Heute stehen exotische Früchte im Fokus - vor allem im Herbst und Winter ein bunter Gast auf den Märkten und Supermärkten. Kiwi, sein Nutzen und Schaden für den Körper. Kann man Kiwi mit gehäuteter Nahrung essen? Was ist der Geburtsort von Obst und wo wächst es? Unser Testbericht hat genaue Antworten auf alle Fragen.

Drücken Sie Absatz 7 - lernen Sie, wie Sie mit maximalem Nutzen auswählen, lagern und kochen können.

Und vergessen Sie nicht Abschnitt 6, der die Gegenanzeigen auflistet.

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Ein bisschen Geschichte und Geografie

Die chinesische Actinidia-Baumpflanze war schon vor unserer Ära im Reich der Mitte bekannt. Aber für den Kulturanbau wirkten die Früchte ziemlich klein - bis zu 30 Gramm - und waren durch ausgeprägte Säure peinlich. Sie wurzelten nur in der traditionellen Medizin, um die Gesundheit von Frauen nach der Schwangerschaft zu verbessern.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde Actinidia nach Neuseeland gebracht, wo es Züchter anzog. Bereits Mitte der 1960er Jahre brachten Wissenschaftler neue Sorten mit. Als die ersten Delikatessen auf den amerikanischen Markt geschickt wurden, lehnten die Vermarkter das schwierige Wort "Actinidia" ab.

Sie beschlossen, der Neuheit den leuchtenden Namen "Kiwifruit" (engl. Kiwifruit) zu geben - zu Ehren des weltberühmten neuseeländischen Vogels. Im Laufe der Jahre begannen die Menschen zunehmend, sie auf "Kiwi" zu reduzieren. Unter diesem klangvollen Namen schön und kam nach Russland.

Die Chinesen organisierten schnell die Rückkehr der Selektion Actinidia in ihre historische Heimat. Heute fällt mehr als die Hälfte der Weltproduktion in der VR China. Neuseelands Exporte haben einen bescheidenen Anteil von 10-12%.

Die Frage „Ist Qiwi eine Beere oder eine Frucht?“ Hat aus botanischer Sicht eine eindeutige Antwort: Dies sind Beeren. Der populäre Mythos, dass unsere Helden eine besondere Unterart der Zitrusfrüchte sind, hat keine Grundlage. Verkäufer klassifizieren diesen Exotismus jedoch so beharrlich als Obst und werden oft neben Zitrusfrüchten platziert, dass es in der Gesellschaft Tradition gibt, Kiwi als Obstkategorie zu klassifizieren.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Nehmen Sie zum Beispiel eine große Probe - durchschnittlich +/- 91 Gramm.

Dies ist, was 1 PC Kiwi ohne Schale enthält.

• Kalorien - 56 kcal
• Kohlenhydrate - 13 g
• Protein - 1 g
• Fett - 0,5 g
• Ballaststoffe - 2,7 g

• C - 84,4 mg - 141%
• K - 36,7 mcg - 46%
• E - 1,3 mg - 7%
• B9 - 22,7 mcg - 6%

• Kalium - 284 mg - 8%
• Kupfer - 0,1 mg - 6%

Die letzte Zahl gibt den Prozentsatz der Tagesdosis eines Erwachsenen mit einer ausgewogenen Ernährung von 2000 kcal an. Es werden nur signifikante Nährstoffe aufgeführt: über 5% DN.

Was ist nützlich, Kiwi für den menschlichen Körper

1. Komplex unterstützt harmonische Immunität.
2. Verlangsamt die Hautalterung.
3. Verbessert die Kalziumabsorption, einschließlich der Pathologien des Skelettsystems.
4. Versichert gegen altersbedingte Augenprobleme.
5. Geeignet für eine Probe in einer modernen Diät mit Diabetes.
6. Nützlich, um in viele Diäten zur Gewichtsabnahme zu passen.
7. Sie können schwanger und Kinder essen.
8. Es hilft bei Schlaflosigkeit und Depressionen.

Wir beschreiben in der Reihenfolge, wie die Zusammensetzung des Kiwis seine nützlichen Eigenschaften bestimmt.

Vitamindetails und Vorteile des Fötus

Beginnen wir mit der Hauptsache: Nur ein mittelgroßer, gutaussehender Mann deckt den täglichen Bedarf an Vitamin C vollständig ab. Dieses starke Antioxidans wirkt umfassend auf die Gesundheit. Es stärkt das Immunsystem, hilft bei Allergien und schützt die Körperzellen vor freien Radikalen.

Der Gehalt an Vitamin-C-Kiwi übersteigt fast das Zweifache der Orangen und Zitronen. Sie werden das beste Geschenk für einen Freund, der an Grippe und ARVI leidet.

Jede Frucht trägt etwa 10% der DN der Ballaststoffe eines Erwachsenen bei sich. Das Essen von bunten Früchten zum Essen ist eine großartige Möglichkeit, Obstipation zu bekämpfen.

Kiwi enthält auch Actinidin. Es ist ein Enzym, das die Verdauung erleichtert und die Aufnahme von Nährstoffen unterstützt. Eine dichte Mahlzeit liegt nicht mit einem schweren Stein im Magen, wenn Sie ein bis zwei Früchte behandeln. Dank Actinidin ist es bei Kiwi am besten, dass Fleisch für Kebab mariniert wird.

Auch in der süßen und sauren Gabe der Natur steckt viel Vitamin K, das für die Aufnahme von Kalzium wichtig ist. Leiden an Osteoporose? Willst du Skelett Baby war stark? Brauchen Sie eine Fraktur zu heilen? Bereiten Sie Gerichte aus Hüttenkäse mit Kiwischeiben zu und essen Sie diese sofort nach dem Kochen.

Ein wichtiger Vorteil - in der Gegenwart von Kalium (hilft den Blutdruck zu senken) und dem Fehlen von Natrium (erhöht den Druck). Daher die Vorteile von Bluthochdruck - der ständige Begleiter von Stress und vaskulärer Atherosklerose, die bei Menschen mit zunehmendem Alter zunehmen. Kalium ist für die Arbeit der Muskeln und des Herzens und die Vorbeugung von Herzinfarkten und Schlaganfällen unverzichtbar.

Ein niedriger glykämischer Index gibt eine positive Antwort auf die Frage, ob bei Typ-2-Diabetes Kiwis vorhanden sind. Unsere Helden verursachen keinen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels und sind als seltene Delikatesse im Diabetiker-Menü während der Remission zulässig.

Kiwi ist eine gute Quelle für Vitamin E. Es ist äußerst wichtig für Immunität und Hautgesundheit. Normalerweise enthalten Produkte mit Vitamin E viel Fett. Und in diesem exotisch wenigen Kalorien, Eiweiß und Fett. Sie werden kaum in der Lage sein, Fett aus dem Kiwi-Dessert zu bekommen, aber um stärker und schneller zu werden, um gegen eine Erkältung zu kämpfen, ist das völlig.

Die kombinierte Wirkung der antioxidativen Vitamine C und E sowie des Carotinoids Lutein (der chemischen Vorstufe von Vitamin A) ist die Vorbeugung der Onkologie und eine gute Elastizität der Haut. Nachdem sich Lutein im Körper in Vitamin A verwandelt, wird es vom Augengewebe verwendet und schützt vor Sehstörungen.

Kann ich Kiwi während der Schwangerschaft essen? Wenn Sie keine Anzeichen einer Allergie haben (dazu unten), sind unsere Helden für Sie da. Sie enthalten Folsäure. Es ist wichtig für die Bildung des Nervensystems des Fötus und ist direkt an der Synthese roter Blutkörperchen beteiligt, die Sauerstoff von der Lunge in das Gewebe transportieren.

Die Mineralien bestehen aus Kupfer, was die Kiwi von vielen Früchten unterscheidet. Es pflegt die Haut zusammen mit Vitamin E und beschleunigt Denkprozesse.

Dies ist die Antwort an die Eltern, die Zweifel haben, ob Kiwi von Kindern verzehrt werden können. Wenn es keine Allergie gibt, führen Sie die Früchte nach 3 Jahren schrittweise in die Ernährung eines Kindes ein - ein logischer Schritt in Richtung einer abwechslungsreichen Ernährung.

Auch Serotonin steckt in bunten Früchten. Ein Befruchtungshormon für eine fröhliche Stimmung und einen gesunden Schlaf. Hier ist eine Studie unserer Helden aus der Schlaflosigkeit.

Nachhaltigkeit ist ein besonderer Vorteil

Der moderne Anbau von Gemüse und Früchten kommt nicht ohne große Mengen an Pestiziden und Herbiziden aus. Kiwis nehmen praktisch keine für den Menschen schädlichen Substanzen auf. Wenn Sie den Geschmack genießen, riskieren Sie nicht, die darin angesammelten Chemikalien zu vergiften.

Merkmale verschiedener Sorten

Die beliebtesten Sorten sind Kiwi "flauschig", braun mit einer leichten Daune.

In letzter Zeit erfreuen sich goldene Kiwis mit glatter, bronzefarbener Haut auf der Welt großer Beliebtheit. Solche Früchte sind süßer und duftender als flaumig, verlieren jedoch das letzte an Vitamin K und Ballaststoffen.

Die Neuheit enthält viel Vitamin B5 (Pantothensäure), was für die Gesundheit des Nervensystems wichtig ist. Mehr in ihnen und Folsäure (B9), nützlich für schwangere Frauen. Entscheiden Sie selbst, was Ihnen wichtiger ist, oder kaufen Sie beide Sorten.

Schaden und Kontraindikationen

1. Behandelt hochallergische Produkte.

In Kiwi gibt es ein Enzym Actinidin, das für den Körper von Vorteil und schädlich ist. Manche Menschen haben eine ausgeprägte Allergie gegen diese Substanz. Wenn Sie ein kleines Stück Kiwi essen, haben Sie das Gefühl, dass die Mund- und Rachenschleimhaut entzündet ist (als ob Sandpapier durch sie hindurchgegangen wäre) und juckt. Andere allergische Symptome: Schwellung der Zunge, Schluckbeschwerden, Übelkeit und Rötung der Haut, die den Saft des Fruchtfleisches fallen ließen.

Die Wahrscheinlichkeit einer Kiwi-Allergie steigt, wenn Sie allergisch gegen Avocados, Haselnüsse, Latex, Weizen, Feigenfrüchte und Mohn sind.

2. Reduziert die Gerinnungsfähigkeit von Blut.

Bei manchen Menschen können Kiwis die Blutgerinnung hemmen und Blutungen auslösen. Schließen Sie das Produkt vor der Operation und vor dem Hintergrund der blutverdünnenden Medikamente (Antikoagulanzien Aspirin, Plavix und andere) aus.

3. Enthält viele Oxalate.

Potentiell schädliche Substanzen in unseren Helden sind überdurchschnittlich. Bei hohen Konzentrationen in Körperflüssigkeiten können Oxalate Kristalle bilden. Daher ist es bei Sand und Steinen in den Nieren und der Gallenblase vorteilhaft, häufige Mahlzeiten mit Kiwi zu vermeiden.

Wie wählt man reife Früchte?

1. Wir betrachten die Haut. Wir brauchen eine einheitliche Farbe ohne dunkle Flecken, Falten und Schimmelpilzeinschlüsse. Dies sind sichere Anzeichen für Überreife. Die Schale unreifer Kiwis hat eine leicht grünliche Färbung und ist in der Regel nicht sehr flauschig. Auch wenn Sie absichtlich mehr grüne Früchte kaufen, vermeiden Sie Früchte mit schwarzen Flecken und dunklen Flecken. Solche Proben reifen ungleichmäßig.
2. Drücken Sie leicht auf die Oberfläche. Wenn die Haut elastisch auf Druck aufgebracht wird, ist die Frucht vollständig reif. Es sollte als "etwas weich" empfunden werden, scheint aber kein Stück Teig oder Schaumgummi zu sein. Wenn die Früchte ehrlich weich sind, überreifen sie.
3. Fühlen Sie sich frei, um das Produkt zu schnuppern. Das weiche Aroma, das an Zitrusfrüchte erinnert, spricht von einer vollen Reife. Wenn Sie einen scharfen, süßen Geruch spüren - die Frucht ist überreif.

Die Kiwi-Reife hängt nicht von ihrer Größe ab. Und relativ klein und genau die gleichen riesigen Früchte können vollständig verzehrfertig sein und sogar für das Essen ungeeignet sein.

Wie zu Hause lagern

• Reifer Kiwi lagert ausschließlich im Kühlschrank. Wir versuchen, sie innerhalb von 3 Tagen ab Kaufdatum zu essen.
• Bedenken Sie, dass unsere Helden sehr empfindlich auf Ethylen reagieren, das viele Früchte produzieren, wenn sie reif sind. Halten Sie sie von anderen Geschenken der Natur fern.
• Wenn Sie das Obst fest in eine Plastiktüte einwickeln, bleibt die Frische für 6-7 Tage erhalten.

Was tun, um Kiwi schneller zu reifen und weich zu werden? Bewahren Sie sie in einer Papiertüte mit einer Banane, einem Apfel oder einer Birne auf. Der Kauf eines Pakets ist kein Problem. Sie wickelten Brot in Supermärkten ein. Bei Raumtemperatur, aber abseits der Sonne, genügen normalerweise 3-5 Tage für nützliche Dospel-Exoten.

Wie man Kiwi isst

Früchte werden meistens in Scheiben geschnitten und ohne Haut gegessen, obwohl die Haut ziemlich essbar ist. Und doch ist die Frage, ob es einen Kiwi mit Haut gibt, definitiv keine Übereinstimmung. Zuerst musst du die Waffe abdecken. Mach es gut möglich.

• Verwenden Sie ein scharfes Messer, um den Anbringungsort der Frucht an dem Zweig abzuschneiden, und legen Sie die Frucht unter einen starken Wasserstrahl.
• Wir wenden die Früchte so an, dass sich die Flusen gleichmäßig von der Oberfläche entfernen, und sanft drei Schleifpapier mit der Schmirgelseite des Küchenschwamms.
• Spülen Sie die Oberfläche der restlichen Flusen. Jetzt kannst du gut essen!

Es kann eine Kiwi mit ungewaschener Haut nicht sein! Beim Transport verschmutzt es mit Staub und Chemikalien. Die Zotten sind ein idealer Nährboden für Bakterien (einschließlich schwerer Amöbenruhr).

Alle Möglichkeiten, um Kiwi zu schälen

Die erste Methode ist elementar - der Peeler-Piller. Es wird in Haushaltswaren verkauft und hilft, Äpfel, Birnen, Kartoffeln und anderes Wurzelgemüse schnell zu behandeln.

Du kannst nicht putzen. Schneiden Sie es in zwei Hälften und essen Sie das Fleisch mit einem Teelöffel mit einer scharfen Spitze.

Für Liebhaber von Videos - drei Methoden mit einem Löffel.

Leckeres P.S. Was einfach und schnell zu kochen ist

• Wenn Sie Kiwi in ein komplexes Gericht geben, beachten Sie bitte: Sie müssen es sofort essen! Das erwähnte Actinidin kann in kurzer Zeit viele Nahrungsmittel in eine formlose Masse verwandeln. Die Milch wird schnell gekürzt und Gelatine wird flüssig.

Wir hoffen, dass Sie mit den Kontraindikationen vertraut sind und der Kiwi Ihnen nicht schaden kann. Nachfolgend finden Sie ein schönes Smoothie-Rezept, so dass Kiwis für den Körper Ihr Essen schmücken.

Und in den letzten Kommentaren unter dem Artikel viele einfache und leckere Salate. Es gibt sogar eine festliche Vinaigrette. Wir wünschen Ihnen guten Appetit, denn Gesundheit ist köstlich!

http://dietdo.ru/kivi-polza-vred.html

Was ist nützlich, Kiwi?

Was ist eine nützliche Kiwi für den menschlichen Körper? Wir lernen alles über Kiwi: den Nutzen und Schaden, die vorteilhaften Eigenschaften von Kiwi für Frauen, für den Gewichtsverlust, das Nervensystem und das Herz-Kreislauf-System.

In diesem Artikel lesen Sie also die nützlichen Eigenschaften von Kiwi. Glaubst du, Kiwi ist übrigens Obst, Beere, Gemüse? Die Meinungen verschiedener Menschen zu diesem Thema sind sehr unterschiedlich. Kommen wir aber dennoch zum Kernpunkt: Wie können Kiwis die Gesundheit unserer Menschen verbessern?

Was ist nützlich Kiwi für das Herz und die Blutgefäße

Kiwi ist sehr vorteilhaft für das Herz-Kreislauf-System. Danke an ihn:

• Muskelarbeit ist normalisiert;
• Wände von Gefäßen werden stärker;
• der Cholesterinspiegel im Blut ist normalisiert;
• normaler Blutdruck;
• Blut ist verdünnt.

Nützliche Eigenschaften von Kiwi für tiefes Atmen

Kiwi: Nutzen und Schaden für die menschliche Gesundheit

Der regelmäßige Konsum von Kiwi ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Erkrankungen der Atemwege. Und es ist besonders nützlich, Kiwi in einer Erkältungsperiode zu essen. Dank des Fötus, Atemnot, Heiserkeit, Husten.

Kiwi für das Verdauungssystem

Stellen Sie sich vor, dass nur eine Kiwi unsere tägliche Dosis Vitamin C ist! Weder die Verwendung von Orangen noch Mandarinen kommt bei dieser kleinen Frucht im Vergleich dazu.

Darüber hinaus Kiwi:

• normalisiert die Verdauung;
• hilft bei Schwere im Magen, Sodbrennen;
• hilft, Spurenelemente und Vitamine besser aufzunehmen;
• beschleunigt die Behandlung von Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts.

Besonders empfehlenswert, Kiwi-Liebhaber von stark salzigen Speisen zu essen. Dank dieses Fetus wird der Körper von überschüssigem Natrium befreit.

Was ist nützlich Kiwi zur Gewichtsabnahme

Kiwi-Vorteile # 1: Dies ist die tägliche Einnahme von Vitamin C

Wenn Sie diese schöne Frucht regelmäßig verwenden, können Sie sich bald von diesen zusätzlichen Pfunden verabschieden.

Danke Kiwi:

• die Verbrennung von überschüssigem Fett wird beschleunigt;
• normaler Stoffwechsel.

Die Hauptsache ist, sich mehr zu bewegen und einen gesunden Lebensstil nicht zu vergessen. Es ist nicht überraschend, dass übergewichtige Menschen häufig das Thema "Die vorteilhaften Eigenschaften von Kiwi" studieren.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Kiwi für das Nervensystem

Die vorteilhaften Eigenschaften von Kiwi für Frauen und Männer

Danke Kiwi:

• der Körper ist leichter mit Stress umzugehen;
• kann schnell mit Schlaflosigkeit fertig werden;
• das zentrale Nervensystem wird gestärkt;
• mehr gute Laune.

Was ist nützlich für Frauen Kiwi

Viele Frauen verwenden Kiwi häufig in der häuslichen Kosmetik. Und das ist nicht überraschend! Dank der Kiwi-Haut wirkt sie glatter, frischer und junger. Auch in der Säure enthalten schützt die Haut vor verschiedenen Krankheiten und negativen Umwelteinflüssen.

Auch Kiwi:

• die Abwehrkräfte erhöhen;
• den Körper vor Krebs schützen;
• dient als prophylaktisches Mittel der Urolithiasis;
• erleichtert den Verlauf von Diabetes;
• schützt vor DNA-Mutationen;
• nützlich für schwangere frauen.

Kontraindikationen für die Verwendung von Kiwi

Essen Sie Kiwi nicht, wenn Sie Magenbeschwerden, insbesondere Geschwüre, verschlimmern. Auch diese Frucht kann allergische Reaktionen hervorrufen. Schließlich essen Kiwi nicht in großen Mengen. Ansonsten sind negative Reaktionen möglich.

Übrigens, was denkst du, welche Art von Substantiv "Kiwi"?

Wie Sie sehen, sind die vorteilhaften Eigenschaften von Kiwi ein wirklich interessantes Thema. Nehmen Sie diese Frucht oft in Ihre Ernährung auf? Welche Gerichte kochen Sie am häufigsten aus Kiwi?

http://fountravel.ru/chem-polezno-kivi

Nutzen und Schaden von Kiwi für die menschliche Gesundheit. Wie wählt man eine Kiwi aus? Wie zu reinigen und zu essen

Kleine und auf den ersten Blick unscheinbare Kiwis können für den menschlichen Körper von großem Nutzen sein und vor vielen Beschwerden schützen. Dieser Vorteil ist auf die zweifelsfreie Einzigartigkeit der Bestandteile dieser Frucht zurückzuführen.

Die chemische Zusammensetzung der Kiwi

Vitamine: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.

Mineralien: Eisen, Zink, Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Schwefel, Natrium, Zink, Phosphor, Fluor, Chlor.

Darüber hinaus enthält die Frucht organische und ungesättigte Säuren, Ballaststoffe, Ballaststoffe und Stärke, Antioxidationsmittel, Mono- und Disaccharide.

Kaloriengehalt von Kiwi - 50-60 kcal pro 100 g.

Tägliche Norm von Kiwi - 2-3 Stück am Tag.

Nur 1 Kiwi versorgt den menschlichen Körper mit einer täglichen Dosis Vitamin C.

In Prozent ist dies mehr als bei Orangen oder anderen Zitrusfrüchten.

Nützliche Eigenschaften und Vorteile von Kiwi für den Körper

• stärkt das Immunsystem
• Prävention und Behandlung von Erkältungen
• neutralisiert die Wirkung von Toxinen und Nitraten,
• erhöht die Stressresistenz des Körpers,
• aktivieren sie den zellstoffwechsel
• stärkt das Herz
• Prävention und Behandlung von Bluthochdruck,
• senkt den Cholesterinspiegel im Blut
• verbessert die Verdauung
• lindert Schwere im Magen
• entfernt Steine ​​aus den Nieren,
• Prävention von Urolithiasis,
• stärkt die Wände von Blutgefäßen und Kapillaren,
• behandelt Erkrankungen der Atemwege
• reduziert die Atemnot
• reduziert Heiserkeit, Husten,
• Krebsprävention
• schützt die DNA vor Mutationen
• fördert den Gewichtsverlust
• lindert den Zustand in den Wechseljahren,
• stärkt Knochen und Zähne
• schützt die Zellen vor vorzeitigem Altern
• verbessert Haut, Haare und Nägel.

Ist es möglich, während der Schwangerschaft zu kiwi

Diese Frucht während der Schwangerschaft ist nicht schädlich, wenn sie in Maßen verwendet wird und Sie keine Kontraindikationen haben (siehe unten). Vitamine und Mineralien in seiner Zusammensetzung sättigen den Körper der werdenden Mutter mit nützlichen und notwendigen Substanzen für die gesunde Entwicklung des Fötus.

Nützliche Eigenschaften von Kiwi zur Gewichtsabnahme

Wenn Sie zusätzliche Pfunde haben, ist dies sehr nützlich. Kalorienarme Früchte enthalten grobe Ballaststoffe, Biokatalysatoren und Enzyme, die die Fettverbrennung im Körper fördern. Durch die Einführung in die Ernährung hilft eine Person auch dem Körper, neue Kollagenfasern zu bilden, die für die Hautelastizität beim Abnehmen sehr wichtig sind.

Darüber hinaus sprechen Ärzte über die Hilfe der Frucht bei früher Glatze. Ein hoher Gehalt an Kalzium und Phosphor stärkt Knochen und Zähne. Ein hoher Zinkgehalt trägt dazu bei, die Produktion von Sexualhormonen zu normalisieren und verbessert allgemein Haare, Nägel und Haut.

Die Vorteile der Kiwi-Schale für den Körper. Sie können mit der Haut essen

Werfen Sie die Schale der Frucht nicht weg, da sie auch nützliche Eigenschaften mit sich bringt. Es enthält eine große Menge an Antioxidantien. Aus diesem Grund hat das Produkt eine krebshemmende, entzündungshemmende und antiallergische Wirkung. Interessanterweise enthält die Haut 3-mal mehr Antioxidantien als das Fruchtfleisch. Daher empfehlen wir Ihnen, die gesamte Frucht zu verwenden. Aber vorher müssen Sie die Kiwi gründlich waschen und die Haare mit einem Messer entfernen, um Karotten und Kartoffeln zu reinigen. Wenn dies nicht der Fall ist, reicht das übliche stumpfe Messer aus.

Wissenschaftlern aus Europa zufolge hilft die Haut von Kiwis aufgrund ihrer antiseptischen Eigenschaften bei der Heilung von Dysbiose. Darüber hinaus zerstört die Schale Mikroben (z. B. Staphylococcus und E. coli).

Kontraindikationen und Gesundheitsschäden für die Kiwi

Trotz der Tatsache, dass die Frucht an sich schon von Vorteil ist, tritt der Schaden auch auf, so dass beim Essen Vorsicht geboten ist. Sie sollten nicht in großen Dosen essen, 2-3 Stück pro Tag sind ausreichend. Früchte werden nicht für Allergiker empfohlen. Sie können zu Erstickung, Schwellung des Lingualmuskels und Dermatose des Larynx führen.

Die Frucht ist auch schädlich für Patienten mit Gastritis, Menschen mit hohem Säuregehalt im Magensaft oder einem Magengeschwür. Es sollte nicht bei Nierenerkrankungen, Lebensmittelvergiftungen und Neigung zu Durchfall angewendet werden.

Wie wählt man eine reife und süße Kiwi?

Kaufen Sie keine Früchte auf der Straße - sie können unter Zusatz von Pestiziden angebaut oder chemisch behandelt werden.

Die optimalen Früchte sind etwas weich. Zu weich ist überreif und hart - geschmacklos, da sie noch nicht ausgereift sind, aber der Kiwi ist auch dafür bekannt, dass er zu Hause reifen kann. Legen Sie die festen Früchte in den Schrank und nach einiger Zeit reifen und werden sie weich. Wenn sich auf der Schale schwarze Flecken befinden, deutet dies auf eine fötale Erkrankung hin.

Die Frucht sollte nicht viel riechen und wenn sie gepresst wird, sollte sie keine Feuchtigkeit hervorheben. Überprüfen Sie sorgfältig die Frucht, graue oder schwarzviolette Blüte ist verrottet.

Wie man Kiwi reinigt und isst

1. Wie bereits erwähnt, ist die Rinde der Früchte auch von Vorteil, so dass sie als Ganzes gegessen werden kann. Sie müssen sie jedoch erst gründlich waschen und die Haare mit einem Messer entfernen, um Gemüse zu reinigen.

2. Sie können die Frucht in zwei gleiche Hälften schneiden und mit Hilfe eines Teelöffels gibt es Fruchtfleisch, wie auf dem Foto.

3. Eine andere Möglichkeit besteht darin, da es eine Kiwi gibt, die gesamte Frucht von der Schale zu schälen und in Scheiben oder Ringlets zu schneiden.

Obst essen, am besten eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten oder nach einer Stunde nach dem Essen. Die Verwendung vor den Mahlzeiten ist sehr nützlich. Die darin enthaltenen organischen Säuren erhöhen den Hunger, beschleunigen den Stoffwechsel und zwingen die Sekretion von Magensaft.

Kiwi-Gesichtsstraffungsmaske zu Hause

Das Fruchtfleisch befeuchtet trockene Haut, verleiht ihr Elastizität und gleicht die Farbe aus. Für Besitzer fettiger Haut ist es auch geeignet - entfernt überschüssigen Glanz und verengt die Poren.

Die Frucht schützt die Zellen vor vorzeitiger Hautalterung und die Haut vor Falten. Tragen Sie dazu regelmäßig die Maske auf das Gesicht der Frucht auf.

✔ Maske für trockene und schwindende Haut. 1 TL Honig + 1 TL Fruchtfleisch. Mischen Sie die Zutaten gut mit einer Gabel oder einem Mixer. Tragen Sie die Mischung 10-15 Minuten auf Ihr Gesicht auf. Dann mit warmem Wasser abspülen.

✔ Maske für fettige Haut. Verwandeln Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel in Brei. Wenden Sie es 15 Minuten lang auf das Gesicht.

Kiwi ist also ein sehr nützliches Lebensmittelprodukt. Viele liebten ihn für seinen ungewöhnlichen Geschmack und seine heilenden Eigenschaften. Jeder kann darin etwas Nützliches finden.

http://bestlavka.ru/polza-i-vred-kivi/

Kiwi: die Vorteile und Schäden für den Körper, wie viel Sie essen müssen

Wussten Sie, dass Kiwi eines der reichsten Vitamin C-Lebensmittel ist? Es stimmt. Nur 100 Gramm Kiwi versorgen den menschlichen Körper mit 155% der täglichen Vitamin-C-Zufuhr. Gesunde Phytonährstoffe, die in Kiwi vorhanden sind, bilden zusammen mit den darin enthaltenen Vitaminen und Mineralien schmackhafte, nährstoffreiche Früchte mit einer beeindruckenden Liste nützlicher Eigenschaften.

Kiwi - Nutzen und Schaden für den Körper, wie viel Sie essen müssen (Vorteile für Frauen und Männer)

Was ist Kiwi?

Kiwi oder chinesische Stachelbeere ist eine essbare Beere aus verschiedenen Arten von Lianen der Gattung Actinidia (lat. Actinidia) (1, 2). Die häufigste Gruppe von Kiwisorten ("Hayward") (3) ist oval in Form und Größe mit einem großen Hühnerei mit einer Länge von 5 bis 8 cm und einem Durchmesser von 4,5 bis 5,5 cm. Es hat eine faserige, stumpf grünlich-braune Haut und ein hellgrünes oder goldenes Fleisch mit Reihen winziger, schwarzer, essbarer Samen. Die Frucht hat eine weiche Textur mit einem süßen und einzigartigen Geschmack. Im Jahr 2016 produzierte China 56% des weltweiten Qiwi (4).

Der Ursprung des Namens "Kiwi"

Frühe Sorten wurden 1904 im Nurseryman's Catalog als "... essbare Früchte von der Größe von Walnüssen mit dem Geschmack reifer Stachelbeeren" (5) beschrieben, und die Europäer nannten sie chinesische Stachelbeeren (1).

1959 wurde es unter dem Namen "Melonette" exportiert. 1962 nannten neuseeländische Hersteller diese Beere "Kiwi" für die Exportvermarktung, der Name wurde 1974 kommerziell akzeptiert (1, 6).

Ein kalifornischer Importeur namens Frieda Kaplan verwendete diesen Namen bei der Einführung von Obst auf dem amerikanischen Markt (1, 7). Das Wort „Kiwi“ wird seit 1966 verwendet, als Obst erstmals aus Neuseeland in die USA importiert wurde (8, 6).

Seitdem ist der Name "Kiwi" für alle kommerziell angebauten Früchte der Gattung Actinidia (1, 9) üblich. In Neuseeland wird das Wort „Kiwi“ selten für die Bezeichnung eines Fötus verwendet, da es sich normalerweise auf „Kiwivogel“ oder „Kiwi-Volk“ (den nationalen Spitznamen der Neuseeländer) bezieht (8, 6).

Geschichte von

Diese Beere ist die Heimat von Nord-Zentral- und Ostchina (1). Die erste Beschreibung eines Kiwis stammt aus dem 12. Jahrhundert in China während des Song Empire (7). Da diese Beeren normalerweise in freier Wildbahn gesammelt und für medizinische Zwecke konsumiert wurden, wurde die Pflanze selten gezüchtet oder geschieden (10).

Der Kiwi-Anbau breitete sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts von China nach Neuseeland aus, wo die ersten kommerziellen Anpflanzungen stattfanden (1). In Neuseeland wurde die Frucht durch die Schaffung kommerziell entwickelter Sorten, die Entwicklung von Anbaumethoden, den Versand, die Lagerung und die Vermarktung zu einer landwirtschaftlichen Ware. Die Frucht wurde während des Zweiten Weltkriegs bei britischen und amerikanischen Militärs beliebt, die in Neuseeland stationiert waren, und dann zuerst nach Großbritannien und dann nach Kalifornien exportiert (1, 6). Von Neuseeland aus breitete sich die kommerzielle Produktion von Kiwi in den 70er und 80er Jahren in andere moderne Produktionszentren und in den 90er Jahren nach China aus. Kiwi ist die nationale Frucht Chinas. Derzeit gibt es große Produktionszentren in allen Teilen der Welt.

Nährwert, Zusammensetzung und Kalorien der Kiwi

100 Gramm Kiwi enthält (in% der empfohlenen Tagesdosis) (11):

• Kaloriengehalt: 61 kcal (3%).
• Kohlenhydrate: 14,7 g (5%).
• Fett: 0,5 g (1%).
• Protein: 1,1 g (2%).
• Cellulose: 3 g (12%).
• Vitamin C: 92,7 mg (155%).
• Vitamin E: 1,5 mg (7%).
• Vitamin K: 40,3 mcg (50%).
• Folsäure: 25 mcg (6%).
• Magnesium: 17 mg (4%).
• Kalium: 312 mg (9%).
• Kupfer: 0,1 mg (6%).
• Mangan: 0,1 mg (5%).
• Omega-3-Fettsäuren: 42 mg.
• Omega-6-Fettsäuren: 246 mg.

Kiwi enthält auch kleine Mengen an Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen wie Vitamin A, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Pantothensäure, Calcium, Eisen, Phosphor, Natrium, Zink und Selen.

Die Vorteile von Kiwi für den menschlichen Körper

Gelbe Sorte - Kiwi Gold

Kiwi enthält viele Antioxidantien und mehr als 20 lebenswichtige Nährstoffe. Diese Beere hat einen geringen Kaloriengehalt, gibt aber viel Energie, was sie zu einer hervorragenden Option für Menschen macht, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass das Trinken von Kiwi aufgrund des hohen Kalium-, Ballaststoff- und Vitamin-K-Gehalts sehr vorteilhaft für die Herzgesundheit ist. Es hat sich gezeigt, dass der Verzehr dieser Früchte die mit Erkrankungen der oberen Atemwege verbundenen Symptome sowie Verdauungsstörungen, wie z gereizter Darm.

In Kiwis gibt es Verbindungen, die das Knochenwachstum unterstützen und ihre Gesundheit erhalten, die Augengesundheit und das Sehvermögen erhalten und auch dazu beitragen, dass Sie besser schlafen. Und dies ist nur ein Teil der positiven Eigenschaften dieser schmackhaften Früchte. Was ist ein Kiwi für den menschlichen Körper?

1. Ausgezeichnete Quelle für antioxidative Vitamine C und E

Einer der Gründe, warum ein Kiwi als Superfood betrachtet wird, ist das Vorhandensein einer großen Menge an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen können.

In einer Studie, die von der Abteilung für chemische Toxikologie der Abteilung für Umweltmedizin des norwegischen Instituts für öffentliche Gesundheit durchgeführt wurde, wurde der Kiwi in die normale Ernährung der Probanden aufgenommen. Es wurde festgestellt, dass beim Verzehr einer oder zweier gelber Kiwis (Goldvarietät) pro Tag eine spürbare Abnahme der inneren oxidativen Schäden auftritt (12). Dies liegt an der Tatsache, dass der Vitamin-C-Gehalt in Kiwis den Gehalt dieses antioxidativen Vitamins in Orangen übersteigt. Der hohe Vitamin-C-Gehalt dieser Früchte trägt dazu bei, eine Reihe von Geweben und Körpersystemen wiederherzustellen und zu erhalten.

Darüber hinaus hilft das in diesen Beeren enthaltene Vitamin E dabei, den Cholesterinspiegel zu senken und freie Radikale zu bekämpfen. Neben einem hohen Gehalt an Vitamin C und E, den natürlichen Antioxidantien, ist Kiwi auch reich an Polyphenolen mit immunstimulierender Wirkung, was bedeutet, dass sie die Immunreaktion stimulieren können (13).

2. Wirkt dem Altern entgegen und verbessert die Hautgesundheit.

Kollagen ist das häufigste Protein in unserem Körper und der Baustein, der Haut, Muskeln, Knochen und Sehnen stützt. Es wird mit zunehmendem Alter zerstört und hängt von Vitamin C ab, das bekanntlich in großen Mengen in Kiwis enthalten ist (14).

Laut einer im Fachmagazin Journal of Cellular Physiology veröffentlichten Studie haben die Polysaccharide in diesen Früchten die Fähigkeit, die Kollagensynthese im Körper im Vergleich zum Normalzustand zu verdoppeln, wenn diese Aktivität mit dem Alter abnimmt (15).

Diese Beeren enthalten auch ein Carotinoid und ein Antioxidans, das als Lutein bezeichnet wird, was für die Hautgesundheit unglaublich vorteilhaft ist und die Haut vor ultravioletter Strahlung schützt.

3. Verbessert die Gesundheit der Atemwege

Kiwi und andere Früchte mit einem hohen Gehalt an Vitamin C werden erfolgreich zur Behandlung einer Reihe von Atemwegserkrankungen eingesetzt. Zwei Studien haben vorteilhafte Reaktionen bei Erwachsenen und Kindern gezeigt, die an Asthma und anderen Atemwegserkrankungen leiden, und Infektionen, nachdem sie der Diät Kiwi hinzugefügt haben. Am Ende dieser beiden Studien gelangten die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass der Konsum dieser Beere zur Erhöhung der Vitamin C-Konzentration des Körpers beitrug, was die Symptome des Patienten verringerte, einschließlich verringertem Keuchen, Verstopfung der Nasennebenhöhlen und Dauer von Halsschmerzen (16, 17).

4. Nützlich für das Sehen und Vorbeugen von Augenkrankheiten.

Lutein zu bekommen, wenn man Kiwi verwendet, schützt nicht nur die Haut. Lutein ist auch ein starkes Pflanzenschutzmittel, das vielen Augenerkrankungen, einschließlich altersbedingter Makuladegeneration, vorbeugen kann (18). Lutein kann das Auge schützen, indem es schädliche kurzwellige UV-Strahlung herausfiltert.

Ein großer Kiwi enthält 171 Milligramm Lutein, was deutlich höher ist als bei fast allen anderen Früchten (19). Diese Beeren enthalten neben Lutein auch noch eine kleine Menge eines anderen Carotinoids namens Vitamin A, das für eine optimale Augengesundheit ebenfalls von großem Nutzen ist (20).

5. Hilft bei der Verdauung

Studien zeigen, dass das Trinken von Kiwis helfen kann, Erkrankungen des Darms und des gesamten Verdauungstraktes zu behandeln. Eine Reihe von Studien hat gezeigt, dass seine Verwendung dazu beiträgt, die mit dem Reizdarmsyndrom (IBS) und der entzündlichen Darmerkrankung (IBD) verbundenen Komplikationen zu reduzieren. Forschungsergebnisse zeigen, dass die Einnahme von Kiwi in die Ernährung der Patienten Antioxidantien und Ballaststoffe einführte, die entzündungshemmend wirken und zu einer allgemeinen Verbesserung der Darmfunktion führen konnten (21, 22).

6. Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit

Das Essen von nur einem Kiwi pro Tag kann ein geringeres Risiko für Schlaganfälle, Blutgerinnsel und die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen darstellen.

Kalium in dieser Beere hilft, den Blutdruck zu senken, wirkt dem Natrium im Körper entgegen und ist ein Vasodilatator, der die Blutgefäße im ganzen Körper entspannt. Ballaststoffe in Kiwis sind auch sehr vorteilhaft für die Herzgesundheit, zusammen mit Vitamin K, das die Ansammlung von Kalzium in den Arterien verhindert und somit das Risiko von Herzinfarkten reduzieren kann.

Studien haben gezeigt, dass Personen, die regelmäßig Kiwis konsumieren, den Triglyceridspiegel um 15% reduzieren (23, 24). Diese Beeren sind auch eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren, Magnesium, Vitamin E und Kupfer, die zur Aufrechterhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen.

7. Erhält die Knochengesundheit

Eine beträchtliche Menge an Vitamin K aus der Kiwi hilft Ihrem Körper, nicht nur gesunde Arterien zu erhalten. Vitamin K ist für die Verwendung von Kalzium notwendig, das zur Bildung von Knochengewebe benötigt wird. Vitamin K-Mangel kann daher zu Problemen führen. Studien zeigen, dass eine Ernährung mit hohem Vitamin K die Knochengesundheit verbessern und das Risiko von Knochenverletzungen und Erkrankungen wie Osteoporose verringern kann (25).

8. Verbessert den Schlaf

Eine weitere nützliche Eigenschaft von Kiwi ist die Fähigkeit, den Schlaf aufgrund des enthaltenen Serotonins zu verbessern. Es wurde festgestellt, dass Serotonin in diesen Beeren die Schlafzeit und die Schlafeffizienz um 13 bzw. 5 Prozent erhöht. Wenn Sie also an Schlaflosigkeit leiden, kann das Trinken von Kiwis helfen (26). Es gibt auch Belege dafür, dass Serotonin auch zur Verbesserung des Gedächtnisses und der Stimmung sowie bei Depressionen beitragen kann.

9. Eigenschaften gegen Krebs

Bäume der Gattung Actinidia werden seit vielen Jahren in China als Heilpflanzen verwendet, die Krankheiten wie Gelenkschmerzen, Blasensteine ​​und Leber- und Speiseröhrenkrebs behandelt haben. Früchte und Wurzeln von Kiwis wirken hemmend auf das Wachstum von Krebszellen der menschlichen Leber, Lunge und des Dickdarms (27). Aufgrund des Gehalts an Polysacchariden und der Fülle an Antioxidantien, die in diesen Früchten gefunden wurden, zeigten Untersuchungen an Mäusen Antitumoraktivität (28, 29).

Deshalb ist diese Beere eines der besten Naturprodukte zur Krebsbekämpfung.

10. Antimykotische und antibakterielle Eigenschaften

Sowohl grüne als auch gelbe Kiwis zeigten in mehreren Studien antimykotische und antibakterielle Fähigkeiten. Die meisten Antibiotika-Aktivitäten wurden in Samen gefunden, die wegen ihrer geringen Größe normalerweise mit Früchten konsumiert werden (30).

Die gelbe Kiwi enthält ein Protein namens Actinchinin, von dem angenommen wird, dass es die Quelle seiner antimykotischen Fähigkeiten ist. Kiwi-Extrakte zeigten antibakterielle Aktivität gegen eine Reihe von Bakterienstämmen. Diese Möglichkeiten können auch mit einer großen Menge an Antioxidantien in Früchten in Verbindung gebracht werden (31).

Was ist nützlicher, Kiwi oder Orange?

Sowohl Kiwi als auch Orange sind für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt und stellen ausgezeichnete und gesunde Optionen für Ihre Ernährung dar. Es gibt nur wenige Unterschiede zwischen den Vorteilen von Kiwi für den menschlichen Körper und den Vorteilen von Orange.

Ähnlichkeiten:

• Beide haben starke antioxidative Fähigkeiten und stärken das Immunsystem aufgrund von Vitamin C und anderen Nährstoffen.
• Beide Früchte können bei Verdauungsproblemen helfen. Orangen können als Diuretika wirken und helfen, Giftstoffe aus dem Verdauungstrakt zu entfernen. Kiwi ist ein entzündungshemmendes Produkt und hilft bei der Verringerung der Symptome von Erkrankungen, die mit dem Verdauungstrakt verbunden sind.
• Beide haben antibakterielle und antimikrobielle Eigenschaften.
• Beide Föten sind für das Herz-Kreislauf-System von Vorteil, da sie den Blutdruck senken und das Risiko der Entwicklung einer Herzerkrankung verringern können.

Unterschiede:

• Kiwi enthält mehr Zucker.
• Orangen haben stärkere analgetische und entzündungshemmende Eigenschaften.
• Kiwi hilft beim Aufbau und Erhalt von Knochen und spielt eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung oder Verringerung von Augen- und Atemwegserkrankungen.
• Orangen können als antibakterielle Mittel verwendet werden.
• Kiwi kämpfen mit Alterung und freien Radikalen, nicht nur wegen Vitamin C; Es enthält auch erhebliche Mengen an Lutein und Vitamin A.
• Orangen sind aufgrund ihrer antimikrobiellen Eigenschaften ein bewährter Befürworter der Mundgesundheit.

Kiwi schädigt den menschlichen Körper

Neben den nachgewiesenen vorteilhaften Eigenschaften kann Kiwi auch Kontraindikationen aufweisen. Bei manchen Menschen können allergische Reaktionen auf diese Beere auftreten, und ihre Verwendung kann mit Medikamenten interagieren. Dies ist, was für den menschlichen Körper schädliche Kiwi ist:

• Kiwi-Allergien treten sehr häufig auf und sind mit 10% aller allergischen Reaktionen bei Kindern verbunden. Menschen, die gegen Latex und andere Früchte wie Avocados und Bananen allergisch sind, sollten besonders vorsichtig sein. Eine Allergie gegen diese Beere kann zu einem oralen allergischen Syndrom, Urtikaria (durch Konsum oder Kontakt), Schwellung, Jucken in den Augen und Tränen, Reizung der Nase und des Mundes sowie Anaphylaxie führen, die lebensgefährlich sein kann (32).
• Menschen, die Betablocker einnehmen, sollten Kiwi in Maßen konsumieren, da das Kalium in diesen Früchten den Kaliumspiegel im Körper zu stark ansteigen lässt. Ein erhöhter Kaliumspiegel kann für die Nieren schädlich sein, insbesondere für Menschen mit Nierenerkrankungen.
• Kiwi haben auch die Fähigkeit, die Blutgerinnung bei manchen Menschen zu verlangsamen, und ihre Verwendung kann Menschen mit Blutgerinnungsstörungen negativ beeinflussen. Wenn Sie eine Operation planen, wird empfohlen, den Kiwi mindestens zwei Wochen vor dem Eingriff zu stoppen.

Wie viel müssen Sie Kiwi pro Tag für eine optimale Gesundheit essen?

Die 6-wöchige Studie umfasste 54 gesunde junge männliche Studenten, die in zwei Gruppen aufgeteilt wurden. Eine Gruppe aß täglich eine halbe Kiwi, während die andere täglich 2 ganze Früchte aß.

Frühere Studien haben gezeigt, dass der Konsum einer halben Kiwifrucht den Vitamin-C-Spiegel im Plasma bei Menschen erhöht, die nicht viel Obst und Gemüse essen. Diese neue Studie zeigte jedoch, dass 2 Kiwis für eine vollständige Plasmasättigung erforderlich sind. Teilnehmer, die zwei Früchte pro Tag konsumierten, erlebten weniger Müdigkeit und Depression und mehr Energie als Teilnehmer, die die Hälfte der Früchte pro Tag konsumierten. (33)

Daher die Schlussfolgerung: 2 Kiwis pro Tag - das ist die optimale Menge.

Kiwi kaufen, lagern und kochen

Kiwi ist gut gepflegt, daher dauert die Saison von November bis April, sie ist jedoch normalerweise das ganze Jahr über in Lebensmittelgeschäften erhältlich. Bei sachgemäßer Lagerung kann es bis zu acht Wochen nach der Ernte transportiert werden.

Beim Kauf einer Kiwi-Größe wird in der Regel nicht auf die Qualität hingewiesen. Die unreife Frucht ist hart und hat ihren Höhepunkt noch nicht erreicht. Wenn Sie diese Beeren mehrere Tage nicht verwenden möchten, wählen Sie eine harte Frucht.

Kiwi kann zu Hause bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Einlegen der Früchte in eine Papiertüte kann die Reifung um vier bis sechs Tage beschleunigen. Das Hinzufügen eines Apfels oder einer Banane in den Beutel beschleunigt den Reifungsprozess noch mehr. Die meisten Antioxidantien sind in der reifen Frucht vorhanden.

Beim Kochen von Kiwis können Sie entscheiden, ob Sie sie schälen oder entfernen möchten. Die flauschige Textur der Rinde erscheint einigen fremd, aber andere vergleichen sie mit der Haut einer Birne oder eines Pfirsichs. Der einfachste und schnellste Weg, eine Kiwi zu schälen, ist, jedes Ende der Frucht abzuschneiden und mit einem Esslöffel die Innenseite der Frucht von der Schale zu trennen.

Diese Beere kann in ihrer reinen Form gegessen werden, in Backwaren und Kuchen verwendet, daraus Saft gemacht oder sogar als Mittel zur Zartmachung des Fleisches verwendet werden. Protein Actinidain, das in Kiwi vorhanden ist, erzeugt eine enzymatische Reaktion, die die Nahrung weicher machen kann. Wenn Sie das Fleisch weich machen, können Sie das Fruchtfleisch dieser Beeren für 10 Minuten verwenden, reiben Sie das Fleisch und kochen Sie es sofort.

Das Vorhandensein dieses Proteins macht Kiwi zu einem Bestandteil, der zuletzt zu Gerichten hinzugefügt werden sollte, zu denen Milchprodukte gehören, wie Schlagsahne oder Desserts auf Gelatinebasis, da diese sie verflüssigen. Das Gleiche gilt für Obstsalate, da Kiwis tatsächlich auch die Fähigkeit haben, sich zu erweichen. Fügen Sie diese Beeren als letzte Zutat bei der Zubereitung dieser Gerichte hinzu.

Sie können Kiwi auf verschiedene Arten genießen:

• Iss es in seiner reinsten Form.
• Mischen Sie es mit einem gesunden natürlichen Cocktail.
• Frieren Sie die Früchte ein, indem Sie daraus ein Fruchteis machen, und genießen Sie den Sommer.
• Fügen Sie es zu Obst- oder Gemüsesalaten hinzu.
• Fügen Sie es Ihrem Lieblingsjoghurt hinzu.

http://foodismedicine.ru/kivi-polza-i-vred-dlja-organizma-skolko-nuzhno-sest/

Nützliche Eigenschaften von Kiwi

Was ist nützlich, Kiwi

Kiwi enthält wie andere Beeren viele Mineralien, Vitamine, Spurenelemente, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Man kann offen sagen, dass Kiwi fast die meisten Nährstoffe unter den Beeren enthält. Es enthält viele Vitamine in einer für den menschlichen Körper zugänglichen Form, zum Beispiel enthält es mehr Vitamin C als in allen Zitrusfrüchten und sogar in Paprika und schwarzen Johannisbeeren. Natürlich enthält Kiwi sehr wichtige Vitamine aus der Gruppe B, nämlich: B9, B2, B3 und B6. Auch in der Zusammensetzung finden Sie die Vitamine D, E, A und so weiter. Kiwi enthält viele Mineralien, die schnell vom menschlichen Körper aufgenommen werden: Natrium, Magnesium, Kalium, Eisen, Kalzium, Zink, Phosphor und Mangan. 10% der Kiwis bestehen aus Ballaststoffen, Disacchariden und Monosacchariden. Viele enthalten Kiwi während der Diät in der Diät, da sie 50 Kalorien pro 100 Gramm enthält.

Die tägliche Anwendung von Kiwi verbessert das körpereigene Immunsystem erheblich, verbessert die Leistungsfähigkeit, verbessert die Regeneration und Schutzfunktionen, erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Stress und so weiter. Man kann offen sagen, dass Kiwi eine medizinische Beere ist, weil sie die Herzaktivität verbessert, den Zellstoffwechsel wieder herstellt, die Verdauung anregt und das Risiko für maligne Tumore verringert. Damit Kiwi den Körper positiv beeinflussen kann, müssen Sie ihn jeden Tag essen. Es wird als Prophylaxe bei rheumatischen Erkrankungen, Harnwegserkrankungen und Lungenerkrankungen verschrieben.

Kiwi ist äußerst nützlich für Frauen, da es das Haar vor grauem Haar schützt, da es den Fettstoffwechsel im Körper wiederherstellt. Sie können überschüssiges Fett verbrennen, stehendes Wasser aus dem Körper entfernen, die Verdauung verbessern und den Stoffwechsel beschleunigen. Dank Kiwi gibt es ein schweres Magengefühl, Sodbrennen verschwindet und überschüssiges Wasser wird entfernt, was sich aufgrund des hohen Natriumgehalts im Körper verzögert. Kiwis werden häufig zu Gesichtsmasken hinzugefügt, um die Haut samtig, weich, geschmeidig und gesund zu machen, und ihr Teint verbessert sich deutlich. Wenn Sie täglich Kiwi essen, können Sie das schädliche Cholesterin vergessen, den Zustand der Kapillaren und Blutgefäße verbessern, das Blut von schädlichen Substanzen reinigen und das Risiko von Krampfadern und Thrombosen reduzieren.

Aber sich zu viel mit Kiwi zu beschäftigen, lohnt sich nicht. Insgesamt müssen Sie sich an die Maßnahme halten, denn Kiwi ist eine exotische Frucht, die viele Säuren enthält, die die Zähne zerstören und im Mund brennen. Kiwi können Kinder verletzen, Brennen in den Schleimhäuten verursachen und so weiter. Sie können Kiwi nicht mit Milch essen, da die Reaktion auf den Körper völlig unvorhersehbar ist. Allergiker sollten auch mit Kiwi vorsichtig sein, da sie häufig Allergien verursachen.

Nützliche Eigenschaften von Kiwi in der Medizin verwendet!

Ärzte haben lange argumentiert, dass die Einnahme von Kiwi zur täglichen Ernährung das Risiko sehr schrecklicher Krankheiten verringert. Sie müssen Kiwi goldene Farbe zu sich nehmen, da sie die meisten Antioxidantien enthalten. Die folgenden Kiwis sind hinsichtlich ihrer Nützlichkeit grün: Während des Experiments stellte sich heraus, dass die Menge an Antioxidantien im Körper nach der Einnahme von grünen Kiwis stark anstieg. Wissenschaftler sagen, dass viele Krankheiten nach oxidativen Prozessen auftreten, aber mit Kiwi verlangsamen sie sich, was den Körper vor dem Auftreten von Krankheiten schützt. Beispielsweise tritt Oxidation bei Arteriosklerose, Herzversagen, Alzheimer-Krankheit, Parkinson-Krankheit und sogar bei malignen Tumoren auf. Kiwi können die Energiemenge im Körper erhöhen und dadurch die Effizienz steigern.

Nach Forschungen in Norwegen wurde nachgewiesen, dass Kiwis entzündungshemmende und analgetische Wirkungen haben. Es wurde aber auch festgestellt, dass viele Menschen eine Kiwi-Allergie haben, was sehr unerwünscht ist. Sie müssen Kiwi jeden Tag in kleinen Portionen essen, damit sich der Körper daran gewöhnen kann. Selbst diejenigen, die keine Allergien haben, können Kiwi nicht in großen Portionen essen.

Ärzte aus China verwenden Kiwi bei der Behandlung vieler Krankheiten, zum Beispiel kann Diabetes geheilt werden, da Kiwi keinen Zucker enthält und die Durchblutung in den betroffenen Körperbereichen verbessert wird. Mit Hilfe von Kiwi können Sie die Blutversorgung der inneren Organe wiederherstellen.

Ernährungswissenschaftler empfehlen Kiwi Menschen, die an Appetitlosigkeit leiden. Um die Sekretion von Magensaft und Appetit zu verbessern, müssen Sie einen ganzen Tag oder eine halbe Stunde Kiwi, vorzugsweise eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit, essen. Es ist am besten, Kiwi im Winter oder Frühling zu nehmen, da der Körper dehydriert ist und die meisten Mineralien und Vitamine verliert. Wie kann man Kiwi in die Ernährung einbeziehen? Erstens können Sie es zwischen den Hauptmahlzeiten essen, anstatt Sandwiches mit Käse und Wurst zu essen. Zweitens können Sie Kiwi vor dem Essen eine halbe Stunde lang essen, da sich darin viel Ballaststoffe befinden, was die Peristaltik und die Darmfunktion verbessert.

Was ist schädlich Kiwi

Natürlich haben alle guten Dinge eine negative Seite, einschließlich der Kiwi. Das Hauptproblem der Kiwis ist eine allergische Wirkung auf den Körper. Allergien treten nicht nur bei Erwachsenen auf, sondern auch bei Kleinkindern. Eine allergische Reaktion ist extrem schwerwiegend, es kann ein anaphylaktischer Schock auftreten oder es können Schwellungen der Zunge und der Lippen auftreten. Trinken Sie keinen Kiwisaft für Menschen, die Probleme mit der Gallenwege oder dem Magen haben, zum Beispiel, wenn ein Magengeschwür und ein Zwölffingerdarmgeschwür Kiwi in keiner Form essen können.

Wenn Sie Kiwi in großen Mengen essen, wirkt dies als Abführmittel, was auch sehr unerwünscht ist. Kiwi hat viel Wasser und Säure, was zu einer Verschlimmerung von Nieren- und Harnwegserkrankungen führen kann. Aufgrund der negativen Eigenschaften von Kiwi sollten Sie einen Ernährungsberater konsultieren oder die genaue Entscheidung treffen, ob Sie ihn verwenden möchten oder nicht. Wenn Sie keine Probleme mit dem Körper haben, essen Sie Kiwi in Maßen.

Was ist nützlich Kiwi für schwangere Frauen

Im großen und ganzen hat die Verwendung von Kiwis höchstwahrscheinlich eine positive Wirkung auf den Körper, da sie viele Mineralien und Vitamine enthält, die für die Entwicklung des Fötus und für die Erhaltung der eigenen Gesundheit unter normalen Bedingungen erforderlich sind. Die Meinungen unterscheiden sich jedoch stark, da Kiwis als exotische Früchte eingestuft werden und sie in der Regel nicht vollständig von unserem Körper aufgenommen werden, da sie in einem anderen Gebiet gewachsen sind, in dem ein völlig anderes Klima herrscht. Aufgrund der Tatsache, dass der Körper nicht an Kiwis angepasst ist, wird er nicht resorbiert und verursacht Magen-Darm-Erkrankungen und Allergien. Aber warum essen Frauen dann Bananen ohne Probleme und behandeln sie Kiwi mit Vorsicht? Bananen werden auch unter anderen klimatischen Bedingungen angebaut, sie sind jedoch vollständig verdaut.

Schwangere Frauen sollten Kiwi in die Ernährung aufnehmen, da sie viel Vitamin C enthält, das das Immunsystem stärkt, sowie Magnesium und Kalium. Vitamin C verringert die Wahrscheinlichkeit katarrhalischer und viraler Erkrankungen wie SARS oder Grippe. Jeder ist daran gewöhnt, dass Zitronen, Orangen und Grapefruits das meiste Vitamin C enthalten, aber das ist bei weitem nicht der Fall: Kiwi ist in der Menge an Vitamin C den Zitrusfrüchten überlegen. Wenn Sie jedoch die Menge dieses Vitamins im Körper sicher erhöhen möchten, müssen Sie eine Bouillon der Hüften trinken.

Dank Magnesium und Kalium wird die Arbeit des Herz-Kreislaufsystems und des Herzmuskels verbessert. Dies ist während der Schwangerschaft sehr wichtig, da bei plötzlichen Veränderungen des Körpers eine hohe Belastung des Herzens entsteht. Aus diesem Grund muss die harmonische und korrekte Arbeit des Herzens während der Schwangerschaft aufrechterhalten werden.

Viele Frauen sind während der Schwangerschaft mit Verstopfung und sogar Hämorrhoiden konfrontiert. Daher empfehlen sie die Verwendung von Kiwi zusammen mit Chicorée. Dank ihm kann Verstopfung schnell vorübergehen und die Chancen für Hämorrhoiden werden reduziert. Es wird auch angenommen, dass Pflaumen, Rosinen und getrocknete Aprikosen im Gegensatz zu Kiwi eine sehr schwache Wirkung haben. Verwenden Sie 2 Kiwis pro Tag, um Verstopfung zu beseitigen, trinken Sie aber auch mindestens zwei Liter reines Wasser. Nachdem Sie Kiwi getrunken haben, müssen Sie Wasser trinken oder Ihre Zähne putzen, damit die Säure den Zahnschmelz nicht angreift.

Aber kann Kiwi eine schädliche Wirkung haben? Wenn Sie es gemäß der täglichen Norm essen, gibt es keine Probleme, aber wenn Sie eine Kiwi-Intoleranz haben, müssen Sie es aufgeben. Essen Sie etwa zwei Kiwis pro Tag, wenn Sie keine Allergien wünschen. Eine Allergie ist durch das Auftreten von Pickeln auf der Haut, Rötung des Halses, Fieber usw. gekennzeichnet. Essen Sie keine schwangeren Kiwi-Frauen, die an Gastritis, Magengeschwür, Blasenentzündung oder anderen unangenehmen Krankheiten leiden. Alle Erkrankungen des Urogenitalsystems und des Gastrointestinaltrakts können sich verschlechtern, wenn ein Kiwi vorhanden ist.

Qiwi ist gut für die Gewichtsabnahme?

Achten Sie darauf, Kiwi in die Diät für Frauen aufzunehmen, die Gewicht verlieren möchten. Es enthält viele Enzyme und Enzyme, und eine geringe Anzahl von Kalorien macht es nur attraktiver. In Kiwi gibt es praktisch keine Fruktose und keinen Zucker, aber es gibt Ballaststoffe, die die Darmfunktion verbessern. Sie können den Zustand der Haut verbessern, da Kiwi Kollagenfasern bilden. Dies ist sehr nützlich für Frauen, die Falten haben.

Es ist notwendig, Kiwi nach einer Mahlzeit zu verwenden, da dies das Auftreten von Sodbrennen und Aufstoßen verhindert und Säuren die Verdauung der Nahrung beschleunigen. Um abzunehmen, müssen Sie jeden Tag eine halbe Stunde nach der Mahlzeit Kiwi essen, aber nicht mehr als 2 Kiwis gleichzeitig. Kiwi stellt die normale Darmflora wieder her, beschleunigt die Verdauung und damit den Stoffwechsel. Aufgrund der Auswirkungen auf die Nieren können Sie überschüssige Flüssigkeit, die sich im Körper angesammelt hat, lange Zeit entfernen. Wie Sie Kiwi in Ihre Ernährung aufnehmen, wird im Folgenden beschrieben.

Der erste Tag

• Frühstück: gekochtes Ei, drei reife Kiwis, starker Kaffee ohne Zucker und Milch, ein Sandwich mit Weißbrot und Käse;
  
• Mittagessen: ein Salat aus Gurken und Tomaten, fünf reife Kiwis, 200 g gebackene Hähnchenbrust;
  
• Abendessen: frischer Saft, 200 Gramm fettarmer Hüttenkäse, drei Kiwis;
  
• Eine halbe Stunde vor dem Zubettgehen: 200 Milliliter Kefir.
  

Zweiter Tag

• Frühstück: eine Scheibe Roggenbrot, drei Kiwis, frischer Saft, Rührei aus drei Eiern;
  
• Mittagessen: zwei Tomaten, Toast, 250 Gramm gekochter Fisch ohne Fett, fünf Kiwis;
  
• Abendessen: gekochtes Ei, 200 g gekochte Hühnerbrust, Bananen- und Kiwisalat;
  
• Eine halbe Stunde vor dem Zubettgehen: 200 Gramm fettarmer Hüttenkäse und eine Kiwi.
  

Folgen Sie der Diät für zehn Tage, die Tage müssen sich abwechseln. Verlassen Sie die Diät nicht zu plötzlich, fügen Sie nach und nach vertraute Speisen hinzu. Natürlich ist es besser, wenn Sie sich für ein Schwimmbad oder Fitness anmelden, um die Verbrennung von Übergewicht zu beschleunigen. In etwa zehn Tagen können Sie je nach körperlicher Aktivität 4-7 Kilogramm abnehmen. Sie können die Diät in zwei Monaten wiederholen, auf jeden Fall nicht früher.

http://vse-sekrety.ru/720-poleznye-svoystva-kivi.html