ergebnis der Hybridisierung von Zitrone und Mandarin, deren Aussehen und Geschmack viele Menschen verwirrt. Die Frucht ähnelt Orangenzitrone und schmeckt süß-sauer-Mandarine. Wie beide Elternteile wird es beim Kochen verwendet.

Citrange

Eine weitere interessante Zitrusfrucht stammt aus einer süßen Orange und einem Poncirus. Citrangement ist ähnlich wie Citrandarine, etwas größer und hat eine glatte Oberfläche. Der Geschmack ist nicht der angenehmste, also wird kein frisches Obst gegessen. Es dient als Rohstoff zur Herstellung von Marmelade und Marmelade.

Citron oder Cedrate

Eine der ältesten Zitrusfrüchte mit den größten Früchten und dichter Schale. Cedrat, wie es heißt, war die erste Zitrusfrucht, die nach Europa gebracht wurde.

Zitrusfrüchte ähneln einer großen, länglichen Zitrone mit einer charakteristischen weichen Farbe. Die Schale erreicht 2-5 cm und nimmt etwa die Hälfte des Volumens ein. Das Fleisch ist sauer, man kann es als etwas anstrengend oder als etwas bitter empfinden. Frisches Obst wird im Allgemeinen nicht gegessen. Die Füllung eignet sich zur Herstellung von Marmelade und die massive Schale ist kandiert. Auch aus ätherischem Zitronenöl gewonnen, das in vielen Branchen verwendet wird.

Palme Citron Hand von Buddha

Der ursprüngliche und einprägsame Zitrone "Finger des Buddha". Aufgrund einer unbekannten Anomalie sind Fruchtsprossen nicht miteinander verbunden und bilden eine Frucht, die wie eine menschliche Hand aussieht. Gelbbeige Früchte enthalten viele Samen und ein Minimum an Fruchtfleisch. Die Frucht riecht wirklich gut. Mit Zest werden kandierte Früchte, Marmelade und Marmelade hergestellt, gemahlen und als Gewürz zu den Hauptgerichten hinzugefügt.

Hassaku

Japanische Zitrusfrüchte mit sehr interessantem Geschmack, Ergebnis der Kreuzung von Mandarine und Grapefruit. Große zitronenfarbene Frucht mit sehr dichter Haut. Das Fleisch ist sauer, hat keine Süße, aber im Gegenteil wegen der Trennwände etwas bitter. Die Früchte werden frisch gegessen wie Pampelmusen.

Citrus halimii

Citrus halimii (Mountain Citron) ist eine sehr wenig bekannte Frucht aus Südostasien. Es wächst auf der malaysischen Halbinsel und der benachbarten Halbinsel von Thailand sowie einigen isolierten indonesischen Inseln. Es enthält saure Früchte. In Thailand wächst sie in den Regenwäldern der südlichen Regionen zwischen 900 bis 1800 m Höhe und wurde vor kurzem von Botanikern identifiziert. Dies wurde erstmals 1973 beschrieben.

Mittelalterlicher Baum bis 10 m hoch mit Dornen. Die Blätter sind oval und 8-15 cm lang. Die Blüten sind weiß, duftend, 1-2 cm. Die Früchte sind rund, klein, 5-7 cm breit, essbar, sauer, dick, 6 mm, fest mit dem Fruchtfleisch verbunden, orangefarbene Frucht, die Segmente sind gelbgrün, das Fruchtfleisch ist weniger saftig. Die Samen sind groß, bis zu 2 cm groß.

Bergzitrusfrüchte sind sauer. Sie werden als Nährstoffe wie Zitronen in Salaten und anderen kulinarischen Zubereitungen in Südostasien verwendet. Bergzitron wird nur aus der Wildnis gesammelt. Es wird nicht kultiviert. Oft schützen die Menschen einfach die Pflanze, um sie in heimischen Gärten zu haben.

http://fructify.ru/frukty/spisok-tsitrusovyh-fruktov