Nutzen und Schaden von Kiwi

Kiwi: gut und schade. Kiwi - ein weiteres Exotik auf unserem Tisch, der fast einheimisch geworden ist.

Hinter der rauen, manchmal stacheligen, scheinbar unansehnlichen Schale verbirgt sich das saftig-säuerlich-süße Fleisch von schöner Smaragdfarbe, das sehr angenehm im Geschmack ist.

Kiwi wird oft mit der üblichen Stachelbeere verglichen, nur diese Frucht hat eine viel zartere und feinere Textur des Fleisches, keine ausgeprägte Säure oder Süße, wie bei grünen oder reifen Stachelbeerbeeren. Aber die schwarzen harten Samen sind die gleichen.

Aufgrund seines hervorragenden Geschmacks wurde Kiwi schnell zum Liebling aller Köche und Hausfrauen: Es macht erstaunliche Desserts, Saucen, Salatdressings, Pickles und andere Gerichte.

Und in natürlicher Form ist es auch sehr gut. Aber Kiwi ist nicht nur ein Genuss. Nach sorgfältigen Forschungen, die bis heute andauern, haben Wissenschaftler die heilenden Vorteile erstaunlicher Früchte bewiesen.

Ein bisschen Geschichte

Wildfrüchte, die Vorfahren der Kiwis, wurden ursprünglich auf dem Territorium des modernen China gefunden, wo sie bisher durch Klettern von Lianen wachsen. Der Name "Kiwi" hat nichts mit ihnen zu tun.

Ursprünglich hießen die Beeren, die auf Schlingpflanzen der Gattung Actinidia reifen, "Yan Tao", was aus dem Chinesischen als "Erdbeerpfirsich" übersetzt wird, und wurden dann leichter zu nennen - "chinesische Stachelbeere".

Aber der Name "Kiwi", unter dem wir diese ungewöhnlichen Früchte kennen, gab den neuseeländischen Züchtern.

Vor einigen hundert Jahren war ein neuseeländischer Bauer, der eine wild wachsende Beere probiert hatte, mit ihrem unangenehmen Geschmack unzufrieden, entschied sich jedoch, sie trotzdem zu veredeln.

Er brachte Pflanzenmaterial in seine Heimat und verbesserte den Geschmack chinesischer Stachelbeeren über Generationen hinweg. Das Ergebnis seiner Arbeit wurde "Kiwi" - lecker und angenehm. Und sie haben diesen Namen bekommen, weil sie aus der Ferne einem Kiwi-Vogel aus Neuseeland ähneln.

Darüber hinaus erwies sich der neue Name als sehr geeignet für die Exportversion ungewöhnlicher Früchte. Und jetzt erfreut sich die ganze Welt nicht mehr an "Erdbeerpfirsichen" und "chinesischen Stachelbeeren", sondern an Kiwis, die für viele die Geliebten geworden sind.

Die chemische Zusammensetzung der Kiwi

Kiwi ist sehr kalorienarm, gleichzeitig aber so reich an Vitaminen und Mineralstoffen, dass seine positiven Eigenschaften deutlich werden. 100 g Fruchtfleisch enthalten bis zu 47 kcal und:
• Vitamin C - mehr als 70 mg;
• Vitamin B9– 18,5 mg;
• Vitamin A, B1 - 0,02 mg;
• Vitamin B2 bis 0,05 mg;
• Vitamin B3 (Nikotinsäure) - bis zu 0,5 mg;
• Vitamin B6– 0,2 mg;
• gesättigte und ungesättigte organische Säuren - 0,1 g;
• von Flavonoiden - Actinidin;
• Pektine;
• Saccharide (Di- und Mono-) - mehr als 10 g;
• Proteine - 1 g;
• Stärke - 0,5 g;
• Ballaststoffe - 3,5 g;
• Mineralstoffe: Kobalt, Kupfer, Schwefel, Phosphor, Kalium, Aluminium, Natrium, Chlor, Mangan, Eisen, Molybdän, Fluor, hoher Magnesiumgehalt, Jod, Zink, Kalzium.

Die Vorteile von Kiwi

1. Der Kaliumgehalt in Kiwi ist sehr gut für das Herz. Die regelmäßige Anwendung dieses Fetus hilft, Bluthochdruck zu vermeiden oder bei der Behandlung von Hypertonie zu helfen.

2. Kiwi hat einen großen Einfluss auf die Verdauung. Es beschleunigt die Verdauung von Lebensmitteln (hilft bei übermäßigem Essen sehr), verbessert die Darmbeweglichkeit.

3. Es hat eine harntreibende Wirkung, daher wird es häufig gegessen, um die Bildung von Nierensteinen zu verhindern und Sand auszuwaschen.

4. Kiwi ist aufgrund seiner moderaten Glukosekonzentration in vielen Lebensmittelsystemen für Menschen mit Diabetes vorhanden.

5. Hoher Ballaststoffgehalt, niedriger Kaloriengehalt, reichhaltige Vitaminkomposition und die Fähigkeit, Stoffwechselprozesse zu beschleunigen, machen Kiwi zum Produkt Nr. 1 für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten. Es gibt sogar eine Kiwi-Diät.

6. Berry hat antihelminthische Eigenschaften.

7. Kiwi hat einen hohen Anteil an Ascorbinsäure - Vitamin C. Daher wird empfohlen, 2-3 Teile pro Tag zu verwenden, um das Immunsystem in Zeiten besonderer viraler Aktivität zu stärken. Sie können auch frisch von der Kiwi trinken - ein Glas kann die tägliche Vitamin-C-Rate ausgleichen.

8. Nur wenige wissen, dass die wichtigsten antioxidativen Substanzen in der Kiwi-Schale enthalten sind. Es muss auch zusammen mit dem Fruchtfleisch verbraucht werden. Um dies zu tun, sollten Sie dichte Früchte auswählen und die Haare mit einer geeigneten Bürste von ihnen entfernen. Anschließend mit der Haut waschen und zum Tisch geben.

9. Ein hoher Magnesiumgehalt in Früchten macht sie zur Stärkung des Nervensystems unverzichtbar. Darüber hinaus ist es erwiesen, dass die Verwendung mehrerer Kiwis pro Tag die Stimmung verbessert und ein frühzeitiges Ergrauen der Haare verhindert.

10. Es gibt Informationen über den Wert von Beeren im Kampf gegen Krebs.

11. Nützlich bei Thromboserisiko.

12. Behandelt Arteriosklerose im Frühstadium. Zeigt schlechtes Cholesterin an.

13. Eine moderate Verwendung von Kiwis ist für schwangere Frauen von Vorteil, da sie Folsäure enthält. Außerdem beseitigt das Produkt die Manifestationen der Toxikose - Übelkeit und Schwere im Magen.

14. Masken aus Kiwi-Brei werden von vielen Kosmetologen aktiv verwendet, um die Haut von Gesicht und Körper zu befeuchten, zu straffen und zu regenerieren.

15. Eisenreiche Früchte helfen, Anämie zu überwinden, auch während der Schwangerschaft.

16. Kiwi wird in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Manifestationen von Psoriasis und anderen Hautfehlern verwendet.

Kiwi - Kontraindikationen

Die positive Wirkung von Kiwis auf den menschlichen Körper beruht auf seiner reichhaltigen chemischen Zusammensetzung, erfordert aber auch die sorgfältige Verwendung solcher biologisch aktiven Früchte bei einigen gesundheitlichen Problemen.

Um die Verwendung von Kiwi auszuschließen oder einzuschränken, sollten

1) Menschen, die an Dysbiose und Durchfall leiden - Kiwi wirkt abführend;

2) Menschen, deren Säuregehalt natürlich erhöht ist, und ein hoher Gehalt an Fruchtsäuren in der Frucht können die Situation verschlimmern;

3) Menschen, die anfällig für Allergien sind;

4) Personen, bei denen ein Geschwür oder eine Gastritis diagnostiziert wurde;

5) Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion.

In allen anderen Fällen wirkt sich eine regelmäßige normalisierte Verwendung von Kiwis positiv auf den Körper aus.

Wie Sie sehen, ist Kiwi ein Universalprodukt. Beeren können in ihrer reinen Form geschmeckt werden und gleichzeitig verstehen, wie gut sie für die Gesundheit sind.

Verwenden Sie dieses Geschenk der Natur beim Kochen: Machen Sie ausgezeichnete Gelees, Marmeladen, Sahne für Kuchen, eine tolle Dekoration, fügen Sie das Produkt zum Salat oder zur Marinade für den Express-Schaschlik hinzu. In dieser Hinsicht bietet Kiwi ein breites Betätigungsfeld.

Die tägliche Norm für einen Erwachsenen beträgt 2-3 Beeren, und ein Kind, das älter als drei Jahre ist, reicht aus, um den Körper mit nützlichen Substanzen und Vitaminen aufzufüllen.

http://dobro.pw/polza-i-vred-kivi/

Warum Sie häufiger Kiwi essen sollten: 8 gute Gründe

Die Vorteile von Kiwi scheinen endlos zu sprechen: Es vereint zu viele Tugenden, unter denen vielleicht der unvergesslichste Geschmack und ein Vitaminhaus sind. Viele stellen einfach nicht ihr Tagesmenü ohne diese Frucht dar: Sie fügen Kiwi und Joghurt zum Frühstück hinzu, und einen nahrhaften, erfrischenden Smoothie für Snacks und sogar in der Zusammensetzung von Kiwisalat erfreut die anspruchsvollsten Feinschmecker.

Fans eines gesunden Lebensstils haben schon lange Früchte aus Übersee in ihre Ernährung aufgenommen, und im Winter, wenn unser Körper an Vitaminmangel leidet, sollte niemand auf Kiwi verzichten: Wir sagen Ihnen, warum chinesische Stachelbeeren so hilfreich sind.

Verbessert die Verdauung

Kiwipulpe enthält ein spezielles Enzym Actinidin, das für den Abbau von Proteinen verantwortlich ist und eine bessere Verdauung von Nahrungsmitteln fördert. Die Wirksamkeit von Kiwis kann mit Bromelain konkurrieren - ein Enzym, das die Beliebtheit von Ananas als diätetische Frucht bestimmt.
Darüber hinaus ist Kiwi eine reichhaltige Faserquelle, die Verdauungsprobleme verhindert.

Normalisiert den Blutdruck

Kiwi enthält viel Kalium, was den Blutdruck normalisiert. Diese Frucht ist besonders nützlich für diejenigen, die einen Druck haben, der deutlich über der Norm liegt: Norwegische Wissenschaftler haben festgestellt, dass Kiwi den Blutdruck senken helfen.

http://kitchenmag.ru/posts/10365-pochemu-stoit-est-kivi-pochashche-8-veskih-prichin

Was fehlt deinem Körper, wenn.

Heute werden wir darüber sprechen, was unserem Organismus am häufigsten fehlt. Auf die eine oder andere Weise gibt uns unser Körper immer Anzeichen dafür, was ihm fehlt. Versuchen wir es herauszufinden.

Nicht genug: Magnesium.

Quelle: Nüsse, Samen, Früchte, Chilis und Hülsenfrüchte.

Nicht genug: Stickstoff

Quelle: Nahrungsmittel mit hohem Proteingehalt (Fisch, Fleisch, Nüsse).

Nicht genug: Glukose

Quelle: Honig, süßes Gemüse, Beeren und Früchte.

Ich möchte: fetthaltige Lebensmittel.

Nicht genug: Kalzium.

Quelle: Brokkoli, Chili und Hülsenfrüchte, Käse, Sesam.

Nicht genug: Kalzium und Phosphor.

Quelle: Brokkoli, Milch, Hüttenkäse.

Nicht genug: Cholesterin.

Quelle: Avocado, roter Fisch, Nüsse, Oliven.

Nicht genug: Vitamin C.

Quelle: Zitronen, Preiselbeeren, Kiwi, Erdbeeren, Wildrose, Rosenkohl und andere.

Ich möchte kohlensäurehaltige Getränke:

Enthalten in: Brokkoli, Schoten und Hülsenfrüchten, Käse, Sesam.

Ich möchte flüssiges Essen:

Trinken Sie täglich 8-10 Gläser Wasser, dazu Zitronensaft oder Limette.

Ich möchte feste Nahrung: Wassermangel.

Der Körper ist so dehydriert, dass er die Fähigkeit verloren hat, Durst zu fühlen. Trinken Sie täglich 8-10 Gläser Wasser, dazu Zitronensaft oder Limette.

Ich möchte kalte Getränke:

Enthalten in: Walnüssen, Mandeln, Pekannüssen, Blaubeeren.

Zhor am Vorabend kritischer Tage:

Enthalten in: rotem Fleisch (insbesondere Fleisch von inneren Organen), Meeresfrüchten, Blattgemüse und Wurzelgemüse.

Allgemeines unbesiegbares Zhor angegriffen:

1. Der Mangel an Silizium

Enthalten in: Nüssen, Samen; Vermeiden Sie raffinierte stärkehaltige Lebensmittel.

2. Mangel an Tryptophan (eine der essentiellen Aminosäuren).

Enthalten in: Käse, Leber, Lamm, Rosinen, Süßkartoffeln, Spinat.

3. Mangel an Tyrosin (Aminosäure).

Enthalten in: Vitaminpräparate mit Vitamin C oder in orange, grünem und rotem Obst und Gemüse.

1. Mangel an Vitamin B1

1. Enthalten in: Nüssen, Samenkörnern, Hülsenfrüchten, Leber und anderen inneren Organen von Tieren.

2. Mangel an Vitamin B2

Enthalten in: Thunfisch, Heilbutt, Rind, Huhn, Truthahn, Schweinefleisch, Sonnenblumenkernen, Hülsenfrüchten und Chili.

3. Mangel an Mangan.

Enthalten in: Walnüssen, Mandeln, Pekannüssen, Blaubeeren.

Wenn Sie Ihren Kopf durch den Geruch reifer Bananen verlieren, brauchen Sie Kalium. Bananenliebhaber sind in der Regel unter denen, die Diuretika oder Cortison-Präparate einnehmen, die Kalium „essen“. Bananen enthalten etwa 600 mg Kalium, dh ein Viertel des Tagesbedarfs eines Erwachsenen. Diese Früchte sind jedoch sehr kalorienreich. Wenn Sie Angst vor Gewichtszunahme haben, ersetzen Sie die Bananen durch Tomaten, weiße Bohnen oder Feigen.

Die Leidenschaft für Speck und anderes geräuchertes Fleisch überwältigt normalerweise Menschen auf einer Diät. Die Einschränkung der fetthaltigen Produkte führt zu einer Abnahme des Cholesterinspiegels im Blut und der geräucherten Produkte - nur das Produkt, in dem gesättigte Fette am meisten sind. Wollen Sie die Wirkung der Diät nicht auf nein reduzieren - lassen Sie sich nicht in Versuchung führen.

Willst du Milch und Milchprodukte:

Fans von Milchprodukten, insbesondere Hüttenkäse, sind am häufigsten Menschen, die Kalzium benötigen. Die plötzliche Liebe zur Milch kann auch aus dem Mangel an essentiellen Aminosäuren - Tryptophan, Lysin und Leucin - entstehen.

Eiscreme ist wie andere Milchprodukte eine gute Quelle für Kalzium. Menschen mit eingeschränktem Kohlenhydratstoffwechsel, die an Hypoglykämie oder Diabetes leiden, erfahren eine besondere Liebe zu ihm. Psychologen sehen in der Liebe zu Eis eine Manifestation der Sehnsucht nach Kindheit.

Bei Jodmangel wird ein anhaltender Durst nach Meeresfrüchten, insbesondere Muscheln und Meerkohl, beobachtet. solche Leute müssen jodiertes Salz kaufen.

Ich hätte gerne Oliven und Oliven:

Die Liebe zu Oliven und Oliven (sowie zu Pickles und Marinaden) entsteht durch den Mangel an Natriumsalzen. Darüber hinaus tritt Salzsucht bei Menschen mit einer Störung der Schilddrüsenfunktion auf.

Höre auf deinen Körper, er weiß besser, was er braucht.

http://i-gency.ru/blog/blogi/eda/560-chego-ne-hvataet-vashemu-organizmu-esli

Was fehlt dir?

Experten glauben, dass Essgewohnheiten oder plötzliche Böenwünsche signalisieren, was Ihrem Körper fehlt. Lieblingsnahrungsmittel können darauf hinweisen, welche Art von gesundheitlichen Problemen Sie haben. Und einige äußere Anzeichen - auf den Mangel an geeigneten Vitaminen und Mineralien.

Ich will: Schokolade
Nicht genug: Magnesium
Quelle: Nüsse, Samen, Früchte, Chilis und Hülsenfrüchte. Signal von hormonellen Störungen. Sie sollten die Schilddrüse überprüfen und den Frauenarzt aufsuchen. Sehnsucht nach Süßigkeiten und Schokolade kann auch ein Zeichen dafür sein, dass Sie sich unglücklich fühlen, Ihnen die Aufmerksamkeit, Liebe und Fürsorge Ihrer Angehörigen fehlen.

Ich will: Brot
Nicht genug: Stickstoff
Quelle: Nahrungsmittel mit hohem Proteingehalt (Fisch, Fleisch, Nüsse).

Wollen: süß
Nicht genug: Glukose
Quelle: Honig, süßes Gemüse, Beeren und Früchte.

Ich möchte: fetthaltige Lebensmittel
Nicht genug: Kalzium
Quelle: Brokkoli, Chili und Bohnen, Käse, Sesam

Ich will: Käse
Nicht genug: Kalzium und Phosphor
Quelle: Brokkoli, Milch, Hüttenkäse

Willst du: geräuchertes Fleisch
Nicht genug: Cholesterin
Quelle: Avocado, roter Fisch, Nüsse, Oliven.

Wollen: sauer
Nicht genug: Vitamin C
Quelle: Zitronen, Preiselbeeren, Kiwi, Erdbeeren, Wildrose, Rosenkohl und andere.

Willst du: Nüsse
Oft möchten Sie Erdnüsse, Mandeln oder Haselnüsse kauen? Ihr Körper hat nicht genug Vitamin E, ein wertvolles Antioxidans, das dem Körper hilft, Stress abzubauen.

Willst du: Eiscreme
Die Traktion zu Eis, auch im Winter, weist auf einen Kalziummangel im Körper hin.

Want: Essiggurken und Karotten auf Koreanisch
Viele glauben, dass das Verlangen nach Salz das erste Anzeichen einer Schwangerschaft ist. Leider ist dies nicht immer der Fall. Wenn Sie immer salzig möchten, sendet Ihr Körper ein SOS-Signal, dass ihm nützliche Spurenelemente und Mineralien sowie gesunder Schlaf fehlen. Vielleicht ist es an der Zeit, Ihren vielbeschäftigten Arbeitsplan zu überprüfen und Zeit zu finden, um sich darin zu erholen.

Ich will: Pfeffer und Knoblauch
Der Wunsch, etwas Pfeffer und Knoblauch zu essen, deutet auf Verdauungsprobleme hin. Dies gilt insbesondere dann, wenn in Ihrer Ernährung viele fetthaltige Lebensmittel enthalten sind, mit denen Ihr Verdauungstrakt nicht zurechtkommt und Unterstützung benötigt.

Wollen Sie: frische Karotten und Orangen
Ihr Körper signalisiert einen Mangel an Beta-Carotin.

Willst du: Frischen Kohl
Sie möchten immer frischen Kohl knacken? Vielleicht haben Sie Probleme mit der Darmarbeit, insbesondere mit der zeitgerechten Reinigung.

Ich will: saure Früchte und Beeren
Zieht, um Zitrone ohne Zucker, Kiwi oder Preiselbeeren zu essen? Ihr Körper hat nicht genug Vitamin C. Ignorieren Sie diese Signale nicht. Vielleicht ist es eine rechtzeitige Auffüllung von Vitamin C, um Sie vor dem bevorstehenden Ausbruch von Erkältung und Grippe zu schützen.

Zusätzlich Zeichnung und Teller, die helfen, zu bestimmen, welchen Vitaminen und Mineralstoffen der Körper durch äußere Anzeichen fehlt (durch Klicken auf das Bild können Sie es vergrößert sehen):

Natürlich müssen diese Anzeichen nicht als Diagnose behandelt werden, aber es ist nicht überflüssig, auf sie zu achten!

http://belleza-salud.ru/chego-ne-xvataet-tvoemu-organizmu.html

Was fehlt im Körper, wenn Sie wollen.

Der menschliche Körper ist einem Computer sehr ähnlich. Achte genau auf sein Zeugnis.

Zum Beispiel gab es vorher nie eine Sucht nach dem einen oder anderen Gericht, und plötzlich wollte ich unmöglich sein. Nicht zufällig. Dies ist ein interner Computer, der Ihnen eine "ICQ" -Meldung sendet: Dem Körper fehlen bestimmte Spurenelemente. Es ist Zeit zu handeln.

Wenn Sie Süßigkeiten noch nie geliebt haben, aber plötzlich Schokolade anziehen, stellen Sie sich die Diagnose: Magnesiummangel. Das gleiche passiert, wenn Sie etwas Saures wollen. Hören Sie im Allgemeinen öfter auf Ihren Körper. Greifen Sie nach etwas Fettem, trinken Sie kohlensäurehaltige Getränke - schlecht mit Kalzium. Erreichen Sie ein Gleichgewicht - es lockert sich sofort. Sie aßen ungebremst Brot, und dann wurden sie „gefesselt“ - sie hatten vorher nicht genug Stickstoff und jetzt waren sie alle oben.

Früher sahen sie sich mit Angst das Essen an und fühlten sich völlig gleichgültig (Manganmangel und Vitamine B1, B3), und jetzt sind sie bereit, einen Elefanten zu schlucken (schlecht mit Silikon und Tyrosin) - alles hat eine Erklärung.

Trotzdem ist es besser, nicht auf Signale vom Körper zu warten, sondern zu versuchen, die eigene Nahrung selbst auszugleichen, wobei zu berücksichtigen ist, welches Produkt darin enthalten ist. Und daran sollte man sich erinnern.

Magnesium ist Schokolade, Nüsse und Obst.

Phosphor ist Fisch, Rind, Leber und Nüsse.

Calcium ist Käse, Kohl und Senf.

Schwefel ist Eigelb, Preiselbeeren, Knoblauch, Meerrettich.

Eisen ist Fleisch, Fisch, Kirschen, Grünzeug, Algen und eine Tasse Kakao pro Tag wird sehr nützlich sein.

Zink ist Fleisch und Meeresfrüchte.

Vitamin B1 ist Nüsse, Bohnen und Leber.

Vitamin B3 ist Bohnen, Fleisch und Heilbutt Fisch.

Trödelherz - wenig Kalium - essen Sie Obst und Gemüse.

Peeling off the skin - Probleme mit Jod - essen Meeresfrüchte, Zwiebeln und Karotten.

Zähne werden gelb - nicht nur die Sucht nach dem Rauchen ist schuld, sondern auch ein Mangel an Spurenelementen - essen Sie Bohnen, Fisch und Bananen.

Erdnüsse (Erdnussbutter) - Mangel an B-Vitaminen (Nüsse, Bohnen, Fleisch und Fisch).

Bananen - Kaliummangel oder viel Kaffee trinken, daher Kaliummangel (bei Tomaten, weißen Bohnen und Feigen).

Melonen - Mangel an Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium sowie den Vitaminen A und C.

getrocknete Aprikosen - Mangel an Vitamin A.

Oliven und Oliven - Mangel an Natriumsalzen.

Milch und Milchprodukte - Mangel an Kalzium oder essentiellen Aminosäuren - Tryptophan, Lysin und Leucin.

Eiscreme - Mangel an Kalzium (eine besondere Liebe zu ihm, die Menschen mit eingeschränktem Kohlenhydratstoffwechsel erlebt).

Meeresfrüchte - Jodmangel (Jodsalz verwenden).

Hering - Mangel an richtigem Fett.

Sonnenblumenkerne - Mangel an antioxidativen Vitaminen (besonders häufig bei Rauchern).

Butter - Mangel an Vitamin D.

Käse - Mangel an Kalzium und Phosphor (in Hüttenkäse, Milch und Broccoli).

Brot - nicht genügend Stickstoff (in Fleisch, Fisch und Nüssen enthalten)

Schokolade - Mangel an Magnesium (in gerösteten Nüssen und Samen, Obst, Hülsenfrüchten und Hülsenfrüchten).

süß - Mangel an Glukose (gefunden in Obst, Beeren, Honig und süßem Gemüse).

salzig - Mangel an Chloriden (enthalten in gekochter Ziegenmilch, Fisch, unraffiniertes Meersalz).

Kislenko - Mangel an Vitamin C (enthalten in Wildrose, Zitronen, Kiwi, Preiselbeeren, Rosenkohl, Johannisbeeren und Erdbeeren).

Geräuchertes Fleisch - Mangel an Cholesterin (enthalten in rotem Fisch, Oliven, Avocados, Nüssen).

Fetthaltige Nahrungsmittel - Mangel an Kalzium (in Brokkoli, Chilis und Hülsenfrüchten, Käse, Sesam).

Verbrannte Lebensmittel - Kohlenstoffmangel (in frischem Obst gefunden).

kalte Getränke - Mangel an Mangan (gefunden in Walnüssen, Mandeln, Pekannüssen, Heidelbeeren).

Kohlensäurehaltige Getränke - Mangel an Kalzium (gefunden in Brokkoli, Chilis und Hülsenfrüchten, Käse, Sesam).

Abends Tee mit Trockner trinken, Kekse - am Nachmittag bekamen sie nicht die richtigen Kohlenhydrate (in Getreide, Hülsenfrüchten und Nüssen).

Flüssige Nahrung - Mangel an Wasser (trinken Sie 8-10 Gläser Wasser pro Tag mit Zitronensaft oder Limetten).

feste Nahrung - Mangel an Wasser (der Körper ist so dehydriert, dass er die Fähigkeit verloren hat, Durst zu fühlen. Trinken Sie 8-10 Gläser Wasser pro Tag).

Zhor am Vorabend kritischer Tage - Zinkmangel (enthalten in rotem Fleisch (vor allem Fleisch der inneren Organe), Meeresfrüchten, Blattgemüse, Wurzelgemüse).

Das häufigste unbesiegbare Zhor ist das Fehlen von Silizium, die Aminosäuren Tryptophan und Tyrosin (in Nüssen, Samen, Käse, Leber, Lamm, Rosinen, Spinat, grünem und rotem Gemüse und Früchten).

der Appetit war völlig verschwunden - der Mangel an Mangan und den Vitaminen B1 und B2 (enthalten in Walnüssen, Mandeln, Nüssen, Samen, Hülsenfrüchten und Chili, Fleisch, Fisch und Geflügel).

Ich möchte rauchen - das Fehlen von Silizium und die Aminosäure Tyrosin (gefunden in Nüssen, Samen, orange, grünem und rotem Obst und Gemüse).

Ich möchte auf dem Eis nagen - Eisenmangel (in Fleisch, Fisch, Geflügel, Meerkohl, Grünzeug, Kirschen).

Ich möchte Farbe, Gips, Erde, Kreide - Mangel an Kalzium und Vitamin D (enthalten in Eiern, Butter und Fisch),

Käse-Passion. Würzig, salzig, mit Gewürzen und ohne... Sie können keinen Tag ohne es leben, der Geschmack macht Sie verrückt - Sie sind bereit, es in Kilogramm aufzunehmen (essen Sie auf jeden Fall mindestens 100 Gramm pro Tag). Ernährungswissenschaftler behaupten, dass diejenigen, die einen akuten Bedarf an Kalzium und Phosphor haben, Käse lieben. Natürlich ist Käse die reichste Quelle dieser dringend benötigten und äußerst nützlichen Substanzen für den Körper, aber Fette... Versuchen Sie, Käse durch Brokkoli zu ersetzen - es enthält viel Kalzium und Phosphor und es gibt fast keine Kalorien. Wenn Ihr Körper Milch gut wahrnimmt, trinken Sie 1-2 Gläser pro Tag und essen Sie etwas Käse (nicht mehr als 50 g pro Tag) und mit rohem Gemüse.

Leidenschaftsaurer Zitrone. Vielleicht dominieren schwer verdauliche Nahrungsmittel in Ihrer Ernährung, und der Körper versucht, den Säuregehalt des Magensafts zu erhöhen, um seine Arbeit zu erleichtern. Bei einer Erkältung können Sie auch saure Früchte und Beeren anziehen - eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C. Wählen Sie Nahrungsmittel mit einem moderaten Fettgehalt und mischen Sie nicht viele Lebensmittel in einer Sitzung. Vermeiden Sie gebratene, gesalzene und übermäßig scharfe Speisen sowie übermäßig wärmebehandelte Speisen. Wenn Sie Probleme mit der Verdauung (insbesondere auf der Seite der Leber und der Gallenblase) festgestellt haben, wenden Sie sich an einen Gastroenterologen.

Geräucherte Passion Die Leidenschaft für geräuchertes Fleisch und ähnliche Delikatessen überwindet normalerweise diejenigen, die eine zu strikte Diät haben. Eine längere Einschränkung der Ernährung fetthaltiger Produkte führt zu einer Abnahme des "guten" Cholesterins im Blut und bei geräucherten Produkten zu einer ausreichenden Menge gesättigten Fetts. Lassen Sie sich nicht von fettarmer Nahrung mitreißen - wählen Sie die, in der noch etwas Fett ist. Zum Beispiel kaufen Sie Joghurt, Kefir oder Ryazhenka mit einem oder zwei Prozent Fettgehalt. Essen Sie mindestens einen Esslöffel Gemüse und einen Teelöffel Butter pro Tag, auch wenn Sie eine strikte Diät einhalten. Wissenschaftler haben experimentell bewiesen, dass es diejenigen sind, die genug Fette zu sich nehmen und schneller an Gewicht verlieren.

Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze und Gewürze. Der akute Bedarf an diesen Produkten und Gewürzen weist in der Regel auf Probleme mit dem Atmungssystem hin.

Oliven und Oliven. Diese Sucht ist bei einer Störung der Schilddrüse möglich.

Eiscreme Menschen mit Kohlenhydratstoffwechselstörungen, hypoglykämische Patienten oder Diabetiker haben eine besondere Vorliebe dafür.

Bananen Wenn Sie Ihren Kopf durch den Geruch reifer Bananen verlieren, achten Sie auf den Zustand Ihres Herzens.

Sonnenblumenkerne. Der Wunsch, Samen zu nagen, tritt häufig bei denen auf, die dringend antioxidative Vitamine benötigen. Dies bedeutet, dass es in Ihrem Körper viele freie Radikale gibt - die wichtigsten Provokateure der Voralterung.

http://xobi.com.ua/6070-chego-ne-hvataet-v-organizme-esli-hochetsya.html

Kiwi - die vorteilhaften Eigenschaften der chinesischen Stachelbeere

Die ganze Welt verdankt ihre Bekanntschaft mit Kiwi den Chinesen. Über die Herkunft dieser Frucht gibt es jedoch keinen einzigen Standpunkt.

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Version 1

Version 2

Heute ist Neuseeland einer der Hauptlieferanten von Kiwis in andere Länder. Andere Anführer im Anbau und Export von Früchten, die der Riesenstachelbeere ähneln, sind Westfrankreich, Israel und die USA (nur in Kalifornien).

Nährwert

1 Frucht enthält: Vitamin C - 75 mg, 0,3 g Fett, 11 g Kohlenhydrate, 1 g Protein, 2,6 g Ballaststoffe, 4 mg Natrium und kein Cholesterin. Insgesamt 46 Kalorien.

Warum ist diese Frucht nützlich?

Eine Person, die täglich ein Kiwi isst, erhält täglich Vitamin C (mehr als Orangen), das wiederum das Immunsystem stärkt, die Wände der Blutgefäße stärkt und den menschlichen Körper im Kampf gegen die Krankheit stärkt. Zusätzlich hilft Vitamin C den Menschen, Stress zu vermeiden.

Kiwi wäre jedoch nicht so attraktiv, wenn ihre Vorteile auf eine hohe Vitamin C-Konzentration beschränkt wären. Sie enthält viele Vitamine A, B1, B2, PP, Gerbsäure und für den Körper notwendige Enzyme.

Das in diesen Früchten enthaltene grüne Pigment ist reich an Magnesium, das für die präzise Arbeit des Herzens und anderer Mineralien erforderlich ist, die Proteine aktivieren, die das menschliche Gehirn stimulieren.

Der hohe Kaliumgehalt (mehr als bei Bananen) macht die Frucht zu einem guten Heilmittel gegen Bluthochdruck. Ein paar Früchte, die nach einer schweren Mahlzeit gegessen werden, helfen, das Gefühl von Schweregefühl im Magen und Sodbrennen zu beseitigen.

Weniger bekannte, aber nicht weniger wichtige, vorteilhafte Eigenschaften von Kiwi: Prävention von Krebs (insbesondere Darmkrebs), Behandlung von Rheuma, Beseitigung von Nierensteinen, Skorbut, Karies, Blutungen. Es gibt Informationen, dass diese wunderbaren Früchte Würmer loswerden können. Sportler Kiwis ersetzen chemische Stimulanzien und illegale Drogen.

Die Wissenschaftler glauben, dass die in der „chinesischen Stachelbeere“ enthaltenen Pflanzenwirkstoffe die menschliche DNA vor Mutationen schützen. Also, wenn Sie gesunde Nachkommen brauchen, essen Sie mehr Kiwi.

Wissenschaftliche Gründe

Kürzlich durchgeführte Experimente norwegischer Wissenschaftler haben bestätigt: Dieses Produkt verbrennt aktiv Fettsäuren, die die Arterien blockieren, wodurch das Risiko von Blutgerinnseln verringert wird. Und hier sind die Zahlen: Der regelmäßige Verzehr von 2-3 Kiwis pro Tag reduziert den Fettsäuregehalt um 15% und das Risiko von Blutgerinnseln um 18%.

In Italien wurden Studien zu den Auswirkungen des Kiwi-Konsums auf die Atemwegsgesundheit durchgeführt. An der Studie nahmen Kinder im Alter von 6-7 Jahren teil. Bei Kindern, die täglich Zitrusfrüchte und Kiwis erhielten, wurde eine Abnahme der Heiserkeit um 44%, Abendhusten um 27%, Dyspnoe um 32%, chronischer Husten um 25% und Rhinitis um 28% beobachtet.

Solche irisierenden Ergebnisse sind nicht nur eine Folge der hohen Konzentration von Vitamin C in Kiwi. Auch sogenannte Flavonoide spielen eine Rolle. Obwohl ihre Auswirkungen und ihre chemische Natur nicht vollständig verstanden werden, sind einige Punkte bekannt. Sie schützen die Zellen vor Oxidation und damit vor DNA-Mutationen.

Für weibliche Schönheit

Kiwi enthält Kollagen, das das Altern stört, sowie Vitamin E, eine ganze Reihe von Antioxidantien und das Pigment Lutein. Diese Früchte werden für weibliche Schönheit nicht weniger als teure Creme benötigt. Und vielleicht noch ein bisschen mehr. Für Karotten ist Kiwi auch eine der ersten.

In Bezug auf die Ernährung gibt es Erfolge. Es stellt sich heraus, dass Kiwi wie Ananas viele Enzyme enthalten, die an der Beschleunigung von Stoffwechselprozessen und dem Abbau von Unterhautfett beteiligt sind. Kiwi steht auch auf der Liste der für Diabetiker empfohlenen Produkte. Aus diesem Grund beziehen Ernährungswissenschaftler diese wunderbare Frucht zunehmend in ihre neuen Gewichtsabnahmeprogramme ein, die im Volksmund als "chinesische Stachelbeere" bezeichnet werden.

Und Kiwi hat eine erstaunliche Fähigkeit, überschüssiges Natrium aus dem Körper zu entfernen, was besonders für Menschen wichtig ist, die Salz missbrauchen.

Es gibt auch Informationen, dass ein regelmäßiger Konsum von geschälten Kiwis graues Haar hemmt. Verlockend, nicht wahr?

Rolle beim Kochen

Die Verwendung von Kiwi beim Kochen ist umfangreich und vielfältig. Diese von der flauschigen Schale abgezogene Frucht wird frisch mit einem Löffel gegessen, in Form von Gelee, Marmelade oder Eissmoothie, zu Salaten hinzugefügt, als Beilage zu Fleisch oder zum Schmoren auf dem Tisch serviert (Fleisch wird weicher). Das einzige "aber": Kiwi wird nicht empfohlen, zusammen mit Milchprodukten zu konsumieren.

Lesen Sie unbedingt den Artikel über die vorteilhaften Eigenschaften von getrockneten Kiwis.

Kiwi verursacht bei Allergikern häufig Allergien. Diese Frucht wird empfohlen, in begrenzter Menge Kindern und älteren Menschen zu essen.

Wie wählen und speichern?

Früchte gelten als reif, sie sind leicht mit den Fingern zu drücken, weich genug, aber nicht zu viel.

Überreife Früchte sind zu weich, sie lassen sich auch durch die Haut gut fühlen.

Unreife Kiwis können zu hart für einige Tage in direktem Sonnenlicht liegen. Um die Reifung der im Laden gekauften Kiwis zu beschleunigen, verwenden Sie einen kleinen Trick: Legen Sie die Früchte in eine Papiertüte mit Äpfeln, Bananen oder Birnen.

Reife Proben werden 1-2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt.

Gesundheitsrezepte

Es wäre unverzeihlich, nachdem Sie all dies gesagt haben, nicht mindestens ein paar Gesundheitsrezepte zur Verfügung zu stellen, in denen Kiwi enthalten ist.

Zur Reinigung der Lunge, zur Beseitigung von Husten und Heiserkeit am Abend

Passender Fruchtsalat aus Kiwi. Kiwi in kleine Stücke schneiden, eine Prise Zimtpulver und einen Löffel Honig hinzufügen. Dieser leichte Salat kann nachts gegessen werden - er hilft Ihnen, schnell einzuschlafen und Ihren Körper nicht zu wiegen.

Zur Behandlung von Atemnot und starkem Husten

Geeignetes altes chinesisches Heilmittel - Sirup aus Kiwi, Honig und Bodenanis.

Immunität verbessern

Zum Frühstück essen Sie diesen Salat: 4 reife Kiwi, geschält und gehackt, mit Sesam bestreuen, ½ TL. gemahlener Zimt, 1 TL. geriebene Ingwerwurzel und 2 Teelöffel fein gehackte Minze. Gießen Sie ungesüßten Joghurt ohne Zusatzstoffe.

http://www.poleznenko.ru/bezumno-poleznyj-frukt-kivi.html

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