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Eichhörnchen sind was

Proteine ​​sind organische Substanzen, die im menschlichen Körper von Zellen, Organen, Geweben und der Synthese von Hormonen und Enzymen die Rolle von Baumaterial spielen. Sie sind für viele nützliche Funktionen verantwortlich, deren Versagen zu Lebensstörungen führt, und sie bilden Verbindungen, die die Immunität gegen Infektionen gewährleisten. Proteine ​​bestehen aus Aminosäuren. Wenn sie in unterschiedlichen Sequenzen kombiniert werden, werden mehr als eine Million verschiedene chemische Substanzen gebildet. Sie sind in mehrere Gruppen unterteilt, die für eine Person gleichermaßen wichtig sind.

Proteinprodukte tragen zum Wachstum der Muskelmasse bei, so dass Bodybuilder ihre Nahrung mit Proteinfutter sättigen. Es enthält nur wenige Kohlenhydrate und dementsprechend einen niedrigen glykämischen Index. Daher ist es für Diabetiker nützlich. Ernährungswissenschaftler empfehlen, einen gesunden Menschen zu essen, 0,75 - 0,80 g. Qualitätskomponente pro 1 kg Gewicht. Das Wachstum eines Neugeborenen erfordert bis zu 1,9 Gramm. Der Mangel an Proteinen führt zur Störung der Vitalfunktionen der inneren Organe. Außerdem wird der Stoffwechsel gestört und es kommt zu Muskelatrophie. Daher sind Proteine ​​unglaublich wichtig. Lassen Sie uns sie genauer untersuchen, um Ihre Ernährung richtig in Einklang zu bringen und das perfekte Menü zum Abnehmen oder Muskelmasse zu erstellen.

Eine Theorie

Auf der Suche nach der idealen Zahl wissen nicht alle, was Proteine ​​sind, obwohl sie aktiv kohlenhydratarme Diäten fördern. Um Fehler bei der Verwendung von Eiweißfuttermitteln zu vermeiden, finden Sie heraus, was es ist. Protein oder Protein ist eine organische Verbindung mit hohem Molekulargewicht. Sie bestehen aus alpha-Säuren und sind mit Hilfe von Peptidbindungen in einer Kette verbunden.

Die Struktur enthält 9 essentielle Aminosäuren, die nicht synthetisiert werden. Dazu gehören:

Enthält auch 11 essentielle Aminosäuren und andere, die im Stoffwechsel eine Rolle spielen. Die wichtigsten Aminosäuren werden jedoch als Leucin, Isoleucin und Valin bezeichnet, die als BCAA bezeichnet werden. Betrachten Sie ihren Zweck und ihre Quellen.

Wie wir sehen können, ist jede der Aminosäuren wichtig für die Bildung und Aufrechterhaltung der Muskelenergie. Damit alle Funktionen fehlerfrei ausgeführt werden, müssen sie als Nahrungsergänzungsmittel oder Naturkost in die tägliche Ernährung aufgenommen werden.

Wie viele Aminosäuren sind notwendig, damit der Körper richtig funktioniert?

Alle diese Proteinverbindungen enthalten Phosphor, Sauerstoff, Stickstoff, Schwefel, Wasserstoff und Kohlenstoff. Daher wird eine positive Stickstoffbilanz beobachtet, die für das Wachstum schöner Entlastungsmuskeln notwendig ist.

Interessant Im Prozess des menschlichen Lebens geht der Proteinanteil verloren (etwa 25 - 30 Gramm). Daher müssen sie immer in der vom Menschen konsumierten Nahrung vorhanden sein.

Es gibt zwei Hauptarten von Proteinen: pflanzliche und tierische. Ihre Identität hängt davon ab, woher sie in Organen und Geweben kommen. Die erste Gruppe umfasst Proteine, die aus Sojaprodukten, Nüssen, Avocados, Buchweizen und Spargel gewonnen werden. Und zum zweiten - von Eiern, Fisch, Fleisch und Milchprodukten.

Proteinstruktur

Um zu verstehen, woraus das Protein besteht, muss deren Struktur im Detail untersucht werden. Verbindungen können primär, sekundär, tertiär und quartär sein.

  • Primär Darin sind die Aminosäuren in Reihe geschaltet und bestimmen den Typ, die chemischen und physikalischen Eigenschaften des Proteins.
  • Die sekundäre ist die Form einer Polypeptidkette, die durch Wasserstoffbrückenbindungen der Imino- und Carboxylgruppen gebildet wird. Die häufigste Alpha-Helix- und Beta-Struktur.
  • Tertiär ist der Ort und der Wechsel von Betastrukturen, Polypeptidketten und Alphahelixen.
  • Quaternär wird durch Wasserstoffbrücken und elektrostatische Wechselwirkungen gebildet.

Die Zusammensetzung der Proteine ​​wird durch kombinierte Aminosäuren in unterschiedlicher Menge und Reihenfolge dargestellt. Je nach Art der Struktur können sie in zwei Gruppen unterteilt werden: einfach und komplex, die Nicht-Aminosäuregruppen umfassen.

Es ist wichtig! Diejenigen, die abnehmen oder ihre körperliche Form verbessern wollen, empfehlen Ernährungswissenschaftler, Protein-Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Sie lindern dauerhaft den Hunger und beschleunigen den Stoffwechsel.

Proteine ​​besitzen neben der Gebäudefunktion eine Reihe weiterer nützlicher Eigenschaften, auf die weiter eingegangen wird.

Expertenmeinung

Ich möchte die schützenden, katalytischen und regulatorischen Funktionen von Proteinen erklären, da dies ein ziemlich komplexes Thema ist.

Die meisten Substanzen, die die Vitalaktivität des Körpers regulieren, sind proteinhaltig, dh sie bestehen aus Aminosäuren. Proteine ​​sind in der Struktur absolut aller Enzyme enthalten - katalytische Substanzen, die den normalen Ablauf absolut aller biochemischen Reaktionen im Körper sicherstellen. Und dies bedeutet, dass ohne sie kein Energieaustausch und sogar der Bau von Zellen möglich ist.

Proteine ​​sind Hormone des Hypothalamus und der Hypophyse, die wiederum die Arbeit aller inneren Drüsen regulieren. Die Bauchspeicheldrüsenhormone (Insulin und Glucagon) sind in ihrer Struktur Peptide. Proteine ​​haben somit einen direkten Einfluss auf den Stoffwechsel und viele physiologische Funktionen im Körper. Ohne sie sind Wachstum, Fortpflanzung und sogar das normale Funktionieren des Individuums unmöglich.

Zum Schluss noch die Schutzfunktion. Alle Immunglobuline (Antikörper) haben eine Proteinstruktur. Und sie sorgen für eine humorale Immunität, dh sie schützen den Körper vor Infektionen und helfen, nicht krank zu werden.

Proteinfunktionen

Bodybuilder interessieren sich hauptsächlich für die Wachstumsfunktion, aber abgesehen davon erfüllen Proteine ​​immer noch viele Aufgaben, nicht weniger wichtig:

Mit anderen Worten, Protein ist eine Reserve-Energiequelle für die volle körperliche Arbeit. Wenn alle Kohlenhydratvorräte verbraucht sind, beginnt das Protein abzubauen. Daher sollten Sportler die Menge an hochwertigem Eiweiß in Betracht ziehen, die beim Muskelaufbau und -aufbau hilft. Die Hauptsache ist, dass die Zusammensetzung der verbrauchten Substanz den gesamten Satz essenzieller Aminosäuren umfasst.

Es ist wichtig! Die biologische Wertigkeit von Proteinen bezeichnet ihre Quantität und Qualität der Assimilation durch den Körper. In einem Ei beträgt der Koeffizient beispielsweise 1 und in Weizen - 0,54. Dies bedeutet, dass sie im ersten Fall doppelt so oft assimiliert werden wie im zweiten.

Wenn das Protein in den menschlichen Körper gelangt, beginnt es sich in einen Zustand von Aminosäuren und dann Wasser, Kohlendioxid und Ammoniak zu zerlegen. Danach bewegen sie sich durch das Blut zu den restlichen Geweben und Organen.

Protein Essen

Wir haben bereits herausgefunden, was Proteine ​​sind, aber wie können wir dieses Wissen in der Praxis anwenden? Es ist nicht notwendig, insbesondere in ihre Strukturen einzutauchen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen (um Gewicht zu verlieren oder zuzunehmen).

Um ein Proteinmenü zusammenzustellen, betrachten Sie eine Tabelle mit Produkten mit einem hohen Gehalt der Komponente.

Achten Sie auf die Lerngeschwindigkeit. Einige werden in kurzer Zeit von Organismen verdaut, während andere länger sind. Es hängt von der Struktur des Proteins ab. Wenn sie von Eiern oder Milchprodukten geerntet werden, gehen sie sofort zu den richtigen Organen und Muskeln, da sie in Form einzelner Moleküle enthalten sind. Nach der Wärmebehandlung ist der Wert etwas reduziert, aber nicht kritisch. Essen Sie also keine rohen Lebensmittel. Fleischfasern werden schlecht verarbeitet, da sie zunächst auf Festigkeit ausgelegt sind. Das Kochen vereinfacht den Assimilationsprozess, da bei der Verarbeitung durch hohe Temperaturen Vernetzungen in den Fasern zerstört werden. Aber auch in diesem Fall erfolgt die volle Absorption in 3 - 6 Stunden.

Interessant Wenn Sie Muskeln aufbauen möchten, essen Sie eine Stunde vor dem Training Eiweißfutter. Geeignete Hühner- oder Putenbrust-, Fisch- und Milchprodukte. So steigern Sie die Effektivität der Übungen.

Vergessen Sie auch nicht das pflanzliche Essen. Ein großer Teil der Substanz wird in Samen und Hülsenfrüchten gefunden. Aber für ihre Entnahme muss der Körper viel Zeit und Mühe aufwenden. Die Pilzkomponente ist am schwersten zu verdauen und zu assimilieren, aber Soja erreicht leicht sein Ziel. Aber die Sojabohne allein reicht nicht aus, um die Körperarbeit zu vollenden. Sie muss mit den vorteilhaften Eigenschaften tierischen Ursprungs kombiniert werden.

Proteinqualität

Die biologische Wertigkeit von Proteinen kann aus verschiedenen Blickwinkeln betrachtet werden. Den chemischen Standpunkt und den Stickstoff haben wir bereits untersucht, berücksichtigt und andere Indikatoren.

  • Aminosäureprofil bedeutet, dass Proteine ​​aus der Nahrung denen im Körper bereits entsprechen müssen. Ansonsten wird die Synthese abgebrochen und führt zum Abbau von Proteinverbindungen.
  • Nahrungsmittel mit Konservierungsmitteln und solche, die einer intensiven Wärmebehandlung unterzogen wurden, verfügen über weniger verfügbare Aminosäuren.
  • Je nach Geschwindigkeit des Proteinabbaus in einfache Komponenten werden Proteine ​​schneller oder langsamer abgebaut.
  • Die Proteinverwertung ist ein Indikator für die Zeit, in der der gebildete Stickstoff im Körper zurückgehalten wird und wie viel verdauliches Protein insgesamt gewonnen wird.
  • Die Wirksamkeit hängt davon ab, wie der Wirkstoff das Muskelwachstum beeinflusst hat.

Es sollte auch der Grad der Proteinaufnahme durch die Zusammensetzung der Aminosäuren angegeben werden. Aufgrund ihrer chemischen und biologischen Wertigkeit können Produkte mit einer optimalen Proteinquelle identifiziert werden.

Betrachten Sie die Liste der Bestandteile, die in der Diät des Sportlers enthalten sind:

Wie wir sehen, ist auch eine gesunde Ernährung mit Kohlenhydraten zur Verbesserung der Muskeln verbunden. Geben Sie keine nützlichen Komponenten auf. Nur mit dem richtigen Gleichgewicht von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten wird der Körper keinen Stress spüren und wird zum Besseren verändert.

Es ist wichtig! In der Ernährung sollten Proteine ​​pflanzlichen Ursprungs dominieren. Ihr Verhältnis zu Tieren beträgt 80% bis 20%.

Um den größtmöglichen Nutzen aus eiweißreichen Lebensmitteln zu ziehen, sollten Sie die Qualität und Geschwindigkeit der Aufnahme nicht vergessen. Versuchen Sie, die Ernährung so auszugleichen, dass der Körper mit nützlichen Spurenelementen gesättigt ist und nicht an einem Mangel an Vitaminen und Energie leidet. Zusammenfassend stellen wir fest, dass Sie auf den richtigen Stoffwechsel achten müssen. Versuchen Sie dazu, die Nahrung anzupassen und nach dem Abendessen Eiweißfutter zu sich zu nehmen. So warnen Sie Nachtsnacks, und dies wirkt sich positiv auf Ihre Figur und Ihre Gesundheit aus. Wenn Sie abnehmen möchten, essen Sie Geflügel, Fisch und Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt.

http://diets.guru/pishhevye-veshhestva/belki-chto-eto-takoe/

Eichhörnchen

Eichhörnchen (lat. Sciurus) ist ein Säugetier aus der Ordnung der Nagetiere, der Eichhörnchenfamilie. Der Artikel beschreibt diese Familie.

Eichhörnchen: Beschreibung und Foto

Ein gewöhnliches Eichhörnchen hat einen langen Körper, einen buschigen Schwanz und lange Ohren. Die Ohren sind groß und länglich, manchmal mit Quasten am Ende. Die Pfoten sind stark, mit starken und scharfen Krallen. Dank kräftiger Pfoten klettern Nagetiere so leicht auf Bäume.

Ein erwachsenes Eichhörnchen hat einen großen Schwanz, der 2/3 des ganzen Körpers ausmacht, und dient als "Lenkung" im Flug. Sie fängt sie mit Luftströmen und Gleichgewichten. Auch Schwanzhörnchen verstecken sich, wenn sie schlafen. Bei der Auswahl eines Partners ist der Schwanz das Hauptkriterium. Diese Tiere sind sehr aufmerksam auf diesen Teil ihres Körpers. Der Schwanz des Eichhörnchens ist ein Indikator für seine Gesundheit.

Die durchschnittliche Proteingröße beträgt 20 bis 31 cm, Riesenproteine ​​sind etwa 50 cm groß, wobei die Schwanzlänge der Körperlänge entspricht. Das kleinste Eichhörnchen, die Maus, hat eine Körperlänge von nur 6-7,5 cm.

Das Fell des Eichhörnchens unterscheidet sich im Winter und im Sommer, da dieses Tier zweimal im Jahr schmilzt. Im Winter ist das Fell flauschig und dicht und im Sommer ist es kürzer und seltener. Die Farbe des Eichhörnchens ist nicht gleich, es ist dunkelbraun, fast schwarz, rot und grau mit einem weißen Bauch. Im Sommer sind die Eichhörnchen meistens rot und im Winter wird der Pelzmantel blaugrau.

Eichhörnchen haben braunes oder olivrotes Fell. Im Sommer erscheint ein schwarzer Längsstreifen an den Seiten, der den Bauch und den Rücken trennt. Licht auf dem Bauch und um die Augen.

Eichhörnchen fliegen an den Körperseiten entlang, zwischen den Handgelenken und Knöcheln befindet sich eine Hautmembran, die es ihnen ermöglicht, zu planen.

Zwergenproteine ​​haben ein graues oder braunes Fell auf dem Rücken und Licht auf dem Bauch.

Arten von Eichhörnchen, Namen und Fotos

Die Eichhörnchenfamilie umfasst 48 Gattungen, die aus 280 Arten bestehen. Nachfolgend einige Familienmitglieder:

  • Aberta-Eichhörnchen;
  • Persisches oder kaukasisches Eichhörnchen;
  • Feuerprotein;
  • Fliegendes Eichhörnchen;
  • Weißes Eichhörnchen;
  • Schwarzes Eichhörnchen;
  • Japanisches Eichhörnchen;
  • Mausprotein;
  • Indisches Riesenhörnchen;
  • Das gemeine Eichhörnchen oder Veksha ist der einzige Vertreter der Eichhörnchenart auf dem Territorium Russlands.

Das kleinste ist das Mausprotein. Seine Länge beträgt nur 6-7,5 cm, während der Schwanz 5 cm erreicht.

Wo wohnt das Protein?

Das Eichhörnchen ist ein Tier, das auf allen Kontinenten mit Ausnahme von Australien, Madagaskar, den Polarregionen, dem Süden Südamerikas und Nordwestafrika lebt. Proteine ​​leben in Europa von Irland bis Skandinavien, in den meisten GUS-Ländern, in Kleinasien, teilweise in Syrien und Iran, im Norden Chinas. Auch diese Tiere bewohnen Nord- und Südamerika sowie die Inseln Trinidad und Tobago.
Das Eichhörnchen lebt in verschiedenen Wäldern: von Norden bis Tropen. Er verbringt den größten Teil seines Lebens in den Bäumen, er klettert hervorragend und springt von Ast zu Ast. Proteinspuren können in der Nähe der Stauseen gefunden werden. Diese Nagetiere leben auch in der Nähe eines Mannes in der Nähe von Ackerland und in Parks.

Was essen Eichhörnchen?

Grundsätzlich frisst das Eichhörnchen Nüsse, Eicheln, Nadelbäume: Fichte, Kiefer, Zeder, Lärche, Tanne. Die Ernährung von Proteinen umfasst Pilze und verschiedene Körner. Neben pflanzlichen Lebensmitteln kann es auch verschiedene Käfer, Frösche, Eidechsen und Vogelvögel fressen. Bei Ernteausfällen und Frühlingsfrüchten frisst das Eichhörnchen Knospen an Bäumen, Flechten, Beeren, Rinden junger Triebe, Rhizomen und krautigen Pflanzen.

Eichhörnchen im Winter. Wie bereitet sich das Eichhörnchen auf den Winter vor?

Wenn sich ein Eichhörnchen auf den Winter vorbereitet, baut sie viele Unterstände für ihr Lager. Sie sammelt Eicheln, Nüsse und Pilze, kann Nahrung in Höhlen verbergen, begraben oder Löcher graben. Viele Wintervorräte an Eichhörnchen werden von anderen Tieren gestohlen. Und über einige Caches vergessen Eichhörnchen einfach. Das Tier hilft, den Wald nach einem Brand wiederherzustellen, und erhöht die Anzahl neuer Bäume. Wegen des Vergessens der Eichhörnchen keimen versteckte Nüsse und Samen und bilden neue Anpflanzungen. Im Winter schläft das Eichhörnchen nicht, nachdem es im Herbst einen Nahrungsvorrat vorbereitet hat. Während des Frosts sitzt sie in ihrem Hohlraum im Halbschlaf. Wenn der Frost klein ist, ist das Eichhörnchen aktiv: Es kann die Caches von Mäusen, Streifenhörnchen und Nussknacker plündern und selbst unter einer 1,5 Meter hohen Schneeschicht Beute finden.

Eichhörnchen im Frühling

Der frühe Frühling ist die ungünstigste Zeit für Eichhörnchen, da die Tiere in dieser Zeit praktisch nichts zu essen haben. Die eingelagerten Samen beginnen zu keimen und neue sind noch nicht aufgetaucht. Daher können die Eichhörnchen nur die Nieren in den Bäumen fressen und die Knochen der im Winter getöteten Tiere nagen. Neben Menschen lebende Eichhörnchen besuchen häufig Vogelfutterspender, um dort Samen und Körner zu finden. Im Frühling fangen die Eichhörnchen an zu mähen, es passiert Mitte März, die Häutung endet Ende Mai. Auch im Frühjahr beginnen Eichhörnchen ihre Paarungsspiele.

Fortpflanzungsprotein

Der Eichhörnchenpartner wählt nur für die Paarungszeit, da diese Tiere eher einsam sind. Diese Nagetiere sind sehr fruchtbar und können pro Saison bis zu drei Würfe bringen. Alles hängt vom Lebensraum, der Bevölkerungsdichte und der Menge der Nahrung ab. Während der Brunft versammeln sich 3 bis 6 Männer in der Nähe des Weibchens. Sie verhalten sich aggressiv gegenüber Konkurrenten, verängstigen den Feind durch Rumpeln, arrangieren Verfolgungsjagden, schlagen auf den Ästen und kämpfen. Wenn der Gewinner alleine bleibt, findet die Befruchtung statt.

Die Eichhörnchenfrau baut ein eigenes Nest für die Jungen. Das Nest für den zukünftigen Nachwuchs ist größer und genauer als die Wohnung gewöhnlicher Eichhörnchen. Es ist erwähnenswert, dass sie mehrere solcher Nester für Babys baut. Bei Gefahr bringt sie Welpen von Ort zu Ort zur Welt. Schwangerschaftsproteine ​​dauern 35 bis 38 Tage. Jungtiere können von 1 bis 10 sein.

Sie sind ohne Haaransatz geboren, blind und mit einem Gewicht von 8 Gramm. Nur zwei Wochen später wachsen die Nachkommen des Proteins in die Haare ein und sehen nach einem Monat aus.

Bis zu 50 Tage Eichhörnchen ernähren sich von Milch. Nach 8-10 Wochen verlassen sie das Nest und gehen in ein selbständiges Leben. Nach einem Jahr und manchmal auch weniger werden Eichhörnchen zu geschlechtsreifen Proteinen. Etwa 70-80% der gesamten Proteinpopulation besteht aus Jungtieren.

Wie viele Eichhörnchen leben?

Das Eichhörnchen lebt maximal 12 Jahre, jedoch nur in Gefangenschaft. Im Wald kann dieses Nagetier bis zu 4 Jahre alt werden, und selbst dies wird sehr selten sein. Die Feinde der Eichhörnchen sind Marder, Eulen, Zobel, Füchse und Katzen. Im Wald lebende Proteine ​​sterben häufig an Hunger, Epizootika, Zecken, Flöhen und anderen Parasiten und können auch Träger verschiedener Krankheiten sein, einschließlich Tollwut. Krankheiten von Proteinen verkürzen ihre Lebenszeit erheblich.

Proteingehalt zu Hause

Es ist sehr wichtig, die richtigen Bedingungen für den Proteingehalt zu schaffen. Das Eichhörnchen ist ein aktives Nagetier, daher müssen Sie eine hohe Voliere von etwa 1 Meter Höhe, etwa 0,5 Meter Länge und Breite erwerben. Das Eichhörnchenhaus sollte an einem ruhigen Ort aufgestellt werden, an dem es keinen Zug gibt. In der Voliere müssen Sie ein Nest oder ein Vogelhaus anlegen, mehrere Äste, entlang denen das Eichhörnchen springen wird, Planken oder Regale, auf denen das Tier sitzen wird.

Für das Wohlergehen von hausgemachtem Eiweiß sollte es richtig ernährt werden. Die Ernährung von Proteinen sollte getrocknete oder frische Pilze, Eicheln, Haselnüsse, Pinienkerne und verschiedene Insekten umfassen. Außerdem benötigt das Tier Zapfen mit Samen, Weiden- oder Espenohrringe, junge Birkenblätter. Auf keinen Fall kann dieses Tierfutter von Ihrem Tisch gefüttert werden.

Denken Sie daran, dass hausgemachtes Protein immer noch das gleiche Nagetier ist. Daher muss es mit Kreide oder Eierschalen behandelt werden, um einen Mangel an Mineralien zu vermeiden.

Eichhörnchen kann man damit essen lernen. Da dieses Tier dazu geeignet ist, überschüssige Nahrung zu verbergen, nimmt es Ihnen so viel, wie Sie anbieten.

Es wird angenommen, dass Proteine ​​keine rohen und gebratenen Erdnüsse erhalten können, und gesalzenes Saatgut ist für sie nicht vorteilhaft.

Wissenswertes über Proteine

  • Ein Protein kann wöchentlich Nahrung mit einer Masse aufnehmen, die der seines Körpers entspricht.
  • Ein männliches Eichhörnchen verbringt mehr Zeit mit der Pflege seines Mantels als ein Weibchen. Das Eichhörnchen gilt als das reinste Nagetier.
  • Beim Sturz aus bis zu 30 Metern Höhe erhält das Protein keinen Schaden. Dies liegt an der Struktur der Wade und dem großen Schwanz, der als Fallschirm dient.

Siehe auch:

Nashorn

Autor: admin · Veröffentlicht 10/01/2018 · Letzte Änderung 11/07/2018

Die Fledermaus

Autor: admin · Veröffentlicht am 21.06.2017 · Letzte Änderung am 31.10.2017

Hamster

Autor: admin · Veröffentlicht am 28.04.2017 · Letzte Änderung 21.09.2017

Kommentar 54

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Essen Eichhörnchen Pilze?

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Ich wurde mit Literaturgeschichten gefoltert

Guten Tag, Lisa.
Eichhörnchen essen Pilze.

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Mist Mist und Mist

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Danke, aber jetzt fütterte ich einen jungen Hüttenkäse mit Eichhörnchen.

Wir haben ein Eichhörnchen in unserem Landhaus, das direkt durch den Garten und durch die Bäume läuft. Wir lieben es, sie zu beobachten. Jetzt weiß ich, wie man ein Eichhörnchen füttert. Danke für den Artikel.

Letztes Jahr hat sich in unserem Vogelhaus auf unserem Gelände ein Eichhörnchen niedergelassen. Sie nagte am Eingang des Vogelhauses auf die Größe, die sie brauchte. Nachdem ich dieses Jahr ein Eichhörnchen aus einem Nistkasten gucken sah, ging ich zu ihr, um sie zu bewundern. Plötzlich begann ihr Kopf ein weiteres attraktives Gesicht zu drücken. Dann sprang ein hübsches kleines Eichhörnchen auf das Wrack des Vogelhauses und kletterte den Stamm nach oben. Neben dem Gesicht der Mutter erschien ein anderes Gesicht. Interessanterweise ging ich bis zu diesem Zeitpunkt nicht einmal davon aus, dass Kinder im Vogelhaus waren. Wenn das Eichhörnchen spazieren ging, ragte immer ein Grashalm aus dem Vogelhaus heraus und es bewegte sich nicht einmal, solange es kein Protein gab. Das heißt, die Kinder saßen völlig still und gaben keine Lebenszeichen. Nachdem sie das Nest verlassen haben, leben sie nicht mehr dort. Nur die Eichhörnchenmutter kommt zum Anleger. Ich kann auch nicht verstehen, ob sie in einem Nistkasten schläft, normalerweise rennt sie vom Trog weg in den Wald.
Weinende Blumen unter einem Vogelhäuschen fanden ganze Trauben von einer Art „Watte“. Ich gehe davon aus, dass das Eichhörnchen das letzte Jahr aus dem Nest geworfen hat.
Eines Morgens sah ich ein interessantes Bild. Auf dem Datas und den Bänken liefen Eichhörnchen und Elster. Wer lief vor wem ich nicht verstand.
Normalerweise stecke ich Haselnüsse und Pinienkerne in die Zuführung. Gereinigt und in der Schale. Also gingen die Vögel dort hin. Nicht nur so groß. so winzig. Und sie wählen eine größere Nuss. Hier hebt der kleine Spatz aus dem Trog und hält eine Haselnuss im Schnabel. Und sobald es in den Schnabel passte, musste ich den Feeder von drei Seiten mit transparentem Kunststoff verschließen.
Ich frage mich, ob es möglich ist, mehrere Häuser für Eichhörnchen in derselben Gegend zu hängen, da irgendwo Eichhörnchen sein müssen... Oder haben Eichhörnchen eine bestimmte Gebietsgröße?
Das Interessanteste ist, dass das Erscheinen eines Eichhörnchens auf meiner Website eine Art Mystik ist. Vor etwa zehn Jahren sah ich im Fernsehen eine Sendung, in der eine Frau in ihrer Datscha über ein Eichhörnchen sprach. So kaufte sie ein Paar im Zoo und fand ständig auf ihrem Päckchen erstickte Eichhörnchen. Es stellte sich heraus, dass sie von Nachbarkatzen erwischt wurden. Eine Frau flickte Löcher unter den Zaun und ein paar Jahre lang erschien ein Eichhörnchen im Nest. Ich war beeindruckt von diesem Programm. Aber ich sah keine Eichhörnchen in unserem Wald. Aber in einem Artikel habe ich gelesen, dass Eichhörnchen kommen, wenn Nüsse auf der Website auftauchen. Ich habe drei Haselsträucher gepflanzt. Seit drei Jahren sind die Büsche etwas gewachsen, aber es gibt keine Früchte darauf. Ich wollte bereits im Laden eine Anzeige für den Kauf einer Frucht-Hasel veröffentlichen, da mir ein Nachbar ein Foto von einem Eichhörnchen auf seiner Website zeigte. Dann erzählten mir andere Nachbarn, dass sie ein Eichhörnchen gesehen hätten. Nur sie ist mir nicht in die Augen gekommen. Und jetzt so eine Überraschung. Ich habe unser Eichhörnchen Ksyushka genannt. Hier überlege ich mir, wie man ein Winterlager für Nüsse für sie anlegt, weil wir nur im Sommer bei der Datscha sind.

es hat mir sehr gefallen. Ich habe viele interessante Dinge gelernt. Ich würde gerne über andere Menschen Tiere wissen.

http://nashzeleniymir.ru/%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0

Was sind Proteine?

Es war also an der Reihe eines der wichtigsten Themen in der Bodybuilding-Umgebung - die Proteine. Das grundlegende Thema ist, dass Proteine ​​das Hauptbaustoffmaterial für Muskeln sind, es liegt daran (Protein) und die Ergebnisse regelmäßiger Beschäftigungen sind sichtbar (oder alternativ nicht sichtbar). Das Thema ist nicht sehr einfach, aber wenn Sie es gründlich verstehen, können Sie sich die Entlastungsmuskulatur einfach nicht nehmen.

Nicht alle, die sich für Bodybuilder halten oder einfach nur ins Fitnessstudio gehen, kennen sich mit dem Thema Proteine ​​aus. Wissen endet normalerweise irgendwo am Rande von "Proteine ​​sind gut und müssen gegessen werden". Wir müssen jetzt tief und gründlich in solchen Angelegenheiten verstehen, wie:

- Die Struktur und Funktion von Proteinen;

- Mechanismen der Proteinsynthese;

- Wie bauen Proteine ​​Muskeln auf und so weiter.

Berücksichtigen Sie im Allgemeinen jedes Detail in der Ernährung von Bodybuildern und achten Sie genau darauf.

Proteine: Beginnen Sie mit der Theorie

Wie in früheren Materialien wiederholt erwähnt wurde, gelangt Nahrung in Form von Nährstoffen in den menschlichen Körper: Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe. Ich habe jedoch nie die Information über die Menge der Substanzen erwähnt, die zum Erreichen bestimmter Ziele verbraucht werden müssen. Heute werden wir darüber reden.

Wenn wir über die Definition von Protein sprechen, ist die einfachste und verständlichste Aussage von Engels, dass die Existenz von Proteinkörpern das Leben ist. Es wird sofort klar, es gibt kein Protein - es gibt kein Leben. Wenn wir diese Definition auf der Ebene des Bodybuildings betrachten, dann gibt es ohne Protein keine Entlastungsmuskeln. Und jetzt ist die Zeit, sich in die Wissenschaft zu vertiefen.

Protein (Protein) ist ein hochmolekulares organisches Material, das aus Alphasäuren besteht. Diese kleinsten Teilchen sind durch Peptidbindungen in einer einzelnen Kette verbunden. Das Protein enthält 20 Arten von Aminosäuren (9 davon sind unersetzlich, das heißt, sie werden im Körper nicht synthetisiert und die restlichen 11 sind nicht essentiell).

Unverzichtbar sind:

Austauschbar sind:

  • Alanin;
  • Serin;
  • Cystin;
  • Argenin;
  • Tyrosin;
  • Proline;
  • Glycin;
  • Asparagin;
  • Glutamin;
  • Asparaginsäure und Glutaminsäure.

Neben diesen konstituierenden Aminosäuren gibt es noch andere, die nicht in der Zusammensetzung enthalten sind, aber eine wichtige Rolle spielen. Beispielsweise ist Gamma-Aminobuttersäure an der Übertragung von Nervenimpulsen des Nervensystems beteiligt. Dioxyphenylalanin hat die gleiche Funktion. Ohne diese Substanzen würde das Training zu einer unverständlichen Sache werden, und Bewegungen würden sich wie unberechenbare Amöbenstöße ähneln.

Die für den Körper wichtigsten Aminosäuren (in der Ebene des Stoffwechsels betrachtet):

Auch diese Aminosäuren sind als BCAA bekannt.

Jede der drei Aminosäuren spielt eine wichtige Rolle in den Prozessen, die mit den Energiekomponenten in den Muskeln zusammenhängen. Und damit diese Prozesse so korrekt und effizient wie möglich ablaufen, muss jeder von ihnen (Aminosäuren) Teil der täglichen Ernährung sein (mit natürlicher Nahrung oder als Nahrungsergänzung). Um sich mit den spezifischen Daten bezüglich der Menge wichtiger Aminosäuren vertraut zu machen, studieren Sie die Tabelle:

Die Zusammensetzung aller Eiweißstoffe besteht aus folgenden Elementen:

Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, ein solches Konzept wie die Stickstoffbilanz nicht zu vergessen. Der menschliche Körper kann als eine Art Stickstoffverarbeitungsanlage bezeichnet werden. Und das alles, weil Stickstoff nicht nur mit der Nahrung in den Körper gelangt, sondern auch daraus entsteht (beim Abbau von Proteinen).

Die Differenz zwischen der verbrauchten und ausgeschiedenen Stickstoffmenge ist die Stickstoffbilanz. Sie kann sowohl positiv sein (wenn eine größere Menge verbraucht wird als zugeteilt wird) oder negativ (umgekehrt). Wenn Sie Muskelmasse aufbauen und schöne Entlastungsmuskeln aufbauen möchten, ist dies nur bei positivem Stickstoffhaushalt möglich.

Es ist wichtig:

Je nachdem, wie gut der Athlet trainiert wurde, kann eine unterschiedliche Menge an Stickstoff erforderlich sein, um die erforderliche Stickstoffbilanz (je 1 kg Körpergewicht) aufrechtzuerhalten. Die durchschnittlichen Zahlen sind:

  • Der Athlet mit der verfügbaren Erfahrung (ca. 2-3 Jahre) - 2 g pro 1 kg Körpergewicht;
  • Anfänger (bis zu 1 Jahr) - 2 oder 3 g pro 1 kg Körpergewicht.

Aber Protein ist nicht nur ein strukturelles Element. Er kann auch eine Reihe weiterer wichtiger Funktionen ausführen, auf die im Folgenden näher eingegangen wird.

Über Proteinfunktionen

Proteine ​​sind nicht nur in der Lage, das Wachstum (das für Bodybuilder so wichtig ist) zu erfüllen, sondern auch viele andere, die ebenso wichtig sind:

Der menschliche Körper ist ein intelligentes System, das selbst weiß, wie und was funktionieren soll. Der Körper weiß zum Beispiel, dass Protein als Energiequelle für die Arbeit fungieren kann (Reservekräfte), aber es ist nicht angebracht, diese Reserven zu verbrauchen. Daher ist es besser, Kohlenhydrate zu spalten. Wenn der Körper jedoch eine kleine Menge Kohlenhydrate enthält, bleibt ihm nichts anderes übrig, als Eiweiß abzubauen. Daher ist es sehr wichtig, den Gehalt einer ausreichenden Menge an Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung nicht zu vergessen.

Jede einzelne Proteinart hat unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper und trägt auf unterschiedliche Weise zum Wachstum der Muskelmasse bei. Dies ist auf die unterschiedliche chemische Zusammensetzung und Eigenschaften der Molekülstruktur zurückzuführen. Dies führt nur dazu, dass der Athlet sich an die Quellen von hochwertigen Proteinen erinnern muss, die als Baumaterial für die Muskeln dienen. Hier wird die wichtigste Rolle einem Wert wie dem biologischen Wert von Proteinen (der Menge, die sich nach dem Verzehr von 100 Gramm Proteinen im Körper ansammelt) zugewiesen. Eine weitere wichtige Nuance ist, dass, wenn der biologische Wert gleich eins ist, der gesamte Satz essenzieller Aminosäuren in diesem Protein enthalten ist.

Wichtig: Betrachten Sie die Wichtigkeit des biologischen Werts anhand eines Beispiels: In einem Hühner- oder Wachtelei ist der Koeffizient 1 und in Weizen genau die Hälfte (0,54). Es stellt sich also heraus, dass selbst wenn die Produkte die gleiche Menge an notwendigen Proteinen pro 100 g Produkt enthalten, mehr aus ihren Eiern verdaut wird als aus Weizen.

Sobald eine Person Proteine ​​(mit Lebensmitteln oder als Zusatzstoffe) zu sich nimmt, beginnt sie im Magen-Darm-Trakt (dank Enzymen) zu einfacheren Produkten (Aminosäuren) zu zerfallen und dann zu:

Danach werden Substanzen durch die Darmwände in das Blut aufgenommen, um anschließend in alle Organe und Gewebe transportiert zu werden.

Diese verschiedenen Proteine

Das beste Proteinfutter ist dasjenige, das tierischen Ursprungs ist, da es mehr Nährstoffe und Aminosäuren enthält, pflanzliche Proteine ​​jedoch nicht zu kurz kommen. Idealerweise sollte das Verhältnis so aussehen:

  • 70-80% der Lebensmittel sind tierisch;
  • 20-30% der Lebensmittel - pflanzlichen Ursprungs.

Wenn wir Proteine ​​nach dem Verdaulichkeitsgrad betrachten, können sie in zwei große Kategorien unterteilt werden:

Schnell Moleküle zerlegen sich sehr schnell in ihre einfachsten Bestandteile:

Langsam Das Molekül wird sehr langsam in seine einfachsten Bestandteile zerlegt:

Wenn wir Protein durch das Prisma des Bodybuildings betrachten, meinen wir hier ein hochkonzentriertes Protein (Protein). Die gebräuchlichsten Proteine ​​werden als solche angesehen (abhängig davon, wie sie aus Produkten gewonnen werden):

  • Aus Molke - es wird am schnellsten absorbiert, aus Molke gewonnen und zeichnet sich durch den höchsten Indikator für den biologischen Wert aus;
  • Aus Eiern - innerhalb von 4-6 Stunden aufgenommen und zeichnet sich durch einen hohen biologischen Wert aus;
  • Von Sojabohnen - hoher biologischer Wert und schnelle Resorption;
  • Kasein - länger verdaut als der Rest.

Sportler und Vegetarier müssen sich an eines erinnern: Pflanzenprotein (aus Sojabohnen und Pilzen) ist defekt (insbesondere die Zusammensetzung der Aminosäuren).

Vergessen Sie deshalb nicht, all diese wichtigen Informationen bei der Bildung Ihrer Diät zu berücksichtigen. Es ist besonders wichtig, die essentiellen Aminosäuren zu berücksichtigen und deren Ausgewogenheit zu beachten. Als nächstes wollen wir über die Struktur von Proteinen sprechen.

Einige Informationen zur Struktur von Proteinen

Wie Sie bereits wissen, handelt es sich bei Proteinen um komplexe hochmolekulare organische Substanzen mit einer vierstufigen Strukturstruktur:

Für einen Athleten ist es keineswegs notwendig, auf die Details der Anordnung der Elemente und Verbindungen in Proteinstrukturen einzugehen, aber wir müssen uns jetzt mit dem praktischen Teil dieser Frage beschäftigen.

Einige Proteine ​​werden in kurzer Zeit abgebaut, andere erfordern viel mehr. Und es hängt in erster Linie von der Struktur der Proteine ​​ab. Zum Beispiel werden Proteine ​​in Eiern und Milch sehr schnell absorbiert, da sie in Form einzelner Moleküle vorliegen, die zu Kugeln gefaltet werden. Während des Essens gehen einige dieser Bindungen verloren, und der Körper kann die veränderte (vereinfachte) Struktur des Proteins viel leichter aufnehmen.

Natürlich sinkt der Nährwert von Produkten durch Wärmebehandlung etwas, aber das ist noch kein Grund, rohe Nahrungsmittel zu sich zu nehmen (keine Eier kochen und keine Milch kochen).

Wichtig: Wenn Sie rohe Eier essen möchten, können Sie anstelle von Hühnereiern Wachteln essen (Wachteln sind nicht anfällig für Salmonellose, da ihre Körpertemperatur mehr als 42 Grad beträgt).

Wenn wir über Fleisch sprechen, sind ihre Fasern ursprünglich nicht zum Verzehr bestimmt. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, Stärke zu entwickeln. Deshalb sind die Fleischfasern hart, von Querverbindungen durchdrungen und schwer verdaulich. Das Kochen von Fleisch vereinfacht diesen Vorgang etwas und hilft dem Magen-Darm-Trakt, die Vernetzungen in den Fasern zu zerstören. Aber selbst unter diesen Bedingungen dauert es 3 bis 6 Stunden, um Fleisch zu verdauen. Kreatin ist eine natürliche Quelle für erhöhte Effizienz und Kraft und dient als Bonus für solche „Qualen“.

Die meisten Pflanzenproteine ​​sind in Hülsenfrüchten und verschiedenen Samenkörnern zu finden. Eiweißbindungen in ihnen sind „versteckt“ stark genug. Um sie für den Körper zum Funktionieren zu bringen, benötigen Sie viel Zeit und Mühe. Pilzprotein ist auch schwer zu verdauen. Das goldene Mittel in der Welt der Pflanzenproteine ​​ist Soja, das leicht verdaulich ist und einen ausreichenden biologischen Wert besitzt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass ein Soja ausreicht, sein Protein ist minderwertig und muss daher unbedingt mit tierischen Proteinen kombiniert werden.

Und jetzt ist es an der Zeit, die Produkte mit dem höchsten Proteingehalt sorgfältig zu betrachten, da sie zur Muskelentlastung beitragen:

Nachdem Sie den Tisch sorgfältig studiert haben, können Sie sofort die perfekte Diät für den ganzen Tag machen. Dabei ist die Hauptsache, die Grundprinzipien einer ausgewogenen Ernährung sowie die benötigte Proteinmenge, die tagsüber verbraucht wird, nicht zu vergessen. Um das Material zu konsolidieren, geben wir ein Beispiel:

Es ist sehr wichtig, nicht zu vergessen, dass Sie eine Vielzahl von proteinhaltigen Lebensmitteln konsumieren müssen. Sie müssen sich nicht quälen, und die ganze Woche über gibt es eine Hühnerbrust oder Hüttenkäse. Es ist viel effektiver, Produkte zu wechseln, und die Entlastungsmuskeln sind gleich um die Ecke.

Und noch eine Frage, die behandelt werden muss, ist die nächste.

So bewerten Sie die Proteinqualität: Kriterien

Der Begriff „biologischer Wert“ wurde bereits im Material erwähnt. Wenn wir seine Werte aus chemischer Sicht betrachten, ist dies die Menge an Stickstoff, die im Körper zurückgehalten wird (der Gesamtmenge). Diese Messungen basieren auf der Tatsache, dass die Stickstoffretentionsrate umso höher ist, je höher der Gehalt an essentiellen essentiellen Aminosäuren ist.

Dies ist jedoch nicht der einzige Indikator. Neben ihm gibt es noch andere:

Aminosäureprofil (voll). Alle Proteine ​​im Körper müssen in der Zusammensetzung ausgewogen sein, das heißt, Proteine ​​in Lebensmitteln mit essentiellen Aminosäuren müssen vollständig mit jenen Proteinen übereinstimmen, die im menschlichen Körper vorhanden sind. Nur unter solchen Bedingungen wird die Synthese der eigenen Proteinverbindungen nicht gestört und nicht in Wachstumsrichtung, sondern in Zerfallsrichtung umgeleitet.

Die Verfügbarkeit von Aminosäuren in Proteinen. Produkte, die eine große Anzahl von Farbstoffen und Konservierungsmitteln enthalten, haben weniger verfügbare Aminosäuren. Der gleiche Effekt wird durch starke Wärmebehandlung verursacht.

Verdaulichkeit. Dieser Indikator spiegelt wider, wie viel Zeit für den Abbau von Proteinen in die einfachsten Komponenten und deren anschließende Aufnahme in das Blut benötigt wird.

Proteinverwertung (sauber). Dieser Indikator gibt Auskunft darüber, wie viel Stickstoff zurückgehalten wird, sowie die Gesamtmenge an verdaulichem Protein.

Die Wirksamkeit von Proteinen. Ein spezieller Indikator, der die Wirksamkeit des Einflusses eines Proteins auf die Muskelmasse demonstriert.

Der Grad der Proteinaufnahme durch die Zusammensetzung der Aminosäuren. Hierbei ist es wichtig, sowohl die chemische Bedeutung und den Wert als auch den biologischen Wert zu berücksichtigen. Wenn das Verhältnis eins ist, bedeutet dies, dass das Produkt optimal ausbalanciert ist und eine ausgezeichnete Proteinquelle ist. Jetzt ist es an der Zeit, genauer auf die Zahlen zu den einzelnen Produkten aus der Diät des Athleten einzugehen (siehe Abbildung):

Jetzt ist es an der Zeit, Bilanz zu ziehen.

Das Wichtigste, an das man denken muss

Es wäre falsch, das Vorstehende nicht zusammenzufassen und nicht das Wichtigste für diejenigen hervorzuheben, die die schwierige Frage nach einer optimalen Ernährung für das Wachstum von Entlastungsmuskeln lernen wollen. Wenn Sie also Protein in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, vergessen Sie nicht die folgenden Merkmale und Nuancen:

  • Es ist wichtig, dass Proteine ​​tierischen Ursprungs (80% bis 20%) nicht pflanzlichen Ursprungs sind.
  • Es ist am besten, Proteine ​​tierischen und pflanzlichen Ursprungs in Ihrer Ernährung zu kombinieren.
  • Denken Sie immer an die erforderliche Proteinmenge entsprechend dem Körpergewicht (2-3 g pro 1 kg Körpergewicht);
  • Vergessen Sie nicht die Qualität des Proteins, das Sie verbrauchen (dh verfolgen Sie, woher Sie es beziehen);
  • Schließen Sie die Aminosäuren nicht aus, die der Körper selbst nicht produzieren kann.
  • Versuchen Sie, Ihre Ernährung nicht zu verarmen, und vermeiden Sie Vorurteile gegenüber diesen oder anderen Nährstoffen.
  • Damit Proteine ​​am besten verdaut werden können, nehmen Sie Vitamine und ganze Komplexe.
http://iq-body.ru/articles/pitanie/chto-takoe-belki

Proteinfutter - alles, was Sie über Proteine ​​wissen wollten

Inhalt des Artikels:

Ein Erwachsener muss pro Kilogramm seines Gewichts 0,8 g Eiweiß zu sich nehmen, dh bei einem Gewicht von 60 kg sollten Sie mindestens 48 g Eiweiß pro Tag erhalten. Der Proteinbedarf des Körpers steigt während einer Krankheit, nach einer Operation, bei körperlich schwieriger Arbeit, während des aktiven Sports oder während eines Wachstums (dieser Punkt gilt für Kinder und Jugendliche).

Sie sollten auch sagen, dass eine Person genug ist und weniger Proteine. Daher verringert sich der Proteinbedarf des Körpers während der Hitze oder im Alter, wenn sich der Stoffwechsel verlangsamt.

Was ist Protein - mehr über Wikipedia erzählen Sie von der Rolle des Proteins im menschlichen Körper!

Protein kann als einer der wichtigsten Bausteine ​​des menschlichen Körpers bezeichnet werden. Er ist in jeder Zelle und jedem Organ. Darüber hinaus ist Protein eine Energiequelle. Wenn der Körper es in unzureichenden Mengen erhält, wandelt die Leber Protein in Fette um, um schnell verfügbare Kraftquellen auf Lager zu haben.

Der Körper beginnt, Protein zu verdauen, sobald das Protein direkt in den Magen gelangt, und die Aufnahme dauert lange genug, wenn wir Proteine ​​mit Kohlenhydraten vergleichen. Deshalb fühlt sich eine Person nach dem Genuss von Proteinfutter mehrere Stunden lang satt.

Bei der Assimilation durch den Körper zerfallen Proteine ​​in Aminosäuren und werden bereits in dieser Form zu Organen und Gewebe transportiert. In Form von Aminosäuren gibt es also Proteine ​​im Blut, im Hormonsystem und in der Schilddrüse. Proteine ​​haben einen signifikanten Einfluss auf das Wachstum des Organismus und seine Vitalaktivität, was zu einem normalen Säure-Basen- und Wasserhaushalt führt.

Nützliche Eigenschaften von Protein. Proteingehalt in Lebensmitteln (Protein Food Table)

Im Allgemeinen können Proteine ​​in mehrere Gruppen eingeteilt werden, von denen jede für den Menschen wichtig ist. Zum Beispiel gibt es Transportproteine ​​- mit ihrer Hilfe die Abgabe von Mineralien und Vitaminen an alle Körperzellen. Es gibt auch Proteinkatalysatoren - sie beschleunigen die chemischen Prozesse in Ihrem Körper. Die dritte Gruppe von Proteinen sind die sogenannten Antikörper - sie helfen dem Körper, verschiedene Infektionen und Viren zu bekämpfen.

Proteingehalt in 100 g einiger beliebter Produkte:

  • 87,2 g - Gelatine
  • 37,1 g - gemahlener Senf
  • 34,9 g - Soja
  • 30,2 g - Kürbiskerne
  • 28,9 g - Störkaviar
  • 28,5 g - Trockenmilch
  • 26,3 g - Erdnüsse
  • 24,3 g - Kakao (Pulver)
  • 24 g - Wurst "Cervelat"
  • 23,2 g - Käse
  • 23 g - Erbsen
  • 22,7 g - Thunfisch
  • 22 g - Bohnen
  • 22 g - Hüttenkäse
  • 22 g - chum
  • 21,6 g - Truthahn
  • 21,2 g - Krabbelfleisch
  • 21 g - rosa Lachs
  • 20,9 g - Garnelen
  • 20,8 g - Lachs
  • 20,7 g - Sonnenblumenkerne
  • 20,4 g - saury
  • 20 g - Lamm
  • 19,7 g - Kalbfleisch
  • 18,9 g - Heilbutt
  • 18,8 g - Schweinefleischleber
  • 18,7 g - Hühnerfleisch
  • 18 g - fettarmer Hüttenkäse
  • 18 g - Tintenfisch
  • 17,9 g - Käse
  • 17,7 g - Hering
  • 16,1 g - Haselnüsse
  • 13,8 g - Walnuss
  • 12,6 g - Buchweizen
  • 12,1 g - Brühwurst
  • 12 g-Hirse
  • 11,9 g - Hafermehl
  • 11,4 g - Schweinefleisch
  • 7 g Reis

Welche Proteine ​​sind an der Muskelkontraktion beteiligt? Liste der Produkte für das Muskelwachstum

Für die Muskelkontraktion sind die Proteine ​​Aktin und Myosin verantwortlich. Sie lösen sich nicht in einem flüssigen Medium auf, sondern zerfallen schnell in Aminosäuren und dringen in alle Muskeln des Körpers ein. Wenn sich solche Proteine ​​in ausreichender Menge im Körper befinden, kann sich die Person mit hervorragender körperlicher Fitness und verführerischen Sportentlastungen rühmen.

  1. Eier Ein kalorienarmes Produkt, das die maximale Proteinmenge enthält, was die Fähigkeit anzeigt, schnell Fett zu verbrennen und Muskeln aufzubauen.
  2. Hühnchen Es ist viel Eiweiß und es gibt praktisch kein Fett - Hühnerfleisch hilft, eine schöne Körperentlastung zu bilden.
  3. Mandel Diese Nuss enthält nicht nur genügend Eiweiß, sondern auch Magnesium, das den Stoffwechsel und die Assimilation der Proteine ​​selbst beschleunigt.
  4. Fisch Neben Eiweiß finden sich Omega-3-Fettsäuren auch in Fischen, die für einen körperlich aktiven menschlichen Körper sehr wichtig sind. Omega-3 kümmert sich um die Gesundheit des Herz-Kreislaufsystems.
  5. Hüttenkäse. Menschen, die durch körperliche Anstrengung Muskelmasse aufbauen möchten, müssen einfach eiweißreichen Hüttenkäse essen. Für den schnellstmöglichen Effekt wird fettarmer oder fettarmer Hüttenkäse bevorzugt.

Welche Proteine ​​werden besser aufgenommen - pflanzlich oder tierisch?

Proteine ​​sind tierischen und pflanzlichen Ursprungs. Die erste Gruppe umfasst Proteine, die der Körper durch die Aufnahme von Eiern, Milchprodukten, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten erhält. Pflanzliche Proteine ​​kommen mit Nüssen, Sojaprodukten, Buchweizen, Avocado und Spargel.

Es gibt auch eine Klassifizierung, nach der Proteine ​​in vollständig und unvollständig unterteilt werden. Daher werden Proteinprodukte, die alle essentiellen Aminosäuren enthalten, als vollständig bezeichnet. Nun, diejenigen, die nur aus wenigen essentiellen Aminosäuren bestehen, gelten als unvollständige Proteine. Alle Eiweißfuttermittel tierischen Ursprungs gehören zur ersten Gruppe und pflanzliche Futtermittel zur zweiten Gruppe.

Natürlich werden tierische Proteine ​​besser und schneller vom menschlichen Körper aufgenommen. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass sie in ihrer Aminosäurezusammensetzung den menschlichen ähnlich sind, so dass die Verdauung solcher Lebensmittel viel schneller ist. In pflanzlichen Proteinen gibt es jedoch eine erhebliche Menge an Ballaststoffen. Und es ist bekannt, den Prozess der Proteinaufnahme durch den Körper zu verlangsamen.

Merkmale der Protein-Diät: Welche Protein-Nahrungsmittel werden zur Gewichtsabnahme verwendet?

Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt empfehlen allen, die zusätzliche Pfunde loswerden wollen oder die Muskeln verführen wollen, das Essen von Proteinen und Sport.

  1. Um Muskeln aufzubauen, müssen Sie eine Stunde vor dem Training Hähnchen- oder Putenbrust, Fisch oder Milchprodukte, beispielsweise poltelki-Quark, essen.
  2. Wenn es nicht das Ziel ist, Muskeln aufzubauen, und Sport eine Möglichkeit ist, Harmonie und anmutige Silhouette zu finden, ist es 3 Stunden vor dem Training ratsam, überhaupt nicht zu essen. 2 Stunden nach dem Training ist es jedoch erlaubt, jegliche Proteinfutter zu sich zu nehmen.
  3. Nun, wenn Sie nicht versuchen, Gewicht aufzubauen oder abzunehmen, müssen Sie sich nur um den richtigen Stoffwechsel kümmern. Dazu empfehlen Ernährungswissenschaftler, nach dem Abendessen Eiweißfutter zu sich zu nehmen. In diesem Fall haben Sie kein Hungergefühl und der Körper benötigt keine Nachtmahlzeiten, was sich nicht nur positiv auf die Gesundheit, sondern auch auf das Aussehen auswirkt.

Hinweis! Um abzunehmen, essen Sie mehr Geflügelfleisch und bereichern Sie die Ernährung mit Fisch und Milchprodukten mit einem geringen Fettanteil. Dann erhalten Sie nicht nur die gewünschten Mengen, sondern auch eine Verbesserung der Hautfarbe und einen gesunden Haarglanz.

Achten Sie darauf, nicht nur Protein zu essen, um abzunehmen oder Muskelmasse aufzubauen, sondern auch, um Ihr allgemeines Wohlbefinden zu verbessern.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/belkovaya-pishha-vse-chto-vy-xoteli-znat-o-belkax/

Was ist Protein (Protein) und wie viel brauchen wir es?

Protein ist auch ein Protein - große Moleküle, die für unsere Zellen notwendig sind. Sie bestehen aus Aminosäuren. Die Struktur und Funktion unseres Körpers hängt von Proteinen ab und die Regulation von Zellen, Geweben und Organen des Körpers kann ohne sie nicht existieren.

Muskeln, Haut, Knochen und andere Teile des menschlichen Körpers enthalten erhebliche Mengen an Eiweiß, einschließlich Enzymen, Hormonen und Antikörpern. Proteine ​​wirken auch als Neurotransmitter. Hämoglobin, der Sauerstoffträger im Blut, ist ein Protein.

Der niederländische Chemiker Gerhardus Johannes Mulder beschrieb erstmals Proteine ​​und erfand diesen Namen 1838.

Das griechische Wort "Protos" bedeutet "zuerst" und das griechische Wort "Proteios" bedeutet "erste Qualität".

Proteine ​​galten als erste oder erste Lebensqualität.

Was ist Protein?

Protein ist an vielen Körperfunktionen beteiligt.

Proteine ​​sind lange Ketten von Aminosäuren, die die Basis allen Lebens bilden. Sie sind wie Maschinen, die alles lebendig machen, sei es Viren, Bakterien, Schmetterlinge, Quallen, Pflanzen oder menschliche Funktionen.

Der menschliche Körper besteht aus ungefähr 100 Billionen Zellen. Jede Zelle enthält Tausende von verschiedenen Proteinen, die zusammen bewirken, dass die Zelle ihre besondere Arbeit verrichtet. Proteine ​​sind winzige Maschinen im Käfig.

Aminosäuren und Proteine

Protein besteht aus Aminosäuren, und Aminosäuren sind die Bausteine ​​des Proteins. Es gibt ungefähr 20 Aminosäuren.

Diese 20 Aminosäuren können auf Millionen verschiedene Arten organisiert werden, um Millionen verschiedener Proteine ​​herzustellen, und jedes Protein hat eine spezifische Funktion im Körper. Die Strukturen unterscheiden sich je nach Reihenfolge, in der Aminosäuren kombiniert werden.

Es gibt 20 verschiedene Aminosäuren: Alanin, Arginin, Asparagin, Asparaginsäure, Cystein, Glutaminsäure, Glutamin, Glycin-Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Prolin, Serin, Threonin, Tyrosin und Valin.

Aminosäuren sind organische Moleküle, die aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff und manchmal Schwefel bestehen.

Aminosäuren synthetisieren Proteine ​​und andere wichtige Verbindungen im menschlichen Körper wie Kreatin, Peptidhormone und einige Neurotransmitter.

Was machen Eichhörnchen?

An fast jedem biologischen Prozess sind Proteine ​​beteiligt, und ihre Funktionen variieren stark.

Die Hauptfunktionen von Proteinen im Körper - zur Erzeugung, Stärkung, Wiederherstellung oder zum Ersatz von Gewebe.

Sie können strukturell sein, wie Collagen, sie können hormonell sein, wie Insulin, sie können Träger sein, wie Hämoglobin, oder sie können Enzyme sein, wie Amylase. Das sind alles Eichhörnchen.

Keratin ist ein Strukturprotein, das Schutzschichten wie Haare stärkt. Kollagen und Elastin haben auch eine strukturelle Funktion und unterstützen das Bindegewebe.

Enzyme sind Katalysatoren. Das heißt, sie beschleunigen chemische Reaktionen. Sie sind für die Atmung in menschlichen Zellen oder für die Photosynthese in Pflanzen notwendig.

Woher bekommen wir Protein?

Proteinprodukte liefern uns Aminosäuren, die unser Körper zur Synthese von Proteinen verwendet.

Wir wissen, dass Eiweiß einer der wichtigsten Nährstoffe in der menschlichen Ernährung ist, aber Eiweiß in den Nahrungsmitteln, die wir essen, wird in unserem Körper nicht immer zu Proteinen.

Wenn Menschen Nahrungsmittel essen, die Aminosäuren enthalten, ermöglichen diese Aminosäuren dem Körper die Bildung von Proteinen. Wenn wir einige Aminosäuren nicht konsumieren, werden wir nicht genügend Proteine ​​für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers synthetisieren.

Es gibt auch neun essentielle Aminosäuren, die der menschliche Körper nicht synthetisiert. Sie müssen also aus der Nahrung stammen.

Alle Nahrungsmittelproteine ​​enthalten einige Aminosäuren, jedoch in unterschiedlichen Anteilen. Gelatine unterscheidet sich dadurch, dass sie einen hohen Anteil an bestimmten Aminosäuren enthält, jedoch nicht den gesamten Bereich.

Die neun essentiellen Säuren, die nicht vom menschlichen Körper synthetisiert werden, sind Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin.

Produkte, die diese neun essentiellen Säuren in etwa gleichen Anteilen enthalten, werden als perfekte Proteine ​​bezeichnet. Perfekte Proteine ​​kommen hauptsächlich aus tierischen Quellen wie Milch, Fleisch und Eiern.

Soja und Quinoa sind pflanzliche Proteinquellen. Die Kombination roter Bohnen oder Linsen mit Vollkornreis oder Erdnussbutter mit Vollkornbrot liefert auch perfektes Eiweiß. Studien zeigen, dass der Körper nicht zu jeder Mahlzeit alle essentiellen Aminosäuren benötigt, da er die Aminosäuren der letzten Mahlzeit verwenden kann, um perfekte Proteine ​​zu bilden.

Der empfohlene Nährstoff ist Protein, aber tatsächlich brauchen wir Aminosäuren.

Was passiert, wenn wir keine Proteine ​​essen?

Proteinmangel ist ungewöhnlich. Wenn eine Person kein Protein hat, hat sie normalerweise einen Mangel an Nährstoffen und Energie aufgrund einer geringen Nahrungszufuhr. Dies kann auf Armut oder Krankheit zurückzuführen sein.

Eine sehr geringe Eiweißzufuhr kann zu Muskelschwäche, Schwellungen, dünner und brüchiger Haar- und Hautläsionen und bei Kindern zu einem langsamen Wachstum führen. Biochemische Tests zeigen möglicherweise niedrige Albuminwerte und hormonelle Ungleichgewichte.

Das Essen von mehr Eiweiß kann die Muskelkraft erhöhen und den Gewichtsverlust und die Fettverbrennung anregen. Dies hängt natürlich vom Gesamtniveau der Nahrungsaufnahme und dem Aktivitätsniveau ab.

Ein Proteinmangel wird in den Vereinigten Staaten selten gefunden, es sei denn, er ist auf Krankheiten wie Anorexia nervosa oder Krebs im fortgeschrittenen Stadium zurückzuführen.

Wie viel Protein brauchen wir?

Der Proteinbedarf hängt mit dem Stickstoffgehalt im Körper zusammen. Unzureichende Mengen an korrekten Aminosäuren können zu Stickstoffungleichgewichten führen.

Die genaue Menge an Protein, die eine Person essen sollte, wird diskutiert.

Studien haben gezeigt, dass sich ein Säugling, der bis zu 3 Monate lang gestillt wurde, zufriedenstellend entwickelt und 1,68 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag verbraucht. Experten gehen jedoch davon aus, dass 1,1 Gramm pro Kilogramm wahrscheinlich ausreichend sind.

Laut Angaben von Harvard beträgt die empfohlene Mindestmenge an Protein pro Tag 0,8 Gramm pro Kilogramm, sodass ein Mann mittleren Alters gesund bleibt.

Es ist jedoch schwierig, genaue Beträge zu empfehlen, da eine Reihe von Faktoren, wie Alter, Geschlecht, Aktivitätsgrad und Status, beispielsweise Schwangerschaft, eine bestimmte Rolle spielen.

Andere Variablen umfassen den Anteil an Aminosäuren, die in bestimmten Proteinprodukten verfügbar sind, und die Verdaulichkeit einzelner Aminosäuren. Es bleibt auch unklar, wie sich der Proteinstoffwechsel auf die Proteinzufuhr auswirkt.

Die folgenden Nahrungsmittel enthalten etwa 7 Gramm Protein pro Portion:

  • 30 g mageres Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Erdnussbutter
  • 15 Gramm Nüsse oder Samen
  • ¼ Tassen gekochte Bohnen oder Erbsen

Proteine ​​und Kalorien

Protein liefert Kalorien. Ein Gramm Protein oder Kohlenhydrat enthält 4 Kalorien. Ein Gramm Fett enthält 9 Kalorien.

Ein Verbrauch von 0,8 Gramm pro Kilogramm Protein pro Tag würde 10% der Kalorien der durchschnittlichen Person ausmachen.

Der durchschnittliche Amerikaner erhält etwa 16% seiner Kalorien aus tierischem oder pflanzlichem Eiweiß.

Es wurde vermutet, dass Amerikaner zu viele Kalorien aus Eiweiß gewinnen, aber einige Experten nennen dies "falsche Wahrnehmung".

In Übereinstimmung mit den Ernährungsrichtlinien von 2015 bis 2020 für Amerikaner wird empfohlen, dass bei Menschen über 4 Jahren zwischen 10 und 35 Prozent der Kalorien in Protein umgewandelt werden, je nach Alter und Geschlecht.

Derek Pendick, ehemaliger Herausgeber von Harvard Men´s Health, kommentierte einen Artikel über den Proteinbedarf:

„Die Erforschung der optimalen Proteinmenge für eine gute Gesundheit ist noch lange nicht abgeschlossen. Der Wert von eiweißreichen Diäten zum Beispiel für Gewichtsabnahme oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen bleibt umstritten. "

Er fügt hinzu, dass das Essen von mehr Protein nicht notwendigerweise bedeutet, mehr Steaks zu essen. Dies kann bedeuten, dass man weniger von etwas anderem wie Kohlenhydraten isst, um ein gesundes Gewicht zu halten.

Einige Diäten empfehlen, mehr Protein zu essen, um Gewicht zu verlieren.

Die Ernährungswissenschaftler betonen jedoch, dass es unzureichende Beweise dafür gibt, dass die Zugabe von Protein die Gewichtsabnahme gewährleistet und dass die Menschen ihre Gesamtaufnahme und ihre Auswirkungen auf die Ernährung berücksichtigen müssen, wenn sie solche Änderungen vornehmen.

Wenn zum Beispiel der Konsum von mehr Protein zu einer geringeren Ballaststoffzufuhr führt, ist dies möglicherweise nicht angemessen.

Was ist mit Eiweißgetränken und Lebensmitteln?

Studien haben nicht bestätigt, dass Proteinergänzungen zur Gewichtsabnahme beitragen.

Gegenwärtig gibt es eine breite Palette von Proteinergänzungen, von denen viele behaupten, den Gewichtsverlust zu fördern und Muskelmasse und Kraft zu erhöhen.

Sportler und Bodybuilder müssen genug Protein liefern, um Muskeln aufzubauen und zu reparieren, und dieser Wert kann höher sein als das Minimum.

Es gibt jedoch immer noch keine Belege dafür, dass hohe Proteinergänzungen vorteilhafter sind als die Proteinzufuhr als Teil einer gesunden Ernährung. Einige Ergänzungen können auch verbotene oder ungesunde Substanzen enthalten.

Eine Studie fand heraus, dass Molkeprotein den Glucosestoffwechsel und die Muskelproteinsynthese beeinflussen kann, andere Studien kommen jedoch zu dem Schluss, dass mindestens eine Art Molkenergänzung Körperfett reduzieren und Muskelmasse aufrechterhalten kann, wenn es in einer kalorienarmen Diät verwendet wird..

Laut einer Studie der University of Michigan verbessert Molkeprotein die Leistung unter Radfahrern, während eine andere Studie nahelegt, dass es zu Knochenverlust und Osteoporose führen kann.

Muscle and Fitness, ein Online-Magazin für Bodybuilder, sagt, dass Molkeprotein-Cocktails und -Pulver aus Produkten hergestellt werden, die früher Abfallprodukte von Milchprodukten waren, und warnen, dass Qualität von der Marke abhängig ist.

Hersteller fügen Aromastoffe, Farbstoffe und zusätzliche Aminosäuren hinzu und können Molke mit niedriger Qualität verwenden. Statt 90% Eiweiß kann das Produkt nur 35% enthalten, warnen sie.

Obwohl bisher noch keine Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen mit Molkeprotein nachgewiesen wurden, wurde der Nutzen einer Ergänzung mit Molkeprotein nicht bestätigt.

Athleten und diejenigen, die daran denken, mit der Einnahme von Proteinen zu beginnen, sollten zunächst sicherstellen, dass sie die richtigen Nahrungsmittel zu sich nehmen, und dann mit einem Ernährungsberater oder einem Arzt sprechen, wenn sie Ergänzungen benötigen.

http://gymport.ru/pitanie/produkty/chto-takoe-belok

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