Proteinreiche Nahrungsmittel können ohne Übertreibung als das A und O der gesunden Ernährung bezeichnet werden. Ohne sie ist es schwierig, abzunehmen, und es ist fast unmöglich, sich zu erholen - es sei denn, das Ziel sind natürlich Muskeln und keine Fettrollen an den Seiten. Ohne sie kann der Körper die normale Funktion der inneren Organe nicht gewährleisten. Und das Essen, das bei solchen wichtigen Verbindungen knapp ist, dürfte unwahrscheinlich befriedigend sein. Mit anderen Worten: Jeder, der sich für seine körperliche Verfassung und die menschliche Gesundheit interessiert, hat viele Gründe, nicht nur Nahrungsmittel mit hohem Proteingehalt zu kennen, sondern sie auch regelmäßig in ihr Menü einzutragen.
Proteine ​​werden nicht nur für das Muskelwachstum benötigt.

Wie ist Protein nützlich?

Im wissenschaftlichen Umfeld werden hochmolekulare organische Verbindungen, die wir einfach als Proteine ​​bezeichnen, stolz als Wächter und Organisatoren des Lebens bezeichnet. Und das ist kein Zufall. Sobald sie sich mit dem Essen im Magen befinden, werden sie in Aminosäuren zerlegt, die sofort aktiv an den physiologischen Prozessen des Körpers teilnehmen:

• an der Produktion von Hormonen beteiligt sind;
• für Blutgerinnung sorgen;
• regulieren das Nervensystem (Proteinmangel beeinflusst die Koordination);
• beeinflussen die Nieren und die Leber;
• Die Abgabe von Nährstoffen an die Zellen wird ebenfalls vom Protein verabreicht.
• Ohne sie ist weder die Wiederherstellung von altem Gewebe noch das Wachstum und der Aufbau neuer - einschließlich Muskeln - möglich;
• es versorgt den Körper mit Energie;
• Einige Proteine ​​wirken als Antikörper, bekämpfen verschiedene Krankheiten und stärken das Immunsystem.

Man muss nicht denken, dass Eichhörnchen nur Fleisch und Hüttenkäse sind!

Einige der Aminosäuren, die der Körper selbst synthetisieren kann. Dieser Teil ist jedoch nicht groß, so dass unser Körper nicht ohne regelmäßige Auffüllung seiner Reserven von außen auskommt. Und Sie können nicht auf eine Liste von proteinreichen Produkten verzichten, die ausgedruckt und am Kühlschrank aufgehängt werden sollten. Es ist jedoch besser, sie auswendig zu lernen - Sie müssen sich oft an sie wenden.

Top 10: Erste Assistenten des Athleten

Verbringen Sie noch ein paar Minuten mit einer kleinen Klarstellung. Kein Produkt auf der Erde besteht ausschließlich aus Proteinen. Es wird immer einen bestimmten Anteil an Fetten oder Kohlenhydraten enthalten, was den Fortschritt auf das Ziel hin verlangsamen kann, wenn Ihre Aufgabe nicht nur eine schöne Erleichterung ist, sondern auch Gewichtsverlust. In diesem Fall sollten proteinreiche Lebensmittel bevorzugt werden, die wenig Fett und Kohlenhydrate enthalten. Wenn Sie regelmäßig trainiert werden, wird der Körper ihnen vollständig erlauben, Muskelgewebe aufzubauen, und versucht nicht, es in den Bauchfalten aufzuschieben.

Wenn Sie die Geheimnisse der gesunden Ernährung kennen, ist es viel einfacher, Ihre Ziele zu erreichen.

Andererseits sagen Ernährungswissenschaftler: Eine kleine Menge an Fetten und Kohlenhydraten wird von der Aufnahme von Eiweiß profitieren. Also beeilen Sie sich nicht, alle umstrittenen Gerichte von der Speisekarte zu entfernen, und lassen Sie nur die proteinreichsten Produkte ohne "Exzesse" übrig. Vielfalt hat noch nie jemandem geschadet, aber oft Fanatismus.

Wenn Ihr Ziel ist, Gewicht zu verlieren

Welcher Fokus liegt auf denen, die sich die Aufgabe gestellt haben, ein paar Kilo zu verlieren, damit die Muskeln nicht nur nicht leiden, sondern immer größer werden?

1. Fisch Es besteht aus einem Viertel Eiweiß (100 g des Produkts enthält 20-25 g reines Eiweiß), wird vom Körper leicht aufgenommen und ist voll von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die der Körper für ein normales Leben benötigt. Es ist schwierig, sich von Fischen zu erholen, aber wenn Sie aktiv um Harmonie kämpfen oder trocknen, wählen Sie fettarme Sorten (Thunfisch, Forelle, Lachs) und diversifizieren Sie die Ration oft mit Meeresfrüchten.

Fische können sicher in jede Diät aufgenommen werden.

2. Fleisch Hühnerbrust ist nach wie vor der unbestrittene Favorit von Sportlern und Unterstützern einer gesunden Ernährung. Wie Fisch ist es fast ein Viertel Protein, mit einem Minimum an Fett und fast ohne Kohlenhydrate, besonders wenn Sie sich für ein Huhn ohne Haut entscheiden. Hinter dem Huhn befindet sich fettarmes Rindfleisch, reich an Eisen und Zink, wichtig für Männer, Kaninchenfleisch und Putenfleisch. Aber Schweinefleisch und Lamm sind hochgepumpt: Eine große Menge tierischen Fettes reduziert die Vorteile des Produkts auf Null.

Weniger Fett und Öl, mehr Gewürze!

3. Leber Innereien helfen, Fleisch- und Fischgerichte zu diversifizieren. Die Leber zum Beispiel ist vergleichbar mit Fleisch in Eiweiß, aber es enthält nur wenig Fett - sogar Schweinefleisch enthält 5%.

Diskontieren Sie keine Innereien

4. Fettfreier Hüttenkäse. Dieses Protein gehört zu den langen verdaulichen Stoffen. Es wird daher nicht empfohlen, nach dem Sport zu essen, um das Protein-Kohlenhydrat-Fenster zu schließen. Tagsüber und abends ist Hüttenkäse aber immer ein gern gesehener Gast auf Ihrem Teller. Außerdem erhalten Sie von 100 g des Produkts 15-20 g Eiweiß, das mit Kalzium beladen wird, das die Knochen stärkt und Muskelkrämpfe lindert.

Zucker ist verboten, aber Gemüse und Gewürze sind erlaubt

Wenn dein Ziel Muskeln sind

Für diejenigen, die gerne Gewicht aufbauen, wird eine weitere Produktliste zur Rettung herangezogen.

5. Hülsenfrüchte Dies ist ein echter Champion im Proteingehalt! Die Sojabohne ist fast die Hälfte davon, und Erbsen, Bohnen und Linsen, obwohl sie hinter dem „Verwandten“ zurückbleiben, nehmen getrost den zweiten Platz ein - pro 100 g Produkt gibt es etwa 20 g des reinsten pflanzlichen Proteins, das dem möglichst nahe kommt in Fleisch enthalten. Teer ist jedoch nicht ohne Löffel gegangen und hier: ein Drittel der Sojabohnen sind Fette und andere Hülsenfrüchte sind voll von Kohlenhydraten.

Erbsenbrei so nahrhaft wie Kartoffelpüree

6. Käse Angenehmer Geschmack, 20-35% Eiweiß, Kalzium... Was braucht ein Produkt, das für die Sporternährung bestimmt ist? Wenn der Käse etwas weniger Fett wäre, würden wir die perfekte Proteinquelle bekommen. Leider ist Fett manchmal zu gleichen Teilen mit Eiweiß vorhanden. Verwenden Sie daher Käse mit Vorsicht - es erhöht die Kalorienzufuhr erheblich.

Eine Scheibe Käse, pikante Cracker - und ein Snack ist fertig

7. Muttern. Eine gute Wahl für einen Snack: nahrhaft, nützlich und im Durchschnitt zu 20% aus Eiweiß zusammengesetzt. Kein Wunder, dass sie in der Speisekarte eines Bodybuilders enthalten sind und das Gewicht fleißig erhöht. Es ist richtig, dass Fett in starken Nucleoli mindestens doppelt so groß ist wie Eiweiß. Daher müssen Sie es mit Vorsicht essen.

Erdnüsse haben viel Eiweiß, aber Mandeln und Walnüsse haben weniger Fett

8. Eier. 10-12% Eiweiß machen dieses Produkt zu einem unverzichtbaren Hilfsmittel bei der Gewichtszunahme. Wenn Sie jedoch abnehmen oder sich mit der Erleichterung befassen, muss das Eigelb fallen. In ihnen ist zu viel Fett konzentriert - bis zu 35%.

Wenn Sie abnehmen, halten Sie sich vom Eigelb fern

9. Getreide. Buchweizen, Hafer, Reis, Hirse und Gerste dienen als schmackhafte Beilage, eine wertvolle Eiweißquelle (bis zu 15%) und kommen dem Budget nicht entgegen. Eine Sache ist schlecht, mit allem, was Sie wünschen, werden Getreide nicht als proteinreiche Produkte mit niedrigem Kohlenhydratgehalt betrachtet: In einigen von ihnen kann die Menge dieser Verbindungen, die für die Harmonie gefährlich sind, 70% erreichen.

Getreide enthält nicht nur Proteine ​​und Kohlenhydrate, sondern auch Mineralien.

10. Brot. Überrascht? Inzwischen enthält Brot 5-8% Eiweiß, was es zu einem wichtigen Anwärter für Ihre Aufmerksamkeit macht. Die Hauptsache ist, Sorten mit einem geringeren Gehalt an Kohlenhydraten und einer großen Menge an Vitaminen zu wählen. Wie Roggenbrot aus grobem Mehl, das mit Recht als Assistenz-Bodybuilder sowohl beim Gewichtsverlust als auch bei der Gewichtszunahme bezeichnet werden kann.

Wenn Sie sich nicht mit dem Essen von Brot beschäftigen, wird dies nur von Vorteil sein

Vergleichstabelle

Zur besseren Übersicht stellen wir Ihnen eine Tabelle mit proteinreichen Produkten mit Angabe der Fette und Kohlenhydrate zur Verfügung.

Video: 10 billige Proteinquellen

10 der billigsten, aber gleichzeitig wirksamen Produkte zur Gewichtszunahme gemäß der Version des Kanals "Kucharim":

http://mujikzdorov.ru/zdorovyj-obraz-zhizni/pitanie/top-10-vysokobelkovyx-produktov.html

Welche Lebensmittel enthalten Protein in großen Mengen. Liste und Tabelle

Die tägliche Proteinnorm für einen Erwachsenen beträgt 70 g, für ältere und schwangere Frauen etwas mehr als 80 g. Proteine ​​werden im Körper nicht unabhängig voneinander synthetisiert, sie können nur mit der Nahrung aufgenommen werden.

Bei der Bildung der Diät ist es notwendig, dies zu berücksichtigen und Nahrungsmittel mit ausreichendem Proteingehalt zu wählen.

Es ist wichtig zu wissen, welche Nahrungsmittel Protein in großen Mengen enthalten, da das Fehlen einer solchen wertvollen Substanz zu Störungen des Stoffwechselprozesses, zur Verlangsamung des Ausscheidungssystems und zum Versagen der Hormonspiegel führt.

Welche Lebensmittel enthalten Protein in großen Mengen

Die meisten Produkte haben eine gemischte Zusammensetzung, die die Aufnahme aller notwendigen Vitamine, Mineralien und Aminosäuren ermöglicht.

Häufig (in einem geschwächten Zustand, Kopfschmerzen, Schlafstörungen, Stoffwechselstörungen usw.) besteht jedoch die Notwendigkeit, den Mangel an Proteinen auszugleichen. In diesem Fall müssen Lebensmittel pflanzlicher und tierischer Herkunft, die von Proteinverbindungen dominiert werden, in die Diät aufgenommen werden.

Pflanzliche Produkte

Pflanzliches Eiweiß hilft den Stoffwechsel zu verbessern, Schutzfunktionen wiederherzustellen, energetisiert.

Welche Lebensmittel enthalten pflanzliches Protein in großen Mengen:

• Hülsenfrüchte (Linsen, Sojabohnen, Erbsen, Bohnen). Neben dem hohen Proteingehalt dominieren eine Vielzahl von B-Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn sie verwendet werden, können sie die meisten notwendigen Nährstoffe erhalten.
• Grütze (Buchweizen, Reis, Hafer, Weizen). Hilft das Proteindefizit schnell aufzufüllen. Durch den hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren werden Stoffwechselprozesse harmonisiert.

Nahrungsmittel, die viel Eiweiß enthalten Nüsse (Erdnüsse, Pistazien, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse). Durch den hohen Kaloriengehalt lindern sie lange Zeit das Hungergefühl. Sie enthalten viel Vitamin E, was sich in Kombination mit Proteinverbindungen günstig auf die Bildung von Muskelgewebe auswirkt.

Nahrungsmittel, die reich an Eiweiß sind

Gemüse (Radieschen, Paprika, Rüben, Rosenkohl). Rosenkohl nehmen die führende Stellung bei hochwertigem Eiweiß unter Gemüse ein.

Detaillierte Informationen zum Gehalt an pflanzlichem Eiweiß finden Sie in der Tabelle.

Protein in pflanzlichen Lebensmitteln ist leicht verdaulich und behält seine Eigenschaften bei jeder Art von Wärmebehandlung, wodurch die Ernährung erheblich variiert werden kann.

Für den Erhalt aller essentiellen Aminosäuren wird empfohlen, neben pflanzlichen Lebensmitteln auch tierische Produkte zu sich zu nehmen.

Tierfutter

Welche Lebensmittel enthalten tierisches Eiweiß in großen Mengen:

• Fleisch und Fleisch Innereien. Sie sind die Hauptquelle für biologisch wertvolle Proteine ​​und liefern den für den Menschen notwendigen optimalen Aminosäurekomplex.
• Fisch und Meeresfrüchte. Einen hohen Gehalt an nützlichen Proteinen haben Aufgrund des niedrigen Kaloriengehalts (im Vergleich zu Fleisch enthalten sie weniger Fett) provozieren sie nicht den Anschein von zusätzlichen Kilo.

Lebensmittel, die Eiweiß in großen Mengen enthalten Milchprodukte. Enthält Molkeprotein, das immunstärkende Eigenschaften hat.

Nahrungsmittel, die reich an Eiweiß sind

Die genaue Menge tierischen Proteins ist in der Tabelle angegeben.

Welche Nahrungsmittel sind das nützlichste Protein?

Bitte beachten Sie, dass nicht alle proteinreichen Lebensmittel gleichermaßen von Vorteil sind.

Um die Versorgung mit der erforderlichen Menge an Proteinverbindungen zu gewährleisten und den Körper nicht mit übermäßig schwerer Nahrung zu überlasten, sollten fettarme Lebensmittel mit einer minimalen Anzahl an Kalorien, zu denen Spurenelemente und Mineralien gehören, bevorzugt.

Es sollte daran erinnert werden, von welchen Produkten trotz der großen Proteinmenge aufgegeben werden sollte. Hierbei werden vor allem Fleisch, Fleisch, Würstchen mit Hot Dogs verarbeitet. In ihrer Zusammensetzung in der Regel zu viel Salz und Fett, was die Nützlichkeit solcher Gerichte verringert.

Unter allen Fleischsorten gilt Hühnerbrust als die am meisten bevorzugte Option für diejenigen, die abnehmen möchten, sich aber nicht auf nahrhafte Lebensmittel beschränken wollen. Um den Erhalt der Nährstoffe zu maximieren, wird empfohlen, es in gekochter oder gedünsteter Form zu verwenden.

Der Wert des Proteins für den Körper

Protein als Hauptelement ist eine Kraft- und Energiequelle, fördert einen ausgeglichenen Stoffwechsel, eine Reihe von Muskelmasse.

Darüber hinaus erfüllen Proteine ​​im menschlichen Körper die wichtigsten Funktionen:

• Hormonell Ein wesentlicher Teil der Hormone sind Proteine. Die Zufuhr einer ausreichenden Proteinmenge trägt zur Stabilisierung der Hormonspiegel bei.
• Gebäude Beteiligen Sie sich an der Bildung von Zellen und interzellulären Substanzen.
• Regulatorisch. Sie sind der Hauptregulator für intrazelluläre Stoffwechselprozesse.
• Schützend. Aktivieren Sie die Schutzfunktionen des Körpers, sind an der Stärkung des Immunsystems beteiligt.

Bei unzureichender Einnahme von vollwertigem Eiweiß treten Anzeichen für schwerwiegende Abweichungen auf: verminderte Immunität, hormonelle Störungen, Störungen der Arbeit des Herzmuskels.

Experten zufolge ist es notwendig, den Gehalt an Eiweißverbindungen im Körper systematisch zu kontrollieren, wobei kalorienarme Diäten mit großer Vorsicht zu behandeln sind.

Gleichzeitig sollte man den Körper nicht übermäßig mit proteinhaltigen Produkten überladen, alles erfordert einen Mittelweg und einen kompetenten, dosierten Ansatz.

Merkmale der Protein-Diät. Was ist wichtig zu wissen

Informationen darüber, welche Nahrungsmittel Protein in großen Mengen enthalten, werden benötigt, wenn Sie eine Proteindiät bilden.

Das Ernährungsprogramm umfasst Lebensmittel mit einem hohen Proteingehalt und einem geringen Fettanteil (fettarmer Hüttenkäse, mageres gekochtes Fleisch oder Fisch, Nüsse, Hülsenfrüchte).

Lebensmittel, die reich an Kohlenhydraten und Fetten sind, werden minimiert. Der Verbrauch von Proteinprodukten reichert den Körper mit Proteinen an, während der Energieverbrauch durch die Verbrennung von Fetten und Kohlenhydraten in begrenzten Mengen entsteht, was natürlich zum "Schmelzen" von zusätzlichen Pfunden beiträgt.

Für das volle Funktionieren des Körpers müssen alle Lebensmittelgruppen in der Ernährung vorhanden sein.

Vorteile einer Protein-Diät

Bei der Aufrechterhaltung der Form mit Hilfe von proteinhaltigen Produkten stellen Ernährungswissenschaftler eine Reihe von positiven Punkten fest:

• hohe Effizienz solcher Diäten (in 2 Wochen Gewichtsverlust von 5 bis 7 kg);
• Mangel an schwächendem Hunger;
• Erhaltung der erzielten Ergebnisse (Verringerung des Körpergewichts) über einen langen Zeitraum;
• eine große Vielfalt an Gerichten aufgrund der Möglichkeit, Produkte pflanzlichen und tierischen Ursprungs zu konsumieren;
• Die Fülle von Produkten, die für den Verzehr empfohlen werden, bietet die Möglichkeit, eine ähnliche Diät einzuhalten, selbst für Menschen mit bescheidenen Einkommen.

Nachteile einer Proteindiät

Wenn Sie sich zu sehr auf eine Proteindiät konzentrieren, wird der Körper stärker belastet, da Eiweißfuttermittel, vor allem tierischen Ursprungs, viel länger aufgenommen werden.

Strikte und langfristige (mehr als 30 Tage) Folgen dieser Diät führen zu negativen Folgen der folgenden Art:

• Stoffwechselstörungen;
• Müdigkeit;
• Nierenprobleme;
• spröde Haare und Nägel;
• stumpfe und trockene Haut;
• nervöse Anspannung und Reizbarkeit durch ständige Einschränkung der Kohlenhydrat- und Fettaufnahme.

Seien Sie vorsichtig, überschüssiges Protein ist für den Körper nicht weniger schädlich als sein Mangel, daher ist es notwendig, sich dem Konsum von Proteinnahrungsmitteln zu nähern.

Einige Regeln der Proteindiät

Für die beste Wirksamkeit einer Proteindiät wird empfohlen, die folgenden Regeln einzuhalten:

1. Die maximale Dauer der Diät beträgt 21 Tage.
2. Fraktionsfutter in kleinen Portionen (200 - 250 g) mindestens 6-mal täglich;
3. Die Mahlzeiten sollten gekocht oder mit einem Minimum an Salz und Gewürzen gebacken werden.
4. Abendessen spätestens 3 Stunden vor dem Schlafengehen;
5. Um den Körper mit Nährstoffen und Spurenelementen anzureichern, verwenden Sie Obst und Gemüse mit geringem Zuckergehalt;
6. Trinken Sie eineinhalb bis zwei Liter ungesüßte Flüssigkeit (klares Wasser, Kräutertees);
7. Alle Süßigkeiten, kohlensäurehaltigen Getränke, Backwaren und stärkehaltigen Produkte von der Diät ausnehmen.

Eine gute Gesundheit, eine gute Stimmung und eine positive Stimmung hängen weitgehend von einer hochwertigen, ausgewogenen Ernährung ab. Daher muss die tägliche Ernährung, einschließlich der Verwendung von eiweißreichen Lebensmitteln, sehr verantwortungsvoll angegangen werden.

Nützliches Video darüber, welche Nahrungsmittel Protein in großen Mengen enthalten und über eine Proteindiät

Gesunde und gesunde Eiweißnahrung:

Top 5 Protein-Nahrungsmittel:

Protein-Food-Liste von Produkten zur Gewichtsabnahme. Protein-Diät zur Gewichtsreduktion:

http://womane.ru/kakie-produkty-soderzhat-belok-bolshom-kolichestve-spisok-tablica.html

Top 20 Lebensmittel mit dem höchsten Proteingehalt

Eine Liste von proteinreichen Lebensmitteln liegt vor Ihnen.

Protein (Protein) ist ein unverzichtbarer Baustein für unseren Körper. Und nur wenige bestreiten die Vorteile natürlicher Proteinquellen gegenüber synthetischen. Eier, Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte - alle diese Produkte enthalten viel Eiweiß, haben aber überall ihre eigenen Eigenschaften.

Streitigkeiten über Kohlenhydrate, Fette und ihre Auswirkungen auf unseren Körper sind seit langem im Gange.

Fast alle Experten sagen jedoch, dass Protein sehr wichtig ist.

Das Essen von proteinreichen Nahrungsmitteln hat viele positive Dinge. Es fördert den Gewichtsverlust, erhöht die Muskelmasse und gibt Kraft. Und das sind nur einige der Vorteile.

Viele Experten auf dem Gebiet der gesunden Ernährung und Fitness sind davon überzeugt, dass die empfohlene tägliche Proteinzufuhr nicht hoch genug ist.

Welche Nahrungsmittel sind also reich an Eiweiß?

Lebensmittel reich an tierischem Eiweiß

Lange vor der Erfindung des synthetischen Proteins waren Eier für die Ernährung von Sportlern unverzichtbar. Der Proteingehalt eines Fleischsteaks wird jedoch das Ei übersteigen, da dieser Wert 7 Gramm nicht überschreitet. Das Erfolgsgeheimnis lautet wie folgt:

• Eiprotein wird zu 95% absorbiert
• Das Ei enthält ein Minimum an Fett und Kohlenhydraten
• Nur in Vorbereitung.

Sie sind außerdem voll von Vitaminen, Mineralstoffen, für das Sehen notwendigen Antioxidantien und Nährstoffen für die Gehirnaktivität, die wir nicht in ausreichender Menge erhalten.

Das ganze Ei ist eine Proteinquelle und Eiprotein ist reines Protein.

Ein ganzes großes Ei enthält 6 Gramm reines Protein, 78 kcal.

2 Hühnerbrust

Hühnerbrust ist ein sehr bekanntes Produkt mit dem höchsten Proteingehalt und wird aufgrund einer geringen Fettmenge (unter 8%) als Diätprodukt betrachtet. Der Proteingehalt pro 100 g Fleisch liegt jedoch über 24%. Dadurch erhält der Körper 130 kcal.

Hühnerbrust ist sehr einfach zuzubereiten und ist unglaublich lecker, wenn Sie dies gemäß den einfachen Kochregeln tun.

3 Putenbrust

Putenbrust ist in ihren Eigenschaften mit Hühnerbrustfleisch sehr ähnlich und für diejenigen, die abnehmen möchten, ohne die Muskelmasse zu reduzieren, einfach unverzichtbar.

Es ist sehr lecker und enthält wenige Kalorien.

Gekochter Truthahn enthält Selen, das für die Aufrechterhaltung des Hormonspiegels unerlässlich ist.

100 g Truthahn enthalten 19 g Eiweiß, wodurch der Körper mit 84 kcal versorgt wird.

Rindfleisch ist eine wichtige und unglaublich appetitliche Proteinquelle. Darüber hinaus enthält es eine große Menge an Vitaminen B3 und B12, Eisen und Zink.

100 g mageres Rindfleisch enthält 16 g Eiweiß und 150 kcal.

Proteinreiche Milchprodukte

1 Hüttenkäse (Quark)

Hüttenkäse oder Hüttenkäse ist ein Hüttenkäse mit frischer gesalzener Sahne. Dieser Käse ist extrem kalorienarm.
Gleichzeitig enthält es jedoch viel Kalzium, Phosphor, Selen, Vitamin B12, Riboflavin (Vitamin B2) und andere Mikroelementevielfalt.

100 g Käse enthalten 11 g reines Protein.

Die folgenden Käsesorten sind auch reich an Eiweiß:
Parmesankäse, Schweizer Käse, Mozzarella und Cheddar.

2 griechischer Joghurt oder gefilterter Joghurt

Dieser kalorienarme, mit Calcium und Probiotika angereicherte Joghurt hat einen außergewöhnlichen Geschmack und eine dicke, cremige Textur.

100 g fettarmer Joghurt enthält 10 g Eiweiß (ebenso viel Eiweiß enthält 40 g Hähnchenbrust).

Darüber hinaus ist Joghurt eine Quelle für Magnesium, Riboflavin und Pantothensäure.

Ihr Kaloriengehalt beträgt 53 kcal pro 100 g.

Stellen Sie nur sicher, dass Sie Joghurt ohne Zuckerzusatz wählen. Fettjoghurt ist auch sehr proteinreich, aber nahrhafter.

Die folgenden Produkte sind auch reich an Eiweiß: fettarmer Joghurt (24%) und Kefir (40%).

Milch ist eine sehr wichtige Proteinquelle, aber viele Erwachsene haben Probleme mit der Aufnahme von Kuhprotein. Aber wenn Sie nicht einer von ihnen sind und die Milch in vollen Zügen genießen können, ist dies die ideale Quelle für hochwertiges Eiweiß.

Die Milch enthält in kleinen Mengen fast alle Nährstoffe, die unser Körper benötigt.

Milch ist mit Calcium, Phosphor und Riboflavin (Vitamin B2) angereichert.

Protein in einem Glas Milch ist ungefähr das gleiche wie in einem Ei, nämlich 8 g.

Aufgrund des unterschiedlichen Fettgehalts liegt der Kaloriengehalt zwischen 44 und 64 kcal pro 100 g Milch.

4 Molkeprotein

Hergestellt aus Molke, die bei der Käseherstellung entsteht.

Und wie Sie wissen, ist Molke ein hochwertiges Protein aus Milchprodukten, das sich als sehr wirksamer Muskelaufbau und als Assistent im Kampf gegen Fettleibigkeit etabliert hat.

Dieses Produkt wird sehr schnell vom Körper aufgenommen und ist reich an Aminosäuren.

Eine Portion (35 g) enthält 27 g reines Protein.

Es wird abhängig von Ihrem Gewicht genommen.

Nüsse und Getreide - die Hauptproteinquellen

Mandeln sind im Vergleich zu anderen Nüssen mit 18% die reichsten Proteine.

100 g Mandeln enthalten 19 g reines Eiweiß.

Es ist jedoch sehr kalorienreich 645 kcal pro 100 g Nüsse. Die Hauptkalorien sind gesättigte und ungesättigte Fettsäuren. Auch in der Zusammensetzung enthalten Vitamin A, Thiamin, viele Vitamine der Gruppe B und andere Spurenelemente.

Pistazien (13%) und Cashews (11%) nehmen den zweiten und dritten Platz unter den proteinreichen Nüssen ein.

Bei Erdnüssen ist das Verhältnis von Aminosäuren optimal, so dass sie vom menschlichen Körper gut aufgenommen werden. Es ist auch reich an verschiedenen Vitaminen, Lyonolsäure und Folsäure, Antioxidantien und anderen nützlichen Spurenelementen.

Der Nährwert von Erdnüssen beträgt 552 kcal pro 100 g.

100 g Erdnüsse enthalten 26 g Eiweiß.

3 Kürbiskerne

Kürbis enthält essbare Samen, sogenannte Kürbiskerne.

Kürbiskerne sind unglaublich nützlich: Sie enthalten viel Zink, Eisen, Magnesium, Phosphor und Mangan sowie eine Vielzahl von Vitaminen (Gruppen B, A, E, K).

100 g Samen enthalten 19 g Eiweiß.

Leinsamen (12% der Kalorien), Sonnenblumenkerne (12%) und Chiasamen (11%) im Proteingehalt bleiben nicht weit hinter Kürbiskernen zurück.

Hercules ist in Bezug auf seinen Nährwert und seinen Nährstoffgehalt reich an Eiweiß, der sich hervorragend als Frühstück eignet.

100 g Herkules enthalten 352 kcal.

Flocken sind besonders reich an B-Vitaminen, Magnesium, Eisen, Selen, Phosphor und vielen anderen Spurenelementen.

100 g Haferflocken enthalten 10-12 g reines Protein.

Nur wenige Leute haben einen solchen Namen gehört und sind sich des Nutzens dieses Getreides durchaus bewusst. Quinoa gehört übrigens zu den 20 gesündesten Lebensmitteln mit hohem Proteingehalt.

100 g Getreide enthalten mehr als 14 g Eiweiß, es ist eine ausgezeichnete Eiweißquelle.

Diese Kultur ist außerdem reich an allen Arten von Vitaminen (A, B, C, E) und Spurenelementen wie Eisen, Natrium, Zink - und dies sind nur einige davon.

Linsengerichte haben einen hervorragenden Geschmack und eine unvorstellbare Menge an Spurenelementen. Gekochte Linsen enthalten pflanzliches Protein (etwa 8 g pro 100 g Produkt), aber aufgrund des geringen Gehalts an Aminosäuren ist die Aufnahme durch den Körper sehr langsam.

Es ist reich an Eisen, Magnesium und Folsäure. Ein weiteres wichtiges Merkmal von Linsen ist die Unfähigkeit, Toxine anzusammeln, so dass Sie sie sicher als umweltfreundliches Produkt bezeichnen können.

Der Kaloriengehalt der Linsen beträgt 112 kcal pro 100 g.

Ezekiels nahrhaftes und leicht verdauliches Brot wird aus gekeimten Getreide und Hülsenfrüchten gebacken, darunter Hirse, Gerste, Weizen, Sojabohnen und Linsen.

Ezekiel ist einzigartig, da es eine sehr reichhaltige Quelle für Proteine, Ballaststoffe und andere Spurenelemente ist.

1 Scheibe Brot enthält 4 Gramm Eiweiß und 80 Kalorien.

Proteinreiche Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs (Gemüse)

Diese Kohlsorte nimmt bei Gemüse einen führenden Platz ein (100 g Kohl enthält 3 g reines Eiweiß) und ist ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralstoffe, die für unsere Gesundheit notwendig sind - die Vitamine A, B, E, C, K und Ballaststoffe., Jod, Phosphor und andere Spurenelemente.

Brokkoli enthält auch bioaktive Nährstoffe, die dazu beitragen, Krebszellen zu bekämpfen.

Außerdem ist der Brokkoli kalorienarm: nur 30 kcal pro 100 g

2 Rosenkohl

Dieser Miniaturkohl enthält einen erheblichen Anteil an hochwertigem und leicht verdaulichem Protein (etwa 4 g pro 100 g Kohl).

Und auch reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Phosphor, Provitamin A.

Wie die meisten Gemüsesorten ist es kalorienarm, sodass es sich perfekt in die Ernährung von Menschen einfügt, die diese zusätzlichen Pfunde verlieren möchten. Der Nährwert beträgt 43 kcal pro 100 g Produkt.

Fisch und Meeresfrüchte sind die wichtigsten proteinreichen Lebensmittel.

Fisch ist aus vielen Gründen ein äußerst nützliches Produkt.

Es ist reich an vielen Spurenelementen und enthält vor allem Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit unerlässlich sind.

Verschiedene Fischarten enthalten unterschiedliche Proteinmengen in ihrer chemischen Zusammensetzung. In Lachs beispielsweise 21 g reines Protein pro 100 g Produkt, während ihr Kaloriengehalt 172 kcal beträgt.

Unter anderen Fischen ist der Thunfisch besonders bemerkenswert.

Thunfisch ist fast reines Protein, da es sehr wenig Fett und Kalorien enthält. Thunfisch enthält eine Vielzahl von Nährstoffen und eine signifikante Menge an Omega-3-Fettsäuren.

100 g Thunfisch enthalten 29 g Eiweiß, wodurch der Körper 96 kcal erhält.

Garnelen sind ein Lagerhaus für Proteine, Vitamine und Spurenelemente. Shrimps sind kalorienarme Nahrungsmittel, enthalten jedoch eine Vielzahl nützlicher Substanzen, darunter Jod, Selen und Vitamin B12 sowie OMEGA-3-Fettsäuren.

100 g Garnelen enthalten 18 g Eiweiß, wodurch der Körper 84 kcal erhält.

Bei der Zubereitung der täglichen Ernährung müssen Lebensmittel mit einem hohen Proteingehalt pflanzlichen und tierischen Ursprungs gewählt werden, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten und andere Spurenelemente zu erhalten, die für die Gesundheit unverzichtbar sind.

http://glamusha.ru/dietplan/1916.html

Lebensmittel mit dem höchsten Proteingehalt. Tabelle des Proteingehalts in Lebensmitteln

Jedes Produkt enthält drei wichtige Zutaten. Dies sind Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Eine Person, die über ihre Gesundheit nachdenkt, sollte einen besonderen Platz in ihrer Ernährung für die nützlichsten von ihnen einnehmen - Proteine. Indem Sie Nahrungsmittel mit dem höchsten Proteingehalt essen, können Sie Ihre Gesundheit verbessern, Ihr Aussehen attraktiver machen und sogar abnehmen. Dieser Nährstoff ist die Lebensgrundlage und das Baumaterial des Körpers.

Warum ist es wichtig, proteinreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen?

Um Ihre Ernährung mit Lebensmitteln zu versorgen, die Proteine ​​in großen Mengen enthalten, ist dies aus mehreren Gründen sehr wichtig. Eine davon ist die Tatsache, dass Protein (oder Protein, wie es auch genannt wird) an der Struktur von Muskelgewebe beteiligt ist. Aus diesem Grund wird eine proteinreiche Ernährung für Profisportler, Fitnessverantwortliche und Kinder empfohlen.

Befürworter eines gesunden Lebensstils und einer qualitativ hochwertigen Ernährung sollten wissen, dass ihr täglicher Proteinbedarf nach Gewicht berechnet wird. Für jedes Kilogramm des menschlichen Gewichts pro Tag sollten 2 Gramm Protein verwendet werden. Das heißt, wenn das Gewicht einer Person 70 Kilogramm beträgt, sollte sie ungefähr 140 Gramm Protein pro Tag in ihre Nahrung aufnehmen. Bei der Untersuchung der Liste der Produkte, in denen es viele Proteine ​​gibt, kann man feststellen, dass einige von ihnen ziemlich kalorienreich sind, während andere im Gegenteil sehr wenig Energie liefern. Diese Tatsache ist auch eine Überlegung wert, wenn Sie die richtige Diät wählen.

Andererseits sollte der tägliche Bedarf an Proteinen nach Ansicht von Experten im Allgemeinen 40% des gesamten Nahrungsvolumens betragen. Dies ist eine der Garantien für rationelle Ernährung.

Protein ist für körperlich aktive Menschen sehr wichtig, da es die verbrauchte Energie einer Person wieder herstellen kann. Wenn ein überschüssiges Protein im Körper auftritt, wird es nicht zu Fett und führt im Gegensatz zu kohlenhydratreichen Lebensmitteln nicht zu zusätzlichen Pfunden.

Bevor die Haupttabelle der Proteine ​​in Lebensmitteln beschrieben wird, sollte man auf die negativen Eigenschaften von Proteinnahrung achten.

Schaden von Eiweißnahrung

Wie Sie wissen, können Fette und Kohlenhydrate sowie Proteine ​​den menschlichen Körper schädigen, wenn sie im Übermaß verbraucht werden. Daher ist es möglich, den Körper nur zu schädigen, wenn im Körper überschüssiges Protein gebildet wird. Dies liegt an der Tatsache, dass nur der notwendige Bedarf an Proteinen vom Körper leicht aufgenommen wird. Der Rückstand muss recycelt werden. Calcium wird für diesen Prozess benötigt. Wenn es im Körper nicht genug ist, wird es aus den Knochen gezogen. Ein ständiger Proteinüberschuss kann zu einer Reihe von unangenehmen Krankheiten führen. Zum Beispiel bei Osteoporose.

Es ist sehr wichtig, die Zusammensetzung von Proteinen in Lebensmitteln aus einem anderen Grund zu untersuchen. Ihr Übermaß führt zu einer zusätzlichen Belastung der Nieren. Beim Verzehr von Lebensmitteln, die reich an tierischem Eiweiß sind, sollte man bedenken, dass Cholesterin, das den menschlichen Körper beeinträchtigt, mit dem Körper in den Körper gelangt.

Um alle oben genannten Nebenwirkungen zu vermeiden, müssen Sie der Diät je nach den Bedürfnissen Ihres Körpers Proteine ​​hinzufügen. Es ist lohnenswert, auf den gesamten Kaloriengehalt des Produkts zu achten, das viel Eiweiß enthält. In großen Mengen ist es in Fleischprodukten, Eiern, Käse und Hüttenkäse, Getreide und einigen anderen Produkten enthalten.

Proteingehalt in Fleischprodukten

Sowohl tierisches als auch pflanzliches Eiweiß sind für den Körper sehr wichtig. Die Liste der Produkte, die es enthalten, ist von Anfang an sinnvoll. Protein tierischer Natur wird auch als hochwertiges Protein bezeichnet. Dies liegt an dem darin enthaltenen Gehalt des vollständigen Aminosäurekomplexes.

Nahrungsmittel, die Protein in großen Mengen tierischen Ursprungs enthalten, sind Fleischprodukte. Ihre Liste beginnt mit Huhn und Truthahn. Jedes 100 Gramm Hühner- oder Putenfleisch enthält etwa 20 Gramm Eiweiß. Von diesen Produkten ist es leicht verdaulich. Darüber hinaus werden diese beiden Fleischsorten aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts als Diät betrachtet. Sie müssen zu einer ausgewogenen Ernährung hinzugefügt werden.

Lebensmittel mit dem höchsten Proteingehalt können auch eine andere Fleischart enthalten - Rindfleisch. Auf 100 Gramm Rindfleisch entfallen etwa 25 Gramm Eiweiß. Aber es wird vom Körper viel komplizierter aufgenommen. Deshalb ist es besser, es für gekochtes Essen zu essen.

Eine große Menge an Eiweiß findet man in Rind-, Schweine- oder Lammleber. Ungefähr 18 Gramm pro 100 Gramm Produkt. Es wird empfohlen, es in gedämpfter Form zu verwenden.

Es gibt andere Nahrungsmittel, tierische Proteine, in denen es große Mengen gibt. Dies ist Fisch und Meeresfrüchte. Es ist ein Lagerhaus für Proteine ​​und andere nützliche Spurenelemente. Jeder Fisch wird vom Körper leicht verdaut, der alle nützlichen Substanzen aufnimmt. Anhänger einer gesunden Ernährung müssen diese Art von proteinhaltigen Lebensmitteln in ihre Ernährung aufnehmen.

Protein in Getreide

Protein wird in einer Reihe von Getreide gefunden. Darüber hinaus ist jeder von ihnen auch für das gute Funktionieren der Verdauungsorgane nützlich. Eiweiß in Lebensmitteln, in diesem Fall in Getreide, ist in unterschiedlichen Mengen enthalten. Es ist aber genauso gut assimiliert.

Buchweizen besteht zu 12% aus pflanzlichen Proteinen. Es ist sehr nützlich für den Körper. Haferflocken sind nicht weniger nützlich und stehen im Proteingehalt an zweiter Stelle. Es enthält 11 Gramm Protein pro 100 Gramm Getreide. Weizengrützen sind in der gleichen Position wie Haferflocken. Es enthält auch 11 Gramm Protein.

Vervollständigen Sie die Liste der proteinreichen Getreidesorten, Reis und Mais. Sie haben einen Proteingehalt von 7-8%.

Porridges sind sehr nützlich für den menschlichen Körper, aber wenn man sie der Diät hinzufügt, sollte man daran denken, dass die meisten von ihnen Kohlenhydrate sind.

Eiweiß in Eiern

Bei proteinhaltigen Lebensmitteln ist es legitim zu prüfen, wie viel Eiweiß in einem Ei steckt.

Hühnereier können unterschiedliche Größe und Gewicht haben, aber im Durchschnitt machen zwei Eier 100 Gramm Gesamtgewicht aus. Dementsprechend kann ein Ei etwa 50 g Masse enthalten. Auf 100 g dieses Produkts entfallen 17% der Proteine. Also in einem Ei etwa 8,5 Gramm Eiweiß.

Von diesem Produkt wird Protein am besten aufgenommen. Sein Kaloriengehalt ist ziemlich niedrig. Hühnereier enthalten viele nützliche Säuren, die an wichtigen Stoffwechselprozessen des menschlichen Körpers beteiligt sind.

Protein in Käse, Hüttenkäse und Milch

Nahrungsmittel mit dem höchsten Proteingehalt sind auch Käse und Quark. Jeder von ihnen sollte separat betrachtet werden.

Hüttenkäse enthält etwa 14% Eiweiß. Es ist sehr nützlich für den Körper. Es hat einen hohen Kalziumgehalt, der in einigen Fällen für die Proteinverarbeitung erforderlich ist. Abhängig vom Fettgehalt des Quarkes und seinem Proteingehalt kann es geringfügig variieren. Es wird empfohlen, der Diät fettarmen Hüttenkäse hinzuzufügen.

Hartkäse wird aus Quark hergestellt. Der Proteingehalt ist jedoch doppelt so hoch. Im Durchschnitt enthalten 100 Gramm Käse etwa 30 Gramm Eiweiß. Es ist erwähnenswert, dass Hartkäse sehr kalorienreich ist, und Sie müssen ihn in kleinen Mengen der Diät hinzufügen.

Die Tabelle der Proteine ​​in Produkten enthält Informationen und die Tatsache, dass Milch nur 5% aus ihnen besteht, obwohl Hüttenkäse und Käse seine Derivate sind.

Andere proteinreiche Lebensmittel

Es gibt andere Favoriten für den Proteingehalt. Welche Nahrungsmittel haben viel Eiweiß? Es ist vor allem Soja, Linsen und Rosenkohl.

Ein Produkt wie Rosenkohl enthält nur 9% Proteine ​​aus einem Klumpen. Aber es ist kalorienarm, und um vom Körper aufgenommen zu werden, ist viel Energie erforderlich. Daher gelten 9 Gramm Protein pro 100 Gramm dieses Produkts als ziemlich viel. Aus diesem Grund gehört dieses Produkt zu der Liste mit einem hohen Proteingehalt.

Soja enthält pflanzliches Eiweiß. Die Liste der Produkte, die Protein enthalten, rangiert an der Spitze. Es enthält etwa 14 Gramm Protein pro 100 Gramm Produkt. Es kann als erstes in der Zusammensetzung des Proteins in pflanzlichen Produkten bezeichnet werden. Es ist als Produkt bekannt, das in der Lebensmittelindustrie häufig anstelle von Fleisch verwendet wird. Aber in der täglichen Ernährung ist es besser für sie, die Beilage zu ersetzen. Sie kann Haferbrei ersetzen.

Tabelle des Proteingehalts in Lebensmitteln

Die folgende Tabelle zeigt einige Nahrungsmittel, die einen hohen Proteingehalt haben.

Kuhmilch 3,2% Fett

Kuhmilchkäse

Wie man mit proteinhaltigen Lebensmitteln abnehmen kann

Es ist nicht ungewöhnlich, mit Nahrungsmitteln, die viel Eiweiß enthalten, abzunehmen. Das ist möglich. Diäten mit einer Vorherrschaft von proteinhaltigen Lebensmitteln gelten als ziemlich erfolgreich. Dies liegt an der Tatsache, dass Protein nicht zu Fett verarbeitet wird. Es ist erwähnenswert, dass mit einem solchen Energiesystem der Verzicht auf Kohlenhydrate strengstens verboten ist. Sie sollten mindestens 100 Gramm pro Tag betragen. Für die Gewichtsabnahme ist es nur eine Liste von Produkten zu verwenden, bei denen ziemlich viele Proteine ​​vorhanden sind und die leicht verdaulich sind und als kalorienarm gelten. Vor allem Huhn, Truthahn, Hüttenkäse, Eier, Rosenkohl, Sojabohnen.

Die Prinzipien der Ernährung zum Abnehmen mit Proteinen

Wenn Sie sich zum Ziel setzen, Gewicht zu verlieren, einschließlich Proteine ​​in der Ernährung, müssen Sie die folgenden Prinzipien einhalten:

• Proteinreiche Nahrungsmittel sollten zusammen mit Gemüse serviert werden.
• Überschreiten Sie nicht die tägliche Proteinmenge.
• Nicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser in der Menge von 2 Litern muss in der Nahrung vorhanden sein.
• Süße Früchte sollten im Tagesmenü so wenig wie möglich sein.
• Nicht weniger als 100 Gramm komplexe Kohlenhydrate vor dem Mittagessen.
• Nehmen Sie alle 2-3 Stunden in sehr kleinen Portionen Nahrung zu sich, in der Proteinfutter mit anderen nicht nahrhaften Lebensmitteln kombiniert wird.

Vor- und Nachteile der Proteindiät

Trotz der Fähigkeit, mit proteinhaltigen Lebensmitteln abzunehmen, hat dieses Nährstoffsystem seine positiven und negativen Seiten. Die Vorteile dieser Methode umfassen die folgenden Punkte:

• Schnelles und effektives Ergebnis.
• Bei allen Regeln darf das Hungergefühl den Gewichtsverlust nicht quälen.
• Erlaubt, fast alle Produkte zu verwenden, jedoch in geringen Mengen.

Auf der anderen Seite sind die Nachteile dieser Methode:

• Ein gutes Ergebnis kann erzielt werden, wenn Sie trainieren.
• Nicht für Menschen geeignet, die kein Fleisch und andere tierische Produkte konsumieren.
• Es ist allgemein bekannt, in welchen Nahrungsmitteln viele Proteine ​​vorhanden sind, aber oft sind nur wenige andere wichtige Elemente in ihnen, daher sollten Multivitaminkomplexe separat konsumiert werden.

Verbote mit Proteinernährung zur Gewichtsabnahme

Ein Protein-Diät-System zur Gewichtsabnahme schließt einige Produkte vollständig von der menschlichen Ernährung aus. Diese Verbote schließen Backwaren ein. Besonders wenn sie aus Weizenmehl bestehen. Wenn Sie ein Stück Brot essen möchten, sollte Ihre Wahl bei Roggen stehen bleiben. Auf die Brötchen und Torten legen Sie ein Tabu. Nahrungsmittel mit dem höchsten Proteingehalt sollten in der Ernährung vorherrschen.

Zucker, Süßigkeiten und kohlensäurehaltige Getränke sollten vollständig von der Speisekarte ausgeschlossen werden. Unter dem Verbot und der Milch. Es kann nur in fettfreier Form und in geringer Menge zur Diät hinzugefügt werden. Der Körper eines erwachsenen Menschen verdaut die Milch schlechter als der Körper des Kindes. Aus diesem Grund werden fermentierte Milchprodukte als empfohlen empfohlen.

Wenn Sie wissen, wie viel Eiweiß in einem Ei, 100 Gramm Fleisch, Hüttenkäse, Käse und verschiedenen Getreidesorten enthalten ist, können Sie leicht eine ausgewogene Ernährung zusammenstellen, die dem Körper hilft, Muskelgewebe effektiv aufzubauen, zusätzliche Pfunde zu verlieren und die Energie nach dem Training wiederherzustellen.

http://www.syl.ru/article/182588/new_produktyi-s-naivyisshim-soderjaniem-belka-tablitsa-soderjaniya-belka-v-produktah

Produkte mit dem meisten Eiweiß

Jeder, der sich für gesunde Ernährung interessiert, hat immer wieder von der Bedeutung des Proteins gehört und gelesen, das oft als Lebensgrundlage bezeichnet wird. Dies ist keine Übertreibung, sondern Realität, die der Realität entspricht. Wenn Sie die Diät beobachten, sollten Sie immer die Tatsache berücksichtigen, dass die Proteinmenge mindestens 30% betragen sollte. Eine ähnliche Zahl sollte auf Fette und Kohlenhydrate - 40% fallen.

Um ein ausgewogenes Menü zusammenzustellen, müssen Sie wissen, welche Nahrungsmittel das meiste Protein enthalten, und wie Sie den Tagessatz korrekt berechnen können. Ein wichtiger Aspekt der richtigen Ernährung ist außerdem eine kompetente Kombination von Produkten miteinander.

Tägliche Einnahme von Protein

Für Frauen ist es ein Gramm pro Kilogramm seines eigenen Gewichts. Und wenn die Vertreterin des schönen Geschlechts 60 Kilogramm wiegt, braucht sie 60 Gramm Protein. Die Menge steigt auf 1,2 Gramm, wenn sie das Fitnessstudio besuchen.

Männer, die sich nicht mit Sport beschäftigen, sollten für jedes Kilogramm ihres Gewichts 1,2 Gramm Protein zu sich nehmen. Diese Zahl steigt, wenn es um einen aktiven Lebensstil geht, was einen Besuch im Fitnessstudio impliziert.

Wenn Sie den Körper tagsüber mit der erforderlichen Proteinmenge versorgen, können Sie wissen, welche Nahrungsmittel in dieser wichtigen Verbindung für den Menschen reich sind.

Liste der eiweißreichen Lebensmittel

10 Nahrungsmittel mit dem höchsten Proteingehalt

• Geflügelfleisch - von 17 bis 22 Gramm (pro 100 Gramm Produkt)
• Fleisch - von 15 bis 20 Gramm
• Fisch - von 14 bis 20 Gramm
• Meeresfrüchte - von 15 bis 18 Gramm
• Hülsenfrüchte - von 20 bis 25 Gramm
• Nüsse - von 15 bis 30 Gramm.
• Eier - 12 Gramm
• Hartkäse - von 25 bis 27 Gramm
• Hüttenkäse - von 14 bis 18 Gramm
• Getreide - von 8 bis 12 Gramm

Protein Fleisch Tisch

Protein Fisch und Meeresfrüchte

Milchproteine

Grütze

Die in den Tabellen angegebenen Daten stellen einen absoluten Wert dar, aber der Prozentsatz der Proteinassimilation durch den Körper erreicht nicht alle einhundert Prozent.

Proteinverdaulichkeitstabelle

Um herauszufinden, wie viel Protein in den Körper gelangt, werden der obigen Berechnung 50% hinzugefügt, dh 90 Gramm, das heißt 65x1 + 50%.

Die Verteilung des Proteins während des Tages

Es tritt in zwei Hauptschemata auf:

Der erste Umfasst die Verteilung von proteinreichen Lebensmitteln in fünf Portionen, die den ganzen Tag über verzehrt werden.

Die zweite Essen Sie 20% für Frühstück und Abendessen und 45% Protein für das Mittagessen. Die restliche tägliche Einnahme wird nach den Hauptmahlzeiten zu 5% für Snacks verteilt.

Unabhängig vom gewählten Schema sollten Sie die Tatsache berücksichtigen, dass jede Portion nicht mehr als 300 bis 350 g betragen sollte. Die Hauptsache ist, die Produkte auszuwählen, die am besten schmecken.

Ungefähre Tagesmenü

Zum Frühstück können Sie ein mageres Stück Fleisch, Eiweißcocktail, Vollei oder Eiweiß oder griechischen Joghurt servieren.

Zum Mittag- und Abendessen eignen sich Tofu, Putenfleisch, Hühnerbrust und Wurst, Rinderhackfleisch, Lachs, Garnelen, Thunfisch und Kabeljau.

Als Snack können Sie geschälte Samen essen, einen Proteinshake trinken, Nüsse essen oder etwas aus Hülsenfrüchten.

http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/

40 proteinreiche Lebensmittel

Es gibt mehrere Gründe, warum wir so besessen sind von eiweißreichen Lebensmitteln. Erstens ist Protein zum Aufbau und zur Reparatur von Muskeln erforderlich. Zweitens trägt Protein zu einem besseren Stoffwechsel bei und verringert das Risiko eines plötzlichen Hungergefühls, das normalerweise damit endet, dass Verkaufsautomaten nicht das nützlichste Nahrungsmittel sind. Schließlich verlangsamt Protein die Arbeit von Kohlenhydraten im Blut und verhindert plötzliche Blutzuckeremissionen, was zu einer Ansammlung von Fett und einem Abfall der Energieniveaus führt. In diesem Artikel haben wir alle proteinreichen Lebensmittel gesammelt.

Was sind proteinreiche Lebensmittel?

Wer sich in guter körperlicher Verfassung halten will, sollte täglich mindestens 1 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht erhalten, um Muskeln zu erhalten und aufzubauen. Um dieses Niveau zu erreichen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie ausreichend Nahrungsmittel mit hohem Proteingehalt konsumieren. Leider sind Lebensmittelgeschäfte heutzutage mit Produkten gefüllt, die Sie nur schädigen oder sogar Ihre Gesundheit gefährden können.

Deshalb haben wir uns entschieden, Ihnen bei der Auswahl der richtigen Produkte zu helfen, die Sie leicht für wenig Geld kaufen können, und Ihr Körper wird besser aussehen als die schönsten Kreationen des römischen Bildhauers. Wenn Sie sich noch den Artikel ansehen: Einfache Übungen für einen flachen Bauch zu Hause.

Nachfolgend finden Sie 40 Produkte, die dazu beitragen, den gewünschten Eiweißgehalt im Körper aufrechtzuerhalten.

Proteinreiche Milchprodukte

Griechischer Joghurt

Proteingehalt: 23 g pro 220 g Produkt

Dicke griechische Joghurts enthalten zweimal mehr Eiweiß als normale. Darüber hinaus sind diese Joghurts reich an probiotischen Bakterien und Kalzium, was für das Knochenwachstum gut ist.

Denken Sie daran: Griechischer Joghurt enthält dreimal weniger Zucker als aromatisierten Joghurt.

Hüttenkäse

Proteingehalt: 14 g pro ½ Tasse Produkt

Hüttenkäse ist sehr reich an komplexen Proteinen, dh langsam verdaulichen Proteinen, die Ihre wachsenden Muskeln mit essentiellen Aminosäuren anreichern. Insbesondere Hüttenkäse kann als Snack oder Abendessen nützlich sein.

Denken Sie daran: Hüttenkäse enthält, wie Sie wissen, viel Natrium. Sie können jedoch nach Herstellern suchen, deren Produkt weniger Natrium enthält.

Schweizer Käse

Proteingehalt: 8 g pro 29 g Produkt

Schweizer Käse enthält mehr Eiweiß als jeder andere im Supermarkt verfügbare Käse. Dies macht es zur besten Option bei der Herstellung von Sandwiches und Burgern.

Denken Sie daran: Wenn Sie sich Gedanken über die Kaloriendichte in fettreichem Schweizer Käse machen, versuchen Sie es mit Käse, bei dem das Verhältnis von Eiweiß zu Fett 8/1 beträgt. Der Geschmack leidet darunter nicht.

Eier

Proteingehalt: 6 g pro Ei

Eier sind das ideale Produkt mit dem höchsten Proteingehalt sowie Nahrung für Ihre Muskeln. Dies liegt daran, dass der biologische Wert von Eiern viel höher ist als bei jedem anderen Produkt. Der biologische Wert wird durch die Menge der im Produkt enthaltenen essentiellen Aminosäuren bestimmt. Ein normales Ei enthält sie im Übermaß.

Denken Sie daran: Suchen Sie nach Eiern in Kartons und mit einem hohen Gehalt an Omega-3. Dadurch wird Ihr Frühstück noch reicher.

2% Milch

Proteingehalt: 8 g pro 1 Tasse

Milch ist nach wie vor die Hauptquelle für erstklassiges Protein, dessen biologischer Wert sogar noch höher ist als der von Eiern. Es ist nicht nötig, Magermilch zu trinken, wenn Sie gut 2% Milch trinken können, ohne den Fettgehalt im Körper zu beeinträchtigen. Darüber hinaus hilft überschüssiges Fett, fettlösliche Substanzen wie Vitamin D zu absorbieren.

Denken Sie daran: Studien zeigen, dass Kühe, die auf biologische Weise angebaut werden, mehr nährstoffreiche Milch produzieren, einschließlich Omega-Fetten.

Sojamilch

Proteingehalt: 8 g pro 1 Tasse

Die meisten Nicht-Milchprodukte enthalten fast kein Protein, aber Sojamilch bildet eine Ausnahme. Wenn Sie aus irgendeinem Grund, wie zum Beispiel Laktoseintoleranz, keine normale Milch trinken können, versuchen Sie es mit Sojamilch. Es ist ideal für Müsli oder als Snack nach dem Training.

Denken Sie daran: Um einen normalen Zuckerspiegel aufrechtzuerhalten, wählen Sie Milch, die "ohne Zucker" sagt. Und wenn Sie keine gentechnisch veränderten Lebensmittel verwenden, wählen Sie Bio-Sojamilch.

Fleischprodukte mit hohem Proteingehalt

1. Steak

Proteingehalt: 23 g pro 85 g Produkt

Steak gibt uns 1 g Protein pro 7 Kalorien, Rib-Eye - 1 g Protein für 11 Kalorien. Darüber hinaus gilt solches Fleisch als das sparsamste.

Denken Sie daran: Steak muss bei hoher Hitze bis zum mittleren Braten gegart werden, da es sonst zu trocken wird.

Rinderhackfleisch (95% mageres Fleisch)

Proteingehalt: 18 g pro 85 g Produkt

Mit 90% Rinderhackfleisch bei der Zubereitung von Burgern oder Hackbraten können Sie sicher sein, dass sie nicht wie Pappe schmecken, da das Hackfleisch die erforderliche Menge Fett enthält. Rotes Fleisch ist auch eine gute Quelle für Kreatin.

Denken Sie daran: Wenn Sie etwas mehr ausgeben können, ist es besser, Rindfleisch den Vorzug zu geben, da es mehr Nährstoffe enthält.

Schweinekoteletts (ohne Knochen)

Proteingehalt: 26 g pro 85 g Produkt

Schweinekoteletts, die leicht zuzubereiten sind, sind eine ausgezeichnete Proteinquelle, die Sie zum Aufbau von Muskelmasse benötigen.

Denken Sie daran: Bevor Sie die Koteletts kochen, halten Sie sie zwischen 30 Minuten und 2 Stunden in Salzlake (1/4 Tasse Salz in 4 Glas Wasser). Eine solche Gurke macht das Fleisch zarter.

Hähnchenbrust (ohne Knochen und Haut)

Proteingehalt: 24 g pro 85 g Produkt

Hühnerfleisch enthält mehr Eiweiß als Fleisch eines anderen Vogels. Deshalb sollte Hühnchen ein Muss in Ihrem Einkaufskorb sein.

Denken Sie daran: Da Hühnerfleisch besonders wichtig für den Muskelaufbau ist, sollten Sie es nicht sparen.

Putenbrust

Proteingehalt: 24 g pro 85 g Produkt

Putenfleisch ist wie Hühnerfleisch reich an Eiweiß.

Denken Sie daran: Wie Schweinekoteletts wird Hühnerbrust empfohlen, vor dem Kochen einige Zeit in Salzlake zu lassen. Wenn Sie sich Sorgen machen wegen des hohen Antibiotikagehalts eines großen Vogels, suchen Sie nach Putenfilets mit den Worten "keine Antibiotika".

Proteinreiche Meeresfrüchte

Gelbflossenthun

Proteingehalt: 25 g pro 85 g Produkt

Thunfisch enthält das hochwertigste Protein. Darüber hinaus enthält es eine große Menge an Vitamin B und Antioxidans Selen.

Denken Sie daran: Wenn möglich, kaufen Sie Thunfisch, der auf einem Köder oder online gefangen wurde.

Heilbutt

Proteingehalt: 23 g pro 85 g Produkt

Heilbutt ist bei Weißfleisch-Fischen der absolute Marktführer in Eiweiß. Für jedes 85 g Produkt gibt es nur 2 g Fett, was den Heilbutt zu einem noch attraktiveren Futter für Champions macht.

Denken Sie daran: Pazifischer Heilbutt gilt im Allgemeinen als umweltfreundlicher als Heilbutt aus dem Atlantik.

Krake

Proteingehalt: 25 g pro 85 g Produkt

Immer mehr Fischer bieten diese Art von Meeresfrüchten an. Octopus ist ideal für diejenigen, die Muskelmasse aufbauen möchten, da sie ausreichend Eiweiß enthält.

Denken Sie daran: Frische Kraken sind nicht so weich wie gefrorene.

Sockeye

Proteingehalt: 23 g pro 85 g Produkt

Wildlachs ist nicht nur schmackhafter als sein künstlich gewachsener Kerl, sondern enthält auch 25% Eiweiß. Darüber hinaus enthält Lachs die für unseren Körper notwendigen Omega-3-Fettsäuren.

Denken Sie daran: Versuchen Sie, Lachs mit der Haut zu kaufen, da er beim Kochen von Fisch einen besonderen Geschmack hat.

Tilapia

Proteingehalt: 21 g pro 85 g Produkt

Tilapia ist normalerweise in jedem Geschäft leicht zu finden. Es ist ziemlich erschwinglicher Fisch mit einem milden Geschmack und einem hohen Proteingehalt, der für Ihre Muskeln erforderlich ist.

Denken Sie daran: Versuchen Sie, Tilapia aus amerikanischer Herstellung zu kaufen. Es ist sicherer als das, was aus Asien importiert wird.

Proteinreiche konservierte Lebensmittel

Sardelle

Proteingehalt: 24 g pro 85 g Produkt

Unter den Konserven sind Sardellen die Gewinner in der Menge an Eiweiß, die sie enthalten. Aufgrund ihrer Größe enthalten sie nicht so viele Giftstoffe wie ihre größeren Gegenstücke.

Denken Sie daran: Damit die Sardellen nicht sehr salzig aussehen, legen Sie sie 30 Minuten in Wasser und trocknen sie anschließend ab.

Eingemachtes Corned Beef

Proteingehalt: 24 g pro 85 g Produkt

Rindfleisch in Dosen enthält genug Protein, um Muskeln aufzubauen.

Denken Sie daran: Gekochtes Rindfleisch mit Gemüse oder Reis zubereiten oder als Hauptzutat für ein Sandwich verwenden.

Thunfisch

Proteingehalt: 22 g pro 85 g Produkt

Es gibt etwas, worüber man sich freuen kann. Weniger teurer Thunfisch aus der Dose enthält mehr Eiweiß als der teurere weiße Thunfisch im gleichen Gefäß.

Denken Sie daran: Um ein paar Kalorien zu sparen, kaufen Sie Thunfisch in einer Dose mit zusätzlichem Wasser und nicht mit Öl.

Hühnchen

Proteingehalt: 21 g pro 85 g Produkt

Mit weißem Hühnerfleisch für Salate und Sandwiches fügen Sie Ihrer Ernährung die erforderliche Proteinmenge hinzu.

Denken Sie daran: Suchen Sie nach Herstellern, deren Produkt weniger Natrium enthält.

Sardinen

Proteingehalt: 21 g pro 85 g Produkt

Zusätzlich zu Eiweiß enthalten Dosensardinen auch große Mengen an Omega-3-Fett und Vitamin D. Die Forschung zeigt, dass je mehr Vitamin D wir verbrauchen, desto mehr Testosteron produziert wird.

Denken Sie daran: Die besten Sardinen sind Wild Planet Sardinen.

Bohnen

Proteingehalt: 20 g pro 1 Tasse des Produkts

Bohnen sind vielleicht die billigste Proteinquelle und die günstigste. Jede Dose enthält 13 g Ballaststoffe.

Denken Sie daran: Wie bei Sardinen gelten die besten Bohnen aus der Dose als Wild Planet.

Getrocknete Linsen

Proteingehalt: 13 g pro 1/4 Tasse pro Portion

Linsen sind eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die Menge an Protein, Ballaststoffen und anderen wichtigen Mineralien erhöhen möchten.

Denken Sie daran: Im Gegensatz zu Bohnen müssen Linsen nicht eingeweicht werden. Kochen Sie es einfach bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten lang. Linsen mit gehacktem Truthahn oder Hühnerbrust, geschnittenem Gemüse und Zitronensauce servieren.

Proteinreiche Fleischprodukte

Roastbeef

Proteingehalt: 18 g pro 85 g Produkt

Das Abendessen mit Fleisch ist oft die beste Option, da es mehr Eiweiß enthält. Die meisten sind überrascht zu erfahren, dass Roastbeef auch eines der magersten Lebensmittel ist.

Denken Sie daran: Suchen Sie nach Marken wie Applegate, da diese keine Nitrite und Nitrate haben, deren hoher Konsum zu Krebs führen kann.

Kanadischer Speck

Proteingehalt: 15 g pro 85 g Produkt

Kanadischer Speck enthält sechsmal weniger Fett als normaler Speck. Daher ist das Verhältnis von Proteinen und Fetten im kanadischen Speck viel besser.

Denken Sie daran: Manchmal hat kanadischer Speck einen anderen Namen: "Erbsenschinken".

Chorizo

Proteingehalt: 21 g pro 85 g Produkt

Pasta, Rühreier oder Salat mit spanischer ungekochter Räucherwurst machen Ihre Mahlzeit noch nahrhafter und proteinreicher.

Denken Sie daran: Erfahrene Köche wissen, dass Chorizo ​​vor dem Verzehr nicht gekocht werden muss. Die mexikanische Version dieser Wurst erfordert jedoch einen kleinen Braten.

Pepperoni

Proteingehalt: 18 g pro 85 g Produkt

Eine große Menge an Eiweiß in Pepperonis kann ein guter Grund sein, vor dem Zubettgehen ein Stück hausgemachte Pizza zu sich zu nehmen.

Denken Sie daran: Der Natriumgehalt in Peperoni kann unterschiedlich sein. Suchen Sie also den Natriumgehalt mit dem geringsten Natriumgehalt und verwenden Sie ihn.

Gebratene Türkei

Proteingehalt: 18 g pro 85 g Produkt

Gebratene Truthahnstücke sind in der Tat fast reines Protein, daher ist dies die beste Wahl für Sandwiches.

Denken Sie daran: Versuchen Sie, bereits gewürzte Fleischprodukte zu vermeiden. Salz, Zucker und verschiedene künstliche Aromen werden Sie nur verletzen.

Proteinreiche Snacks

Jerky

Proteingehalt: 13 g pro 28 g Produkt

Trockenfleisch ist eines der besten Lebensmittel mit einem Proteingehalt, wenn Sie einen schnellen Snack wünschen.

Denken Sie daran: Suchen Sie nach Briefmarken, die kein Natriumglutamat und Nitrit enthalten.

Erdnussbutter

Proteingehalt: 8 g pro 1 Esslöffel

Erdnussbutter nimmt zu Recht einen führenden Platz unter den anderen Ölen ein.

Denken Sie daran: Vergessen Sie ähnliche Produkte mit niedrigem Fettgehalt. Sie ersetzen nur Fette durch nicht sehr gesunden Zucker.

Die Nüsse

Proteingehalt: 6 g pro 56 g Produkt

Nüsse wie Erdnüsse, Cashewnüsse, Mandeln fügen Ihrer täglichen Ernährung mehr Eiweiß und gesunde ungesättigte Fette hinzu.

Denken Sie daran: Wenn Sie der verbrauchten Natriummenge folgen, suchen Sie nach Produkten mit der Bezeichnung "ungesalzen".

Chips

Proteingehalt: 4 g pro 28 g Produkt

Die besten proteinhaltigen Chips sind schwarze Bohnenchips.

Denken Sie daran: Versuchen Sie die Chips mit griechischem Joghurt.

Proteinreiche Nahrungsmittel

Smoothies

Proteingehalt: 16 g pro 1 Tasse

Die besten Proteinquellen sind hausgemachte Smoothies. Wenn Sie jedoch keine Zeit zum Kochen haben, können Sie sie im Laden kaufen.

Denken Sie daran: Vergewissern Sie sich, dass das Etikett Lctoprotein enthält und nicht nur Früchte, die leicht zu einem Überschuss an Zucker führen können.

Tofu

Proteingehalt: 12 g pro 85 g Produkt

Wenn Sie eine magere Diät einhalten, kann Tofu, der genügend Protein enthält, ideal für Sie sein.

Denken Sie daran: Versuchen Sie, Tofu auf einem Grill oder Grillrost zu grillen. Also noch schmackhafter und gesünder werden.

Gefrorene proteinreiche Lebensmittel

Grüne Sojabohnen

Proteingehalt: 12 g pro 85 g Produkt

Grüne Bohnen geben Ihnen pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und essentielle Mineralien.

Denken Sie daran: Kochen Sie die Bohnen wie auf der Packung angegeben und würzen Sie sie mit frischem Zitronensaft, geräuchertem Paprika und einer Prise Salz.

Grüne Erbse

Proteingehalt: 7 g pro 1 Tasse

Grüne Erbsen enthalten mehr Eiweiß als jedes andere Gemüse. Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete Faserquelle.

Denken Sie daran: Wenn Sie gefrorene grüne Erbsen kaufen, stellen Sie sicher, dass Sie die einzelnen Erbsen leicht fühlen können. Wenn Sie nur ein großes Stück Eis in der Packung spüren, bedeutet dies, dass die Erbsen mehrmals eingefroren wurden und eindeutig nicht von guter Qualität sind.

Gefrorener griechischer Joghurt

Proteingehalt: 6 g pro 1/2 Tasse

Gefrorener Joghurt enthält zweimal mehr Protein als normal.

Denken Sie daran: Suchen Sie nach Joghurt, der weniger Zucker enthält.

Eiweißreiches Getreide

Weizensprossen

Proteingehalt: 6 g pro 28 g Produkt

Weizenkeime bestehen aus drei Komponenten: Keimen, Kleie und Sprossen. Sprout ist der Nährstoff und enthält mehr Protein pflanzlichen Ursprungs. Sie können es sicher verwenden, um zusätzliches Protein zu Haferflocken, Pfannkuchen oder Smoothies hinzuzufügen.

Denken Sie daran: Weizensprossen werden am besten im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt.

Soba-Nudeln

Proteingehalt: 12 g pro 85 g Produkt

Diese Buchweizennudeln können nachts sicher gegessen werden, da sie mehr Eiweiß enthalten als alle anderen Nudeln. Außerdem bereitet es sich sehr schnell vor.

Denken Sie daran: Nach dem Kochen müssen Sie die Nudeln abspülen, um die zusätzliche Stärke abzuwaschen, die die Nudeln klebrig macht.

Kinwa

Proteingehalt: 8 g pro 1 Tasse

Kinwa ist das einzige Getreide aus Südamerika, das eine ganze Reihe essentieller Aminosäuren enthält. Dies bedeutet, dass es ein komplettes Protein ist, das für Ihre Muskeln notwendig ist.

Denken Sie daran: Bevor Sie Kinwa in Wasser werfen, braten Sie es leicht in einer Pfanne. Dies gibt ihm einen natürlichen nussigen Geschmack.

http://womfit.ru/pitanie/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belka.html