Medizinische Verwendung von Ethylalkohol

Ethanol hat in der Medizin eine sehr breite Anwendung, da es einen eigenen Namen hat: Arzneimittel-Antiseptikum-Lösung - ein Arzneimittel, das Ethanol in einer Konzentration von 95–96% (4–5% Wasser) enthält, wird als universeller lokaler Antiseptikum und Vasodilatator verwendet. Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl von Anwendungen:

- Ethylalkohol kann in seiner Wirkung auf Antiseptika zurückgeführt werden;
- als Desinfektions- und Trockenmittel äußerlich;
- Die Trocknungs- und Bräunungseigenschaften von 96% igem Ethylalkohol werden zur Behandlung des Operationsgebiets oder bei einigen Verfahren zum Handhaben der Hände des Chirurgen verwendet.
- Lösungsmittel für Arzneimittel, zur Herstellung von Tinkturen, Extrakten aus Pflanzenmaterial usw.;
- konservierende Tinkturen und Extrakte (Mindestkonzentration 18%);
- Entschäumer für Sauerstoff, künstliche Lungenbelüftung;
- in wärmenden Kompressen;
- zur körperlichen Kühlung während des Fiebers (zum Schleifen);
- eine Komponente der Vollnarkose in einer Situation von Drogenmangel;
- als Entschäumer für Lungenödeme als Inhalation einer 33% igen Lösung;
- Ethanol ist ein Gegenmittel zur Vergiftung mit einigen toxischen Alkoholen wie Methanol und Ethylenglykol. Seine Wirkung beruht auf der Tatsache, dass das Enzym Alkoholdehydrogenase in Gegenwart mehrerer Substrate (z. B. Methanol und Ethanol) nur eine konkurrierende Oxidation durchführt, aufgrund derer nach rechtzeitiger (fast sofortiger, nach Methanol / Ethylenglykol) aufgenommener Aufnahme von Ethanol die derzeitige Konzentration toxischer Metaboliten abnimmt (bei Methanol - Formaldehyd und Ameisensäure (für Ethylenglykoloxalsäure).

Ethanol hat als Medikament eine Reihe von Indikationen:

Behandlung des Anfangsstadiums der Krankheit: Furunkel, Straftäter, Mastitis; Behandlung der Hände des Chirurgen (Methoden von Furbringer, Alfred), chirurgisches Gebiet (einschließlich bei Personen mit Überempfindlichkeit gegen andere Antiseptika, bei Kindern und bei Operationen an Bereichen mit dünner Haut bei Erwachsenen - Hals, Gesicht). Konservierung von biologischem Material, Herstellung von Darreichungsformen zur äußerlichen Anwendung, Tinkturen, Extrakte. Als reizend.

Äußerlich angewendete medizinische antiseptische Lösung. Mit Wattestäbchen, Servietten auf die Haut auftragen. Verwenden Sie für die Behandlung des Operationsfeldes und die präoperative Desinfektion der Hände des Chirurgen eine 70% ige Lösung. Für das Komprimieren und Abreiben (um Verbrennungen zu vermeiden) wird empfohlen, eine 40% ige Lösung zu verwenden. 95% ige Lösung sollte auf die erforderlichen Konzentrationen verdünnt und gemäß den Angaben verwendet werden.

Ethanol für medizinische und Ernährungszwecke sollte ebenfalls mit äußerster Vorsicht verwendet werden, wobei geeignete Vorsichtsmaßnahmen zu beachten. Für die Medizin sind sie:

Medizinische antiseptische Lösung sollte nur äußerlich angewendet werden! Verwendung in Bezug auf Konzentrationen. Bei Kompressen (zur Vermeidung von Verbrennungen) sollte eine Konzentration von 40% verwendet werden. Bei äußerlicher Anwendung wird es teilweise durch die Haut und die Schleimhäute aufgenommen, was bei der Anwendung bei Kindern zu beachten ist.

Abschließend ist zu erwähnen, dass die Lagerbedingungen für die Lösung unbedingt beachtet werden müssen: kühl und in einem gut verschlossenen Behälter von Feuerquellen fernhalten. Haltbarkeit 5 Jahre. Verwenden Sie das auf der Verpackung angegebene Datum nicht später.

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Ethanol

Ethylalkohol (Ethanol) ist eine farblose flüchtige Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch. In der praktischen Medizin hat die Anwendung nur begrenzt Anwendung Ethylalkohol mit resorptiver Wirkung bewirkt eine Depression des Zentralnervensystems und in derselben Reihenfolge wie die Anästhesiemittel. Ethylalkohol mit lokaler Wirkung kann (je nach Konzentration) antiseptische, reizende oder ätzende Wirkungen haben. Es wird hauptsächlich als Antiseptikum verwendet. Durch die Verwendung von alkoholischen Getränken, die häufig akute und chronische Vergiftungen verursachen (Alkoholismus), zieht es jedoch soziale Aufmerksamkeit auf sich.

Bei topischer Anwendung verursacht Ethylalkohol je nach Alkoholkonzentration und Wirkungsdauer Reizungen. In der Regel wird 40% Alkohol zum Mahlen und Erwärmen von Kompressen verwendet.

Bei topischer Anwendung löst Alkohol Fette auf und bewirkt eine Koagulation von Proteinen, wodurch das Gewebe verdichtet wird, d. H. Ein adstringierender Effekt entsteht. 20-70% Ethylalkohol hat bei der Behandlung der Haut eine ausgeprägte antimikrobielle Wirkung. Alkoholstärkere Konzentrationen haben eine schwache bakterizide Wirkung, da sie eine schnelle Denaturierung von Proteinen bewirken, einen Bräunungseffekt bewirken, der das Eindringen in die tieferen Hautschichten verhindert.

Die Absorptionsrate von Ethylalkohol aus dem Gastrointestinaltrakt hängt von seiner Konzentration ab. Ethylalkohol höherer Konzentrationen wird schneller absorbiert.

Etwa 20% des aufgenommenen Ethylalkohols werden im Magen und 80% im Dünndarm absorbiert. Nach 5 Minuten wird es im Blut bestimmt und seine Konzentration erreicht nach 1-1,5 Stunden ein Maximum. Es wird angenommen, dass Alkohol nach 2 Stunden vollständig aus dem Gastrointestinaltrakt resorbiert wird.

Ethylalkohol dringt gut durch biologische Barrieren ein. Durch die Plazentaschranke eindringend, kann es teratogen wirken. In die Milch einer stillenden Mutter zu gehen, wirkt sich nachteilig auf die Entwicklung des Kindes aus.

Der Metabolismus von Ethylalkohol wird hauptsächlich in der Leber (90%) durch Oxidation zu Wasser und Kohlendioxid unter Beteiligung des Enzyms Alkoholdehydrogenase durchgeführt. Etwa 10% des absorbierten Ethanols werden 7-12 Stunden unverändert über die Lunge (5-7%) und mit Urin (1-5%) ausgeschieden.

Alkohol hat eine hohe Energiekapazität. Bei der Oxidation von 1 g Alkohol werden 7,1 Kalorien gebildet. Ethylalkohol ist jedoch kein Plastikmaterial für den Körper und kann Proteine, Fette und Kohlenhydrate nicht ersetzen.

Bei der Wirkung von Ethylalkohol auf das Zentralnervensystem wie bei der Wirkung von Anästhetika gibt es drei Hauptstadien:

1 - Stufe der Erregung

2-stufige Anästhesie

3 - agonales Stadium

Das Stadium der Erregung ist mit der Hemmung der Hemmungsprozesse in der Großhirnrinde verbunden, die gut exprimiert wird. Die Person ist in einem Zustand der Euphorie, wird in übermäßiger Gesinnung zu gesellig. Gleichzeitig leidet das Verhalten: Selbstkontrolle, angemessene Beurteilung der Umgebung, geistige und körperliche Leistungsfähigkeit werden reduziert.

Mit einer Erhöhung der Ethanolkonzentration im Blut wird das Bewusstsein gestört und das Stadium der Anästhesie beginnt, das schnell in das agonale Stadium übergeht. Ein geringer narkotischer Spielraum, ein ausgeprägtes und langes Erregungsstadium erlauben nicht die Verwendung von Ethanol als Anästhetikum.

Aufgrund der zentralen Wirkung von Ethylalkohol wirkt sich dies auf die Wärmeregulierung aus. Gleichzeitig nimmt die Wärmeübertragung aufgrund der Ausdehnung der Hautgefäße zu (in diesem Zusammenhang trägt Ethanol in der Kälte zur Unterkühlung bei). Ethylalkohol verursacht einen diuretischen Effekt aufgrund der Hemmung der Vasopressinproduktion durch den Hypothalamus. Unter dem Einfluss von Ethanol ändert sich die Aktivität des Magens. Es wurde festgestellt, dass Ethanol bis zu 10% der Konzentration die Magensekretion erhöht, während es, wie in einer höheren Konzentration (20% und mehr), diese hemmt. Als Reaktion auf die reizende Wirkung einer 40% igen Ethanollösung sekretieren die Magendrüsen eine beträchtliche Menge Schleim, wodurch die Verdauungskraft des Magensaftes verringert wird. Die Beweglichkeit des Magens ändert sich ebenfalls. Hohe Ethanolkonzentrationen verursachen einen Pylorispasmus und reduzieren die Beweglichkeit des Magens.

Als Folge der Aufnahme großer Dosen alkoholischer Getränke treten häufig entzündliche Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts auf - Gastritis, Gastroenteritis, begleitet von Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen usw. Außerdem können Menschen, die Alkohol konsumieren, ein Magengeschwür im Magen und Zwölffingerdarmgeschwür entwickeln. 85% der Alkoholabhängigen haben eine Leberfunktionseinschränkung. Dies äußert sich in Form von alkoholischer Hepatitis, alkoholischer Fettdegeneration und alkoholischer Leberzirrhose. Letzteres ist 30-50% aller Fälle von Leberzirrhose.

Alkohol wirkt sich negativ auf das Herz-Kreislauf-System aus. Die Wirkung von Ethanol auf die Gefäße ist zweiphasig. Alkohol, der über längere Zeit oral eingenommen wird, erweitert die Hautgefäße der Haut, aber bald folgt auf die Phase der Vasodilatation ein Krampf der Hautgefäße, der sie ersetzt (Gesichtsrötung wird durch Blässe ersetzt), Gehirn- und Herzgefäße. Dies kann zu schwerwiegenden Folgen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall führen. Alkohol wirkt sich sehr negativ auf den Herzmuskel aus. Langfristiger Konsum von alkoholischen Getränken führt zur Degeneration der Muskelfasern des Herzens, seiner Fettleibigkeit.

Bei längerem Gebrauch von Ethylalkohol entwickelt sich Sucht und Drogenabhängigkeit (geistig und körperlich).

In der medizinischen Praxis wird Ethanol bei der Herstellung verschiedener Arzneimittel zur äußerlichen und inneren Anwendung (Tinkturen usw.) als störendes Mittel zum Reiben und Kompressen verwendet. Manchmal wird Alkohol als Antischockmittel (auf die analgetische Wirkung zählend) verwendet, sehr selten als energetisches Mittel (in geringen Konzentrationen) bei Kachexie. Wird zur Oberflächenbehandlung von Verbrennungen von 1 Grad verwendet (adstringierender und Bräunungseffekt).

Akute Vergiftung mit Ethylalkohol.

Bei den tödlichen Vergiftungsfällen nimmt Ethylalkohol den Hauptplatz ein (62,2%). Eine Einzeldosis Ethanol in einer Einzeldosis beträgt 4 bis 6 ml pro 1 kg Körpergewicht. Durchschnittlich 300 ml 96% iges Ethanol ohne Toleranz. Alkoholkoma entwickelt sich, wenn die Ethanolkonzentration im Blut etwa 3 g / l und die tödliche Konzentration 5-8 g / l beträgt.

Bei der Einnahme toxischer Dosen von Ethanol nach einem Stadium der Euphorie und kurzen Erregung entwickelt sich schnell ein Koma, das sich durch folgende Merkmale auszeichnet:

Die Person ist bewusstlos. Der Geruch von Alkohol und Schaum vom Mund.

Blasse Haut, Haut ist weich, klebrig, kalt.

Die Körpertemperatur wird gesenkt.

Der Puls ist häufig, der anfängliche Bluthochdruck wird durch einen Kollaps ersetzt. Die Aktivität des Herzens sinkt.

Die Atmung ist scharf, die Asphyxie tritt häufig auf, wenn Erbrechen und Schleim in den Atemwegen aufgenommen werden, und es kommt zu einer Zyanose.

Krämpfe, Halluzinationen und Delirien sind möglich.

Die Schüler sind verengt, aber von Zeit zu Zeit wird eine moderate Expansion beobachtet (bei Atemstillstand und als Reaktion auf Schmerzreizung).

Unwillkürliche Abgabe von Urin und Kot.

Der Tod tritt durch Lähmung des Atmungszentrums und Schwächung der Herzaktivität auf.

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Ethanol: Eigenschaften und Anwendungen

Ethanol ist eine Substanz mit charakteristischem Geruch und Geschmack. Es wurde zuerst als Ergebnis der Fermentationsreaktion erhalten. Für letztere wurden verschiedene Produkte verwendet: Getreide, Gemüse, Beeren. Dann beherrschten die Menschen die Destillationsprozesse und Methoden zur Erzielung einer stärker konzentrierten Alkohollösung. Ethanol ist wie seine Kollegen aufgrund seiner komplexen Eigenschaften weit verbreitet. Um gefährliche Auswirkungen auf den Körper zu vermeiden, sollten Sie die Eigenschaften des Stoffes und die Besonderheiten seiner Verwendung kennen.

Was ist Ethanol?

Ethanol (der zweite Name ist Weinalkohol) ist ein einwertiger Alkohol, dh er enthält nur ein Atom. Der lateinische Name ist Aethanolum. Die Formel ist C2H5OH. Dieser Alkohol wird in verschiedenen Branchen verwendet: Industrie, Kosmetik, Zahnmedizin, Pharmazeutika.

Ethanol wurde zur Grundlage für die Herstellung verschiedener alkoholischer Getränke. Dies wurde aufgrund der Fähigkeit seines Moleküls möglich, das zentrale Nervensystem zu unterdrücken. Gemäß den Vorschriften hat rektifizierter Ethylalkohol GOST 5962-2013. Sie ist von der technischen Version der Flüssigkeit zu unterscheiden, die hauptsächlich für industrielle Zwecke verwendet wird. Die Produktion und Lagerung von alkoholischen Getränken erfolgt unter der Kontrolle staatlicher Stellen.

Der Nutzen und Schaden

Ethylalkohol in streng limitierten Dosierungen ist gut für den Körper. Sie können es in der Apotheke nur auf Rezept kaufen. Der Preis variiert je nach Tankvolumen. Die Verwendung von Ethanol manifestiert sich in:

Normalisierung der Funktionsweise des Verdauungstraktes;
Prävention von Myokarderkrankungen;
Normalisierung des Blutkreislaufs;
Blutverdünnung;
Schmerzlinderung

Durch regelmäßigen Gebrauch der Substanz wird im Körper Sauerstoffmangel beobachtet. Aufgrund des schnellen Todes von Gehirnzellen tritt eine Verschlechterung des Gedächtnisses auf, die Schmerzempfindlichkeit nimmt ab. Die negativen Auswirkungen auf die inneren Organe äußern sich in der Entwicklung verschiedener Begleiterkrankungen. Übermäßiger Alkoholkonsum ist eine gefährlich schwere Vergiftung und das Einsetzen des Komas.
Alkoholismus ist gekennzeichnet durch die Entwicklung einer körperlichen und psychischen Abhängigkeit. Ohne Behandlung und Beendigung des Einsatzes von alkoholhaltigen Substanzen kommt es zu einer persönlichen Beeinträchtigung, und es kommt zu einer vollständigen sozialen Bindung.

Eigenschaften

Ethanol ist ein natürlicher Metabolit. Dies liegt in seiner Fähigkeit, im menschlichen Körper synthetisiert zu werden.

Die Eigenschaftsgruppe von Weinalkohol kann in drei Kategorien unterteilt werden:

körperlich;
chemisch;
feuergefährlich

Ethanolformel

Die erste Kategorie enthält eine Beschreibung des Aussehens und anderer Parameter physischer Natur. Ethanol ist unter normalen Bedingungen flüchtig und unterscheidet sich von anderen Substanzen durch sein besonderes Aroma und brennenden Geschmack. Das Gewicht eines Liters Flüssigkeit beträgt 790 Gramm.

Es löst verschiedene organische Substanzen gut auf. Der Siedepunkt beträgt 78,39 ° C. Die Dichte von Ethanol (als Ergebnis einer Messung mit einem Hydrometer) ist geringer als die von Wasser, daher ist es leichter.

Ethylalkohol ist brennbar, kann sich schnell entzünden. Beim Brennen unterscheidet sich die Flamme in blauer Farbe. Aufgrund dieser chemischen Eigenschaft kann Ethanol leicht von Methylalkohol, der für den Menschen giftig ist, unterschieden werden. Letzteres hat beim Anzünden eine grüne Flamme.

Um den Wodka zu bestimmen, der zu Hause auf Methanol hergestellt wird, ist es erforderlich, den Kupferdraht zu erwärmen und in Wodka zu legen (ein Löffel reicht aus). Der Geruch fauler Äpfel ist ein Zeichen von Ethanol, der Geruch von Formaldehyd weist auf die Anwesenheit von Methanol hin.

Ethanol ist ein brennbarer Stoff, da seine Zündtemperatur nur 18 ° C beträgt. Daher sollte bei Kontakt mit der Substanz deren Erhitzung vermieden werden.

Wenn Ethanol missbraucht wird, hat dies eine schädliche Wirkung auf den Körper. Dies liegt an den Mechanismen, die den Empfang von Alkohol auslösen. Eine Mischung aus Wasser und Alkohol löst die Freisetzung des Hormons Endorphin aus.

Dies trägt zur sedativ-hypnotischen Wirkung bei, dh zur Unterdrückung des Bewusstseins. Letzteres drückt sich in der Überlegenheit der Hemmungsprozesse aus, die sich durch Symptome wie reduzierte Reaktion, Bewegungshemmung und Sprache manifestieren. Eine Überdosierung von Ethanol ist zu Beginn durch den Beginn der Erregung gekennzeichnet, die dann durch Hemmungsprozesse ersetzt wird.

Kurze Geschichte

Ethanol wurde in der Jungsteinzeit verwendet. Beweis dafür sind die Spuren von alkoholischen Getränken, die in China auf Keramik gefunden wurden, die etwa 9000 Jahre alt ist. Zum ersten Mal wurde Ethanol im 12. Jahrhundert in Salerno gewonnen. Er war eine Mischung aus Wasser und Alkohol.

Das reine Produkt wurde 1796 von Johann Tobias Lovitz erhalten. Der Wissenschaftler verwendete Aktivkohle zur Filtration. Über viele Jahre war diese Methode der Alkoholgewinnung die einzige.
Anschließend wurde die Ethanolformel von Nikolo-Theodore de Saussure berechnet. Die Beschreibung der Substanz als Kohlenstoffverbindung ergab Antoine Lavoisier. XIX-XX Jahrhunderte werden als eine Phase des sorgfältigen Studiums von Ethanol charakterisiert, als deren Eigenschaften detailliert beschrieben wurden. Dank letzterer ist es in verschiedenen Bereichen des menschlichen Lebens weit verbreitet.

Was ist die Gefahr von Ethanol?

Ethanol bezieht sich auf solche Substanzen, deren Unkenntnis der Eigenschaften zu negativen Folgen führen kann. Daher sollten Sie vor der Verwendung mit der Gefahr von Weinalkohol vertraut sein.

Kann ich trinken?

Die Verwendung von Alkohol in der Zusammensetzung alkoholischer Getränke ist unter einer Bedingung zulässig: trinken Sie selten und in geringer Dosis. Mit Missbrauch die Entwicklung einer körperlichen und psychischen Abhängigkeit, das heißt Alkoholismus.

Die unkontrollierte Verwendung von alkoholhaltigen Getränken (bei einer Ethanolkonzentration von 12 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht) führt zu einer starken Vergiftung des Körpers, die ohne rechtzeitige medizinische Behandlung zu tödlichen Folgen führen kann.

Ethanol in seiner reinen Form zu trinken ist unmöglich.

Welche Krankheiten verursachen?

Wenn Ethanol konsumiert wird, besteht eine große Gefahr für die Zerfallsprodukte im Körper. Eines davon ist Acetaldehyd, das zu toxischen und mutagenen Substanzen gehört. Krebserregende Eigenschaften verursachen Krebsentwicklung.

Übermäßiger Konsum von Ethylalkohol ist gefährlich:

Gedächtnisstörung;
Gehirnzelltod;
Funktionsstörung des Verdauungstraktes (Gastritis, Zwölffingerdarmgeschwür);
die Entwicklung von Lebererkrankungen (Zirrhose), Nieren;
Verletzung der Funktion des Myokards und der Blutgefäße (Schlaganfall, Herzinfarkt);
persönliche Erniedrigung;
irreversible Prozesse im zentralen Nervensystem.

Anwendung

Ein breites Spektrum an Eigenschaften von Ethanol sicherte den Einsatz in verschiedenen Richtungen. Die beliebtesten davon sind folgende:

Als Kraftstoff für Autos. Die Verwendung von Ethylalkohol als Kraftstoff ist mit dem Namen Henry Ford verbunden. Er schuf 1880 das erste Auto, das mit Ethanol arbeitete. Danach wurde die Substanz für den Betrieb von Raketentriebwerken und verschiedenen Heizvorrichtungen eingesetzt.
Chemische Industrie. Ethanol wird zur Herstellung anderer Substanzen wie Ethylen verwendet. Als hervorragendes Lösungsmittel wird Ethylalkohol bei der Herstellung von Lacken, Farben und Haushaltschemikalien verwendet.
Pharmakologische Industrie. In diesem Bereich wird Ethanol auf unterschiedliche Weise eingesetzt. Die desinfizierenden Eigenschaften von medizinischem Alkohol können verwendet werden, um das Operationsfeld, die Hände des Chirurgen, zu behandeln. Es wird verwendet, um die Manifestationen von Fieber zu reduzieren, als Basis für Kompressen, Tinkturen. Ethanol bezieht sich auf Gegenmittel, die bei der Vergiftung mit Methanol und Ethylenglykol helfen. Es wurde als Entschäumer bei der Sauerstoffversorgung oder mechanischen Belüftung verwendet.
Kosmetikindustrie. Hersteller von Kosmetika und Parfums umfassen Ethanol in der Zusammensetzung verschiedener Duftstoffe, Toilettenwasser, Aerosole, Shampoos und andere Haut- und Körperpflegeprodukte.
Lebensmittelindustrie. Ethylalkohol wird als Hauptbestandteil alkoholischer Getränke verwendet. Es ist in Produkten enthalten, die durch Fermentationsverfahren gewonnen wurden. Es wird als Lösungsmittel für verschiedene Aromen und Konservierungsmittel bei der Herstellung von Brot, Brötchen und Süßwaren verwendet. Ethylalkohol ist ein Nahrungsergänzungsmittel E1510.
Andere Richtungen. Weinalkohol wird verwendet, um mit biologischen Drogen zu arbeiten.

Wechselwirkung mit anderen Stoffen

Entsprechend den Gebrauchsanweisungen kann Ethanol, während es gleichzeitig verwendet wird, die Wirkung von Medikamenten verbessern, die das zentrale Nervensystem, die Durchblutungsprozesse und das Atmungszentrum beeinträchtigen.
Die Wechselwirkung mit bestimmten Stoffen ist in der Tabelle angegeben.

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Alkoholkonsum in der Medizin

Alkohole werden als organische Lösungsmittel als Kraftstoff für Motoren verwendet (die Zugabe von Methanol und Ethanol trägt zur vollständigen Verbrennung bei und verhindert die Luftverschmutzung).

Sie werden auch zur Herstellung von Butadien, aus dem später Synthesekautschuk hergestellt wird, zur Herstellung einer Reihe von pharmazeutischen Präparaten (medizinischer Ester, Chlorethan usw.) sowie zur Extraktion von Ethansäure und "Fruchtessenzen" (Ester) verwendet.

In Zukunft wird der Wert von Methanol zunehmend steigen, um die verschiedensten Substanzen zu gewinnen, die von der Volkswirtschaft benötigt werden. Nach dem Reichtum ihrer Anwendungen glauben Wissenschaftler, dass es Ethanol übertreffen wird, und seine Rolle wird mit der vergleichbar sein, die heute in der organischen Synthese durch ungesättigte Kohlenwasserstoffe gespielt wird.

Methanol wird verwendet, um das zur Herstellung von Kunststoffen und Phenol-Formaldehyd-Harzen und einigen Estern (analog zu Ethanol) benötigte Methanol zu extrahieren.

Früher galt Phenol als eines der wichtigsten Antiseptika und wurde häufig zur Desinfektion von Räumlichkeiten, Möbeln und chirurgischen Instrumenten eingesetzt. Den Trivialnamen Phenolcarbolsäure erhalten. Jetzt wirkt Phenol selten als Antiseptikum, es wurde durch andere Substanzen ersetzt. Aber die Rolle von Phenol in der synthetischen Industrie wächst immer mehr. Caprolactam, das zur Herstellung von Kunststoffen und synthetischen Nylonfasern verwendet wird, wird aus Phenol extrahiert, und Phenolformaldehydharz wird mit Formalin daraus extrahiert.

Auf der Basis von Phenol abgebaute Sprengstoffe wie Pikrinsäure.

Darüber hinaus werden einige Phenole - Hydrochinon, Brenzkatechin und Pyrogallol - bei der Herstellung chemischer Reagenzien für fotografische Prozesse verwendet.

Ethylenglykol und Propylenglykol werden bei der Herstellung von Frostschutzmitteln für Kraftfahrzeuge verwendet, bei der Herstellung von Lösungsmitteln (Dioxan, Carbitole) sind sie in der Zusammensetzung der Bremsflüssigkeit enthalten. Ether mit Salpetersäure (Dinitro-Glykol) ist ein Sprengstoff. Ethylenglykol wird auch bei der Herstellung von Kunststoffen und Polyesterfasern verwendet.

Glyzerin wird in der Papier-, Druck-, Parfümerie- und Pharmakologie verwendet. Es ist in Bremsflüssigkeiten, Weichmachern, Alkyd- und Epoxidfarben enthalten. Sein Äther mit Salpetersäure (Nitroglycerin) ist ein extrem explosiver Stoff und seine 1% ige Lösung wird als Arzneimittel für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verwendet.

Unter den verschiedenen alkoholhaltigen Substanzen wird der populärste in der Medizin als Standardmedizin angesehen. Die Substanz wird aufgrund ihrer charakteristischen Eigenschaften in fast allen Bereichen der Medizin verwendet. Es ist ideal für die Desinfektion während Operationen und anderen Manipulationen, die Sterilität erfordern. Sie müssen jedoch verstehen, dass Alkohol eine übliche und frei verwertbare medizinische Komponente ist. Wenn es jedoch nicht richtig angewendet wird, kann dies zu Alkoholismus und einer Reihe anderer Probleme führen. Weitere Informationen zu diesem Problem und seiner Lösung finden Sie unter alcogolizm.com. In der Zwischenzeit kehren wir zu medizinischem Alkohol und seinen Eigenschaften zurück.

Aufgrund seiner Geruchs- und Farbmerkmale ist es ohne spezialisierte Ausrüstung praktisch unmöglich, medizinisch aus technischen Gründen (Methyl - nicht prinzipiell geeignet) zu bestimmen. Denken Sie außerdem daran, dass der technische Einsatz in außergewöhnlicher Weise keinesfalls unmöglich ist. Dies kann zu einem sehr traurigen Ergebnis führen. Ethylalkohol ist nicht so giftig, und wenn es in begrenzten Mengen verwendet wird, können ernsthafte Probleme vermieden werden. Medizinischer Alkohol gilt als eine der häufigsten Arten von Ethanol. Die Zusammensetzung des Alkohols, der in der Medizin verwendet wird, umfasst gewöhnlich das reinste Produkt (ungefähr 96%) ohne die Anwesenheit verschiedener Verunreinigungen sowie 4% Wasser.

In der Tat wurde medizinischer Alkohol nicht nur für seinen beabsichtigten Zweck aktiv, sondern auch in der Lebensmittelindustrie und in einer Reihe anderer Industrien. Im Alltag kann Alkohol als alkoholische Substanz verwendet werden, wenn er unbedingt mit Wasser verdünnt wird. Es ergibt sich Alkohol mit einer Stärke von 40%. Medizinischer Alkohol in Packungen mit einer anderen Verdrängung wird angeboten. Die Flüssigkeit selbst ist visuell transparent. Der wichtigste ausgezeichnete Faktor für Alkohol aus medizinisch technischen Gründen kann als Rohstoff bezeichnet werden, der im Herstellungsprozess verwendet wird. Im ersten Fall ist es pflanzlichen Ursprungs. In der zweiten - Rohstoffe sind synthetische Substanzen. Meistens handelt es sich um die Hydrolyse von Erdölprodukten oder Holz. Letztere wird in der Regel ausschließlich als Lösungsmittel oder Brennstoff verwendet.

Es muss klar sein, dass die Verwendung von Ethylalkohol bestimmte Konsequenzen für Ihren Körper haben kann. Dementsprechend ist es auch notwendig, medizinischen Alkohol bewusst zu verwenden. Sein Hauptzweck ist die präzise Desinfektion. Die Verwendung dieses Alkohols im Inneren ist in verdünnter Form nicht wünschenswert. Dies kann zu schwerwiegenden Folgen führen. Denken Sie daran, dass Sie selbst für Ihren Gesundheitszustand verantwortlich sind und entscheiden Sie, ob Sie verdünntes Ethyl trinken oder nicht.

- Ethylalkohol kann in seiner Wirkung auf Antiseptika zurückgeführt werden.
- als Desinfektions- und Trockenmittel äußerlich;
- Trocknungs- und Bräunungseigenschaften von 96% igem Ethylalkohol werden zur Behandlung des Operationsgebiets oder bei einigen Verfahren zur Behandlung der Hände des Chirurgen verwendet;
- Lösungsmittel für Arzneimittel, zur Herstellung von Tinkturen, Extrakten aus Pflanzenmaterial usw.;
- konservierende Tinkturen und Extrakte (Mindestkonzentration 18%);
- Entschäumer für Sauerstoff, künstliche Lungenbelüftung;
- in wärmenden Kompressen;
- zur körperlichen Kühlung während des Fiebers (zum Schleifen);
- Bestandteil einer Allgemeinanästhesie bei Drogenmangel;
- als Entschäumer für Lungenödeme als Inhalation einer 33% igen Lösung;
- Ethanol ist ein Gegenmittel zur Vergiftung mit einigen giftigen Alkoholen wie Methanol und Ethylenglykol. Seine Wirkung beruht auf der Tatsache, dass das Enzym Alkoholdehydrogenase in Gegenwart mehrerer Substrate (z. B. Methanol und Ethanol) nur eine konkurrierende Oxidation durchführt, aufgrund derer nach rechtzeitiger (fast sofortiger, nach Methanol / Ethylenglykol) aufgenommener Aufnahme von Ethanol die derzeitige Konzentration toxischer Metaboliten abnimmt (bei Methanol - Formaldehyd und Ameisensäure (für Ethylenglykoloxalsäure).

Ethanol hat als Medikament eine Reihe von Indikationen:

Ethanol für medizinische und Ernährungszwecke sollte ebenfalls mit äußerster Vorsicht verwendet werden, wobei geeignete Vorsichtsmaßnahmen zu beachten. Für die Medizin sind sie:

Ethylalkohol ist eine farblose, flüchtige Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch, die im Geschmack brennt und sich mit Wasser in beliebigen Verhältnissen vermischen kann. Ethanol hat eine Dichte von 0,813–0,816 und der Siedepunkt dieser Substanz liegt bei 77–77,5 ° C.

Im Gegensatz zu der verbreiteten Täuschung wird Weinbrand nicht nur als Alkohol und als Bestandteil der Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet. Im Abschnitt „Verwendung von Ethylalkohol“ können Sie lesen, dass Ethanol eine wichtige Rolle in unserem Leben spielt, da es ein wesentlicher Bestandteil verschiedener Substanzen in der chemischen, Lebensmittel-, Parfümerie-, Kraftstoff-, Leder- und Radioelektronik-Industrie ist.

In diesem Artikel möchte ich näher auf die Rolle von Ethanol in der Medizin eingehen, da diese Industrie in direktem Zusammenhang mit dem teuersten - der menschlichen Gesundheit - steht.

In der medizinischen Industrie wird üblicherweise 96% oder 70% iger Ethylalkohol verwendet. Er wird auch als medizinisch bezeichnet. Sie können endlos spezifische Beispiele für die Verwendung von Ethanol in der Medizin auflisten, wir werden uns jedoch auf die häufigsten konzentrieren:

Das erste und wichtigste Anwendungsgebiet von Ethanol in der Medizin ist ein Antiseptikum. Eine 40% ige Lösung wird jedoch selten zur Desinfektion der Hände des Chirurgen und des Operationsfeldes verwendet. Die Lösung mit einem höheren Ethanolgehalt (70-96%) findet ihren Einsatz bei der Desinfektion medizinischer Instrumente. Darüber hinaus ist Ethanol auf seine Weise eine Art Gift, bei dem Bakterien schnell absterben. Deshalb wischen die Ärzte vor der Blutuntersuchung mit einem Finger oder einer Vene die Sammelstelle mit mit Alkohol getränkter Watte ab;
Ethylalkohol bekämpft Verbrennungen gut. Eine der physikalischen Eigenschaften von Alkohol ist seine hohe Verdunstung, so dass Ethanol die betroffene Oberfläche schnell abkühlen, Schmerzen reduzieren und die Bildung von Blasen verhindern kann.
Mit Hilfe von Alkohol können Ärzte die Körpertemperatur des Patienten schnell senken. Alkohol hat hervorragende antipyretische Eigenschaften und kühlt ihn beim Reiben des Körpers gut ab;
Ethanol kann als Konservierungsmittel für Tinkturen und Extrakte verwendet werden - mit einer Mindestkonzentration von 18%;
Ethylalkohol ist ein wesentlicher Bestandteil der Allgemeinanästhesie bei Drogenmangel;
Bei einer Vergiftung mit Methanol oder Ethylenglykol kann Ethylalkohol als Gegenmittel dienen.
Medizinischer Alkohol wird in wärmenden Kompressen verwendet.

Daher ist der Anwendungsbereich von medizinischem Alkohol groß genug und kann durch nichts ersetzt werden.

Entdeckungsgeschichte

Getränkegetränke wie Ethanol - einatomiger Weinbrand sind der Menschheit aus der Antike bekannt. Sie wurden aus Honig und fermentierten Früchten hergestellt. Im alten China wurde Reis auch zu Getränken hinzugefügt.

Alkohol aus Wein wurde im Osten (VI - VII Jahrhunderte) gewonnen. Europäische Wissenschaftler haben es aus den Gärungsprodukten des 11. Jahrhunderts geschaffen. Der russische Zarenhof traf ihn im 14. Jahrhundert: Die Genueser Botschaft präsentierte es als lebendiges Wasser ("Aqua Vita").

T.E. Lovitz, ein russischer Wissenschaftler des 18. Jahrhunderts, erhielt zum ersten Mal empirisch absoluten Ethanol, wenn er mit Kali, Kaliumcarbonat, destilliert wurde. Chemiker schlug vor, zur Reinigung Holzkohle zu verwenden.

Dank der wissenschaftlichen Errungenschaften des XIX - XX Jahrhunderts. Der weltweite Gebrauch von Alkoholen wurde möglich. Wissenschaftler der Vergangenheit haben eine Theorie der Struktur von Wasser-Alkohol-Lösungen entwickelt und ihre physikochemischen Eigenschaften untersucht. Eröffnet die Fermentationsmethoden: zyklischer und kontinuierlicher Fluss.

Bedeutende Erfindungen der chemischen Wissenschaft der Vergangenheit, die die nützliche Eigenschaft von Alkoholen realisierten:

Ratifizierungseinheit Barbe (1881)
Braval Platte zerlegt Saval (1813)
Brauer Genze (1873)

Eine homologe Reihe von Alkoholsubstanzen wurde entdeckt. Durchführung einer Reihe von Experimenten zur Synthese von Methanol und Ethylenglykol. Fortgeschrittene wissenschaftliche Untersuchungen der Nachkriegsjahre des 20. Jahrhunderts trugen zur Verbesserung der Produktqualität bei. Erhöhung des Niveaus der heimischen Alkoholindustrie.

Verbreitung in der Natur

In der Natur werden Alkohole in freier Form gefunden. Substanzen sind auch Bestandteile von Estern. Der natürliche Prozess der Fermentation von Kohlenhydrat enthaltenden Produkten erzeugt Ethanol sowie Butanol-1 und Isopropanol. Alkohole in der Backindustrie, beim Brauen und bei der Weinherstellung stehen in Verbindung mit dem Fermentationsprozess in diesen Industrien. Die meisten Insektenpheromone werden durch Alkohole repräsentiert.

Alkoholderivate von Kohlenhydraten in der Natur:

Sorbit - in Vogelbeeren gefunden, Kirschen, hat einen süßen Geschmack.

Viele pflanzliche Düfte sind Terpenalkohole:

Fenhol - ein Bestandteil der Früchte von Fenchel, Harz Nadelbäumen
Borneol - ein Bestandteil des Holz-Borneokamphornogo-Baumes
Menthol ist ein Bestandteil von Geranium und Minze

Menschliche Galle, Tierische Gallealkohole:

Schädliche Auswirkungen auf den Körper

Der weit verbreitete Gebrauch von Alkoholen in der Landwirtschaft, in der Industrie, im Militär und im Verkehrswesen macht sie für normale Bürger zugänglich. Dies führt zu akuten, einschließlich Massen-, Vergiftungs- und Todesfällen.

Methanolgefahr

Methanol ist ein gefährliches Gift. Es hat eine toxische Wirkung auf das Herz und das Nervensystem. Die Einnahme von 30 g Methanol führt zum Tod. Eine kleinere Menge eines Stoffes zu treffen ist die Ursache für schwere Vergiftungen mit irreversiblen Auswirkungen (Blindheit).

Die maximal zulässige Konzentration in der Luft bei der Arbeit beträgt 5 mg / m³. Flüssigkeiten, die selbst nur eine minimale Menge Methanol enthalten, sind gefährlich.

Bei milden Vergiftungsformen treten Symptome auf:

Schüttelfrost
allgemeine schwäche
Übelkeit
Kopfschmerzen

Der Geruch von Methanol unterscheidet sich nicht von Ethanol. Dies wird zur Ursache für die falsche Verwendung von Gift im Inneren. Wie kann man Ethanol von Methanol zu Hause unterscheiden?

Der Kupferdraht wird bei Feuer aufgewickelt und stark erhitzt. Wenn es mit Ethanol interagiert, wird der Geruch nach faulen Äpfeln wahrgenommen. Kontakt mit Methanol löst die Oxidationsreaktion aus. Formaldehyd wird freigesetzt - Gas mit unangenehmem, stechendem Geruch.

Ethanol-Toxizität

Je nach Dosis, Aufnahmemethode, Konzentration und Expositionsdauer entwickelt Ethanol toxische und narkotische Eigenschaften.

Ethanol kann verursachen:

Störung des zentralen Nervensystems
an wen
Krebs der Speiseröhre, Magen
Gastritis
Zirrhose
Herzkrankheit

4-12 g Ethanol pro 1 kg Körpergewicht - eine einmalige tödliche Dosis. Acetaldehyd, der Hauptmetabolit von Ethanol, ist eine krebserregende, mutagene toxische Substanz. Es verändert die Zellmembran, die strukturellen Merkmale der roten Blutkörperchen, schädigt die DNA. Isopropanol ähnelt Ethanol in toxischen Wirkungen.

Die Produktion von Alkoholen und deren Umsatz werden vom Staat reguliert. Ethanol ist gesetzlich nicht als Droge anerkannt. Aber seine toxische Wirkung auf den Körper ist nachgewiesen.

Die Auswirkungen auf das Gehirn werden besonders zerstörerisch. Seine Lautstärke nimmt ab. Organische Veränderungen treten in Neuronen der Großhirnrinde auf, ihre Schädigung und ihr Tod. Es gibt Kapillarenbrüche.

Die normale Arbeit des Magens, der Leber und des Darms ist gebrochen. Bei übermäßigem Gebrauch von starkem Alkohol, akuten Schmerzen, Durchfall. Die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts ist geschädigt, die Galle stagniert.

Inhalation von Alkohol

Der weit verbreitete Einsatz von Alkoholen in vielen Branchen stellt eine Gefahr für die Inhalation dar. Toxische Wirkungen wurden bei Ratten untersucht. Die Ergebnisse sind in der Tabelle dargestellt.

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Was ist Ethanol medizinisch?

Alkohol ist seit der Herrschaft von Peter I. sehr lange bekannt, und die Einstellung dazu ist immer noch umstritten.

Getränke, die auf ihrer Basis zubereitet werden, wirken sich nicht sehr positiv auf den Körper aus, sind jedoch bei jedem festlichen Mahl auf dem Tisch vorhanden.

Schreckliche Geschichten darüber, wie Menschen an Ethylalkoholvergiftung erkrankt sind, ihr Gehör verloren haben, ihr Sehvermögen verloren und sogar gestorben sind, keine Fiktion, sie sind wirklich passiert und können in unserer Zeit passieren.

Um negative Folgen zu vermeiden und Ihren Körper vor Vergiftungen zu schützen, ist es notwendig, die Herkunft des Ethanols als Hauptbestandteil zu verstehen.

Ethanol und Methanol
Medizinische anwendungen
Andere Arten
Festung
Wie man sicher trinkt
Ist es möglich, die Gesundheit zu schädigen?
Vergiftung
Wie zu wählen

Ethanol und Methanol

Die Folgen des Alkoholkonsums und seine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hängen von der Art und Menge des Alkoholkonsums ab.

Neben Ethylalkohol gibt es Methyl- und Isopropylgruppen - starke Gifte, die das Nervensystem, die Lunge und viele andere lebenswichtige menschliche Organe beeinflussen. Bei Vergiftungen mit diesen Stoffen ist es wichtig, unverzüglich Erste Hilfe zu leisten, andernfalls kommt es zwangsläufig zum Tod.

Außerdem sind Methanol und Ethanol hinsichtlich der physikalischen Eigenschaften (Geschmack, Farbe und Geruch) identisch. Sie zu Hause voneinander zu unterscheiden, ist ziemlich schwierig.

Grundsätzlich sollte Methanol nicht frei im Handel verkauft werden, es wird nur für industrielle Zwecke verwendet, es gibt jedoch unterschiedliche Fälle. Alkohol für Lebensmittelzwecke kann in Apotheken oder in Weingütern gefunden werden.

Kaufen Sie keine fragwürdige Flüssigkeit. Fragen Sie den Verkäufer, wo er gekauft wurde. Alkohol unbekannter Herkunft zu trinken ist sehr gefährlich.

Medizinische anwendungen

Es gibt eine Meinung, dass medizinischer Alkohol 95-96 Prozent sein muss, aber das ist nicht der Fall.

Meist ist es 70 Grad und ist für die äußere Anwendung und Desinfektion bestimmt. Absoluter Alkohol und Lösungen werden in der Medizin verwendet: 95%, 90%, 70%, 40%.

Ethylalkohol kann in kleinen Dosen zur oralen Einnahme von erschöpften Patienten verabreicht werden. Darüber hinaus hat es eine stimulierende Wirkung auf die Atmung und den Blutkreislauf und ist Bestandteil vieler moderner Arzneimittel. Auf der Basis von Ethanol werden verschiedene therapeutische Tinkturen hergestellt.

Andere Arten

Alkohol und Luxusalkohol wird zur Herstellung von Luxusgetränken verwendet und der Preis ist recht hoch. Sie sind das hochwertigste Produkt unter Alkoholen.

Weniger in Qualität und Preis ist Alkohol "Basis" und "Extra". Wodka-Produkte werden ebenfalls auf der Basis von Wodka hergestellt, doch zu einem niedrigeren Preis liegen sie unter den beiden vorherigen Typen.

Ameisen-Tinktur wird in der Pharmakologie als Antiseptikum eingesetzt. Theoretisch kann es getrunken werden, aber es wird vor allem zu medizinischen Zwecken verwendet und ist nicht so stark gereinigt wie Alkohol zur Herstellung von Wodka.

Technische Alkohole sind nicht zur Verwendung bestimmt, sie enthalten in ihrer Zusammensetzung gefährliche Bestandteile, die zu Vergiftungen führen. Wird nur in Unternehmen verwendet.

Hydrolysierter Alkohol wird im Gegensatz zu anderen Alkoholen aus der Sägemehl- und Abfallholzverarbeitung hergestellt. Es kann nur für technische Zwecke verwendet werden. Bei innerer Anwendung verursacht es schwere Vergiftungen. Nach Geschmack kann man es am charakteristischen salzigen Geschmack oder an der chemischen Bitterkeit erkennen.

Cetylalkohol wird nur in der Kosmetologie verwendet. Es hat einen hohen Fettgehalt. Es ist zwar für den menschlichen Körper das Guteste, aber zu trinken wird es selbst mit viel Verlangen nicht funktionieren.

Salicylalkohol wird aus Salicylsäure und Ethylalkohol hergestellt. Zunächst wird es für medizinische Zwecke zur Behandlung der Haut bei verschiedenen Erkrankungen eingesetzt. Es wird auch in der Kosmetologie verwendet, zum Beispiel wird Salicylalkohol in das chemische Peeling eingeschlossen. Verschlucken kann zu Vergiftungen führen.

Flugalkohol wird, wie der Name schon sagt, beim Betrieb von Flugzeugen verwendet. Sie können es nicht trinken, weil der Gehalt an Metallen sehr hoch ist.

Festung

Alkohol hat die höchste Stärke - bis zu 96 Prozent. Alkoholische Getränke mit einer Stärke von über 50 Prozent können jedoch nicht in reiner Form getrunken werden.

Zum einen zerstört es die Neuronen des Gehirns und zum anderen trifft es die Leber sehr hart. Wenn Sie unverdünnt harten Alkohol trinken, können Sie sich den Kehlkopf und die Speiseröhre verbrennen.

Alkoholtinkturen, die in Apotheken verkauft werden, werden zu 95 Prozent aus Alkohol hergestellt, sie sind jedoch nicht für Trinkgläser gedacht. Obwohl einige sie als billigen Ersatz für Alkohol verwenden.

Wie man sicher trinkt

Ethylalkohol ist für den Körper nicht so irreparabel wie Methyl. Auf dieser Grundlage werden fast alle alkoholischen Getränke hergestellt und auch für medizinische Zwecke verwendet. Die Verwendung von Ethanol in seiner reinen Form kann jedoch unangenehme Folgen haben.

Am sichersten ist es, Alkohol mit Wasser zu verdünnen. Dies verringert die Kraft und seine Verwendung hat keine Konsequenzen, außer einem Kater und den üblichen Nebenwirkungen, die zum Beispiel nach Wodka auftreten.

Auf dieser Basis können Sie auch hausgemachte Tinkturen und Liköre herstellen. Es ist nicht zu empfehlen, es in seiner reinen Form zu trinken.

Es wird auch nicht empfohlen, Alkohol und andere alkoholische Getränke zu stören, selbst wenn sie hochwertig sind.

Ist es möglich, die Gesundheit zu schädigen?

Wie bereits erwähnt, wird Ethanolalkohol als Lebensmittel betrachtet und zur Herstellung von Arzneimitteln oder Alkohol verwendet. Sie kann ebenso wie gewöhnlicher Alkohol Schaden verursachen. Wenn Sie eine große Menge trinken, trinken Sie unverdünnt.

Fakt ist: Je höher die Stärke des Getränks, desto stärker die Belastung der Leber. Wenn Sie unverdünntes Ethanol trinken, wird die Vergiftung schnell sein, und am Morgen werden Sie einen harten Kater und andere Auswirkungen von Alkoholvergiftung bekommen. Sie können auch den Kehlkopf und die Speiseröhre verbrennen.

Der Körper jeder Person reagiert individuell auf Alkohol, also befolgen Sie die Maßnahme. Ethylalkohol ist nicht wünschenswert, in großen Dosen auf leeren Magen zu trinken. Versuchen Sie, langsam und in kleinen Schlucken zu trinken.

Neben der Leber leidet das Nervensystem stark unter der Verwendung von Ethylalkohol: Die Wahrnehmung der umgebenden Realität ändert sich, die Sprache wird nicht mehr miteinander in Verbindung gebracht, Augenlicht und Gehör verschlechtern sich.

Vergiftung

Die Dosis von Ethylalkohol, die tödlich ist - 6-8 ml pro Kilogramm Körpergewicht.

Tödliche Konzentration von Ethylalkohol 4-5 g / l und mehr. Je höher das Körpergewicht ist, desto höher ist die Überlebenschance, wenn eine große Dosis eingenommen wird.

Anzeichen einer Ethylalkoholvergiftung:

Kurzatmigkeit;
Übelkeit;
blaue Haut;
Abnahme der Körpertemperatur;
Krämpfe;
Dehydratisierung;
Muskelentspannung;
Verlust oder Verwirrung.

Wenn Sie Ethylalkohol (wie in der Tat jedes andere alkoholische Getränk) missbrauchen, kann dies fatal sein.

Wie zu wählen

Wenn die Verwendung von Ethylalkohol in moderaten Mengen und in verdünnter Form nicht sehr gesundheitsschädlich ist, führt die Verwendung von Methyl oder Isopropyl fast immer zum Tod.

Und obwohl sie für den freien Verkauf und die Herstellung von Lebensmitteln verboten sind, wird häufig gefälschter Alkohol auf dessen Grundlage hergestellt.

Kaufen Sie daher keine alkoholischen Getränke an fragwürdigen Orten, insbesondere mit den Händen. Es ist besser, teurer zu kaufen, aber in einem normalen Weinfachgeschäft oder in extremen Fällen in einer Apotheke.

Wenn Sie sich noch für den Kauf entscheiden, prüfen Sie vor dem Gebrauch, ob Ethylalkohol vor Ihnen ist - setzen Sie ihn in Brand und folgen Sie der Farbe beim Fahren.

Zu den Auswirkungen von Ethylalkohol siehe folgendes Video:

Alkohol (Ethanol, Ethylalkohol, Methylcarbinol, Weinalkohol, Pentahydrodicarboniumhydroxid, Alkohol) ist ein aktiver Bestandteil von alkoholischen Getränken, der das zentrale Nervensystem des Menschen beruhigt.
Alkoholeigenschaften
Aussehen: Unter normalen Bedingungen ist es eine farblose, flüchtige Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch.
Molekulargewicht 46.069 a. e.
Siedepunkt 78,15 ° C
Kritischer Punkt 241 ° C (bei einem Druck von 6,3 MPa)
Der Energiewert von Ethanol beträgt 7,1 kcal / g.
Löslichkeit: mischbar mit Benzol, Wasser, Glycerin, Diethylether, Aceton, Methanol, Essigsäure, Chloroform. Eine Mischung aus 96% Alkohol und 4% Wasser (95,57% Ethanol + 4,43% Wasser) wird nicht destillativ getrennt.

Geschichte (Ursprung) von Alkohol
Die Wirkung alkoholischer Getränke und Verfahren zu ihrer Herstellung sind der Menschheit seit biblischen Zeiten bekannt. Nach dem Alten Testament trank Noah aus Versehen fermentierten Fruchtsaft und wurde betrunken. Nach diesem Vorfall hat sich die Kultur der Weinbereitung entwickelt, und die Rezeptur alkoholischer Getränke ist sehr vielfältig geworden.
Die Herstellung von reinem Alkohol basiert auf dem Destillationsverfahren. Wissenschaftler vermuten, dass die Idee der chemischen Destillation von Flüssigkeiten im ersten Jahrtausend v. Chr. Entstand. Zum ersten Mal wurde der Destillationsprozess von Aristoteles (384–320 v. Chr.) Beschrieben. Viele Alchemisten der damaligen Zeit waren an der Perfektionierung der Destillationstechnik beteiligt und glaubten, durch Destillation gelang es ihnen, die Weinseele zu isolieren, dank der das Destillationsprodukt als "Geist des Weins" (aus dem lateinischen Spiritus Vini) bezeichnet wurde. Von diesem Namen wird der Begriff "Alkohol" heute häufig verwendet.
Das Verfahren zur Gewinnung von Alkohol wurde fast gleichzeitig in verschiedenen Regionen der Erde eröffnet. Im Jahr 1334 erhielt ein alchemistischer Arzt aus der Provence, Arnaud de Vilger (Frankreich), erstmals Weinbrand aus Traubenwein und betrachtete ihn als Heilmittel. Und 1360 produzierten einige französische und italienische Klöster Weinbrand, genannt "Aquavitae" - "das Wasser des Lebens". Dank genuesischer Kaufleute gelangte Alkohol 1386 nach Moskau.
Die Herstellung von Ethylalkohol wurde in Europa nach der Erfindung in Italien im Destillationsapparat des 11. Jahrhunderts aufgenommen. Ethylalkohol wurde über Jahrhunderte fast nie in seiner reinen Form verwendet, außer in den Laboratorien von Alchemisten. Der berühmte Paracelsus bemerkte jedoch 1525, dass der durch Erwärmen von Alkohol mit Schwefelsäure erhaltene Äther hypnotisch wirkt. Er beschrieb seine Erfahrungen mit Geflügel. Und am 17. Oktober 1846 legte der Chirurg Warren bei dem ersten Patienten Äther ein.
Allmählich wurde der Alkohol in Lebensmittel und Technik unterteilt, die durch das Aufteilen von Holzabfällen erhalten wurden. In England war der Industriealkohol von erhöhten Umsatzsteuern befreit, da der Marktwert von alkoholischen Getränken für staatliche Gebühren bezahlt wurde, während sich Ärzte und Industrielle solche Kosten nicht leisten konnten. Um den Verzehr von giftigem Industriealkohol zu verhindern, wurde dieser mit Methanol und anderen unangenehmen Gerüchen gemischt.
Anschließend wurde Alkohol in Verbindung mit den ständigen Kriegen sofort in der Medizin verteilt. Im Jahr 1913 wurden in der ehemaligen UdSSR etwa 2.400 Pflanzen produziert, die hauptsächlich Wodka und Wein produzierten. Später wurde die Produktion von Alkohol und Wodka getrennt.
Mit dem Beginn des Ersten Weltkrieges wurde die Produktion von Wodka eingestellt, die Alkoholproduktion sank. Die Produktion begann sich erst 1925-1926 zu erholen. Die große Wiederherstellung der Industrie begann 1947 und begann, neue wissenschaftliche und technische Technologien und Errungenschaften intensiv anzuwenden. Im Jahr 1965 wurden 428 Anlagen mit einer Jahresproduktion von 127,8 Millionen dal Alkohol betrieben. 1975 stieg die Alkoholproduktion auf 188,1 Millionen Dal. Aufgrund der erhöhten Produktion von Getränken mit geringerer Stärke ging der Alkoholkonsum in der alkoholischen Getränkeindustrie zurück.
Derzeit ist die Alkoholindustrie eine der größten und am weitesten entwickelten Industrien.

Alkoholarten je nach Rohstoffen:
- Lebensmittelalkohol
- Technischer Alkohol
Lebensmittelalkohol wird nur aus Lebensmittelrohstoffen hergestellt. Der häufigste und wirtschaftlichste Rohstoff für die Herstellung von Alkohol sind Kartoffeln. Kartoffelstärke wird leicht weich gekocht, gelatiniert und verzuckert. Neben Kartoffeln werden aus Getreide Getreide - Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Mais, Hirse - sowie Zuckerrüben, Zuckersirup oder Melasse hergestellt. Obst und Beeren, Traubenmaterial, Topinambur und andere kohlenhydratreiche Rohstoffe werden viel seltener verwendet.
Technischer Alkohol wird aus Holz oder Ölprodukten erhalten, die einer Säurehydrolyse unterzogen werden. Technischer Alkohol enthält vermehrt schädliche Verunreinigungen, so dass seine Verwendung zu Lebensmittelzwecken verboten ist.

Unterarten:
- Kartoffel
- Woody
- Weizen
- Hydrolyse
- Roggen
- synthetisch
- Mais
- Prosyana
- Haferflocken
- Rote Beete
- Zuckermelasse

Sorten:
- Rohalkohol
- berichtigter Alkohol

Alkoholgehalt je nach Reinigungsgrad:
- Suite
- Extra
- die höchste reinigung
- 1. Klasse
Für die Herstellung von Luxus- und Edelalkohol sind nur bedingtes Getreide geeignet. Für Lebensmittelqualitätsalkohol und 1. Klasse wird jeglicher Lebensmittelrohstoff verwendet.

Drei Hauptstufen der Alkoholproduktion:
- Vorbereitung - Reinigung von Rohstoffen von Verunreinigungen, Herstellung von Malz- oder Schimmelpilzkulturen;
- das Hauptkochen stärkehaltiger Rohstoffe, Stärkeverzuckerung, Verdauung der verzuckerten Masse, Destillation der Maische und Gewinnung von Rohalkohol;
- endgültige - Berichtigung.
Rohalkohol (Rohalkohol), der in der Hauptproduktionsphase gewonnen wird, kann nicht zu Lebensmittelzwecken verwendet werden, da er viele schädliche Verunreinigungen enthält (Fuselöl, Methylalkohol, Ester). Viele Verunreinigungen sind giftig und riechen den Geist unangenehm, so dass der Rohalkohol einer Reinigung - Rektifikation unterzogen wird.
Bei der Rektifikation werden schädliche Verunreinigungen entfernt, die auf unterschiedlichen Siedepunkten von Ethyl-, Methyl- und höheren Alkoholen sowie Estern basieren. In diesem Fall werden herkömmlicherweise alle Verunreinigungen in Kopf, Schwanz und Zwischenprodukte unterteilt.
Kopfverunreinigungen haben einen niedrigeren Siedepunkt als Ethylalkohol. Dazu gehören Acetaldehyd und bestimmte Ester (Ethylacetat, Ethylformiat usw.), die während der Destillation gebildet werden.
Schwanzverunreinigungen haben im Vergleich zu Ethylalkohol einen hohen Siedepunkt. Sie bestehen hauptsächlich aus Fuselölen und Methylalkohol.
Die am schwierigsten zu trennende Fraktion sind intermediäre Verunreinigungen (Isobuttersäureethylester und andere Ester). Während der Reinigung von Rohalkohol in Destillationsapparaten wird die Trennung von schädlichen Verunreinigungen vorgenommen, und die Alkoholkonzentration im Endprodukt steigt an (von 88% in Rohalkohol auf 96-96,5% in rektifiziertem Zustand).

Alkoholkonsum
- Kraftstoff. Es kann für Raketenmotoren, Verbrennungsmotoren in reiner Form, im Gemisch mit klassischen Öl-Flüssig-Kraftstoffen eingesetzt werden. Es wird verwendet, um hochwertige Kraftstoff- und Benzinkomponenten herzustellen.
- Chemische Industrie. Es dient als Rohstoff für die Herstellung vieler chemischer Substanzen (Acetaldehyd, Diethylether, Tetraethylblei, Essigsäure, Chloroform, Ethylacetat, Ethylen usw.). Es wird als Lösungsmittel verwendet (in der Lackindustrie, bei der Herstellung von Haushaltschemikalien und vielen anderen Bereichen). Es ist Bestandteil von Frostschutz- und Scheibenwaschern. Und in Haushaltschemikalien für Reinigungs- und Reinigungsmittel.
- Medizin Verwendet als Lösungsmittel, Extraktionsmittel, Antiseptikum, Konservierungsmittel und Extrakte, Entschäumer, wenn Sauerstoff zugeführt wird, ein Gegenmittel zur Vergiftung mit einigen giftigen Alkoholen.
- Parfümerie und Kosmetik. Es ist ein vielseitiges Lösungsmittel verschiedener Substanzen und der Hauptbestandteil von Parfüm, Duftstoffen, Aerosolen. Es geht in die Zusammensetzung der verschiedenen Mittel (Zahnpasta, Shampoo, Duschprodukte).
- Lebensmittelindustrie. Es ist ein notwendiger Bestandteil von alkoholischen Getränken (Wodka, Whisky, Gin usw.) sowie in kleinen Mengen, die in einer Reihe von durch Gärung gewonnenen Getränken enthalten sind, jedoch nicht als alkoholisch (Kefir, Kwas, Koumiss, alkoholfreies Bier usw.) gezählt werden. Verwendet als Lösungsmittel für Lebensmittelaromen, Konservierungsmittel für Backwaren sowie in der Süßwarenindustrie. Auch Alkohol ist als Lebensmittelzusatzstoff E1510 registriert.

Weltalkoholproduktion im Jahr 2010:
US 45 360 Millionen Liter
Brasilien 24 464,9 Millionen Liter
EU 2773 Millionen Liter
China 1897,18 Millionen Liter
Indien 249,48 Millionen Liter
Russland 700 Millionen Liter
Thailand 339,4 Millionen Liter
Kolumbien 299,37 Millionen Liter

Schädliche Eigenschaften von Alkohol:
- betäubt, betäubend und toxisch wirkt, abhängig von der Dosis, Konzentration und dem Eintrittsweg in den Körper sowie von der Dauer der Exposition;
- führt zu akuter Vergiftung und zum Tod (abhängig von bestimmten Dosierungen nach Körpergewicht und Konzentrationen). Tödliche Einzeldosis - 4–12 Gramm Ethanol pro Kilogramm Gewicht. Ethanol ist jedoch ein natürlicher Metabolit des menschlichen Körpers. In bestimmten Dosierungen wird es in der Medizin als unabhängiges Medikament sowie als Lösungsmittel für pharmazeutische Präparate, Extrakte und Tinkturen verwendet.
- verursacht bei längerem Gebrauch Gastritis, Magengeschwür, Magenkrebs und Speiseröhrenkrebs;
- Schädigt die Gehirnneuronen oxidativ und bei längerem Gebrauch - den Tod der Gehirnneuronen;
- Alkoholmissbrauch kann zu Alkoholismus führen.

Alkohol zu Hause kochen
Um zu Hause Alkohol zu erhalten, benötigen Sie einen Mondschein (Destillationseinheit) und Rohstoffe für die Destillation.
Um Alkohol aus stärkehaltigen Rohstoffen zu gewinnen, müssen folgende technologischen Vorgänge durchgeführt werden: Malz vorbereiten; Hefebrei auswählen; prozessstärkehaltige Rohstoffe; Malzmilch verdünnen; reiben Sie den Hauptbrei; übertreffen reifen Brei; die Rektifikation von Alkohol durchführen; Überprüfen Sie die Qualität.
Die längste Zeit ist die Stufe der Malzzubereitung, die je nach Getreidesorte 5 bis 12 Tage dauert. Die Dauer des Alkoholherstellungsprozesses wird auch durch die Art des verwendeten Malzes beeinflusst: Wenn es grün (frisch) ist, ist es am höchsten, wenn es bei 40 ° C getrocknet und für die Zukunft geerntet wird, sinkt es auf 4-8 Tage.
Malz ist ein Produkt der künstlichen Keimung von Getreidekörnern, die aktive Substanzen - Enzyme - enthalten. Diese Substanzen zerlegen (verzuckern) die Stärke zu einfachen Zuckern, die von Hefe in Alkohol umgewandelt werden. Die Zubereitung des Malzes erfordert besondere Reinheit und Aufmerksamkeit. Die Keimdauer der Körner verschiedener Kulturen hat eine unterschiedliche Dauer: für Gerste - 9-10 Tage; für Hafer - 8-9 Tage; für Weizen - 7-8 Tage; für Roggen 5-6 Tage; für Hirse - 4-5 Tage.

Malzvorbereitung:
- Auswahl des Getreides. Nur gutes Getreide kann hochwertiges Malz erzeugen, das die Hauptvoraussetzung für die Herstellung von Alkohol aus Stärkegrundstoffen ist. Für die Malzzubereitung können Sie Getreide frühestens zwei Monate nach der Ernte, spätestens jedoch ein Jahr nach der Lagerung verwenden. Das Korn sollte eine hellgelbe Farbe haben, sollte voll sein, ebenso reif, hart, dünnhäutig und schwer, das Innere der Körner sollte weiß, locker und mehlig sein. Es sollten keine Verunreinigungen im Korn vorhanden sein;
- Reinigung und Sortierung von Getreide. Das Malzkorn wird durch ein großes Sieb gesiebt - um große Einstreu zu entfernen, durch ein kleines Sieb -, um Unkrautsamen und andere kleine Einstreu zu entfernen. Dann wird das Getreide in heißem Wasser bei 50 ° C gewaschen, um Staub, Spreu und andere Verunreinigungen zu entfernen. Es wird empfohlen, das Wasser mehrmals zu wechseln, bis es sauber ist und keine Trübung aufweist.
- einweichen Für das Einweichen verwendete hölzerne oder emaillierte Utensilien, die vier Tage vor dem Reinigen und Reinigen der Hälfte mit Rohwasser erforderlich sind. Getreide muss nicht sofort, sondern nach und nach unter ständigem Rühren eingegossen werden. Nach drei bis vier Stunden werden leichte, an die Oberfläche schwebende Körner und Unkräuter mit einem Sieb entfernt. Dann wird ein Teil des Wassers abgelassen, so dass es nicht mehr als 25 cm über den Körnern liegt, und nach einigen Stunden schwimmen einige Körner von Zeit zu Zeit an die Wasseroberfläche. Sie müssen auch entfernt werden. In der warmen Jahreszeit ist es wünschenswert, das Wasser alle 6 Stunden und in der Kälte nach 12 Stunden zu wechseln. Dies ist notwendig, um das Getreide mit ausreichend Sauerstoff zum Atmen zu versorgen.
Das Einweichen sollte bis zur vollständigen Quellung des Korns, die in zwei bis fünf Tagen erfolgt, durchgeführt werden, während der Feuchtigkeitsgehalt und das Gewicht des Korns auf 40% erhöht werden. Um das Einweichen von Getreide zu stoppen, sollte man sich an folgenden Merkmalen orientieren:
- Die Schale lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen.
- Das Korn wird zwischen den Nägeln gebogen und verbiegt sich, ohne zu brechen.
- Die Haut des Getreides ist gerissen und ein Spross ist angezeigt.
- zerkleinertes Getreide kann wie eine Kreidelinie auf die Tafel gezogen werden.

Malting
Eingeweichtes Getreide wächst, was in einem gut belüfteten Raum durchgeführt wird. Es sollte nicht feucht und stickig sein.
Die Temperatur im Raum wird nicht höher als 15-17 ° C gehalten, die Körner werden mit einer gleichmäßigen dünnen Schicht von nicht mehr als 5 cm auf das Backblech gestreut, die mit einem feuchten Tuch bedeckt ist. Das Einströmen von Frischluft und Luftfeuchtigkeit von mindestens 40–43% sind notwendige Bedingungen für die Bildung von Enzymen, so dass das Getreide drei bis vier Mal am Tag fünf bis acht Stunden gewendet wird.
In den ersten fünf Tagen der Kultivierung ist es notwendig, regelmäßig zu lüften und den Feuchtigkeitsgehalt des Getreides genau zu überwachen. In den nächsten 4 bis 5 Tagen sollte der Luftstrom begrenzt werden. Dies ist sehr wichtig, um sicherzustellen, dass die Stärke gelöst und der Kornverlust verringert wird. Wenn Wurzeltriebe auftreten, steigt die Kornschicht auf 20 cm und ihre Temperatur auf 18–20 ° C. Beginnt mit dem Schwitzen von Getreide.
Eine Erhöhung der Temperatur des Getreides in diesem Stadium ist unerwünscht, da die Möglichkeit der Entwicklung fäulniserregender Mikroben zunimmt. Dieser unerwünschte Prozess kann durch Mischen und Kühlen des Korns verhindert werden.
Das Mälzen wird in solchen Fällen ausgesetzt:
- wenn die Wurzelsprosse 1 / 3-1 / 2 erreichte, die Länge der Körner (12-15 mm);
- Wenn eine Feder unter der Haut 1 / 2–2 / 3 des Korns erreicht hat;
- wenn die Wurzeln so miteinander verpaart sind, dass bei einem Körner weitere 4-8 Körner mitgezogen werden;
- Wenn die Körner salzig sind, verlieren sie den Mehlgeschmack und knacken beim Beißen.

Anzeichen guter Keimung:
- die Farbe der Maserung hat sich nicht verändert;
- Körner sprossen genau;
- vom Malzhaufen herrscht ein angenehmer Gurkengeruch;
- Sprossen sind frisch, haben Locken und haften nacheinander.
Dann wird aus dem erhaltenen Malz Brei hergestellt, aus dem Alkohol durch Destillation und Rektifikation gewonnen wird.

Rohalkohol (Rohalkohol) erhalten:
Der Gärtank muss zu 2/3 des Teils gefüllt sein, damit bis zum Deckel Platz bleibt. Während des anfänglichen Siedens der Maische im Tank ist es notwendig, die Erwärmungstemperatur zu senken, damit der Fahrvorgang nicht zu schnell erfolgt. Fahren Sie mit der Destillation fort und stellen Sie die Temperatur stufenlos ein (mehr - weniger). Die Korrektheit der Einstellung wird experimentell erreicht. Achten Sie beim Destillieren eines Bieres in Rohalkohol auf die Temperatur, wenn das Thermometer 95 ° C anzeigt. Dies bedeutet, dass sich kein Alkohol mehr im Fermentationsprodukt befindet und der Prozess abgeschlossen werden kann. Um die Ausbreitung von unangenehmem Geruch zu vermeiden, sollte der Rohalkohol in einen bestimmten geschlossenen Behälter (3-Liter-Gefäß) zusammengeführt werden, und der Schlauch, aus dem der Rohalkohol strömt, sollte in das Loch im Deckel des Gefäßes eingeführt werden. Die Verbindungsschläuche an der Säule sollten aus Lebensmittelgummi bestehen. Die Kühlung (kaltes Wasser) des Kühlers muss kontinuierlich zugeführt werden.

Reinen Alkohol bekommen:
Nachdem Sie den Rohalkohol erhalten haben, spülen Sie den Kolben von den Resten der Maische und gießen Sie den Rohalkohol hinein. Um Alkohol zu erhalten, entfernen Sie die Schlauchbrücke von der Säule und bringen Sie Stopfen an den Rohren an. Zu Beginn der Auswahl des Alkohols sollten die ersten 5% des erhaltenen Alkohols aus dem in einen separaten Behälter gegossenen Rohalkohol abgetrennt (abgelassen) werden, da es sich um ultraleichte Aldehyde handelt, die zum Auflösen von Farben oder als Benzin verwendet werden können. Bei der Auswahl des Alkohols müssen Sie auch die Messwerte des Thermometers überwachen, sie können zwischen 78 und 82 ° C liegen. Nach 82 ° C ist der Alkohol bereits mit Wasser gemischt und schwächer. Daher wird der Behälter, in den der Alkohol auf 82 ° C heruntergekommen ist, entfernt, und an seiner Stelle setzen wir einen anderen Behälter ein und setzen die Auswahl des Alkohols auf 95 ° C fort.

Reinstalkohol bekommen:
Die Besonderheit der Destillation besteht darin, dass die Auswahl der ersten 5% halbiert wird. Es ist jedoch besser, den Geruch anhand der ersten Auswahl zu bestimmen: Wenn der Geruch unangenehm ist, sollte die Auswahl im Gegensatz zu Alkohol fortgesetzt werden, und wenn der Alkoholgeruch anhält, kann die erste Auswahl gestoppt werden. Der Geruch wird am besten durch Mischen dieser Fraktion mit kaltem Wasser überprüft. Sie können nicht viel Auswahl mitreißen, da alle Gerüche durch Filtration durch Aktivkohle entfernt werden können. Achten Sie auch auf die Temperatur der Auswahl von reinem Alkohol bis zu 80 ° C (je leichter die Dampfmoleküle sind, desto mehr verdampfen sie sauberer und schneller). Alkoholgehalt 96 Vol.-%

Pharmakokinetik

Ethanol wird in der Leber unter Beteiligung des CYP2E1-Isoenzyms, dessen Auslöser es ist, metabolisiert.

Indikationen für die Verwendung des Arzneimittels Ethanol Medical

Behandlung des Anfangsstadiums der Krankheit: Furunkel, Straftäter, Mastitis; Behandlung der Hände des Chirurgen (Methoden von Furbringer, Alfred), des chirurgischen Gebiets (einschließlich bei Personen mit Überempfindlichkeit gegen andere Antiseptika, bei Kindern und bei Operationen an Bereichen mit dünner Haut bei Erwachsenen - Hals, Gesicht). Konservierung von biologischem Material, Herstellung von Darreichungsformen zur äußerlichen Anwendung, Tinkturen, Extrakte. Als lokal reizendes Medikament.

Gegenanzeigen

Dosierungsschema und Methode der Verwendung des Arzneimittels Ethanol Medical

Es wird je nach Nachweis und Darreichungsform verwendet.

Nebenwirkungen

Allergische Reaktionen, Hautverbrennungen, Hyperämie und Schmerzen der Haut an der Applikationsstelle einer Kompresse. Bei äußerlicher Anwendung wird es teilweise durch die Haut und die Schleimhäute aufgenommen und kann systemisch toxisch wirken (ZNS-Depression).

Verwendung des Medikaments bei Kindern

Bei topischer Anwendung wird Ethanol teilweise über die Haut und die Schleimhäute aufgenommen, was bei Kindern zu beachten ist.

Besondere Anweisungen bei der Einnahme des Medikaments Ethanol Medical

Bei topischer Anwendung wird Ethanol teilweise durch die Haut und die Schleimhäute aufgenommen, was bei der Anwendung bei Kindern zu berücksichtigen ist.

Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten

Bei gleichzeitiger Anwendung verstärkt die Wirkung von Medikamenten, die das Zentralnervensystem, das Herz-Kreislauf-System und das Atmungszentrum unterdrücken.

Bei der Verabreichung mit Medikamenten, die das Enzym Aldehyd-Dehydrogenase (das am Metabolismus von Ethylalkohol beteiligt ist) hemmend wirken, erhöht sich die Konzentration des Ethanol-Metaboliten - Acetaldehyd - und führt zu Blutrissen im Gesicht, Übelkeit, Erbrechen, allgemeinem Unwohlsein, Tachykardie und einem Blutdruckabfall.

Die Verwendung des Arzneimittels Ethanol ist nur medizinisch, wie von einem Arzt verordnet, die Anweisung dient als Referenz!

Noradrenalin - Gebrauchsanweisung, Indikationen und Dosierungsschema, detaillierte Beschreibung des Arzneimittels.
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Hemodex (Hemodex) - detaillierte Anweisungen, Indikationen - Zusammensetzung, Beschreibung des Arzneimittels, Kontraindikationen, Nebenwirkungen.

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Kraftstoff

Ethanol ist ein hervorragender und relativ kostengünstiger Kraftstoff. Autos fahren darauf und einige Raketen fliegen. Es wird jedoch meistens im Gemisch mit Benzin verwendet.

Eine hohe Hygroskopizität (die Fähigkeit, Feuchtigkeit anzuziehen) ermöglicht es Autofahrern, Benzin mit niedriger Qualität loszuwerden. Er goß etwas Alkohol in das "zerzauste" Benzin - und das Auto fuhr wieder.

Dies bedeutet, dass Sie sich jedes Mal, wenn Sie Ihr Glas Wein trinken, ein Analogon von Benzin oder Kerosin zur Verfügung stellen.

Rohstoff

Eine riesige Menge Ethanol verbraucht die chemische Industrie. Viele verschiedene Substanzen werden aus Ethanol gewonnen.

Darunter Essigsäure (alkoholischer Essig), Diethylether (Anästhesie), Tetraethylblei (ein sehr giftiger Zusatzstoff für den Kraftstoff, der die Oktanzahl erhöht), Ethylacetat (Gift zur Abtötung von Insekten in entomologischen Flecken).

Dies bedeutet, dass jede Portion Wodka einem Schluck Öl ähnelt - natürlichen Rohstoffen für die chemische Industrie.

Lösungsmittel

Ethanol ist ein gutes Lösungsmittel. Es ist kein Wunder, dass es in der Parfümerie als Grundlage für viele Duftstoffe, Parfüme und Aerosole verwendet wird. Es wird als eines der Hauptlösungsmittel in der organischen Chemie verwendet: Viele Reaktionen werden zur Synthese neuer Substanzen durchgeführt.

Ethanol wird auch verwendet, um einige Lösungen zu erhalten, die für medizinische Zwecke verwendet werden.

Das bedeutet, dass Sie jedes Mal, wenn Sie Bier in ein Glas gießen, unter anderem ein Analogon, z. B. Aceton, verbrauchen.

Antiseptikum

Die Medizin in ihrem Arsenal verwendet aktiv eine Vielzahl von Giften. Ethanol - einschließlich. Tatsächlich verderben Bakterien in Ethylalkohol gut. Bevor das Blut zur Analyse entnommen wird, wird die Haut an der Stelle der zukünftigen Punktion mit in Alkohol getränkter Watte gerieben.

Die Bakterien auf der Haut sterben ab, der Alkohol verdampft - und hier ist der sterile Finger- oder Ellenbogenbogen zur Blutabnahme bereit. Alkohol wird vor der Operation manchmal noch von Chirurgen gehandhabt - vor allem auf dem Feld.

Das bedeutet, dass Sie bei jeder Cocktailbestellung etwas bekommen, das wie eine Mischung aus Kreosot und Carbolsäure funktioniert.

Wann lohnt es sich zu trinken?

Es gibt einen Fall, in dem Sie aus medizinischen Gründen Ethanol trinken müssen. Wenn eine Person Methylalkohol getrunken hat, ist der Körper zwei Enzymen ausgesetzt - Alkoholdehydrogenase und Aldehyddehydrogenase. Dadurch werden giftiger Formaldehyd und Ameisensäure gebildet, an denen eine Person stirbt. In diesem Fall ist Ethanol das einzige Gegenmittel.

Er ist besser als Methylalkohol bindet an diese Enzyme und Methylalkohol verlässt den Körper, ohne ihm viel Schaden zuzufügen. Angesichts der Vergiftung ist der negative Einfluss von Ethanol weniger gefährlich als der fast garantierte Tod durch Methylalkohol.

Dies bedeutet, dass Ethylalkohol eher als Hilfsmittel für die Notfallrettung fungiert als ein gewöhnlich verwendetes Produkt.

Was ist es wert, daran erinnert zu werden

Ethanol ist also eine sehr notwendige und nützliche Substanz für die Menschheit. Es kann Autos fahren, es hilft Ärzten und Chemikern, unser Leben besser und sicherer zu machen. Einfach trinken ist nicht nötig.

Biologische Aktion

Einer der Hauptmechanismen für die biologische (hauptsächlich toxische) Wirkung von Ethylalkohol ist seine membranotrope Aktivität, die Bildung von Acetaldehyd sowie die metabolischen Wirkungen, die durch die Erschöpfung des Pools von reduziertem NAD.N. verursacht werden.

Wirkung auf Zellmembranen

Die hauptsächliche biologische Wirkung von Ethylalkohol ist seine Wirkung auf Zellmembranen. Diese Wirkung ist unspezifisch und wird durch ihre polare und unpolare Wechselwirkung mit den Zellmembranen aufgrund der Anwesenheit von starken Wasserstoffbrückenbindungen bestimmt, die aus der Polarisation der Hydroxygruppen resultieren.

Diese Wechselwirkung hält Ethylalkohol in der wässrigen Phase. Beim Lösen in Wasser und teilweise in Membranlipiden bewirkt es eine Verflüssigung (Fluidisierung) der Zellmembranen. Bei längerer Einwirkung von Ethanol steigt der Cholesteringehalt in den Membranen an, die Struktur der Phospholipidschicht ändert sich, die Verflüssigung der Zellmembranen trägt zu deren Steifigkeit bei.

Außerdem wird der Transmembrantransfer von Calciumionen gestört und die Erregbarkeit der Membran nimmt ab.

Stoffwechsel und Ethanol

Die Mechanismen der Biotransformation von Ethylalkohol führen zur Bildung von toxischem Acetaldehyd sowie zur Anhäufung der reduzierten Form von NAD.N.

Ethanol, Enzyme

Der Mechanismus von Stoffwechselstörungen bei akuter Alkoholintoxikation ist mit der Entwicklung von Stress und der Freisetzung von Adenocorticotropen Hormonen (ACTH), Glucocorticoiden und Adrenalin in das Blut verbunden.

Durch die langfristigen Auswirkungen von Ethanol auf den Körper tritt die direkte Wirkung von Ethylalkohol auf den Stoffwechsel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in den Vordergrund. Ethylalkohol und Acetaldehyd verzögern und ändern die Richtung vieler Reaktionen des Energiestoffwechsels. Die Ursache dieser Verstöße ist die Verschiebung des NAD.N / NAD-Verhältnisses in Richtung des reduzierten Coenzyms.

Nicht weniger wichtig ist die schädigende Wirkung von Ethylalkohol auf subzelluläre Membranen mit einer Erhöhung der Permeabilität, der Hemmung der Aktivität von Na + -, K + -ATPasen und der Fähigkeit, Calciumionen einzufangen.

In der Leber-, Herz- und Skelettmuskulatur verringert Ethanol die Sauerstoffspannung, die Aktivität von Glutamat- und Malatdehydrogenasen, NAD.H-Cytochrom-C-oxidoreductase, schaltet die Atmungskette auf die bevorzugte Oxidation von Bernsteinsäure um und hemmt die Oxalessigsäure-Hemmung der Succinatdehydrogenase.

Ethanol- und Lipidstoffwechsel

Ethylalkohol, der den Fettstoffwechsel stört, verursacht eine Fettansammlung in der Leber - Steatose. Es manifestiert sich durch Hepatomegalie, Fettinfiltration, Proteinabbau subzellulärer Strukturen und hydropische Degeneration von Hepatozyten. Im Parenchym des Organs steigt der Gehalt an Triglyceriden sowie an Phospholipiden, Cholesterin und seinen Estern um das 20-25fache.

Der Gehalt an Triglyceriden steigt umso stärker, je schwerer die Alkoholvergiftung ist. Die Läsion verläuft nach dem Schema: Fettabbau → Alkoholhepatitis → Zirrhose. Es wird angenommen, dass die Entwicklung solcher Wirkungen von Ethanol, wie Hepatitis, Leberzirrhose, Kardiomyopathie, Funktions- und Strukturstörungen im zentralen Nervensystem, eine wichtige Rolle spielen, die durch Stoffwechselstörungen von Ca ++ aufgrund von Schäden an Zellmembranen gespielt wird. Sein massiver Eintritt in die Zelle vor dem Hintergrund einer Abnahme der Aktivität von Na + und Ka + -ATPasen führt zu strukturellen und funktionellen Veränderungen bis hin zur Entwicklung von Nekrosen.

Ethanol und Vitaminaustausch

Die metabolischen Wirkungen von Ethylalkohol umfassen Polyhypovitaminose, die als Folge einer Verlangsamung der Absorption und Stoffwechselstörungen vieler Vitamine auftritt. Ethylalkohol hemmt die Aufnahme von Thiamin und vermindert die enterohepatische Zirkulation von Folsäure.

Acetaldehyd verbessert den Abbau von Pyridoxal-5-phosphat, da es aus seiner Assoziation mit Proteinen ausgestoßen wird, wodurch es für die hydrolytische Wirkung basischer Phosphatase leichter zugänglich wird. Außerdem verringert Ethylalkohol die Konzentration von Vitamin A in der Leber und hemmt seine Umwandlung in aktives Retinol.

Ethanol- und Wasser-Salz-Stoffwechsel

Alkohol ist einer der nachteiligen Faktoren, die den Wasser-Salz-Stoffwechsel beeinflussen. Bei einer chronischen Alkoholvergiftung verändert sich das Gleichgewicht von Ionen und Wasser im Gewebe, was zu Störungen des kardiovaskulären, endokrinen und Nervensystems führt. Verstöße gegen den Wasser- und Elektrolytmetabolismus treten nicht isoliert voneinander auf.

Wesentliche Veränderungen des Wasser-, Natrium- und Kaliumgehaltes im Körper gefährden das Leben der Zelle. Die molare Plasmakonzentration ist der wichtigste Indikator für die Wasser-Salz-Homöostase. Die molaren Konzentrationen intravaskulärer interstitieller und intrazellulärer Flüssigkeiten werden als gleich angesehen, obwohl die intrazelluläre Flüssigkeit mehr Anionen enthält. Dies ist auf die Bildung der sogenannten mehrwertigen Ionen und Anionen während der Bindung von Anionen mit Proteinen zurückzuführen. Solche mehrwertigen Anionen wirken als osmotisch aktive Einheiten und reduzieren die Anzahl osmotisch aktiver Anionen.

Der Gradient der molaren Konzentrationen zwischen den Flüssigkeitsräumen des Körpers ist einer der Mechanismen, die den Wasserfluss zwischen ihnen ausführen - das Wasser bewegt sich in Richtung des Wasserraums mit einer größeren molaren Konzentration. Die Harnstoff- und Na + -Ionen können nicht von Kanälen verwendet werden, die Wasser durchlassen, obwohl der Radius des Wassermoleküls größer ist als der Radius von Na + (0,15 nm bzw. 0,1 nm).

Die Aufnahme von Wasser wird durch ein Durstgefühl reguliert, und die Ausscheidung von Wasser durch die Nieren wird durch einen neurohumoralen Weg unter Beteiligung des Neuropeptidhormons Vasopressin reguliert, das in den Neuronen des supraoptischen Kerns des Hypothalamus gebildet wird. Es wurde festgestellt, dass die hormonelle Wirkung von Vasopressin durch das Adenylcyclasesystem ausgeübt wird. Durch die Verringerung der molaren Blutplasmakonzentration stoppt die Sekretion von Vasopressin und es bildet sich eine Wasserdiurese mit Hydratation und Erhöhung der molaren Konzentration von Blutplasma, die Sekretion von Vasopressin steigt an und das Wasser bleibt im Körper zurück.

Ethanol und Hormone

Es wurde auch gefunden, dass Ethanol zu einer signifikanten Abnahme des Luteinisierungshormons (LH) im Serum führt [17]. Dies legt nahe, dass Ethanol die LH-Spiegel im Serum reduziert, indem es die Freisetzung von Lyuliberin aus dem Hypothalamus reduziert. Heutzutage scheint das Konzept, dass die Abnahme des LH-Spiegels durch Alkohol durch endogene Opiate, Enkephaline und Endorphine vermittelt wird, attraktiv. Nach verfügbaren Daten sind endogene Opiate an der Funktion von Rückkopplungen beteiligt, die die Produktion von LH unterstützen, da festgestellt wurde, dass beispielsweise Naloxon die Hemmung von Testosteron für die LH-Produktion beseitigt. Es wird daher angenommen, dass endogene, unter Alkoholeinfluss freigesetzte Opiate die Hemmung der LH-Sekretion erhöhen.

Die Einführung von Alkohol führt zu einer Erhöhung der Aktivität der hepatischen Testosteron-A-Reduktase. Diese Erhöhung der Enzymaktivität trägt zu einer verbesserten metabolischen Clearance von Testosteron bei. Es wurde auch festgestellt, dass gleichzeitig die Produktion von Testosteron abnimmt, was zu einer Abnahme seiner Konzentration im Blutplasma führt. Gleichzeitig wurde bei der Leberzirrhose eine höhere periphere Umwandlung von Testosteron zu Östradiol festgestellt.

Offensichtlich ist die Beschleunigung der Umwandlung von Testosteron-Vestradiol mit dem Auftreten eines Portal-Shunts bei Leberzirrhose verbunden, der die Abgabe von Testosteron an periphere Gewebe erhöht, die Steroide ineinander umwandeln können. Es gibt eine begründete Meinung, dass Ethanol eine ausgeprägte Fähigkeit hat, die Aktivität des Hormonsystems des Körpers zu verändern.

Ethanol und endokrine Drüsen

Es gibt praktisch keine endokrine Drüse, deren Funktion sich mit der Entwicklung des Alkoholismus nicht ändern würde. Die Konzentrationen von Ethanol gegenüber endokrinen Komplexen sind äußerst unterschiedlich. Dazu gehören die Auswirkung der Freisetzungsfaktoren auf die Sekretion, Änderungen in der hormonproduzierenden Aktivität von Hypophysenzellen, Schäden an den bosynthetischen Systemen der peripheren endokrinen Drüsenzellen, quantitative und qualitative Veränderungen im Metabolismus von Hormonen in der Leber und die Unterbrechung der Hormonkomplexierung mit spezifischen Rezeptoren und mit Transportproteinen.

Natürlich erzeugen ein solcher polyglandulärer Effekt auf das endokrine System und ein breites Spektrum von Ethanolschädigungsmechanismen der Wirkung von Hormonen ein spezifisches Muster alkoholischer Endokrinopathie, deren Vielfachheit und Interaktion es oft nicht erlaubt, die primär und biologisch signifikanteren endokrinen Störungen zu bestimmen, die beim Alkoholismus-Syndrom ätiopathogenetisch sein können.

Zu den charakteristischen hormonellen Störungen, die sich aus der chronischen Verwendung von Ethanol bei Männern ergeben, gehören neben Symptomen von Hypogonadismus Impotenz, Unfruchtbarkeit, Feminisierung und eine Reihe anderer Veränderungen.

Neben der zentralen Wirkung auf die Systeme, die die Synthese von Gnadotrophinen regulieren und durchführen, wird die toxische Wirkung von Ethanol auf Sexualsteroide durch eine direkte Wirkung auf die Steroidogenese realisiert. Es wurden mindestens einige mögliche Mechanismen der Hemmung der Androgensynthese durch Ethanol und Acetalhyde in Hoden gezeigt.

Erstens können Alkohol oder seine Metaboliten die Testosteron-Biosynthese direkt hemmen und die Aktivität der an diesem Prozess beteiligten Enzyme reduzieren. Zweitens kann die Oxidation von Ethanol und seiner Metaboliten in den Hoden zu einer Erhöhung des NAD.N / NAD-Verhältnisses in den Hodenzellen führen. Schließlich können Ethanol und seine Metaboliten sowohl indirekt als auch unabhängig mit hormonellen Rezeptoren interagieren, um die Synthese von cAMP in den Hoden zu beeinflussen.

Ethanol hemmt die Aktivität der Alkoholdehydrogenase signifikant, erhöht die Bildung von Acetaldehyd, der keine Zeit hat, zu Acetat zu oxidieren, und bestimmt im Körper die toxischen Wirkungen von Alkohol, was zu erheblichen Veränderungen des Stoffwechsels verschiedener Organe und Gewebe führt

Es ist bekannt, dass das cytosolische Enzym Alkoholdehydrogenase (ADH) im Normalzustand Acetaldehyd in endogenes Ethanol umwandelt, dessen Gehalt im Blut gering, aber relativ konstant ist. Bei Patienten mit Alkoholismus ist die Aktivität dieses Enzyms im Blut sowohl während der Anwendung als auch während der Remission erhöht. Mit erhöhter Aktivität von ADH verschiebt sich die von ihr katalysierte Reaktion jedoch in Richtung der Bildung von Acetaldehyd aus Ethanol, was zu dessen Akkumulation im Körper beiträgt.

Infolgedessen wird eine Kaskade biochemischer Reaktionen ausgelöst, die zur Bildung und Ansammlung von Substanzen mit psychotroper Wirkung in den Geweben führt und zur Bildung des Alkoholentzugssyndroms (AAS) und des pathologischen Verlangens nach Alkohol (PVA) beiträgt. Neuere Studien haben gezeigt, dass Emitin als Inhibitor der ADH-Aktivität Emitin ist, das bei therapeutischen Dosen (≈ 0,01 g) die Aktivität von ADH im Blutserum verringert und PVA schwächt.

Ethanol und Herzkreislaufsystem

Die Untersuchung der Merkmale des Myokardschadens bei älteren Patienten, die an Alkoholismus (ALG) leiden, zeigte, dass bei einem hohen Grad an Ethanol-Toleranz ein Myokardschaden je nach Art der alkoholischen Kardiomyopathie auftritt, die von atherosklerotischen Läsionen der Herzgefäße und der Aorta begleitet wird. Mit einem relativ geringen Toleranzniveau bei älteren Patienten mit ALG folgt die Entwicklung der Myokardpathologie dem atherosklerotischen Typ. Das Vorhandensein der sogenannten "hellen Räume" bei betrunkenen SAL-Formen hemmt in gewissem Maße die Entwicklung toxischer pathologischer Veränderungen im Myokard und in der Leber.

Die Bestimmung des Blutdrucks (BP) während des Tages bei Männern im Alter von 36 Jahren, bei der regelmäßig Ethanol mehr als 80 g / Tag eingenommen wurde, zeigte, dass die Phase der narkotischen Wirkung von Ethanol durch eine Normalisierung des Blutdrucks gekennzeichnet ist, während der Alkoholspiegel im Körper auf Hintergrundwerte reduziert wird arterieller Hypertonie. Die Weigerung, am dritten Tag Alkohol zu konsumieren, normalisierte das tägliche Blutdruckprofil ohne blutdrucksenkende Therapie.

Die Ergebnisse epidemiologischer Studien zum moderaten Alkoholkonsum bei Gefäßerkrankungen haben gezeigt, dass die Einnahme von Ethanol in einer Dosis von 12-24 g / Tag zu einer Abnahme der Morbidität und Mortalität bei koronarer Herzkrankheit (KHK) führt. Gleichzeitig führt Alkoholmissbrauch dagegen zu einer Zunahme der Pathologie sowohl von Herzkranzgefäßen als auch von peripheren Gefäßen. Es ist jedoch ein ausgewogener Ansatz erforderlich, um den moderaten Ethanolverbrauch zur Verhinderung von KHK zurückzugewinnen.

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Ethanol - was ist das?

Ethanol ist ein einwertiger Alkohol. Unter normalen Bedingungen ist es eine flüchtige, farblose, brennbare Flüssigkeit mit einem bestimmten Geruch und Geschmack. Ethanol ist in der Industrie, in der Medizin und im Leben weit verbreitet. Es ist ein ausgezeichnetes Desinfektionsmittel. Alkohol wird als Brennstoff und als Lösungsmittel verwendet. Vor allem aber ist die Ethanolformel C2H5OH den Liebhabern von alkoholischen Getränken bekannt. In diesem Bereich hat diese Substanz breite Anwendung gefunden. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Alkohol als aktiver Bestandteil alkoholischer Getränke ein starkes Beruhigungsmittel ist. Diese psychoaktive Substanz kann das Zentralnervensystem hemmen und eine starke Abhängigkeit verursachen.

Heutzutage ist es schwierig, eine Industrie zu finden, in der Ethanol nicht verwendet wird. Es ist schwierig, alles aufzulisten, was Alkohol so nützlich ist. Vor allem aber werden seine Eigenschaften in der Pharmazie geschätzt. Ethanol ist der Hauptbestandteil fast aller medizinischen Tinkturen. Viele "Großmutters Rezepte" zur Behandlung von Erkrankungen des Menschen basieren auf dieser Substanz. Es zieht alle nützlichen Substanzen aus Pflanzen an und sammelt sie. Diese Eigenschaft des Alkohols hat Anwendung bei der Herstellung von hausgemachten Kräuter- und Beerentinkturen gefunden. Und obwohl es sich um alkoholische Getränke handelt, sind sie in Maßen für die Gesundheit von Vorteil.

Ethanol Vorteile

Die Formel von Ethanol ist seit dem Schulunterricht in der Chemie allen bekannt. Aber hier ist die Verwendung dieser Chemikalie, daher wird nicht jeder antworten. Tatsächlich ist es schwierig, sich eine Branche vorzustellen, in der kein Alkohol verwendet würde. Zunächst wird Ethanol in der Medizin als starkes Desinfektionsmittel eingesetzt. Sie werden mit einer operativen Oberfläche und Wunden behandelt. Alkohol wirkt sich auf fast alle Gruppen von Mikroorganismen nachteilig aus. Aber Ethanol wird nicht nur in der Chirurgie verwendet. Es ist unverzichtbar für die Herstellung medizinischer Extrakte und Tinkturen.

In kleinen Dosen ist Alkohol gut für den menschlichen Körper. Es hilft, das Blut zu verdünnen, die Blutzirkulation zu verbessern und die Blutgefäße zu erweitern. Es wird sogar zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt. Ethanol trägt zur Arbeit des Magen-Darm-Trakts bei. Aber nur in wirklich kleinen Dosen.

In besonderen Fällen kann die psychotrope Wirkung von Alkohol die stärksten Schmerzen übertönen. Ethanol hat Anwendung in der Kosmetik gefunden. Aufgrund seiner ausgeprägten antiseptischen Eigenschaften ist es in fast allen Reinigungslotionen für fettige Haut enthalten.

Ethanol schaden

Ethanol ist ein Alkohol, der durch Fermentation hergestellt wird. Bei übermäßiger Anwendung kann es zu schweren toxischen Vergiftungen kommen und sogar zu wem. Diese Substanz ist Teil der alkoholischen Getränke. Alkohol ist die stärkste psychische und körperliche Abhängigkeit. Alkoholismus gilt als Krankheit. Der Ethanolschaden ist sofort mit Szenen überstürzter Trunkenheit verbunden. Ein übermäßiger Konsum alkoholhaltiger Getränke führt nicht nur zu Lebensmittelvergiftungen. Alles ist viel komplizierter. Bei häufigem Alkoholkonsum sind fast alle Organsysteme betroffen. Sauerstoffmangel, der Ethanol verursacht, stirbt in einer großen Anzahl von Gehirnzellen. Persönlichkeitsverschlechterung tritt auf. Zu Beginn schwächt sich das Gedächtnis ab. Dann entwickelt eine Person Erkrankungen der Nieren, der Leber, des Darms, des Magens, der Blutgefäße und des Herzens. Bei Männern kommt es zu einem Potenzverlust. In den letzten Stadien eines Alkoholikers wird eine psychische Deformität festgestellt.

Alkoholgeschichte

Ethanol - was ist diese Substanz und wie haben Sie sie bekommen? Nicht jeder weiß, dass es seit prähistorischen Zeiten verwendet wurde. Er war Teil der alkoholischen Getränke. Sicher, seine Konzentration war gering. Inzwischen wurden in China auf 9000 Jahre alter Keramik Spuren von Alkohol gefunden. Dies zeigt deutlich, dass die Menschen im Neolithikum alkoholische Getränke getrunken haben.

Der erste Fall von Alkohol wurde im 12. Jahrhundert in Salerno registriert. Es war zwar ein Wasser-Alkohol-Gemisch. Reiner Ethanol wurde 1796 von Johann Tobias Lovitz isoliert. Er verwendete die Filtermethode durch Aktivkohle. Die Ethanolherstellung nach dieser Methode war lange Zeit die einzige Methode. Die Alkoholformel wurde von Nikolo-Theodore de Saussure berechnet und als Kohlenstoffverbindung Antoine Lavoisier beschrieben. Im 19. und 20. Jahrhundert untersuchten viele Wissenschaftler Ethanol. Alle seine Eigenschaften wurden untersucht. Derzeit ist es weit verbreitet und wird in fast allen Bereichen der menschlichen Tätigkeit verwendet.

Herstellung von Ethanol durch Alkoholvergärung

Der bekannteste Weg, Ethanol herzustellen, ist die Alkoholvergärung. Dies ist nur möglich, wenn Bioprodukte verwendet werden, die große Mengen an Kohlenhydraten enthalten, wie Trauben, Äpfel, Beeren. Eine weitere wichtige Komponente für die aktive Fermentation ist das Vorhandensein von Hefe, Enzymen und Bakterien. Die Verarbeitung von Kartoffeln, Mais, Reis sieht auch so aus. Um Treibstoffalkohol zu erhalten, verwenden Sie Rohzucker, der aus Zuckerrohr hergestellt wird. Die Reaktion ist ziemlich kompliziert. Die Fermentation führt zu einer Lösung, die nicht mehr als 16% Ethanol enthält. Eine höhere Konzentration kann nicht erhalten werden. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass Hefe in gesättigten Lösungen nicht überleben kann. Daher muss das resultierende Ethanol Reinigungs- und Konzentrationsprozessen unterzogen werden. Destillationsverfahren werden üblicherweise verwendet.

Um Ethanol zu erhalten, wird die Saccharomyces cerevisiae-Hefespezies verschiedener Stämme verwendet. Im Prinzip sind sie alle in der Lage, diesen Prozess zu aktivieren. Sägemehl kann als Nährsubstrat oder alternativ als eine daraus erhaltene Lösung verwendet werden.

Kraftstoff

Viele kennen die Eigenschaften von Ethanol. Dass es sich um einen Alkohol oder ein Desinfektionsmittel handelt, ist ebenfalls allgemein bekannt. Alkohol ist aber auch Treibstoff. Es wird in Raketentriebwerken verwendet. Eine bekannte Tatsache: Während des Ersten Weltkrieges wurden 70% des wässrigen Ethanols als Treibstoff für die erste deutsche ballistische Rakete der Welt, die V-2, verwendet.

Derzeit ist Alkohol häufiger geworden. Als Brennstoff wird es in Verbrennungsmotoren für Heizgeräte verwendet. In Laboratorien wird es in eine Spirituslampe gegossen. Die katalytische Oxidation von Ethanol wird für die Herstellung von Warmwasserflaschen sowohl für militärische als auch für touristische Zwecke verwendet. Eingeschränkter Alkohol wird aufgrund seiner Hygroskopizität in einer Mischung mit Flüssigbrennstoff verwendet.

Ethanol in der chemischen Industrie

Ethanol ist in der chemischen Industrie weit verbreitet. Es dient als Rohstoff für die Herstellung von Substanzen wie Diethylether, Essigsäure, Chloroform, Ethylen, Acetaldehyd, Tetraethylblei, Ethylacetat. In der Lackindustrie wird Ethanol häufig als Lösungsmittel verwendet. Alkohol ist der Hauptbestandteil von Scheibenwaschern und Frostschutzmitteln. Alkohol wird in Haushaltschemikalien verwendet. Es ist Teil der Wasch- und Reinigungsmittel. Besonders häufig wird es als Bestandteil von Flüssigkeiten für die Pflege von Wasserinstallationen und Glas gefunden.

Ethylalkohol in der Medizin

Ethylalkohol kann auf Antiseptika zurückgeführt werden. Es wirkt sich auf fast alle Gruppen von Mikroorganismen nachteilig aus. Es zerstört die Zellen von Bakterien und mikroskopisch kleinen Pilzen. Die Verwendung von Ethanol in der Medizin ist nahezu allgegenwärtig. Dies ist ein hervorragendes Trocknungs- und Desinfektionsmittel. Aufgrund der Bräunungseigenschaften wird Alkohol (96%) zur Behandlung von Operationstischen und Chirurgenhänden verwendet.

Ethanol ist ein Lösungsmittel von Medikamenten. Es wird häufig zur Herstellung von Tinkturen und Extrakten aus Kräutern und anderen Pflanzenmaterialien verwendet. Die Mindestkonzentration an Alkohol in solchen Stoffen überschreitet nicht 18 Prozent. Oft wird Ethanol als Konservierungsmittel verwendet.

Ethylalkohol wird auch zum Mahlen verwendet. Während des Fiebers wirkt es kühlend. Alkohol wird häufig zum Erwärmen von Kompressen verwendet. Gleichzeitig ist es absolut sicher, es gibt keine Rötungen und Verbrennungen auf der Haut. Außerdem wird Ethanol als Entschäumer verwendet, wenn während der Beatmung der Lungen künstlich Sauerstoff zugeführt wird. Alkohol ist auch Bestandteil der Allgemeinanästhesie, die bei Medikamentenmangel eingesetzt werden kann.

Seltsamerweise wird medizinisches Ethanol jedoch als Gegenmittel zur Vergiftung mit toxischen Alkoholen wie Methanol oder Ethylenglykol verwendet. Seine Wirkung beruht auf der Tatsache, dass das Enzym Alkoholdehydrogenase in Gegenwart mehrerer Substrate nur kompetitive Oxidation durchführt. Gerade deshalb wird nach sofortiger Gabe von Ethanol nach toxischem Methanol oder Ethylenglykol eine Abnahme der aktuellen Konzentration von den Körper vergiftenden Metaboliten beobachtet. Bei Methanol handelt es sich um Ameisensäure und Formaldehyd und bei Ethylenglykol um Oxalsäure.

Lebensmittelindustrie

So war es auch unseren Vorfahren bekannt, wie man Ethanol erhält. Am weitesten verbreitet war es jedoch nur im 19. und 20. Jahrhundert. Ethanol ist neben Wasser die Basis für fast alle alkoholischen Getränke, vor allem Wodka, Gin, Rum, Schnaps, Whisky, Bier. Alkohol ist auch in geringen Mengen in Getränken enthalten, die durch Fermentation gewonnen werden, beispielsweise in Kefir, Koumiss, Kwas. Sie werden jedoch nicht als Alkohol gezählt, da die Alkoholkonzentration in ihnen sehr gering ist. Daher überschreitet der Ethanolgehalt in frischem Kefir 0,12% nicht. Wenn sie sich jedoch absetzt, kann die Konzentration auf 1% steigen. Ethylalkohol im Kwas ist etwas höher (bis zu 1,2%). Der meiste Alkohol ist in Koumiss enthalten. In einem frischen Molkereiprodukt beträgt seine Konzentration 1 bis 3%, und im abgesetzten Zustand erreicht es 4,5%.

Ethylalkohol ist ein gutes Lösungsmittel. Diese Eigenschaft erlaubt den Einsatz in der Lebensmittelindustrie. Ethanol ist ein Lösungsmittel für Aromen. Darüber hinaus kann es als Konservierungsmittel für Backwaren verwendet werden. Es ist als Nahrungsergänzungsmittel E1510 registriert. Ethanol hat einen Energiewert von 7,1 kcal / g.

Einfluss von Ethanol auf den menschlichen Körper

Weltweite Ethanolproduktion. Diese wertvolle Substanz wird in vielen Bereichen des menschlichen Lebens verwendet. Alkoholtinkturen sind ein Heilmittel. Mit dieser Substanz getränkte Servietten dienen als Desinfektionsmittel. Wie wirkt sich Ethanol auf den Körper aus, wenn es eingenommen wird? Ist es gut oder schlecht? Diese Fragen erfordern ein detailliertes Studium. Jeder weiß, dass die Menschheit seit Jahrhunderten Alkohol konsumiert hat. Aber erst im letzten Jahrhundert ist das Problem des Alkoholismus zu einem großen Problem geworden. Unsere Vorfahren verwendeten Bier, Met und selbst jetzt so populäres Bier, aber alle diese Getränke enthielten einen schwachen Ethanolanteil. Daher können sie ihrer Gesundheit keinen erheblichen Schaden zufügen. Aber nachdem Dmitri Ivanovich Mendeleev den Alkohol in bestimmten Anteilen mit Wasser verdünnt hatte, änderte sich alles.

Derzeit ist Alkoholismus in fast allen Ländern der Welt ein Problem. Im Körper hat Alkohol ausnahmslos in fast allen Organen eine pathologische Wirkung. Ethanol kann je nach Konzentration, Dosis, Einführungsweg und Expositionsdauer toxisch und narkotisch wirken. Es kann die Arbeit des Herz-Kreislaufsystems stören, trägt zur Entwicklung von Erkrankungen des Verdauungstrakts bei, einschließlich Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren. Unter dem narkotischen Effekt versteht man die Fähigkeit des Alkohols, Betäubung zu verursachen, Unempfindlichkeit gegen Schmerzen und Depression der Funktionen des Zentralnervensystems. Außerdem hat eine Person alkoholische Erregung, sie wird schnell süchtig. In einigen Fällen kann eine übermäßige Verwendung von Ethanol zu Koma führen.

Was passiert in unserem Körper, wenn wir alkoholische Getränke trinken? Ein Ethanolmolekül kann das zentrale Nervensystem beeinflussen. Unter der Wirkung von Alkohol wird das Hormon Endorphin im Nucleus Accumbens sowie bei Menschen mit ausgeprägtem Alkoholismus und im Orbitofrontalkortex freigesetzt. Trotzdem wird Ethanol nicht als Betäubungsmittel erkannt, obwohl es alle relevanten Maßnahmen zeigt. Ethylalkohol wurde nicht in die internationale Liste der kontrollierten Stoffe aufgenommen. Und dies ist umstritten, da Ethanol in bestimmten Dosierungen, nämlich 12 Gramm eines Stoffes pro Kilogramm Körpergewicht, zuerst zu einer akuten Vergiftung und dann zum Tod führt.

Welche Krankheiten verursachen Ethanol?

Ethanollösung selbst ist kein Karzinogen. Der Hauptmetabolit Acetaldehyd ist jedoch eine toxische und mutagene Substanz. Darüber hinaus hat es krebserregende Eigenschaften und provoziert die Entwicklung von Krebs. Seine Qualitäten wurden unter Laborbedingungen an Versuchstieren untersucht. Diese wissenschaftlichen Arbeiten haben zu sehr interessanten, aber gleichzeitig alarmierenden Ergebnissen geführt. Es stellt sich heraus, dass Acetaldehyd nicht nur ein Karzinogen ist, sondern auch die DNA schädigen kann.

Die langfristige Verwendung von alkoholischen Getränken kann zu Erkrankungen wie Gastritis, Leberzirrhose, Zwölffingerdarmgeschwür, Magenkrebs, Speiseröhre, Dünndarm und Rektum sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Das regelmäßige Eindringen von Ethanol in den Körper kann zu oxidativen Schäden an den Neuronen des Gehirns führen. Sie sterben aufgrund von Schäden an der Blut-Hirn-Schranke. Der Missbrauch alkoholhaltiger Getränke führt zu Alkoholismus und klinischem Tod. Bei Menschen, die regelmäßig Alkohol trinken, steigt das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erheblich.

Dies sind jedoch nicht alle Eigenschaften von Ethanol. Diese Substanz ist ein natürlicher Metabolit. In geringen Mengen kann es in den Geweben des menschlichen Körpers synthetisiert werden. Es wird wahrer endogener Alkohol genannt. Es wird auch als Folge des Abbaus von Kohlenhydratnahrungsmitteln im Magen-Darm-Trakt produziert. Solches Ethanol wird als "bedingt endogener Alkohol" bezeichnet. Kann ein normaler Alkoholtester Alkohol identifizieren, der im Körper synthetisiert wurde? Theoretisch ist das möglich. Seine Menge übersteigt selten 0,18 ppm. Dieser Wert befindet sich am unteren Rand der fortschrittlichsten Messgeräte.