Melone ist eine wertvolle, alte landwirtschaftliche Kulturpflanze, die für ihren Geschmack und ihre diätetischen Qualitäten bekannt ist. Diese duftende Frucht enthält viele Vitamine und Mineralien, die für die menschliche Gesundheit gut sind. Melone ist ein einzigartiges Produkt, das nicht nur einen leckeren Geschmack, sondern auch bestimmte heilende Eigenschaften hat. Was ist das für eine exotische Pflanze? Eine Melone ist eine Beere oder eine Frucht, sehen wir uns das mal an.

Ist Melone eine Frucht, Beere oder vielleicht ein Gemüse?

Es ist ziemlich schwierig, eine eindeutige Antwort auf diese Frage zu geben, aber es gibt mehrere Hypothesen zu diesem Thema, und jede von ihnen hat ihre eigenen unleugbaren Argumente.

Aufgrund der außergewöhnlichen Süße der Früchte wird Melone für viele als Frucht gehalten. Darüber hinaus wird Melone häufig in verschiedenen Fruchtsalaten, Desserts und Erfrischungen gefunden. Die Tatsache, dass Früchte Früchte sind, die im Gegensatz zu den Früchten der Melone auf einem Baum oder Strauch wachsen. Immerhin wächst Melone auf Bahche, ähnlich wie Wassermelonen und Kürbisse.

Grüne Melonen auf Bahche

Die Version, dass die Melone eine Beere ist, verdient auch besondere Aufmerksamkeit. Melone wächst auf dem Boden, wie viele Beerenarten, und hat auch einige Merkmale der Beeren, wie zum Beispiel: das Vorhandensein von harten Samen im Inneren, dünne Haut außen und eine saftige Mitte. Aus botanischer Sicht werden die Früchte von Melonenkulturen zwar als Beeren betrachtet, sind aber nicht typisch, häufig werden sie als falsche Schoten bezeichnet, aber es gibt auch einen eigenen Namenskürbis.

Es ist ziemlich ungewöhnlich, Melone Gemüsekulturen zuzuschreiben, aber Biologen finden diese Version sehr logisch. Schließlich dürfen wir nicht vergessen, dass die essbaren Früchte, die auf krautigen Pflanzen wachsen, nur Gemüse sind. Die Melone hat einen langen Grashalm, der auch auf ihren pflanzlichen Ursprung hinweist. Außerdem gehört die Melone zur Kürbisfamilie und hat eine unbestreitbare Beziehung zu Gurke, Zucchini und Kürbis.

Was ist eine Melone? Beere, Gemüse oder Obst? Diese Frage bleibt bis heute offen, spielt aber für den Durchschnittsmenschen keine entscheidende Rolle. Wir schätzen die Melone für ihren einzigartigen Geschmack und die Fülle an nützlichen Eigenschaften.

Beschreibung und botanische Merkmale der Melone

Melonengras-Jährliche Ernte der Kürbisfamilie. Kürbispflanze der Gattung Gurke. Die Melone hat einen langen kriechenden Stiel, der 3 Meter lang ist. Melonenfrucht ist ein mehrkorniger Kürbis.

Das Melonenwurzelsystem ist ziemlich beeindruckend und verzweigt und kann Feuchtigkeit lange Zeit speichern. Unter allen Melonen und Kürbissen sind fruchtbare Böden und Sonnenschein am wichtigsten.

Diese Ernte stammt aus Nordafrika und Nordwesten Indiens. Melone ist eine uralte Kultur, die in ägyptischen Zeichnungen vor mehr als sechstausend Jahren vorkommt.

Wie wächst eine Melone?

Melonen-thermophile, südliche Pflanze, die viel Licht benötigt. Sie bevorzugt Hitze und sogar Dürre und nicht Feuchtigkeit. Die maximal zulässige Luftfeuchtigkeit für diese Melonenkultur beträgt 60-70%. Melon hat ein massives Wurzelsystem, dank dessen es in einer Tiefe von 1 Meter Feuchtigkeit aufnehmen kann.

Melone - eine wärmeliebende Pflanze, benötigt viel Licht

Diese Pflanze benötigt viel Freiraum für aktive Entwicklung und komfortables Wachstum.

Für die Samenkeimung ist eine Temperatur von nicht weniger als +15 Grad und für das weitere Wachstum und die Entwicklung der Pflanze von +28 Grad und mehr erforderlich. Beispielsweise ist die optimale Temperatur für Südmelonen + 33 / + 37 Grad. Wenn das Thermometer unter +15 Grad fällt, hört das Melonenwachstum auf.

Reifende Melone

Die Reifezeit der Melonen ist in der zweiten Hälfte von August bis September.

Die bestimmenden Faktoren für die Melonenernte sind die klimatischen Bedingungen und die Wachstumsregion. Der nächste Faktor ist die Melonenvielfalt mit früher, mittlerer oder später Reifung. Darüber hinaus wird die Reifungsrate von folgenden Faktoren beeinflusst: Düngemittelmenge, Bewässerungshäufigkeit, strukturelle und mineralogische Zusammensetzung des Bodens, Schutz vor Schädlingen und Krankheiten.

In einer unreifen Melone ist die Kruste fest und in einer reifen Melone eignet sie sich beim Pressen leicht.

Die Melonenreife wird gewöhnlich durch den Geruch der Frucht und die Hautfarbe bestimmt. Saftige, reife Frucht strahlt ein süßes, blumiges Aroma mit leichten Noten von Vanille, Honig, Ananas und sogar Birne aus. Fehlt der ausgeprägte Geruch, bedeutet dies, dass der Fötus noch zu früh ist, um zu schießen.

Kalorie und Zusammensetzung

Melone - kalorienarmes Produkt, ideal für die Fastentage. Melonenfleisch besteht zu 90% aus Wasser, weshalb es den Durst so gut lindert.

Kalorienmelone hängt in größerem Maße von der Kürbisvielfalt und ihren Wachstumsbedingungen ab. Die durchschnittliche Kalorie pro 100 Gramm - 33 kcal:

• Protein - 0,6 g
• Fett - 0,3 g
• Kohlenhydrate - 7,4 g

Melone enthält: Pektine, Stärke, Ballaststoffe (Cellulose), gesättigte Fettsäuren und organische Säuren sowie Asche.

Das Reinigen des Körpers von Toxinen ist weitgehend auf das Vorhandensein einer erheblichen Menge Pektin zurückzuführen. Darüber hinaus wirken sich Pektine positiv auf den Stoffwechsel und die intrazelluläre Atmung von Geweben aus.

Die Vorteile der Melone für den Körper

Trotz der Tatsache, dass Honigkürbis nur aus Glukose und Wasser besteht, sind seine Früchte mit einer Vielzahl der wertvollsten Spurenelemente gefüllt.

1. Durch die beträchtliche Menge an Kalzium, Kalium und Magnesium in der Zusammensetzung von Solarkürbis werden die Gefäße gestärkt, die Arbeit des Herzens verbessert und der Blutkreislaufprozess verbessert.
2. Ascorbinsäure ist in ausreichender Menge in der Melone enthalten, was eine wichtige Rolle bei der Stärkung der menschlichen Immunität spielt.
3. Ein wichtiger Bestandteil dieser Lüge ist sicherlich Jod. Daher ist es ratsam, Melone zu essen, um Probleme mit der Schilddrüse zu vermeiden.

Melone kann Rheuma, Leber- und Nierenerkrankungen behandeln und hilft auch Menschen, die an Herzkrankheiten und hohem Blutdruck leiden.

1. Eisen, Chlor und Phosphor sind nicht weniger wichtige Mineralien in der Melonenzusammensetzung, die der Mensch täglich benötigt. Aufgrund der hohen Eisenmenge ist Melone bei Anämie (Anämie) äußerst nützlich.
2. Melonenfasern haben eine positive Wirkung auf die Darmflora. Daher wird empfohlen, sie für Menschen mit einem langsamen Verdauungsprozess und einem gestörten Stoffwechsel zu verwenden. Darüber hinaus bewältigt die Melone die Entfernung von Cholesterin aus den Gefäßen perfekt.
3. Melone wird in der Kosmetologie aktiv eingesetzt, da Vitamin A in seinem zarten Fruchtfleisch reichlich vorhanden ist. Melonenbasierte Gesichtsmasken verleihen der Haut Elastizität, halten die Jugend und stoppen die Entzündungsprozesse. Und Carotin befeuchtet auch sehr trockene Haut perfekt.

Melone in der Diät einer schwangeren Frau

Melone hat einen relativ hohen Anteil an Folsäure (Vitamin B9), der für die Gesundheit von Frauen unerlässlich ist. Dank Folsäure ist der Verzehr von Melonen in Lebensmitteln während der Schwangerschaft sowohl für die werdende Mutter als auch für das Baby von Vorteil. Diese Säure verbessert die Eigenschaften der Muttermilch und hilft einer Frau, die Früchte zu tragen. Die Verwendung von Melone während der Tragzeit eines Babys kann mit der Einnahme von Multivitaminen verglichen werden.

Eine Melone für eine schwangere Frau ist ein ganzer Vorrat an nützlichen Substanzen für den Körper ihres zukünftigen Kindes.

Ein zusätzlicher Vorteil von Honigkürbis ist die Fähigkeit, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper einer schwangeren Frau zu entfernen, wodurch die Schwellung verringert wird.

Gegenanzeigen

Die wichtigste Gefahr der Melone besteht in ihrem Überessen, das die Ursache für die Entstehung einer Hypervitaminose (übermäßiges Überlaufen von Vitaminen) ist.

Vergessen Sie nicht, dass Melone ein eigenständiges Produkt ist, das nicht mit Hauptgerichten gemischt werden sollte. Andernfalls kann es zu Magenbeschwerden und Durchfall kommen.

Die Melone sollte bei Personen, die eine Neigung zu starken Blutzuckersprüngen haben, mit Vorsicht behandelt werden.

Melone Rezepte

Von der Melone können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, von völlig trivial bis außergewöhnlich. Die beste Erinnerung an den Sommer wird wohlriechender Melonenkompott sein. Für den Winter können Sie Melonenmarmelade oder Marmelade zubereiten. Duftende, duftende Fruchtkuchen, deren Hauptbestandteil Melone ist, lässt keinen Gast an Ihrem Tisch gleichgültig. Melone ist auch eine großartige Alternative zu Äpfeln in Charlotte und fügt Honighütten zu Hüttenkäseauflauf hinzu. Und über die schicken erfrischenden Melonencocktails und Smoothies kann man im Sommer nicht sprechen.

Hühnersalat mit Melone

Zutaten:

• Gekochte Hühnerbrust - 2St
• Kleine Melone - 1 Stck.
• Weißer gemahlener Pfeffer - abschmecken
• Salz - schmecken
• Zitrone - 1 Stück
• Mayonnaise - 100 g
• Dill - 1 Bund
• Knoblauch - 2 Scheiben

Kochen:

Es ist notwendig, die Melone von den Samen zu befreien und zu schälen und dann das Fruchtfleisch in kleine Würfel zu hacken. Hähnchenfilet in mittlere Stücke schneiden und mit Melone mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sauce:

Dill und Knoblauchzehen fein hacken, zu Mayonnaise geben. Gießen Sie diese Mischung mit Zitronensaft und mischen Sie gründlich. Dann bereiten Sie unseren Salat mit dieser Sauce zu.

Hüttenkäse und Melonenfrühstück

Zutaten:

• Melone - 1 Scheibe
• Hüttenkäse - 1 Glas
• Karotten - 1 Stck
• Sauerrahm - 3 EL
• Honig - 1 EL

Kochen:

Den Hüttenkäse in einem Mixer zermahlen und mit saurer Sahne glatt rühren. Karotten auf einer feinen Reibe reiben und mit der entstandenen Bruchmasse vermischen. Honig hinzufügen.

Am Ende die Melone fein hacken, alles gut mischen und zum Tisch servieren.

In der Antike galt die Melone als exquisite Delikatesse und wurde ausschließlich königlichen Damen und wichtigen ausländischen Gästen serviert, die überrascht sein mussten. Ein mittelalterlicher Arzt argumentierte ernsthaft, dass die Melone ein Allheilmittel für viele schwere Krankheiten ist. Eines ist sicher, die Melone ist sicherlich ein wertvolles und nützliches Produkt.

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Melone Obst oder Beeren, die den Körper nutzen und schädigen

Welcher von euch hat keine Melone geschmeckt? Natürlich haben viele Menschen auf der Erde diese sonnige, duftende Frucht nicht nur probiert, sondern geliebt. In diesem Artikel werden wir über die vorteilhaften Eigenschaften von Melonen und ihre Kontraindikationen sprechen.

Melone ist eine Beere oder Gemüse

Kultivierte Melone (Сucumis melo) - eine Pflanze aus der Kürbisfamilie der Gattung Gurke, ist ein einjähriges Kraut. Alte Ernte. Geografisch gilt seine Heimat als Klein- und Zentralasien, nach anderen Angaben ist die Heimat der Melone jedoch Nordafrika und Indien.

Heute ist die Frage offen und umstritten, können Sie sagen, eine Melone ist eine Beere oder eine Frucht oder ist es ein Gemüse? Viele bezweifeln nicht, dass ihre Frucht bei süßen, saftigen Früchten entsteht. Schließlich wird es in Früchten nach Geschmack und Aroma kombiniert, nicht jedoch in Gemüsesalaten. Aber was für eine Melone ist eine Frucht, wenn sie wie eine Wassermelone oder ein Kürbis auf der Pfanne wächst.

Kürbiskultur ist eine thermophile Pflanze. Die biologische Temperaturminimum, wenn die Samen beginnen, um 15 Grad zu keimen. Die optimale Temperatur für die Samenkeimung und -entwicklung liegt zwischen 25 und 40 Grad Celsius. Kultur gilt als ziemlich dürretolerant, aber wenn die Früchte an Stärke gewinnen, wird ausreichend Feuchtigkeit verbraucht. Die Kraft und Entwicklung der Wurzeln einer Pflanze hängt weitgehend von den klimatischen und territorialen Bedingungen ab. In der Regel befinden sich die verzweigten Wurzeln auf dem Boden, können jedoch bis zu 2 Meter tiefer gehen. Die Länge des Stammes beträgt bis zu drei Meter, die Dicke beträgt bis zu zwei Zentimeter, die Triebe der Pflanze betragen etwa 30 Meter. Eine Pflanze mit drei Arten von Blumen männlich, weiblich, androgyn. In der Zeit der Bestäubung wird der Blütenstaub von den Insekten, hauptsächlich Bienen und Ameisen, getragen. In der Botanik wird die Melonenfrucht als vielsaatige Beere oder Kürbis angesehen.

Die zylindrische oder abgeflachte Form hat eine glatte, manchmal faltige Oberfläche. Farbe von grün bis gelbbraun. Die Masse des Fötus beträgt 1 bis 20 Kilogramm. Sein Fruchtfleisch unterscheidet sich in Struktur und Dichte, und die Samen haben eine längliche oder ovale Form von heller Farbe. In der Regel hängt es von der Sorte ab, wie viele Früchte auf der Pflanze stehen werden, in der Regel von eins bis sechs, manchmal mehr. Früchte wachsen etwa 30 Tage unmittelbar nach dem Eierstock. Das Klima beeinflusst die Wachstumsbedingungen und die Sortenvielfalt. Die Reifezeit findet von Mitte August bis Ende September statt.

Welcher von uns kann dem Melonengeschmack gleichgültig bleiben? Diesen Geruch spüren wir aufgrund des fortlaufenden Prozesses der anaeroben (Methan) Fermentation in Früchten.

Die Reife der Pflanze zeichnet sich durch ein charakteristisch starkes Fruchtaroma mit einem Honig-Birnen-Farbton aus. Auf dieser Grundlage, und wählen Sie die Früchte, wenn Sie kaufen. Die Schale sollte frei von Beschädigungen, Rissen und Dellen sein. Wenn Sie leicht auf die Frucht tippen und ein taubes Geräusch hören, haben Sie eine reife Kopie. Und kaufen Sie nicht die vom Verkäufer geschnittenen Früchte, Bakterien neigen dazu, sich rasch zu vermehren. Sie könnten als Geisel für eine Lebensmittelvergiftung gehalten werden. Achten Sie auf den Schwanz, er sollte dick und trocken sein, ein weiteres Zeichen der Reife.

Wie viele Kalorien in Melone?

Melonen-Kürbis-Fruchtfleisch besteht zu 90% aus Wasser. Daher möchten Sie nach dem Essen einer Melone nicht mehr trinken.

Die Kalorienmelone ist recht niedrig - 34kkal (1,5%) pro 100 Gramm Tagesdosis. Daher kann es sicher in die Diätdiät aufgenommen werden. Aufgrund des hohen Flüssigkeitsgehalts ist es jedoch notwendig, nachts auf Melonen zu verzichten.

Der Kaloriengehalt von getrockneter Melone ist viel höher als in frischem Obst. Sie ist 341 kcal pro 100 Gramm. Wer abnehmen möchte, sollte dieses Produkt nicht missbrauchen. Die Liste der nützlichen Eigenschaften steht jedoch nicht hinter frischem Obst. Vitamine und alle nützlichen Substanzen in kandierten Früchten werden vollständig gelagert. Getrocknete kandierte Früchte sind ein Dessert, das sowohl in reiner Form als auch als Zusatz zu Salaten, Eis oder Backwaren gegessen werden kann.

Chemische Zusammensetzung

Melonenfrüchte enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralien.

Nährwert pro 100 g Produkt:

• Kohlenhydrate - 8,6 g
• Protein - 0,84 g
• Die Gesamtmenge an Fett - 0,19 g
• Ballaststoffe - 0,9 g

Welche Vitamine in der Melone enthalten:

• B9 - 21 mcg
• PP - 0,735 mg
• B5 - 0,105 mg
• B6 - 0,072 mg
• B2 - 0,026 mg
• B1 - 0,017 mg
• Und - 0,067 mg
• C - 36,7 mg
• E - 0,05 mg
• K - 2,5 ug

• Kupfer - 40 mcg
• Calcium - 9 mg
• Eisen - 0,22 mg
• Magnesium - 12 mg
• Mangan - 0,042 mg
• Zink - 0,18 mg
• Natrium - 1 mg
• Kalium - 118 mg

Nützliche Eigenschaften von Melonen für den Körper

Die Vorteile von Melone werden von einer großen Menge an Vitaminen A und E bestimmt, die sich zu einem Paar zusammenfügen, das sich gegenseitig verdaut. Vitamin A ist gut für das menschliche Sehen, reduziert trockene Augen. Schützt den Körper vor Virusinfektionen. Stimuliert die Produktion von Kollagen und verlängert die Hautjugend. Tragen Sie zur Erholung und zum Muskelwachstum bei. Hilfe bei der Behandlung von Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems, wodurch die Bildung von Blutgerinnseln verhindert wird. Vitamin A ist hervorragend in Gegenwart von Zink, das zur Bildung des Knochenskeletts notwendig ist, und eignet sich gut zur Wundheilung. Zink wird von Männern mehr als von Frauen benötigt.

Die in der Sonne enthaltene Nikotinsäure (Vitamin PP) fördert die Biosynthese nützlicher Substanzen, reguliert die Menge an Cholesterin und Fettsäuren im Blut. Normalisiert die Leber, den Magen und die Bauchspeicheldrüse.

Ascorbinsäure ist für den menschlichen Körper äußerst wichtig: Es verbessert die Immunität, wirkt entzündungshemmend, beschleunigt die Wundheilung, reguliert die Blutbildung, verbessert die Kalziumaufnahme. In dieser Hinsicht ist der Nutzen der Melonenkultur für den Körper während des Auftretens akuter Atemwegserkrankungen unbestritten.

Die in der Melone enthaltenen B-Vitamine wirken sich auf viele Prozesse im Körper positiv aus. So stimuliert B5 (Pantothensäure) die Produktion von Nebennierenhormonen, wodurch es einer Reihe von Krankheiten widerstehen kann: Kolitis, Arthritis, Herzkrankheiten und allergischen Reaktionen. Darüber hinaus hilft Vitamin B5 bei der Aufnahme anderer Vitamine.

Vitamin B6 (Pyridoxin) wirkt zusammen mit anderen Vitaminen und Spurenelementen Eisen und Magnesium auf den Stoffwechsel, senkt den Cholesterinspiegel und erhöht das Hämoglobin im Blut. B6 interagiert mit Folsäure (Vitamin B9), die an der Blutbildung beteiligt ist und die normale Bildung weißer Blutkörperchen unterstützt.

Der hohe Kaliumgehalt in der Kürbiskultur ist für unseren Körper für das normale Funktionieren der Gefäße, Muskeln, des Herzens, der Leber, der Nieren, der Gehirnzellen und anderer Organe notwendig. Kaliumsalze regulieren die Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper und beseitigen Schwellungen. Knochen, Zähne, Nägel sind gut, weil Melone eine Kalziumquelle ist. Außerdem stärkt Calcium die Blutgefäße und verhindert das Eindringen verschiedener Infektionen in das Blut.

Die Pflanze ist reich an Kupfer, enthält Mangan, das für die Eisenaufnahme notwendig ist und eine normale Blutzusammensetzung aufrechterhält. Mangan stabilisiert die Insulinproduktion und bekämpft freie Radikale, die Zellen zerstören. Behält das Muskelgewebe bei. Während des Körperwachstums spielen diese Elemente zusammen mit Vitaminen eine besonders wichtige Rolle für das Wachstum von Knochen, Knorpel und Bindegewebe.

Melone für das Gesicht. Hier sind einige Tipps orientalischer Schönheiten, um die Haut zu verjüngen:

• Fruchtfleisch mit Honig und Sahne mischen, alles gut mischen (Anti-Aging-Gesichtsmaske)
• Melonenbrei erweichen und einige Tropfen Zitrone hinzufügen (Reinigungsmaske)
• erweichte Melonenmasse, gemischt mit Kaffeesatz und Öl (z. B. Olivenöl), kann als Körperpeeling verwendet werden
• Olivenöl, Meersalz, Honig und Fruchtfleisch (Körperpeeling)

Melonenöl wird aus den Samen dieser Frucht hergestellt und ist ein therapeutischer und prophylaktischer Wirkstoff. Wenn es kalt gepresst wird, behält das Öl alle positiven Eigenschaften, angereichert mit Vitaminen und biologisch aktiven Substanzen. Hervorragende Aufnahme und Resistenz gegen viele Krankheiten. In der Zusammensetzung von mehrfach ungesättigten Melonenöl-Fettsäuren reduzieren sie das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und senken den Cholesterinspiegel.

Empfohlen für Fettablagerungen in der Leber, bei Magen-Darm-Erkrankungen, Ablagerung von Nierensteinen, Augenkrankheiten. Besonders vorteilhaft wirkt Melonenöl auf die Gesundheit älterer Menschen. Bei Erkrankungen des Nervensystems und bei Schlaflosigkeit lindern Sie Stress und Müdigkeit. Duftend wird es Ihren Gerichten einen guten Geschmack verleihen und Ihre Stimmung heben.

Kalorienmelonenöl 899 kcal. Vitamine A und E. Mineralien - Zink.

Die Zusammensetzung von Melonenöl enthält die folgenden Säuren (Prozentanteil in 100 g):

• Palmitin - 8-13 g
• Stearin - 7-10%
• Oleic - 14-21%
• Linolensäure - 60%
• Linolensäure - 1%
• Gadoleic - 1%
• Palmetoleinovaya - 7-10%
• Begenovaya - 1%
• Lignoceric - 1%
• Erucovy - bis zu 2%

Was ist nützliche Melone für Frauen

Die Vorteile von Melonen für Frauen liegen auf der Hand. Lange Zeit haben die orientalisch schönen Mädchen die Melone wegen ihrer heilenden und kosmetischen Eigenschaften einfach verehrt. Vergleicht man seine gelbe Haut mit dem Licht der heißen Sonne, ist das Fleisch mit einem kalten Mondstern. Schließlich hat die helle Frucht die Energie dieser beiden Lichtquellen auf der Erde absorbiert und verleiht den Menschen ein schönes Aussehen und einen gesunden Geist. Heute verwenden Damen Rezepte mit Fruchtfleisch, um die Schönheit der Haare und der Haut zu erhalten. In Form von Tonic, Masken, Lotionen, Saft trinken und einfach essen.

Unabhängig davon möchte ich zu den Vorteilen von Melonen für Schwangere sagen:

• Die Frucht wirkt beruhigend auf das Nervensystem, verbessert die Stimmung
• erhöht das Hämoglobin im Blut
• Eine faserreiche Melone unterstützt die Darmflora, indem sie die Mikroflora verbessert und Verstopfung vorbeugt
• entfernt überschüssige Flüssigkeit und beseitigt das Ödem
• bewahrt die Schönheit der Haut und des Haares.

Die einzigartige Zusammensetzung von Vitaminen und Mineralien ist ausgewogen und wirkt sich positiv auf die Milchqualität während der Stillzeit aus. Gleichzeitig wird angenommen, dass es der Mutter während des Stillens der Melone nicht ratsam ist, frühestens einige Monate nach der Geburt des Babys in die Diät einzutreten. Es gibt keinen Konsens über die Verwendung von Melonen während der Stillzeit, aber Sie sollten sich immer an eine angemessene Menge an Leckerbissen erinnern.

Was ist nützliche Melone für Männer

Bemerkenswert ist das mineralische Zink, das Teil der Pflanze ist und die Spermienqualität verbessert. Melone ist ein gutes natürliches Aphrodisiakum. Außerdem erhöht eine Frucht mit einem reichen Vitamin-Mineral-Komplex die Effizienz.

Wie man eine Melone isst

Zuerst müssen Sie lernen, wie man die reifen Früchte auswählt:

• Je nach Sorte sollte die Farbe kräftig hellgelb sein
• trockener dicker Schwanz an der Basis
• beim Tippen auf tauben charakteristischen Klang
• Die Oberfläche der Schale sollte nicht beschädigt sein und Dellen aufweisen
• Kaufen Sie kein geschnittenes Produkt, egal wie Sie vom Verkäufer von seiner Frische überzeugt werden
• Vergessen Sie nicht, den Verkäufer nach den Dokumenten der Produktqualitätssicherung zu fragen
• Das Hauptargument der reifen Frucht ist das starke angenehme Honigaroma

Waschen Sie die Melone vor dem Schneiden unbedingt ab. Schneiden Sie die Früchte zur Vereinfachung in dünne Stücke. Manchmal kann Melone nicht süß und fest in der Nähe der Kruste sein, nicht dort essen, wo sie nicht lecker ist, solche Orte bringen keinen Nutzen.

Mit dem Kauf einer leckeren saftigen Frucht können wir es kaum erwarten, sie zu essen. Kann man nachts oder auf nüchternen Magen eine Melone essen, denken wir nicht. Es ist jedoch wünschenswert, die Zeit beim Essen einer Melone einzuhalten, unabhängig davon, welchen Schaden Ihr Körper hat. Das Essen wird in einer Stunde, zwei nach dem Abendessen oder Mittagessen oder eine Stunde vorher nützlich sein. Und auf nüchternen Magen wird eine Melone im Allgemeinen nicht zum Essen empfohlen. Melone kann bei leerem Magen einen Magen-Darm-Trakt auslösen. Kaufen Sie keine auf dem Boden liegenden Melonen, die sich entlang der Autobahn verkaufen, sie können Radionuklide und Schwermetalle ansammeln, die auf Produkte von der Straße fallen.

Schaden und Kontraindikationen

Melone ist sehr beliebt bei Menschen mit unterschiedlichen Diäten. Melonenkost beruht auf zwei Indikatoren: kalorienarm und nahrhaft. Aber hier müssen Sie auf Menschen achten, die an Diabetes leiden. Melone bei Typ-2-Diabetes ist ein gefährliches Produkt, der glykämische Index liegt bei 65, was einen hohen Wert darstellt. Wenn Sie ein Stück 100 g Zucker im Blut essen, wird die Menge von 6,2 g kurz eingenommen. Je mehr gegessen wird, desto länger und mehr Zucker fließt in das Blut. Nicht häufiger und nicht viel Gebrauch des Produkts (100-200 Gramm) kann nicht schaden. Denken Sie daran, dass alles sehr individuell ist und vom Zustand des Patienten abhängt. Bei Insulindiabetes sollte die Melone in einer begrenzten Menge auf der Grundlage der Berechnung des Insulins (Injektionsdosis) für die Verarbeitung des Produkts konsumiert werden.

Melone mit Pankreatitis, besonders während ihrer Verschlimmerung, wird nicht dringend empfohlen. Pankreatitis ist ein entzündlicher Prozess, der in der Bauchspeicheldrüse auftritt. Melonen mit einer großen Menge an Ballaststoffen und Kohlenhydraten stören den normalen Betrieb der Bauchspeicheldrüse. Kann zu Blähungen, Schmerzen, Gas und lockerem Stuhl führen. Nach dem Entzündungsprozess kann das Lieblingsprodukt nach und nach in die Diät zurückgeführt werden, nicht in großen Portionen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine Melone für chronische Krankheiten konsumieren. Konsultieren Sie Ihren Arzt am besten.

Menschen, die zu Allergien neigen, sollten auf Melone achten, um unangenehme Hautausschläge, Schwindel und andere Symptome einer allergischen Reaktion zu vermeiden.

Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, kaufen und essen Sie Früchte nur in einer Saison. Zu einem anderen Zeitpunkt verkauft, werden sie wahrscheinlich verarbeitet und enthalten Nitrate. Melonenvergiftungen mit einem höheren Nitratgehalt von mehr als 90 mg / kg können Übelkeit und Erbrechen, Schwäche, Schwindel, Durchfall, Arrhythmien, Anfälle und Ohnmacht verursachen. Wenn Sie eine Nitratvergiftung vermuten, suchen Sie sofort einen Arzt auf.

Befolgen Sie die einfachen Regeln bei der Auswahl einer Melone, und schöne Früchte werden Sie mit ihrem Geschmack begeistern und Ihre Stimmung heben.

http://fructify.ru/frukty/dynya-eto-yagoda-ili-frukt

Was ist Melone Wikipedia

Melone (lat. Cucumis melo) - eine Pflanze der Kürbisfamilie (Cucurbitaceae), eine Spezies der Gurkengattung, eine Melonenernte.

Heimatmelone wird als Zentralasien und Kleinasien betrachtet. Melonenhitze- und lichtliebende Pflanze, resistent gegen Bodensalzgehalt und Dürre, verträgt keine hohe Luftfeuchtigkeit. Bei einer Pflanze können je nach Sorte und Kulturort zwei bis acht Früchte mit einem Gewicht von 1,5 bis 10 kg gebildet werden. Melonenfrucht - Kürbis - hat eine kugelförmige oder zylindrische Form, grün, gelb, braun oder weiß, normalerweise mit grünen Streifen. Reifezeit von zwei bis sechs Monaten.

Der Inhalt

Geschichte von

Die ersten Hinweise (lat. Pepones) finden sich in der Bibel (Num 11: 5).

Die wild wachsende Melone trifft sich praktisch nicht mehr. Kulturelle Formen erhält man durch Selektion aus asiatischen Wildarten, die noch erhalten sind. Der Anbau fand angeblich in Nordindien und in den angrenzenden Regionen des Iran und Zentralasiens über viele Jahrhunderte v. Chr. Statt. e. Allmählich breitete sich die kulturelle Melone auf benachbarte Gebiete aus, sowohl im Westen - nach Mittel- und Kleinasien, als auch im Osten - nach China. Es ist bekannt, dass es im alten Ägypten angebaut wurde. In Europa lernten sie Melone im Mittelalter. In Russland, in der unteren Wolga, wurde Melone im 15. bis 15. Jahrhundert aus Zentralasien geholt.

Der Anbau von Melonen in Moskau im 16. Jahrhundert [Quelle nicht angegeben 765 Tage] wird von S. Herberstein und J. Fletcher berichtet, 1606 beschreibt Jacques Margeret Moskau "große Melonen, die besser sind als ich an anderen Orten aß" [Quelle nicht angegeben 765 Tage ]. Unter dem Zar Alexei Michailowitsch wurden Melonen und Wassermelonen sogar in der Nähe von Moskau in Gewächshäusern angebaut - in Izmailovo (jetzt ist dies ein Stadtgebiet), aber später wurde der Anbau von Melonenkulturen in geschützten Gebieten nur selten praktiziert.

In Turkmenistan wird jeder zweite Sonntag im August offiziell als "Tag der turkmenischen Melone" [1] bezeichnet. Im ganzen Land werden Konferenzen von Melonenbauern, Kunstausstellungen, Messen, Konzerte und Theateraufführungen abgehalten. In den russisch-orthodoxen Kirchen Turkmenistans werden Gebete für die Einweihung der Früchte der neuen Melonenernte gehalten [2] [3].

Synonyme

Laut The Plant List umfasst die Synonymie der Art Cucumis melo L. folgende Namen [4]:

• Bryonia Callosa Wall.
• Cucumis acidus Jacq.
• Cucumis agrestis (Naudin) Greb.
• Cucumis agrestis subsp. figari (Pangalo) Greb.
• Cucumis alba nakai
• Cucumis alba var. Flavescens Nakai
• Cucumis ambigua Fenzl ex Hook.f.
• Cucumis arenarius Schumach. Thonn
• Cucumis aromaticus royle
• Cucumis aspera Sol. ex G. Forst.
• Cucumis bardana Fenzl von Naudin
• Cucumis bisexualis A.M.Lu G. C. Wang
• Cucumis bucharicus hort. ex Steud.
• Cucumis callosus (Rottler) Cogn.
• Cucumis campechianus Kunth
• Cucumis Cantalou Hort. ex Steud.
• Cucumis cantalupensis Haberle von M. Roem.
• Cucumis cantalupo rchb.
• Cucumis chate Hasselq.
• Cucumis chate L.
• Cucumis chinensis (Pangalo) Pangalo
• Cucumis chito C.Morren
• Cucumis cicatrisatus-Aktien
• Cucumis cognata Fenzl ex Hook.f.
• Cucumis conomon Thunb.
• Cucumis conomon var. Koreana Nakai
• Cucumis conomon var. Rugosa Nakai
• Cucumis cubensis Schrad.
• Cucumis cubensis var. costatus M.Roem.
• Cucumis deliciosus salisb. [Unrechtmäßig]
• Cucumis dudaim L.
• Cucumis eriocarpus boiss. Noë
• Cucumis erivanicus Steud.
• Cucumis Eumelo Pangalo
• Cucumis eumelo subsp. Adana Pangalo
• Cucumis eumelo subsp. Ameri Pangalo
• Cucumis eumelo subsp. Cantalupa Pangalo
• Cucumis eumelo subsp. Cassaba Pangalo
• Cucumis eumelo subsp. Chandaljac Pangalo
• Cucumis eumelo subsp. Zard Pangalo
• Cucumis flexuosus L.
• Cucumis flexuosus var. Adzhur Pangalo
• Cucumis flexuosus var. Curvato-Albus Pangalo
• Cucumis flexuosus var. Curvato-Aurantiacus Pangalo
• Cucumis flexuosus var. Curvato-Viridis Pangalo
• Cucumis flexuosus var. recto-albus pangalo
• Cucumis flexuosus var. recto-auranticus pangalo
• Cucumis flexuosus var. recto-viridis pangalo
• Cucumis flexuosus var. Reflexus ser.
• Cucumis flexuosus var. Terra Pangalo
• Cucumis jamaicensis Bertero von Spreng.
• Cucumis jucunda F.Muell.
• Cucumis laevigatus Chiov.
• Cucumis maculatus willd.
• Cucumis maltensis ser. ex Steud.
• Cucumis melo var. Acidulus Naudin
• Cucumis melo var. Adana Pangalo
• Cucumis melo subsp. Adana Pangalo
• Cucumis melo var. adresse Pangalo
• Cucumis melo var. aegyptiacus (Sickenb.) Hassib
• Cucumis melo var. aestivales (Alef.) Filov
• Cucumis melo var. Aethiopicus Naudin
• Cucumis melo f. agrestis (Naudin) W.J.de Wilde Duyfjes
• Cucumis melo var. agrestis naudin
• Cucumis melo subsp. Agrestis (Naudin) Pangalo
• Cucumis melo subsp. agrestis (Naudin) Greb.
• Cucumis melo var. Albida Makino
• Cucumis melo var. Albidus (Alef.) Makino
• Cucumis melo f. Albidus (Alef.) Kitam.
• Cucumis melo var. Alboviridis Pango
• Cucumis melo f. albus makino
• Cucumis melo var. ameri Gabaev
• Cucumis melo var. ananas-i-chair-verte Hassib
• Cucumis melo var. Anatolicus Naudin
• Cucumis melo var. Arundel Hassib
• Cucumis melo var. Atab Hassib
• Cucumis melo var. Aurantiacus (Harz) Pangalo
• Cucumis melo var. autumnales filov
• Cucumis melo var. Azmirli Hassib
• Cucumis melo var. baqubensis Chakrav.
• Cucumis melo var. Beida Hassib
• Cucumis melo var. bitariana (Sickenb.) Hassib
• Cucumis melo var. Bos-Valdy Suzuki
• Cucumis melo var. Buharici Filov
• Cucumis melo var. Ochse Hassib
• Cucumis melo var. Burrells-Edelstein Hassib
• Cucumis melo var. Cantalupa Pangalo von Gabaiev
• Cucumis melo var. Cantalupensis Naudin
• Cucumis melo var. Cantalupo Ser.
• Cucumis melo var. Cantonianus Naudin
• Cucumis melo var. Casaba Pangalo
• Cucumis melo var. Chandaliak Gabaiev
• Cucumis melo var. Chandlkak (Pangalo) Filov
• Cucumis melo var. Chandulak (Pangalo) Greb. in Suzuki
• Cucumis melo subsp. chate (Hasselq.) Hassib
• Cucumis melo var. chate (Hasselq.) Sageret

• Cucumis melo subsp. Chinensis (Pangalo) Filov
• Cucumis melo subsp. Chinensis (Pangalo) Pangalo
• Cucumis melo var. Chinensis (Pangalo) Pangalo
• Cucumis melo var. Chito (morren) Naudin
• Cucumis melo var. conomon (Thunb.) Makino
• Cucumis melo subsp. conomon (Thunb.) Greb.
• Cucumis melo var. Cossonianus Naudin
• Cucumis melo var. Cucurbitaceus Chakrav.
• Cucumis melo var. kultus kurz
• Cucumis melo subsp. Cultus (Kurz) Pangalo
• Cucumis melo f. depressus chakrav.
• Cucumis melo f. dissectifolius pangalo
• Cucumis melo var. Dudaim (L.) Naudin
• Cucumis melo subsp. Dudaim (L.) Greb.
• Cucumis melo f. Dulcis Pangalo
• Cucumis melo var. Dumeri Hassib
• Cucumis melo var. Duripulposus Filov
• Cucumis melo var. elongata (Sickenb.) Hassib
• Cucumis melo var. Erythraeus Naudin
• Cucumis melo subsp. europaeus filov
• Cucumis melo var. Firany Hassib
• Cucumis melo var. Flava Makino
• Cucumis melo f. Flavus (Makino) Kitam.
• Cucumis melo var. Pangalo Flavus
• Cucumis melo subsp. Flexuosus (L.) Filov
• Cucumis melo subsp. Flexuosus (L.) Pangalo
• Cucumis melo subsp. Flexuosus (L.) Greb.
• Cucumis melo var. Flexuosus (L.) Naudin
• Cucumis melo var. fraiduni chakrav.
• Cucumis melo var. Fucharici Suzuki
• Cucumis melo var. Edelsteinfelsiger Hassib
• Cucumis melo f. Ginmakua Kitam.
• Cucumis melo var. Golobcresdael Suzuki
• Cucumis melo var. gourbek filov
• Cucumis melo var. gracilior Pangalo
• Cucumis melo f. Grandifolius Pangalo
• Cucumis melo var. Hafednafse Chakrav.
• Cucumis melo f. Hamikua Kitam.
• Cucumis melo var. Hasanbey Pangalo
• Cucumis melo var. Hibernus Filov
• Cucumis melo var. hiemalis filov
• Cucumis melo var. Hime Makino
• Cucumis melo var. Honigtau Hassib
• Cucumis melo var. Indica Suzuki
• Cucumis melo var. Inodorus H. Jacq.
• Cucumis melo var. Khadra Hassib
• Cucumis melo f. Kikumelon Kitam.
• Cucumis melo var. Kirukensis Chakrav.
• Cucumis melo f. Longus Chakrav.
• Cucumis melo var. Longus Chakrav.
• Cucumis melo var. Makro-Castanus Pangalo
• Cucumis melo var. Makro-Leucus Pangalo
• Cucumis melo var. Makro-Pyrochrus Pangalo
• Cucumis melo var. maculatus naudin
• Cucumis melo f. Major Chakrav.
• Cucumis melo var. Major Chakrav.
• Cucumis melo var. Makuwa Makino
• Cucumis melo var. Maltensis ser.
• Cucumis melo var. Mansouri Hassib
• Cucumis melo var. Mehanawy Hassib
• Cucumis melo var. Mikro-Castanus Pangalo
• Cucumis melo var. Mikro-Leucus Pangalo
• Cucumis melo var. Mikropyrochrus Pangalo
• Cucumis melo var. Mikrocarpus Alef
• Cucumis melo subsp. Mikrocarpus (Alef.) Pangalo
• Cucumis melo var. Mikrocarpus (Alef.) Pangalo
• Cucumis melo var. microspermus Nakai von Kitam.
• Cucumis melo var. Minimus Chakrav.
• Cucumis melo f. Moll Chakrav.
• Cucumis melo var. Minutissimus Naudin
• Cucumis melo var. Momordica (Roxb) Duthie Fuller
• Cucumis melo var. momordica (Roxb.) Cogn.
• Cucumis melo var. Monoklinus (Pangalo) Filov
• Cucumis melo var. Oblongus Chakrav.
• Cucumis melo subsp. orientale Sageret von Filov
• Cucumis melo var. Ovatus Chakrav.
• Cucumis melo var. persicodorus seiz.
• Cucumis melo var. Praecantalupa Pangalo
• Cucumis melo var. Praecox Filov
• Cucumis melo subsp. pubescens (Willd.) Hassib
• Cucumis melo var. pubescens (Willd.) Kurz
• Cucumis melo var. Reticulatus Naudin
• Cucumis melo var. Reticulatus Chakrav.
• Cucumis melo var. reticulatus ser.
• Cucumis melo subsp. Rigidus (Pangalo) Filov
• Cucumis melo var. Rigidus Pangalo
• Cucumis melo f. Rotundatus Chakrav.
• Cucumis melo var. Rotundus Chakrav.
• Cucumis melo f. Rugosus Nakai von Kitam.
• Cucumis melo var. Rugosus Chakrav.
• Cucumis melo var. Saccharinus H. Jacq.
• Cucumis melo var. Saharunporensis Naudin
• Cucumis melo var. saidi Hassib
• Cucumis melo var. Samarrensis Chakrav.
• Cucumis melo var. Santawi Hassib

• Cucumis melo var. Senani Hassib
• Cucumis melo var. Shahd Hassib
• Cucumis melo var. shammam saidi
• Cucumis melo var. Shauki Chakrav.
• Cucumis melo var. Shimmam Chakrav.
• Cucumis melo f. Showamelon Kitam.
• Cucumis melo subsp. spontaneum filov
• Cucumis melo var. striata (Sickenb.) Hassib
• Cucumis melo var. Suavis Chakrav.
• Cucumis melo var. Tamago Makino
• Cucumis melo var. Tarra Filov
• Cucumis melo var. Texanus Naudin
• Cucumis melo var. Tuzensis Chakrav.
• Cucumis melo f. Typicus Pangalo
• Cucumis melo var. utilissimus (Roxb.) Duthie Fuller
• Cucumis melo var. Vard Gabaiev
• Cucumis melo f. Variegatus Makino
• Cucumis melo var. Variegatus Pangalo
• Cucumis melo var. Varigatus Chakrav.
• Cucumis melo var. vaughans-original-osage hassib
• Cucumis melo var. Virgatus Chakrav.
• Cucumis melo f. Viridis Makino
• Cucumis melo var. Viridis Pangalo
• Cucumis melo var. vulgaris H. Jacq.
• Cucumis melo subsp. vulgaris (H. Jacq.) Pangalo
• Cucumis melo var. Zaami Suzuki
• Cucumis melo var. Zard Gabaiev
• Cucumis melo var. Zebrino-Aurantiacus Pangalo
• Cucumis melo var. Zebrino-Luteus Pangalo
• Cucumis melo var. Zhukovskyi Pangalo
• Cucumis melo var. Zhukowskii (Pangalo) Filov
• Cucumis microcarpus (Alef.) Pangalo
• Cucumis microsperma nakai
• Cucumis microsperma var. Koreana Nakai
• Cucumis microsperma var. Rugosa Nakai
• Cucumis microspermus nakai
• Cucumis momordica Roxb.
• Cucumis moschatus Grey [Illegitimate]
• Cucumis odoratissimus Moench [Illegitimate]
• Cucumis odoratissimus W.M. Carp. Riddell
• Cucumis officinarum-melo Crantz
• Cucumis orientalis Kudr.
• Cucumis pancherianus Naudin
• Cucumis pedatifidus Schrad.
• Cucumis persicodorus Seitz
• Cucumis persicus (Sarg.) M. Roem.
• Cucumis picrocarpus F.Muell.
• Cucumis pictus Jacq.
• Cucumis Princeps Wender.
• Cucumis pseudocolocynthis Wender.
• Cucumis pseudocolocynthis Royle
• Cucumis pubescens willd.
• Cucumis pyriformis Roxb. ab wight Arn.
• Cucumis reflexus Zeyh. ex Ser.
• Cucumis reginae Schrad.
• Cucumis reticulatus hort. ex Steud.
• Cucumis saccharinus hort. ex Steud.
• Cucumis schraderianus M. Roem.
• Cucumis serotinus haberle ex seitz
• Cucumis trigonus Roxb.
• Cucumis turbinatus Roxb.
• Cucumis umbilicatus salisb.
• Cucumis utilissimus Roxb.
• Cucumis verrucosus Hort. ex Steud.
• Cucumis villosus Boiss. Noë
• Cucumis viridis hort. ex Steud.
• Cucurbita aspera Sol. ex G.Forst.
• Ecballium lambertianum M.Roem.
• Melo Adana Pangalo
• Melo Adzhur Pangalo
• Melo agrestis (Naudin) Pangalo
• Melo × ambiguua Pangalo
• Melo ameri pangalo
• Melo cantalupensis (Naudin) Pangalo
• Melo cassaba pangalo
• Melo Chandalak Pangalo
• Melo chate Sageret von M. Roem.
• Melo chate sageret
• Melo chinensis pangalo
• Melo Conomon Pangalo
• Melo Dudaim (L.) Sageret
• Melo figari Pangalo
• Melo flexuosus sageret
• Melo flexuosus (L.) Pangalo
• Melo flexuosus Sageret von M. Roem.
• Melo microcarpus (Alef.) Pangalo
• Melo Monoclinus Pangalo
• Melo orientalis (Kudr.) Nabiev
• Melo persicus sageret
• Melo sativus sageret
• Melo vulgaris Moench von Cogn.
• Melo Zard Pangalo
• Momordica lambertiana Ser.
• Momordica sativa Roxb. ab wight Arn.
• Pepo Melopepo Moench
• Pepo verrucosus moench

Anwendung

Grundsätzlich wird Melone roh gegessen, in Scheiben geschnitten, die Außenhaut entfernt und auch getrocknet, getrocknet, zu Melonenhonig, Marmelade, kandierten Früchten verarbeitet.

Melone enthält: Zucker, Vitamine A, P, C, Carotin, Fol- und Ascorbinsäure, Fette, Mineralsalze von Eisen, Kalium, Natrium und Ballaststoffe. Es löscht den Durst gut.

Sorten

Es gibt eine Vielzahl von verschiedenen Unterarten und Formen von Melonen, die zu unterschiedlichen Zeiten in verschiedenen Regionen entstanden sind und traditionell in bestimmten landwirtschaftlichen Gebieten angebaut werden.

• Cucumis melo subsp. Agrestis
• Cucumis melo subsp. Melo
• Cucumis melo subsp. melo var. Cantalupensis - Cantalup
• Cucumis melo subsp. melo var. Chito
• Cucumis melo subsp. melo var. conomon
• Cucumis melo subsp. melo var. flexuosus - Serpentinenmelone
• Cucumis melo subsp. melo var. Inodorus
• Cucumis melo subsp. melo var. Momordica
• Cucumis melo subsp. melo var. Texanus

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/101639

Ist Melone ein Gemüse, eine Beere oder eine Frucht?

Herkunft

Laut den Biologielehrbüchern gehört die Melone zur Kürbisfamilie, der Gurkengattung, und ist im Wesentlichen eine Melonenernte. Es wird weithin geglaubt, dass es sich aus den großen Weiten von Mittel- und Kleinasien ausbreitet. Darin steckt ein Hauch von Wahrheit, denn sie liebt Wärme und viel Licht, ist gegenüber Bodensalzgehalt und Dürre ziemlich beständig und reagiert negativ auf hohe Luftfeuchtigkeit.

Zum ersten Mal auf den Seiten der Geschichte erscheint eine Melone jedoch als eine der Opfergaben auf ägyptischen Fresken aus dem 3. bis 4. Jahrtausend v.Chr. Etwa zur gleichen Zeit wurde es jedoch von vielen Völkern kultiviert, die auf dem Territorium der jetzt existierenden Usbekistan, Tadschikistan, Turkmenistan, des Iran und Chinas lebten.

In dieser Zeit wuchs die Melone natürlich in freier Wildbahn, weshalb sich der Kürbis deutlich von den Früchten unterschied, die wir jetzt verwenden. Die Vorfahren der modernen Melone gehörten größtenteils der Gattung Cucumis an und wuchsen in Afrika reichlich. Von den 38 Arten wuchsen 32 auf dem gesamten afrikanischen Kontinent, waren jedoch nicht nur auf dieses Gebiet beschränkt, und Reisende wurden häufig in Guinea und Arabien gesehen. In ihrer Form und ihrem Geschmack ähnelten sie denen, die in Indien wachsen: kleiner Kürbis hat eine eiförmige Form und riecht praktisch nicht.

Wenn Sie auf andere natürliche Gebiete achten, in denen Melonen seit der Antike frei wachsen, dann sind sie in der nördlichen Mandschurei aus dem tropischen Teil Asiens und teilweise aus Afrika entstanden. In China kam diese Anlage jedoch aus Indien. Es ist merkwürdig, dass wilde Melonen in diesen Regionen weit verbreitet sind, wohingegen die domestizierte Vielfalt im Übrigen häufiger ist.

Der erste Anbau von Melonen in Russland stammt aus dem 16. Jahrhundert, dann wurde die Pflanze in Gewächshäusern gezüchtet. Allerdings bewegte sich die Landung ziemlich schnell auf offenem Gelände.

Afghanistan und der Nordwesten Indiens gelten als Geburtsort des Anbaues der üblichen Melonen. In diesen Regionen kann der Übergang von der Wild- zur Heimkultur mit Selektionsspuren verfolgt werden. Offensichtlich gelangte das Saatgut der bereits kultivierten Pflanze in die Türkei, wo es wahrscheinlich die meisten Sorten und Sorten dieser Kultur gibt. Dies ist angesichts des günstigen Wachstumsklimas nicht überraschend.

Dieser Vertreter der Kürbisfamilie reiste also durch die Kontinente und Länder, bevor er sich unserem üblichen Aussehen zuwandte - einem großen, saftigen und süßen Kürbis.

Gemüse, Obst oder Beeren?

Egal wie interessant die Reisen einer Melone durch die Kontinente sind, es beantwortet viele nicht die Frage, wie man eine Ernte richtig benennt: eine Frucht oder ein Gemüse. Zunächst gibt es einen signifikanten Unterschied zwischen den kulinarischen und botanischen Definitionen vieler Pflanzen. So ist es zum Beispiel üblich, von allen süßen Früchten „Obst“ zu sagen und von ungesüßten Teilen der Pflanze „Gemüse“. Das heißt, da die Melone süß ist und normalerweise als Nachtisch verwendet wird, ist sie kulinarisch eine Frucht.

In Biologie und Botanik ist alles anders. Ein Gemüse ist ein Blattbestandteil einer Pflanze (zum Beispiel Spinat), Wurzeln (zum Beispiel Karotten), Stängel (zum Beispiel Ingwer) oder Blütenknospen (wie Blumenkohl).

Gemäss dem BAS wird das Gemüse auch Frucht genannt. Es handelt sich dabei um Pflanzenteile, die aus einer Blüte gebildet werden und als Saatgutspeicher dienen. Trockenfrüchte schließen ein: Blatt, Bohne, Schote, Boll, Nuss, Kern. Für saftig: Beere, Apfel, Kürbis, Steinfrucht. In Erweiterung dieser Definition ist ein Gemüse ein saftiger Teil der verzehrten Kräuterpflanzen, wie Triebe, Wurzeln, Knollen, Rhizome, Blütenstände, Blätter, Kohl und Zwiebeln. Da die Melonenfrucht Kürbis ist, ist sie aus botanischer Sicht ein Gemüse.

Verwirrung entsteht aus der Tatsache, dass „Frucht“ als eine Definition gleichwertig mit Frucht verwendet wird. Eine Frucht ist eine essbare Frucht von einem Baum oder Strauch, in der Regel Angiospermen und auch vom Eierstock.

Teilen Sie die folgenden Artenvariationen einer großen Gruppe von "Früchten":

• mit saftigem Fruchtfleisch und Samen - Orange, Melone, Apfel, Gurke;
• mit saftigem Fruchtfleisch und großen Knochen - süße Kirsche, Pfirsich, Pflaume;
• Trockenfrüchte - Walnuss, Bohnen, Erbsen.

Folglich passt eine Melone gleichzeitig in beide Kategorien, sowohl als Obst als auch als Gemüse. Warum sollte man sich mit der Botanik streiten?

Nicht weniger als der Kampf „Frucht vs. Gemüsesorten “, führt der Streit der Leute über das Thema:„ Und was ist, wenn eine Melone keine Frucht oder Gemüse ist, sondern eine Beere? “. Und hier wird alles etwas komplizierter, da dieser Vertreter der Kürbisfamilie neben allem anderen eine Beere ist, wieder in der botanischen Definition. Früher haben wir Beeren kleine saftige Früchte genannt, die an Bäumen, Kräutern und Büschen wachsen. Und die Melone ist, zumindest in der Größe, überhaupt nicht wie eine Kirsche oder Erdbeere. Was ist die Logik?

Laut botanischer Definition hat die Beere eine dünne Schale, ein saftiges Fruchtfleisch und einen harten Knochen. Es wird aus dem Eierstock gebildet, aber es kann nicht nur aus ihm hervorgehen, sondern auch aus irgendeinem Teil der Blüte (Erdbeeren und Erdbeeren werden aus dem Gefäß gebildet). Dieses Entwicklungsschema wird als falsche Beere bezeichnet.

Kürbismelonen, Wassermelonen und Gurken (selbst Gurken sind nicht nur Gemüse!) Sind in ihrer Struktur den Beeren ähnlich, unterscheiden sich jedoch in viel mehr Samen und Perikarp. Daher sind diese Vertreter von Kürbis falsche Beeren.

Video "Welche Früchte sind Beeren?"

Dieses informative Video wird über die unterschiedlichen Klassifikationen von Kulturen berichten. Dank dieser kleinen Walze können Sie herausfinden, worauf Sie eine Melone achten sollten - Gemüse, Obst oder Beeren.

http://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/dynya/dynya-eto-yagoda-ili-frukt-17662/