Kambalov Familie

Haupt Getreide

oder rechts Flunder (lat. Pleuronectidae) - eine Familie von Rochenfischen der Ordnung Plattfisch. Der Körper des Fisches aus der Familie der Plattfische ist asymmetrisch, von den Seiten stark zusammengedrückt, blattoval oder rhombisch. Mundende oder Unterkiefer hervorstehend. Beide Augen sind auf eins gerichtet, die meisten auf der rechten Seite. Normalerweise ist die Augenseite dunkel gefärbt, die blinde Seite weiß oder hell. Der Rand der Klappe ist frei. Die Rückenflosse ist lang und beginnt am Kopf. Analflosse lang. Beckenflossen unter den Brustmuskeln oder etwas vor ihnen.

Eier aus der Familie sind Flunder pelagisch; enthalten keine fetten tropfen. Die Larven sind anfangs symmetrisch und führen einen pelagischen Lebensstil. Im Entwicklungsprozess durchlaufen die Larven eine Transformation (Metamorphose): Der Körper wird blattförmig, von den Seiten zusammengedrückt, und eine Seite des Kopfes (der größte Teil der linken Seite) wächst schneller als die andere; daher bewegt sich das Auge der schnell wachsenden Seite zuerst zur Hinterkante und dann zur gegenüberliegenden Hälfte des Kopfes. Fertige Flunder Fry Senke nach unten.

Familie Kambalovye verteilt auf allen offenen Meeren, einige befinden sich im Fluss. In Russland gibt es sie auch in allen offenen Meeren, von denen einige flussabwärts kommen.

Gelbflunder Flunder

Gelbflossen-Flunder oder Rotflappen-Flunder oder Gelbflossen-Tupfer oder Stachelschwanz (lat. Limanda aspera) ist ein Fisch der Flunder-Familie.
Zeichen. Der Körper ist breit, kurz, auf der oberen, rechten Seite (auf der sich die Augen befinden) mit Schuppen und Stacheln besetzt, weshalb diese Flunder oft auch als Widerhaken bezeichnet wird. Die Länge des Schwanzschaftes ist gleich oder etwas geringer als seine Höhe.

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Arten von flachen und runden Fischen: Beschreibung und Merkmale

Fisch ist einer der Bewohner von Flüssen, Ozeanen und Meeren. In den Gewässern der Ozeane leben unzählige Fischarten aller Art. Der häufigste davon ist Fisch, dessen flache Form immer noch Erstaunen und echtes Interesse an einer Person weckt.

Arten von Weißfisch

Plattfisch ist eine Art Weißfisch. Es ist bemerkenswert, dass es in der Antike als die wertvollste Art galt und der Fischfang extrem entwickelt war. Die Dörfer und Städte lagen in der Nähe von Stauseen: Seen, Flüssen und Meeren. Die Haupteinkommensquelle der Menschen war damals der Fischfang.

Heute nimmt der Fischfang eine führende Position ein. Weißer Fisch ist ein besonderer Nährwert und dient als Grundlage für die Zubereitung verschiedener Gerichte. Ihr Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften brachten sie zu einer beispiellosen Popularität. Außerdem ist es im Gegensatz zu Rot kein so teures Essen. Ihr Auftritt zieht auch Aufmerksamkeit auf sich und der Fang wird zu einem sehr aufregenden Erlebnis. Es gibt sehr viele Fischer, die nach dieser Art suchen.

Weißer Seefisch hat eine bestimmte Lichtfarbe. Die verschiedenen Typen unterscheiden sich in ihrem Aussehen sowie in der Zugehörigkeit zu bestimmten Familien. Die Haupttypen sind flach und rund.

Flache Sorten

Das Aussehen hat ein charakteristisches Merkmal: die ursprüngliche abgeflachte Körperform. Ihre Hauptknochen weichen von hinten in Form von Strahlen ab, die auf beide Seiten des Kamms gerichtet sind. Es scheint, dass der gesamte obere Teil dieser Kreatur sein Rücken und der untere Teil sein Bauch ist. Dies ist jedoch nicht der Fall. Die meisten Oberflächen sind seltsamerweise Seiten. Einige Vertreter dieser Fischart können bis zu zwei Meter lang sein. Man muss verstehen, wie Plattfische genannt werden, die heute die beliebtesten sind:

Betrachten Sie die klügsten Vertreter dieser Familie.

Flunder

Es ist bemerkenswert, dass es weltweit rund 500 Plattfischarten gibt. Ihr Lebensraum ist sehr vielfältig: Sie finden sich sowohl in den heißen tropischen Gewässern der Meere und Ozeane als auch in der eisigen Arktis. In der Regel leben sie in Küstenzonen, aber einige Arten können in Flüsse eindringen und dort hoch genug steigen. Einige Arten sind in sehr großer Tiefe zu finden.

In den kambaloobraznyh russischen Meeren gibt es etwa 30 Arten. Es gibt verschiedene Namen von Flunder: Salz, Seezunge, Glatze, Rhombus, Kliesche. Ihr Torso sieht auf beiden Seiten flach aus, sie kann bis zu 3 Kilogramm zunehmen. Im oberen Teil, wo sich die Augen befinden, ist die Farbe heller und heller. Meistens unten zu finden. Kommt in den Gebieten Asow, Schwarzmeer, Bering, Ochotsk und Mittelmeer sowie in den Gewässern des Atlantiks vor. Das Laichen erfolgt in der Frühphase des Frühlings in einer Tiefe von 150 m.

Es ist unmöglich, den hervorragenden Geschmack nicht zu schätzen, weil die Fische sehr schnell gefangen werden. Dies führt zu einem starken Rückgang der Flunder in vielen Meeren.

Heilbutt

Gehört der Ordnung der Raubtiere an. Es ernährt sich von Seelachs, Kabeljau, Flunder und verschiedenen Mollusken. Die Lebenserwartung von Heilbutt beträgt etwa 30 Jahre. Er gehört zu einer der wertvollsten Handelsfischarten, wodurch der Fang in ungewöhnlich großen Mengen produziert wird.

Es befindet sich im nördlichen Teil des Pazifiks und des Atlantiks sowie im Ochotskischen Meer und der Barentssee. Es ist in Sorten wie schwarzer, gewöhnlicher, asiatischer und amerikanischer Heilbutt mit Pfeilverzahnung unterteilt.

Tilapia

Bezieht sich auf eine Süßwasseransicht. Es lebt am Boden tropischer Teiche. Tilapia ist nicht wählerisch in Nahrungsmitteln, es ernährt sich von allen Arten von Organismen im Wasser.

Darüber hinaus wurde Tilapia in den Ländern der nordamerikanischen, afrikanischen und asiatischen Welt künstlich gezüchtet. Sein Fleisch ist reich an Eiweiß, nicht fettend und hat einen hervorragenden Geschmack. Dafür nannten sie sie "Royal Barsch".

Runde Bewohner von Teichen

Viele fragen sich, wie sich ein runder Fisch von einem Plattfisch unterscheidet. Der Name spricht für sich. Runder Fisch zeichnet sich durch eine runde Körperform aus, während er leicht verdickt ist. Ihre Augen befinden sich auf beiden Seiten des Kopfes. Es hat die geschwungene Form der Rippenknochen, die vom Grat heruntergehen.

Die folgenden Fische gelten als rund:

Seeteufel;
gestreifter Bass;
Red Snapper;
Schellfisch
Nelma;
Quappe
Seehecht;
Kabeljau

Die häufigsten dieser Arten sind folgende:

Cod. Diese Familie hat eine bestimmte Anzahl von Unterarten. Einige Menschen erreichen eine Länge von etwa 1,7 m, andere nicht bis zu 1 m. Kabeljau ist eine wertvolle kommerzielle Fischart, die hauptsächlich im Norden des Atlantiks und des Pazifischen Ozeans vorkommt. Sie zeichnen sich durch hohe Fruchtbarkeit und einen geselligen Lebensstil aus. Von besonderem Wert sind Personen im Alter von 3 bis 7 Jahren mit einem Gewicht von etwa 10 kg. Sehr interessant ist die Tatsache, dass einige Exemplare 100 Jahre alt werden und für ihre gigantische Größe berühmt sind.
Nelma Auch gehört zur Ordnung der Süßwasserfische, sie hat einen silbrigen Farbton. Das Nelma ist ziemlich groß: Manchmal wiegt es bis zu 50 kg und die Länge beträgt bis zu 1,5 m. Es ernährt sich von kleineren Fischen, wie zum Beispiel Schmelz und Weißfisch. Nelma Laichen tritt im Herbst auf. Seine Fruchtbarkeit ist groß genug und kann bis zu 400 Tausend Eier betragen.
Schellfisch Es ist eine der Sorten von wertvollem kommerziellen Fisch. Der jährliche Fang wird in riesigen Mengen produziert - mehr als 500 Tausend Tonnen. Bewohnt die Tiefen des Atlantiks und des arktischen Ozeans. Erreicht ein Gewicht von 20 bis 30 kg, aber die Mehrheit der gefangenen Personen hat ein Gewicht von nicht mehr als 15 kg. Es unterscheidet sich von anderen Arten durch seine spezifischen schwarzen ovalen Flecken auf beiden Kopfseiten. Experten zufolge erkennen sie ihre Verwandten an diesen charakteristischen Stellen. Es wird häufig in Lebensmittelgeschäften und Fischläden angeboten und sein mageres Fleisch wird von Ernährungswissenschaftlern empfohlen.
Quappe - durch sein Aussehen ähnelt Wels, lebt in frischem Wasser. Es ist in Europa und Asien zu finden. Bevorzugt wird kaltes Wasser mit Temperaturanzeigen von + 25 ° C. Es lebt in unmittelbarer Nähe zum Boden. In der heißen Sommerzeit, wenn die Wassertemperatur die optimale Temperatur überschreitet, versteckt sich der Brecher vor dem Eintreffen kalter Witterung unter den Abhängen und in den Höhlen. Er zieht es vor, nachts zu "jagen", daher ist es zu dieser speziellen Tageszeit am besten, den Quappen zu fangen, indem er Spinner, Asperts und Unterwäsche für diesen Zweck verwendet.
Der Seehechtel liebt als Vertreter der Kabeljauarten Salzwasser und lebt flach. Die häufigsten Individuen sind etwa 40–50 cm lang, einige Exemplare sind jedoch 1,5 Meter lang. Seehecht verdient aufgrund des hervorragenden Fleischgeschmacks einen ehrenvollen ersten Platz unter den Dorschfischen. Es wird auch empfohlen, Ernährungsberater zu verwenden, da das Fleisch des Seehechthecks eine große Menge an Vitaminen enthält und mager ist.
Gestreifter Barsch - hat in jeder Hinsicht hohe Leistung. Laichen im Atlantik, dominiert von niedrigen Wassertemperaturen. Es wird im Asowschen Meer gefunden. Bezieht sich auf Raubtiere, wird in der Regel von Fischer-Sportlern gefangen: Das Fangen eines Barsches ist nicht so einfach. Seine charakteristischen Merkmale sind unvorhersehbares Verhalten und schnelle Bewegungen entlang der Wasseroberfläche, was das Auffangen erschwert, was wiederum gründliche Vorbereitungen und spezielle Erkennungswerkzeuge wie ein Echolot erfordert. Interessanterweise wog die größte Probe 37 kg.
Seeteufel hat einen anderen Namen - "Europäischer Anglerfisch". Es lebt auf zweihundert Metern Tiefe, sein Lebensstil ist sesshaft. Es kann sehr große Größen erreichen. Es hat einen großen, abgeflachten Kopf, der fast zwei Drittel seines Körpers einnimmt. Es wird in den Gewässern des Atlantiks, in den Barents und im Schwarzen Meer gefunden und ernährt sich von kleinen Fischen. Trotz seines unschönen Aussehens hat der Seeteufel einen hervorragenden Geschmack.

Nützliche Eigenschaften

Weißer Fisch hat einen ausgezeichneten Geschmack, dank dem er zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet wird. Es eignet sich für gekochte, frittierte und auch getrocknete Formen. Es enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, die zur Aufrechterhaltung der normalen Körperfunktion erforderlich sind.

Alles andere ist ein diätetisches Produkt, weil es nur wenig Fett enthält. Unter diesen Fischen gibt es jedoch Arten, die einen bestimmten Fettgehalt aufweisen, beispielsweise Raspel, Heilbutt, Wels, Makrele und Hering. Der Rest wird von Ernährungswissenschaftlern empfohlen, um die Ernährung zu normalisieren.

Fischen

Der Fang von Weißfisch ist nicht gesetzlich verboten, da seine Population groß ist und sich schnell erholt. Aus diesem Grund kann es ohne besondere Einschränkungen gefangen werden, ohne die Natur zu schädigen.

Fisch ist eines der nützlichsten und reich an Vitaminen. Es kann von allen gegessen werden: sowohl Erwachsenen als auch Kindern, da es den menschlichen Körper nicht schädigen kann. Darüber hinaus wird Fisch als diätetisches Futter empfohlen und ist aufgrund seiner zahlreichen Vorteile das Nahrungsmittel Nummer eins unter den anderen Nahrungsmitteln.

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Flunderfisch: Artbeschreibung

Plattfische (Pleuronectidae) werden durch rechtsseitige und reversible Fischformen dargestellt, die Dutzende von Gattungen mit unterschiedlichen Größen, Gewohnheiten und Lebensraum bilden. Unabhängig vom Taxon führen sie alle in der Tiefe eine unterste Wohnung und haben einen abgeflachten, dünnen Körper in Form eines Ovals oder einer Raute.

Aussehen

Vertreter von Plattfischen leben 25 bis 30 Jahre und haben ein extrem absurdes Äußeres, das es ihnen leicht macht, sie unter anderen Fischen zu identifizieren:

flache Körperplatte, umgeben von länglichen Rücken- und Afterflossen mit zahlreichen Strahlen (ca. 55 Stück);
der asymmetrische Kopf drehte sich nach rechts (seltener nach links);
eng beabstandete, vorgewölbte Augen (die unabhängig voneinander funktionieren), zwischen denen die seitliche Linie verläuft;
schräger Mund mit scharfen Zähnen;
dunkelsichtige Seite mit gut entwickelter Kiemendecke und kleinen dichten Schuppen;
sehr kurzer kaudaler Stiel mit einer kleinen Flosse ohne Kerbe;
helle blinde Seite mit starker rauer Haut.

Der Nachwuchs der Flunder unterscheidet sich nicht von den Fischrogen anderer Fische. Mit dem Wachstum kommt es jedoch zu irreversiblen biologischen Metamorphosen des Schädels. Das linke Auge und der Mund bewegen sich allmählich zur rechten Seite des Kopfes.

Der Fisch dreht sich zur blinden Seite um, die mit der Zeit schwindet, aufhellt und die Rolle eines breiten flachen Bauches spielt, der auf dem Boden liegt, während er die Funktion der zweiten Brustflosse und der Kiemendecke behält. In reversiblen, weniger gebräuchlichen Formen (Flussflunder) findet der Änderungsprozess in entgegengesetzter Richtung statt - von rechts nach links.

Um zu überleben, hat die Flunder einen mächtigen Mechanismus entwickelt, um die Umwelt zu imitieren. Dank der Mimikry wird es auf jedem komplexen Hintergrund geschickt getarnt, nicht schlechter als das Chamäleon in dieser Fertigkeit.

Bei einem der Experimente platzierten Zoologen ein Substrat in einem schwarzweißen Käfig in einem Aquarium. Sehr bald erschienen klare dunkle und helle Flecken auf dem Körper des Fisches.

Fluss Flunder

Die Art ist zahlreich in der Bevölkerung aber arm an verwandten Taxa. Platichthys flesus hat sich für den dauerhaften Aufenthalt in frischem und leicht salzigem Wasser erfolgreich akklimatisiert. Es hat einen abgerundeten Körper und Stacheln an der Seitenlinie. Die Sichtseite ist mattbraun oder olivbraun mit chaotischen gelben und dunklen Flecken. Bei einer Körperlänge von 50 cm wird sie bis zu 3 kg groß.

Für die volle Entwicklung muss die Flunder ständig durch die Drift in der Wassersäule (pelagischer Kaviar) mit frischem Sauerstoff versorgt werden. Dies ist jedoch nur in einer dichten salzigen Umgebung (ab 10 ppm) möglich. In Süßwasserflüssen behalten die Larven ihren Auftrieb nicht, sinken zu Boden und sterben, so dass die Fische im Meer laichen, um zu laichen.

Ideal für diese Zwecke ist eine kühle Ostsee mit einem ausgedehnten Pool, niedrigem Salzgehalt (11-12%), einer langen Küstenlinie, mäßigen Tiefen von 30-50 m und einer reichen Futterbasis. Die Flussart wird offiziell auch als Ostsee-Flunder bezeichnet, da sie in der Küstenregion, in Flüssen und im Meeresgebiet weit verbreitet ist.

Sterne Flunder

Die Art Platichthys stellatus lebt in den nördlichen Gewässern des Pazifischen Ozeans (Bering, Okhotsk, Chukchi und Japanisches Meer). Süßwasserformen leben in den Lagunen, Buchten und Unterläufen der Flüsse (150-200 km von der Mündung entfernt). Es hat eine linksseitige Anordnung der Augen, eine dunkle Farbe (grünlich, braun), breite schwarze Streifen an den Flossen und Spitzenplatten in Form von Sternen auf der Augenseite. Aufgrund der Beschaffenheit des Verbreitungsgebiets wird das Taxon auch als Flunder des pazifischen Flusses bezeichnet. Die übliche Größe von Fischen beträgt 50 bis 60 cm bei einem Gewicht von 3 bis 4 kg. Fälle, in denen große Exemplare mit einem Gewicht von 7 bis 9 kg (75 bis 90 cm) gefangen werden, sind nicht ungewöhnlich.

Schwarzes Meer Kalkan

Fisch ähnelt Flunder, gehört jedoch zu einer eigenen Familie der Scophthalmie (Scophthalmidae). Es bewohnt den Nordatlantik und das Schwarze, Ostsee- und Mittelmeermeer. Sie wird mit einem Gewicht von bis zu 20 kg über einen Meter lang. Es hat eine Anordnung für das linke Auge, eine runde Form und eine große Anzahl von Stacheln, die über die Oberfläche der braun-oliv gesichteten Seite verteilt sind. Neben der Meeresumwelt fühlt es sich im Unterlauf des Dnjepr, des Südlichen Bug, des Dnjestr hervorragend an. Aufgrund des erhöhten Salzgehalts des Asowschen Meers aufgrund der Abflachung fließender Flüsse breitete sich das Schwarzmeer-Flunder-Kalkan bis zur Mündung des Don aus. Es bewohnt auch eine kleinere Unterart - den Asow-Diamanten, dessen Länge zwischen 40 und 45 cm beträgt.

Polar Flunder

Kältebeständige arktische Arten (Liopsetta glacialis) mit einem länglichen, monochromatisch dunkelbraunen Körper und ziegelfarbenen Flossen. Bevorzugt weichen, schluffigen Boden. Einwohner Kara, Barents, White, Bering und Ochhotsk. Sie brütet im Winter unter Eis bei negativen Wassertemperaturen (bis –1,5 ° C). Häufig hält sich die warme Futtersaison im niedrig-salzigen Unterlauf der sibirischen Flüsse. Es ist überall in Kara, Yenisei, Ob und Tugure zu finden.

Flunder

Dutzende von Plattfischarten leben in der salzigen Umgebung, die sich sowohl am flachen Küstenregal als auch in mehreren Kilometern Tiefe gut anfühlt. Sie zeichnen sich durch eine große Streuung von Größe, Körperform, Farbe der Flossen, Sicht- und Blindseiten aus.

Gemeinsame Flunder

Das Basistaxon (Pleuronectes platessa), das in schlecht und stark salzhaltigem Wasser (10-40%) in Tiefen von 30-200 m lebt, ist ein wichtiges Objekt der kommerziellen Fischerei. Bewohnt den östlichen Atlantik, das Mittelmeer, die Weiße, die Barents, die Ostsee und andere Meere. Die Hauptfarbe ist braun-grün mit rötlichen oder orangen Flecken. Sie wird bis zu 6-7 kg groß, die maximale Größe beträgt bis zu 1 m und hat eine gut entwickelte Nachahmung.

Weißbauchflunder

Meeresbodenfisch, der bis zu einem halben Meter wächst. Die Mindestgröße für das Angeln beträgt 21 cm. Aussehen - gebogene verdünnte Seitenlinie, milchige Farbe der blinden Seite, braune oder weizenbraune Farbe der Augenseite. Es gibt zwei Unterarten:

Südliche Weißbauchflunder (Lepidopsetta bilineata mochigarei) - besiedelt die Küstengebiete von Primorye und das Japanische Meer.
Norden (Lepidopsetta bilineata bilineata) - in den Gewässern der Meere Kamtschatka, Ochhotsk und Bering. Beide bilden große Populationen in der Bucht von Peter dem Großen (südlich von Primorsky Krai) und der Tatarenstraße, die Sachalin von dem Festland trennt.

Gelbflunder Flunder

Eine kälteliebende Art (Limanda aspera) aus der Klasse der Kliesche, die im Ochotskischen Meer (Japan) und im Beringmeer verbreitet ist. Die Fische vor der Westküste von Kamtschatka und Sachalin sind zahlreich. Es bevorzugt eine Tiefe von 15 bis 80 Metern, wo es auf sandigen Böden haftet. Andere gebräuchliche Bezeichnungen für das Taxon - der stachelige Tupfer und die rote Flunder - werden wegen der stacheligen Schuppen und des abgerundeten braunen Körpers, der von gelb-goldenen Flossen eingerahmt ist, angegeben. Die maximale Größe beträgt 45-50 cm bei einem Gewicht von 0,9-1,0 kg.

Fernöstliche Flunder

Der Kollektivname eines Dutzend Taxa von Plattfischen. Neben den Gelbflossen-, Stern- und Weißbauchformen gehören auch zweizeilige, langnasenförmige, Rüssel, Heilbutt, Gelbbauch, Warzen und andere. Es sind die nördlichen Gebiete, die den meisten Plattfisch-ähnlichen Fang der Welt liefern.

Heilbutt

In drei Gattungen gibt es 5 Arten, die den Atlantik und die extremen Gewässer des Pazifischen Ozeans und des Arktischen Ozeans (Barents, Okhotsk, Bering und Japanisches Meer) bewohnen. Die größten Größen des Heilbutts (Pazifik - Hippoglossus stenolepis, Atlantik - Hippoglossus stenolepis), der bis zu 450 cm lang wird und 350 kg wiegt.

Das kleinste Mitglied der Gattung ist der pfeilzahnige Heilbutt (American-Atheresthes stomias, Asian-Atheresthes evermanni), der bei einer Länge von 70-80 cm selten über 7-8 kg an Gewicht zunimmt ) und auf den Blenden (Zykloiden mit glatter Kante). Schwarzer Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides) hat eine Zwischengröße, für die 35-40 kg mit einer Höhe von 125-130 cm ein Rekord sind.

Große Pastille

Ein anderer Fisch, der der Flunder ähnelt, gehört zur Familie Kalkanov - der Meerfasan oder der Steinbutt (Scophthalmus maximus), mit einem großen Körper ohne Schuppenüberdeckung. Stattdessen hat die Natur einen Schutzmechanismus in Form eines Satzes von Knochenspitzen bereitgestellt. Aufgrund der eckigen Form der Flossen und der hervorragenden Größe (Länge bis zu 1 Meter) wird der Fisch auch als große Raute bezeichnet. Meeresfasan ist eine wertvolle Handelsart und wird in landwirtschaftlichen Betrieben in Spanien, Portugal, Frankreich, Island und China massiv angebaut. Die natürliche Verbreitung der Steinbuttflunder umfasst die Ostsee, den Norden und das Mittelmeer.

Marine Sprache

Der wissenschaftliche Name der Art ist Europäisches Solea (Solea solea). Thermophiler Fisch gehört zu seiner eigenen Gattung Soleidae und lebt im Ostatlantik, im Roten Meer, im Mittelmeerraum, in Südchina, in der Ostsee und im Schwarzen Meer. Sie wächst bis zu 65-70 cm bei einem Gewicht von 2,5-3,0 kg. Es hat den Status einer globalen Delikatesse, da es zartes, leckeres und saftiges Fleisch mit einem Minimum an Knochen gibt. Charakteristisch für die europäische Solea ist ein länglicher blattförmiger Körper, der durch einen asymmetrischen Kopf mit schräg gestelltem Mund und der rechten Augenposition ergänzt wird. Die Sichtseite ist hellbraun gefärbt mit vielen dunklen Flecken und mit kleinen Schuppen bedeckt.

Unter dem Markennamen "einzige Sprache" verkaufen unehrliche Verkäufer oft nicht nur Filets von weniger wertvollem Plattfisch, sondern sogar Pangasiev-Welse, die im Allgemeinen Vertreter der Süßwasser-Ichthyofauna sind.

Lebensraum und Lebensstil der Flunder

Aufgrund der Artenvielfalt und der biologischen Flexibilität akklimatisierten sich Plattfische entlang der gesamten Küste Eurasiens und in den Binnenmeeren. Flunder fühlt sich im Schwarzmeer, im Asowschen Meer, im Kaspischen Meer und im Mittelmeer sowie im gemäßigten Klima der Ostsee, des Nordens und der norwegischen Meere wohl. Viele Arten haben sich an leicht gesalzenes und sogar Süßwasser von Flüssen angepasst, die Zugang zur Küste haben. Aber die kalten Randgebiete des Pazifischen Ozeans und der Arktis - Kara, Chukchi, Japan, Bering, Okhotsk, Barents - Meere sind besonders reich an Flunderfischen.

Flunder führen einen einzigen Lebensstil, der künstlich als Farbe der umgebenden Landschaft getarnt ist (Mimikry). Die meiste Zeit liegt der Fisch auf der Bodenoberfläche oder ist in den Augen in den Bodensedimenten vergraben. Eine solche natürliche Tarnung ist sehr rational und löst gleichzeitig zwei Überlebensaufgaben - die Beute aus einem Hinterhalt zu fangen und nicht von größeren Raubtieren gefressen zu werden.

Trotz der scheinbaren Langsamkeit und Gewohnheit, sich aufgrund von Wellenbewegungen langsam auf dem Boden zu bewegen, ist die Flunder ein ausgezeichneter Schwimmer. Es beginnt sofort und ist in der Lage, über kurze Strecken eine hohe Geschwindigkeit zu erreichen. Bei Bedarf "schießt" der Körper buchstäblich mehrere Meter in die richtige Richtung, wodurch ein kräftiger Wasserstrahl durch die Kiemenabdeckung auf der blinden Seite in den Boden freigesetzt wird. Während sich eine dicke Suspension aus Schlick und Sand festsetzt, schaffen es die Fische, Beute zu nehmen oder sich vor einem beeindruckenden Raubtier zu verstecken.

Was Flunder isst

Abhängig von der Taxonsorte kann die Futteraktivität in der Dämmerung, in der Nacht oder bei Tageslicht auftreten. Die Diät besteht aus Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Jungtiere der Flunder ernähren sich von Benthos, Würmern, Scuds, Larven, Krebstieren und Kaviar. Erwachsene ernähren sich von Ophiuras und anderen Stachelhäutern, kleinen Fischen, wirbellosen Tieren, Krebstieren und Würmern. Besonders nicht gleichgültig Flunder zu Garnelen und Lodde.

Die seitliche Anordnung des Kopfes ist gut geeignet, um Mollusken, die in der Dicke des Bodens leben, aus dem Boden hervorzutreten und Atemsiphons auf der Oberfläche zu hinterlassen. Die Stärke der Zahnbacken ist so groß, dass der Fisch die dickwandigen Muscheln von Kardiiden (Kernen) und die Muscheln von Krabben problemlos bewältigen kann. In vielerlei Hinsicht ist eine ausgewogene Ernährung reich an Proteinen und bestimmt den hohen Wert aller Vertreter von Pleuronectidae.

Laichende Flunder

Die Laichzeit jedes Taxons ist unterschiedlich und hängt von der Region, dem Zeitpunkt des Frühlingsbeginns und der Rate der Wassererwärmung ab (bis zu + 2-5 ° C). Die gesamte Brutzeit der meisten Arten passt in den Zeitraum von Februar bis Mai. Es gibt jedoch Ausnahmen - Steinbutt (große Raute) wird im April-August in die Ostsee und Nordsee zum Laichen geschickt, und die Eisflunder spawnt im Dezember-Januar in den mit Eis bedeckten Kara und Barents Seas.

Die Pubertät tritt im 3-7. Lebensjahr auf. Weibchen sind durch eine hohe Fruchtbarkeit gekennzeichnet, in einer Kupplung können 0,5 bis 2 Millionen pelagische Eier mit einer Inkubationszeit von 11 bis 14 Tagen enthalten sein. Als Laichgebiete werden tiefe (7-15 m) Küstengebiete mit sandigem Boden gewählt, obwohl die Flunder aufgrund des hohen Auftriebs des Mauerwerks und der Notwendigkeit, sie auf einem festen Untergrund zu befestigen, in einer Tiefe von 50 m erfolgreich laicht. Der Schwammbraten hat eine klassische vertikale Form mit symmetrisch entwickelten Seiten. Zooplankton und kleine Benthos dienen als Nahrungsgrundlage.

Flunder Fleisch und Kaviar - Nutzen und Schaden

Der Fisch hat eine elastische, zarte Textur und einen süßlichen Geschmack. Aufgrund der Besonderheiten der Form fällt beim Schneiden kein Paar aus, sondern 4 Lendenstücke. Flunder hat einen Nährwert von 90 kcal pro 100 g. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und der Asparagin- und Glutaminsäuren ist flaches Fischfleisch ein Bestandteil der Gesundheits- und Rehabilitationsdiäten. Ein weiterer Vorteil der Flunder - Nährstoffe, die der Körper benötigt:

leicht verdauliche Proteine (15 g);
Thiamin (0,14 mg), Riboflavin (0,15 mg), Pyridoxin (0,12 mg);
B12-Vitamine (1,2 μg), B9 (6 μg), D (2,8 mg), C (1 μg);
Kalium (320 mg), Calcium (45 mg), Phosphor (180 mg), Jod (50 & mgr; g);
Kupfer (110 ug), Fluor (430 ug), Schwefel (190 mg).

Aufgrund der gastronomischen Merkmale und Eigenschaften gilt Flunderfleisch als Delikatesse und Mittel zur Regulierung des Stoffwechsels und des Gewichts, zur Verringerung des „schlechten“ Cholesterins im Blut, zur Steigerung der Effizienz und Immunität sowie zur Stimulierung der Regenerationsprozesse in Muskeln, Haut und Haar.

Fisch ist für Dampfverarbeitung, Kochen, Trocknen, Braten, Räuchern, Kochen im Teig, Braten im Ofen und auf dem Grill geeignet. Es ist jedoch besser, sparsame Methoden zu verwenden, um die Vitamine und den Geschmacksreichtum nicht mit einer langfristigen thermischen Wirkung zu zerstören. Gedünstetes Geschirr ist nützlich für Kinder, schwangere Frauen, Menschen mit Problemen des Magen-Darm-Trakts und des Stoffwechsels. Flunder Kaviar hat ausgezeichnete gastronomische Qualitäten. Es enthält eine große Menge an Eiweiß (> 20%) und ist eine wertvolle Proteinquelle, während der Kaloriengehalt des Produkts niedrig gehalten wird (80 kcal pro 100 g). Beliebte Methoden zum Kochen von Kaviar sind Salzen und Braten.

Gegenanzeigen

Aber nehmen Sie nicht die globalen Vorteile der Fischflunder für den Körper als eine Tatsache. Es gibt Kontraindikationen, die vor dem Verzehr von Meeresfrüchten berücksichtigt werden müssen:

individuelle Intoleranz;
Alter des Kindes bis zu 1 Jahr;
Erkrankungen der Leber und des Ausscheidungssystems aufgrund einer erhöhten Belastung der Nieren und der Gallenblase.

Diese Anforderungen beziehen sich insbesondere auf gesalzenen Fisch, der Flüssigkeit im Körper zurückhält und zu Schwellungen führt. Es ist notwendig, geräucherte Gerichte sorgfältig zu verwenden, die die Struktur der Muttermilch negativ beeinflussen und das Herz-Kreislauf-System beeinträchtigen können.

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Fischähnlicher Flunder-Name

Steinbutt ist ein Fisch von Plattfischen. Manchmal kann es eine große Raute oder ein Meeresfasan genannt werden. Diese Art ist in der Mittelmeer-, Schwarz-, Ostsee- und Nordsee weit verbreitet. Dieser Raubfisch ist ein ziemlich wertvoller industrieller Rohstoff und wird häufig zum Kochen verwendet. Es hat ein besonderes Aroma.

Der Steinbuttfisch ähnelt einer Flunder

Beschreibung und Merkmale der Arten

Steinbutt hat signifikante Ähnlichkeiten mit Flunder. Der Meeresfasan hat jedoch zwei Augen, die sich auf der linken Seite befinden. Der Torso ist flach und rund. Der obere Teil hat die Farbe der Umgebung, wodurch der Raubtier erfolgreich nach anderen kleineren Arten jagen kann. Schuppen von oben praktisch nicht vorhanden, aber es gibt knöcherne Vorsprünge. Im Durchschnitt wachsen diese Fische zwischen 50 und 70 cm, aber manchmal gibt es Einzelpersonen mit einem Gewicht von bis zu 1 m und einem Gewicht von bis zu 20 kg.

Diese Art erreicht die Geschlechtsreife im Alter von 5 Jahren. Die Laichzeit fällt von April bis August. Fische legen ihre Eier in einer Tiefe von 10 bis 40 m. Ein Weibchen kann ungefähr 10 bis 15 Millionen Eier fegen. Nach 7–9 Wochen erscheinen die Jungfische.

Steinbutt ist ein wertvolles Angelobjekt. Meistens wird ein solcher Fisch zusammen mit Schellfisch, Flunder und Kabeljau gefangen. Es gibt spezielle Farmen, in denen diese Art von Fisch angebaut wird. Sie sind in einigen europäischen Ländern, China, Chile und Korea zu finden. Der wichtigste europäische Hersteller ist Spanien und die Welt ist China.

Steinbutt wertvolle Fischarten für die Lebensmittelindustrie

Je nach Lebensraum kann der Fisch marine und ozeanisch sein. Ozeanische Unterarten sind am wertvollsten, da sie ziemlich groß sind. Sie haben weicheres Fleisch. Wenn es frisch ist, können Sie den leichten Duft von frischen Gurken wahrnehmen.

Der Schwarzmeer-Steinbutt-Steinbutt ist weniger gefragt. Dies resultiert aus der Tatsache, dass sein Fleisch eine graue Farbe hat und auch ein kleiner Hauch von Tina vorhanden ist. Eine separate Unterart ist ein in der Ostsee gefangener Fisch.

Nützliche Eigenschaften und Schaden

Der Wert des Steinbutt liegt in seinen vorteilhaften Eigenschaften. Sie werden vollständig durch frisches Einfrieren und Auftauen erhalten. Der Nutzen solcher Fische ist:

Kalorienarm. Der Fettgehalt in diesem Produkt ist minimal. Fleisch ist sehr nahrhaft, da es eine große Menge an ausgewogenem Eiweiß enthält. Dieser Fisch wird für Kinder, Sportler, Schwangere und ältere Menschen empfohlen.
Der Inhalt einer großen Anzahl von mineralischen Elementen. Fischfleisch enthält viel Phosphor und Kalzium. Diese beiden Komponenten haben eine stärkende Wirkung auf den Bewegungsapparat und die Zähne. Die Zusammensetzung enthält Fluorid und Jod.

Steinbuttfleisch enthält eine Vielzahl von Nährstoffen.

Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Diese Komponenten helfen, die Entwicklung verschiedener Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und Krampfadern zu verhindern.
Das Vorhandensein großer Mengen an Vitaminen der Gruppe B. Sie helfen dabei, die normale Funktion des Nervensystems zu etablieren und das anhaltende Müdigkeitssyndrom zu lindern.

Steinbutt allein ist nicht gefährlich. Wenn er jedoch in einem von industriellen Abwässern verunreinigten Reservoir wächst, enthält dieser Fisch große Mengen an Quecksilber und Schwermetallen. Kaufen Sie dieses Produkt nur dann, wenn es Belege dafür gibt, dass der Fisch in einem umweltfreundlichen Reservoir gezüchtet wurde.

Aus dem Verzehr solcher Fische ist es besser, Personen zu geben, die Probleme mit der Bauchspeicheldrüse und der Leber haben. Steinbutt kann wie jeder andere Fisch mit Parasiten befallen sein. Daher sollte es vor dem Essen einer Wärmebehandlung unterzogen werden.

Kochanwendung

Der Wert von Meeresfasan beim Kochen beruht auf zartem, saftigem und weißem Fleisch. Es kann sowohl frisch als auch gefroren verkauft werden, ohne seine vorteilhaften Eigenschaften zu verlieren.

Wenn Sie frischen Fisch kaufen, sollten Sie ihn sorgfältig prüfen. Auf der Karkasse sollte durchscheinender Schleim eine graue Tönung sein. Es hilft, die natürliche Feuchtigkeit der Fische aufrechtzuerhalten, so dass das zubereitete Fleisch saftig wird.

Achten Sie bei der Auswahl eines Kadavotts auf das Vorhandensein von Schleim auf seiner Oberfläche

Frischer Fisch ist elastisch und riecht nach Jod. Augen können etwas hervorstehen. Die Kiemen sollten immer hellrot sein. Wenn sie dunkel sind, deutet dies auf ein altes Produkt hin. Wenn der Steinbutt eine graue oder grünliche Farbe hat, kann dies darauf hindeuten, dass er im Schlamm gelebt hat. In seinem Fleisch schmeckt also ein Hauch von Fisch.

Es wird empfohlen, gefrorenen Steinbutt in der gemeinsamen Kammer des Kühlschranks langsam abzutauen. Bei schnellem Abtauen verliert es seine Textur und kann einfach in kleine Stücke zerfallen.

Vorbereitung eines solchen Produkts als Flunder. Es kann gekocht, gebraten, gebacken und gedämpft werden. In der Ostsee wird ein solcher Fisch normalerweise in Folie auf einem Feuer gekocht. Eine gute Option, um Steinbutt mit Spargel und gegrilltem Gemüse zu kochen.

Um ein schmackhaftes Gericht mit einem solchen Meeresprodukt zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Empfehlungen beachten:

Für die Zubereitung der besten Fische kaufen, die im Ozean oder im Mittelmeer gefangen werden.
Es wird empfohlen, frischen Fisch nur zu kaufen, wenn er im Eis liegt. In anderen Fällen ist es besser, gefroren zu bevorzugen.

Verwenden Sie so wenig Gewürze und Salz, wie Sie für die Herstellung von Chubobo verwenden können

Damit das Fleisch seinen Geschmack und sein delikates Aroma nicht verliert, empfiehlt es sich, die Mindestmenge an Gewürzen und Salz zu verwenden.
Eine ausgezeichnete Beilage können gekochte Kartoffeln oder Gemüse sein, das auf dem Grill zubereitet wird.
Fisch kann mit einer Sauce auf Basis von Weißwein oder fettarmem Joghurt serviert werden.

Beim Kauf eines Steinbuttfisches muss auf seine Frische geachtet werden. Andernfalls kann es zu einer schweren Lebensmittelvergiftung kommen. Gerichte aus diesem Produkt gelten als ziemlich diätetisch und sind daher ideal für Sportler, zum Abnehmen, für schwangere Frauen und für Kinder.

Klassifizierung, Merkmale, Typen

Flunder gehört zur Klasse der Rochenfische, Plattfischart, Plattfischfamilie. Es gibt ungefähr 60 Arten, von denen die meisten rechtsseitig sind. Einige einzelne Arten, beispielsweise die Schwarzmeer-Flunder (oder Kalkan), sind Linkshänder oder reversibel.

Andere Schwarzmeerfische werden in diesem Artikel beschrieben.

Eine solche Unterteilung ergibt sich aus den Besonderheiten der Flunder, deren Einzigartigkeit es diesem Fisch erlaubt, die Struktur des Körpers eindeutig zu identifizieren. Es ist asymmetrisch. Flunder "liegt ständig" auf der Seite ", in der Regel auf der linken Seite, während sein linkes Auge nach rechts, oben, verschoben ist. An der Unterseite befinden sich die Kiemendecke und die Brustflosse (bei einigen kleineren Arten kann sie reduziert werden).

Während sie erwachsen werden, durchlaufen Vertreter dieser Familie den gesamten Evolutionszyklus. Im ersten Lebensjahr sind die Jungfische ziemlich symmetrisch wie ein gewöhnlicher pelagischer Fisch. Im zweiten Jahr fallen sie zu Boden und die Struktur des Körpers einschließlich des Skeletts ändert sich sehr schnell. Das linke Auge (bei der linken Spezies - der rechten) bewegt sich zur Oberseite, die Anordnung der inneren Organe verändert sich, die Haut ist metamorph. Der obere Teil wird dunkel, mit Schleim bedeckt, die Haut, der untere Teil bleibt weiß oder hellgelb. Es hat eine raue, ziemlich feste Oberfläche, die den Fisch vor scharfen Steinen und anderen Gegenständen am Boden schützt.

Verschiedene Arten dieses Fisches haben eine Länge von 30 cm (Gelbbarschflunder, die sich nahe der Küste von Kamtschatka befindet) bis 4,7 m (Atlantischer Weißer Heilbutt). Die durchschnittliche Länge der Vertreter der häufigsten kommerziellen Arten beträgt 40-50 cm. Aufgrund des aktiven Fangs junger Jungfische nimmt sie ständig ab.

Arten von Flachbodenbewohnern

Die wichtigsten kommerziellen Arten, die für leckeres Fleisch geerntet werden, sind:

Flunder oder Ostsee;
Gelbbauchflunder;
Schwarzmeer-Kalkan und Asow-Raute (kleinere Unterart);
Heilbutt Flunder;
Heilbutt weiß;
Heilbutt ist schwarz.

Der Fluss, der in Russland oft als Ostsee bezeichnet wird, wird in den Gewässern der Ostsee, insbesondere im Finnischen Meerbusen, gefangen. Der wirkliche Name der Art ist Fluss Flunder. Es kommt von der Tatsache, dass diese Art im Meer laicht und bevorzugt salzig ist, aber in frischem Wasser leben kann. Zusammen mit den Gezeiten kommt die Flut zu den Mündungen der nördlichen Flüsse, die in die Ostsee und in einige an die Meere angeschlossene Seen münden. Verteilt von der norwegischen Küste bis zum Mittelmeer. Bis zu 50 cm Länge. Gewicht bis 3 kg

Gelbbauch-Flunder vermeidet im Gegenteil zu wenig Salzwasser. Es ist am weitesten vor der Pazifikküste Russlands verbreitet, obwohl es auch im Weißen Meer und gelegentlich im Schwarzen Meer zu finden ist. Es hat eine charakteristische hellgelbe Bauchfarbe. Großansicht: Sie können eine 60 cm lange Trophäe fangen, jedoch nur im Beringmeer.

Die Schwarzmeerflunder, es ist auch Kalkan, bewohnt das Schwarze und das Asowsche Meer, kann in die Mündungen des Dnjepr und Dnjestr eindringen. Die Endemie dieser Meere findet man abgesehen von ihnen nur in angrenzenden Gebieten des Marmarameers. Eine der größten in den Binnenmeeren lebenden Arten kann eine Länge von 1 Meter und ein Gewicht von 30 kg erreichen. Linke Seitenansicht.

Eine kurze Beschreibung dieser Plattfische wäre unvollständig, ohne ihre Nachahmungsfähigkeit zu erwähnen. Die Haut der oberen Oberfläche des Fisches ist anfangs dunkelgrau oder braun, enthält jedoch Pigmente, die es ihm ermöglichen, die Farbe zu ändern, wobei die Oberfläche, auf der der Fisch ruht, ziemlich genau kopiert wird, sei es Kies, Sand oder Schlick. Durch die Fähigkeit der Fische, sich in den Sand zu graben, sind sie praktisch unsichtbar.

Die Farbänderung erfolgt relativ langsam, in 2-3 Tagen, während der Fisch sehen muss. Blinde Flunder können nicht nachahmen, aber sehbehinderte Personen können sogar unter einem Schachbrett „fälschen“.

Flunder Artenfotos

Flunder gibt es mehrere Arten. Jede Art ist interessant und lecker. Wir haben Sie bereits mit diesem Fisch vertraut gemacht. Flunder ist auf den Tischen der Liebhaber von Fisch- und Meerespezialitäten sehr beliebt. Mäßig ölig, praktisch ohne Knochen, ohne Rückenmark und Feder. Und Sie können es in der Diät verwenden. Kochrezepte finden Sie in unserem E-Book "Meeresrezepte".

Mit Gelbbauchflunder haben wir Sie bereits vorgestellt. So heißt es wegen der Farbe des Bauches. Und heute stellen wir Heilbuttflunder vor. Es ist kleiner als die andere Flunderart, der Körper ist nicht rund, aber länger, sieht aus wie ein Heilbutt, nur von geringer Größe. Die Skalen sind sehr klein, fast nicht zu spüren. Der Körper ist glatt und abgeflacht. Die Rückenfarbe ist dunkelgrau mit einem ausgeprägten dunklen Streifen in der Mitte. Der Bauch ist hell und fast weiß. Und ziemlich schmale Seitenflossen, die stark am Körper anliegen.

Trotz des Namens unterscheidet sich die Heilbuttflunder stark vom Geschmack des Heilbutt selbst. Es ist nicht so fett, aber nicht weniger nützlich, nur ein Lagerhaus für den Körper. Um sich so schnell wie möglich von einer Krankheit oder einer komplexen Operation zu erholen, müssen Flunder-Gerichte in die Ernährung aufgenommen werden. Das Fleisch dieses Fisches wirkt sehr wohltuend und heilt das Atmungs-, Verdauungs- und Herz-Kreislauf-System des menschlichen Körpers.

Darüber hinaus haben Wissenschaftler eine der wichtigsten Eigenschaften von Flunder gefunden - der hohe Gehalt an Omega-3-Säuren beschleunigt den Tod von Krebszellen.

Viele Leute glauben, dass Flunder, auch Heilbutt, einen besonderen Geruch hat. Und Sie können es loswerden, wenn Sie die Haut vom Fisch entfernen. Mit einer Heilbuttflunder kann ein solcher Trick jedoch nicht funktionieren. Denn die Dicke des Fleisches ist minimal. Und wenn Sie die Haut entfernen, gibt es fast nichts zu kochen. Deshalb bieten wir eine weitere Option an - bestreuen Sie den zubereiteten Fisch kurz vor dem Kochen mit Zitronensaft und lassen Sie ihn etwa 20 Minuten lang stehen: Flunder kann gebraten, gekocht, gedünstet, getrocknet und getrocknet werden. In jedem Fall ist dieser Fisch sehr lecker!
Also, unsere lieben Freunde, essen Flunder und seien Sie gesund! Guten Appetit von Petr de Cril’on!

Art der Diät: Fett mit vollem Fett

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Flunder wie Fisch

WICHTIG ZU WISSEN! Fischer fingen 25 kg Fisch mit dem Fish XXL-Aktivator, der Fische beißt! Weiter lesen.

Flunderfisch - flacher Bodenbewohner

Flunder - ein Fisch zur gleichen Zeit und nicht selten und ziemlich exotisch. Vertreter der Flunder-Familie sind in den Meeren der nördlichen Hemisphäre, von der Ostsee bis zum Asowschen Meer, weit verbreitet und bei Fischern und Fischliebhabern bekannt. Viele Arten von Flunder haben sehr leckeres und zartes Fleisch.

Eine Gruppe Fischer beim Verhör enthüllte den Namen eines geheimen Köders.

Rubrik: regionale Nachrichten.

Gleichzeitig ist Flunder ein Fisch, der aufgrund der einzigartigen Struktur seines "abgeflachten" Körpers in der horizontalen Ebene immer an der Ladentheke auf sich aufmerksam macht. Lassen Sie uns sehen, was dieser Bewohner des Meeres und des Flussbodens hat.

Klassifizierung, Merkmale, Typen

Wie kann man den Fischfang erhöhen?

Ich habe seit 7 Jahren aktives Hobby zum Angeln gefunden und habe Dutzende von Wegen gefunden, um den Biss zu verbessern. Ich werde das effektivste geben:

Aktivator beißen. Diese Pheromon-Nahrungsergänzung zieht meistens Fische in kaltem und warmem Wasser an. Diskussionsaktivator beißen "Hungry Fish."
Sensitivitätssteigerung im Angriff. Lesen Sie die entsprechenden Handbücher für den jeweiligen Getriebetyp.
Köder auf Pheromonbasis.

Andere Schwarzmeerfische werden in diesem Artikel beschrieben.

Arten von Flachbodenbewohnern

Die wichtigsten kommerziellen Arten, die für leckeres Fleisch geerntet werden, sind:

Flunder oder Ostsee;
Gelbbauchflunder;
Schwarzmeer-Kalkan und Asow-Raute (kleinere Unterart);
Heilbutt Flunder;
Heilbutt weiß;
Heilbutt ist schwarz.

Heilbuttflunder (ähnlich wie Heilbutt) und verschiedene Arten von Heilbutt bewohnen den Nordpazifik und den Atlantik. Die häufigsten in den Gewässern der offenen Meere - Barents, Bering usw. Äußerlich können sie durch einen längeren Körper unterschieden werden.

Lebensraum

Alle diese Fische gehören zu den untersten Arten. Sie leben in Tiefen von 30 bis 200 m und graben sich in Sand oder sogar Schlamm, so dass sich nur die Augen und der obere Kiemenspalt auf der Oberfläche befinden. Dass es zum Atmen ist. Der untere Schlitz spielt die Rolle eines "Düsentriebwerks" - durch Fließen eines Wasserstrahls kann die Flunder plötzlich anlaufen.

Fische können auch auf einem Kieselboden gefunden werden, der Kieselsteine nachahmt.

Power

Alle Mitglieder dieser Familie sind Raubtiere, genauer gesagt Benthophagen. Sie ernähren sich hauptsächlich von untersten Muscheln, Krebstieren, Ophiuri. Einige Arten, zum Beispiel Fluss, "spezialisieren" sich auf Tiere mit harter Schale, die in der Regel fest oder langsam sind. Die Flunder hat sehr starke Kiefer.

"Mehr räuberische" Flunderart - Kalkan. Die Grundlage seiner Ernährung bilden kleine Fische, darunter Stöcker, Schellfisch, Sprotte usw. sowie Krabben - kurz gesagt, alle Einwohner der unteren Bodengruppe.

Verhalten in verschiedenen Jahreszeiten

Es gab keine besonderen Unterschiede im Verhalten der erwachsenen Flunder zu verschiedenen Jahreszeiten. Ausnahme ist die Winterperiode. Die meisten überwinternden Arten gehen weiter von der Küste bis in eine Tiefe von 80-100 m (einige bis zu 200 m). Wenn es wärmer wird, kehrt die Flunder in die Küstenzone und in die Untiefen, manchmal vor allem vor der Küste von Kamtschatka, zurück und bildet so genannte "Banken".

Laichen

Verschiedene Arten von Flunder erreichen die Geschlechtsreife in verschiedenen Jahren. Also zum Beispiel:

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Fluss - in 3-4 Jahren.
Kalkan ist 6-11 Jahre alt (Frauen reifen länger).
Heilbutt - 10-14 Jahre.

Vertreter aller Arten laichen am Ende des Winters und im Frühling, der letzte Laichmonat ist Mai. Oft ist der Weg zu den Laichplätzen sehr lang, bei ozeanischen Arten kann er hunderte Kilometer betragen. Kaviar wird in einer Tiefe gezüchtet, nach der die Eier bei den meisten Arten den durchschnittlichen Wasserhorizont erreichen.

Flunder ist ein sehr produktiver Fisch. Zu einer Zeit fegt er von 500 Tausend bis 10 Millionen Eier. Die produktivste Art ist Kalkan, der Rekord liegt bei 13 Millionen. Aber da der Rogen schwimmt, wird das meiste davon sowie die große Mehrheit der Larven und Jungtiere von anderen Fischen gefressen. Von der Gesamtzahl der Eier können beim Laichen eines Weibchens nur 5-6 in sechs Monaten die Stadien von Larven und Brut durchlaufen und bis zum Winter leben.

Wie man in verschiedenen Jahreszeiten fängt

Flunder - sehr wählerischer Fisch, der zu jeder Jahreszeit gleichermaßen gefangen wird. Die Ausnahme ist der Seefischerei im Winter auf Flunder - dies wird durch die Tatsache erschwert, dass der Fisch in große Tiefen geht. Daher wird das Angeln von Flunder im Winter sehr selten betrieben.

Im Winter wird dieser Fisch auf den Flüssen, vor allem im Delta nahe dem Meer, an Karpfen- und Feederruten sowie an einem speziellen Angelgerät gefangen - einer Längsfalle. Die Hauptschwierigkeit besteht darin, einen Platz für einen kambalnoy-Parkplatz zu finden, weil der Geschmack dieses Fisches unberechenbar ist - er kann auf den Untiefen stehen und vielleicht in den Gruben.

In der warmen Jahreszeit wird er wie jeder andere Grundfisch gefangen.

Eine Gruppe Fischer beim Verhör enthüllte den Namen eines geheimen Köders.

Rubrik: regionale Nachrichten.

Tackles und Köder

Verwenden Sie für einen spektakulären Fang eine geeignete Ausrüstung, die schwer genug ist, um den Boden zu erreichen. Man sollte bedenken, dass die Tiefe bis zu 100 m betragen kann: Vom Ufer aus wird die Flunder von Feedern und Karpfenruten und von einem Boot mit der Scherlicht-Methode gefangen.

Jedes proteinhaltige Objekt - kleine Fische, Krabben, Muscheln, Würmer, Tintenfische - können als Köder dienen. Es gibt Informationen, dass die Flunder sogar Wurst nimmt.

Für diesen Fisch gibt es auch ein besonderes Gerät - eine Falle. Es besteht aus einer Nylonschnur, an deren einem Ende eine Boje befestigt ist, an dem anderen - einer schweren Platine, so dass die Schnur aufrecht im Wasser steht. Ihre Länge sollte der ungefähren Tiefe am Ort des Fischfangs entsprechen. An dem belasteten Ende ist ein separates Stück Angelschnur befestigt, an dem bereits die Leinen mit Haken und Köder befestigt sind - bis zu 4 Stück. Die Falle ist auf eine vorbestimmte Tiefe eingestellt, so dass sich die Leitung mit den Zuleitungen über den Stromverlauf erstreckt oder die Bewegung des Bootes bei niedriger Geschwindigkeit verwendet wird. Nach einiger Zeit muss das Gerät auf Fänge überprüft werden.

Parasiten in Fischen

Das Angeln ist meiner Meinung nach eine der aufregendsten Aktivitäten, die die Menschheit erfunden hat, und natürlich eine großartige Möglichkeit, sich ein paar Stunden Freizeit zu nehmen und sich von diesem langweiligen Alltag abzulenken. Und es gibt Millionen von Menschen auf der ganzen Welt, die auch denken, denn für viele Menschen ist Angeln ein kompliziertes Hobby und für manche sogar ein Mittel zum Lebensunterhalt. In einigen Ländern wie Japan und Norwegen ist Fisch seit langem ein nationales Produkt, auch wenn er nicht immer sicher ist. Aus diesem Grund müssen alle kommerziellen Fische auf der Grundlage der Veterinär- und Hygienevorschriften die Veterinär- und Hygienekontrolle passieren, bevor sie in die Regale von Märkten und Geschäften gelangen.

Wie kann man den Fischfang erhöhen?

Ich habe seit 7 Jahren aktives Hobby zum Angeln gefunden und habe Dutzende von Wegen gefunden, um den Biss zu verbessern. Ich werde das effektivste geben:

Aktivator beißen. Diese Pheromon-Nahrungsergänzung zieht meistens Fische in kaltem und warmem Wasser an. Diskussionsaktivator beißen "Hungry Fish."
Sensitivitätssteigerung im Angriff. Lesen Sie die entsprechenden Handbücher für den jeweiligen Getriebetyp.
Köder auf Pheromonbasis.

Es gibt aber noch ein anderes Problem. Viele Amateure fangen Fische und verkaufen sie selbst. Daher besteht keine Prüfung. Daher sind Infektionen von Menschen und Tieren mit Fischparasiten stark erhöht. Allerdings können nicht alle Parasiten gefährlich sein, und viele Menschen werfen Fische unnötig weg und finden darin oft völlig harmlose Individuen.

Professionelle Angler wissen, dass Parasiten für alle Fischarten typisch sind, die in natürlichen Gewässern leben. Häufig finden Menschen, die einen Fisch geöffnet haben, große Würmer darin, bekommen Angst und werfen sie weg, obwohl es sich dabei um Würmer handelt, die sich meist als völlig harmlos herausstellen und kleinere Arten eine echte Gefahr darstellen.

Nicht sehr gefährliche Parasiten

Helminthen

Meistens sind Helminthen bei Fischen der Karpfenfamilie zu finden, zum Beispiel Guster, Rotwild und Brassen. Die größte Art von Helminthen ist Ligula. Im Erwachsenenalter kann dieser Wurm 15 cm lang und 1 cm breit sein. Wenn sie diesen Wurm beim Reinigen von Fischen finden, nehmen viele Angler sie für Bandwürmer, Parasiten, die für Menschen gefährlich sind. Mit Ligula infizierte Fische können sehr leicht berechnet werden. Sie sieht sehr erschöpft aus und benimmt sich sehr träge. Im Sterben wird ein solcher Fisch für Raubtiere und verschiedene Vögel zur Beute. Wenn Tiere also den infizierten Fisch essen, dringt die Ligula in ihren Körper ein und vermehrt sich dort. Diese Art von Würmern ist für Mensch und Tier nicht gefährlich. Wenn sich eine Ligula im Körper befindet, kann sie nur noch ihre Nachkommenschaft züchten und nicht mehr. In einigen Regionen Russlands gilt sie sogar als Delikatesse und wird von allen Fischern aktiv gefressen. Lassen Sie uns nun ein wenig darüber sprechen, was Sie tun sollen, wenn Sie einen mit Liguli infizierten Fisch gefangen haben. Wenn Sie plötzlich „glücklich“ waren, eine solche Trophäe zu fangen, ist es auf jeden Fall unmöglich, sie in den Teich zu werfen. Es ist notwendig, ihren Bauch sorgfältig zu durchschneiden und zusammen mit den Parasiten ihr Inneres zu entfernen und sie dann an einem für Tiere unzugänglichen Ort wegzuwerfen (begraben). Gereinigter Fisch kann sicher gegessen werden.

Shistotsefamosy

Auch im Körper eines Karausches gibt es häufig Würmer, deren Größe etwas kleiner als das Ligula-Digram ist, und im Körper des Riechens findet man oft Parasiten bis zu 2 cm Länge, die als Shistocephamos bezeichnet werden. Alle diese Parasiten sind für den Menschen absolut ungefährlich und können unserem Körper keinen Schaden zufügen.

Beim Schneiden des Darms eines Fisches finden sich häufig weiße, lange Ligul-artige Würmer, meistens in Forellen und Lachsen. Mit einem solchen Fang müssen Sie dasselbe tun wie mit Ligulosa-Fischen.

Philometer

In gefangenen Fischen findet man manchmal unter seinen Kiemen dünne Würmer mit einer Länge von bis zu 10 cm, den sogenannten Kiemenparasiten - Philometer. Sie sind auch sehr häufig unter den Schuppen der Karpfenfamilie zu finden, besonders im Bereich der Rückenflosse.

Trienophorus nodulozus

Parasiten, die sich in Fischen angesiedelt haben, werden häufig beim Garen von Fisch gefunden, beispielsweise beim Zerlegen der inneren Organe. In der Leber von Quappen können runde weiße Kugeln gefunden werden. Wenn sie auseinander gerissen werden, kann ein bis zu 10 cm langer Plattwurm herausfallen, dessen Name der Trienophor nodulozus ist. Ähnliche Zysten finden sich auch in anderen inneren Organen des Fisches. Wenn Sie solche Trauben treffen, müssen sie zusammen mit dem Wurm entfernt werden. Danach können Fische ohne Parasiten gefressen werden.

Cystidicolum Faryonis

In der Winterfrühlingszeit, wenn der Schmelz am aktivsten ist und sein Fischen beginnt, sind viele Angler von Zweifeln geplagt - sie suchen Hilfe in der Frage „Kann sie verzehrt werden“, denn beim Reinigen des Fanges finden sie runde, dünne Würmer in der Schwimmblase von Fischen. Dies sind sehr häufige Parasiten, die Cystidicolus faryonis genannt werden. Sie können einer Person nicht schaden, wenn jedoch infizierte Fische gekocht werden, sollten deren Eingeweide entfernt werden.

Fischparasiten sind gefährlich für Menschen

Diphyllobotrium Latum

Seltsamerweise, aber die eigentliche Gefahr für den menschlichen Körper ist nicht groß, aber klein und schwer zu erkennen (bis zu 5 mm lang) Parasitenwürmer, die in den Eiern und Kiemen von Fischen leben. Meistens infizieren sich Menschen durch den Verzehr von Kaviar und Hecht, Quappe, Barsch und Halskrause. Die Gefahr besteht darin, dass die Larven dieses Parasiten im Verdauungstrakt des Menschen dramatisch auf 30-50 m wachsen und dort 10 Jahre leben können.

Diphyllobotrium Dendriticum

In den Gewässern Russlands gibt es einen weiteren, ähnlich wie Latum diphyllobotrium, den Parasiten Dephritlotikum Dephillobotrium. Seine in Fischen lebende Larve ist größer, dringt jedoch in den menschlichen oder tierischen Körper ein. Dieser Wurm wächst bis zu 1 m und lebt nur ein halbes Jahr. In dieser Zeit kann er jedoch eine Vielzahl von Krankheiten verursachen.

Nun ein wenig darüber, was Sie tun müssen, wenn Sie gefährliche Parasiten in Fischen vorfinden. Zunächst muss es sorgfältig gereinigt und alle Eingeweide entfernt werden. Dann sollte es in bis zu 1 cm dicke Platten geschnitten werden und gut kochen oder braten. Wenn Sie Fisch einlegen möchten, sollten Sie ihn bei einer extrem kalten Temperatur von 10-12 Tagen und 7-8 Tagen aufbewahren - bei Raumtemperatur. Aber auch eine solche Verarbeitung schließt die Infektionsgefahr nicht aus. Daher ist es besser, solche Fische loszuwerden und nicht zu essen.

Flunder River (Glossa)

Es hat einen braungrün gefleckten Körper, auf dem sich Knochenplatten und Stachelknollen entlang der seitlichen Linie erstrecken, die an der Basis der Rücken- und Afterflossen stachelig sind, und die Flossen selbst in braunen Flecken.

Bewohnt das Schwarze, Azov, Weiße, Barents- und Kara-Meer (bis zur Jenissej-Bucht). Hält sich auf sandigen und schluffigen Böden von der Küste fern. Betritt den Fluss und steigt hoch in ihnen. Es ernährt sich von Würmern, Krebstieren, kleinen Fischen und bevorzugt Garnelen. Die maximale Größe beträgt fast einen halben Meter bei einer Masse von mehr als 2 kg.

Im Schwarzen Meer werden Flunder und Kobold von April bis Oktober gefangen. Die besten Ergebnisse werden durch Fischen im Frühling und Herbst bei einer Wassertemperatur von 10-12 Grad erzielt. Im Mai laichen und sterben Flunder mit wärmendem Wasser. Während des Laichens des Kalkan wird häufig ein Fangverbot verhängt, und vor dem Fang des Kalkan muss herausgefunden werden, ob ein Verbot vorliegt. Im Hochsommer können Sie auch zum Ausgang von Flunder oder Glosa gelangen, wenn sich die kalte Strömung der Küstenregion nähert.

Die Fangmethoden für diese Fische sind am vielfältigsten: Vom Ufer bis zu langen Spinnruten mit Teig aus 100 g oder schweren Flusszuführern, von einem Boot bis zu einer Lotschnur, nachts von einem Boot auf einer Dose, mit Balabaek oder Remixen. Die letzten beiden Methoden sind passive Fischfangmethoden, d.h. Tackle wird in der Nacht angelegt und morgens überprüft. Vielversprechende Fischgründe für Flunder sind Steinkämme und die Grenzen zwischen sauberem Sand und Bergkamm, Grundgruben und Hochebenen ("Banken"), scharfen Ablagerungen sowie Orten nahe der Küste unter Felsen. Glos stößt häufiger auf sauberen Sandboden, obwohl er erfolgreich an einer Dose aufgefangen wird.

Wo kann ich Flunder im Gebiet von Odessa fangen? Ja, fast überall in der gesamten Küste, sowohl innerhalb der Stadt mit Booten als auch darüber hinaus: vom 10. bis zum 16. Fontana von Odessa, an den Stränden der Stadt mit Mietservice, an der Küste in der Nähe der Siedlungen von Zatoka, Gribovka, Sanzhiika innerhalb der Küste von Ilyichevsk. Düsen zum Auffangen von Flunder und Hochglanz sind: frische und gekochte große Garnelen, Krebstiere, große Nereiswürmer ("Wollwurm"), Tintenfischfleisch (konservierbar) und der Hauptköder für Flunder ist Farina. Ferina ist ein kleiner Schulfisch, ähnlich wie Sprotte. Es wird normalerweise vor der Küste im Netz gefangen oder für 50 Rubel pro Kilo auf dem Markt gekauft. Ohne Ferin können Sie einen kleinen Bullen verwenden. Bei der Verwendung von lebendem Köder (Ferina oder Stier) muss berücksichtigt werden, dass das Ferin in der Wassersäule schwimmt und der Goby ein Grundfisch ist. Ie Am Haken aufgespießt verhalten sich diese beiden lebenden Köder unterschiedlich. Goby geht nach unten und Ferina nach oben. Wenn Sie einen Stier verwenden, muss das Gerät so gestrickt werden, dass der Stier sich in einem gewissen Abstand (20 bis 30 cm) von der Platine befindet. Dann neigt er dazu, auf dem Boden zu liegen und ist ständig in Bewegung.

Ich möchte den Lesern auch mitteilen, wie man den "wolligen Wurm" bequem platzieren kann. Diejenigen, die auf diesen Köder gestoßen sind, wissen sehr wohl, dass es sehr schwierig ist, ihn an den Haken dieses Wurms zu setzen, es ist leicht, ihn mit den Fingern zu zerquetschen. Um dies zu vermeiden, ist es notwendig, den dünnsten hohlen Metall- oder steifen Kunststoffschlauch mitzunehmen und den Wurm entlang des Körpers zu durchbohren: von der Spitze bis zum Schwanz. Stecken Sie dann den Stichhaken in das Loch des Röhrchens und ziehen Sie die Schnecke vom Strohhalm auf den Haken (wie ein Strumpf). Diese Methode hilft, Zeit und Nerven zu sparen!

Lass uns jetzt darüber reden, wie man fängt.

Küstenfischen

Wie ich bereits gesagt habe, werden beim Küstenfischen 4-5 m Power mit 100 - 180 g Teig gedreht, entweder harte Flussförderer oder spezielle Ruten, die für das Küstenangeln bestimmt sind. Spulen sind auch Marine notwendig, Sie können die "Cartoons" oder einen einfachen "Fleischwolf" mindestens vierzig verwenden. Die Angelschnur dient zum Fangen von Flunder mit einer Bruchlast von 10 kg oder mehr, speziell für das Seefischen. Wenn Sie eine einfache Angelschnur verwenden, verderben Meersalz schnell seine Struktur und die Angelschnur ist unbrauchbar. Je nach Boden werden anstelle von Fanggerät und Platinen unterschiedliche eingesetzt. Wenn der Boden aus reinem Sand besteht, müssen spezialisierte Platinen mit Ankern verwendet werden. Drahtantennen sind in die Platine eingelötet, die in den Sand eindringen und die Platine festhalten, anstatt sich in der Welle und dem Strom festzuhalten, und unter starker Belastung lösen sich die Drahtantennen und lösen die Platine vom Sand.

Das Gerät sieht so aus: Wir befestigen einen starken Wirbel mit einer Schließe an der Hauptschnur 0,7 mm. Wir befestigen einen Schnureinsatz mit einem Durchmesser von 0,5-0, b mm, an dem eine Platine mit einer Leitungslänge von 40 bis 80 cm befestigt ist, und bei der Montage der Leitung (Sie können eine lange Lamelle oder ein Drahtgitter verwenden) und den Gleitgewichten (siehe Abbildung) unbedingt eine Gegenverdrehung verwenden in Abb. 2, sonst wird die Leine über die Drahtbeine der Platine verwechselt!

Sie können ein Gerät mit einer Leine an der Platine verwenden. Beim Anbringen der Leine an der Platine muss die Länge so berechnet werden, dass sich der Haken mit der Düse unten oder einige Zentimeter oberhalb der Unterseite befindet. Manchmal benutze ich zwei Leinen: eine für die Platine, die andere vor ihm. Dies erhöht natürlich die Anzahl der Haken, aber es ist einfacher, Fische zu finden. Wenn Sie von unten angeln und eine Leine nach einer Ladung verwenden, können Sie ein Schaumrohr an einer Leine setzen, um die Düse über den Boden zu heben. Dies hilft manchmal in „nicht kühlen Tagen“: Die Düse spielt besser in der Wassersäule und zieht Fische an.

Das Gerät wird so weit wie möglich an den vorgesehenen Ort (in der Nähe von Steinen oder First, Grube) geworfen und die Stange wird in einem Winkel von etwa 75 Grad zum Ufer auf dem Ständer installiert. Poklyovki markiert auf der Stangenspitze. Aus diesem Grund sollte die Stangenspitze Tag und Nacht deutlich sichtbar sein. Ich male sie in schwarzen und weißen Ringen und benutze abends Glühwürmchen! Beim Angeln vom abfallenden Ufer aus werden praktisch keine Landungsstifte verwendet. Der gefangene Fisch wird zum Angeln an Land gezogen, um dort Angelschnur zu machen oder sich zu drehen.

Bootsangeln

Es ist möglich, ein Lot mit kurzen Drehungen von 1,5 bis 2,1 m mit einem Teig von 40 bis 80 g zu fangen. Das einfachste Gerät zum Fangen eines Lotes wird verwendet: Die Hauptschnur 0,5 bis 0,6 mm, der Pfahldurchmesser beträgt 0,45 mm. Führung 0,4 mm. Beim Einfangen in einer Lotschnur müssen keine Ankergewichte verwendet werden. Es werden gewöhnliche Platinen von 80-120 g verwendet: In einem Abstand von 20-40 cm von der Last schnappt eine 15-35 cm lange Leine mit einem starken Haken fest ein (es ist ratsam, einen Haken mit langem Vorderende zu verwenden). Nach dem Sinker binden wir noch eine Leine.

Wenn die Tiefe des Angelns groß ist, geht die Ausrüstung unter dem Boot. Wenn es die Tiefe zulässt, können Sie einen nicht allzu weit entfernten Wurf durchführen und das Gerät mit Hilfe einer Rolle und einer Angelrute regelmäßig am Boden entlang zu sich hin ziehen. Verwenden Sie unbedingt das Kescher und haben Sie eine Axt oder ein großes Jagdmesser. Wenn Sie Flunder mit einem Dorn fangen, MUSS der Dorn entfernt werden.

Angeln vom Boot (Schlepper) am Ufer

Dies ist eine der faszinierendsten und fischendsten Arten des Angelns. Wenn Sie mit dem Bootseigner über das Angeln am Ufer verhandeln konnten, denken Sie daran, dass Sie das Glück am... Schwanz ergriffen haben! Die Dose wird als Aufstieg des Bodenreliefs aus der Tiefe bezeichnet. Die Tiefe variiert manchmal von 20 bis 30 Metern bis 10 m. Echte Seeleute kennen diese Orte gut, aber ich habe ein paar Mal angeln können. Das Schiff ist abends am Ufer verankert. Alle bereiten Ausrüstung und Köder zum Angeln vor und bereiten eine große Laterne vor, deren Körper kein Wasser durchlässt. Wenn die Dunkelheit hereinbricht, wird die Laterne nach unten abgesenkt und in einem Lot mit dem gleichen Tackle wie von Booten gefangen.

Passiver Fang auf Dürre und "Balabike"

Das Fangen dieser Geräte bezieht sich nicht auf die aktive Fischerei, d. H. Wenn ein Fischer eine Aktion oder seine Anwesenheit benötigt, wird das Gerät einfach für eine Weile platziert und dann überprüft oder erneut angehoben. Peremet ist ein Multi-Hook-Setter, der hauptsächlich zum Fang von großen Grundfischen (Flunder, Wels usw.) bestimmt ist. Es sieht so aus, als wäre es in fig.Z gezeigt.

An der Unterseite befinden sich zwei Lasten von 200 - 300 (bis zu 500), oben eine Angelschnur von 0,8 - 1,0 mm und endet mit Schaumstoff-Bojenmarkern. In einem Abstand von 30 cm von der Last binden sie eine Angelschnur mit einem Durchmesser von 0,6 mm fest. Seine Länge hängt von der gewünschten Länge des Kreuzes und dementsprechend von der Anzahl der Haken ab (vielleicht 3 bis 40 Stück).

Grundsätzlich verwenden sie Peremety mit 5-15 Haken, der Abstand zwischen den benachbarten Haken beträgt 1 bis 1,5 m. Sie werden mit dem Boot zu einem vielversprechenden Ort transportiert, zuerst wird die erste Last abgesenkt und die Hauptleine wird langsam von der Rolle abgewickelt, während der Ferin oder die Bullhead an den Haken und aufgelegt wird bis zum Boden eins nach dem anderen. Wenn alle Leitungen in das Wasser abgesenkt sind, wird das gesamte Gerät gezogen und die zweite Last wird nach unten abgesenkt.

"Balabayka" - Festrad, dessen Bedeutung der Verwendung von Erinnerungsstücken ähnelt. Nur Balabike wird öfter verwendet, weil es ist nicht so lästig zu stricken und zu installieren. "Balabayka" zu fangen ist dem Fangen durch Kreise sehr ähnlich, nur Kreise, meistens Float, und "Balabike" werden unten gesetzt.

Auf der gut markierten Rolle mit 30 bis 50 m langer Angelschnur mit einem Durchmesser von 0,6 bis 0,8 mm aufgewickelt. Als nächstes kommt die Ausrüstung, die bereits zuvor beschrieben wurde, mit einer Leine nach der Platine und einer oder zwei Leinen an der Last. Das Zahnrad rollt von der Rolle ab und sinkt nach unten. Düsen werden wie bei anderen Methoden verwendet. Sie können ein paar "Balabek" setzen. Alle festen Ausrüstung ist besser abends zu verwenden und morgens zu überprüfen. Beim Einfahren der Ausrüstung wird der Snayye-Live-Köder zu frisch, weil Flunder und Ghosa bevorzugen sie, gefressene Würmer, Garnelen etc. werden verwendet.

Sprechen wir jetzt über das Progotovleniyu dieses Fisches und stellen für einen Moment dar, dass sie bereits gefangen worden ist. Besonders lecker verwelken und braten diesen Fisch.

Der einfachste Weg:

Die Karkassensohle mit Salz einreiben und 15 Minuten inkubieren. Mit Zitronensaft bestreuen und in einer Fliege rollen, auf einer vorgeheizten Pfanne verteilen. Auf einer Mischung aus Gemüse und Butter anbraten. Einfacher geht es nicht und überprüfen Sie das Ergebnis selbst!

http://rybalkanasha.ru/ryibyi/ryba-pohozhaya-na-kambalu/

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