(Diese Geschichte ist von einem Unbekannten entfernt worden ist. Es ist nicht klar, warum. Schließlich hat der Autor nichts erfunden, sondern lediglich skizziert die Geschichte der Ereignisse Teilnehmer. Glauben oder nicht glauben, geht alle an. Glauben Sie auch viele, dass „Dill“ * gekreuzigten Kinder, die bewusst auf gefeuert Kindertagesstätten, die von dem gebrochenen Körper zu verkaufen entfernt. und die Tatsache, dass unter den so genannten Milizen sind Plünderer, Räuber, Vergewaltiger, weil es sogar Girkin, Zimmerer- und usw. bestätigt)

Anisimovich Mykola für die zweite Staffel, befreite den Sohn und Enkel der Arbeit im Garten und rund um das Haus in heißem Wetter stundenlang im Schatten einer Birne sitzt, die er vor einem halben Jahrhundert gepflanzt hat und das vymahala jetzt über dem Dach des Hauses. Geistig läuft er durch die Seiten seines Lebens. Es ist nicht immer ein Regenbogen von Erinnerungen, verpassen Sie also nicht die Gelegenheit, mit jemandem zu kommunizieren.

Dieses Mal erwies sich sein Gesprächspartner als Nachbar, Vyacheslav Stepanovich, ein junger Rentner, ein ehemaliger Bergmann.

-Vyacheslav Stepanovich, Sie sagen, Sie hätten im Donbass gekämpft. Was hat dich dort hingefahren? Wie alt sind Sie?
-Zweiundfünfzig. Ich beschloss, an wen, wenn nicht an mich, meine Ukraine vor dem Angreifer und den Gangstern zu verteidigen. Junge Männer sterben ohne in der Welt zu leben. Und ich habe bereits gelebt, drei Söhne großgezogen, und ich bin schlauer als jung und heiß, ich werde meine Stirn nicht umsonst unter Kugeln legen. Nun, beschlossen, ein bisschen zu machen. Dort werden Freiwillige ja nicht schlecht bezahlt.
-Wie hast du das entschieden?
- An das Militärbotschaftsamt appelliert. Ich wurde in die Streitkräfte der Ukraine angenommen, für die Umschulung in die Stadt geschickt, nach dem ich in Einheiten in der Donbass auf militärischen Berufsstand Mechaniker-Fahrer des Tanks stationiert bestimmt. Immerhin war ich während des Militärdienstes in der UdSSR Tanker.
-Und wie war es, Leute zu schießen, Landsleute? Gibt es eine Menge Leute, die für dich getötet wurden?
-Ich persönlich habe niemanden getötet. Es gab einen Fall - ich kam aus dem Versteck, ging ungefähr zwanzig Meter, ich höre eine Stimme: "- links ist siebzig Grad". Mir wurde klar: „So zielen sie auf mich. Oh, du Hund. Er duckte sich, kehrte schnell zurück und sagte dem Schützen: „Es scheint, dass ein Spotter auf diesem Baum sitzt. Anu Palni dazu. «Sie machten einen Schuss. Etwas fiel vom Baum. Zwei Einzelne liefen hoch, sie nahmen sie mit, vielleicht wurden sie verwundet und vielleicht getötet. Tatsächlich durften wir nicht auf feindliche Positionen schießen, ohne Anweisungen der Obersten Behörden. Es war zwar möglich, das Feuer zurückzugeben, oder wenn unsere Position eine echte Bedrohung war.
-Und was hast du gemacht, sitzt und trinkst Wodka?
-Auf Kosten von Wodka ist dies ein übertriebener Quatsch. Manchmal tranken sie aus irgendeinem Grund. Aber wir waren nicht betrunken. Dafür wurde er mit Tadel und Geldstrafen bestraft. Eine Schießerei mit den Separatisten war. Normalerweise sah es so aus: Um sechs Uhr morgens eröffnen uns die Terroristen das Feuer. Nach einer Weile fingen wir an zu antworten. Dann hörten wir: "Hey, Dill, hör auf zu schießen, wir hören auch auf".
-Und bist du irgendwie ermutigt, ausgezeichnet?
-Es war ein lustiger Fall. Wir standen auf dem Terekone. Am Morgen beleuchtete uns die Sonne und unter dem Nebel. Von dort fingen sie an zu schießen. Wir sehen nichts Aber hier wehte eine Brise und wir sahen einen BMP. Der Bataillon-Kommandant sagt: "Wer diesen Terroristen zerstören wird, erhält einen Preis, wird kurzzeitig beurlaubt und wird in den Rang eines Helden der Ukraine gestellt." Wir haben einmal geschossen - eine Unterschreitung, die zweite - einen Flug und der dritte war festgefahren. Immerhin haben wir alte Waffen, immer noch sowjetisch, und Separatoren haben eine neue russische. Die BMP zog sich zurück, drehte sich aus irgendeinem Grund um, schoss zweimal in eine Siedlung in den Hinterkopf und verließ das Gebäude. Also haben wir nichts bekommen.
-Und wenn du gefangen wurdest?
-Ich wusste, dass ich nicht lebend aufgeben würde. Er hatte immer zwei Granaten dabei, so dass er sich bei Gefahr der Gefangenschaft in die Luft sprengen und mehrere Banditen in die nächste Welt mitnehmen würde.
-Und warum, weil Gefangene ausgetauscht werden?
-Wir wissen was für einen Austausch. Als ich in Lemberg war, wurden dort aus der Gefangenschaft gerettete Kämpfer in das Krankenhaus gebracht. Unter ihnen wurden von Terroristen kastriert. Einer hat sich im Krankenhaus aufgehängt. Sie sagen, dass seine Frau angeblich gesagt hat: "Ich möchte Sie nicht ändern, aber ich kann auch nicht mit einem Krüppel leben." Ich sah eine behinderte Person, die die Separaten ihm die Hand abgehauen hatten, da ein Bandera-Symbol darauf stand. Sie sagten, dass die Terroristen durch Teile des Körpers gefegt würden, wo es solche Symbolik gab.
-Das kann nicht wahr sein. Sonst wären Journalisten auf die ganze Welt gekommen.
- Weiß nicht. Wie sie sagen, für das, was er gekauft hat, für das, was er verkauft hat. In jedem Fall gab es solche Gespräche.
-Nun, und der Krieg hat dich bereichert?
- Als ich gefeuert wurde, gaben sie mir eine Menge Geld, dann gaben sie mir ein Grundstück von 755 Quadratmetern. Sie versprechen, zwei weitere Hektar Land zu pachten. Ich möchte anfangen, Indoutok zu züchten - sie brauchen keine besondere Pflege und ihr diätetisches Fleisch.
- Und viele sterben in diesem Krieg?
- Das hängt vom Befehl ab. Ich wurde als alter Mann angesehen, Großvater genannt und hörte mir zu. Einmal, als wir sehr müde waren, die Separatisten zu beschießen, beschlossen unsere jungen Soldaten, es im Sturm aus ihrer Position zu nehmen. Ich sagte dem Offizier, dass der Feind jeden wie Rebhühner abschießen würde. Und unsere Aufgabe besteht nicht darin, neue Territorien zu erobern, sondern die Ausbreitung separatistischer Ansteckungen im Landesinneren zu verhindern. Gehorchen Vermeiden Sie die Opfer.
-Wjatscheslaw Stepanowitsch, Sie haben viele interessante Dinge erzählt, sonst schauen Sie fern, manche sagen etwas, andere sagen etwas anderes. Wem soll ich glauben? Oh, ho ho, warum diese Kriege? Warum sitzen die Leute nicht zu Hause? Und sobald sie keine Angst vor Gott haben? Immerhin ist dies eine unverzeihliche Sünde, sich umzubringen.

* UKROP - SO PRÄSIDENT SEPARATISTIKEN VON DONBASS rufen Ukrainer an.
** Separa - der verächtliche Spitzname der Donetsk-Rebellen.

http://www.proza.ru/2019/02/21/978

Effektive Feinheiten des wachsenden Dills auf der Fensterbank

Wirksame Feinheiten beim Anbau von Dill auf der Fensterbank Es gibt eine Vielzahl von Dillvarianten. Sie alle unterscheiden sich in Form, Farbe und sogar Geschmack. Sie können jede Sorte wählen, die Sie mögen. Versuchen Sie nur, Pflanzmaterial in Fachgeschäften zu kaufen.

Achten Sie auf frühreifende Sorten (z. B. Gribovsky oder Grenadier). Aber hier müssen wir uns daran erinnern, dass je schneller die Ernte erscheint, desto eher erscheinen die Blütenstiele. Wenn Sie etwas länger auf das Auftreten von Dill warten möchten, sollten Sie sich die Sorten Richelieu oder Kibray ansehen. Die neuesten Sorten werden als russische Größe, Gourmet und Salute betrachtet.

Was ist für ein erfolgreiches Wachstum und eine reiche Dillkultur notwendig? Es gibt einige wichtige Tipps, die Sie beachten sollten:

Boden Zunächst sollten Sie den Kauf einer Bodenmischung in Erwägung ziehen, wenn Sie in einer Wohnung wohnen, oder sich selbst vorbereiten, wenn Sie in Ihrem eigenen Haus wohnen. Der Wasserstoffindex (pH) des Bodens für die Aussaat sollte neutral sein (innerhalb von 5,5-6,5). Achten Sie unbedingt auf die Drainageschicht, für die Sie Blähton, Sand, Agroperlit oder gewöhnliche kleine Kieselsteine ​​verwenden können. Als Nächstes sollten Sie entscheiden, welche Kapazität Sie für die Aussaat von Dillsamen verwenden werden.

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Dill-Startseite

In verschiedenen Regionen der Ukraine werden mehr als 30 Durchsuchungen durchgeführt, weil sogenannte Wahlpyramiden geschaffen wurden, um die Ergebnisse der Präsidentschaftswahlen zu verfälschen. "Pyramiden" erstellen, um Wahlergebnisse zu fälschen...

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Wie am 22. Februar, am Tag des Vorfrühlings Probleme und Vorhersagen, um sich ein ganzes Jahr zu sichern

Wenn nach dem 22. Februar die nächsten sieben Tage kalt sein werden, wird es im März sehr warm und sonnig

Am 22. Februar gedenkt die Kirche den Heiligen Pankrat und Nikita. Die Menschen dieses Tages waren den üblichen Frühlingsbeschwerden gewidmet.

In dieser Zeit war es für die Bauern schwierig, weil die Bestände erschöpft waren. Wenn Lebensmittel gekauft werden müssten, würde dies viel Geld kosten - am Ende des Winters stiegen die Lebensmittelpreise stark an. Sie sagten: "Pankrat ist nicht reich an Mülleimern".

Es wurde geglaubt, wenn wir die Samen am 22. Februar in den Frost legen und sie dann an einen warmen Ort bringen, werden sie verhärten und nächstes Jahr wird es eine gute Ernte geben.

Die Menschen glaubten, dass alle Träume auf Pankrat prophetisch sind. Wenn Sie jedoch einen Bogen in einem Traum sehen, verspricht dies Ärger und Tränen.

Wenn Sie am 22. Februar beginnen, Krankheiten zu behandeln, ist dies ein gutes Zeichen, dass die Krankheit überwunden werden kann.

Leute unterschreiben für den 22. Februar

Wenn nach dem 22. Februar die nächsten sieben Tage kalt sind, ist der März sehr warm und sonnig

Auf den Bäumen, Schneestöcke - Zeichen, dass es bald Erwärmung geben wird

Crimson Sunset am 22. Februar - warten Sie auf den Schneefall

Sternlose dunkle Nacht - der Winter wird bald enden

Wenn eine Person am 22. Februar geboren wurde - wird fleißig sein

Den ganzen Tag Tauwetter - der Winter wird nicht lange vergehen

Lärm Wald - warten Sie auf schnelle Hitze

Der 22. Februar ist sehr kalt - es wird keinen Frost mehr geben

Die Fenster im Haus haben am 22. Februar beschlagen - es wird eine Erwärmung geben

Das Schwein quietscht am 22. Februar - Wetter ist zu erwarten

Baumzweige beugen sich unter dem Schnee - das Jahr wird fruchtbar.

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Medwedewa: „Um nicht zu sagen, dass ich glücklich bin, aber ich bin mit den Schätzungen zufrieden. Müde vom traurigen Start "

Eugene hat es endlich geschafft.

Die russische Eiskunstläuferin Evgenia Medvedeva kommentierte den ersten Platz nach dem kurzen Programm des russischen Pokalfinals.

„Es stellte sich heraus, dass es von allem abgelenkt wurde. Natürlich war ich vor dem Start nervös. Angst, Unsicherheit, Zweifel. Ich stellte sie den Leuten vor: "Unsicherheit, hallo, Herr Angst, hallo." Ich habe es irgendwie geschafft, ihnen zu sagen: "Die Tür ist da." Ja, ich habe eine reiche Vorstellung, weshalb ich oft leide.

Ich habe nur Tatiana Anatolievna [Tarasova] schreien gehört. Ich war es leid, den traurigen Start hinter sich zu lassen, und ich war froh, nicht anstellen zu müssen, sondern darauf, dass ich kein Druckgefühl auf meinen Schultern hatte.

Um nicht zu sagen, dass ich super glücklich bin. Aber warten Sie nicht auf 80 Punkte, ich bin mit den Schätzungen zufrieden. Beurteilen ist objektiv. Ich habe mich sehr verändert. Es gibt eine große Veränderung, zwei Jahre, in denen ich mich enttäuscht habe. Es hängt mit meinem Körper zusammen. In zwei Monaten werde ich es Ihnen vielleicht sagen “, zitiert Sport-Sport Medvedev.

• Medwedew zum ersten Mal in der Saison lief ein kurzes Programm.
• Am Freitag, dem 22. Februar, wird eine willkürliche Veranstaltung stattfinden.

http://www.eurosport.ru/figure-skating/story_sto7154824.shtml

Präsidentschaftskandidat Zelensky Poroshenko angeklagt. VIDEO

Der Showman und Präsidentschaftskandidat Wladimir Zelensky zeichnete eine Videobotschaft am Set des "fast verbotenen" "Dieners der Leute-3" auf. In seinem Vlog, der auf der „Team Ze“ -Seite des sozialen Netzwerks von Facebook veröffentlicht wurde, sagte ein Novize-Politiker, dass viele Präsidenten sein Viertel-95-Unternehmen töten wollten. Allerdings erst heute, berichtet UKROP in Bezug auf Vesti.

„Ein komisches Gefühl, seltsam, aber so angenehm. Sie fühlen sich ein wenig widersprüchlich «, sagte der Schausteller. Und er versäumte nicht, dem Bürgermeister von Kiew, Vladimir Klitschko, einen Streich zu spielen. Er sagte: "Er wird sich freuen, aber er sollte ihn verärgern - ein Dissident und ein Amateur sind verschiedene Dinge."

„Wissen Sie, wir haben während der Existenz von Kvartal 95 viel erlebt. Wir haben viele Witze erlebt, viele Präsidenten... Und viele von ihnen haben versprochen, uns irgendwie zu vertuschen, um uns zu beruhigen, aber nur eine Person tut dies heute. Und jetzt verstehe ich die Bedeutung des Slogans "Echte Hilfe, aber nicht brehlivi obitsyntsy", - hat Vladimir Zelensky in seinem Video gesagt.

Auch der Präsidentschaftskandidat zeigte das Schiff und sagte, er sei nicht sein. "Weil sie morgen schreiben werden - er hat ein Schiff in seiner Datscha", witzelte Zelensky.

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Kreml-Propagandist Wasserman hat erzählt, unter welchen Umständen die Ukraine "aufhören wird zu existieren"

Der Publizist ist zuversichtlich, dass einige "NATO-Experten" den ukrainischen Behörden raten, die Kerch-Brücke zu zerstören, die Russland mit der besetzten Krim mit einer Explosion verbindet.

Anatoly Wasserman, ein leidenschaftlicher Unterstützer Putins Russlands, der seine Heimatstadt Odessa wegen der Staatsbürgerschaft der Russischen Föderation verlassen hat, kommentierte Berichte in einigen Medien, denen zufolge das Nordatlantik-Bündnis angeblich Kiew empfiehlt, die Krimbrücke zu untergraben, die UKROP-Berichte in Bezug auf Dialog.UA.

Wasserman, der an einem neuen Standort unerwartet zu einem "prominenten politischen Experten" in seinem Blog über Yandex wurde, sagte, dass die Ukraine die Allianz zerstören könne, wenn sie sich die Empfehlungen der Allianz ansehe. Aber in diesem Fall "wird es aufhören zu existieren".

Laut Onotole werden die Aktionen der ukrainischen Marine nach der Explosion von den meisten NATO-Ländern als absolut legitim angesehen, die Armee wird jedoch nur existieren, solange Russland sie nicht als Bedrohung ansieht. „Das Ukraine-Projekt wird geschlossen, da es sich nicht rechtfertigt“, träumt Wasserman.

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Dill

Dill (Anethum graveolens) gehört zur Familie Umbrella. Dill auf Deutsch heißt Gurkenkraut, Gurkenkümmel, Blahkraut, Kapernkraut, auf Englisch - Dill, auf Französisch - Aneth Odoriermittel.

Aussehen

Dill ist eine einjährige Pflanze mit einem geraden Stamm mit Zweigen. Der Stamm hat eine dunkelgrüne Farbe. Die Blätter der gefiederten Form haben eine blaugrüne Farbe und erreichen eine Länge von 0,2 m. Der Dill selbst kann eine Höhe von 0,4 m bis eineinhalb Meter erreichen.

Die Blüten werden in Blütenständen ähnlich wie Sonnenschirme gesammelt und gelb gefärbt. Im Durchmesser können diese Blütenstände bis zu 0,2 m betragen.

Dillsamen sind oval oder in Form einer Ellipse, sie sind bis zu 0,5 cm lang und nur wenige Millimeter dick.

Dill hat eine einzige Art, duftenden Dill (oder Garten).

Wo wächst

Heimatdill gelten als die Länder des Mittelmeers und Westasiens. Es gibt Annahmen, dass es in alten Zuständen gewachsen ist. Zum Beispiel haben die Bewohner des antiken Griechenland und des alten Roms bereits Dill gezüchtet. Im Mittelalter wanderte er in die Länder Mitteleuropas aus, von wo er nach und nach nach Skandinavien und in die nördlichen Länder ging.

Dill ist in Russland verbreitet und wächst in gemäßigten und südlichen Breiten. In freier Wildbahn ist sie in asiatischen Ländern zu finden, in Russland wird diese Pflanze in fast jedem Garten angebaut.

Eine Methode zur Herstellung von Gewürzen

Frische oder getrocknete und gehackte Dillblätter werden als Gewürz verwendet. Manchmal werden auch Dillblüten oder Früchte verwendet, beispielsweise zum Einmachen oder zur Herstellung von Essig.

Wie und wo wählt man ein Gewürz?

Getrockneter Dill sowie frisches können in jedem Supermarkt oder auf dem Markt sowie in den Gewürzen des Geschäfts gefunden werden. Die Farbe der Pflanze sollte beachtet werden: Es sollte ein intensives Grün ohne Gelb sein. Dies deutet darauf hin, dass Dill nicht unter günstigen Bedingungen gewachsen ist. Dieses Merkmal betrifft die Pflanze nicht nur frisch, sondern auch in Form von Gewürzen. Bei der Auswahl der Samen sollte auch auf ihre Farbe geachtet werden. Helle und duftende Samen sprechen von ihrer Frische. Je länger sie lügen, desto langweiliger werden sie, ganz zu schweigen vom Geruchsverlust.

Besonderheiten

Dill hat zarte geschnitzte Blätter. Seine gelben Blütenstände bilden sich nur im Sommer aus, der Geschmack ist intensiver. Aufgrund des hellen und charakteristischen Geschmacks ist Dill nicht für alle Gewürze und Kräuter geeignet.

Eigenschaften

Dill hat folgende Eigenschaften:

• hat einen hellen erfrischenden Duft und Geschmack;
• ist eine der beliebtesten Gewürze;
• für medizinische Zwecke verwendet;
• aktiv in der Alkoholindustrie eingesetzt.

Erfahren Sie mehr über die Eigenschaften von Dill, die Sie im Programm "Live is great!" Finden.

Nährwert und Kalorien

100 g frischer Dill enthalten 40 kcal.

Der Nährwert des Produkts ist wie folgt:

• Proteine ​​- 2,5 g;
• Fett 0,5 g;
• Kohlenhydrate - 6,3 g;
• Ballaststoffe - 2,8 g;
• organische Säuren - 0,1 g;
• Wasser - 85,5 g;
• ungesättigte Fettsäuren - 0,1 g;
• Monosaccharide und Disaccharide - 6,2 g;
• Stärke - 0,1 g;
• Asche - 2,3 g;
• gesättigte Fettsäuren - 0,1 g.

Chemische Zusammensetzung

Die chemische Zusammensetzung von 100 Gramm Dill enthält folgende Komponenten:

• Vitamine: PP - 0,6 mg; β-Carotin - 4,5 mg; A - 750 mcg; B1 (Thiamin) - 0,03 mg; B2 (Riboflavin) - 0,1 mg; B5 (Pantothenic) - 0,3 mg; B6 (Pyridoxin) - 0,2 mg; B9 (Folic) - 27 ug; C - 100 mg; E ist 1,7 mg; PP (Niacinäquivalent) - 1,4 mg;
• Makronährstoffe: Calcium - 223 mg; Magnesium - 70 mg; Natrium, 43 mg; Kalium - 335 mg; Phosphor - 93 mg;
• Spurenelemente: Eisen - 1,6 mg; Zink - 0,91 mg; Kupfer - 146 mcg; Mangan - 1,264 mg.

Dill enthält eine große Menge Flavanoide und pektische Substanzen. Alle Teile enthalten ätherische Öle, wodurch ihr spezifisches Aroma erscheint. Die Früchte haben den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen.

Nützliche Eigenschaften

Die Liste der nützlichen Eigenschaften von Dill ist beeindruckend:

• in der traditionellen und alternativen Medizin verwendet;
• dient als Antioxidans;
• besitzt die desinfizierenden Eigenschaften;
• hilft gegen juckreiz;
• lindert die Ermüdung der Augen;
• beruhigt das Nervensystem.

Bei der häufigen Verwendung von Dill in großen Mengen sind folgende Konsequenzen möglich:

• Schwäche;
• Verlust der Sehschärfe;
• Schwindel

Gegenanzeigen

In folgenden Fällen wird die Verwendung von Dill in keiner Form empfohlen:

• Hypotonie (niedriger Druck);
• mit persönlicher Intoleranz für die Pflanze.

Schwangere sollten Dill auch mit Vorsicht anwenden.

Das öl

Dillöl wird normalerweise aus den Samen oder Stängeln der Blätter durch Wasserdampfdestillation gewonnen. Das Originalmaterial sollte leicht getrocknet sein. Dillöl hat keine Farbe, wenn auch nur eine leicht gelbliche Färbung, und ist vollständig transparent. Der Geruch wird von frischen Noten mit einer Mischung aus würzigem und süßem Aroma dominiert. Der Duft von Dillöl ist dem Kümmel ähnlich. Der Dillgeruch bleibt im Öl erhalten, das aus den Blättern gewonnen wird.

Dillöl wirkt beruhigend, lindert Stress, lindert Schmerzen und Krämpfe. Es ist ein großer Helfer bei der Bekämpfung von Erkrankungen des Verdauungstraktes. Es wird verwendet, um die Aktivität des Herzens und der Blutgefäße zu normalisieren.

Manchmal wird Dillöl zur Behandlung von Hautkrankheiten verwendet und Kosmetika zur Pflege trockener Haut zugesetzt. Gelegentlich kommt es in der Zahnheilkunde vor.

Dillsaft, der mit Petersiliensaft gleichgestellt wird, hilft, Sommersprossen leichter zu machen. Darüber hinaus hilft Dillsaft, unerwünschte Hautflecken zu beseitigen.

Anwendung

Beim Kochen

Dill wird sowohl frisch als auch getrocknet zum Kochen verwendet. Der Einsatzbereich ist umfangreich:

• Würzen in europäischen Fischgerichten;
• häufige Zutat in Salzlaken;
• verwendet in Konserven (besonders für Gurken);
• Salate werden in der Endphase der Zubereitung frisch zugefügt.
• zu Eier- und Gemüsegerichten hinzugefügt;
• in Saucen verwendet;
• beteiligt sich an der Zubereitung von Essig;
• zu Gewürzen und Gewürzen hinzugefügt;
• dient zum Würzen von warmen und kalten Speisen.

Dill macht eine hervorragende Kombination mit Petersilie. Um Pflanzen in der kalten Jahreszeit Pflanzen hinzuzufügen, ist es besser, Dill einzufrieren, da er im getrockneten Zustand fast keinen Geschmack hat.

Aufgrund des hohen Gehalts an Phytonziden haben Gemüse, das unter Zusatz von Dill konserviert wird, nicht nur einen reichhaltigeren Geschmack, sondern auch Schutz vor Pilzen und Mehltau.

Früchte und Dillblätter werden auch verwendet, um Backen, Sauerkraut und Tee einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Frischer Dill kann keiner Wärmebehandlung unterzogen werden, da er sofort den gesamten Geruch und Geschmack verliert. Bei warmen Speisen ist es am besten, es am Ende des Kochens oder vor dem Servieren hinzuzufügen.

Vorbereitung auf den Winter

Sie können die Winterernte mit Dill nach folgendem Rezept durchführen:

• brauche 0,5 kg Dill und Salz;
• Dill wird gewaschen, getrocknet und gemahlen;
• es wird dann mit Salz im Verhältnis 2: 1 gemischt;
• Dill wird in sterilisierte Gläser gefüllt, verschlossen und in der Kälte aufbewahrt.

Würzen

Sie können auch ausgezeichnete Gewürze aus der Pflanze machen. Dafür:

• Nehmen Sie einen Esslöffel Salz, ein paar Esslöffel Pflanzenöl, 500 ml Weißweinessig und ein Kilogramm Dill mit;
• Dill grob gehackt (Stiele werden in kleinere Blätter geschnitten) und in sterilisierte Gläser gestellt;
• in einem separaten Behälter werden anderthalb Gläser Wasser unter Zugabe von Salz und Essig gekocht, dann wird das Wasser abgekühlt;
• Die entstehende Marinade ist mit Dill gefüllt;
• Die fast fertige Mischung sollte 8 Stunden lang infundiert werden, danach wird sie mit Öl gegossen.
• Dosen werden geschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt.

In der Medizin

Die medizinischen Eigenschaften von Dill sind seit langem bekannt. Es wird in den folgenden Fällen verwendet:

• um den Verdauungstrakt zu verbessern;
• mit erhöhtem Druck;
• die Arbeit des Herz-Kreislaufsystems zu verbessern;
• zur Behandlung von Blasenentzündung und Nierenerkrankungen;
• als Diuretikum;
• um die Laktation zu erhöhen;
• zur Behandlung von Kopfschmerzen;
• Schlaflosigkeit und Neurose zu beseitigen;
• bei Problemen mit dem Atmungssystem;
• als Anästhetikum bei Magen-Darm-Erkrankungen;
• den Appetit steigern
• um Hautallergien zu beseitigen;
• bei der Behandlung von Hämorrhoiden.

Rezept

1 EL l Die Dillsamen in einem Mixer hacken, 200 ml gießen. kochendes Wasser. Mit einem Handtuch abdecken und 20 Minuten einwirken lassen. Die Infusion durch Gaze abseihen.

Anwendung:

• Bei Zystitis, Urethritis und anderen Erkrankungen der Harnwege trinken Sie eine Infusion von 40 ml. 6 mal am Tag.
• Verwenden Sie als entzündungshemmendes Mittel, Expektorans oder Beruhigungsmittel 1 EL. l Infusion 15 Minuten vor jeder Mahlzeit.

Mit Zahnfleischschäden, Stomatitis

Bei 1 l. kochendes Wasser nehmen 100 Gramm. Dillsamen. 10 Minuten bestehen. Versuchen Sie, die Mischung 30 Sekunden lang in Ihrem Mund zu halten.

Akne, Akne

K 1/2 st.l. Kamillenblüten fügen 1/2 EL hinzu. Dillsamen gießen 100 ml. kochendes Wasser und 5 Minuten kochen. Problemstellen mehrmals täglich mit einem Wattestäbchen abseihen, kühlen und befeuchten.

Von Nachtblindheit

Fügen Sie in den Saft einer Karotte den Saft eines Bündels Dill im Verhältnis von 5 zu 1 hinzu. Trinken Sie 200 ml. Saft jeden Tag für einen Monat.

Das öl

Dillöl wird auch effektiv als Expectorant eingesetzt. Dillsameninfusion hilft den Appetit anzuregen und den normalen Schlaf wiederherzustellen.

Die moderne Medizin verwendet Dill zur Herstellung von Anetin, was sich positiv auf die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße auswirkt. Dillöl wird manchmal in der Aromatherapie verwendet, um Müdigkeit zu lindern und Stress abzubauen.

Beim Abnehmen

Dill ist zum Abnehmen unverzichtbar. Mit diuretischer Wirkung kann es Schwellungen beseitigen und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen. Darüber hinaus verbessert es den Darm und hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Für die Gewichtsabnahme wird üblicherweise Dekokt von Dill verwendet, das in begrenzten Mengen vor den Mahlzeiten eingenommen wird (es ist wünschenswert, dass die Dekoktmenge für jede Dosis 100 ml nicht überschreitet).

Im Alltag

Die Anwendung von Dill im Haushalt ist wie folgt:

• in der Medizin verwendet;
• beim Kochen verwendet werden;
• ist einer der Bestandteile einiger alkoholischer Getränke;
• in Kosmetika verwendet;
• gelegentlich in Parfums und Parfüms verwendet;
• Dillöl wird sogar bei der Seifenherstellung verwendet.

Aufwachsen

Dill ist kalt und hat eine relativ kurze Vegetationsperiode, so dass er im Sommer mehr als einmal gepflanzt werden kann.

Dillsamen werden mit einer durchschnittlichen Tagesdauer von mehr als 12 Stunden gebildet. Es ist am besten, es an sonnigen Orten zu ziehen, obwohl eine teilweise Verdunkelung erlaubt ist. Säure und Bodenfeuchtigkeit sollten moderat sein, sonst neigt Dill zur Vergilbung.

Wasser die Pflanze sollte mindestens ein paar Mal pro Woche sein. Natürlich verträgt es Trockenheit recht ruhig, aber bei regelmäßiger Bewässerung ist die Ernte viel höher. Sie können gelegentlich Dill düngen, experimentieren Sie jedoch nicht mit einer großen Anzahl von Stickstoffdüngern.

Es wird nicht empfohlen, Dill anzubauen, wo zuvor Petersilie oder Sellerie angebaut wurde.

Das Saatgut kann je nach Boden in der zweiten Aprilhälfte oder Anfang Mai gepflanzt werden. Es ist besser, einen Abstand von mindestens 0,2 m zwischen den Reihen einzuhalten, wobei die Pflanztiefe von Dillsamen einige Zentimeter nicht überschreiten darf.

Die Pflanze benötigt keine übermäßige Pflege, aber bei starker Sonneneinstrahlung muss regelmäßig gejätet und gegossen werden.

Sie können sogar Dill zu Hause auf dem Fensterbrett wachsen lassen.

Weitere Informationen zum Dillanbau finden Sie im folgenden Videoprogramm "6 Morgen".

http://eda-land.ru/travy/ukrop/

Dill-Startseite

KURZE BESCHREIBUNG

Photophile Pflanze Meistens ist es ein Versiegler von Gemüsekulturen. Verteilt sich selbständig durch Aussaat von gereiftem Saatgut aus dem Pflanzenschirm. Dillfrüchte sind reich an ätherischen Ölen, Proteinen, Carotin, Vitaminen C, B 1, B 2, P, PP, Salzen von Kalzium, Kalium, Eisen, Phosphor. Der Gehalt an Vitamin C aus allen Gemüsen, Früchten und Beeren ist nur schwarzen Johannisbeeren unterlegen.

Dill ist nützlich bei Bluthochdruck, Schlaflosigkeit, Blasenentzündung, Magen- und Darmkrämpfen. Wird als bakterizides Gasabsorptionsmittel verwendet. Anwendung bei Erkrankungen der Nieren, Harnwege, Blasenentzündung, Atherosklerose, Sklerose der Hirngefäße, Bluthochdruck.

Die Infusion von Fenchelsamen in der Komposition mit Karottensamen, Bärentörtchen und Schachtelhalm hilft bei der Entfernung von Nierensteinen, Gallenblase und Harnwegen.

Als scharfer Dill wird er zum Kochen verwendet, um Vorspeisen, erste und zweite Gänge zuzubereiten, Gemüse zu konservieren und Fleischprodukte zu trocknen.

Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und gehört zur Selleriefamilie (Regenschirm). Dill begann vor mehr als dreitausend Jahren zu essen, die Römer, Griechen und Ägypter. Bis heute gehört diese Pflanze zum Vorrang unter den Gewürzen.

Dill ist eine frühreifende Jahrespflanze. Es hat einen aufrecht stehenden, schwach verzweigten Stängel bis zu 1,5 m Höhe, in einem Blütenstand werden grünlich-gelbe Blüten gesammelt - ein komplexer Regenschirm. Samen bleiben 4-5 Jahre haltbar.

Klassen: Alligator, Salute, Buyan, Anna, Borey, Goibovskiy, Dalny, Regenschirm, Kaskelensky, Kibray, Lesnogorodsky, SupeducadOE, Usbekisch 243, Muster, Khanak, Sozh2000 - Züchtungsart des Instituts für Vegetable Crops des National Academy of Sciences von Belarus,.

ERNÄHRUNGS- UND MEDIZINISCHER WERT

Junge grüne Blätter des Dills enthalten organische Säuren, Carotin, Vitamine der Gruppe C, PP, B, Mineralsalze sowie ätherische und fette Öle, Zucker, Ballaststoffe.

Gras verbessert den Appetit und erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen akute Atemwegserkrankungen und Infektionskrankheiten. Die Infusion wird für Kinder und Erwachsene mit Krämpfen, Darmkoliken, Blähungen und Lebererkrankungen angewendet, die der Mischung als Diuretikum zugesetzt werden. Die Pflanze stimuliert die Milchtrennung von stillenden Frauen. Es ist angezeigt für das Anfangsstadium von Bluthochdruck, Angina pectoris, bei Neurose und Schlaflosigkeit.

ANFORDERUNGEN AN WACHSENDE BEDINGUNGEN

Die Pflanze ist ziemlich kältebeständig und verträgt Frost bis –3 ° C. Es kann bei einer Temperatur von 8-10 ° C wachsen, 15-17 ° C werden jedoch als optimal angesehen. Während der Blüte und Reifung der Samen benötigt Dill eine Temperatur von nicht weniger als 20 ° C.

Die Kultur ist lichtbedürftig und trockenheitsresistent. Der Mangel an Feuchtigkeit kann jedoch die Erträge drastisch reduzieren. Überschüssiges Wasser im Boden führt in Verbindung mit seiner übermäßigen Verdichtung zu einer Verzögerung des Wachstums und der Entwicklung. In einer solchen Situation haben Pflanzen oft einen gelblichen oder rötlichen Farbton.

LANDWIRTSCHAFTLICHES WACHSEN

Leichte, fruchtbare Böden eignen sich für Dill. Wenn der Boden an Ihrem Standort schwer ist, wird die Kultur am besten auf den Kämmen platziert. Manchmal wählt sie selbst einen Ort, der sich selbst vermehrt. Die besten Vorläufer für Dill sind jedoch Feldfrüchte, bei denen organisches Material (Mais, Kartoffeln, Gurken) eingeführt wurde.

Superphosphat und Kaliumchlorid tragen vor der Aussaat bei, und Ammoniumnitrat, Ammophos ist besser in mehreren Rezeptionen herzustellen. Eine kleine Dosis (5-7 g / m2) wird 2-3 Wochen nach der Aussaat der Samen verabreicht. In der Zukunft ist der Blattverband sehr effektiv - 4-fach Besprühen der Pflanzen (im Abstand von 1 Woche) mit einer Harnstofflösung: 30 g pro 1 l Wasser. Dieser Verband erhöht die Grünausbeute um 20%.

Der Prozess der Samenvorbereitung beschleunigt die Entstehung von gütigen Sprossen erheblich. Zuerst werden die Samen 2 Minuten lang gewaschen. in einem Strom von heißem (60 ° C) Wasser, dann für 2 Tage in Wasser mit einer Temperatur von etwa 45 ° C gestellt. Wasserwechsel so oft wie möglich. Dies trägt zur Auslaugung des ätherischen Öls und zur Öffnung des Zugangs zu Wasser und Sauerstoff innerhalb des Samens bei. Sie können das Saatgut 4 Stunden in 70% igem Alkohol halten und dann bei Raumtemperatur mit Wasser spülen. (Beim Überwintern sollten die ätherischen Öle nicht durch solche Methoden entfernt werden.)

Nach der Behandlung werden die Samen bis zur Fließfähigkeit getrocknet und beginnen zu säen - in gut bewässerten Brunnen mit einer Saattiefe von 1 bis 2 cm. Die Ernten werden in Abständen von 10-15 Tagen wiederholt. Die letzte Sommerperiode ist das dritte Juli-Jahrzehnt. Die nächste Aussaat ist podzymny. Sie wird normalerweise durchgeführt, wenn die durchschnittliche tägliche Lufttemperatur nicht höher als 5 ° C ist.

(Wenn podzimnih Kulturpflanzen bereitstellt, die 2-3 Wochen früher geerntet werden können als im frühen Frühjahr.)

Für die Ernte für den Winter werden die Grüns bei trockenem Wetter gereinigt. Pflanzen werden in einer Höhe von 5 cm von der Bodenoberfläche geschnitten.

Dillsamen werden geerntet, wenn 60% der Samen im zentralen Regenschirm gebräunt sind. Sie können zerbröckeln. Samen reifen, wenn die Pflanzen an der Wurzel herausgerissen werden, in einem gut belüfteten, trockenen Raum. Damit das Saatgut nicht zerbröselt, sollten Regenschirme mit Gaze umwickelt werden.

Cercospora Sie betrifft alle oberirdischen Organe von Pflanzen und bildet zahlreiche Flecken schmutzig-brauner Farbe, die sich zu Streifen zusammenfügen, länglich oder langgestreckt bilden. Die Infektion von Samen und Gemüse bleibt bestehen.

Fusarium Welke Krankheitserreger - Pilze. Die Krankheit ist weit verbreitet. Oft manifestiert man Herde im Garten, in Gewächshäusern und Brutstätten. Das Eindringen des Pilzes wird durch Schädigung der Wurzeln beim Lösen sowie Staunässe und Überhitzung des Bodens gefördert. Wenn diese Krankheit gelb wird, wird die Farbe orange, braun-rot. Nach einigen Tagen verdorren und trocknen die Pflanzen. Kontrollmaßnahmen. Einhaltung der Fruchtfolge; Samenbeizung; Zerstörung der erkrankten Pflanzen und ihrer Rückstände.

FÜR HAUSPFLEGE

Für schlaflosigkeit. 1 EL Ein Löffel Samen oder grüne Masse, gießen Sie 300 g kochendes Wasser, bestehen Sie auf 1-1,5 Stunden und trinken Sie dreimal täglich 100 g vor den Mahlzeiten.

Mit Reizung oder müden Augen. Dillsaft mit gekochtem Wasser verdünnt (1: 1).

Um die Gefäße zu reinigen. 1 Tasse Dillsamen gemischt mit 2 EL. Löffel gehackte Baldrianwurzel und 2 Tassen Naturhonig. Die Mischung in eine Thermoskanne geben, 2 Liter Wasser einfüllen, 1 Tag stehen lassen und 1 EL nehmen. Löffeln Sie dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

AUF IHRE TABELLE

In der Anfangsphase der Reifung wird Dill als Gewürze in Dosen und Marinaden hinzugefügt. In getrockneter, gefrorener oder konservierter Form wird es lange gelagert.

Aber so ein Rezept.

Gesalzener Dill Spülen und trocknen Sie das Gras, legen Sie es in ein Glas, wobei jede Schicht mit Salz überzogen ist. Wenn das Gefäß voll ist, legen Sie zwei Lamellen darüber und drücken Sie sie leicht zu einem Saft. Bedecken Sie das Glas mit Pergamentpapier, binden Sie es und bewahren Sie es an einem kühlen Ort auf.

http://sadiogorod.ucoz.net/index/ukrop/0-178