Wie viel Eiweiß enthält ein Wachtelei?

Wachteleier sind immer häufiger in den Regalen zu finden. Der Grund dafür ist die Nützlichkeit dieses Produkts.

Deshalb essen wir die Hoden, nur ihre Anzahl - die Norm - muss ebenfalls beachtet werden.

Ein Eichhörnchen ist 11,9, Quellen zitieren diese Zahl.

Oder eine andere Quelle.

In Prozent ausgedrückt, in Wachtelei etwa 12-14% Eiweiß (etwas mehr als in Huhn). Ich habe mir die Verpackung von Wachteleiern des Herstellers von Uglichskaya Geflügelfabrik OJSC angesehen - Nährwert pro 100 g - 11,9 g Eiweiß, 13,1 g Fett, 0,6 g Kohlenhydrate. Das ist in der Tat in einem Wachtelei 12% Eiweiß.

Ein Wachtelei wiegt 10-12 g, es stellt sich heraus, dass in einem Wachtelei ca. 1,2-1,4 g Eiweiß enthalten sind.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/448400-skolko-belka-v-perepelinom-jajce.html

Wie viel Protein steckt in einem Hühnerei - wie viel Fett

Eier werden zu Recht als einer der wichtigsten Anbieter von nützlichen Mikroelementen, Vitaminen und Eiweiß betrachtet - dem Hauptelement für den Muskelaufbau.

Die Proteinmenge hängt von der Zubereitungsmethode der Eier ab.

1. Also in einem rohen Hühnerei - 12,7 g,
2. Im gebratenen - 14-15 g,
3. Im Omelett - 17 g.
4. Auf die Frage, wie viel Protein in Wachtelei ist, antworten die Ernährungswissenschaftler auf etwa 6 g und auf Ente auf etwa 2 g.

Es sei darauf hingewiesen, dass die chemische Zusammensetzung des Produkts weitgehend davon abhängt, wie das Huhn oder die Wachtel gefüttert wurde, zu welcher Jahreszeit das Ei gelegt wurde. "Sommereier" enthalten fast viermal mehr Vitamin A als "Winter".

Die Ärzte glauben, dass es einfacher ist, gekochte Eier zu verdauen, das sind die, die etwa 3-4 Minuten gekocht haben.

Im Kühlschrank kann das Rohprodukt lange gelagert werden, verliert jedoch schnell Nährstoffe. Die nützlichsten besitzen Eier, die erst vor fünf Tagen abgelegt wurden.

In Russland ist es üblich, die Eier zu salzen, aber dieses Naturprodukt selbst hat einen ausgeglichenen Geschmack und erfordert keine zusätzlichen Gewürze.

Tabelle von Gramm Protein in einem Hühnerei

Um die Frage zu beantworten, wie viele Gramm Eiweiß sich in einem Ei befinden, ist es sinnvoll, Eiprodukte anhand des Kaloriengehalts und der Menge an Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen zu vergleichen.

http://polziky.ru/skolko-belka-v-iaze/

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Wachtelei

Wachtelei - Wachtelei, ein kleiner Vogel der Familie Kuropatkov, der seit langem von Menschen benutzt wird. Wachteleier haben eine traditionelle Form, die Größe einer großen Stachelbeerbeere, deren dunkelbraune Flecken unregelmäßig geformt sind. Die Schale von Wachteleiern ist zerbrechlich und ziemlich dünn. Das Gewicht eines Eies beträgt 10-18 g, das Eiweiß eines rohen Wachteleierns ist etwas dicker als in Hühnereiern. Es wird angenommen, dass Wachteleier den am meisten ausgeprägten "Ei" -geschmack und -geschmack haben.

Wachtelei Kalorien

Kalorien-Wachteleier sind 168 kcal pro 100 g Produkt.

Die Zusammensetzung und vorteilhafte Eigenschaften von Wachteleiern

Wachteleiprotein ist ein hochwertiges, leicht verdauliches tierisches Protein in seiner reinen Form, das für den Aufbau von Zellen, insbesondere Muskelgewebe, notwendig ist. Ein Wachtelei enthält essentielle Aminosäuren, Beta-Carotin, Vitamine der Gruppe B, A, PP sowie Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Natrium. Die Zusammensetzung der Wachteleier besteht aus Lysozym, einem natürlichen Antiseptikum mit antibakterieller Wirkung. Die Verwendung von Wachteleiern stimuliert die Gehirnaktivität, verbessert das Gedächtnis und stellt die Schutzfunktionen des Körpers wieder her. Wachteleier enthalten keine Allergene, so dass sie früh genug in die Säuglingsnahrung aufgenommen werden können.

Wachtelschaden

Wachtel-Eigelb enthält Cholesterin, das die Gefahr von Plaque an den Wänden der Blutgefäße erhöht. Trotz der Tatsache, dass Wachteln nicht an Salmonellose leiden, können Eier durchaus Träger einer gefährlichen Krankheit werden, wenn sie unangemessen gehalten werden. Um sich vor einer möglichen Infektion zu schützen, sollten (vor allem rohe) Eier vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden.

Auswahl und Lagerung von Wachteleiern

Bei der Auswahl von Wachteleiern sollten Sie die Oberfläche der Schalen sorgfältig auf Risse und Späne untersuchen und sicherstellen, dass die auf der Packung angegebene Haltbarkeit der Eier nicht endet. Es ist durchaus möglich, Wachteleier im Kühlschrank zu lagern, da sich ein kühler Ort ohne Zugang zu Licht eignet.

Wachteleier gehen nicht aus, sondern trocknen einfach aus. Wenn also das Ei in einem Glas Wasser auftaucht, bedeutet das, dass es getrocknet ist und die Haltbarkeit abgelaufen ist.

Wachtelei beim Kochen

Kleine Eier mit hellem Eigelb sind sehr elegant und werden häufig zum Dekorieren von Vorspeisen verwendet. Wachteleier werden gekocht, gebraten, mariniert und zur Zubereitung von Teig für Pfannkuchen und Gebäck verwendet. Fleisch- und Fischsalaten werden mit gekochten Eiern versetzt, um das Aussehen zu erhalten (Calorizator). Rohe Eier werden alleine oder in Cocktails mit oder ohne Zusatz von Alkohol konsumiert.

Tägliche Dosierung der Wachteleier

Die Aufnahme von Eiern wird empfohlen, um mit einer halben Dosis zu beginnen. Die folgenden Tagesdosen sind altersabhängig:

• 1-3 Jahre - 1-2 Eier;
• 3-10 Jahre - 3 Eier;
• 10-18 Jahre alt - 4 Eier;
• 18-50 Jahre alt - 5-6 Eier;
• 50 und älter - 4-5 Eier.

Zwei Wochen später zeigt sich ihre positive Wirkung auf den Körper. Neben Eiern für therapeutische Zwecke können auch deren Schalen, bestehend aus 90% Calciumcarbonat, konsumiert werden. Diese Substanz wird vom Körper leicht aufgenommen.

Weitere Informationen über Wachteleier finden Sie im Video "Das Produkt des Tages - Wachteleier" in der TV-Sendung "The Most Important".

http://www.calorizator.ru/product/egg/egg-3

Wie viel Eiweiß enthält Wachtelei?

Wie viel Eiweiß enthält Wachtelei?

Wachteleier sind kalorienarm. Bei fünf dieser Eier sind es nur 71 kcal, was etwa 4% der täglichen Kalorienzufuhr entspricht (wenn Ihre Rate dem Standardwert von 2000 kcal entspricht). Der Kaloriengehalt von 5 Wachteleiern entspricht einem Huhn.

In Prozent ausgedrückt, in Wachtelei etwa 12-14% Eiweiß (etwas mehr als in Huhn). Ich schaute mir die Verpackung von Wachteleiern des Herstellers von Uglichskaya Geflügelfarm an; - Nährwert pro 100 g - 11,9 g Eiweiß, 13,1 g Fett, 0,6 g Kohlenhydrate. Das ist in der Tat in einem Wachtelei 12% Eiweiß.

Ein Wachtelei wiegt 10-12 g, es stellt sich heraus, dass in einem Wachtelei ca. 1,2-1,4 g Eiweiß enthalten sind.

Wachteleier sind rein subjektive Gefühle von Hühnchen. Dies liegt an ihrer Zusammensetzung. Obwohl der Nährwert von Wachteleiern sehr nahe an Hühnereiern liegt, haben sie sogar noch weniger Eiweiß - 11,9 g / 100 g und mehr Fett. Aber in Wachteln mehr essentielle Aminosäuren - Methionin, Lysin, Tryptophan. Das ist ihr Hauptwert.

In einem Wachtelei werden nur etwa 1,5 Gramm Protein verbraucht, wenn wir davon ausgehen, dass etwa 12 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt vorhanden sind. Um ein Hühnerei in Kalorien zu decken, müssen Sie 5 Wachteln auf einmal essen.

Wachteleier sind immer häufiger in den Regalen zu finden. Der Grund dafür ist die Nützlichkeit dieses Produkts.

Deshalb essen wir die Hoden, nur ihre Anzahl - die Norm - muss ebenfalls beachtet werden.

Ein Eichhörnchen ist 11,9, Quellen zitieren diese Zahl.

http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/skolko-belka-v-perepelinom-yajce/

Wie viele Proteine, Fette und Kohlenhydrate enthält Wachtelei?

Welche Wirkung auf den Körper haben Wachteleier. Welche Schäden können sie verursachen und wie sie richtig eingesetzt werden.

Wachteleier - ein Produkt, das für seine Zusammensetzung und seine vielseitige Wirkung auf den Körper bekannt ist. Ernährungswissenschaftler behaupten, dass die Aufnahme solcher Eier - Hilfe für den Körper von schwangeren Frauen, Kindern sowie von Menschen, die durch Krankheiten geschwächt sind - hilft. Aber ist das Produkt so nützlich wie es gesagt wird? Wie viel Eiweiß enthält Wachtelei und ist Cholesterin darin enthalten?

Aktion am Körper und Indikationen

Studien haben gezeigt, dass Wachteleier gut für den Körper sind. Ihre Aktion ist vielfältig:

• Sicherstellung des vollen Wachstums, Beschleunigung der Synthese nützlicher Elemente (Hormone, Antikörper und Enzyme).
• Stärkung des Knochengewebes, Optimierung des Blutbildungsprozesses.
• Normalisierung des Zentralnervensystems, Beseitigung von Depressionen.
• Wiederherstellung des körpereigenen Nährstoffbedarfs.
• Schutz der Leber vor toxischen Wirkungen.
• Entfernung von "schädlichem" Cholesterin.
• Stärkung des Immunsystems
• Verjüngung des Körpers.

Indikationen zur Verwendung:

• Schwangerschaft
• Anämie und Rachitis;
• Lebererkrankung;
• Dystrophie und Tuberkulose;
• Probleme mit der Potenz;
• geistige Behinderung;
• Schwächung des Immunsystems;
• Beseitigung der negativen Auswirkungen von Strahlung;
• Prävention von Arteriosklerose;
• geistige Behinderung.

Zusammensetzung

Einzigartige Eigenschaften aufgrund der reichhaltigen Zusammensetzung des Produkts. Die folgenden Kriterien sollten hervorgehoben werden:

1. Nährwert Bei der Vorbereitung einer ausgewogenen Ernährung ist die Frage wichtig, wie viel Eiweiß in einem Wachtelei enthalten ist. Das Hauptmerkmal des Produkts - das Verhältnis von BZHU. Also, 100 Gramm enthält:
   • Protein - 11,9 g;
   • Kohlenhydrat - 0,6 g;
   • Fett - 13,1 g

Wie Sie sehen, ist im Wachtelei mehr Fett enthalten und der Eiweißgehalt ist sogar noch niedriger als in Hühnereiern (in letzteren - 12,8-13 Gramm).

Aminosäuren Ein weiterer Vorteil - ein breites Spektrum an Aminosäuren in der Zusammensetzung. Das im Produkt enthaltene Protein spaltet sich schnell im Magen und deckt den Bedarf an nützlichen Elementen ab. Aminosäuren kommen in perfekten Verhältnissen vor. Darüber hinaus sind einige von ihnen unersetzlich, die vom Körper nicht synthetisiert werden und nur aus der Nahrung stammen. Mangel führt zu gesundheitlichen Problemen. Vor allem in Wachteleiern ist Methionin (das Volumen ist zweimal höher als in Hühnereiern). Wohlstand enthält Tryptophan und Lysin.

Fett Plus Wachteleier - die Anwesenheit von Fettsäuren. Wie viele Gramm im Ei sind Wachtelfette und wie werden sie dargestellt? Die Zusammensetzung ist wie folgt:

• Omega-3-Fettsäuren - 44 mg;
• Cholesterin - 844 mg;
• Omega-6-Fettsäuren - 950 mg.

Wenn Sie mit einem Hühnerei vergleichen, dann in Wachteln zweimal mehr Cholesterin. Diese Tatsache hat zu aktiven Diskussionen geführt und zu falschen Stereotypen geführt.

Vitamine und Mineralien. Der Vorteil des Produkts ist eine große Menge an Eisen, Magnesium, Retinol und Vitaminen der Gruppe B. Außerdem enthält die Zusammensetzung eine ausreichende Menge an Fluor und Calciferol. Die meisten Vitamine werden jedoch während der Zubereitung oder nach der Injektion in den Körper zerstört, die Mineralien werden jedoch fast vollständig aufgenommen.

Schaden Cholesterin

Heute wird viel über die Vorteile des jeweiligen Produkts diskutiert. Dies ist nicht überraschend, da in Wachteleiern Cholesterin in großen Mengen vorhanden ist und das Kreislaufsystem negativ beeinflusst. Ist es unheimlich

Das durchschnittliche Gewicht eines Eies beträgt 10-12 Gramm. Dies bedeutet, dass es nicht mehr als 80-90 mg Cholesterin bei einer Tagesrate von 300 mg enthält. Es ist notwendig, den Schadstoffgehalt in Lebensmitteln und Blut zu unterscheiden. Es ist erwiesen, dass das von außen kommende Cholesterin den Gehalt des letzteren im Plasma fast nicht beeinflusst. Darüber hinaus wird das Cholesterin aus der Nahrung in zwei Arten unterteilt - gut und schlecht. Der zweite beschleunigt die Bildung von Plaques in den Gefäßen, und der erste lässt dies nicht zu.

Erfahrene Ernährungswissenschaftler behaupten, dass ein gesunder Mensch 2-3 Eier pro Tag nicht schaden kann. Solche Nachrichten schockierten die Gesellschaft, weil es den Anschein hatte, dass Eier die Hauptquelle für Nährstoffe, Vitamine und Fette waren. Nun stellt sich heraus, dass der Missbrauch des Produkts zu Herzinfarkt, Gefäßsklerose und anderen Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems führt.

Vor diesem Hintergrund wurden mehrere Studien durchgeführt. Als Ergebnis wurde herausgefunden, dass die Einnahme von Eiern die Cholesterinmenge im Blut nicht erhöht. Vaskuläre Sklerose tritt auch bei Vegetariern auf, die keine tierischen Produkte akzeptieren.

Wissenschaftler haben bewiesen, dass Aminosäuren im Protein für AIDS vorteilhaft sind. Wachteleier stärken das Immunsystem, das für eine solche Krankheit wichtig ist. Wenn kein Cholesterin vorhanden ist, tritt das Gegenteil ein - das Risiko, Infektionen und Tumore zu entwickeln, steigt.

Empfangsfunktionen

Der hohe Cholesteringehalt in Wachteleiern macht vielen Menschen Sorgen. Sie sollten sich jedoch nicht davor fürchten, wenn Sie das Produkt richtig vorbereiten und es nicht missbrauchen. Es besteht die Meinung, dass Eier roh genommen werden dürfen. Trotz der Tatsache, dass Wachteln selten an Infektionskrankheiten leiden, sind dies Fälle. Darüber hinaus gibt es keine Garantie für den guten Glauben des Trägers und das Fehlen von Infektionen in der Schale. Die beste Lösung ist, ein Produkt (Braten oder Kochen) zu kochen.

Was sind die Geheimnisse des Kochens? Um gesunde Substanzen zu erhalten, ist es verboten, Eier länger als fünf Minuten zu kochen. Wenn Sie die Option Braten wählen, ist es verboten, dies für mehr als 2-3 Minuten durchzuführen. Vor dem Kochen wird empfohlen, die Schale zu waschen, um Infektionen zu vermeiden. Zum Kochen wird empfohlen, kleine Gerichte zu verwenden. Dies garantiert die Lösung zweier Probleme: Wasser sparen und den Siedevorgang beschleunigen.

Für die zulässige Anzahl von Eiern pro Tag:

• Kindern unter 3 Jahren werden nicht mehr als zwei Eier empfohlen.
• Im Alter von drei bis zehn Jahren sollten sie nicht älter als drei sein.
• Von zehn bis achtzehn Jahren in der Diät kann nicht mehr als vier Stücke enthalten.
• Zwischen 18 und 50 Jahren werden bis zu sechs Eier empfohlen.
• Ab einem Alter von fünfzig Jahren ist es nicht erforderlich, die Rate von 5 Stück zu überschreiten.

Gegenanzeigen und Schaden

Bevor Sie Wachteleier nehmen, denken Sie an die andere Seite der "Medaille":

1. Gegenanzeigen:
   • Verletzung der Proteinverdaulichkeit.
   • Erkrankungen des Darms und des Magens.
   • Allergische Reaktionen Obwohl dies keine Angst haben sollte. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass ein solches Produkt hypoallergen ist.
   • Gallensteinkrankheit. Dies ist auf die Freisetzung von Galle und das Auftreten von Koliken bei Missbrauch des Produkts zurückzuführen.
   • Fettleibigkeit
   • Atherosklerose Die Frage der Wachteleier bei einer solchen Krankheit wird heute diskutiert. In der Abwehr gibt es solche Faktoren, die mit der Einnahme von Eiern nützliche Substanzen in den Körper gelangen (einer davon ist Cholin), was die Verwendung von gefährlichem Cholesterin beschleunigt.
2. Der Schaden des fraglichen Produktes ist wie folgt:
   • Salmonelleninfektionsrisiko. Es wird vermutet, dass Wachteln mit hoher Körpertemperatur eine Garantie für die Zerstörung gefährlicher Mikroben darstellen. Aber das Gegenteil passiert. Bei dieser Temperatur entwickeln sich Salmonellen problemlos und sterben nur bei 56 Grad Celsius. Dies ist ein weiterer Faktor, der einen zwingt, den Wunsch, rohe Wachteleier zu essen, zu überdenken. Um Risiken zu vermeiden, darf man Nahrung aufnehmen, aber von den Vögeln, deren Gesundheit Vertrauen hat.
   • Hoher Cholesterinspiegel Die Gefahr dieses Elements für den Körper wurde nicht aufgehoben.

Anwendung in der Kosmetik

Zum Thema Wachteleier und Cholesterin, dessen Gehalt über der Norm liegt, wurden bereits mehr als einhundert Dissertationen geschrieben. Gleichzeitig wird eine weitere Qualität des Produkts vermisst - die Effizienz in der Kosmetik und genau in der Maskenherstellung. Wenn Sie Olivenöl und Eigelb mischen, erhalten Sie die perfekte Zusammensetzung, um die fettige Haut zu entfernen. Für trockene Haut geeignete Maske aus geschlagenem Eiweiß. Solche Verfahren normalisieren den Fettgehalt der Epidermis und versorgen sie mit Vitaminen.

Für gesundes Haar müssen Sie 2-3 Eigelb mit 1-2 Löffeln Pflanzenöl mischen. Nach Zugabe von Honig und Rühren wird die fertige Maske auf die Haarwurzeln aufgetragen und verstärkt.

Ergebnisse

Wir ziehen folgende Schlussfolgerungen:

• Rohe Wachteleier sind oft nicht sicher. Sie können Infektionen enthalten - Salmonellen und Pullorose. Wenn der Vogel gesund ist, wird das Rohprodukt nicht geschädigt. Andererseits besteht noch eine weitere Risikoquelle - die Hülle, in der sich häufig auch gefährliche Infektionen ansammeln.
• Wachteleier enthalten viel Cholesterin, aber die Zusammensetzung enthält auch Cholin. Es sorgt für das "Essen" des Schadstoffs und die Verringerung des Schadens für das Kreislaufsystem.
• Wachteleier werden oft zum Abnehmen verwendet, jedoch nicht wegen ihres niedrigen Kaloriengehalts. Der Grund ist das Vorhandensein von Cholin, das Fett abbaut und den Kohlenhydratstoffwechsel normalisiert.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/produkty-i-sostav/belok-v-perepelinom-iaitce/

Wie viel Eiweiß enthält Wachtelei?

Wie viel Eiweiß enthält ein Wachtelei?

In Prozent ausgedrückt, in Wachtelei etwa 12-14% Eiweiß (etwas mehr als in Huhn). Ich habe mir die Verpackung von Wachteleiern des Herstellers von Uglichskaya Geflügelfabrik OJSC angesehen - Nährwert pro 100 g - 11,9 g Eiweiß, 13,1 g Fett, 0,6 g Kohlenhydrate. Das ist in der Tat in einem Wachtelei 12% Eiweiß. Ein Wachtelei wiegt 10-12 g, es stellt sich heraus, dass in einem Wachtelei ca. 1,2-1,4 g Eiweiß enthalten sind.

http://otvet.expert/skolko-belka-v-perepelinom-yayce-264994

Wachteleier

In diesem Artikel werden wir über Wachteleier sprechen. Lassen Sie uns über ihre Komposition erzählen, wir werden jedes Element zerlegen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die großen Vorteile dieses Produkts und über den unbedeutenden Schaden. Am Ende des Artikels wird der Kaloriengehalt der Wachteleier angegeben.

Wachteleier

Wachteleier sind weiß mit kleinen braunen Flecken. Das durchschnittliche Gewicht beträgt 10-13 Gramm. Die Schale selbst ist sehr dünn und bricht schon beim geringsten Druck.

Wachteleier enthalten eine Vielzahl von biologischen Wirkstoffen. Die Menge an Vitaminen ist um ein Vielfaches höher als bei gewöhnlichen Hühnern. Dieses Produkt ist sehr reich an essentiellen Aminosäuren.

Viele glauben, dass das Essen von Wachteleiern roh sein kann, ohne dass das Risiko einer Ansteckung mit Salmonellen besteht. Sie sagen, dass heimische Wachteln nicht anfällig für diese Krankheit sind, da sie eine höhere Körpertemperatur als anderes Geflügel haben. Glaube ist ein Fehler. Salmonellen kommen auch in rohen Wachteleiern vor und sterben nur während der Wärmebehandlung ab.

Die Zusammensetzung der Wachteleier

Wachtelei besteht aus Eiweiß, Eigelb und Schale. Alle diese Elemente sind essbar und tragen eine Vielzahl von Nährstoffen.

Wachtel-Eigelb

Wachtel-Eigelb enthält eine große Menge an Vitaminen wie A, B1, B2. Es gibt auch viel Carotin, das dem Eigelb eine leuchtend orange Farbe verleiht. Es hat eine positive Wirkung auf das Gehirn. Im Allgemeinen sind in einem Eigelb so viele nützliche Substanzen konzentriert, dass diese Konzentration nicht einmal mit anderen Produkten vergleichbar ist.

Wachtelei-Protein

Das Eiweiß der Wachteleier ist in erster Linie eine kalorienarme Eiweißquelle und essentielle Aminosäuren. Es ist auch sehr charakteristisch für das Wachteleiprotein mit hohem Interferongehalt. Diese Substanz trägt zur schnellen Heilung verschiedener Wunden bei und verhindert Entzündungsprozesse.

Wachteleier - gut

• Wachteleier sind trotz ihrer nicht beeindruckenden Größe ein wertvolleres Produkt als gewöhnliche Hühnereier. Die Vorteile von Wachteleiern werden oft unterschätzt, jedoch umsonst.
• Wachteleier sind im Proteingehalt überlegen. Sie sind mehrmals Vitamine und Mineralstoffe. Auch dieses Produkt ist sehr gesättigt mit essentiellen Aminosäuren. All diese Substanzen werden zu fast 100% vom Körper aufgenommen.
• Alle nützlichen Eigenschaften und Eigenschaften von Hühnereiern können Wachteln verliehen werden, aber in Wachteleiern werden diese Eigenschaften mehrmals verstärkt. Im Folgenden möchte ich Ihnen die spezifischen nützlichen Eigenschaften von Wachteleiern vorstellen und mitteilen, welche Personen und welche Krankheiten sie verwenden sollen.
• Dieses Produkt ist für den Menschen nach starker körperlicher Anstrengung wünschenswert, da es einen hohen Energiewert für die Erholung hat.
• Lindern Sie Stress und Depressionen, da in seiner Zusammensetzung ein natürliches Antidepressivum Vitamin B5 enthalten ist.
• Wachteleier erhöhen die Immunität durch den Gehalt an Substanzen wie Zink, Selen sowie den Vitaminen A, B und D.
• Wachteleier sollten auch bei Erkrankungen des Darmtrakts verwendet werden. Sie werden schnell und leicht resorbiert und reizen die Magenschleimhaut nicht.
• Dieses Produkt ist für die Gefäße von großem Nutzen, da es fast kein schädliches Cholesterin enthält.
• Eine vorteilhafte Wirkung auf die Aktivität des Herz-Kreislaufsystems, da in seiner Zusammensetzung Mineralien enthalten, insbesondere Kalium und Kalzium.
• Das Essen von Wachteleiern trägt aufgrund des Vitamingehaltes und einiger Mineralien zur Erhöhung des Hämoglobingehalts im Blut bei.
• Wachteleier helfen, Radionuklide aus dem Körper auszuscheiden.
• Wachteleier haben den Vorteil, dass sie Krankheiten wie Epilepsie, Fettleibigkeit und Atherosklerose heilen. Ärzte empfehlen ihre Verwendung bei Diabetes mellitus, da die Zusammensetzung Nikotinsäure enthält.

Zu therapeutischen Zwecken sollten Wachteleier morgens 30 Minuten vor einem vollen Frühstück auf leeren Magen gegessen werden. Zur Behandlung sollten sie innerhalb von 2-3 Monaten eingenommen werden. Die Verwendung von Wachteleiern schützt vor dem Auftreten von Krebs, da sie eine Substanz namens Lysozym enthalten. Es zerstört kranke und tote Zellen. Dank dieser Substanz kann das Produkt auch bei Raumtemperatur lange gelagert werden.

Wachteleier für Kinder

Das Essen von Wachteleiern durch stillende Mütter erhöht die Milchmenge.

Wachteleier können Kindern ab 2 Jahren verabreicht werden, sie können keine allergischen Reaktionen hervorrufen. Dadurch wird die Immunität erhöht und eine normale geistige und körperliche Entwicklung gewährleistet.

Kinder, die Wachteleier essen, werden aktiver, sie haben genug Energie für alles: sowohl zum Lernen als auch zum Sport. Darüber hinaus schützt es Kinder vor Sehstörungen.

Die Vorteile für Kinder sind außerdem, dass, wenn ein Kind mindestens 2 Eier pro Tag isst, das Infektionsrisiko bei einer akuten Atemwegsinfektion um etwa das 5-fache verringert wird!

Die Verwendung von Wachteleiern pro Tag für Kinder beträgt 2-3 Stück.

Wachteleier - schaden

Wachteleier können nur dann schädlich sein, wenn Sie ein verdorbenes oder veraltetes Produkt essen. Beim Transport können auch Produktschäden auftreten. Daher müssen Sie vor dem Kauf im Geschäft die Haltbarkeit der Waren prüfen. Zögern Sie nicht, die Verpackung zu öffnen und das Produkt näher zu untersuchen. Eier müssen fehlerfrei sein, die Schale ist flach. Nimm das Ei in die Hand, wenn es zu hell ist, bedeutet das, dass das Produkt schlechter geworden ist.

Kaloriengehalt

Wachteleier sind kalorienreich. 100 g enthalten 13,1% Eiweiß, 12% Fett und 168 kcal. Trotz des hohen Kaloriengehalts sind sie in verschiedenen Diäten sehr nützlich, denn 2-3 Eier zu essen ist unmöglich, Kalorien zu sich zu nehmen, aber Nährstoffe und Vitamine zu erhalten.

http://ferma-biz.ru/domashnyaya-ptica/perepela/yajca-perepelki.html

Kalorienwachteleier

Wachtel und seine Eier

Während der Diät haben die Menschen komplexe Menüs. Meistens bestehen sie aus kalorienarmen Gerichten. Aber oft sind sie auf dem Weg zur Gewichtsabnahme unwirksam. Ernährungswissenschaftler empfehlen, zur Gewichtsabnahme natürliche und einfache, kalorienarme Lebensmittel zu sich zu nehmen. Dazu gehören Wachteleier.

Kalorien 1 Wachteleier

Ein Wachtelei enthält fünfmal weniger Kalorien als Hühnchen

Wachteleier können nicht mit Huhn verwechselt werden. Sie unterscheiden sich nicht nur in der Farbe der Schale, sondern auch in der Größe. Wenn Sie Wachteleier mit Hühnern vergleichen, beträgt das Verhältnis ihrer Volumina 1: 5.

Basierend darauf kann es den Anschein haben, dass die Kalorien im Wachtelei geringer sind. Der Energiewert eines Hühnereis beträgt 70-75 kcal. Die Kalorien in einem Wachtelei sind ungefähr 15. Wenn ein Wachtelei mit fünf Hühnereiern vergleichbar ist, werden in fünf kleinen Eiern 75 kcal berechnet.

Von großer Bedeutung ist die Zubereitungsmethode. Zum Beispiel werden in Butter gebratene Eier weniger gut sein, aber mehr Fett auf Kosten von Öl. Daher wird empfohlen, zu kochen und zu dampfen.

Normalerweise werden Kalorien pro 100 g Produkt gezählt 100 g Wachteleier enthalten 168 kcal. Ihr Nährwert:

• Protein - 11,9 g;
• Kohlenhydrat - 0,6 g;
• Fett - 13,1 g

Kalorien gekochte Wachteleier

Nützliche Eigenschaften verschwinden nicht nach dem Kochen, da sich die Anzahl der Kalorien nicht ändert

Der Kaloriengehalt eines gekochten Eies ist identisch mit roh und beträgt 15 kcal pro 1 Stück. Aufgrund der Tatsache, dass ein Erwachsener 2000 kcal pro Tag benötigt, macht ein Wachtelei weniger als 1% der Tagesnorm aus. Daher gelten sie als diätetisches Produkt.

Eine Portion von 5 Wachteleiern enthält so viel Eiweiß wie ein Huhn. Und es sind 3,75% des erforderlichen Tagesbedarfs.

Wachteleier werden als diätetisches Produkt betrachtet, daher werden sie zur Gewichtsabnahme in die Diät aufgenommen. Sie sollten jedoch nicht wegen des hohen Gehalts an Cholesterin und gesättigten Fettsäuren missbraucht werden.

http://egg-guru.ru/interesno-znat/kalorijnost-perepelinogo-yajtsa/