Eine fremde Frucht mit einer roten, holprigen Haut ist nicht jedem bekannt. Chinesen gaben ihm den Namen "Drachenauge". Er ist der Welt als Litschi bekannt. Diese Beere zumindest auf dem Foto kennen zu lernen, lohnt sich aus vielen Gründen. Neben dem ungewöhnlichen Aussehen, dem wunderbaren Geschmack und Aroma, tönt der Litschisaft perfekt, hat vorteilhafte Eigenschaften und ist reich an Vitaminen.

Was ist Litschi?

Angeblich gilt China als Geburtsort der Frucht, weil die ersten Erwähnungen von dort kommen. Dann lernten sie die Vorteile der Pflanze überall kennen und verbreiteten sich auf der ganzen Welt. Chinesische Litschi ist ein tropischer Baum, eine Familie von Sapindovy. Es kann in Asien, Amerika, Afrika, Australien wachsen. Namen sind unterschiedlich: Litschi, Lichzhi. Es wird einfacher und klarer, eine Frucht oder einen Baum als "chinesische Pflaume" zu bezeichnen. Die Ähnlichkeit mit letzterem ist im Geschmack spürbar.

Die Frucht sieht aus wie ein Ei, genauso oval. Die Größe beträgt ca. 3,5 cm, von oben ist die Frucht mit dichter Haut bedeckt. Fruchtfleisch - geleeartig, weiß oder cremefarben. In einem großen Samen. Das Schälen von Früchten ist leicht zu schmecken - süß und sauer. Um den delikaten Geschmack chinesischer Beeren zu spüren, lohnt es sich, frisch zu probieren. Günstigerweise wird es lange gelagert, ohne seinen Geschmack und seine heilenden Eigenschaften zu verlieren.

Wie viel kostet Litschi

Bei der Lagerung ist das Drachenauge launisch: zu Hause sieht es mehrere Tage lang normal aus, danach kann es sich schnell verschlechtern. Es wird empfohlen, Früchte am selben Tag zu pflücken und zu konsumieren, bis sie ihre wohltuenden Eigenschaften verlieren. Für den Export bestimmte Produkte sind mit Sonderkonditionen versehen: von 0 bis 1 Grad. Nur dann beträgt die Haltbarkeit von Litschi 45 Tage, weshalb sie Zeit haben, sich rund um die Welt zu züchten.

Die Aufrechterhaltung eines attraktiven Erscheinungsbilds hängt hauptsächlich von der Luftfeuchtigkeit (90-95%) und der Raumbelüftung ab. Andere Bedingungen sind schädlich, die Früchte werden schnell weich und verrotten. Um dies zu vermeiden, greifen die Lieferanten auf die Verarbeitung von Früchten mit verschiedenen Stoffen zurück. Perforierte Kunststoffverpackungen für hochwertige Lagerung.

Wie ist Litschi zu Hause aufzubewahren?

Die durchschnittliche Raumtemperatur liegt bei etwa 20 Grad, die Luftfeuchtigkeit bei etwa 60%. Wie lagere ich Litschi zu Hause in einer gewöhnlichen Wohnung? Wie andere Früchte, aber es schafft es nicht mehr als 10 Tage. Es ist notwendig, den Zustand der Beeren zu überwachen: Sie können dunkler werden, Risse bekommen oder trocknen. Damit dies nicht vorzeitig geschieht, müssen Sie beim Kauf die Früchte sorgfältig auswählen. Über den guten Zustand des Produktes sagt die Sicherheit der Schale: die rote Farbe der Schale, keine Beschädigung, Elastizität. Braun bedeutet, dass das Produkt zu lange im Laden war.

Wo litchi lagern

Schwermütige chinesische Früchte warten nicht lange, bis Sie sie zum Essen verwenden. Sie verschlechtern sich schnell, so dass Sie sofort entscheiden müssen, was Sie mit ihnen machen werden:

1. Wenn Sie planen, Obst für ein paar Tage zu essen, können Sie sie einfach im Zimmer lassen und einen kühlen Ort wählen.
2. Wenn Sie auf Gäste warten müssen, bewahren Sie die Litschi auf, vertrauen Sie den Kühlschrank an.
3. Eingemachte oder getrocknete Litschis (für Desserts) kosten mehrere Monate.

Ist es möglich, Litschi im Kühlschrank aufzubewahren

Es ist am besten, Drachenaugen sofort nach dem Kauf zu verwenden. Wenn dieser Moment verschoben werden muss, lagern Sie Litschi am besten im Kühlschrank. Im unteren Regal können Früchte etwa zwei Wochen liegen. Dies kann jedoch den Geschmack beeinflussen: Die Süße beginnt zu verschwinden. Wenn Sie die Früchte längere Zeit aufbewahren möchten, empfiehlt es sich, sie einzufrieren, nachdem Sie die Schale zuvor entfernt haben. In diesem Zustand können Sie ein wertvolles Produkt bis zu 3 Monate aufbewahren. Außerdem können Obst zu Hause eingelegt werden (gesalzenes Produkt hat einen ungewöhnlichen Geschmack), in Dosen getrocknet und getrocknet.

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Nutzen oder Schaden

Wie man Litschi isst. Was ist nützlich litchi: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen. Litschi - was es ist und wie es angebaut wird

Wo kommst du her?

Wie zu speichern

Wie wächst man?

Was ist nützlich, Litschi: Eigenschaften und Kalorien

Es sollte beachtet werden, dass die Beere ein Diätprodukt ist - es gibt nur 70 kcal pro 100 g. Daher kann es sicher von jedem verwendet werden, der sich an die Grundsätze der richtigen und kalorienarmen Ernährung hält. Erkennungsmerkmale der Früchte aus Übersee - eine reichhaltige biochemische Zusammensetzung und vorteilhafte Eigenschaften, die den Körper heilen.

Die Beeren enthalten einen ganzen Komplex von Vitaminen der Gruppe B, E, C, H, K. Insbesondere enthalten sie Spurenelemente: Kalium, Natrium, Fluor, Jod, Chlor, Eisen, Mangan, Selen, Schwefel und andere. Alle diese Substanzen sind für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers und für unsere Vitalität notwendig. Litschifrucht enthält viele komplexe Kohlenhydrate, Wasser, Ballaststoffe, Eiweiße und die minimale Menge an Fett. Es enthält auch Zucker von 6 bis 14% - alles hängt von der Wachstums- und Sortenregion ab.

Der Hauptvorteil der Beere ist der Gehalt an Nikotinsäure. Aufgrund seiner heilenden Eigenschaften wird es häufig in der Küche und in der traditionellen Medizin eingesetzt. Wissen Sie, wie Litschi gegessen wird? Es kann sowohl frisch als auch gekocht verwendet werden. Das Fleisch wird oft als Füllung für die Zubereitung von Süßwaren verwendet, dazu später mehr.

Therapeutische Verwendung

Obst schaden

Kochanwendung

Feinschmeckerischer Litschi-Cupcake

Sorbet mit Limetten und Litschi

Wie wählt man die richtige Frucht aus?

Exotische Fruchtlitschi: Nutzen und Schaden. Was ist nützlich, Litschi schälen

Litschi (mit anderen Worten: "Lisi", "Lidzhi", "Chinesische Pflaume", "Lacy", "Drachenauge") ist eine leckere und gesunde Frucht, die nicht nur in den Ländern Südostasiens, sondern auch in heimischen Supermärkten zu finden ist. In letzter Zeit werden diese Früchte in größerem Umfang aus Vietnam und Thailand exportiert. Trotzdem wissen viele noch nicht, wie es schmeckt und wie man Litschifrucht isst. Die Vor- und Nachteile der "chinesischen Pflaume" interessieren viele Verbraucher. Versuchen wir es herauszufinden.

Wie sieht Litschi aus?

Woher kommt diese tropische Frucht?

Litschi - ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien

Litschi-Frucht Nutzen und Schaden

Ein so hoher Gehalt an wertvollen Vitaminen, Mikro- und Makronährstoffen sowie Ballaststoffen und reinem Wasser macht die „chinesische Pflaume“ zu einem äußerst nützlichen Produkt. Er nährt den Menschen mit essentiellen Substanzen, gibt Kraft und Kraft. Lychee hat eine wunderbare tonische Wirkung auf den gesamten Körper und mobilisiert das Immunsystem. In China war seit der Antike bekannt, dass das "Drachenauge" das stärkste natürliche Aphrodisiakum ist. Es ist in der Lage, den Körper zu verjüngen, das Verlangen zu aktivieren und die "Liebes" -Funktion auf der richtigen Ebene aufrechtzuerhalten. Es wird erfolgreich zur Vorbeugung und Behandlung vieler schwerer Krankheiten von Litschifrüchten eingesetzt. Ihr Nutzen und Schaden ist in der Tat unverhältnismäßig. Es wird angenommen, dass die "chinesische Pflaume" der Gesundheit des Menschen keinen ernsthaften Schaden zufügen kann. Aber die Vorteile sind enorm. Trotzdem ist es wünschenswert, beim Fötus vorsichtig zu sein. Essen Sie nicht sofort zu viel Litschi. Andernfalls kann eine allergische Reaktion auftreten. Es manifestiert sich als Akne auf der Haut und schädigt die Schleimhäute im Mund. Zuerst sollten Sie ein oder zwei Föten ausprobieren und die Reaktion des Körpers verfolgen. Wenn alles in Ordnung ist, können Sie furchtlos bis zu 250 g "chinesische Pflaume" pro Tag (für Erwachsene) essen. Kinder über 2 Jahre müssen ungefähr 100 g Obst essen. Es ist nicht wünschenswert, Litschi in die Ernährung einjähriger Babys aufzunehmen. Die "chinesische Pflaume" ist bei denen, die ihre individuelle Intoleranz entdeckt haben, kontraindiziert.

Wie wird Litschifrucht in der Volksmedizin verwendet? wie ist es nützlich

Diese tropische Frucht ist in der orientalischen Volksmedizin weit verbreitet. Es kann und soll zur Vorbeugung von Beriberi und Anämie eingesetzt werden. Lychee wird häufig zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arteriosklerose eingesetzt, da es eine erhebliche Menge Kalium enthält. Die Zusammensetzung des Fetus und es gibt Nicotinsäure, die sich positiv auf den Fettstoffwechsel im Körper auswirkt. Hilft das Blut aus dem Cholesterin zu entfernen und erweitert die Blutgefäße der Litschi-Frucht. Wie ist er noch nützlich? Es wird zur Normalisierung des Blutzuckerspiegels verwendet und ist daher für Menschen mit Diabetes oder Hypoglykämie angezeigt. Darüber hinaus werden auf der Grundlage von "chinesischer Pflaume" nützliche Dekokte und Infusionen gemacht, die die Arbeit des Gastrointestinaltrakts normalisieren, eine milde abführende Wirkung haben und die Arbeit der Leber und der Nieren günstig beeinflussen. Die Einnahme von Medikamenten aus Litschi ist für Menschen mit Lungenerkrankungen, einschließlich Bronchitis, Asthma oder Tuberkulose, vorgeschrieben. Diese Medikamente erleichtern die Atmung und normalisieren die Funktion der Atemwege. Die regelmäßige Anwendung von Litschi ist für Personen mit Magengeschwür, Gastritis und Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse von Vorteil. In der östlichen Medizin wird die „chinesische Pflaume“ in Kombination mit Zitronengras sogar zur Behandlung von onkologischen Erkrankungen einschließlich Brustkrebs eingesetzt. Ist die Litschi-Schale hilfreich? Es ist nicht weniger wertvoll als das Fruchtfleisch. Mit Lychee Peel werden Abkochungen und Infusionen mit ausgeprägter harntreibender Wirkung hergestellt. Sie tragen zum Entzug von überschüssiger Flüssigkeit aus den Körpergeweben bei, verbessern den Gesamttonus und verbessern das Wohlbefinden.

"Chinesische Pflaume" in der Diät

Wie wählt man ein gutes, frisches Obst im Laden?

Drachenauge beim Kochen

Wie lagere ich Litschi?

Die Lagerung des Drachenauges verdient besondere Aufmerksamkeit. Im Allgemeinen ist es ratsam, diese Früchte so schnell wie möglich zu essen - am ersten Tag nach dem Kauf. Bei Raumtemperatur können Litschis 2-3 Tage furchtlos aufbewahrt werden. Bei 7 ° C können im Kühlschrank für ein oder zwei Wochen Litchi aufgestellt werden, vorausgesetzt, die Schale bleibt erhalten und ist unbeschädigt. Im Allgemeinen verschlechtert sich diese Frucht schnell, ihre Haut wird dunkler und die Menge an Vitaminen in ihrer Zusammensetzung nimmt ab. Wenn Sie das Litschi lange Zeit behalten möchten, empfehlen wir Ihnen, die Früchte zu schälen und einzufrieren. Sie können die Früchte auch trocknen oder konservieren. In China werden eingelegte Litschis in Bambusstielen gelagert. In Indien und Vietnam trocknen sie die ganze Frucht, woraufhin die Schale fest wird und diese Früchte "Nüsse" genannt werden. In diesem Artikel haben wir uns ein interessantes chinesisches Fruchtlychee angesehen, dessen Nutzen und Schaden viele Verbraucher betreffen. Wie Sie sehen, hat die "chinesische Pflaume" praktisch keine Kontraindikationen und kann daher furchtlos gegessen werden. Außerdem ist es reich an Vitaminen und Mineralstoffen und hat viele unbestreitbare Vorteile! Probieren Sie unbedingt dieses köstliche exotische Produkt aus.

Nützliche Eigenschaften von Litschi - eine exotische Frucht aus den Tropen

Die meisten Leute, die das Wort "Litschi" gehört haben, glauben nicht, dass es eine leckere Frucht bedeutet, obwohl diese Frucht seit dem 18. Jahrhundert in Europa bekannt ist. Importiert aus tropischen Ländern. Lychee wuchs ursprünglich in China und verbreitete sich von dort aus in andere Länder Südostasiens. Diese Frucht wird auch chinesische Pflaume oder chinesische Trauben genannt. Dank der nützlichen Eigenschaften von Litschi wurde diese Frucht sehr beliebt. Diese erstaunlich schöne Frucht kann von Juli bis Oktober auf den Märkten und im Winter nur in Dosenform gekauft werden.

Lychee Beschreibung

Frucht-Eigenschaften

Die Vorteile von Litschi

1. Die Frucht ist ein starkes Aphrodisiakum und wird im Osten auch Frucht der Liebe genannt.
2. Seine Verwendung reduziert Cholesterin und verbessert das Herz-Kreislauf-System. Die nützlichen Eigenschaften von Litschi zeigen sich auch in der Tatsache, dass es eine gefäßerweiternde Wirkung hat und die Elastizität der Wände der Blutgefäße aufrechterhält, so dass es gut ist, als Vorbeugung gegen Arteriosklerose und Schlaganfall zu verwenden.
3. Das zarte Fruchtfleisch der Frucht ist sehr erfrischend, löscht den Durst und wirkt tonisch.
4. Das Essen von Früchten verbessert den Stoffwechsel und normalisiert die Verdauung. Sie sind kalorienarm und tragen so zum Gewichtsverlust bei.
5. Die vorteilhaften Eigenschaften von Litschi machen es für Diabetiker unverzichtbar und senken den Blutzuckerspiegel.
6. Früchte sind nützlich bei Gastritis und Geschwüren, Erkrankungen der Leber und des Pankreas, bei Verstopfung.
7. Die Anwesenheit von Protein und Mineralien macht es zu einem hervorragenden Mittel gegen Anämie und Erschöpfung. Es befriedigt leicht den Hunger und versorgt den Körper mit Energie.
8. In der östlichen Medizin werden die vorteilhaften Eigenschaften von Litschi bei der Behandlung von Nierenerkrankungen genutzt. Brühenschale entfernt überschüssiges Wasser aus den Geweben.
9. Die Frucht ist nützlich bei Bronchitis, Tuberkulose und anderen Lungenerkrankungen.
10. In China behandeln sie sogar Krebs, indem sie zusammen mit Zitronengras Litchi essen.

Litschi: Nutzen und Schaden

Trotz dieser vielfältigen positiven Eigenschaften kann Litschi den Körper, insbesondere das Baby, schädigen. Bei manchen Menschen verursacht diese Frucht schwere allergische Reaktionen. Bei großen Mengen beginnt die Blähung. Darüber hinaus ist Litschi mit proteinhaltigen Lebensmitteln und Stärken nicht kompatibel, da es Darmbeschwerden und Durchfall verursachen kann.

Wie benutzt man diese Frucht?

Interessante Fakten zu Litschi

Litschi-Frucht (Drachenauge), seine Vorteile und Schaden

Chemische Zusammensetzung und Nährwert

Nützliche Eigenschaften von Litschi

In Indien wurde Litschi "Frucht der Liebe" genannt. Die Frucht gilt als Aphrodisiakum und wird zur Stimulierung und Wiederherstellung der Funktion des Fortpflanzungssystems verwendet.

Obstkonsum hat auch folgende Auswirkungen:

• Normalisierung des Herz-Kreislaufsystems;
• das Risiko der Entwicklung einer Herzkrankheit verringern;
• Senkung des Cholesterinspiegels im Blut;
• Wiederherstellung der Gefäßelastizität;
• Prävention von Arteriosklerose;
• reduzierte Blutzuckerwerte;
• Verhinderung der Entwicklung von Erkrankungen des Magens, des Darms und der Verdauungsorgane;
• Prävention von Anämie;
• Stabilisierung der Leber und der Nieren;
• Wiederherstellung des Hormonstoffwechsels;
• Verhinderung der Entwicklung von Krebs;
• Normalisierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts und Verringerung der Gewebeschwellung;
• Verringerung des Risikos der Entwicklung von Erkrankungen der Atemwege;
• Anti-Tuberkulose-Wirkung.

Die Früchte stillen den Durst und die Erfrischung perfekt, stellen Kraft und Tonus wieder her. In der östlichen Medizin wird Litchi als Hauptkomponente in einem 10-tägigen prophylaktischen Kurs zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei Patienten mit Diabetes eingesetzt.

Fruchtextrakt wird in der Kosmetologie verwendet. Zellstoffbrei hat eine feuchtigkeitsspendende und weichmachende Wirkung, Ölextrakte sind Teil der Masken und Cremes. Die Verwendung von Früchten im Sommer verringert die negativen Auswirkungen von UV-Strahlen auf die Haut und verhindert deren vorzeitige Hautalterung.

Litschi in gesunder Ernährung

Die regelmäßige Anwesenheit von Früchten in der Diät beseitigt Verstopfung und verbessert die Beweglichkeit des Darms. Lychee - kalorienarme Frucht, die ihren diätetischen Nutzen kennzeichnet. Ausgewogene Zusammensetzung und einzigartige Eigenschaften tragen zur schnellen Sättigung und langfristigen Befriedigung des Hungers bei. Wenn Sie vor einer Mahlzeit ein paar Früchte essen, können Sie die übliche Portionsgröße um die Hälfte reduzieren und das Risiko von Überessen reduzieren.

Frische Litschis haben mehr Nutzen für sich, aber die Früchte werden aktiv zum Kochen verwendet:

• Getränke (Säfte, leichte und alkoholische Weine);
• Cocktails (Obst und Milch);
• Obstsalate;
• Saucen;
• Desserts (Gelees, Mousses, Puddings);

• Marinaden;
• Kartoffelpüree;
• Füllungen in Torten und Pfannkuchen;
• Eiscreme;
• Backen und Gebäck.

Früchte sind in getrockneter und konservierter Form beliebt, sie verlieren ihre Eigenschaften während der Wärmebehandlung praktisch nicht und verbessern den Geschmack und das Aroma von Fertiggerichten. Litschi wird mit vielen Produkten kombiniert:

• Früchte;
• Gemüse (frisch und in Dosen);
• Grüns;
• Beeren;
• Milch;
• fermentierte Milchprodukte;
• Getreide;
• Getreide und Kleie;

• Fisch;
• ein Vogel;
• Meeresfrüchte;
• mageres und mageres Fleisch;
• getrocknete Früchte;
• Nüsse;
• Käse;
• Sahne;
• irgendwelche Säfte.

Es ist besser, Obst in gereinigter Form durch Herausnehmen eines Knochens zu essen. Das Obst ist im Menü der Obstdiäten und Fastentage enthalten. Es ist großartig für Frühstück, Mittag- und Nachmittagstee und schmeckt perfekt den Geschmack von Müsli, Joghurt, Müsli und Hüttenkäse. Litschis sollten nicht mit fettigen, würzigen oder geräucherten Speisen, Mayonnaise, Ketchup sowie Hülsenfrüchten und Kaffee gegessen werden.

Wie man Litschi isst

Schaden und Kontraindikationen

Wie wählt man die Früchte von Litschi?

Wie lagert man das Produkt am besten?

Nützliche Eigenschaften von Litschi

Lychee ist eines der wertvollsten Produkte im Osten und seit kurzem in den Regalen der Supermärkte unseres Landes zu finden. Die Früchte dieser Pflanze sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch nützlich. Lychee ist ein Baum, der zur Sapindo-Familie gehört. In der Welt gibt es ungefähr zweitausend Arten und einhundertfünfzig Gattungen. Der Ort des Wachstums von Litschi ist hauptsächlich Afrika, Amerika und Asien. In Australien gibt es nicht so viele. In jedem der oben genannten Länder sind die nützlichen Eigenschaften von Litschi seit langem bekannt.

Zum ersten Mal wurde die Frucht in China bekannt, wo sie auch "lisi" oder "lidzhi" genannt wird. Viele Dokumente aus dem 2. Jahrhundert v. Chr. Weisen darauf hin, dass die Früchte der betreffenden Pflanze im alten China gegessen wurden. Im Laufe der Zeit verbreitete sich der Ruhm der wundersamen Frucht in den Nachbarländern, und sehr bald wurde Litschi in Südostasien und anderen Kontinenten populär. Zum ersten Mal wurden die nützlichen Eigenschaften von Litschis im Buch des spanischen Schriftstellers Gonzalez de Mendoza, der die Kultur Chinas förderte, ausführlich beschrieben.

Die Größe der Frucht der betrachteten Pflanze beträgt im Durchschnitt dreieinhalb Zentimeter, und die Form kann oval oder oval sein. Das Fruchtgewicht kann maximal 20 Gramm erreichen. Die Frucht bedeckt eine dichte Schale, intensiv rot gefärbt und mit kleinen Knollen mit Pickeln bedeckt. In der Frucht befindet sich weißes Fleisch, das in seiner Konsistenz an Gelee erinnert. Im Fruchtfleisch befindet sich großer, dichter brauner Samen. Der Fruchtfleischgeschmack ist überraschend angenehm, erfrischend süß und sauer. Das Aroma ist nicht weniger angenehm und ungewöhnlich. Die Chinesen nennen diese Frucht das Auge des Drachen, weil das Fruchtfleisch hell ist und der Samen darin groß und dunkel ist.

Die chemische Zusammensetzung von Litschi:

Nützliche Eigenschaften von Litschi

Die Verwendung von Litschi beruht auf reichlich vorhandenen Mineralien und Vitaminen. Häufig beraten Litschis Menschen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, da sie viel Kalzium und Vitamin C enthalten. Es sind die Kerne in China, die diese Früchte oft in ihre Ernährung aufnehmen. Die chinesischen Weisen empfahlen den Menschen, die den Cholesterinspiegel im Blut senken möchten, oder Personen, die an Atherosklerose leiden, das Litschi.

Die Kombination von Litschi mit Zitronengras trägt zur Krebsbehandlung bei. Die Bewohner des Ostens betrachten diese Frucht als Frucht der Liebe und verwenden sie auch als Bestandteil bei der Behandlung von Gastritis, Verstopfung und vielen anderen Krankheiten. Die Eigenschaft von Litschi, den Durst zu stillen, ist Menschen aus erster Hand nicht vertraut, die sich lange Zeit nicht in der Nähe von Wasserquellen befinden müssen.

Viele Menschen kennen bereits heute die präventive Wirkung des Fötus auf den menschlichen Körper, er wirkt sich positiv auf Leber und Nieren aus. Wenn wir über Medizinprodukte sprechen, werden die betreffenden Früchte zur Behandlung von Asthma, Atemwegserkrankungen, Bronchitis und Tuberkulose eingesetzt. Wenn Sie täglich zehn Früchte eines Baumes essen, kann sich der Blutzuckerspiegel von Diabetikern normalisieren.

Lychee hat auch die folgenden Eigenschaften:

Kontraindikationen für die Verwendung von Litschi

Die Verwendung von Litschi (Video)

Litschi - Frucht, wie man aus dem Stein Litschi züchtet, nützliche Eigenschaften

Litschi sieht aus wie ein Ball mit einem Durchmesser von drei oder vier Zentimetern. Es ist mit einer ziemlich dichten Haut bedeckt, die in rosa bemalt ist. Darunter ist das Fleisch von geleeartiger Konsistenz, es ist weiß oder etwas cremefarben gemalt. Es hat einen süß-sauren Geschmack und sein Geruch ist ein bisschen wie eine Teerosenblume. In der Mitte des Fruchtfleisches befindet sich ein Samen von ovaler und dunkelbrauner Farbe. Dank einer interessanten Kombination aus leichter Fruchtmasse und dunklem Knochen erhielt diese Frucht ihren zweiten Namen - das Drachenauge.

Was sind die nützlichen Eigenschaften von Litschi?

Litschi hat nicht nur ein interessantes Aussehen, es enthält auch viele Nährstoffe. Es enthält viele komplexe Kohlenhydrate, eine kleine Menge Fett sowie ein ganzes Lagerhaus mit Vitaminen und Mineralien. Diese exotische Frucht ist eine wunderbare Quelle für B-Vitamine. Sie enthält außerdem viel Ascorbinsäure, Biotin, die Vitamine K und E. Lychee nährt den Körper mit Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Natrium, Eisen, Mangan, Kupfer, Selen und Zink. Es lohnt sich zu betonen, dass diese Frucht ein Champion im Inhalt eines solchen Elements wie Zeaxanthin ist. Diese Substanz spielt eine besonders wichtige Rolle für die Aufrechterhaltung der Sehschärfe.

Die Frucht des Litschis ist nach den Angaben des indischen Volkes ein großes Aphrodisiakum, in diesem Land heißt es "Frucht der Liebe". Fachärzte für chinesische Medizin sagen, dass diese Frucht die Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems besonders positiv beeinflusst. Es senkt effektiv die Menge an "schlechtem" Cholesterin, führt Vasodilatation durch und hilft, die Entwicklung von Atherosklerose zu verhindern.

Lychee wirkt sich auch positiv auf die Aktivität des Verdauungstraktes aus, stillt den Durst perfekt und optimiert Stoffwechselprozesse. Diese Früchte können bei der Behandlung von Fettleibigkeit helfen oder beim Abnehmen nur ein paar Kilogramm mehr.

Experten haben bewiesen, dass diese Früchte Patienten mit Diabetes sowie bei Erkrankungen der Leber, des Magens und der Bauchspeicheldrüse helfen. Lychee hat eine milde abführende Wirkung, die es für Verstopfung nützlich macht.

Wie litchi aus dem Knochen wachsen?

Wenn Sie diese exotische Frucht genießen, kann es sein, dass Sie einen Knochen dieser Pflanze hinterlassen haben. Sie können Ihre Heimatlitschi leicht daraus herauswachsen lassen.

Nachdem Sie den Knochen vom Fruchtfleisch getrennt haben, waschen Sie ihn gründlich ab und wickeln Sie ihn mit einem feuchten Baumwolltuch ein. Lassen Sie ein solches Paket für eine Woche an einem warmen Ort. Stellen Sie sicher, dass der Stoff nicht austrocknet und benetzen Sie ihn gegebenenfalls mit einer Sprühflasche. Bitte beachten Sie, dass eine zu feuchte Umgebung ebenfalls unerwünscht ist und zu Schäden am Pflanzmaterial führen kann. Nach einer Woche wird der Stein etwas größer, danach kann er in einen kleinen Topf mit fruchtbarem Boden gepflanzt werden.

Eine ausgezeichnete Option wäre ein Gefäß zum Züchten von Veilchen, in das Sie Drainagelöcher machen müssen. Es empfiehlt sich, den Boden mit kleinen Steinen und grobem Sand zu bestreuen. Das optimale Substrat für den Anbau von Litschi ist ein saures, gut durchlässiges Land mit einem hohen Gehalt an organischer Substanz. Wenn Sie den Knochen sorgfältig spalten, beschleunigt er das Auftauchen des Keims. Es ist jedoch besser, sich nicht zu beeilen, weil Sie das Pflanzmaterial unbeabsichtigt verletzen können und es nicht keimt. Machen Sie eine saubere Nut in der Mitte des Topfes, geben Sie einen Samen hinein und gießen Sie eine zwei Zentimeter dicke Erdschicht darüber. Produzieren Sie wässerndes, vorgefülltes Wasser.

Von Zeit zu Zeit muss der Boden gelockert werden, um Sauerstoff an die Wurzeln zu bringen. Sie sollten nicht zu häufig wässern, da das Saatgut durch zu viel Feuchtigkeit einfach verrotten kann. Die Bewässerung wird vorzugsweise unter Verwendung einer Flüssigkeit bei Raumtemperatur durchgeführt, die für ein oder zwei Tage getrennt ist. Wenn der Spross erscheint, geben Sie organischen Dünger ein. Kaufen Sie dazu im Geschäft eine spezielle Komposition und verdünnen Sie sie gemäß den Anweisungen.

Nachdem der Spross eine Höhe von zehn Zentimetern erreicht hat, sollte er sorgfältig in einen größeren Topf verpflanzt werden. Die Fütterung von Litschi kann auch mit Mist, Kompost oder Mineraldünger erfolgen. Durch regelmäßige Düngung kann der Boden nicht erschöpft werden und der Baum kann reichlich blühen.

In den ersten zwei Lebensjahren muss die Pflanze von Zeit zu Zeit beschnitten werden, um eine ordentliche Form zu erhalten. Versuchen Sie, Bedingungen für Ihr Haustier zu schaffen, die möglichst naturnah sind. Dies bedeutet zusätzliche Beleuchtung, Bewässerung und ausreichende Luftfeuchtigkeit, die von der Spritzpistole bereitgestellt wird.

Litschi ist eine erstaunliche Frucht mit einem angenehmen exotischen Geschmack und einer Menge wohltuender Eigenschaften.

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Litschi: Kalorien, Wahl, Lagerung, Verzehr, Nutzen und Gesundheitsschaden

Guten Tag, meine lieben Leser! Litschi - die Frucht der Sapinda-Familie ist unserer Gegend nicht ganz vertraut, sie ist bekannt. Es wird hauptsächlich aus der Afrikanischen Republik, aus Amerika und aus Asien zu uns gebracht.

Im Verkauf dieser Frucht kann man unter verschiedenen Namen vor allem chinesische Pflaumen, Likes, Lidzhi, Füchse finden.

Es unterscheidet sich von Überseefrüchten durch kleine Größe, holprige Ziegelsteinfarbe mit dichter Rinde und saftigem Aussehen, die an die Gelee-Konsistenz von süßem Fleisch erinnert.

Mal sehen, ob es einen Vorteil bei Litschi-Früchten gibt, wie man sie richtig verwendet und wo ein exotisches Produkt am besten gelagert wird.

Litschi: Kalorien

Litschi - Überseefrucht, bezogen auf kalorienarme Lebensmittel. In diesem Fall hängt der Kalorienwert von der Art (Sorte) und den Bedingungen des Fruchtwachstums ab. Im Durchschnitt machen 100 Gramm Litschi-Zellstoff 65 bis 75 Kcal aus.

Wie viel kannst du pro Tag Litschi essen?

Laut Experten beträgt die tägliche Norm für Litschi pro Tag für Erwachsene 10-12 Stück. Für Kinder 3-5 Stück.

Litschi: nützliche Eigenschaften

Litschi: nützliche Eigenschaften

Lychee ist ein Produkt mit orientalischen Wurzeln und wird daher zum größten Teil bei der Zubereitung verschiedener medizinischer Rezepte von asiatischen Heilern verwendet. Sie empfehlen den Verzehr von 7-10 Litschi-Früchten pro Tag:

- um Zucker zu reduzieren;

- zur Reinigung des Blutes von Cholesterin-Plaques;

- bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und der Leber;

- bei Darmstörungen;

- zur Vorbeugung von Nieren- und Lungenkrankheiten;

- zur Behandlung von Tuberkulose;

- zur Vorbeugung von Herzkrankheiten;

- zur Vorbeugung von Atherosklerose;

- den Durst zu stillen;

- zur Behandlung von Krebs;

- um die Potenz und das sexuelle Verlangen zu verbessern.

Litschifrucht: nützliche Eigenschaften des Steins

In der Regel wird Litschi frisch und nur das Fruchtfleisch des Erzeugnisses konsumiert. Nur wenige wissen, dass der Knochen des Fötus einen besonderen Nutzen birgt.

In den Körper gelangen, in Pulverform gemahlen (es muss mit anderen Produkten gemischt werden), nämlich in dieser Form ist es möglich, Litschi-Steine ​​zu verzehren, wirkt betäubend und hilft auch:

- bei Darmerkrankungen und einigen anderen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;

- Verletzung des Stoffwechsels.

Chinesische Heiler bereiten unter anderem vom Boden zu Pulver zu Pulver weitere Zutaten hinzu und bereiten Tee und Abkochungen zu, die sie dann zu medizinischen Zwecken verwenden, normalerweise zur Vorbeugung gegen Würmer und zur Behandlung von Durchfall. Es gibt jedoch einige Beweise und Beweise dafür, dass diese Instrumente tatsächlich dazu beitragen, mit diesen Krankheiten fertig zu werden.

Achtung! Vertreter der traditionellen Medizin argumentieren, dass Litschi-Knochen neben nützlichen Eigenschaften auch Gift enthalten, das in großen Mengen verbraucht zu schweren Vergiftungen führen kann. Bevor Sie das Pulver aus den Samen einer exotischen Frucht verwenden, sollten Sie sich von einem Arzt beraten lassen.

Wie wählt man Litschifrucht?

1. Um eine leckere und saftige, reife Litschi zu wählen, sollten Sie zuerst die Frucht sorgfältig untersuchen. Früchte mit einer satten roten Haut gelten als gut. Gleichzeitig sollten sich keine dunklen oder faulen Flecken auf ihnen befinden. Die Farbe sollte in der Frucht gleichmäßig und gleichmäßig sein.

2. Und die zweite Regel, wenn Sie ein exotisches Produkt auswählen, berühren Sie es. Die reife Frucht fühlt sich weich an.

Litschi-Frucht Foto. Wie wächst

Litschi-Frucht Foto. Wie man wächst

Wie lagere ich Litschi zu Hause?

1. Zu Hause ist die Lagerung von Litschis im Prinzip nicht so schwierig wie jede andere Frucht. Es reicht aus, die Lebensmittel auf einem Teller aus dem Sack zu legen und direkt an der kühlsten Stelle im Raum zu platzieren, dh nicht in der Nähe des Herdes oder des Wasserkocher. Zur gleichen Zeit, denken Sie daran, reifen Litschis sehr schnell ab.

2. Wenn Sie in 1-2 Tagen gekauftes Obst essen möchten, bewahren Sie es in einem Raum auf.

3. Wenn Sie die Produkte im Voraus gekauft haben und sie innerhalb von 3-5 Tagen den Gästen servieren möchten, legen Sie das Litschi ohne Verpackung in den Kühlschrank, in ein spezielles Fach für die Aufbewahrung von frischem Gemüse und Obst.

4. Konservierte und getrocknete Litschis werden am längsten gelagert. Wenn Sie das Produkt mehrere Monate aufbewahren möchten, können Sie einfach ein süßes Dessert in Form von Marmelade kochen oder die Früchte trocknen, nachdem Sie die Schale entfernt haben.

Wie reinige ich Litschi?

Wie isst man Litschi?

In Asien wird Litschi normalerweise zur Herstellung von Essig und Wein verwendet. In der Regel geben die Europäer das Fruchtfleisch zu verschiedenen Getränken und Desserts.

Inzwischen essen beide frische Litschis, aber um den vollen Geschmack und die Saftigkeit dieser Frucht wirklich zu schätzen, ist es wichtig zu wissen, wie man sie richtig reinigt, und dies kann auf verschiedene Arten geschehen.

1. Nehmen Sie eine Frucht, machen Sie mit einem Messer einen kleinen Schnitt im Bereich des Stiels, entfernen Sie die Haut mit einem Fingernagel vom Produkt, schneiden Sie das Fruchtfleisch in zwei Hälften, entfernen Sie den Knochen und essen Sie die Frucht.

2. Nehmen Sie eine Frucht in Ihre Hände, fügen Sie sie leicht mit Ihren Fingern in der Mitte hinzu und drehen Sie die Rinde mit einer Hand im Uhrzeigersinn und die andere gegen den Uhrzeigersinn, entfernen Sie die Haut. Entfernen Sie daher auch das Fruchtfleisch vom Fruchtfleisch und konsumieren Sie das Produkt. Ähnliche Verfahren für jede Frucht.

3. Eine weitere Reinigungsoption und der Verzehr von Litschi besteht darin, die Fruchtschale vorsichtig mit einem scharfen Messer abzuschneiden, dann das Fleisch zu schneiden, den Knochen zu entfernen und das ganze Fleisch zu essen.

Weitere Informationen hier:

Lychee: Wie schmeckt es?

Der Geschmack von kleinen ovalen Früchten von Litschi ist sehr saftig und ähnelt einer Mischung aus Erdbeeren und Ananas. Dies ist ein sehr erfrischender und leichter Geschmack, der einen immer noch erstaunlichen Nachgeschmack hinterlässt.

Es ist erwähnenswert, dass gut gereifte Früchte diesen Geschmack haben, dh Früchte mit einheitlicher dunkelroter Haut.

Achtung! Wenn Sie unreife oder verdorbene Litschis gekauft haben, sollte sie nicht konsumiert werden. Dies kann zu Vergiftungen führen. Beim Kauf von exotischen Früchten sollten Sie sie immer auf Fremdbraune und andere Flecken sowie Weichheit prüfen.

Litschi: Kontraindikationen

Eine große Anzahl von Menschen, die über die Vorteile von Litschi Bescheid wissen, glauben, dass diese Frucht einfach nicht schaden kann, und damit sind sie sehr falsch.

Die Litschifrucht ist wie jede andere Frucht ein großes Allergen und kann bei übermäßigem Verzehr eine allergische Reaktion hervorrufen und damit das Verdauungssystem beeinflussen.

In Anbetracht dessen sollte das angegebene Produkt besonders sorgfältig an Kinder abgegeben werden. Anderer Schaden, außer Vergiftung und Allergie, von Lichi wurde nicht beobachtet.

http://ori-pvv.com/frukty/lichi-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Wie wählen und lagern Sie Litschi, die besten Sorten dieser Frucht

Lychee - eine kleine subtropische Frucht, die in Südostasien sehr beliebt ist, ist für uns nicht mehr exotisch. Da wir über den angenehmen Geschmack und die gesunden Eigenschaften der chinesischen Pflaume wissen, werden wir sie wahrscheinlich nicht im Supermarktregal sehen. Allerdings weiß nicht jeder, wie er das richtige Litschi wählt, damit er wirklich an unserem Tisch „vor Gericht“ kam.

Worauf Sie beim Kauf achten müssen

Die Reifung der chinesischen Pflaume beginnt Ende Mai und dauert bis Mitte Juli.

Gefallene Früchte haben eine sehr geringe Lagerfähigkeit und beginnen sich nach 3-4 Tagen zu verschlechtern. Es gibt zwei Möglichkeiten, die Haltbarkeitsdauer zu verlängern:

• Zerreißt Früchte zusammen mit dem Zweig, auf dem sie gewachsen sind.
• Aufstellen von Behältern mit Getreide in einem Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit und einer Temperatur von 1 - 7 ° C.

Beide Varianten werden häufig verwendet, so dass die Litschis nach der Entnahme mehrere Monate frisch bleiben.

Daher haben wir die Chance, von Mai bis September Qualitätsfrüchte zu kaufen. Im restlichen Jahr empfehlen wir, auf das Tiefkühlprodukt zu achten - es verliert praktisch nicht seine ursprünglichen Nährstoffeigenschaften.

Übrigens: In unseren Supermärkten verkaufen Madagaskars Litschis von Mitte Dezember bis Mitte Februar zu einem vernünftigen Preis.

Wie wählt man einen reifen Litschi, der sich noch nicht verschlechtert hat?

1. Man kann mit Sicherheit sagen, dass die Exemplare, die nicht von Ast und Stiel getrennt sind, frischer und qualitativ hochwertiger sind als ihre "geschälten" Gegenstücke.
2. Viel sagt die Farbe der Frucht. Die süßesten, gesündesten und wohlriechendsten Litschis sind hellrot und haben eine mehr oder weniger einheitliche Farbe. Wenn sich braune oder burgunderrote Flecken auf der Oberfläche befinden oder die Haut vollständig verdunkelt ist, sollten Sie keine solche Frucht kaufen. Er ist eindeutig perespel und hat höchstwahrscheinlich schon angefangen zu wandern.

Die folgende Tabelle hilft auch bei der richtigen Auswahl.

Die besten Sorten von Litschifrüchten

Weltweit werden über 100 Sorten chinesischer Pflaume angebaut. Es werden jedoch nur 15 Sorten exportiert. Von diesen bieten wir die am meisten nachgefragten beim Verbraucher.

Wie aus der Tabelle hervorgeht, haben die Früchte, die mitten in der Saison reifen, den feinsten Geschmack und Aroma. Das heißt, im Juni - Juli können wir die leckersten Litschis essen und für die zukünftige Verwendung vorbereiten. Wie geht das später im Artikel?

Ordnungsgemäße Lagerung von Litschis zu Hause

Chinesische Pflaume ist ein verderbliches Produkt. Wenn das Obst zusammen mit einem Zweig gekauft wurde, ist es notwendig, es unmittelbar vor der Verwendung davon zu trennen.

Leider werden Früchte in unseren Supermärkten in loser Schüttung und nicht in Filialen verkauft.

Wo und wie aufbewahren?

Für 2 bis 3 Tage hält sich Litschi ohne Kühlschrank aus, wenn Sie es an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren.

Zur Erhöhung der Haltbarkeit wird das Obst (vorzugsweise ein Bündel) ohne Beutel oder sonstige Verpackung in das Fach für Gemüse und Obst gelegt. Bei einer Temperatur von etwa 7 ° C werden Litschis nicht länger als 2 Wochen belassen, vorausgesetzt, sie wurden anfangs nicht befleckt.

Frost

Natürlich ist es am besten, chinesische Pflaume frisch zu essen. Innerhalb von 5 Tagen nach der Entnahme enthält es ein Maximum an Vitaminen und anderen wertvollen Nährstoffen. Aber Sie möchten Ihre Familie und Freunde nicht nur während der Saison mit exotischen Früchten verwöhnen. In diesem Fall sollte die Frucht eingefroren sein. Bei dieser Behandlung halten sie mehrere Monate an und schmecken kaum anders als frisch.

Litschis werden tiefgefroren oder geschält. Im zweiten Fall bleibt das Fleisch dichter und saftiger. Chinesische Pflaume, gefroren ohne Schale, ähnelt in ihrer Textur dem Sorbet.

Einmachen

Eine ungewöhnliche Art, Litchi zu Hause zu lagern, angesichts der exotischen Natur dieser Frucht.

Sie können sofort Obstkonserven kaufen.

Wenn jedoch plötzlich die Reserven groß genug sind, können Sie eine sehr leckere und ungewöhnliche Marmelade zubereiten. Lass es uns versuchen

Wir werden brauchen:

• 1 kg Obst
• 1 Tasse Zucker
• ½ große Zitrone

Wie man kocht

1. In einem Emaille-Topf Litschi-Fleisch, Zucker und Zitronensaft mischen. Legen Sie das Billet ca. 8 Stunden in den Kühlschrank, ideal für die Nacht.
2. Als nächstes setzen wir den Topf auf ein kleines Feuer und kochen uns gelegentlich um.
3. Allmählich verdunkeln sich die Früchte. Sie können Litchi sofort für 2 bis 3 Stunden oder in Abständen von 25 bis 30 Minuten kochen, wobei Sie deren Farbe im Auge behalten.
4. Aus der angegebenen Anzahl von Produkten erhalten Sie etwa einen halben Liter Marmeladenglas.

Hier finden Sie weitere Rezepte. Füllen Sie die Ernährung Ihrer Familie mit medizinischen Fruchtlitschi auf und seien Sie gesund!

http://na-mangale.ru/kak-vybrat-i-xranit-lichi.html

Litschi-Frucht - positive Eigenschaften und Kontraindikationen für chinesische Exoten

Neulich rief ich meine Tochter aus St. Petersburg an und sagte mir, dass sie Litschi-Früchte zum Verkauf hätten, sie kauften sie vor Gericht, sie mochten es wirklich. Natürlich interessierte ich mich für das, was Litschi-Frucht ist, ihre wohltuenden Eigenschaften und die Kontraindikationen des neuen Exoten für mich und wie man es essen kann. Tochter empfiehlt dringend, nicht an dieser Frucht vorbeizukommen, wenn ich sie in unseren Supermärkten sehe.

Was ist Litschi, wo wächst, Foto

Ich habe bereits von einer exotischen Feijoa-Beere erzählt, wir werden auch Litschi studieren. Beginnen wir natürlich mit einem Foto. Die Früchte sind wunderschön, hell, aber ohne Empfehlungen würde ich definitiv vorbeigehen, wer weiß, was unter dieser roten holprigen Schale liegt.

Die Frucht ist innen ein ziemlich großer brauner Stein, um den sich weißes, durchscheinendes Fleisch befindet, und es wird gegessen. Wie die Tochter sagte, ist das Fleisch süß, saftig, geleeartig, ähnlich wie Trauben, aber duftender. Ich lese die Kritiken online, ja, jemand vergleicht den Geschmack mit Trauben, jemand findet Noten von Bergamotte, ein Hauch von Himbeeren, Erdbeeren, jemand vergleicht mit Rosenblütengelee.

Woher kommt diese exotische Frucht?

Obwohl diese Pflanze heute in vielen Ländern kultiviert wird, die zu den trockenen Subtropen gehören, gilt Südchina als der Geburtsort von Litschi. Daher ist einer der Namen dieser Frucht "chinesische Pflaume". Wenn Sie solche Namen wie "lisi", "lidzhi", "Drachenauge" hören, wissen Sie, es wird von Litchi gesprochen. Im Kontext sieht die Frucht wirklich wie ein Drachenauge aus.

Diese ungewöhnliche Frucht wächst auf ziemlich großen Bäumen, die unseren Weiden ähnlich sind. Die Höhe kann mehr als 15 Meter betragen. Holzbäume werden bei der Herstellung von Tischlerei und im Bauwesen verwendet und als dauerhaftes Material geschätzt, das nicht verrottet.

Litschi-Blüten sind ein gelbgrüner Kelch ohne Blütenblätter mit hervorstehenden Staubblättern. Duftende Blumen werden in der Bürste gesammelt, aber nicht alle Blüten der Bürste werden Früchte sein, einige der Blüten werden überschüttet. Während der Blüte auf den Händen gibt es immer viele Bienen und der Litschi-Honig wird duftend und golden.

Kleine Früchte mit einem Durchmesser von 2 bis 5 cm und einem Gewicht von 10 bis 25 g werden in Büscheln gesammelt. Gereifte Früchte und Trauben sammeln, wenn sie einzeln gerupft werden, verschlechtern sie sich schnell. Es gibt mehr als 100 Sorten. Eine interessante und wertvolle Frucht ist, dass sie zu den frühen gehört und im späten Frühling und Frühsommer auf den Märkten erscheint, wenn es praktisch keine anderen Früchte gibt.

Litschi-Frucht - vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen

Die Tatsache, dass diese Frucht bereits von ihren Vorteilen spricht, weil bekannt ist, dass der Verzehr von ausreichend Obst und Gemüse die Gesundheit verbessert und das Risiko der Entwicklung verschiedener chronischer Krankheiten verringert.

Aber was kann an Litchi interessant sein, weil die Leute über ihn sagen, dass es hauptsächlich Wasser und Kohlenhydrate sind. Kann diese Frucht also nur zum Spaß gemacht werden?

Aber nein, die Forschung hat gezeigt, dass es etwas in Litschi gibt, an dem sich Fans nicht nur für das Vergnügen interessieren, sondern auch vom Essen profitieren können.

Chemische Zusammensetzung und Nährwert der chinesischen Pflaume

1. Wie ich bereits sagte, besteht Litschi hauptsächlich aus Wasser (82%) und Kohlenhydraten (16,5%). Die Fett- und Eiweißmenge ist minimal.
2. Obwohl die Frucht süß ist, ist der Kaloriengehalt für diejenigen, die ihr Gewicht im Auge behalten möchten, ziemlich attraktiv - 66 kcal pro 100 Gramm. Produkt.
3. Enthält Pektin und hat wenig Ballaststoffe.
4. Die Zusammensetzung der Früchte umfasst verschiedene Vitamine und Mineralien sowie organische Säuren. Das interessanteste an dieser Frucht ist jedoch der hohe Gehalt an Vitamin C, Kupfer, Kalium und Nikotinsäure.
5. Die Frucht enthält auch wertvolle antioxidative Verbindungen.

Lychee Nutzen für die Gesundheit

Lassen Sie uns die Vorteile der oben in Litschi enthaltenen Substanzen genauer betrachten.

• Wissenschaftler haben in Litschis so wertvolle antioxidative Polyphenole wie Epicatechin und Rutin gefunden, die den menschlichen Körper vor schweren Krankheiten wie Krebs, Diabetes und einer Reihe von Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen können.
• Ein hoher Kaliumgehalt wirkt sich positiv auf die Herzgesundheit aus.
• Kupferlitschi ist von unschätzbarem Wert für die Unterstützung des Körpers, beeinflusst die Synthese von Blutzellen, ist für die Produktion weiblicher Sexualhormone verantwortlich und wirkt sich positiv auf das gesamte endokrine Verdauungssystem aus. Kupfer verbessert den Zustand des Bindegewebes und des Knochengewebes, stärkt die Immunität, beeinflusst die Produktion von Hämoglobin, aktiviert Tyrosin, dessen Mangel die geistige und körperliche Aktivität einer Person verringert.
• Nikotinsäure ist auch ein wichtiges Element, denn ohne sie kann unser Körper nicht vollständig funktionieren. Es beeinflusst die normale Funktion der Leber, des Pankreas und des Magen-Darm-Trakts, verbessert das Herz-Kreislauf-System, reinigt den Körper von Giftstoffen und senkt den Blutzuckerspiegel.
• Die Ernährungswissenschaftler sind an der Litschifrucht interessiert, da sie aufgrund ihres niedrigen Kaloriengehalts den Hunger und die diuretische Wirkung von Früchten befriedigen kann.
• Chinesische Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass die Litschi bei regelmäßiger Anwendung die Stressresistenz des Körpers erhöht.
• Der hohe Gehalt an Vitamin C hilft dem Körper bei Erkältungen, Asthma und Tuberkulose.
• Bei Nierenerkrankungen wird diese Frucht als abschwellendes Mittel verwendet.

Wissenschaftler haben Polyphenol Oligonol in Litschi entdeckt - eine einzigartige Substanz, die dabei hilft, den menschlichen Körper von einer Vielzahl freier Radikale zu befreien. Dies ist eine sehr wichtige Eigenschaft dieser Substanz, da freie Radikale zur Alterung von Körperzellen beitragen und deren Schutzfunktionen verringern.

Natürlich ist diese Substanz nur durch die Verwendung von Litschi schwer für den Körper zu bekommen, daher haben sie in Japan den Lebensmittelzusatzstoff „Oligonol“ entwickelt. Das Medikament, das durch die exklusive Technologie von Litschi-Peeling und grünem Tee hergestellt wird, verjüngt die Haut, hilft, überschüssiges Fett zu entfernen, verbessert die Durchblutung, hält die Elastizität der Blutgefäße aufrecht, verhindert Blutstillstand bei "sitzender" Arbeit, hilft dem Körper, sich bei schwerer körperlicher Anstrengung und Stress schnell zu erholen.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Die Litschifrucht ist in China seit der Antike bekannt und eines der Symbole dieses Landes. Daher sind ihre nützlichen Eigenschaften bekannt und werden in der traditionellen Medizin aktiv eingesetzt.

• Die Chinesen verwenden Litschifrucht, um Arteriosklerose zu verhindern, schädliches Cholesterin im Blut zu senken und Stoffwechselprozesse im Körper zu normalisieren.
• Fruchtfleischsirup wird für Anämie verwendet.
• Erkrankungen des Halses werden mit einer Abkochung von Litschiblüten behandelt, zum Spülen.
• Bei Neurose, Depressionen und Müdigkeit bereiten sie ein Getränk, das auf die Schale der Frucht aufgetragen wird.
• Lychee wird als Bestandteil verschiedener Gebühren für onkologische Erkrankungen verwendet.
• Verwenden Sie die Frucht bei Erkrankungen der Nieren und der Harnwege.
• Sie finden die Verwendung von Obst in der Heimkosmetik und stellen verschiedene Gesichts- und Haarmasken her.

Litschi-Frucht - Kontraindikationen und mögliche Schäden

Litschi ist die Frucht, von der wir mit Sicherheit sagen können, dass sie keine Kontraindikationen hat.

Gewiss, so etwas wie individuelle Intoleranz wurde nicht abgesagt. Wenn wir uns das erste Mal getroffen haben, lohnt es sich nicht, sich auf Litschi zu stützen, selbst wenn Sie es wirklich mögen, denn für uns ist es ein exotisches Produkt. Warten Sie ein paar Stunden, wenn der Körper Ihnen Ja sagt, genießen Sie den Geschmack von Litschi.

Aber selbst bei einem positiven Ergebnis wird nicht empfohlen, mehr als 250 Gramm pro Tag für Erwachsene und 100 Gramm für Kinder zu verwenden, da die Mundschleimhaut gereizt werden kann.

Übermäßiges Essen kann auch Blähungen verursachen.

Wie man Litschi isst und speichert

Für das Essen von Litschi sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich. Bei einer reifen Frucht kann die weiche, klumpige Haut leicht entfernt werden, dann muss das Fleisch vom Stein befreit werden und das Produkt ist gebrauchsfertig.

Für diejenigen, die sich mit Litchi-Früchten nicht auskennen, wird es interessant sein, das Video anzusehen.

Verwenden Sie Litschi nicht nur in frischer Form. Die Haltbarkeit von frischem Obst ist nicht sehr groß, nicht mehr als 30 Tage bei einer Temperatur von bis zu 7 Grad, vorausgesetzt, die Früchte werden in Bündeln vorsichtig vom Baum genommen. Um das Produkt länger haltbar zu machen, wird es getrocknet, gefroren und konserviert. Laut Kennern dieses Produkts schmeckt es in jeder Form.

Die Chinesen verwenden Litschis, um verschiedene Getränke herzustellen:

• Wein aus Obst herstellen
• Holen Sie sich ein leckeres und aromatisches Getränk, indem Sie einem Glas Champagner oder einem trockenen Wein Obststücke hinzufügen
• Saketini - ein Aperitif, der aus Sake, trockenem Wermut und Litschisirup hergestellt wird
• Kongo - ein Tonikum, das man erhält, wenn man auf der Haut von Litschis schwarzen Blatttee besteht. Es wird heiß und gekühlt mit Eisstücken getrunken.

Verwenden Sie die Früchte, wenn Sie Gerichte mit Schweinefleisch, Lamm, Wild und Fisch servieren. Wird als Zutat in Salaten, zur Zubereitung von Soßen und Desserts verwendet.

Es ist wichtig zu wissen, dass sich Litchi nicht gut mit Stärke, Bananen und weißem Mehl verbindet. Eine solche Kombination kann starke Blähungen verursachen.

Wie wählt man eine chinesische Pflaume?

Der Kauf wird die Erwartungen erfüllen, wenn Sie sich für eine Frucht mit einer hellen, rosaroten Haut entscheiden, die sich weich anfühlt.

Auf der Rezeptur zeigt das Produkt feste, dunkelbraune Haut.

Interessant über Litschi

Früher, in der Antike, hatten die Litschis das Recht, nur für reiche und edle Leute zu essen. Den Armen war es verboten, unter Hinrichtungsschmerz Obst zu essen, sie waren nur verbunden, um Obst zu sammeln und zu transportieren.

In Indien und China wird die Litschifrucht als Aphrodisiakum bezeichnet und wird als Frucht der Liebe bezeichnet. Sie wird als Mittel zur Stimulierung der Potenz bei Männern verwendet. Für diese Zwecke wird eine Abkochung von Litschi-Schale vorbereitet.

In China wird ein spezieller Wein hergestellt, der in der Übersetzung „die Seele stören, die Liebe erwecken“ heißt. In der Antike wurde diese Pflanze als Liebestrank verwendet.

In Thailand lieben sie die Früchte so sehr, dass sie sie schon für sich halten. In einer der thailändischen Provinzen veranstalten sie während der Ernte ein Festival "Lychee Festival", das von Stadtmessen, Musikveranstaltungen und sogar einem Schönheitswettbewerb begleitet wird und den Titel "Miss Lychee" erhält, was sehr ehrenvoll ist.

Wie man Litchi zu Hause pflanzt und wächst

Für diejenigen, die gerne exotische Dinge zu Hause anbauen, empfehle ich ein Video mit Tipps zum Anbau von Litschi aus einem Stein und zur Pflege einer Pflanze.

In einer so interessanten Frucht - Litschi - Frucht wissen wir jetzt alle über die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen, wie sie zu wählen, zu reinigen und zu lagern sind. Es bleibt nur noch die chinesische Pflaume in unseren Supermärkten zu treffen, mit Vergnügen einzukaufen und zu essen.

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Litschi-Früchte: Wie sieht eine exotische Frucht aus und was ist nützlich?

Die kostbare Frucht der Litschis, deren Heimatland die Region Südchinas ist, war schon vor unserer Ära bekannt und wurde vom kaiserlichen Hof so geliebt, dass jeden Tag spezielle Kuriere auf schnellen Pferden an das andere Ende des Landes sprangen, um frische Früchte zu bringen. Lychee ist nach wie vor eine der beliebtesten Delikatessen in China und wird in vielen anderen Ländern als exotische Delikatesse betrachtet.

Aussehen und Geschmackseigenschaften

Die Früchte sind klein und haben einen Durchmesser von bis zu 5 cm und wiegen durchschnittlich 20 g. Frische Früchte sind mit einer roten Haut bedeckt, die mit der Zeit dunkler wird. Im Inneren befindet sich ein großer brauner Stein, der von weißem Fleisch umgeben ist. An einer Konsistenz erinnert das Fruchtfleisch an Gelee - durchscheinend und dicht. In der Sektion sieht der Litschi wie ein Auge aus, für das er seinen zweiten Namen erhielt: "das Drachenauge".

Der chinesische Litschibaum wächst in der Regel nicht über 15 m, er hat dunkelgrüne Blätter, die einem Fächer ähneln. Während der Blütezeit erscheinen auf den Ästen sperrige gelbe Blütentrauben. Aber unter den vielen kleinen Blütenständen von Blütenständen wird nur ein kleiner Teil zur Frucht.

Nachdem Sie das litchi probiert haben, ist es süß und leicht sauer, und Sie können den Geschmack nicht mit etwas verwechseln. Es wird oft mit Trauben oder Pflaumen verglichen. Von hier aus ging übrigens noch ein Name: Chinesische Pflaume. Diese Frucht hat auch ein starkes Aroma.

Nutzen und Schaden

Lychee-Früchte bestehen zu 80% aus Wasser, sind also sehr saftig und schmelzen buchstäblich im Mund. Sie werden nicht nur für ihren einzigartigen Geschmack und süßen Geruch geschätzt, sondern auch für ihren hohen Gehalt an gesunden Substanzen.

• Nikotinsäure (Vitamin PP): verbessert die Durchblutung, senkt den Cholesterinspiegel und hilft bei der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Ascorbinsäure (Vitamin C): Erhöht die Effizienz des Immunsystems, hilft bei der Produktion von Kollagen, das wiederum die Muskeln elastisch macht und die Haut verjüngt.
• Vitamine der Gruppe B: wirken sich günstig auf das Nervensystem aus und erhöhen die Stimmung.
• Vitamin E: Verjüngt und lindert Müdigkeit.
• Kalium: hat einen großen Einfluss auf den gesamten Körper, einschließlich des Nervensystems, der inneren Organe, der Knochen, der Nägel und der Haare.
• Kalzium: stärkt die Knochen, hilft dem Herzen zu arbeiten.
• Eisen: verbessert den Stoffwechsel und die Blutqualität.
• Phosphor: verbessert den Zustand der Zähne.
• Magnesium: spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel.
• Natrium: Verbessert die Leistung des Magens und der Muskeln.

Nützliche Eigenschaften von Lichi helfen bei der Bekämpfung von Husten und Arteriosklerose. Bei moderater Anwendung trägt diese Frucht auch zur Gewichtsabnahme bei, da sie den Hunger schnell stillt und harntreibend wirkt. Bei stillenden Müttern hilft die chinesische Pflaume, die Milchmenge zu erhöhen. Lychee und Onkologen ignorierten ihren Rat nicht und berieten sie als Krebsprävention.

Lychee-Früchte sind harmlos, aber da es sich um eine exotische Frucht handelt, können manche Menschen allergisch sein. Nachdem Sie es zum ersten Mal ausprobiert haben, wird empfohlen, einige Zeit zu warten, und wenn keine Probleme auftreten, können Sie die seltene Delikatesse genießen. Aber essen Sie keine rohen Knochen - sie sind giftig.

Der Konsum dieser Frucht sollte auf schwangere Frauen beschränkt sein. Wenn Sie sich zu sehr hinreißen lassen, kann ein beschleunigter Fettstoffwechsel zu einer Fehlgeburt führen.

Litschi Anwendung

In ihrer Heimat in China sind Litschis sehr gefragt. Sie erscheinen im späten Frühjahr in den Regalen und wurden sofort von den Regalen gekehrt. Frische chinesische Pflaumen werden etwa einen Monat lang aufbewahrt, wenn sie nicht vom Bündel getrennt werden. Es wird auch getrocknet, konserviert und gefroren konsumiert - es behält seinen charakteristischen Geschmack in jeder Form.

Lychees werden oft zu verschiedenen Desserts und Getränken hinzugefügt. Fruchtstücke verleihen Alkohol, schwarzem oder grünem Tee Süße und Aroma. Infusionen auf der Schale und getrocknete Knochen wirken beruhigend.

Lychee-Extrakt wird als Kosmetik für Haare verwendet, um es weich und glänzend zu machen. Seit der Antike wurden Dekokte auf chinesischen Pflaumen als Anästhetikum und Aphrodisiakum verwendet. Aus der „Frucht der Liebe“, wie sie auch genannt wird, bereiteten sie sogar Liebestränke zu.

Wie wählen und speichern?

Es ist leicht, frische Litschis auszuwählen, die „im Saft“ sind. Früchte müssen die folgenden Kriterien erfüllen:

• Rosa oder rote Haut. Die dunkle Schale zeigt an, dass die Frucht nicht mehr die erste Frische ist, was bedeutet, dass sie nicht so nützlich ist.
• Elastische Frucht Das Fleisch sollte beim Drücken nicht weggeworfen werden. Es muss dem Druck nachgeben und sofort in seine ursprüngliche Form zurückkehren.

Es wird empfohlen, Litchi sofort nach dem Kauf zu essen. Cluster und intakte Haut können mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Chinesische Pflaume kann auch eingefroren werden. Um dies zu tun, müssen Sie die Frucht von der Hand trennen und die Haut schälen, der Nutzen wird leicht aufgehoben. Dann wird ein Knochen mit Hilfe von Fingern oder einem Messer entfernt. Das Fruchtfleisch wird in einen Beutel oder einen geeigneten Behälter gefüllt und bis zu einem Jahr in einem Gefrierschrank aufbewahrt.

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