Die notwendige tägliche Proteinzufuhr führt zur Ernährung des Muskelgewebes und zu einem korrekten Gehalt an Aminosäuren im Körper. Symptome von überschüssigem Eiweiß im Körper sprechen von Gewebevergiftung durch seine Zerfallsprodukte, die dem Patienten innere und äußere Beschwerden bereiten.

Eiweiß im Körper - was ist das?

Aminosäuren, die auf besondere Weise miteinander verbunden sind, bilden im Körper hochmolekulare organische Verbindungen - Proteine. In unverändert wird das Protein, das in den Körper gelangt ist, nicht absorbiert, so dass es sich in Aminosäuren aufspaltet.

Im Körper werden die notwendigen Proteine ​​aus Aminosäuren gebildet, die eine Reihe von Funktionen erfüllen:

• Die Verbindungen sind Teil der Organellen und des Zytoplasmas der Körperzellen. Beispielsweise ist Bindegewebsprotein am Wachstum von Haaren, Nagelplatten, Sehnen und Blutgefäßen beteiligt.

• Protein - Enzyme, die alle biochemischen Prozesse im Körper beschleunigen.
• Bis heute sind mehr als dreitausend bekannte Enzyme bekannt. Mit ihrer Hilfe werden die Produkte in einfachere Komponenten zerlegt und die Energie an die Körperzellen abgegeben.
• Die Rezeptorfunktion von Proteinen beinhaltet die selektive Kopplung mit Hormonen auf der Oberfläche der Membranen und innerhalb der Zelle.
• Regulieren Sie die komplexen biochemischen Reaktionen des Körpers.
• Hämoglobin - ein spezielles Blutprotein transportiert Sauerstoffmoleküle aus der Lunge durch den Körper.
• Proteine ​​des Immunsystems - Antikörper schützen den Körper vor Infektionen, Viren und verschiedenen Giften. Mit ihrer Hilfe gerinnt die Haut, wenn die Haut beschädigt ist, so dass das Blutungsrisiko verringert wird.
• Muskelkontraktionen des Körpers werden durch spezielle Proteine ​​- Myosin und Aktin - kontrolliert.

Im Körper kommen Proteine ​​mit der Nahrung aus. Quellen für komplexe Verbindungen sind Fisch, Fleisch, Milchprodukte, Hühnereier, verschiedene Nüsse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Hirse, Buchweizen.

Alle biochemischen Prozesse im Körper laufen je nach körperlicher Anstrengung ab. Zum Beispiel brauchen Sportler mehr Protein als eine normale Person. Ansonsten entwickeln sie ein Syndrom der "Muskeldrainage" und der Erschöpfung des gesamten Organismus. Protein kann in großen Mengen zu schweren Erkrankungen der inneren Organe führen.

Überschüssiges Eiweiß im Körper

Die Verwendung großer Proteinmengen führt zu einer Anhäufung, was die Unmöglichkeit seiner Verarbeitung durch den Körper darstellt. Die richtige Eiweißkonzentration trägt dazu bei, dass Giftstoffe auf natürliche Weise aus dem Körper entfernt werden, wobei die Organe einen Überschuss an Organen haben und die Organe ihre Aufgaben nicht erfüllen.

Wenn alle Körpersysteme aufgrund einer großen Anzahl von Proteinprodukten versagen, treten bestimmte Symptome auf:

• Wiederholter Rückenschmerz durch Nierenfunktionsstörung. Bei dem Patienten können Koliken, Schmerzen im Bereich der Leber, des Magens und des Darms diagnostiziert werden.
• Dieser Zustand ist charakteristisch für Verdauungsstörungen, die sich meistens durch Verstopfung, Übelkeit und Erbrechen äußern.
• Eine große Menge an Eiweiß im Körper wird von Gelenkschmerzen und einer Verschlechterung des Zahnschmelzes begleitet.
• Eine hohe Proteinzufuhr führt zu einer schnellen Gewichtszunahme.
• Es ist wichtig, den täglichen Bedarf des Körpers an Eiweiß und Nährstoffen täglich zu kontrollieren.

Eiweiß im Körper muss durch die Nieren gehen. Durch das Filtern einer großen Anzahl von Verbindungen wird ein Nebenprodukt gebildet - Stickstoff. Die Nieren arbeiten zu diesem Zeitpunkt abgenutzt und bewältigen die Aufgabe allmählich nicht. Dies kann zu einer Vergiftung des Körpers, seiner Austrocknung führen.

Wenn die tägliche Ernährung aus einer großen Proteinmenge und einem niedrigen Kohlenhydratgehalt besteht, beginnt der Prozess der Ketose im Körper. Es ist durch die Verbrennung von gespeichertem Fett gekennzeichnet, um die notwendige Energie zu gewinnen. Zu diesem Zeitpunkt hat eine Person starke Kopfschmerzen und Mundgeruch.
Die Weigerung von Kohlenhydraten zugunsten von Proteinen führt zu Stimmungsabfall, Aggressivität und Apathie.

Bei Menschen, die Proteine ​​in großen Mengen konsumieren, werden die Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die in Gemüse und Früchten vorkommen, nicht ausreichend aufgefüllt.

Wie bestimme ich die tägliche Proteinmenge?

Ein Mangel oder ein Übermaß an Eiweiß im Körper kann zum Auftreten von Krankheiten oder irreversiblen Folgen führen. Daher sollte eine Person, die sich um Gesundheit und Aussehen kümmert, die Proteinrate korrekt berechnen können.

Bevor Sie die Proteinrate berechnen, müssen Sie das ideale Körpergewicht kennen. Zu diesem Zweck wird die Brock-Formel verwendet, wobei P die Körpergröße einer Person ist:

• P (bis zu 165) - 100;
• P (bis zu 175) - 105;
• P (von 176) - 110.

Nach dem Erreichen der idealen Masse muss die körperliche Aktivität berücksichtigt und mit dem gewünschten Koeffizienten multipliziert werden. Wenn zum Beispiel eine Person nicht am Sport beteiligt ist, sollte das Körpergewicht mit 1,2 multipliziert werden. Beim zweimaligen Training pro Woche wird ein Verhältnis von 1,6 verwendet. Bei regelmäßiger körperlicher Anstrengung wird das ideale Körpergewicht mit 2 multipliziert.

Im Promsmotra-Video erfahren Sie etwas über Sojaprotein.

Protein im Körper spielt eine wichtige Rolle für die normale Funktion aller Organe. Daher ist es sehr wichtig, die Proteindosis zu kontrollieren. Ein Eiweißüberschuss führt sehr häufig zu schweren Erkrankungen, daher ist bei den ersten Anzeichen einer Abweichung die Konsultation von Experten erforderlich.

http://morehealthy.ru/material/simptomy-pereizbytka-belka-v-organizme-na-chto-obratit-vnimanie-3764.html

Wie überschüssiges Protein in der Nahrung den menschlichen Körper beeinflusst

Protein ist für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig. Diejenigen, die abnehmen möchten, wählen oft eine kohlenhydratarme Diät mit einem überwiegenden Anteil an Eiweiß. Weil es ein langes Gefühl der Fülle vermittelt. Leider kann ein Proteinüberschuss Nebenwirkungen verursachen.

Der Körper braucht Protein

Der tägliche Proteinbedarf hängt in erster Linie von Alter, Geschlecht und Lebensstil ab. Ein Erwachsener sollte ohne gesundheitliche Probleme und mit mäßiger körperlicher Aktivität zwischen 0,8 und 1,0 g Protein pro Tag und Kilogramm seines eigenen Gewichts verbrauchen. Zum Beispiel sollte eine Frau mit einem Gewicht von 60 kg nicht mehr als 60 g Protein pro Tag essen.

Ausnahmen bilden Kinder und Jugendliche, bei denen der Proteinbedarf höher ist, da sie an der Muskelbildung beteiligt sind und die richtige Entwicklung des Körpers gewährleisten.

Gewichtszunahme

Der Konsum von zu viel Eiweiß kann zur Fülle führen. Sie müssen bedenken, dass 1 g Protein 4 kcal ist, sodass eine signifikante Erhöhung der Proteinmenge in der Diät, ohne auf Kalorien zu achten, die Energiebilanz der Diät erhöhen kann.

Es sollte daran erinnert werden, dass eine ausgewogene Ernährung alle Nährstoffe in angemessener Höhe enthält und den täglichen Bedarf erfüllt. Andernfalls kann es zu gegenteiligen Ergebnissen und sehr unerwünschten Wirkungen kommen.

Dehydratisierung

Überschüssiges Protein wird durch die Nieren gefiltert und das Nebenprodukt dieses Stoffwechsels ist Stickstoff. Wenn Ihre Ernährung reich an Eiweiß ist, sollten Ihre Nieren "zum Tragen" arbeiten - aktiver als beim Essen normaler Proteinmengen.

Sie sollten sich bewusst sein, dass eine proteinreiche Ernährung bei Nierenproblemen zu einer Verschlechterung der Funktion führen kann.

Verdauungsprobleme

Wenn zu viel Protein in Ihrer täglichen Ernährung enthalten ist, können Sie an Übelkeit, Sodbrennen und Verstopfung leiden. Wenn Sie eine Menge Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Käse oder andere Milchprodukte essen, sollten Sie sich der Ballaststoffe bewusst sein. Ansonsten können sie zu belastenden Magen-Darm-Problemen führen.

Mundgeruch und Kopfschmerzen

Bei einer Diät mit sehr niedrigem Kohlenhydratgehalt und einem Übergewicht an Proteinen geht der Körper in einen Zustand der Ketose über. Während dieses Prozesses verbrennt unser Körper Fett anstelle von Kohlenhydraten zur Energiegewinnung, wodurch Ketonkörper gebildet werden.

Einerseits können Sie so schnell Ihr Körpergewicht reduzieren. In extremen Fällen kann jedoch der Übergang des Körpers in einen Zustand der Ketoazidose, ein Symptom, das Mundgeruch ist, sowie starke Kopfschmerzen sein.

Senken Sie die Stimmung

Australische Studien zeigen, dass Menschen mit einer kohlenhydratarmen Diät an einer Stimmungsverschlechterung leiden und auch an Nervendruck leiden. Wenn Sie Kohlenhydrate zugunsten von Proteinen abgeben, können Sie gereizt und murrend werden.

Das größte Problem für Menschen, die zu viel Protein zu sich nehmen, ist das unzureichende Auffüllen von Zutaten wie Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, die wir in Getreide, Obst und Gemüse finden können. Vergessen Sie nicht die Aufnahme pflanzlicher Proteine ​​in die Ernährung.

Denken Sie an das ausgewogene Menü, das unsere Gesundheit schützt. Zu diesem Zweck sollten Sie sich an einen Ernährungsberater wenden, der Ihnen hilft, die geeignete Menge der einzelnen Nährstoffe zu bestimmen.

http://vseznam.ru/blog/izbytok_belka_v_organizme/2016-10-21-1597

Überschüssiges Protein: wie schädlich es ist

Es gibt eine allgemeine Meinung unter den Erbauern ihrer eigenen Muskeln - "je mehr Protein, desto besser" und oft verwenden diese Personen, ohne Berechnungen durchzuführen, die maximal mögliche Menge an Proteinprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln. Was sagen Wissenschaftler über die überschüssige Proteinmenge im Körper - kann dies schaden?

Proteinaufnahmerate

Zu Beginn sollten wir die offiziellen Empfehlungen zum Proteinkonsum in Erinnerung rufen. Beispielsweise wird im NSCA-Handbuch zur Sporternährung zur Gewinnung von Muskelmasse empfohlen, zusätzlich zu einem mäßigen Überschuss an Kalorien (10–15% über dem Normalwert) 1,3–2 g / kg Körpergewicht pro Tag zu verbrauchen.

Mit der aktiven Phase der Reduzierung des Fettanteils und der Proteinzufuhr empfehlen die Wissenschaftler sogar eine Erhöhung - bis zu 1,8-2 Gramm / kg Körpergewicht pro Tag. Je niedriger der Fettanteil (z. B. bei der Vorbereitung auf einen Wettkampf) ist, desto höher ist auch der Bedarf an Proteinzufuhr. Wenn das Ziel darin besteht, den Fettanteil auf sehr niedrige Werte zu senken, wird empfohlen, die Proteinzufuhr auf 2,3-3,1 g Protein pro 1 kg Körpergewicht pro Tag zu erhöhen.

Lassen Sie uns nun herausfinden, was mit unserem Körper bei einer großen Proteinzufuhr passiert.

Überschüssiges Protein und Niere

Stellen Sie keine ähnliche Frage, wenn Sie gesunde Nieren haben, und überwachen Sie die Proteinzufuhr, wenn sie krank sind. Der sinnvollste Ansatz besteht darin, die Proteinzufuhr schrittweise auf ein höheres Niveau in der Diät zu erhöhen, als „mit beiden Füßen gleichzeitig zu springen“.

Bei erhöhter Eiweißzufuhr wird in der Regel empfohlen, mehr Wasser zu trinken. Einer der Gründe ist, das Risiko für Nierensteine ​​zu reduzieren. Bisher gibt es keine verständlichen wissenschaftlichen Gründe, warum dies getan werden sollte, aber vielleicht ist dies ein vernünftiger Ansatz.

Beobachtungen von männlichen Sportlern, die einen aktiven Lebensstil führen, und die Messung von Harnstoff, Kreatinin und Albumin im Urin haben gezeigt, dass im Bereich der Proteinzufuhr 1,28 bis 2,8 g / kg Körpergewicht (dh auf der Ebene der oben beschriebenen Empfehlungen) liegen. Es wurden keine signifikanten Veränderungen beobachtet (1). Dieses Experiment dauerte jedoch nur 7 Tage.

Eine andere Studie (2) zeigte auch keine Zusammenhänge zwischen der verbrauchten Proteinmenge und der Nierengesundheit (bei Frauen nach der Menopause).

Eine Studie mit Krankenschwestern (3) bestätigt die Ergebnisse. Es deutet jedoch auch an, dass die Daten zur Proteinsicherheit nicht für Fälle von Nierenversagen oder anderen Nierenerkrankungen gelten und dass Proteine, die keine Milchtiere sind, für den Körper gefährlicher sein können als andere Proteine.

Es wurde vermutet, dass die Proteinzufuhr zu funktionellen Veränderungen in der Niere führt (4). Eiweiß kann die Arbeit der Nieren beeinflussen (5,6). Wenn es verwendet wird, besteht die Gefahr von Schäden. Die am stärksten ausgeprägten Ergebnisse wurden bei Versuchen an Mäusen erzielt (Protein lag zwischen 10-15% und 35-45% der täglichen Ernährung zu einer Zeit) (7,8).

Auch in einer Studie (9), an der gesunde Menschen teilnahmen, wurde festgestellt, dass eine Verdoppelung der verbrauchten Proteinmenge (von 1,2 auf 2,4 g / kg Körpergewicht) zu einer Überschreitung der Norm des Proteinstoffwechsels im Blut führt. Es gab eine Tendenz für einen Organismus, sich anzupassen - eine Erhöhung der glomerulären Filtrationsrate -, aber dies reichte nicht aus, um innerhalb von 7 Tagen zu normalen Harnsäure- und Blutharnstoffwerten zu führen (9).

All diese Studien deuten vor allem darauf hin, dass zu viel Eiweiß zu zu schnellen Veränderungen führt und der Prozess der allmählichen Volumenzunahme die Nierenfunktion nicht beeinträchtigt (10). Dies bedeutet, dass es zweckmäßiger ist, die Menge an Protein über einen längeren Zeitraum schrittweise zu verändern.

Patienten mit Nierenerkrankungen wird empfohlen, Diäten mit einer begrenzten Proteinzufuhr zu verwenden, da dies die scheinbar unvermeidliche Verschlechterung des Zustands verlangsamen wird (11,12). Die mangelnde Kontrolle der Proteinzufuhr bei Patienten mit Nierenerkrankungen beschleunigt (oder verlangsamt sie zumindest nicht) die Verschlechterung ihrer Arbeit (3).

Überschüssiges Eiweiß und Leber

Es gibt keinen Grund zu der Annahme, dass eine normale Proteinzufuhr, die Teil der normalen Ernährung ist, die Leber von gesunden Ratten und Menschen schädigen kann. Es liegen jedoch Daten aus Vorstudien vor, wonach sehr große Proteinmengen nach einem längeren Hungerstreik (mehr als 48 Stunden) zu einer akuten Schädigung der Leber führen können.

Bei der Behandlung von Lebererkrankungen (Zirrhose) wird empfohlen, die Proteinzufuhr zu reduzieren, da dies die Ursache für die Ansammlung von Ammoniak im Blut ist (13, 14), was zur Entwicklung einer hepatischen Enzephalopathie beiträgt (15).

Zumindest in einem Tiermodell wurde gezeigt, dass sich eine Leberschädigung mit einem zyklischen Wechsel von 5 Tagen ausreichender Proteinzufuhr und von Proteinmangel entwickelt (16). Ein ähnlicher Effekt wurde beim Verbrauch von Nahrungsmitteln mit 40–50% Casein nach 48 Stunden Fastenzeit beobachtet (17). In Tierversuchen (18, 19) wurde vorläufig nachgewiesen, dass eine erhöhte Proteinzufuhr (35-50%) zum Zeitpunkt der Wiederaufnahme der Fütterung nach 48-stündigem Fasten die Leber schädigt. Kürzere Fastenzeiten wurden nicht berücksichtigt.

Aminosäuren sind Säuren, nicht wahr?

Wir erinnern daran, dass Proteine ​​komplexe organische Verbindungen sind, die aus kleineren "Bausteinen" bestehen - Aminosäuren. Tatsächlich werden die in der Nahrung aufgenommenen Proteine ​​in Aminosäuren zerlegt.

Theoretisch ist es möglich, den Schaden von Aminosäuren aufgrund ihrer Übersäuerung nachzuweisen. Dies ist jedoch kein klinisches Problem: Ihr Säuregehalt ist zu niedrig, um Probleme zu verursachen.

Lesen Sie im Text "Die ganze Wahrheit über Alkalisierung und Ansäuerung", wie unser Körper das Gleichgewicht von Säure / Alkali-Gehalt reguliert.

Überschüssige Protein- und Knochenmineraldichte

Die Analyse einer umfangreichen Übersichtsstudie bietet keinen Zusammenhang zwischen der Proteinaufnahme und dem Risiko von Knochenbrüchen (ein Indikator für ihre Gesundheit). Eine Ausnahme ist die Situation, wenn vor dem Hintergrund einer erhöhten Proteindosis in der Nahrung die Gesamtkalziumzufuhr unter den Wert von 400 mg / 1000 kcal pro Tag fällt (obgleich die Risikoverhältnis eher gering war und im Vergleich zum höchsten Quartil 1,51 betrug) (26). In anderen Studien konnte kein ähnlicher Zusammenhang gefunden werden, obwohl dies logischerweise erwartet worden wäre (27,28).

Soja-Protein scheint bei Frauen nach der Menopause eine zusätzliche Schutzwirkung auf das Knochengewebe zu haben, was möglicherweise auf den Isoflavon-Gehalt in Soja zurückzuführen ist (30).

Die Rolle des Krafttrainings

Egal wie lächerlich, aber es gibt eine Studie zu diesem Thema bei Ratten. Nagetiere wurden einer starken Auswirkung von erheblichen Proteindosen in der Ernährung ausgesetzt, was zu einer Verschlechterung der Nieren führte.

Das „Training mit Belastungen“ (anscheinend wurde eine der Gruppen von Ratten „körperlich gestresst“) reduzierte die negative Wirkung bei einigen von ihnen und übte eine Schutzwirkung aus (8).

1. Poortmans JR, Dellalieux O Möchten Sie es verwenden? Int J Sport Nutr Übung Metab. (2000)
2. Beasley JM, et al. Frauen, die unter der Biomarker-Eichung kalibriert waren. J Nutr. (2011)
3. Knight EL et al. Ann Intern. (2003)
4. Brändle E, Sieberth HG, Hautmann RE. Eur J Clin Nutr. (1996)
5. König AJ, Levey AS Diätetisches Protein und Nierenfunktion. J Am Soc Nephrol. (1993)
6. Proteinaufnahme und Nierenfunktion
7. Wakefield AP, et al. Eine Diät von 35% der Sprague-Dawley-Ratten. Br J Nutr. (2011)
8. Aparicio VA, et al., Auswirkungen von Molkenprotein inos und ras. Br J Nutr. (2011)
9. Frank H., et al., High-Protein-Kurzzeitwirkung im Vergleich zu normalen Protein-Diäten. Am J Clin Nutr. (2009)
10. Wiegmann TB, et al., Kontrollierte Veränderungen der chronischen Proteinaufnahme. Am J Kidney Dis. (1990)
11. Levy AS, et al., Diet in Renal Disease Study. Am J Kidney Dis. (1996)
12. [von den Autoren der Wirkung von Nahrungsprotein]. J Am Soc Nephrol. (1996)
13. Merli M, Riggio O Diät- und Ernährungshinweise bei hepatischer Enzephalopathie. Metab Brain Dis. (2009)
14. Starr SP, Raines D Zirrhose: Diagnose, Management und Prävention. Bin Fam Arzt. (2011)
15. Ong JP, et al. Korrelation zwischen dem Ammoniakspiegel und dem Schweregrad der hepatischen Enzephalopathie. Am J Med. (2003)
16. Caballero VJ, et al. Abwechslung von Proteinproteinschäden bei Mäusen. J Physiol Biochem. (2011)
17. Oarada M, et al. Eine erneute Einnahme einer proteinreichen Diät nach einer 48-stündigen Fastenzeit verursacht eine akute Leberzellschädigung bei Mäusen. Br J Nutr. (2011)
18. Sogawa N. et al. Methoden Finden Sie Exp Clin Pharma Pharma. (2003)
19. Bei Patienten mit Störung beobachtete hepatozelluläre Verletzungen
20. Madhavan TV, Gopalan C Die Wirkung von Nahrungsprotein auf die Karzinogenese von Aflatoxin. Arch Pathol. (1968)
21. Appleton BS, Campbell-TC-Effekte von Nahrungsergänzungen mit hohem und niedrigem Nahrungsprotein und Atemnot bei der Ratte. Cancer Res. (1983)
22. Manal HG, Judah DJ, Neal GE. Karzinogenese. (1992)
23. Blanck A, et al. Einfluss verschiedener Aflatoxin-B1-Konzentrationen. Karzinogenese. (1992)
24. Hornsby LB, Hester EK, Donaldson AR Mögliche Wechselwirkung zwischen Warfarin und hoher Proteinzufuhr aus der Nahrung. Pharmakotherapie (2008)
25. Bolter CP, Critz JB Plasmaenzymaktivitäten bei Ratten mit ernährungsbedingten Veränderungen der Leberenzymaktivitäten. Experientia. (1974)
26. Dargent-Molina P, et al. Proteine, Säureladung J Bone Miner Res. (2008)
27. Calvez J, et al. Proteinzufuhr, Calciumhaushalt und gesundheitliche Folgen. Eur J Clin Nutr. (2011)
28. Diäten mit hohem Proteingewichtsverlust und angebliche Nebenwirkungen: Wo liegen die Beweise vor?
29. Thorpe M J Nutr. (2008)
30. Zhang X, et al. Prospektive Kohortenstudie an postmenopausalen Frauen. Arch Intern. (2005).

Siehe auch zu Zozhnik:

http://zozhnik.ru/izbytok_belka_vred/

Nur die Fakten: Wird überschüssiges Protein in Form von Fett in der Nahrung gespeichert?

Es gibt eine Meinung, und es ist sehr üblich, dass übermäßiger Proteinkonsum zu einer Ansammlung von Fett im Körper führt. Darüber hinaus handelt es sich dabei nicht nur um gewöhnliche Gespräche: Auch diejenigen, die als maßgebliche und bemerkenswerte Informationsquellen bezeichnet werden können, verbreiten dieses langjährige Dogma. Aber die Sache ist: Diese Meinung ist oberflächlich und ignoriert den Kontext des Themas selbst. Hier sind direkte Zitate aus einem Schulbuch zur Physiologie (Kapitel über den Energiestoffwechsel, Abschnitt Proteinaminosäurezusammensetzung):

„Überschüssiges Protein, vorausgesetzt, die Glukosesättigung und die Energieversorgung sind im Allgemeinen, trägt zur Ablagerung von Fett und nicht von Muskeln bei. Dies liegt daran, dass der Körper, wenn er Glukose-Fülle und überschüssige Energie erfährt, den Fluss von Aminosäuren aus der Glukoneogenese und der ATP-Synthese umleitet. Stattdessen wandelt es sie in Lipide um. Infolgedessen können Lipide später als Fett für die zukünftige Verwendung gespeichert werden. "
"In der Zeit des Energieüberschusses im Körper kann Protein in Kombination mit einer ausreichenden Kohlenhydrataufnahme verwendet werden, um Fettsäuren zu synthetisieren."

So ist es eindeutig formuliert: Der Körper wandelt das überschüssige Protein in Fett um. Wenn Sie jedoch genau hinschauen, ist es nicht besonders klar: Achten Sie auf die Formulierung "kann gespeichert werden" und "kann verwendet werden". Um kategoriale Schlussfolgerungen zu ziehen, ist es natürlich notwendig, den spezifischen Stoffwechselzustand einer Person zu berücksichtigen. Und sich auch auf die durch wissenschaftliche Experimente bestätigten Daten zu verlassen. Denn bei der Umwandlung von Proteinaminosäuren in Fettsäuren muss die Realität dieses Prozesses noch bewiesen werden. Denn die Stoffwechselwege für die Umwandlung von Aminosäuren in Fettsäuren sind immer noch nur theoretisch. In der Realität ist dies unwahrscheinlich und kann nur beim vollständigen Zusammentreffen verschiedener Umstände eintreten.

Es kann nicht gesagt werden, dass der Proteinüberschuss nicht „in Fett übertroffen werden kann“. Die Tatsache, dass dies ein äußerst seltenes und sehr zweifelhaftes Phänomen ist, kann mit Zuversicht argumentiert werden. Als nächstes werden wir versuchen zu erklären, warum dies so ist. Beginnen wir von vorne.

Die Eiweißverdauung beginnt im Magen und endet im Dünndarm.

Trotz der Tatsache, dass der physikalische Abbau von Proteinen in der Mundhöhle beginnt, gelangen Proteine ​​ohne erkennbare chemische Umwandlungen in den Magen. Ferner wird die Aufspaltung von Proteinen in Aminosäuren durch Salzsäure (Salzsäure) und das Enzym Pepsin (umgewandelt aus seiner inaktiven Form von Pepsinogen) gefördert. Nach der anfänglichen Denaturierung von Proteinen und Peptiden ist der Aufenthalt des Proteins im Magen bereits abgeschlossen.

Die Polypeptide des Produkts gelangen durch den Pylorussphinkter des Magens in den proximalen Dünndarm. Hier ist die endgültige Aufspaltung des Proteins in Aminosäuren und deren Absorption in die Wände des proximalen Abschnitts (oder Zwölffingerdarm, ein anderer Name). In diesem Darm wird eine beträchtliche Menge an Verdauungsenzymen benötigt, um die verbleibenden Polypeptide in ihre einzelnen Aminosäuren abzubauen. Und auch eine unbedeutende Menge an Hilfs- und Tripeptiden.

Sobald die chemische Struktur des Proteins durch Enzyme vollständig abgebaut ist, können freie Aminosäuren und Di- und Tripeptide leicht von Dünndarmzellen aufgenommen werden. Dort, wo einige (vor allem Glutamin) direkt zur Energiegewinnung eingesetzt werden und der Rest in den Hepato-Portal-Kreislauf übergeht. Diejenigen, die in diesen Umsatz übergehen, sind für die Leber und andere lebenswichtige Organe bestimmt.

Anforderungen an die Proteinaufnahme

Bevor wir uns der Leber zuwenden und den weiteren Weg des Aminosäuremetabolismus verfolgen, lassen Sie uns auf eine andere gängige Aussage eingehen. Was viele von euch vielleicht in dieser Form gehört haben:

„Durchschnittlich kann eine Person nur 30 Gramm Protein in einer Sitzung aufnehmen. Alles, was höher ist, sammelt sich im Körper als Fett an. “

Im Gegensatz zu der zu Beginn des Artikels abgegebenen Erklärung bietet diese Stellungnahme keinerlei Rechtfertigung. Darüber hinaus ist es ein völlig dummer, ungeerdeter Ausdruck. Obwohl es sich wie eine „Strohmann-Argumentation“ anhört, die sich keiner Kritik widersetzt, ist diese „Perle der Weisheit“ sogar in vielen Artikeln von professionellen Ernährungswissenschaftlern zu finden.

Nehmen wir zum Beispiel jemanden, der nicht dreißig, aber alle vierzig Gramm Protein "in einer Sitzung" (was auch immer dieser Begriff bedeutet) isst. Wenn wir davon ausgehen, dass nur 30 Gramm „auf einmal“ aufgenommen werden können, können wir mit Sicherheit sagen, dass die „zusätzlichen“ 10 Gramm einfach auf natürliche Weise aus dem Körper kommen, d. H. mit Kot Denn um es „in Fett zu legen“, müssen sie zunächst assimiliert und verarbeitet werden, nicht wahr?

Die intestinale Fähigkeit, Protein zu absorbieren, liegt innerhalb von etwa 95% (d. H. Nur

2 Gramm werden nicht aufgenommen (in unserem Lebensmittelbeispiel). Auf der Grundlage dieser populären Aussage sollten Sie jedoch wissen, wie Sie ein 10 Gramm überschüssiges Protein in Fett „überholen“ sollen, wenn Sie es nicht (vermeintlich) nicht einmal für den Anfang verdauen können. Die meisten Menschen verstehen den Unterschied zwischen Verwendung und Assimilation nicht und machen diesen Fehler.

Um es noch einmal zu wiederholen: Um Nährstoffe zu bewahren oder zu recyceln, müssen sie zuerst vom Körper aufgenommen werden.

Die Quintessenz ist, dass Ihr Körper selbst die Proteinmenge bestimmt, die er im Moment benötigt, unabhängig von mythischen "Normen". Und dieser Wert wird von Fall zu Fall unterschiedlich sein. Am Ende sind 30 Gramm nur eine willkürliche Zahl, die in der "Folklore" verwurzelt ist und keine wissenschaftlichen Beweise hat.

Nun zurück zu der ursprünglichen Aussage, dass das überschüssige Protein, das bereits absorbiert wird, sofern genügend Energie und Kohlenhydrate vorhanden sind, hauptsächlich in Fettsäuren umgewandelt und als Fett abgelagert wird.

Die Leber ist der primäre Ort für den Austausch von Aminosäuren

Wie bereits erwähnt, sind einige der aus dem Dünndarm freigesetzten Aminosäuren für die Leber bestimmt. Mehr als die Hälfte aller Aminosäuren wird in der Leber verarbeitet. Die Leber fungiert praktisch als Monitor für die Absorption von Aminosäuren und reguliert ihren Metabolismus entsprechend dem allgemeinen Stoffwechselzustand des Körpers und seinen Bedürfnissen. Günstige Möglichkeiten für die Synthese von Fettsäuren aus Aminosäuren auf dieser Stufe bestehen, unbestritten. Dies ist jedoch noch weit von der Aussage entfernt, dass sich überschüssiges Protein unter bestimmten Bedingungen in Form von Fett anreichert.

Die Ergebnisse eines wissenschaftlichen Experiments

Schauen Sie sich eine der am strengsten kontrollierten und daher glaubwürdigen Studien unserer Zeit an.
Im Jahr 2012 versuchten George Bray (Pennington Biomedical Research Center) und seine Kollegen in der Praxis zu untersuchen, wie sich der Eiweißgehalt in der Diät auf die Gewichtszunahme und die Körperzusammensetzung auswirkt. Von Personen mit etwa dem gleichen Normalgewicht wurden drei Gruppen mit kalorienreicher Ernährung eingeteilt: gemäß dem Schema mit niedrigem Eiweißgehalt (5%), einem normalen Eiweißgehalt (15%) und einem erhöhten Eiweißgehalt (25%) in der Ernährung.

25 Probanden wurden in die Stoffwechselkammern eingeliefert und 8 Wochen lang mit einer Rate von 140% des Mindesttagesbedarfs des Körpers (+1.000 kcal / Tag) ernährt. Der Proteinverbrauch betrug: 47 g (0,68 g / kg) für die Gruppe mit niedrigem Proteingehalt; 140 g (1,79 g / kg) für die normale Proteingruppe; 230 g (3 genau g / kg) für die hohe Proteingruppe. Der Kohlenhydratspiegel wurde zwischen allen Gruppen konstant gehalten (

41-42% der Gesamtkalorien. Während des achtwöchigen Zeitraums wurde die Körperzusammensetzung der Probanden zweimal wöchentlich unter Verwendung der dualen Röntgenabsorptiometrie (einer Methode, die in unserer Zeit als "Goldstandard" zur Messung der Körperzusammensetzung anerkannt wurde) gemessen.

Während der Studie nahmen alle Probanden an Gewicht zu, wobei der Körperfettanteil in den drei Gruppen nahezu identisch war (genauer gesagt, die Gruppe mit einem hohen Proteingehalt in der Diät „erhöhte“ etwas weniger Fett als die Gruppe mit niedrigem Proteingehalt, jedoch nicht signifikant). In der Gruppe mit wenig Eiweiß nahmen die Menschen das geringste Gewicht zu (3,16 kg). Bei normalem und hohem Proteingehalt nahmen sie etwa doppelt so viel zu (6,05 bzw. 6,51 kg).

In den Gruppen mit normalem und erhöhtem Proteingehalt wurde jedoch ein zusätzliches Gewicht von 3 kg erzielt, hauptsächlich aufgrund einer Zunahme der Muskelmasse, nicht des Fetts. In der Gruppe mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten in der Ernährung nahmen die Menschen genau einhundert Prozent Fett zu. Ich werde Dr. Bray mit seinen Mitautoren zitieren: „Kilokalorien aus Kohlenhydraten haben zu einem Anstieg des Körperfetts beigetragen. Praktisch alles, was die Probanden der Gruppe mit hohem Kohlenhydrat rekrutierten, war Fett. Im Gegensatz zu der eiweißreichen Gruppe, in der das Protein zu einer gewissen Erhöhung der Muskelmasse im Körper beitrug, nicht aber zu einer Erhöhung der Fettschicht. "

Natürlich ist es unmöglich, die Zusammensetzung und Qualität der Muskelmasse, die erhalten wurde, genau zu bestimmen. Man kann jedoch mit Sicherheit sagen, dass überschüssiges Protein nicht in erster Linie zur Fettbildung verwendet wird. Es kann davon ausgegangen werden, dass überschüssiges Protein, das nicht zur Synthese verwendet wurde, hauptsächlich in Glukose umgewandelt wird (über Gluconeogenese) und dann mit einer begleitenden Wassermenge als Glykogen gespeichert wird.

In jedem Fall ist es nicht fett.

Fassen wir also zusammen

Die Probanden aßen

1.000 kcal pro Tag sind mehr, als sie benötigen, um ihr Körpergewicht für 8 Wochen aufrechtzuerhalten (dies ist übrigens keine leichte Aufgabe, selbst für Menschen mit starkem Willen). Die Ergebnisse des Experiments zeigten, dass Protein hauptsächlich zu einer Zunahme der Muskelmasse und nicht zu Fett beiträgt. Dies widerspricht dem weit verbreiteten Missverständnis, dass alle überschüssigen Aminosäuren im Falle der Energie- und Glukoseversorgung in Fettsäuren umgewandelt werden und sich in Form von Fett ansammeln.

In der Realität übertrafen diejenigen, die auf einer proteinreichen Diät saßen, andere Gruppen in Bezug auf die Gewichtszunahme insgesamt, nahmen jedoch immer noch kein zusätzliches Fett auf, verglichen mit einer Gruppe von protein- und kohlenhydratreichen Diäten. Dies ist der Kontrast zwischen der Realität und der Tatsache, dass die meisten Menschen es für wahr halten.

Offen bleibt die Frage, was (wenn nicht das notorische „30 g“ wie viel?). Die maximale Proteinmenge (Aminosäuren), die der Körper effektiv nutzen kann, bevor er sie in Fettsäuren umwandelt und in Form von Fett „spart“? Unter Berücksichtigung der Ergebnisse dieser Studie scheint es, dass diese Zahl auf jeden Fall höher ist als die allgemeine Meinung. Der obere Index der Proteinverdaulichkeit ist in jedem Fall rein individuell und hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab. B. Genetik, Lebensstil, Intensität des Sports und Energieverbrauch insgesamt usw.

Schlussfolgerungen

Ein übermäßiges Essen von 1000 Kilokalorien pro Tag während 8 Wochen führt, sofern eine proteinreiche Diät aufrechterhalten wird, nicht zu einer spürbaren oder zusätzlichen Steigerung des Körperfetts. Das hat sich in der Praxis bewährt. Die biochemischen Prozesse, die zur Umwandlung von Aminosäuren in Fettsäuren erforderlich sind, wurden jedoch in keiner Weise untersucht und existieren bisher nur in der Theorie.

Basierend auf den Daten dieser Studie kann man mit Sicherheit sagen, dass die Wahrscheinlichkeit, dass das überschüssige Protein zur Vergrößerung der Fettschicht beiträgt, extrem gering ist. Dies gilt für die Ernährung sowohl im normalen als auch im energiereichen Modus. Überschüssiges Protein erhöht in erster Linie das Muskelgewebe und nur theoretisch, wenn bestimmte Umstände zusammenfallen - Fett.

http://kandeleria.ru/theory/tolko-fakty-otkladyvaetsya-li-izbytok-belka-v-ratsione-v-vide-zhira.html

6 Anzeichen eines Eiweißüberschusses im Körper

Jeder zweite Bewohner des Planeten ist mit seiner Figur unzufrieden und würde gerne zusätzliche Pfunde loswerden, die sich an sich selbst erinnern, indem er fälschlicherweise Fett an seinen Bauch und hässliche Falten am Rücken hängt. In der Regel werden im Internet Ratschläge eingeholt, und es werden radikale Diäten gewählt, die fatale Folgen haben können. Eine dieser Diäten ist kohlenhydratfrei, was eine hohe Proteinzufuhr und eine geringe Menge an Kohlenhydraten und Fetten beinhaltet. Die Folge dieser Diät kann ein Überschuss an Eiweiß im Körper sein, und dies sind die Symptome, die es manifestieren.

Ständiger Durst

Das überschüssige Protein in der Ernährung verursacht eine zusätzliche Belastung für die Nieren. Sie müssen in einem erhöhten Volumen arbeiten, um alle Zerfallsprodukte mit dem Urin zusammenzubringen. Als Folge davon können Sie einen erhöhten Durst spüren, da Flüssigkeit erforderlich ist, damit der gesamte Prozess im normalen Bereich fließen kann. Zusammen mit dem Urin werden jedoch nützliche Vitamine und Mineralien aus dem Körper gespült.

Wenn Sie sich ständig durstig fühlen, sollten Sie Ihre Ernährung überdenken und sehen, ob Sie nicht große Mengen an Proteinnahrung aufstapeln. Wenn ja, passen Sie das Menü an und befolgen Sie das richtige Trinkverhalten.

Verdauungsprobleme

Wenn in der Nahrung ein Proteinüberschuss vorhanden ist, übernimmt das Verdauungssystem die Hauptlast. In der Regel nehmen Sportler und Abnehmende eine eiweißhaltige Diät auf, während der Rest der wertvollen Substanzen in ihrer Ernährung reduziert wird: Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Als Folge leidet die Darmflora und der Körper verliert Präbiotika zur Normalisierung. Die Symptome lassen nicht lange auf sich warten: Diarrhoe, Verstopfung, Verstopfung des Bauches und Darmkolik.

Behalte das Gleichgewicht. Protein-Diät ist kein Allheilmittel. Es kann Ihre Gesundheit schädigen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Ballaststoffe (Gemüse, Getreide) und Milchprodukte hinzufügen.

Schlechte Laune

Auf lange Sicht kann Essen, bei dem es viel Eiweiß und zu wenig Kohlenhydrate gibt, zu plötzlichen Stimmungsschwankungen und anderen Problemen mit dem Wohlbefinden führen. Depression, Reizbarkeit, Angstzustände, chronische Müdigkeit - so drückt sich ein Überschuss an Eiweiß im Körper aus. Erstens beeinflussen Darmprobleme die Situation. Studien haben eine direkte Verbindung eines gesunden Darms mit guter Laune hergestellt. Zweitens produzieren Kohlenhydrate im Körper Serotonin, das das Nervensystem beruhigt und den Körper entspannt.

Um Ihren Zustand zu normalisieren, fügen Sie Ihrer Diät Kohlenhydrate hinzu. Haferflocken am Morgen oder Joghurt mit Früchten werden die Situation schnell korrigieren und Ihre Stimmung verbessern.

Gewichtszunahme

Es scheint, dass Proteinfutter sehr gesund ist. Dies ist wahr, aber mit ein paar Einschränkungen: wenn es genau so viel in den Körper eindringt, wie es braucht. Das Fehlen oder im Gegenteil ein Proteinüberschuss in der Ernährung kann zu Gewichtszunahme führen. Studien haben gezeigt, dass für einen wirksamen Gewichtsverlust in der menschlichen Ernährung Kohlenhydrate vorhanden sein müssen.

Dieses Problem ist besonders relevant für Menschen, die auf Proteine ​​angewiesen sind, aber trotzdem einen sitzenden Lebensstil führen. Mehr bewegen, gehen und körperlich aktiv sein.

Mundgeruch

Leiden Sie unter Mundgeruch? Wenn Sie gleichzeitig die Mundhygiene beachten und regelmäßig Ihre Zähne putzen, kann der Grund dafür ein Proteinüberschuss im Körper sein.

Gleichzeitig finden im Körper folgende Vorgänge statt: Es fehlen Kohlenhydrate, das heißt, es beginnt alle angesammelten Kohlenhydrate, dh Körperfett, zu verbrennen. Dies ist zum einen genau das, was Sie zum Abnehmen brauchen. Andererseits kann eine solche Erkrankung für eine bestimmte Kategorie von Menschen gefährlich sein: für Diabetiker und eine Reihe anderer Krankheiten sowie für schwangere Frauen. In jedem Fall sollte eine kohlenhydratarme Diät nicht zur Norm werden. Es kann nur eine kurzfristige Maßnahme sein.

Wenn schlechter Atem Sie stört, sollten Sie einen Spezialisten konsultieren.

Hormoneller Ausfall

Low-Carb-Diäten und Proteinüberladung beeinflussen den Stoffwechsel. Dies führt wiederum dazu, dass zu viele Fettreserven verbrannt werden. Für Frauen kann dies kritisch sein und zu hormonellen Störungen und unregelmäßigen Menstruationen führen. Tatsache ist, dass im weiblichen Körper ein bestimmtes Fettniveau aufrechterhalten werden muss - es beeinflusst die Hormone und die Fähigkeit, schwanger zu werden.

Wenn Ihr Zyklus unterbrochen ist, sollten Sie sich an den Gynäkologen und Endokrinologen wenden, der die Ursache ermitteln wird. Vielleicht liegt das Problem an einer falschen Ernährung.

http://4tololo.ru/content/16323

6 Anzeichen von überschüssigem Protein in der Ernährung

Protein ist ein hochwertiges Protein, das für die menschliche Gesundheit einfach notwendig ist. Der Nährstoff ist das Hauptbaumaterial der menschlichen Zellen. Eiweiß stärkt das Immunsystem, macht die Muskeln elastisch und elastisch, normalisiert den Stoffwechsel und belebt. Deshalb ist es bei Sportlern so beliebt, muss aber in ausreichender Menge in der Ernährung einer Person vorhanden sein.

Der tägliche Proteinbedarf eines Erwachsenen beträgt etwa 1 Gramm pro Kilogramm Gewicht. Bei der Verfolgung elastischer Muskeln und eines schnellen Stoffwechsels muss die Maßnahme beachtet werden. Andernfalls können Sie sich und Ihren Körper verletzen. Tatsache ist, dass ein Proteinüberschuss im Körper ebenso schädlich ist wie sein Mangel.

Wir sagen Ihnen, welche Symptome darauf hindeuten, dass zu viel Protein in Ihrer Ernährung vorhanden ist. Schau dir deinen Körper genauer an!

Ständiger Durst

Das überschüssige Protein in der Ernährung verursacht eine zusätzliche Belastung für die Nieren. Sie müssen in einem erhöhten Volumen arbeiten, um alle Zerfallsprodukte mit dem Urin zusammenzubringen. Als Folge davon können Sie einen erhöhten Durst spüren, da Flüssigkeit erforderlich ist, damit der gesamte Prozess im normalen Bereich fließen kann. Zusammen mit dem Urin werden jedoch nützliche Vitamine und Mineralien aus dem Körper gespült.

Wenn Sie sich ständig durstig fühlen, sollten Sie Ihre Ernährung überdenken und sehen, ob Sie nicht große Mengen an Proteinnahrung aufstapeln. Wenn ja, passen Sie das Menü an und befolgen Sie das richtige Trinkverhalten.

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Überschüssiges Eiweiß im Körper, Symptome

Proteine ​​sind für den menschlichen Körper unerlässlich. Sie erfüllen viele lebenswichtige Funktionen. Guter Stoffwechsel, schöne Haare, Nägel und Muskeln, elastische und straffe Haut - das alles ist ein Verdienst von Eiweiß. Athleten, die Muskelmasse aufbauen, verbrauchen sie mehr, als tatsächlich erforderlich ist, weil sie zu Recht als Grundlage eines schönen, straffen Körpers betrachtet wird.

Trotz der Tatsache, dass das Protein für den menschlichen Körper sehr wichtig ist, kann sein Überangebot ernste Gesundheitsprobleme verursachen. Daher ist es notwendig, Protein-Nahrungsmittel in Maßen zu konsumieren, da in allem ein Gleichgewicht bestehen muss. Was ist die Gefahr eines übermäßigen Proteinkonsums?

Symptome einer Proteinüberladung im menschlichen Körper

Die Nieren sind hauptsächlich betroffen. Übermäßiges Eiweiß im Körper belastet sie stark, so dass sie nicht mehr richtig funktionieren. In den Nieren verschlechtert sich der Durchsatz, es sammelt sich Säure an, Symptome, die für eine Blasenentzündung charakteristisch sind, die sich bei einer Pyelonephritis manifestieren. Wenn die Ernährung nicht rechtzeitig angepasst wird, kann dieses Organ so stark leiden, dass eine Transplantation erforderlich ist.

Die Leber wird auch stark überlastet. Durch die Giftstoffe, die in großen Mengen gebildet werden, vergrößert sich der Körper. Außerdem wird der Filterungsprozess des Blutes schwierig, wodurch die schädlichen Substanzen lange Zeit in den Gefäßen verbleiben, sich an ihren Wänden absetzen und somit einen Stau bilden.

Athleten erhöhen das Arterioskleroserisiko. Das liegt daran, dass sie nicht immer Nährstoffe zum Muskelaufbau verwenden. Sie enthalten viele tierische Produkte, die neben Eiweiß auch Fett und Cholesterin enthalten.

Überschüssiges Eiweiß im Körper führt zu Kalziummangel in den Knochen. Das pro Tag verbrauchte Protein wird nur teilweise aufgenommen. Der Rest beginnt, vom Körper verarbeitet zu werden. Der Verarbeitungsprozess erfordert ein erhebliches Kalzium, dessen Mangel durch Kalzium aus den Knochen kompensiert wird. Es wird jedoch sehr langsam aufgenommen. Dadurch verlieren die Knochen an Kraft und werden brüchig, was in den meisten Fällen zu Osteoporose führt.

Die Übersättigung des Körpers mit Proteinen wirkt sich negativ auf das zentrale Nervensystem aus und führt zu Depressionen und Neurosen. Das Gehirn leidet auch, was sich in der übermäßigen Gereiztheit einer Person und der Unfähigkeit zeigt, sich selbst zu kontrollieren. Darüber hinaus verschlechtert sich das Sehen, geistige Behinderung entwickelt sich, Reaktion und Aufmerksamkeit gehen verloren. Eine Person verliert die Fähigkeit, sich etwas auswendig zu lernen, was ihre Leistung verringert.

Die Eiweißdiät kann zu einer Vergiftung des Körpers mit toxischem Ammoniak führen, das durch Aufspaltung von Proteinen in Atome und Säuren entsteht. Ein mit Proteinen übersättigter Organismus kann sie nicht vollständig verarbeiten, wodurch er schwächer wird. Und dies führt zu einer Abnahme der Immunität, der Entwicklung von Entzündungsprozessen und Krebs. All dies äußert sich in ständiger Müdigkeit, Lethargie, Müdigkeit, Verlust des Muskeltonus und Schweregefühl in jedem Teil des Körpers.

Überschüssiges Protein beeinflusst die Arbeit des Verdauungstraktes. Eine Person beginnt unter Verstopfung, Schmerzen in der Lendenwirbelsäule sowie Koliken im Magen und Darm zu leiden. Eine schlechte Funktion des Verdauungstraktes führt zur Verschlechterung der Haut. Es wird sehr schnell fett, entzündet sich und wird mit Akne bedeckt.

Nicht verwendetes Protein wird zu Fetten und Glukose verarbeitet, die sich in einem oder anderen Körperteilen ablagern, was zu Fettleibigkeit führt. Überschüssiges Protein wirkt sich negativ auf den gesamten Stoffwechsel des Körpers aus, verlangsamt Stoffwechselprozesse und führt zu einer Verdickung des Blutes. All dies reduziert die Sauerstoffzufuhr zu den Geweben und erhöht das Risiko von Thrombosen und Herzinfarkten.

Damit Ihr Körper niemals weiß, was überschüssiges Protein ist, müssen Sie sich an eine ausgewogene Ernährung halten. Die tägliche Ernährung sollte nicht nur nach dem Kaloriengehalt berechnet werden, sondern auch nach dem Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten.

http://gto-normativy.ru/pereizbytok-belka-v-organizme-simptomy/

Was passiert im Körper mit einem Proteinüberschuss?

Protein ist die Grundlage eines schönen, straffen Körpers. Es erfüllt im Körper viele wichtige Funktionen. Aus diesem Grund nehmen viele Athleten während des Muskelsatzes eine viel größere Menge an Protein in die Ernährung ein, als tatsächlich notwendig ist. Schließlich führt das Defizit ebenso wie das erhöhte Niveau zu unangenehmen Folgen. Bevor Sie wissen, was das überschüssige Protein in unserem Körper bedroht, müssen Sie wissen, welche Funktion es erfüllt.

Für welche Prozesse sind Proteine ​​verantwortlich?

• Das erste Protein schützt. Es neutralisiert die schädlichen Wirkungen von Mikroben auf den Körper, Bakterien und Toxine und schützt sogar vor Viren. Eine weitere wichtige Aufgabe ist die gute Blutgerinnung.
• Bewegt Sauerstoff im ganzen Körper. Hämoglobinprotein „transportiert“ Sauerstoff. Die verbleibenden Arten versorgen alle Organe und Gewebe mit Sauerstoff. Es nährt den Körper. Reserveproteine ​​sättigen den Körper für die beste und schnelle Entwicklung. Dazu gehören Eiweiß in Milch oder Eiern.
• Es ist ein Katalysator. Alle biologischen Katalysatoren, die der Menschheit bekannt sind, gelten als Proteine. Sie normalisieren Hormone, verbessern den Stoffwechsel und regulieren den hormonellen Zustand des gesamten Organismus.

Protein fördert eine bessere Struktur und Heilung. Dies ist eine Art Baumaterial für den gesamten Organismus. Die Hauptkomponente für das Bindegewebe ist Kollagenprotein. Keratin-Protein ist für den besten Zustand von Haar, Haut und Nägeln verantwortlich. Nun, für starke Gefäßwände - Elastin.

All diese aufgeführten Funktionen sind nur ein kleiner Teil der Rolle, die Protein im menschlichen Körper spielt. Darüber hinaus beantwortet er auch andere ebenso wichtige Dinge:

• Sicherstellung des Zellstoffwechsels
• sind die Hauptreservenergiequelle
• Diese Energiereserve wird bei schwerer Belastung oder Mangel an Nahrungsmitteln in Kohlenhydraten und Fetten verwendet.
• sind in der Struktur der Verbindungen von Zellen enthalten, die den größten Teil des Menschen ausmachen
• garantiertes Wachstum, gesunde Fortpflanzung und Bildung des gesamten menschlichen Körpers,
• in Kombination mit Kohlenhydraten bilden sie eine Reihe von Geheimnissen,
• die Zellmembran in der Zusammensetzung mit Fetten bilden,
• die Arbeit des Nervenfasersystems unterstützen, seine Entwicklung unterstützen, die richtigen Reaktionen auf Reize bilden,
• die geistigen Fähigkeiten verbessern.

Was bedroht das erhöhte Niveau

Die Folgen eines Substanzüberschusses sind nicht vollständig geklärt. Es gibt jedoch einige grundlegende, die heute schon bewiesen sind. Die wichtigsten sind:

1. Nierenkrankheit. Überschüssiges Protein belastet die Nieren. Dieser natürliche Filter unseres Körpers funktioniert nicht mehr vollständig. Im Laufe der Zeit tritt eine Nierenerkrankung auf. In einigen Fällen führen die Auswirkungen eines Proteinüberschusses in der Ernährung eines Sportlers zu einer vollständigen Nierentransplantation. Gleiches gilt für die Leber.
2. Um die Nährstoffmischungen für den Muskelaufbau nicht zu vernachlässigen, enthalten einige Sportler eine große Menge tierischer Produkte in ihrer Ernährung. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Fleisch und Milchprodukte nicht nur Eiweiß, sondern auch Cholesterin und Fett enthalten. Die Folge einer häufigen Fütterung solcher Lebensmittel führt zu einem hohen Risiko für Arteriosklerose.
3. Unabhängig davon, wie viele Personen täglich verwendet werden, wird immer nur ein kleiner Teil absorbiert. Und der Rest wird verarbeitet. Und wenn zu viel Eiweiß vorhanden ist, führt dies dazu, dass der Körper zusätzliches Kalzium aus den Knochen entnimmt, um es zu verarbeiten. Selbst wenn Sie Nahrungsmittel zu sich nehmen, die den Kalziummangel ausgleichen können, wird es relativ langsam aufgenommen. Knochen werden zerbrechlich. Anschließend tritt Osteoporose auf. Wenn der überschüssige Stoff in der Diät nicht entfernt wird, helfen keine Zusätze zur besseren Aufnahme von Kalzium.

Es ist nicht notwendig, der Eiweißdiät große Bedeutung beizumessen. Wenn Eiweißfutter zu Säuren und Atomen verdaut wird, entsteht Ammoniak. Und er hat, wie Sie wissen, eine toxische Wirkung auf das zentrale Nervensystem. Protein-Nahrungsmittel unbedingt von Ihrer Ernährung ausschließen. Schließlich ist sein Mangel so schädlich wie ein Übermaß. Protein hilft sich zu entwickeln und stärker zu werden. Sie müssen nur die Ernährung so ausbalancieren, dass Ihr Körper nicht überlastet wird.

Was ist das Prinzip der erforderlichen Menge

Um einen ausreichenden Gehalt der Substanz in der Nahrung zu bestimmen, muss die Stickstoffbilanz berücksichtigt werden. Jede Minute im Körper ist die Synthese von Proteinen. Wenn ein neuer Teil der Substanz erscheint, wird das Endprodukt des Austauschs verwendet. Als Ergebnis der Synthese entstand im Prozess der Zersetzung Stickstoff. Es ist weder in Fetten noch in Kohlenhydraten enthalten, sondern wird manchmal bei den verdauten Proteinen hinterlegt. Wenn Stickstoff vollständig von der gesamten Zusammensetzung getrennt ist, kann er leicht mit Urin entfernt werden.

Wenn der ausgeschiedene Stickstoff mehr ist als wir assimilieren können, ist es für den Körper schwierig, im für ihn optimalen Modus zu arbeiten. Er muss die Menge der entfernten Substanz wiederherstellen. Das Gleichgewicht des Proteins liegt vor, wenn die nach einer Mahlzeit aufgefüllte Stickstoffmenge der verwendeten Menge entspricht. In Fällen, in denen das durchschnittliche stickstoffhaltige Gleichgewicht geringer als nötig ist, ergibt sich folgendes Ergebnis:

• Die Person nimmt während der Mahlzeit weniger Eiweiß auf
• Stickstoff wird aus irgendeinem Grund nicht richtig verdaut, aber gleichzeitig ist der Gehalt an Eiweiß und Stickstoff im Körper mehr als nötig.

Das negative Gleichgewicht des Stickstoffgleichgewichts sagt einer Person, dass sie auf jeden Fall nach Rücksprache mit einem Arzt ihre Ernährung grundlegend überarbeiten muss. Denn wenn der Körper daran fehlt, kann er den Abbau von bereits vom Körper aufgenommenen Proteinen provozieren, was letztendlich zur Erschöpfung führt. Die Untersuchung der Stickstoffbilanzindikatoren zeigt jede Störung im Körper. Die Hauptsache ist die korrekte Berechnung des ein- und ausgehenden Stickstoffs. Und dann können Sie Ihre Ernährung perfekt ausbalancieren, den Proteinspiegel kontrollieren, Ihre Gesundheit erhalten und den Körper richtig entwickeln.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/izbytok-belka-v-organizme/

Überschüssiges Eiweiß im Körper

Eine vollständige Eiweißzufuhr versorgt das Muskelgewebe mit Nährstoffen und füllt auch die Menge an Aminosäuren im Körper, wodurch dystrophische Manifestationen, Störungen der Aktivität des Nervensystems und andere Bereiche verhindert werden. Es gibt jedoch häufig Fälle, in denen das Proteinvolumen zu groß ist. Dann wird eine Person mit einem Überschuss dieser Substanz und der Vergiftung von Geweben mit den Produkten ihrer Verarbeitung konfrontiert.

Symptome einer Proteinüberladung

Das überschüssige Protein drückt sich in der Anhäufung einer großen Anzahl von Produkten seiner Verarbeitung im Körper aus. Bei einem normalen Proteingehalt werden die beim Abbau dieser Substanzen gebildeten Schlacken auf natürliche Weise beseitigt. Sobald Ihre Diät jedoch mit Proteinprodukten gesättigt ist, können Organe und Systeme diese Aufgabe nicht mehr bewältigen.

Als Folge können Symptome wie Rückenschmerzen auftreten, und zwar im Bereich der Nieren, Koliken und Schmerzen im Bereich der Leber, des Magens und des Darms. Dieser Zustand ist gekennzeichnet durch die Entwicklung von Störungen des Verdauungsprozesses, meistens zugunsten der Bildung von Verstopfung.

Oft führt ein Proteinüberschuss zu Schmerzen in den Gelenken und zur Verschlechterung der Zähne. Der allgemeine Stoffwechsel des Organismus leidet besonders, die Stoffwechselvorgänge verlangsamen sich, das Blut verdickt sich, was die optimale Sauerstoffversorgung des Gewebes verringert, das Risiko von Blutgerinnseln in den Blutgefäßen und die Entwicklung eines Herzinfarkts erhöht. All dies zusammen wird zu einer ernstzunehmenden Voraussetzung, um überschüssige Fettmasse zu gewinnen.

Die Unfähigkeit, alle ankommenden Proteine ​​vollständig zu verarbeiten, schwächt den Körper, verringert die Immunität, es besteht Krebsgefahr sowie entzündliche Anomalien. Als Folge davon treten Lethargie, chronische Müdigkeit und schnelle Müdigkeit auf, Sie schlafen viel, aber Sie schlafen nicht genug, die Muskeln verlieren schnell ihren Tonus und Sie fühlen sich im ganzen Körper schwer. Außerdem kann sich ein Proteinüberschuss nach körperlichem Training unter Verwendung von Gewicht als unerträgliche Schmerzen und Torsion in den Muskeln manifestieren.

Leidet unter überschüssigem Eiweiß und im Gehirn - die Person wird gereizt, geht schnell aus sich selbst heraus und neigt zu Neurosen und Depressionen. Die geistige Aktivität nimmt ab, die Aufmerksamkeit und die Reaktion gehen verloren, das Sehvermögen verschlechtert sich.

Wenn Sie fetthaltige Fleischprodukte zusammen mit Eiweiß essen, steigt der Anteil an „schädlichem“ Cholesterin. Komplexe Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes bewirken eine Verschlechterung des Hautbildes, eine Erhöhung des Fettgehalts, das Auftreten von Entzündungen und Akne.

Ursachen und Wirkungen von überschüssigem Eiweiß

Die Hauptursache für überschüssiges Protein ist eine unausgewogene Diät oder Proteindiät. Häufig können sich Liebhaber von Fleisch und Wurst einem solchen Problem stellen. Diese Produkte schaffen in den meisten Fällen eine Situation, in der die Körpersysteme die Verarbeitung von Protein und die Entfernung von Toxinen, die sich während dieses Prozesses ansammeln, nicht bewältigen können.

Neben dem übermäßigen Einschluss von Proteinprodukten in die Ernährung umfassen die Ursachen eines Überflusses Stoffwechselstörungen, eine Reihe endokriner Erkrankungen, genetische Anomalien, insbesondere die Aufnahme von Protein durch den Körper einer bestimmten Person, sowie das Fehlen einer tatsächlichen Bewegung. Probleme, die sich gegen die Anhäufung von Proteinverarbeitungsprodukten ergeben, werden durch das Versagen der Entgiftungsprozesse und der Schlackenentfernung ausgelöst.

Wenn Sie nicht rechtzeitig auf die Überfülle dieser Substanzen achten, werden zuerst die für die Reinigung verantwortlichen Organe getroffen. Aufgrund der großen Menge an produzierten Toxinen nimmt die Leber zu. Im Allgemeinen ist es schwierig, Blut zu filtern, da sich schädliche Komponenten lange in den Gefäßen befinden. Sie setzen sich an ihren Wänden ab und bilden einen Stau. In den Nieren verschlechtert sich der Durchsatz, es sammelt sich Säure an, Symptome, die für eine Blasenentzündung charakteristisch sind, die sich bei einer Pyelonephritis manifestieren. Bei einer sorglosen Einstellung zu solchen Momenten und bei längerer Einhaltung der Proteindiät wird der Zustand dieser Organe kritisch sein.

Um den Proteingehalt zu überprüfen, reicht es im ersten Stadium aus, einen Urintest zu bestehen. Wenn es viel Protein gibt, werden Sie zusätzliche Forschung erhalten.

Unter anderem trägt die Faszination mit Proteinen zur Entwicklung einer geistigen Behinderung bei. Zunächst drückt sich dies in der allmählichen Abnahme der Fähigkeit aus, etwas zu merken, in der Streuung der Aufmerksamkeit, in der Abnahme der Arbeitsfähigkeit.

Für Menschen, die an einem Übermaß dieser Komponente im Blut leiden, sind matte Hautfarbe, Akne, Akne, Komedone, hoher Fettgehalt und Schwitzen charakteristisch.

Negative Proteindiät kann die Gesundheit von Frauen beeinträchtigen. Bevor Sie also den Modetrends in diese Richtung folgen, sollten Sie Ihren Zustand analysieren und Kontraindikationen beseitigen.

So reinigen Sie den Körper von Proteinverarbeitungsprodukten

Zunächst ist es notwendig, die verbrauchte Proteinmenge zu reduzieren. Das erste, was von der Diät ausgeschlossen werden kann, sind Würste, Würste und andere Produkte mit einem Überschuss an Salz in der Zusammensetzung. Danach ist es wichtig, die Fleischanteile zu reduzieren und die Zusammensetzung Ihres regulären Menüs sorgfältig zu studieren. Alle konsumierten Proteine: in Milch, Hülsenfrüchten, Brot, Pilzen, Nüssen, mindestens zweimal zurückschneiden!

In der nächsten Stufe wird der Verbrauch an Fasern normalisiert. Sie beschleunigen Stoffwechselprozesse, stabilisieren die Ausscheidung von Toxinen, reduzieren den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut und helfen der Leber, mit der Belastung fertig zu werden. Als zusätzliche Unterstützung können Sie Trockenmilchdistel verwenden. Sie hilft dabei, Leberzellen wiederherzustellen und das Blut aktiv von angesammelten Toxinen zu reinigen.

Ausgezeichnete reinigende Eigenschaften haben Tee aus Wildrose und Himbeere, Johannisbeere und Minze, Sanddorn und rote Eberesche. Sie unterstützen die Immunität, helfen gegen Lethargie, aktivieren mentale Prozesse und stabilisieren die Aktivität des Nervensystems im Allgemeinen.

Für eine vollständige Reinigung wird mehr als ein Tag benötigt. Mindestens eine Woche wird darauf verwendet, die negativen Auswirkungen angesammelter Toxine zu reduzieren. Während dieser Zeit und der nächsten sieben Tage verbessert sich die Verdauung, Sie können eine leichte Atmung bemerken. Nach zwei oder drei Wochen erreichen spürbare Verbesserungen den Hautzustand - die Entzündung nimmt ab, der Fettgehalt nimmt ab, die Poren verengen sich und die Epidermis wird gepflegt.

Denken Sie daran, dass es nicht möglich ist, sich während der Behandlung vollständig auf Protein zu beschränken, da diese Substanz immer noch für die volle Körperfunktion erforderlich ist. Achten Sie auf kategorische Ablehnungen auf pflanzliche Proteine ​​und fetten Seefisch - schließen Sie Gerichte dieser Produkte 1-2 Mal pro Woche ein. Übrigens versuchen Sie, mehr Gemüse und Müsli zu essen.

Wenn ein Eiweißüberschuss mit regelmäßigen Schmerzen und gravierenden Veränderungen Ihres Selbstgefühls einhergeht, konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt, da die Selbstbehandlung in diesem Fall zu einer Stärkung der Erkrankungen des Verdauungs- und Hormonsystems führen kann, wodurch sie chronisch wird. Darüber hinaus ist die Verschlimmerung bestehender entzündlicher Erkrankungen wie Gastritis oder Pyelonephritis nicht ausgeschlossen.

Damit Sie sich einer solchen Unannehmlichkeit wie einem Eiweißüberschuss nicht stellen müssen und sich mit den Auswirkungen der Anhäufung ihrer verarbeiteten Produkte auseinandersetzen müssen, versuchen Sie, sich an eine ausgewogene Ernährung zu halten und die Merkmale des Tagesmenüs nicht nur anhand der Kalorien zu berechnen, sondern auch anhand der Menge an verwendeten Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten!

http://www.inflora.ru/diet/the-overabundance-of-the-proteins-in-the-body.html