Wie macht man Kakaobutter?

Haupt Das öl

Wie macht man Kakaobutter?

Viele Menschen ahnen nicht, dass Kakaobutter die Grundlage für die Lieblingsschokolade aller ist. Es wird aus Kakaobohnenfett gewonnen. Kakaobutter spielt in zwei Industrien eine wichtige Rolle: Lebensmittel und Kosmetik. In der Nahrung ist Kakaobutter notwendig, um Schokolade herzustellen, ohne dass Schokolade anders sein wird. Kosmetische Sphäre - Kakaobutter ist Teil einer Vielzahl von Kosmetika.

Wie macht man Kakaobutter? - Sie können zu Hause aus Kakaobohnen gekocht werden. Dafür benötigen Sie: eine elektrische Kaffeemühle, einen Hammer, eine Presse und ein Sieb.

Stufen

Kakaobohnen müssen gründlich mit klarem Wasser gewaschen und getrocknet werden. Es ist notwendig, einen hitzebeständigen Behälter zum Braten von Körnern zu finden. Dies dauert etwa eine Stunde bei einer Temperatur von etwa 50 Grad, aber nicht mehr als sechzig. Dann sollten die Körner abkühlen. Als nächstes müssen Sie die Kakaobohnen mit Hilfe eines Hammers leicht abschlagen, die Schale sollte sich leicht von den Körnern entfernen.

Beim Frittieren ist es leicht, wegzugehen. Wir legen die Körner in das Sieb, wir stellen einen Behälter von ähnlicher Größe darunter, wir drücken, die Schalenanteile bleiben im Sieb und die Körner fallen darunter. Mit einer Kaffeemühle oder einem Mixer müssen die Samen zu feinem Pulver gemahlen werden. Durch die Hitze der Mühle schmilzt das Fett ein wenig, der Kakao wird etwas flüssiger.

Von diesem Kakao brauchen wir die Masse, die wir brauchen. Mit Hilfe einer Presse, eines Vertreibers oder eines Extruders erhalten wir eine natürliche, duftende Kakaobutter. Wir müssen die vorher erhaltene Masse, zum Beispiel in eine Pressmaschine, geben und die fertige Kakaobutter erhalten.

Jetzt haben Sie die Möglichkeit, Schokolade zu Hause und andere Derivate herzustellen. Bereiten Sie verschiedene Arten von Masken, hausgemachte Seife, mit einem reichhaltigen Vitaminkomplex und nützlichen Elementen vor.

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Kakaobutter: Wofür wird sie verwendet, wie wird sie zu kosmetischen und medizinischen Zwecken verwendet?

Kakaobutter ist heute eines der beliebtesten Superfoods. Es wird nicht nur zur Herstellung von Süßigkeiten verwendet, sondern auch in der Medizin und Kosmetik. Wir werden in diesem Artikel über dieses Kakaoprodukt sprechen - wie dieses pflanzliche Fett gewonnen wird, wie es im Alltag verwendet werden kann, welche Körperpflegemittel es gibt, wie man es zu Hause wählt und ordnet.

Was ist Kakaobutter und wie wird es hergestellt?

Kakaobutter wird aus Kakaobohnen hergestellt. Dies ist die letzte Stufe der Verarbeitung von Bohnen nach geriebenem Kakao. Nach dem Extrahieren der Kakaobohnen aus den Früchten des Schokoladenbaums werden sie einer Trocknung und Fermentation (unter freiem Himmel unter der Sonne gehalten) und dann einem Röstvorgang unterzogen. Solche Bohnen werden hart und dunkel.

Nach der chemischen Verarbeitung und Zerkleinerung werden die Bohnen auf Walzenmaschinen zu geriebenem Kakao zerkleinert. Als nächstes wird die resultierende Masse unter einer mächtigen Presse geschickt, die Kakaobutter drückt. Der restliche Kuchen besteht aus der Zubereitung von Kakaopulver. Und das resultierende Fett wird bei der Zubereitung von Schokolade, Medikamenten oder Kosmetika verwendet.

Chemische Zusammensetzung

Die chemische Zusammensetzung besteht aus zwei- und drei-sauren Triglyceriden, die mit Fettsäuren gemischt sind.

Fettsäuren:

Ölsäure - bis zu 43%;
Stearinsäure - bis zu 34%;
Laurin- und Palmitinsäuren - bis zu 25%;
Linolsäure - 2%;
Spuren von Arachinsäure.

Bei einer Temperatur von 16 bis 18 ° C ist das Öl hart und spröde. Schmilzt bei 32-35 ° C Bei 40 ° C wird transparent.

Die Farbe variiert von hellgelb bis braun. Es hat einen charakteristischen angenehmen Duft von Kakao.

Wofür ist Kakaobutter gut?

Dieses pflanzliche Fett kombiniert viele nützliche Dinge für eine Person:

lindert Entzündungen;
senkt den Cholesterinspiegel;
positive Wirkung auf das Blut - erhöht die Produktion von Hämoglobin, verbessert die Durchblutung;
heilt Wunden sehr gut und erhöht die Gewebereparatur;
Es hilft bei Hautproblemen;
hilft bei Erkältungen;
hat einen Auswurfeffekt.

Diese Eigenschaften rechtfertigen die Verwendung dieses Fettes in verschiedenen Branchen und im Leben.

Anwendung in verschiedenen Bereichen

Wenn Sie die Eigenschaften von Kakao betrachten, sehen Sie, dass es drei Möglichkeiten gibt, ihn zu verwenden.

Beim Kochen

Die allererste Verwendung und die bekannteste Verwendung ist das Kochen. Dieses Kakao-Derivat ist schließlich die Grundlage für die Herstellung von Schokolade.

Ohne dieses Fett ist die Süßwarenindustrie nicht vorstellbar. Es ist Teil aller Pralinen, Glasuren, Süßigkeiten, vielen Kuchen, Süßigkeiten.

Er gibt der Schokolade Sättigung, Leichtigkeit und den gleichen Schokoladengeruch.

In der Kosmetik

Der hohe Gehalt an gesunden Fetten und Säuren wurde zur Grundlage der Popularität von Öl in der Kosmetik.

Es nährt die Haut sehr gut, füllt sie mit Feuchtigkeit und dies alles ohne unangenehme Empfindungen und unerwünschten Glanz. Kakaobutter eignet sich aufgrund ihrer wohltuenden Eigenschaften und zur Herstellung von Gesichtspflegeprodukten zur Hautverjüngung.

Im Winter schützt es die Haut vor schlechtem Wetter, lässt sie nicht platzen und schälen. In der Hitze - es rettet vor der schädlichen Strahlung der Sonne. Darüber hinaus schafft es eine Hautbarriere für schädliche Mikroorganismen und Toxine.

In der Medizin und Gynäkologie

Die regenerierenden und wundheilenden Eigenschaften dieses Fettes, seine positive Wirkung auf den Blutkreislauf, finden in der Medizin Anwendung, sowohl in der traditionellen als auch in der Volksmedizin. Insbesondere in ihrer reinen Form schmieren sie Wunden, Schnitte. Stillenden Müttern wird empfohlen, die Brustwarzen zur Vorbeugung und Behandlung von Rissen zu schmieren. Es ist auch für schwangere Frauen von Vorteil, um Schwangerschaftsstreifen zu verhindern, die durch Schwangerschaft und Geburt verursacht werden.

In der Gynäkologie heilen Präparate auf der Basis dieses Pflanzenfetts Wunden, Geschwüre und Erosion.

Beim Husten wird empfohlen, Bronchitis mit diesem Öl zu massieren. Und zur Vorbeugung von Erkältungen und Grippe schmieren Sie sie in die Nasenschleimhaut.

Volksrezepte zur Verwendung

Die einfache Verwendung und die relative Verfügbarkeit im Verkauf schaffen eine breite Front für die Verwendung dieses Produkts in unabhängigen kosmetischen Verfahren und Behandlungen.

Beim Husten

Bei Erkrankungen der Atemwege (Husten, Halsschmerzen) wird es in seiner reinen Form verwendet. Zum Beispiel wird Kakaobutter als Husten für Husten verwendet und 5-6 mal täglich eingenommen. Der Kurs dauert bis zu 14 Tage und besteht aus regelmäßigen Aufnahmen von kleinen Erbsen mit Öl.

Wenn Sie zwei Tassen Milch, einen Teelöffel dieses pflanzlichen Fettes, zwei oder drei Teelöffel Honig nehmen, alles mischen und aufwärmen, erhalten Sie ein hervorragendes Auswurfmittel zur Entfernung von Auswurf. Dieses Arzneimittel ist nützlich für diejenigen, die allergisch auf Standardprodukte reagieren oder die Angst vor der Chemie haben.

Mit Hämorrhoiden

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Kakaobutter gegen Hämorrhoiden zu behandeln.

Am einfachsten ist es, den erkrankten Bereich zu schmieren.

Sie können eine Lösung für den Einlauf vorbereiten. Dazu benötigen Sie einen Esslöffel zerdrückte Kamillenblüten, einen halben Liter heißes Wasser und einen Teelöffel Kakaobutter. Bereiten Sie zuerst die Infusion von Blumen vor. Dann werfen wir dort Fett. Alles bedeutet gebrauchsfertig.

Bei gynäkologischen Erkrankungen

Kakaobutter wurde auch in der Gynäkologie als Mittel zur Bekämpfung der Gebärmutterhalskrebs eingesetzt.

Verwenden Sie dazu Tampons, die mit geschmolzenem Fett (im Wasserbad 1 Teelöffel zu einem flüssigen Zustand schmelzen) und Sanddornöl (10 Tropfen) geschmiert sind. Der Tampon wird auf die Nacht gelegt, der Vorgang wird zwei Wochen lang wiederholt.

Für die Haare

Dieses Pflanzenfett wirkt gut auf das Haar, stärkt die Zwiebeln, beseitigt Zerbrechlichkeit und Trockenheit, verleiht Schönheit und Glanz.

Kakaobutter wird in Haarmasken verwendet und findet dort Anwendung, um alle möglichen Probleme zu beseitigen.

Reiben Sie geschmolzene Butter in die Haarwurzeln. Darüber hinaus sind darauf basierend wirksame Masken vorbereitet.

Maske für Haarausfall. Nehmen Sie einen Esslöffel geschmolzene Kakaobutter, Klettenöl, Kefir, fügen Sie das Eigelb eines Eies hinzu und mischen Sie es gründlich. Tragen Sie das Produkt auf das Haar auf und massieren Sie es in die Zwiebeln. Nach dem Auftragen den Kopf einwickeln, anderthalb Stunden warten und abwaschen. Wiederholen Sie zwei bis dreimal pro Woche für 4-5 Wochen.
Rezeptmasken für mehr Haarwuchs. Rosmarin aufgießen (2 Esslöffel pro 100 ml kochendes Wasser und ca. eine Stunde ziehen lassen). Fügen Sie in der gefilterten Tinktur 2-3 Esslöffel geschmolzene Kakaobutter hinzu. Schmieren Sie das Haar gleichmäßig mit der resultierenden Zusammensetzung und wickeln Sie es zwei oder drei Stunden lang mit einem Film ein. Dann waschen Sie es ab. Der Kurs umfasst 10 bis 12 Behandlungen, jedoch nicht mehr als zwei pro Woche.
Maske gegen trockenes Haar. Mischen Sie zu gleichen Teilen zwei Öle - Kakao und Klette, fügen Sie ein paar Tropfen Vitamin A und E (4-5 Tropfen reicht) und ätherisches Pampelmuseöl (3-4 Tropfen) hinzu. Die Maske wird 2 Stunden lang über die gesamte Haarlänge aufgetragen. Wiederholen Sie dies 12-14 mal, mit Unterbrechungen zwischen den Behandlungen in 5-6 Tagen.

Für Gesicht

Nützliche Eigenschaften des beschriebenen Fettes werden erfolgreich eingesetzt, um Probleme mit der Haut des Gesichts zu beseitigen. Dazu wird es zu den Kompositionen verschiedener Masken hinzugefügt.

Maske für trockene Haut. Mischen Sie einen Esslöffel gehackte grüne Petersilie mit einem Teelöffel Kakaoprodukt. Tragen Sie die Mischung eine halbe Stunde lang auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie sie dann vorsichtig mit klarem Wasser aus.
Maske zur Beseitigung von Falten und Gesichtsverjüngung. Ein Esslöffel dieses pflanzlichen Fettes, Honig, Zitronensaft und Karotten gemischt mit Eigelb. 20 Minuten auf das Gesicht auftragen.
Mittel zur Hautpflege in der Nähe der Augen. Es reicht aus, sie mit geschmolzener Butter zu schmieren oder daraus Kompresse zu machen, indem Sie 5 Minuten lang ein Wattepad auftragen. Nach einer solchen Kompresse wird zur Verstärkung der Wirkung ein paar Mal Eiswürfel-Petersilienbouillon um die Augen ausgegeben. Oder mit dieser Brühe abspülen.

Sie können einen Balsam mit Kakaobutter für die Lippenpflege herstellen. Sie müssen einen Teelöffel geschmolzenes Bienenwachs, zwei Löffel Kakaobutter mischen, 3-4 Löffel Weizenkeimöl hinzufügen und abkühlen lassen. Dieser Balsam hilft bei trockenen Lippen und schützt vor Kälte.

Kakaobutter hilft und Ihre Augenbrauen und Wimpern. Reiben Sie es in Augenbrauen von der Mitte des Gesichts bis zu den Schläfen. Und mit einem Pinsel aus der Mascara auf die Wimpern auftragen. Bedecken Sie danach Ihre Augen mit Servietten und legen Sie sich für eine Viertelstunde hin.

Für den Körper

Sie können eine Mischung für die Massage machen. Mischen Sie zu gleichen Teilen geschmolzene Kakaobutter, Rizinusöl, Jojobaöl und Olivenöl. Verwenden Sie es als normales Massagegerät. Es hilft im Kampf gegen Cellulite, und wenn Sie während der Schwangerschaft eine Massage durchführen, wird dies auch dazu beitragen, das Auftreten von Dehnungsstreifen auf der Haut zu verhindern.

Schmieren Sie Problemzonen mit einer Mischung aus Kakaobutter und Honig (im Verhältnis 1: 1) für die Nacht, um Risse in Ihren Händen zu beseitigen. Honig kann durch Olivenöl oder Sonnenblumenöl (im gleichen Verhältnis) ersetzt werden.

Wie man beim Kauf entscheidet

Die Wahl des richtigen Produkts ist nicht einfach, vor allem für einen unkomplizierten Menschen.

Preis. Ein solches Produkt ist nicht sehr günstig. Der Preis für Kakaobohnen wächst von Jahr zu Jahr und das Öl von ihnen kann nicht zu billig sein.
Der Geruch. Butter sollte nach Kakao riechen. Wenn dies nicht der Fall ist, handelt es sich entweder um raffiniertes Öl (was auf dem Etikett stehen sollte) oder um eine Fälschung.
Farbe. Dieses gute Öl ist gelblich weiß und cremig. Wenn das Öl weiß oder grau ist, ist es entweder alt und ranzig, oder es wird versucht, Ihnen eine Fälschung zu verkaufen.
Konsistenz. Das Originalprodukt ist bei normaler Temperatur fest. Wenn es sich plastisch anfühlt und nicht zerbröckelt, versuchen sie eindeutig, Sie zu täuschen.

Kaufen Sie in zuverlässigen Geschäften ein und prüfen Sie, was sie verkaufen möchten.

Wie zu Hause lagern

Ein paar Worte dazu, wie man Kakaobutter zu Hause richtig lagert. Die Haltbarkeit beträgt zwei Jahre ab Herstellungsdatum. Nach Ablauf dieser Frist ist das Produkt unbrauchbar und muss entsorgt werden.

Zuhause sollte es in undurchsichtigem Geschirr bei einer Temperatur von nicht mehr als 18 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von weniger als 70% gelagert werden, vorzugsweise jedoch nicht im Kühlschrank.

Kontraindikationen und Vorsichtsmaßnahmen

Das beschriebene Tool gilt als ziemlich sicher. Mögliche Probleme bei Allergien. Obwohl sie nicht häufig sind, sollten Sie vor dem ersten Gebrauch noch auf Allergien testen. Tragen Sie dazu eine kleine Salbe auf die Innenseite der Ellbogenbeuge auf. Nach einiger Zeit schauen Sie sich den Ort der Anwendung an. Wenn es keine negativen Reaktionen gab (Rötung, Juckreiz) - haben Sie keine Allergien. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie solche Mittel nachts anwenden. Kakao enthält Tocopherol, ein Alkaloid, das dem Koffein ähnlich ist. Das heißt, die Verwendung von Kakaobutter vor dem Zubettgehen kann zu Schlaflosigkeit und übermäßiger Reizbarkeit führen.

Wie Sie sehen, ist Kakao nicht nur für den menschlichen Verzehr geeignet. Aus diesem Öl können Sie verschiedene nützliche Hilfsmittel für die Gesichts- und Körperpflege sowie für die Behandlung von Husten und Wunden herstellen. Das Tool hat fast keine Kontraindikationen und kann sogar für kleine Kinder verwendet werden. Aber seien Sie vorsichtig bei der Auswahl eines solchen Produkts, um nicht den Täuschern zum Opfer zu fallen.

http://lifegid.com/bok/2107-kakao-maslo-dlya-chego-primenyayut-kak-ispolzovat-v-kosmeticheskih-i-lechebnyh-celyah.html

Kakaobutter wie

Kakao ist eine Pflanzenart, die aus den subequatorialen Breiten von Südamerika zu uns kam. In früheren Zeiten war es nicht mehr so verbreitet wie in der heutigen Zeit. Die Maya-Stämme verwendeten die Früchte des Kakaobaums in ihren geheimnisvollen Initiationsriten und Ehen. Mit der Entdeckung einer breiteren Palette von Eigenschaften begann die Pflanze in anderen Regionen der Erde zu kultivieren. Aufgrund seiner Eigenschaften hat Kakao seine Anwendung in Branchen wie Pharmazie, Kosmetologie und Kochen gefunden.

Kakaobutter - Anwendung und Eigenschaften

Kakaobutter ist ein aus Kakaobohnen gewonnenes Fett. Es besteht hauptsächlich aus Fettsäuren und Triglyceriden. Öl- und Palmitinsäuren erhöhen die Elastizität der Gefäßwände, reinigen das Blut und senken das Cholesterin.

Kakaobutter - Säurezusammensetzung:

Oleic (43%).
Stearic (bis zu 34%).
Lauric und Palmitic (bis zu 25%).

In der Medizin wird das Gerät zur Behandlung von Husten, zur Beseitigung von Verbrennungen und Dehnungsstreifen verwendet. Es wird verwendet, um heilende Salben und Zäpfchen herzustellen.

Kakaobutter in der Kosmetik ist auch in ihrer Wirkung relevant. Aufgrund des Gehalts an Koffein, Methylxanthin und Tanninen wirkt es stark tonisch und antiseptisch. Auf der Basis von Öl machen Hautpflegeprodukte: Cremes, Lotionen, Seifen.

Kakaobutter ist eine fetthaltige Basis für verschiedene Desserts und Schokolade. Daher ist der appetitliche zweite Name Schokoladenbutter.

Neben den oben genannten einzigartigen Eigenschaften hat dieses Produkt einen sehr angenehmen Geruch. Das macht es noch wünschenswerter, sich zu bewerben.

Gesicht Kakaobutter

Natürliche Kakaobutter ist eine Zutat, die gewonnen wird, indem pflanzliches Fett extrahiert wird, ohne andere Substanzen hinzuzufügen. Seine Anwendung für die Gesichtshaut ist nützlich und effektiv. Die Substanz ist einzigartig in der Natur und eignet sich sowohl zur Entfernung von öligem Glanz als auch zur Normalisierung von vergrößerten Poren sowie zur Ernährung der Haut, zum Entfernen von Trockenheit und Schuppenbildung. Anstelle von Blässe stellt das Gerät den Glanz wieder her und erhält die Haut des Gesichts bei den ersten Alterungsänderungen in einem Ton, der sofort einen öligen Glanz aufnimmt und nicht hinterlässt. Durch die Regulierung des Fettstoffwechsels der Epidermis lindert Kakaobutter Reizungen und Entzündungen und heilt kleine Wunden. Es ist im Winter hervorragend als Schutz gegen Hautnarbenbildung und Erfrierungen geeignet. Bei regelmäßiger Anwendung erhöht es die natürliche Produktion von Kollagen und Hyaluronsäure.

Verwenden Sie in reiner Form.

Reinigen Sie Ihr Gesicht von Kosmetika und tragen Sie Öl auf die Haut auf.
Erwärmen Sie ein Stück Öl in den Händen, bevor Sie beginnen. Abends besser auftragen. Natürliche Kakaobutter kann die übliche Creme für die Hautpflege ersetzen. Besonders geeignet für den Kampf gegen die ersten Altersveränderungen und das Peeling;
Vor dem Schlafengehen auf die Augenpartie auftragen. Dies hilft, Schwellungen und Quetschungen unter den Augen zu entfernen und die Farbe aufzufrischen.
an den Augenbrauen und Wimpern (zur Pflege während des Beriberi oder nach dem Bauen).

Basierend auf Kakaobutter können Sie eine hervorragende Creme machen. Welche Eigenschaften bleiben im Kühlschrank im Kühlschrank erhalten:

Um eine Sahne herzustellen, schmelzen Sie 25 g Kakaobutter auf Wasser. 5 ml dazugeben. Jojoba und 30 ml. Olivenöl und mischen. Kühlen Sie die Mischung ab (Sie können den Behälter in kaltes Wasser eintauchen). Rühren Sie sich bis zur Abkühlung, dann fügen Sie 2 Tropfen ätherisches Sandelholz hinzu. Deine Sahne ist fertig.
Kakaobutter (25 g) mit Lanolin und Paraffin (jeweils 5 ml) und Vaseline (15 g) In einen Behälter in ein Wasserbad geben und ständig rühren. Zu den geschmolzenen Zutaten 45 ml hinzufügen. Rosenwasser (auch erhitzen). Die Mischung sehr gut rühren und mit einem Mixer schlagen, bis sie abgekühlt ist. Sie können verwenden.

Kakaobutter-Masken

zur Befeuchtung und Aufhellung der Haut. 6 ml Kakaobutter im Wasserbad schmelzen. Mischen mit 7 ml. Aloesaft und 5 ml. Kamillenöl. Fügen Sie eine geriebene Gurke hinzu. Tragen Sie die Maske eine halbe Stunde lang auf.

Maske zur Reinigung und Ernährung: 25 ml. Kakaobuttermischung mit 18 ml. leichter Honig und 15 gr. brauner Zucker. Tragen Sie die Maske auf und massieren Sie die Gesichtshaut. Dann 10 Minuten ruhen lassen.

zur Beseitigung der "Krähenfüße" im Augenbereich: 4 Tropfen Vitamin E, 10 ml Sanddornöl und 5 ml. mischen Sie Kakaobutter und tragen Sie eine dünne Schicht auf die Augenpartie auf. Lassen Sie die Mischung etwa 15 Minuten im Gesicht. Es wird empfohlen, dies vor dem Schlafengehen zu tun.

Körperkakaobutter

Kakaobutter für Körperhaut eignet sich gut für präventive und therapeutische Zwecke. Hier sind einige Anwendungen:

Peeling, um die Haut zu reinigen und die Blutgefäße zu stimulieren. Fügen Sie in der geschmolzenen Kakaobutter (2 Esslöffel) 1 Esslöffel hinzu. Löffel Honig und 1 EL. ein Löffel Mischung aus Erdnüssen (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse) und Haferflocken. Rühren und kühlen Sie die Mischung.
Wraps von Cellulite und Dehnungsstreifen. Eine Mischung aus geschmolzener Kakaobutter mit Oliven- und Mandelöl zum Auftragen auf die Problemzonen des Körpers. Wickeln Sie die Folie ein und decken Sie sie 45 Minuten lang mit einer Decke ab. Danach ist es gut, eine warme Dusche zu nehmen. Wickeln Sie die Wicklungen mindestens 10 Mal mit einer Häufigkeit von 2-3 Mal pro Woche auf.
Bei Massageanwendungen wirkt eine Mischung aus Kakao, Rizinus- und Olivenöl im Verhältnis Eins zu Eins.

Kakaobutter für Haare

Kakaobutter zu Hause ist nicht schwierig und angenehm zu verwenden. Es eignet sich hervorragend als Mittel zur Stärkung und Befeuchtung der Haare. Besonders wenn die Anwendung mit einer Kopfmassage kombiniert wird. Die Wurzeln werden mit mehr Nährstoffen versorgt und die Blutzirkulation wird sich verbessern.

Kakaobutter-Rezepte:

Bei Haarausfall eignet sich eine Maske mit Kakaobutter, Oliven und Kefir. Es wird auch empfohlen, 1 gekochtes Eigelb hinzuzufügen und es gründlich in Kefiröl-Substrat zu rühren. Mach es 2-3 mal in der Woche besser. Eine Stunde lang auftragen und die Haare in einer Plastiktüte schließen. Mit warmem Wasser und Shampoo abspülen.
Um gesundes Haar zu erhalten, können Sie in regelmäßigen Abständen eine Maske mit Schokoladenbutter und Rosmarin (2 Esslöffel Kräuter, kochendes Wasser in ein Glas) gießen. Bewahren Sie die Maske etwa zwei Stunden auf und spülen Sie sie anschließend mit warmem Wasser und Shampoo aus.

Video, wie man Kakaobutter für Haare verwendet:

Husten Kakaobutter

Bei Erkältungen mit Husten kann Kakaobutter helfen. Die ordnungsgemäße Verwendung trägt dazu bei:

Heilung geschädigter Schleimhäute der Atemwege;
Sputumentfernung aus den Bronchien durch Auswurfwirkung;
das entzündete Gewebe erweichen und umhüllen, wodurch die Intensität des Schmerzsyndroms verringert wird;
Verbesserung der Mikrozirkulation in Geweben, Beschleunigung der Ausscheidung von Krankheitserregern und ihrer Stoffwechselprodukte (durch Reiben).

Methoden zur oralen Verabreichung:

In reiner Form. Ein Stück Butter sollte wie Süßigkeiten sein. Nutzungshäufigkeit - 5-6 mal täglich. Dieses Mittel lindert Halsschmerzen und reduziert den trockenen, reizenden Husten.
Mit Milch Fügen Sie Kakaobutter zur Milch hinzu (ein Teelöffel pro Tasse) und schmelzen Sie im Wasserbad. Wenn es keine Allergie gibt, können Sie Honig (etwa einen Esslöffel) hinzufügen. Nehmen Sie tagsüber 3-6 Gläser therapeutisches Mittel ein.
Mit schokolade. Schmelzen Sie die Mischung aus Butter (Esslöffel) und Schokolade (¼ Fliese). Die resultierende Masse wird mit 2 Tassen warmer Milch kombiniert. Nehmen Sie 2 Esslöffel bis zu 6-mal täglich.

Methoden zur äußerlichen Anwendung:

Zur Massage Das Massieren des Lungenbereichs mit Kakaobutter verbessert den Blutfluss in die Lunge, wodurch die Erkrankung erleichtert und die Erholung von Atemwegserkrankungen, die von Husten begleitet werden, beschleunigt wird.
Zur Schmierung der Nasenkanäle. Das Auftragen von Öl auf die Schleimhäute der Nasengänge beschleunigt die Genesung nach Erkältungen und dient auch der Vorbeugung von Infektionen der Atemwege.
Zur Inhalation. Mit einer Mischung aus ätherischen Ölen von Kakao und Teebaum (In heißem Wasser einige Tropfen Öl hinzufügen, therapeutische Dämpfe einatmen), Husteninhalation schnell beseitigen.

Wie man Kakaobutter zu Hause macht

Kakaobutter ist ein recht günstiges Produkt, das in Apotheken und Fachgeschäften zu finden ist. Natürliche Butter wird von verschiedenen Unternehmen in Form von Barren, flüssigem Substrat und Kakaopulver hergestellt.

Es wird schwieriger sein, Kakaobutter zu Hause herzustellen als nur zu kaufen, aber das Ergebnis wird sich lohnen.

Das erste, was Sie brauchen, um Kakaobohnen von guter Qualität auszuwählen. Auf der Suche nach gut gereiften und nicht verdorbenen Früchten. Dann werden die Bohnen im Ofen 25 Minuten lang bei einer Temperatur von 120 bis 125 Grad gut geröstet.
Als nächstes werden die Früchte gekühlt und mit einem Ventilator oder Föhn geblasen, um überschüssige Schale zu entfernen. Verwenden Sie eine Kaffeemühle oder einen Mixer, um das Produkt zu mahlen, um eine homogene Masse zu erhalten.
Mischen Sie die Mischung in kleinen Portionen durch eine Entsafter. Die resultierende Flüssigkeit ist Kakaobutter. In natürlicher Form bei normaler Temperatur wird es fest. Zum Gebrauch reicht es aus, im Wasserbad zu schmelzen.

Nutzen und Schaden von Kakaobutter

In diesem Artikel haben wir uns die Verwendung von Kakaobutter angesehen und herausgefunden, wo man dieses wunderbare Produkt selbst herstellen kann.

In reiner Form ist das Öl in der Anwendung äußerst nützlich. Nicht in der Zusammensetzung von Fremdverunreinigungen enthalten, kann für verschiedene Zwecke verwendet werden. Zur Behandlung von Husten und Wundheilung zur Wiederherstellung des Hautgleichgewichts und zur Verhinderung altersbedingter Veränderungen. Daher ist Kakaobutter in vielen Bereichen universell einsetzbar.

Aber worin kann dieses wunderbare Produkt noch schädlich sein? Der Punkt ist reich an Kalorien. Bedingt durch den Gehalt an einer großen Menge Fettsäuren in der Zusammensetzung. Deshalb haben Diätassistenten allen Grund, eine Einschränkung bei der Verwendung von Produkten auf Kakaobutterbasis zu empfehlen. Besonders Menschen, die fettleibig und anfällig für Diabetes sind.

Allergien gegen Bestandteile in der Zusammensetzung können der Grund sein, warum Kakaobutter nicht verwendet werden kann. Andere Gegenanzeigen, mit Ausnahme der individuellen Intoleranz, ist diese Substanz nicht.

Sei gesund und schön!

Die Zusammensetzung und vorteilhafte Eigenschaften von Kakaobutter

Im Rahmen dieses Artikels werden wir uns mit der Zusammensetzung und den vorteilhaften Eigenschaften von Kakaobutter beschäftigen.

Kakaobutter und auf ihrer Basis zubereitete Produkte sind sehr kalorienreiche Produkte, daher müssen sie in begrenzten Mengen gegessen werden.

Nährwert von 100 Gramm Produkt:

Fette - 99,8 Gramm;
Wasser - 0,01 g.

Kaloriengehalt - 899 Kilokalorien pro 100 Gramm Produkt.

Ölsäure und Stearinsäure. Der dritte Teil der Fette im Produkt ist Stearinsäure, die die Bildung von "schlechtem" Cholesterin im Blut verhindert. Ein weiteres Drittel wurde von Ölsäure genommen, die den Gehalt dieser Substanz verringert. Der wichtigste "Trick" dieses Produkts besteht darin, dass die feste Kakaobutter antioxidative Substanzen enthält, die die Immunfunktion des menschlichen Körpers aktivieren können. In großen Mengen Kakaobohnen enthaltene Ölsäure hilft, die geschwächten Funktionen des Gefäßsystems zu normalisieren, die Flexibilität der Blutgefäße zu erhöhen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Blut vollständig zu reinigen. Diese Substanz kann aufgrund ihrer weichmachenden Wirkung den Zustand der Haut verbessern.

Palmitinsäure Diese Substanz kann den Eintritt von Nährstoffen in den menschlichen Körper erhöhen. Palmitinsäure kommt auch in der Muttermilch vor und ist bekanntermaßen für Babys sehr nützlich.

Vitamine der Gruppen A, B, C, E und F. Vitamine der Gruppe A sind die wichtigsten fettlöslichen Substanzen, die den Zustand der Haut, der Schleimhäute und des Sehvermögens beeinflussen können. Vitamin B ist am Wachstum und der Reparatur von Zellen und Geweben beteiligt. Vitamin C hat die Fähigkeit, die Kollagenproduktion zu befeuchten und zu steigern. Wenn eine Person Vitamin-C-Mangel hat, kann dies zu Lethargie und Anämie führen. Tocopherol (Vitamin E) ist ein sehr wichtiges Vitamin, das im menschlichen Körper zahlreiche Funktionen erfüllt. Es kann auch als Antioxidans wirken, das den Körper vor Toxinen und Giften wie Milchsäure schützt. Vitamin E ist sehr nützlich bei Neurosen und Anämie.

Polyphenole. Diese Substanzen tragen dazu bei, die Produktion von Immunglobulin zu erhöhen, verschiedene allergische Reaktionen, Hautausschläge und Dermatitis zu beseitigen. Polyphenole wirken sich positiv auf den Fettstoffwechsel aus. Sie bestehen aus Pflanzenpigmenten, die im Produkt enthalten sind. Der Hauptvorteil dieser Substanzen besteht darin, dass sie schwere Nahrungsmittel, in denen zu viel Fett ist, entfetten können.

Bei häufiger Anwendung von Kosmetika auf Kakaobutterbasis kann sich dies auf den Hautzustand jeglicher Art positiv auswirken, ohne Allergien zu verursachen. Dieses Produkt kann Babys Haut sogar weicher machen. Kakaobutter für Körper und Gesicht kann einige Hautfehler (Dehnungsstreifen, Verbrennungen, Altersflecken, Narben, Ekzeme und Dermatitis) ausgleichen und heilen.

Aufgrund der reichhaltigen Zusammensetzung von Mineralien wie Ca, Fe, Mg, Cr und I kann Kakaobutter für therapeutische und prophylaktische Zwecke bei verschiedenen Krankheiten eingesetzt werden. Es kann ein Herzinfarkt, eine verlangsamte Durchblutung des Gehirns, Atherosklerose, allergische Reaktionen, Krampfadern, Magengeschwür und Krebs sein.

Laut den Ergebnissen von Forschern aus Lateinamerika wurde festgestellt, dass die häufige Verwendung dieses Produkts in Lebensmitteln (von 5 bis 10 Jahren) das Risiko der Bildung maligner Tumore um das 15-fache verringert. Die Briten haben festgestellt, dass Kakaobutter mit Husten fertig wird, sogar wirksamer als einige Medikamente. Ein positives Ergebnis wird durch das enthaltene natürliche Theobromin erzielt, das sich sehr empfindlich auf den Hals auswirkt. Diese Komponente ist viel schneller als synthetische Medikamente, die selbst mit starkem Husten auskommen, ohne Nebenwirkungen zu verursachen.

Für welche Krankheiten ist es sinnvoll, das Produkt einzusetzen:

Husten Zu Hause ist es sehr einfach, ein Hustenmittel auf Kakaobutterbasis zuzubereiten. Dazu wird ein kleiner Löffel des Produkts mit einem Glas warmer Milch verdünnt, gründlich gemischt und anschließend getrunken. Wenn eine ähnliche Mischung 2-3 Mal am Tag eingenommen wird, ist in kurzer Zeit kein Husten mehr zu spüren.
Erkältungen Dieses Produkt ist nützlich bei SARS, Bronchitis, Lungenentzündung und Bronchialasthma. Bei Patienten mit Asthma bronchiale zur Verstärkung der Behandlung kann zusätzlich eine Brustmassage mit Kakaobutter zum Reiben durchgeführt werden. Dieses Verfahren beschleunigt den Krankheitsverlauf. In der Saison von Erkältungen und Ausbrüchen verschiedener Epidemien als vorbeugende Maßnahme können Sie sich und Ihre Angehörigen schützen, indem Sie Kakaobutter mit der Nase von innen schmieren. Dieses Verfahren wird dazu beitragen, die Schleimhaut vor dem Eindringen von Bakterien und Viren zu mildern und zu schützen, da fast alle Infektionen durch die Luft übertragen werden.
Tuberkulose, Lungenentzündung oder Tonsillitis. In Anwesenheit dieser Krankheiten ist es notwendig, Kakaobutter zu sich zu nehmen, sie in einem Wasserbad vorzuschmelzen und dazu etwas zerstoßenes Propolis hinzuzufügen. Wenn Sie das Arzneimittel 2-3 Mal am Tag einnehmen, wird der Krankheitsverlauf viel schneller und einfacher.
Atherosklerose Bei einer ähnlichen Krankheit nehmen Sie das Kakaoprodukt vorzugsweise auf leeren Magen morgens und abends 15 Minuten vor einer Mahlzeit ein. Kakaobutter hilft, das angesammelte "schädliche" Cholesterin aus dem Körper des Patienten zu entfernen, bevor es sich an den Wänden der Blutgefäße ablagert.

Informationen dazu, wo sonst Kakaobutterprodukte verwendet werden können, finden Sie im nächsten Abschnitt.

Anwendung in der Kosmetik

In der modernen Kosmetik wird dieses Produkt in vielen Produkten verwendet. Dies können sein:

Lotionen und Gele für den Körper.
Masken für Haare und Gesicht.
Balsame für Haare und Lippen.
Scrubs
Handcreme, Haut um die Augen, gegen Dehnungsstreifen und Falten.

In der Tat ist die Liste sehr umfangreich. Wir haben gerade die beliebtesten Fonds aufgelistet. Je nach Hauttyp ist die Verwendung von Kosmetika erforderlich.

Wer kann diese Tools verwenden:

Wenn die Haut kombiniert wird und ausbleicht, hilft eine spezielle Maske auf Basis von Kakaobutter mit Traubenkernöl und Aloe-Saft, um den Zustand der Haut wiederherzustellen.
Für fettige Haut als tägliche Pflege geeignete Creme für Kakaobutter, Mandel und Raps;
Für empfindliche Haut können Sie die Creme mit Kakaobutter verwenden, in der einige Tropfen Sonnenblumenöl und ätherische Öle sowie Tinktur aus rosa Tee hinzugefügt werden.

Wenn Sie das Haar stärken, den Haarverlust reduzieren oder den Locken Glanz verleihen möchten, können Sie eine spezielle Maske mit einem Kakaoprodukt erwerben. Wenn das Haar sehr stark herausfällt, ist die Maske wünschenswert, indem sie etwas Klettenöl, Kefir und rohes Eigelb hinzugefügt wird. Die nützliche Zusammensetzung des Werkzeugs hilft dabei, gespaltenes, trockenes und sprödes Haar zu stärken und wiederherzustellen. Natürliches Produkt nährt die Haarwurzeln mit Vitaminen und Spurenelementen von innen. Nach dem Auftragen der Maske riechen die Locken schön nach Schokolade. Darüber hinaus werden lange Haare zum Kämmen viel einfacher und sehen schön aus. Außerdem erhalten sie beim ersten Mal buchstäblich einen unglaublichen Glanz.

Dieses Produkt wird verwendet, um die Haut vor Kälte zu schützen. Bei Frost oder starkem Wind vor dem Fenster sollte 15-20 Minuten vor dem Verlassen des Raums eine spezielle Creme auf die Gesichtshaut aufgetragen werden. Es gibt auch ein Werkzeug, das das Gesicht vor ultravioletten Strahlen schützen kann. Das Produkt ist besonders relevant für Personen, die an die Küste fahren. Sie müssen wie im vorherigen Fall verwendet werden. Dieses Verfahren sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und verhindert Verbrennungen.

Als Pflege für die Lippen und Augenlider eignet sich Kakaobutter, die mit Mandel- oder Sesamöl gemischt werden kann, hervorragend. Außerdem kann dieses Werkzeug das Wachstum von Augenbrauen und Wimpern stärken und beschleunigen.

Tatsächlich gibt es eine relativ große Anzahl von Spezialprodukten für die Pflege von Körper, Gesicht und Haar, die im Laden gekauft werden können und unabhängig von zu Hause hergestellt werden können.

Im Winter sind Kakaoprodukte sehr willkommen. Dieses Produkt kann die Haut des Gesichts und der Lippen vor Rissbildung schützen. Eine andere Kakaobutter ist in der Lage, Wunden zu heilen: Sie kann kleine Wunden und Lippen behandeln, die in der Kälte gebrochen sind. Um dies zu tun, müssen Sie vor dem Zubettgehen die Ecken oder Risse der Lippen mit dem Produkt sowie die verletzte Stelle schmieren.

Mit diesem Produkt können Sie den Blutkreislauf fördern, die Wände der Blutgefäße stärken, Juckreiz, Rötungen, Brennen und Schwellungen beseitigen. Wenn die Haut reichlich mit Öl geschmiert wird, lindert diese Prozedur die Irritation, macht die Haut an Händen und Körper noch weicher und macht sie samtig.

Sie können eine spezielle Kakaobuttercreme verwenden, um die Haut um die Augen zu straffen. Bei Verwendung des Produkts erhält die Haut in diesem Bereich Nährstoffe, wird mit Feuchtigkeit versorgt und erweicht. Danach erfolgt der Glättungsprozess feiner Falten um die Augen. Kakaobutter ist ein vollständig hypoallergenes Produkt, das keine Rötung und Schwellung verursachen kann. Aus diesem Grund kann es in seiner natürlichen Form ohne Verdünnung verwendet werden. Wenn Sie Ihre eigenen Mischungen mit verschiedenen Ölen wie Mandel, Pfirsich oder Sanddorn herstellen, erhalten Sie ein gutes Werkzeug für die Pflege von Gesicht und Körper. Das Produkt aus Kakaobutter muss im Wasserbad vorgewärmt und dann mit einem der Öle im Verhältnis 1: 2 verdünnt werden.

Das Produkt schont auch die Füße. Kakaoprodukte können den menschlichen Körper vor den schädlichen Wirkungen ultravioletter Strahlen schützen, wodurch die Haut des Körpers zu trocken wird. Nach der Verwendung von Kakaobutter verbessert sich der Zustand der Haut deutlich und sie wirkt jünger und gepflegt.

Wenn dieses Produkt zur Prophylaxe eingesetzt wird, kann die Bildung von Dehnungsstreifen bereits im Stadium der Schwangerschaft verhindert werden. Wenn nicht rechtzeitig Maßnahmen ergriffen wurden und die postpartalen Falten am Körper zurückblieben, hilft das Kakaoprodukt dabei, kleine Dehnungsstreifen zu beseitigen und sie weniger wahrnehmbar zu machen. Es kann als Massageöl verwendet werden.

Und Kakaobutter wird helfen, das Problem der Risse an den Brustwarzen bei jungen Müttern, die ein Kind stillen, zu lösen. Für dieses Verfahren müssen die Nippel nur in den Intervallen zwischen den Fütterungen mit dem Produkt behandelt werden. Kakaobutter schadet der Gesundheit von Mama und ihrem Baby nicht. Selbst wenn eine kleine Dosis des Produkts beim Füttern zum Baby gelangt, wird es dem Kind dadurch nicht schaden.

In der Gynäkologie ist diese Komponente auch eine unverzichtbare Sache. Es wird verwendet, um die Erosion des Gebärmutterhalses zu beseitigen. Nur dieses Verfahren muss mit Ihrem Arzt vereinbart werden. Wenn der Arzt die Erlaubnis erteilt hat, wird ein Tampon in dieses Produkt eingetaucht und vor dem Zubettgehen in die Vagina injiziert. Um ein positives Ergebnis zu erzielen, muss das Verfahren zehn Tage lang jede Nacht wiederholt werden.

Dies ist nicht die ganze Liste nützlicher Eigenschaften des Produkts. Weitere Informationen dazu, wo sonst Kakaobutter verwendet wird, finden Sie im nächsten Abschnitt.

Zum Kochen verwenden

Viele wissen, dass Kakaobutter beim Kochen meistens zur Herstellung von Schokoladenprodukten verwendet wird.

Um Süßigkeiten oder Schokolade zu erhalten, müssen Rohstoffe in einem Wasserbad geschmolzen werden, wobei Kakaobohnen und Zucker zu gleichen Teilen zugesetzt werden. Manchmal verwenden die Hersteller Johannisbrot anstelle von Kakao und Honig anstelle von Kristallzucker. Es hängt alles von der Rezeptur und den Regeln ab, die der Hersteller einhält. Jede Süßwarenfabrik verwendet verschiedene Zutaten: Gewürze, Nüsse, Trockenfrüchte, Kokosnuss, kandierte Früchte, Fruchtfüllungen und Beeren. Kakaobutter dient als Grundlage für die Zubereitung der Glasur, die alle Arten von Gebäck umfasst: Kekse, Kuchen, Muffins, Gebäck, Brötchen und anderes Gebäck.

Außerdem ist Kakaobutter eine gute Zutat für Salate, Müsli, Meeresfrüchte, hausgemachte Kuchen, Schokolade, Cremes oder Glasuren für Süßwaren und Desserts. Diese Ergänzung wird in einem Fachgeschäft verkauft oder kann online bestellt werden.

Gegenanzeigen und Schaden

Allerdings geben Konditoren Schokolade nicht immer echte Kakaobutter hinzu. Anstelle eines natürlichen Produkts können Hersteller ihr Analogon in Süßwaren - hydriertes Palm-, Sojabohnen-, Raps- oder Baumwollsamenöl - verwenden. Solche Ersatzstoffe sind für die menschliche Gesundheit von großer Bedeutung, da alle diese Produkte aus Transfetten bestehen.

Kakaobutter ist sehr kalorienreich. Daher sollten Menschen, die zu Übergewicht und Übergewicht neigen, sowie Personen, die ihre Ernährung und ihre Kalorien streng einhalten, dieses Produkt in kleinen Dosen zu sich nehmen.

Bei natürlicher Kakaobutter kann es in seltenen Fällen zu allergischen Reaktionen kommen. Es kann sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen gegessen werden. Es gibt zwar Ausnahmen.

Kontraindikationen für die Verwendung:

individuelle Unverträglichkeit des Produktes;
Neurose;
Schlaflosigkeit

Ein weiteres kontroverses Thema ist die Aufnahme von Kakaobutter während der Schwangerschaft. Die Meinungen der Ärzte waren geteilt: Einige argumentieren, dass dieses Produkt sowohl der werdenden Mutter als auch dem Fötus nicht schaden kann, während andere im Gegenteil davon ausgehen, dass es sich lohnt, ein Kind zu tragen, das die Einnahme dieses harmlosen, aber dennoch Allergenes einschränkt. In jedem Fall entscheiden Sie, ob Sie dieses Produkt während der Schwangerschaft in die Diät aufnehmen oder nicht. Bitte konsultieren Sie Ihren Arzt und lassen Sie sich diesbezüglich die entsprechende Empfehlung einholen.

Denken Sie daran, dass die Verwendung von Kakaobutter vor dem Zubettgehen unerwünscht ist, da dies zu Schlaflosigkeit und erhöhter Reizbarkeit führen kann. Nachdem eine Person Schokoladenprodukte gegessen hat, in denen Kakaobutter enthalten ist, sollte es mindestens 3 bis 4 Stunden dauern, bevor sie zu Bett geht.

Lagerung

Kakaobutterlagerung hat auch ihre Geheimnisse, die wir mit Ihnen teilen werden.

Was sind sie:

Lagern Sie das Produkt an einem dunklen Ort mit guter Luftzirkulation.
Die Packung mit Kakaobutter muss dicht sein.
Die optimale Lagertemperatur sollte 18 ° C bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 75% nicht überschreiten.
Das Produkt darf sich an der Kühlschranktür befinden.
Kakaoprodukte können unter den richtigen Bedingungen drei bis fünf Jahre gelagert werden.

Wie Sie sehen, ist die Haltbarkeit des Produkts nicht so gering, wenn Sie die Lagerbedingungen richtig einhalten. Dies ist auf das Vorhandensein von Antioxidantien in Kakaobutter zurückzuführen, die verhindern, dass das Produkt ranzig wird. Achten Sie jedoch vor dem Kauf von Süßigkeiten aus Kakaobutter oder auf dieser Komponente basierenden Kosmetika immer auf das Herstellungsdatum.

Vor einem Jahr erschien Kakaobutter in meinem Leben.

Ich kann nicht sagen, dass es ein so tolles Ereignis war, ich habe einfach unbewusst ein Stück ungekochten Kakao in einem Seifenladen gekauft, und es lag für mehrere Monate bei mir. Dann schickte mir der Fall eine kleine Fee (YAM master shop), die ihr Kosmetikmaterial verkaufte, und unerwartet war ich Besitzerin von Carnaubawachs und einer großen Anzahl von Lippenstiften! Ich habe im Internet nach Rezepten gegoogelt und schnell 10 Gläser Lippenbalsam mit Kakaobutter hergestellt. Ich habe eine für mich gelassen, der Rest ging an meine Freundinnen und Verwandten. Es hat mir sehr gut gefallen: keine Nebengerüche, erweicht, klebt nicht, die Komposition reguliere ich selbst. Ein kleines Glas reichte für mehr als ein halbes Jahr!

Dann hatte ich einen Tausch mit einem Mädchen, und sie fragte übrigens, ob ich hydrophile Kacheln herstellen könne, die spezifisch hydrophil seien, kein Öl und keine Massage. Ich war verwirrt... Ich hatte Kakaobutter, ein paar Informationen und ich habe die gleichen Fliesen gemacht! Ich war sehr zufrieden mit mir, da ich erfolgreich Schimmelpilze gefunden habe - niemand hatte solche Menschen auf der Messe, und die Hautempfindungen nach ihrem Einsatz sind unglaublich! Im Allgemeinen wäre ich ohne diesen Meister nicht bald zu den Fliesen gekommen, wenn ich überhaupt gekommen wäre!

Neben der Seifenherstellung koche ich immer noch gerne! Kakaobutter und ich sind hier praktisch - beim Temperieren von Schokolade! Schließlich ist es logischer, Kakaobutter zu verwenden, wenn man Ganache macht, als Sonnenblume oder Mais, wie ich später las, alle Konditoren verwenden nur Butterkekse.

Kekse eignen sich zum Dosieren, Schmelzen
Wird als Sperrschicht in Produkten mit Cremefüllung verwendet, um das Eindringen von Feuchtigkeit in knackige Zutaten zu verhindern.
Hervorragend für den Schokoladenfluss.
Ideal zum Mischen von Farbstoffen und Einführen von flüssiger Schokolade, um einen Veloursüberzug zu erzeugen

Kakaobutter in Galeta ist bereits temperiert und enthält Kakaobutter in kristalliner Form.

Rezept für Schokoladenkristallisation mit Kakaobutter auf Galetas

Die Kristallisation kann sehr einfach durchgeführt werden, indem der geschmolzenen Schokolade zuvor kristallisierte Schokolade zugesetzt wird. Dafür kann man Schokolade in Form von Galet verwenden. Die erforderliche Menge an Keksen hängt von der Temperatur der geschmolzenen Schokolade und Keksen ab. Wenn die gelöste Schokolade eine Temperatur von etwa 40 ° C hat, müssen Sie 15-20% Kekse mit einer Temperatur von 15-20 ° C hinzufügen.

Schokolade bei einer Temperatur von 40 bis 45 ° C in einer Gastronorm auflösen, die mit einem Thermostat oder einer Mikrowelle ausgestattet ist
Stellen Sie die Temperatur des Thermostats auf 32 ° C für dunkle Schokolade oder 30 ° C für weiße und Milchschokolade ein und fügen Sie sofort 15 bis 20% Kekse mit einer Temperatur von 20 ° C hinzu
Die Schokolade gut mischen, bis sich die Kekse auflösen. Wenn sich die Kekse zu schnell auflösten, war die Schokolade zu warm. Fügen Sie weitere Kekse hinzu und setzen Sie das Mischen fort.

Diese Methode macht Ihre Schokolade schnell einsatzbereit.

Und diese "Tröpfchen", die ich vor kurzem für medizinische Zwecke ausprobierte, zum Husten - ich verdünnte 1 Teelöffel heiße Milch. Kakaobutter. Es hat uns wirklich geholfen!

So sieht Kakaobutter in Galeta aus! In diesem Öl können Sie unter anderem Steaks braten! (gut wie in jedem raffinierten Öl).

Nachfolgend finden Sie eine Veröffentlichung über die vorteilhaften Eigenschaften von Kakaobutter und einfache Tipps zur Verwendung. Die Masse unten hat mich nicht anprobiert (nur bei Husten und Frost), daher bleibt noch viel Zeit für Experimente! Ich würde mich freuen, wenn Sie Ihre Tipps zu Kakaobutter schreiben!

Herstellung und Zusammensetzung von Kakaobutter

Akaöl hat ein anhaltend erkennbares Aroma von Schokolade, denn es ist der Hauptbestandteil, es ist ein Fettstoff mit einer hellgelben (weißlichen) Farbe. Bei normaler Temperatur (22 - 27 ° C) ist Kakaobutter hart und spröde, und bei einer Temperatur von 32 - 36 ° C - flüssig ist ihre Schmelztemperatur niedriger als die Temperatur eines menschlichen Körpers. Daher schmilzt Kakaobutter leicht und im Mund schnell und vollständig ohne Wachsgeschmack.

Der bedeutendste und wertvollste Bestandteil von Kakaobohnen ist Fett (Kakaobutter).

Um Kakaobutter zu erhalten, wird Kakaomasse auf hydraulischen Pressen gepresst.

Beim Pressen gepresste Kakaobutter ist eine klare, hellgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Kakaogeschmack. Wenn es notwendig ist, den stechenden Geruch oder Geschmack zu entfernen und das natürliche Aroma zu mildern, wird Kakaobutter desodoriert - dampfend unter Vakuum. Wenn die Kakaobutter auf eine Temperatur unter 20 ° C abgekühlt wird, erhält sie eine kristalline Struktur, sie wird hart und spröde.

Kakaobutter ist oft Bestandteil verschiedener Therapeutika. Es ist in der Kosmetik sehr verbreitet, da es eine heilende und tonisierende Wirkung hat, da in seiner Zusammensetzung Methylxanthin, Koffein und Tannine enthalten sind.

Die Wirkung von roher Kakaobutter auf die Haut übertrifft die Wirkung aller bekannten Kosmetika. Kakaobutter trinkt die Haut mit essentiellen Fettsäuren und Flavanolen und verbessert die Funktion der Zellen in den oberen Hautschichten, belebt die gealterte Haut und beseitigt Falten.

Wenn Kakaobutter gegessen wird, verbessert dies den Zustand der Gefäße und erhöht deren Elastizität. Es hat auch eine positive Wirkung auf die inneren Schichten der Haut und des Unterhautgewebes. Lebende Kakaobutter, wie Kakaobohnen im Allgemeinen, hat eine antioxidative Wirkung, die allen anderen Butter der Welt überlegen ist.

Wählen oder kochen Sie sich Leckereien, die Kakaobutter enthalten, und verwerfen Sie solche, die hydriertes Pflanzenöl enthalten.

Von 0 bis +25 ° C lagern

Kakaobutter besteht hauptsächlich aus Triglyceriden von Fettsäuren (hauptsächlich Palmitin-, Stearin- und Ölsäure). Zu den Unterscheidungsmerkmalen von Kakaobutter gehört die Fähigkeit zur Langzeitlagerung, ohne Anzeichen von Ranzigwerden zu zeigen. Die ungestörte Oberfläche und das leichte Schmelzen der Schokolade im Mund ohne Fettigkeit, die Härte und Zerbrechlichkeit des Schokoladenriegels bei Raumtemperatur sind auf die Eigenschaften der Kakaobutter zurückzuführen.

Kakaobutter kann mehrere kristalline Modifikationen mit ungleicher Stabilität bilden, d. H. Sie hat polymorphe Eigenschaften. Damit Kakaobutter in Fertigprodukten die stabilste kristalline Form bilden kann, führen Schokoladenhersteller vor dem Formen der Produkte einen speziellen vorbereitenden Vorgang durch - Temperieren der Schokoladenmasse.

Kakaobutter ist ein ganzer Komplex aus Vitaminen, Mikroelementen, Proteinen, Phytosterolen, Polyphenolen, Mono- und Polysacchariden - natürlichen Quellen für Gesundheit und gesteigerte Vitalität. Die Verwendung von Kakao (sowohl gerieben als auch Butter) fördert die Zellregeneration, hat antiallergische und antioxidative Eigenschaften. Die Eigenschaften der Kakaobutter ermöglichen es, die Haut jeder Art zu befeuchten und zu erweichen, sie zarter und geschmeidiger zu machen, die Elastizität und den Turgor zu erhalten sowie das Lipidgleichgewicht wiederherzustellen. Aufgrund all dieser Eigenschaften hat die Verwendung von Kakaobutter in der Kosmetik und beim Kochen sowie geriebenen Kakao in Süßwarenprodukten eine so große Popularität erlangt. Dazu kommt die ökologische Reinheit mit der außergewöhnlichen Natürlichkeit dieses Produkts - und Sie erhalten ein volles Bouquet an Vorteilen - in Form von Klumpenöl und gewellten Kakaofliesen.

Die Verwendung von Kakaobutter für medizinische Zwecke:

1. Bronchitis Kürzlich durchgeführte britische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Kakaokomponenten wie Theobromin Kakao zu einem wirksameren Hustenmittel als traditionelle Mittel machen. Darüber hinaus haben diese Komponenten nicht die Nebenwirkungen, die häufig auftreten, wenn herkömmliche Medikamente bei lang anhaltendem Husten angewendet werden. Wenn ein halber Löffel dieses Öls zu 100-150 ml hinzugefügt wird. Warme Milch gibt der Milch nicht nur einen besonderen Schokoladengeschmack, sondern ist auch ein hervorragendes Hustenmittel und Auswurfmittel. Eine Brustmassage mit Kakaobutter wird zu einem unverzichtbaren Hilfsmittel, um den Allgemeinzustand zu verbessern und bei Bronchitis die Durchblutung der Lunge zu erleichtern.
2. Wenn das Kind seinen Hals gekühlt hat und keine Medizin trinken möchte? Bereiten Sie ihm köstliche Medizin zu - heiße Schokolade! Kochen Sie 100 ml Milch, fügen Sie 5-10 Gramm Kakaobutter, Zucker und Kakaopulver hinzu. Um warm zu trinken zu geben, vorzugsweise nicht zu essen und nicht zu trinken ein paar Stunden nach der Einnahme dieses Getränks.
3. Im Falle von Influenza-Epidemien und akuten respiratorischen Virusinfektionen: Durch das Verschmieren der Nasenschleimhaut von Kakao schützen Sie sich zusätzlich vor einer direkten Infektion: Kakaobutter deckt die Nasenschleimhaut ab und bildet eine zusätzliche Barriere für Viren. Ein solcher Schutz schadet Kindern nicht.
4. Bei Bronchitis, um den Allgemeinzustand zu verbessern und den Blutfluss in die Lunge zu verbessern, wird eine Brustmassage mit Kakaobutter empfohlen. Es ist auch nützlich, Kakaobutter für allgemeine Massagen zu verwenden.
5. Es ist sehr wichtig, Kakaobutter für diejenigen, die Probleme mit dem Stuhl haben. Wenn drei Wochen lang nachts ein Teelöffel Kakaobutter eingenommen wird, ist der Stuhlgang normalisiert.
6. Bei Hämorrhoiden: Es wird empfohlen, während einer Verschlimmerung vor jedem Stuhlgang ein Stück nicht geschmolzene Kakaobutter (etwa 1 Teelöffel) in das Rektum zu legen.
7. Bei Erosion des Gebärmutterhalses: Ein Teelöffel Kakaobutter, geschmolzen in einem Wasserbad, mit 10 Tropfen Sanddornöl mischen, den Tupfer einweichen; für 14-18 Tage 1 mal pro Tag in der Nacht vaginal anwenden.
8. Bei Atherosklerose: Nehmen Sie zweimal täglich 0,5 TL Kakaobutter ein - morgens und abends 15 Minuten vor den Mahlzeiten. Fördert die Entfernung von Cholesterin aus dem Körper, reduziert die Bildung von Cholesterin-Plaques an den Wänden der Blutgefäße.
9. Bei chronischer Cholezystitis mit stoneless wird als Choleretikum und zur blinden Wahrnehmung verwendet: 1 EL. Einen Löffel Kakaobutter in einem Wasserbad schmelzen und am frühen Morgen auf leeren Magen trinken. Legen Sie das Heizkissen auf die rechte Seite und legen Sie sich 1,5 - 2 Stunden hin. Es wird empfohlen, diese Prozedur einmal pro Woche durchzuführen, vorzugsweise an einem freien Tag.
Propolis-Salbe auf Kakaobutter-Basis: Fügen Sie der Kakaobutter gehackte Propolis hinzu, schmelzen in einem Wasserbad und kühlen Sie unter ständigem Rühren ab. Die Mischung wird in einem Verhältnis von 1/10 (1 Teil Propolis 10 Teile Kakaobutter) hergestellt.
10. Sie können 0,5 EL nehmen. 3 mal täglich eine Stunde nach den Mahlzeiten (für Angina pectoris).
11. Kakaobutter kann auch verwendet werden, um Juckreiz zu lindern und um flache Verbrennungen zu lindern. mit Krampfadern - auf juckender und trockener Haut.
12. Hilft bei Ekzemen, Pilzinfektionen und Brustwarzenrissen bei stillenden Müttern.

Kontraindikation: Unerwünschter innerer Gebrauch von Kakaobutter am Abend mit erhöhter Unruhe und Schlafstörung.

Die Verwendung von Kakaobutter für kosmetische Zwecke:

In Kosmetika wird Kakaobutter zur Verjüngung der Haut von Gesicht und Hals verwendet. Kakaobutter befreit Sie von den Problemen trockener Haut durch den Gehalt an Laurin-, Palmitin-, Stearin- und anderen Säuren sowie Vitamin A. Kakaobutter besitzt hohe regenerierende und antiallergische Eigenschaften.

1. Wenn Sie trockene Haut haben, kann Kakaobutter als Cremeöl für die Haut verwendet werden. Besonders gut, um es nachts zu machen. Sie schmelzen einfach ein kleines Stück Kakaobutter in der Hand und schmieren damit Ihre Haut.
In frostigen, kalten Tagen ist es nicht ratsam, eine normale Creme zu verwenden, da das in der Creme enthaltene Wasser die Haut abkühlt, was zu Erfrierungen führen kann. Es wird daher empfohlen, die Gesichtshaut mit Kakaobutter zu schmieren, bevor Sie nach draußen gehen, und dann etwas abstauben (oder mit einer Serviette einweichen). Ein solcher Schutz ist bereits bei einer Frosttemperatur von 20 ° C erforderlich, insbesondere wenn er längere Zeit draußen bleiben soll.
Bevor Sie im Sommer ausgehen, schmieren Sie die Haut Ihrer Hände und Füße mit Kakaobutter. In diesem Fall schützen Sie sie vor schädlichen Einflüssen - Staub und Schmutz.
2. Wenn Sie den Pool besuchen oder sich im Süden ausruhen möchten, müssen Sie wissen, dass Ihre Haut frisch und samtig bleibt, wenn Sie vor dem Baden den ganzen Körper mit Kakaobutter baden. Im Pool wird die Wirkung von chlorhaltigem Wasser auf die Haut reduziert. in den südlichen Breiten schützt es vor den schädlichen Einflüssen des Sonnenlichts. Die Bräune ist gleichmäßig, die Haut trocknet nicht aus und bleibt jung und gesund. Es ist wichtig zu wissen, dass der Schmelzpunkt von Kakaobutter zwischen 32 und 34 ° C liegt, wodurch das Öl idealerweise schnell in den Handflächen geschmolzen werden kann.
3. Bei Trockenheit, Rissen in den Händen, "Grat" an den Fingern, Rissen und Keratinisierung der Haut der Füße wird empfohlen, die Haut mit einer Mischung aus flüssigem Honig und Kakaobutter zu schmieren, die gleichmäßig erhitzt wird. Es ist besser, dies vor dem Schlafengehen zu tun, vorausgesetzt, Sie sind nicht allergisch gegen Honig. Bei Allergien kann Honig im gleichen Verhältnis durch Olivenöl oder Sonnenblumenöl ersetzt werden. Nasse und trockene Lippen, Risse in den Lippenwinkeln bei Erwachsenen und Kindern vergehen ebenfalls, wenn Sie sie mit Kakaobutter salben; Nachts oder vor dem Ausgehen schmieren.
4. Zur Stärkung der Augenbrauen und Wimpern (aufgrund des Komplexes der Vitamine A, E, D3 und Lecithin (all dies ist Teil der Kakaobutter): Tragen Sie Kakaobutter auf die Augenbrauen auf und massieren Sie sie mit den Mittelfingern beider Hände von den Nasen bis zu den Schläfen Wimpern eine Mischung aus Kakaobutter mit Rum (aus Teelöffel Öl und 1 Teelöffel Rum).
5. Pflege für die Haut um die Augen: Ölkompressen sind sehr effektiv. Es ist notwendig, die Gaze 5-6 mal zu falten, in warme Kakaobutter einzutauchen, im Dampfbad zu erhitzen und auf das Gesicht aufzutragen. Legen Sie trockene Watte und Frotteehandtuch darauf. Halten Sie für 5-10 Minuten. Mit kaltem Wasser abspülen, dann mit einem Stück Eis vom Petersilie-Sud (2 Esslöffel Petersilie für 1 Tasse kochendes Wasser) einreiben. Eine solche Kompresse kann auch für trockene, gealterte Haut nützlich sein.
Wenn Sie Schwellungen oder dunkle Augenringe haben: Schneiden Sie 2 dichte Stoffstücke der gewünschten Größe aus, befeuchten Sie sie mit geschmolzener Butter und halten Sie sie 30 bis 40 Minuten lang. Entfernen Sie das restliche Öl mit einer Serviette, wischen Sie die Haut mit Eis ab.
6. Um die Haut der Füße zu erweichen: Machen Sie ein Sodabad (2 EL. Soda für 3 Liter Wasser), dann muss Bimsstein durch die verhärteten Stellen gehen. Wischen Sie Ihre Füße trocken und bestreichen Sie sie mit Kakaobutter. Stark verhärtete Stellen an den Füßen sowie an den Knien und Ellbogen können Sie ein Stück Grapefruit und Zitronenschale einreiben, die Haut anschließend großzügig mit Kakaobutter bestreichen und 1 - 1,5 Stunden einwirken lassen. Es wird empfohlen, Kakaobutter 16-18 Tage lang täglich an den Stellen mit der größten Vergröberung einzureiben.
7. Um das Haar zu stärken: 2 EL. Löffel Rosmarin gießen 1 Tasse kochendes Wasser, 40 Minuten bestehen, abtropfen lassen und mit 3 EL mischen. Löffel geschmolzene Kakaobutter. Alles gründlich mischen und 2 Stunden vor dem Waschen, ziehen Sie sich die Haare an, legen Sie eine Plastiktüte an und binden Sie ein Handtuch. Mit Shampoo abwaschen. Das Verfahren wird 1-2 mal pro Woche durchgeführt. Das Haar wird dick, elastisch und elastisch.
8. Maske für trockene, alternde und problematische Gesichtshaut: Fügen Sie 1 Teelöffel Kakaobutter, die im Dampfbad geschmolzen ist, zu den gehackten Petersiliengrüns (2 Esslöffel) hinzu. Durch die Massagelinien auf Gesicht auftragen und 20-30 Minuten einwirken lassen. Waschen Sie die Maske mit kaltem Wasser ab.
9. Maske für trockene, dehydrierte, faltige Gesichtshaut: 1 Eigelb, 1 Teelöffel flüssiger Honig, 1 Stunde. Löffel geschmolzene Kakaobutter, 1h. Löffel Karottensaft, 10 Tropfen Zitronensaft. Alles gut mischen und 10-15 Minuten auf die Haut auftragen. Mit einem Wattestäbchen mit warmem Wasser abwaschen, mit einem Stück Eis abwischen.
10. Kakaobutter wird als Massageöl für postpartale Dehnungsstreifen oder nach Gewichtsabnahme verwendet. Um die beste Wirkung zu erzielen, wird Kakaobutter mit Jojobaöl, Rizinusöl und Olivenöl gemischt.

Es wird empfohlen, Kakaobutter während der Schwangerschaft zu verwenden, um die Haut elastischer zu machen und so das Auftreten von Dehnungsstreifen zu verhindern. Es hat eine heilende und tonisierende Wirkung aufgrund der Anwesenheit von Methylxanthin, Koffein und Tanninen in der Zusammensetzung.

Sie schützt die Haut im Winter vor Beschädigungen (Rissbildung und Erfrierungen), strafft die Haut des ganzen Körpers und verleiht ihm ein gesundes Aussehen.

Die Informationsquelle http://www.nevkusno.ru

Warum solide?

In den meisten Fällen ist Pflanzenöl mit einer Flüssigkeit verbunden: Sonnenblume, Olivenöl, Leinsamen, Mais usw. Wegen ihrer besonderen Fettigkeit verwendet nicht jeder sie gern für kosmetische oder medizinische Zwecke.

Feste Pflanzenöle, einschließlich Kakaobutter, sind viel weicher und haben eine zarte Textur. Sie sind perfekt absorbiert, hinterlassen keinen fettigen Glanz und verstopfen die Poren nicht. Warum sind sie schwer?

Die Antwort liegt in der chemischen Zusammensetzung des Produkts. Wenn in Bulk-Pflanzenölen der Hauptteil ungesättigte Fettsäuren sind, enthalten Feststoffe zusätzlich zu ungesättigten Fettsäuren einen großen Prozentsatz gesättigter (Carbonsäure-Monobasis-) Säuren.

Der Schmelzpunkt dieser gesättigten Fettsäuren erreicht 50 ° C und mehr. Dank ihnen sind die Schläger bei Raumtemperatur in einem festen Zustand.

Diese Eigenschaft des Produkts wird in großem Umfang bei der Herstellung von Kosmetika für Haare und Augenbrauen, Lippenstifte, Lippenbalsame, Kosmetika für SPA-Verfahren und dekorative Kosmetika verwendet. Feste Öle sind leichter zu dosieren, sie haben, wie bereits erwähnt, eine sehr angenehme Schmelzstruktur.

Kakaobutter mit einer Temperatur von bis zu 40 Grad behält ihre Härte. Es zerbröckelt leicht, riecht nach Schokolade, hat einen neutralen Geschmack und wenn es den Körper berührt, beginnt es langsam zu schmelzen und wird zu einer transparenten, leichten Substanz mit einer Reihe wertvoller Eigenschaften.

Chemische Zusammensetzung, Geltungsbereich

Kakaobutter ist nicht nur eine fetthaltige Basis für die Herstellung von Schokoladentafeln und Süßigkeiten (übrigens ist es leicht, auf Kosten von Süßwaren natürliche Kakaobutter zu finden - Süßigkeiten mit Kakaobutter sind nicht billig), sie sind jedoch auch ein unverzichtbarer Bestandteil im Parfüm- und Pharmageschäft.

Dieses Öl wird als Basis für medizinische Suppositorien verwendet - Abführmittel und Narkosemittel, Salben.

Seine Zusammensetzung enthält eine große Menge an Fettsäuren: Linolsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure, Ölsäure und andere sowie Glycerinester - Triglyceride.

Aufgrund der Konzentration und der Vielfalt der Komponenten hat Kakaobutter regenerierende, entzündungshemmende, feuchtigkeitsspendende, nährende, schützende und andere vorteilhafte Eigenschaften.

Kakaobutter: Anwendung

Kakaobutter muss immer vorhanden sein. Eine kleine Ölfliese mit einem Gewicht von bis zu 100 Gramm wird kostengünstig und lange im Kühlschrank aufbewahrt und kann bei Bedarf immer als Erste-Hilfe-Set oder Kosmetiktasche verwendet werden.

1. Unterdrückt Husten bei viralen, katarrhalischen Erkrankungen der Atemwege, einschließlich Bronchitis und Lungenentzündung. Um die Häufigkeit des Hustens zu verringern und die Produktivität zu steigern, sollte ein halber oder ein vollständiger Teelöffel zu einem warmen Getränk - Tee, Milch und Kompott - gegeben werden.

Öl ohne Chemie hilft bei Erkältungen bei Kindern und Erwachsenen und sogar bei unwirksamen pharmazeutischen Präparaten. Um den Geschmack zu verbessern und den Nutzen zu steigern, können Sie Honig als Süßstoff und etwas Kakao zu warmer Milch hinzufügen.

2. Beruhigt den Hals, betäubt, behandelt Entzündungen der Mandeln, Halsschmerzen, Mandelentzündung. Ein kleines Stück Butter kann einfach in den Mund aufgenommen werden.

3. Wird zur erholsamen und belebenden Massage der Brust und anderer Körperteile während einer Erkrankung mit chronischer Müdigkeit verwendet.

4. Dient als Qualitätsbarriere in der Saison der Viren, Öl muss nur die Nasenschleimhaut schmieren. Geeignet für die Kleinsten.

5. Warnt vor Sonnenbrand und trockener Haut beim Baden am Strand im Pool. Halten Sie ein Stück Butter in Ihren Händen - es löst sich auf und schmiert den ganzen Körper damit. Fettiger Glanz wird nicht sein und bleibt nur ein unsichtbarer und nicht wahrnehmbarer Schutzfilm.

6. Erleichtert Verstopfung. Um das Problem zu lösen, reicht es aus, sich 15-20 Tage lang täglich auf einer Kakaobutter in der Größe einer Schokoladenscheibe aufzulösen.

7. Hilft bei der Heilung von Gebärmutterhalskrebs. Sie müssen Vaginaltampons herstellen, die mit einer Mischung aus Kakaobutter, die im Wasserbad (1 Teelöffel) und Sanddornöl (10 Tropfen) geschmolzen ist, getränkt sind, und täglich für die Nacht verwenden. Die Behandlung dauert bis zu drei Wochen.

8. Reduziert die Größe und Zärtlichkeit von Hämorrhoiden. Kleine rektale Zäpfchen werden aus Öl hergestellt und kurz vor der Darmentleerung in das Rektum injiziert.

9. Dieses Öl ist ein ideales Produkt für Menschen, die an Atherosklerose leiden. Es reduziert deutlich den Cholesterinspiegel, reinigt die Blutgefäße und verhindert neue Ablagerungen.

Zur Behandlung und Vorbeugung müssen Sie täglich 15 Minuten vor dem Frühstück und Abendessen ein kleines Stück Butter (1/2 Teelöffel) auflösen.

10. Lindert den Zustand bei chronischer Cholezystitis, jedoch ohne Gallensteine. Ein Esslöffel Butter, die in einem Wasserbad geschmolzen ist, wird auf leeren Magen getrunken, dann wird ein Heizkissen unter die rechte Seite gestellt und mindestens 2 Stunden im Bett verbracht.

11. Heilt schnell Verbrennungen, Schnittwunden, lindert Juckreiz von Insektenstichen und allergischen Hautausschlägen. Betroffene Stelle Kakaobutter sorgfältig einfetten.

12. Perfektes Mittel gegen Brustwarzenrisse in stillenden Mütter.

13. Lindert trockene Haut an Handflächen und Füßen, heilt Risse, glättet das Abplatzen.

14. Wird als Mittel gegen Falten und Dehnungsstreifen verwendet.

15. Es wird als Augencreme zur Ernährung, zur Reduktion der Krähenfüße und als prophylaktisches Anti-Aging-Mittel verwendet.

16. Führt die Rolle der Schutzcreme aus, bevor Sie bei ungünstigem Wetter ausgehen.

17. Revitalisiert Haare, Wimpern, Augenbrauen. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für Kakaobutterhaarmasken, aber der einfachste Weg ist, das Öl in den Händen aufzulösen und auf das nasse Haar aufzutragen, das Haar mit Zellophan zu umwickeln, 30 Minuten lang laufen zu lassen und wie üblich abzuwaschen.

18. Öl gut schmieren, Ellbogen schmieren, Fersen für Weichheit, verwenden Sie anstelle von Lippenbalsam mit ihrer häufigen Trocknung, obvetrivanii.

Eindeutige Kontraindikationen haben Kakaobutter nicht. Extrem seltene Unverträglichkeiten oder Allergien.

Sie können das Produkt überall kaufen - in der Apothekenkette oder an den Verkaufsstellen von Markensüßwaren. Gesundheit.

Was ist Kakaobutter und wie wird es hergestellt?

Chemische Zusammensetzung

Die chemische Zusammensetzung besteht aus zwei- und drei-sauren Triglyceriden, die mit Fettsäuren gemischt sind.

Fettsäuren:

Ölsäure - bis zu 43%;
Stearinsäure - bis zu 34%;
Laurin- und Palmitinsäuren - bis zu 25%;
Linolsäure - 2%;
Spuren von Arachinsäure.

Bei einer Temperatur von 16 bis 18 ° C ist das Öl hart und spröde. Schmilzt bei 32-35 ° C Bei 40 ° C wird transparent.

Die Farbe variiert von hellgelb bis braun. Es hat einen charakteristischen angenehmen Duft von Kakao.

Wofür ist Kakaobutter gut?

Dieses pflanzliche Fett kombiniert viele nützliche Dinge für eine Person:

lindert Entzündungen;
senkt den Cholesterinspiegel;
positive Wirkung auf das Blut - erhöht die Produktion von Hämoglobin, verbessert die Durchblutung;
heilt Wunden sehr gut und erhöht die Gewebereparatur;
Es hilft bei Hautproblemen;
hilft bei Erkältungen;
hat einen Auswurfeffekt.

Diese Eigenschaften rechtfertigen die Verwendung dieses Fettes in verschiedenen Branchen und im Leben.

Anwendung in verschiedenen Bereichen

Wenn Sie die Eigenschaften von Kakao betrachten, sehen Sie, dass es drei Möglichkeiten gibt, ihn zu verwenden.

Beim Kochen

Die allererste Verwendung und die bekannteste Verwendung ist das Kochen. Dieses Kakao-Derivat ist schließlich die Grundlage für die Herstellung von Schokolade.

Ohne dieses Fett ist die Süßwarenindustrie nicht vorstellbar. Es ist Teil aller Pralinen, Glasuren, Süßigkeiten, vielen Kuchen, Süßigkeiten.

Er gibt der Schokolade Sättigung, Leichtigkeit und den gleichen Schokoladengeruch.

In der Kosmetik

Der hohe Gehalt an gesunden Fetten und Säuren wurde zur Grundlage der Popularität von Öl in der Kosmetik.

In der Medizin und Gynäkologie

In der Gynäkologie heilen Präparate auf der Basis dieses Pflanzenfetts Wunden, Geschwüre und Erosion.

Beim Husten wird empfohlen, Bronchitis mit diesem Öl zu massieren. Und zur Vorbeugung von Erkältungen und Grippe schmieren Sie sie in die Nasenschleimhaut.

Volksrezepte zur Verwendung

Die einfache Verwendung und die relative Verfügbarkeit im Verkauf schaffen eine breite Front für die Verwendung dieses Produkts in unabhängigen kosmetischen Verfahren und Behandlungen.

Beim Husten

Mit Hämorrhoiden

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Kakaobutter gegen Hämorrhoiden zu behandeln.

Am einfachsten ist es, den erkrankten Bereich zu schmieren.

Bei gynäkologischen Erkrankungen

Kakaobutter wurde auch in der Gynäkologie als Mittel zur Bekämpfung der Gebärmutterhalskrebs eingesetzt.

Für die Haare

Dieses Pflanzenfett wirkt gut auf das Haar, stärkt die Zwiebeln, beseitigt Zerbrechlichkeit und Trockenheit, verleiht Schönheit und Glanz.

Kakaobutter wird in Haarmasken verwendet und findet dort Anwendung, um alle möglichen Probleme zu beseitigen.

Reiben Sie geschmolzene Butter in die Haarwurzeln. Darüber hinaus sind darauf basierend wirksame Masken vorbereitet.

Maske für Haarausfall. Nehmen Sie einen Esslöffel geschmolzene Kakaobutter, Klettenöl, Kefir, fügen Sie das Eigelb eines Eies hinzu und mischen Sie es gründlich. Tragen Sie das Produkt auf das Haar auf und massieren Sie es in die Zwiebeln. Nach dem Auftragen den Kopf einwickeln, anderthalb Stunden warten und abwaschen. Wiederholen Sie zwei bis dreimal pro Woche für 4-5 Wochen.
Rezeptmasken für mehr Haarwuchs. Rosmarin aufgießen (2 Esslöffel pro 100 ml kochendes Wasser und ca. eine Stunde ziehen lassen). Fügen Sie in der gefilterten Tinktur 2-3 Esslöffel geschmolzene Kakaobutter hinzu. Schmieren Sie das Haar gleichmäßig mit der resultierenden Zusammensetzung und wickeln Sie es zwei oder drei Stunden lang mit einem Film ein. Dann waschen Sie es ab. Der Kurs umfasst 10 bis 12 Behandlungen, jedoch nicht mehr als zwei pro Woche.
Maske gegen trockenes Haar. Mischen Sie zu gleichen Teilen zwei Öle - Kakao und Klette, fügen Sie ein paar Tropfen Vitamin A und E (4-5 Tropfen reicht) und ätherisches Pampelmuseöl (3-4 Tropfen) hinzu. Die Maske wird 2 Stunden lang über die gesamte Haarlänge aufgetragen. Wiederholen Sie dies 12-14 mal, mit Unterbrechungen zwischen den Behandlungen in 5-6 Tagen.

Für Gesicht

Maske für trockene Haut. Mischen Sie einen Esslöffel gehackte grüne Petersilie mit einem Teelöffel Kakaoprodukt. Tragen Sie die Mischung eine halbe Stunde lang auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie sie dann vorsichtig mit klarem Wasser aus.
Maske zur Beseitigung von Falten und Gesichtsverjüngung. Ein Esslöffel dieses pflanzlichen Fettes, Honig, Zitronensaft und Karotten gemischt mit Eigelb. 20 Minuten auf das Gesicht auftragen.
Mittel zur Hautpflege in der Nähe der Augen. Es reicht aus, sie mit geschmolzener Butter zu schmieren oder daraus Kompresse zu machen, indem Sie 5 Minuten lang ein Wattepad auftragen. Nach einer solchen Kompresse wird zur Verstärkung der Wirkung ein paar Mal Eiswürfel-Petersilienbouillon um die Augen ausgegeben. Oder mit dieser Brühe abspülen.

Für den Körper

Wie man beim Kauf entscheidet

Die Wahl des richtigen Produkts ist nicht einfach, vor allem für einen unkomplizierten Menschen.

Preis. Ein solches Produkt ist nicht sehr günstig. Der Preis für Kakaobohnen wächst von Jahr zu Jahr und das Öl von ihnen kann nicht zu billig sein.
Der Geruch. Butter sollte nach Kakao riechen. Wenn dies nicht der Fall ist, handelt es sich entweder um raffiniertes Öl (was auf dem Etikett stehen sollte) oder um eine Fälschung.
Farbe. Dieses gute Öl ist gelblich weiß und cremig. Wenn das Öl weiß oder grau ist, ist es entweder alt und ranzig, oder es wird versucht, Ihnen eine Fälschung zu verkaufen.
Konsistenz. Das Originalprodukt ist bei normaler Temperatur fest. Wenn es sich plastisch anfühlt und nicht zerbröckelt, versuchen sie eindeutig, Sie zu täuschen.

Kaufen Sie in zuverlässigen Geschäften ein und prüfen Sie, was sie verkaufen möchten.

Wie zu Hause lagern

Kakaobutter ist nicht nur der wichtigste Bestandteil der Lieblingsspezialität aller Kinder und vieler Erwachsener, sondern auch ein erstaunlich nützliches Produkt für unsere Haut. Seine Wirksamkeit in der Hautpflege ist deutlich höher als bei jeder teuren Creme. Aufgrund der Anwesenheit von lebenswichtigen Fettsäuren und Flavanoiden verändert sich die Haut nach dem Auftragen von Kakaobutter auf den Augen, erhöht die Feuchtigkeit und Spannkraft, die Falten werden geglättet.

Die Zusammensetzung und Eigenschaften von Kakaobutter.
Kakaobutter hat bei Raumtemperatur den Eindruck eines harten und spröden weißen Riegels mit gelblichem Schimmer und einem angenehmen Kakaogeschmack. In diesem Öl gibt es keine zusätzlichen Verunreinigungen oder chemischen Zusätze, es wird einem hohen Reinigungsgrad und keiner Wärmebehandlung unterzogen, so dass in diesem Öl der Gehalt an nützlichen Substanzen maximal erhalten bleibt. Dieses Naturprodukt eignet sich gut zur Pflege der Haut von Gesicht und Körper, bei dessen Kontakt es allmählich schmilzt.

Dieses nützliche Produkt besteht hauptsächlich aus gesättigten und ungesättigten Fettsäuren (Laurinsäure, Linolsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure, Arachidinsäure, Ölsäure usw.), die durch ihre Verwendung eine so unglaubliche Wirkung haben. Kakaobutter besitzt ausgezeichnete feuchtigkeitsspendende, erweichende, schützende, antiallergische, entzündungshemmende, wundheilende, regenerierende, regenerierende und antioxidative Eigenschaften, die den Alterungsprozess verlangsamen. Darüber hinaus trägt die regelmäßige Einbeziehung dieses Öls zu Ihrer Ernährung dazu bei, den Tonus der Gefäße und deren Elastizität zu erhöhen, was im Allgemeinen ihren Zustand verbessert.

Die Verwendung von Kakaobutter in der Hautpflege.
Dieses Öl ist ideal für die Pflege von Gesichtern aller Art (kombiniert, fettig, empfindlich), wird jedoch besonders Besitzern übermäßig trockener, dehydrierter Haut mit Peeling und Elastizitätsverlust, Elastizität und Spannkraft empfohlen. Es ist erwähnenswert, dass es auch als Verjüngungsmittel für ältere Frauen mit verblassender und alternder Haut empfohlen wird. Bei ständiger Anwendung wird die Haut geglättet, sie wird gesättigt und befeuchtet, sie sieht spürbar glatt, elastisch und strahlend aus, feine Falten verschwinden auch um die Augen. Es wird auch als pflegender Lippenbalsam und zur Vorbeugung von „Krähenfüßen“ um die Augen und allgemeinen Falten im Gesicht empfohlen.

Kakaobutter kann zu Recht als ideales Hautpflegeprodukt angesehen werden, insbesondere für Gesicht und Körper (insbesondere Hände) in den Wintermonaten. Neben dem weichmachenden Effekt schützt das Öl die Haut vor Erfrierungen, Trockenheit oder Rissbildung. Außerdem ist Kakaobutter aufgrund ihrer weichen und empfindlichen Wirkung eine der wenigen, die zur Pflege empfindlicher und empfindlicher Haut, insbesondere von Kindern, zugelassen ist. Es ist auch anzumerken, dass Kakaobutter in einigen nicht sehr vernachlässigten Situationen kleine kosmetische Defekte der Haut bewältigt, die auf dem Hintergrund von Schnitten, Furunkulose usw. auftreten. (Narben, Narben, Flecken nach Akne und Akne oder nach Akne) und gilt als hervorragendes Mittel zur Vorbeugung und Beseitigung von Dehnungsstreifen, auch während der Schwangerschaft. Die regelmäßige Anwendung dieses Produkts bekämpft die schädliche Aktivität freier Radikale und verhindert das Eindringen giftiger und anderer schädlicher Substanzen in die Haut. Es ist auch nützlich für Schutzzwecke. In diesem Fall handelt es sich um ultraviolettes Licht, sodass das Öl vor und nach dem Bräunen als Schutzsalbe verwendet werden kann.

Es ist ziemlich einfach, dieses Öl in der Gesichtspflege zu verwenden, Sie müssen nicht über bestimmte Fähigkeiten verfügen. Außerdem dringt es leicht in die Haut ein und hinterlässt praktisch keinen fettigen Glanz auf der Gesichtsoberfläche. Es kann jeweils als eigenständiges Werkzeug verwendet werden und kann im Verhältnis 1: 2 (Mandel, Pfirsich, Sesam, Leinsamen, Olivenöl, Hagebutte) und Kosmetika mit anderen Ölen natürlichen Ursprungs gemischt werden. An seiner Basis ist es gut, hausgemachte Cremes und Masken für die Haut mit einem nahrhaften und regenerierenden Zweck zu machen. In reiner Form wird ein Stück Öl durch leichte Bewegungen über die Haut geführt. Es schmilzt buchstäblich sofort, zieht in die Haut ein und macht sie samtig. Diese Sitzung wird am besten vor dem Schlafengehen durchgeführt. Bei sehr trockener Haut kann diese Prozedur am Morgen durchgeführt werden. Dieses Verfahren bewirkt einen besonderen Effekt in Kombination mit einer Selbstmassage, die das Nervensystem und die Muskeln entspannt und beruhigt. Entfernen Sie überschüssiges Produkt von der Haut, indem Sie auf Papiertuch tupfen. Kakaobutter eignet sich hervorragend als Basis für ätherische Öle für das Gesicht.

Die Verwendung von Kakaobutter in der Ernährung und Medizin.
Kakaobutter ist auch ein unverzichtbares Lebensmittelprodukt. Nur wenn das Produkt alle seine Qualitäten und nützlichen Eigenschaften behält, kann es nicht auf Temperaturen über 40 bis 50 Grad gebracht werden. Sehr nützlich für die Verwendung einer Honig-Öl-Mischung (im Verhältnis 1: 1). Es dient der Vorbeugung gegen Erkältungen und erhöht den Gefäßtonus. Ein solches „leckeres und vor allem ein Mittel kann auch Kindern gegeben werden.

In der Medizin wird dieses Produkt schon seit etwa 1710 verwendet. Heutzutage wird es zur Herstellung von Lippenstift, Zäpfchen usw. verwendet.

Rezepte für Kakaobutter für die Gesichtshaut.
Um den Zustand der Haut bei Akne oder Akne und verschiedenen Entzündungen zu verbessern, wird empfohlen, diese Maske dreimal pro Woche aufzutragen: Einen Teelöffel Basisöl schmelzen und mit der gleichen Menge Weizenkeimöl mischen. Danach fügen Sie der Mischung einen Esslöffel gehackten frischen Avocado-Fruchtfleisch hinzu. Die Komposition wird auf das Gesicht gelegt und eine halbe Stunde gehalten. Maske mit warmem Wasser abspülen.

Um Ihre Haut zu nähren, können Sie eine ausgezeichnete Maske auf der Basis von Kakaobutter herstellen. Kombinieren Sie dazu die Basis (Teelöffel), die im Wasserbad vorgewärmt wird, mit der gleichen Menge Kamillenöl. Geben Sie in der Masse einen Esslöffel gehackt mit einer feinen Reibe frische Gurke in der Menge eines Esslöffels und der gleichen Menge Aloe-Saft ein (spülen Sie die Blätter vor, spülen Sie sie trocken, halten Sie sie eine Stunde lang im Kühlschrank). Diese Maske wird am besten vor dem Zubettgehen angewendet, wie üblich auf einem gereinigten Gesicht, und nach zwanzig Minuten mit warmem Wasser abspülen. Maske zweimal pro Woche.

Therapeutische Rezepte auf Kakaobutterbasis.
Um den Hocker zu normalisieren, wird empfohlen, nachts für einen Teelöffel dieses Produkts zu essen. Die Behandlung dauert mindestens drei Wochen.

Um die Atherosklerose zu verbessern, wird empfohlen, zweimal täglich einen halben Teelöffel Kakaobutter zu nehmen, morgens (nur 15 Minuten vor den Mahlzeiten) und abends auch vor den Mahlzeiten. Eine solche Behandlung entfernt effektiv schlechtes Cholesterin aus dem Blut und reduziert auch die Bildung von Cholesterin-Plaques in den Gefäßen.

Die Zugabe von Kakaobutter zu heißer Milch (für 200 ml Milch einen halben Teelöffel Butter) ist ein hervorragendes Mittel gegen Erkältungen.

Bei einer Exazerbation der Hämorrhoiden sollte kurz vor dem Stuhlgang ein kleines Stück Kakaobutter in das Rektum eingebracht werden.

Für die Behandlung der Zervixerosion wird empfohlen, einen in Kakaobutter (einen Teelöffel) eingetauchten Tampon mit Sanddornöl (zehn Tropfen) über Nacht in die Vagina einzulegen. Die Behandlungsdauer beträgt mindestens zwei bis zweieinhalb Wochen.

Zur Vorbeugung gegen SARS und Grippe sollte die Nasenschleimhaut mit diesem Produkt geschmiert werden. Diese Prophylaxe eignet sich auch für Babys, insbesondere für diejenigen, die in den Garten gehen oder andere Vorschuleinrichtungen besuchen.

Bei Angina pectoris kann Kakaobutter in Kombination mit Propolis verwendet werden. Für die Zubereitung mahlen Sie vorsichtig zehn Gramm Propolis und geben die geschmolzene Kakaobutter hinzu (einhundert Gramm). Alles gut mischen. Nehmen Sie dreimal täglich einen halben Esslöffel, eine halbe Stunde nach den Mahlzeiten.

Dieses Produkt wird effektiv für Risse in den Brustwarzen einer stillenden Mutter, für die Anästhesie von leichten Verbrennungen, zur Schmierung von Ekzemen, Pilzinfektionen, eingesetzt. Darüber hinaus lindert es effektiv den Juckreiz.

Regelmäßige Verwendung von Öl trägt dazu bei, das Maximum seiner Eigenschaften ohne Nebenwirkungen zu manifestieren. Dieses Öl hat übrigens praktisch keine Kontraindikationen. Die einzige Einschränkung ist in diesem Fall die individuelle Unverträglichkeit der Komponenten des Produkts. Darüber hinaus wird der Einsatz bei Schlafstörungen und erhöhter Erregbarkeit nicht empfohlen.