Tintenfische sind die größten und beweglichsten Kopffüßer. In der Natur gibt es etwa 300 Tierarten, unter denen sich erstaunliche Lebensformen befinden. Ihre nächsten Verwandten sind Krake und Tintenfisch. Eine spezielle systematische Position nimmt ein höllischer Vampir-Tintenfisch ein, der in eine separate Einheit unterteilt ist. Tatsächlich handelt es sich um eine Zwischenform zwischen Tintenfisch und Tintenfisch.

Tintenfisch sepioteutis südlich (Sepioteuthis australis).

Der Gesamtaufbau des Tintenfischs ähnelt dem Tintenfisch und dem Tintenfisch. Ihre inneren Organe befinden sich in dem Hohlraumbeutel - dem Mantel. Ein großer Kopf wird von 8 Händen gekrönt. Außerdem befinden sich in der Nähe des Mundes zwei weitere Fangtentakeln, die mit starken Saugern bewaffnet sind. Einige Arten von Saugern werden zu Haken.

Tintenfisch mit gestreckten Armen und Tentakeln.

Zwischen den Tentakeln verstecken sich Kiefer in Form eines Schnabels. Das Blut dieser Mollusken ist blau. Die Ausscheidungsorgane der Tintenfische produzieren Ammoniak, das ihrem Fleisch einen bestimmten Geruch verleiht. Wie Tintenfische und Tintenfische zeichnen sich Tintenfische durch hohe Intelligenz aus, ihr Gehirn ist in einer Knorpelbox eingeschlossen - eine Art Prototyp des Schädels. Zwar sind Chromatophore (pigmentierte Hautzellen) sehr schwach entwickelt, daher können Tintenfische die Farbe des Körpers nicht verändern und auf diese Weise Signale an ihre Angehörigen weiterleiten. Ihre Intelligenz manifestiert sich jedoch in der Fähigkeit, Informationen schnell zu verarbeiten, was für solche mobilen Tiere sehr wichtig ist. Diese Mollusken haben unter allen Lebewesen die dicksten Nervenfasern, ihre Dicke (und damit die Geschwindigkeit des Nervensystems) ist das 100-fache der menschlichen Nervenstärke!

Tintenfischaugen sind relativ groß und ähneln den Augen von Wirbeltieren. Sie neigen auch zu einer binokularen Sicht, die es Ihnen ermöglicht, Ihre Augen auf das Bergbau zu richten und mit hoher Genauigkeit die Entfernung zu bestimmen.

Der Tintenfisch unterscheidet sich von anderen Cephalopoden-Mollusken mit länglich-zylindrischer Körperform. Es gibt keine Membranen zwischen den Tentakeln, aber an den Seiten sind kleine rautenförmige Auswuchsflügel. Bei einigen Arten können sie sich fast über die gesamte Länge des Körpers erstrecken, wodurch der Tintenfisch einem Tintenfisch ähnelt. Flügel spielen beim Schwimmen eine tragende Rolle. Die Vorwärtsbewegung erfolgt durch Ausstoßen von Wasser aus einem speziellen Siphonrohr, wodurch ein sehr starker Strahl erzeugt wird. Tintenfische können den Siphon in verschiedene Richtungen drehen und sofort die Bewegungsrichtung ändern, zurückkehren, außerdem können viele Arten, falls erforderlich, aus dem Wasser springen und ein Dutzend Meter über den Wellen fliegen.

Fliegende Bartram-Tintenfische (Ommastrephes bartramii) auf sich ausbreitenden Tentakeln und Flügeln planen über den Wellen.

Hellish Vampir-Tintenfisch sieht sehr ungewöhnlich aus. Dies ist die einzige Spezies dieser Mollusken, die eine echte Membran zwischen den Tentakeln hat. Aus diesem Grund wurde es zuerst als Krake eingestuft und erst später entdeckten Wissenschaftler Anzeichen von Tintenfischen bei dieser Art. Jetzt wird diese Art in einem speziellen Kader ausgesondert und nimmt eine Zwischenstellung zwischen echtem Tintenfisch und Tintenfisch ein. Dieser Reliquienbewohner von großer Tiefe erhielt seinen unparteiischen Namen aufgrund der leuchtend roten Farbe und der Fähigkeit, im Dunkeln phosphoreszieren zu können, nichts weiter als die Hölle und vor allem keine Vampire.

Der höllische Vampir-Tintenfisch (Vampyroteuthis infrnalis) erreicht eine Länge von nur 37 cm und hat nichts Dämonisches in seiner Erscheinung.

Die meisten Tintenfische sind nicht zu hell gemalt, sie haben eher eine weiße, bläuliche, rosafarbene Farbe. Ihr Körper enthält keine komplexen Muster, aber viele von ihnen können im Dunkeln in Lila oder Blau leuchten. Dieses Leuchten wird von speziellen Bakterien geliefert, die im Gewebe von Mollusken leben. Die Ansammlung vieler phosphoreszierender Tintenfische ist ein fantastischer Anblick! In einem weiten Bereich und variieren Sie die Größe dieser Tiere. Die meisten Tintenfischarten sind klein, ihre Länge reicht von 25 cm bis 1 m, es gibt jedoch Ausnahmen von dieser Regel. Die kleinste Art ist das Zwerg-Tintenfisch-Ferkel, das kaum 10 cm lang ist, und die größte ist der Riesenkalmar. Die Existenz dieser Tiere ist seit langem bekannt, die nördlichen Völker haben viele Legenden, die den Kraken beschreiben - ein Monster mit Tentakeln, die ganze Schiffe angreifen. Wissenschaftler konnten lange Zeit keinen riesigen Tintenfisch finden, daher wurde der Kraken zur Fiktion erklärt. Und erst in der zweiten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts stießen die Forscher auf Grund der Entwicklung des Ozeans zunächst auf riesige Brocken von Tentakeln und dann auf ganze Überreste kolossaler Mollusken. Natürlich greifen sie keine Schiffe an, aber die Größe eines riesigen Tintenfischs ist erstaunlich: Er ist 18 Meter lang, von denen etwa 12 Meter auf Tentakeln fallen!

Zwerg-Tintenfischschwein (Helicocranchia pfefferi) erhielt seinen Namen von dem tonnenförmigen Körper und dem winzigen "Nasen-Ferkel", das in Wirklichkeit ein Fotophor ist.

Tintenfische leben ausschließlich in salzhaltigen Gewässern - von warmen Tropen bis zu arktischen Regionen. In den Meeren und Ozeanen haben sie alle Nischen gemeistert: Einige Arten leben in der Wassersäule in einer Tiefe von 100 bis 500 Metern, andere bleiben lieber an der Oberfläche, andere kommen ausschließlich in großen Tiefen (bis zu 1500 Metern) vor und sehen niemals die Sonne. Tiefwasser-Tintenfische sind oft Einzelgänger, aber kleine Arten, die in der Nähe der Oberfläche leben, leben in Herden. Alle Arten von Tintenfischen sind sehr beweglich und verbringen ihr Leben lang im Schwimmen, sie haben keine dauerhaften Lebensräume. Darüber hinaus machen viele Arten tägliche vertikale Wanderungen, die nachts an die Oberfläche steigen, sowie jährliche Laichwanderungen. Im letzteren Fall überwinden Tintenfische bei einer Reise von drei Monaten mehr als 3000 km, dh 30 km schwimmen durchschnittlich 30 km! Es ist nicht überraschend, dass ihre Migration im Reisegeschwindigkeit stattfindet. Fliegende Tintenfische sind besonders mobil, viele ihrer Arten können Geschwindigkeiten von bis zu 70 km / h erreichen! Im Gegensatz dazu sind die kleinsten Arten planktonisch: Statt aktiv zu schwimmen, treiben sie die Strömung entlang. Diese Drift bietet eine weitere erstaunliche Fähigkeit dieser Tiere - neutraler Auftrieb. Im Körper von Planktonsuppen befindet sich eine mit Ammoniumchlorid (Ammoniak) gefüllte Blase. Diese Flüssigkeit ist leichter als Wasser, daher sinken die Mollusken, selbst wenn sie unbeweglich sind, nicht.

Der Körper des Hawaiian Short-tailed Squid (Euprymba scolopes) wird durch symbiotische Leuchtbakterien (Vibrio fischeri) gefärbt.

Abhängig von der Größe des Tintenfischs kann es sich bei seiner Beute sowohl um kleine planktonische Organismen als auch um relativ große Tiere handeln: Fische, Taubenmollusken, Tintenfische anderer Arten und sogar ihre eigenen Jungtiere. Riesige Tintenfische jagen nach großen Tiefwasserfischen. Angriffe auf Pottwale werden oft dieser Molluske zugeschrieben, was auf ihre Größe zurückzuführen ist. Dies ist jedoch nicht der Fall, da selbst der größte Tintenfisch bis zu 800 kg wiegt und der Pottwal 30 bis 50 Tonnen wiegt. Es ist klar, dass selbst bei langen Tentakeln ein riesiger Tintenfisch einer solchen Beute nicht gewachsen ist. Im Gegensatz zu den Seemannsgeschichten greift er auch niemals Schiffe an, weil er in großen Tiefen lebt. Niemand hat jemals einen lebenden gesunden Riesen-Tintenfisch gesehen, nur tote oder sterbende Personen fielen in die Hände von Forschern. Tintenfische fangen ihre Beute mit Hilfe von Tentakeln (nicht mit den Händen zu verwechseln), und in einigen Mollusken können sich Tentakel deutlich verlängern und zusammenziehen. Mit dieser Art Angelrute kann der Tintenfisch die Beute fangen, ohne sich ihm zu nähern. Fluoreszenz dient auch dazu, Opfer anzulocken.

Schauen Sie also phosphoreszierenden Tintenfisch in völliger Dunkelheit.

Die Fortpflanzung von Tintenfischen erfolgt normalerweise einmal pro Jahr in bestimmten Laichgebieten mit einem günstigen hydrologischen System. Während dieser Zeit wickeln die Männer die Frau mit ihren Händen ein und geben ihr einen Spermatophor. Dies ist der Samenbeutel, den die Frau neben ihren Eiern platziert und stürzt sofort nach unten. Ein Weibchen legt bis zu mehrere Dutzend Eier, ähnlich wie längliche schneeweiße Dosen. Manchmal versteckt das Weibchen sie im Tierheim, hängt manchmal an den Algen fest und hat oft einen flachen Boden. An Massenplätzen von Tintenfischen bilden viele Kupplungen einen festen Teppich, der unter der Wirkung von Strömungen fantastisch wellenartig bewegt. Die Larven vieler Tintenfische sind ihren Eltern anfangs nicht sehr ähnlich, wachsen aber sehr schnell und werden mit 1-2 Jahren geschlechtsreif.

Paarende tasmanische Tintenfische (Euprymna tasmanica).

Da Tintenfische häufige Tierarten sind, werden sie alle im Meer gejagt. Kleine Arten fressen Möwen, Albatrosse, Sturmvögel sowie größere Tintenfische. Delphine jagen größere Mollusken, und die größten und tiefsten Wasserarten sind die Hauptnahrung der Pottwale. Zum Schutz vor Feinden verwenden sie viele Tricks. Erstens haben Tintenfische wie Tintenfische einen Tintenbeutel mit dunkler Flüssigkeit, der bei Gefahr freigesetzt wird und den Feind desorientiert. Zweitens verlassen sich schnell schwimmende Arten auf Geschwindigkeit, einschließlich des Fluges, wodurch viele Fische gerettet werden. In Tiefwasserspezies schließlich dienen Photophoren (Lumineszenzorgane) als Angst. Es stellt sich heraus, dass Tintenfische nicht nur passiv leuchten können, sondern auch das Glühen regulieren können, wobei unerwartet helle Lichter blinken. Darüber hinaus kann die magische Tintenfischlampe eine leuchtende Flüssigkeit freisetzen: Während der Feind in einer funkelnden Wolke wandert, bleibt der Tintenfisch unbemerkt sichtbar.

Neugeborener Tintenfisch auf dem Hintergrund von Eiern, in dem seine Mitembryonen sichtbar sind.

In fast allen Angelgebieten wurde massiv Tintenfisch abgebaut. Ihr Fleisch wird in vielen Ländern in der Küche verwendet, es ist nahrhaft und lecker, es wird schnell gekocht und ist leicht verdaulich. Die Beute dieser Tiere muss reguliert werden, um Überfischung zu vermeiden. Viele Tiefseearten sind noch wenig erforscht und für einzelne, zufällig erhaltene Proben bekannt.

Achten Sie auf verschiedene Arten von Tintenfischen in ihrer natürlichen Umgebung. Achten Sie auf die Technik der Tintenfischjagd (0:35), die Freigabe der Tintenbombe (0:46), den geschickten Siphon-Auftrag (1:00), die Reduzierung von Fangtentakeln (1:05), den Schweinetopf (1:57).

Lesen Sie über die in diesem Artikel genannten Tiere: Krake, Tintenfisch, Albatros.

http://animalsglobe.ru/kalmaryi/

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WIE RICHTIG RICHTIG SPAREN

WIE RICHTIG RICHTIG SPAREN.

WIE RICHTIG RICHTIG SPAREN

Wie man Tintenfisch für Salat kocht? Zuerst werfen Sie alle diese dummen Bücher heraus, die Sie unterrichten, Tintenfisch für 3-5 Minuten oder mehr zu kochen. Solche Berater sollten wegen falscher Informationen oder vorsätzlicher Sabotage vor Gericht gebracht werden. Ich bin mir sicher, dass die meisten "Abneigungen" von Tintenfisch sie ausprobierten und mit genau diesen wilden Wegen gekocht haben.

Nimm den geschälten und aufgetauten Tintenfisch.

Wasser in einem separaten Topf kochen. Fügen Sie Salz, Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzu. Senken Sie den Tintenfisch im kochenden Wasser nach und nach ab. Zuerst einen fallenlassen. Zählen Sie schnell bis zehn und nehmen Sie den Tintenfisch mit einem Skimmer heraus. Warten Sie, bis das Wasser wieder aufkocht und senken Sie den nächsten Tintenfisch.

Gekochter Tintenfisch:

Einige meiner Freunde kochen überhaupt keine Tintenfische für Salat. Sie gießen einfach noch einmal gereinigte Tintenfische mit kochendem Wasser ein, dann lassen sie das Wasser ab und besprühen den halben Körper mit Essig.

Für diejenigen, die Zweifel haben, habe ich ein kleines Experiment gemacht. Sie nahm zwei identische Tintenfische und kochte sie anders.

Auffälliger Unterschied? Nun stellen Sie sich vor, was passiert, wenn Sie es länger kochen? Kleines und zerknittertes Stück Gummi.

Es gibt noch eine andere Funktion. Das Tintenfischprotein hat eine solche Struktur, dass es härtet, wenn es länger als zwei Minuten gekocht wird. Wenn mehr als 30 Minuten - erweicht wieder. Aber mit langer Kochmasse wird mehr als verdoppelt. Während Tintenfisch, der auf meine Art gekocht wird, sehr wenig abnehmen.

AKUTE SALAT VON SQUARES

Sehr einfach zuzubereiten und sehr schmackhafter POSTAN-Salat.

Für diejenigen, die Zeit sparen und Fasten beobachten.

Einer der Salate, die im Voraus zubereitet werden können. Postavshis ein oder zwei Tage, sie gewinnen nur im Geschmack.

Es wird für 10-12 Portionen benötigt:

1,5 Kilogramm Tintenfisch

2 große Möhren

2 große Zwiebeln

8 Esslöffel Pflanzenöl

1 Esslöffel Kristallzucker

1 Esslöffel Sesam

1 Esslöffel grobe Paprika

2 Esslöffel 9% Essig

6 Knoblauchzehen

Gefrorenen Tintenfisch in eine Schüssel geben. Mit kochendem Wasser füllen. Fast der gesamte Film unter der Wirkung von kochendem Wasser wurde eingeschränkt. Entfernen Sie den restlichen Film, die Innenseiten und die Sehne (transparente Wirbelsäule) unter fließendem Wasser.

Tintenfische kochen. Wasser in einem separaten Topf kochen. Fügen Sie Salz, Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzu. Senken Sie den Tintenfisch im kochenden Wasser nach und nach ab. Zuerst einen fallenlassen. Zählen Sie schnell bis zehn und nehmen Sie den Tintenfisch mit einem Skimmer heraus. Warten Sie, bis das Wasser wieder aufkocht und senken Sie den nächsten Tintenfisch.

Dann gut mit kaltem Wasser abspülen.

Kalter Tintenfisch in dünne Streifen geschnitten.

Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und mit 4 Esslöffel Pflanzenöl und einem Esslöffel Sesam braten.

Sie müssen 4-6 Minuten braten, dabei ständig rühren, damit die Zwiebeln nicht verbrennen.

Schneiden Sie die Möhren in dünne Streifen. In einer separaten Pfanne die Karotten braten, Zucker und Paprika hinzufügen.

Karotten sowie Zwiebeln braten - 4-6 Minuten unter ständigem Rühren.

Tintenfischstrohlinge, fertige Karotten und gebräunte Zwiebeln zusammen mit der Butter, in der sie gebraten wurden, in eine Schüssel geben. Fügen Sie Essig, einen Teelöffel Salz, gehackten Knoblauch hinzu.

Gut mischen und kühlen.

Vor dem Servieren muss der Salat erneut gemischt werden.

SQUARES IN CHINESISCH

Ich biete Ihnen einen Inselsnack aus der chinesischen Küche. Schnell vorbereitet, vom Tisch gefegt - noch schneller! Kinder haben auch nichts dagegen...

Wir brauchen:

Tintenfische (Kadaver) - 1 kg

Zwiebel - eine große Zwiebel

Knoblauch - 4 Nelken

Sojasauce - 4 EL l

Essig (Reis, wenn nicht - dann 6%) - 1 EL. + etwas Wasser

Pflanzenöl (Sesam oder Sonnenblume, geruchlos)

Pfeffer rot und schwarz - hier ist es nach Ihrem Geschmack, Sie verstehen

Ich säubere die Kadaver von Tintenfischen schnell und einfach - lege sie in ein Sieb, brühe sie mit kochendem Wasser und dann werden sie leicht genug gereinigt, ohne dass sie ihre Weiße verlieren. Die Innenseiten werden natürlich auch herausgenommen. In Strohhalme schneiden (aber nicht dünn).

Zwiebel in halbe Ringe schneiden (nicht dünn!), Mit heißem Öl in die Pfanne geben und goldbraun braten. Zucker hinzufügen, sobald er geschmolzen ist - Essig mit Wasser einfüllen, Sojasauce hinzufügen, Pfeffer hinzufügen - alles mischen.

Nun unsere Tintenfische hinzugeben, ca. 2 Minuten braten, am Ende den Knoblauch drücken und aus dem Feuer nehmen.

Wir wechseln zur Salatschüssel und warten, bis es abkühlt...

Manchmal jedoch nicht warten!

Salate von Quadraten mit Käse und Nüssen

Heute kochen wir einen sehr einfachen Tintenfischsalat mit Käse. Eine festliche Note gibt ihm ein wenig geröstete Walnüsse und Sesam.

Ich habe gelesen, dass Tintenfisch nicht verdaut werden kann. Verschiedene Quellen wiesen unterschiedliche Garzeiten auf - von 3 bis 10 Minuten (.).

Ich glaubte dem gedruckten Wort, zuerst habe ich 10 Minuten gekocht, - Gummikaliden, ich habe die nächste Charge 5 Minuten gekocht - Gleiche, ich habe drei Minuten gekocht - kein Brunnen...

Und verließ dieses Unternehmen. Und weil ich zu Besuch war, habe ich mir nie Gerichte mit Tintenfisch geschenkt. Seitdem sind viele Jahre vergangen, und ich habe einmal bei einem Freund den Salat "Neptun" probiert, ohne zu ahnen, dass er aus Tintenfisch besteht. Der Salat hat mir wirklich gut gefallen, aber ich war nur überrascht, wie der Tintenfisch aussieht und schmeckt. Eine Freundin erzählte, wie sie Tintenfisch zubereitet und kocht.

Es war nicht alles einfach, aber sehr einfach. Jetzt erinnere ich mich mit einem Lächeln an mein "Tintenfisch" -Denken. Vielleicht wird meine Erfahrung für andere nützlich sein.

Zum Verkauf werden Tintenfische sowohl geschält (weiß und glänzend) als auch ungeschält, wenig appetitlich und braun gefärbt. Der Preisunterschied zwischen ihnen ist unwesentlich und beträgt ungefähr 0,2 bis 0,4 USD.

• Das erste Geheimnis schmackhafter Tintenfische ist einfach: Die Garzeit wird nicht in Minuten, sondern in Sekunden berechnet. Und diese Sekunden sollten nicht mehr als 20-30 sein. Ein Freund zählt ziemlich schnell bis zu dreißig und zieht einen Tintenfisch aus dem Feuer.
• Das zweite Geheimnis besteht darin, den Tintenfisch in kaltem Wasser zu kühlen, er schneidet ihn in dünne Streifen und schickt die Marinade aus Sojasauce, Zitronensaft, gemahlenem Pfeffer, Pflanzenöl und einer Knoblauchzehe, die eine Stunde lang mit einem Messer zerdrückt wird.

Richtig gekochte Tintenfische sind sehr zart und lecker.

Danach kann der Tintenfisch in jedem Salat verwendet werden. Ich muss sagen, dass der Tintenfisch nach der Marinade an sich sehr lecker ist.

Aber heute kochen wir noch Kalmarsalat mit Käse.

Wir werden brauchen:

Es gab Nüsse und Sesam in den Muffinbechern, aber als sie die Fotos gemacht hatten, brannten sie in einer Pfanne.

• Tintenfisch 4-5 Stück (kleine Größe)
• Grüne Zwiebeln - 1 kleines Bündel
• Hartkäse - 150 g
• Mayonnaise - 2-3 EL Löffel
• Nüsse - 1 EL. einen Löffel
• Sesam - 1-2 TL

Marinade für Tintenfisch:

• Sojasauce - erster Löffel
• Zitrone - ½ Stck. (oder 2 Esslöffel Balsamico-Essig)
• Pflanzenöl - 1st. einen Löffel
• Knoblauch -1 Zahn
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Tintenfischsalat mit Käse ist sehr einfach zuzubereiten. Zuerst den Tintenfisch nach der oben beschriebenen Methode kochen, in Streifen schneiden und 1 Stunde marinieren lassen. Dann mit geriebenem Käse, fein gehackten Zwiebeln, Nüssen und Mayonnaise mischen.

Bereiten Sie den mit gebratenem Sesam bestreuten Salat zu.

Guten Appetit, ich hoffe, Sie haben diesen einfachen und leckeren Salat genossen.

http://www.liveinternet.ru/users/4715162/post350277420/

Tintenfischmuschel Lebensstil und Lebensraum von Tintenfischen

Wissenschaftliche Mystik In der Küche Japans gibt es ein Gericht "Tanzender Tintenfisch". Die Muschel wird mit Reis in eine Schüssel gegeben und über Sojasauce gegossen. Das tote Tier beginnt sich zu bewegen. Mystiker? Nein. Sauce enthält Natrium.

Die Nervenfasern des Tintenfisches reagieren darauf und schrumpfen. Die Interaktion ist innerhalb weniger Stunden möglich, nachdem die Molluske aus dem Meer gefangen wurde. Hast du jemals einen Hecht gefangen?

Nach 5-10 Stunden liegen sie aus dem Wasser und stellen fest, dass der Fisch zuckt und sein Herz schlägt. Und was ist mit den Hühnern, die laufen, nachdem der Kopf getrennt wurde? So ist in den Todestänzen der Tintenfisch nicht überraschend. Es ist mehr im Leben der Kreatur. Über sie und reden.

Beschreibung und Eigenschaften von Tintenfisch

Es wird der Primas des Meeres genannt. Dies spricht von der oberen Entwicklungsstufe, die der Tintenfisch unter den Kopffüßer-Mollusken einnimmt. In seiner Klasse hat der Held des Artikels das am meisten entwickelte Gehirn und sogar einen knorpeligen Schein des Schädels.

Die Knochenbildung schützt den Denkkörper. Es liefert komplexes Tintenfischverhalten. Das Tier ist fähig zu List, Betrug und anderen intellektuellen Tricks.

Der Trick ist die Kombination des Gehirns mit anderen Organen und Funktionen des Tieres. In riesigen Tintenfischen hat das Denkzentrum also die Form eines Donuts. Das Loch in der Mitte ist für die Speiseröhre reserviert. Mit anderen Worten, Tintenfisch ist eine Molluske, die durch das Gehirn frisst.

Der Mund des Helden des Artikels ist so mächtig, dass er dem Schnabel des Vogels ähnelt. Die Dichte der chitinösen Kiefer erlaubt es Ihnen, den Schädel großer Fische zu durchbohren. Eine dicke Angelschnur für ein Tier kümmert sich auch nicht darum zu beißen.

Wenn die Molluske noch gefangen und im menschlichen Mund getroffen wird, kann dies zu Verwirrung führen. Es wurden mehrere Fälle von Auswurf von Sperma durch untergegarten Tintenfisch berichtet. Die meisten Fälle werden in Japan und Korea erfasst. Im Januar 2013 verursachte das Mollusken-Sperma einen Besucher in einem der Restaurants in Seoul.

Tintenfisch in der "tanzenden" Schale erwachte zum Leben, als er anfing zu kauen. Das Tier warf 12 spindelförmige Spermienbeutel in die Zungen- und Wangenschleimhaut eines Restaurantbesuchers. Die fremde Substanz verursachte ein brennendes Gefühl. Die Frau spuckte die Schüssel aus und rief die Ärzte an.

In Russland werden solche Fälle nicht erfasst. Es gibt Regionen, in denen Tintenfisch ein bekanntes Gericht ist, zum Beispiel der Ferne Osten. In den häuslichen Bereichen werden Mollusken jedoch von inneren Organen gereinigt und gut gekocht. In Asien werden Tintenfische selten gereinigt.

Der Tintenfisch wird aufgrund der Körperstruktur zu den Kopffüßern gezählt. Die Glieder bewegen sich nicht von ihm weg. Das im Verlauf der Evolution in 10 Tentakeln verwandelte Bein bewegt sich vom Kopf des Tieres weg und umgibt den Mund. In den Augen der Molluske gewohnheitsmäßige Lage. Die Struktur der Sehorgane ist menschlich. In diesem Fall können die Augen einem anderen Objekt folgen.

Der Körper des Tintenfischs ist ein muskulöser Mantel mit einer dünnen Platte aus Chitin. Es befindet sich auf der Rückseite und ist der Rest der Schale. Sein Rahmen braucht keinen Tintenfisch, weil sie einen Jetantrieb entwickelt haben.

Mollusken schwimmen schneller als viele Fische und nehmen Wasser auf, schneiden den Körper ab und werfen Bäche aus. Als Raumschiffe erstellt wurden, wurden die ersten Raketen von den Tintenfischen inspiriert. Weitere Details zu ihrem Lebensstil.

Lebensstil und Lebensraum von Tintenfischen

Taschenlampen könnten auch durch den Blick auf Tintenfisch erfunden werden. Ihre Körper werden mit Fotophoren versorgt. In gefangenen Mollusken sind dies bläuliche Flecken auf der Haut. Wenn der Tintenfisch groß ist, erreichen Fotophoren einen Durchmesser von 7,5 Millimetern.

Die Struktur der "Lampen" ähnelt der Vorrichtung von Autoscheinwerfern, Laternen. Die Lichtquelle sind Bakterien. Sie ernähren sich von Tintenfischtinte. Die Molluske füllt den Photophor mit einer dunklen Flüssigkeit, wenn das Licht ausgeschaltet werden soll. Auf dem Körper einer Molluske können übrigens "Lampen" in 10 verschiedenen Ausführungen sein. Es gibt beispielsweise "Modelle", die die Richtung der Strahlen ändern können.

Einige Tintenfische sind sogar nach ihrer Ausstrahlungsfähigkeit benannt. So wohnt der Firefly in der Tayami Bay vor der Küste Japans. Genauer gesagt lebt die Molluske in einer Tiefe von 400 Metern. Im Juni-Juli an die Küste der Kolonie. Dies ist eine Zeit von Ausflügen, wenn Touristen das strahlend blaue Wasser der Bucht bewundern. Wissenschaftler sind zu dieser Zeit verwirrt, warum Tintenfische Photophoren. Es gibt verschiedene Versionen.

Am realsten: - Das Licht zieht die Beute von Kopffüßern, das heißt kleinen Fischen, an. Zweitmeinung: - Die Ausstrahlung von Tintenfischen dämpft Raubtiere. Die dritte Annahme über die Rolle von Fotophoren hängt mit der Kommunikation zwischen Mollusken zusammen.

400-500 Meter - die Standardgrenze für die Tiefe, in der der Tintenfisch leben kann. Unter ihnen lebt nur eine riesige Spezies. Ihre Vertreter werden auf 1000 Metern unter Wasser getroffen. Zur gleichen Zeit steigt der Riesenkalmar an die Oberfläche. Hier wurden Personen mit einer Länge von 13 Metern und fast einer halben Tonne gefangen.

Die meisten Tintenfische leben in einer Tiefe von etwa 100 Metern und suchen nach einem schlammigen oder sandigen Boden. Ihm stürzen die Kopffüßer im Winter. Im Sommer steigen Tintenfische an die Oberfläche.

Der größte Teil der Bevölkerung lebt im nördlichen Atlantik. Hier wird Tintenfisch von Afrika bis zur Nordsee gefangen. Reich an Kopffüßern und dem Mittelmeer.

In der Adria findet man auch Tintenfische. Es ist schwierig, Individuen bei der Migration von Tieren zu verfolgen. Anregung zur Bewegung - Nahrungssuche. Neben Fischen werden auch Krebstiere, Würmer, andere Mollusken und sogar Kongenere verwendet.

Sie werden von zwei Tentakeln gefangen und injizieren lähmendes Gift als Opfer. Von den unbeweglichen Tintenfischen reißen kleine Fleischstücke ab und fressen sie langsam. Nachdem sie an Kraft gewonnen und auf den Sommer gewartet haben, beginnen die Tintenfische die Fortpflanzung. Die Düngung führt zur Eiablage. Es sieht aus wie eine Wurst oben auf dem Film und im Ei. Danach werden die Eltern entfernt.

In etwa einem Monat tauchen Zentimeter-Sprossen auf und beginnen sofort ein unabhängiges Leben. Dies ist nur möglich, wenn der Salzgehalt des Wassers 30 bis 38 ppm pro Liter Wasser beträgt. Deshalb ist Tintenfisch nicht im Schwarzen Meer. Der Salzgehalt seiner Gewässer liegt nicht über 22 ppm.

Arten von Tintenfischen

Fangen wir mit dem Pazifikkalmar an. Es ist üblich, in den Regalen der inländischen Läden zu sehen. Zwar nannten die Russen die Molluske an der Fangstelle fernöstlich.

Die Größe der Personen beginnt mit einem Viertel und endet mit einem halben Meter. Dies zusammen mit Tentakeln. Einzelne Tintenfische erreichen 80 Zentimeter. Lebt in Tiefen bis zu 200 Metern. Die gewünschte Wassertemperatur beträgt 0,4 bis 28 Grad Celsius.

Die zweite der wichtigsten Arten von Tintenfischen - Commander. Es wird auch in Russland verkauft, manchmal vor dem Verkauf im Pazifikraum. Das Erscheinungsbild des Commanders ist kleiner und beträgt maximal 43 Zentimeter.

Standardgröße 25-30 cm. Vertreter der Art zeichnen sich durch die Fähigkeit aus, bis zu 1.200 Meter tief zu schwimmen. An der Oberfläche bleibt jung. Er fällt im Grunde und fällt in die Regale. Die Ausrottung der Art war der Grund für die Errichtung des Commander State Reserve. Dort ist der Tintenfischfang verboten.

Es bleibt der europäische Tintenfisch zu erwähnen. Das Fleisch einer Person wiegt bis zu 1,5 Kilogramm. Die Körperlänge des Tieres beträgt in diesem Fall 50 Zentimeter. Die Art schwimmt in bis zu 500 Meter Tiefe und hält normalerweise 100 Tonnen. Die Individuen haben kurze Tentakeln, einen leichten Körper. In der pazifischen Ansicht ist es beispielsweise grau und in Commander rot.

Es gibt immer noch riesige, peruanische und argentinische Tintenfische. Sie sind nur außerhalb Russlands zu sehen. Ein großer Blick wurde gesagt. Peruanisch schlecht essbar. Der Schaden von Tintenfisch ist Ammoniakgeschmack und in der Tat der Gehalt im Fleisch selbst Ammoniak. Der argentinische Look ist geschmacksschonend, verliert ihn aber nach dem Einfrieren. Manchmal werden argentinische Mollusken in Konserven gefunden.

Tintenfisch Essen

Neben Fischen, Krebsen, Würmern und ähnlichen fängt der Held des Artikels Plankton. Ein anderes Produkt der Diät ist mit der Verwendung von Tintenfischen für die Umwelt verbunden. Cephalopoden verwöhnen Algen. Ihre Tintenfische kratzen Steine.

Dies verbessert das Aussehen des Bodens und lässt kein Wasser blühen. Wenn das Ziel eine lebende Kreatur ist, besteht der Held des Artikels darin, aus dem Hinterhalt zu jagen, das Opfer zu jagen. Das Gift wird von der Radla injiziert. Dies ist ein Satz von Zähnen in einer elastischen Schale. Sie liefern nicht nur Gift, sondern behalten auch die Beute, während sie versucht zu fliehen.

Fortpflanzung und Lebenserwartung von Tintenfischen

Samenbeutel Tintenfisch sind in einem speziellen Gefäß. Konnte sie treffen und den Kadaver reinigen. Die Länge der Röhre beträgt je nach Molluschtyp 1 cm bis 1 Meter. Frauen bringen den Samen in eine Rille in der Nähe des Mundes, am Hinterkopf oder im Mund.

Die Lage der Fossa hängt wiederum von der Art des Tintenfischs ab. Der Preis für das Sperma nehmen, manchmal die Monate, in denen sie getragen wurde. Männer wählen keine Freundinnen nach Alter aus. Oft wird das Saatgut an eine unreife Frau übertragen und darin aufbewahrt, bis die Fortpflanzungszeit erreicht ist.

Wenn Kinder erscheinen, lebt der Vater möglicherweise nicht mehr. Die meisten Tintenfische sterben im Alter von 1-3 Jahren. Nur riesige Menschen leben länger. Ihre Grenze beträgt 18 Jahre. Ältere Tintenfische verlieren in der Regel ihren Geschmack, auch bei minimaler Wärmebehandlung. Die Jugendlichen versuchen also zu fangen und für das Essen zu kochen. Sein Fleisch gilt als Diät.

Kalorie-Tintenfisch ist nur 122 Einheiten pro 100 Gramm Produkt. Von diesen Proteinen fallen 22 Gramm. Fette sind weniger als 3-eh und nur 1 Gramm wird für Kohlenhydrate zugeteilt. Der Rest ist Wasser. In den Körpern von Tintenfischen ist es wie bei den meisten Tieren die Basis.

http://givotniymir.ru/kalmar-mollyusk-obraz-zhizni-i-sreda-obitaniya-kalmara/

Alles über Tintenfisch - wie nützlich und wie man richtig kocht?

In diesem Artikel erklären wir Ihnen, was Tintenfisch ist, was in ihrer Zusammensetzung ist, wie er für eine Person nützlich ist, wie er richtig zubereitet wird - leckere Rezepte.

Tintenfische - nützliche Eigenschaften und Kochrezepte

In den letzten Jahren sind Meeresfrüchte immer beliebter geworden - Garnelen, Muscheln, Krabben. Tintenfische sind unter ihnen nicht weniger bekannt.

Der Name ist verlockend, aber was ist es, wie und womit sie essen und ob sie unserem Körper Nutzen bringen? Das ist es wert herauszufinden.

Was ist Tintenfisch?

Tintenfische sind Kopffüßer.

Ihre Artenvielfalt ist überraschend. Ihre nächsten Verwandten sind Krake und Tintenfisch.

Die inneren Organe befinden sich in ihrem Körper, der von einem Hohlraumsack umgeben ist.

Der Kopf besteht aus einem Bündel mit 8 Händen. Um den Mund herum befinden sich hartnäckige Tentakel, die mit starken Saugern bewaffnet sind. Die schnabelförmigen Backen befinden sich zwischen den Tentakeln.

Viele Personen werden meistens in den Farben Weiß, Blau und Rosa gemalt. Es gibt keine Muster auf ihrem Körper.

Wo ist der Tintenfisch?

Die Lebensräume reichen von tropischen Ländern bis zu arktischen Regionen.

Am häufigsten in gemäßigten und subtropischen Gewässern.

Der Hauptlieferant von Waren sind jedoch China, Japan, Vietnam und die Küste des Ochotskischen Meers.

Was ist in der Zusammensetzung dieser Meeresfrüchte enthalten?

Tintenfische haben eine sehr reichhaltige chemische Zusammensetzung.

Der Hauptwert dieses Produkts ist ein hoher Proteingehalt. Es wird vollständig vom menschlichen Körper aufgenommen.

Kalorien-Tintenfisch

Fleisch enthält 20% Eiweiß sowie nur 2% Fett und Kohlenhydrate.

Dank dieses Gehalts an Eiweißkomponenten ist dieses Produkt beim Aufbau von Muskelmasse nützlich.

Nützliche Eigenschaften - Merkmale von Meeresfrüchten

Tintenfische sind für ihre vorteilhaften Eigenschaften bekannt. Viele wissen es nicht einmal und verwenden das Produkt einfach als Delikatesse mit Meeresfrüchten.

Die Vorteile und wertvollen Eigenschaften für den Körper reichen jedoch nicht aus.

Hier sind die gesundheitlichen Vorteile:

• Blutversorgung durch Sauerstoffpartikel aufgrund des Eisengehaltes;
• wohltuende Wirkungen auf Herz und Muskeln;
• Durch seinen Magnesiumgehalt wird das Nervensystem des Körpers gestärkt;
• Der Kalziumgehalt stärkt die Zähne und die Knochen und wirkt sich außerdem günstig auf Haar und Haut aus.
• Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Mikro-Niveaus aller Systeme;
• die Bildung von starkem Knorpel und Knochen;
• positive Wirkung auf die Schilddrüse.

Die in der Zusammensetzung enthaltenen Mikro- und Makronährstoffe wirken sich günstig auf den Knochenkomplex und das Herz-Kreislauf-System aus.

Durch den Verzehr dieser Meerestiere wirkt die körpereigene Immunabwehr gut und die Person wird von Toxinen und Cholesterin befreit.

Dies kann das Risiko für Arteriosklerose erheblich verringern und Blutgefäße stärken.

Tintenfische verhindern auch, dass sich Flüssigkeit im Körper ansammelt. Dies beseitigt die Schwellung des Körpers und den Druckanstieg.

Für die Leber sind sie auch sehr nützlich, da sie kein Cholesterin enthalten.

Schalentiere sind nicht nur für Erwachsene von Nutzen, sondern auch für die Körper von Kindern.

Da sie die für das Kind notwendigen Substanzen enthalten - Phosphor, Kalium, Jod, Kalzium usw.

Das Vorhandensein dieser Delikatesse in der Kinderernährung wird dem Kind dabei helfen, nach außen und innen dynamisch und korrekt zu funktionieren und zu wachsen. Sie enthalten keine Cholesterineinschlüsse und kein Fett, was auch für den Körper der Kinder ungefährlich ist.

Sie haben eine positive Wirkung auf den Bewegungsapparat des Kindes, auf sein unbelastetes Nervensystem und helfen so bei großen täglichen Belastungen während des Trainings.

• Tintenfische während der Schwangerschaft

Der Nutzen der Gesundheit von Tintenfischen während der Schwangerschaft und ihre Planung hat auch nur einen positiven Wert.

Für einige mag dies überraschend sein, aber die Ernährung einer Frau, die Mutter werden will, sollte etwa 300-350 Gramm dieses Produkts pro Woche enthalten. Während der Schwangerschaft verbieten Ärzte schwangeren Frauen den Fisch zu essen.

Da einige Fische mit marinem Quecksilber vergiftet werden können und ein solches Produkt während der Schwangerschaft verwendet wird, kann Quecksilber in den aufkommenden Fötus eindringen und dessen Gesundheit schädigen.

Tintenfische absorbieren keine schädlichen Substanzen, einschließlich Quecksilber, als sie während der Schwangerschaft sicher sind. Daher ist es sehr hilfreich, während des Wartens des Kindes verschiedene Gerichte zu verwenden und zu kochen.

Wie man Tintenfisch kocht

Tintenfische und gebraten und gekocht und gebacken.

Kochrezepte in großer Vielfalt. Alle können nur nach dem Geschmack des Menschen und seinen Wünschen ausgewählt werden.

Beim Kochen von Tintenfisch sollten Sie jedoch einige wichtige Punkte beachten:

• Gefrorene Produkte vor dem Kochen sollten zuerst aufgetaut werden.
• Das Kochen von Muscheln ist schnell und einfach.
• Sie mögen keine zu lange Wärmebehandlung, daher können sie gummiartig und geschmacklos werden.
• Frische Exemplare werden ungefähr 2-3 Minuten gekocht, bis ihr Fleisch eine weiße Farbe annimmt.

Weitere Informationen zum Kochen von Tintenfischen finden Sie in diesem Video.

Vorgekochte Muscheln können auch in Teig gegart werden. Braten Sie sie dazu höchstens 5 Minuten in einer Pfanne.

Sie können auch im Ofen garen, indem Sie sie mehrere Stunden in Soße oder Mayonnaise marinieren. Ein solches Gericht zubereiten, bis es goldbraun ist.

Wie kann man Tintenfisch richtig reinigen?

Um einen Tintenfisch zu säubern, müssen Sie zuerst den Kopf finden. Die Tentakeln des Tintenfischs weichen sofort von diesem Kopf ab.

Es ist notwendig, die rechte Hand für die Tentakel und die linke für den Kopf zu nehmen und vorsichtig zu ziehen.

Auf diese Weise können Sie den Kopf gleichzeitig mit den Eingeweiden entfernen.

Der nächste Schritt ist das Entfernen der Chitinplatte.

Da dieser Artikel nicht gegessen wird, ist es zulässig, ihn mit einem Messer zu entfernen oder diesen harten Bereich an der Karkasse zu berühren.

Danach werden alle Filme entfernt.

Sie können Tintenfischfleisch hart machen, und die Vorteile eines solchen Produkts sind gering. Sowohl farbige als auch transparente Filme werden gereinigt.

Dies muss sowohl außen als auch innen erfolgen. Der Prozess der Reinigung der Molluske kann als abgeschlossen betrachtet werden.

Wie sehr schnell Filme aus einem Tintenfisch entfernt werden können - sehen Sie sich dieses Video an.

Was kann aus Tintenfisch gekocht werden?

In der Regel werden Salate aus Tintenfischen zubereitet, mariniert, Pilaw und Paella mit den Fischsuppen zubereitet.

Eine große Anzahl von leckeren Rezepten von Tintenfisch auf unserer Website:

Wie wählt man frische Tintenfische?

Wenn Sie sich für frischen Tintenfisch entscheiden, sollten Sie auf seine Abdeckung achten.

Es sollte grau mit einer violetten Tönung oder rosa mit braunen Farbspritzern sein.

Gut ist innen weiß.

Wenn der Kadaver gespürt wird, sollte er aufspringen und dicht sein.

Wählen Sie Tiefkühlprodukte mit äußerster Vorsicht.

Gegenanzeigen zur Verwendung

Tintenfische sind nicht jedermanns Sache und möglicherweise nicht immer nützlich.

Starker gesundheitlicher Schaden, den sie nicht bringen.

Es gibt jedoch ein paar Prozent der Menschen, die aufgrund ihrer individuellen Intoleranz keinen Tintenfisch essen können.

Tintenfische sind selten, können jedoch bei Menschen, die dazu neigen, eine allergische Reaktion auslösen.

Es wird auch nicht empfohlen, getrocknete Tintenfische zu verwenden, da ein hoher Prozentsatz solcher Salze Schwellungen und Flüssigkeitsansammlungen im Körper verursachen kann. Getrockneter Tintenfisch kann Zusatzstoffe und Gewürze enthalten, die für den Körper nicht von Vorteil sind.

Vielleicht sind dies alle Kontraindikationen für dieses Lebensmittelprodukt.

Tintenfische sind sehr wertvoll für den menschlichen Körper und wirken sich positiv auf die Funktionserhaltung aus.

Die richtige Wahl, die Reinigung und das Kochen von Tintenfischen, kann beweisen, dass dieses Produkt von Käufern nicht so sehr gelobt wurde.

Eine Vielzahl von Gerichten aus Tintenfischen diversifiziert die Ernährung und macht die Nahrungsaufnahme um ein Vielfaches gesünder und schöner.

http://pro-seafood.ru/kalmari/

Erstaunliche Fakten über Tintenfisch - ungewöhnliche Tiere des Weltmeers

Kopffüßer leben in ozeanischen Gewässern, von denen wir sagen können, dass sie die meisten sind - die schnellsten, die größten Augen und die größten Vertreter des blauen Bluts, eines der klügsten Meeresbewohner. Das sind Tintenfische. Was wissen wir über sie?

Die meisten Leute sagen, dass Tintenfisch lecker ist, es ist eine Delikatesse, die einen festlichen Tisch schmücken kann. Aber nicht alle Feinschmecker wissen, dass es in Japan ein ungewöhnliches Gericht gibt - „tanzender Tintenfisch“. Und natürlich kennt nicht jeder die ungewöhnlichen Eigenschaften dieser Tiere, mit denen Mutter sie ausgezeichnet hat - die Natur. Lassen Sie uns ausführlicher über alles sprechen.

Der Lebensraum von Tintenfischen ist das Salzwasser des Weltmeers, diese Mollusken sind nicht an das Leben im Süßwasser angepasst. Sie kommen in den Tropen und in kalten arktischen Gewässern vor. Einige Tintenfische leben in den Oberflächenschichten des Wassers, andere bevorzugen eine Tiefe von mehreren hundert Metern, während andere Tiefen wählen, die ein Lichtstrahl niemals durchdrungen hat - mehr als eineinhalb Kilometer. Je größer die Tiefe, desto größer sind in der Regel die Tintenfische.

Auf der Wasseroberfläche leben oft sehr kleine Tintenfische, die in Herden leben. Dies ist ein Plankton, das sich nicht bewegen kann und frei in der Wasseroberfläche treibt. Diese Mini - Tintenfische haben einen Hohlraum, der mit Flüssigkeit gefüllt ist, die leichter als Wasser (Ammoniak) ist, wodurch sie nicht sinken können.

Tintenfische sind nahe Verwandte von Tintenfischen und Kraken. Es sind mehr als 300 Arten, die sich in Größe, Farbe und Körperstruktur voneinander unterscheiden.

Primitiv gesprochen besteht der Körper eines Tintenfisches aus einem länglichen Beutel (er enthält alle inneren Organe), einem großen Kopf mit acht Armen und einem Tentakelpaar, bei dem Saugnäpfe in der Nähe des Mundes wachsen. Schön!

Das Blut von Tintenfischen ist wirklich blau, weil es anstelle von Hämoglobin Hämocyanin mit Kupfer enthält. Und sie haben drei ganze Herzen, von denen jedes mit einem Tentakel verbunden ist!

Tintenfisch hat auch ausgezeichnete Augen und die größten Augen. In ihrer Struktur und ihren Funktionen sind sie dem Menschen sehr ähnlich und in manchen Funktionen sogar noch viel besser. Einige Tintenfischarten haben Augen, die sich in der Größe unterscheiden: eine ist größer, die andere ist kleiner. Jeder von ihnen fängt eine andere Lichtintensität ein. Der größte Tintenfisch der Welt - der Riesenkalmar - hat ein Auge, dessen Größe der Größe von zwei Fußbällen entspricht.

Tintenfische sind Kreaturen ohne Knochen. An Land weggeworfen, sind sie eine formlose geleeartige Masse. Der vielleicht schwierigste Teil ihres Körpers ist der knorpelige Teil des Kopfes, in dem sich das Gehirn befindet. Es muss gesagt werden, dass Tintenfische über eine lebendige Intelligenz verfügen, die es Ihnen ermöglicht, in einer bestimmten Lebenssituation schnell die richtige Entscheidung zu treffen. Wie bekannt ist, hängt die Geschwindigkeit des Nervensystems eines Lebewesens von der Dicke der Nervenfasern ab. Tintenfische haben also die dicksten Fasern - ihre Dicke ist hundertmal menschlich!

Tintenfische haben Flügel, die ihnen helfen, sich zu bewegen. Diese Mollusken haben eine Röhre - einen Siphon, wenn das Wasser herausgedrückt wird, aus dem ein kräftiger Strahl entsteht, der den Tintenfisch bewegt. Sie können diesen Siphon in verschiedene Richtungen drehen, um sich selbst die Möglichkeit zu geben, sich dorthin zu bewegen, wo er will: vorwärts, seitwärts und sogar rückwärts. Tintenfische bewegen sich schnell im Wasser und kontrollieren ihren Körper meisterhaft. Indem sie einen Wasserstrahl freigeben, ziehen sie die Tentakeln vor den Körper und drücken sie fest aneinander, so dass die Wasserfestigkeit minimal ist.

Tintenfisch fliegt über Wasser

Einige Tintenfischarten haben eine andere „motorische“ Funktion - sie können durch die Luft fliegen und aus dem Wasser springen. In einem Flug können solche Tintenfische mehrere zehn Meter fliegen.

Tintenfische variieren in der Farbe. Es kann nicht gesagt werden, dass sie einen sehr kontrastreichen und vielfarbigen Tintenfisch haben, meistens Weiß-, Blau- und Rosafarben.

Tintenfische haben selten Muster auf dem Körper, aber einige Tiefsee-Mollusken können im Dunkeln leuchten und eine blaue oder violette Farbe ausstrahlen. Kannst du dir vorstellen, wie geheimnisvoll und fantastisch ein Schwarm leuchtender Tintenfische aussehen wird?!

In einer Tiefe von achthundert Metern lebt der Tintenfisch Octopoteuthis deletron, dessen Pubertät sehr kurz ist. Daher machen sich diese Mollusken nicht die Mühe, einen Partner zu suchen. Sie haben einen Vertreter ihrer eigenen Geschlechtsart getroffen und verteilen ihn auf ihren Spermienkapseln.

Und in den Tiefen des Wassers lebt ein Glaskalmar - er ist absolut transparent! Sein Körper von zwanzig Zentimetern ist mit einer dünnen transparenten Hülle bedeckt, nur Augen und Verdauungsorgane sind kein "Glas". Beim Angreifen eines Feindes versucht der Glas-Tintenfisch entweder, sich davonzuschleichen, oder er schluckt eine riesige Menge Wasser und schwillt wie ein Ballon an.

Tintenfische sind sehr bewegliche Kreaturen, die fast ihr ganzes Leben in Bewegung verbringen. Sie haben keine bestimmten Orte des Lebens, sie schweben wo immer sie wollen. Außerdem steigen einige Arten nachts an die Wasseroberfläche auf und führen einmal im Jahr Laichwanderungen durch, wobei sie mehrere tausend Kilometer überwinden. Die durchschnittliche Geschwindigkeit der Tintenfische beträgt zur selben Zeit etwa 70 Stundenkilometer!

Tintenfische sind sehr Allesfresser, je größer der Tintenfisch, desto vielfältiger ist das Menü: von Plankton über Fische bis hin zu Schalentieren und sogar seiner eigenen Art! Große Tintenfische fressen gern kleine Arten von Tintenfischen sowie ihre Mitmenschen, die keine Zeit zum Wachsen hatten, dh die "Jugend" ihrer eigenen Art.

In der Natur gibt es riesige Tintenfische, die natürlich große Beute erbeuten. Es sind Fälle bekannt, in denen Personen angegriffen werden, und es werden ihnen auch Fälle angegriffen, in denen Schiffe angegriffen werden, obwohl keine zuverlässigen Fakten vorliegen. Außerdem hat noch niemand riesige Tintenfische in "lebender Form" gesehen. Die Fälle wurden wiederholt aufgezeichnet, als die Leichen dieser Giganten in den Ozean geworfen wurden und manchmal zwei zehn Meter Länge und mehrere hundert Kilogramm Gewicht erreichten. Lesen Sie dazu im Artikel "Riesenkalmar - ungewöhnliche Tiere".

Die Tintenfische selbst dienen den anderen Tieren als Abendessen, wiederum entsprechend der Größe. Sie werden von Vögeln (Stauden und Albatrossen), Delfinen, Pottwalen, Haien und anderen Meeresbewohnern gefressen.

Natürlich haben Tintenfische eine besondere Verteidigung gegen Angriffe von Feinden entwickelt. Sie sind wie ihre Brüder Kraken, und wenn sich ein Feind nähert, werfen sie Tinte ins Wasser. Während der desorientierte Gegner untersucht wird, lauert der Tintenfisch. Einige Tintenfische fangen im Notfall an zu blinzeln und erschrecken den Feind. Und manche Arten können "glühende Tinte" ins Wasser abgeben.

Wenn diese Methoden nicht helfen, muss der Tintenfisch mit seiner Geschwindigkeit rechnen - sie sind sehr schnelle und lebhafte Kreaturen! Die fliegenden Tintenfische, von denen wir oben gesprochen haben, werden natürlich versuchen, den Feind anzugreifen, aber gleichzeitig müssen sie es schaffen, nicht zu einem anderen Verbraucher zu gelangen: Sie werden von Raubtieren im Wasser wegfliegen, aber die Vögel fallen in den Schnabel!

Tanzen-Tintenfisch - japanisches Gericht

Tintenfische sind auch eine Beute für Menschen, diese handelsüblichen Kopffüßer gelten nicht nur als leckere Delikatesse, sondern sind auch sehr nützlich. Sie sind kalorienarm, enthalten viel Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Jod und Selen, was für Sportler nützlich ist und Haare, Nägel und Zähne stärkt.

Tintenfische sind beim Kochen weit verbreitet. Sie kochen schnell, weil ihr Fleisch sehr zart ist. Das Fleisch dieser Mollusken riecht etwas Ammoniak, das Tintenfisch produzieren kann.

In Japan gibt es ein sehr exotisches Gericht namens "Tanzender Tintenfisch". Ein sehr markanter Name, da der Tintenfisch auf dem Teller wirklich durch seine Tentakel geht - die Beine. Tatsache ist, dass es sich bei dieser Delikatesse um einen frisch getöteten Tintenfisch handelt, der auf eine Schüssel gestellt und mit Soße, einschließlich Natrium, übergossen wird. Wenn Natrium den Nervenfasern einer geschlachteten Molluske ausgesetzt wird, führt dies zu einer Kontraktion der Muskeln durch Natrium. Ehrlich gesagt möchte ich nicht die rohe Leiche eines mitrührenden Tintenfischs ausprobieren!

http://morefactov.ru/fact/udivitelnye-fakty-o-kalmarax-neobychnyx-zhivotnyx-mirovogo-okeana

Tintenfische

Tintenfische (lat. Teuthida) - eine Abteilung von zehnarmigen Kopffüßern. Sie sind in der Regel 0,25–0,5 m groß, aber große Tintenfische der Gattung Architeuthis können bis zu 16,5 m hoch sein (Tentakel zählen) und sind die größten Wirbellosen [1].

Kalmare leben in fast allen Klimazonen, einschließlich der Arktis, kommen jedoch meistens in gemäßigten und subtropischen Gewässern vor. Kalmare, die in den nördlichen Meeren leben, haben im Vergleich zu den südlichen Verwandten eine geringe Größe und haben meistens keine Farbe. Tintenfische haben fünf Tentakelpaare. Das vierte Paar verlängerte sich im Verlauf der Evolution. Die Position der Saugnäpfe auf den Tentakeln variiert. Die Atmungsorgane des Tintenfisches sind die Kammkiemen. Sinnesorgane sind zwei Statozysten, Augen und Papillen.

Tintenfische haben einen stromlinienförmigen torpedoförmigen Körper, der es ihnen ermöglicht, sich mit einem "Schwanz" vorwärts mit hoher Geschwindigkeit zu bewegen, wobei die Hauptbewegungsart reaktiv ist. Entlang des Körpers des Tintenfischs befindet sich ein knorpeliger "Pfeil", der den Körper stützt. Es wird Gladius genannt und ist ein Rudiment der inneren Schale.

Die Farbe variiert, bei den meisten Arten ändert sich die Farbe unter Einwirkung elektrischer Entladungen.

Alle Tintenfisch-Raubtiere haben einen Saugnapf an den Tentakeln, um Beute zu fangen und vor Feinden zu retten. Die meisten Tintenfische haben drei Herzen, von denen jedes mit einem der drei Haupttentakelpaare verbunden ist. Aus diesem Grund herrscht im Tintenfisch die Regenerationsfähigkeit vor.

Viele Arten von Tintenfischen sind essbar, sie werden beim Kochen verwendet und sind Angelobjekte. In dem Essen sind Kadaver und Tentakel. Die Haut wird gelöscht. Die wichtigsten Methoden zum Kochen von Tintenfischen: Kochen, Konserven, Braten, Schmoren, Trocknen. Wird in Salaten mit anderen Meeresfrüchten und als unabhängiger Snack verwendet.

Tintenfische werden in den südlichen Meeren asiatischer Länder geerntet: Vietnam, China, Japan usw. sowie im Ochotskischen Meer. Es wird auch im Regal von Patagonien und den Falklandinseln in der Nähe von Peru abgebaut.

Bekannte Fälle von Tintenfischangriffen auf Menschen [2].

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%8B

Tintenfisch

Tintenfisch

• Ancistrocheiridae
• Architeuthidae
• Bathyteuthidae
• Batoteuthidae
• Brachioteuthidae
• Chiroteuthidae
• Chtenopterygidae
• Cranchiidae
• Cycloteuthidae
• Enoploteuthidae
• Gonatidae
• Histioteuthidae
• Joubiniteuthidae
• Lepidoteuthidae
• Lycoteuthidae
• Magnapinnidae
• Mastigoteuthidae
• Neoteuthidae
• Octopoteuthidae
• Ommastrephidae
• Onychoteuthidae
• Pholidoteuthidae
• Promachoteuthidae
• Psychroteuthidae
• Pyroteuthidae
• Thysanoteuthidae
• Walvisteuthidae

Tintenfische (lat. Teuthida) - Ablösung der Dekapoden-Kopffüßer. Sie sind in der Regel 0,25–0,5 m groß, aber große Tintenfische der Gattung Architeuthis können bis zu 20 m hoch sein (Tentakel zählen) und sind die größten Wirbellosen.

Tintenfische leben in fast allen Klimazonen, einschließlich der Arktis. In den Nordmeeren lebende Tintenfische sind im Vergleich zu den südlichen Verwandten klein und haben meistens keine Farbe. Tintenfische haben fünf Tentakelpaare. Das vierte Paar verlängerte sich im Verlauf der Evolution. Die Position der Saugnäpfe auf den Tentakeln variiert.

Tintenfische haben einen stromlinienförmigen torpedoförmigen Körper, der es ihnen ermöglicht, sich mit einem "Schwanz" vorwärts mit hoher Geschwindigkeit zu bewegen, wobei die Hauptbewegungsart reaktiv ist. Entlang des Körpers des Tintenfischs befindet sich ein knorpeliger "Pfeil", der den Körper stützt. Es wird Gladius genannt und ist ein Rudiment der inneren Schale.

Die Farbe ist unterschiedlich, einige Tiefseewasserarten haben einen durchsichtigen Körper.

Kalmare werden traditionell in den südlichen Meeren asiatischer Länder abgebaut: Vietnam, China, Japan usw. sowie im Ochotskischen Meer.

Einige der Tintenfischarten sind essbar, sie werden beim Kochen verwendet und werden gefischt. In dem Essen sind Kadaver und Tentakel. Die Haut wird gelöscht. Die wichtigsten Methoden zum Kochen von Tintenfischen: Kochen, Einmachen, Braten, Schmoren. Meistens in Salaten zusammen mit anderen Meeresfrüchten verwendet.

Siehe auch

Links

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Sehen Sie, was "Kalmar" in anderen Wörterbüchern ist:

CALMAR - (fr.) Ist eine Gattung der Kopffüßer-Mollusken. Wörterbuch der Fremdwörter in russischer Sprache. Chudinov AN, 1910. CALMAR Französisch. Gattung Tintenfisch, die die sogenannten os sepiae gibt. Erklärung von 25.000 Fremdwörtern im...... Wörterbuch der Fremdwörter der russischen Sprache

Tintenfisch - Cephalopod Molluske, dessen Fleisch in gekochter Form für die Zubereitung von kalten Snacks und warmen Gerichten verwendet wird. Squids Orly (Tintenfisch im Teig in Paris). Gereinigte und gewaschene Tintenfische in Diamanten schneiden und darauf machen...... Kulinarisches Wörterbuch

Tintenfisch - a, m. calmar m.< Calamarus rel. Federn < Calamus-Federtentakel von Tintenfischen wurden mit Federn verglichen. 1. Maritime Kopffüßer der Dekapodenordnung. Sehen Sie die Dekapoden (.KK das größte wirbellose Tier, das einige Individuen erreichen...... das historische Wörterbuch der Gallizismen der russischen Sprache

CALMAR - CALMAR, eh, Ehemann. Kopffüßer essbare Muschel. Tintenfischfleisch | adj Tintenfisch, th, oh. Umsetzung Ozhegova. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedov. 1949 1992... Wörterbuch Ozhegov

Tintenfisch - n., Anzahl der Synonyme: 7 • Decapoda (6) • Tier (277) • Tintenfisch (23) •... Wörterbuch der Synonyme

Tintenfisch - (Loligo) ist ein Tier aus der Klasse der Cephalopoden-Mollusken (Cephalopoda), einer Ablösung der Dibranchiata-Doppelernten, einer Unterordnung der Dekapoden (Decapoda) aus dieser Familie. Myopsidae Die Gattung Loligo zeichnet sich durch einen langgestreckten, nach hinten spitzen Körper mit einem Paar dreieckiger Flossen entlang der... Enzyklopädie von Brockhaus und Efron aus

Tintenfisch - CALMAR und m. SQUARE in zn. Adver Auf die Vielfalt der Mode Anfang der 90er Jahre. Jugendfrisur, wenn ein Teil der Haare kurz geschnitten ist und ein Teil lang bleibt...

Squid, Enyo - Dieser Begriff hat andere Bedeutungen, siehe Squid (Bedeutungen). Eno Kalmar... Wikipedia

Kalmar - (Kalmar), eine Stadt im Südosten. Schweden, der Hafen in der Prol. Kalmarsund Ostsee, gegenüber etwa. Öland, mit dem es durch eine 6 km lange Brücke verbunden ist. 57 Tausend Einwohner (1994). Gegründet im XII Jahrhundert., Schloss XIII - XVI. Jahrhundert., Das Ensemble des Marktplatzes. Im Zentrum der Stadt...... Geographic Encyclopedia

Kalmar FF - Kalmar Vollständiger Name Kalmar Fotbollförening Gegründet 1910 Fredrikskans Stadium, Kalmar Capacity... Wikipedia

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/45002