Hausgemachte saure Sahne 0% Fett

Ich füge hinzu: Ich habe diese "saure Sahne" gemacht - ES IST SUPER! Ich habe es nicht einmal erwartet!

In diesem Rezept werden wir über hausgemachte "saure Sahne" mit niedrigem Kaloriengehalt sprechen. Dieses Rezept wird vielen gefallen, vor allem denen, die essen wollen, aber nicht besser werden. Um dies zu erreichen, können Sie erstaunliche "saure Sahne" mit 0% Fett herstellen. Das Rezept ist sehr einfach. Mit der Zeit dauert es nicht genug Zeit, aber es wird Sie begeistern. Probieren Sie es aus, Sie werden es mögen.

Kaufen Sie Kefir BioBalans 0% Fett. Kefir sollte in eine Schüssel gegossen werden (kann in Plastiknahrung sein) und über Nacht in den Gefrierschrank des Kühlschranks gegeben. Morgens die gefrorenen Kefirschollen in ein Käsetuch geben und in ein Sieb geben. Colander in eine Pfanne oder in dieselbe Schüssel geben, in der Kefir eingefroren wurde. Lassen Sie das ganze Serum abtropfen. Es dauert etwa 6 Stunden oder mehr, bis dann der gesamte Kefir-Klumpen abgetaut ist. Dann entfernen Sie die "saure Sahne" mit Gaze mit einem Löffel und geben Sie sie in eine separate Schüssel. Im Kühlschrank aufbewahren.

Diese "saure Sahne" kann mit Pfannkuchen, Salaten, Borschtsch und Suppen gefüllt werden.

http://www.liveinternet.ru/users/4504868/post355123004/

Kalorie Sauerrahm 10% Fett. Chemische Zusammensetzung und Nährwert.

Nährwert und chemische Zusammensetzung "Sauerrahm 10% Fett".

Energiewert Sauerrahm 10% Fett ist 119 kcal.

• 250 ml Glas = 250 g (297,5 kcal)
• Glas mit 200 ml = 200 g (238 kcal)
• Esslöffel ("Spitze" außer flüssigen Produkten) = 20 Gramm (23,8 kcal)
• Teelöffel ("Spitze" außer flüssigen Produkten) = 9 Gramm (10,7 kcal)

Hauptquelle: I.M. Skurikhin und andere Die chemische Zusammensetzung von Lebensmitteln. Weitere Details

** Diese Tabelle zeigt die Durchschnittsraten von Vitaminen und Mineralstoffen für einen Erwachsenen. Wenn Sie wissen möchten, welche Regeln Ihr Geschlecht, Ihr Alter und andere Faktoren berücksichtigen, verwenden Sie die Anwendung "Meine gesunde Ernährung".

Produktrechner

Kalorienanalyse des Produkts

Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten:

NÜTZLICHE EIGENSCHAFTEN VON SOMETHAN 10% FETTIG

Was ist nützlich Sauerrahm 10% Fett

• Vitamin B12 spielt eine wichtige Rolle beim Metabolismus und bei der Umwandlung von Aminosäuren. Folat und Vitamin B12 sind miteinander in Zusammenhang stehende Vitamine, die an der Blutbildung beteiligt sind. Ein Mangel an Vitamin B12 führt zur Entwicklung eines partiellen oder sekundären Folatmangels sowie zu Anämie, Leukopenie und Thrombozytopenie.

Eine vollständige Anleitung zu den nützlichsten Produkten, die Sie in der Anwendung "Meine gesunde Ernährung" sehen können.

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• Zusammensetzung der Produkte
• Zusammensetzung Milchprodukte
• Die chemische Zusammensetzung von "Sauerrahm 10% Fett"

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Energiewert oder Kalorienwert - ist die Menge an Energie, die im menschlichen Körper aus der Nahrung während des Verdauungsprozesses freigesetzt wird. Der Energiewert des Produkts wird in Kilokalorien (kcal) oder Kilojoule (kJ) pro 100 g gemessen. Produkt. Die zur Messung des Energiewerts von Lebensmitteln verwendete Kalorie wird auch als "Nahrungskalorie" bezeichnet. Wenn der Kaloriengehalt in (Kilokalorien) angegeben wird, wird der Kilofix oft weggelassen. Detaillierte Energietabellen für russische Produkte finden Sie hier.

Nährwert - der Gehalt an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen im Produkt.

Der Nährwert eines Lebensmittelprodukts ist eine Kombination der Eigenschaften eines Lebensmittelprodukts, in deren Gegenwart die physiologischen menschlichen Bedürfnisse nach den notwendigen Substanzen und Energie befriedigt werden.

Vitamine, organische Substanzen, die in geringen Mengen in der Ernährung von Menschen und den meisten Wirbeltieren benötigt werden. Die Vitaminsynthese wird in der Regel von Pflanzen und nicht von Tieren durchgeführt. Der tägliche Bedarf einer Person an Vitaminen beträgt nur wenige Milligramm oder Mikrogramm. Im Gegensatz zu anorganischen Substanzen werden Vitamine durch starkes Erhitzen zerstört. Viele Vitamine sind während des Kochens oder der Verarbeitung von Lebensmitteln instabil und "verloren".

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/1016.php

Sauerrahm 0 Fett

Fettarme saure Sahne ist ein mythisches Produkt, wie "mageres Schweinefleisch". Normalerweise sprechen sie über relativ weniger fetthaltige Nahrungsmittel, aber ich bin ziemlich skeptisch über dieses Thema und nenne es Fett überhaupt nicht (aber ich fordere niemanden auf, genau das zu essen!). In Bezug auf das Geschirr selbst gebe ich im Gegenteil viel mehr Freiheiten. Für jemanden ist es also nicht sauer, aber für mich ist es ein absoluter Ersatz.

Unabhängig vom Namen sind die Verwendungsmöglichkeiten dieses Produkts nicht nur für diejenigen, die sich Sorgen um den Fettanteil machen, unendlich.

Die meisten Leute nennen es weichen Quark, was im Wesentlichen korrekter ist, argumentiere ich nicht. Für mich persönlich ist Hüttenkäse jedoch viel dichter, und diese ideal homogene Creme ist einer geliebten Creme viel näher. Oft schmeckt es auch denen, die keinen gewöhnlichen Hüttenkäse essen.

In LJ beliebtes Rezept für die Zubereitung durch Einfrieren von Kefir. Nun, lange bevor ich darüber lese, habe ich einfach frischen Kefir ausgepresst, nachdem ich auf der Website von Elena Stoyanova etwas über diese Methode des Kaltkochens von Hüttenkäse erfahren hatte. Aus Neugierde gefroren natürlich erfroren, fand aber keinen Unterschied in Geschmack und Textur. Wenn man bedenkt, dass das Einfrieren auch alle nützlichen fermentierten Milchbakterien im Kefir abtötet, sehe ich keinen Grund mehr, dies zu tun.

Der ganze Prozess in Bildern:

Es kommt also darauf an, eine geeignete Serviette, ein Sieb und eine Schüssel zu wählen, in die man sie bequem einlegen kann, und diesen Konstruktionsplatz für die Nacht im Kühlschrank zu finden. Gießen Sie dort Kefir und am Morgen erhalten Sie den leckersten Frischkäse und Molke der Welt. Um mehr Sauerrahm auf den Geschmack zu bringen als Quarkcreme, ist es erforderlich, das Serum nicht bis zum Stillstand zu gießen, sondern auf die halbflüssige Konsistenz der Sauerrahm zu bringen. Außerdem ist es wichtig, welchen Geschmack der Kefir hat - nicht jeder bekommt saure Sahne, und er ist besser als 1%.

Wenn Kefir jeweils abgeschöpft ist, ist das resultierende Produkt das gleiche. Von 1% Kefir wird es etwa 3,5% Fett sein und von 2,5% - bereits mehr als 8. Es ist sehr einfach zu berechnen, da das gesamte Fett wie Eiweiß im Quark verbleibt und fast nur Kohlenhydrate mit Wasser in die Molke fließen. Also:

1. Finden Sie heraus, wie viel Gramm Fett Sie haben, indem Sie den prozentualen Fettgehalt mit der Nettomasse in Millilitern multiplizieren und durch 100 teilen. Das heißt zum Beispiel: 2,5 (Fettgehalt von Kefir) * 1000 (wenn die Packung Liter ist, aber jetzt sehr oft 900 ml) / 100. Wir haben 25 g Fett in der Standardpackung Joghurt.
   
2. Wiegen Sie den erhaltenen Hüttenkäse, normalerweise bis zu 300 g, alle 25 g Fett sind darin enthalten.
   
3. Die Fettmenge (25) durch die Quarkmenge (300 g) teilen und mit 100% multiplizieren. Wir bekommen 8,3%.
   

So kann man es wie Hüttenkäse essen, nur mit einem Löffel, mit Früchten, Beeren, Marmelade usw. Ideal zum Backen und Käsekuchen. Als saure Sahne fülle ich Salate, den bevorzugten "Frühling" - Gurken, Frühlingszwiebeln, Radieschen, gekochtes Ei, Gießkürbis und Käsekuchen.

Molke wird zum Marinieren von Fleisch, zum Backen von Brot und verschiedenen Muffins verwendet, die ich auch irgendwie zeigen werde und im Allgemeinen sehr viel für was.

Generell Nicht-Abfallproduktion, die ich persönlich sehr schätze! Dieses Rezept ist so beliebt, dass es mein erster Beitrag hier war, aber eindeutig ein Update forderte.

http://cooknotes.livejournal.com/35385.html

Sauerrahm - der Nutzen und die Schäden fermentierter Milchprodukte

Sauerrahm ist ein ursprünglich russisches Produkt, das in fast jedem Kühlschrank zu finden ist. Holen Sie es sich von der Sahne und Sauerteig. Aufgrund des breiten Fettgehalts kann es auch auf Diät gegessen werden. In vielen anderen Ländern ist dieses Produkt unter anderen Namen zu finden, es ist aber auch sehr beliebt.

Kalorien, Sorten und Zusammensetzung von Sauerrahm

Es gibt mehrere Hauptarten von Sauerrahm:

• nicht fettig - 10% Fett;
• durchschnittlicher Fettgehalt - 20%;
• Fett - 30%.

Aber es gibt saure Sahne und mit mittlerem Fett und mit höherem. All dies wird als normal angesehen. Die fetteste saure Sahne ist Amateur (40%). Es gibt aber zusätzlich zu den aufgeführten 36, 25, 18, 15, 12%.

Sauerrahm besteht aus Sahne (mindestens 32%). Dazu wird ein Sauerteig mit lebenden Bakterien gegeben und in wenigen Tagen wird Sauerrahm erhalten. Früher wurde es einfacher gemacht - sie haben die Sahne aufgesäuert und dann die obere Schicht entfernt (weggefegt). Daher der Name.

Mit all dem Fettgehalt ist dieses Produkt diätetisch und in der Diät notwendig. Sogar Ernährungswissenschaftler raten Menschen mit einem schwachen Magen, sie durch Milch zu ersetzen. Außerdem müssen Frauen, die sich an die richtige Ernährung halten, auch Sauerrahm in Ihre Ernährung aufnehmen.

Nutzen für die menschliche Gesundheit

In Sauerrahm eine riesige Menge an Vitaminen und Mineralien. Es enthält die Vitamine A, Gruppen B, E, C, D, PP, H (Biotin). Sie sind alle notwendig, um nicht nur die Gesundheit, sondern auch die äußere Schönheit zu erhalten. Dank ihnen werden Sehvermögen, Stoffwechsel, Wundheilung, Vorbeugung von Rachitis verbessert, Immunität verbessert, Haarwachstum, Hautzustand.

Darüber hinaus enthält es Substanzen wie Calcium, Kalium, Jod, Zink, Eisen, Chlor, Phosphor, Fluor, Kupfer, Selen, Natrium, Magnesium, Mangan, Cobalt, Molybdän. Sie sind auch für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig. Sie helfen beim Aufbau und der Wiederherstellung innerer Organe (besonders während des Wachstums) - Muskeln, Knochen und anderen Dingen.

Fermentierte Bakterien sind sehr hilfreich bei der Verdauung. Sie helfen dem Magen-Darm-Trakt, richtig zu arbeiten und nicht zu versagen, kämpfen gegen pathogene Bakterien und tragen zur richtigen Entwicklung der Immunität bei.

Es enthält tierisches Eiweiß, Kohlenhydrate, organische und Fettsäuren, Zucker. Sie sind für die richtige Ernährung notwendig, da sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren, den Stoffwechsel verbessern, der Haut mehr Elastizität verleihen, die Gentranskription regulieren und vieles mehr.

Viele haben Angst vor dem in Sauerrahm enthaltenen Cholesterin. Aber es ist viel weniger als in Butter. Und die Vorteile sind auch großartig - mit dem Mangel beginnt die ungenügende Produktion von Sexualhormonen und Gallensäure. Wenn die roten Blutkörperchen beschädigt sind, hilft das Cholesterin auch, sich zu erholen. Darüber hinaus werden die Gefäße zerbrechlich und brüchig, wenn sie nicht ausreichend sind. Deshalb sollten Sie keine Angst vor ihm haben, Sie müssen nur die Norm kennen.

Gegenanzeigen zur Verwendung

Die Hauptkontraindikation ist Übergewicht, da Sauerrahm ein ziemlich fetthaltiges Produkt ist. Natürlich kann es konsumiert werden, jedoch nur kalorienarm und in geringen Mengen. Darüber hinaus erhöht seine Verwendung die Belastung der Leber und der Gallenblase, was für Erkrankungen dieser Organe nicht wünschenswert ist. Die Bedingung verschlechtert die gemeinsame Verwendung verschiedener Getreide, Kartoffeln und Backwaren. Bei einer Verletzung des Fettstoffwechsels ist die Verwendung ebenfalls untersagt.

Die Verwendung von Sauerrahm beim Kochen

In der russischen und sowjetischen Küche wird in fast allen Bereichen Sauerrahm verwendet.

Natürlich ist das üblichste das Würzen von Salaten. Es kann sowohl Gemüse (von Tomaten und Gurken, Rüben, Karotten usw.) als auch zu Fleisch - russischem Salat (oder dem sogenannten russischen Salat) sein. Die meisten Salate, in denen Mayonnaise-Dressing wirkt, können durch saure Sahne ersetzt werden.

Auch beim Backen wird es oft verwendet. Der Teig auf seiner Basis ist weich und zart und hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack. Für Pizzaliebhaber ist es ratsam, auf diesem Sauermilchprodukt eine Grundlage zu schaffen.

Verwenden Sie in Cremes die fetteste saure Sahne, damit sie widerstandsfähiger und üppiger wird. Das bekannteste Rezept ist Sour Cream Cake. Auch für die jetzt modischen Käsekuchen können Sie dicke Sauerrahm verwenden.

Fügen Sie es der Sauce hinzu. Jeder weiß, dass die Leber mit saurer Sahne, Barsch (Hecht, Quappe, Karm) in Sauerrahmsoße lecker ist. Wenn Sie in Töpfen kochen, geben Sie 1-2 Esslöffel. Sahne und Geschmack werden sich nicht wiederholen. Junge gekochte Kartoffeln, gegossen mit Sauerrahm und mit Gemüse bestreut, gelten als das beliebteste Sommergericht.

Wer sich an die Sowjetzeit erinnert, wird sich an so ein einfaches aber leckeres Dessert erinnern, wie Sauerrahm mit Zucker. Sowohl Erwachsene als auch Kinder liebten ihn. Und jetzt essen viele Menschen so gerne.

Und wie können Sie Sauerrahm vergessen, wenn Pfannkuchen, Pfannkuchen, Käsekuchen oder Quarkauflauf auf dem Tisch liegen. Dies ist eine permanente Ergänzung zu dieser Art des Backens.

Viele Leute setzen gerne Sauerrahm in Hüttenkäse. Sie machen auch viele verschiedene Saucen. Es passt in fast jedes Gericht, Sie müssen es nur richtig auswählen, nur mit einem cremigen Geschmack oder etwas Säure.

Wie wählt man Sauerrahm?

Die wichtigste Regel bei der Auswahl eines Produkts ist die Überprüfung des Ablaufdatums. Darüber hinaus müssen Sie darauf achten, dass die Integrität des Pakets erhalten bleibt.

Wählen Sie den Fettanteil, den Sie für Ihren Geschmack und Zweck benötigen. Wenn Sie für ein bestimmtes Rezept kochen, wird dort meistens der gewünschte Fettgehalt oder die gewünschte Konsistenz angegeben. Je dicker die saure Sahne, desto dicker ist sie. Dicke saure Sahne lässt sich jedoch leichter verdünnen, indem sie mit warmem Wasser verdünnt wird.

Wenn Sie hausgemachte Sauerrahm kaufen, müssen Sie sorgfältig wählen, da oft skrupellose Verkäufer auftauchen. Zuerst müssen Sie auf die Konsistenz von Sauerrahm achten. Es sollte nicht zu flüssig sein. Mit einem Löffel sollte es sehr langsam ablaufen. Ansonsten wird es entweder einfach abgetrennt oder die vorgegebene Zeit nicht erreicht (oder der Prozess wurde gestört) oder es wurde bereits mit Wasser verdünnt.

In all diesen Fällen ist "saure Sahne" nutzlos (oder sogar schädlich) und kann sich schnell verschlechtern. Eine solche saure Sahne sollte einen charakteristisch ausgeprägten cremigen Geschmack haben. Außerdem ist es besser, entweder bei vertrauenswürdigen Landwirten oder in Fachgeschäften einzukaufen, wo sie die erforderlichen Dokumente (Zertifikate, Zertifikate usw.) vorlegen können.

Sauerrahm selber machen

Um sich nicht um die Qualität der Sauerrahm zu kümmern, können Sie sie selbst kochen. Dafür benötigen Sie eine Creme (30-32%) und einen speziellen Starter, den Sie in der Apotheke kaufen können. Sahne muss gekühlt werden, es ist warm, um sie zu saugen. Ja, saure Sahne wird schneller ausfallen, aber der Geschmack wird saurer. Im Allgemeinen sollte dieser Prozess nicht überstürzt sein: Die Qualität des Endprodukts wird nur schlechter und bringt keinen Nutzen.

Wenn Sie frische Milch haben, können Sie sie kochen. Dazu wird die Milch verteidigt, bis sich auf ihrer Oberfläche Sahne bildet. Sie werden entnommen und in Töpfe überführt, die zunächst in der Küche stehen, und dann in die Kälte entführt. Sie müssen es nicht anfassen, bevor Sie es sauer machen. Bedecken Sie es einfach mit einem Lappen von Staub. Ein paar Tage zum Abschmecken und Texturieren.

Zu Hause bekommt eine große Anzahl von Sauerrahm kein oder nur wenig für sich. Um es in großen Mengen zu erhalten, müssen Sie mehrere Kühe und einen Separator haben, dann ist der Prozess schneller.

Interessante Fakten

Dieses Milchprodukt wird weltweit vertrieben. In Frankreich, Spanien, Dänemark, England, Dänemark heißt es "frische Sahne", in Deutschland "Schmand", Slowenien - "saure Sahne", Bulgarien - "Sauerteig-Sahne", Rumänien - "Smantana". Aber der Ursprung ist slawisch. Sie begannen damit, es in Russland herzustellen und herzustellen, sie machten es nur aus Milch, säuerten es und entfernten dann die abgelagerte obere Schicht. Daher der Name.

Sauerrahm hilft bei der Produktion von Sexualhormonen. Bei Frauen erhöht es die Libido und bei Männern verbessert es die Potenz. Sie sollten sich jedoch nicht darauf einlassen, da dies zu Übergewicht führen kann, was im Gegenteil das intime Leben verschlechtert.

Sauerrahm hilft gegen Cholesterin. Dazu muss es durch Butter ersetzt werden, die morgens auf dem Brot verteilt wird.

Um Sauerrahm (besonders für Cremes) zu schlagen, müssen Hühnerproteine ​​hinzugefügt werden. Dann wird der Prozess einfacher und die Masse wird prächtiger und voluminöser.

Wenn Sie befürchten, dass ein heißes Gericht saure Sahne hinzufügen kann, rollen Sie es auf, mischen Sie es einfach mit Milch oder Sahne. Sie werden dies nicht zulassen.

Sauerrahm ist ein sehr schmackhaftes und notwendiges Produkt in der Ernährung. Es wird in der Lebensmittel- und Hautpflege verwendet. Und von ihr mehr gut als schaden, wenn Sie es in kleinen Mengen verwenden, nicht missbrauchen. Außerdem ist es nützlicher als Mayonnaise und ist im Geschmack nicht weniger geeignet. Daher ist es besser, eine Entscheidung in seine Richtung zu treffen.

http://gotovkin.su/katalog-produktov/smetana.html

Sauerrahm 30,0% Fett

Chemische Zusammensetzung, Nutzen und Schaden, Beschreibung und nützliche Eigenschaften

Der Nutzen eines Produkts wird durch den Gehalt an essentiellen Vitaminen, Makro- und Mikronährstoffen in seiner Zusammensetzung bestimmt. Produkt Sauerrahm 30,0% Fett enthält die größte Anzahl der für unseren Körper erforderlichen Substanzen:
- Vitamine A (ER) sind reich an Vitaminen und stellen 28,3% des Tagesbedarfs pro 100 g des Produkts bereit, Cholin - 24,8% und Vitamin B12 (Cyanocobalamin) - 13,3%;
- Calcium, Phosphor und Kalium zeichnen sich durch Makronährstoffe aus (100 g des Produkts enthalten 8,5%, 7,4% bzw. 3,8% des Tagesbedarfs dieser Elemente).
- Von den Mikroelementen zeichnen sich Molybdän, Jod und Kobalt durch die besten Indikatoren aus, deren Gehalt in 100 Gramm des Produkts Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 30,0% 7,1%, 4,7% bzw. 3% der Tagesnorm darstellt.

Nachfolgend sind die Tabellen mit der detaillierten Zusammensetzung des Produkts aufgeführt. In den Tabellen sind neben dem Nährwert auch Angaben zum Inhalt und zum täglichen Bedarf von Substanzen wie Vitaminen, Makro- und Mikronährstoffen enthalten. Die Mikro- und Makrodiagramme zeigen die Daten zum prozentualen Anteil dieser Elemente im Verhältnis zur empfohlenen Tagesdosis.

Das Kaloriendiagramm zeigt den prozentualen Beitrag von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten zum Kaloriengehalt des Proteinprodukts. Jedes Gramm Protein ergibt 4 kcal, Kohlenhydrate - 4 kcal, Fett - 9 kcal. Diese Daten sind sehr wichtig zu wissen, wenn Sie bestimmte Diäten einhalten, die einen bestimmten Prozentsatz an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen in der Diät enthalten.

http://calorific.ru/products/dairy-produce/533-smetana-300-zhirnosti.html

Sauerrahm 10% Fett - charakteristisch für das Produkt und die Anzahl der darin enthaltenen Kalorien

Sauerrahm 10% Fett: Eigenschaften

Kaloriengehalt: 119 kcal.

Der Energiewert des Produkts Sauerrahm 10% Fett:
Protein: 2,7 g.
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 4,5 g

Beschreibung

Sauerrahm 10% Fett - ein Produkt mit einer geringen Fettmasse in der Zusammensetzung. Es wird durch Fermentation von Sahne unter Beteiligung von Milchstreptokokken hergestellt.

Der Geschmack von fettarmer Sauerrahm unterscheidet sich nicht von anderen Sorten dieses fermentierten Milchprodukts. Die Besonderheit dieser Creme ist eine geringe Dicke und Sättigung (siehe Foto).

Lagerung

Hochwertige Sauerrahm wird nicht länger als eine Woche gelagert, ansonsten lohnt es sich, über die Qualität des Produkts nachzudenken.

Nützliche Eigenschaften

Die Verwendung von Sauerrahm mit 10% Fett ist auf die reichhaltige Zusammensetzung von Substanzen zurückzuführen, die die Aktivitäten des gesamten Organismus positiv beeinflussen. Dieses Milchprodukt ist diätetisch, was bedeutet, dass es von Personen verwendet werden kann, die an Fettleibigkeit leiden, ein paar Kilogramm abnehmen oder ihre Figur beobachten möchten. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 10%, dessen Kaloriengehalt nur 119 Kalorien beträgt, Bestandteil vieler Diäten und Fastentage ist.

Die Zusammensetzung der zehnprozentigen Creme enthält eine ziemlich große Menge an Cholin, die Zellmembranen vor Beschädigung schützen kann. Zusätzlich senkt dieses Vitamin den Cholesterinspiegel im Blut und verleiht dem Produkt eine antidepressive und beruhigende Wirkung. Fettarme saure Sahne ist reich an Vitamin A, was die Sicht positiv beeinflusst.

In diesem fermentierten Milchprodukt befindet sich Kalium, das die Aktivität des Herz-Kreislaufsystems normalisiert. Kalzium stärkt Nägel, Knochen und Zähne.

Zum Kochen verwenden

Sauerrahm 10% Fett für viele Menschen ist seit langem durch eine Vielzahl von Tankstellen und Saucen ersetzt, die sich hervorragend für Fisch, Fleisch, Geflügel und natürlich für Gemüse eignen. Darüber hinaus können kalorienarme Desserts zubereitet werden.

Harm saure Creme 10% Fett und Kontraindikationen

Harm Sour Cream 10% Fett kann Menschen mit individueller Intoleranz gegen das Produkt bringen.

http://xcook.info/product/smetana-10-zhirnosti.html

Sauerrahm 0 Fett

Sanddorn - Sun's Pantry ist eine Gesundheitsbibliothek, die die besten Rezepte der traditionellen Medizin enthält, die heilenden Eigenschaften von Heilkräutern und Heilpflanzen beschreibt, die Geheimnisse traditioneller Volksheilmittel offenbart und ein Rezept für Kräuterpräparate und Mischungen von Heilpflanzen enthält. Ein separater Abschnitt der Bibliothek widmet sich der Behandlung von Krankheiten. Es beschreibt die Symptome der wichtigsten Krankheiten und Beschwerden, Empfehlungen von Kräuterspezialisten für verschiedene Krankheiten und Krankheiten werden gegeben, umfassende Kenntnisse der traditionellen Medizin, der Kräutermedizin und der Phytotherapie werden systematisiert. Die beliebtesten therapeutischen Wirkungen von Heilpflanzen sowie die Beschreibung von Vitaminen, lebenswichtigen Mikro- und Makroelementen werden in einem separaten Abschnitt hervorgehoben. Darüber hinaus enthält die Website eine Übersicht über Medikamente, die sowohl in der traditionellen Medizin als auch in Bachs magischen Elixieren in der homöopathischen Praxis eingesetzt werden. Darüber hinaus können Sie Online-Artikel lesen oder Bücher über traditionelle und alternative Medizin herunterladen, Nachschlagewerke über die wohltuenden und heilenden Eigenschaften von Heilpflanzen, ärztliche Enzyklopädien, Tipps von traditionellen Heilern, Kräuterkundigen. Den zahlreichen Anfragen unserer Leser zufolge ist ein Abschnitt mit Rezepten für gesunde Lebensmittel geöffnet, und es besteht die Möglichkeit, den Kaloriengehalt von Lebensmitteln zu bewerten.

Erinnere dich! Heilpflanzen sind keine Alternative zu Medikamenten und Medikamenten. Oft werden sie als Nahrungsergänzungsmittel eingestuft und über Phyto-Apotheken verkauft. Bitte nicht selbstmedikamentieren, bevor Sie Heilpflanzen verwenden, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt!

http://oblepiha.com/calorie/milk_and_egg_food/1652-smetana-zhirnost-10.html

Was kann der maximale Fettgehalt von Sauerrahm sein

Inhalt des Artikels

• Was kann der maximale Fettgehalt von Sauerrahm sein
• Wie wählt man eine köstliche saure Sahne?
• Wie wählt man eine schmackhafte und gesunde saure Sahne?

Saure Sahne Funktionen

Wie bei jedem anderen Molkereiprodukt hat Sauerrahm seine eigenen Vor- und Nachteile. Wenn die Vorteile klar sind, werden die Nachteile oft als saure Sahne mit hohem Fett- und Kaloriengehalt bezeichnet. Die ständige Anwendung dieses Produkts kann zu einer Überlastung der Gallenblase und der Leber sowie zu Problemen mit dem Fettstoffwechsel führen, die durch einen hohen Fettanteil verursacht werden. Menschen, die tendenziell übergewichtig sind, entscheiden sich für kalorienarme Sauerrahm und kontrollieren ihre Ernährung, indem sie ihre Kalorien zählen.

Fettige saure Sahne wird nicht empfohlen, bei Bluthochdruck und Problemen des Herz-Kreislaufsystems zu missbrauchen.

Es wird angenommen, dass Sauerrahm eine große Menge an Cholesterin enthält, jedoch ist selbst der höchste Fettgehalt des Produkts viel geringer als in gewöhnlicher Butter. Außerdem wird saure Sahne schneller und leichter vom Körper aufgenommen als Frischmilch. Das Essen von Sauerrahm mit rohen Karotten kann die Sehkraft verbessern und die Immunität verbessern, und Männer, die regelmäßig eine moderate Menge dieses Produkts konsumieren, haben praktisch keine Potenzprobleme.

Sauerrahmfett

In fettarmer Sauerrahm beträgt der maximale Fettgehalt nur 14%. Fettarme Sauerrahm enthält 19% Fett, während der höchste Fettgehalt von klassischer Sauerrahm 34% nicht überschreitet. Der maximale Fettgehalt von fettarmer Sahne beträgt 48% und der eines fettreichen Produkts 58%. Die Geschäfte verkaufen normalerweise 15-20-25% Sauerrahm - ein fetteres Produkt kann auf dem Markt gekauft werden. Ärzte sagen, dass der menschliche Körper saure Sahne mit maximalem Fettgehalt am besten absorbiert.

Nach dem Rezept sollte in Sauerrahm nur Sauerteig und Sahne vorhanden sein - andere Zutaten verändern die ursprüngliche Struktur von Sauerrahm.

Fettige saure Sahne hat gute antidepressive Eigenschaften und erhöht die Stressresistenz des Nervensystems - Sie benötigen lediglich ein Glas frisches Produkt, das mit Zucker geschlagen wird. Es hilft auch bei Sonnenbrand, beruhigt die Haut, entfernt Brennen und Rötungen. Dazu wird es mit Sonnenblumenöl und Eigelb gemischt, auf die verbrannte Haut aufgetragen und mit einer Mullbinde bedeckt, die alle 24 Stunden gewechselt wird. Ein weiterer wichtiger Vorteil von Fettsäuresahne ist die Fähigkeit, den hormonellen Hintergrund einer Person und ihre Fortpflanzungsfunktion positiv zu beeinflussen.

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