Ernährung mit einem Mikrostrich im Gehirn

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Ernährung mit einem Mikrostrich im Gehirn

In den meisten Fällen entwickelt sich ein Mikroschlag auf dem Hintergrund von Erkrankungen, die mit Stoffwechselstörungen einhergehen. Richtig organisierte Nahrungsmittel für akute Kreislaufstörungen des Gehirns sind ein Schlüsselpunkt, der für eine schnelle Genesung wichtig ist. Gesunde Ernährung hilft dem Patienten, Blutdruck und Gewicht zu kontrollieren, verringert das Risiko einer erneuten Gefäßkrise und hilft, schnell zum normalen Leben zurückzukehren. Das Yusupovskogo-Krankenhaus für Ernährungswissenschaftler stellt für jeden Patienten ein individuelles Menü zusammen, wobei die Empfehlungen des behandelnden Arztes berücksichtigt werden.

Professionelle Köche sind auf die Wünsche jedes Patienten aufmerksam. Sie bereiten Gerichte aus natürlichen Produkten von hoher Qualität zu. Der behandelnde Arzt bestimmt die Art der Ernährungstabelle, das Geschirr und die Häufigkeit der Mahlzeiten. Das Essen nach einem Schlaganfall für Frauen und Männer ist dasselbe.

Während der stationären Behandlung befinden sich die Patienten auf komfortablen Stationen mit einem hohen Servicegrad. In jeder Kammer befinden sich Klimaanlagen, die optimale thermische Bedingungen bieten. Die Patienten werden vollständig mit Körperpflegeprodukten versorgt. Aufmerksames und schnell reagierendes Personal löst schnell alle Probleme.

Neurologen verschreiben Medikamente, die die Durchblutung der betroffenen Gehirnbereiche unterstützen. Patienten erhalten die wirksamsten Medikamente, die nur minimale Nebenwirkungen haben. Dank innovativer Rehabilitationsmethoden und eines integrierten Behandlungsansatzes werden ihre beeinträchtigten Funktionen schnell wiederhergestellt.

Diät nach dem Mikrostrich

Nach einer akuten Verletzung des zerebralen Kreislaufs benötigen die Patienten eine gute Ernährung, um sicherzustellen, dass eine ausgewogene Menge an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in den Körper gelangt. Ein notwendiger Bestandteil einer gesunden Ernährung ist eine ausreichende Menge an Vitaminen und Mineralien in der konsumierten Nahrung. Nach einem Mikrostich ist es wichtig, den Wasserhaushalt zu beachten.

Bei der Auswahl der Produkte, aus denen Mahlzeiten zubereitet werden, empfehlen die Ernährungswissenschaftler, Vollkornprodukte oder daraus hergestellte Produkte zu bevorzugen. Nach einem Schlaganfall sollten Sie orangefarbene und dunkelgrüne Speisen sowie Gerichte aus Erbsen und Bohnen essen. Jeden Tag sollte genug frische, gefrorene oder getrocknete Früchte und Beeren auf der Speisekarte stehen.

In der Diät sollten fettarme Milchprodukte enthalten sein. Um den Körper mit tierischem Eiweiß zu versorgen, eignet sich am besten weißes Geflügel, Kalb, magerer Fisch. Die Hauptquellen für Fett sind Nüsse und Fische. Patienten, die nach einem Mikroschlag nicht Fett, Margarine essen, Butterportionen minimieren.

Eine Diät nach einem Schlaganfall zielt darauf ab, das Risiko eines erneuten Auftretens zu reduzieren. Bei der Auswahl der Lebensmittel sollten folgende Kriterien beachtet werden:

Nährwert (Kalorie);
das Vorhandensein von Fett;
die Anwesenheit von gesättigten und Transfetten;
Gibt es Cholesterin?
der Gehalt an Salz und Faserfasern.

Die Begrenzung der Transfettaufnahme reduziert den Cholesterinspiegel im Blut, der für Hirnschäden von größter Bedeutung ist. Eine an gesättigten Fetten reiche Diät erhöht den Cholesterinspiegel und trägt zur Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arteriosklerose der Gehirngefäße bei. Viele davon sind in Smaltse, Hartkäse, Eigelb, Eis, Kokosnuss- und Palmkernöl enthalten. Die Begrenzung der Verwendung dieser Produkte ist besonders für Patienten nach einem an Diabetes leidenden Mikroschlag wichtig.

Was kann man nach einem Mikroranschlag essen?

Um die Menge an gesättigten Fetten in der Diät zu reduzieren, wird empfohlen, Butter durch Diätmargarine, fetthaltigen Käse - durch fettarmen Käse zu ersetzen. Wenn Sie eine Diät nach einem Mikrostrich machen, können Sie nicht gewöhnliches Eis, sondern gefrorenen Fruchtsaft oder fettarmen gekühlten Joghurt mit einschließen. Anstelle von fetten Saucen und Dressings für Salate wird empfohlen, Olivenöl zu verwenden. Nach einer akuten Verletzung des zerebralen Kreislaufs müssen Produkte auf der Verpackung, auf denen geschrieben steht, ausgewählt werden, dass sie natürliche Pflanzenöle enthalten und frei von Transfetten sind.

In der Ernährung von Menschen, die einen Mikrostreichschlag erlitten haben, sollten gebratene Speisen auf dem Grill oder im Ofen ersetzt, in einem Doppelkocher oder gekocht gekocht werden. Um den Cholesteringehalt in Lebensmitteln zu begrenzen, wird empfohlen, das sichtbare Fett vom Fleisch und die Haut vom Geflügel abzutrennen. Eine Portion Fleisch sollte nicht mehr als 150 Gramm enthalten. Patienten mit einem hohen Risiko für einen akuten zerebrovaskulären Unfall mit arterieller Hypertonie sollten den Salzgehalt in der Diät reduzieren. Es trägt zur Rückhaltung von Flüssigkeit im Körper bei, was zu einem Blutdruckanstieg führt. Speisesalz kann durch Kräuter und Gewürze ersetzt werden.

Was soll man nicht nach einem Mikrostich essen?

Jegliches Backen, Brot, Kuchen, Brötchen, Margarine, Süßigkeiten und Butter müssen nach einem Schlaganfall vollständig von der Ernährung der Patienten ausgeschlossen werden. Die Speisekarte sollte keine Gerichte aus fettem Fleisch und Fisch, geräuchertem Fleisch und Pickles sein. Nach einer akuten Verletzung des Gehirnblutkreislaufs sind gebratene Speisen, Schweinefleisch und Lammfleisch den Patienten kontraindiziert.

Neurologen des Yusupov-Krankenhauses empfehlen Patienten, die nach einem Schlaganfall in irgendeiner Form Alkohol aufgeben müssen. Die einzige Ausnahme ist natürlicher Rotwein. Es ist notwendig, mit dem behandelnden Arzt zu klären, wie viel dieses Getränk konsumiert werden kann.

Die Köche des Yusupov-Krankenhauses bereiten die Gerichte unter Beachtung der gutartigen Technologien zu: Dämpfen, Dämpfen im Ofen. Fügen Sie während des Kochens keine Öle und Salz hinzu, entfernen Sie die Fettschicht auf der Oberfläche der Produkte. Sie verwenden eine Vielzahl von Rezepten, die es ermöglichen, die Speisekarte zu variieren, um Gerichte lecker und gesund zu machen.

Essen nach einem Mikrostrich zu Hause

Nach der Behandlung im Krankenhaus in Yusupov setzen die Patienten ihre Rehabilitation zu Hause fort. Sein wesentlicher Bestandteil ist die Ernährung. Es wurde unter Berücksichtigung aller medizinischen Standards entwickelt. Ernährungswissenschaftler Yusupovskogo Krankenhaus berücksichtigen das Vorhandensein von Komorbiditäten, gastronomischen Vorlieben der Person.

Zu Hause können Sie problemlos viele gesunde Gerichte zubereiten. In der Ernährung des Patienten sollte es nach einem Mikro-Schlaganfall eine ausreichende Menge Auberginen, Kohl, Zucchini, Karotten und Rettich geben. Am Tag sollte er bis zu 400 Gramm Obst und Gemüse essen. Geben Sie die Verwendung von Bananen nicht auf. Sie sind reich an Kalium, was sich positiv auf den Zustand der Gefäße auswirkt.

Beim Verzehr von Hülsenfrüchten ist der Körper mit Folsäure gesättigt, wodurch das Risiko eines erneuten Auftretens von Mikroschocks um 20% reduziert wird. Es ist schwer, die Vorteile von Blaubeeren nach dem Schlaganfall zu überschätzen. Die Anthocyanoside, die in den Beeren enthalten sind, lassen die roten Blutkörperchen nicht aneinander haften und schützen die Gefäße vor Zerstörung, was eine wiederholte akute Verletzung des Gehirnblutkreislaufs verhindern kann.

Da Sie nach einem Mikrostrich zu Hause sind, sollten Sie fettfreie Milchprodukte nicht ablehnen. In der Diät sollte Hüttenkäse, Ryazhenka und Kefir sein. Ärzte empfehlen, Saft zu Hause, Fruchtkompott, Hagebuttenabkochung und schwachen Tee zu Hause zu trinken.

Bei einer Diät nach einem Mikrostrich müssen Vitamine und Mineralien vorhanden sein. Vitamin B6 ist in folgenden Produkten enthalten:

Möhren;
Sonnenblumenkerne;
Walnüsse;
Spinat;
Erbsen;
Hering;
Lachs

Bohnen- und Vollkornprodukte sind reich an Kalium, α-Polic Säure kommt in Meeresfischen vor. Ein wichtiger Bestandteil des Menüs nach einem Mikrohub ist Obst und Gemüse, Samen und Nüsse. Der Energiewert der pro Tag konsumierten Produkte sollte 2,5 Tausend Kilokalorien nicht überschreiten.

Durch einen Anruf können Sie einen Termin mit den Ärzten des Yusupov Krankenhauses vereinbaren. Nach den Untersuchungs- und Testergebnissen bestimmen die Neurologen zusammen mit einem Ernährungswissenschaftler die optimale Ernährung, die sich zur Erholung von einem Mikrostrich eignet. In Kombination mit medikamentöser Therapie und körperlicher Rehabilitation wird es ein verlässliches Mittel sein, um Gefäßerkrankungen des Gehirns zu verhindern.

http://yusupovs.com/articles/neurology/pitanie-pri-mikroinsulte-golovnogo-mozga/

Essen nach einem Mikrostich

In diesem Artikel berücksichtigen wir die Empfehlungen zur richtigen Ernährung nach einem Schlaganfall bei Erwachsenen.

Grundlagen der Ernährung

Die Beachtung der richtigen und rationellen Ernährung nach dem entstandenen Mikro-Schlaganfall spielt im Rehabilitationsprozess eine große Rolle. Es sollte darauf geachtet werden, ob das Ergebnis eines Mikrostreichens eine Verletzung der Kau- oder Schluckmuskeln war, da in diesem Fall der Patient die Nahrung je nach Allgemeinzustand des Patienten nur in flüssiger oder geriebener Form zu sich nehmen sollte.

Lebensmittel sollten thermisch und mechanisch gut verarbeitet werden, am besten in gekochter Form. Die Ernährung von Patienten ohne ausreichend ausgeprägte Komplikationen sollte darauf abzielen, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken und die tägliche Ernährung von akuten, fettigen und salzigen Lebensmitteln zu begrenzen.
Um das Immunsystem zu stärken, wird empfohlen, Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, das täglich reichlich Vitamine enthält, die ausreichend für den Körper sind.

Es ist notwendig, Produkte regelmäßig zu konsumieren, mindestens 3 - 4 Mal am Tag, mit einem Gesamtgehalt an Kalorien von 2500 - 3000 Tausend kcal. pro Tag Es wird empfohlen, in regelmäßigen Abständen (durchschnittlich 2 bis 3 Stunden) Nahrung zu sich zu nehmen, um die Funktion der inneren Organe nicht zu beeinträchtigen.

Außerdem müssen Sie die Flüssigkeitsaufnahme auf 1 - 1,5 Liter erhöhen. am Tag, um den Prozess der vyvideniya mit dem Körper der verschiedenen giftigen Substanzen wesentlich zu beschleunigen, das Lumen der Blutgefäße des Gehirns blockierend.

Was kann man nach einem Mikroranschlag essen?

frisches Gemüse (Kohl, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Petersilie, Kürbis, Gurken, Tomaten), das die körpereigene Immunität aufgrund des Gehalts zahlreicher nützlicher Spurenelemente und Vimana erhöht;
Früchte (Mandarinen, Orangen, Bananen, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Äpfel, Kiwi), die eine große Menge an Magnesium- und Kaliumvitaminen enthalten, die für das normale Gehirn und das Herz-Kreislauf-System erforderlich sind;
mageres Fleisch;
Suppe (Buchweizen, Reis, Haferflocken) oder Gemüsebrühe;
Milchgetreide;
fermentierte Milchprodukte (Milch, Sauerrahm, Hüttenkäse) sind nach einem Schlaganfall sehr nützlich, da sie eine große Menge verschiedener Vitamine enthalten, die für ein normales Herz-Kreislauf-System erforderlich sind;
Meeresmagerer Fisch;
In einer kleinen Menge wird empfohlen, jeden Tag Honig zu verwenden. Dies hilft, die Arbeit des Gehirns zu verbessern.
Sie sollten regelmäßig Wasser bei Raumtemperatur, Saft, Saft und Fruchtsaft trinken.

Welche Produkte werden nicht empfohlen?

gebratene, würzige Speisen (Pfeffer, Senf, Ketchup);
salzige Nahrungsmittel, die die Blutgefäße verschlimmern;
verschiedene Erhaltung;
Teigwaren;
kategorisch kontraindiziertem Zucker und verschiedenen Backwaren;
geräuchertes Fleisch;
Tomaten;
kohlensäurehaltiges Wasser;
Kaffee und koffeinhaltige Getränke, die mit der Entwicklung von Hypertonie zu einem starken Blutdruckanstieg beitragen.

Denken Sie daran: Die Einhaltung des korrekten Regimes und der richtigen Ernährung nach einem Schlaganfall beschleunigt den allgemeinen Rehabilitationsprozess (Erholung) erheblich und verhindert die Entwicklung unerwünschter Komplikationen (Herzversagen, Angina pectoris).

In diesem Artikel haben wir die Grundlagen der Ernährung nach einem Schlaganfall erörtert.

http://in4health.ru/pitanie-posle-mikroinsulta.html

Grundprinzipien der Ernährung bei Mikrostrichen

Ein Mikrostrich ist eine kurzzeitige Durchblutungsstörung im Gehirn. Das Auftreten dieses Zustands kann zur Entwicklung eines hämorrhagischen oder ischämischen Schlaganfalls führen. Um solche Folgen zu vermeiden, ist eine Behandlung erforderlich. Eine der Therapiemaßnahmen ist eine Diät nach einem Mikrostrich.

Warum ist Diät wichtig?

Diätetische Ernährung ist nicht umsonst die wichtigste Maßnahme bei der Bekämpfung von Schlaganfällen. Seine Wirksamkeit ist wissenschaftlich belegt. Die Aufgaben der Diät sind wie folgt:

Verringerung der Menge an schlechtem Cholesterin und schädlichen Fetten im Blut, um deren Ansammlung zu verhindern.
Normalisieren Sie die Blutzirkulation im gesamten Körper und insbesondere im Kopf.
Verhindern Sie die Entstehung eines Wiederauftretens der Mikrostöße und das Auftreten eines ausgedehnten Schlaganfalls.
Verbessern Sie das allgemeine Wohlbefinden des Patienten und helfen Sie ihm, sich schneller zu erholen.

Wissenschaftler haben gezeigt, dass Diäten in der ersten Woche nach einem leichten Schlaganfall besonders wichtig sind. Durch die richtige Auswahl der Tabelle können Sie die Lebensdauer des Patienten über viele Jahre verlängern.

Was ist das Wesentliche einer Diät nach einem Mikroranschlag?

Die Beobachtung einer Diät mit einem Mikrostrich hilft, den Körper schnell und erfolgreich zu rehabilitieren und das Risiko für einen ausgedehnten Schlaganfall im Gehirn deutlich zu reduzieren. Die Essenz der Ernährung ist, dass in der Ernährung keine Produkte vorhanden sein sollten, die den Zustand der Blutgefäße, die Blutqualität beeinträchtigen.

Daher werden fetthaltige, frittierte Lebensmittel nicht berücksichtigt, der Verbrauch von Salz und Zucker wird begrenzt. Gemüse und Obst werden bei der Entwicklung von Diäten stärker bevorzugt, da sie viele Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien enthalten.

Besondere Aufmerksamkeit sollte der Zubereitungsmethode gewidmet werden. Die ideale Option ist Kochen. Sie können auch backen, schmoren. Aber auf keinen Fall können Sie Lebensmittel braten, weil dabei alle Nährstoffe der Lebensmittel verschwinden und stattdessen gefährliche Karzinogene vorhanden sind.

Das Essen mit einer Diät nach einem Mikrostich sollte immer zur gleichen Zeit und vorzugsweise in regelmäßigen Abständen erfolgen. 4-mal täglich ist Essen erforderlich, jedoch in kleinen Portionen, um Überessen zu vermeiden. Kalorienmehl pro Tag sollte nicht mehr als 3000 sein.

Die Diät erfordert auch ein Trinkregime. Am Tag muss der Patient mindestens 1,5 Liter trinken. Dadurch können Schadstoffe, die die Gehirngefäße blockieren können, schneller aus dem Körper entfernt werden.

Verbotene Produkte

Die Ernährung mit einem Mikrostroke des Gehirns erfordert immer den Verzicht auf eine bestimmte Produktliste. Und das Interessanteste ist, dass eine Person das Essen aus dem Menü ausschließen muss, das sie am meisten liebt.

Zu den verbotenen Produkten gehören folgende:

Fast Food
Fetthaltige Milchprodukte, Fleischprodukte.
Süßwaren
Schokolade
Gebratenes Essen.
Mayonnaise, heiße Sauce.
Geräuchertes Fleisch.
Würste
Konserven.
Hühnereigelb
Alkohol, starker Tee und Kaffee.

Es ist auch wichtig, die Salzzufuhr zu begrenzen. Pro Tag darf nicht mehr als 3 g gekocht werden.

ACHTUNG! Der Patient muss klar verstehen, dass die Verwendung dieser Produkte strengstens verboten ist, auch wenn ein unwiderstehlicher Wunsch entsteht. Andernfalls wird die Erholung des Körpers verlangsamt und das Risiko eines erneuten Auftretens von Mikrostrichen steigt.

Zulässige Produkte

Das Menü eines Mannes oder einer Frau nach einem Mikroschlag wird vom Arzt entwickelt. Gleichzeitig basiert sie auf dem Zustand des Patienten, den vorhandenen Pathologien im Körper. Zunächst empfiehlt der Arzt, die Menge an frischem Gemüse und Obst in der Ernährung zu erhöhen.

Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Dank ihrer Verwendung wird der Stoffwechsel normalisiert, die Gefäße werden von Cholesterinablagerungen befreit. Das Verdauungssystem bewältigt die Verdauung von Gemüse und Früchten und wird daher von allen Patienten in das Menü aufgenommen. Es ist nützlich, Äpfel, Bananen, Karotten, Kohl, Kürbis zu essen.

Für die Zellteilung, den Kampf gegen Nekrose und Gewebsatrophie muss der menschliche Körper genügend Eiweiß bekommen. Daher sollten in der Ernährung Lebensmittel reich an ihnen sein. Sie können Proteine aus magerem Fleisch, Seefisch und Hülsenfrüchten erhalten.

BEACHTEN SIE. Ärzte empfehlen nicht, sich nach einem Mikrostrich viel mit Fleischgerichten zu beschäftigen, selbst mit fettarmen. Es ist ausreichend, dass Patienten dreimal pro Woche Fleisch essen.

Um den Körper mit gesunden Fetten zu versorgen, raten Ärzte zur Verwendung von Pflanzenölen. Ein wichtiges Element für Patienten ist Kalium. Es ist in Datteln, Rosinen, Pflaumen, Nüssen, Meerkohl, Vollkornprodukten enthalten. Auch für den Körper während der Rehabilitationsphase von Vitamin B6 erforderlich, was zur Verhinderung von Arteriosklerose beiträgt. Sie können es bekommen, indem Sie Spinat, Weizenkeime, Broccoli und Walnüsse essen.

Für Liebhaber von Süßigkeiten ist die Verwendung von Marmelade, Honig, Süßigkeiten, aber ohne Schokolade, Eibisch erlaubt. Wenn der Patient noch an Diabetes oder Fettleibigkeit leidet, sind solche Süßigkeiten verboten.

Mikrostrich und Alkohol

Menschen, die ein großes Interesse an alkoholischen Getränken haben, unterwerfen sich vor allem der Entwicklung eines kleinen Hirnschlags. Alkohol beeinflusst den Zustand der Gefäße negativ, dehnt sie zuerst aus und verengt sie dann stark. Dadurch werden die Wände der Arterien beschädigt, und es besteht ein hohes Blutungsrisiko.

Alkohol ist besonders gefährlich für Menschen, die bereits einen Schlaganfall erlitten haben. Es kommt oft vor, dass der Patient als Trinker sich weigert, Alkohol aus seiner Ernährung zu streichen. In kurzer Zeit wird er von einem zweiten Schlaganfall überholt, der oft mit dem Tod endet.

Ärzte empfehlen daher dringend, den Konsum von Alkohol einzustellen. Wenn eine Person an Alkoholismus leidet, sollte sie mit aller Kraft diese Sucht bekämpfen. Andernfalls ist auch die Hilfe von Ärzten nicht erfolgreich.

http://ritmserdca.ru/insult/mikroinsult/osnovy-pitaniya.html

Diät mit Mikrostich

Die offizielle Medizin glaubt, dass es keinen Mikrostich gibt, d.h. Die einzige endgültige Diagnose, die an eine Person gestellt wird, ist ein Schlaganfall. Letzteres ist eine Verletzung des Blutkreislaufs im Gehirn aufgrund eines ischämischen Schlaganfalls (tritt häufiger bei älteren Menschen auf und ist mit einer Verzerrung der Hauptarterien, beeinträchtigten Bluteigenschaften (rheologisch)) oder einem hämorrhagischen Schlaganfall (nicht-traumatische Blutung im Gehirn, verbunden mit Hypertonie, Blutkrankheiten, Blutungen) verbunden Subarachnoidalbereich aufgrund von Alkoholmissbrauch, Rauchen, Übergewicht usw.).

Die zerebralen Symptome oder ihre fokale Variante mit Schlaganfall bleiben länger als 24 Stunden bestehen. Es gibt jedoch Bedingungen, bei denen alle Symptome eines Schlaganfalls innerhalb weniger Minuten oder Stunden auftreten und danach verschwinden. In diesem Fall stellt sich meistens während nachfolgender MRT-Untersuchungen heraus, dass der Patient einen transitorischen ischämischen Angriff auf das Gehirn hatte, wodurch der Mikrothrombus zeitweise einen Teil des Gehirns blockierte, der Blutfluss jedoch auf natürliche Weise relativ schnell wieder hergestellt wurde.

Diese Variante der Krankheitsentstehung entspricht informell einem Mikrostroke.

Schlaganfall Symptome

Heutzutage sind Schlaganfälle und Mikroschläge viel „jünger“ und betreffen Menschen ab 25 Jahren. Daher sollten Sie die Hauptsymptome kennen, um dem Opfer rechtzeitig zu helfen. Wenn eine Person Kopfschmerzen hat, emetische Begierden auftreten (Erbrechen ist ein einmaliger Charakter), er verlor das Bewusstsein, Anzeichen von Lähmungen treten auf, die Muskulatur des Hinterkopfes ist stärker gespannt, und er sollte gefragt werden:

Lächeln (bei einem Schlaganfall kann sich oft einer der Mundwinkel nicht erheben);
Hände heben (eine der Hände kann schlecht arbeiten);
etwas sagen (mit einem Mikrostreich wird die Sprache gestört);
Zunge herausstrecken (die Krümmung und das Herabfallen dieses Organs weist auf einen erlittenen Angriff hin);
Mit geschlossenen Augen strecken Sie die Arme nach vorne mit den Handflächen nach oben (eine Handbewegung nach unten und zur Seite ist ein mögliches Zeichen für einen Schlaganfall).

Festgestellte Verstöße sollten umgehend dem Rettungsdienst gemeldet werden, um Wiederbelebung zu rufen.

Es ist sehr wichtig, die verletzte Person unverzüglich in die Hände von Ärzten zu überführen, da die Ursache für den Mikrostrich ein Krampf kleiner Blutgefäße ist, der zu Blutungen führt, die zum Absterben eines Teils der Zellen führen. Die Zellen sterben für etwa 6 Stunden ab, woraufhin eine allmähliche Regeneration des geschädigten Teils des Gehirns beginnt. Wenn ein Patient innerhalb von 3 Stunden nach dem Erkennen relevanter Anzeichen behandelt wird (Vasodilatatoren, Stoffwechselstörungen, Thrombozytenaggregationshemmer, Angioprotektivum, Nootropika), besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit der vollständigen Genesung.

Um einen Mikrostroke auszuschließen, muss eine Person einen gesunden Lebensstil führen und nicht zu viel körperlichen und psychischen Stress auf sich nehmen. Genauso wichtig für die Vorbeugung sind Lebensmittel konsumiert.

Es ist bekannt, dass ein erhöhter Cholesterinspiegel, Diabetes mellitus, zusätzliche Pfunde, ungesunde Lebensmittel und in einigen Fällen sogar die meteorologische Abhängigkeit und natürlich die erbliche Veranlagung dazu beitragen, einen Schlaganfall zu bekommen. Daher ist es besser, sich im Voraus um eine hochwertige Ernährung zu kümmern.

Grundlagen der Diät nach Schlaganfall

Wenn dennoch ein unangenehmes Ereignis eingetreten ist, wird die Diät von einem Arzt verordnet und Produkte mit starkem Salzgehalt und Fett tierischen Ursprungs (fetthaltiges Fleisch) werden überhaupt davon ausgeschlossen. Sie werden durch pflanzliche Fette, fettarmen Hüttenkäse, Milchprodukte, Gemüse und Obst ersetzt (enthalten viele Vitamine, die für die Regeneration erforderlich sind).

Außerdem müssen Sie die Tonic-Getränke (Schwarztee, Kaffee usw.) zugunsten von Säften, Fruchtgetränken und Kräutern vollständig aufgeben. Die Ernährung sollte nach einem Anfall fraktional sein - bis zu 4-5 Mahlzeiten pro Tag, in kleinen Portionen mit einem Kaloriengehalt von bis zu 2500 kcal. Süßwaren und Mehlprodukte (Zucker, Makkaroni, Süßigkeiten), Lebensmittel mit vielen Konservierungsmitteln, geräucherten Lebensmitteln, würzigen Lebensmitteln (Paprika, Senf, Ketchup), Tomaten und kohlensäurehaltiges Wasser werden nicht empfohlen.

Kürzlich durchgeführte Studien mit 1,6 Tausend Patienten und 127 Tausend gesunden Freiwilligen haben gezeigt, dass Kalium eine wichtige Rolle bei den Heilungsprozessen und der Prävention von Schlaganfällen und Mikrostrichen spielt. Es hilft, den systolischen und diastolischen Druck um fast 3,5 mm Hg zu reduzieren. und 1,96 mm Hg Dementsprechend werden Natriumverbindungen aus dem Körper entfernt. Bei einer Einnahme von mehr als 4 Gramm Kalium pro Tag ist das Risiko von hypertensiven Krisen und Schlaganfällen deutlich verringert. Die WHO-Norm in diesem Fall beträgt mindestens 3,5 Gramm Kalium pro Tag. Daher umfasst eine Diät nach einem Schlaganfall notwendigerweise die Verwendung von Bohnen, Erbsen, Nüssen, Datteln, Fisch, Brot und Petersilie. Das meiste Kalium ist in Kakaobohnen enthalten, aber dieses Produkt ist reich an Fett und Kalorien und daher nicht immer für den "Schlaganfall" geeignet.

Beliebte Rezepte zur Gesundheitsförderung

Diäten nach einem Schlaganfall enthalten oft Rezepte der traditionellen Medizin, die es Ihnen sehr effektiv ermöglichen, mit der Krankheit fertig zu werden, wobei sie manchmal alle Erwartungen übertreffen. Wissenschaftler aus den Vereinigten Staaten haben zum Beispiel festgestellt, dass die Verwendung von Tinkturen und Abkochungen von Tannenzapfen den Zustand des Patienten erheblich verbessern kann, wenn sie in einem halben Jahr eingenommen werden. Die Wirksamkeit des zu Hause gewonnenen Produkts beruht auf der Tatsache, dass die Zapfen viele Vitamine, ätherische Öle und Tannine enthalten, was die Anzahl der sterbenden Gehirnzellen reduzieren kann.

Um das Medikament zuzubereiten, ist es notwendig, grüne Zapfen des ersten Jahres vom 21. bis 26. Juni zu sammeln, 5 Stücke zu nehmen, in kaltem Wasser zu spülen, zu hacken und mit Wodka oder einem Glas Alkohol zu füllen. Dann lassen Sie es zwei Wochen an einem dunklen Ort brauen, schütteln Sie das Gefäß täglich mit Zapfen und nehmen Sie morgens einen Teelöffel nach dem Essen.

Bei einer Diät nach einem Schlaganfall wird häufig davon ausgegangen, dass der Patient den Alkohol vollständig aus der Diät entfernen sollte. In diesem Fall wird keine Tinktur hergestellt, sondern ein Abkochen von Kiefernzapfen. Es nimmt auch 5 Zapfen aus dem Schmutz, ist ziemlich fein geschnitten, in einen halben Liter Wasser gelegt. Danach wird das Gefäß auf das Feuer gestellt, die Brühe zum Kochen gebracht und 5 Minuten bei niedriger Hitze gehalten.

Akzeptierte 0,25 Tasse jeden Morgen nach den Mahlzeiten. Es sollte beachtet werden, dass Tannenzapfen ein Allergen sein können, daher sollte ein Volksheilmittel sorgfältig ausprobiert werden. Es wird nicht empfohlen für Personen nach 60 Jahren, Patienten mit Leber- und Nierenproblemen während der Schwangerschaft.

Nach einem Mikrorhythmus können Sie eine Abkochung von Birkenblättern in Ihre Ernährung aufnehmen, die auf der Grundlage von 8 g zerkleinerten Rohstoffen für 2 Tassen kochendes Wasser zubereitet wird. Die Infusion wird 20 Minuten lang gekocht, 5 Stunden lang darauf bestanden, wonach sie mehrmals täglich mit 0,1 l eingenommen wird. Marinwurzel hilft auch recht gut, die, wenn sie gemahlen ist, mit einer Messerspitze genommen und mit einer Tasse kochendem Wasser gebraut und 30 ml täglich dreimal vor den Mahlzeiten getrunken werden muss.

Um die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern, trägt dies zum Fitosboron von Baldrian, Weißdorn und Kochbanane mit Brennnessel bei, der mit einem Teelöffel Rohmaterial pro 0,4 Liter kochendem Wasser gebraut wird. Diese Pflanzen verhindern Blutgerinnsel, die Bildung von Blutgerinnseln, die oft die Ursache für einen Mikro-Schlaganfall sind.

Stellen Sie das Gewicht in Absprache mit dem Arzt sorgfältig ein

Eine Ernährung, die zum Beispiel die Voraussetzungen für Übergewicht beseitigt, wird auch dazu beitragen, einen erneuten Mikrostroke zu verhindern. Bei diesen Patienten wurde zusätzlich zu den obigen Empfehlungen eine Einschränkung der Kalorienzufuhr festgelegt. Wenn zum Beispiel das Gewicht einer Person bei der Division durch ihre Körpergröße in Metern (Body-Mass-Index) mehr als 25 ergibt, muss sich der Patient auf die Ernährung beschränken, bis der Index auf 24,9 fällt.

Um die Kalorienzufuhr pro Tag für ein optimales Gewicht zu bestimmen, müssen vollständige Personen untersucht werden, um die Ursachen dieser Erkrankung zu ermitteln (es können hormonelle Störungen auftreten usw.), und dann zu berechnen, wie viel Kalorien sie pro Tag benötigen, um ein optimales Gewicht zu erreichen. Dazu wird das aktuelle Gewicht zugrunde gelegt, sogar extra.

Darüber hinaus wird das Niveau des Hauptmetabolismus für Frauen berechnet, die häufiger übergewichtig sind, als Summe der konstanten Werte von 655 + (9,6 x Gewicht) + (1,8-fache Größe in Zentimetern gemessen) - (4,7-faches Alter der Person). In einigen Quellen wird empfohlen, den erreichten Gehalt des Hauptmetabolismus mit 0,75 - 0,8 zu multiplizieren, um die Formel zu korrigieren.

Ferner wird die erhaltene Anzahl an Kalorien mit 1,2 - 1,38 (Kalorienverbrauch bei leichter körperlicher Anstrengung, da nach einem Mikroanschlag stark kontraindiziert ist) und mit 0,8 - 0,85 (Verringerung der Diät um 15 - 20% für den Gewichtsverlust) multipliziert ).

Durch die schrittweise Verringerung der Diät um 15-20% wird das Gewicht über mehrere Monate hinweg allmählich abnehmen, woraufhin eine erneute Berechnung für das Niveau des Hauptmetabolismus vorgenommen wird (es nimmt ab, wodurch Sie noch weniger Kalorien verwenden können). Eine Reduzierung der Diät um mehr als 20% wird nicht empfohlen, da Stoffwechselvorgänge verlangsamen sich im Körper spontan, was bei einem Schlaganfall unerwünscht ist.

Die Einhaltung der oben genannten Ernährungsregeln trägt dazu bei, die Folgen des erlittenen Schlags in Kombination mit medizinischem Gymnastik, Massage und vom Arzt verordneten Akupunktursitzungen wirksam zu überwinden. Aber es ist besser, den Körper nicht in einen solchen Zustand zu bringen. Dann werden Sie nicht jedes Jahr an den 400.000 Menschen teilnehmen, die in Russland an Schlaganfällen leiden.

http://kakbik.ru/zabolevaniya/kardiologiya/dieta-pri-mikroinsulte.html

Ernährungsprinzipien nach einem Mikrohub

Die akute Form der zerebralen Durchblutungsstörung wird als Mikrostrich angesehen. Selbst ein einziger Fall des Auftretens dieser Pathologie erfordert besondere Aufmerksamkeit und zwingende Verhütung von Verletzungen. Offiziellen Statistiken zufolge sind mehr als 40% der Personen, die unter einem Mikrostrich gelitten haben, in den ersten 3 Jahren nach dem Vorfall wiederholt, jedoch in Form schwererer Krankheiten: vorübergehender ischämischer Anfall, zerebrale hypertensive Krise, hämorrhagischer Schlaganfall.
Ärzte haben längst bemerkt, dass erbliche Veranlagung, ungesunde Ernährung, Übergewicht, Diabetes, erhöhter Cholesterinspiegel im Blut und in einigen seltenen Fällen meteorologische Bedingungen zur Verletzung des Gehirnblutkreislaufs beitragen. Daher ist der Aufbau eines Systems der richtigen Ernährung eine der wichtigsten und wirksamsten präventiven Maßnahmen gegen Schlaganfall.

Warum es wichtig ist, eine Diät nach einem Schlaganfall einzuhalten

Männer sind anfälliger für Mikro-Schlaganfälle, der Grund dafür liegt in schlechten Gewohnheiten - Rauchen oder Alkohol. Bei Frauen treten Mikrostriche infolge starker negativer Erfahrungen auf. Sie hören oft die Empfehlungen von Ärzten und befolgen sorgfältig eine Diät nach dem Schlaganfall.

Die Einhaltung der Diät nach einem Schlaganfall konzentriert sich auf die Wiederherstellung eines geschwächten Körpers, die Verbesserung der Durchblutung, die Normalisierung des Stoffwechsels, die Senkung des Cholesterinspiegels und die Beseitigung der Entwicklung von Diabetes. Der behandelnde Arzt verordnet nach einem Mikroschlag eine spezielle Diät, je nach Bereich des geschädigten Gehirns, das sich noch im Krankenhaus befindet.

Bei der Festlegung der zukünftigen Hauskost müssen Sie auf das Gewicht des Patienten achten: Bei Übergewicht wird empfohlen, das Volumen der Portionen um die Hälfte zu reduzieren, um eine Verringerung der Belastung des Verdauungssystems zu vermeiden - zum Ausschluss von Backwaren und zuckerhaltigen Produkten. Ansonsten sind die Grundlagen der Ernährung nach einem Mikroschlag zu Hause im Allgemeinen ähnlich. Lassen Sie uns verstehen - was kann man nach einem Mikro-Schlaganfall zu Hause essen?

Prinzipien eines ausgeglichenen Tisches nach einem Mikrostreich

Schon in den ersten Tagen nach der Nekrose des Hirngewebes ist es wichtig, richtig zu essen. Eine Ernährung mit einem Mikrostroke zu Hause erfordert die Einhaltung der Grundregeln:

Es ist notwendig, das Rauchen und das Trinken alkoholischer Getränke vollständig einzustellen.
Das Essen sollte ausgewogen und fettarm sein.
Es sollten Portionen reduziert werden.
Die tägliche Nahrungsaufnahme sollte für die dosierte, stabile Nahrungsaufnahme im Verdauungstrakt auf das 5- bis 6-fache erhöht werden.
Es ist notwendig, ohne Zugabe von Salz zu kochen, da es die Flüssigkeit hält, den Druck erhöht, was zu einer Erhöhung der Belastung der Gehirngefäße führt.
Mahlzeiten werden mit Dampf oder Wasser empfohlen.
Um Lebensmittel und Getränke auszuschließen, wird eine stärkere Erregung des zentralen Nervensystems hervorgerufen.
Bei Übergewicht verbrauchen Flüssigkeiten bis zu eineinhalb Liter.
Energie tägliche Kalorien-Lebensmittel sollten nicht mehr als 2500 kcal sein.

Beispielmenü für eine Diät nach dem Mikrostroke

Die Diät sollte keine nützlichen Spurenelemente und Substanzen enthalten, die vom Körper benötigt werden. Um richtig und lecker zu essen, verwenden Sie Rezepte mit folgenden Zutaten:

Bohnenkulturen. Essen Sie Erbsen und Bohnen - Folsäure in ihrer Zusammensetzung wird dazu beitragen, das Rückfallrisiko zu reduzieren.
Fleisch Sie können kein rotes Fleisch, nur fettarme Sorten - Huhn oder Truthahn, Kalbfleisch oder Kaninchen.
Meeresfrüchte und Fisch. Phosphor ist für den Gehirnstoffwechsel notwendig, um den Stoffwechsel zu verbessern. Seine beste Quelle ist Seetang und Fisch wie Kabeljau oder Flunder. Es sollte in gebackener oder gekochter Form gegessen werden.
Milchprodukte. Viele, die unter einem Mikroeffekt gelitten haben, lehnen Milch vollständig ab, was grundsätzlich falsch ist. Von der Speisekarte auszuschließen sind Sahne, Käse, Kondensmilch - also Produkte mit hohem Milchfettgehalt. Aber Kefir oder Ryazhenka, Hüttenkäse, in der Diät zu verlassen.
Früchte und Gemüse. Ärzte raten ihnen nicht, die Zeit nach dem Schlaganfall zu vernachlässigen. Die tägliche Norm besteht darin, bis zu 500 Gramm Obst und Gemüse zu essen. Für das optimale Funktionieren des Gefäßsystems benötigt der Körper Kalium. Eine der am stärksten gesättigten Spuren von Mineralfrüchten ist eine Banane. Verweilen Sie aber nicht nur daran. Das Menü muss ausgewogen sein. Vergessen Sie nicht das in unserem Land beliebte Gemüse - Zucchini oder Auberginen, Tomaten, Kohl (weniger weiß, mehr Brokkoli und Spargel - Folsäurequellen), Karotten und Radieschen - es ist leicht im Laden zu finden und die Rezepte der Gerichte können nicht gezählt werden.
Getränke Kein Kaffee oder starker Tee. Vorteile in Bouillon von den Beeren der Wildrose, Kompott aus Trockenfrüchten, Kwas, Gelee, Fruchtsaft oder Saft. Wenn Sie es gewohnt sind, Tee zu trinken, ist dies zulässig, aber nur schwach.
Blaubeeren Blaubeeren sind in der Zeit nach dem Schlaganfall nützlich, da sie Anthocyanoside und Antioxidantien enthalten - Substanzen, die die Blutgefäße erhalten und das Anhaften von roten Blutkörperchen verhindern sowie die allgemeine menschliche Gesundheit unterstützen.

Lebensmittel zu vermeiden

Produkte, die bei der Behandlung von Mikrostrichen eingenommen werden, sollten keine Salze, transgene Fette (häufig in Mayonnaise enthalten), Konservierungsstoffe aller Art - Nitrate und Nitrite - enthalten. Alkohol und kohlensäurehaltiges Wasser, Eigelb, Süßigkeiten und Fast Food, Mehlprodukte und Eiscreme, Würste, Butter und Pilze sind kontraindiziert.

Viele Leute glauben, dass diätetische Gerichte völlig unappetitlich sind, da die meisten Ihrer Lieblingszutaten, Gewürze und Gewürze verboten sind. Sie können jedoch immer einen geschmacksnahen, aber nicht so schädlichen Ersatz finden. Anstelle der üblichen Mayonnaise oder fetthaltigen Salatsaucen ist es besser, kalorienarmes Joghurt oder Olivenöl zu verwenden. Hühnereier werden durch Wachteln ersetzt oder es bleibt nur noch Eiweiß; Kochen auf dem Grill ist auch möglich, jedoch ohne Öl; Eine Alternative zu klassischem Käse ist Quark.

Fazit

Es sollte daran erinnert werden, dass richtige Ernährung und Gewichtskontrolle keine neue Tendenz ist, sondern vor allem - die Sorge um die eigene Gesundheit, die Vorbeugung von Krankheiten und das Erzielen von Ergebnissen nur in Verbindung mit der Ablehnung schlechter Gewohnheiten und einem mobilen Lebensstil.

Wenn das Problem nicht vergangen ist und es einen Mikro-Schlaganfall gab, versuchen Sie, die Ernährung zu variieren, vermeiden Sie die gleichen täglichen Mahlzeiten. Sie können schnell satt werden und beginnen, Stimmung und Gesundheit negativ zu beeinflussen. Je sorgfältiger der Patient den Empfehlungen des Arztes und der Auswahl der Produkte für das Post-Stroke-Menü folgt, desto schneller kehrt er zur normalen Lebensweise zurück. Die strikte Einhaltung der Diät beschleunigt die Erholungsprozesse des Körpers und verringert das Wiederauftreten der Krankheit.

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Diät mit Mikrostich

Ernährung mit einem Mikrostrich: Was kann und darf nicht konsumiert werden?

Warum ist Diät wichtig?

Diätetische Ernährung ist nicht umsonst die wichtigste Maßnahme bei der Bekämpfung von Schlaganfällen. Seine Wirksamkeit ist wissenschaftlich belegt. Die Aufgaben der Diät sind wie folgt:

Verringerung der Menge an schlechtem Cholesterin und schädlichen Fetten im Blut, um deren Ansammlung zu verhindern.
Normalisieren Sie die Blutzirkulation im gesamten Körper und insbesondere im Kopf.
Verhindern Sie die Entstehung eines Wiederauftretens der Mikrostöße und das Auftreten eines ausgedehnten Schlaganfalls.
Verbessern Sie das allgemeine Wohlbefinden des Patienten und helfen Sie ihm, sich schneller zu erholen.

Was ist das Wesentliche einer Diät nach einem Mikroranschlag?

Verbotene Produkte

Zu den verbotenen Produkten gehören folgende:

Fast Food
Fetthaltige Milchprodukte, Fleischprodukte.
Süßwaren
Schokolade
Gebratenes Essen.
Mayonnaise, heiße Sauce.
Geräuchertes Fleisch.
Würste
Konserven.
Hühnereigelb
Alkohol, starker Tee und Kaffee.

Es ist auch wichtig, die Salzzufuhr zu begrenzen. Pro Tag darf nicht mehr als 3 g gekocht werden.

Zulässige Produkte

Um den Körper mit gesunden Fetten zu versorgen, raten Ärzte zur Verwendung von Pflanzenölen. Ein wichtiges Element für Patienten ist Kalium.

Es ist in Datteln, Rosinen, Pflaumen, Nüssen, Meerkohl, Vollkornprodukten enthalten. Auch für den Körper während der Rehabilitationsphase von Vitamin B6 erforderlich, was zur Verhinderung von Arteriosklerose beiträgt.

Sie können es bekommen, indem Sie Spinat, Weizenkeime, Broccoli und Walnüsse essen.

Mikrostrich und Alkohol

Menü für die erste Woche nach einem Schlaganfall

Nützliche Rezepte

Für Menschen nach einem Mikrostreich gibt es eine Menge leckerer Speisenrezepte. Denken Sie deshalb nicht, dass Diät - geschmacklose Gerichte bedeutet. Die folgenden Rezepte werden häufig in der Ernährung von Patienten verwendet.

Rüben-Salat

Zwei mittelgroße Rüben schälen und im Ofen backen, dann durch eine Reibe springen. Dann die gesalzenen Gurken in Würfel schneiden und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Alle Komponenten werden gemischt, in Sonnenblumenöl eingegossen, etwas Salz und Zucker hinzugefügt.

Kürbissuppe

Kartoffeln, Karotten schälen, klein schneiden und in heiße Gemüsebrühe geben. Zwei Esslöffel Mehl mit geschmolzener Butter in einer Pfanne vermischen, mit Brühe leicht verdünnen und in die Suppe geben. 5 Minuten vor der Bereitschaft Kürbisstücke in die Brühe geben, mit Kräutern bestreuen.

Hüttenkäse und Milchreis

Das Gericht wie folgt vorbereiten: 30 g Reis waschen, kochen, abkühlen lassen. 150 Gramm Hüttenkäse, reiben, mit Reis mischen, aus 2 Eiern geschlagenes Ei, 5 g Butter, etwas Salz und Zucker hinzufügen. Legen Sie die resultierende Masse auf ein mit Pflanzenöl geöltes Backblech. Top Pudding gießen fettarme saure Sahne und backen eine halbe Stunde im Ofen.

Hühnerdampfkoteletts

Machen Sie gehacktes Hühnerfleisch und lassen Sie es zweimal durch einen Fleischwolf fallen. Tränken Sie das Brot in Milch oder Wasser, halten Sie es ein wenig und drücken Sie es aus. Hackfleisch mit Brot mischen, salzen und nochmals verdrehen. Die entstandene Masse der Burger herstellen und 25 Minuten in einen Doppelkessel geben.

Die Einhaltung der Regeln einer Diät nach einem Mikroschlag zu Hause ist keine vorübergehende Maßnahme. Eine Person, die diese Krankheit überlebt hat, muss sich bis zum Lebensende an diese Ernährung halten. Nur so kann das Auftreten eines Rückfalls oder die Entwicklung eines massiven Schlaganfalls verhindert werden.

Ernährungsprinzipien nach einem Mikrohub

Offiziellen Statistiken zufolge sind mehr als 40% der Personen, die unter einem Mikrostrich gelitten haben, in den ersten 3 Jahren nach dem Vorfall wiederholt, jedoch in Form schwererer Krankheiten: vorübergehender ischämischer Anfall, zerebrale hypertensive Krise, hämorrhagischer Schlaganfall.

Ärzte haben längst bemerkt, dass erbliche Veranlagung, ungesunde Ernährung, Übergewicht, Diabetes, erhöhter Cholesterinspiegel im Blut und in einigen seltenen Fällen meteorologische Bedingungen zur Verletzung des Gehirnblutkreislaufs beitragen.

Daher ist der Aufbau eines Systems der richtigen Ernährung eine der wichtigsten und wirksamsten präventiven Maßnahmen gegen Schlaganfall.

Warum es wichtig ist, eine Diät nach einem Schlaganfall einzuhalten

Ärzte empfehlen Patienten, die an dieser Krankheit erkrankt sind, auf der Speisekarte des zehnten Ernährungstisches zu essen.

Prinzipien eines ausgeglichenen Tisches nach einem Mikrostreich

Schon in den ersten Tagen nach der Nekrose des Hirngewebes ist es wichtig, richtig zu essen. Eine Ernährung mit einem Mikrostroke zu Hause erfordert die Einhaltung der Grundregeln:

Es ist notwendig, das Rauchen und das Trinken alkoholischer Getränke vollständig einzustellen.
Das Essen sollte ausgewogen und fettarm sein.
Es sollten Portionen reduziert werden.
Die tägliche Nahrungsaufnahme sollte für die dosierte, stabile Nahrungsaufnahme im Verdauungstrakt auf das 5- bis 6-fache erhöht werden.
Es ist notwendig, ohne Zugabe von Salz zu kochen, da es die Flüssigkeit hält, den Druck erhöht, was zu einer Erhöhung der Belastung der Gehirngefäße führt.
Mahlzeiten werden mit Dampf oder Wasser empfohlen.
Um Lebensmittel und Getränke auszuschließen, wird eine stärkere Erregung des zentralen Nervensystems hervorgerufen.
Bei Übergewicht verbrauchen Flüssigkeiten bis zu eineinhalb Liter.
Energie tägliche Kalorien-Lebensmittel sollten nicht mehr als 2500 kcal sein.

Diät nach einem Mikro-Schlaganfall: richtige Ernährung für Patienten. Behandlung und Rehabilitation nach einem Schlaganfall in Moskau

Gesunde Ernährung hilft dem Patienten, Blutdruck und Gewicht zu kontrollieren, verringert das Risiko einer erneuten Gefäßkrise und hilft, schnell zum normalen Leben zurückzukehren.

Das Yusupovskogo-Krankenhaus für Ernährungswissenschaftler stellt für jeden Patienten ein individuelles Menü zusammen, wobei die Empfehlungen des behandelnden Arztes berücksichtigt werden.

Diät nach dem Mikrostrich

Eine Diät nach einem Schlaganfall zielt darauf ab, das Risiko eines erneuten Auftretens zu reduzieren. Bei der Auswahl der Lebensmittel sollten folgende Kriterien beachtet werden:

Nährwert (Kalorie);
das Vorhandensein von Fett;
die Anwesenheit von gesättigten und Transfetten;
Gibt es Cholesterin?
der Gehalt an Salz und Faserfasern.

Die Begrenzung der Transfettaufnahme reduziert den Cholesterinspiegel im Blut, der für Hirnschäden von größter Bedeutung ist.

Eine an gesättigten Fetten reiche Diät erhöht den Cholesterinspiegel und trägt zur Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arteriosklerose der Gehirngefäße bei.

Viele davon sind in Smaltse, Hartkäse, Eigelb, Eis, Kokosnuss- und Palmkernöl enthalten. Die Begrenzung der Verwendung dieser Produkte ist besonders für Patienten nach einem an Diabetes leidenden Mikroschlag wichtig.

Was kann man nach einem Mikroranschlag essen?

Um die Menge an gesättigten Fetten in der Diät zu reduzieren, wird empfohlen, Butter durch Diätmargarine, fetthaltigen Käse - durch fettarmen Käse zu ersetzen.

Wenn Sie eine Diät nach einem Mikrostrich machen, können Sie nicht gewöhnliches Eis, sondern gefrorenen Fruchtsaft oder fettarmen gekühlten Joghurt mit einschließen. Anstelle von fetten Saucen und Dressings für Salate wird empfohlen, Olivenöl zu verwenden.

Nach einer akuten Verletzung des zerebralen Kreislaufs müssen Produkte auf der Verpackung, auf denen geschrieben steht, ausgewählt werden, dass sie natürliche Pflanzenöle enthalten und frei von Transfetten sind.

Eine Portion Fleisch sollte nicht mehr als 150 Gramm enthalten. Patienten mit einem hohen Risiko für einen akuten zerebrovaskulären Unfall mit arterieller Hypertonie sollten den Salzgehalt in der Diät reduzieren. Es trägt zur Rückhaltung von Flüssigkeit im Körper bei, was zu einem Blutdruckanstieg führt.

Speisesalz kann durch Kräuter und Gewürze ersetzt werden.

Was soll man nicht nach einem Mikrostich essen?

Essen nach einem Mikrostrich zu Hause

Die Anthocyanoside, die in den Beeren enthalten sind, lassen die roten Blutkörperchen nicht aneinander haften und schützen die Gefäße vor Zerstörung, was eine wiederholte akute Verletzung des Gehirnblutkreislaufs verhindern kann.

Bei einer Diät nach einem Mikrostrich müssen Vitamine und Mineralien vorhanden sein. Vitamin B6 ist in folgenden Produkten enthalten:

Möhren;
Sonnenblumenkerne;
Walnüsse;
Spinat;
Erbsen;
Hering;
Lachs

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Ernährung nach einem Schlaganfall: Diät zu Hause, in den ersten Tagen, was Sie essen können, Menü

Unglücklicherweise ist der Schlaganfall in unserer modernen Zeit eine ziemlich häufige Erkrankung geworden, und das Alter von Patienten mit eingeschränktem kardiovaskulärem System ist, wie Experten feststellten, gesunken.

Es ist nicht ungewöhnlich, dass junge Menschen bis 30 Jahre an einer Krankheit leiden, von denen die meisten von der ökologischen Situation, Stress und natürlich ungesunder Ernährung betroffen sind. Die Leidenschaft für Fast Food, gebratene, ölige und zu scharfe Speisen führt zu einem irreparablen Schlag auf den gesamten Körper und vor allem auf die Gefäße.

Daher müssen Menschen, die bereits einen Schlaganfall erlitten haben, ihre Ernährung streng überwachen. Was ist also die beste Ernährung, die die besten Spezialisten nach einem Schlaganfall zeigen, als den Patienten zu füttern, damit die Rehabilitation so schnell wie möglich erfolgt?

Versteckter Feind

In unserer Zeit konnten die Ärzte nicht alle Ursachen für die Entstehung dieser Krankheit feststellen. Die häufigsten sind die folgenden:

Verengung der Arterie im Gehirn;
Bruch des Gefäßes;
ein scharfer sprung im blutdruck;
Erkrankungen des Kreislaufsystems;
eine andere Krankheit, die nicht mit dem Herz-Kreislauf-System in Verbindung steht, jedoch eine Entzündung der Großhirnrinde verursacht;
ungesundes Essen;
Mangel an körperlicher Aktivität, schlechte Gewohnheiten.

Natürlich ist es gerade die falsche Ernährung, die die Hauptschäden an unseren Gefäßen verursacht, wodurch das Problem mit den Gefäßen auftritt. Was ist die Diät für einen Schlaganfall, brennen Sie dies unten ab.

Wie ungesunde Lebensmittel einen Schlaganfall auslösen

Nach den neuesten Daten, die Menschen, die es bevorzugen, mehr als einmal täglich fetthaltige Nahrung zu sich zu nehmen, steigt das Schlaganfallrisiko um das 3-4-fache. Und für diejenigen, die Fast Food eliminiert und auf gesunde Ernährung umgestellt haben, ist das Risiko für diese Krankheit nach drei Monaten um 20% gesunken.

Was kann man also nach einem Schlaganfall essen und warum ist richtige Ernährung so wichtig? Wie Sie wissen, überwiegen in demselben Fast Food vor allem Fette und Kohlenhydrate, die den gesamten Organismus zerstörerisch beeinflussen, und das Herz-Kreislauf-System wird am stärksten geschädigt.

Durch den Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln sammeln sich Cholesterin-Plaques an, die das Gefäß verengen und später vollständig verstopfen können. Das provoziert einen ischämischen Schlaganfall. Bei Beendigung des normalen Blutflusses steigt der Druck in den Arterien stark an, was zu einem hämorrhagischen Schlaganfall führt.

Während der Erholungsphase ist der Patient verpflichtet, die Grundregeln des Essens nach einem Hirnschlag einzuhalten. Nur die strikte Einhaltung der Empfehlungen führt zu einer raschen Genesung. Der Patient ist verpflichtet, zusammen mit dem Arzt nach einem Schlaganfall ein Menü zu erstellen und die angegebene Diät einzuhalten. Lassen Sie uns im Detail überlegen, welche Nahrung nach einem Schlaganfall zu Hause empfohlen wird.

Grundnahrungsbedarf des Patienten

Die Fütterung des Patienten im Krankenhaus hängt von der Schwere der Erkrankung ab. Häufig fällt eine Person infolge eines Schlaganfalls in ein Koma, die Ernährung eines solchen Patienten erfolgt intravenös mit Hilfe spezieller Lösungen oder Produkte in flüssiger Form über eine Spritze an Joan werden dem Patienten durch den Nasenkanal verabreicht.

Wenn eine Person die motorische Funktion des Arms verliert, wird der Beleidigung beigebracht, mit der anderen Hand zu essen. Sie hilft dabei, die einfachsten Bewegungen zu meistern, die häufig von einem Löffel und einer Trinkschüssel gefüttert werden.

Die Hauptsache ist, den Patienten nach einem Schlaganfall nicht zu hetzen, um ungeduldig zu sein, da dies nur den Genesungsprozess verzögert.

Sie können 5-6 mal am Tag in kleinen Portionen essen, alle Speisen sollten in erhitzter Form serviert werden, aber nicht heiß sein.

Welche Ernährung soll mit einem Hirnschlag aufgebaut werden:

In der Ernährung müssen unbedingt Proteine und die "richtigen" Kohlenhydrate enthalten sein, die das Gehirn mit Baumaterial versorgen.
Die Ernährung nach einem Schlaganfall zu Hause sollte ein Minimum an Tierfett enthalten.
Es ist notwendig, eine ausreichende Menge an Vitaminen und Mikroelementen zu verwenden.
Um Gehirnzellen mit Sauerstoff anzureichern, müssen Sie Nahrungsmittel essen, die Antioxidantien enthalten.
Es ist auch notwendig, Nahrungsmittel zu essen, die reich an Substanzen sind, die die Blutgefäße stärken.
Um die Aktivität des Gehirns zu verbessern, ist es am besten, Nervenimpulse zu verwenden, die reich an Spurenelementen sind, insbesondere an Magnesium.

Für Menschen, die einen Schlaganfall erlitten haben, schließt die tägliche Ernährung natürlich gebratene Speisen mit Öl vollständig aus Sie enthalten viel Cholesterin, alle Lebensmittel sollten gekocht oder gedünstet werden, auch beim ersten Mal nach der Krankheit sollte das Futter gemahlen werden, weil Sie wird besser von einer sitzenden Person aufgenommen.

Ernährung ischämische Schlaganfallfeld

Der ischämische Schlaganfall ist eine Erkrankung, bei der die Durchblutung im Gehirngewebe gestört ist.

Während der Rehabilitation muss der Patient zusammen mit einer umfassenden medizinischen Behandlung nach einem ischämischen Schlaganfall auf die richtige Ernährung achten.

Die Hauptsache beim Wiederherstellungsprozess ist, einen weiteren Angriff zu verhindern, so dass Sie auf keinen Fall Alkohol trinken sollten, auch nicht in kleinen Dosen. Alkohol erhöht das Risiko eines erneuten Schlaganfalls auf 70%.

Die Hauptsache, die nach einem ischämischen Schlaganfall eine Diät enthalten muss, ist Roggensalzfreies Brot. Oft wird ein solches Produkt in der Abteilung für diabetische Produkte verkauft. Wenn es kein solches Brot gibt, können Sie zum Mittag- und Abendessen eine dünne Scheibe Brot verwenden.

Sie können mit einem Schlaganfall essen und Milchprodukte, Sauerrahm, nur der Fettgehalt dieser Produkte sollte 1,5% für Kefir und andere und 10% für Sauerrahm nicht überschreiten. Es ist besser, Magermilch zu wählen, auch Hüttenkäseprodukte und alle Käsesorten sollten abgeschöpft werden.

Die Diät für einen ischämischen Schlaganfall ermöglicht die Verwendung von Eiern, jedoch nicht mehr als zwei pro Woche, in Form von Rühreiern oder weich gekochten Eiern.

Sie können auch Gemüsesuppen und Müsli, Milch und Wasser 1: 1 nach einem Schlag essen. Es wird zweimal pro Woche für die Nacht zaparivat Buchweizen mit 1 Prozent Kefir empfohlen. Bei der Ernährung nach einem Schlaganfall müssen Mehlprodukte, süße Speisen sowie fetthaltiger Fisch und Fleisch, Pilze, Dosen, geräucherte und würzige Gerichte ausgeschlossen werden.

Nahrung nach hämorrhagischer Schlaganfallart

Das Wichtigste, das nach einem hämorrhagischen Schlaganfall Nahrung enthalten sollte, sind Produkte, die viel Magnesium und Kalium enthalten. Bei Patienten, die einen plötzlichen Druckanstieg verspüren, sollten sie unter strenger Blutdruckkontrolle auf eine salzfreie Diät umstellen.

Es ist zu beachten, dass es auch notwendig ist, das Gewicht zu kontrollieren, so dass Produkte mit einem Schlaganfall kalorienarm sein sollten. Wieder keine Alkohol- und Tabakprodukte. Nach einem Schlaganfall sollten die Gefäße von atherosklerotischen Plaques gereinigt werden. Dazu müssen Sie mindestens einmal pro Woche Algen und mageres Seefisch essen.

Essen nach einem Mikrostich

Was sollte eine Diät mit einem Mikrostrich sein? Es ist erwähnenswert, dass, wenn Sie Ihre Ernährung nicht grundlegend überarbeiten, Sie einen ischämischen oder hämorrhagischen Schlaganfall erwarten können. Daher ist es notwendig, diese Krankheit sehr ernst zu nehmen, und zwar erstens, um Getränke und Lebensmittel, die zur Fettleibigkeit beitragen, vollständig auszuschließen:

nach einem Mikrostich kein Alkohol;
Fast Food ist strengstens verboten.
gebratene, würzige, geräucherte, halbfertige Produkte - für immer vergessen.

Die richtige Ernährung nach einem Schlaganfall dieser Art verringert das Risiko, mehrere Male einen vollen Schlaganfall zu bekommen.

Die Ernährung mit einem Mikrostrich ist äußerst wichtig, da diese Krankheit eine Vorstufe für ein echtes Unglück ist - ein ausgewachsener ischämischer oder hämorrhagischer Schlaganfall. Daher sollten Sie im Voraus Maßnahmen ergreifen.

So ändern Sie Ihre Ernährung

Viele Menschen, deren Angehörige die zuvor erwähnte Erkrankung erlitten haben, sind anfangs verloren, anstatt den Patienten zu ernähren, wie er seine Ernährung richtig umstrukturiert. Daher sind hier die Optionen, um ein Produkt durch ein anderes zu ersetzen:

Butter - leichte Margarine;
fettreicher Käse - Quark oder leicht geschmolzener Käse;
fetter Hüttenkäse - fettfrei oder 1 Prozent;
Mayonnaise, Fettauflagen für Salate - Olivenöl, Naturjoghurt mit niedrigem Fettgehalt;
fettes Schweinefleisch oder Rindfleisch - weißes Hühnerfleisch, Kaninchenfleisch, Truthahn;
Hühnereier - Hühnereiprotein, Wachteleier;
Frittierte Speisen - ohne Öl gebacken oder gegrillt.

Es lohnt sich auch, solche Produkte abzulehnen, die Transfette enthalten (meistens Gebäck aus dem Laden und andere Süßigkeiten), weil

Erhöht das Risiko eines erneuten Angriffs, erhöht den Cholesterinspiegel im Blut und führt zur Bildung atherosklerotischer Plaques. Es sei darauf hingewiesen, dass die Inspektoren die Menge des verbrauchten Salzes streng kontrollieren sollten, weil

Es ist genau das, was zu einer Flüssigkeitsansammlung im Körper führt, was wiederum einen Blutdruckanstieg hervorruft.

Es ist erwähnenswert, dass die Prävention der Krankheit eine gesunde Ernährung, ein normales Gewicht, schlechte Gewohnheiten und körperliche Aktivität ist. Wenn Sie sich strikt an die Diät halten, nachdem Sie an der Krankheit gelitten haben, können Sie den Genesungsprozess beschleunigen und das Risiko einer erneuten Entwicklung der Krankheit verringern.

Ernährung bei Schlaganfall, allgemeine Prinzipien

Der Schlaganfall im Gehirn ist eine akute Erkrankung, bei der eine Nekrose einer Gehirnregion aufgrund eines gestörten Blutflusses und der Versorgung mit Nervengewebe auftritt. Meistens geschieht dies aufgrund von Thrombosen (entweder Blutgerinnsel oder atherosklerotische Plaques).

Wenn die richtige Ernährung eingehalten wird und nur gesunde Nahrung verwendet wird, werden die rheologischen Eigenschaften des Organismus wiederhergestellt (Zusammensetzung und Qualität des Blutes werden normalisiert), wodurch wiederkehrende Schlaganfälle verhindert werden können und die Erholungsphase nach einer bereits erlebten Krankheit beschleunigt wird.

Bei einem Hirnschlag wird die Verwendung der Pevzner Nr. 10-Ernährungstabelle empfohlen.

Seine Hauptprinzipien sind eine Verringerung der Kalorienzufuhr, eine starke Verringerung des Verbrauchs leichter Kohlenhydrate, eine Verringerung der tierischen Fette und des Salzes für mindestens 3 Monate nach einer Gefäßkatastrophe. Gleichzeitig sollten sauberes Wasser, Eiweißnahrungsmittel und Ballaststoffe ausreichend sein.

Das Essen sollte gekocht, im Ofen gebacken oder gedünstet werden (in einem Doppelkocher oder Multikocher). Gebratene Lebensmittel sollten vollständig von der Ernährung solcher Patienten ausgeschlossen werden.

Zulässige und verbotene Produkte der Tabellennummer 10 mit einem Hirnschlag

Diät Nummer 10 beinhaltet erlaubte und verbotene Nahrungsmittel, deren strikte Einhaltung die Lebensqualität des Patienten maximieren und die Rehabilitationszeit verkürzen wird.

Nützliche und empfohlene Produkte und Gerichte für Schlaganfälle:

Gemüse: Spargel, Broccoli, Spinat, Blumenkohl, Rüben, Karotten, Zucchini, Gurken, Salat, Tomaten, Kürbis, Dill, Petersilie. In den ersten 3 Wochen (akute Periode) sollte dieses Gemüse thermisch verarbeitet, möglichst gehackt und püriert werden. Eine Suppe ist auch möglich. In der subakuten Zeit (bis zu 3 Monate) dürfen diese Produkte in ganzen Stücken oder in Form von Salaten in Pflanzenöl gegessen werden. Es ist auch möglich, roh zu essen.
Obst und Beeren: Blaubeeren, Preiselbeeren, Orangen, Mandarinen, süße Äpfel, Pfirsiche, Aprikosen, Kirschen, Kiwis usw. In der akuten Zeit sind schwache Kompotte und Säfte ohne Zucker, Fruchtpürees, Puddings, Gelee erlaubt. Im subakuten Zustand ist eine leichte Süßung mit Fruktose, Stevia oder Honig erlaubt. Sie können diese Produkte auch roh verwenden.
Fleisch: Huhn, Truthahn, Kalbfleisch, mageres junges Schweinefleisch. Die ersten drei Wochen der Krankheit werden Patienten mit schwachen Brühen verabreicht, es ist möglich, etwas Fleisch zu verfälschen. Wenn der Patient ganze Stücke essen kann, können Sie ihn in dieser Form hacken und geben. In der subakuten Periode werden Dampfburger hinzugefügt.
Milchprodukte: Milch, Kefir, Joghurt, Ryazhenka, hausgemachter ungesüßter Joghurt, weißer ungesalzener Käse, Hüttenkäse. Muss in ausreichenden Mengen täglich eingenommen werden.
Eier Es darf nicht mehr als 1 Eiweiß täglich konsumiert werden. Das Eigelb in der akuten Periode ist verboten, in der subakuten Periode ist nicht mehr als 1 PC erlaubt. in der Woche. Falls gewünscht (falls genug Protein getrunken wird)
Fisch: ohne Haut, in Form von Brühen, Suppen, gekocht, gebacken, in Form von Dampfkoteletts usw.
Brei und Getreide: Buchweizen, ungeschliffener Reis, roter und schwarzer Reis, Haferflocken, Perlgerste, Gerste, Hirse. In der akuten Zeit sollten sie auf Wasser oder Milch zähflüssig sein, ohne Salz und Zucker. In der subakuten Zeit sind krümeligere Brei erlaubt, die Süßung kann mit etwas Fructose oder Honig erfolgen und auch leicht gesalzen werden (praktisch nicht wahrnehmbar durch Geschmacksknospen). Das regelmäßige Versalzen von Lebensmitteln ist 3-5 Monate nach einem Schlaganfall möglich. Pereselivat Essen ist verboten.
Brot und Gebäck. Produkte aus Vollkornmehl (Vollkornmehl, Roggen, Mais, Buchweizen, Hafermehl) sind erlaubt: Brot, Kekse, Brötchen, Nudeln - nach dem Ende der akuten Krankheitsphase. Sie sollten etwas zu wenig gesalzen sein, aus Süßungsmitteln können moderate Mengen an Fruktose hinzugefügt werden. In der akuten Zeit vor dem Zubettgehen dürfen 1-2 Scheiben Brot gegessen werden. Weiße Mehlprodukte aus Mehl der höchsten und ersten Klasse (einschließlich fester Sorten) sind während des gesamten Lebens verboten.
Pflanzenöle: Oliven, Sojabohnen, Mais usw. Fügen Sie den Gerichten hinzu und nehmen Sie täglich 1-2 Esslöffel mit.
Getränke: leichte Kompotte, Säfte, Kräutertees (Kräutertees) für die ersten 3 Wochen ohne Zucker, gefolgt von Fructose oder mit Honig + mindestens 1,5 Liter gereinigtes Wasser pro Tag auf leeren Magen während der ersten 3 Wochen, gefolgt von 2 Litern.

Gefährliche und nicht empfohlene Produkte für Schlaganfälle:

Hülsenfrüchte: Erbsen, Sojabohnen, Bohnen usw. In der akuten und subakuten Phase der Erkrankung dürfen sie nicht aufgenommen werden. In der Zukunft - in kleinen Mengen ist eine Nutzung möglich.
Fetthaltiges Fleisch: Ente, Gans, Lamm, Schweinefleisch usw. sind in den ersten 3 bis 6 Monaten nach einem Schlaganfall verboten. Erlaubt den Eintritt in die Diät nach Auffüllen eines akuten Proteinmangels
Tierische Fette: Schmalz, Butter. Es ist in der akuten Phase strengstens verboten, in minimalen Mengen können Sie in der zweiten Hälfte der subakuten Periode (als Dressing für Getreide) in die Diät einsteigen.
Pilze sind in akuten und subakuten Zeiten verboten
Mehlprodukte aus weißem Weizenmehl (einschließlich harter Mehlqualitäten): Weißbrot, feine Backwaren, Kuchen und Torten, Nudeln. Lebenslang verboten, ersetzt durch Produkte aus Vollkornmehl oder Roggen, Mais, Buchweizen und Haferflocken.
Kartoffeln, Bananen, Rosinen, Trauben, Rübenzucker und weißer, polierter Reis (enthalten leichte Kohlenhydrate): lebenslang verboten
Scharfes Essen: in akuten und subakuten Zeiten verboten, im ersten Jahr nach der Krankheit begrenzt
Salz: in der Akutphase vollständig entfernt und schrittweise in die Subacute eingebracht (bis zu 5 g pro großer Pfanne der fertigen Schale)
Marinierte und fermentierte Gerichte: die ersten 3 Monate nach einem Schlaganfall verboten
Getränke: schwarzer und grüner Tee, natürlicher Kaffee, Kakao, Schokolade, kohlensäurehaltige Getränke, Traubensaft. Mindestens 3 Monate nach Ausbruch der Krankheit verboten, danach eingeschränkt.
Milchprodukte: Hartkäse, Sahne, Sauerrahm. In der akuten Periode verboten und in kleinen Mengen allmählich in der subakuten Periode eingeführt.
Eigelb: In der akuten Zeit verboten und in kleinen Mengen allmählich in der subakuten Periode eingeführt.
Gemüse: Rettich, Rettich, Knoblauch, Sauerampfer: sind in der akuten und subakuten Zeit verboten und können später wie gewohnt verwendet werden.

Erfahren Sie mehr über Eiweißnahrung während eines Hirnschlags.

Proteine und ihre Bestandteile (essentielle und essentielle Aminosäuren) sind während der Rehabilitationsphase und während des späteren Lebens des Patienten von wesentlicher Bedeutung.

Sie bieten die größtmögliche Erholung der Gehirnzellen sowie aller Körperfunktionen.

Eiweißnahrungsmittel helfen auch, wiederkehrende Schlaganfälle zu verhindern und die Auswirkungen von Atherosklerose zu reduzieren (normalisieren Sie den Transport von Cholesterinprotein zu den notwendigen Zellen und Geweben und verhindern Sie deren Ablagerung an den Wänden der Blutgefäße).

In den ersten 3 Wochen (akute Periode) dürfen die Patienten mehrere fettarme Milchprodukte (Milch, Hüttenkäse, Weißkäse usw.), mageres Fleisch (Hähnchen, Truthahn, Kalbfleisch, mageres Schweinefleisch) in Form von Brühe, in Gemüsepüree oder fein gehackt erhalten Scheiben, Fisch ohne Haut, in irgendeiner Form zubereitet (außer gebraten), Eiweiß (nicht mehr als 1 pro Tag).

In der subakuten Phase (bis zu 3 Monate nach einem Schlaganfall) werden Dampfbällchen hinzugefügt, Sauerrahm, Sahne und andere fetthaltige Milchprodukte werden nach und nach in kleinen Mengen eingeführt.

Nach dieser Zeit wird eine Vielzahl von Proteinnahrungsmitteln allmählich zum Normalen gebracht, aber Sie müssen sich die individuellen Merkmale des Patienten und die Geschwindigkeit seiner Genesung und die Toleranz der verzehrten Lebensmittel ansehen.

Es wird auch nicht empfohlen, an der Proteinmenge zu sparen, die tägliche Einnahme sollte mindestens 100 g pro Tag betragen.

Erfahren Sie mehr über fetthaltige Nahrungsmittel während eines Schlaganfalls.

Fetthaltige Nahrungsmittel und Fette in ihrer Zusammensetzung sollten in der Ernährung von Patienten nach einem Schlaganfall vorhanden sein. Sie liefern den notwendigen Hormonspiegel, sind am Wärmeaustausch, an der Atmung und am Aufbau der Membranen aller Zellen beteiligt.

Die ersten drei Monate sollten jedoch aufgrund von akutem Eiweißmangel und Arteriosklerose bei Infarktpatienten etwas weniger verbraucht werden, im Durchschnitt etwa 60-70 g täglich.

Dies wird durch den Verzehr von fettarmen Fleisch- und Milchprodukten mit reduziertem Fettgehalt, Eigelb (nicht mehr als 1 Mal pro Woche in der subakuten Periode) sowie durch pflanzliche Öle (alternativ mehrere Öle, fügen Sie sie allen Gerichten zu und trinken Sie die Restmenge alleine).

Tierische Fette (Schmalz und Butter) sind bei Eiweißmangel strengstens verboten, sie werden schrittweise und in Mindestdosierungen ab der zweiten Hälfte der subakuten Periode verabreicht. Nach Beseitigung von Aminosäuremangel im Körper sind vollständige Fetteinträge im Menü des Patienten möglich. Bei richtiger Ernährung geschieht dies in der Regel 8-12 Monate nach einem Schlaganfall.

Erfahren Sie mehr über Kohlenhydrate bei Hirnschlag.

Bei Patienten mit Schlaganfall im Gehirn ist eine Korrektur der Kohlenhydraternährung zwingend erforderlich.

Sie sind aus der Gruppe der leichten Kohlenhydrate bereits in minimalen Mengen verboten, da sie Übergewicht und Fettleibigkeit verursachen, die einer der Hauptfaktoren für die Entwicklung wiederholter vaskulärer Unfälle (sowohl Schlaganfälle als auch Herzinfarkte) sind. Zu diesen Produkten gehören Zucker aus Zuckerrüben, Kartoffeln, Weißreis und Produkte aus gereinigtem Weizen.

Einfach durch andere Produkte zu ersetzen. Zum Beispiel fügen Fruktose und Honig Süßigkeiten hinzu. Weißer Reis kann leicht durch braun (unpoliert), rot oder schwarz ersetzt werden. Weizen und Mehl daraus wurden durch Vollkornmehl und andere Getreidesorten ersetzt. Kartoffeln aus dem Geschirr sind auch ohne Ersatz leicht zu entfernen.

Eine nützliche Gruppe ist die schwere Gruppe. Dies sind alles Gemüse und Früchte (mit Ausnahme von Bananen und Trauben) sowie alle Getreide. In akuten und subakuten Perioden wird empfohlen, dem Patienten vor dem Zubettgehen Ballaststoffe zu verabreichen, um Verstopfung vorzubeugen. Dies sind Produkte wie Karotten, Rüben, Rüben, Kleie, Vollkornbrot.

Erfahren Sie mehr über Wasser und andere Flüssigkeiten während eines Schlaganfalls.

Neben Wasser und anderen Getränken nach einem Schlaganfall gibt es auch Verbote und Empfehlungen. Flüssigkeiten, die in akuten und subakuten Zeiten verboten sind und anschließend in minimalen Mengen und seltener verbraucht werden, sind natürlicher Kaffee, starker schwarzer und grüner Tee, Alkohol, Schokolade, Kakao.

Empfohlene Kräutertees und Abkochungen von Kräutern, Säften, Fruchtgetränken und Fruchtgetränken für die ersten 3 Wochen ohne Süßungsmittel, gefolgt von Honig oder Fruktose.

Besonderes Augenmerk sollte auf gereinigtes Wasser ohne zusätzliche Verunreinigungen gelegt werden. In der akuten Phase sollte der Verbrauch unbedingt 1,5 Liter pro Tag betragen, danach bis zu 2 Liter. Es sollte auf leeren Magen getrunken werden, in kleinen Schlucken. Es ermöglicht Ihnen, Giftstoffe und Schlacken aus dem Urin zu entfernen, die Blutviskosität zu reduzieren und Thrombosen zu verhindern.

Der Artikel wurde von einer Ernährungswissenschaftlerin Azarova Marina Andreevna erstellt