Bananen wachsen in den Tropen.

Bananen sind riesige Staudenkräuter. Ihre Höhe ist erstaunlich - bis zu 15 m, der Stängel der Pflanze selbst ist kurz, aber die riesigen Blätter, die sich umschließen, sehen aus wie ein riesiger Baum.

Banane genau weil es Gras ist, wächst schnell.

Alle Lieblingsfrüchte einer Banane - eine Beere mit einer ledrigen Schale.

Es gibt viele Gruppen von Pflanzen. Alles hängt davon ab, was genau Sie in das Wort "Gruppe" stecken, und wenn wir über Systematik sprechen, wie groß die Gruppe ist, die Sie interessiert:

1. Banane ist eine krautige Pflanze und gehört zur Gruppe "grasig", d.h. Das Gras ist das höchste der Welt.
2. Eine Banane ist eine mehrjährige Pflanze. Seine Rhizome leben im Boden und geben jeder Jahreszeit einen oberirdischen grünen Teil, der als "falscher Stamm" bezeichnet wird, obwohl es kein Stamm ist.
3. Eine Banane kann je nach Sorte / Sorte sowohl Obst- als auch Futterpflanze sein. Beides ist kein biologischer Begriff, sondern eine kulinarische Anwendungsgruppe.
4. Eine Banane ist eine monokotyle Pflanze, eine große Gruppe in der Systematik von Pflanzen: Monokotyle, d.h. Der Samen hat nur ein Keimblatt.
5. Eine Banane ist eine blühende oder Angiospermenpflanze, d.h. es blüht und bildet ein besonderes Organ - die Frucht für die Vermehrung und das Wachstum des Samens.
6. Bananenfrüchte gehören zur Gruppe der Beeren.

Schlussfolgerung: Banane ist eine mehrjährige, krautige, blühende, monokotyle Pflanze, die sowohl der Gruppe der Futterpflanzen als auch der Gruppe der Früchte für den kulinarischen Gebrauch zugeordnet werden kann.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1865821-k-kakoj-gruppe-rastenij-otnositsja-banan.html

Zu welcher Pflanzengruppe gehört eine Banane?

Zu welcher Pflanzengruppe gehört eine Banane?

Es gibt viele Gruppen von Pflanzen, es hängt alles davon ab, was Sie in das Wort "Gruppe" einfügen; Und wenn wir über Systematik sprechen, wie groß ist eine Gruppe, die Sie interessiert:

1. Banane ist eine krautige Pflanze und gehört zu der Gruppe "quot" herbaceous ", d.h. Das Gras ist das höchste der Welt.
2. Banane ist eine mehrjährige Pflanze. Seine Rhizome leben im Boden und geben jeder Jahreszeit einen oberirdischen grünen Teil, der als falscher Stamm bezeichnet wird, obwohl er kein Stamm ist.
3. Banane - je nach Sorte / Sorte kann es sich um Obst- und Futterpflanzen handeln. Beides ist kein biologischer Begriff, sondern eine kulinarische Anwendungsgruppe.
4. Banane ist eine monokotyle Pflanze: eine große Gruppe in der Systematik von Pflanzen: Monokotyle, d.h. Der Samen hat nur ein Keimblatt.
5. Eine Banane ist eine blühende oder Angiospermenpflanze, d.h. es blüht und bildet ein besonderes Organ - die Frucht für die Vermehrung und das Wachstum des Samens.
6. Banane - als Frucht gehört zur Gruppe - Beeren.

Schlussfolgerung: Banane ist eine mehrjährige, krautige, blühende, monokotyle Pflanze, die sowohl der Gruppe der Futterpflanzen als auch der Gruppe der Früchte für den kulinarischen Gebrauch zugeordnet werden kann.

Banane ist eine Gattung von mehrjährigen krautigen Pflanzen, Bananen stellen nach Reis, Mais und Weizen den vierten Platz in der Welt ein, wir essen ihre Früchte und es gibt mehr als 40 verschiedene Bananensorten auf der Welt.

Bananen wachsen in den Tropen.

Bananen sind riesige Staudenkräuter. Ihre Höhe ist erstaunlich - bis zu 15 m, der Stängel der Pflanze selbst ist kurz, aber die riesigen Blätter, die sich umschließen, sehen aus wie ein riesiger Baum.

Die Banane wächst, gerade weil sie Gras ist, schnell.

Alle Lieblingsfrüchte einer Banane - eine Beere mit einer ledrigen Schale.

Banane ist eine mehrjährige krautige Pflanze und heute gibt es mehrere Dutzend Arten! Die Früchte sind essbar und sehr nützlich!

Eine Banane ist Gras, ich erinnere mich lange an die Schule, als ich überrascht war.

Aus botanischer Sicht Bananenbeeren, Mnogosemennaya und dickhäutige. In Kulturformen fehlt das Saatgut, es wird nicht für die vegetative Vermehrung benötigt, die beim Anpflanzen von Bananenplantagen verwendet wird. Und eine Banane ist eine mehrjährige Pflanze.

Banane ist das größte Kraut, es ist stark und groß und wird daher oft mit einem Baum verwechselt. Die Höhe kann bis zu 7 Meter betragen, oft mehrjährig. Exportbananen werden in der Regel grün geerntet und reifen nur im Bestimmungsland. Eine Banane liefert ungefähr so ​​viele Kalorien wie eine Kartoffel. Verwenden Bananen nicht nur Früchte, sondern auch Blumen, Blätter und sogar den Stängel.

http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/k-kakoj-gruppe-rastenij-otnositsya-banan/

Was ist eine Bananen - Beere oder Obst, welche Sorten gibt es, welche Vitamine haben Sie in der Zusammensetzung und wie werden sie richtig gegessen?

Nicht alle alten Pflanzenkulturen haben die moderne Gesellschaft erreicht. Diese gelben Früchte werden jedoch mittlerweile von vielen geliebt. Für den Verzehr in Lebensmitteln in roher und verarbeiteter Form werden aktiv Vieh und Industriebedarf Banane verwendet. Eine Frucht oder eine Beere, wie nützlich sie ist und wie man sie richtig isst, überlege weiter.

Zu welcher Pflanzengruppe gehört es - Gras oder Bäume?

Eine Banane ist nicht eine, sondern mehrere Pflanzen mit ähnlichen Eigenschaften. In der Regel impliziert dieses Konzept die folgenden Bananentypen:

Dies sind große Pflanzen mit starken Wurzeln, einem kleinen Stängel und einem entwickelten falschen Stamm. Eine Höhe von bis zu 15 Metern und riesige überlappende Blechplatten stellen die Frage nach einer Banane, Gras oder Baum. Der kräftige, scheinbar steife Stiel stellt jedoch tatsächlich ein hohles Rohr dar.

Wie kann man in der Natur wachsen?

Kultur ist in Asien und Südamerika verbreitet. Nahezu alle Bananensorten sind in Indien, auf den Philippinen und in Ecuador zu finden. Brasilien. Diese Länder sind führend beim Export von duftenden gelben Früchten. Mit erhöhter Luftfeuchtigkeit in den Tropen entwickelt sich eine Banane in 1-1,5 Jahren zu einer erwachsenen Pflanze.

Die Pflanze wächst an offenen sonnigen Orten. Blumen bilden sich zwischen seinen fächerartigen großen Blättern. Eine Bananenblume sieht aus wie eine riesige Knospe mit violetter Fliederfarbe. Im Inneren befinden sich Bürsten, aus denen sich später Früchte entwickeln. Die Blume wird auch roh verzehrt und zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet.

So wachsen Bananen in der Natur

Ist eine Bananenfrucht eine Beere, Obst oder Gemüse?

Diese großen gelben Früchte sind tatsächlich überraschend und widersprüchlich. Es gibt eine starke Meinung, dass eine Banane eine Frucht ist. Die Größe der Frucht, ihre Rinde und der süße Geschmack bestätigen auf den ersten Blick diese Ansicht. Andere Leute glauben, dass eine Banane eine Frucht oder ein Gemüse ist. Tatsächlich ist es in asiatischen Ländern üblich, die Früchte gebraten oder gekocht als Beilage zu servieren.

Tatsächlich ist eine Banane eine Beere. Es zeichnet sich durch drei Schichten aus:

• schälen;
• fleischige Mitte;
• der innere Teil.

Von oben ist jede Frucht mit einem dicken Aufschnitt bedeckt, unter dem das Fruchtfleisch verborgen ist. Bananensamen sind im Kern verborgen. Eine ähnliche Struktur ist für andere Beeren typisch: Wassermelone, Aubergine, Tomate usw. Es ist jedoch üblich, Obst als Frucht zu bezeichnen.

Wie viel wiegt die Schale?

Das Gewicht einer Banane hängt von ihrer Art ab. Eine Frucht mit einer Länge von 18 bis 20 Zentimetern erreicht im Durchschnitt 150 Gramm. Große Bananen wiegen mehr - 200 bis 250 Gramm. Die Masse einer kleinen Beere (12 cm oder weniger) beträgt ungefähr 100 Gramm.

Zusammensetzung

Zur Zeit werden etwa 450 Beerenarten angebaut. Sie werden jedoch nicht alle erfolgreich transportiert und gelagert. Etwa 100 Obstsorten sind für den Export optimal. Die Zusammensetzung einer Banane hängt direkt von der Sorte, dem Reifegrad und der Art der Verarbeitung vor dem Verzehr ab.

Nährwert

Dieses Konzept spiegelt alle vorteilhaften Eigenschaften der Beeren wider und trägt zu den Bedürfnissen des Körpers bei.

Tabelle 1. Der Nährwert einer Banane pro 100 Gramm Produkt

Welche Vitamine sind reich an

Gelbe Beeren haben einen angenehm zarten Geschmack und ein zartes Aroma. Ihr Fruchtfleisch enthält Magnesium, Kalium, Selen, Vitamin C und andere Vitalstoffe.

Tabelle 2. Was sind die Vitamine einer Banane für den Menschen?

Wie viele Kalorien enthält es?

Die Früchte sind reich an Kalorien. Im Durchschnitt enthalten 100 g Fruchtfleisch 96 kcal.

Tabelle 3. Der Energiewert einer Banane abhängig von ihrer Sorte und Art der Obstverarbeitung

Nutzen und Schaden

In Anbetracht dessen, was in Bananen enthalten ist, entsteht unwillkürlich der Gedanke über die Vorteile dieses Produkts. In der Tat wirkt sich der Verzehr von Beeren positiv auf die Arbeit des Magen-Darm-Trakts und des Herz-Kreislaufsystems aus und verbessert sogar die Stimmung. In manchen Fällen ist die Frucht jedoch schädlich.

Was passiert, wenn es jeden Tag gibt?

Dies ist eine kalorienreiche Frucht mit einem durchschnittlichen glykämischen Index. Was passiert, wenn Bananen jeden Tag vorhanden sind, hängt von der Menge und den einzelnen Indikatoren ab.

Kann ich nachts essen?

Banane ist reich an Ballaststoffen, daher dauert ihre Verdauung lange. Das Essen der Früchte vor dem Zubettgehen kann aufgrund von schnellen Verdauungsprozessen zu Schlafstörungen führen. Darüber hinaus belebt und belebt der Verzehr von Beeren, was auch abends unangemessen ist. Wie man eine Banane isst:

• essen Sie Beeren besser am Morgen vor dem Mittagessen;
• nicht empfohlen, sich mit fettigen und schwer assimilierbaren Lebensmitteln zu kombinieren;
• Verwenden Sie die Frucht als Zwischenmahlzeit, um die Gehirnaktivität zu steigern (vor der Prüfung, einem Interview oder an einem harten Arbeitstag).

Gebratene Bananen

Obst kann je nach Sorte als Dessert oder Beilage verwendet werden. Traditionell werden die Beeren in Kombination mit Eiscreme, Sahne oder gesalzenem Karamell serviert. Sie werden separat oder im Teig auf erhitztem Pflanzenöl gebraten. Bananen, deren chemische Zusammensetzung eine große Menge Kohlenhydrate enthält, werden bei dieser Zubereitungsmethode noch kalorienreicher. Verbrauchen Sie das Gericht in Maßen.

Ist es stark oder schwach?

Berry ist bekannt für seine zarte umhüllende Textur. Eine große Menge Ballaststoffe in der Frucht stimuliert die Darmperistaltik und fördert die Förderung des Inhalts.

Vor dem Training oder nach dem Unterricht anwenden

Athleten, die an Gewicht zunehmen wollen, verbrauchen notwendigerweise Bananen. Früchte können jedoch bei jeder Art von Aktivität hilfreich sein. Eine Banane vor dem Training ist eine wirksame Vorbeugung gegen Anfälle aufgrund des Kaliumgehalts. Es wird empfohlen, die Früchte mindestens 2 Stunden vor Unterrichtsbeginn zu essen.

Ist es bei Magen-Darm-Erkrankungen erlaubt?

Banane ist sehr gut für den Magen. In einigen Pathologien lohnt es sich jedoch, diese sorgfältig zu konsumieren.

Bei Gastritis

Gastroenterologen empfehlen, gelbe Früchte mit verschiedenen Formen der Gastritis zu essen, andere Früchte und Beeren sollten jedoch ausgeschlossen werden. Faserzellstoff wird Patienten mit einer chronischen Form der Erkrankung und im akuten Stadium zugute kommen.

Mit Pankreatitis und Cholezystitis

Pankreatitis ist eine Pathologie, die sich in einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse äußert. Die Behandlung wird umfassend durchgeführt und setzt eine spezielle Diät voraus. Früchte in der Diät können enthalten sein, sollten aber beachtet werden, wenn sie verbraucht werden. Es ist besser, einen Spezialisten zu konsultieren.

Bei einer Cholezystitis ist es wichtig, dass pflanzliche und tierische Fette in der Ernährung ausgewogen sind. Es ist eine Beere nicht nur möglich, sondern notwendig. Der Verzehr der Früchte ist sowohl in roher als auch in verarbeiteter Form zulässig. Zum Beispiel als Teil von Mousses, Gelee, nicht saurer Marmelade.

Bananen-Diät

Zur Gewichtsabnahme sind Monodiets, die auf dem Verbrauch eines einzelnen Produkts basieren, beliebt. Vielen zufolge sind sie unabhängig davon, wie gesund eine Person ist und wie viel sie wiegt. Es wird empfohlen, eine geschälte Banane 4-5 mal am Tag zu sich zu nehmen. Die Gesamtmasse der Früchte sollte 1-1,5 kg nicht überschreiten.

Eine Mono-Diät auf Beerenbasis ist sparsam, vom Körper gut verträglich und verursacht keine Reizung. Seine Wirksamkeit ist jedoch etwas geringer als das Abnehmen von Gurken, Kefir oder Buchweizen.

Wahrscheinlichkeit von Allergien

Beere führt selten zu Allergien. Sie sollten jedoch sicherstellen, dass Sie dem Kind eine Banane geben, damit dies nicht zur Entwicklung von Nebenwirkungen führt. Mit äußerster Vorsicht wird es als Ergänzungsfutter für Babys eingeführt. Jede allergische Reaktion sollte den Fötus nicht mehr konsumieren.

Kosmetische Anwendung in Form von Masken

Nachdem sie verstanden haben, wann es besser ist, Bananen zu essen, lohnt es sich, ihre Verwendung zu erkunden, um ihre eigene Schönheit zu erhalten. Mangoöl in der Kosmetik.

Für Gesicht

Die Frucht wird in gemahlener Form als eigenständiges Mittel oder in Kombination mit anderen Zutaten verwendet. Ein gutes Ergebnis ergibt eine Kombination aus Haferflocken, Kefir und Sauerrahm. Die Bananenmaske spendet der Haut effektiv Feuchtigkeit und macht sie weich.

Für die Haare

Die gelbe Beere hilft auch, Locken mit Nährstoffen zu versorgen. Reife Früchte müssen mit einer Gabel geknetet und mit Ei, Klettenöl oder Weinbrand gemischt werden. Bedecken Sie dann das Haar mit Frischhaltefolie und wickeln Sie es in ein Handtuch.

Rote Bananen

Diese hellen Früchte haben einen ausgeprägten süßen Geschmack, ein reiches Aroma und einen leichten Beerengeschmack. Bei dieser Pflanze interessieren sich viele für die Gruppe, zu der die Banane rot gehört. In der Tat ist dies eine der bekannten gelben Beeren.

Wie wächst man zu Hause?

Es ist möglich, Beeren aus Samen anzubauen, aber es lohnt sich nicht, Früchte zu sich zu nehmen. Sie sind nicht zum Essen geeignet. Um eine vollwertige Pflanze mit den Früchten zu erhalten, die wir im Laden kaufen, müssen Sie sich mit Wurzelprozessen fortpflanzen.

Wie und wo richtig lagern?

Beeren sollten nicht in Plastiktüten gelagert werden. Sie verursachen Kondensation. Papierverpackungen sind am besten. Für jeden Reifegrad der Beeren ist eine bestimmte Aufbewahrungsmethode optimal: an einem warmen Ort, an einem kühlen Ort oder in einem Gefrierschrank.

Nützliches Video

Obst ist die Frucht von Bäumen und Sträuchern, und eine Banane ist eine mehrjährige Pflanze, die fälschlicherweise auch Bananenbaum genannt wird. Was ist eine Banane also eine Frucht oder Beere?

http://bvk.news/produkty/frukty/banan.html

Wo, wie und worauf Bananen, Sorten und Sorten anbauen

Der süße Geschmack und die zarte Textur machen die Banane zu einer der besten Dessertfrüchte, die auf der ganzen Welt wachsen. Es wird sowohl in frischer Form als auch in der Zusammensetzung von Fertiggerichten verwendet. Aber nur wenige denken darüber nach, wie Bananen in der Natur wachsen. Inzwischen ist dies ein ziemlich interessanter Prozess.

Woher kommt die Banane?

Als Bananen in der Natur wachsen, sahen indische Reisende zum ersten Mal in Malaysia. Es geschah vor dem 6. Jahrhundert v. Chr. Und seitdem wurde die Frucht oft in buddhistischen Schriften gefunden. Alles deutet darauf hin, dass in dieser Zeit die Frucht in Indien "kulturell" wächst.

Im Jahre 327 v Der große Eroberer Alexander der Große versuchte und schätzte ihren ungewöhnlichen Geschmack. Es wird angenommen, dass er Bananen aus Asien mitgebracht und angeboten hat, sie in Europa anzubauen. Und im 2. Jahrhundert vor Christus. Die Chinesen waren eng mit dem Anbau von Bananen befasst, obwohl diese Früchte bis zum 20. Jahrhundert noch als exotisch galten.

Afrika begegnete Bananen in der schwierigen Zeit des aktiven Sklavenhandels und der islamischen Eroberungen (VII. Jahrhundert). Und nach 700 Jahren werden die Orte, an denen süße Früchte wachsen, von den Portugiesen gefunden, die für ihre Reiselust bekannt sind. Im 18. Jahrhundert waren Bananen in weiten Teilen der Welt keine Seltenheit mehr.

Ich muss sagen, dass die ursprüngliche wilde Banane sich erheblich von den jetzt in den Exportländern wachsenden unterschied. Die Größe war nicht mehr als ein menschlicher Finger (daher der Name, was auf Arabisch "Finger" bedeutet).

Wo wachsen Bananen?

Wir kommen problemlos zu der Frage, in welchen Ländern die Banane wächst. Die Pflanze wächst bevorzugt in einem warmen tropischen Klima. Die Hauptproduktionsländer befinden sich in:

• Afrika;
• Pacific Rim;
• Die Karibik;
• Lateinamerika.

Davon ist nur Lateinamerika aktiv im Export tätig, der Rest hält Bananenplantagen für Lebensmittel innerhalb des Landes. Daher wachsen über 80% der Früchte, die in die GUS gelangen, in Brasilien, Argentinien und anderen benachbarten Staaten.

Die Philippinen, Indien und China sind führend in Bezug auf die Gesamtproduktion und den Verbrauch. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Landwirtschaft dort stärker entwickelt ist als die Industrieproduktion. Die Antwort auf die Frage, ob in Russland eine Banane wächst, ist jedoch nur bedingt positiv. Es gibt mehrere Plantagen im südlichsten Teil des Staates, außerhalb der Stadt Sotschi und auf der Krim. Es wächst jedoch eine besondere Art, deren Früchte rot sind.

Bananenbeschreibung, Struktur, Eigenschaften

Auf den ersten Blick ist die Pflanze mit einem Baum verbunden, doch sie wächst tatsächlich wie Gras mit einem starken Wurzelsystem, einem kurzen, dichten Stängel und bis zu zwei Dutzend großen Blättern. Es ist der zweitgrößte der Welt unter den Gräsern (die Anführer sind Bambus, der bis zu 40 m hoch wird). Inoffiziell wird die Pflanze "Bananenpalme" genannt. Die Frucht selbst ist offiziell als Beere anerkannt.

Welche Pflanzengruppe ist eine Banane: Bäume, Sträucher, Kräuter

Wissenschaftler haben lange über die Spezies einer Banane gestritten und kamen erst kürzlich zu einem gemeinsamen Nenner. Dazu mussten wir einige Fakten des Obstbaus zusammenfassen und analysieren:

1. Banane gehört zu der Gruppe der krautigen Pflanzen.
2. Es wächst wie eine Staude. Die Wurzeln wachsen ständig im Boden und es gibt zu jeder Jahreszeit Bodengrüns, die als falscher Stamm bezeichnet werden (weil dies aus botanischer Sicht überhaupt kein Stamm ist).
3. Je nach Sorte kann die Frucht als Futterpflanze oder Frucht betrachtet werden. Beide Optionen sind kulinarische Gruppen, keine botanischen Begriffe.
4. Die Pflanze ist monokotylen, das heißt, ihre Samen haben nur ein Keimblatt.
5. Die Banane gehört zur Gruppe der Angiospermen und Blüten, weil darauf Blumen wachsen, um ihre Samen auszubreiten, und daraus Früchte gebildet werden.
6. Nach Art der Frucht bezieht sich auf die Beeren.

Die Wissenschaftler kamen daher zu dem Schluss, dass der Bananenbaum eine mehrjährige monokotyledone blühende krautige Pflanze ist, die sich durch Verwendung auf Obst und Futter bezieht. In der Welt wächst die Kultur in der Prävalenz nach Reis, Weizen und Mais an vierter Stelle.

Stamm und Wurzeln

Wie erwartet wächst die Kultur, beginnend mit dem Wurzelsystem. Das Rhizom ist ein wahrer Stamm, aus dem dünnere Wurzeln wachsen, die Wasser und Nährstoffe aus dem Boden sammeln. Das Rhizom einer Banane wächst horizontal unter der Erde und bildet Knoten, die sie abschneiden, und Sie können die Pflanze später verpflanzen (die Antwort auf die Frage "wie Bananen sich vermehren" - durch Teilung und Prozesse).

Was über dem Boden wächst und wie ein Stiel aussieht, ist tatsächlich ein falscher Stiel. Es hat eine fleischige Struktur, die mit Feuchtigkeit gefüllt ist. Ein Pseudostem wird aus fest verdrehten Blättern gebildet, die sich mit dem Wachstum allmählich abwickeln. Wenn alle Blätter entwirrt sind, hört das Pseudostem auf zu wachsen.

Bananenblätter

Der Körper wächst vor allem für die Umsetzung der Photosynthese. Jedes Blatt wächst aus der Mitte des falschen Stammes und repräsentiert anfangs einen verdrehten Zylinder. Die Unterseite ist rau und wird daher als Schleifmittel bezeichnet. Oberadaxial.

Die allerersten Blätter, die aus dem wachsenden Sauger kommen, werden als hängend bezeichnet. Die reifen werden einfach als Blätter bezeichnet und bilden eine Struktur aus Klingen, Schalen, mittleren Blattstielen und Blattstielen. Neue Bananenblätter wachsen in einer Woche unter günstigen Bedingungen voll, aber bei schlechten Bedingungen dauert es bis zu drei Wochen. In der Erscheinung ist ein frisches Blatt hell und wächst dicht zusammen und ist bei Berührung zerbrechlich.

In der Heimat einer Banane, in Südostasien, werden die Blätter aktiv als Lebensmittelumhüllung verwendet.

Wie blühen Bananen?

Der Baum wächst zehn Monate lang weiter und beginnt dann zu blühen. Die Blüte einer Banane sieht interessant aus: Der Stängel einer Bananenblüte wächst bis zur vollen Höhe des Pseudostems, und wenn er herauskommt, bildet er eine komplexe Blume von grüner oder violetter Farbe.

Blüten bilden die Basis für einen komplexen Blütenstand, aus dem später eine Frucht gebildet wird. Blumen sind in Reihen angeordnet, und die Reihenfolge der Anordnung ist immer streng festgelegt - Männer wachsen unten, bisexuell in der Mitte, Frauen oben. Blumen unterscheiden sich nicht in der Struktur, sie bestehen aus drei Kelchblättern und drei röhrenförmigen Blütenblättern. Draußen sind die blumigen Pflanzenteile mit dunkelvioletten Blättern bedeckt, in der roten Farbe sind die Blütenblätter meist weiß.

Die Bestäubung von Bananen erfolgt durch Vögel und kleine Säugetiere. Zum Beispiel fliegen nachts Fledermäuse zu ihnen.

Bananenfrucht

Kleine Früchte wachsen am Stiel der Blüte in einer Menge von 200 bis 300 Stück. Ein Bündel Bananen, die in einem Geschäft verkauft werden, ist eine Bürste aus mehreren miteinander verbundenen Früchten, aber ein Bananenzweig in freier Wildbahn stellt Dutzende solcher Bürsten dar, die dicht nebeneinander auf dem Stamm sitzen.

Anfänglich wächst eine Banane in der Natur in horizontaler Richtung, dann nimmt die Schwerkraft ihre Wirkung auf und der Ast der Frucht beginnt sich von oben nach unten zu kräuseln.

Sorten und Sorten von Bananen

Obwohl die russischen Stände offensiv nur wenige Sorten dieser Frucht sind, wird ihre Anzahl in der Welt in Dutzenden gemessen. Früchte variieren in Form, Farbe, Größe, Geschmack und Kaloriengehalt. Einige Arten enthalten Öl, das aktiv für kosmetische Zwecke verwendet wird.

Es gibt Unterkategorien, nach denen Bananenkerne in engere Gruppen eingeteilt werden.

Dekorative Bananen

In der Wohnung kann eine ungenießbare Banane wachsen, die als Zierpflanze dient. Das Äußere ist spektakulär - es ist ein großer üppiger Baum mit einer grünen Masse von Blättern, die bis zu 2 Meter hoch ist. Es trägt Früchte, aber die Früchte sind grün und hart. Die häufigsten Sorten dekorativer Bananen sind Lavendel, leuchtend rot und samtig.

Platano Planta

Plantan - die sogenannte "Gemüsebanane". In vielerlei Hinsicht ähnelt die Sorte der üblichen Dessertfrucht, sie wächst jedoch und wird auf andere Weise verwendet. Plantan wird künstlich als billiges, kohlenhydratreiches Lebensmittel für die armen Länder der Welt gezüchtet.

Der Baum wird größer und stabiler und reagiert weniger auf Dürre. Gleichzeitig wächst der Plantan gut und trägt Früchte in einem feuchten Klima und einem reichen, entwickelten Boden.

Bananen-Dessert

Dessertfrüchte haben eine gelbe Farbe und werden ohne vorherige Wärmebehandlung in Lebensmitteln verwendet. Darüber hinaus kann in getrockneter oder getrockneter Form geerntet werden. Die beliebteste Sorte dieses Typs - Paradiesbanane. Die Höhe der Anlage erreicht eine Länge von neun Metern. Blattgröße beträgt bis zu zwei Meter, Blätter werden hellgrün mit hervorgehobenen braunen Flecken.

Die Frucht selbst hat gewöhnlich einen Durchmesser von fünf Zentimetern und eine Länge von bis zu zwanzig. Das Fleisch ist zart, dicht, fast weiß, ohne Samen. Auf einem Stiel wachsen bis zu 300 Fruchteinheiten. Das sind die Früchte, die wir in den Läden sehen. Sie alle wachsen durch künstliche Selektion.

Füttern Sie Bananen zur Unterscheidung

In Russland gilt der oben erwähnte Plantan als einzige Futtermittelqualität. Der Name ist immer auf der Box angegeben. Wenn die Verpackung nicht in Sicht ist, können Futterfrüchte nach Größe (lang, groß, mindestens 4 cm Durchmesser) und durch ausgeprägte Längsrippen unterschieden werden.

Diese Art wird geerntet und unreif zum Verkauf geschickt, denn wenn sie ausgereift sind, werden sie schwarz. Die Früchte pflanzen stärker an Stärke und erhöhen somit den Kaloriengehalt.

Bananen sammeln

In den meisten Fällen wird die Bananenfrucht noch unreif geerntet, um während des Transports reif zu sein. Früchte haben nicht immer genug Zeit, um zu erreichen, daher gibt es in den Supermärkten noch grünliche Früchte, die nach dem Kauf zu Hause in den Standardzustand gelangen.

Betrachten Sie den Vorgang der Obsternte am Beispiel einer Bananenplantage in Costa Rica:

1. Sobald die Fruchtstände auf dem Eierstock wachsen, werden sie sofort auf eine Plastikhülle geklebt - Schutz vor äußeren Beschädigungen, wodurch die Frucht vor dem Schneiden abgenutzt wird. In den Fällen entwickelt sich der Eierstock über 11 Wochen. Dies ist keine vollständige Reifebanane, aber ausreichend für den Ausbau und Transport. Die Früchte werden geschnitten und an einer speziellen Seilbahn aufgehängt, auf der sie zum Verpackungsort gebracht werden.
2. Das Sammeln von Bananen ist einfach, nur zwei Menschen bewältigen dies. Der erste schneidet ein Bündel Früchte mit einem Hackmesser ab, der an einem langen Stock gebunden ist, der zweite faltet die Büschel auf den Schultern zusammen.
3. Die Pflanze, von der die Früchte gesammelt wurden, wird abgeholzt - sie wächst nicht mehr und trägt keine Früchte. An derselben Stelle wird sofort ein frischer Sprössling gepflanzt, der zu einer neuen Ernte heranwächst.
4. An der Packstation werden die Cluster 20 Minuten lang in einem Wasserbehälter aufgestellt, bis der Saft aus den Scheiben nicht mehr herausragt - sonst verschlechtert sich die Präsentation.
5. An der Verpackungsstation durchläuft das Obst eine besondere Kontrolle, und normalerweise werden nicht mehr als 6% der Produktion eliminiert. "Ehe" wird nicht rausgeworfen, sondern in Produktion genommen - für Babynahrung oder zum Backen von Bananenbrot.
6. Die Früchte werden gründlich gewaschen. Dies wird von Frauen gemacht.
7. Nachdem sie aus dem Wasser genommen wurden, werden die Cluster getrocknet, in Plastikfolie eingewickelt, in Markenkartons ausgelegt und zum Verkauf geschickt. Der Transport erfolgt oft auf dem Seeweg - bequemer und billiger.

Von Costa Rica geht die Ware 10 Tage in die USA, 20 Tage nach Europa. Deshalb stecken in den "europäischen" Kisten mehr Bananen, denn während der Straße werden die Früchte leicht verwelken. Abhängig von den Exportländern, ob in Afrika, Ecuador oder auf den Kanarischen Inseln, können die Lieferbedingungen und -bedingungen unterschiedlich sein.

Wie bringt man Bananen nach Russland?

Während Bananen in Afrika seit Jahrhunderten bekannt sind, war die Frucht in Russland erst 1938 bekannt. Damals brachte die Industrialisierung des Landes so beeindruckende Ergebnisse hervor, dass die Einnahmen ausreichten, um exotische Dinge zu kaufen. Weniger als zwei Jahre später lagen Bananen in allen Regalen der Moskauer Lebensmittelgeschäfte.

Die Massenlieferung von Früchten begann um 1950, als sich die Wirtschaft der UdSSR nach dem Krieg leicht erholte. Die wichtigsten Lieferanten waren damals Vietnam und China, später wurden sie durch die Länder Lateinamerikas ersetzt. Nach 20 Jahren wurde der Handel mit Ecuador so angepasst, dass das Land der Union jährlich 9.000 Tonnen Waren lieferte.

Jetzt ist Ecuador immer noch der Hauptlieferant, aber die Anzahl ist auf 1 Million Tonnen pro Jahr gestiegen. In Ecuador herrscht das ganze Jahr über ein ideales Klima für den Anbau von Bananenpflanzen. Die unternehmungslustigen Russen haben bereits einen Teil der Plantagen von den Einheimischen gekauft.

Früchte in der Russischen Föderation werden grün gebracht, dann werden Bananen belüftet - ein kontrolliertes Reifungsverfahren. Ecuadorianische Bananen haben aufgrund der extrem niedrigen Kosten und Wachstumsbedingungen einen erschwinglichen Preis. Bananen transportierten auch aus der Türkei und China, wo es Regionen mit tropischem Klima gibt, in denen die Banane gut wächst.

Menschen, denen die Gesundheit ihrer Familien am Herzen liegt, interessieren vor allem die Frage, wie eine Banane behandelt wird. Bei der Belüftung werden Früchte einem speziellen „Bananengas“ ausgesetzt - einer Mischung aus Ethylen und Stickstoff. Ethylen, das nur 5% in der Mischung ist, beginnt zu reifen. All dies geschieht in der Kammer, aus der Sauerstoff abgepumpt wird. Die Früchte werden einen Tag lang in der Zelle gehalten und liegen dann unter normalen Bedingungen 3-7 Tage vor dem Versand im Einzelhandel.

Ein Gemisch aus Stickstoff und Ethylen in dieser Form schadet der Gesundheit nicht.

http://fructberry.ru/frukty/kak-rastyot-banan

Wachsende Bananen. Wie wachsen Bananen?

Der Ursprung des Wortes "Banane".

Genaue Informationen über den Ursprung der lateinischen Definition von Musa sind nicht verfügbar. Einige Forscher glauben, dass die Banane zum Andenken an den Gerichtsmediziner Antonio Muse benannt wurde, der im Dienst von Octavius ​​Augustus, dem römischen Kaiser, der in den letzten Jahrzehnten v. Chr. Herrschte, diente. uh und die ersten Jahre unserer Ära. Nach einer anderen Theorie kommt es aus dem arabischen Wort "موز", das wie "Musen" klingt - die Namen von essbaren Früchten, die sich auf dieser Pflanze gebildet haben.

Der Begriff "Banane" wurde in Russisch als freie Transliteration des Wortes "Banane" aus den Wörterbüchern fast aller europäischen Sprachen übernommen. Diese Definition wurde offenbar Ende des 16. und Anfang des 17. Jahrhunderts von spanischen oder portugiesischen Matrosen aus dem Vokabular der in Westafrika lebenden Stämme entlehnt.

Was ist eine Banane in Bezug auf Botanik?

Es ist unter Durchschnittsmenschen seit langem üblich, dass eine Banane auf Palmen und in freier Wildbahn wächst. Dies ist jedoch nicht ganz richtig.

Es mag seltsam erscheinen, aber aus wissenschaftlicher Sicht ist eine Banane ein ausdauerndes Kraut, und ihre Früchte sind vielkornige und dickhäutige Beeren.

Sofort stellt sich die Frage - wo sind diese Samen? Tatsache ist, dass sie in Wildfrüchten vorkommen, die oval geformt sind und gereinigt werden müssen. Und diese Früchte, die in den Regalen der Supermärkte verkauft werden, sind das Produkt der Arbeit der Züchter, der kulturellen Form dieser von ihnen geschaffenen Beere. Insgesamt gibt es mehr als 40 Arten und 500 Bananensorten (der lateinische Name ist Musa).

Die am häufigsten angebauten Bananensorten sind:

• Damen Finger;
• Gro Michel;
• Pygmäen-Cavendish;
• Riesen Cavendish;
• Lakatan;
• Valerie;
• Robusta;
• Mysore

Essbare Sorten werden in 2 große Gruppen eingeteilt. Die erste sind Bananen mit süßen Früchten, die roh verzehrt werden. Die zweite Gruppe umfasst Pflanzgefäße, die stärkehaltige Früchte für das anschließende Kochen produzieren.

Eine Banane hat eine charakteristische Struktur für grasbewachsene Pflanzen, nämlich: kräftige Wurzeln und einen Stiel mit Blättern von 6 bis 20 Stück. Dies ist das zweithöchste Gras der Welt (nach Bambus).

Banane - Beschreibung, Struktur, Eigenschaften und Fotos.

Bananen sind keine Bäume und gehören zur Gattung der mehrjährigen großen krautigen Pflanzen mit etwa vierzig Arten und mehr als dreihundert Sorten. Die Pflanzen haben sehr große, spiralförmig angeordnete Blätter, die sich überlappen und einen etwa zehn Meter hohen, falschen Stamm bilden, dank dem die Pflanze wie eine Bananenstaude aussieht.

Es gibt vier Arten von Bananen:

• Ornamental - sehr schöne Blüte, aber ungenießbare Früchte;
• Technisch - aus den Pflanzenstengeln bauen sie Flöße, stellen Sitzkissen her, in Afrika werden sie oft zu Fischernetzen gemacht;
• Futter oder Wegerich - müssen wärmebehandelt werden: Das Fruchtfleisch ist ungesüßt, hart und hat einen hohen Stärkegehalt. Daher wird Mehl daraus hergestellt. Außerdem werden Bananen dieser Gruppe häufig zum Füttern von Tieren verwendet.
• Obst oder Dessert - brauchen keine Hitzebehandlung, haben saftiges und süßes Fruchtfleisch und können daher roh, getrocknet oder getrocknet gegessen werden.

Die Pflanze hat zahlreiche kraftvolle Wurzeln, die sich bis zu eineinhalb Meter in die Tiefe erstrecken - bis zu fünf. Von den Wurzeln kommt ein kurzer, nicht hervorstehender Stiel mit sechs bis zwanzig Blättern. Die an den Stängel angrenzenden Teile der Blätter überlappen die Basen und bilden eine Art Stamm von zwei bis zwölf Metern Höhe, zusammen mit Bambusbäumen die höchsten Gräser der Erde.

Da es sich bei Bananen um Gras handelt, verunkelt sich der Stängel nie, und der Teil über der Erdoberfläche stirbt nach der Reifung Wenn man von Banane als Gras spricht, kann man eine ungewöhnliche Wirkung beobachten: Nach dem Absterben des Hauptstamms wird der Platz sofort von den größten der zahlreichen Triebe an der Wurzel eingenommen.

Die Blätter der Bananen sind sehr groß, weich und können sowohl länglich als auch oval sein. Sie sind spiralförmig angeordnet, so dass ihre Basen zu einem dichten Mehrschichtschlauch gefaltet sind und einen falschen Stamm bilden. Einmal in der Woche taucht ein junges Blatt auf und wächst innerhalb des Bündels. Gleichzeitig beginnt das alte, äußere Blatt zu sterben, und dann fällt es ab.

Blüte

Die Pflanze beginnt acht bis zehn Monate nach ihrem Auftreten auf der Oberfläche zu blühen. Bevor eine Bananenpflanze blüht, erscheint auf dem Hauptstiel ein Stiel, der in den falschen Stamm eindringt, durch diesen hindurch aufsteigt und herauskommt.

Der Blütenstand ähnelt einer länglichen Form einer abgerundeten Knospe von grüner oder violetter Farbe, an deren Basis große weibliche, an den Rändern kleine männliche Ränder und dazwischen mittelgroße bisexuelle fruchtlose Blüten mit drei Blütenblättern stehen. Wenn sich die männlichen Blüten öffnen, fallen sie fast sofort ab, wodurch der obere Teil des Blütenstandes nackt ist.

In einem Pinsel werden Blumen in einer Menge von 12 bis 20 Stücken gesammelt und in Schichten übereinander angeordnet, die jeweils mit dicken Wachsblättern bedeckt sind. Blüten von Obstsorten sind weiß, während die Blätter, die sie bedecken, innen dunkelrot und außen lila sind.

Wild wachsende Bananen bestäuben kleine Tiere oder Vögel (wenn die Sorte morgens blüht) oder Fledermäuse (wenn nachts), während sich Kulturpflanzen vegetativ vermehren.

Eine Banane ist eine mehrjährige Pflanze, denn einer der an der Basis wachsenden Zweige ist ein Trottel, dann übernimmt sie und wächst mehrere Meter hoch.

Wildarten haben den gleichen Körper wie die kultivierten, unterscheiden sich jedoch darin, dass sie Samen sowie Sauger produzieren. Es ist wegen der Samen, dass ihr Verzehr unmöglich ist, die Samen sind hart, geschmacklos und kauen praktisch nicht.

Stamm und Wurzeln

Sofortiges Wachstum beginnt im Rhizom. Das Rhizom ist eine Pflanze des wahren Stammes. So entsteht das Wurzelsystem von Pflanzen. Es ist durch ein unterirdisches horizontales Wachstum gekennzeichnet, in dem auch mehrere Knoten gebildet werden, die geteilt und in neue Pflanzen umgepflanzt werden können.

Ein Pseudostem ist Teil einer Pflanze, die wie ein Stiel aussieht, aber nicht wirklich ein Stiel ist. Es ist vergrößert, fleischig und mit Wasser gefüllt. Am wichtigsten ist, dass es aus dicht gepackten, überlappenden Blättern besteht, die sich lösen, wenn die Pflanze höher wird. Das Pseudostem hört auf zu wachsen, sobald alle Blätter aufgelöst sind und der Stiel des Blütenstandes die Spitze erreicht.

Bananenblätter

Dies ist ein photosynthetisches Organ der Pflanze. Jedes Blatt wächst von der Mitte des Pseudostems in Form eines gerollten Zylinders. Die obere Oberfläche wird als adaxial bezeichnet und die untere Oberfläche ist abrasiv.

Die ersten rudimentären Blätter, die von einem wachsenden Sauger gezüchtet werden, werden als montierte Blätter bezeichnet. Die reifen, die aus Muscheln, Blattstielen, Mittelstellen und Klingen bestehen, werden Blätter genannt.

Ein neu auftauchendes junges Blatt ist fest wie ein Zylinder gefaltet. Unter günstigen klimatischen Bedingungen wächst sie etwa sieben Tage, bei schlechten Bedingungen jedoch 15 bis 20 Tage. Das neue Blatt ist fest gefaltet, weißlich und zerbrechlich.

In Südostasien werden Bananenblätter häufig verwendet, um das Aussehen und die Verpackung von Lebensmitteln zu verbessern. Bislang kannten die meisten Menschen nur die Blätter von Gras und Bäumen als Umschlag oder als Bastelmaterial.

Wie blühen Bananen?

Die Wachstumsphase dauert bis zu 10 Monate und dann beginnt die Blüte. Durch den gesamten Stamm (Pseudostem) nach oben wächst ein langer Stiel des Blütenstandes. Sie erscheint im Freien und bildet einen komplexen Blütenstand aus violetten oder grünen Nuancen. An diesem Blütenstand befinden sich die Blüten, die später die Frucht bilden. Die Blumen selbst sind übrigens in einer streng definierten Reihenfolge angeordnet - über Frauen, in der Mitte von Bisexuellen und unter Männern.

Alle Blumen in ihrer Struktur wachsen gleich - 3 röhrenförmige Blütenblätter und 3 Kelchblätter. Im Allgemeinen haben die Blütenblätter eine weiße Farbe, während die Blätter, die sie bedecken, außen eine violette Farbe haben und innen ein dunkles Rot.

Tagsüber werden sie von kleinen Säugetieren, Vögeln und nachts - von Fledermäusen - bestäubt.

Bananenfrucht

Auf dem Stamm der Blütenstände wachsen etwa 200-300 kleine Bananchikov. Was wir in den Geschäften erwerben und die Trauben bezeichnen, stellt sich als Bürste aus 4-7 verbundenen Früchten heraus. Ein echter Haufen ist eine Vielzahl von Bürsten, die dicht aneinander sitzen.

Bananen und sonst eine Vielzahl von essbaren Beeren beginnen horizontal zu wachsen. Wenn die Frucht reift und schwerer wird, beginnt sie sich vertikal zu kräuseln.

Bananen sammeln

Bananen werden noch grün geerntet, der Sammler schneidet den gesamten Bund ab, wiegt etwa 50 Kilogramm und fällt auf den Rücken eines anderen Sammlers. Die Pflanze, die das Bündel aufgegeben hat, stirbt, aber ein neues Pseudostem wächst in der Nähe.

In der Verpackungsphase werden sie sorgfältig für den Export geprüft und sortiert, da Obstkäufer in Europa, Amerika und Russland Früchte mit idealer Form kaufen möchten und daher hohe Ansprüche an das Aussehen gestellt werden. Wenn Bananen diese Standards nicht erfüllen, werden sie vor Ort zu einem viel niedrigeren Preis verkauft.

Dann werden sie zu Häfen transportiert, die in Kühlschränken verpackt werden müssen (Lieferzeit beträgt sechs bis zwölf Tage). Um die Haltbarkeit zu erhöhen, werden sie bei einer Temperatur von 13,3 ° C transportiert und müssen sorgfältig behandelt werden, um Schäden zu vermeiden. Luftfeuchtigkeit, Belüftung und Temperatur müssen ebenfalls kontrolliert werden, um die Qualität zu erhalten.

Wenn die Kisten im Bestimmungshafen ankommen, werden sie zuerst in Reifezonen (mit Ethylengas) und dann in die Geschäfte geschickt.

Weltweit gibt es etwa 700 verschiedene Bananensorten, die meisten werden jedoch aufgrund der Instabilität von Krankheiten und Pilzen nicht kultiviert. Die beliebtesten und beliebtesten Sorten:

• Cavendish ist eine Vielzahl von Bananen (Cavendish Banana), die weltweit am häufigsten vorkommt, da sie 80% aller Bananenverkäufe der Welt ausmachen. Es ist eine lange gelbe, leicht süße Frucht, die in Supermärkten vorherrscht. Sie werden als vollständig grün und fest verkauft, hellgelb und reifer mit braunen Flecken. Natürlich hängt die Reife vom persönlichen Geschmack ab. Aus Marketingsicht ist dies die größte Banane von allen, die übrigen Sorten sind fast immer kleiner.

• Damenfinger (Lady Finger Bananas). Sie sind kleiner und süßer als die Sorte Cavendish. Sie sind nicht anders als die Tatsache, dass Kinder sie sehr lieben.
• Apple (Apple Banana) - außergewöhnlich süß, daher auch ein Name - Candy Apple Banana. Aufgewachsen im Regenwald in Hawaii. Ihre Früchte sind hart und rosafarben. Süße und schmackhafte Früchte eignen sich zum Naschen, zum Nachspeisen und zum Hinzufügen zu Obstsalaten und anderen rohen Gerichten, da sie nicht so schnell braun werden wie andere Sorten.

Im Gegensatz zu Kulturpflanzen werden wilde Bananensorten praktisch nicht gegessen und in verschiedene Arten unterteilt:

• Balbis (lat. Musa balbisiana) ist eine wilde Art, die in Ostsüdasien, Nordsüdostasien und Südchina vorkommt. Zusammen mit Musa acuminata ist es der Vorfahr der modernen Anbau-Bananen.
• Spitz (lat. Musa acuminata) ist eine Art, die zu Südostasien gehört. Dazu gehören die meisten modernen essbaren Dessertarten.

Die übrigen Sorten gelten als selten und sind nur in Regionen oder Fachgeschäften erhältlich:

• Rote Bananen Es hat ein süßes Beerenaroma und einen hohen Kaliumgehalt. Aufgrund der roten Farbe in der Haut enthält der hohe Gehalt an Anthocyanin, das als Antioxidans wirkt, auch viel Ballaststoffe und Vitamin C. Obwohl die Hauptbestandteile aller Bananensorten die gleichen sind, weisen rote Bananen einen erhöhten Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen auf. Solche Früchte können zuckerkrank sein, da sie langsam Zucker freisetzen und dabei helfen, das Energieniveau zu halten.

• Rosa Banane, hat ein spektakuläres Aussehen, essbar, aber nicht sehr fleischig. Diese Art ist relativ winterhart und überlebt mehrere Frostgrade. Wegen der großen Blätter wächst sie oft in privaten Höfen als Zierpflanze.

• Blaue Banane: Im Gegensatz zu anderen Sorten gibt es sie nur auf der Insel Java, hat einen süßen, cremigen Geschmack und wird als Vorspeise oder als Dessert verwendet.

Schwarze Banane Es gibt ein Missverständnis, dass die schwarze Banane als eigenständige Sorte wächst. Das stimmt nicht, alle Bananen werden schwarz, wenn sie darüber hinwegkommen.

Auf einem Baum wachsen oder nicht?

Auf welchem ​​Baum wachsen Bananen? Gute Frage. Wenn man von außen betrachtet, wirkt es wie eine Banane. Wie bereits erwähnt, ist die Pflanze selbst grasig, das heißt, es ist kein Baum, obwohl sie bis zu 8 m hoch wird (höher als viele Bäume). Der Durchmesser des Stiels beträgt 40 cm.

Bananenblätter können eine Länge von bis zu 3 m und eine Breite von 50 cm erreichen, während sie nicht an den Ästen wachsen, sondern direkt vom Stamm. Dieses Verhältnis der Größe des Stängels und der Blätter ist typisch für Kräuter, nicht jedoch für Bäume.

Bananenblätter, die aus einem kurzen knollenartigen Stiel (unterirdisch gelegen) wachsen, bilden einen sichtbaren oder falschen Stiel.

Das Wurzelsystem der Pflanze vertieft sich um 1,5 m, während es sich wie die meisten Kräuter um 4,5 bis 5 m an den Seiten ausbreitet. Die Blätter sind aufeinander geschichtet, ein Merkmal ihrer Struktur ist eine große Längsader, die durch die Mitte verläuft. Die Farbe der Blätter hängt von der Sorte ab, sie können vollständig grün sein, kastanienbraune Flecken haben und auch zweifarbig sein: von oben - grün und von unten - purpurrot.

Bananen wachsen in Haufen, ihre Anzahl kann bis zu 100 Stück erreichen. Die höchste Produktivität wird bei hoher Luftfeuchtigkeit beobachtet, obwohl Pilzerkrankungen auftreten können. Sehr wichtig ist auch das Vorhandensein von Sonnenlicht.

Da die Bananenpflanze in tropischen Breiten lebt, ist es äußerst schwierig, sie zu Hause zu züchten. Die Hauptgründe, warum es schwierig ist, eine Banane anzubauen, ist die Notwendigkeit einer optimalen Kombination von Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Beleuchtung und Sättigung mit den notwendigen Mineralien für das Pflanzenwachstum.

Zu Hause kann eine Bananenpflanze durch Anpflanzen eines Samens angebaut werden, oder Sie können ein bereits gekeimtes Exemplar kaufen. Es sollte beachtet werden, dass eine Sorte aus Samen wachsen wird, deren Früchte ungenießbar sind (Samen von Obstkulturen werden nicht verkauft, da diese Pflanzen diese fast nicht haben, daher erfolgt ihre Vermehrung vegetativ).

Wenn der Wunsch besteht, Bananen der Obstsorte zu Hause anzubauen, ist es besser, eine bereits gekeimte Pflanze zu kaufen. Für die heimische Züchtung stellten die Züchter Sorten von Bananen her, die den Anbaubedingungen weniger gerecht wurden, widerstandsfähiger gegen Krankheiten und relativ niedrig und bis zu eineinhalb Meter hoch sind. Mit entsprechender Sorgfalt können Sie in einer normalen Wohnung Blütenpflanzen und das Aussehen von essbaren Früchten erreichen.

Wenn Sie wirklich nicht herumspielen möchten und eine solche Pflanze zu Hause haben möchten, können Sie eine Bananenstaude Annona-Dreiblatt oder Azimin kaufen, die ihren Namen aufgrund von Früchten hat, die der Form von Bananen ähneln. Paw Pawns eignen sich hervorragend für die Zucht zu Hause und trotz der Tatsache, dass in der Natur zwölf Meter hoch sind, können Sie aus einer Pflanze Bonsai machen.

Eine Bananenstaude wächst nicht nur in tropischen Ländern, sondern auch in subarktischen, zum Beispiel in Island. Dort werden sie unter Gewächshausbedingungen angebaut und mit „Bio“ -Aufklebern in Länder Europas exportiert.

In welchen Ländern wachsen Bananen zum größten Teil? Die meisten Plantagen befinden sich in Ländern wie Indien, China, den Philippinen, Afrika, Lateinamerika, Ecuador, den karibischen und pazifischen Einzugsgebieten, Australien und sogar Japan. Die größten Lieferanten der Welt sind die ersten drei (Indien, China, Philippinen), die übrigen Länder bauen sie hauptsächlich für den heimischen Markt auf.

Wie Bananen auf Plantagen angebaut werden, ist seit langem bekannt. Kultivierte Menschen sind keine wilde Banane, die alleine wachsen kann, daher ist dies eine mühsame Angelegenheit. Dazu gehört, das Wachstum des Dschungels zu klären, Pflanzen zu unterstützen, die Beugung des Gewichts von Früchten zu verhindern, und in einigen Regionen zu bewässern. Neben dem intensiven Einsatz von Pestiziden umfasst das traditionelle Herstellungsverfahren das Umhüllen der Bündel mit Plastiktüten, um sie vor Wind, Insekten und Vögeln zu schützen und optimale Temperaturen zu erhalten.

Kultiviert und essbar wachsen leider nicht offen, und Importe aus Lateinamerika und Westafrika sind zum größten Teil in den Regalen. Wildpflanzen kommen nur in der Nähe von Sotschi vor, sind aber nicht essbar, da sie eine große Anzahl von harten Knochen enthalten.

In der Region Leningrad bauen lokale Unternehmer Bananen an, die in Wintergewächshäusern angebaut werden.

Manchmal wird eine Banane als Bananenpalme bezeichnet, was falsch ist, da diese Pflanze nicht zur Palmenfamilie gehört. Banane ist eine ziemlich hohe Pflanze, daher ist es nicht überraschend, dass viele sie fälschlicherweise für einen Baum halten. Die Griechen und die Römer sprachen von ihm als "wunderbaren indischen Obstbaum" - daher wurde der Ausdruck "Bananenpalme" von analogen zu anderen Obstbäumen dieser Region übertragen.

Der Begriff "Bananenbaum", der manchmal Banane genannt wird, bezieht sich auf Pflanzen der Gattung Azimina (lat. Asimina), der Familie Annon, und ist mit der Ähnlichkeit der Früchte dieser Bäume mit den Früchten einer Banane verbunden.

Bananen wachsen in den Ländern der tropischen und subtropischen Zonen: in Südasien, Lateinamerika, Malaysia, im Nordosten Australiens und auch auf einigen Inseln Japans. Im industriellen Maßstab werden Bananenpflanzen in Bhutan und Pakistan, China und Indien, Sri Lanka und Bangladesch, auf den Malediven und Nepal, in Thailand und Brasilien angebaut.

Die angenehmsten Bedingungen für den Anbau von Bananen sind Tagestemperaturen im Bereich von 26 bis 35 ° C und Nachttemperaturen im Bereich von 22 bis 28 ° C. Wenn die Umgebungstemperatur auf 10 ° C fällt, hört das Wachstum vollständig auf. Während des gesamten Lebenszyklus einer Anlage hat eine wohldefinierte Luftfeuchtigkeit einen ähnlichen Einfluss.

Zur Bekämpfung von Unkräutern, die das normale Wachstum von Kulturpflanzen stören, werden nicht nur Herbizide verwendet, sondern auch das Mulchen der Wurzelzone mit fein gehackten abgefallenen Blättern. Ein gutes Ergebnis ist der Einsatz von Gänsen, die zwar gerne grüne Unkräuter fressen, aber einer Banane absolut gleichgültig sind.

Von dem Zeitpunkt an, zu dem eine Banane gepflanzt wird, dauert es in der Regel 10 bis 19 Monate. Um zu verhindern, dass die Pflanze bei der Reifung von Früchten zerbricht, werden während der Bananenreifung Requisiten unter der Hand angebracht. Bananen werden geerntet, wenn die Ernte nicht mehr als 75% erreicht hat. In diesem Zustand wird es gekühlt und zum Verbraucher transportiert.

Viele Bananensorten können im Gewächshaus oder sogar flach angebaut werden. Niedrig wachsende Bananensorten mit bunten dekorativen Blättern und schönen Blüten eignen sich am besten für den Anbau. Damit sich die Pflanze wohlfühlt, benötigt sie ein spezielles Substrat, bestehend aus einer Mischung aus Universalerde, Perlit und fein gehackter Rinde aus Kiefer, Tanne oder Fichte.

Eine Banane gießen.

Selbstgemachte Bananen sind sehr wählerisch in Bezug auf Feuchtigkeit, aber es lohnt sich nicht, die Pflanze erneut zu befeuchten. Es wird nicht empfohlen, eine Raumbanane in der Nähe von Zentralheizungsbatterien oder Heizgeräten aufzustellen. Um die nötige Feuchtigkeit zu erzeugen, werden die Blätter und der falsche Bananenstiel aus einer Sprühflasche gesprüht. Zur Bewässerung wird abgeschiedenes Wasser mit einer Temperatur von 25 ° C verwendet. Die Bewässerung sollte so durchgeführt werden, dass der Untergrund nicht mehr als 3 Zentimeter austrocknet. In den Wintermonaten gießen Bananenlimit.

Um die Heimatbanane mit Mikronährstoffen zu versorgen, führen sie ihre Wurzel- und Blattfütterung aus. Es ist ratsam, die Verwendung von mineralischen und organischen Düngemitteln abwechselnd vorzunehmen. Füttern Sie die Anlage auf keinen Fall mehr als einmal alle 2 Wochen. Eine gute Wirkung auf das Bananenwachstum hat eine Lockerung der Bodenwurzeln zur Folge, die einen freien Zugang zu den Wurzeln der Pflanze mit Sauerstoff ermöglicht.

Wie blüht eine Banane?

Das aktive Wachstum der Bananen dauert 8 bis 10 Monate, danach beginnt die Blütephase. Zu dieser Zeit wächst ein langer Stiel aus dem unterirdischen knollenartigen Stiel durch den Stamm. Nach draußen gelangte es zu einem komplexen Blütenstand, der in seiner Form einer eigentümlichen, großformatigen Niere ähnelt, die in violetten oder grünen Tönen gehalten ist.

Unabhängig von der Größe besteht eine Bananenblume aus 3 röhrenförmigen Blütenblättern mit 3 Kelchblättern. Bei den meisten Bananen ist die Farbe der Blütenblätter weiß, bei den Blättern, die sie bedecken, ist die äußere Oberfläche violett und die innere dunkelrot. Je nach Art oder Sorte von Bananenblüten gibt es zwei Arten: aufrecht und hängend.

Nachts erfolgt die Bestäubung weiblicher Blüten in Fledermäusen und morgens und nachmittags kleine Säugetiere oder Vögel. Wenn sich die Bananenfrüchte entwickeln, ähneln sie der Hand, an der viele Finger wachsen.

Bananenfrucht

Im Wesentlichen ist die Frucht einer Banane eine Beere. Sein Aussehen hängt von der Art und Vielfalt ab. Es kann länglich zylindrisch oder dreieckig sein und eine Länge von 3 bis 40 cm haben. Die Hautfarbe einer Banane kann grün, gelb, rot und silbrig sein. Während der Reifung wird das feste Fleisch weich und saftig.

Aus einem Blütenstand können sich ca. 300 Früchte mit einem Gesamtgewicht von bis zu 70 kg entwickeln. Das Fleisch einer Banane kann cremig, weiß, orange oder gelb sein. Bananensamen kommen in Wildfrüchten vor und in Kulturpflanzen sind sie fast nicht vorhanden. Nach Beendigung der Fruchtbildung stirbt der falsche Stamm der Pflanze ab und ein neuer wächst an seiner Stelle.

Lebenszyklus in der Natur

Der Lebenszyklus einer Banane ist typisch für krautige Pflanzen - die Entwicklung eines falschen Stängels, Blüte, Fruchtbildung und das Absterben von Blättern.

Nach dem Auftreten der ersten Prozesse (mit Samenreproduktion) beginnt die schnelle Entwicklung. In der Natur wachsen Bananen sehr schnell - in nur 9 bis 10 Monaten erreichen die falschen Stiele eine Höhe von 8 m und in diesem Alter beginnt die Fortpflanzungsphase (Phase) im Leben der Pflanze. Ein charakteristisches Merkmal dieser Stufe ist die Einstellung der Bildung und des Wachstums neuer Blätter.

Anstelle von ihnen beginnt sich ein blühender Stängel im falschen Stängel zu entwickeln. Nach 2-3 Wochen bildet sich ein großer Blütenstand in Form einer violetten Knospe. Unter seiner Basis sind Bananen, die in Zukunft die Früchte sein werden. Die größten Blüten sind weiblich, sie stehen oben. Unten sind bisexuell, und ganz unten sind männliche Blüten, sie sind die kleinsten.

Bestäubung weiblicher Blumen produziert:

• Nektarvögel;
• dumm (kleine Tiere, die wie Eichhörnchen aussehen);
• Insekten (Schmetterlinge, Bienen, Wespen);
• Fledermäuse (nachts).

Letztere werden von dem eigenartigen Geruch von Blütenständen angezogen. Während der Entwicklung bildet sich ein Strauß Früchte, der an einen Pinsel mit vielen Fingern erinnert. Nach der Reifung werden sie buchstäblich von den gleichen Tieren und Vögeln angegriffen, durch die die Bestäubung erfolgte.

Wenn die Fruchtbildung abgeschlossen ist, stirbt der falsche Stamm ab, woraufhin der neue wächst.

Wie vermeide ich mich?

Es gibt zwei Arten, wie Bananen brüten:

• mit Samen;
• vegetative Methode.

Die vegetative Vermehrung ist eine schnellere und zuverlässigere Methode als Saatgut. Aus biologischer Sicht ist der Prozess wie folgt: Nachdem die Pflanze Früchte getragen hat, stirbt der Bodenteil ab und die Wurzel wächst zur Seite, wodurch neue Büsche entstehen.

Bananen werden durch Nachkommen und Teile des Rhizoms (Rhizoms) vermehrt. Die am meisten überlebensfähigen und produktivsten Nachkommen werden während der Fruchtbildung der Mutterpflanze gebildet, während dieser Zeit die maximale Nährstoffversorgung vorhanden ist. Für das Anpflanzen mit einem Rhizom verwenden Sie am besten Segmente mit einem Gewicht von 1,5 bis 2 kg ganzen Rhizomen, die in alten Plantagen gegraben wurden

Die Landung erfolgt am besten zu Beginn der Regenzeit.

In der Natur vermehren sich Bananen mit Hilfe von Samen, die sich in der Frucht befinden. Zur gleichen Zeit ist die Frucht der wilden Banane selbst ungenießbar. Es kann 50 bis 100 Samen enthalten, manchmal sind es sogar 200. Samen keimen, nachdem sie auf den Boden geschlagen haben (zum Beispiel, wenn eine reife Frucht fällt). Dies braucht Zeit, da sie mit dicker Haut bedeckt sind. Nach etwa 2 Monaten erscheint ein grüner Anhang und die Entwicklung der Pflanze beginnt.

Sorten werden nur durch die vegetative Methode und mit Hilfe des Menschen vermehrt. Der Grund dafür - das völlige Fehlen von Samen in der Frucht der essbaren Banane.

Aufgrund der vegetativen Vermehrung erneuern kultivierte Bananensorten ihren Genpool nicht, wodurch sie Pilzkrankheiten nur schwach widerstehen.

Für den Anbau auf Plantagen sind Böden mit hohem Humusgehalt und guter Drainage am besten geeignet. Wenn die Drainage schlecht ist, erhöht sich das Risiko einer Schädigung durch dieselben Pilze. Zur Aufrechterhaltung hoher Erträge ist es wünschenswert, Kali- und Stickstoffdünger zu verwenden.

In welchen Ländern wächst

Banane ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Wie der russische Wissenschaftler Nikolai Ivanovich Vavilov im Laufe seiner langjährigen Forschungsarbeit gegründet hat, ist seine Heimat Südostasien und der malaiische Archipel. In diesem Abschnitt wollen wir uns ansehen, wo eine Banane wächst und in welchen Ländern sie am meisten produziert wird.

In welchen Ländern werden Bananen angebaut? Heutzutage werden sie in mindestens 107 Ländern in Asien, Lateinamerika und Afrika angebaut, die ein feuchtes und tropisches Klima haben. Es wird verwendet als:

• Lebensmittelprodukt (frisch und getrocknet);
• eine Basis für die Herstellung von Bananenbier und Wein;
• Rohstoffe für die Faserproduktion;
• Zierpflanze.

Natürlich ist der Hauptzweck der Frucht Bananen - Essen. Der Marktführer bei der Verwendung dieser Früchte pro Kopf ist ein kleines afrikanisches Land in Burundi - hier isst jeder Bürger fast 190 kg pro Jahr. Es folgen Samoa (85 kg), Komoren (fast 79 kg) und Ecuador (73,8 kg).

Die Bananenkultur nimmt nach Reis, Weizen und Mais den vierten Platz in der Welt unter den Kulturpflanzen ein. Dies liegt nicht zuletzt an seinem hohen Kaloriengehalt - 91 kcal pro 100 g Produkt, der höher ist als beispielsweise bei Kartoffeln (83 kcal pro 100 g). Der einzige Nachteil ist, wie sehr eine Banane wächst. Schließlich müssen Sie vor dem Blühen 8 oder mehr Monate warten, bis die Pflanze reif ist.

Der Export von Bananen, der Anfang des 20. Jahrhunderts mit dem Aufkommen von Kühlaggregaten möglich wurde, entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einem höchst profitablen Geschäft, das auch in unserer Zeit so bleibt.

Die Liste der führenden Hersteller von Bananen für 2013 (in Millionen Tonnen) sieht folgendermaßen aus:

Bananenprodukte werden hauptsächlich aus Europa, den USA und Kanada importiert. Der führende Markt in dieser Richtung, die Vereinigten Staaten, kauft jedes Jahr Bananen in Höhe von fast 2,5 Milliarden Dollar.

Sie sollten sofort die häufig gestellte Frage "Wachsen Bananen in Afrika?" Wie bereits erwähnt, wachsen sie in tropischen und feuchten Ländern, also ja. Allerdings gibt es hier nicht so viele wie in den asiatischen und lateinamerikanischen Ländern - die führende Firma auf dem afrikanischen Kontinent, Tansania, und sie produzierte 2013 2,5 Millionen Tonnen.

Die Zusammensetzung der Banane, Vitamine und Mineralien. Was sind nützliche Bananen?

Bananen werden als fettarme, aber ausreichend nahrhafte und energetisch wertvolle Lebensmittel eingestuft. Das Fruchtfleisch besteht zu einem Viertel aus Kohlenhydraten und Zuckern und zu einem Drittel aus Trockensubstanz. Es enthält Stärke, Ballaststoffe, Pektine, Proteine ​​und verschiedene ätherische Öle, die der Frucht einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Die Zusammensetzung der Bananenpulpe umfasst nützliche und für den menschlichen Körper notwendige Mineralien und Vitamine: Kalium, Magnesium, Phosphor, Calcium, Eisen, Natrium, Kupfer, Zink sowie Vitamine der Gruppe B, E, C und PP. Aufgrund der einzigartigen chemischen Zusammensetzung hat die Pflanze Anwendung in der Medizin gefunden.

Was sind die Vorteile von Bananen?

• Bananenpulpe wird verwendet, um entzündliche Prozesse in der Mundhöhle sowie ein diätetisches Produkt bei der Behandlung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren zu lindern. Außerdem ist die Banane schwach und wird daher als mildes Abführmittel verwendet. Aufgrund des Vorhandenseins von Tryptophan, einer Aminosäure, die die Zellalterung verhindert und sich positiv auf das Gehirn auswirkt, werden Bananen für Menschen im Alter empfohlen. Das Vorhandensein von Kalium und Magnesium ermöglicht es ihnen, den Blutdruckanstieg und Schlaganfall zu verhindern.
• Die Infusion von Bananenblüten hilft bei der Behandlung von Diabetes und Bronchitis. Aus Bananenstielen gewonnener Saft ist ein gutes Antikonvulsivum und Beruhigungsmittel.
• Die unschätzbaren Vorteile von Bananen konzentrieren sich auf die Schale. Bananenschalen werden für medizinische Zwecke verwendet. Kompressen junger Blätter oder Bananenschalen tragen zur schnellen Heilung von Verbrennungen und Abszessen auf der Haut bei.
• Bananenschale wird als Dünger für Innen- und Außenfarben verwendet. Tatsache ist, dass es eine große Menge Phosphor und Kalium enthält. Mit Hilfe einer Bananenschale können Sie mit Blattläusen kämpfen, die keinen Kaliumüberschuss tolerieren. Dazu müssen Sie einfach eine Tinktur auf Bananenschalen anfertigen und die Pflanzen damit gießen. Bananenschalen zum Düngen von Blumen lassen sich am einfachsten einfach im Boden vergraben. Es reicht aus, die Schale in kleine Stücke zu schneiden. Nach diesem Eingriff beginnen selbst die müden Pflanzen zu blättern und zu blühen. Bananenschale zersetzt sich für 10 Tage im Boden, worauf die Bakterien sie fressen.
• Die Vorteile von Bananen sind von unschätzbarem Wert: Selbst überreife Bananen produzieren ein sehr starkes Antioxidans, das Krebs verhindert.

Bewohner von Ländern in gemäßigten Breiten essen gerne geschälte Bananen als Dessert, fügen sie zu Eis und Süßwaren hinzu. Einige Nationen bevorzugen getrocknete und konservierte Bananen. Diese Beere wird auch in der Haut oder ohne sie gebraten und gekocht, wobei Salz, scharfe Gewürze, Olivenöl, Zwiebeln oder Knoblauch hinzugefügt werden.

Sie können Mehl, Chips von Bananen, Sirup, Marmelade, Honig und Wein herstellen. Neben Früchten essen sie auch Bananenblütenstände: Rohe Blütenstände werden in Sauce getaucht und gekochte in Bratensoße oder Suppen gegeben. Aus den unreifen Früchten der Banane Stärke zubereiten. Gekochter Bananenabfall von Gemüse- und Dessertvarietäten wird als Futtermittel für Rinder und kleine Tiere verwendet.

Die Früchte und der Rest der Banane werden verwendet:

• in der Lederindustrie als schwarzer Farbstoff;
• in der Textilindustrie zur Herstellung von Geweben;
• zur Herstellung von sehr starken Seilen und Seilen;
• beim Bau von Flößen und bei der Herstellung von Sitzkissen;
• Wie Teller und Tabletts zum Servieren traditioneller südasiatischer Gerichte in Indien und Sri Lanka.

Wie viele Kalorien in einer Banane?

Daten pro 100 Gramm Produkt:

• Kaloriengrüne Banane - 89 kcal;
• Kaloriengehalt reifer Bananen - 110-120 kcal;
• Kalorienüberreife Banane - 170-180 kcal;
• Kaloriengetrocknete Banane - 320 kcal.

Da Bananen unterschiedlich groß sind, variiert der Kaloriengehalt von 1 Banane zwischen 70 und 135 Kilokalorien:

• 1 kleine Banane mit einem Gewicht von bis zu 80 g und einer Länge von bis zu 15 cm enthält etwa 72 kcal;
• 1 durchschnittliche Banane mit einem Gewicht von bis zu 117 g und einer Länge von mehr als 18 cm enthält etwa 105 kcal;
• Eine große Banane mit einem Gewicht von mehr als 150 g und einer Länge von mehr als 22 cm enthält etwa 135 kcal.

Der Energiewert einer reifen Banane (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten) (Daten pro 100 g):

Eichhörnchen in einer Banane - 1,5 g (

6 kcal); Fette in einer Banane - 0,5 g (

5 kcal); Kohlenhydrate in Bananen - 21 g (

Es ist wichtig anzumerken, dass Bananen den Hunger nicht gut vertragen und ihn nach einer kurzen Sättigung erhöhen. Der Grund liegt in dem hohen Zuckergehalt, der im Blut steigt und nach einiger Zeit den Appetit erhöht.

Fazit

Wir haben oben untersucht, wie und wo Bananen wachsen und welche Struktur und Entwicklung sie haben. Fassen wir die Hauptergebnisse zusammen:

1. Banane ist nicht nur leckere Früchte, sondern auch eine interessante Pflanze. Es ist grasbewachsen, obwohl die Größe dieses „Grases“ die Menschen in die Irre führt, was zu dem Mythos führt, dass Bananen auf Bäumen wachsen.
2. Kultivierte Sorten können sich nur mit Hilfe einer Person vermehren, sie haben jedoch bemerkenswerte Geschmackseigenschaften und enthalten keine Samen in der Frucht.
3. Der Wert der Bananenkultur für die Menschheit kann nicht überschätzt werden: In vielen Ländern war die Banane traditionell eines der Hauptnahrungsmittel sowie die Hauptexportprodukte. Daher erhöhen die Staaten, in denen Bananen wachsen, ihre Produktion ständig. Dies bedeutet, dass der Wert dieser Kultur in der Zukunft nur zunehmen wird.

http://fermerprofi.ru/2019/02/21/bananovaya-palma-derevo-trava/