Für alle ist die Rote Beete ein bekanntes und sogar ein gewöhnliches Produkt. Gemüse wird zum Kochen von Gerichten verwendet - Borschtsch, Vinaigrette, Hering unter einem Pelzmantel und andere. Gleichzeitig schenken die Menschen den wertvollen Eigenschaften dieses Gemüses fast keine Beachtung. Wenn Sie einen qualifizierten Ernährungswissenschaftler fragen, wozu Rüben nützlich sind, können Sie viel lernen! Rote Wurzelgemüse wird ausnahmslos allen empfohlen. Gemüse enthält viele Nährstoffe natürlichen Ursprungs, was für den menschlichen Körper sehr wichtig ist.

Zusammensetzung und Kalorienrüben

Beginnen Sie mit der Kenntnis der nützlichen Eigenschaften von Zusammensetzung und Energiewert. 100 g Rüben enthalten:

• Wasser - 86 g;
• Proteine ​​- 1,51 g;
• Fette - 0,11 g;
• Kohlenhydrate - 11,68 g (einschließlich 9 g Monosaccharide und Disaccharide);
• Cellulose (Ballaststoffe) - 1,04 g;
• Pektine - 0,96 g;
• organische Säuren - 0,055 g;
• Asche - 0,085 g

Rüben enthalten zusätzlich:

• Vitamine - A, B1, B2, B3, B9, C, E;
• Makronährstoffe - Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Natrium;
• Spurenelemente - Eisen, Kobalt, Kupfer, Fluor, Jod, Mangan, Zink, Folsäure.

Für den Energiewert hängt dieser Indikator von der Aufbereitungsmethode ab:

• rohe Rüben - 43 kcal;
• gekochte rote Rüben - 49 kcal;
• Rübenpüree - 70 kcal;
• gedünstet - 106 kcal.
• gebacken - 39 kcal.

Medizinische Eigenschaften

In der Volksmedizin wird das rote Wurzelgemüse häufig zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten verwendet. Dieses natürliche Pflanzenprodukt ist vielseitig, für den Außenbereich geeignet und einnehmbar. Die Liste der hausgemachten Rezepte ist so groß, dass viel Zeit benötigt wird, um alle Methoden des Rübeneinsatzes gründlich zu studieren. Lernen Sie, wie Sie aus Gemüse gesunde und heilende Heilmittel herstellen.

Zur äußerlichen Anwendung

Arzneimittel aus externen Rüben werden so einfach wie möglich gemacht. Das Fruchtfleisch wärmt sich auf, und das saftige Fruchtfleisch wird an den Körperteilen aufgetragen, an denen es benötigt wird. Die beschriebenen Verfahren sind für folgende Probleme geeignet:

• Risse in der Haut - Rübensaft lindert Schmerzen, fördert die Heilung;
• Warzen - Mikroelemente und Vitamine, die in der roten Wurzelfrucht enthalten sind, verhindern die Entwicklung von Hautwachstum;
• Verbrennungen - der Saft dieses Gemüses verhindert Entzündungen, lindert Schmerzen und hilft, die Hautstruktur wiederherzustellen;
• Zahnschmerzen - natürliche Bestandteile in Rüben haben eine positive Wirkung auf das Zahnfleisch und die Zahnnerven, lindern Schmerzen und beseitigen Entzündungen.

Für den internen Gebrauch

Wer regelmäßig Rüben verwendet, leidet weniger an Gefäßkrankheiten und wendet sich selten an Ärzte mit Blutgefäßbeschwerden. Dieses Gemüse hilft, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, die Menschen, die übergewichtig sind, zu schätzen wissen. Darüber hinaus erhöht die rote Wurzelfrucht den Tonus des Körpers, wirkt tonisierend und schützt den Körper vor den schädlichen Auswirkungen schwerer / radioaktiver Metalle. Eine Person, die eine Neigung zu solchen Problemen hat, muss unbedingt wissen, wie gekochte Rüben-, Roh- und Gemüsesäfte für den Körper nützlich sind.

Gekochte Rüben

Wenn Sie die Rüben richtig zubereiten, bleiben reichhaltige Vitamine darin. Die Klischees, dass die Wärmebehandlung alles von Wert abtötet, bezieht sich in keiner Weise auf dieses Gemüse. Außerdem enthält das rote Wurzelgemüse, wenn es gekocht wird, eine große Menge Phosphor, Jod, Natrium, Eisen und viele essentielle Mineralien. Wir sollten die Faser nicht vergessen, die den gesamten Körper effektiv von Giftstoffen und Giftstoffen reinigt.

Roh

Es gilt als eines der besten Mittel zur Entfernung von Salzen und Schwermetallpartikeln, rohen Rüben, aus dem Körper. In seiner rohen Form enthält dieses Produkt Betain, die wertvollste Komponente, die der Entwicklung von Krebszellen entgegenwirkt, die Leberfunktion wiederherstellt und die Funktion des Herz-Kreislaufsystems verbessert. Außerdem normalisieren Rüben die Verdauung, kompensieren Jodmangel im Körper und senken den Blutdruck.

Rübensaft

Ernährungswissenschaftler können lange über die Vorteile von Rübensaft für den Körper sprechen. Für eine Person, die nur eine allgemeine Vorstellung haben möchte, gibt es eine verallgemeinerte Liste wertvoller Eigenschaften. Dazu gehören:

• erhöhte Anzahl roter Blutkörperchen;
• Entfernung von Giftstoffen und Toxinen aus dem Körper;
• effektive Schmerzlinderung während der Menstruation;
• Leberreinigung;
• Normalisierung der Stoffwechselvorgänge im gesamten Körper;
• lymphatische Stimulation;
• Druckreduzierung;
• die Widerstandskraft des Körpers gegen Viren erhöhen;
• Cholesterin senken.

Die Vorteile von Rüben

Die Notwendigkeit eines regelmäßigen Rübenkonsums lässt sich aus vielen Gründen erklären. Menschen, die dieses Produkt zur Behandlung, Prophylaxe oder Regeneration verwenden, haben oft bestimmte gesundheitliche Probleme. Für jedes einzelne Organ, für die gesamten Systeme des menschlichen Körpers, ist eine rote Wurzelfrucht vorteilhaft. Lernen Sie, wie Sie ein Gemüse als Medizin verwenden.

Zur Stärkung des Immunsystems

Wenn das Immunsystem wie erwartet funktioniert, hat der Körper eine starke Resistenz gegen Krankheitserreger vieler Krankheiten. Nützliche natürliche Substanzen in den Rübenfrüchten stärken die Funktion von Lymphozyten - den Hauptbestandteilen des natürlichen Abwehrmechanismus. Dadurch wird die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen die Verbreitung von Krankheitserregern, die Entwicklung von Tumorzellen, das Eindringen von Viren und die Reproduktion von Parasiten verbessert. Essen Sie Rote Beete-Salate, kochen Sie häufiger Borschtsch und die Immunität ist in Ordnung.

Zum Abnehmen

Wurzelfrüchte und Spitzen (grüne Blätter) dieser Kultur werden zur Bekämpfung von Fettleibigkeit eingesetzt. Das wichtigste nützliche Merkmal von Rüben für die Gewichtsabnahme ist, dass es dabei hilft, den pH-Wert im normalen Bereich zu halten. Darüber hinaus hilft das zuvor erwähnte Betain bei der Bekämpfung der Fettleibigkeit. Es ist eine biologisch aktive Substanz, die die vollständige Aufnahme von Proteinen fördert. Ein weiterer wichtiger Vorteil, weil Rüben zum Abnehmen nützlich ist - sie normalisiert die Leber. Dadurch wird der Körper besser gereinigt. Die richtige Ernährung bei Rüben verliert schnell an Gewicht.

Erfahren Sie mehr, als die Rübe zum Abnehmen nützlich ist.

Bei Erkältung, Schnupfen, Halsschmerzen

Rübensaft hilft, mit der Kälte fertig zu werden. Um selbst gemachte Tropfen zuzubereiten, müssen Sie ein geriebenes Wurzelgemüse mahlen und dann die Flüssigkeit durch ein Sieb abtropfen lassen. Wenn Sie Honig hinzufügen, erhalten Sie ein starkes bakterizides Mittel. Rüben sind nicht nutzlos und mit Angina pectoris. Damit die Halsschmerzen zurückgehen, ist es notwendig, Gurgelsaft mit Rübensaft, gemischt mit Essig, mehrmals täglich im Verhältnis 20: 1 zu gurgeln. Die heilende Wirkung zeigt sich am zweiten Tag. Die rote Wurzelpflanze enthält keine schädlichen Substanzen, daher können traditionelle Arzneimittel, die darauf basieren, sicher während der Schwangerschaft angewendet werden.

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Was sind nützliche Rüben?

Alle Kultur- und Bildungsleute wissen, dass der Stress im Wort Rüben auf die erste Silbe fällt, aber nicht jeder weiß, dass solch ein gewöhnliches Gemüse in gemäßigten Breiten in der Antike für seine einzigartigen, unverzichtbaren heilenden Eigenschaften geschätzt wurde.

Rote Beete ist eine Graspflanze der Amranta-Familie. Es gibt 9 Arten von Zuckerrüben, von denen die bekannteste die Rübenart ist, die Unterarten wie Zuckerrüben und Futterrüben aufweist. Alle Rübenarten, die vom Menschen verwendet werden, stammen von einem einzigen wilden Vorfahren ab, der in Indien und im Fernen Osten gewachsen ist.

Der besondere Wert von Rüben ist mit einem einzigartigen Satz von Elementen und Substanzen verbunden, der nirgendwo sonst zu finden ist und durch Wärmebehandlung praktisch nicht zerstört wird. Daher ist das Gemüse nicht nur in seiner rohen Form nützlich, sondern auch gekocht und gebacken. Aber die heilsamsten Eigenschaften in frischem Wurzelgemüse oder Rübensaft.

Rüben-Komposition

Zuckerrüben enthalten eine einzigartige Zusammensetzung an essentiellen Vitaminen und Mineralien - fast die gesamte Tabelle. Mendeleev Diese und unersetzliche Aminosäuren: Histidin, Betain, Lysin. Organische Säuren sind weit verbreitet - Apfelsäure, Milchsäure, Zitronensäure, Weinsäure, Oxalsäure. Die Vorteile von Rüben und ihrer reichhaltigen Vitaminzusammensetzung - Vitamin C, Gruppe B, einschließlich B9 oder Folsäure. Und das alles sind nur 43 kcal pro 100 Gramm. Dies ist eines der kalorienärmsten Gemüse.

100 g Rüben enthalten folgende Substanzen:

Name

Anzahl von

Täglicher Bedarf

Gesamtfett

12 vorteilhafte Eigenschaften von Rüben

Gesundes Herz und Blutgefäße

Ballaststoffe im Gemüse reduzieren den Cholesterinspiegel und die Triglyceride, deren erhöhte Werte zu schweren Herzkrankheiten führen. Die Aminosäure Betain senkt die Menge an Homocystein, die für die Blutgefäße des Körpers schädlich ist, und deren Überschuss zur Entwicklung einer koronaren Herzkrankheit führt. Flavonoide und Vitamin C in Rüben helfen dabei, die Struktur der Kapillaren zu erhalten. Kalium hat eine vasodilatierende Eigenschaft, wodurch die Blutgefäße entspannt und der Blutdruck gesenkt wird. So hilft der Einsatz von Rüben, Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose, Hypertonie, Herzinfarkt, Schlaganfall, Angina pectoris vorzubeugen. Darüber hinaus hilft die Verwendung von Rüben, Ödem zu beseitigen, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.

Gesunde Schwangerschaft und Geburt

Stellen Sie sicher, dass Sie während der Zeit, in der Sie ein Kind tragen, Rüben mit einschließen, da es eine Quelle für Folsäure ist. Dieses Vitamin verhindert bestimmte Geburtsfehler des Neuralrohrs bei Kindern.

Krebsprävention

Studien haben gezeigt, dass Rüben gut gegen Haut-, Lungen- und Dickdarmkrebs sind, da sie Beta-Cyanin-Pigment enthalten, das die Wirkung von Salpetersäuresalzen neutralisiert und so dem Wachstum von Krebszellen entgegenwirkt. Nicht nur das Gemüse selbst, sondern auch Rübensaft unterdrückt Zellveränderungen durch schädliche Verbindungen und kann auch die Entwicklung eines Tumors verlangsamen.

Gesunde Leber

Die Rübe enthält eine der wertvollen organischen Substanzen - Betain, das den Abbau und die Assimilation von Proteinen fördert, ist an der Bildung von Cholin beteiligt und erhöht die Vitalaktivität der Leberzellen. Und Volksheiler empfehlen, Rübenbrühe zu trinken, um Gallensteine ​​aufzulösen.

Verbesserung der Immunität

In Rüben enthaltenes Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem auf verschiedene Weise stärkt. Erstens schützt es den Körper vor schädlichen freien Radikalen und stimuliert zweitens die Aktivität der weißen Blutkörperchen, die die Hauptkämpfer gegen Viren, Bakterien, Pilze und Toxine sind, die im Körper viele Infektionen und Krankheiten auslösen können. Rote Beete enthält auch viel Eisen, so dass frischer Rübensaft die Bildung weißer Blutkörperchen fördert und die Zusammensetzung des Blutes insgesamt verbessert.

Gesunde Augen

Das Vorhandensein von Beta-Carotin in der Zusammensetzung von Rüben hilft, die Entwicklung von altersbedingten Pathologien wie Katarakten und Makuladystrophie zu verhindern.

Natürliches Aphrodisiakum

Rote Beete gilt seit der Antike als Aphrodisiakum. Das Vorhandensein der Eigenschaft, sexuelle Anziehungskraft durch eine signifikante Konzentration von Bor in seiner Zusammensetzung anzuregen, erhöht die Produktion von Sexualhormonen, verbessert die Beweglichkeit der Spermien, erhöht die Libido und verringert die Frigidität.

Gibt Energie und Kraft

Rüben enthalten eine beträchtliche Menge an Kohlenhydraten mit niedrigem Kaloriengehalt, was dem Körper Aktivität und Energie verleiht und seine Ausdauer erhöht, insbesondere während des Sports.

Den Körper reinigen

Rüben enthalten eine große Menge an Ballaststoffen und organischen Säuren, was sie zu einem unverzichtbaren Produkt macht, das die Beweglichkeit des Darms verbessert. Dies wiederum dient der Vorbeugung gegen Verstopfung und trägt dazu bei, alle Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Für diese Zwecke die am besten geeigneten gekochten Rüben und Rüben-Kwas.

Knochenstärkung

Rübenoberteile enthalten Vitamin K, das eine wichtige Rolle bei der Bildung und Stärkung von Knochen spielt. Diese Eigenschaft der Rüben macht es zu einer idealen Nahrungsquelle für dieses Vitamin für Menschen, die an rheumatoider Arthritis und Osteoporose leiden.

Verbesserung des Verdauungssystems

Rübenoberteile sind eine gute Quelle für grobe Ballaststoffe, die den Verdauungsprozess von Nahrungsmitteln unterstützen und die Funktion des gesamten Gastrointestinaltrakts verbessern. Rüben sind auch für die Gewichtsabnahme nützlich, auch wenn ausreichend Zucker vorhanden ist, aber 200 g gekochte Rüben sind nur 60 Kalorien und enthalten auch grobe Ballaststoffe.

Gesunde Haut

Die kosmetische Wirkung von Rübensaft ist seit langem bekannt. Die erfrischende Wirkung verleiht der Haut Frische, Glanz, Elastizität und Reinheit.

Gegenanzeigen

Trotz aller Vorteile von Rüben müssen Sie die negativen Seiten kennen.

• Die Ballaststoffe von Rüben verursachen, wenn sie roh verzehrt werden, eine Darmverstimmung;
• Rüben können Nitrate ansammeln, daher müssen Sie die Oberseite und Unterseite der Wurzel abschneiden, in der sie sich ansammeln.
• Es ist nicht notwendig, sich für die Verwendung von Gemüse bei Menschen mit niedrigem Blutdruck zu engagieren, da die enthaltenen Substanzen das Gemüse noch weiter reduzieren.
• Oxalsäure, die in Rüben enthalten ist, macht es unmöglich, Rübensaft zu verwenden, der an Urolithiasis leidet;
• Sie können keinen frischen Rübensaft trinken, es verursacht einen Krampf der Blutgefäße. Es ist notwendig, den Saft 2-3 Stunden zu verteidigen;
• Essen Sie keine roten Rüben mit Diabetes, Durchfall und erhöhter Magensäure.

Das ist interessant!

Im alten Griechenland galten Rüben als Symbol für Streitigkeiten und Schwierigkeiten. Zur gleichen Zeit, als sie jemanden auslachen wollten, schickten sie ihm eine Rübe als Geschenk, und während Ehestreitigkeiten wurde ein Kranz aus Rübenblättern vor ihrem Haus aufgehängt.

In Russland werden Rüben sehr verehrt, im Ofen gebacken, es war eine beliebte Delikatesse, die mit Tee serviert wurde. Nicht weniger populäres russisches Gericht der Rüben war Botvinia. Nur ungeeignete Hostessen wussten nicht, wie sie es zubereiten sollten, es gab sogar ein Sprichwort: "Was ist Ustinia, so ist es auch Botvinya".

Die Legenden besagen, dass dieses Gemüse im Kampf gegen verschiedene Leiden Kraft gibt und daher von den Helden sehr geschätzt wird. Die Mädchen verwendeten Rüben auch zu kosmetischen Zwecken - ihre Wangen waren rosig.

Im Jahr 2001 wurden im Vereinigten Königreich die schwersten Rüben mit einem Gewicht von 23,4 kg angebaut.

In vielen Kulturen besteht der Glaube, dass ein Mann und eine Frau, die dieselbe Rübe essen, einander lieben werden.

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"Die Verwendung von Rüben für den Körper, therapeutische und andere Zwecke"

3 Kommentare

Jeder von uns kennt den Geschmack von Rüben seit seiner Kindheit. Dieses rote, saftige Gemüse, sowohl roh als auch gekocht, gehört zu den Rezepten vieler Gerichte der internationalen Küche. Wurzelgemüse bereiten kalte Vorspeisen (Kaviar, Salate, eingelegte Produkte), warme Gerichte (Suppen, Borschtsch, gedünstetes Gemüse), Getränke (Kwas, Saft) und sogar herzhafte Nachspeisen (kandiertes Obst, Gebäck, Eis) zu.

Man kann sich kaum eine reiche Suppe oder kalte Rote Beete vorstellen, ohne Rüben hinzuzufügen. Und zu den beliebtesten unter unseren Mitbürgern der Salate gehört ein traditionelles Neujahrsgericht - Hering unter einem Pelzmantel und jedermanns Lieblingsvinaigrette.

Dieses Gemüse kann sicher als gesundheitsförderndes Lebensmittel eingestuft werden. Aufgrund der einzigartigen biochemischen Zusammensetzung aller Pflanzenteile - junge Spitzen und Wurzeln - werden in der traditionellen und traditionellen Medizin aktiv eingesetzt. Zur Zeit von Hippokrates wurden Rüben zur Behandlung von Infektionskrankheiten und Hautkrankheiten verwendet, und Paracelsus verwendete frischen Pflanzensaft zur Beseitigung von Eisenmangelanämie.

Bei bestimmten Beschwerden und Ausfällen in unserem Körper können jedoch biologisch aktive Substanzen von Rüben, die normalerweise für den Körper von Vorteil sind, unerwartete Schäden verursachen. Um dies zu vermeiden, sollten Sie genau wissen, wie und in welchen Mengen Rüben für medizinische und kulinarische Zwecke verwendet werden.

Nützliche Eigenschaften von Rüben für den Menschen

Der Energiewert (Kaloriengehalt) von rohen Rüben beträgt etwa 40 kcal und gekocht - 49 kcal. Das Produkt ist diätetisch und wird zur Aufnahme in die Diät derjenigen empfohlen, die auf ihr Gewicht achten und eine kalorienarme Diät einhalten.

Rübenwurzeln enthalten die folgenden für den menschlichen Körper nützlichen Phytonährstoffe:

• Vitamine (Carotinoide, Gruppen B, E, PP, C);
• mineralische Substanzen (Makro- und Mikroelemente, darunter Kalium, Eisen, Calcium, Schwefelverbindungen, Magnesium, Chlor, Zink, Kupfer, Mangan, Bor, Vanadium, Rubidium, Jod, Fluor usw.);
• natürliche Zucker, die bis zu 25% des Volumens aufnehmen (Glucose, Saccharose, Fructose);
• der Aktivator von Phospholipid-Zellmembran-Syntheseverfahren - Betain (diese Verbindung liefert die gesättigte rote Farbe der Fruchtpulpe);
• Asche
• Bioflavonoide;
• Oxalsäure;
• Antioxidantien;
• unersetzliche und ersetzbare Aminosäuren;
• Pektinfasern;
• unverdauliche pflanzliche Faser (Faser).

Der oberirdische Anlagenteil enthält neben den aufgeführten Stoffen eine hohe Konzentration an Vitamin A. Aus diesem Grund wird empfohlen, jungen Rübensprossen roh, gekocht und gebacken zu dienen, beispielsweise als Füllung für georgische Torte.

Die im Produkt enthaltenen biologisch aktiven Verbindungen, von denen die meisten in leicht verdaulicher Form vorliegen, weisen die folgenden medizinischen Eigenschaften von Rüben auf:

• harntreibend und abschwellend;
• Reinigung des Verdauungstraktes, insbesondere der Leber, und Aktivierung der Evakuierung von Metaboliten;
• Anti-Cholesterin und hämatopoetische;
• antimikrobiell und antibakteriell;
• immunmodulatorische und Tonika;
• Antitumor und Anti-Krebs;
• straffen und verjüngen.

Die Vorteile von rohen Rüben

Trotz der Tatsache, dass die meisten Gemüse in ihrer unverarbeiteten Form gesünder sind, da sie alle Vitamine enthalten, ist die Situation bei Rüben nicht so eindeutig. Tatsache ist, dass das rohe Wurzelgemüse eine große Menge Fruchtsäuren enthält, die die Wände des Magens und des Darms reizen.

Deshalb wird empfohlen, Salate aus rohem jungem Gemüse nur von Personen zu verwenden, deren Verdauungssystem vollkommen gesund ist. Rohe Rüben sind besonders lecker, wenn sie jung sind. Im Sommer gesammelte junge Wurzeln haben dünne Haut und zartes Fleisch.

Die Vorteile von gekochten Rüben

Die erstaunlichste Eigenschaft von Rüben - die Erhaltung der meisten Nährstoffe nach der Wärmebehandlung. Deshalb ist es in gekochter und gebackener Form sowie in der Zusammensetzung aller Speisen nützlich. Wissenschaftler haben festgestellt, dass gekochte Rüben vom Körper besser aufgenommen werden als Rohkost.

Die Aufnahme von Rüben in die tägliche Ernährung ist nützlich bei folgenden Krankheiten:

• Verstopfung, Störungen des Verdauungssystems, Dysbakteriose;
• Arteriosklerose, Hypertonie, ischämische Herzkrankheit;
• Hepatitis, Fettleber;
• Vergiftung eines Organismus, Verschlackung;
• Eisenmangelanämie;
• Fettleibigkeit;
• Ohnmacht und Vergebung;
• Depression;
• Hypovitaminose;
• klimakterische Störungen

Wie lange sollen die Rüben gekocht werden?

Beantwortung der Frage - wie viel Rüben zubereiten? - Es sollte betont werden, dass dies von der Größe des Fötus und dem Reifegrad abhängt. Wenn für kleine Wurzeln, die im Juni / August gesammelt wurden, eine Viertelstunde ausreichend ist, müssen große Früchte, die im Keller gelagert werden, lange gekocht werden - 1 bis 1,5 Stunden.

Um nicht verwechselt zu werden, sollten Rüben mit einem Messer durchstochen werden. Wenn die Klinge wie in weiche Butter eindringt, wurde das Produkt bereits gekocht. Verdauen Sie das Wurzelgetreide jedoch nicht, um den Verlust nützlicher Verbindungen zu vermeiden.

Rübensaft: Vorteile und Rezepte

Der aus Wurzelkulturen gepresste Saft ist ein konzentriertes Elixier, das mit Vitaminen gesättigt ist. Die traditionelle Medizin empfiehlt die Verwendung von Rübensaft zur Behandlung vieler Krankheiten. Herbalists empfehlen, es beim ersten Anzeichen von Erkältung, Anämie, chronischem Müdigkeitssyndrom, Verstopfung und Vitaminmangel zu trinken.

Vor dem Gebrauch sollte das Getränk mindestens 2 Stunden in einem offenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. In dieser Zeit verdunsten irritierende Schleimstoffe aus dem Konzentrat. Frisch gemachter Saft kann zu Verbrennungen des Magenausgußes führen und zu Erbrechen führen.

Um den Geschmack zu verbessern, wird empfohlen, eine kleine Menge Naturhonig zuzusetzen, was nicht nur die Süße erhöht, sondern auch die therapeutische Wirkung des Elixiers aufgrund der im Imkereiprodukt enthaltenen Enzyme und Aminosäuren erhöht.

Hier sind nur einige der bewährten Heilrezepte:

1. Blutdruck gesenkt. Bei arterieller Hypertonie wird der Wurzelsaft mit mit Honig gemischtem Honig verdünnt. Das Gerät wird im Kühlschrank aufbewahrt und dreimal täglich 15 ml vor den Mahlzeiten verbraucht.
2. Hämoglobin-Zunahme Für Anämie empfehlen Experten, den frisch gepressten Apfel- und Rübensaft (1: 1) zweimal täglich vor den Mahlzeiten in einem halben Glas Mix zu trinken.
3. Verringerung der Manifestationen der Wechseljahre (Hitzewallungen, Herzklopfen, Schwankungen im emotionalen Hintergrund). Frischer Rübensaft sollte mehrere Stunden im Kühlschrank stehen. Trinken Sie dreimal täglich einen Esslöffel.
4. Behandlung von Erkältungen. In einem Glasgefäß mit 50 g Wodka, Honig, Zuckerrüben- und Cranberrysaft mischen und 72 Stunden ziehen lassen. Nehmen Sie 3-4 mal täglich einen Esslöffel zu den Mahlzeiten mit.
5. Rhinitis-Therapie Bei kaltem, sauberem Rübensaft werden 1-2 Tropfen in jeden Nasengang eingebracht. Sie können auch Turunda in die Nasenlöcher einsetzen, die mit frischem Saft der Wurzel getränkt sind.
6. Erhöhte Potenz, Prävention und Behandlung von Prostatitis. Mischen Sie zu gleichen Teilen frisch zubereitete Säfte der folgenden Früchte: Gurken, Gemüsepaprika, Karotten und Zuckerrüben. Nehmen Sie zweimal täglich eine Mischung aus ½ Tasse vor dem Frühstück und Abendessen.

Die Verwendung von Rübenabnehmen

Beet zum Abnehmen - eine echte Entdeckung. Ein geringer Energiewert des Produkts führt nicht zu zusätzlichen Pfunden, so dass selbst eine große Portion Rübensalat, die mit unraffiniertem Pflanzenöl gefüllt ist, Ihrer Figur nicht schadet. Sie lindert jedoch Hungergefühle und verbessert die Funktion aller Organe und Systeme. Alle Körperzellen werden mit Heilsubstanzen gesättigt.

Zusätzlich zum Einschluss von Rüben in eine Diät zur Gewichtsreduktion sollte das Produkt nach Meinung verschiedener Personen, die verschiedene Methoden zur Gewichtsabnahme ausprobiert haben, zu therapeutischen Zwecken eingesetzt werden, um die Darmbeweglichkeit zu aktivieren, überschüssige Flüssigkeit aus den Geweben zu entfernen und alle Arten von Stoffwechsel anzuregen, einschließlich vermehrtes Verbrennen von Unterhautfett.

Am besten kombinieren Sie gekochte Rüben zur Gewichtsreduktion mit unraffinierten Pflanzenölen der ersten kaltgepressten Sorte, z. B. Mais, Leinsamen, Kürbiskernen, Oliven oder Sonnenblumen. Zum Salat werden frische Blattgemüse hinzugefügt: Petersilie, Dill, Rucola, Koriander, junge Sprossen von Knoblauch und Zwiebelfedern verbessern den Nährwert des Tellers und tragen zu einer zusätzlichen Steigerung des Stoffwechsels bei.

Eine erstaunliche Kombination mit starken heilenden Eigenschaften - Kefir mit Rüben. Die ballaststoffreiche Wurzelfrucht verbessert die Darmleistung und reinigt den Körper von Giftstoffen. Kefir ergänzt diese Funktionen und reichert die Mikroflora mit nützlichen Bakterien an. Um einen Sauermilchshake zur Gewichtsreduktion herzustellen, müssen Sie 150 ml Kefir mit Probiotika oder Naturjoghurt mit zwei Esslöffeln fein geriebenen gekochten Rüben mischen. Dieses Getränk ist das perfekte Frühstück oder Abendessen für alle, die nach Harmonie streben.

Gegenanzeigen und schädigen Rüben

Wie alle Gemüsesorten haben Rüben eine Reihe von Einschränkungen beim Verzehr, einschließlich:

• Allergie, Idiosynkrasie;
• stabile Hypotonie;
• Osteoporose (das Produkt beeinträchtigt die Calciumabsorption und -absorption);
• Neigung zu Durchfall;
• Oxalurie (Urolithiasis);
• erhöhter Säuregehalt des Magensaftes;
• Diabetes mellitus.

Es ist nicht wünschenswert, mehr als 200 Gramm Rüben pro Tag zu sich zu nehmen, da dies den Zustand des Ausscheidungssystems beeinträchtigen kann. Die Beete für den Körper ist minimal, wenn er in Maßen verwendet wird. Aufgrund der Fähigkeit von Wurzelfrüchten, Nitrate anzusammeln, die die Pflanze nach der Herstellung von großen Anteilen an stickstoffhaltigem Kunstdünger aus dem Boden zieht, wird empfohlen, den oberen Teil der Rübe um ¼ abzuschneiden.

Wie macht man Kwas aus Rüben zu Hause und wie ist er nützlich?

Zu Hause ist es nicht schwierig, ein einzigartiges Heilgetränk zuzubereiten - Rübenkwas. Dieses Elixier ist nützlich für Menschen, die an Verstopfung und Ödem leiden, sowie für alle Patienten mit Problemen des Herzens und der Blutgefäße.

Regelmäßiger Gebrauch von Rüben-Kwas hilft, den Druck zu normalisieren und die Gefäße von atherosklerotischen Ablagerungen zu reinigen sowie die Zusammensetzung des Blutes zu verbessern. Die Vorteile von Kwas aus Rüben sind die Fähigkeit des Getränks, den Körper von Giften, Radionukliden, Giftstoffen und Metaboliten zu reinigen. Die regelmäßige Einnahme von Elixier verhindert die bösartige Entartung der Zellen, beseitigt Verstopfung und fördert den Gewichtsverlust.

Um Kwas herzustellen, müssen Sie das dünnhäutige Wurzelgemüse schälen, reiben, die Rote Beete in ein Drei-Liter-Gefäß geben, in 1/3 füllen, 0,2 kg Kristallzucker und getrocknete braune Brotkruste (50 g) hinzufügen. Alle Zutaten werden mit kochendem Wasser übergossen, mit Gaze bedeckt und zur Fermentation an einem dunklen Ort aufbewahrt. Nach 2-3 Tagen wird die Flüssigkeit gefiltert und als Erfrischungsgetränk konsumiert, jedoch nicht mehr als 1-2 Tassen pro Tag.

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