Haupt Gemüse

Nützliche Eigenschaften von Hafer

Wenn Sie Brei mit einem hohen Gehalt an Eiweiß, Stärke, Mineralsalzen und anderen Nährstoffen erhalten möchten, sind Hafergrütze die perfekte Diät. Darüber hinaus werden die vorteilhaften Eigenschaften von Hafer in der traditionellen Medizin seit langem genutzt. Verschiedene Tinkturen und Extrakte aus Haferstroh eignen sich hervorragend als Stimulanzien und werden für körperliche und geistige Erschöpfung sowie für Schlaflosigkeit empfohlen.

Die langfristige Verwendung von Haferflocken hilft, überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen. Als therapeutisches und prophylaktisches Mittel werden sowohl Vollkornhafer und Mehl aus den Körnern als auch Stroh und der obere grüne Teil des Stängels verwendet, der während der Verdauungsperiode geerntet wird.

Haferflocken werden zur Herstellung von Gelee verwendet, das für Menschen empfohlen wird, die an verschiedenen Arten von Magen-Darm-Erkrankungen leiden. Haferkörner enthalten viele nützliche Mineralien und Vitamine. Erwähnenswert ist insbesondere eine reichhaltige Aminosäurezusammensetzung, die sehr nahe an Muskelprotein liegt, das für den Menschen besonders wertvoll ist. Ein Dekokt aus Haferstroh wird als Antipyretikum, Diaphoretikum und Karminativum verwendet. Wenn Sie eine Abkochung oder einen Saft aus grünem und frischem Hafer machen, wird es möglich sein, Ihren Zustand bei nervöser Erschöpfung zu normalisieren, Schlafstörungen zu verursachen oder Ihren Appetit nach einer Erkältung oder Grippe zu ordnen.

Schäden an Hafer

Die vorteilhaften Eigenschaften von Hafer sind unbestreitbar, jedoch sollte man sich dessen bewusst sein, dass Hafer für Personen, die an Herz- oder Nierenversagen leiden, sowie für individuelle Intoleranz gegenüber Getreide streng kontraindiziert ist. Wie jedes Produkt sollte Haferflockenbrei nicht in unbegrenzter Menge aufgenommen werden, da er Phytinsäure enthält, die sich im Körper ansammeln kann, wodurch Kalzium aus menschlichen Knochen austritt.

Wie wählt man Hafer?

Bevor Sie mit der Wahl des Hafers fortfahren, sollten Sie wissen, dass nur drei Arten dieser Getreidesorten, nämlich Futter, Saatgut und normales Getreide, nützliche Eigenschaften haben, andere Arten gelten als Unkraut und tragen nichts. Sie sollten auch besonders auf die Dichtheit der Packung achten, ihre Unversehrtheit stellt sicher, dass der Hafer alle nützlichen Eigenschaften behält, dass keine Schimmel und keine Bugs vorhanden sind. Die ideale Option wäre, Hafer nach Gewicht zu kaufen. In diesem Fall können Sie sich auf die Frische des Produkts verlassen. Versuchen Sie, eines der Körner zu schmecken, es sollte nicht bitter sein und darf nicht den Geruch von Mehltau oder Feuchtigkeit enthalten.

Wichtiger Hinweis: Grits vor dem Kochen sollten gründlich gespült und eingeweicht werden. Nur in diesem Fall erhalten Sie garantiert einen schmackhaften und krümeligen Brei, in dem keine Verunreinigungen, sondern nur nützliche Substanzen und Vitamine vorhanden sind.

Wie man Hafer aufbewahrt

Die vorteilhaften Eigenschaften von Hafer bleiben nur bei richtiger Lagerung erhalten und sollten maximal erhalten bleiben. Am besten in Glas-, Ton- oder Kunststoffbehältern. Unabhängig von der Art des Behälters sollte er in einem gut belüfteten Raum mit trockener Luft aufgestellt werden. Feuchtigkeit ist der Hauptfeind von Hafer und anderen Getreidesorten. Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Haltbarkeit: Hafer sollte nicht länger als 10 Monate gelagert werden. Beim Kauf sollten Sie daher besonders auf das Verpackungsdatum achten.

Denken Sie daran, dass die Lagerung für mehr als 10 Monate alle vorteilhaften Eigenschaften von Hafer erheblich reduziert. Darüber hinaus können Haferflocken die menschliche Gesundheit schädigen, wenn sie verzehrt werden.

Hafer ist natürlich ein sehr nützliches Getreideprodukt, das durchaus in der Lage ist, eine Person durch ein Produkt wie Fleisch zu ersetzen. Schließlich ist es nicht nur lecker, sondern aufgrund seiner Mineralienzusammensetzung sehr nützlich für den Organismus. Es gibt viele Rezepte auf der Welt, wie man es richtig und lecker zubereitet. Guten Appetit!

http://getalife.ru/oves

Hafer, ganz, ungeschält

Hafer ganz ungereinigt

Gewicht: 500 gr.

Haltbarkeit: 12 Monate

Hersteller: Altai

Empfohlen für gesunde Ernährung.

Beschreibung:

Ausgewähltes Haferkorn.

Hafer - das beliebteste Heilgras. In der offiziellen Medizin wird es als diätetisches Anreicherungsmittel verwendet. Haferbrei, Brühen, Küsschen werden aus Hafer hergestellt und bilden den Hauptbestandteil verschiedener Heiltränke. Beispielsweise werden schleimige Dekokte von Hafer oder Haferflocken bei Anämie aufgrund einer unzureichenden Aufnahme von Eisen und bei Erkrankungen des Magens verwendet. Experten zufolge hilft Hafer dabei, überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.

Nützliche Eigenschaften des Haferabkochens:

Hafer enthält Ballaststoffe, Vitamin E und K, ist eine Quelle für Kalzium, Eisen, Magnesium, Schwefel, Silizium, Chrom, Zink, Fluor und Jod. Die Menge an Vitamin C im Hafer steigt mit der Keimung von 0,88 auf 23,71 mg / 100 g. Der Gesamtgehalt an Antioxidantien beim Keimen von Hafer steigt um das 9,8-fache.

Haferabkochen ist eine wertvolle Infusion mit vielen nützlichen Eigenschaften. Unsere Vorfahren wussten über ihre heilenden Eigenschaften Bescheid und pflegten verschiedene Beschwerden.

Kochbrühe Hafer:

200 g unraffinierte Haferkörner, 1 l kochendes Wasser gießen und ca. 3 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Brühe 30-45 Minuten ziehen.

Nach dem Dehnen und Auspressen des Getreides.

Nehmen Sie die Brühe mindestens einen Monat. Die Infusion von Haferflocken muss eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten dreimal täglich eingenommen werden.

Um den Geschmack von Haferbrühe zu verbessern, können Sie Honig hinzufügen. Es ist nicht wünschenswert, der Infusion Zucker hinzuzufügen, da dies die Vorteile von Hafer minimiert.

Das Geheimnis des Auskochens mit hohem Hafer ist die Verwendung von ganzen, raffinierten Körnern. Nützliche Substanzen, die in der Schale der Körner und im Korn selbst enthalten sind, gehen in die Brühe und wirken sich positiv auf den Körper aus.

Hafer ist reich an Zink, Phosphor, Eisen, Kobalt, Silizium, Fluor, Jod, Vitaminen: A, E, K, Gruppe B. Außerdem enthält Haferprotein Proteine, die reich an wertvollen essentiellen Aminosäuren sind.

NÜTZLICHE EIGENSCHAFTEN VON HAFERABLAUF:

- Stellt den Stoffwechsel wieder her, verbessert den Stoffwechsel.

- hilft die Arbeit des Verdauungstraktes zu verbessern,

- zur Behandlung von Gastritis, ulzerativen Läsionen der gastroduodenalen Region, Pankreatitis, Hepatitis.

- starke Reinigungseigenschaften des Haferabgusses wirken sich günstig auf die Leber aus,

- entfernt schädliche Substanzen und Giftstoffe aus dem Körper, erneuert Zellen und Cholesterin mit niedriger Dichte.

- bei katarrhalischen Erkrankungen hat Haferabkochung eine diaphoretische und fiebersenkende Wirkung,

- beschleunigt die Genesung, erleichtert den Kampf gegen Viren.

- Husten-Auswurfmittel

- erweicht Husten

- normalisiert Schlaf und emotionalen Hintergrund

- hilft mit dem Rauchen fertig zu werden

- normalisiert das Gewicht.

Es gibt keine Kontraindikationen für die Verwendung von Hafer, außer für die individuelle Unverträglichkeit dieser Pflanze.

Infusion von Hafer:

In einer Thermoskanne schlafen 0, 5 Tassen Hafer ein und gießen mit kochendem Wasser. Lassen Sie es 6-8 Stunden stehen. Abseihen und ½ Tasse 2-3 mal täglich trinken.

Im Live ECO-Shop können Sie in Nischni Nowgorod Haferflocken kaufen.

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Lagerung von Samen und deren Haltbarkeit

Samen jeder Art zeichnen sich durch ihre Lebensfähigkeit über einen bestimmten Zeitraum aus, dh Samen haben eine gewisse Haltbarkeit. Sie hängt von den intrinsischen Eigenschaften dieser Art und Sorte sowie vom Einfluss äußerer Bedingungen ab.

Es ist üblich, zwischen der Dauerhaftigkeit biologischer, absoluter und wirtschaftlicher Art zu unterscheiden. Unter biologischer Langlebigkeit versteht man den Zeitraum, in dem mindestens ein Teil der gesamten Samencharge lebensfähig bleibt und keimen kann. Unter wirtschaftlicher Haltbarkeit versteht man den Zeitraum, in dem das Saatgut die von den staatlichen Vorschriften vorgesehenen Aussaatbedingungen beibehält. Wenn also die biologische Haltbarkeit nur durch die Eigenschaft des Saatguts bestimmt wird, wird die wirtschaftliche Langlebigkeit auch durch herkömmliche Normen vorgegeben, die in den verschiedenen Ländern der Welt unterschiedlich sind.

Die Haltbarkeit von Saatgut ist eine der wichtigsten biologischen Eigenschaften, die für den Agronomen besonders interessant ist. Für Kulturpflanzen ist das Wissen um die wirtschaftliche Haltbarkeit von größerer Bedeutung, da es die Beschaffung von Versicherungsfonds für viele Kulturen, die Möglichkeit eines Saatanbaus für viele Jahre (für Kulturen, die nicht weit verbreitet sind oder geringe Aussaatmengen erfordern) und andere geplante Aktivitäten, aber teilweise auch vollständig, umfasst es ist auch notwendig, die biologische Dauerhaftigkeit zu kennen (in der Zucht und in der genetischen Arbeit, der Erstellung großer Pflanzensammlungen usw.).

Für Unkraut ist es wichtig, die Dynamik der Samenkeimung und ihre Haltbarkeit zu kennen, da dies die Wahl eines Systems agrotechnischer Maßnahmen zur Unkrautbekämpfung (Erntedrehung usw.) entscheidend beeinflussen kann.

Entsprechend der Fähigkeit der Samen, ihre Lebensfähigkeit aufrechtzuerhalten, schlug A. Ivart vor, die Pflanzen in drei Gruppen zu unterteilen: 1) Mikrobiotika - Samen bleiben für höchstens drei Jahre lebensfähig; 2) Mesobiotika - Samen bleiben 3 bis 15 Jahre lang lebensfähig; 3) Makrobiotika - Saatgut ist länger als 15 Jahre (bis zu 100 Jahre oder mehr) lebensfähig.

Diese Unterteilung ist sehr bedingt, da sich die Haltbarkeit der Samen in Abhängigkeit von den Wachstumsbedingungen dramatisch ändert und es häufig schwierig ist, die Pflanze als eine dieser Gruppen zu klassifizieren.

Feldfrüchte werden in der Regel als Mesobiotika und nur wenige zu Mikrobiotika bezeichnet. Makrobiotika sind in der Regel Pflanzen der Wild- und Unkrautflora. Zum Beispiel behalten Samen von Feldfrüchten mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 9,5–11,4%, wenn sie in einem unbeheizten Raum in trockenem Klima gelagert werden, eine hohe Keimungsrate für viele Jahre (Tabelle 1).

Samenkeimung von Feldfrüchten abhängig von der Haltbarkeit in trockenem Klima,%

http://www.agrodialog.com.ua/xranenie-semyan-i-ix-dolgovechnost.html

Wir behandeln die Leber

Behandlung, Symptome, Drogen

Wie man ein Dekokt von Hafer aufbewahrt

Ich möchte über ein so interessantes, einfaches und heilendes Werkzeug sprechen, ein Abkochen von Hafer. Es wird über die Verwendung von nicht raffinierten Haferkörnern, Haferflocken, Haferflocken-nicht geeignet sein. Sie müssen zum Beispiel Haferflocken zum Brauen kaufen:

Wie kann ich Hafer brauen? Ich nehme einen Liter gereinigtes Wasser, gieße 1 Tasse gewaschenen, ungereinigten Hafer ein, koche eine Stunde in einem kleinen Feuer unter dem Deckel, filtriere und trinke tagsüber. Sie können täglich unbegrenzt trinken. Ernste Wirkung nach einem Monat Gebrauch.

Wie es bei mir funktioniert Wie eine Entgiftung. Ein Abkochen von Hafer kompensiert die toxischen Wirkungen von Medikamenten und Verfahren, während der Behandlung Hautausschläge, Peeling und Hautunreinheiten möglich sind. Ich empfehle bei Problemen mit der Haut, dem Darm, zusätzlich zu anderen Reinigungs- und Therapieverfahren, bei saisonalen Schwächen, Beschwerden, Vitaminmangel.

Hafer ist eine Getreidepflanze. Seit der Antike säten sie die Felder der Mongolei und des Nordostens Chinas. Derzeit wird Hafer auf der ganzen Welt angebaut, auch in unserem Land.

Hafer gewann aufgrund seiner reichhaltigen, heilenden Zusammensetzung an Elementen. Alles, was der menschliche Körper für die Gesundheit benötigt, ist in diesem Wundergras enthalten.

Wunderland - Speisekammer der Gesundheit

Zink, Phosphor, Schwefel, Mangan, Silicium, Kobalt, Eisen, Jod und Fluor, Mineralien sowie Vitamine der Gruppen B, A, E, K sind Substanzen, die an allen biologischen Prozessen in unserem Körper beteiligt sind. Notwendige Aminosäuren, Ballaststoffe, Proteine, Fette, Stärke - das ist sein Baumaterial. All diese reichhaltigen biologisch aktiven Substanzen und ihre heilenden Eigenschaften liegen im Haferkorn und werden bei richtiger Zubereitung zu einem Sud.

Heiler auf der ganzen Welt verwenden einen Haferabguß zur Behandlung verschiedener Krankheiten. Was ist nützliche Haferbrühe? Es wird leicht mit Erkrankungen des Verdauungssystems zurechtkommen, das Herz und die Blutgefäße stützen, Erkältungen lindern, die Temperatur verringern und Giftstoffe aus dem Körper entfernen.

Darüber hinaus ist Hafer die Grundlage zahlreicher Diäten, um eine schöne Figur zu erzielen. Stärke, die in den Haferkörnern enthalten ist, ist ein "komplexes" Kohlenhydrat, das langsam vom Körper aufgenommen wird. Deshalb bleibt eine Person, die eine Schale Haferbrei gegessen hat, lange Zeit satt.

Lösliche Ballaststoffe, Beta-Glucan auf andere Weise, verwandeln sich im Körper in eine viskose Substanz, die Cholesterin bindet und die Magenschleimhaut umhüllt, die Erkrankung erleichtert und den Patienten hilft, sich von Erkrankungen des Verdauungssystems zu erholen.

Regelmäßiger Verzehr von Haferflocken befreit den Darm, einschließlich Schwermetalle, beruhigt das Nervensystem (dank Vitamin B), verbessert den Zustand der Haut von Gesicht und Körper und macht das Haar luxuriös.

Die Frage, wie man während der prophylaktischen Verabreichung ein Haferkochwasser zu sich nehmen soll, lohnt sich nicht, da weder Dauer noch Menge begrenzt sind. Die tägliche Anwendung in der Diät führt zu einem effektiven Ergebnis.

Haferabkochung - eine Quelle für Gesundheit und Kraft

Das Geheimnis der heilenden Wirkung von Haferbouillon besteht darin, dass ganze unraffinierte Körner verwendet werden. Alle Vorteile nützlicher Substanzen, die in der Schale der Körner und in ihrem Kern enthalten sind, gehen in Haferflockenbouillon über. Alle zusätzlichen Komponenten, die in den Rezepturen verwendet werden, werden der gekühlten Brühe zugesetzt, da ihre nützlichen Substanzen bei Temperaturen über 37 Grad zu zerfallen beginnen. Also fahren wir mit der Behandlung fort.

Wir stärken das Immunsystem

Die heilende Zusammensetzung der Haferkörner reichert den Körper mit den notwendigen biologischen Substanzen an, die an allen Prozessen im menschlichen Körper beteiligt sind. Der Stoffwechsel kehrt zur Normalität zurück, die natürliche Funktion aller Körpersysteme tritt auf. Die Antioxidantien, aus denen das Getreide besteht, schützen vor schädlichen Einflüssen der Umwelt und vor freien Radikalen.

Gießen Sie ein Glas Haferflocken mit einem Glas Wasser ein und lassen Sie es dick kochen. Als nächstes ein Glas Milch hinzufügen und zum Kochen bringen. In gekühlte Brühe geben wir drei Esslöffel Honig. Eine Abkochung wird in warmer Form genommen, ein Glas in mehreren Aufnahmen pro Tag.

Wir behandeln den Bauch

Beta-Glucan bildet einen Schutzfilm auf der Schleimhaut des Magens und des Darms, der die gereizte und entzündete Oberfläche des Organs beruhigt.

10 Esslöffel Haferkörner gießen einen Liter Wasser und bringen es zum Kochen. Bei schwacher Hitze drei Stunden kochen. Trinken Sie drei bis vier Dosen am Tag eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Gewicht verlieren

Loszuwerden zusätzliche Pfunde hilft uns ein Rezept, mit dem eine Abkochung von Hafer den Körper von Giftstoffen reinigt, ihn mit Nährstoffen sättigt und ohne zusätzliche Kalorien ein Gefühl der Sättigung ergibt. Verbessern Sie den Stoffwechsel und stellen Sie den Stoffwechsel wieder her.

Sie können die Abkochung täglich trinken. Ein Teil der Körner, eingeweicht in einem Teil des Wassers, kocht zehn Minuten lang. Die entstandene Brühe kühlen, abseihen und täglich ein halbes Glas einnehmen. Für den Geschmack einige Tropfen Zitronensaft hinzufügen.

Wir reinigen den Körper

Die Eigenschaft von Haferprodukten, Giftstoffe und Gifte aus dem Körper zu entfernen, wird die Leberfunktion unterstützen und die Regeneration von Hepatozyten fördern sowie choleretische und diuretische Wirkungen haben. Ideal für langfristige Medikamente oder Alkoholkonsum.

Für dieses Rezept bereiten wir keine Abkochung vor, sondern eine Aufguss von Hafer. Was ist eine nützliche Haferinfusion? Im Gegensatz zu einer Abkochung wird beim Kochen keine Wärmebehandlung eines Gemisches aus Wasser und Getreide verwendet, was die maximale Sicherheit der nützlichen Substanzen gewährleistet.

Körner von nicht raffiniertem Hafer gießen über Nacht mit gekochtem Wasser bei Raumtemperatur im Verhältnis 1: 2. Am Morgen muss die Infusion in zwei oder drei 100 ml gefiltert und getrunken werden.

Wir kontrollieren den Blutzucker

Kohlenhydrate, die Teil von Hafer sind, sind langsam verdaulich, wodurch der Blutzucker schrittweise und ohne Sprünge produziert werden kann. Außerdem ist in der Haferzusammensetzung Inulin enthalten, das in der Medizin als Zuckerersatz für Diabetes verwendet wird.

100 gr. Körner gießen drei Gläser Wasser und kochen für eine Stunde, dann über Nacht lassen. Filtrieren Sie und nehmen Sie eine dritte Tasse Brühe zwei oder drei Mal am Tag vor den Mahlzeiten.

Cholesterin senken

Haferzellulose wird im Körper in eine Masse umgewandelt, die schlechtes Cholesterin bindet und dieses aus dem Körper entfernt. Außerdem hilft es, die Gefäße von arteriosklerotischen Plaques zu reinigen.

Die Verwendung von Weißdorn stärkt neben der Senkung des Cholesterins das Nerven- und Herzsystem und verlangsamt den Alterungsprozess. Weißdornsaft wird mit einer Abkochung von Haferkörnern oder Flocken gemischt, dann wird Zucker hinzugefügt - 70-80 Gramm. ein Liter der Mischung - und zum Kochen gebracht. Wir trinken 2-3 mal täglich 100 ml.

Rauchen aufhören

Scopoletin, ein Cumarinderivat, das in Hafer enthalten ist, besitzt eine starke biologische Aktivität. Diese Maßnahme drückt sich in der Verringerung der Abhängigkeit von Tabak, verschiedenen Drogen und Alkohol aus.

Gehackte Haferkörner gießen abends zwei Gläser warmes Wasser. Morgens 10 Minuten kochen und statt Tee oder Kaffee trinken.

Wir behandeln Grippe, Erkältung und Husten

Bei Erkältungen wirkt eine Abkochung von Hafer fiebersenkend und diaphoretisch. Wenn es zu einem Sud aus Zwiebeln, Honig oder Rosinen hinzugefügt wird, hilft es, mit Husten fertig zu werden.

Einen Liter Wasser Haferkörner in einen Liter Wasser gießen und über Nacht ziehen lassen. Morgens die Mischung auf die Hälfte des Anfangsvolumens reduzieren. Dann abseihen und tagsüber in kleinen Schlucken trinken.

Schlaf gut

Die Haferbrühe, die reich an Vitaminen der Gruppe B ist, hilft perfekt bei nervöser Erschöpfung, psychischer Überlastung und Schlafstörungen und hat beruhigende Eigenschaften.

Mischen Sie einen Esslöffel Körner Hafer und Roggen. Fügen Sie einen halben Liter warmes Wasser hinzu. Kochen Sie, bis die Körner geschwollen sind und zu platzen beginnen. Abkühlen lassen, durch Gaze filtrieren und den ganzen Tag über in mehreren Empfängen trinken.

Wir werden jünger, wir werden schöner und gesünder

Manchmal sind wir bereit, alles zu geben, um lange Zeit jung und gesund zu bleiben oder um Jugend und Schönheit zurückzugeben. Eine Abkochung von Hafer, ein äußerlich unauffälliges Produkt, wird uns das gewünschte "Elixier der Jugend und Schönheit" geben.

3 Tassen Getreide in drei Liter Wasser verdünnt, 15-20 Minuten bei schwacher Hitze garen. Entfernen Sie den Sud aus der Hitze und bestehen Sie auf die Hitze des Tages. Mit einem fest verschlossenen Deckel abseihen und erneut kochen. In der abgekühlten Brühe etwa 100 Gramm zugeben. Honig und Zitronensaft. Brühe im Kühlschrank aufbewahren.

Verjüngungs- und Reinigungskurse sollten dreimal im Jahr durchgeführt werden - im Sommer, Herbst und Frühling. Die Dauer jedes Kurses für einen gesunden Körper ist nicht begrenzt. Bei regelmäßiger Anwendung muss das Ergebnis nicht lange warten.

In der Regel gibt es keine Kontraindikationen für die Verwendung von Haferbrühe, mit Ausnahme der individuellen Intoleranz. Um den Geschmack der Brühe zu verbessern, können Sie Zitronensaft hinzufügen. Gekochte Brühe sollte tagsüber im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bereiten Sie täglich eine frische Brühe zu, denn schon am nächsten Tag nach dem Kochen beginnt sie sich zu verschlechtern.

Nicht ohne Grund wird aus der lateinischen Sprache "Hafersaat" (Avena Sativa) als "gesund sein" übersetzt. Natürlich werden die Vorteile, die unser Körper zu einer Abkochung von Hafer führt, uns nicht über Nacht vor allen Leiden retten. Es wird auch unsere Ernährung nicht ersetzen und einen gesunden Lebensstil ohne schlechte Gewohnheiten. Aber bei regelmäßiger Anwendung wird es definitiv helfen, mit verschiedenen Krankheiten fertig zu werden, und es wird uns ein Leben voller Gesundheit ermöglichen!

Haferabkochung - Kochen, Behandeln und gesunde Eigenschaften Hafer kann von Rechts wegen als Heilpflanze bezeichnet werden, und Haferbrühe konzentriert sich in all seinen positiven Eigenschaften. Die Brühe mit Hafer verbessert den Stoffwechsel im Körper und ist nützlich bei Anämie, Nephritis, Lungenentzündung, Bronchitis, Husten, Hepatitis, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, chronischer Gastritis, unabhängig vom Säuregehalt des Magensafts. Das Geheimnis des Auskochens mit hohem Hafer ist die Verwendung von ganzen, raffinierten Körnern. Alle Substanzen, die in der Schale der Körner und im Korn selbst enthalten sind, gehen in die Brühe und wirken sich am besten auf den Körper aus. Die Fülle an Mineralsalzen der wertvollsten Mikro- und Makroelemente: Zink, Phosphor, Eisen, Cobalt, Silicium, Fluor, Jod zusammen mit einem Vitaminkomplex: A, E, K, Gruppe B nährt den Körper, stellt den Stoffwechsel wieder her, verbessert den Stoffwechsel. Auch in der Haferbrühe enthalten Proteine, die reich an wertvollen essentiellen Aminosäuren (Lysin, Tryptophan), ätherischen Ölen, Fetten und Kohlenhydraten sind.

Wie man einen Sud aus Hafer zubereiten gibt Es gibt viele Rezepte für den Sud aus Hafer. Betrachten Sie einige davon: • Traditionelles Abkochen von Hafer. Es ist notwendig, 1 Tasse nicht gereinigter (mit Schale) gründlich gewaschener Hafer mit einem Liter sauberem Wasser zu gießen. Bestehen Sie 12 Stunden. Bei niedriger Hitze aufkochen, 30 Minuten kochen lassen, mit fest verschlossenem Deckel. Vom Herd nehmen, umwickeln und 12 Stunden bestehen. Strain. In 20 Minuten vor den Mahlzeiten dreimal täglich 100 ml (ein halbes Glas) 2 Monate lang prine. Pause 1 Monat und wieder 2 Monate. Also für ein Jahr. Diese Brühe wirkt sich günstig auf die Leberaktivität aus, verbessert den Zustand der Hepatitis, verbessert die Funktion der Gallenblase und der Organe des Gastrointestinaltrakts. Es ist zu beachten, dass der Heileffekt der Abkochung von der Qualität und Reinheit des verwendeten Wassers abhängt. Es muss wirklich sauber sein - entweder destilliert oder durch einen Qualitätsfilter geführt oder durch Einfrieren mit Schmelzwasser gereinigt.

• Haferbrühe in Form von Gelee. Nicht geschälte Haferkörner (mit Schalen) waschen, dünn verteilen und trocknen. Mahlen Sie dann die Körner in einem Mixer oder in einer Kaffeemühle. Eine halbe Tasse zerdrückte Bohnen gießen Sie einen halben Liter Wasser und bringen Sie alles zum Kochen, bedecken Sie den Deckel und lassen Sie ihn 20 - 30 Minuten köcheln. Folgen Sie dem "Prozess", sonst läuft die Brühe beim Kochen leicht "weg" wie Milch. Nach dem Abkühlen ist es gut, den Sud durch Gaze zu drücken. Bringe das Volumen mit gekochtem gereinigtem Wasser auf 0,5 bis 0,6 Liter. Holen Sie sich eine schleimige Abkochung in Form von Gelee. Teilen Sie in drei Dosen pro Tag. Trinken Sie eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Wenn die Brühe abends zubereitet wird, sollte sie nachts in den Kühlschrank gestellt und vor der Verwendung erhitzt werden. Eine solche Abkochung von Hafer gibt Leistung und erhöht die Potenz bei Männern.

• Brühe Hafer auf Milch. 1 Tasse gewaschener Haferflocken mit Hülsen, 1 Liter Milch einfüllen und 1 Stunde in einem ruhigen Feuer garen. Abseihen, heiß trinken, Butter und Honig hinzufügen. Die Abkochung kann anstelle von Tee den ganzen Tag über eingenommen werden, besonders in der Nacht, bei Lungenentzündung (Lungenentzündung). In einer Thermoskanne kann Haferflotte nicht aufbewahrt werden, da sie schnell sauer wird. • Brühe Hafer mit Rosinen und Honig. Bei Lungenentzündung, Bronchitis und der Behandlung von Erkältungshusten wird eine Abkochung von Hafer empfohlen: 2 EL. Löffel Haferflocken mit der gleichen Menge Rosinen gemischt und 1,5 Liter Wasser einfüllen. Sieden Sie unter einem Deckel oder kochen Sie im Ofen, bis die Hälfte der Flüssigkeit verdampft ist. Fügen Sie in der filtrierten Brühe 1 EL hinzu. Löffel mit natürlichem Honig. Nimm mehrmals am Tag.

• Brühe Hafer mit Wurzel Devyasila und Honig. Zur Vorbeugung von Herzkrankheiten können Sie ein Getränk aus Hafer, Deviacela-Wurzel und Honig trinken. Sie benötigen 70 Gramm Elecampane-Wurzeln, 30 Gramm Honig, 50 Gramm Hafer und 0,5 Liter Wasser. Den Hafer pflücken und spülen, mit kaltem Wasser bedecken, zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und 3-4 Stunden ziehen lassen, die Wurzeln des Elecampans zerkleinern und mit Haferflocken bedecken, kochen und 2 Stunden ziehen lassen, dann abseihen und Honig hinzufügen. Trinken Sie ½ Tasse 2-3 mal täglich vor den Mahlzeiten. Nicht weniger nützlich ist Dr. Izotovs Haferflocken-Pudding, der durch Säuren von Haferflocken mit Kefir-Stick gewonnen wird, und diejenigen, die abnehmen und den Darm mit Hafer reinigen möchten, können die Haferflocken-Diät probieren. Kontraindikationen für die Behandlung mit Haferabkochung gibt es nicht. Individuelle Intoleranz ist möglich. Bei Steinen in der Gallenblase empfiehlt es sich, einen Arzt zu konsultieren. Heile und sei gesund!

Von wem wird empfohlen und empfohlen, eine Portion Hafer oder Haferinfusion abzukochen? - Ja, wahrscheinlich alles.

  • Haferbrühe ist einfach notwendig, um das Nervensystem, das Herz, die Lunge zu stärken, die Blutzusammensetzung und den Stoffwechsel zu verbessern.
  • Ein Absud von Hafer wirkt entzündungshemmend und harntreibend, es wird getrunken mit Ödemen und Wassersucht des Nierenursprungs, Nieren- und Blasenentzündungen sowie Harninkontinenz bei Kindern.
  • Bouillon Hafer - eine starke diaphoretische und Fiebermittel gegen Erkältungen.
    Die therapeutische Wirkung ist besser, wenn Sie die Aufnahme des Abkochens der Körner mit Haferflockenbädern kombinieren. Ein mit Honig gesüßter Sud aus Hafer wird Kindern und Erwachsenen beim Husten gegeben.
http://gepasoft.ru/kak-hranit-otvar-ovsa/

Ist Hafer nützlich?

Hafer wurde in der Volksmedizin seit Jahrhunderten verwendet. Es werden nicht nur Körner verwendet, sondern auch Stroh. Dieses Produkt hat viele nützliche Substanzen. Machen Sie daraus Brühen und Aufgüsse und Haferflocken - dies ist das wichtigste Gericht derjenigen, die Gewicht verlieren und sich um die Gesundheit kümmern. In diesem Artikel wird beschrieben, ob Hafer nützlich ist.

Nützliche Eigenschaften von Hafer

Die Haferkörner enthalten Ballaststoffe, die für den reibungslosen Betrieb der Körperproteine, Aminosäuren, ätherischen Öle, Vitamine und Carotin wichtig sind. Magnesium und Kalium, Mangan, Eisen, Chrom und Phosphor, Nickel, Fluor und Zink, Jod, Schwefel sind im Produkt enthalten. Hafer ist also ein unschätzbares gesundes Lebensmittel.

Hafer - ein hervorragendes Mittel zur Entfernung von Giftstoffen und Giftstoffen aus dem Körper, normalisiert das Gewicht und verbessert den Stoffwechsel. Es ist auch ein unverzichtbares Hilfsmittel bei der Behandlung von Lebererkrankungen. Hafer hilft, sich von einer langen Aufnahme von Medikamenten oder Alkohol zu lösen.

Haferkörner normalisieren den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel, reinigen die Blutgefäße von den atherosklerotischen Plaques.

Nährstoffe von Hafer:

  • Vitamin A, C;
  • B-Vitamine (einschließlich seltener B6 und B12);
  • Vitamin E;
  • Vitamin H;
  • Vitamin PP;
  • Mineralien (Cholin, Eisen, Kalium, Kalzium, Silizium, Magnesium, Natrium, Schwefel, Phosphor, Chlor, Aluminium, Bor, Vanadium, Jod, Cobalt, Mangan, Kupfer, Molybdän, Nickel, Zinn, Selen, Titan, Fluor, Strontium) Chrom, Zink, Zirkonium).

Wertvolles Getreide wird von Gelenkerkrankungen abnehmen, den normalen Herzrhythmus wiederherstellen, das Herz-Kreislauf-System stärken, die geschwächte Immunität und das Nervensystem positiv beeinflussen und die Lebensenergie einer Person auffüllen. Hafer verbessert auch den Zustand Ihrer Nägel, Haare und Haut.

Ist das Abkochen von Hafer nützlich?

Natürlich ist es nützlich, weil der Hauptbestandteil Hafer ist, der viele Nährstoffe, Vitamine, Makro- und Mikroelemente enthält, die für die menschliche Gesundheit notwendig sind. Im Getreide und entsprechend in der Haferbrühe gibt es alles: von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten bis zu Aminosäuren, Ballaststoffen und Mineralien.

Bei Problemen mit Harninkontinenz nachts, bei Schlaflosigkeit oder geistiger Erschöpfung, bei Nierenödemen, Diabetes mellitus und bei Magen-Darm-Erkrankungen wird ein Abkochen von Haferflocken mit Spelzen empfohlen. Wenn Sie mit dem Rauchen aufhören möchten, ist es auch hilfreich, eine Portion Hafer zu trinken.

Hafer ist kontraindiziert:

  1. Mit Nieren- und Herzinsuffizienz;
  2. Bei Überempfindlichkeit gegen die Bestandteile des Getreides.

Wie viel können Sie Hafer pro Tag essen?

Eine Tasse gekochte Haferflocken wird 20% des täglichen Wertes an Eiweiß und wertvollen Ballaststoffen eines Erwachsenen wieder auffüllen.

Wie wählt man Hafer?

Bei der Auswahl von Hafer achten Sie auf die Dichtheit der Verpackung.

Gutes Hafermehl wird mindestens 8 Minuten gekocht, es enthält weder Zucker noch Salz.

Der nützlichste Haferbrei enthält grobe Flocken.

Wie man Hafer aufbewahrt

Es ist wichtig, Getreide bei der üblichen Temperatur des Kühlschranks (10 Grad) in einem luftdichten Behälter zu lagern.

Wie man Hafer kocht

Um dieses Müsli richtig zuzubereiten, müssen Sie 1 Tasse grobe Haferflocken mit 1 Tasse kochendem Wasser einfüllen. Kurzes Kochen ist erlaubt. Für den Geschmack fügen Sie Beeren oder Trockenfrüchte, Gemüse oder Gemüse hinzu.

Gesunde Haferrezepte

Abkochung von Haferflocken mit Honig

Ein Glas Haferkörner, gießen Sie einen Liter gekochtes Wasser. Einweichen, bis das Wasser zu einem Viertel verdampft ist. Abgesogene Brühe nehmen Sie eine halbe Tasse vor den Mahlzeiten 3-4 Mal am Tag.

Sie können Honig darin auflösen.

Haferflocken-Pastetchen mit Auberginen

  1. Ein Glas Müsli gießen Sie kochendes Wasser, mischen, abdecken und 20 Minuten ziehen lassen.
  2. Aubergine reiben eine große Reibe.
  3. Petersilie fein hacken.
  4. Alle Zutaten umrühren. Mit Paprika, Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die Koteletts formen und auf beiden Seiten braten, bis sie braun sind.

Sie können Kartoffeln, Bohnen oder Salat servieren. Ist Hafer in solchen Gerichten nützlich? Natürlich

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Hafer, ganz, ungeschält

Hafer ganz ungereinigt

Gewicht: 500 gr.

Haltbarkeit: 12 Monate

Hersteller: Altai

Empfohlen für gesunde Ernährung.

Beschreibung:

Ausgewähltes Haferkorn.

Hafer - das beliebteste Heilgras. In der offiziellen Medizin wird es als diätetisches Anreicherungsmittel verwendet. Haferbrei, Brühen, Küsschen werden aus Hafer hergestellt und bilden den Hauptbestandteil verschiedener Heiltränke. Beispielsweise werden schleimige Dekokte von Hafer oder Haferflocken bei Anämie aufgrund einer unzureichenden Aufnahme von Eisen und bei Erkrankungen des Magens verwendet. Experten zufolge hilft Hafer dabei, überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.

Nützliche Eigenschaften des Haferabkochens:

Hafer enthält Ballaststoffe, Vitamin E und K, ist eine Quelle für Kalzium, Eisen, Magnesium, Schwefel, Silizium, Chrom, Zink, Fluor und Jod. Die Menge an Vitamin C im Hafer steigt mit der Keimung von 0,88 auf 23,71 mg / 100 g. Der Gesamtgehalt an Antioxidantien beim Keimen von Hafer steigt um das 9,8-fache.

Haferabkochen ist eine wertvolle Infusion mit vielen nützlichen Eigenschaften. Unsere Vorfahren wussten über ihre heilenden Eigenschaften Bescheid und pflegten verschiedene Beschwerden.

Kochbrühe Hafer:

200 g unraffinierte Haferkörner, 1 l kochendes Wasser gießen und ca. 3 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Brühe 30-45 Minuten ziehen.

Nach dem Dehnen und Auspressen des Getreides.

Nehmen Sie die Brühe mindestens einen Monat. Die Infusion von Haferflocken muss eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten dreimal täglich eingenommen werden.

Um den Geschmack von Haferbrühe zu verbessern, können Sie Honig hinzufügen. Es ist nicht wünschenswert, der Infusion Zucker hinzuzufügen, da dies die Vorteile von Hafer minimiert.

Das Geheimnis des Auskochens mit hohem Hafer ist die Verwendung von ganzen, raffinierten Körnern. Nützliche Substanzen, die in der Schale der Körner und im Korn selbst enthalten sind, gehen in die Brühe und wirken sich positiv auf den Körper aus.

Hafer ist reich an Zink, Phosphor, Eisen, Kobalt, Silizium, Fluor, Jod, Vitaminen: A, E, K, Gruppe B. Außerdem enthält Haferprotein Proteine, die reich an wertvollen essentiellen Aminosäuren sind.

NÜTZLICHE EIGENSCHAFTEN VON HAFERABLAUF:

- Stellt den Stoffwechsel wieder her, verbessert den Stoffwechsel.

- hilft die Arbeit des Verdauungstraktes zu verbessern,

- zur Behandlung von Gastritis, ulzerativen Läsionen der gastroduodenalen Region, Pankreatitis, Hepatitis.

- starke Reinigungseigenschaften des Haferabgusses wirken sich günstig auf die Leber aus,

- entfernt schädliche Substanzen und Giftstoffe aus dem Körper, erneuert Zellen und Cholesterin mit niedriger Dichte.

- bei katarrhalischen Erkrankungen hat Haferabkochung eine diaphoretische und fiebersenkende Wirkung,

- beschleunigt die Genesung, erleichtert den Kampf gegen Viren.

- Husten-Auswurfmittel

- erweicht Husten

- normalisiert Schlaf und emotionalen Hintergrund

- hilft mit dem Rauchen fertig zu werden

- normalisiert das Gewicht.

Es gibt keine Kontraindikationen für die Verwendung von Hafer, außer für die individuelle Unverträglichkeit dieser Pflanze.

Infusion von Hafer:

In einer Thermoskanne schlafen 0, 5 Tassen Hafer ein und gießen mit kochendem Wasser. Lassen Sie es 6-8 Stunden stehen. Abseihen und ½ Tasse 2-3 mal täglich trinken.

Im Live ECO-Shop können Sie in Nischni Nowgorod Haferflocken kaufen.

http://jivoymag.ru/celnozernovie/oves_tselnyyi.html

Haferlagerzeit

Das Produkt wird aus Getreide hergestellt, das gemäß den Umweltstandards ohne Verwendung von chemischen Düngemitteln, Stimulanzien, angebaut wird
Wachstum, Pestizide und Herbizide

Hafer - einer der nützlichsten Körner für die menschliche Gesundheit. Es reguliert den Fettstoffwechsel, hilft bei der Körperreinigung, senkt den Cholesterinspiegel und den Blutzucker. Hafer - einer der Champions unter den Getreidesorten in Bezug auf Proteingehalt, gesunde Fette und Eisen. Es ist reich an Vitaminen, Spurenelementen und essentiellen Aminosäuren. Haferstärke wird langsam vom Körper aufgenommen, so dass eine gute Portion Haferflocken für Menschen nützlich ist, die ihr Gewicht kontrollieren. Die heilenden Eigenschaften von Hafer sind seit langem bekannt und werden in der traditionellen Medizin häufig eingesetzt. Haferflocken sind bei gesundheitsbewussten Käufern beliebt, die sich für Produkte im Biolebensmittelbereich entscheiden.

Hafer nackt - dies ist eine besondere Art von Hafer, von deren Körnern die häutige Schale leicht abgetrennt werden kann. Die Körner werden nicht grob geschält und sind daher ideal für die Keimung. Haferbrot "Schwarzbrot" eignet sich auch zum Abblättern, Mahlen und Mahlen von Beilagen.

Verpackung:

Bei Temperaturen von 0 ° bis 25 ° C und relativer Luftfeuchtigkeit unter 70% lagern. Wenn die Lagerbedingungen erfüllt sind, ist die Haltbarkeit nicht begrenzt.

100 Gramm Produkt enthält:
Proteine ​​12,0; Fett 6,1; Kohlenhydrat 57,7
Energiewert: 337 kcal / 1412 kJ

Teilen:

Hafer barfuss mit Meeresfrüchten

Zutaten:

Haferkörner - 2 Tassen, geriebene Tomaten - 1 Dose, Olivenöl - 4 Esslöffel, Zwiebel - 2 Köpfe, Knoblauch - 3 Nelken, Meeresfrüchte (Garnelen, Muscheln, Langustinen, Tintenfisch) - 300g, Salz, Pfeffer, Petersilie,

Vorbereitungsmethode:

Hafer waschen und 30 Minuten kochen lassen. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Tomaten und Meeresfrüchte dazugeben, salzen und 5-10 Minuten kochen lassen. Mit Haferflocken und Pfeffer vermischen und mit gehacktem Grün bestreuen.

http://www.hlebio.ru/what-are-we-doing/zerno/oves-golozernyy/

Haltbarkeit von Hafer

Marktnachrichten

Dem Dokument zufolge dürfen Futtermittel und Futtermittelzusatzstoffe mit abgelaufener Haltbarkeit, die offensichtlich sind, nicht verkauft werden.

Bis heute wurden in der Region 142 Tausend Hektar Saatfläche gemäht - vor allem Graubrot: Hafer und Gerste, 96 Tausend Hektar gedroschen mit einem durchschnittlichen Kornertrag von 15,7 Zentnern pro Hektar.

Die Importe von Weizen und Weizenwaren beliefen sich auf 1,6 (1,2) Millionen Tonnen, Roggen - 178 (46) Tausend Tonnen, Gerste - 731 (612) Tausend Tonnen, Hafer - 107 (81) Tausend Tonnen, Mais - 1,6 (1,6) Millionen Tonnen und Malz - 264 (221) Tausend Tonnen.

Analytics

Gluten ist eine Mischung aus pflanzlichen Proteinen, die wir in Getreideprodukten wie Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer oder Gerste finden können. Es hat keine besonderen Nährstoffeigenschaften, ist jedoch für die Plastizität und Elastizität der Produkte verantwortlich.

Zum Beispiel hat die französische Regierung vor kurzem ein Gesetz verabschiedet, das große und mittlere Läden dazu verpflichtet, Lebensmittel mit einem auslaufenden Datum für wohltätige Zwecke zu verteilen.

8664,0 8722,5 100,7 58,5 Hafer 3233,2 3419,0 3451,3 3411,2 98,8 -40,1 ​​Mais für Getreide 1742,9 2094,0 2442,6 2581,2 105,7 138.6 Hülsenfrüchte 1580.6 1885.6 2019.3 1942.8 96.2 -76.5 Reis 210.3 200.6 189.7 198.1 104.4 8.4 Buchweizen.

Information

Soja war nicht anwendbar. Käufer verbinden es nicht mit.
Primorje braucht nicht die staatliche Agentur, sondern eine eigene.
Tula-Region. Tula-Bauern, die am Wetterfeld warten

Novosibirsk Region. Brot wurde noch nicht gesammelt, aber sie denken bereits nach.
Tula-Region. Tula-Bauern, die am Wetterfeld warten
Altai-Region. In landwirtschaftlichen Betrieben der Region Getreide und.

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Katalog der Organisationen

Zusammenfassung: Primärproduktion - Anbau von Äpfeln, etwa 30 Sorten, verschiedene Reifebedingungen. Die zweite Tätigkeit ist der Anbau von Getreide: Gerste, Hafer, Weizen. TIN: 3663059847/362101001.

Zusammenfassung: Siberian Agrotechnology LLC produziert und installiert Metall- und Fiberglas-Silos zur Lagerung von Getreidekulturen (Weizen, Gerste, Reis, Hafer), Futtermitteln, Sojabohnen, Sonnenblumen, Mais und anderen.

Kurzinformation: Produktion von Maissamen, Weizen, Hafer, Sorghum-Sudan-Hybriden. TIN: 232901504/232901001. Postanschrift: 352183, Region Krasnodar, Bezirk Gulkevichsky, S. Botanik

GOST, TU, Standards

Schlüsselwörter - chemische und petrochemische Industrie, schnell aushärtende Farben, Etablierung einer Methode zur Kontrolle der Haltbarkeit. Art der Norm - Normen für Kontrollmethoden.

4.4 Im Abschnitt "Sicherheitsanforderungen" legen Sie die Anforderungen fest, die alle Arten von zulässigen Gefahren enthalten und so installiert sein sollten, dass die Sicherheit der Produkte während ihrer Lebensdauer gewährleistet ist (Haltbarkeitsdauer).

Zusammenfassung (Geltungsbereich) - Diese Norm gilt für Reiskörner, Hafer, Buchweizen und Getreide, Mehl und Hafermehl, die für Babynahrung verwendet werden, sowie für Lebensmittelkonzentrate, die diese enthalten.

http://www.zol.ru/oves-srok-godnosti.htm

Haferlagerzeit

NATIONALER STANDARD DER RUSSISCHEN FÖDERATION

Hafer füttern. Spezifikationen

OKS 65.120
OKP 97 1948

Einführungsdatum 2011-07-01


Die Ziele und Grundsätze der Normung in der Russischen Föderation sind durch das Bundesgesetz vom 27. Dezember 2002 N 184-ФФ „Über technische Regulierung“ festgelegt, und die Regeln für die Anwendung der nationalen Normen der Russischen Föderation lauten GOST R 1.0-2004 „Normung in der Russischen Föderation.
_______________
* Auf dem Territorium der Russischen Föderation ist das Dokument nicht gültig. Wirksamer GOST R 1.0-2012. - Notieren Sie sich den Hersteller der Datenbank.

1 ENTWICKELT von der staatlichen wissenschaftlichen Einrichtung "Allrussisches Forschungsinstitut für Futtermittel, benannt nach V. R. Williams von der Russischen Akademie für Agrarwissenschaften" (GNU VIC der Landwirtschaftsakademie)

2 EINGEFÜHRT vom Technischen Komitee für Normung TC 130 "Futtermittelproduktion"

4 ERSTE ERSTE MÖGLICHKEIT


Informationen zu Änderungen dieses Standards werden im jährlich veröffentlichten Informationsindex „Nationale Standards“ veröffentlicht, und der Text der Änderungen und Änderungen wird im monatlich veröffentlichten Informationsindex „Nationale Standards“ veröffentlicht. Im Falle einer Überarbeitung (Ersetzung) oder Aufhebung dieses Standards wird die entsprechende Benachrichtigung im monatlich veröffentlichten Informationsindex „Nationale Standards“ veröffentlicht. Relevante Informationen, Meldungen und Texte werden auch im öffentlichen Informationssystem veröffentlicht - auf der offiziellen Website der Bundesanstalt für technische Regulierung und Messtechnik im Internet

Geändert, veröffentlicht in IUS N 9, 2012

Geändert vom Datenbankhersteller.

Die Änderung N 1 wird vom Hersteller der Datenbank zum Text von IUS N 12, 2013 vorgenommen

1 Umfang

1 Umfang


Diese Norm gilt für das Getreide von Futterhafer, der zur Herstellung von Futtermitteln und Futtermitteln verwendet wird.

Die Anforderungen an die Sicherheit von Futtergetreidehafer sind in 4.3, 4.5 festgelegt.

2 Normative Verweise


Diese Norm verwendet normative Verweise auf die folgenden Normen:

GOST R 51116-97 Mischfuttermittel, Getreide und Verarbeitungserzeugnisse. Methode zur Bestimmung des Desoxynivalenol-Gehalts (Vomitoxin)

GOST R 51417-99 (ISO 5983-97) Vorschub, Vorschub, Vorschub. Bestimmung des Massenanteils an Stickstoff und Berechnung des Massenanteils an Rohprotein. Kjeldahl-Methode

GOST R 51425-99 Rohstoffe zuführen, zuführen, zuführen. Methode zur Bestimmung des Zearalenon-Massenanteils

GOST R 53100-2008 Tierarzneimittel, Futtermittel, Futtermittelzusatzstoffe. Bestimmung des Massenanteils von Cadmium und Blei mittels Atomabsorptionsspektrometrie

GOST R 53101-2008 Tierarzneimittel, Futtermittel, Futtermittelzusatzstoffe. Bestimmung des Massenanteils von Arsen durch Atomabsorptionsspektrometrie

GOST R 54040-2010 Ernte- und Futtermittelprodukte. Methode zur Bestimmung von Cs-137

GOST R ISO 24333-2011 Getreide und seine Produkte. Probenahme

GOST 10967-90 Korn. Methoden zur Bestimmung von Geruch und Farbe

GOST 13496.4-93 Rohstoffe zuführen, zuführen, zuführen. Methoden zur Bestimmung von Stickstoff und Rohprotein

GOST 13496.15-97 Rohstoffe zuführen, zuführen, zuführen. Methoden zur Bestimmung von Rohfett

GOST 13496.19-93 Rohstoffe zuführen, zuführen, zuführen. Methoden zur Bestimmung von Nitrat und Nitrit

GOST 13586.3-83 Korn. Annahmeregeln und Stichprobenverfahren

GOST 13586.4-83 Korn. Methoden zur Bestimmung des Schädlingsbefalls und der Schädigung

GOST 13586.6-93 Korn. Methoden zur Bestimmung des Schädlingsbefalls

GOST 23153-78 Futtermittelproduktion. Begriffe und Definitionen

GOST R ISO 24333-2011 Getreide und seine Produkte. Probenahme;

GOST 26226-95 Rohstoffe zuführen, zuführen, zuführen. Methoden zur Bestimmung der Rohasche

GOST 26927-86 Rohstoffe und Produkte für Lebensmittel. Methoden zur Bestimmung von Quecksilber

GOST 26929-94 Rohstoffe und Produkte für Lebensmittel. Probenvorbereitung Mineralisierung zur Bestimmung toxischer Elemente

GOST 26930-86 Lebensmittelrohstoffe und -produkte. Arsenmethode

GOST 27186-86 Getreide geerntet und geliefert. Begriffe und Definitionen

GOST 28001-88 Futtergetreide, seine Verarbeitungsprodukte, Mischfutter. Methoden zur Bestimmung von Mykotoxinen: T-2-Toxin, Zearalenon (P-2) und Ochratoxin A

GOST 28673-90 Hafer. Anforderungen an Beschaffung und Lieferung

GOST 30483-97 Korn. Methoden zur Bestimmung des Gesamt- und Anteils an Unkraut- und Kornverunreinigungen; der Gehalt an kleinen Körnern und Größe; der durch den Käfer geschädigte Gehalt an Weizenkörnern; Gehalt an metallomagnetischer Verunreinigung

GOST 30692-2000 Rohstoffe zuführen, zuführen, zuführen. Atomabsorptionsmethode zur Bestimmung von Kupfer, Blei, Zink und Cadmium

GOST 31481-2012 Mischfuttermittel, Futterrohstoffe. Verfahren zur Bestimmung von Rückständen von Organochlor-Pestiziden

GOST 31640-2012 Feed. Methoden zur Bestimmung des Trockensubstanzgehalts

GOST 31650-2012 Arzneimittel für Tiere, Futtermittel, Futtermittelzusatzstoffe. Bestimmung des Massenanteils von Quecksilber mittels Atomabsorptionsspektrometrie

GOST 31653-2012 Futter. Methode immunenzymatische Bestimmung von Mykotoxinen

GOST 31674-2012 Futtermittel, Futtermittel, Mischfutterrohstoffe. Methoden zur Bestimmung der Gesamttoxizität

GOST 31675-2012 Feed. Verfahren zur Bestimmung des Rohfasergehalts mittels Zwischenfiltration

GOST 31691-2012 Getreide und Verarbeitungserzeugnisse, Futtermittel. Bestimmung von Zearalenon durch Hochleistungsflüssigkeitschromatographie

GOST 31748-2012 (ISO 16050: 2003) Lebensmittelprodukte. Die Definition von Aflatoxin B1 und der Gesamtgehalt der Aflatoxine B1, B2, G1 und G2 in Getreide, Nüssen und verarbeiteten Produkten. Hochleistungsflüssigkeitschromatographie-Verfahren

GOST 32040-2012 Rohstoffe für Futtermittel, Futtermittel, Mischfuttermittel. Verfahren zur Bestimmung von Rohprotein, Rohfaser, Rohfett und Feuchtigkeitsgehalt mittels Nahinfrarotspektroskopie

Hinweis - Bei Verwendung dieses Standards ist es ratsam, die Funktionsweise von Referenznormen im öffentlichen Informationssystem zu überprüfen - auf der offiziellen Website der Bundesagentur für technische Regulierung und Messtechnik im Internet oder in dem jährlich erscheinenden Informationsindex "Nationale Standards", der am 1. Januar des laufenden Jahres veröffentlicht wird und entsprechend den monatlich veröffentlichten Informationsschildern, die im laufenden Jahr veröffentlicht werden. Wenn der Referenzstandard ersetzt (modifiziert) wird, sollte bei der Verwendung dieses Standards ein ersetzter (modifizierter) Standard verwendet werden. Wenn der Referenzstandard ersatzlos gestrichen wird, wird die Bestimmung, auf die verwiesen wird, in dem Teil angewendet, der diese Referenz nicht berührt.

3 Begriffe und Definitionen


In dieser Norm werden die Begriffe gemäß GOST 23153 und GOST 27186 angewendet.

4 Technische Anforderungen

4.1 Futterhaferkorn muss den Anforderungen dieser Norm entsprechen.

4.2 Zu Fütterungszwecken können alle in GOST 28673 festgelegten Arten und Subtypen von Hafergetreide verwendet werden.

4.3 Bei organoleptischen Indikatoren und Sicherheitsindikatoren sollte das Getreide von Futterhafer den in Tabelle 1 angegebenen Anforderungen entsprechen.

http://docs.cntd.ru/document/gost-r-53901-2010

Haferverarbeitungstechnologie

Hafer ist nicht nur eine recht häufige Getreideernte, sondern auch eine grüne Graspflanze - der grüne Hafer im Boden nährt ihn mit organischen und Mineralien

Seine Befruchtungsfähigkeit gleicht der Gülle. Das lehmige Wurzelsystem von Hafer stärkt die fruchtbare Bodenschicht und verbessert ihre Struktur. Haferkulturen haben Eigenschaften, um das Unkrautwachstum zu dämpfen. Und wenn wir über den Nahrungsmittelanteil sprechen, dann wird beim Anbau von Hafer Getreide gewonnen, aus dem Mehl, Getreide, Kekse, Haferflocken und sogar Kaffeeersatz hergestellt werden. Hafer ist eine reichhaltige Quelle für Eiweiß, Stärke, Fett und Kohlenhydrate und ist daher ein wertvolles konzentriertes Futter für Tiere und Vögel.

Die Stelle des Hafers in der Rotation

Hafer ergibt einen guten Ertrag, wenn seine Vorgänger Mais, Frühlingsweizen, Hülsenfrüchte und Ackerbau waren. Nach der Regenzeit sind Rote Beete und Kartoffel gute Vorgänger. Nach der Trockenzeit ist die Aussaat von Hafer nach diesen Gemüsesorten unmöglich, da sie alle eine gemeinsame Krankheit haben - ein Fadenwurm. Wenn zwei Jahre hintereinander an derselben Stelle gesät wird, kann Hafer keine gute Ernte bringen. Aus diesem Grund ist es wichtig, die Reihenfolge der Anbaukulturen zu ändern. Hafer Wurzeln gut auf jeder Art von Boden. Er mag besonders feuchte Böden, ist gegen hohe Säurewerte gut beständig und beginnt daher, durch das Anbauen das Sumpfland zu beherrschen.

Technologie und Saatmengen

Hafer wird immer nur im Frühling gesät. Um die Keimung zu beginnen, benötigt es eine Temperatur von + 1 ° C, für das Auflaufen der ersten Triebe jedoch + 3 ° C und darüber. Hafer verträgt kurze Fröste. Aussaat - früh und sehr früh. Normalerweise beginnt die Aussaatarbeit in der ersten Aprilhälfte. Die vegetative Periode dieser Getreideernte dauert 70 bis 130 Tage.
Bei der Aussaat wird Hafer normalerweise auf zwei Arten verwendet: eng und quer. Es gibt auch ein kontinuierliches gewöhnliches Verfahren, das jedoch selten verwendet wird. Aussaattiefe: 2–3 cm bei einer Trockenheit von 4–6 cm Auch die Technik der Mischsaat kommt häufig zum Einsatz - zusammen mit Hafer säen sie Erbsen oder Wicken. In diesem Fall wird ein Verhältnis von 25–35 kg / ha Hafer und 120–180 kg / ha Erbsen sowie 50 kg / ha Hafer und 100 kg / ha Wiki verwendet.
Saatmengen für Hafer je nach Region:

Zone ohne Chernozem - 2–2,5 c / ha;
Südosten - 1,1–1,3 c / ha;
Mittelschwarzerde - 1,5–1,7 Zentner / ha;
Der Nordkaukasus - 1,3–1,7 Zentner / ha;
Sibirien und Fernost - 1,6–2 c / ha.


Um die Effizienz der Aussaat und den Ertrag zu verbessern, kann das Normsaatgut um 10–15% steigen.
Die mechanisierte Bodenbehandlung umfasst mehrere Schritte. Die erste ist eine Diskettenhöhe von 6–8 cm, um den Boden von Unkraut zu befreien. Die zweite ist gegen 10 bis 12 cm tiefe gegen frisch gekeimtes Unkraut. Etwas später wird das Herbstpflügen 20 bis 30 cm tief durchgeführt und beim Pflügen werden Mineraldünger ausgebracht. Nach der Aussaat ist ein Mahlen erforderlich, um die Feuchtigkeit zu erhalten und die fruchtbare Bodenschicht auszugleichen. In der verregneten Quelle ist die Bildung einer Kruste möglich. Um dies zu verhindern, wird die Egge mit nadelförmigen oder Dentaleggen ausgeführt.
Vor der Aussaat werden die Samen unbedingt verarbeitet. Verwenden Sie dazu Medikamente Vitavaks, Formalin-Lösung und andere Mittel.


Pflege der Kulturen


Die ersten Triebe von Hafer beginnen normalerweise nach 5–7 Tagen. Bei günstigen Witterungsbedingungen beginnt es dann rasch zu wachsen. Hafer beginnt schnell zu buscheln. 40 Tage nach der Aussaat erreicht Hafer eine Höhe von 15–20 cm und kann bereits auf Grün gemäht werden. In der Zeit des aktiven Wachstums sind Haferkulturen manchmal Krankheiten und Verletzungen schädlicher Insekten ausgesetzt. Berücksichtigen Sie die häufigsten Probleme und Methoden, um damit umzugehen.
Am häufigsten sind Hafer von folgenden Krankheiten betroffen:

Feste Haube. Sie befällt die Pflanze während des Auswurfs der Rispe und infiziert die Samen mit dunklen Sporen. Es verbreitet sich schnell auf andere Pflanzen, bleibt im Samen und kann nachfolgende Kulturen befallen.
Fliegender Schmutz Verwandelt einen Schneebesen in einen schwarzen Kopf, die Symptome ähneln einem festen Brand.
Blattrost Symptome - der Stängel beginnt entlang seiner gesamten Länge, seine Farbe zu verändern, zu schrumpfen und das Wachstum zu verlangsamen. Am häufigsten tritt diese Krankheit bei ungerechter Bodenbehandlung und später Aussaat auf.
Mehliger Tau Die Pflanze ist mit einer weißen Blüte bedeckt, stoppt Wachstum und Entwicklung.
Septoria. Bei dieser Krankheit sterben zuerst die Blätter und dann der ganze Stängel ab.
Gestreifte Bakteriose. Es wirkt auf die Stammknoten in Form gelber Streifen und trägt zum Auftreten einer schmutzigen Blüte bei. Bei einer solchen Krankheit wird das Wachstum gehemmt, die Pflanze trägt überhaupt keine Früchte.
Die Hauptursachen für diese Krankheiten sind: Späte Aussaat, der Anbau von Hafer nach Kartoffeln oder Rüben in der Trockenzeit, der Anbau von Hafer zwei Jahre hintereinander am selben Ort, ein längerer kalter Frühling, die falsche Nachbarschaft der Kulturen.


Umgang mit solchen Krankheiten und Verhütung ihres Auftretens: Besprühen Sie den Boden mit Fungiziden, verarbeiten Sie das Saatgut für die Aussaat und alle landwirtschaftlichen Geräte, die zum Anpflanzen verwendet werden. Anbau von krankheitsresistenten Sorten, Auswahl der richtigen Vorläufer. Die Fungizide, die verwendet werden - Tilt, Fundazole, Bayleton.


Die Hauptschädlinge der Kulturpflanzen:

  • Brot gemahlener Käfer;
  • Gänsekäfer;
  • gestreiftes Flohbrot;
  • sawfly;
  • Thrips;
  • Pyavitsa;
  • Grasblattlaus;
  • Schneckensamen.


Wie gehe ich mit diesen Insekten um? Filtrieren Sie das Saatgut zuerst sorgfältig, damit die Larven nicht in die Kulturpflanzen gelangen können. Eine Vorbeugung und Nachsorgebehandlung mit Insektiziden sollte ebenfalls stattfinden. Darüber hinaus reduziert die richtige Wahl der Vorgänger das Infektionsrisiko erheblich, schließt sie jedoch nicht vollständig aus. Operkot, Tagore, Ditoks, Rogor-S und andere werden verwendet, um diese und andere Schädlinge gegen Gezeiten, die Hafer befallen, zu bekämpfen.
Wie bereits erwähnt, besitzt Hafer eine gute Resistenz gegen Unkraut, die aufgrund ihrer dicken Bestockung dazu neigt, sie auszupressen. Im Falle einer starken Verschmutzung des Feldes müssen jedoch in jeder Wachstumsphase Unkrautbekämpfungsmaßnahmen ergriffen werden. Bei der Verarbeitung nach der Ernte können Sie die Egge in Kombination mit dem Herbizidspritzen verwenden. In der Phase des intensiven Wachstums, in der die Kulturen eine Höhe von mehr als 20–30 cm erreichen, muss auf die Hilfe der landwirtschaftlichen Luftfahrt zurückgegriffen werden. Vorbereitungen, die bei Getreide gegen Unkraut eingesetzt werden, sind Simazinon (Behandlung vor der Aussaat), Lontrel, Dialen, Cowboy und andere.

Haferernte-Technologie

Die Ernte der Haferfrüchte beginnt in der Phase der Wachsreife mit einer Kornfeuchte von 17–20%. Es werden zwei Methoden verwendet - direktes und separates Kombinieren. Haferkerne reifen ungleichmäßig und kombinieren sich daher häufig getrennt. Bei dieser Methode wird das Mähen von Erntemaschinen in Rollen durchgeführt. Danach wird Hafer 2–3 Tage in diesem Zustand gelagert, dann mit Mähdreschern gepflückt und geschlagen. Direktes Kombinieren wird in der Phase der Vollreife durchgeführt, wenn die Lagerung in Rollen ein Besprühen der Körner zur Folge haben kann. Die Reinigung sollte in kurzer Zeit bei trockenem Wetter erfolgen.

Verarbeitung und Lagerung von Hafer nach der Ernte

Nach dem Dreschen wird das Getreide den Getreidetrocknungskomplexen zugeführt, wo die Trocknung und Filtration der Samen stattfindet. Nach dem Trocknen sollte die Kornfeuchtigkeit nicht mehr als 12–14% betragen. Dann wird das Getreide auf eine Temperatur von + 10–... + 15 ° C abgekühlt und in eine saubere, trockene und gut belüftete Kornkammer gebracht. Hafer kann nicht nur trocken, sondern gekühlt oder hermetisch gelagert werden. Mithilfe dieser Methoden können Sie die lebenswichtigen Prozesse von Saatgut verlangsamen und deren Haltbarkeit verlängern.
Die häufigste Form von Haferflocken sind Flocken. In diesem Fall wird das gesamte Korn einer Reinigung, Wärmebehandlung und Zerkleinerung unterzogen, bei der sich die feinen Flocken bilden, die allen bekannt sind. Es sollte gesagt werden, dass die Verwendung von Haferflocken vorzuziehen ist, da die Verarbeitung von Getreide zur Herstellung von Flocken den natürlichen Nährwert von Hafer stark verringert.

Hafersorten

Hafer ist eine recht unprätentiöse Getreideernte und kann in allen Regionen Russlands angebaut werden. Die Hauptsache ist, die Aussaatechnik einzuhalten, nur dann können Sie maximale Ergebnisse erzielen. Im Arsenal der Agro-Industriebetriebe Russlands gibt es etwa 50 Hafersorten. Die häufigsten Sorten:


Mit ständiger Forschung und Auswahl wird neuer Hafer angebaut, produktiver, resistenter gegen Krankheiten und negative Einflüsse von äußeren Faktoren. Angesichts der Unprätentiösität, des guten Ertrags und des hohen Nährwerts dieser Kultur ist die Züchtung in diese Richtung von großer Bedeutung.

Nützliche Eigenschaften von Hafer

Die Vorteile einer solchen Anlage wie Hafer können Sie lange unterhalten. Erstens ist es äußerst nützlich für den menschlichen Körper. Die Verwendung von Haferkörnern in Form von Getreide wirkt sich positiv auf den Darm aus, Abläufe wirken sich positiv auf die Gifte aus und es reinigt das Blut, es hilft, sich von Krankheiten zu erholen und zusätzliche Pfunde zu entfernen. Auf der Grundlage von Extrakten aus Hafer werden Kosmetika hergestellt, die Haut- und Haarprobleme beseitigen.
Die Zusammensetzung der Haferkörner umfasst die Vitamine A, E, K sowie Gruppe B. Durch den hohen Kalziumgehalt sind Haferflocken für Kinder und schwangere Frauen sehr nützlich. Dank der Beschichtungseigenschaften wirken die Abgeschwülste der Schleimhaferflocken gegen Geschwüre, und die im Getreide enthaltenen Antioxidantien helfen, Oxidationsprodukte zu bekämpfen.

http://www.agroxxi.ru/zernovye/zernovye-tehnologija-vozdelyvanija/tehnologii-pererabotki-ovsa.html

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