Ein Mann kann nicht ohne Essen leben. Deshalb gehen wir oft mit großer Verantwortung an das Thema Ernährung, wählen sorgfältig hochwertige Produkte aus und unterziehen sie einer Wärmebehandlung. Trotzdem sind Lebensmittelvergiftungen in unserer Zeit keine Seltenheit. In einigen Fällen liegt dies an der Verantwortungslosigkeit des Herstellers, in anderen Fällen achten wir nicht auf die Verfallsdaten und insbesondere auf die Lagerung von Lebensmitteln. Bei den ersten Anzeichen einer Vergiftung sollten Sie nicht nur Ihre Gesundheit so schnell wie möglich normalisieren, sondern auch eine spezielle Diät einhalten. Was Sie mit einer Lebensmittelvergiftung für einen Erwachsenen essen können, werden wir in diesem Artikel verstehen.

Warum müssen Sie während der Vergiftung Diät halten?

Erbrechen, Durchfall, Fieber und starke Bauchschmerzen sind nur oberflächliche Vergiftungssymptome. Tatsächlich durchläuft der menschliche Körper zu dieser Zeit eine schwere Vergiftung und die Magenschleimhaut ist stark entzündet und gereizt. Außerdem kommt es bei Vergiftungen und Durchfall zu einem starken Verlust wichtiger Spurenelemente im Körper.

Durch die richtige Auswahl der Diät wird die Arbeit des Magens allmählich wiederhergestellt und der Heilungsprozess der Schleimhaut beschleunigt. Darüber hinaus stellt eine ausgewogene Ernährung das Gleichgewicht des Elektrolyts wieder her und versorgt den Körper mit den richtigen Proteinen, Vitaminen und Spurenelementen. Experten sagen auch, dass richtig ausgewählte Produkte dazu beitragen, den Würgereflex zu beseitigen oder zu reduzieren.

Es ist erwähnenswert, dass die Weigerung, die Diät zu korrigieren, zu einer Verschlechterung der Gesundheit führen und den Prozess der Dehydrierung beschleunigen kann.

Was trinken bei Vergiftung?

Bei unkontrollierbarem Erbrechen und Durchfall sollte ein Vorurteil getroffen werden, um den Wasserhaushalt im Körper wiederherzustellen. Andernfalls kann es zu einer Austrocknung kommen. Dazu müssen Sie am ersten Tag der Intoxikation mindestens 2 Liter warmes Wasser ohne Gase trinken. Die Wasserzufuhr sollte häufig und in kleinen Mengen erfolgen, alle 20 Minuten etwa 100 ml. Es sollte daran erinnert werden, dass auf keinen Fall Wasser in einem Zug getrunken werden kann. Die Kehlen sollten flach sein.

Anstelle von Wasser empfehlen Experten die Verwendung von Abkochungen von Kamille und anderen Kräutern sowie normalem schwarzen Tee, vorzugsweise mit einer Zitronenscheibe. Wenn möglich, können Sie hausgemachte Fruchtgetränke, Fruchtgetränke und Gelee verwenden.

Um die Wiederherstellung des Wasser-Salz-Gleichgewichts zu beschleunigen, hilft das Medikament "Regidron": Wenn dieses Medikament nicht zur Verfügung stand, kann es unabhängig von zu Hause zubereitet werden. Dafür benötigen Sie:

• 1/4 Teelöffel Salz;
• 5 Liter sauberes warmes Wasser;
• 2 Esslöffel Zucker;
• 1 4 Teelöffel Backpulver.

Bevor Sie diese Lösung verwenden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, da er die Vergiftungsmerkmale kennt und geeignete Medikamente empfehlen kann.

Am zweiten Tag nach der Vergiftung können leichte Suppen zur Diät hinzugefügt werden. Die ideale Option wäre Hühnerbrühe.

Nahrungsmerkmale bei Vergiftung

Wenn Sie im Falle einer Vergiftung die richtigen Lebensmittel zu sich nehmen, wird die Magenschleimhaut sich schneller erholen. Es ist jedoch zu beachten, dass sich der Patient lieber besser fühlt. Es lohnt sich, einen Tag im Bett zu verbringen und mehr zu schlafen.

Die Hauptmerkmale der Ernährung bei Vergiftungen sind:

• Die Verwendung von Mahlzeiten in kleinen Portionen;
• Ein Anstieg der Mahlzeiten auf 6-8 mal am Tag;
• Reduzierte tägliche Kalorienzufuhr;
• Ausnahmen sind fetthaltige, würzige und salzige Speisen;
• Essen geschreddert oder Püree essen.

Essen sollte nur in Form von Wärme sein, da heiße und kalte Speisen die Magenschleimhaut reizen. Vergessen Sie auch nicht die Einnahme von Sorbentien, die dazu beitragen, Giftstoffe schnell aus dem Körper zu entfernen.

Zulässige und regenerierende Produkte

Eine akute Lebensmittelvergiftung hat viele Konsequenzen, so dass eine strikte Diät und eine spezielle Diät während der Behandlung und der Genesung einfach notwendig sind. Trotz vieler Kontraindikationen gibt es Nahrungsmittel, die die Patienten speziell essen, um den Magen wiederherzustellen und die Knebelreflexe und Durchfall zu unterdrücken.

Die Liste solcher Produkte ist nicht lang, aber ihre Aufnahme ist notwendig, um den Gesundheitszustand zu normalisieren:

• Gekochtes oder gebackenes Gemüse und Obst;
• Brei auf dem Wasser. Reis ist besonders nützlich;
• Roggencracker ohne Aromastoffe;
• Dekokte von Kräutern;
• Gedämpfte fette Fischfilets;
• Gekochtes Hackfleisch oder fertige Kartoffelpüree;
• Trockene Kekse oder Kekse.

Blaubeeren helfen auch, die Anzeichen von Durchfall zu beseitigen. Natürliche Säfte sollten jedoch sorgfältiger behandelt werden. Eine Person, die an Magenleiden leidet, darf Äpfel, Bananen, Granatapfel und Karottensaft verwenden. Orange oder Grapefruit sollten verworfen werden, da sie Säuren enthalten, die einen bereits gereizten Magen schädigen können.

Was kann man im Falle einer Vergiftung nicht essen?

Im Falle einer Vergiftung wird die Verwendung vieler Produkte verboten. Der Grund dafür - ihre schlechte Verdaulichkeit - zusätzlich können bestimmte Produkte oft besondere negative Folgen haben. Zum Beispiel Fermentation, Gasbildung und Säuregehalt. Deshalb wird den Patienten geraten, nicht gebraten, gesalzen, würzig und geraucht zu essen. Auch wenn Vergiftungen keine Backwaren, Milchprodukte, rohes Obst und Gemüse, alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke, Süßigkeiten, Kaffee und Pilze enthalten sollten. Alle diese Produkte wirken reizend und rufen neue Erbrechen oder Durchfälle hervor.

Was kann man nach der Vergiftung essen?

Den Patienten wird empfohlen, auch nach der Normalisierung der Gesundheit und der Wiederherstellung des Magens eine spezielle Diät für mindestens eine weitere Woche einzuhalten. Dies geschieht, damit der Magen seine Mikroflora vollständig wiederherstellen und die Wände der Schleimhaut heilen kann. Zusätzlich hilft Diätfutter, einen erneuten Zusammenbruch zu verhindern.

Am ersten Tag der Vergiftung empfehlen die Experten, die Nahrung vollständig aufzugeben und den Gebrauch von Wasser zu bevorzugen. In extremen Fällen kann der Patient es sich leisten, ein paar Cracker zu essen und sie mit warmem Tee zu trinken.

Am nächsten Tag, wenn Sie sich besser fühlen. Ärzte empfehlen, auf die häufige Verwendung von Lebensmitteln in kleinen Portionen umzustellen. Zum Frühstück können Sie Reisbrei im Wasser essen. Zur Mittagszeit ist Fleischbrühe geeignet. Und zum Abendessen können Sie ein kleines Stück gedünstetes Fischfilet essen. Die Rolle der leichten Snacks kann gebackene Äpfel, Cracker oder Kekse spielen.

Nach einer vollständigen Verbesserung des Zustands kann der Patient beginnen, Fleischprodukte in die Diät einzubringen, zum Beispiel Hähnchenfleischbällchen oder Hähnchenbrust. Sie können auch fermentierte Milch, nicht fettende Lebensmittel, nach und nach einführen. In diesem Fall wäre Kefir die ideale Option. Sie sollten jedoch berücksichtigen, dass ein frisches Produkt Durchfall hervorrufen kann. Daher sollten Sie ein Milchprodukt mit einer Exposition von 2-3 Tagen wählen.

In den folgenden Tagen sollten Sie versuchen, das Menü abwechslungsreicher zu gestalten, aber nicht zu schnellere Produkte einführen.

Es sollte daran erinnert werden, dass die Frage der Lebensmittelauswahl mit voller Verantwortung angegangen werden sollte und versucht werden sollte, nur bewährte Produkte zu verwenden, die alle Haltbarkeitsdauer erfüllen und ordnungsgemäß gelagert werden.

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Was Sie im Falle einer Vergiftung essen können: Tipps, erlaubte Produkte, Mustermenü

Lebensmittelvergiftung ist eine der häufigsten Krankheiten des täglichen Lebens. Dabei hat der Verdauungsapparat die Hauptwirkung, daher ist die Ernährung bei Vergiftungen ebenso wichtig wie die medikamentöse Therapie. Nachdem die Entgiftung des Körpers durchgeführt wurde, sind die Hauptsymptome beseitigt, man sollte über die Ernährung des Patienten nachdenken.

Wichtig: In den meisten Fällen sind die Schleimhäute des Magens (Gastritis) und der Darm (Durchfall) vergiftet, es kommt zu Funktionsstörungen der Leber und der Bauchspeicheldrüse. Lebensmittel sollten in diesem Fall auf die Wiederherstellung der normalen Mikroflora und die Arbeit der Verdauungsorgane gerichtet werden.

Lebensmittelvergiftung und damit verbundene Risiken

Die Ursache von Lebensmittelvergiftungen sind häufig:

• Produkte, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden;
• abgelaufene Produkte;
• ungewaschenes Gemüse und Obst;
• rohe Eier;
• Fleisch mit Blut;
• fermentierte Milchprodukte (abgelaufen);
• schlecht gekochter Fisch.

Vergiftungen schwächen den Körper stark und danach ist nicht nur eine Reinigung, sondern auch eine Erholung erforderlich, die hauptsächlich durch die Ernährung erfolgt. Unmittelbar nach der Vergiftung können Lebensmittel nicht vollständig verdaut und assimiliert werden. Daher sollten bestimmte Einschränkungen beim Essen eingehalten werden. Dies hilft, den Körper nicht zu überlasten, und beschleunigt die Genesung. Die Aufgabe einer solchen Diät ist die Wiederherstellung des Wasser-Salz-Gleichgewichts sowie der Magen- und Darmschleimhaut durch die sanftesten thermischen, mechanischen und chemischen Auswirkungen der Nahrung.

Allgemeine Ernährungsregeln bei Vergiftung

1. Am ersten Tag der Vergiftung wird nur ein reichhaltiges Getränk gezeigt (Wasser, grüner Tee, Reiswasser, Mineralwasser, Tee (schwach), Dogrose-Tee).
2. Ab dem zweiten Tag werden leichte Mahlzeiten eingeführt (Kartoffelpüree, Brühe).
3. Fleisch, sauer, milchig, würzig ist verboten.
4. Gemüse kann nur gekocht und in Kartoffelpüree gemahlen werden.
5. Brühe nur aus Gemüse in den frühen Tagen.
6. Haferbrei auf dem Wasser, keine Milch.
7. Das Essen sollte mäßig warm sein, aber nicht heiß oder kalt.
8. Essen Sie kleine Mahlzeiten und erhöhen Sie ihr Volumen schrittweise.
9. Kekse sind trocken, ohne Sahne und Toppings.
10. Ernährung nur fraktionell - 6-7 mal am Tag.

Beachten Sie: Wenn Sie die Empfehlungen befolgen, wird es am Ende des ersten Tages einfacher sein. Dann können Sie 1-2 hausgemachte Cracker, Brühe ohne Fett, ein wenig Kartoffelpüree (ohne Öl und Salz), flüssigen Reisbrei essen. Bleibt der Durchfall bestehen, wird Blaubeergelee gezeigt, ebenso wie Abkochen von Johanniskraut, die adstringierende Eigenschaften haben.

Empfohlene Produkte zur Vergiftung

Schnellere Genesung und Körpererholung helfen hausgemachte Gerichte wie:

• Suppe, gemahlen mit Gemüsepüree;
• gedämpfte Fleischpasteten (aus der 3-Tage-Diät);
• Aufläufe, Aufläufe und Hüttenkäsepudding;
• trockene galetny Kekse;
• Fisch gedämpfte Fleischbällchen;
• Buchweizen und Reis auf dem Wasser;
• Gemüse gekocht und gebacken;
• Dillabkochen;
• Tee aus Kamille und Wildrose (mit etwas Honig möglich);
• Mineralwasser ohne Gas;
• keine sauren Früchte, gekocht und als Birnen, Äpfel gebacken;
• Reissuppe;
• hausgemachte Croutons;
• Fleischauflauf;
• Dampfomelett;
• Fruchtgelee (ab 3 Tagen).

Wichtig: Nach fünf bis sieben Tagen der Diät können Sie fermentierte Milchprodukte aufnehmen, die reich an Bifidobakterien sind, um die Darmflora (Naturjoghurt, Kefir, Ryazhenka, Joghurt) zu normalisieren.

Getränke, die im Falle einer Vergiftung konsumiert werden können

Im Falle einer Vergiftung muss das Trinkregime genauso streng eingehalten werden wie die Medikamentenvorschriften. Übermäßiger Alkoholkonsum ist ein Versprechen für mangelnde Dehydrierung und Verhinderung eines hypovolämischen Schocks. Flüssigkeit sollte nach jedem Akt von Stuhlgang und Erbrechen (kleine Schlucke) aufgenommen werden. In diesem Fall hilft es, die Intoxikation zu reduzieren und die angesammelten Toxine schnell zu entfernen.

Empfehlungen, was und wie man im Falle einer Vergiftung trinken sollte:

• Es ist notwendig, nur reines, abgekochtes Wasser oder Mineralien ohne Gas zu trinken.
• Es ist optimal, salzhaltige Apothekenlösungen (z. B. Regidron) zu trinken, die gut zu einem normalen Salz- und Elektrolytgleichgewicht führen.
• Trinken Sie die flüssigen Schlucke langsam alle 10-15 Minuten.
• Anstelle von Rehydron können Sie selbst eine Salzlösung herstellen (0,5 EL Salz pro Liter gekochtes Wasser).
• In einer Stunde müssen Sie mindestens 200 ml Flüssigkeit trinken.
• Erlaubt, grünen Tee, Rosinen, Hagebuttenkompott und Kamille zu trinken.
• Eine Abkochung von Dill ist auch nützlich (kochen Sie 1 TL Dillsamen in 1 l Wasser). Sie wird nach dem Abkühlen in kleinen Schlucken eingenommen.

Was nicht im Falle einer Vergiftung essen

Es gibt Kategorien von Produkten, die in den ersten Tagen und Wochen nach der Vergiftung aufgrund ihrer irritierenden Wirkung auf die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts (starke Resorption) nicht konsumiert werden sollten. Dazu gehören:

Durch die Einschränkung der Ernährung dieser Produkte können Sie den Körper nach der Vergiftung schnell wiederherstellen. Alle sind ziemlich schwer und enthalten viele unnötige und schädliche Substanzen, die den Zustand des Patienten während einer Lebensmittelvergiftung nur verschlimmern können. Insbesondere verursacht diese Nahrung erhöhte Blähungen, Schmerzen und Krämpfe im Magen, bewirkt eine übermäßige Stimulation von Enzymen, verursacht eine Fermentation im Darm.

Suppe kann nur fettarm, nicht frittiert, idealerweise - vegetarisch sein. Honig wird ab dem 4. Tag verabreicht, da der Süßstoff die Fermentationsprozesse im Darm verstärkt. Milch unmittelbar nach der Vergiftung kann nicht getrunken werden, wie Kefir mit Joghurt, sie werden ab dem 5. Tag verabreicht, nicht früher. Das Verbot gilt auch für Eier in jeglicher Form - es ist ein schweres Produkt.

Beachten Sie: Es gibt unterschiedliche Meinungen zu Bananen. Gegner dieser Frucht glauben im Falle einer Vergiftung, dass Bananen nicht verzehrt werden sollten Sie sind ziemlich süß. Bananen enthalten jedoch genügend Kalium (es wird bei Vergiftungen viel verloren), wenige Fruchtsäuren, die die Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts reizen (im Gegensatz zu anderen frischen Früchten), haben eine weiche Textur. Daher ist ihre Verwendung erlaubt.

Probemenü nach Vergiftung

Erster Tag: Hunger und starkes Trinken (pflanzliche Abkochungen, Salzpharmaka).

Zweiter Tag: bis zu 2 Liter Flüssigkeit, Brühe (dreimal täglich, je 100 ml), einige Cracker, Kartoffelpüree (Kartoffeln, Zucchini, Karotten) bis zu 200 g.

Der dritte Tag: Reis auf Wasser (250 g), Gemüsebrühe (300 g), Cracker und Kekse, viel trinken.

Vierter Tag: Hühnerbrühe (ohne Knochen) 200 ml, Gemüseauflauf mit Grießbrei (ohne Eier) - 250 Gramm, gedünstete Fischkoteletts oder Fleischbällchen (100g), hausgemachte Cracker, herbe Kekse.

Fünfter Tag: gekochter Reis (300 g), Hühnerbrühe mit Hackbällchen (500 ml), Cracker, Hüttenkäseauflauf (250 g).

Der Kinderarzt Dr. Komarovsky berichtet über die Behandlung von Lebensmittelvergiftungen bei Kindern:

Verhinderung von Vergiftungen

Um Vergiftung und Diät nicht heilen zu müssen, sollten Sie einfache Vorsichtsmaßnahmen in der Küche und beim Kochen beachten:

1. Lagern Sie rohe Lebensmittel immer getrennt von gekochten Lebensmitteln.
2. Trinken Sie und verwenden Sie nur Qualitätswasser zum Kochen.
3. Achten Sie beim Kochen und Essen darauf, dass es sauber bleibt.
4. Verwenden Sie für Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch nur verschiedene Schneidebretter und Messer.
5. Waschen Sie Ihre Hände vor dem Kochen gründlich mit Wasser und Seife.
6. Bewahren Sie verderbliche Lebensmittel bei niedriger Temperatur im Kühlschrank auf - sowohl roh als auch bereit.

Betsik Julia, medizinischer Gutachter

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Was kann man mit einer Lebensmittelvergiftung essen?

Es gibt verschiedene Arten von Vergiftungen. In solchen Fällen ist es wichtig zu wissen, was während einer Vergiftung gegessen werden kann und was nicht, um den Körper nicht noch mehr zu schädigen. Eine solche Belästigung kann aufgrund der schlechten Qualität von Lebensmitteln oder Getränken, den darin enthaltenen Toxinen und schädlichen Bakterien auftreten.

Lebensmittelvergiftung und mögliche Risiken

Bei Intoxikationen hat das Verdauungssystem die Hauptlast, in solchen Fällen spielt die Ernährung eine ebenso wichtige Rolle wie die medikamentöse Behandlung. Nachdem Sie Entgiftungsmanipulationen durchgeführt und die Hauptsymptome beseitigt haben, müssen Sie die Diät sorgfältig prüfen.

Vergiftungsursachen

Lebensmittelvergiftung kann zu verbrauchten Produkten führen. Eine negative Reaktion des Körpers kann Folgendes verursachen:

1. Ungewaschene Früchte.
2. Schlecht gebratenes Fleisch oder Fisch.
3. Milchprodukte mit abgelaufener Haltbarkeit.
4. Giftige Pilze und Beeren.
5. Gebäck mit verdorbener Sahne.
6. Produkte, die Chemikalien enthalten.
7. Lange Zeit lagerte Salate mit Mayonnaise oder Sauerrahm-Dressing.
8. Hausgemachte Konserven.

Achtung! Die Intoxikation führt zu den größten Schäden an den Schleimhäuten, zu Funktionsstörungen der Leber und des Pankreas. Die Ernährung sollte in solchen Fällen zur Wiederherstellung der optimalen Mikroflora und der Funktionen des Verdauungssystems beitragen.

Vergiftungssymptome

Bei einer Vergiftung treten die Symptome bereits nach 30 Minuten auf. Im Laufe der Zeit nimmt sie zu und bleibt zwei Tage lang ausgeprägt. Lebensmittelvergiftungen können massiv sein, was sie noch gefährlicher macht.

Bei einer Lebensmittelintoxikation wurden folgende Symptome beobachtet:

• starker Temperaturanstieg;
• Appetitlosigkeit;
• Drang zum Erbrechen;
• Schmerzen im Unterleib;
• Schwindel;
• Durchfall;
• Senkung des Blutdrucks.

Bei schwerer Vergiftung kann eine Person komatös werden.

Bei einer schweren Vergiftung wird der Körper dehydriert, die Person fühlt sich träge und schwach. Die Krankheit sollte nicht ihren Lauf nehmen dürfen, da solche Bedingungen mit Komplikationen verbunden sind, die sich aus der fehlenden rechtzeitigen Unterstützung ergeben. Durch die richtige Therapie können Sie am zweiten Tag eine Verbesserung erzielen.

Eine Intoxikation schwächt eine Person signifikant, wonach eine Erholung erforderlich ist, die eine ordnungsgemäße Ernährung gewährleistet.

Leistungsregeln

In den ersten Stunden nach der Vergiftung können Lebensmittel nicht vollständig verarbeitet werden, es ist schwierig, sie zu assimilieren. In solchen Fällen müssen bestimmte Einschränkungen beachtet werden. Dies vermeidet eine Überlastung des Körpers und beschleunigt seine Erholung.

Was kannst du essen?

Im Falle einer Vergiftung

Im Falle einer Intoxikation müssen Sie eine Diät einhalten, die darauf abzielt, das Wasser-Salz-Gleichgewicht zu normalisieren und die Magen-Darm-Schleimhaut durch den Verzehr leichter Mahlzeiten zu heilen.

• Am ersten Tag der Vergiftung müssen Sie so viel Flüssigkeit wie möglich trinken. Dies kann reines Wasser oder Mineralwasser, eine Abkochung von Reis oder Hagebutte, grüner Tee sein.
• Am zweiten Tag sollten leicht einstellbare Mahlzeiten in die Ernährung aufgenommen werden. Beste Brühe oder zerstoßene Kartoffeln. Fleisch, scharfe und saure Gerichte sind verboten.
• Gemüse ausschließlich gekocht oder gemahlen.
• Brühe kochen aus Gemüse und Brei auf Wasser, jedoch nicht auf Milchbasis.
• Die Mahlzeiten sollten etwas warm sein, nicht heiß oder kalt.
• Die vergiftete Person sollte in kleinen Portionen essen und die Menge der konsumierten Nahrung schrittweise erhöhen.
• Wenn Vergiftung ein fraktionales Stromsystem erfordert. 6-7 mal am Tag essen.

Hinweis! Vorbehaltlich der Empfehlungen wird die Verbesserung am Ende des ersten Tages kommen.

Nach der Vergiftung

Wenn sich Ihre Ernährung verbessert, können Sie Kartoffelpüree, fettarme Brühe und Reisbrei mit flüssiger Konsistenz einschließen. Die Liste der zugelassenen Produkte umfasst Cracker und getrocknete Kekse (nicht mehr als 1-2 Stück).

Wenn der Durchfall nicht aufhört, versuchen Sie, Heidelbeergelee oder Dekokt auf der Grundlage von Hypericum zuzubereiten. Diese Getränke sind mit strickenden Eigenschaften ausgestattet.

Die Genesung beschleunigen kann mit hausgemachten Gerichten erfolgen. Bereiten Sie pürierte Gemüsesuppe oder Dampfkoteletts zu (diese Gerichte können nur 3 Tage nach der Vergiftung gegessen werden).

Aufläufe und Hüttenkäsepudding, Kekse, Buchweizen und Reisbrei auf Wasser, gekochtes und gebackenes Gemüse und Obst (nicht sauer) sind willkommen.

Kamillen- oder Hagebutten-Tee lindert den Magen (Sie können etwas Honig hinzufügen).

Für 5-7 Tage können fermentierte Milchprodukte, die mit Bifidobakterien angereichert sind, vorzugsweise hausgemacht, in die Nahrung aufgenommen werden. Es normalisiert die Darmflora.

Was nicht zu essen

Am ersten Tag nach der Intoxikation sollten einige Produkte, die die Schleimhaut reizen, von der Diät ausgeschlossen werden. Diese Liste enthält:

• rohes Obst und Gemüse;
• Schokolade und Süßigkeiten;
• gesalzener und gebratener Fisch;
• Würste;
• alkoholische Getränke.

Die Liste der verbotenen Produkte ist ziemlich groß. In der Zeit der Vergiftung ist es notwendig, würzige, salzige, frittierte Speisen abzugeben. Sie können den Zustand des Patienten während einer Lebensmittelvergiftung verschlechtern, Magenbeschwerden verstärken und Gasbildung auslösen.

Süßigkeiten sollten ebenfalls eliminiert werden, da sie die Fermentationsprozesse im Darm anregen.

Was zu trinken

Wenn eine Lebensmittelvergiftung reichliches Trinken erfordert, wird dies dazu beitragen, Austrocknung zu verhindern. Die nächste Portion Flüssigkeit sollte nach jedem Toilettenbesuch und nach Erbrechen eingenommen werden. Dies ist ein wirksames Mittel, um Vergiftungen zu reduzieren und angesammelte Toxine schnell zu beseitigen.

Vergiftete Personen sollten sauberes abgekochtes Wasser oder nicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser trinken. Bei der Vergiftung helfen Salzlösungen, die in der Apotheke gekauft werden können. Es wird empfohlen, jede Viertelstunde in kleinen Schlucken ohne Eile zu trinken.

• Die Salzlösung kann mit den eigenen Händen zubereitet werden und löst einen kleinen Löffel Salz in einem Liter kochendem Wasser auf.

Dill und Kamille Dekokte bringen auch den Körper während der Vergiftung.

Probemenü nach Vergiftung

Die Ernährung ist ein wichtiger Teil der Therapie, sie muss richtig sein. Experten empfehlen, wie folgt zu essen:

• 1. Tag - Fasten und Verzehr einer großen Flüssigkeitsmenge (Abkochungen aus Kräutern und Salzlösungen).
• 2. Tag - reichliches Getränk und dreimal täglich Brühe in kleinen Portionen, Kartoffelpüree.
• 3. Tag - Reisbrei auf Wasser, Gemüsebouillon, Kekse.
• 4. Tag - Hühnerbrühe, Gemüseauflauf (beim Kochen keine Eier verwenden, Gemüse mit Grieß kombinieren), Kekse, gedünstete Fischkoteletts.
• 5. Tag - gekochter Reis, Hühnerbrühe mit Fleischbällchen. Zum Nachtisch können Sie Hüttenkäse-Souffle genießen.

Verhinderung von Vergiftungen

Lebensmittelvergiftungen können durch einfache Regeln verhindert werden:

1. Rohkost getrennt lagern, dann Fertiggerichte.
2. Verwenden Sie nur hochwertiges Wasser.
3. Sorgfältige Sauberkeit beim Kochen und Essen.
4. Die Verwendung verschiedener Bretter und Messer zum Schneiden beim Schneiden von Gemüse mit Obst, Fleisch und Fisch.
5. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, waschen Sie Ihre Hände gründlich und vergessen Sie nicht, Seife zu verwenden.
6. Produkte, die sich schnell verschlechtern, bei niedrigen Temperaturen lagern.

Lebensmittelvergiftungen können äußerst gefährlich sein. In solchen Fällen ist es wichtig, die Behandlung nicht zu vernachlässigen und das richtige Ernährungssystem einzuhalten, das zur schnellen Erholung des Körpers beiträgt.

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Was Sie essen können und was nicht, wenn Sie einen Erwachsenen vergiften: die Prinzipien der Ernährung

Vergiftungen können auftreten, wenn nicht ausreichend Nahrungsmittel, Alkohol, verschiedene Chemikalien sowie das Eindringen pathogener Mikroorganismen in den Verdauungstrakt verwendet werden. Dieser Zustand wird von charakteristischen Symptomen begleitet: Erbrechen, Durchfall, Vergiftung und Hyperthermie. Es sollte beachtet werden, dass Sie sich zur Genesung einer therapeutischen Diät beugen müssen.

Allgemeine Ernährungsrichtlinien

Die Ernährung von Lebensmittelvergiftungen bei Erwachsenen zielt ab auf:

• Wiederherstellung des Wasser-Salz-Gleichgewichts im Körper;
• Entfernung von Entzündungen der Magen- und Darmschleimhaut;
• Beschleunigung der Heilung von Schleimhäuten;
• Beseitigung von Anzeichen und Auswirkungen von Dehydratation;
• Befriedigung der Nährstoffbedürfnisse des Körpers.

Um einem erwachsenen Organismus den Umgang mit dem pathologischen Prozess und seinen Folgen zu erleichtern, müssen einige wichtige Ernährungsempfehlungen befolgt werden:

• Einhaltung des Trinkregimes. Bei der Vergiftung verliert der Körper bei Erbrechen und Durchfall eine große Menge Flüssigkeit, was zur Austrocknung führt. Wenn es nicht rechtzeitig beseitigt wird, können schwerwiegende Komplikationen auftreten. Es sind 2 Liter und mehr Flüssigkeiten erforderlich: Wasser und Salzlösungen (Oralit, Regidron). Es ist notwendig, in kleinen Schlucken zu trinken. Es sollten nicht mehr als 50 Milliliter gleichzeitig getrunken werden, um keinen neuen Erbrechen-Anfall auszulösen.
• Bruchkraft Essen sollte in kleinen Mengen sein, aber oft. Die Anzahl der Mahlzeiten mindestens 6 Mal am Tag. In den ersten Tagen wird Hunger empfohlen, für 3-4 Tage sollte die Portion 100-150 Gramm betragen. Allmählich steigt das Portionsvolumen auf das übliche an;
• Die Dauer der Einhaltung einer Diät für Erwachsene hängt von der Schwere der Vergiftung ab. Gesundheitskost sollte mindestens innerhalb einer Woche konsumiert werden;
• Lebensmittel sollten mechanisch und thermisch geschont werden. Die ersten Tage, an denen das Essen gerieben werden sollte, sind schleimig. Die Temperatur der Speisen und Getränke sollte angenehm sein (von 20 bis 45 Grad), andernfalls besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass das Erbrechen wieder aufgenommen wird.
• Die Verwendung von Speisen und Getränken, die Magen und Darm reizen (würzig, salzig, gebraten, fetthaltig, süß, konserviert, geräuchert und Halbfabrikate), ist ausgeschlossen. Auf keinen Fall darf Alkohol getrunken werden;
• Begrenzung der Salzzufuhr, da es den Magen-Darm-Trakt reizt.

Wenn Sie einer Diät folgen, müssen Erwachsene die Qualität der verwendeten Produkte sorgfältig überwachen. Verlängern Sie die Diät schrittweise nach Absprache mit Ihrem Arzt. Einige Einschränkungen bleiben jedoch lange Zeit relevant.

Was kann man im Falle einer Vergiftung essen und trinken?

Es ist zu beachten, dass Sie am ersten Tag im Falle einer Vergiftung das Essen vollständig aufgeben müssen. Während dieser Zeit hat der Patient keinen Appetit, was einen Schutzmechanismus des Verdauungssystems darstellt. Der erste Hungertag ist vergeben, Sie können nur folgende Getränke trinken:

• Reines Trink- oder Mineralwasser ohne Gas;
• Salzlösungen;
• Lose Tee.

Sobald der Arzt Ihnen erlaubt, Nahrung zu sich zu nehmen, müssen Sie die Liste der zulässigen Lebensmittel, Speisen und Getränke berücksichtigen und berücksichtigen:

• Kissel;
• Kompott;
• Schwacher Tee;
• Dogrose Dekokt;
• Reis Abkochung;
• Zwieback, aber nicht gebraten. Brot muss im Freien getrocknet werden. Sie können auch Brot von gestern und trockene Kekse essen (aber nicht in den ersten Tagen der Krankheit).
• Schleimige Suppen auf magerer Fleischbrühe. Darüber hinaus sollte die Brühe sekundär sein. Das heißt, nachdem Wasser mit Fleisch gekocht wurde, wird das erste Wasser gegossen und sauberes Wasser wird in die Pfanne gegossen. In dieser Brühe kochen und kochen. Im Folgenden können Sie Getreide hinzufügen;
• Brei auf dem Wasser. Bevorzugt werden Manna, Buchweizen, Haferflocken und Reis. Haferbrei muss homogen und püriert sein;
• Dampfbällchen und Fleischbällchen aus zarten Fleischsorten (Hühnerbrust, Pute, Rind). Die Füllung muss zweimal gedreht werden, damit die Schnitzel zart sind. Fleisch kann nicht vor dem fünften Tag der Krankheit gegessen werden;
• Omelettes, gedünstete und gekochte hartgekochte Eier.

Der Konsum von Nahrungsmitteln, die reich an Fetten und Kohlenhydraten sind, ist begrenzt, aber Proteinnahrungsmittel sollten in ausreichender Menge vorhanden sein.

Beispielmenü für Vergiftungen

In den frühen Tagen der Krankheit unterscheidet sich das Menü nicht durch seine Vielfalt. In diesem Fall wird empfohlen 2 bis 4 Tage zu verwenden:

• Kissels;
• Reis Abkochung;
• Cracker;
• Trockenfruchtkompott;
• Flüssiger Reisbrei auf Wasser, gerieben.

Ab dem 5. Tag und für die nächsten 7 Tage wird empfohlen, folgendes Menü zu beachten:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html

Besonderheiten der Ernährung bei Lebensmittelvergiftungen

Durch eine ausgewogene Ernährung bei Lebensmittelvergiftung können Sie den Körper schnell wiederherstellen und weitere Reizungen der Magen-Darm-Schleimhaut verhindern. Bei starker Vergiftung muss das therapeutische Menü mit Medikamenten kombiniert werden, bei einem leichten Menü reicht es aus, auf eine sparsame Diät zu achten und sich auszuruhen.

Lebensmittelvergiftung und damit verbundene Risiken

Ursachen von Unwohlsein sind oft:

1. Vernachlässigung der Wärmebehandlung. Wenn Sie die Zutaten nicht kochen, steigen die Chancen einer bakteriellen Infektion.
2. Die Verwendung von Lebensmitteln mit niedriger Qualität, insbesondere mit einer Haltbarkeitsdauer. Die Nichteinhaltung dieser Regel führt zur Verwendung von Komponenten im Fermentationsprozess. Als Ergebnis entwickeln sich Vergiftungen mit charakteristischen Symptomen - Durchfall, Erbrechen. Provokateure mit ähnlichem Krankheitsbild sind manchmal fermentierte Milchgetränke.
3. Mangel an Hygiene. Ungewaschenes Gemüse und Obst provozieren das Eindringen von Mikroben in den Verdauungstrakt, die sich aktiv vermehren und Vergiftungen verursachen.
4. Die Einführung roher Eier führt zu schweren Erkrankungen - Botulismus, der zu einer Tragödie führen kann. Nicht weniger gefährlich sind unzureichend gebratenes Fleisch und schlecht gegarte Fischgerichte - sie können durchaus lebensfähige Parasiten enthalten.

Um Vergiftungen zu vermeiden, müssen Sie nur Qualitätsprodukte essen. Es ist ratsam, beim Kauf auf Informationen zum Hersteller und Ausstellungsdatum zu achten, um Pathologien vorzubeugen.

Allgemeine Ernährungsregeln während der Intoxikation

Wenn die vorbeugenden Maßnahmen nicht funktionierten und unangenehmen Symptomen begegnet werden konnten, hilft Ihnen eine spezielle Diät, sich nach einer Krankheit schnell zu erholen. Es ist notwendig, einige Empfehlungen einzuhalten:

1. Es ist nicht notwendig, den Magen am ersten Tag mit Essen zu überladen. Zu dieser Zeit wird ein reichliches Getränk gezeigt, das schädliche Substanzen aus dem Körper entfernt und den Elektrolythaushalt normalisiert.
2. Ab dem zweiten Tag der therapeutischen Ernährung werden leichte, gut verdauliche Gerichte gezeigt. In der Regel handelt es sich um Brühen und diätetische Gemüsepürees.
3. Es ist unmöglich, Fleischbestandteile direkt nach der Vergiftung zu sich zu nehmen - sie sind zu schwer für einen entzündeten Magen-Darm-Trakt und können eine neue Krankheitsrunde auslösen.
4. Oft empfehlen Haferbrei. Sie sollten aber auf dem Wasser gekocht werden.
5. Alle Produkte werden in Form von Wärme serviert. Warme oder kalte Speisen irritieren auch den Magen-Darm-Trakt.
6. Die Empfänge sind moderat, das Portionsvolumen nimmt allmählich zu. Die optimale Diät 6–7 Mal am Tag.

Im Falle einer Vergiftung ist es ab dem nächsten Tag möglich, Zutaten wie hausgemachte Croutons, Reis- oder Haferflockenbouillon sowie flüssige Kartoffelpüree ohne Salz und Öl in das Menü zu nehmen.

Therapeutische Diät

Nach einer Vergiftung sollten Anstrengungen unternommen werden, um den Körper wiederherzustellen. Aus diesem Grund wurde empfohlen, ein gut durchdachtes Menü zu verwenden, das die Belastung des Magens und Darms reduzieren kann, um Giftstoffe aus der Leber zu entfernen.

Es ist notwendig, nicht nur darauf zu achten, was ist.

Zur gleichen Zeit bei der Anpassung der Diät verwendete Wirkstoff-Sorptionsmittel, beispielsweise Smektu, Enterosgel, Aktivkohle oder Filtrum-STI.

Diese Medikamente binden und entfernen Schadstoffe perfekt. Aber oft unter den nachteiligen Faktoren der Darmflora. Zur Normalisierung ist es notwendig, Probiotika zu sich zu nehmen.

Therapeutische Diätziele

Die Hauptziele des Menüs nach der Vergiftung:

1. Weitere Reizung der Magen-Darm-Schleimhaut verhindern.
2. Beseitigen Sie Symptome wie Übelkeit, Würgen, Durchfall.
3. Reduzieren Sie die Verschlimmerung von Erkrankungen des Verdauungssystems - Gastritis, Pankreatitis, Diabetes. Eine chronische Vergiftung weist übrigens manchmal auf das Anfangsstadium einer Krebserkrankung hin und entsteht akut als Folge einer Rotovirus-Läsion.

Wenn Sie vergiftet werden konnten, müssen Sie einen Arzt anrufen, der dem Patienten Erste Hilfe leistet und Ihnen empfiehlt, was Sie essen sollen, um Ihren Zustand nicht zu verschlimmern.

Vorteile

Sie können eine Reihe nützlicher Qualitäten für Diätfutter definieren:

1. Normalisierung des Elektrolythaushaltes.
2. Rückgewinnung der erforderlichen Menge an Mineralien und Vitaminen.
3. Verminderung schwerer Symptome bei akuter Vergiftung.
4. Beseitigung der Reizbarkeit der Schleimhäute des Verdauungstraktes.

Wenn Sie gesunde Mahlzeiten zu sich nehmen, können Sie die charakteristischen Merkmale der Austrocknung durch Vergiftung sowie Erschöpfung vermeiden. Daher ist die Wiederherstellungszeit viel kürzer.

Empfohlene Produkte

Die Diät im Falle einer Vergiftung wird unter Berücksichtigung des Zustands der Person, des Verursachers der Krankheit, vorgenommen. Zum Beispiel erfordert die Niederlage von Alkohol, Quecksilberdämpfen, Essig, Nitraten, Chlor, Überdosierungen mit Medikamenten eine besondere Behandlung. Oft wird der Patient in einem unbewussten Zustand in ein Krankenhaus gebracht, die Situation wird durch schwere Organverbrennungen kompliziert. Natürlich können Sie in diesem Fall nicht alleine essen. Alle Mineral- und Vitaminkomplexe werden intravenös verabreicht.

Beim Essen einer Läsion wird ein solches Bild selten beobachtet, zum Beispiel, wenn eine Person Pilze essen wollte und versehentlich einen blassen Giftpilz konsumierte. Oft sind Lebensmittelintoxikationen nicht von solch schrecklichen Konsequenzen begleitet und können zu Hause behandelt werden.

Kochen ist erlaubt:

1. Gemüsesuppe, die wünschenswert ist, um in Kartoffelpüree zu wischen.
2. Fleischpasteten und Fischbällchen.
3. Souffle aus Hüttenkäse.
4. Gekochter Reis und Buchweizen auf Wasser.
5. Gebackenes Gemüse, Birnen oder Äpfel.
6. Protein-Omelett
7. Kissel

Sie können den Patienten mit einem trockenen Keks füttern, vorzugsweise Mineralwasser mit freigesetztem Gas und schwachen Tees trinken. Es sind Milchprodukte nach 5-7 Tagen erlaubt. Das Set sollte nicht nur Milch enthalten, sondern auch Kefir, Joghurt, Joghurt und die Darmflora normalisieren.

Regenerative Produkte

Es gibt Komponenten, die bei Vergiftungen heilend wirken. Sie nehmen Schadstoffe auf, verbessern die Darmbeweglichkeit, werden schnell aufgenommen.

Liste nützlicher Zutaten:

1. Wasser - entfernt Giftstoffe, reinigt den Verdauungstrakt und hält das Gleichgewicht der Elektrolyte aufrecht. Sie können zum Beispiel Mineral Borjomi nehmen.
2. Reisbrei aus Getreide - reduziert Durchfall.
3. Bananen sind voll von Ballaststoffen und Vitaminen.
4. Hühnerbrühe - reduziert den Hunger, wirkt umhüllend.
5. Hagebuttentee - füllt die für den Körper notwendige Ascorbinsäure auf, verbessert die Urinabscheidung, mit der auch Giftstoffe austreten.
6. Selbstgebackene Cracker mit Schwarzbrot - enthalten Gruppe B und Ballaststoffe.
7. Kompott aus getrockneten Früchten - kämpft gegen Durchfall.

Bevor Sie die Diät einnehmen, sollten Sie die Kontraindikationen Ihres Arztes überprüfen. Vielleicht können Sie einige Lebensmittel wegen chronischer Erkrankungen nicht essen.

Getränke bei Vergiftung

Es ist notwendig, sich strikt an die Flüssigkeitszufuhr im Körper zu halten, um keine Dehydratation zu provozieren. Eine solche Komponente in kleinen Portionen zu nehmen, ist nach jeder Entleerung der Blase oder des Darms notwendig.

Allerdings dürfen nur solche Produkte trinken:

1. Wassergekocht oder Mineral ohne Gas.
2. Zuckerfreier grüner Tee.
3. Brühe Hüften, Dill, Kamille.
4. In einer Apotheke gekaufte Salzlösungen - Regidron.

Wenn die Vergiftung sehr schwierig ist, ist es wünschenswert, am ersten Tag nichts zu essen, mehr auf die Flüssigkeit zu achten, die den Körper von schädlichen Substanzen befreit. Es wird empfohlen, 200 ml pro Stunde in langsamen Schlucken im Abstand von 15 Minuten zu trinken.

Was kann man im Falle einer Vergiftung nicht essen?

Die verbotene Liste enthält eine beträchtliche Anzahl von Komponenten:

1. Konserven - Sprotten, Eintöpfe und sogar hausgemachte Marmelade können nicht konsumiert werden.
2. Süßes Gebäck - verschiedene Kuchen, Kekse ärgern zusätzlich den Magen-Darm-Trakt.
3. Nüsse - Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse und andere haben eine hohe Nährstoffqualität. Aber im Falle von Vergiftungen sind sie es nicht wert, da sie lange Zeit verdaut werden und die Schleimhäute stärker schädigen.
4. Fette Suppen und Brühen. Es ist besser, vegetarische Gerichte zu bevorzugen.
5. Honig - provoziert Fermentationsprozesse, darf nicht früher als 4 Tage sein.
6. Zitrusfrüchte - von vielen bevorzugte Orangen und Mandarinen enthalten zu viel Säure und können zusätzlich den Verdauungstrakt schädigen.
7. Früchte - Mango, Granatäpfel, Trauben, Kaki, Pflaumen werden nicht empfohlen, da sie zu Irritationen beitragen.
8. Milch und Milchzutaten - nützlich für die Regeneration, jedoch nur von 4-5 Tagen.
9. Eier sind ein hartes, schwer verdauliches Produkt.
10. Schokolade, Käse, Eis, Säfte, Nudeln, Austern sind nicht akzeptabel.

Es kann Zutaten geben, die durch Methoden wie Braten oder Kochen hergestellt werden. Es ist wünschenswert, die Nahrung abzuwischen, dann ist die Wirkung der Nahrung auf den Gastrointestinaltrakt sanft.

Medizinisches Menü nach Vergiftung

Wenn ein Erwachsener berauscht ist, darf er schnell verdauliche Komponenten verwenden, die die Belastung der Leber und der Bauchspeicheldrüse nicht erhöhen. Halten Sie sich an eine ähnliche Diät mindestens 1-1,5 Wochen.

Beispielmenü

Eine solche Diät wird in den ersten Tagen nach der Vergiftung empfohlen.

Während Sie sich erholen, werden nach und nach weitere Gerichte hinzugefügt - Spaghetti, Eieromelettes, Suppen, Sauermilch. Bei der geringsten Unwohlsein einen Arzt konsultieren.

Manchmal empfiehlt es sich, eine Wassermelonenvergiftung zu behandeln, da die Beere Wasserlassen verursacht und die Entfernung schädlicher Substanzen fördert. Aber die Belastung der Verdauungsorgane ist groß genug und eine solche populäre "Therapie" kann zu Nierenfunktionsstörungen führen.

Diät mit schweren Vergiftungen

Bei einer schweren Verletzung sollte das folgende Menü beachtet werden:

1. Der erste taghungrige Modus, viel zu trinken.
2. Die zweite - Reisbrei ohne Salz und Öl muss auf Wasser gekocht werden, abends Hühnerbrühe und Reisbrühe.
3. Drittens - morgens 500 ml H2O, nach 30 Minuten gekochter Buchweizen. Mittags gedämpfte Pasteten, zum Abendessen geriebenes mageres Fleisch. Erlaubtes und leicht gesüßtes Kompott.

Manchmal bezweifeln sie: Kann man bei Vergiftung Bananen essen? Ärzte empfehlen normalerweise Obst, da es viel Kalium enthält und die Konsistenz eher weich ist und den Magen nicht schädigt.

Menü mit dem Empfang von Volksheilmitteln

Hausgemachte Rezepte helfen, die Symptome der Vergiftung zu beseitigen und den Mangel des Vitamin-Mineral-Komplexes zu füllen:

1. Ingwertee Bestehen Sie 20 Minuten 1 TL. gehackte Wurzel in 200 ml kochendem Wasser. Bekämpft bakterielle Infektionen und lindert Krämpfe.
2. Auskochen Dill. In 200 ml heißem Wasser wurde 1 TL gedämpft. Rohstoffe. Stehen Sie eine Viertelstunde. 30 Minuten vor dem Essen einnehmen. Reduziert Schmerzen und erhöht das Wasserlassen.
3. Leinsamen-Infusion. Brühen Sie ein Glas kochendes Wasser 1 TL. Produkt. Schütteln Sie gelegentlich 1/4 Stunden lang. Nützlich bei chronischer Kolitis und Entzündungen.

Sie können das Geld für 3-4 Tage verwenden.

Wochenmodus nach Vergiftung

Was als Ergebnis einer Vergiftung zu essen ist, hilft, die Tabelle zu kennen.

Dieser Ernährungsansatz wird den Körper wiederherstellen.

Vegetarische Diät-Tabelle

Toxikologen glauben, dass der Mangel an Fleisch in der Ernährung die Genesung beschleunigen wird, besonders wenn es um Lebensmittelintoxikationen geht.

1. Stellen Sie das Weizenmehl von gestern vor. Frisches Gebäck ist verboten.
2. Sie können keine Suppen mit Nudeln essen. Ausnahme - Hühnerfiletbrühe ist erlaubt.
3. Sie können Dampf Fischpasteten essen.
4. Alle Arten von Konserven, Hüttenkäse, Milch sind kontraindiziert.
5. Die Basis der Diät besteht aus gekochtem und püriertem Gemüse, Reis oder Buchweizenbrei.
6. Ein paar Tage später wird ein Eieromelett gezeigt, aber nicht gebraten, sondern gebacken.
7. Marmelade schaden, Zielkompott aus Heidelbeeren, Hartriegel, Vogelkirsche und Birne, Quitte, Hagebutte, Johannisbeere.

Wir müssen Kaffee, Saucen, Kakao aufgeben.

Besonderheiten der Ernährung von Kindern nach Lebensmittelvergiftung

Kleinkinder sind schwer zu vertragen, es ist leichter für Jugendliche - gebildete Immunität bekämpft die Krankheit.

Regeln für die Niederlage des Babys:

1. Wenn Sie über ein Baby sprechen, können Sie in den ersten Stunden nach der Vergiftung nicht essen. Ansonsten nehmen Symptome wie Übelkeit, Würgen und Durchfall zu. Es wird jedoch nicht empfohlen, viel Flüssigkeit zu geben. Genug nach dem Leeren des Magens, um dem Baby 1 EL zu geben. l Wenn der Angriff erneut auftritt, reduzieren Sie die Lautstärke auf 1 TL. Und erst nach 60 Minuten geben.
2. Sie können Ihrem Getränk etwas Zucker und Salz hinzufügen - pro 200 ml 1 TL. Dies hilft, den Elektrolythaushalt zu normalisieren. Apothekenlösungen werden gezeigt.
3. Nach 6–10 Stunden, wenn der Körper des Kindes von schädlichen Substanzen gereinigt wird, mit Kamille oder Wildrose getränkt wird, Dillinfusion.
4. Nach der Beseitigung des akuten Vergiftungssyndroms erhält das Baby eine leichte Suppe mit püriertem Gemüse. Es empfiehlt sich, die Möhre einzuführen, da sie fixierend wirkt. Aber Sie müssen lange kochen, sonst wird es schwach.
5. Verbotenes frisches Obst, Kompott und Gelee vorbereiten.
6. Sie können das Dampfomelett ohne Milch, Diätquark füttern.
7. Kashi - Buchweizen und Reis, andere Getreide werden schlecht verdaut.
8. Erlaubte Kartoffelpüree, nicht mit Butter gewürzt.
9. Nützliche fettarme Hühnerbrust.

Eine ähnliche Diät hält sich 14 Tage nach der Vergiftung ein.

Frauen während der Schwangerschaft sollten vorsichtig sein - eine Intoxikation beeinflusst die Entwicklung des ungeborenen Kindes. Beim Stillen gelangen auch schädliche Substanzen, Bestandteile von Tabletten, die zur Behandlung der Mutter verwendet werden, in den Körper der Kinder. Daher müssen Sie auf die Ernährung achten, essen Sie keine verbotenen Lebensmittel.

Prävention

Um nicht krank zu werden, genügt es, einfache Regeln zu befolgen:

1. Bewahren Sie frische und bereits gekochte Lebensmittel nicht zusammen auf.
2. Essen Sie keine Zutaten, die abgelaufen sind.
3. Vernachlässigen Sie nicht die Hygiene - Waschen Sie sich vor dem Kochen gründlich die Hände. Gemüse und Früchte können mit einer Lösung von Kaliumpermanganat gespült werden.
4. Es wird empfohlen, nur abgefülltes oder gefiltertes Wasser zu trinken.
5. Schnitzen Sie keine Fleisch-, Fisch- und Gemüsezutaten auf derselben Platte.

Durch Prävention wird das Vergiftungsrisiko erheblich reduziert.

Expertenmeinung

Es spielt keine Rolle, wer berauscht ist, ein Kind oder eine ältere Person. Sie sollten den Arzt anrufen, insbesondere wenn es ein schmerzhaftes Syndrom gibt, die Temperatur steigt - ähnliche Symptome treten häufig bei einer Blinddarmentzündung auf.

Wenn ein Problem aufgetreten ist, muss Erste Hilfe geleistet werden. Von den Handlungen anderer hängt weitgehend der Zustand des Opfers ab. In jedem Fall müssen Sie den Patienten jedoch ins Krankenhaus bringen, wo er die richtige Behandlung durchführt und die optimale Ernährung für eine schnelle Genesung empfiehlt.

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Essen nach Magenvergiftung und was zu essen

Fast alle waren mit den unangenehmen Symptomen einer Lebensmittelvergiftung konfrontiert. Daher sind die Anzeichen für diesen Zustand allen bekannt. Übelkeit, Erbrechen und anhaltender Durchfall behindern eine Person sehr. Der Patient fühlt sich sehr schwach. Und natürlich ist ein Magenschmerz nach einer Vergiftung sehr schmerzhaft. Was ist in dieser Situation zu tun? Wie kann der Körper helfen, die Vergiftung zu überleben und sich schneller zu erholen?

Allgemeine Grundsätze

Bevor Sie darüber nachdenken, wann Ihr Bauch nach der Vergiftung schmerzt, müssen Sie wissen, was Sie tun.

Vergiftung ist eine akute Störung des Verdauungssystems, die durch die Einnahme von giftigen oder minderwertigen Nahrungsmitteln und Getränken ausgelöst wird.

Es gibt solche Arten von Pathologie:

1. Lebensmitteltoxikoinfektion. Es provoziert die Verwendung von Produkten mit schlechter Qualität und kontaminierten Lebensmitteln. Eine solche Vergiftung kann dazu führen, dass die Hygienevorschriften missachtet werden.
2. Nicht-infektiöse Giftvergiftung. Ihr Auftreten wird durch das Eindringen chemischer oder natürlicher Giftstoffe in den Körper zusammen mit der Nahrung bestimmt. Dies ist eine Vielzahl von Chemikalien, giftigen Pflanzen, Pilzen.

Sie können zu Hause nur mit der ersten Vergiftungsart alleine kämpfen. Besteht der Verdacht, dass die Pathologie nicht infektiös ist, ist ein Aufruf an den Arzt erforderlich.

Unabhängig von der Vergiftungsursache ist ärztliche Hilfe für schwangere Frauen, stillende Mütter, ältere Menschen und Kinder erforderlich.

Charakteristische Symptome

Die ersten Anzeichen einer Vergiftung können bei einer Person 30 Minuten nach Einnahme von Lebensmitteln von schlechter Qualität auftreten. Manchmal machen sich nach einem Tag negative Symptome bemerkbar.

Über Lebensmittelvergiftung weisen auf solche charakteristischen Manifestationen hin:

• das Auftreten schmerzhafter Übelkeit;
• das Auftreten von mehrfachem Erbrechen (anfangs von der Nahrung verzehrt, dann mit Magensaft und schließlich - unwirksame emetische Bedürfnisse);
• hartnäckiger Durchfall (wässriger Stuhl enthält Reste unverdauter Nahrung, hat einen stinkenden Geruch);
• Magenschmerzen;
• Speichelfluss in großen Mengen;
• Schwindel, Schwäche;
• Schüttelfrost, Fieber.

Wie lange tut der Magen nach der Vergiftung weh? Im Durchschnitt bleiben unangenehme Symptome 1-3 Tage lang bestehen. Nach und nach lässt die Schwere einer solchen Klinik natürlich nach, wenn rechtzeitig Maßnahmen zur Bekämpfung der Krankheit ergriffen werden.

Erste Hilfe

Viele Leute beschweren sich, dass der Magen nach einer Lebensmittelvergiftung schmerzt. Und das ist nicht überraschend. In der Tat gibt es im Körper eine giftige Nahrung. Um den Schweregrad dieser Symptome etwas zu verringern, sollten die Reste von Giften aus dem Verdauungstrakt entfernt werden. Für solche Zwecke führen Sie eine Magenspülung durch.

Die Veranstaltung wird wie folgt durchgeführt:

1. Bereiten Sie zunächst die Lösung vor. Kaliumpermanganat (Kaliumpermanganat) kann verwendet werden. Bei 1 Liter Wasser wird eine kleine Prise benötigt. Die Lösung sollte hellrosa sein. Hervorragende Ergebnisse liefern Backpulver. Verwenden Sie zur Herstellung der Lösung die folgenden Anteile: Für 1,5 bis 2 Liter Wasser - 1 EL. l Soda
2. Diese Flüssigkeit muss in kleinen Schlucken getrunken werden.
3. Nach dem Trinken einer kleinen Menge Lösung Erbrechen auslösen. Drücken Sie dazu vorsichtig zwei Finger auf die Zungenwurzel.
4. Trinken Sie wieder Flüssigkeiten. Wiederholen Sie die Herausforderung des Erbrechens.

Die Magenspülung hält an, bis klares Wasser daraus austritt.

Drogentherapie

Eine Person ist nicht immer in der Lage, schnell zu navigieren, wenn der Magen nach der Vergiftung schmerzt, was zu tun ist und welche Medikamente sie einnehmen müssen.

Ärzte empfehlen den Einsatz solcher Medikamente:

1. Sorbentien Dies sind Medikamente, die schädliche Giftstoffe aufnehmen und aus dem Körper entfernen können. Diese Medikamente müssen sofort gestartet werden, sobald sie sich unwohl fühlen. Hervorragende Sorbentien sind die Medikamente: "Aktivkohle", "Laktofiltrum", "Smekta", "Weiße Kohle", "Enterosgel".
2. Rehydratisierungsmittel. Bei der Vergiftung verliert der Körper viel Flüssigkeit. Es wird zusammen mit Durchfall, Erbrechen angezeigt. Aus diesem Grund ist es wichtig, nicht zu vergessen, dass das Wasserregime wiederhergestellt werden muss. Hervorragende Vorbereitungen für solche Zwecke sind "Regidron", "Oralit", "Hydrovit".
3. Fiebersenkend Wenn das Fieber gestiegen ist, wird empfohlen, eines der folgenden Arzneimittel zu verwenden: "Paracetamol", "Ibuprofen".
4. Probiotika Sie können nur verwendet werden, wenn das Erbrechen aufhört. Sie helfen, den Magen mit nützlicher Mikroflora zu besiedeln. Ausgezeichnete Probiotika: "Atsipol", "Bifidumbakterin", "Biosporin", "Beefilong", "Linex", "Lactobacterin", "Enterol".
5. Arzneimittel, die das Wachstum der günstigen Mikroflora beschleunigen. Solche Medikamente werden normalerweise mit Probiotika eingenommen. Hervorragende Ergebnisse liefern die Medikamente "Hilak Forte", "Lactulose", "Normaze".
6. Enzyme Diese Werkzeuge verbessern die Verdauung. Sie müssen in die Therapie mit den Mahlzeiten aufgenommen werden. Es wird empfohlen, solche Medikamente nach einer Woche Vergiftung zu verwenden. Enzympräparate: "Mezim Forte", "Festal", "Panzinorm".

Manchmal umfasst die Behandlung nach Vergiftung eine Antibiotika-Therapie. Aber nur ein Arzt kann solche Medikamente verschreiben. Sie werden bei schwerer Pathologie empfohlen.

Ernährungstipps

Von besonderem Interesse ist natürlich die Frage: Was isst man nach der Vergiftung? Schließlich braucht der Körper Nahrung. Viele Produkte können jedoch den quälenden Zustand verschlimmern.

Denken Sie daran, wenn Sie nach der Vergiftung nicht essen möchten, zwingen Sie sich nicht. Sobald der Körper Kraft von außen (von der Nahrung) benötigt, wird er Sie über dieses Hungergefühl informieren.

Der erste Tag

An diesem Tag leidet der Patient unter äußerst unangenehmen Symptomen. Er hat eine Schwäche, Bauchschmerzen nach Vergiftung. Was ist zu tun und welche Produkte sind zulässig?

Es wird empfohlen, am ersten Tag die folgenden Regeln einzuhalten:

1. Wenn Sie nicht von Hunger geplagt werden, kann das Essen völlig aufgegeben werden. An diesem Tag ist der Körper extrem schwach und es ist einfach nicht möglich, Energie für die hochwertige Verdauung von Nahrungsmitteln zu verschwenden. Reduzieren Sie daher Ihre Ernährung so weit wie möglich.
2. Wenn Sie Hunger verspüren, dürfen Sie in den ersten Stunden nur ein paar Cracker (selbstgemachten) und ungesüßten Tee zu sich nehmen.
3. Am Ende des Tages können Sie Ihre Diät-Hühnerbrühe (ohne Gemüse, Gewürze) erweitern. Erlaubt die Verwendung von wässrigem Haferbrei, flüssigen Kartoffelbrei (ohne Milch, Butter). Portionsvolumen - etwa 2 EL. l

Zweiter Tag

Was wird nach der Vergiftung am zweiten Tag gegessen?

Experten geben solche Empfehlungen:

1. Sie können ein kleines Stück Fleisch (gedünstet oder gekocht) zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen. Bevorzugtes Kalbfleisch, Hähnchenfilet.
2. Portion sollte klein sein. Größe - nicht mehr als die Hälfte der Handfläche.
3. Erlaubt, das Menü herzhafte Kissel (Frucht) oder Gelee zu variieren.

Dritter Tag

An diesem Tag kann das Menü Folgendes umfassen:

• magerer Fisch;
• Dampfkoteletts;
• leichte Fleischbällchen mit Brühe;
• Auflauf, Auflauf mit Quark;
• Dampfomelett

Ab dem vierten Tag wird empfohlen, die gewohnte Diät sorgfältig wiederherzustellen. Sie sollten Ihr Verdauungssystem jedoch nicht länger als 1 Woche überlasten.

Trinkmodus

Sie müssen viel Flüssigkeit trinken. Ein angemessenes Trinkregime - ist die Hauptbedingung für eine schnelle Erholung. Die Flüssigkeit gibt dem Körper Rückschlüsse auf alle schädlichen Substanzen, die von Giftstoffen befreit werden. Darüber hinaus schützt es vor den negativen Auswirkungen der Austrocknung.

Die übliche Wassermenge pro Tag beträgt 1,5-1,8 Liter. In der Zeit der Vergiftung sollte es erhöht werden. Um einen vollständigen Kampf gegen Giftstoffe zu gewährleisten, benötigt der Körper 2,5 Liter Wasser pro Tag.

Darüber hinaus sind die folgenden Getränke nach Vergiftung sehr vorteilhaft für den Magen:

• Kompott aus getrockneten Früchten;
• dogrose Abkochung;
• schwacher Tee (grün oder schwarz) ohne Zucker;
• hausgemachtes Gelee;
• eine Infusion von beruhigenden Kräutern (wie Kamille).

Verbotene Produkte nach Vergiftung

Einige Nahrungsmittel können den Zustand einer Person erheblich verschlimmern. Denken Sie deshalb daran, welche Lebensmittel weggeworfen werden sollen.

Aus der Ernährung einer Person, die eine Vergiftung erlitten hat, ist es notwendig, Folgendes auszuschließen:

1. Alkohol Solche Getränke belasten die geschwächten Organe: Nieren, Leber.
2. Rohes Gemüse, Obst. Sie wirken abführend. Wenn Sie sie in die Diät aufnehmen, erhöhen Sie den Durchfall. Nur für 4 Tage können Sie nicht saure Früchte essen. Es ist am besten, Äpfel in gebackener Form zu essen.
3. Süßigkeiten, Gebäck. Versuchen Sie, auf solche Lebensmittel zu verzichten. Wenn dies schwierig genug ist, ersetzen Sie Desserts oder Gebäck durch einen Löffel Marmelade, Honig.
4. Wurst Solche Produkte sind mit Konservierungsmitteln und verschiedenen Zusatzstoffen angereichert.
5. Gerste, Haferflocken, Hirsebrei. In solchen Produkten viel Faser. Eine empfindliche Magenschleimhaut kann solche Nahrungsmittel nur sehr schwer verarbeiten. Viel nützlicher zum Essen von Buchweizenbrei, sorgfältig gekocht.
6. Milchprodukte und Milchprodukte. Sie können die Symptome in den ersten Tagen nach der Vergiftung deutlich verschlimmern.
7. Gebratenes Essen. Zulässige Verwendung von gekochten, gebackenen, gedünsteten oder gedünsteten Speisen.

Solche Empfehlungen reduzieren die Erholungsphase des Körpers nach der Vergiftung erheblich und verursachen weniger Schädigungen des Magens.

Jeder Mensch erlebte mindestens einmal in seinem Leben unangenehme schmerzhafte Zustände, die mit Vergiftungen verbunden waren. Diese Krankheit erschöpft in kurzer Zeit den Körper. Übelkeit, Erbrechen und Durchfall sind die gleichen Begleiter von Vergiftungen.

Dies führt zu pathologischer Schwäche und Austrocknung, was zu Komplikationen führen kann. Daher sollte bei den ersten Anzeichen einer heimtückischen Krankheit sofort gehandelt werden. Gut hilft Ruhezustand und eine sparsame Diät. Darüber genauer.

Was ist mit Vergiftungserscheinungen zu tun?

Bei Vergiftungen sofort handeln.

Es gibt allgemeine Empfehlungen, die den Körper wieder in einen normalen Zustand bringen und unangenehme Folgen vermeiden. Also:

• Zunächst müssen Sie sich vor unnötigem Stress bewahren. Es wäre angebracht, sich eine Auszeit von der Arbeit zu nehmen, da der Arbeitsprozess Energie und Kräfte erfordert, was im Zustand der Vergiftung nicht ausreicht. Die Sicherstellung eines Ruhezustands ist eine kluge Entscheidung.
• Viele Experten waren sich einig, dass Durchfall, der während der Vergiftungszeit auftrat, nicht mit speziellen Präparaten (zum Beispiel Lopedium oder Imodium) gestoppt werden sollte. Warum Laut jüngsten Studien hat sich herausgestellt, dass es in diesem Zustand besser ist, wenn der Körper auf natürliche Weise (durch den Durchfallprozess) Giftstoffe entfernt. Die Beseitigung von Durchfall mit Medikamenten kann nachträglich eine zusätzliche Behandlung erfordern.
• Bei starkem Erbrechen oder lockerem Stuhl können Sie auf das beliebte Rezept zurückgreifen - trinken Sie ein Glas frischen Kürbissaft. Dies reduziert die Intensität der Vergiftungssymptome erheblich und verbessert den Zustand des Patienten.
• Ein sehr einfacher, aber effektiver Weg, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, ist die Verwendung von Aktivkohle oder Enterosgel. Kohle wird in der Regel mit einer Tablette von 10 kg Körpergewicht aufgenommen.
• Natürlich, am "Höhepunkt" der Vergiftung, wenn Symptome von Übelkeit und Erbrechen erkennbar sind, werden lockere Stühle beobachtet, es ist absolut unmöglich, Nahrung zu sich zu nehmen, ganz zu schweigen von der Verwendung von Alkohol und anderen schädlichen Substanzen.
• Wenn die akute Periode nachlässt, sollten Probiotika verabreicht werden, die die normale Mikroflora des Verdauungstraktes wiederherstellen. Zu diesen Arzneimitteln gehören: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte" usw. In den Anmerkungen zu den Medikamenten wurde die erforderliche Dosierung angegeben.
• Was ist der Unterschied zwischen gewöhnlicher (häuslicher) Vergiftung und Vergiftung aufgrund der Niederlage des Körpers durch pathogene Mikroorganismen?
• Es sei darauf hingewiesen, dass man lernen muss, die übliche häusliche Vergiftung von Vergiftungen zu unterscheiden, die durch schädliche Bakterien und Viren verursacht werden. Was ist der unterschied Diese beiden pathologischen Zustände variieren im Schweregrad. Die Bekämpfung schädlicher Mikroorganismen ist viel schwerwiegender und kann zu Erkrankungen führen, die Organe und Systeme betreffen. Zu diesen Infektionen gehören zum Beispiel Hepatitis und Salmonellose. In diesen Fällen sind die bereits bekannten Symptome (Erbrechen, Durchfall und Übelkeit) von Hyperthermie (Fieber), starken Schmerzen im epigastrischen Bereich, manchmal Krämpfen und Atemnot begleitet. Ein solcher Zustand erfordert einen sofortigen medizinischen Eingriff.

Inländische Vergiftungen treten in der Regel aufgrund der Verwendung minderwertiger Produkte oder Produkte mit abgelaufenem Verkaufsdatum auf. Einfache Vergiftungen sind viel einfacher (wie oben erwähnt) und stellen keine besondere Gefahr für die menschliche Gesundheit und das Leben dar.

Was kann ich nach der Vergiftung essen?

Nach der Vergiftung ist es notwendig, für den Magen leichte Nahrung zu sich zu nehmen.

Wenn also die akute Phase vorüber ist und der Körper allmählich von dem Stress „wegkommt“, den er erhalten hat, muss er allmählich mit dem Essen beginnen.

Was kannst du essen? Wenn es viel leichter wurde und ein leichtes Hungergefühl bestand, raten die Ärzte, den Magen nicht sofort zu überlasten, sondern Produkte zu verwenden, die leicht einzunehmen sind. Zu diesen Produkten gehören gewöhnlicher Zwieback und Tee ohne Zucker.

Die nächste Mahlzeit kann aus leichter Hühnerbrühe bestehen, ohne Gemüse und Gewürze hinzuzufügen. Sie können auch flüssigen Brei und Kartoffelpüree verwenden, aber Sie sollten kein Salz, Milch und Butter hinzufügen.

Diätetische Mahlzeiten sollten in kleinen Portionen eingenommen werden, um den bereits betroffenen Magen nicht zu überlasten. Manchmal reichen 2-4 Esslöffel pro Empfang. Eine solche Diät ist am ersten Tag nach der Vergiftung zulässig.

Am zweiten Tag können Sie ein kleines Stück (nicht mehr als die Hälfte Ihrer Handfläche) gekochtes fettarmes Kalb oder Hähnchenbrust (Filet) hinzufügen. Sie können auch Gelee ohne Zucker oder nicht-süßes Gelee herstellen.

Am dritten Tag darf man gedämpften Fisch (in Form von Frikadellen, Knödeln oder Frikadellen) essen. Sie können Fleischbällchen mit leichter Brühe herstellen. Auch Dampfomelettes, fettarme Hüttenkäseaufläufe und Aufläufe sind angebracht.

Wenn am vierten Tag keine Vergiftungssymptome mehr beobachtet werden und die Person sich gut fühlt und einen Kraftschub verspürt, können Sie zu Ihrer gewohnten Diät zurückkehren.

Dabei müssen wir jedoch vernünftige Grenzen einhalten. Sie sollten beispielsweise nicht sofort anfangen, Ihr Lieblingsgebäck oder geräucherte Wurst zu essen. Die Zeit nach der verschobenen Vergiftung muss sehr sorgfältig verlassen werden.

In der ersten Woche wird es nicht empfohlen, fetthaltige, frittierte, würzige Speisen und Süßigkeiten zu essen. Das Essen sollte einfach sein, bevorzugt sind natürliche Produkte, die die Magenschleimhaut nicht reizen. Kleine Mahlzeiten 5-6 mal am Tag zu essen, ist auch hilfreich.

Sie sollten die kleinsten Veränderungen in Bezug auf Gesundheit und Art des Stuhls nicht aus den Augen verlieren. Bei ängstlichen Symptomen (wie losem Stuhlgang oder Übelkeit) sollten Sie Ihre Ernährung anpassen.

Was müssen Sie mit Vergiftung trinken?

Brühe Hüften können die Symptome der Vergiftung bald loswerden.

Trinken Sie in dieser Situation vor allem viel Wasser. Es ist besser, wenn es gereinigtes oder abgekochtes Wasser ist.

Die Verwendung großer Flüssigkeitsmengen hilft in kürzester Zeit, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Wenn es für einen gesunden Menschen normal ist, täglich 1,5 bis 1,8 Liter Flüssigkeit zu trinken, sollte das empfohlene Volumen nach der Vergiftung auf 2,5 Liter erhöht werden. Sie können auch verwenden:

• Abkochung der Hüften;
• Kompott aus getrockneten Früchten;
• schwarzer Tee ohne Zucker und schwach gebrühter grüner Tee;
• hausgemachtes Gelee;
• eine Infusion von Kamille und anderen Kräutern mit beruhigender Wirkung.

Es wird nicht empfohlen, Kaffee zu trinken, da er eine stark harntreibende Wirkung hat, was den Zustand des Körpers erschweren kann, der genug Flüssigkeit verloren hat.

Durch den Verlust einer großen Flüssigkeitsmenge aufgrund von Erbrechen und Durchfall im Körper wird der Wasser-Salz-Haushalt gestört. Dies ist die Ursache für Schwindel und Schwäche, trockenen Mund und Kopfschmerzen.

Um den Wasserhaushalt zu normalisieren, empfehlen Experten, einen Teil der verbrauchten Flüssigkeit durch Elektrolytlösungen zu ersetzen. Die häufigsten Drogen in dieser Gruppe sind Regidron und Hydrovit.

Über die Symptome und die Behandlung der Vergiftung erzählen Sie das Video:

Was ist nach Vergiftung verboten zu essen und zu trinken?

• Alkoholische Getränke müssen natürlich vollständig ausgeschlossen werden. Sie belasten Leber und Nieren, die bereits unter Vergiftung gelitten haben.
• Naschkatzen müssen auf ihre Lieblingsbrötchen und Desserts verzichten. Nach der Vergiftung ist eine kleine Menge Honig oder Marmelade mit Tee erlaubt.
• Die Aufnahme von Milch und Sauermilch in der ersten Woche nach der Vergiftung sollte begrenzt sein. Diese Produkte werden nach der Erholung nützlich sein, um die normale Mikroflora des Verdauungstraktes wiederherzustellen.
• Rohes Gemüse und Obst wirken abführend, was bei Vergiftungen absolut kontraindiziert ist. Nur 4-5 Tage nach der Exazerbation können Sie versuchen, weiche und nicht saure Früchte zu essen, zum Beispiel Bananen. Sie sollten sich jedoch nicht darauf einlassen. Die gebackenen Äpfel, gekochtes und gemahlenes Gemüse sind nützlich.
• Es ist besser, Eiergeschirr für eine Weile abzulehnen. Die einzigen Ausnahmen sind gedämpfte Omeletts.
• Haferflocken, Gerste und Hirsebrei werden nicht empfohlen, da sie mit Ballaststoffen gesättigt sind, die nach Vergiftung für die Magenschleimhaut schwer sind.
• Säfte, Kompotte und Gelee werden am besten zu Hause und mit einem Minimum an Zucker gekocht. Sie sollten nicht sauer sein. Sie sollten in angemessenen Grenzen konsumiert werden. Es ist besser, Kissel und Kompott aus Trockenfrüchten zu geben.
• Es ist notwendig, gekochte und geräucherte Würste abzulehnen, da die darin enthaltenen Konservierungsstoffe den geschwächten Magen negativ beeinflussen können.
• Nach der Vergiftung der Verwendung von frittierten Lebensmitteln ausgeschlossen. Es ist nützlich, Produkte in einem Wasserbad zu kochen, zu kochen, zu kochen und zu backen.

Welche Art von Diät sollte von Kindern nach der Vergiftung befolgt werden?

Die Diät für die Vergiftung sollte aus fettfreien Lebensmitteln bestehen.

Lebensmittelvergiftungen treten bei Kindern nicht weniger auf als bei Erwachsenen und manchmal auch häufiger.

Dies ist auf das unzureichend gestärkte und entwickelte Verdauungssystem bei Kindern zurückzuführen, das sich in einigen Produkten in der erhöhten Empfindlichkeit des Magen-Darm-Trakts äußert. Neben der Hauptbehandlung verschreibt der Kinderarzt auch eine Diät-Therapie. Es besteht aus den folgenden:

1. In den ersten drei Tagen sollte das Kind nur halb eingemahlene Mahlzeiten erhalten. Dies gilt auch für die Kruppe.
2. Fisch und Fleischprodukte sollten fettfrei und in Form von Fleischbällchen, Fleischbällchen und Souffles gedämpft sein.
3. Lebensmittel sollten unmittelbar vor dem Verzehr zubereitet und dem Kind 6-7 mal täglich alle 2-2,5 Stunden in kleinen Portionen gegeben werden.

Sie müssen nicht versuchen, das Kind zu füttern, wenn es nicht will, da dies zu einem erneuten Erbrechen oder Übelkeit beim Baby führen kann. Und Sie müssen das Kind häufiger füttern, um Austrocknung des Körpers zu vermeiden und schnell zur Normalität zurückzukehren. Das Menü für Kinder nach der Vergiftung lautet wie folgt:

• Erster Tag Nach einem heftigen Vergiftungsangriff nach einigen Stunden können Sie Ihrem Kind einen schwachen Tee ohne Zucker und einen Toast aus Weißbrot geben.
• Abends können Sie einen flüssigen Grießbrei, Kartoffelpüree auf dem Wasser oder Hühnerbrühe zubereiten. Eine Mahlzeit sollte 1-2-3 Esslöffel nicht überschreiten. Wenn dies für das Kind nicht ausreicht und er Hunger verspürt, ist es möglich, ihm innerhalb von 1 - 1,5 Stunden eine zweite Portion zu geben.
• 2. tag Sie können versuchen, fraktionierte Lebensmittel aufzubringen und die Mahlzeiten sieben Mal zu brechen. Die erste Fütterung kann aus einem Glas hausgemachtem Gelee bestehen, das zweite - ein Kompott aus getrockneten Früchten ohne Zucker, das dritte - Fruchtgelee, das vierte - Kartoffelpüree auf Wasser ohne Öl, der fünfte - flüssige Buchweizenbrei auf Wasser ohne Öl, das sechste - Kotelett aus fettarmen Fischsorten. gedämpfter, siebter - gedämpfter Kalbsauflauf.
• 3. tag Die Mahlzeiten sollten auch fraktional sein, nur zu der obigen Liste können Sie einen fettarmen Quarkauflauf ohne Butter und saure Sahne, ein Dampfomelett aus zwei Eiern und Hühnerbrühe mit Fleischbällchen hinzufügen.
• 4. tag Nach und nach können Sie zur gewöhnlichen Diät übergehen.
• Das Frühstück kann aus Buchweizen oder Grießbrei bestehen, das auf dem Wasser zubereitet wird, und einem Glas Kompott.
• Das zweite Frühstück - Bratäpfel mit etwas Marmelade oder Honig.
• Zum Mittagessen können Sie eine Portion Hühnerbrühe mit einer kleinen Menge gekochter Kartoffeln und Karotten auf dem zweiten gedämpften Hühnerkotelett oder Kalbfleisch servieren.
• Mittags können Sie mit Crackern Milchgelee herstellen.
• Das Abendessen kann aus Dampfomelett und Fruchtgelee bestehen.
• Zweites Abendessen - 1 Tasse Kamillensuppe und Cracker von Graubrot.
• 5. tag Sie können die Anzahl der Mahlzeiten reduzieren und die Portionen erhöhen. Wenn die geringste Verschlechterung festgestellt wird, müssen einfachere Lebensmittel verwendet werden. Die Grundprinzipien der Diät nach der Vergiftung:

1. Reichliches Getränk, einschließlich gereinigtes Wasser und Elektrolytlösungen.
2. Am Tag der Verschlimmerung können Sie nur Cracker essen und schwach gebrühten Tee ohne Zucker trinken.
3. Am zweiten Tag sollten Sie Ihre Ernährung schrittweise erweitern, einschließlich flüssigen Brei und Kartoffelpüree auf Wasser, Hühnerbrühe, Gelee, Gelee und ein Stück gekochtes Fleisch.
4. Am dritten Tag können Sie gekochten Fisch, Rührei und fettarmen Hüttenkäse in die Ernährung einschließen.
5. Ab dem vierten Tag müssen Sie allmählich zur normalen Diät zurückkehren.

Während der Erholungsphase wird die Verwendung von frischem Obst und Gemüse, würzigen, fetten, geräucherten Lebensmitteln und Süßigkeiten sowie Milch- und Milchprodukten nicht empfohlen. Alkohol ist strengstens verboten.

Kindervergiftungen sind spezifisch und erfordern daher die Kontrolle durch Ärzte und eine strikte Diät. Die richtige Ernährung nach der Vergiftung trägt zur raschen Normalisierung des Zustands und zur Wiederherstellung des Körpers bei.

Eine Störung des Verdauungssystems vor dem Hintergrund von übermäßigem Essen oder Verzehr von Lebensmitteln, die mit E. coli oder einem anderen Erreger infiziert sind, ist für Erwachsene und Kinder eine schwierige Herausforderung. Die richtige Ernährung im Falle einer Vergiftung hilft dem Körper, sich schnell zu reinigen und zu erholen. Finden Sie heraus, welche Diät für Patienten empfohlen wird, bei denen eine Klinik für akute Verdauungsstörungen vorliegt.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Um das Austrocknen und die Verschlimmerung chronischer Erkrankungen während der Krankheit zu vermeiden, ist es wichtig, das Trinkregime zu beachten. In einer Situation, in der Lebensmittel krank sind, müssen Sie die Futtermenge reduzieren. Die erste Woche nach akuten Verdauungsstörungen beinhaltet den Ausschluss von schweren Mahlzeiten, die Belastung des Magens und der inneren Organe des Patienten. Als Reaktion darauf, dass Sie nach einer Vergiftung essen können und welche Diät befolgt werden sollte, empfehlen die Ärzte:

• Dampf oder Kochen, Eintopfprodukte.
• Essen Sie bei Raumtemperatur und vermeiden Sie es, heiße oder kalte Speisen zu essen.
• Essen Sie oft, aber in kleinen Portionen.
• Verzicht auf Gebäck.

Menü für die Vergiftung am ersten Tag

Die Liste der zulässigen Produkte ist zunächst begrenzt. Am ersten Tag der Krankheit ist es notwendig, so zu essen, dass der Körper mit Vergiftungen zurechtkommt, das Elektrolythaushalt wiederhergestellt wird und die Magenwände vor Säure geschützt werden. Die Liste dessen, was Sie nach einer Lebensmittelvergiftung essen können, umfasst Brei-Schleim-Konsistenz sowie verschiedene andere Produkte. Es wird empfohlen, jede Stunde ein Glas alkalisches Getränk zu trinken. Das tägliche Flüssigkeitsvolumen sollte mindestens 2 Liter betragen. Bei Vergiftungs- und Durchfallerkrankungen werden folgende Produkte verwendet:

• hausgemachte Semmelbrösel;
• Reis oder Haferflocken;
• galetny Kekse;
• Bananen.

Getränke

Die Verwendung von nicht allen Flüssigkeiten bei Erkrankungen des Verdauungssystems ist für den Patienten gleichermaßen nützlich. Aus der starken Brühe sollten kohlensäurehaltige, saure Getränke während der Vergiftung besser abgelehnt werden. Die alkalisierenden Flüssigkeiten haben eine therapeutische Wirkung: grüner Tee, Dogrose-Aufguss, Birnenkompott, Quitte. Um Erbrechen und Durchfall loszuwerden, wird empfohlen zu trinken:

• Reisabkochung. Nehmen Sie in einem Glas Lebensmittel 2 Gläser Wasser und lassen Sie das Müsli bis zur schleimigen Konsistenz kochen. Füllen Sie die fertige Haferflockenmasse. Die entstandene Brühe wird mehrmals täglich getrunken. Reis im Falle einer Vergiftung hilft gegen Übelkeit, Durchfall.
• Kochsalzlösung In einer Tasse mit gekochtem Wasser einen Teelöffel Salz auflösen. Trinken Sie die Lösung den ganzen Tag in kleinen Schlucken.
• Infusion von Granatapfelschalen. Die getrocknete Fruchtschale mit kochendem Wasser gießen und 20-30 Minuten unter dem Deckel lassen. Verwenden Sie die Infusion 4-5 mal am Tag.

Schonende Diät in der ersten Woche nach der Vergiftung

Eine strikte restriktive Diät sollte 7 Tage lang eingehalten werden. In den ersten zwei Tagen wird empfohlen, sich an eine strenge Diät zu halten, bei der mehrere Nahrungsmittel - Buchweizenbrei, Salzkartoffeln, Weißbrotcracker und Trinkregime - verzehrt werden. Denken Sie daran, dass Hirse-Getreide nicht mit Vergiftung verzehrt werden kann. In den nächsten 4-5 Tagen darf die Diät ausgeweitet werden. In dieser Zeit wird die Liste der Lebensmittel, die Sie nach einer Lebensmittelvergiftung essen können, durch folgende Produkte ergänzt:

• Hühnerbrühe;
• fermentierte Milchprodukte: Hüttenkäse, Ryazhenka, Joghurt;
• gekochte fettarme Seefischsorten;
• Hartweizen-Nudeln;
• Gebackenes oder gekochtes Gemüse, das nicht zur Gasbildung beiträgt.

Welche Lebensmittel beim Essen nach der Vergiftung ausschließen sollen

Vor dem Hintergrund akuter Verdauungsstörungen ist die Schleimhaut der Speiseröhre und des Magens entzündet. Aus diesem Grund kann die Nichteinhaltung der Empfehlungen des Arztes bezüglich verbotener Lebensmittel zu Gastritis, Duodenitis führen. Lebensmittel nach der Vergiftung sollten ohne Braten gegart werden, mit scharfen Gewürzen und fetten Saucen. Während der Woche können Sie folgende Lebensmittel nicht essen:

• frisches Gemüse und Obst (Äpfel tragen zur Gärung bei);
• in einer Pfanne gebratene Produkte;
• Konserven;
• Hirsebrei;
• Eier;
• Innereien;
• süßes Backen;
• Molkereiprodukte, geräucherte Produkte;
• Hülsenfrüchte;
• Schwarzbrot;
• alle Kohlarten, unabhängig von der Art der Verwendung;
• Butter;
• Nüsse, Trockenfrüchte;
• Alkohol;
• saure Säfte;
• Zwiebeln, Knoblauch.

Der Ausschluss dieser Produkte aus der Ernährung hilft dem Körper, sich von Vergiftungen zu erholen. Alle enthalten viele schädliche Substanzen, die den ohnehin schon ernsten Zustand des Patienten verschlimmern können. Solche Nahrungsmittel tragen zur Gasbildung (Flatulenz) bei, provozieren übermäßige Salzsäurebildung im Magen und verursachen Fermentationsprozesse.

Beispielmenü

Die Einhaltung einer sparsamen Diät nach einer Vergiftung ist der Schlüssel zu einer schnellen Genesung. Bevor Sie eines der verbotenen Lebensmittel essen, überlegen Sie, wie sich dies auf Ihr Wohlbefinden auswirkt. In einer normalen Situation kann es vorkommen, dass sich eine vergiftete Person nicht auf eine Liste beschränken möchte, was nach einer Lebensmittelvergiftung verzehrt werden kann. Ein solcher Ansatz ist mit einem Rückfall der Krankheit oder der Entwicklung schwerwiegender Pathologien des Gastrointestinaltrakts verbunden. Um negative Folgen zu vermeiden, sollten Lebensmittel im Falle einer Vergiftung nützlich und einfach sein. Ein Beispielmenü für die ersten Krankheitstage lautet wie folgt:

http://zheludokok.ru/otravlenie-zheludka/eda-posle-otravleniya-zheludka-i-chto-est.html