„Tsars Berry“ oder „Sumpf-Bernstein“, sogenannte „Cloudberry“ - ist ein schleichender Sumpfbusch mit roten unreifen und reifen gelben Beeren, die Himbeeren ähneln, aber ihren eigenen spezifischen Geruch und Geschmack haben.

Beeren von Cloudberry haben viele vorteilhafte Eigenschaften. Es ist eine ausgezeichnete entzündungshemmende, antiskorbutische und diaphoretische Wirkung mit diuretischer Wirkung. Als Multivitamin-Pflanze wird sie bei vielen Erkrankungen wie Erkältung, Husten, Hypovitaminose bei Schwangeren und stillenden Müttern, älteren Menschen und Kindern sowie bei erhöhter psychischer und körperlicher Belastung eingesetzt. Die Blätter der Pflanze - ein hervorragendes Blutstillungsmittel.

Die Pflanze enthält nützliche Substanzen für den Körper: Eiweiß und Pektin, organische und Fettsäuren, Zucker, Ballaststoffe, Carotinoide, Phytoncide, Antioxidantien, Phytosterole und Pflanzensterine. Es ist ein hervorragendes immunmodulatorisches, antimikrobielles, krampflösendes, regenerierendes, choleretisches, adstringierendes Mittel und sogar ein Mittel gegen Krebs.

Cloudberry - 10 positive Eigenschaften für den Körper

Stärkt das Immunsystem

Der hohe Gehalt an Vitamin C und Vitamin A macht Molkbeeren sehr vorteilhaft für das Immunsystem, da Vitamin C die Produktion weißer Blutkörperchen stimuliert und als Antioxidans wirkt, das freie Radikale im gesamten Körper neutralisiert. In Pflanzen wirken Vitamin A und Carotinoide auch als Antioxidationsmittel auf den menschlichen Körper und schützen Haut und Augen vor Schäden und Alterung.

Verhindert Anämie

Moltebeeren sind reich an Eisen und vielen anderen nützlichen Substanzen. Der Eisengehalt ist besonders wichtig für die Verbesserung der Durchblutung, da er eine Schlüsselkomponente bei der Produktion von roten Blutkörperchen ist. Wenn Sie genug Eisen in Ihrer Ernährung haben, ist die Wahrscheinlichkeit einer Anämie deutlich geringer.

Verbessert die Herzgesundheit

Moltebeeren enthalten einzigartige Zutaten, die nicht in den meisten anderen Beeren - Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren - zu finden sind. Eine „gute“ Cholesterinform in Moltebeeren kann tatsächlich dazu beitragen, den Cholesterinspiegel auszugleichen und die Belastung des Herz-Kreislaufsystems zu reduzieren.

Reinigt den Körper

Diese einzigartigen arktischen Früchte werden seit langem als Diuretikum verwendet. Beeren helfen, den Körper von gefährlichen Giftstoffen zu reinigen, während Wasser, Salz und sogar Fett überflüssig werden. Dies reduziert den Druck auf Leber und Nieren, selbst wenn regelmäßig viele alkoholische Getränke verwendet werden.

Zeigt antioxidative Aktivität

Zusätzlich zu Vitamin C enthalten Moltebeeren gesunde Phytosterole und Carotinoide, ganz zu schweigen von den starken Wirkungen von Ellagsäure, die Krebs vorbeugen, den Alterungsprozess verlangsamen, Faltenbildung reduzieren und die Wahrscheinlichkeit chronischer Erkrankungen verringern. Moltebeeren enthalten bestimmte Chemikalien, die antibakterielle und antivirale natürliche Inhaltsstoffe sind. Dies macht sie zu einer einzigartigen Frucht, die die Menschen vor vielen Krankheiten schützt.

Verbessert die Verdauung

Ballaststoffe in Moltebeeren machen es zu einem idealen Bestandteil für die Optimierung des Verdauungssystems. Ballaststoffe stimulieren die Peristaltik, wodurch Verstopfung, Blähungen, Krämpfe und ernstere Erkrankungen wie Magengeschwüre oder Krebs reduziert werden. Darüber hinaus hilft Ballaststoffe dabei, die Insulinrezeptoren im Körper zu regulieren, indem regelmäßig Zucker in das Blut strömt. Dadurch können Sie Typ-2-Diabetes verhindern oder behandeln. Phenolische Substanzen in Früchten töten auch gastrointestinale Pathogene. Die ständige Verwendung von Beeren, insbesondere im frischen Zustand, wird die Entwicklung von Fäulnis- und Fermentationsprozessen im Magen-Darm-Trakt erheblich reduzieren und alle Arten von biochemischen Prozessen normalisieren.

Stärkt die Knochen

Magnesium ist eine Schlüsselkomponente für die Knochengesundheit, da es die Möglichkeit erhöht, dass Kalzium vom Körper aufgenommen wird. Die Verwendung von Moltebeeren, die Magnesium enthalten, trägt dazu bei, Osteoporose zu verhindern und die Vitalaktivität des Körpers zu verlängern.

Verbessert die Leberfunktion

Moltebeerblätter, Wurzeln und Beeren können viele Erkrankungen der inneren Organe des Menschen heilen. Die Pflanze wird zur Behandlung von Darm, Nieren, Leber und Gallenwegen eingesetzt.

Verjüngt die Haut

Beerenbeeren können die Durchlässigkeit von Kapillaren verbessern, den Allgemeinzustand nach einer Lebensmittel- oder chemischen Vergiftung lindern und die Haut verjüngen. Beere behandelt Avitaminose, Hautkrankheiten, Verbrennungen und Blutungen.

Vorteile für den weiblichen Körper

Beeren sind sehr nützlich für den weiblichen Körper, besonders für schwangere Frauen. Neben den Vitaminen A, B, C, E, PP, Zitronensäure, Salicylsäure und Äpfelsäure enthält es auch Silizium, Eisen, Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Aluminium. Ein derart umfangreicher Satz nützlicher Komponenten ist nicht nur für die werdende Mutter, sondern auch für das Baby von Nutzen.

Cloudberry hilft dabei, die Immunität wiederherzustellen, den Stoffwechsel wiederherzustellen und die Verdaulichkeit der Produkte zu normalisieren. Dies ist besonders für kleine Kinder von Bedeutung. Die Beere hat einen niedrigen Kaloriengehalt (etwa 45 kcal) und einen hohen Energiewert, Bräunungs- und Pektinsubstanzen tragen zu einer schnellen Sättigung bei und erlauben keine zusätzlichen Kilogramm. Tacopherole, die Moltebeeren enthalten, sind für den normalen Verlauf der Schwangerschaft einfach notwendig.

Dies ist nicht die ganze Liste der vorteilhaften Eigenschaften von Moltebeeren. Die Beeren sind sowohl für den weiblichen als auch für den männlichen Körper sehr nützlich, sie verbessern den Zustand postoperativer Patienten, verbessern den Appetit und stabilisieren den Allgemeinzustand des Patienten. Mit Moltebeeren, Zystitis, Durchfall, Gicht, Wassersucht, Aszites, Skorbut, Krätze und vielen Erkältungen werden behandelt. Dies ist ein hervorragendes prophylaktisches Mittel für onkologische Erkrankungen.

Preiselbeeren haben einen angenehmen Geschmack und werden roh sowie Saft, Marmelade und Kompott verwendet. Für die langfristige Lagerung werden sie in geschälter Form geerntet. Finnen und Schweden aus Moltebeeren bereiten einen hervorragenden Likör zu, er ist sehr touristisch.

Moltebeeren sind in der Ernährung weit verbreitet. Moltebeeren in Kombination mit Honig ersetzen Süßigkeiten für Diäten.

Cloudberry - Kontraindikationen

Trotz der enormen Liste nützlicher Eigenschaften der Pflanze gibt es einige Kontraindikationen für die Verwendung.

Die Verwendung von Beeren wird nicht empfohlen.

• Menschen mit hohem Säuregehalt
• Colitis
• prä ulzerativer Zustand
• bei akuter Gastritis,
• Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür.

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Cloudberry - vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen für königliche Beeren

Bescheidene Moltebeeren sind eine seltene europäische Beere, die in Skandinavien und im Baltikum, im Norden Russlands, in Sibirien, Weißrussland und im Fernen Osten bekannt ist. Die Beeren wachsen in freier Wildbahn, sie sind äußerst schwierig zu kultivieren. Die Pflanze liebt saure sumpfige Böden, ist winterhart und verträgt eher niedrige Temperaturen.

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Die Früchte haben eine goldgelbe Farbe. Beeren sind in der Regel leicht zu finden, sie wachsen auf vertikalen Stielen, jeder Stiel hat nur eine Beere. Die Pflanzen beginnen im Juni zu blühen und die Beeren reifen normalerweise im Juli. Die Beeren sind anfangs rot, aber wenn sie reif werden, bekommen sie eine schöne goldgelbe Farbe. Die Saison ist sehr kurz und endet oft bis Mitte August.

Wenn die Beeren reifen, werden sie weicher, süßer und saftiger. Sie können nicht widerstehen zu versuchen, sie während der Sammlung nicht auszuprobieren, aber die meisten Menschen halten sie für zu sauer, um roh zu essen.

Es wird Sumpf Bernstein, Königsbeere, Nordorange genannt.

Verglichen mit der heutigen Orange enthält die Cloudberry mehr Vitamin C.

Nährwert

Es wäre ein Fehler, über die Gefahren und Vorteile von Moltebeeren zu sprechen, ohne deren Zusammensetzung zu kennen. Der Heizwert des Produkts beträgt etwa 40 kcal, der Energiewert (der Anteil an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten) beträgt 8%: 20%: 74%.

Moltebeeren sind reich an den Vitaminen A, B, C, E, PP und organischen Säuren (Zitronensäure, Salicylsäure, Äpfelsäure), Mineralien (Silizium, Eisen, Aluminium, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium), Gerbsäure und Pektin enthält α-Tocopherol, Anthocyane, Provitamin A-Carotinoide, β-Carotin, Zucker, Wasser, Ballaststoffe, Ballaststoffe.

Was ist nützlich

Die vorteilhaften Eigenschaften von Moltebeeren sind einzigartig. Es ist bekannt, dass sie:

1. Unterdrückt das Wachstum menschlicher gastrointestinaler Pathogene.
2. Es hat starke antimikrobielle Eigenschaften.
3. Kann Giardia Duodenalis (Parasiten, die sich im menschlichen Darm ansiedeln) töten.
4. Verbessert die Atemwege.
5. Stärkt das Immunsystem und hilft dem Körper, sich von Krankheiten zu erholen.
6. Es gibt Kraft nach harter Arbeit zurück, genauer gesagt, es stimuliert die Gehirn- und Muskelfunktionen. Essen Sie ein paar Beeren nach jeder Belastung - und die Kraft wird zu Ihnen zurückkehren.
7. Es ist ein starkes Antioxidans und verhindert somit Arteriosklerose.
8. Reguliert die Blutgerinnung, macht die Blutgefäße elastisch und eignet sich daher für das Herz-Kreislauf-System.
9. Es hat eine gute harntreibende Wirkung, entfernt Giftstoffe, lindert Schwellungen und stärkt den Körper.
10. In der traditionellen Volksmedizin wurden Moltebeeren gegen Skorbut verwendet, deren Ursache das völlige Fehlen von Vitamin C in der Ernährung war. Diese Beere wurde von Wikingern und Polarforschern konsumiert und war an vielen Tagen Expeditionen.
11. Aufgrund des hohen Gehalts an Tocopherol hat Cloudberry die Fähigkeit, die Blutzirkulation in den Beinen wiederherzustellen (lindert Anfälle), wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus und wird bei Verbrennungen eingesetzt, da es die Regeneration des Gewebes beschleunigt.
12. Forschungen an der Universität von Helsinki haben außerdem gezeigt, dass der Extrakt von wildem Moltebeeren die Entwicklung von Krebszellen wirksam verhindert. Von den Finnen an Mäusen durchgeführte Experimente haben gezeigt, dass Moltebeeren die Entstehung von Krebs und das Wachstum bestehender Krebsarten erfolgreich verhindern können. Bislang ist jedoch die Frage nach der effektivsten Dosierung für Krebspatienten unklar.

Medizinische Eigenschaften von Blättern

Diese Pflanze ist nützlich und Blätter und Kelchblätter.

1. Sie werden zur Behandlung von Durchfall, Gicht, Blasenentzündung, Ödemen und Stoffwechselstörungen eingesetzt.
2. Wolkenbeerblätter mit Fischöl werden auch bei der Behandlung eitriger Wunden mit Blasen verwendet.
3. Darüber hinaus werden die Blätter als diuretischer, adstringierender, entzündungshemmender, hämostatischer und wundheilender Wirkstoff verwendet. Sie helfen und husten.
4. Getrocknete Blätter und Kelchblätter gebeizt, bestehen darauf (1 Esslöffel L. 2 Gläser Wasser) oder normalem Tee zum täglichen Gebrauch hinzugefügt.

Weibliche Beere

• Erstens aktivieren viele Komponenten von Moltebeeren den Stoffwechsel und garantieren so eine schöne Figur für reizende Damen. Sie entfernen überschüssiges Wasser aus dem Körper, wirken harntreibend und verbessern die Funktion des Verdauungssystems. All dies ermöglicht es Ihnen, Moltebeeren gegen Fettleibigkeit zu nehmen.
• Zweitens hat es ausgezeichnete kosmetische Eigenschaften. Auszüge aus diesen Beeren werden Cremes, Gelen, Shampoos und Kosmetika zugesetzt. Sehr nützlich für Mädchen mit empfindlicher trockener Haut, nährt und befeuchtet sie. In der Hitze - beruhigt, in der Kälte - schützt vor den schädlichen Auswirkungen. Regelmäßiger Konsum von Sumpfbernstein verbessert den Zustand von Haaren und Nägeln und hemmt die Alterung des Körpers. Und welche Frau will nicht jünger und schöner aussehen?
• Drittens erfrischen Moltebeeren dank Vitamin E die Zellen und stimulieren die Wachstumsprozesse, was für schwangere Frauen sehr wichtig ist, da sie die vorgeburtliche Entwicklung des Babys positiv beeinflussen.

Wer bereitet was vor?

Reife Beeren-Moltebeeren, weich, saftig, goldgelb und reich an Vitamin C, haben einen ausgeprägten herben Geschmack. Wenn sie überreif ist, wird ihre Textur cremig wie Joghurt. Sie werden frisch, tiefgefroren und getrocknet gegessen, aber meistens in allerlei köstlichen Gerichten verwendet.

Die meisten Schweden kaufen es gefroren oder in Form von Marmelade, die Hjortronsylt genannt wird. Roh, es ist ziemlich herb und mit Zucker gekocht - ideal, weil ein guter Ausgleich zwischen Süße und Säure beobachtet wird.

Schweden fügen manchmal pikante würzige Gerichte wie Pilze auf Toast oder Käse mit Moltebeeren hinzu. Auch Moltebeeren und Marmelade daraus werden als Füllung für Eis, Pfannkuchen und Waffeln verwendet.

In Finnland bilden Moltebeeren einen Likör namens Lakka. Es ist sehr nützlich, lecker und wird als Zutat für alle Arten von Desserts verwendet. Diese Beere kommt in den nationalen Gerichten vor: frisch auf Schmelzkäse, Beerengelee mit Sahne oder Milch, Moltebeerkuchen.

In Großbritannien können Sie Moltebeerenmarmelade kaufen, die zu süßen Speisen serviert wird.

Aufgrund ihres eleganten, appetitlichen Geschmacks und der einzigartigen cremigen Textur ist Moltebeere auch in Norwegen gefragt. Es ist dünner als Himbeeren oder Brombeeren und in einem norwegischen Dessert mit Schlagsahne und Zucker - multekrem. Es wird übrigens zu hausgemachtem Eis, Kuchen und sogar Bier hinzugefügt.

In Kanada und Alaska werden Beerenpasteten gebacken, Eskimo-Eiscreme oder Akutaq werden durch Mischen von Moltebeeren mit Hirschfett hergestellt. Es ist eine wichtige Ressource unter den traditionellen Lebensmitteln der Einheimischen.

In vielen skandinavischen Ländern wurde Cloudberry-Tee seit der Antike für medizinische Zwecke konsumiert.

Gegenanzeigen

Harte Moltebeeren können, wie jedes andere Produkt, vor allem Allergiker bringen.

Essen Sie es nicht für Menschen:

• mit hoher Säure;
• bei Erkrankungen des Magens (Geschwür, Gastritis);
• mit Zwölffingerdarmgeschwür.

So nehmen Moltebeeren in der Medizin, in der Kosmetik und beim Kochen einen besonderen Ehrenplatz ein. Ihre Vorteile sind großartig. Verwenden Sie sorgfältig und seien Sie schön und gesund.

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Die therapeutischen Eigenschaften von Moltebeeren und die Regeln für die Verwendung von Königsbeeren

Cloudberry ist eine Beere, die in sumpfigen Gebieten in den nördlichen Regionen wächst. Es ist sehr beliebt in den Ländern Skandinaviens, den baltischen Staaten, im Norden Russlands, im Fernen Osten, in Weißrussland, in Sibirien, deren Bewohner die therapeutischen Eigenschaften von Moltebeeren schon lange schätzen. Äußerlich ähnelt es Himbeeren, unterscheidet sich von letzteren nur in leuchtend gelb-oranger Farbe.

Beere gehört zur Familie Rubus. Es wächst in freier Wildbahn im Sumpfland und hält tiefe Temperaturen aus. Es ist sehr schwierig zu kultivieren. Finden Sie Moltebeeren ist nicht schwierig. Früchte wachsen auf vertikalen Stielen, von denen jeder nur eine Frucht hat. Die Pflanze blüht im Mai und Juni. Beeren haben zuerst eine rote Farbe, und wenn sie reifen, werden sie goldorange. Die Beerenpflücksaison ist sehr kurz und endet Mitte August.

Therapeutische Eigenschaften von Moltebeeren

Preiselbeeren für die Farbe und den hohen Gehalt an Vitaminen C werden als Nordorange oder Sumpfbernstein bezeichnet. Es schmeckt gleichzeitig nach Orange und Johannisbeere. Viele Leute verwenden es nicht gerne frisch für einen zu sauren Geschmack.

Cloudberries für Bewohner der nördlichen Regionen ist ein wahres Lagerhaus für Vitamine. Bereiten Sie daraus eine Auswahl an köstlichen Gerichten, Getränken und hausgemachten Kosmetika zu. Die Verwendung der Pflanze beruht auf ihrer chemischen Zusammensetzung, einer einzigartigen Sammlung zur Stärkung und Heilung des von der Natur geschaffenen menschlichen Körpers.

Moltebeeren enthalten 84% Wasser und 6,4% Ballaststoffe. Eiweiß in der Beere enthält 8%, 74% Kohlenhydrate und 20% Fett. Der Brennwert von 100 g Obst beträgt 40 kcal.

Beeren enthalten viele nützliche Substanzen:

Die Nordländer wissen sehr gut, wozu Cloudberry nützlich ist. Schätzen Sie seine Früchte für die unbestreitbare Hilfe für den Körper:

• Beeren stabilisieren den Blutdruck;
• normalisieren Sie den Blutkreislauf;
• freie Radikale entfernen;
• regen die Abwehrkräfte an;
• hemmen die Wirkung pathogener Mikroorganismen;
• die Blutgerinnungseigenschaften erhöhen;
• den Stoffwechsel normalisieren;
• Krämpfe und Krämpfe lindern
• verbessern die regenerativen Fähigkeiten der Haut;
• geringere Kapillarpermeabilität;
• überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen;
• die Muskeln straffen;
• helfen, sich von zermürbender körperlicher und geistiger Arbeit zu erholen

Die in den Beeren enthaltenen Kohlenhydrate sind eine Energiequelle. Cumarine haben krampflösende Eigenschaften. Tannine wirken adstringierend, Phenolcarbolsäuren sind natürliche Antiseptika.

Cumarine und Phytosterole sind nützlich bei Tumoren, Erkrankungen der inneren Organe, Bindegewebe, Lymphgewebe und Erkrankungen des Knochenmarks.

Aufgrund der großen Menge an Tocopherolbeeren stellen Moltebeeren die Blutversorgung der unteren Extremitäten wieder her, beseitigen Krämpfe und wirken sich positiv auf das Sehvermögen aus.

Zuverlässiger Assistent Volksheiler

Die Heilkraft der Beeren der Pflanze hilft bei zahlreichen gesundheitlichen Problemen. Welche Krankheiten Cloudberry hilft zu heilen und wie ist in der Tabelle dargestellt.

Moltebeere in der Kosmetik

Moltebeeren sind auch für die Kosmetik unverzichtbar. Aus den Samen pressen das Öl, das Teil der Tonika ist, Gele, Shampoos. Die in den Samen enthaltenen Fettsäuren straffen und straffen die Haut, lindern Schwellungen und Entzündungen, beseitigen Schuppen und verbessern den Zustand der Haare.

Der Saft aus den Beeren von Moltebeeren enthält Fruchtsäuren, die, wenn sie der Gesichtscreme hinzugefügt werden, zur Verbesserung des Hauttonus beitragen.

Nordorange und Schwangerschaft

Cloudberry darf während der Schwangerschaft konsumiert werden, da das in den Beeren enthaltene Tocopherol die Entwicklung des Fötus positiv beeinflusst. Es aktualisiert ständig die Körperzellen, startet den Wachstumsprozess. Dies ist sehr wichtig für den Körper eines Kindes, der in einer Frau wächst.

Darüber hinaus stärkt die in Moltebeeren enthaltene Schockdosis Ascorbinsäure das Immunsystem und verhindert, dass die werdende Mutter während des Tragens des Babys krank wird. Es ist erlaubt, 100 Gramm Beeren 2-3 Mal pro Woche zu essen (wenn keine Kontraindikationen vorliegen). Diese Regel ist auch für schwangere Frauen geeignet.

Stillende Mütter sollten sich unbedingt mit dem Geburtshelfer / Gynäkologen über die zulässige Menge an Beeren beraten, die verwendet werden können, da das Kind allergische Reaktionen oder Verdauungsstörungen erleiden kann.

Verwendung von Kelchblättern, Stängeln und Moltebeerenblättern

Die Früchte selbst sind nicht nur wertvoll, sondern auch Moltebeeren-Kelchblätter haben vorteilhafte Eigenschaften. Für die Herstellung verschiedener Therapeutika verwenden Sie die Blätter, Wurzeln, Stängel und Kelchblätter dieser nördlichen Pflanze. Stängel und Kelchblätter Moltebeeren sind in ihrer chemischen Zusammensetzung und ihren therapeutischen Eigenschaften den Früchten nicht unterlegen. Sie helfen auch, die Abwehrkräfte zu erhöhen, die Stimmung zu verbessern, den Blues zu beseitigen, das Herz und die Blutgefäße zu stärken. Kelchblätter und Moltebeerenblätter helfen bei Bronchitis, Tuberkulose, Keuchhusten und beim Auswurf von Auswurf.

Cloudberry-Blätter wirken bakterizid, harntreibend, entzündungshemmend, stellen den pH-Wert wieder her, stoppen die Blutung (sowohl außen als auch innerlich), helfen bei Schwellungen, erhöhen den Flüssigkeitsausfluss, beruhigen die gereizte Darmschleimhaut und den Magen und lindern Entzündungen bei Blasenentzündung und Nephritis.

Die besten Rezepte mit Blättern, Wurzeln, Kelchblättern

Bewohner der nördlichen Regionen haben lange über die zahlreichen medizinischen Eigenschaften von Moltebeeren erfahren. Sie nutzen aktiv jeden Teil der Anlage.

Linderung bei Verbrennungen und eitrigen Wunden

Frische Blätter von Moltebeeren, geschmiert mit Fischöl, werden zur Behandlung eitriger Wunden und Verbrennungen mittleren Grades verwendet, in denen Hautblasen auftreten. Die Kompressionen werden mehrmals am Tag geändert, wenn der Eiter freigegeben wird.

Diuretisch, entzündungshemmend, blutstillend, schleimlösend

Getrocknete Kelchblätter und Blätter in der Menge eines Esslöffels gießen 2 Tassen mit kochendem Wasser, gießen, gießen und einmal täglich verwenden. Sie können dem Tee einfach getrocknete Moltebeerblätter hinzufügen. Bevor die Kelchblätter gebraut werden, sollten sie zerdrückt werden.

Innere Blutung

Um innere Blutungen zu stoppen, wird die Infusion getrockneter Blätter verwendet. Ein Esslöffel Rohstoffe wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen und besteht mehrere Stunden vor dem Abkühlen. Die resultierende Infusion ist in 3 Teile aufgeteilt, die tagsüber getrunken werden. Bei Nierenerkrankungen, Gicht, Gastritis mit niedrigem Säuregehalt wird dieselbe Infusion viermal täglich zu je 100 ml genommen.

Entzündungshemmendes Dekokt

Getrocknete Wurzeln und Moltebeerenblätter werden zu gleichen Teilen gemischt und gemahlen. Nehmen Sie einen Esslöffel der Mischung und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser ein. Bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen. Dann wird in ein Glas filtriert und mit kochendem Wasser aufgefüllt. Verwenden Sie ein Viertel eines Glases für Zystitis, Entzündungen des Magen-Darm-Trakts, Durchfall, Diabetes.

Antitussiv

Getrocknete Kelchbeeren mit einer ähnlichen Anzahl getrockneter Blätter gemischt. Ein Esslöffel der Mischung wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, mit einem dicken Frotteetuch bedeckt und 5 Stunden ziehen gelassen. Filtern, in 3 gleiche Teile teilen und während des Tages einnehmen. Nun helfen gebraute Blätter Cloudberry Husten für Kinder. Nur die Dosierung des Medikaments sollte mit dem Kinderarzt abgestimmt werden.

Regeln für die Beschaffung von Rohmaterial

Zubereitung von therapeutischen Rohstoffen, die an verschiedenen Lebensperioden der Pflanze beteiligt sind, so dass die Beeren, Wurzeln, Kelchblätter und Blätter ein Maximum an nützlichen Substanzen ansammeln. Die Ernte beginnt im Mai oder Juni. Zu dieser Zeit werden Moltebeeren geerntet. Dies sollte unmittelbar nach dem Setzen der Knospen und während der gesamten Blüte der Blüte erfolgen. Die Blätter müssen von unten oder von der Mitte des Stängels genommen werden, da die oberen Blätter zu diesem Zeitpunkt nicht genügend Nährstoffe sammeln und nicht alle notwendigen heilenden Eigenschaften von Moltebeeren besitzen. Gleichzeitig werden Blumen geerntet.

Moltebeeren beginnen sich mitten im Sommer 40 Tage nach der Blüte zu sammeln.

Nehmen Sie die Frucht, die ihre Farbe von rot nach orange-gelb zu ändern begann. Wenn zu diesem Zeitpunkt keine Moltebeeren geerntet werden, können sie nach 2 Wochen nur noch gegessen werden, die Beeren sind jedoch nicht mehr für die Ernte geeignet, da bereits bei der geringsten Berührung die empfindliche Haut sofort bricht. Zusammen mit den Beeren werden die Kelchblätter aufbewahrt, nachdem sie die Früchte gepflückt haben.

Die Wurzeln werden nach dem Ende des Lebenszyklus der Pflanze geerntet. Sie werden im September oder Oktober gegraben. Abwaschen, abgestorbene Wurzeln abschneiden und an einem dunklen, gut gelüfteten Ort oder in speziellen Trocknern für Gemüse und Obst trocknen.

Das fertige Rohmaterial wird in Leinensäcke, Glasgefäße oder dicke Papiersäcke gegossen und zur Lagerung an einem dunklen Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit gereinigt.

Blätter und Kelchblätter, Frucht-Moltebeeren bewahren 2 Jahre lang nützliche Eigenschaften und 3 Jahre lang Wurzeln.

Die besten Möglichkeiten, Beeren zu konservieren

Cloudberry Beeren können getrocknet, gefroren, mit Zucker abgewischt werden, kochen nützliche Früchte, Marmelade. Für Erwachsene ist ein ausgezeichnetes Getränk und gleichzeitig eine Cloudberry-Tinktur.

Bewässerte Moltebeeren

Die Früchte werden in einen Glasbehälter gefüllt und zu 2/3 gefüllt. Füllen Sie den Behälter mit abgekühltem gekochtem Wasser und schließen Sie ihn mit Gaze. In einem kühlen Raum reinigen, in dem die Temperatur +5 Grad nicht überschreitet. In diesem Zustand können benetzte Moltebeeren den ganzen Winter über gelagert werden.

Moltebeeren in Sirup

Beeren werden zu gleichen Teilen mit Zucker kombiniert und über Nacht stehen gelassen. Am Morgen geben Moltebeeren den Saft, der bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht wird. Danach wird der Saft gekühlt, dann wird erneut gekocht und die resultierende Delikatesse in Dosen oder Flaschen gerollt. Dies ist eine schnelle Moltebeerenmarmelade, deren vorteilhafte Eigenschaften von den Bewohnern der nördlichen Regionen seit langem geschätzt werden.

Einfrieren

Die ganze heilende Kraft von Moltebeeren bleibt nach dem Einfrieren erhalten. Die Beeren werden leicht getrocknet, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen (sonst platzen sie beim Einfrieren einfach), dann werden sie in einer einzigen Schicht auf ein Tablett gelegt und mehrere Stunden in den Gefrierschrank gestellt. Danach eine Packung einfüllen und zur weiteren Lagerung bei Minustemperaturen reinigen.

Moltebeer-Honig

Dieses Rezept kombiniert zwei Vorteile für den Körper. Die unentbehrlichen Heilkräfte der nördlichen Beeren werden durch die Verwendung von Honig ergänzt. Für die Zubereitung von Honig aus Moltebeeren werden die Beeren in einem Glasgefäß in Schichten angeordnet, wobei jede Schicht mit Honig gefüllt wird. Der resultierende Rohling wird mit einem Deckel abgedeckt, aber nicht gerollt. Moltebeeren werden bei einer Temperatur von bis zu +4 Grad gelagert.

Alle vorteilhaften Eigenschaften von Moltebeeren werden durch Wärmebehandlung bei 85% erhalten, jedoch unter der Bedingung, dass die Temperatureinwirkung nicht länger als 15 Minuten dauert.

Harm der Nordbeere

Trotz aller Vorteile der Beeren der nördlichen Moltebeeren gibt es eine Reihe von Einschränkungen, weshalb sie entweder überhaupt nicht in die Ernährung aufgenommen werden sollte oder auf die Verwendung dieser Beeren beschränkt ist.

Einschränkungen bei der Verwendung von Beeren ergeben sich aus ihren vorteilhaften Eigenschaften. Cloudberry senkt den Blutdruck, erhöht die Blutgerinnung und erhöht den Säuregehalt des Magensaftes. Daher kann es nicht bei Hypotonie, Gastritis mit hohem Säuregehalt, Magengeschwür, entzündlichen Erkrankungen des Verdauungstrakts, der Neigung zur Bildung von Blutgerinnseln, Krampfadern verwendet werden. Es sollte daran erinnert werden und mögliche Allergien gegen die Beeren. Nach einem Jahr geben Kinder Moltebeeren in Form von Kompotten und Gelee in die Ernährung, frische Beeren können ab einem Alter von drei Jahren verabreicht werden.

Cloudberry kann zu Recht als die königliche Beere bezeichnet werden. Sein Schaden ist viel weniger im Vergleich zu den unermesslichen Vorteilen für den menschlichen Körper. Es sollte jedoch sehr sorgfältig verwendet werden (insbesondere zum ersten Mal), wenn Sie auf Ihre eigenen Gefühle hören. Es sollte beachtet werden, dass die Beeren Kelchblätter, Wurzeln und Beerenblätter haben vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen. Wenn der Körper keine negativen Anzeichen gibt, bedeutet dies, dass die Möglichkeit besteht, einen unschätzbaren Beitrag zur eigenen Gesundheit zu leisten, indem die Ernährung mit "Sumpforange" aufgefüllt wird.

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Moltebeeren - Zusammensetzung, vorteilhafte Eigenschaften und Schaden

Inhalt des Artikels

Moltebeeren sind ein schleichendes Kraut der Familie Pink. Der Geschmack der Beere ist säuerlich, aber angenehm, sie kann als Kombination von Johannisbeere und Himbeere bezeichnet werden. Moltebeeren sind die frühesten Nordbeeren.

Inuit und Saami sammeln im Herbst Moltebeeren, um den Winter einzufrieren. In den nordskandinavischen Märkten werden Moltebeeren zur Herstellung von Marmelade, Likör, Pastetenfüllung und Süßwaren verwendet.

Beeren behandeln eine Erkältung, Wurzel hilft bei Unfruchtbarkeit und frische oder getrocknete Blätter werden als Ersatz für Tee verwendet.

Die Zusammensetzung und Kalorien-Moltebeeren

Alle Teile der nördlichen Pflanze sind reich an Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien. Beeren sind besonders wertvoll als Quelle für Carotinoide. 1

Nahrhafte Zusammensetzung 100 gr. Moltebeeren als Prozentsatz der täglichen Norm:

• Vitamin C - 32,2%. Stärkt die Blutgefäße, schützt den Körper vor Infektionen und bindet freie Radikale;
• Faser - 31,5%. Normalisiert die Verdauung und reinigt den Körper von Giftstoffen;
• Vitamin A - 18%. Wichtig für gesunde Haut und Augen;
• Eisen - 3,9%. Reduziert das Risiko einer Anämie
• Elagininsäure Antioxidans Lindert Entzündungen und Krebsprävention.

In Moltebeeren gibt es viele Phytonzide, Kalzium, Magnesium, Aluminium, Phosphor und Silizium. 2

Moltebeerenkalorien - 40 kcal pro 100 g.

Die Vorteile von Moltebeeren

Die vorteilhaften Eigenschaften von Moltebeeren werden in den nördlichen arktischen Regionen genutzt. Moltebeeren wurden von norwegischen Seeleuten und nordamerikanischen Eskimos zum Schutz vor Skorbut verwendet.

Cloudberry verbessert die Durchblutung, da es Eisen enthält. 3

Das Produkt enthält viele Carotinoide und Vitamin A, die für das Sehen gut sind.

Beeren helfen bei der Behandlung von Erkältungen und Husten. 4 Es wird als frische Beeren und in Form von Marmelade nützlich sein. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Vitamin C in den Beeren und Marmelade bei hohen Temperaturen zerstört wird.

Moltebeeren sind nützlich, um Salmonellen und Staphylokokken loszuwerden. 5

Moltebeeren enthalten Elagininsäure, wodurch das Auftreten von Falten durch ultraviolette Strahlung minimiert wird. 6

Trockene Beeren reduzieren Entzündungen wirksamer als frische. 7 Cloudberry ist ein starkes Antipyretikum - es ist nützlich, es bei hohen Temperaturen einzusetzen. 8

Moltebeeren enthalten Vitamin A und Carotinoide, die als Antioxidantien wirken und das Immunsystem stärken. Vitamin C in Moltebeeren ist ein Antioxidans, das freie Radikale neutralisiert und Krebs vorbeugt. 9

Die Beere ist reich an Ellagsäure, was das Wachstum eines bösartigen Dickdarmtumors verlangsamt, die Entwicklung von Krebs und Metastasen hemmt. 10

Die Vorteile der Infusion aus den Wurzeln und Blättern der Moltebeeren

In der alten skandinavischen Medizin wurden Moltebeerblätter wie Tee gebraut, um Harnwegsinfektionen zu bekämpfen. Zystitis wird von Tee aus Moltebeerblättern oder Preiselbeeren profitieren.

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Cloudberry Berry - Zars Beere des Nordens

Die nördliche Beere ist eine mehrjährige Pflanze und gehört zur Gattung "Malina". Es wächst wild im Norden Russlands, in Weißrussland, im Fernen Osten und in Skandinavien. Schwer künstlich angebaut zu werden. Cloudberry hat eine einzigartige Komposition und eine schöne Farbe, für die es "Sumpf-Bernstein" genannt wird.

Wo und wie Moltebeere wächst

Wo die Beere wächst, sind die natürlichen Bedingungen sehr hart. Es ist sogar außerhalb des Polarkreises zu finden. In Russland wächst es im Norden Sibiriens und im Norden des Fernen Ostens. Moltebeeren sind in skandinavischen Ländern wie Schweden und Norwegen verbreitet. Sie ist in England und Alaska. In Finnland werden Münzen mit dem Bild dieser Beere geprägt. Cloudberry perfekt an die Bedingungen der Tundra und Wald-Tundra angepasst. Sie wächst in nassen, sumpfigen, bergigen Gebieten, auf Ebenen und Karren.
Es wächst und bildet einen dichten Teppich, über dem transparente Bernsteinbeeren sichtbar sind.
Die Pflanze ist sehr fruchtbar mit bis zu 1.000 kg Beeren pro Hektar.

Botanische Beschreibung der Beeren und der chemischen Zusammensetzung

Cloudberry ist eine bis zu dreißig Zentimeter hohe, gedrungene Pflanze. Das Wurzelsystem ist sehr verzweigt. Die Wurzeln können bis zu zwei Meter betragen. Die Beere gehört zu den kreuzbestäubten Pflanzen, sie produziert männliche und weibliche Blüten.
Die Blätter der königlichen Beeren sind klein, gezackt und grün. Jede Beere befindet sich in einem geschlossenen Kelchblatt, das sich entfaltet, wenn die Moltebeere reift. Obst - Team Steinfrucht. Es sieht aus wie Himbeeren. Die Farbe der Beeren wird zuerst rot, wenn die Reifung gelb wird, durchscheinend. Die Farbe ähnelt Bernstein. Erstens sind die Beeren hart und reifen, werden am Ende saftig und weich. Die Reifezeit dauert 45 Tage. Der Geschmack der Frucht ist sauer - süß und sehr zart. Moltebeeren blühen im Mai - Juni, sammeln sie im Juli. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Es besteht aus den Vitaminen A, B, C, E und PP und organischen Säuren:

Aus mineralischen Stoffen;

Es enthält Pektin und Tannine, Vitamin A-Carotinoide, Ballaststoffe, Zucker, Ballaststoffe und Wasser.

Nützliche und therapeutische Eigenschaften von Moltebeeren

Beere ist sehr gesund.
Moltebeeren:

• Immunität stärken
• hilft bei Erkältungen
• normalisiert die Darmflora
• verbessert die Nachtsicht
• erhöht Hämoglobin
• bekämpft Keime
• entlastet Giardia
• hilft, sich von einer aufgeschobenen Krankheit zu erholen
• macht die Atmungsorgane besser funktionieren
• verbessert die Leistung
• verhindert Arteriosklerose
• erhöht die Elastizität der Blutgefäße
• positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System
• entfernt Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper
• lindert Krämpfe
• verbessert die durchblutung
• hilft, die Haut wiederherzustellen und zu heilen

Darüber hinaus hilft die Verwendung von Moltebeeren bei der Prävention von Krebs.

Cloudberry hat heilende Eigenschaften wie:
• immunmodulatorisch
• antimikrobiell
• krampflösend
• entzündungshemmend
• choleretisch
• Anti-Aging
• Diuretikum
• stricken
• regenerieren
Das Essen von Moltebeeren in frischer Form oder in Form von Marmelade, Kartoffelpüree, Kompotte können den Körper mit natürlichen Vitaminen und Mineralien sättigen und die Immunität verbessern. Im Norden wurde es schon immer als Medikament gegen Skorbut eingesetzt.

Die Verwendung von Moltebeeren in der traditionellen Medizin

Die Pflanze ist in der traditionellen Medizin weit verbreitet. In der Verwendung ähnelt die Beere Himbeeren, von denen sie verwandt ist. Verschiedene Präparate aus der Anlage sollten verwendet werden:

• mit Blasenentzündung
• Gicht
• mit Durchfall
• Wassersucht
• mit Nierensteinen
• bei Husten und Erkältung
• mit Tuberkulose
• mit Vitaminmangel
• mit Krätze
• mit Vitaminmangel
• Skorbut
• mit Stoffwechselstörungen

In der Volksmedizin wird die Pflanze in der Form verwendet:

Verwenden Sie dazu Blätter, Kelchblätter, Stängel, Wurzeln und Beeren.
Brühe wird aus Blättern hergestellt. Dazu sollte ein Löffel getrocknete Blätter mit einem Glas kochendem Wasser gebraut und 15 Minuten bei niedriger Hitze gehalten werden. 40 Minuten ziehen lassen, gründlich abseihen und das ursprüngliche Volumen mit gekochtem Wasser füllen. Sie sollten viermal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 50 ml trinken.
Zur Infusion nehmen Sie zwei Teelöffel frische oder getrocknete Beeren und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser ein. Bestehen Sie vier Stunden lang. Sie trinken für den Tag, aufgeteilt in gleiche Teile. Infusion hilft bei Gicht, Stoffwechselstörungen, Nierensteinen. Die Infusion kann auch aus getrockneten Blättern hergestellt werden.
Eine Infusion von getrockneten Blättern und Wurzeln hilft gegen Blasenentzündung, Husten.
Tee aus den Blättern kann als normaler Tee getrunken werden, jedoch nicht mehr als zwei Gläser pro Tag. Sehr lecker stellt sich heraus, wenn Sie einen Teil der Blätter der nördlichen Beeren und zwei Teile der Blätter der Walderdbeeren mischen. Sie können Honig nach Geschmack hinzufügen. Tee wird als Tonikum für den Körper verwendet.

Beeren werden zur Stärkung der Immunität als straffendes Mittel, bei Erkältungen und starkem Husten verwendet. Saft von reifen Beerenfetten kratzt an Stellen sowie lange heilende Wunden.
Die Blätter dienen als hämostatisches und entzündungshemmendes Mittel. Es wird empfohlen, in Gegenwart von Nierensteinen mit Stoffwechselstörungen zu brauen. Moltebeeren helfen, die eitrige Wunde zu heilen. Dazu sollte die Wunde einfach mit getrocknetem Blattpulver pulverisiert werden. Die Blätter werden mit Fischöl bestrichen und als Verbandmittel verwendet.

Moltebeere in der Kosmetik

Mit großem Erfolg wird es in der Kosmetologie eingesetzt. Beere hat ausgezeichnete kosmetische Eigenschaften, und ihre Vorteile für die weibliche Schönheit sind zweifellos. Machen Sie auf dieser Basis eine Creme, Shampoo, Seife. Der Extrakt wird Gelen und Kosmetika zugesetzt. Für die Produktion verwenden sie nicht nur den Saft der Beere selbst, sondern auch Öl aus den Samen. Kosmetikunternehmen produzieren ganze Produktlinien auf Basis von Cloudberry.

Der Gehalt der Vitamine A und E in den Früchten wirkt wohltuend auf trockene und gereizte Haut, beruhigt sie und nährt sie. Fettsäuren stellen die Schutzbarriere der Haut im Gesicht wieder her, entfernen feine Falten. Sie beeinflussen die Haut der Hände, geben ihr Elastizität und Elastizität zurück, reinigen gut und machen das Haar glänzend und gesund. Zu Hause können Sie natürliche Masken aus Beeren herstellen.

Kontraindikationen für die Verwendung von Moltebeeren

Trotz der unbestrittenen Vorteile für den Körper können Moltebeeren den Körper schädigen. Es hat einige Kontraindikationen für seine Verwendung. Zunächst müssen Sie sicherstellen, dass es keine Allergie gibt, die durch Cloudberry verursacht werden kann. Wenn Sie allergisch gegen Himbeeren sind, ist es möglich, dass sie und Moltebeeren sind.
Bei Gastritis, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür dürfen Sie keine Beeren essen. Essen Sie außerdem keine Knochen, da diese den Magen reizen.
Bei Erkrankungen der Leber und der Nieren sollte auch nach dem Verzehr der Früchte auf den Gesundheitszustand geachtet werden.

Die Nordbeere hat in vielen Gebieten Verwendung gefunden. Es wird in der traditionellen Medizin, der industriellen Kosmetik und beim Kochen verwendet. Sie können Marmeladen, Gelees, Kompotte herstellen und einfach einfrieren, um Vitamine zu erhalten, die für den Winter gesund sind. Ihre Vorteile sind enorm. Kein Wunder, dass einer ihrer Namen "Royal Berry" heißt.

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Cloudberries: Foto und Beschreibung, nützliche Eigenschaften und Rezepte

Sobald die Nordländer diese wundervolle Beere nicht genannt haben - "Sumpfaugen", "Königsbeeren", "Sumpfbernstein", "Arktische Himbeere" und sogar "Nordorange". Alle diese Namen beziehen sich auf die geheimnisvolle Tundra-Beere - Moltebeere. Die Bewohner des hohen Nordens ehren diese erstaunliche Beere viele Jahrhunderte lang. Seine nützlichen Eigenschaften wurden zur Rettung von Skorbut und zur Stärkung der Immunität im Norden des Nordens genutzt, und Liköre aus Moltebeeren und Gelees wurden zu einer der touristischen Marken der skandinavischen Länder.

Cloudberry Beschreibung

Dies ist, was Wikipedia über Moltebeeren schreibt: ein niedriger Strauch mit einer Höhe von etwa 25 cm, die Stängel sind dünn und die Blätter sind runzelig und mit abgerundeten Kanten abgerundet. Moltebeeren blühen mit weißen Blüten mitten im Sommer, Früchte erscheinen Ende August.

Die Beere selbst ist eine Sammelgrube mit einem Durchmesser von ca. 2 cm. Die Frucht sieht Himbeeren sehr ähnlich, aber mit ihrem ungewöhnlichen Geschmack und Aroma. Reife Beeren sollten transparent orange sein. Beginnen Sie mit der Ernte ab Ende August und die Wurzeln der Pflanze für die Zubereitung der Brühe im Spätherbst.

Die Himbeere Nord wächst in Sümpfen in Torfwäldern, moosigen Tundren und manchmal auch im Fernen Osten und in Zentralrussland. An Orten des Wachstums oft nebeneinander mit Blaubeeren, Blaubeeren und Preiselbeeren.

In Russland werden die meisten Beeren in den Regionen Archangelsk und Tomsk sowie in der Republik Komi geerntet.

Cloudberry nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Moltebeeren enthalten viele Vitamine und Mikroelemente. Dies ist ein echtes Lagerhaus für Vitamin C. Es gibt hundert Gramm Vitaminbeeren in mehr als der gleichen Menge Orange. Die arktische Himbeere ist außerdem reich an Vitaminen der Gruppe B sowie an A und E. Sie enthält viele Spurenelemente - Eisen, Kupfer und Kalium.

Aufgrund dieser Zusammensetzung werden Moltebeeren seit langem von Nordländern verwendet, um die Immunität während der kalten Jahreszeit zu behandeln und aufrechtzuerhalten.

Vorteile während der Schwangerschaft:

Cloudberry gehört zu den Produkten, die für Frauen während der Schwangerschaft empfohlen werden. In Anbetracht der Tatsache, dass viele Erkältungsmittel in dieser Zeit kontraindiziert sind, können Moltebeeren vor Viren schützen und saisonale Krankheiten heilen, ohne auf die traditionelle Medizin zurückgreifen zu müssen.

Medizinische Eigenschaften und Vorteile von Cloudberry

• Die im Herbst gesammelten Moltebeeren füllen den gesamten Winter die Menge an Vitaminen im Körper auf. Die Beeren werden mit Zucker gemahlen, Marmelade wird hergestellt, Gelee wird zubereitet und sie werden auch gefroren und bis zum Frühjahr mit Tee gegessen.
• Arctic Himbeere hat starke entzündungshemmende Eigenschaften. Mit ihm können Sie die Hitze entfernen und jeden entzündlichen Prozess heilen. Beere hat sich besonders bei der Behandlung von Blasenentzündungen bewährt.
• Dank der Kombination aus einer großen Menge Vitamin C und A in seiner Zusammensetzung hilft es, die Jugend lange zu erhalten und den Alterungsprozess des Körpers zu verlangsamen.
• Antioxidantien und Omega-Säuren stärken die Kapillaren und Gefäßwände.
• Der hohe Gehalt an Mikroelement-Kalium und Tocopherolen gibt der Beere die Fähigkeit, Krebs zu bekämpfen. Die dauerhafte Verwendung von Moltebeeren setzt die Wiederherstellung geschädigter Zellen im Körper ein.
• Die positive Wirkung von Moltebeeren auf das hämatopoetische System und den Blutkreislauf ist spürbar. Dank ihrer Arteriosklerose und Hypertonie loszuwerden.
• Indem Sie einen Esslöffel Beeren pro Tag zu sich nehmen, können Sie die Arbeit des Magen-Darm-Trakts normalisieren und den Körper von Giftstoffen reinigen.
• Mit Hilfe von Tinkturen aus den Blättern behandeln sie Blasenentzündungen und Gicht, und im Falle einer Vergiftung wird empfohlen, eine Abkochung der Stängel und Blätter dieser Pflanze zu trinken. Die Wurzeln werden bei der Behandlung von Nieren sowie Malaria eingesetzt. Anti-Erkältungsmittel werden aus allen Teilen der Pflanze hergestellt: Wurzeln, Blätter, Stängel und Früchte.
• Saft heilt die Zeckenbisse, und eitrige, schwer heilende Wunden werden mit Blatttinktur eingerieben, wodurch der Heilungsprozess beschleunigt wird.
• Arktische Himbeeren werden oft in verschiedenen Diäten zur Gewichtsabnahme eingesetzt. Eine riesige Menge an Vitaminen in seiner Zusammensetzung kann den Mangel an Nährstoffen ausgleichen, der manchmal während einer Diät auftritt.

Was ist brauchbare Moltebeeren?

Seine medizinischen Eigenschaften werden häufig bei der Herstellung von Kosmetika verwendet. Es gibt ganze Serien bestehend aus Cremes für Gesicht, Hände und Körper auf Basis von Moltebeerenextrakt. Diese Serie produziert die bekannte schwedische Firma Oriflame. In Geschäften können Sie Produkte von inländischen Firmen kaufen.

Kosmetika helfen dabei, die Haarstruktur deutlich zu verbessern, die Haut von Gesicht und Händen zu verjüngen, Falten zu reduzieren und den Alterungsprozess zu verlangsamen. Natürliche Cloud Scrubs für die Lippen und den Körper werden aus Moltebeerensamen hergestellt.

Gegenanzeigen und Schaden

• Wenn das Produkt zum ersten Mal verzehrt wird, sollten Sie zuerst sicherstellen, dass keine Allergie vorliegt.
• Beeren mit Enterokolitis dürfen nicht verwendet werden.
• Verwenden Sie keine frischen Beeren für Magengeschwüre und Pankreatitis.
• Essen Sie keine Knochen, sie reizen den Magen.

Kochen

Daraus wird nicht nur Marmelade und Gelee hergestellt, sondern auch eingelegt und getrocknet, wodurch Liköre, Kompotte und Marshmallow hergestellt werden.

Frische Beeren werden schlecht gelagert und die Gärung beginnt in drei Tagen. Daher ist es empfehlenswert, Dichtungen herzustellen, um sie lange Zeit zu sparen.

Für seine Zubereitung werden nicht ganz reife Beeren und eine Wanne benötigt, in die die Beeren eingetaucht werden. Sirup aus einer Tasse Zucker und einem Liter Wasser zubereiten. Die Beeren werden in die Wanne gegossen und der Sirup wird darauf gegossen, das Wasser mit Zucker muss sich auf der Höhe der Beeren befinden. Die Wanne wird mit einem Deckel abgedeckt und vier Monate stehen gelassen. Urin-Cloudberries werden als Füllung für geschlossene Pasteten verwendet und zu Kompotten und Gelee hinzugefügt.

Sie brauchen ein Kilogramm Zucker, ebenso viele Beeren und dreißig Gramm Gelatine. Die Beeren werden mit Zucker bedeckt und bei schwacher Hitze gekocht. Gelatine wird in Wasser verdünnt und im Laufe der Zeit zu Marmelade hinzugefügt, weitere 15 Minuten gekocht und in Gläser gefüllt.

Sie können Gelee auf andere Weise ohne Gelatine herstellen. Ein Kilogramm Obst wird durch ein Sieb gerieben und mit zwei Kilogramm Zucker gemischt, die Mischung wird auf den gewünschten Zustand eingekocht und in Dosen abgefüllt.

Bereiten Sie den Marshmallow aus einer Mischung aus Äpfeln und Moltebeeren zu. Sie nehmen ein Kilogramm gleichermaßen, durchlaufen eine Fleischmühle, fügen zwei Pfund Zucker hinzu und kochen bis sie dick sind. Danach wird die fertige Pastille in Sperrholzformen gegossen, mit geöltem Pergament bedeckt und zwei Tage im Ofen getrocknet. Berücksichtigen Sie bei der Zubereitung der Pasten die Dicke, sie sollte nicht mehr als zwei Zentimeter betragen.

1. Benötigen Sie ein Kilogramm Zucker, so viele Beeren und ein Glas Wasser. Preiselbeeren werden unreif, vorgewaschen und mit vorgefertigtem Sirup eingegossen. Dreißig Minuten kochen lassen, dann die Beeren abkochen und erneut 15 Minuten kochen lassen. Sirup wird wie folgt zubereitet: Mischen Sie ein Kilogramm Zucker mit einem halben Glas Wasser und bringen Sie alles zum Kochen.
2. Sie können Marmelade ohne Sirup herstellen, indem Sie sie einfach mit Zucker füllen. Für dieses Kilogramm gewaschene Beeren schlafen die Moltebeeren anderthalb Kilogramm Zucker ein, halten vier Stunden lang und kochen 30 Minuten lang, wobei sie gelegentlich umrühren. Dann in Gläser gefüllt und mit Deckeln bedeckt.
3. Bereiten Sie den Sirup zu und gießen Sie die Beeren. Lassen Sie es vier Stunden ruhen, danach wird der Sirup gegossen, gekocht und Moltebeeren erneut übergossen. Den Sirup zusammen mit den Beeren 10 Minuten kochen und über die Dosen gießen.

Sie können Moltebeeren in gefrorener Form lagern, aber die Haltbarkeit ist sehr kurz - etwa zwei Monate.

Aus den arktischen Himbeeren werden köstliche und gesunde Getränke zubereitet, die sowohl Erwachsene als auch Kinder gerne trinken.

Sahne trinken

Gewaschene Beeren gießen Sahne und fügen Puderzucker hinzu. Drei Esslöffel Moltebeeren brauchen nur ein Glas Sahne. Pulver wird nach Geschmack hinzugefügt.

Kaffee mit Marmelade

Ein sehr ungewöhnliches Getränk wird aus Kaffee, Milch und Moltebeerenmarmelade hergestellt. Nehmen Sie eine halbe Tasse starken Kaffee ohne Zucker, fügen Sie einen Esslöffel Milch und zwei Löffel Marmelade hinzu. Das Getränk wird gekühlt serviert. Milch ist wünschenswert, pasteurisiert zu nehmen.

Grüner Tee kann durch getrocknete Blätter von Moltebeeren und gewöhnlichen Himbeeren ersetzt werden. Gebraut wie ein gewöhnlicher Tee.

Interessante Fakten:

• Es ist bekannt, dass Alexander Puschkin Moltebeeren sehr gern hatte. Vor seinem Tod bat der Dichter, ihm eine nasse Beere zu geben.
• Die Völker des Nordens wussten nie, was Skorbut war. Zum ersten Mal hörten sie von den Russen von dieser Krankheit. Dies liegt daran, dass die Beeren der Beere nie von der täglichen Ernährung dieser Menschen abgeklungen sind.
• Diese Beere ist eines der Symbole Finnlands. Das Bild der Moltebeeren steht auf einer 2-Euro-Münze. Aber Kanada ist der wahre Marktführer bei der Ernte von Moltebeeren.

Moltebeeren sind nicht nur in freier Wildbahn zu finden, sondern diese Pflanze wird oft in Landhäusern und Bauernhöfen angebaut. Und sie haben absolut recht: es ist unprätentiös, kältebeständig und außerdem unglaublich lecker und äußerst nützlich.

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Die Vorteile von Moltebeeren: medizinische, kulinarische und kosmetische Rezepte aus den "Königsbeeren"

Arktische Cloudberry

Cloudberry ist eine wertvolle Nordbeere, die zur Verbesserung der Sekretion von Verdauungssäften verwendet wird, um überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. In der Saison von Erkältungskrankheiten ist die Pflanze auch als natürliches Immunstimulans und Prophylaktikum anerkannt. Die traditionelle Medizin wird nicht nur von Beeren, sondern auch von anderen Teilen der Pflanze geschätzt.

Bernsteinfrucht-Moltebeeren gelten seit der Antike als "königlich". Sie erhalten die Fähigkeit, Krankheiten zu heilen und die Jugend zu verlängern. Neben den Vorteilen hat diese Frucht ein interessantes Aussehen und einen einzigartigen Geschmack. Sogar Alexander Puschkin war ein Fan dieser Beere. Die vorteilhaften Eigenschaften von Moltebeeren liegen in immunstimulierenden und erholsamen Eigenschaften und werden von einigen Völkern als Dressingmittel für die Blutstillung verwendet.

Pflanzeneigenschaft

Offizielle Medizin betrachtet Cloudberry Berries nur als Multivitaminmittel, jedoch haben seine Leute diaphoretische, diuretische, entzündungshemmende und immunstimulierende Wirkungen.

Wo wächst

Moltebeeren können im sumpfigen Gebiet der Tundra- und Taigazonen gefunden werden. Die Pflanze ist unter sibirischen Hjoynikov im Osten und Westen sowie in den fernöstlichen Regionen Russlands zu finden. Auch Moltebeeren wachsen in Weißrussland und gelten als Symbol Finnlands.

Wie sieht es aus?

Moltebeeren auf krautige Stauden zurückzuführen, die sich in ihrer Größe unterscheiden. Die Pflanzenhöhe überschreitet nicht 30 cm.

• Wurzeln. Präsentiert von einem langen kriechenden Rhizom, das an vielen Stellen Triebe bildet, so bildet die Moltebeere Dickicht.
• Vorbauten Aufgerichtet, aber dünn. Gelegentlich pubertierende Haare.
• Blätter Radikale Blätter macht die Pflanze nicht. Jeder Stängel enthält bis zu vier aufeinanderfolgende Blätter, die ein interessantes Aussehen haben. Die Länge des Blattstiels mit abgerundetem Blatt entspricht der Breite und beträgt manchmal 10 cm. Eine faltige Blattplatte mit herzförmiger Basis hat eine ungleichmäßig gezahnte Kante und eine ungleichmäßige grüne Farbe, die oft eine braune Tönung annimmt.
• Blumen Erscheint von Mai bis Juli. Die Farbe ist weiß-pink. Andersgeschlechtliche Blumen wachsen auf verschiedenen Pflanzen. Auf jedem Stiel darf nur eine Blume erscheinen. Weibliche Blüten sind kleiner als männliche.
• Früchte Die Reifung fällt im August. Dann bekommt der Team-Steinobst von rot-orange Farbe allmählich eine bernsteinfarbene Farbe, wird weich und fast transparent.

Sammeln und Ernten

Die Sammlung von Moltebeeren beginnt im Juli, wenn die Früchte gerade erst gelb werden. Zu diesem Zeitpunkt sind sie gut von den Kelchblättern getrennt und können auch transportiert werden. Es ist nicht wünschenswert, Beeren mit großen Behältern zu pflücken, da die Früchte unter ihrem eigenen Gewicht an Volumen verlieren und sich absetzen, komprimiert werden und dann nicht mehr transportfähig sind.

Die reifen Beeren haben eine sehr zarte Haut, die bei jedem Druck sofort beschädigt wird und die Beere selbst fließt - sie verliert ihren Saft vollständig, was die Lagerung und den Transport unmöglich macht. Daher werden die gesammelten unreifen Moltebeeren zur endgültigen Reifung in einer Schicht an einem dunklen Ort aufgestellt. Besonders wertvoll sind der Geschmack und die medizinischen Qualitäten frischer Beeren. Halten Sie Moltebeeren durch Einweichen oder Einfrieren frisch.

• Nasse Moltebeeren. Reife Früchte werden in sauberen, sterilisierten Gläsern ausgelegt, mit gekochtem Wasser gegossen und auf Raumtemperatur abgekühlt. Die Beere mit Deckeln abdecken und in der Kälte (geeigneter Keller oder Kühlschrank) bei 5 bis 10 ° C lagern. Experten empfehlen die Wände der Dosen, um Rum zu verarbeiten.
• Gefrorene Moltebeeren. Mit dem Gefrierfach können Sie Moltebeeren für den Winter herstellen. Von überschüssiger Feuchtigkeit gewaschen und getrocknet, werden die Früchte in einer Schicht auf eine breite Palette gelegt. In den Gefrierschrank bis zum vollständigen Gefrieren stellen und dann in Plastiktüten oder Sudok auslegen.

Trocknen Sie nur unreife Beeren und legen Sie sie auf warmen Dachböden oder an einem gut belüfteten, schattigen Ort auf porösen Paletten ab. Die gesamte Trockenzeit erfordert ein regelmäßiges Wenden der Beeren.

Was ist in der Komposition?

Die chemische Zusammensetzung der Moltebeeren macht diese Pflanze zu einem einzigartigen Werkzeug für die allgemeine Verbesserung des menschlichen Körpers. Die Früchte sind reich:

• Kohlenwasserstoffe (Energiequellen einschließlich Fructose);
• Phenolcarbolsäuren (natürliche Antiseptika);
• Sesquiterpenoide (Duftstoffe);
• Cumarine (besitzen krampflösende Eigenschaften);
• Tannine (Adstringenzien);
• Pektine;
• organische Säuren;
• Faser;
• Phytonzide;
• Fettsäuren;
• Vitamine (A, E, C, D, PP);
• Mineralien (Kalium, Phosphor, Eisen, Kobalt).

Der Gehalt an Moltebeeren in Vitamin A und Carotinoiden übersteigt ihre Konzentration in Karotten und die Menge an Vitamin C ist viermal höher als in Orangen.

Nützliche Eigenschaften von Moltebeeren

Das Anwendungsspektrum von Früchten und anderen Teilen von Arctic Cloudberry ist einfach unglaublich.

• Mit einer Erkältung, Grippe. Berry zeigt diaphoretische, antipyretische, immunstimulierende Eigenschaften, die bei der Bewältigung der Symptome der Krankheit helfen und die Genesung des Patienten beschleunigen.
• Mit Flüssigkeitsretention. Cloudberry besitzt die Fähigkeit, Salze und Wasser aus dem Körper auszuscheiden. Daher wird es zur Behandlung von Gicht, Aszites und Ödemen mit Nieren- und Herzstillstand verwendet.
• Bei Erkrankungen des Verdauungstraktes. Berry hat eine entzündungshemmende, adstringierende, stimulierende Sekretion, die die Arbeit des Magen-Darm-Trakts verbessert und Durchfall, Colitis, Dysbakteriose und Verdauungsstörungen beseitigt. Eine hohe Konzentration an Vitamin K bewirkt bei inneren Blutungen eine blutstillende Wirkung.
• Mit eitrigen Wunden. Die zerstoßenen Früchte von Moltebeeren werden an die beschädigten Hautpartien gebunden, um Blutungen zu stoppen, Eiter zu beseitigen und die Menge an freigesetztem Exsudat zu reduzieren. Das Werkzeug ist wichtig für Schnitte, Abschürfungen, Verbrennungen, Erfrierungen, infizierte Wunden und Krebsgeschwüre. Antiparasitäre Eigenschaften des Werkzeugs helfen bei der Bekämpfung von Krätze.
• Bei Stoffwechselstörungen. Die Sättigung der Pflanze mit bioaktiven Substanzen macht sie zu einem diätetischen Produkt, das bei Fettleibigkeit, Diabetes und zur Normalisierung des Stoffwechsels verwendet wird.
• Mit der Onkologie. Cumarine und Phytosterole haben einen Antitumoreffekt und helfen bei der Bekämpfung bösartiger Erkrankungen der inneren Organe, des Lymph- und Bindegewebes sowie bei Erkrankungen des Knochenmarks, die mit Anämie einhergehen. Antioxidantien beseitigen freie Radikale, verhindern deren schädliche Wirkung auf die Körperzellen und reduzieren das Krebsrisiko.
• Mit Avitaminose. Für lange und schwerkranke Menschen werden Moltebeeren empfohlen, um die Immunität zu normalisieren, die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Bakterien zu erhöhen und den Körper mit Vitaminen und Mineralien zu sättigen. Früchte können vor der kalten Jahreszeit von allen konsumiert werden, um das Risiko von Infektionskrankheiten zu reduzieren.
• Mit Nierenerkrankung. Cloudberry zeigt eine harntreibende, krampflösende, antimikrobielle Wirkung, die bei der Bekämpfung von Nierensteinen, Nephroluritis und entzündlichen Erkrankungen des Harnsystems bakterieller Natur hilft. Eine krampflösende Wirkung ist sehr gut, wenn kleine Steine ​​in den Nieren verbleiben.
• Mit einer Herzkrankheit. Berry hat milde blutdrucksenkende, hypocholesterolämische und venotonische Eigenschaften. Es befreit die Gefäße von atherosklerotischen Ablagerungen, beseitigt die venöse Insuffizienz und normalisiert die Durchlässigkeit der Gefäßwand. Die entzündungshemmende Wirkung verringert die Wahrscheinlichkeit von Faserbildungen im Lumen des beschädigten Gefäßes, gefolgt von seiner Thrombose. Die Pflanze stärkt den Herzmuskel und erhöht die Produktivität der Herzkontraktionen. Zu den Indikationen für die Verwendung von Beeren gehören daher Herzinsuffizienz und die Notwendigkeit einer Normalisierung des Blutdrucks.
• Wenn schwangerschaft Die Vitaminisierungseigenschaften von Moltebeeren tragen dazu bei, dass der Körper der werdenden Mutter mit wichtigen Vitaminen gesättigt wird. Der Gehalt an Tocopherol wirkt sich günstig auf den Verlauf der Gestationsperiode aus und trägt zu einer normalen Entwicklung des Fötus im Mutterleib bei.

Die medizinischen Eigenschaften von Moltebeeren zeigen sich bei der Herstellung von Medikamenten sowie bei der Verwendung von frischen Beeren oder Dosen.

Drogen vorbereiten

Zu Hause können Sie viele Heilmittel vorbereiten. Um die heilenden Eigenschaften der Pflanze zu maximieren, ist es jedoch erforderlich, die Algorithmen der unten angegebenen Rezepte zu befolgen.

Immunostimulierender Tee

Eigenschaften Blatt-Tee wird in der kalten Jahreszeit zur Vorbeugung getrunken. Verwenden Sie zusammen mit Grippe eine schnelle Genesung.

Vorbereitung und Verwendung

1. Die getrockneten Moltebeerblätter werden zusammen mit den Tassen gemahlen.
2. Ein Teelöffel der Mischung wird in ein Glas kochendes Wasser gegossen.
3. Trinken Sie nach zehn Minuten dreimal täglich.

Entzündungshemmendes Dekokt

Eigenschaften Akzeptiert für die Behandlung von Zystitis, Nierenerkrankungen, Entzündungen des Magen-Darm-Trakts, Durchfall, zur Verbesserung der Verdauung und Normalisierung des Stoffwechsels, Diabetes.

Vorbereitung und Verwendung

1. Gleiche Anteile der Blätter und Wurzeln von Moltebeeren werden gemischt und zerkleinert.
2. Ein Esslöffel der Mischung wird in ein Glas kochendes Wasser gegossen.
3. Setzen Sie ein langsames Feuer an und schmoren Sie 15 Minuten.
4. In ein Glas filtrieren, mit gekochtem Wasser auffüllen.
5. Nehmen Sie viermal täglich einen Vierteltasse.

Antitussiv

Eigenschaften Die Verwendung von Cloudberry-Husten hilft, Bronchitis zu verhindern, die Produktion von Bronchialsekreten zu normalisieren und eine Lungenentzündung schneller zu heilen.

Vorbereitung und Verwendung

1. Um ein Antitussivum zu erhalten, müssen die Kelchblätter aus Moltebeeren gebraut werden. Sie können sie mit getrockneten Blättern mischen.
2. Ein Esslöffel Tassen oder eine Mischung gießen ein Glas kochendes Wasser.
3. Wickeln Sie den Behälter für fünf Stunden ein.
4. Nach dem Filter bestehen.
5. Wird den ganzen Tag zu gleichen Teilen eingenommen.

Die heilenden Eigenschaften von Moltebeeren für den Körper sind unerschöpflich. Durch die Verwendung von Medikamenten erhält der Patient eine Dosis Vitamine und Mineralstoffe, die den gesamten Körper verbessert.

Beauty-Anwendungen

Moltebeeren werden aktiv in der Kosmetologie verwendet. Das aus den Samen gewonnene Öl wird in die Zusammensetzung von Duschgels, Cremes, Shampoos und Tonics eingebracht. Antioxidantien und Vitamine sowie Fettsäuren in ihrer Zusammensetzung sind sehr nützlich für die Haut:

• Ton auf;
• hochziehen;
• befeuchten;
• Falten verhindern;
• Ausschlag beseitigen;
• Entzündung lindern.

Der Saft der Beeren in reiner Form kann als Gesichtsmaske verwendet werden. Eine große Anzahl von Nährstoffen in der Zusammensetzung sowie Fruchtsäuren sorgen für einen gleichmäßigen Tonus und aktivieren die Erneuerung der Haut. Infusion und Auskochen der Blätter sind in folgenden Fällen nützlich:

• mit Haarausfall;
• Schuppen, Seborrhoe;
• mit erhöhtem Fettgehalt der Kopfhaut.

Infusionen können auch eingefroren und zum Morgenwischen verwendet werden.

Optionen für die Tabelle

Sie können Moltebeeren für den Winter in Form von fertigen Desserts kochen. Sie sind nützlich für Kinder, Erwachsene, ältere Menschen und sehr lecker.

Jam

Eigenschaften Der Garvorgang beinhaltet kein Mischen, um die Moltebeeren ganz zu erhalten.

1. In 300 ml Wasser ein Kilogramm Zucker auflösen, den Sirup kochen.
2. In den heißen Sirup eintauchen, ganze Beeren von Moltebeeren sechs Stunden ziehen lassen.
3. Kochen Sie die Beeren, bis sie weich sind, und schütteln Sie das Marmeladenglas regelmäßig.

Eigenschaften Es wird ohne Zucker hergestellt, was dieses köstliche Dessert diätetisch macht.

1. Ein Kilogramm reife Beeren wird zu Kartoffelpüree gemahlen.
2. Moltebeeren werden mit 300 ml Wasser übergossen, langsam angezündet, zum Kochen gebracht.
3. 10-15 Minuten kochen, dann durch ein Sieb filtrieren.
4. Wenn die Brühe gerade warm ist, spritzen Sie 15 g getränkte Gelatine ein und rühren Sie, bis sie vollständig aufgelöst ist.

Das Getränk

Eigenschaften Für die Konservierung von Kompott müssen Sie Einlitergläser verwenden.

1. Gewaschene Beeren-Moltebeeren in Gläser gelegt, die eine dritte füllen.
2. In jedes Gefäß werden 100-150 g Zucker gegossen.
3. Beeren mit kochendem Trinkwasser füllen, 20-20 Minuten rollen und sterilisieren.

Gießen

Eigenschaften Cloudberry-Tinktur auf Wodka ist bei Kindern sowie hypotensiven Erwachsenen und älteren Personen kontraindiziert.

1. Ein halbes Liter Glas mit Beerenbeeren wird zu Kartoffelpüree zerdrückt.
2. 100 g Zucker oder Honig schlafen ein.
3. Wenn der Alkohol in Alkohol zubereitet wird, wird er zweimal gezüchtet. Sie können Wodka oder Weinbrand verwenden.
4. Gießen Sie einen Liter Alkohol.
5. Dicht verschlossener Behälter, für mindestens 10 Tage an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt.
6. Nach der Infusion im Kühlschrank aufbewahren.

Vorsichtregeln

Cloudberry konzentriert viele Chemikalien, deren therapeutische Eigenschaften bei chronischen Erkrankungen nicht immer angewendet werden können.
Die unerwünschte Wirkung von Moltebeeren ist die Fähigkeit, die Produktion von Salzsäure zu stimulieren. Zu den Cloudberry-Kontraindikationen gehören daher:

• hyperazide Gastritis;
• Magengeschwür;
• Zwölffingerdarmgeschwür;
• unspezifische Enterokolitis.

Verglichen mit vorteilhaften Eigenschaften ist der Schaden von Moltebeeren minimal, erfordert jedoch vor Beginn der Behandlung eine sorgfältige Überwachung des Gesundheitszustandes. In der Medizin wird selten eine Therapie mit einfachen Mitteln wie Moltebeeren angewendet, der Patient kann jedoch durch Diversifizierung der Nordbeeren-Diät zu seiner Gesundheit beitragen.

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