Kalorien Balsam Iremel. Chemische Zusammensetzung und Nährwert.

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Kalorien Balsam Iremel. Chemische Zusammensetzung und Nährwert.

Balsam ist ein konzentrierter alkoholischer Extrakt auf Basis von Wurzeln und Kräutern. Die Stärke des Gemüsegetränkes beträgt 40-45%. Fast alle Balsame werden in der Medizin verwendet, nicht in der Gastronomie. Sie werden in dichten Keramikflaschen verkauft, die die Flüssigkeit vor ultravioletten Strahlen und Luft schützen. Die Mindestkonzentration an Balsam wird zu alkoholischen Cocktails, Gebäck, Snacks oder Hauptgerichten hinzugefügt. Es ist wichtig, es nicht mit einer Portion Balsam zu übertreiben, da das Gericht sonst einen charakteristischen "medizinischen" Geschmack hat.

Was Sie über den Balsam wissen müssen, in welchen Rezepten es angebracht ist, welche Bedeutung hat das Getränk für die Alkoholkarte und die Liste der Medikamente?

Allgemeine Produktmerkmale

Balsam - Alkoholtinktur aus einem oder mehreren Kräutern. Zu einigen Balsamarten fügen Sie tierische Bestandteile hinzu (z. B. Hirschgeweih oder Bienenhonig). Das Produkt wird als Kategorie starker alkoholischer Getränke eingestuft, da die Alkoholkonzentration 40-45% beträgt. Die Flüssigkeit hat einen spezifischen "balsamischen" Geschmack, der aus aromatischen Ölen, Kräutern und Samen besteht. In den Rezepten von klassischen Balsam gibt es mehr als 40 Zutaten. Ein Dutzend verschiedener Kräuter, Samen und Wurzeln harmonisch zu kombinieren, ist ziemlich schwierig, daher wird das Rezept des Getränks normalerweise geheim gehalten.

Das Sortiment und die Produktionsmengen von pflanzlichen medizinischen Getränken sind minimal. Man mag den ausgeprägten konzentrierten Geschmack von Alkohol nicht, während andere an seinen medizinischen Fähigkeiten zweifeln und traditionelle Medikamente bevorzugen. Wie Sie wissen, schafft die Nachfrage ein Angebot, so dass der Balsam ein kleines Marktsegment einnimmt.

Etymologischer Bezug: Der Begriff ist aus dem Deutschen ins Russische gewandert. Das deutsche Wort "Balsam" ist weit weg von dem lateinischen "Balsamum" und dem griechischen "βάλσαμον", die aus arabischen Quellen entlehnt wurden.

Historischer Hintergrund

Es gibt verschiedene Versionen des Ursprungs des Balsams. Einer von ihnen ist eng mit dem Leben der Heiden verbunden. Es wird angenommen, dass der Prototyp der modernen alkoholischen Flüssigkeit "Suriya" ist. Dies ist ein altes heidnisches Getränk, das von Hexen und Zauberern aus speziellen Heilkräutern hergestellt wurde. Diese Version wird jedoch durch verlässliche historische Fakten widerlegt. Stark konzentrierte Getränke auf Alkohol- und Kräuterbasis traten viel später in Russland auf.

Die Geschichte des Balsams begann erst in der Mitte des 17. Jahrhunderts. Zu dieser Zeit schuf der Apotheker aus Riga, Abraham Kunze, seinen „Wunderbalsam“. Der Apotheker nahm die alten Kräutertinkturen als Grundlage. Er verbesserte das Rezept leicht und suchte lange nach harmonischen Kombinationen von Heilpflanzen, woraufhin er die perfekte Kombination aus Geschmack, Kraft und vorteilhaften Eigenschaften entwickelte. Balsam erhielt einen autobiographischen Namen - "Kunze". Im Jahre 1752 wurde die medizinische Flüssigkeit der Kaiserin Katharina II. Übergeben. Catherine schätzte den Balsam in seinem wahren Wert und ordnete an, ihn im industriellen Maßstab herzustellen.

Später wurde Kunze in ein schwarzes Rigaer Balsam umgewandelt, obwohl sich sein Rezept praktisch nicht geändert hatte. Eine modernere Version des Balsams erschien 1874 dank der Bemühungen des Rigaer Industriellen Albert Wolfschmidt. Einige Jahre später (1900) wurde die berühmte Fabrik Latvijas Balzams gebaut. Im Jahr 1939 wurde die Produktion von Riga Balsam vollständig eingestellt. Die Familie, die das Sorgerecht für die Produktion übernahm und das Rezept des Produkts lagerte, ging nach Deutschland.

Sowjetische Technologen versuchten, das verlorene Rezept wiederherzustellen. Auf der Suche nach populären Rezepten haben sie mehrere völlig neue Variationen von medizinischem Alkohol entwickelt. 1950 wurde das traditionelle Rezept restauriert und Dutzende Arten von Balsam in den industriellen Verkehr gebracht. Die Qualität bisher unbekannter Balsame wurde in Frage gestellt, aber das traditionelle Riga machte den größten Umsatzanteil aus.

Bekannte Produktvarianten:

Riga schwarz;
Ussuri;
Bittner Balsam;
"Unicum";
Fernet Stoke;
"Krasnaya Polyana";
Becherovka
"Fernet Branca".

Nützliche Eigenschaften von alkoholischen Getränken

Alkoholinfusion - ein wahres Lagerhaus mit nützlichen Eigenschaften. Es enthält organische Säuren, Vitamine, Mineralstoffe, Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Tannine aus Heilkräutern. Balsam gilt als eine Art pflanzlicher Energie. Es hilft, Ermüdung zu lindern und den Körper bei intensiver körperlicher und geistiger Belastung zu harmonisieren. Manchmal wird die Flüssigkeit als Aperitif konsumiert, um den Speichelfluss und den Appetit vor der Hauptmahlzeit zu erhöhen.

Zur Vorbeugung gegen Virus- und Infektionskrankheiten wird alkoholischer Alkohol zusammen mit Tee oder Honig konsumiert. Es reicht aus, mehrere Löffel zu verwenden, um die Immunität zu stärken, um die Verteilung von Schweiß und den Auswurf eines Schleims aus den Bronchien zu verstärken.

In der traditionellen medizinischen Praxis wird Balsam nicht verwendet, in der traditionellen Medizin wird Balsam jedoch als eines der wirksamsten organischen Arzneimittel angesehen. Mit seiner Hilfe schützt es den Körper vor Cholelithiasis, beruhigt und stärkt das Nerven- / Herz-Kreislauf-System, verbessert die Funktion des Gastrointestinaltrakts und harmonisiert die Stoffwechselprozesse.

Einige Arten von Balsam helfen dabei, Schlafstörungen, Übererregbarkeit und Energiemangel zu beseitigen. Häufig wird ein Getränk für die Zeit der postoperativen Periode verschrieben, um die Belastung des Körpers zu reduzieren und ihm zu helfen, das normale Funktionsniveau wiederherzustellen.

Zur Prophylaxe wird eine pflanzliche Spirituoseninfusion verschrieben für:

Gastritis;
Ulkuskrankheit;
Dyskinesien;
Darmerkrankungen;
Muskelschmerzen und Schwäche in den Gelenken;
geringe Schutzeigenschaften des Immunsystems;
akute Erkrankungen der Atemwege, Halsschmerzen.

Die empfohlene prophylaktische Dosis für einen erwachsenen gesunden Menschen beträgt 20 bis 30 Milliliter Alkohol pro Tag. Bevor Sie mit der Verwendung zu medizinischen Zwecken beginnen, sollten Sie einen Arzt aufsuchen, um den Körper nicht zu schädigen.

Mögliche Schäden an pflanzlichen Tinkturen

Die Zusammensetzung des Getränks kann mehr als 40 Komponenten enthalten. Vor dem Gebrauch ist es wichtig sicherzustellen, dass Sie nicht allergisch auf einen der Bestandteile des Balsams reagieren, da sonst die Auswirkungen unterschiedlicher Schweregrade nicht vermieden werden können.

Die wichtigste Regel - missbrauchen Sie keine Tinktur. Wenn Sie es zu medizinischen oder prophylaktischen Zwecken trinken, konsultieren Sie unbedingt einen Arzt. Wenn Sie zum Vergnügen trinken, lassen Sie sich von Ihren eigenen Gefühlen leiten oder vertrauen Sie einfach dem Barkeeper in einem Qualitätsbetrieb.

Alkohol ist für schwangere und stillende Frauen, Kinder unter 18 Jahren sowie Erwachsene mit Nieren- / Leberversagen verboten.

Merkmale der Komposition

Balsam ist oft ein Multikomponentengetränk. Praktisch alle Inhaltsstoffe sind pflanzlichen Ursprungs, weshalb die Wahl der harmonischsten Zusammensetzung ziemlich schwierig ist (zu viele ausgeprägte Aromen und Aromen).

Balsam ist nicht nur ein Multikomponentengetränk, sondern auch seine einzelnen Bestandteile. Dieser Begriff wird verwendet, um einen aromatischen Kaugummi aus bestimmten Baumarten oder dicken Pflanzenölen zu bezeichnen. Die Besonderheit des Getränks bestimmt seine Zusammensetzung und das wiederum wirkt sich positiv aus. Was wird am häufigsten zu Balsam hinzugefügt?

http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/balzam/

Balsam Iremel: Indikationen für die Verwendung, nützliche Eigenschaften. Wie trinke ich?

Wie benutze ich Iremel Balsam? Was ist die Verwendung von Balsam und gibt es Kontraindikationen?

Iremel ist ein Balsam aus Bashkiria mit Bashkirischem Honig, Kräutern und Fruchtgetränken. Es kann in einen Löffel zu Tee oder Kaffee gegeben werden, sowie einen Löffel trinken, der sich teilweise im Mund auflöst.

Es hat eine dunkle Farbe und einen reichen Geschmack. Stimuliert, Töne, hat antibakterielle Eigenschaften.

Wir müssen uns daran erinnern, dass es Alkohol enthält. Kann nicht von den Fahrern benutzt werden.

Bashkir Balsam "Iremey" ist ein einzigartiges alkoholisches Getränk mit einer Stärke von 45%, das auf Basis von Heilkräutern hergestellt wird. Der Balsam enthält auch andere nützliche Zutaten wie Propolis-Infusion, Sanddornsaft, Vogelkirschsaft, Pinienkern-Extrakt und Levzey-Extrakt. "Iremey" hat einen guten Geschmack, und Sie können das Getränk sowohl in reiner Form als auch verdünnt trinken.

Balsam wird als Tonikum mit Müdigkeit und Schwäche empfohlen. Tee oder Kaffee, ein oder zwei Löffel Balsam, sollten am besten getrunken werden. „Yremei“ ist auch als vorbeugende Maßnahme gegen Erkältungen geeignet und kann auch im Tee mit Zitrone verdünnt eingenommen werden - bei Erkältungen.

„Iremey“ ist immer noch ein alkoholisches Getränk. Daher ist es besser, es zukünftigen Müttern, Teenagern sowie Menschen mit Nieren- und Leberinsuffizienz zu verweigern.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2402153-balzam-iremel-pokazanija-k-primeneniju-poleznye-svojstva-kak-pit.html

Balm agidel Nutzen und Schaden

Agidel - Baschkirischer Balsam. Es besteht aus Extrakten und ätherischen Ölen von 23 Heilpflanzen: Erdbeer-, Wildrosen- und Schwarzer Chokeberry-Saft, Birkenknospen, Tutsan, Lindenblüte, Ringelblume, Pfefferminz, Erlenzapfen, Oregano, Calamuswurzeln, Angelica, Eichenholz, Honig usw. Festung - 45%.

Video: Sibirischer Mann über den Bashkir-Balsam Agidel

Geschichte von agidel

Der Legende nach lebte ein riesiger Ural-Batyr. Er hatte zwei Töchterflüsse: den strengen Karaidel (Gebirgsfluss) und den hellherzigen Agidel. Einmal, in einem erbitterten Kampf mit dem Drachen, jedes lebende Wasser aus einer Quelle der Unsterblichkeit. Er gab dieses Wasser seiner geliebten Tochter - Agidel.

In der Bashkir-Mythologie gibt es viele Legenden, die mit diesem Fluss verbunden sind. Es wird angenommen, dass Wasser eine lebensspendende Kraft hat, daher erhielt der heilende Balsam seinen Namen.

Indikationen zur Verwendung

Agidel wird empfohlen, um den Verdauungstrakt, das Herzsystem, die Leber und die Nieren zu verbessern. Es ist auch ein entzündungshemmendes und antimikrobielles Mittel. Es hilft, die Angst loszuwerden und ruhig einschlafen.

Video: Verkostung von Iremel-Balsam (Bashkortostan) (+18)

Fügen Sie normalerweise ein paar Teelöffel Tee und Kaffee hinzu. Sie können trinken und pur trinken, aber vergessen Sie nicht, dass das Getränk neben den medizinischen Eigenschaften stark genug ist und Sie sich schnell betrinken können.

Video: Rezepte: Glühwein mit Balsam "Agidel"

Verkauft in einer Tonflasche mit Jute-Garn und Wachssiegel. Preis - etwa 500 Rubel. Dank dieses Designs wurde Agidel Balsam zum beliebtesten Souvenir von Bashkortostan.

Wie benutze ich den Balsam "Agidel"? Was ist die Verwendung von Balsam und gibt es Kontraindikationen?

Ein guter Balsam mit natürlichen Kräutern. Es ist sehr gut, die kalte Jahreszeit zu nehmen. Sie können zwei oder drei Mal täglich einen Löffel als Getränk hinzufügen. Und du kannst es in seiner reinen Form annehmen, und ich versuche es für eine Minute in meinem Mund zu halten, da die Extrakte sofort in den Blutstrom gelangen.

Agidel ist einer der besten Bashkir-Balsame, der auf der Basis von 23 Heilpflanzen hergestellt wurde. Pflanzliche Zusammensetzung:

Die Stärke des Balsams beträgt 45 Grad. Man kann es in seiner reinen Form trinken und es zum Tee oder Kaffee hinzufügen. "Agidel" behält auch in verdünnter Form seine vorteilhaften Eigenschaften. Dieses einzigartige Getränk hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem, die Arbeit von Magen und Herz und ist auch ein wirksames entzündungshemmendes Mittel. Balsam lindert rheumatische Schmerzen und fördert einen gesunden Schlaf.

Als Hilfsmittel wird "Agidel" dreimal täglich für 2-3 Teelöffel verwendet, und auf Wunsch kann ein Balsam in Wasser verdünnt werden.

Aus der griechischen Sprache kann das Wort "Balsam" als "Heilmittel" übersetzt werden. Dieses alkoholische Getränk besteht darauf, Kräuter zu heilen. Die Stärke des Balsams beträgt 40 bis 45 Vol.-%, kann jedoch 65 Vol.-% erreichen. Dieses Getränk wird normalerweise für prophylaktische und therapeutische Zwecke verwendet. Durch die Kombination verschiedener Früchte, Wurzeln und Kräuter hat der Balsam eine braune Farbe. Als therapeutische Tinktur wurde Balsam aus dem 18. Jahrhundert hergestellt.

Die Herstellung von Balsam zeichnet sich durch eine komplexe Technologie aus, die aus mehreren langen Schritten besteht:

- In der ersten Stufe besteht jeder Bestandteil für 1-3 Monate separat auf Alkohol. Der Balsam kann aus mehr als 40 Bestandteilen bestehen: Anissamen, Wermut, Oregano, Zubrovka, Geweih, Nebenfluss, Schafgarbe, Johanniskraut, Kalganwurzeln, Levzey und Dyaglya, Dillsamen, Koriander und Vogelkirschen;

- In der zweiten Stufe wird jede Zutat destilliert (einfach oder doppelt).

- In der dritten Phase des Monats werden die Komponenten einer gesonderten Alterung unterzogen, wodurch nützliche Substanzen in das Getränk gelangen können.

- In der vierten Phase werden die zubereiteten Zutaten so gemischt, dass sie sich ergänzen und nicht unterdrücken.

- Stufe 5 - Filtern in mehreren Stufen. Um den Balsam von den Flecken und Kräutern zu befreien, verwenden Sie einen dreifachen Reinigungsgrad. Solche Maßnahmen erlauben es jedoch nicht, die Kräuterrückstände vom Boden der Flasche zu entfernen.

- Auf der sechsten Stufe wird der Balsam in Keramik oder dunklem Glas abgefüllt und erneut gehalten.

Das fertige Getränk ähnelt einer medizinischen Mischung, in der jede Zutat die andere nicht unterbricht, sondern sich mit einem hellen Hintergrund ergänzt.

Zu den beliebtesten und bekanntesten gehören Bitners Balsam und schwarzer Rigaer Balsam.

Die Bestandteile des Balsams verleihen ihm eine Reihe organischer Säuren (Ascorbinsäure, Äpfelsäure, Polymit, Zitronensäure, Ameisensäure, Weinsäure, Ölsäure, Essigsäure, Stearinsäure, Linolsäure), Mineralstoffe (Kobalt, Kupfer, Kalzium, Natrium, Kalium, Eisen, Zink) Magnesium, Chrom). Gerbstoffe, Kohlenhydrate, Alkaloide, Proteine, Glucoside und Fette finden sich auch in der Zusammensetzung des Balsams.

Bei allgemeiner Schwäche des Körpers, Überanstrengung, geistiger und körperlicher Anstrengung kann der Balsam als Tonikum verwendet werden - 30 g nach einer Mahlzeit. Um den Appetit anzuregen, wird der Balsam als Aperitif getrunken.

Um eine Erkältung zu verhindern oder sich davon zu erholen, wird empfohlen, 1-2 Teelöffel Balsam in Kaffee oder Tee mit Zitrone zu geben. Solches Trinken erhöht das Schwitzen und verbessert den Auswurf von Auswurf aus den Bronchien.

Im schwarzen Riga-Balsam enthält die Pfefferminze, mit der sie Gallensteinerkrankungen behandeln, sowie Melisse und Baldrian, die das Nervensystem beruhigen können. Antiseptische und adstringierende Substanzen dieser Komponenten sind gut für die Vorbeugung von Magen-Darm-Erkrankungen.

Bei Schlafstörungen und erhöhter nervöser Erregbarkeit wird die Verwendung von Bitners Balsam empfohlen, der Ermüdung und Reizbarkeit lindert. Dieser Balsam hilft, Stoffwechselprozesse zu verbessern und den Körper während der Rehabilitation und postoperativen Phase sowie bei erhöhter psychischer und physischer Belastung zu stärken.

Als prophylaktischer Balsam können Dyskinesien, Gastritis, Verstopfung, Magengeschwür und Verdauungsstörungen eingesetzt werden. Für Balsam, der durch immunmodulatorische Eigenschaften gekennzeichnet ist. Auf der Basis dieses alkoholischen Getränks machen Kompressen und Schleifen, die Schmerzen in den Gelenken und Muskeln lindern helfen. Bei Halsschmerzen und akuten Atemwegserkrankungen wird die Mundhöhle mit in warmem Wasser gelöstem Balsam gespült.

Zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken sollte die empfohlene Balsamdosis 20 g pro Tag oder 150 g pro Woche nicht überschreiten.

Nachdem beschlossen wurde, einen Balsam zur Behandlung zu verwenden, ist es notwendig, die Zusammensetzung genau zu studieren und sicherzustellen, dass keine der Komponenten allergische Reaktionen hervorruft. Um die heilenden Eigenschaften des Balsams zu zeigen, sollten Sie nur die empfohlene Dosis des Getränks verwenden. Eine Überdosis ist eine gefährliche toxische Vergiftung.

Die Anwendung von Balsam sollte für Menschen mit Leber- und Nierenversagen sowie für Kinder, stillende und schwangere Frauen aufgegeben werden.

Reichhaltige Zusammensetzung von 23 Heilpflanzen, Anwendungshinweise, Verwendungsmethoden + köstliches Glühweinrezept.

Balsam Agidel wurde von einem Verwandten als Geschenk gebracht. Es war Sommer, und so ging der Balsam sicher in den Schrank, um ihn zu lagern. Aber mit dem Wintereinbruch erinnerten wir uns an ihn. Und geschätzt.

Hier haben wir eine Flasche.

Was der Hersteller über den Balsam schreibt

Zusammensetzung

korrigiertes Trinkwasser, rektifizierter Ethylalkohol aus Lebensmittelrohstoffen „Lux“, Erdbeersaft, schwarzer Chokeberrysaft, natürlicher Geschmacksverstärker - Sonderfarbe, Apfelsaft, alkoholisch, Extrakt aus pflanzlichen Rohstoffen (Birkenknospen, Johanniskraut, Kiefernknospen, Limettenblüten, Minze) Pfeffer, Erlenzapfen, Calamus-Sumpf, gemeiner Oregano, Dengil, Sanddornrinde, Sumpfstumpf, stacheliger Seepocken, Eichenrinde, Koriandersamen, Coltsfoot, Rainfarn, Rotkehlchen, Kornblume, Schafgarbe, Zimt, Mutterkraut, entlang Lyn, Süßklee, Heilmittel), natürlicher Farbstoff, natürlicher Honig, Hagebuttensaft, Propolis - Extrakt, Aroma identisch mit natürlichem Vanillin, Zitronensäure, Orangenöl

Indikationen zur Verwendung.

Wie zu verwenden

Unsere Eindrücke

Die Farbe des Balsams ist gesättigt und rotbraun.

Balsam in seiner reinen Form ist sehr stark. Ich füge es mit einem Teelöffel Kaffee oder Tee hinzu. Tee mit Balsam riecht sehr lecker, Alkohol ist nicht spürbar. Der Geschmack wird weicher. Nach so einem Tee fühle ich mich sofort schläfrig. Und wenn Sie draußen im Winter kalt stellen, bewahrt Sie eine Tasse Tee mit Balsam vor Erkältungen. Kaffee mit Balsambrot hilft am Morgen nach dem Urlaub (beim Kater, getestet an ihrem Mann). Und mit Balsam ergibt sich ein sehr schmackhafter Glühwein. Wir sind Liebhaber im Winter, um Kebabs zu braten. Und Glühwein ist das beste Getränk in der Kälte.

Hier ist eines der Rezepte, die wir lieben.

1 Orange, eine halbe Zitrone, 1 Apfel schneiden. Gießen Sie alle 1 Liter Rotwein trocken. Fügen Sie Zimt nach Geschmack hinzu, Muskatnuss, kann schwarzer Pfeffer gemahlen werden (aber dies ist ein Amateur). 100 Gramm Balsam hinzufügen. Zünden Sie das Feuer an und bringen Sie alles auf 80 Grad. Das Getränk kann man nicht kochen. Danach vom Herd nehmen und etwas beharren. Fügen Sie Honig hinzu und Sie können trinken.

Ich gieße eine Thermoskanne ein, die er nicht kühlen würde.

Wir haben das alles an unserer Familie versucht. Sie kamen zu dem Schluss, dass der Balsam bei Kälte zu Hause sein sollte. Daher empfehle ich Agidel, zumal er als einer der besten Balsame gilt.

http://zdorovo-zhivi.ru/balzam-agidel-polza-i-vred-2.html

Verkostung Iremel Balm Bashkir

Wie immer schlich der Winter wieder unbemerkt. Und das gilt besonders für Peter. Ich schreibe diese Zeilen und draußen, bei böigem Wind, Regen, Matsch, + 5C. Im Allgemeinen fiel das heutige Thema der Verkostung am falschen Ort und pünktlich...

Hersteller: OJSC "Bashspirt", 450104, Russland, Republik Baschkortostan, Ufa, Ul. Ufimskoye shosse, 24. Produktionsanschrift: 450003, Russland, Republik Baschkortostan, Ufa, Ul. Malaya Traktovaya 199 (www.bashspirt.ru)
Sorte: Balsam (Balsam)
Belichtung: nicht verfügbar
Volumen: 0,35 Liter
Festung: 45%
Zutaten: rektifiziertes Trinkwasser, rektifizierter Ethylalkohol aus Lebensmittelrohstoffen "Lux", Zuckersirup, Kirschsaft, natürlicher Farbstoff, Infusion pflanzlicher Rohstoffe (Johanniskraut, Weißdorn, Birkenknospen, Koriander, Majoran, Pfefferminz, Kiefernknospen, Calgan, Kiefernnuss, Altea Droge, Brennnessel, Nelke (ungeblühte Blütenknospen), Elecampane, Eichenrinde, Ringelblume, Zimt, Levette, Dill, Knöterich, Thymian, Maisseide, Baldrianwurzel), Sanddornsaft, Naturhonig, Sanddorn, Mais, Stigma, Baldachinwurzel, Meeresnarbenkernöl Mors Spike Vision, Propolis-Infusion, Geschmack identisch mit natürlichem Vanillin, Zitronenöl
Nährwert pro 100 ml: Kohlenhydrate - 14,5 g, Kalorien - 308 Kcal
Kaufdatum: November 2013 (Abfülldatum 26.11.2012)
Preis: 300 reiben.

Organoleptikum:

farbtransparent, tiefdunkelbraun mit rötlichbrauner Färbung;

der Körper ist dicht, zähflüssig und flüchtig (die Beine auf dem Glas werden langsam geformt, es gibt viele von ihnen, sie sind dünn, aber gleichzeitig sind sie dicht, sie fließen sehr langsam und träge an den Rändern des Glases entlang);

im Geschmack - dezent, leicht süß und würzig. Das Hauptthema ist Eichenaufguss, Kräuter, Vanille. Gleichzeitig wird alles vollständig und harmonisch genug wahrgenommen.

im Gegenteil, es ist gesättigt, süß-bitter, leicht adstringierend, backend. Alkoholisches Fieber ist bemerkenswert und sogar sehr, aber es ist geschickt unter dem Baldachin von duftenden bitteren Kräutern, Eberesche und Honig versteckt. Darüber hinaus ist die Eberesche auch ohne vorherige Vorbereitung vom allgemeinen Geschmack isoliert. Für Kräuter bin ich nicht besonders, aber Weißdorn, Baldrian, Zimt und Pfefferminze sind hier sehr gut, und aus irgendeinem Grund haben die gebissenen Apfelsamen von würzigen Kirschen im Cognac geträumt. Im Allgemeinen bedeutet der Geschmack dieses Balsams nicht, dass es etwas sehr Einzigartiges ist, sondern die Tatsache, dass es hell ist und wir uns erinnern - ohne Zweifel;

im nachgeschmack - hier sind bereits voll wachsende kiefernnüsse, eichenblatt mit rinde und sanddorn und natürlich kräuter. Und das alles hat schon eine ganze Weile gedauert, vor allem Adstringenz und Bitterkeit, so sehr, dass Sie auf jeden Fall alles trinken wollen, Tee oder Kaffee...

Bewertung: 5.3 (IREMEL Balsam ist eine gute und vor allem preiswerte Option für diejenigen, die eine katastrophale Herbst-Winter-Exazerbation sowie begleitende Anfälle von Verzagtheit und aufrichtiger Melancholie vorziehen, nicht mit einer Klinik, Pillen und Verfahren, sondern auf altmodische Weise. Lesen Sie systematisch (zum Zweck der Prophylaxe, ord, aber was ist :-)), indem Sie verschiedene berauschende Infusionen, Kräutertees und andere Nishtjakow, die uns Mutter Natur selbst gespendet hat, einnehmen. Gleichzeitig ist IREMEL Balsam im Allgemeinen auch in seiner reinen Form angenehm, zumindest ist es wesentlich angenehmer als das gleiche Riga-Balsam (RIGA BLACK Balsam), das ohne Tee oder Cola meiner Meinung nach nicht zu gebrauchen ist scheint möglich. Nun, mit einer Tasse guten heißen, starken Kaffee, mmm, nimm mein Wort dafür, das Leben fängt wirklich an, heller und lächelnder zu sein, als es wirklich ist!)

http://kuralesovblog.wordpress.com/2015/12/07/%D0%B4%D0%B5%D0%B3%D1%83%D1%81%D1%82% D0% B0% D1% 86% D0 % B8% D1% 8F-% D0% B8% D1% 80% D0% B5% D0% BC% D0% B5% D0% BB% D1% 8C-% D0% B1% D0% B0% D0% BB% D1 % 8C% D0% B7% D0% B0% D0% BC-% D0% B1% D0% B0% D1% 88% D0% BA% D0% B8% D1% 80% D1% 81% D0% BA /

Balsam Iremel nützliche Eigenschaften

Eine nützliche Information

Balsame als Heilmittel, Kräutertees, Früchte und Beeren sind seit Jahrtausenden bekannt. Mittelalterliche Apotheker versuchten, die Heilbalsame nicht nur gesund, sondern auch lecker zu machen. Dieses Medikament war teuer und selten, es wurde von reichen Kunden gekauft - und daher launisch. Daher begannen allmählich pharmazeutische Balsame, die Eigenschaften raffinierter alkoholischer Getränke zu erlangen. Die Geschichte kennt Fälle, in denen Medikamente - Alkoholtinkturen - zu gewöhnlichen alkoholischen Getränken wurden, z. B. Absinth, der seine heilenden Eigenschaften verlor. Alkoholische Balsame, die im Mittelalter in Europa vorkamen, werden jedoch seit Jahrhunderten als Arzneimittel perfektioniert.

Balsam kann sauber getrunken werden, und Sie können Tee, Kaffee, einen Aufguss von Kräuterpräparaten zugeben - mit einem besonderen Aroma und Geschmack von Getränken. Der Balsam behält seine therapeutische Wirkung bei, auch wenn er verdünnt ist. Erhöht den Tonus und die Immunität des Körpers.

Balsam - seltene Getränke. Schon deshalb, weil ihre Produktion großes Wissen, Erfahrung und Können erfordert. Die Zusammensetzung von alkoholischen Balsam enthält viele Komponenten: Kräuter, Honig, Propolis, alkoholisierte Säfte und Fruchtgetränke. Und gleichzeitig ist es notwendig, dafür zu sorgen, dass jede dieser Komponenten die Wirkung anderer Komponenten des Balsams verstärkt, was nur durch Langzeitversuche erreicht wird, jahrhundertealte Erfahrung. Darüber hinaus kann die Herstellung von Balsam nicht von Handarbeit entkommen. Dies macht echte Balsame exklusiv. Jeder Spezialist kann leicht hochwertige alkoholische Balsame auflisten - es gibt so wenige auf der Welt.

Bashkir Balsams von OJSC Bashspirt gehören zu der seltenen Kategorie von alkoholischen Getränken, die man als "echte Balsams" bezeichnen kann. Ihre Rezepte wurden seit vielen Jahren auf medizinische Eigenschaften getestet. In Bashkir Balsam gibt es jedoch eine weitere sehr wichtige Eigenschaft, die sie einzigartig macht.

Um diese Einzigartigkeit der Bashkir-Balsame zu verstehen, muss man sich an folgende Tatsache erinnern: Verschiedene Nationen haben sich über viele Jahrtausende der Evolution an ihre Umwelt angepasst. Dementsprechend können Heilpflanzen verschiedener geografischer Gebiete behandelt werden und können auch schädlich sein. Die Zusammensetzung der Bashkir-Balsame umfasst alkoholisierte Säfte, Aufgüsse, Fruchtgetränke aus Früchten und Beeren, die im zentralen Teil Russlands wachsen - Himbeere, Kirsche, Eberesche, Preiselbeere, Vogelkirsche, Sanddorn und auch Kräuter: Deviasil, Lakritze, Baldrian, Johanniskraut, Oregano, Calendula, Dagil, Minze, Johanniskraut, Thymian, Salbei und andere. Ein wichtiger Bestandteil der Balsamrezepte sind der weltberühmte Bashkir-Honig und Propolis.

Anspruchsvolle Kompositionen, die in streng definierten Proportionen gehalten werden, machen Bashkir-Balsam sehr nützlich und verleihen ihnen einen besonderen Geschmack und Aroma. Die dosierte Anwendung von Balsam wirkt anregend, verbessert die Durchblutung, befreit die Atmung und normalisiert den Druck, verbessert die Schutzeigenschaften und erhöht die Vitalfunktionen des Körpers, verbessert den Appetit und den Stoffwechsel und lindert körperliche und geistige Ermüdung.

Die Balsams Iremel, Agidel, Belebei, Arsk Stone und Kapova Cave sind bei Kennern dieses vorzüglichen Getränks beliebt. Baschkirische Balsame wurden auf nationalen und internationalen Ausstellungen und Verkostungen mit Dutzenden von Auszeichnungen auf höchstem Niveau ausgezeichnet. Auf eine Auszeichnung muss gesondert hingewiesen werden. Auf der internationalen Messe "PRODEXPO-2008" in Moskau erhielten die Balsams von Iremel und Belebey Elite die höchste Auszeichnung - den "PRODEXPO-Star". Diese Auszeichnung ist wertvoller als Gold. Sie erkennt Bashkir-Balsame als Qualitätsstandard für alle Balsamprodukte unseres Landes an.

Bashkir-Balsame sind großartig im Geschmack und sehen spektakulär aus. Käufer sagen oft: Das ist nur ein Wunder. Bashkir Balsam ist das beste Souvenirgeschenk zur Erinnerung an das wundervolle Land Bashkortostan.

Balsam Iremel.
Zweimal im Jahr 2006. und wurde 2008 mit der höchsten Auszeichnung der internationalen Messe ProdExpo ausgezeichnet - der ProdExpo Star. Anerkannt als Referenzbalsam von Russland. Neben Heilkräutern und Propolis-Infusion enthält es auch Vogelkirschen und Sanddorn, viele Gewürze, eine Infusion von Levzey und Pinienkerne. Ausgezeichneter Geschmack, hat tonische Eigenschaften. Festung 45%.

Balsam "Arsky Stone".
In der Zusammensetzung - Heilkräuter und Propolis-Infusion. Es enthält auch getrocknete Aprikosen, Trockenpflaumen, Walnuss-Extrakt und Erakond, die eine Anti-Krebs-Wirkung haben. Festung 45%.

Balsam "Kapova Cave".
Als Bestandteil von Heilkräutern, Propolis-Infusion, Himbeersaft, Kirsche, Lindenblüten-Infusion, Wacholder. Es hat eine wirksame kälte- und entzündungshemmende Wirkung. Festung 45%.

Balsam "Belebey Elite".
Auf der internationalen Ausstellung "Prodexpo 2012" (Moskau) wurde der Grand Prix "Star Prodexpo" ausgezeichnet. Getränk von dunkelbrauner Farbe mit angenehmem Geschmack hat ein schwieriges, harmonisches Aroma. Die Zusammensetzung umfasst Infusionen und Morse 23 Arten von Pflanzenmaterialien, Honig, Propolis, ätherische Öle. Balsam "Belebey Elite" als Getränk mit Tonic-Effekt ist nützlich bei Überanstrengung, Beschwerden und Schwäche. Balsam wird Tee oder Kaffee zugesetzt und auch in Cocktails verwendet, um ihnen einen originellen Geschmack zu verleihen. Dieser Balsam ist gut und als eigenständiges Getränk. Festung 45%.

Balsam "Agidel".
Dieses Getränk ist einzigartig in seinen heilenden Eigenschaften. Die ursprüngliche Zusammensetzung des Balsams „Agidel“ enthält wertvolle extraktive, tonisierende, biologisch aktive und Gerbstoffe, ätherische Öle und Spurenelemente von 23 Arzneipflanzen der reichen Flora von Bashkortostan. Die Kräuter, aus denen der Balsam besteht, wirken sich günstig auf das Herz-Kreislauf-System und das Nervensystem aus. Ein Teelöffel Balsam vor dem Zubettgehen verspricht guten Schlaf und angenehme Träume. Festung 45%.

Balsam "Nördliche Amoretten"
Neuer Balsam auf Alkohol "Luxus" in einer edel dekorierten Flasche. Besitzt einen ausgezeichneten Geschmack und ein verfeinertes Aroma. Jeder Tropfen dieses Getränks hat den berauschenden Duft einzigartiger Heilkräuter, die Kraft der reinen Ural-Bergflüsse, das bisschen Sonne und die Seele der fleißigen Baschkiren. Festung 45%.

Noel Balsam.
Noel ist der französische Name für den Neujahrsurlaub. Und mit diesem Urlaub haben wir die wärmsten Erinnerungen und helle Hoffnungen. Die Formulierung des Balsams "Noel" wurde unter Berücksichtigung der wissenschaftlichen und praktischen Erfahrungen mit der Verwendung der medizinischen Eigenschaften von Heilpflanzen in der traditionellen Medizin erstellt. Honig gibt einen besonders weichen Geschmack. Ein hervorragendes therapeutisches und prophylaktisches Mittel bei Herzinsuffizienz, Hypertonie und Arteriosklerose. Balm Festung 35%.

Balsam "Minella".
Der sanfte Name dieses Balsams entspricht voll und ganz dem Zweck der "Damen". Enthält den weltberühmten Bashkir-Honig und viele wertvolle extraktive, tonisierende, biologisch aktive Komponenten, die tonisierend wirken und zur Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Stress und katarrhalische Erkrankungen beitragen. Eine einzigartige Kombination von dreizehn Kräutern, die am Rande von Wäldern und Steppen von Baschkortostan wachsen. Balsamfestung 35%.

http://www.bashspirt.ru/polez_5.php?query4=181

Balsam: Nutzen und Schaden des Getränks

Balsam ist ein starkes alkoholisches Getränk, das aus Kräutern, Beeren und Wurzeln hergestellt wird.

Jede Nation hat ihr eigenes starkes Getränk, auf das sie stolz ist. Um einen einzigartigen, ausgewogenen Geschmack zu erzielen, wird das Getränk nach klassischen Rezepten zubereitet.

Sie können ein Getränk mit einer Stärke von 35 °, 40 ° und 45 ° kaufen.

Der bittersüße Geschmack des Getränks ähnelt einem Hustensirup, der Kindern verabreicht wird. Die Farbe des medizinischen Getränks ist dunkelbraun. Er wird meistens mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern angeboten.

Balsam

Dieses alkoholische Getränk wird in den USA und in Europa als Bitter bezeichnet, das vom englischen Bitterbitter abgeleitet ist. Einige starke Wermutweine und Liköre auf Alkoholbasis haben diesen Namen.

In der Sowjetunion hatten die Menschen keine Alternative zum Rigaer Balsam, daher war es ziemlich schwierig, sie zu kaufen.

Wenn Sie dieses Getränk in den Regalen der Geschäfte finden, hat es nicht nur aufgrund seiner hohen Qualität, sondern auch aufgrund seiner vorteilhaften Zusammensetzung an Popularität verloren.

Trotz der Verschreibung wird es nicht nur als Medikament, sondern auch als leckeres alkoholisches Getränk eingenommen.

Über Riga Balsam

Es ist ein Wahrzeichen der lettischen Bevölkerung und ist in der ganzen Welt bekannt. Zur Herstellung werden Blätter und Kräuter sowie natürliche Beerenextrakte verwendet, die dem menschlichen Körper zugute kommen.

Im Handel erhältlich ist es in einem Keramik- oder Tonbehälter, der einen zuverlässigen Schutz des Heilgetränks vor Lichtstrahlen und Temperaturschwankungen bietet. Die besondere Form der Flasche garantiert nicht die Authentizität des Getränks, was sehr enttäuschend ist.

Karelischer Balsam und belarussischer Balsam sind ebenso nützlich und lecker.

Die Zusammensetzung des Rigaer Balsams

Es war nicht möglich, zuverlässige und vollständige Informationen über die Zusammensetzung des Getränks zu erhalten. Es ist nur bekannt, dass seine Zusammensetzung 24 Komponenten enthält. Hier einige davon:

Muskatnuss;
Himbeere;
Blaubeeren;
Baldrian;
Birkenknospen;
Johanniskraut;
Preiselbeeren;
Minze;
Lindenbaum

Zu den aufgeführten Zutaten werden Cognac, gebrannter Zucker, Balsamicoöl, Honigaroma und gereinigtes Wasser hinzugefügt.

Der Apotheker Abram Kunze gilt als Schöpfer dieses starken Bitters aus Riga. Er definierte klar die Zusammensetzung und Menge der kombinierten Zutaten und erhielt den bekannten reichen Geschmack und das ausgezeichnete Aroma, dessen Zweck die Behandlung von Menschen war.

Arten von Riga Balsam

Schwarzer Rigaer Balsam wird nach dem klassischen Rezept hergestellt. Auf dieser Grundlage werden drei weitere Varianten eines solchen Getränks hergestellt, die nur durch ein Wort unterschieden werden können, das im Namen enthalten ist:

Sie unterscheiden sich vom Original in Geschmack und Stärke.

So wird das Riga Black Balsam Element mit einer Stärke von 40 ° hergestellt und sein Geschmack ist besonders, weil der Komposition Rum hinzugefügt wird. Balsamcreme gilt als Likör, dessen Geschmack durch Sahne und Karamell verändert wird. Die Stärke des Likörs beträgt nur 17 °. Rigaer Schwarzer Johannisbeer-Balsam wird mit einer Festung von 30 ° hergestellt und der Geschmack von Schwarzer Johannisbeere kann unterschieden werden.

Da die Menschen unterschiedliche Geschmäcker und Vorlieben haben, sind die Bewertungen zu diesen Getränken völlig unterschiedlich: Manche mögen sie sehr, andere mögen die Festung oder den neuen Geschmack einfach nicht. Wie man Riga-Balsam zu sich nimmt, wird im nächsten Kapitel beschrieben.

Wie man Balsam trinkt

Um den Geschmack des Balsams zu schätzen, müssen Sie ihn richtig einnehmen. Dazu gibt es drei Möglichkeiten, wie Sie das Getränk probieren können:

nicht verdünnt trinken;
zum Tee hinzufügen;
mache cocktails.

Wenn Sie sich für ein reines karelisches Produkt entscheiden, reicht eine Portion von 30-40 Gramm aus. Man muss es in kleinen Schlucken trinken, um das ganze Bukett zu schätzen. Wenn Sie so viel getrunken haben, werden Sie nichts verstehen.

Für die zweite Option benötigen Sie eine Tasse starken schwarzen Tees ohne Aromen und Zusatzstoffe. Dazu müssen Sie 1,5-2 Teelöffel Bitter und Zucker hinzufügen - nach Geschmack. Es ist notwendig, ein warmes Getränk langsam zu trinken, da sich seine Zusammensetzung anders zeigt.

Für die Zubereitung eines Cocktails benötigen Sie nur 40 ml Bitter. Die Zusammensetzung des Cocktails kann unterschiedlich sein. Je nach Zusammensetzung trinken sie es warm oder gekühlt.

Balsam Haltbarkeit

Offiziell davon ausgegangen, dass dieses Getränk kein Verfallsdatum hat. Die Hersteller behaupten, dass dieses Getränk im Laufe der Zeit immer reicher und geschmackvoller wird.

Wenn Sie eine Flasche Riga-Balsam, Balsam-Parnet, Balsam-Idnakar in die Hand nehmen, werden Sie, egal wie Sie es drehen, keine Haltbarkeit finden. Fürchte dich nicht - es ist bekannt.

Nutzen und Schaden des Rigaer Balsams

Da es als heilend betrachtet wird, gewährleistet die richtige Dosierung bei innerer Einnahme eine vollständige Erholung von den folgenden Erkrankungen:

kalt
ARVI;
Husten- und Rachenprobleme;
Herzkrankheit;
Erkrankungen des Verdauungssystems;
schwerer psychischer Stress.

Als Medikament wird das Getränk täglich in einer Menge von 30-35 ml eingenommen. Es kann entweder in reiner Form oder verdünnt als Cocktail getrunken werden. Selbst in dieser Form verliert es nicht seine therapeutischen Eigenschaften und verbessert den Körpertonus, seine Immunität.

Bashkir Balsams

Über ihre nützlichen Eigenschaften seit mehreren tausend Jahren bekannt. Hersteller (Apotheker) bereiteten nicht nur gesunde, sondern auch leckere Getränke zu. Solche Medikamente waren teuer und eher selten. Kaufen Sie es können nur reiche Leute, und sie, wie Sie wissen, launisch.

Bashkir Bitter gehören zu den echten alkoholischen Getränken. Ihre Rezepte haben sich im Laufe der Jahre nicht geändert, daher sind Geschmack und Nutzen immer noch einzigartig.

Die Bitterstruktur umfasst Säfte auf Alkohol, Aufgüsse, Abkochungen und Fruchtgetränke, die aus Früchten und Beeren gewonnen werden, die im zentralen Teil Russlands wachsen. Darüber hinaus sollte beachtet werden, dass die Zusammensetzung aller Bashkir-Balsame den berühmten Bashkir-Honig und Propolis umfasst.

Die Zusammensetzung der Getränke, die in einem genau festgelegten Verhältnis entworfen und hergestellt werden. Alle sind sehr lecker und gesund, unterscheiden sich jedoch in einigen Komponenten.

Beliebte baschkirische Getränke mit einer Festung von 45 ° können in Betracht gezogen werden:

Wenn wir von "Agidel" sprechen, dann umfasst es 23 Heilpflanzen, die auf dem Territorium von Bashkortostan wachsen. Sie werden ergänzt durch Tonika, biologisch aktive Substanzen, ätherische Öle und Spurenelemente. Die Komposition ist so ausgewogen, dass nichts überflüssig ist. Kräuter wirken sich positiv auf das Nerven- und Herz-Kreislauf-System aus, verbessern den Verdauungstrakt, die Leber und die Nieren.

Sie können einen solchen Bitter in seiner reinen Form trinken, ihn zu Tee oder Kaffee sowie zu Cocktails hinzufügen. Da das Getränk ziemlich stark ist, sollte es in Maßen in seiner reinen Form verwendet werden, sobald Sie betrunken werden können.

"Agidel" ist in einer Tonflasche mit Jute-Garn und Wachssiegel erhältlich. Es ist ein ausgezeichnetes Geschenk von Baschkortostan.

Frost Balm Destillation 4 - Bitter auf Hörnern

Dies ist ein weiteres einzigartiges Produkt, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Es besteht aus 17 natürlichen Zutaten, die perfekt miteinander kombiniert werden. Die Hauptzutaten sind: Zimt, Ingwer, Anis und Rentiergeweih. Dank dieser Komponenten ist der Geschmack des Getränks verfeinert und einzigartig.

Kontraindikationen für die Verwendung von Balsam

Um Ihren Körper nicht zu schädigen, sollte ein starkes Getränk mit Kräutern in Dosen eingenommen werden.
Da das Getränk mehrkomponentig ist, müssen Sie die Zusammensetzung sorgfältig prüfen, um keine Allergie auszulösen.
Sie sollten Frauen, die sich in einer Stellung befinden und stillende Mütter haben, keine so starken Drogen einnehmen.
Wenn Sie eine chronische Leber- oder Nierenerkrankung haben, sollten Sie die Tinktur abbrechen, um sich nicht zu verletzen.
Die ideale Menge an Alkohol als Medikament beträgt nicht mehr als 150 mg pro Woche.

Hilfreiche Ratschläge

Die Verwendung von Balsam in angemessenen Dosen kann dem Körper nicht schaden. Übermäßiger Gebrauch von starken alkoholischen Getränken schadet Ihrer Gesundheit.

http://vse-vino.ru/drugie-napitki/balzam-polza-i-vred-napitka

Geheimrezepte oder entlarvte Illusionen.

Interessieren Sie sich für Balsame wie Getränke?

Ja sehr interessant

Gesamtstimmen: 170

Alkoholhersteller der Eliteklasse und in der Tat niedrigere Klasse überzeugen uns immer:
Das Rezept ist ein geheimes Thema, eingeführt aus der Antike, zusammengestellt von Einsiedler-Mönchen, die vom Hersteller streng bewacht werden. Ist es so? Und ist das Rezept immer ein Geheimnis oder sind es "bekannte" Geheimnisse. Ich lade alle an diesem Thema interessierten Kollegen ein, dies zu verstehen. Und zur gleichen Zeit veröffentlichen Sie hier Rezepte von "bekannten alkoholischen Getränken" oder einfach nützlichen.
Sonne-Wasser-Alkohol-Mischung Weitere in Zahlen die Festung
Wenn Sie eine Frage zu einem Rezept stellen, machen Sie bitte einen Link zum Rezept.

Wein ist unser Freund, aber Betrug lebt darin:
Sie trinken viel - Gift, Sie trinken etwas - Medizin.
Schaden Sie sich nicht übermäßig
Trinken Sie in Maßen - und das Königreich wird Bestand haben.

Versteckter Text

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Moderate in Essen sein - das ist ein Gebot,
Das zweite Gebot - trinken Sie weniger Wein.
Ihr Verlangen wird nicht graue Haare fragen,
Und zu gegebener Zeit wird es erscheinen.

Abu Ali Hussein ibn Abdullah ibn al-Hassan ibn Sina.
16. August 980 - 18. Juni 1037.

Der letzte ed. 30. Juli, 18, 16:10 Uhr von Faroy

Ankündigung:
„Balsam Fanagoria“ wird nach einem Rezept zubereitet, das vom Allrussischen Wissenschaftlichen Forschungsinstitut der Brau-, Alkohol- und Weinindustrie in Moskau entwickelt und genehmigt wurde. Die Produktionstechnologie ist eine Eigenentwicklung der Spezialisten der Firma Fanagoria und ist streng geheim. Balsam enthält einen natürlichen Vitaminkomplex und biologisch aktive Substanzen, die aus 26 Heilpflanzen gewonnen werden - chinesisches Datum von Unabi, Mispel, Ringelblume, Lindenblüte, Zitronenmelisse, Salbei, Thymian, Minze und anderen. Für die Fixierung des Balsams wird der rektifizierte Alkohol der Kategorie "Lux" und zum Teil - junges Brandy-Destillat verwendet. "
Alles ist streng geheim, aber.....
An Stabilität nicht gewöhnt, vergaßen sie, ein Patent zu zahlen. Und dies wird zu einem bekannten "Geheimnis".
Autoren: Avakyants S.P., Burachevsky I. I., Vasilevsky I. N., Kamtschatny B.I., Listova Z.A., Popandopulo V. G., Rozpravkova OV, Yanov S.V.
Das Patent wurde in Maßen angepasst und an die Eigenproduktion angepasst.
Versteckter Text

Der letzte ed. 23 Sep. 18, 19:59 von faroy

Balsam Iremel
Nach dem Rezept alter Meister wird dem Bashkir-Balsam sicherlich auch Honig hinzugefügt. Jeder Tropfen dieses Getränks hat den berauschenden Duft einzigartiger Heilkräuter, die Kraft der reinen Ural-Bergflüsse, das bisschen Sonne und die Seele der fleißigen Baschkiren.
Zweimal im Jahr 2006. und wurde 2008 mit der höchsten Auszeichnung der internationalen Messe ProdExpo ausgezeichnet - der ProdExpo Star. Anerkannt als Referenzbalsam von Russland. Neben Heilkräutern und Propolis-Infusion enthält es auch Vogelkirschen und Sanddorn, viele Gewürze, eine Infusion von Levzey und Pinienkerne. Ausgezeichneter Geschmack, hat tonische Eigenschaften.

Rezept:
Versteckter Text

Der letzte ed. 23 Sep. 18, 20:00 von faroy

Ich muss ein wenig über das Altern in verschiedenen Fassgrößen sagen:
Weltweit gilt ein Alter von 1 Jahr für alkoholische Getränke als genaues Alter von 12 Monaten in einem 200-Liter-Fass. Die Lagerung in Fässern anderer Größe unterscheidet sich zeitlich. Ich werde nicht näher auf die Gründe eingehen. Nennen Sie einfach die Tabelle selbst, in der das Fassvolumen angegeben ist und für wie viele Tage die 12-monatige Exposition des Produkts in der Referenz 200-Liter-Fass erreicht:

1 Liter - 58 Tage
2 Liter - 80 Tage
3 Liter - 90 Tage
5 Liter - 105 Tage
10 Liter - 134 Tage
20 Liter - 173 Tage
200 Liter - 365 Tage

Eichenbremsklotz, nicht Chips, wird aus der Oberfläche des Klotzes selbst gemäß der obigen Tabelle berechnet.
Die Informationen stammen aus der Nachricht eines Kollegen von SlavaKo und alle Urheberrechte gehören ihm.

Der letzte ed. 01 Apr 17, 07:16 von faroy

GESCHMACK VON "GOLDEN PHASAN"
Dezenter süßer Aufguss basierend auf natürlichen Inhaltsstoffen: Preiselbeere, Brennnessel, Baldrian, Calamus, Kamille, Ingwer, Dill usw.
Universaltinktur für diejenigen, die sich nicht mit starken Getränken "belasten" wollen, aber trotzdem am lebendigen Fest teilnehmen wollen. "Goldfasan" bringt immer den Geschmack der Natur am Meer mit sich. Die Perfektion der natürlichen Inhaltsstoffe dieser Tinktur ergibt einen einzigartigen süßen Geschmack mit leichter Bitterkeit und Aroma mit einem Hauch von Gewürzen. Süße Tinkturen sind in Russland seit dem 17. Jahrhundert bekannt. In Russland haben Feinschmecker schon seit langem eine ganze Tinkturen-Galerie im Haus - Getränke von mäßiger Stärke und unterschiedlichem Geschmack. Süße Tinkturen sind ein unverzichtbares Merkmal eines großen Festes. Sie sind Likören sehr ähnlich, unterscheiden sich jedoch in ihrem niedrigeren Zuckergehalt. Ihre Stärke - 18-24 Vol.-%, Zuckergehalt 8 - 35%.

Um eine geschmackliche Basis von Tinkturen auf dem Produktionskomplex von Ussuriysky Balsam zu schaffen, werden nur natürliche Komponenten verwendet - Wildpflanzen der fernöstlichen Taiga. Aromatische Alkohole, aus denen die Tinkturen bestehen, produzieren unabhängig voneinander. Um ein einzigartiges Bouquet zu erhalten, drücken Sie Säfte aus oder machen Sie Aufgüsse aus lokalen Beeren: Preiselbeeren, Viburnum, Eberesche usw. Alle Getränke fügen nur natürliche Säfte und Aufgüsse von Beeren hinzu, daher haben alle Tinkturen ihre eigene, voneinander verschiedene, gesättigte Farbe.
Autoren: Loenko Yu.N.; Golomovzaya E.A.; Artyukov A.A.; Bokarev A.V.; Ivanov L. G.; Kolya ON; Savostyanova GE; Mazurik V. G.; Yemets Yu.A.
Versteckter Text

Der letzte ed. 06. Oktober 18, 06:37 von faroy

Faroy, mit Bezug auf Ihre Daten zitieren mit all diesen Fragen, danke!

Klarstellung über die Reifung

Der letzte ed. 01. März 17, 21:39 von SGUN

Ich kehre wieder zum Bashkir Balsam zurück. So "Kapova-Höhle"

Autoren: Norkin V.F.; Salikhova S. Kh.; Mukhametshina A. Z.; Lomakina L.A.; Mansurova F.S.

Ihre Produktion erfordert großes Wissen, Erfahrung und Fähigkeiten. Die Zusammensetzung von alkoholischen Balsam enthält viele Komponenten: Kräuter, Honig, Propolis, alkoholisierte Säfte und Fruchtgetränke. Und gleichzeitig ist es notwendig, dafür zu sorgen, dass jede dieser Komponenten die Wirkung anderer Komponenten des Balsams verstärkt, was nur durch Langzeitversuche erreicht wird, jahrhundertealte Erfahrung. Darüber hinaus kann die Herstellung von Balsam nicht von Handarbeit entkommen. Dies macht echte Balsame exklusiv. Jeder Spezialist kann leicht hochwertige alkoholische Balsame auflisten - es gibt so wenige auf der Welt.

Bashkir-Balsame gehören zu der seltenen Kategorie alkoholischer Getränke, die als "echte Balsame" bezeichnet werden können. Ihre Rezepte wurden seit vielen Jahren auf medizinische Eigenschaften getestet. In Bashkir Balsam gibt es jedoch eine weitere sehr wichtige Eigenschaft, die sie einzigartig macht. Um diese Einzigartigkeit der Bashkir-Balsame zu verstehen, muss man sich an folgende Tatsache erinnern: Verschiedene Nationen haben sich über viele Jahrtausende der Evolution an ihre Umwelt angepasst. Die Zusammensetzung der Bashkir-Balsame umfasst alkoholisierte Säfte, Aufgüsse, Fruchtgetränke aus Früchten und Beeren, die im zentralen Teil Russlands wachsen - Himbeere, Kirsche, Eberesche, Preiselbeere, Vogelkirsche, Sanddorn und auch Kräuter: Deviasil, Lakritze, Baldrian, Johanniskraut, Oregano, Calendula, Dagil, Minze, Johanniskraut, Thymian, Salbei und andere. Ein wichtiger Bestandteil der Balsamrezepte sind der weltberühmte Bashkir-Honig und Propolis. Anspruchsvolle Kompositionen, die in streng definierten Proportionen gehalten werden, machen Bashkir-Balsam sehr nützlich und verleihen ihnen einen besonderen Geschmack und Aroma. Die dosierte Anwendung von Balsam wirkt anregend, verbessert die Durchblutung, befreit die Atmung und normalisiert den Druck, verbessert die Schutzeigenschaften und erhöht die Vitalfunktionen des Körpers, verbessert den Appetit und den Stoffwechsel und lindert körperliche und geistige Ermüdung.

Während der Verkostung schmecken Bashkir-Balsame „abgerundet“, ihr Geschmack schmeckt nicht bitter, jede Komponente ergänzt sich sanft und sorgfältig. Der Geschmack ist reich und ausgewogen, wobei ein leichtes Brennen als eigentümliche Dekoration einer allmählich aufdeckenden Fülle von Empfindungen dient. Dezente Nuancen von duftenden Kräutern machen den Nachgeschmack elegant, aber gleichzeitig sehr reichhaltig. Sorokapyatigradusny Alkohol, der die heilenden Eigenschaften der Getränke stabilisiert, holt nicht den Atem ein, die Balsame werden sanft und leicht getrunken.
Unter Kennern dieses vorzüglichen Getränks beliebt sind die Balsame Iremel (über die ich bereits geschrieben habe), Agidel, Belebei, Arsk Stone (ich werde mehr darüber schreiben), Kapova Cave. Baschkirische Balsame wurden auf nationalen und internationalen Ausstellungen und Verkostungen mit Dutzenden von Auszeichnungen auf höchstem Niveau ausgezeichnet.
Versteckter Text

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=230407.0

Balsam

Die Herstellung von Balsam zeichnet sich durch eine komplexe Technologie aus, die aus mehreren langen Schritten besteht:

- In der ersten Stufe besteht jede Zutat für 1-3 Monate separat auf Alkohol. Der Balsam kann aus mehr als 40 Bestandteilen bestehen: Anissamen, Wermut, Oregano, Zubrovka, Geweih, Nebenfluss, Schafgarbe, Johanniskraut, Kalganwurzeln, Levzey und Dyaglya, Dillsamen, Koriander und Vogelkirschen;

- In der zweiten Stufe wird jede Zutat destilliert (einfach oder doppelt).

- In der dritten Phase des Monats werden die Komponenten einer separaten Alterung unterzogen, wodurch die nützlichen Substanzen in das Getränk gelangen können.

- In der vierten Stufe werden die zubereiteten Zutaten so gemischt, dass sie sich ergänzen und nicht unterdrücken.

- Auf der sechsten Stufe wird der Balsam in Keramik oder dunkles Glas abgefüllt und erneut gealtert.

Das fertige Getränk ähnelt einer medizinischen Mischung, in der jede Zutat die andere nicht unterbricht, sondern sich mit einem hellen Hintergrund ergänzt.

Zu den beliebtesten und bekanntesten gehören Bitners Balsam und schwarzer Rigaer Balsam.

Zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken sollte die empfohlene Balsamdosis 20 g pro Tag oder 150 g pro Woche nicht überschreiten.

Die Anwendung von Balsam sollte für Menschen mit Leber- und Nierenversagen sowie für Kinder, stillende und schwangere Frauen aufgegeben werden.