Vitamin C (L-Isomer der Ascorbinsäure) ist eine wasserlösliche biologisch aktive organische Verbindung, die mit Glucose verwandt ist.

Sein Name Ascorbinsäure erhielt vom lateinischen "Scorbutus" (Skorbut). Bereits im 18. Jahrhundert, lange vor der Entdeckung von Vitaminen, wurde festgestellt, dass Zitronensaft eine bestimmte Substanz enthält, die die Entwicklung von Skorbut von Seeleuten während langer Reisen verhindert. Es ist bekannt, dass Skorbut eine Erkrankung ist, die durch einen starken Vitamin-C-Mangel in der Ernährung verursacht wird (Vitaminmangel).

Was sind die Funktionen von Vitamin C im Körper?

Vitamin C ist eines der wirksamsten Antioxidantien. Es schützt die Körperzellen vor den schädigenden Wirkungen freier Radikale. Ascorbinsäure ist an dem Prozess der Kollagenbiosynthese und ihrem Vorgänger beteiligt - Substanzen, die für die Bildung von vollständigem Knochen- und Bindegewebe erforderlich sind. Es wird für die normale Hämatopoese und die Produktion von Katecholaminen und Steroidverbindungen im Körper benötigt. Vitamin C reguliert die Blutgerinnung und normalisiert die Durchlässigkeit der Wände kleiner Blutgefäße. Es kann die Entwicklung von Überempfindlichkeitsreaktionen (Allergien) verhindern und die Schwere des Entzündungsprozesses verringern.

Ascorbinsäure ist für eine Person notwendig, um ihren Körper vor den negativen Auswirkungen von Stressfaktoren zu schützen. Es wurde festgestellt, dass die Konzentration der Ascorbinsäure-Salze in den Stresshormonen der Nebennieren sehr hoch ist.

Unter dem Einfluss dieses Vitamins wird das Immunsystem gestärkt und die Erholungsprozesse werden aktiviert.

Wichtig: Es besteht Grund zur Annahme, dass Vitamin C ein wichtiger Faktor bei der Prävention von Krebs ist, insbesondere bei bösartigen Tumoren des Verdauungstrakts, der Harn- und Fortpflanzungsorgane.

Ascorbinsäure beschleunigt den Ausscheidungsprozess von Schwermetallen und deren Verbindungen.

Vitamin C verhindert die Oxidation des Cholesterins und seine Ablagerung an den Gefäßwänden und sorgt so für eine atherosklerotische Wirkung. Sein ausreichender Gehalt erhöht die Stabilität anderer Vitamine - A, E und Verbindungen der Gruppe B.

Die Verbindung hat nicht die Eigenschaft, sich abzulagern, und wird im Körper nicht synthetisiert, und daher muss die Person sie ständig von außen auf Nahrungsmitteln (mit Speisen und Getränken) aufnehmen.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin C?

Die natürlichen Quellen dieser Verbindung sind viele Gemüse und Früchte. In tierischen Produkten enthält Vitamin C ziemlich viel.

Da Ascorbinsäure wasserlöslich ist und beim Erhitzen an Stabilität verliert, geht ein großer Teil dieses lebenswichtigen Vitamins bei der kulinarischen (Hitze-) Behandlung verloren. Gemüse und Früchte, die es enthalten, sollten roh verzehrt werden.

Quellen tierischen Ursprungs:

• Rind- und Schweinefleischleber;
• Nieren und Nebennieren von Tieren;
• Stutenmilch;
• Koumiss;
• Ziegenmilch

Pflanzenquellen:

• Blattgemüse (Salat, Spinat);
• Rettich;
• Meerrettich;
• Zwiebeln (grün und Zwiebel);
• Zitrusfrüchte (Orangen, Zitronen usw.);
• Kohl (beliebige Sorten);
• Paprika ("Bulgarian" und würziger Cayenne);
• Tomaten;
• Kartoffeln (nur in einer Schale gebacken);
• Sauerampfer;
• Auberginen;
• grüne Erbse;
• Äpfel;
• Johannisbeere;
• Pfirsiche;
• Melone;
• Aprikosen (einschließlich getrockneter Aprikosen);
• "Seekohl".

beachten Sie: Sehr hoher Anteil an „Ascorbinka“ in den Früchten von Eberesche, Wildrose und Sanddorn. Vitamingetränke von ihnen ermöglichen es Ihnen, saisonale Hypovitaminose (Winter-Frühling) zu bewältigen.

Pflanzen, die zur Herstellung von Vitamin-Infusionen verwendet werden können:

• Klette (Wurzel);
• Pfefferminze;
• Wegerich;
• Schafgarbe;
• Kiefernnadeln;
• Himbeeren (Blätter);
• Veilchen (Blätter;
• Fenchel (Samen);
• Brennnessel

Eine ausreichend lange Lagerung von Lebensmitteln und eine biochemische Verarbeitung beeinträchtigen den Vitamin C-Gehalt in Lebensmitteln. Eine der wenigen Ausnahmen sind getrocknete Hagebutten, bei denen bis zu einem Jahr oder mehr eine außergewöhnlich hohe Konzentration von Ascorbinsäure (bis zu 0,2%) verbleibt. Hagebutte enthält viele andere Nährstoffe - Vitamine K, P, Tannine, Zucker usw. Die Frucht wird zu Sirup verarbeitet (sie kann in der Apotheke gekauft werden), wodurch Sie die Hypovitaminose leichter überwinden können.

Wichtig: Von allen Gerichten, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurden, ist der "Champion" in der Menge des konservierten Vitamin C gekochter Kohl. Beim Kochen für 1 Stunde (nicht mehr!) Verbleiben 50% des Ascorbinka darin (relativ zum Ausgangsniveau). In einer frisch zubereiteten Kartoffelsuppe wird ungefähr die gleiche Menge an Vitamin gespeichert.

Vitamin C-Einnahmequoten

Für Patienten mit Diabetes mellitus sowie für Patienten, die Acetylsalicylsäure, Antibiotika und orale Kontrazeptiva einnehmen, ist eine erhöhte Menge an Ascorbinsäure erforderlich.

Wichtig: Es ist erwiesen, dass der Bedarf an Vitamin C bei Menschen, die an Nikotinsucht leiden, signifikant erhöht ist. Zusätzlich verschlechtern die Verbrennungsprodukte von Tabak die Verdaulichkeit der vorteilhaften Verbindung. Für Raucher sowie für diejenigen, die regelmäßig alkoholische Getränke konsumieren, wird empfohlen, Vitamin C um 20-40% mehr zu konsumieren.

Viel Vitamin C wird empfohlen, um Fleischliebhaber zu essen. Dies ist notwendig, um die negativen Auswirkungen von stickstoffhaltigen Verbindungen in großen Mengen im Muskelgewebe von Tieren zu reduzieren. Dieses Vitamin ist besonders für diejenigen zu beachten, die Fleisch in Form von Wurst und geräuchertem Fleisch bevorzugen. Als eines der Konservierungsmittel bei der Herstellung solcher Produkte wird häufig stickstoffhaltiges Verbindungsnitrat verwendet, das im Magen zu Nitrosaminen umgewandelt werden kann, die die Entwicklung maligner Tumore auslösen.

Der Tagessatz hängt von einer Reihe von Faktoren ab, darunter:

• Klima;
• ökologische Situation in der Region;
• berufsbedingte Gefahren;
• Rauchen (einschließlich Passiv);
• Alkoholkonsum;
• Alter;
• Boden;
• Schwangerschaft
• Laktation.

Bitte beachten Sie: Studien haben gezeigt, dass eine Person im heißen oder sehr kalten Klima durchschnittlich 30-50% mehr Ascorbinsäure benötigt.

Ein durchschnittlicher Erwachsener muss 60-100 mg Vitamin C pro Tag zu sich nehmen.Werden Ascorbinsäurepräparate im Rahmen einer komplexen Therapie von Krankheiten verschrieben, beträgt die übliche Tagesdosis 500 bis 1500 mg.

Frauen müssen während der Schwangerschaft mindestens 75 mg und während der Stillzeit mindestens 90 mg Vitamin C einnehmen.

Babys von der Geburt bis zum Alter von sechs Monaten benötigen 30 mg, und Babys im Alter von 6 Monaten bis 1 Jahr nehmen 35 mg Vitamin C pro Tag ein. Kinder von 1 bis 3 Jahren benötigen 40 mg und von 4 bis 10 Jahre - 45 mg täglich.

Eigenschaften der Einnahme von Vitamin C

Es ist ratsam, die empfohlene Tagesdosis in mehrere Dosen aufzuteilen, d. H. Das Prinzip der "fraktionierten Fütterung" zu verwenden. Der menschliche Körper verbraucht ziemlich schnell wasserlösliche Vitamine und scheidet den "Überschuss" schnell mit dem Urin aus. Daher ist es viel besser, eine konstante Konzentration von Ascorbinsäure aufrechtzuerhalten, Drogen zu nehmen oder Obst und Gemüse in kleinen Portionen über den Tag zu sich zu nehmen.

Bei einer Vitamintherapie wird empfohlen, die Dosierung von Einzel- und Tagesdosis so reibungslos wie möglich zu erhöhen oder zu verringern.

Hypovitaminose

Vitamin-C-Hypovitaminose wurde bei 60-80% der Kinder im Vorschul- und Grundschulalter festgestellt. Fast identische Daten wurden aus den Ergebnissen der in verschiedenen Regionen der Russischen Föderation durchgeführten Studien erhalten.

Wichtig: Der Mangel an dieser Verbindung ist besonders ausgeprägt im Winter und Frühling, wenn nur wenig Gemüse und Obst in den Geschäften zu finden sind. Bei Gemüseprodukten, die das ganze Jahr über verkauft werden, ist Ascorbinsäure viel weniger als bei frisch geernteten.

Hypovitaminose führt zu einer Abnahme der Immunität, wodurch die Häufigkeit von Infektionen der Atemwege und des Gastrointestinaltrakts zunimmt (um 25-40%). Aufgrund einer Abnahme der phagozytischen Aktivität von Leukozyten in Bezug auf fremde bakterielle Erreger sind die Erkrankungen viel schwerwiegender.

Die Ursachen der Hypovitaminose können in endogene und exogene unterteilt werden.

Interne Ursachen sind eine gestörte Resorption und die Fähigkeit, Ascorbinsäure zu assimilieren.

Die äußere Ursache ist ein langer Erhalt eines Vitamins mit Nahrung.

Bei Vitamin C-Mangel können folgende kulinarische Manifestationen der Hypovitaminose auftreten:

• vermehrtes Zahnfleischbluten;
• abnorme Beweglichkeit und Zahnverlust;
• leichte Quetschungen;
• gestörte Regeneration (langsame Heilung von Schnitten und Kratzern);
• Lethargie und verminderter Muskeltonus;
• Alopezie (Haarausfall);
• trockene Haut;
• Reizbarkeit;
• Senkung der Schmerzschwelle;
• Arthralgie;
• allgemeines Unbehagen;
• niedergedrückter Zustand.

beachten Sie: Die Zähne können sich lösen und herausfallen, da eine Resorption (Resorption) des Knochengewebes der Alveolen (Zahnlöcher) auftritt und eine unzureichende Kollagensynthese zu einer Schwächung der Fasern der periapikalen Ligamente führt. Quetschungen am Körper werden aufgrund der Zerbrechlichkeit der Kapillarenwände fast von selbst gebildet.

Hinweise zur Einnahme höherer Vitamin C-Dosen

Die Indikationen für die Einnahme von Ascorbinsäure in Form von Medikamenten sind:

• Prävention von Hypovitaminose;
• Behandlung von Hypo- und Avitaminose;
• Schwangerschaftszeit;
• Stillen;
• aktives Wachstum;
• häufiger psycho-emotionaler Stress;
• erhebliche körperliche Anstrengung;
• allgemeine Müdigkeit;
• die Erholungsphase nach der Krankheit (zur Stärkung des Immunsystems, zur Beschleunigung der Erholung und Erholung des Körpers);
• Zahnfleischbluten;
• Nasenbluten;
• Vergiftung;
• Infektionen (einschließlich akuter Infektionen der Atemwege);
• Lebererkrankung;
• langsame Heilung von Wunden und Frakturen;
• allgemeine Dystrophie.

Wichtig: In seltenen Fällen können bei höheren Vitamin-C-Dosen Überempfindlichkeitsreaktionen (Allergien) auftreten.

Als vorbeugende Maßnahme wird empfohlen, 0,25 g Vitamin C zu den Mahlzeiten einzunehmen (die Häufigkeit der Einnahme ist viermal täglich). Wenn Erkältungssymptome in den ersten 4 Tagen nach Beginn der Krankheit auftreten, sollten 4 g Ascorbinka pro Tag eingenommen werden. Dann kann die Dosis schrittweise auf 3 und dann auf 1-2 g pro Tag reduziert werden.

Hypervitaminose

In den meisten Fällen verträgt der Körper auch sehr hohe Dosen dieser biologisch aktiven Verbindung, aber die Entwicklung von Durchfall ist nicht ausgeschlossen.

Bei gleichzeitiger Einnahme von Salicylsäurepräparaten kann Vitamin C die Entwicklung von Gastritis und Magengeschwüren auslösen. Es ist ratsam, es in Form von Calciumascorbat mit einem neutralen pH-Wert zu verbrauchen.

Bei Patienten mit genetisch bedingtem Glucose-6-phosphat-Dehydrogenase-Mangel können hohe Dosen von Ascorbinsäure zur Zerstörung der roten Blutkörperchen führen, was zu schwerwiegenden Komplikationen führen kann.

Es wird nicht empfohlen, Vitamin C mit Antazida, zu denen Aluminiumverbindungen gehören, einzunehmen.

Große Dosen von Vitamin C reduzieren die Aufnahme von B12.

Kontraindikationen für die Verwendung von "Schockdosen" sind Diabetes mellitus, erhöhte Blutgerinnung und Neigung zu Thrombosen.

Wichtig: Eine längere Behandlung mit Vitamin C kann die Insulinproduktion durch die Bauchspeicheldrüse hemmen.

Über die Regeln der Einnahme von Vitamin C in diesem Video-Bericht sagt der Arzt:

Plisov Vladimir, Zahnarzt, Phytotherapeut

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http://okeydoc.ru/vitamin-c-askorbinovaya-kislota-dlya-chego-on-nuzhen-i-v-kakix-produktax-soderzhitsya/

Vitamin C-Tabletten für Kinder und Erwachsene - Gebrauchsanweisung und Indikationen, Dosierung und Preis

Ascorbinsäure ist auf zellulärer Ebene an allen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Um den Körper mit einem unverzichtbaren Antioxidationsmittel anzureichern, müssen Sie als erstes die tägliche Ernährung ändern. Um die Symptome der Avitaminose zu beseitigen und zu verhindern, verschreiben Ärzte zusätzlich Medikamente mit Vitamin C. Zu Beginn des Kurses wird eine positive Dynamik beobachtet. Es ist wichtig zu klären, dass Einkomponenten-Arzneimittel, die Vitamin C enthalten, verschiedene Freisetzungsformen aufweisen. Zunächst müssen Sie die Realisierbarkeit einer solchen pharmazeutischen Destination ermitteln.

Vitamin C-Funktionen

Ascorbinsäure kommt in den meisten Lebensmitteln vor, bleibt aber nicht im Körper. Um das Vitamingleichgewicht sicherzustellen und aufrechtzuerhalten, verschreiben Ärzte eine Tablettenform von Vitamin C. Die Vorteile von Ascorbinsäure, einem natürlichen Antioxidans, sind:

• erhöhtes Hämoglobin, Behandlung von Eisenmangelanämie;
• Normalisierung des Blutdrucks;
• Beschleunigung des Eisenstoffwechsels;
• Normalisierung des Blutcholesterinspiegels bei Diabetes mellitus;
• Entfernung von Toxinen, Giften, Schlacken;
• Stärkung der lokalen Immunität;
• Synthese von Kollagen und Elastin zur Hautverjüngung;
• Beschleunigung des Stoffwechsels;
• Entfernung freier Radikale;
• Leukozytensynthese;
• Regeneration von verletztem Gewebe bei chemischen, thermischen Schäden;
• mäßiger diuretischer Effekt;
• Teilnahme an der Bildung weiblicher Hormone;
• Unterdrückung des Entzündungsprozesses;
• Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems.

Indikationen für die Verwendung von Vitamin C

Ascorbinsäure ist notwendig, um das Immunsystem zu stärken. Die Einnahme von Vitamin-C-Tabletten wird bei saisonaler Avitaminose oder nach einer Krankheit empfohlen. Diese Liste der medizinischen Indikationen endet noch nicht dort:

• geistige und körperliche Erschöpfung;
• häufiges Zahnfleischbluten;
• Alkoholmissbrauch (Zellzerstörung durch toxische Substanzen);
• hämorrhagische Diathese;
• Peeling der Haut unterschiedlicher Ätiologie;
• arterieller Hypertonie;
• Haarausfall und Verblassen;
• kalt
• Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems;
• Asthma bronchiale;
• onkologische Erkrankungen (zur Prophylaxe).

Für die wirksame Behandlung des akuten Ascorbinsäuremangels verschreiben die Ärzte Vitamin C in Brausets. Solche Tabletten sind an der komplexen Behandlung asthenischer Zustände, Skorbut, Blutungen verschiedener Ätiologie, Vergiftungen des Körpers und Hepatitis beteiligt. Tragen Sie zur Beseitigung von Eisenmangelanämie, langen nicht heilenden Wunden, Verletzungen und Verbrennungen bei. Selbstmedikation ist kontraindiziert, da sie die Gesundheit des Patienten beeinträchtigt.

Dosierung und Verwaltung

Vitamin C in Brausetabletten ist zur Einnahme vorgesehen. Eine Einzeldosis Medikament muss in einem Glas warmem Wasser vorverdünnt werden. Vitamin C 1000 mg ist die maximale Tagesdosis, die nur nach dem Essen erlaubt ist. Die angegebene Menge kann in zwei Ansätze aufgeteilt werden - morgens und abends näher zum Schlafen.

Tabletten können nicht gekaut und rassasyvat werden. Nach der Wechselwirkung mit Wasser muss die erhaltene Zusammensetzung gründlich gemischt werden, bis sich die Kristalle schließlich auflösen. Zur zuverlässigen Prophylaxe darf die angegebene Tablettendosis mit 250 ml warmem Wasser verdünnt werden, einmal täglich. Der Behandlungs- und Präventionsverlauf wird individuell festgelegt, abhängig von den medizinischen Indikationen, dem Alter des Patienten und den Eigenschaften jedes Organismus.

Nebenwirkungen

Vitamin C löslich gesundheitlich unbedenklich nur bei Einhaltung der vorgeschriebenen Tagesdosen. Bei systematischer Überschreitung der empfohlenen Portionen von Tabletten tritt ein Zustand der Hypervitaminose auf, der mit solchen unangenehmen Symptomen einhergeht:

• des Zentralnervensystems (Zentralnervensystem): Kopfschmerzen, mindestens - Migräneanfälle, Apathie, Schlaflosigkeit, erhöhte Nervosität, depressiver Zustand;
• auf der Seite des Gastrointestinaltrakts (Gastrointestinaltrakt): Reizung der Magenschleimhaut, Übelkeit, seltener - Erbrechen, Durchfall, Blähungen, Krämpfe, Blähungen, abdominale paroxysmale Schmerzen, Sodbrennen;
• seitens des Harnsystems: häufiges Wasserlassen, Bildung von Nierensteinen, Entwicklung von Urolithiasis;
• der blutbildenden Organe: Abnahme des Blutzuckers, Änderungen in der Zusammensetzung biologischer Körperflüssigkeiten, Verschlechterung der Durchlässigkeit der Gefäßwände, Elastizitätsverlust der Kapillaren;
• auf der Haut: Hautausschlag, Hyperämie, Juckreiz, Schwellung, Brennen, Urtikaria;
• Andere: Stoffwechselstörungen, Diurese, Störungen des Wasser-Salz-Gleichgewichts.

Kontraindikationen für die Verwendung von Vitamin C-Tabletten

In einigen klinischen Fällen schließen Ärzte die erhöhte Sensibilität des Körpers gegenüber Ascorbinsäure nicht aus. Dies ist eine absolute medizinische Kontraindikation, d. H. Der Patient sollte die Einnahme von Tabletten mit Vitamin C einschränken. Die Kategorie „Tabu“ ergänzt das Alter der Kinder unter 18 Jahren. Bei diesen medizinischen Kontraindikationen enden die Tabletten dort nicht. Es ist lange Zeit verboten, Vitamin C in großen Dosen (mehr als 500 mg) zusammen mit

• progressive Schwangerschaft, Stillzeit;
• Diabetes;
• Nephrolithiasis und andere Nierenerkrankungen;
• Hyperxalurie (exzessive Ausscheidung von Oxalsäure durch die Nieren);
• Hämochromatose (eine Erbkrankheit, die durch eine Verletzung des Eisenstoffwechsels im Körper gekennzeichnet ist);
• Thalassämie (eine Erbkrankheit, bei der die Produktion von Hämoglobin verletzt wird).

Vitamin C-Tabletten, die nur vom behandelnden Arzt verschrieben werden. Der Unterricht ist notwendig, um sich mit dem Arzneimittel und dem Prinzip seiner Wirkung im betroffenen Körper vertraut zu machen. Die Ärzte verschreiben Tabletten sorgfältig und unter strikter Einhaltung der vorgeschriebenen Dosierungen für:

• Hämochromatose;
• Diabetes;
• Oxalose (primäre Hyperxalurie);
• Urolithiasis;
• sideroblastische Anämie (Reduktion des Eisengehalts in roten Blutkörperchen);
• Thalassämie.

Wechselwirkung

Ascorbinsäure ist als aktive Komponente im Rahmen eines komplexen Behandlungsschemas mit Vertretern anderer pharmakologischer Gruppen interagiert und beeinflusst den gesamten therapeutischen Effekt. Es ist wichtig, diesen Moment zu berücksichtigen. Anstatt das Wohlbefinden des Patienten zu verbessern, beginnen ihn die Nebenwirkungen zu stören. Merkmale der Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten

1. Die parallele Verabreichung von Vitamin-C-Tabletten und Substanzen der Benzylpenecilin- und Tetracyclin-Reihe (Antibiotika) bewirkt eine Erhöhung der Konzentration der letzteren im Blutplasma.
2. Bei gleichzeitiger Anwendung von eisenhaltigen Medikamenten verbessert Ascorbinsäure die Absorption von Eisenionen. Die komplexe Behandlung mit Deferoxamin reduziert dagegen den Eisenfluss in die Blutbahn.
3. Die Kombination von Ascorbinsäure und Acetylsalicylsäure verletzt die Einnahme von Vitamin C aus dem Darm in das Blut. Nicht resorbiert, es wird von den Nieren ausgeschieden, daher ist es wichtig, diese pharmazeutische Kombination auszuschließen.
4. Die Vitamin-C-Aufnahme wird bei gleichzeitiger Anwendung von Ethylalkohol, konzentrierten Getränken mit alkalischen Ionen, z. B. Gemüse- und Fruchtsäften, pathologisch reduziert.
5. Ascorbinsäure hemmt die Ausscheidung von Alkaloiden und anderen alkalischen Medikamenten aus dem Körper, verringert die therapeutische Wirkung von Heparin, Antipsychotika und Meksiletin.
6. Die parallele Verwendung von Tabletten aus Vitamin C und Salicylaten, Sulfonamiden, führt zur Entfernung von Salzen im Urin und erhöht die Belastung von Leber und Nieren.
7. In Kombination mit Calciumchlorid, Salicylsäure-Salzen, Corticosteroiden, Barbituraten und Primidonen nimmt die vom Körper aufgenommene Menge an Vitamin C ab.
8. Bei der Behandlung von chronotropen Arzneimitteln, beispielsweise Tabletten Isoprenalin, Atropin, verringert Ascorbinsäure die Fähigkeit der letzteren, die Herzfrequenz zu erhöhen. Medikamente werden aus medizinischen Gründen unwirksam.

http://vrachmedik.ru/1090-vitamin-s-v-tabletkah.html

Vitamin C (Ascorbinsäure) - die Rolle im menschlichen Körper, insbesondere die Verwendung bei schwangeren Frauen, bei Kindern, für verschiedene Zwecke (für die Gesundheit von Haar und Haut, für die Augen), Bewertungen, Preis; Welche Nahrungsmittel sind reich an Vitamin C?

Allgemeine Merkmale von Vitamin C

Ascorbinsäure in ihrer reinen Form wurde 1923-1927 vom Wissenschaftler S.S. Zilva aus Zitronensaft. Lebensmittelprodukte enthalten Vitamin C in gelöster Form und häufig in Verbindung mit anderen Verbindungen. Das Vitamin wird also in Wasser gelöst, das ein wesentlicher Bestandteil von Pflanzen und Tieren ist, die als Nahrung verwendet werden.

Beim Menschen kann Ascorbinsäure in drei Formen vorliegen, z.

• L-Ascorbinsäure - reduzierte Form;
• Dehydroascorbinsäure - die oxidierte Form;
• Ascorbigen ist eine Pflanzenform.

In Form von L-Ascorbinsäure hat die Substanz die ausgeprägteste Vitaminaktivität. In Form von Ascorbigen wird das Vitamin in Verbindung mit Proteinen, DNA-Nukleinsäuren und Flavonoiden gefunden. Und Dehydroascorbinsäure ist eine Art Reserve, da aus dieser Form L-Ascorbinsäure oder Ascorbigen gewonnen und für die Bedürfnisse von Zellen verschiedener Organe und Systeme verwendet werden kann.

Dieses Vitamin ist nicht temperaturbeständig, wodurch der Garvorgang (Wärmebehandlung, z. B. Kochen, Schmoren, Braten usw.) zu seiner teilweisen oder vollständigen Zerstörung führt, je nach Dauer und Aggressivität der Wärmebehandlung der Produkte. Daher enthalten die Produkte, die einer Wärmebehandlung unterzogen werden, viel weniger Vitamin C als frisch.

Vitamin C ist eine unverzichtbare Substanz für Menschen, Affen, Meerschweinchen und Fledermäuse, da diese Arten von lebenden Organismen es nicht selbst herstellen können, weshalb sie es in ausreichender Menge mit der Nahrung aufnehmen müssen. Andere Tiere sind in der Lage, Ascorbinsäure aus Glukose zu synthetisieren. Daher ist diese Substanz für sie nicht unverzichtbar.

Vitamin C kann sich nicht im Körper ansammeln, und die überschüssige Menge, die aus Nahrungsmitteln oder Vitaminpräparaten stammt, wird für kurze Zeit im Urin und im Stuhl ausgeschieden. Aus diesem Grund erzeugt der menschliche Körper nicht einmal ein minimales Depot ("Vorrat") an Vitamin C, weshalb seine tägliche Zufuhr mit Nahrungsmitteln notwendig ist.

Ascorbinsäure erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Infektionskrankheiten, normalisiert die Permeabilität der Gefäßwand der Venen und Arterien und wirkt entgiftend. Die Wirkung von Ascorbinsäure ist in Kombination mit anderen Vitaminen am stärksten ausgeprägt.

Bei einem Mangel (Hypovitaminose) an Ascorbinsäure kann eine Person die folgenden Symptome entwickeln:

• Zahnfleisch bluten;
• Schwellung des Gesichts;
• Blutungen in der Augenstruktur;
• Verlängerte Wundheilung;
• Geringe Resistenz gegen Infektionskrankheiten;
• Haarausfall;
• Blutungen aus der Nase.

Bei fast vollständigem Fehlen von Ascorbinsäure im Körper entwickelt eine Person Skorbut (Skorbut), die sich durch starke Zahnfleischblutungen, Zahnverlust, Depression, Anorexie und Anämie äußert.

Die biologische Rolle von Vitamin C

Vitamin C ist ein Kofaktor vieler Enzyme, die den Ablauf einer Reihe biochemischer Reaktionen sicherstellen, in denen die Synthese und Aktivierung verschiedener biologisch aktiver Substanzen stattfindet. Um die Rolle von Vitamin C zu verstehen, müssen Sie wissen, was Enzyme sind und welche Funktion sie im menschlichen Körper haben.

Enzyme sind also Substanzen mit Proteincharakter, die die Eigenschaft besitzen, den Ablauf verschiedener biochemischer Reaktionen im Körper sicherzustellen. Darüber hinaus bietet jedes Enzym eine Reihe streng definierter Reaktionen. Das heißt, für die Kaskade biochemischer Reaktionen sind mehrere Enzyme notwendig, von denen jedes den Fluss einer einzelnen Reaktion sicherstellt. Und da jeder Prozess im Körper (z. B. Verdauung von Nahrungsmitteln, Synthese von Proteinen, DNA, Blutzellen sowie Bildung essentieller Aminosäuren, Aufnahme von Eisen, Adrenalin usw.) durch eine Kaskade biochemischer Reaktionen gewährleistet ist, kann die Rolle von Enzymen nicht überschätzt werden. Mit anderen Worten, ohne die Anwesenheit von hochgradig aktiven Enzymen kann der menschliche Körper nicht normal funktionieren.

Jedes Enzym besteht aus zwei strukturellen Teilen - dem Cofaktor und dem Protein. Protein ist der inaktive Teil des Enzyms, der erforderlich ist, um mit einem Cofaktor und den an der biochemischen Reaktion beteiligten Substanzen verbunden zu werden. Ein Cofaktor (Coenzym) ist dagegen der aktive Teil des Enzyms, der die Reaktion tatsächlich liefert. Cofaktoren verschiedener Enzyme sind Vitamine und Spurenelemente. Dementsprechend ist Vitamin C auch ein Cofaktor bestimmter Enzyme, die eine Reihe biochemischer Reaktionen ermöglichen. Und es ist in der Gewährleistung der Arbeit von Enzymen und ist die biologische Rolle der Ascorbinsäure.

Vorteile von Ascorbinsäure

Vitamin C verbessert auch die Aufnahme von Kalzium und Eisen aus dem Verdauungstrakt und entfernt Kupfer, Blei und Quecksilber aus dem Körper.

Aufgrund seiner antioxidativen Wirkung blockiert Vitamin C die Oxidation von Cholesterin und Low Density Lipoprotein (LDL), was wiederum die Entstehung oder das Fortschreiten der Atherosklerose verhindert.

Da Ascorbinsäure an der Oxidation der Aminosäuren Phenylalanin und Tyrosin sowie an der Synthese von Serotonin aus Tryptamin beteiligt ist, ist es für das normale Funktionieren des Gehirns und der Nebennierenrinde erforderlich. Schließlich benötigen diese Organe Serotonin, Phenylalanin und Tyrosin.

Außerdem ist Ascorbinsäure an dem Prozess der Kollagensynthese beteiligt, der nicht nur die Elastizität, Glätte und Elastizität der Haut, sondern auch die normale Durchlässigkeit der Gefäßwand bietet. Bei einem Mangel an Vitamin C wird Kollagen defekt, was wiederum zu einer Schädigung der Wände der Blutgefäße führt und ein hämorrhagisches Syndrom (Blutungen aus den Schleimhäuten des Zahnfleisches, der Nase usw.) hervorruft.

Eine erhöhte Resistenz gegen Infektionskrankheiten wird durch eine erhöhte Aktivität von T-Lymphozyten bereitgestellt.

Zu beachten ist außerdem, dass Ascorbinsäure das Eindringen von Glukose in die Leberzellen und damit deren Ablagerung gewährleistet. Dank Vitamin C wird in der Leber eine Glukosereserve gebildet, die bei Bedarf beispielsweise unter Stress, Hunger usw. verbraucht werden kann.

Vitamin C inaktiviert auch die in der Nahrung enthaltenen Nitrosamine, wodurch das Risiko für die Entwicklung von Magen- und Darmkrebs verringert wird. Im Allgemeinen gibt es derzeit eine große Anzahl von wissenschaftlichen Veröffentlichungen, die die Durchführbarkeit der Verwendung von Ascorbinsäure zur Krebsprävention belegen.

Vitamin C: Nutzen, Rolle im Körper; Vergleich der Menge an Vitamin C in verschiedenen Lebensmitteln - Video

Wie viel Ascorbinsäure wird pro Tag benötigt?

Derzeit ist es unmöglich, die Frage, wie viel Ascorbinsäure eine Person pro Tag benötigt, eindeutig zu beantworten, da sich Wissenschaftler und Praktiker in dieser Frage nicht einig waren. Einige Experten sind der Meinung, dass eine Person eine relativ geringe Menge an Vitamin C pro Tag benötigt, während andere im Gegenteil davon ausgehen, dass es viel braucht.

Dementsprechend empfiehlt die erste Expertengruppe die Verwendung von Vitamin C in kleinen Dosen, die derzeit als allgemein akzeptiert gelten und in gewissem Maße Standard sind. Die zweite Gruppe von Experten ist dagegen der Meinung, dass eine Person mehrmals mehr Ascorbinsäure zu sich nehmen sollte, als von den Normen empfohlen. Im Zusammenhang mit solchen Meinungsverschiedenheiten zwischen Wissenschaftlern und Experten werden wir die Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation hinsichtlich des täglichen Bedarfs an Vitamin C vorstellen, die wir für die vernünftigsten, sichersten und korrektesten halten.

Laut offiziellen Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) beträgt der Bedarf an Vitamin C bei Erwachsenen beiderlei Geschlechts (sowohl Männer als auch Frauen) 60 bis 100 mg pro Tag. Der maximal akzeptable sichere Anteil an Ascorbinsäure liegt jedoch bei 700 mg pro Tag. Das heißt, die WHO empfiehlt die tägliche Anwendung von 70-100 mg Ascorbinsäure. Wenn eine Person jedoch mehr als 100 mg Vitamin pro Tag zu sich nimmt, muss sie sicherstellen, dass ihre Dosierung ein Maximum von 700 mg nicht überschreitet.

Kinder unterschiedlichen Alters sollten nach den Empfehlungen der WHO die folgenden Mengen an Vitamin C pro Tag zu sich nehmen:

• Kinder von der Geburt bis sechs Monate - 30 - 40 mg pro Tag;
• Kinder 6 - 12 Monate - 40 - 50 mg pro Tag;
• Kinder 1 - 15 Jahre alt - 50 - 60 mg pro Tag;
• Jugendliche über 15 Jahre und Erwachsene beiderlei Geschlechts - 60 - 70 mg pro Tag.

Schwangere und stillende Frauen sollten mindestens 70 mg Ascorbinsäure pro Tag einnehmen.

Die oben genannten Empfehlungen der WHO bezüglich der Menge an Vitamin C, die eine Person pro Tag benötigt, werden von vielen Vitaminologen als falsch angesehen. Experten auf dem Gebiet der Vitaminologie glauben, dass eine Person mindestens 2 bis 3 Mal mehr Vitamin C pro Tag verbrauchen muss, um eine optimale Gesundheit zu gewährleisten, verglichen mit der von der WHO empfohlenen Menge. Daher empfiehlt diese Expertengruppe, dass Erwachsene 100 bis 200 mg pro Tag einnehmen. In diesem Fall wird davon ausgegangen, dass alle Gewebe des Körpers vollständig mit Vitamin C gesättigt sind und der Überschuss mit Urin ausgeschieden wird.

Die Nobelpreisträgerin Linus Polling empfahl, Vitamin C für Erwachsene in einer Menge von 3000 - 4000 mg täglich zu verwenden. Er erhielt diese Dosierung auf der Grundlage von Daten über den Gehalt an Vitamin C im Gewebe von Tieren, die es unabhängig voneinander synthetisieren. Um dies zu erreichen, berechnete Polling zunächst die Konzentration von Vitamin C in tierischen Geweben. Dann berechnete er die Menge an Vitamin C, die eine Person täglich zu sich nehmen sollte, um dieselbe Konzentration in seinem eigenen Gewebe zu erhalten. Basierend auf diesen Berechnungen empfahl Polling 3000 bis 4000 mg Vitamin C pro Tag für Erwachsene mit normalem Gewicht und für Übergewicht, um die Ascorbinsäure-Menge auf 18.000 bis 20.000 mg pro Tag zu bringen.

Trotz der Unterschiede in Bezug auf die optimale Menge an Ascorbinsäure, die eine Person pro Tag benötigt, sind sich alle Experten und Wissenschaftler einig, dass der Bedarf an diesem Vitamin 1,5- bis 4-mal so hoch ist wie bei Krankheiten, Stress, Fieber oder der Einwirkung von Giftstoffen zum Beispiel Zigarettenrauch usw. Diese Tatsache muss immer berücksichtigt werden, und bei der Entwicklung von Krankheiten oder Stress sollten Sie Vitamin C in einer höheren Dosierung als üblich einnehmen.

Symptome eines Vitamin-C-Mangels im Körper

Gegenwärtig gibt es zwei Varianten des Vitamin-C-Mangels im Körper - Hypovitaminose und Vitaminmangel. In der Tat können Hypovitaminose und Avitaminose verschiedene Stadien desselben Prozesses sein, nämlich unzureichende Vitamin C-Zufuhr im Körper. Und in diesem Fall entwickelt sich zuerst eine Hypovitaminose, und wenn sich die Ernährung nicht ändert, wird bereits nach 4 - 6 Monaten Beriberi gebildet.

Wenn Hypovitaminose im menschlichen Körper täglich etwas Vitamin C erhält, reicht dies jedoch nicht aus, um alle seine Bedürfnisse zu befriedigen. Das heißt, eine Person erhält nicht die Menge an Vitamin C, die sie benötigt, weshalb sie ständig fehlt. In dieser Situation hat eine Person eine Reihe von unspezifischen Symptomen, die in der Regel auf Anzeichen von Erkältung, Müdigkeit bei der Arbeit, die Auswirkungen von Stress, Unterernährung usw. gerichtet sind. In diesem Zustand der Hypovitaminose von Ascorbinsäure kann eine Person für Jahre sein. Die Hypovitaminose ist in der Bevölkerung der GUS-Staaten sehr verbreitet, was hauptsächlich auf Gründe wie mangelnde Ernährung in der Ernährung von frischem Gemüse, Obst und Beeren während des ganzen Jahres sowie auf die Wärmebehandlung von Produkten während der Zubereitung verschiedener Gerichte zurückzuführen ist Vitamin C wird zerstört.

Bei Vitaminmangel ist die Aufnahme von Ascorbinsäure im Körper fast vollständig nicht vorhanden, das heißt, eine Person erhält entweder eine wohlschmeckende Menge an Vitamin oder gar nicht. Und genau hier unterscheidet sich der Vitaminmangel von der Hypovitaminose. Die Symptome von Beriberi entwickeln sich allmählich und nicht sofort, da der Körper Ascorbinsäure in seinem eigenen Gewebe für seine Bedürfnisse verwendet. Wenn der Vitamin-C-Gehalt in den Geweben verschiedener Organe auf nahezu Null abfällt, tritt eine entfaltete Phase von Beriberi auf, eine Krankheit, die als Skorbut (Skorbut) bezeichnet wird. Vom Einsetzen des Beriberi bis zur Entwicklung von Skorbut dauert es normalerweise 4 bis 6 Monate. Dies bedeutet, dass die Menge an Vitamin C, die in Geweben des menschlichen Körpers vorhanden ist, nur 4-6 Monate anhält.

Hypovitaminose und Avitaminose von Ascorbinsäure äußern sich durch folgende Symptome:

• Zahnfleisch bluten;
• Schwellung der Papillen des Zahnfleisches zwischen benachbarten Zähnen;
• Rollen- und Zahnverlust;
• Die Bildung von Prellungen, auch bei geringfügigen Verletzungen (z. B. versehentlicher Schlag mit der Hand oder dem Fuß auf Möbel, Tragen einer Tasche mit einem Gewicht von mehr als 2 kg am Unterarm oder an der Schulter usw.);
• Hämorrhagischer Hautausschlag (kleine rote Flecken, die Punktblutungen sind);
• Hyperkeratose bei Papeln mit einem Bluthalo (trockene und grobe Schuppen, die verschiedene Hautbereiche abdecken, kombiniert mit kleinen, dichten, auffälligen Knötchen, die am Rand einen roten Rand haben);
• Wiederholte Blutungen aus der Nase oder dem Genitaltrakt mit unterschiedlicher Schwere und Häufigkeit;
• Blutungen in Haut, Muskeln, Gelenken und inneren Organen;
• Verlängerte Wundheilung;
• Häufige Erkältungen;
• Anämie;
• Niedrige Körpertemperatur (Hypothermie);
• Blasse, trockene Lippen, bläulich gefärbt;
• Haarausfall;
• Trockene haut;
• Lethargie;
• Schläfrigkeit;
• Reizbarkeit;
• Geringe Leistung;
• Gefühl von Unbehagen;
• Gelenkschmerzen (Arthralgie);
• Unbehaglichkeitsgefühl in verschiedenen Körperteilen;
• Depression

Wenn ein Kind längere Zeit an Hypovitaminose C leidet, werden die Beinknochen gebeugt und der Brustkorb deformiert.

Alle diese Symptome sind sowohl für Hypovitaminose als auch für Ascorbinsäure-Avitaminose charakteristisch. Bei Vitaminmangel beim Menschen treten jedoch alle diese Symptome auf, bei Hypovitaminose nur wenige. Darüber hinaus treten bei Hypovitaminose zunächst mehrere Symptome auf, dann treten beim Verbrauchen des in den Geweben vorhandenen Vitamin C andere auf. In Zeiten erhöhter Vitamin-C-Einnahme verschwinden einige Symptome der Hypovitaminose. Wenn sich die Qualität der Ernährung verschlechtert, kehren sie wieder zurück. Darüber hinaus kann bei Hypovitaminose im Gegensatz zu Beriberi der Schweregrad der klinischen Symptome variieren, z. B. blutet das Zahnfleisch nur mit starkem Druck mit einer steifen Zahnbürste oder mit einer leichten Berührung mit dichten Produkten (Äpfel, Birnen usw.) usw. Natürlich ist der Schweregrad der Symptome der Hypovitaminose umso stärker, je stärker der Vitaminmangel beim Menschen ist.

Überdosierung von Ascorbinsäure (wenn es viel Vitamin C gibt)

Wenn regelmäßig eine große Menge Ascorbinsäure eingenommen wird, entwickelt sich normalerweise keine Überdosis, da das überschüssige Vitamin nicht absorbiert wird, sondern einfach über den Urin aus dem Körper ausgeschieden wird. Dies bedeutet, dass, wenn eine Person von Zeit zu Zeit eine große Menge Ascorbinsäure einnimmt, keine Überdosis an Vitamin entsteht.

Trotz der guten Verträglichkeit von Ascorbinsäure, selbst bei periodischem (unregelmäßigem) Verzehr hoher Vitamindosierungen, können die folgenden negativen Auswirkungen auftreten:

• Reizung der Magenschleimhaut (bei gleichzeitiger Einnahme von Ascorbinsäure in hoher Dosierung zusammen mit Aspirin);
• Bei gleichzeitiger Einnahme von Ascorbinsäure mit Medikamenten, die Aluminiumverbindungen enthalten (z. B. Almagel, Maalox usw.), ist die Entwicklung einer Vergiftung möglich, da Vitamin C die für den Körper toxische Aufnahme von Aluminium in den Blutkreislauf erhöht;
• Vitamin B-Mangel₁₂. Bei hohen Ascorbinsäuremengen nimmt der Cyanocobalamin-Absorptionsgrad ab, wodurch ein Vitamin-B-Mangel entstehen kann₁₂;
• Die Verwendung von Ascorbinsäure in Form von Kaubonbons kann zu einer Schädigung des Zahnschmelzes führen (um das Zahnschmelzrisiko zu minimieren, unmittelbar nachdem der Kaubonbon mit Vitamin C geschluckt wurde, spülen Sie die Mundhöhle mit Wasser aus).
• Hemmung der Insulinproduktion durch die Bauchspeicheldrüse.

Wenn während eines bestimmten Zeitraums regelmäßig eine große Menge Vitamin C konsumiert wird, kann die Person zusätzlich zu den oben genannten negativen Auswirkungen eine Überdosis entwickeln, die sich durch die folgenden Symptome äußert:

• Häufiges Wasserlassen;
• Übelkeit;
• Kopfschmerzen;
• Erbrechen;
• Leichter oder leichter Durchfall;
• Kolik im Bauch;
• Rötung der Haut;
• Erythrozyten-Hämolyse (Zerstörung) bei Menschen, die an einem Mangel des Enzyms Glucose-6-Phosphat-Dehydrogenase leiden.

Um eine Überdosierung zu verhindern, müssen Sie die Einnahme von Vitamin C in hohen Dosen abbrechen, bis sich der Zustand normalisiert.

Darüber hinaus steigt bei längerer Anwendung von Ascorbinsäure in hohen Dosierungen das Risiko der Bildung von Nierensteinen erheblich. Dies ist darauf zurückzuführen, dass ein Überschuss an Ascorbinsäure aus dem Blut erst durch die Nieren ausgeschieden wird, nachdem sie in Oxalsäure umgewandelt wurde. Bei einer übermäßigen Zufuhr von Vitamin C durchströmt somit eine große Menge Oxalsäure die Nieren, deren Anwesenheit die Bildung von Steinen fördert.

Wie kann man Hypovitaminose, Vitaminmangel oder Ascorbinsäureüberschuss im Körper feststellen?

Gegenwärtig wird eine Labormethode zur Bestimmung der Konzentration von Ascorbinsäure im Blut verwendet, um einen Mangel oder einen Überschuss an Vitamin C im Körper festzustellen. Während der Analyse bestimmt der Arzt die Konzentration von Ascorbinsäure in peripherem Blut, Urin oder Muttermilch. Wenn die Konzentration des Vitamins über der Norm liegt, dann ist die übermäßige Zufuhr vorhanden. Wenn die Konzentration des Vitamins unter dem Normalwert liegt, spricht man von Hypovitaminose oder Avitaminose.

Heute gilt eine Konzentration von 23 bis 85 µmol / L als normaler Ascorbinsäure-Gehalt im Blut. Wenn der Gehalt an Vitamin C im Blut innerhalb der angegebenen Grenzen liegt, hat die Person weder Hypovitaminose noch Hypervitaminose. Hypovitaminose wird diagnostiziert, wenn die Konzentration von Ascorbinsäure im Blut unter 11 µmol / L liegt und die Hypervitaminose über 100 µmol / L liegt.

Die Verwendung von Vitamin C für verschiedene Zwecke

Vitamin C für die Haare

Bei äußerlicher Anwendung in kurzer Zeit macht Ascorbinsäure das Haar glänzend, seidig, elastisch und fügsam. Vitamin C in Form einer reinen Injektionslösung, die in Apotheken in Ampullen verkauft wird, kann auf die Kopfhaut und das Haar aufgetragen oder anderen vorgefertigten kosmetischen Haarpflegeprodukten (z. B. Masken, Shampoos usw.) zugesetzt werden.

Die reine Injektionslösung wird 2- bis 3-mal pro Woche auf das Haar aufgetragen und 20 bis 30 Minuten stehen gelassen. Anschließend wird mit normalem Shampoo abgewaschen. Für die bequemste Anwendung wird empfohlen, die Lösung aus der Ampulle in eine Spritze zu ziehen und vorsichtig mit kleinen Tropfen über das Teil zu gießen. Wenn eine Trennwand vollständig mit einer Ascorbinsäurelösung befeuchtet ist, muss die erste um 1,5 - 2 cm entfernt werden, so dass die gesamte Oberfläche der Kopfhaut behandelt wird und das Haar anschließend mit einem kleinen oder mittleren Kamm fein gekämmt wird, um die Lösung über die gesamte Länge zu verteilen. Haare mit einem warmen Tuch umwickeln und 20 - 30 Minuten ziehen lassen, dann mit Shampoo waschen. Daher kann Ascorbinsäure nicht mehr als 2-3 Mal pro Woche verwendet werden.

Darüber hinaus kann Shampoos, Masken, Cremes und anderen gebrauchsfertigen Kosmetika für das Haar eine Lösung von Ascorbinsäure zugesetzt werden. In diesem Fall reichert Ascorbinsäure Kosmetika an und macht sie wirksamer. Es wird empfohlen, 3 - 4 Tropfen einer 5% igen Ascorbinsäurelösung zu 5 ml Kosmetik zu geben. Wenn es nicht möglich ist, 5 ml des Produkts genau zu messen, ist es optimal, 3 bis 4 Tropfen einer 5% igen Vitamin-C-Lösung zu einer Charge eines gleichzeitig verwendeten kosmetischen Produkts zu geben. Ascorbinsäure kann kontinuierlich zur Anreicherung von Kosmetika verwendet werden.

Vitamin C für das Gesicht

Ascorbinsäure wird in Kosmetika (Cremes, Masken, Lotionen usw.) häufig verwendet, da sie die Hautalterung verlangsamt, die Haut aufhellt, Altersflecken entfernt und die Heilung und Wiederherstellung der normalen Hautstruktur beschleunigt. Darüber hinaus stellt Vitamin C die Hautelastizität wieder her und behält seine normale Feuchtigkeit bei intensiver Sonneneinstrahlung. Aufgrund dieser Eigenschaften verjüngt Ascorbinsäure die Haut und glättet den Teint, verleiht ihr Glanz und beseitigt die Mattheit.

Ascorbinsäure ist Bestandteil vieler Kosmetikprodukte verschiedener Hersteller. Vitamin C kann jedoch allein als kosmetisches Produkt verwendet werden, indem Ampullen mit 5% oder 10% iger Lösung in Apotheken gekauft werden. Die Wahl der Anwendung von Ascorbinsäure für das Gesicht - in Form von Fertigcremes verschiedener Hersteller oder in Form von Injektionslösung in Ampullen - hängt ganz von den persönlichen Vorlieben jeder Frau oder des Mannes ab. Wenn es für eine Person bequemer ist, fertige Kosmetikprodukte zu kaufen, ist es für ihn optimal, eine Reihe von Ascorbinsäure enthaltenden Produkten zu wählen. Wenn Sie es vorziehen, Kosmetika selbst zuzubereiten, ist es besser, Ascorbinsäure als Injektionslösung zu kaufen und in Cremes, Lotionen, Peelings usw. einzuspritzen.

Die Injektionslösung für Ascorbinsäure ist in Konzentrationen von 5% und 10% erhältlich. Für das Gesicht ist es besser, eine 5% ige Lösung zu verwenden. Mit einer Lösung können Sie einfach die Haut des Gesichts anstelle der Lotion abwischen und einer Creme oder einem Tonikum hinzufügen. Um die maximale Wirkung der Verwendung von Ascorbinsäure zu erzielen, muss sie nach gründlicher Reinigung und Abschälung der Hornschuppen auf die Haut aufgetragen werden.

Der einfachste Weg, mit einer Lösung von Vitamin C-Haut über Nacht für 1 bis 2 Wochen täglich zu wischen. Nach Beendigung der Anwendung von Ascorbinsäure wird die Haut elastischer, geschmeidiger, befeuchtet und gebleicht und es erscheint ein strahlender und ebenmäßiger, gesunder Teint. Wiederholte Gaben von Ascorbinsäure können erst nach 4 - 6 Wochen durchgeführt werden.

Eine Lösung von Ascorbinsäure kann 1 Mal pro Woche nach der Maske oder dem Abschälen auf das Gesicht aufgetragen werden. In diesem Modus kann Vitamin C lange Zeit verwendet werden.

Zusätzlich kann Ascorbinsäure zu einer normalen Tages- oder Nachtcreme hinzugefügt und auf das Gesicht aufgetragen werden. Es wird normalerweise empfohlen, 2 - 3 Tropfen einer Lösung von Vitamin C zu einer Portion der Creme zu geben, die für eine einzelne Anwendung im Gesicht verwendet wird.

Vitamin C für die Augen

Ascorbinsäure schützt das Augengewebe vor Schäden durch freie Radikale und erhält so ihre normale Struktur und Funktion aufrecht und verhindert die Entwicklung von Katarakten, Glaukom und erhöhtem Augeninnendruck. Darüber hinaus verbessert Vitamin C die Regeneration der Hornhaut des Auges und beugt der altersbedingten Sehstörung vor.

Durch die Stärkung der Wände der Blutgefäße verringert Vitamin C das Blutungsrisiko im Augengewebe. Darüber hinaus sind die Augen bei regelmäßiger Einnahme von Vitamin C weniger müde und erröten auch bei anstrengender und längerer Arbeit nicht.

Bei einem Mangel an Vitamin C werden die menschlichen Augen sehr schnell müde und erröten bei jeder Arbeit. Auch der Tonus der Augenmuskeln nimmt ab und führt zu verschwommenem Sehen.

Vitamin C für die Augen sollte in der üblichen, von der WHO empfohlenen Tagesdosis oral eingenommen werden, dh 60-100 mg pro Tag.

Vitamin C für Kinder

Die biologische Rolle und der Nutzen von Vitamin C bei Kindern sind genau die gleichen wie bei Erwachsenen. Die Eltern sollten jedoch die Ernährung des Kindes sorgfältig aufstellen und sicherstellen, dass alle Vitamine in ausreichender Menge aufgenommen werden. Vitaminmangel im Kindesalter führt nämlich zu verschiedenen Beeinträchtigungen der geistigen und körperlichen Entwicklung, die in der Zukunft nicht korrigiert werden können.

Vitamin C bei Kindern hat folgende positive Wirkungen:

• Stärkt die Immunität und beschleunigt die Genesung bei verschiedenen Erkältungskrankheiten und akuten Atemwegsinfektionen;
• Beschleunigt die Wundheilung;
• Trägt zur Zerstörung von Viren bei;
• Verbessert die Eigenschaften des Blutes;
• Beschleunigt die Genesung nach der Operation.

So kann Vitamin C in Altersdosen Kindern prophylaktisch, vor dem Hintergrund der vollständigen Gesundheit und als Teil einer umfassenden Behandlung verabreicht werden.

Ascorbinsäure während der Schwangerschaft

Bei normaler Schwangerschaft wird empfohlen, Vitamin C in den von der WHO empfohlenen Tagesdosen kontinuierlich zu sich zu nehmen (80-100 mg pro Tag), da Ascorbinsäure das Risiko von Erkältungen und anderen Infektionen verringert, die Beseitigung von Giftstoffen unterstützt und Krampfadern und Dehnungsstreifen vorbeugt (" Dehnungsstreifen ") auf der Haut. Ascorbinsäure wird in höheren Dosierungen bei normaler Schwangerschaft nicht empfohlen, da sich im Fötus eine Sucht bilden kann.

Es wird dringend empfohlen, Ascorbinsäure in einer Dosierung von 80–90 mg für Schwangere, die Eisenpräparate einnehmen, zu trinken, da Vitamin C die Verdaulichkeit verbessert.

Ascorbinsäure wird auch in die komplexe Therapie der Gefahr von Fehlgeburten, Toxikose, Erbrechen, fetoplazentarer Insuffizienz und einigen anderen Schwangerschaftskomplikationen einbezogen.

Verursacht Ascorbinsäure monatlich

Derzeit wird allgemein angenommen, dass Ascorbinsäure mit Verzögerung die Menstruation verursachen kann. Diese Ansicht ist jedoch falsch, da Vitamin C in keiner Weise beteiligt ist und die Prozesse der Gebärmutterkontraktion und der Endometriumabstoßung nicht beeinflusst.

Die Idee, dass die Menstruation durch die Einnahme großer Mengen Ascorbinsäure ausgelöst werden kann, beruht auf der Fähigkeit dieses Vitamins, die bereits bestehenden Blutungen zu verstärken. Das heißt, wenn während der Menstruation eine hohe Dosis Vitamin C eingenommen wird, wird die Blutung signifikant ansteigen, was bedeutet, dass die Menstruation reichlich wird. Wenn jedoch die Menstruation fehlt, verursacht Ascorbinsäure keine monatlichen Blutungen, das heißt, sie ist völlig unbrauchbar.

Daher ist die Einnahme von Ascorbinsäure zur Stimulierung der Menstruation zumindest unwirksam und so gefährlich wie möglich, da große Dosen von Vitamin C neben dem erwarteten Effekt eine Verschlimmerung der Gastritis, eine Erosion der Schleimhaut oder sogar ein Magengeschwür verursachen können.

Vitamin C: täglicher Bedarf, Indikationen und Gebrauchsanweisungen, Dosierung, Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten, Kontraindikationen, Symptome einer Überdosierung, Nebenwirkungen - Video

Freisetzungsformen und Zubereitungsarten von Vitamin C

Allgemeine Merkmale. Derzeit produziert die pharmazeutische Industrie zwei Arten von Vitamin C:
1. Nahrungsergänzungsmittel (Nahrungsergänzungsmittel), die Vitamin C enthalten;
2. Arzneimittel aus Ascorbinsäure.

Nahrungsergänzungsmittel sind ausschließlich für die prophylaktische Einnahme von praktisch gesunden Menschen bestimmt. Und Medikamente werden sowohl zum Zweck der vom Arzt verordneten Behandlung als auch zur Vorbeugung (wie Nahrungsergänzungsmittel) verwendet. Das heißt, der Anwendungsbereich von Ascorbinsäure-Medikamenten ist viel größer als bei Nahrungsergänzungsmitteln.

Ergänzungen und Arzneimittel der Ascorbinsäure sind in den folgenden pharmazeutischen Formen erhältlich:

• Injektionslösung;
• Tropfen zur oralen Verabreichung;
• Kaubare Tabletten;
• Brausetabletten;
• Pulver zur Herstellung einer Lösung zum Einnehmen.

Vitamin C in Ampullen (Injektionslösung) ist unter folgenden Namen erhältlich:

• Ascorbinsäure;
• Ascorbinsäure Bufus;
• Fläschchen Ascorbinsäure;
• Vitamin C-Injektopas.

Pillen und Tabletten von Vitamin C zur oralen Verabreichung sind unter folgenden Namen erhältlich:

• Ascorbinsäure;
• Ascorbinsäure UBF;
• Seteb 500;
• Zevikap (Tropfen zur oralen Verabreichung).

Ascorbinsäure-Kautabletten sind unter folgenden Namen erhältlich:

• Asvitol;
• Vitamin C 500;
• Ascorbinsäure;
• Rosvit

Brausetabletten-Vitamin C ist unter folgenden Namen erhältlich:

• Zusatzstoff Vitamin C;
• Askovit;
• Vitamin C;
• Celascon Vitamin C;
• Citravit.

Ascorbinsäurepulver ist in Säcken unter den Bezeichnungen "Ascorbinsäure" oder "Vitamin C" erhältlich. Das Pulver dient zur Herstellung einer Lösung zur oralen Verabreichung.

Bestes Vitamin C

Vitamin C-Gehalt in Lebensmitteln

Gemüse in Vitamin C

Die größte Menge an Vitamin C ist in folgendem Frischgemüse enthalten:

• Weißkohl;
• Bulgarische Paprika;
• Broccoli;
• Rosenkohl;
• Erbse;
• Kartoffeln;
• Sauerkraut;
• Rotkohl;
• Brunnenkresse;
• Grünkohl;
• Grüne Zwiebeln;
• Karotten;
• Gurken;
• Pfeffer bitter;
• Petersilie;
• Radieschen;
• Rettich;
• Rüben;
• Tomate;
• Dill;
• Meerrettich;
• Blumenkohl;
• Bärlauch
• Spinat;
• Sauerampfer

Vitamin C enthält vor allem bulgarische und scharfe Paprikaschoten, Petersilie, Dill, Bärlauch sowie Farbe, Rosenkohl, Weißkohl und Rotkohl.

Es sollte daran erinnert werden, dass diese Gemüsesorten in den fertigen Gerichten weniger Vitamin C enthalten, da die Wärmebehandlung zu einem Verlust von 20 - 80% Ascorbinsäure führt, da sie sich unter der Einwirkung hoher Temperaturen zersetzt. Die größte Menge an Ascorbinsäure geht beim Abschrecken und Kochen von geschältem Gemüse verloren. Um den Vitamin-C-Verlust zu reduzieren, wird empfohlen, Gemüse in kochendes Wasser zu legen und nicht kalt zu halten und die Garzeit zu minimieren.

Frucht mit Vitamin C

Tierische Produkte

Anzeichen und Symptome von Vitamin C-Mangel und Skorbut; Produkte, die für Vitamin C-Mangel empfohlen werden, Vitamingehalt in ihnen - Video

Vitamin C - Bewertungen

Die überwiegende Mehrheit der Bewertungen von Vitamin C ist aufgrund des nach der Anwendung ausgeprägten Effekts positiv. Ascorbinsäure wird am häufigsten zur Vorbeugung oder Behandlung von Erkältungen oder akuten Atemwegsinfektionen verwendet. Vitamin C beschleunigt die Regeneration vor dem Hintergrund dieser Krankheiten und erleichtert deren Verlauf erheblich.

Darüber hinaus gibt es eine eigene Kategorie positiver Bewertungen über Vitamin C, die als Gesichtskosmetik für die Gesichtshaut verwendet wird. Wenn Ascorbinsäure in Kosmetika verwendet wird, verbessert sie den Teint, verleiht der Haut Glanz und beseitigt die Mattigkeit, was natürlich wie bei Frauen der Fall ist und positives Feedback über das Medikament hinterlässt.

Negative Bewertungen von Vitamin C werden buchstäblich isoliert und in der Regel durch allergische Reaktionen auf das verwendete Arzneimittel oder das Nahrungsergänzungsmittel hervorgerufen.

Preis von Drogen

Urheber: Nasedkina AK Spezialist für die Erforschung biomedizinischer Probleme.

http://www.tiensmed.ru/news/vitaminc-ab1.html