Natrium: Mangel und Überschuss, Verbrauchsraten

Haupt Getreide

Natrium: Mangel und Überschuss, Verbrauchsraten

Natrium ist ein Element, das der Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Salz enthält Natrium.

Der Körper verwendet Natrium, um Blutdruck und Blutvolumen zu kontrollieren. Natrium ist auch für die richtige Muskel- und Nervenfunktion unerlässlich.

Nahrungsquellen für Natrium

Natrium ist in der Natur in den meisten Lebensmitteln enthalten. Die häufigste Form von Natrium ist Natriumchlorid oder "Salz". Milch, Rüben, Sellerie enthalten auch natürliches Natrium sowie Trinkwasser, obwohl die Menge darin variiert - abhängig von der Wasserquelle.

Natrium wird auch zu verschiedenen Lebensmitteln hinzugefügt. Einige dieser zusätzlichen Formen sind Natriumglutamat, Natriumnitrit, Natriumsaccharin, Backpulver (Natriumbicarbonat) und Natriumbenzoat. Sie sind in Gegenständen wie Sojasauce, Zwiebelsalz, Knoblauchsalz, Brühwürfel usw. enthalten.

Verarbeitetes Fleisch - wie Speck, Wurst, Schinken, Suppen und Gemüsekonserven - sind Beispiele für Lebensmittel, die Natrium in größeren Mengen enthalten. Fast Food neigt zu einem sehr hohen Natriumgehalt.

Täglicher Natriumbedarf

Natrium in der Diät (als Diät-Natrium bezeichnet) wird in Milligramm (mg) gemessen. Salz enthält 40% Natrium und 1 Teelöffel Salz enthält 2300 mg Natrium.

Gesunde Erwachsene sollten ihre Natriumzufuhr auf 2.300 mg pro Tag begrenzen. Erwachsene mit hohem Blutdruck sollten nicht mehr als 1500 mg pro Tag über die Nahrung erhalten. Menschen mit Herzinsuffizienz, Leberzirrhose und Nierenerkrankungen müssen möglicherweise die Natriummenge in der Diät reduzieren.

Die spezifische Menge an Natrium, die für Säuglinge, Kinder und Jugendliche empfohlen wird, ist nicht klar. Essgewohnheiten und Einstellungen gegenüber Nahrungsmitteln werden in der Kindheit geformt und beeinflussen die Essgewohnheiten am ehesten für ein Leben. Eine gute Idee für die Gesundheit ist jedoch, zu vermeiden, große Mengen Salz zu essen.

Überschuss und Mangel an Natrium im Körper

Überschüssiges Natrium in der Ernährung kann zu Folgendem führen:

- hoher Blutdruck bei manchen Menschen;
- Schwere Flüssigkeitsüberlastung bei Menschen mit kongestiver Herzinsuffizienz, Leberzirrhose oder Nierenerkrankung.

http://www.f-med.ru/supplements/Sodium.php

Natrium - "Soda" zur Körperreinigung

Natrium ist ein wichtiges Makroelement, das für das normale Funktionieren des Körpers notwendig ist: Es sorgt für den Durchtritt von Nervenimpulsen, ist Teil des Blutes und der Interzellularflüssigkeit und reguliert den Wasserhaushalt

Die Rolle von Natrium im Körper

Natrium ist im menschlichen Körper weit verbreitet (es kommt hauptsächlich in der extrazellulären Flüssigkeit vor (ungefähr 15-mal mehr als in den Zellen). Zusammen mit Kalium sorgt es für einen Flüssigkeitshaushalt im Körper und verhindert die Austrocknung.

beeinflusst das Funktionieren des Nervensystems (der Unterschied in der Natriumkonzentration in den Zellen und in der extrazellulären Flüssigkeit erzeugt elektrische Signale - die Grundlage des Nervensystems)
stärkt das Herz-Kreislauf-System (Teil des Blutplasmas reguliert das Volumen des Blutkreislaufs, wirkt gefäßerweiternd, normalisiert den arteriellen (osmotischen) Druck, beeinflusst die Arbeit des Myokards)
regt die Verdauung an (beteiligt sich an der Bildung von Magensaft, liefert Glukose an die Zellen, aktiviert eine Reihe von Verdauungsenzymen)
regelt das Ausscheidungssystem
hält das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper aufrecht
hilft, Kalzium und andere Mineralien in löslicher Form im Blut zu halten

Täglicher Bedarf an Natrium, mg pro Tag

Der maximal zulässige Verbrauch von Natrium ist nicht installiert.

Der Bedarf an Natrium steigt in heißen Klimazonen mit starkem Schwitzen, erhöhtem Wasserverbrauch oder starker körperlicher Anstrengung. Vitamine D und K verbessern die Aufnahme von Natrium, Chlor und Kalium können einen Mangel verursachen.

Bei Rheuma, Bluthochdruck, Fettleibigkeit, eitrigen Prozessen in der Lunge, Allergien, Knochenbrüchen, Erkrankungen der Nieren, Bauchspeicheldrüse, Leber und bestimmten Magenerkrankungen) werden hormonelle Präparate zur Verringerung der Salzzufuhr (daher Natrium) empfohlen.

Symptome von Natriummangel und Überdosierung

Ein ständiger Mangel an Natrium ist selten, kann jedoch bei vegetarischer Ernährung auftreten. Ein vorübergehender Mangel kann durch die Verwendung von Diuretika, übermäßiges Schwitzen, starkem Blutverlust oder übermäßiger Wasseraufnahme verursacht werden.

Symptome von Natriummangel:

Gewichtsverlust
Erbrechen
Gasbildung im Gastrointestinaltrakt
Muskelkrämpfe
Neuralgie
Verletzung der Absorption von Aminosäuren und Monosacchariden

Ein Übermaß an Natrium führt zu Schwellungen der Beine und des Gesichtes, zu einem Anstieg des Blutdrucks und zur Ausscheidung von Kalium (führt zu einer Erschöpfung der Kaliumreserven), zu einer Überlastung des Herzens und der Nieren. Der Empfang einer großen Menge Salz (mehr als 20-30 Gramm) ist gefährlich und verursacht schwerwiegende Komplikationen, da die Nieren keine Zeit für die Verarbeitung haben.

Quellen von Natrium

Die Hauptquelle für Natrium (etwa 80%) ist Speisesalz (in reiner Form und in Lebensmitteln). Außerdem ist relativ viel Natrium in roten Rüben, Sellerie, Karotten, Meerkohl, Meeresfrüchten, Rindfleisch und Nieren enthalten.

http://health-diet.ru/article/nutrient_vitamins/natriy/

Natrium (Na, Natrium)

Natriumgeschichte

Natrium in seiner reinsten Form wurde 1807 von Humphry Davy erhalten, einem englischen Chemiker, der kurz vor Natrium Kalium entdeckte. Davy führte den Elektrolyseprozess einer der Natriumhydroxidverbindungen durch, wobei die Schmelze, die Natrium erhielt, schmolz. Die Menschheit verwendete Natriumverbindungen seit der Antike, Soda natürlicher Herkunft wurde im alten Ägypten verwendet (Kalibrator). Sie nannten das Element Natrium (Natrium), manchmal ist dieser Name sogar jetzt zu finden. Der bekannte Name Natrium (aus dem lateinischen Natrium-Soda) wurde vom Schweden Jens Berzelius vorgeschlagen.

Allgemeine Eigenschaften von Natrium

Natrium ist ein Element der Gruppe I der dritten Periode des Periodensystems der chemischen Elemente D.I. Mendeleev hat eine Ordnungszahl von 11 und eine Atommasse von 22,99. Die anerkannte Bezeichnung ist Na (aus dem lateinischen Natrium).

In der Natur sein

Natriumverbindungen werden in der Erdkruste, Meerwasser, in Form einer Verunreinigung gefunden, die die Eigenschaft hat, Steinsalz durch die Einwirkung von Strahlung zu färben.

Physikalische und chemische Eigenschaften

Natrium ist ein weiches, duktiles Alkalimetall, hat eine silbrig-weiße Farbe und glänzt in einem frischen Schnitt (Natrium kann mit einem Messer geschnitten werden). Wenn Druck ausgeübt wird, verwandelt es sich in eine transparente rote Substanz, die bei normaler Temperatur kristallisiert. Bei der Wechselwirkung mit Luft wird es schnell oxidiert. Daher muss Natrium unter einer Kerosinschicht gelagert werden.

Täglicher Natriumbedarf

Natrium ist ein essentielles Spurenelement für den menschlichen Körper, der Tagesbedarf für Erwachsene beträgt 550 mg, für Kinder und Jugendliche - 500-1300 mg. Während der Schwangerschaft beträgt die Natriumrate pro Tag 500 mg. In einigen Fällen (übermäßiges Schwitzen, Austrocknung, Einnahme von Diuretika) sollte die Dosis erhöht werden.

Lebensmittel reich an Natrium

Natrium ist in fast allen Meeresfrüchten (Krebse, Krabben, Tintenfische, Kalamari, Muscheln, Meerkohl), Fisch (Sardellen, Sardinen, Flunder, Flut, etc.), Hühnereiern, Getreide (Buchweizen, Reis, Graupen, Haferflocken, Hirse), Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen), Gemüse (Tomaten, Sellerie, Karotten, Kohl, Rüben), Milchprodukte und Fleischnebenprodukte.

Nützliche Eigenschaften von Natrium und seine Wirkung auf den Körper

Die für den Körper vorteilhaften Eigenschaften von Natrium sind:

Normalisierung des Wasser-Salz-Stoffwechsels;
Aktivierung der Enzyme der Speicheldrüsen und Speicheldrüsen;
Teilnahme an der Entwicklung von Magensaft;
Normales Säure-Basen-Gleichgewicht halten;
Generierung der Funktionen des Nerven- und Muskelsystems;
Vasodilator-Aktion;
Aufrechterhaltung der osmotischen Blutkonzentration.

Natriumabsorption

In fast allen Produkten ist Natrium enthalten, obwohl der Körper (etwa 80%) den größten Teil davon mit Salz versorgt. Die Resorption erfolgt hauptsächlich im Magen und Dünndarm. Vitamin D verbessert die Natriumabsorption, jedoch übermäßig salzige Nahrungsmittel und proteinreiche Nahrungsmittel stören die normale Resorption.

Interaktion mit anderen

Erhöhte Natriumzufuhr verursacht eine Ansammlung von Flüssigkeit im Körper, Schwellungen und erhöht den Blutdruck. Eine große Aufnahme von Natrium (Salz) führt zum Abbau der Kalium-, Calcium- und Magnesiumreserven.

Die Verwendung von Natrium im Leben

Die Verwendung von metallischem Natrium ist die chemische und metallurgische Industrie, in der es das stärkste Reduktionsmittel ist. Natriumchlorid (Tafelsalz) wird von allen Bewohnern unseres Planeten verwendet, ausnahmslos der bekannteste Aromastoff und das älteste Konservierungsmittel.

Anzeichen von Natriummangel

Natriummangel tritt normalerweise auf, wenn übermäßiges Schwitzen auftritt - in heißem Klima oder während des Trainings. Natriummangel im Körper ist durch Gedächtnisabbau und Appetitlosigkeit, Schwindel, Müdigkeit, Austrocknung, Muskelschwäche und manchmal - Krämpfe, Hautausschläge, Magenkrämpfe, Übelkeit, Erbrechen - gekennzeichnet.

Anzeichen von überschüssigem Natrium

Übermäßig viel Natrium im Körper macht sich durch ständigen Durst, Ödeme und allergische Reaktionen bemerkbar.

http://www.calorizator.ru/element/na

Natrium (Na)

Die Vitamine D und K verbessern die Natriumaufnahme und umgekehrt, Chlor und Kalium können einen Mangel verursachen.

beeinflusst das Funktionieren des Nervensystems (der Unterschied in der Natriumkonzentration in den Zellen und in der extrazellulären Flüssigkeit erzeugt elektrische Signale - die Grundlage des Nervensystems)
stärkt das Herz-Kreislauf-System (Teil des Blutplasmas reguliert das Volumen des Blutkreislaufs, wirkt gefäßerweiternd, normalisiert den arteriellen (osmotischen) Druck, beeinflusst die Arbeit des Myokards)
regt die Verdauung an (beteiligt sich an der Bildung von Magensaft, liefert Glukose an die Zellen, aktiviert eine Reihe von Verdauungsenzymen)
regelt das Ausscheidungssystem
hält das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper aufrecht
hilft, Kalzium und andere Mineralien in löslicher Form im Blut zu halten

Täglicher Bedarf

Der Tagesbedarf eines erwachsenen gesunden Menschen an Natrium beträgt 4 bis 6 g, dies sind etwa 10 bis 15 g Salz.

Der Bedarf an Natrium steigt in heißen Klimazonen mit starkem Schwitzen, erhöhtem Wasserverbrauch oder starker körperlicher Anstrengung.

Symptome von Mangel und Überdosierung

Symptome von Natriummangel:

Gewichtsverlust
Erbrechen
Gasbildung im Gastrointestinaltrakt
Muskelkrämpfe
Neuralgie
Verletzung der Absorption von Aminosäuren und Monosacchariden

Quellen

http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-natriy_na-343

Natrium (Na) - Rolle im Körper, Gebrauch, täglicher Bedarf, Quellen

Natrium (Natrium, Na) ist ein chemisches Element, das eine wichtige Rolle für das Makroelement im menschlichen Körper spielt, das an der Schaffung der Bedingungen beteiligt ist und die Übertragung von Nervenimpulsen zwischen den Zellen aller Gewebe unterstützt. Besonders wichtig für die Kontraktionsfähigkeit von Muskelgewebe.

Die Hauptfunktionen von Natrium sind auch - die Regulierung des Säure-Basen-Gleichgewichts und die Aufrechterhaltung eines normalen Wasserhaushalts, der Transport zwischen den Zellmembranen und die Unterstützung der osmotischen Blutkonzentration. Es ist ein Aktivator für eine Reihe von Enzymen (Enzymen).

Geschichte - Kurzer Überblick

Sodium erhielt seinen Namen von dem altgriechischen Wort "νίτρον", das wiederum vom mittleren ägyptischen Wort "nṯr" stammt, was übersetzt "Soda" oder "Natronlauge" bedeutet.

Natriumsalze sind seit langem bekannt. So wird in der Heiligen Schrift (der Bibel), im Buch des Propheten Jeremia 2, Kapitel 22, der Vers unter den Begriffen "Seife" und "Lauge" in der Originalsprache "νίτρον" verwendet, was, wie wir bereits wissen, "Soda" bedeutet.
Die alten Ägypter extrahierten auch Soda aus Sodaseen (Salz-Alkali-Seen) auf dem Gebiet des modernen Tansania. Sie nutzten diese Substanz als eines der Einbalsamierungsmittel, fügten Lebensmittel hinzu, um den Geschmack zu verbessern, oder sie wurden in der Kunst verwendet - zum Bleichen von Leinwand und zur Herstellung von Farbe. Soda mit Verunreinigungen (Kohle und andere Mineralien) wurde auch im Nildelta direkt aus seinen Gewässern abgebaut.
Na als Metall wurde zuerst durch die Elektrolyse von geschmolzenem Natriumhydroxid entdeckt, ein englischer Chemiker Humphrey Devi, der auch ein anderes chemisches Element, Kalium (K), etwas früher entdeckte. Diese Informationen wurden aus den Manuskripten von Davy in der Bakery Lecture am 19. November 1807 gelesen.

Der Name „Natrium“ und seine Abkürzung „Na“ wurde vom Gründer der Society of Doctors in Schweden, dem Akademiker Jens Jacobs Berzelius (1779–1848), vorgeschlagen, um natürliche Mineralien zu bezeichnen, die Soda einschließen. In einigen anderen Ländern und Sprachen (Großbritannien, Frankreich usw.) wird jedoch ein anderer Begriff verwendet: "Natrium" (Natrium). Dieser Moment ist wichtig, weil Einige Pharmafirmen verwenden im Namen ihrer Medikamente nur "Natrium" anstelle von "Natrium".

allgemeine Daten

Ort auf dem Periodensystem D.I. Mendeleev: in der alten Version - III. Periode, III. Reihe, ich Gruppe, in der neuen Version der Tabelle - 1 Gruppe, 3 Periode.

Ordnungszahl - 11
Atommasse - 22.9898
Elektronische Konfiguration - [Ne] 3s1
Schmelzpunkt (° С) - 97,81
Siedepunkt (° С) - 882,95
CAS: 7440-23-5

Physikalische und chemische Eigenschaften. Natrium ist ein alkalisch weiches Metall von silberweißer Farbe, manchmal mit einem violetten Farbton, der leicht mit einem Messer abgeschnitten werden kann. Bei einem Schnitt fällt Silberglanz aus. Unter dem Einfluss von hohem Druck wird rot. Bei Kontakt mit Sauerstoff oxidiert es ziemlich schnell und wird zu Natriumoxid (Na₂O).

Bei Kontakt mit Wasser kommt es unter Freisetzung von Wasserstoff zu einer heftigen Reaktion, die sich leicht entzünden kann. Auch explosiv bei Kontakt mit Alkylhalogeniden, die sich sogar spontan entzünden können.

Es ist gut in flüssigem Ammoniak löslich und bildet schließlich eine blaue Lösung.

Es hat einen hohen elektrischen Leitfähigkeits- und Wärmeleitkoeffizienten.

Trotz des großen Anteils unter den anderen Elementen der Erdkruste - Platz 6, ist Na nicht in der freien Form zu finden. Am häufigsten wird es in der Zusammensetzung aus Steinsalz (NaCl), Sodalith, Feldspat und vielen anderen Mineralien gefunden.

Im Allgemeinen beträgt der Natriumgehalt in der Erdkruste 25 kg / Tonne. In Meerwasser beträgt die Zusammensetzung der Na-Verbindungen 10,5 g pro Liter.

Die biologische Rolle von Natrium im Körper

Das meiste Natrium befindet sich in der extrazellulären Flüssigkeit, was darauf zurückzuführen ist, dass die Natrium-Kalium-Pumpe in die Zellmembran integriert ist, die als Pump von Na-Ionen aus dem Zytoplasma der Zelle in die extrazelluläre Flüssigkeit wirkt. Der Unterschied im Natriumgehalt in der Zelle und außerhalb ist 15-fach!

Natrium erfüllt viele wichtige und nützliche Funktionen, darunter:

Hält den Säure-Basen- und Wasserhaushalt aufrecht;
Beteiligt sich an der Regulierung des Nervensystems aller Organe und Körperteile aufgrund der Eigenschaft der Übertragung von Nervenimpulsen zwischen den Zellen;
Als Teil von Blut, interzellulärer und zellulärer Flüssigkeit trägt es zur normalen Funktion des Herz-Kreislaufsystems bei - es hat eine gefäßerweiternde Wirkung, reguliert das in den Gefäßen zirkulierende Blutvolumen, unterstützt die Arbeit des Herzmuskels und normalisiert den osmotischen Blutdruck;
Unterstützt das Harnsystem;
Unterstützt die normale Verdauung - aktiviert verschiedene Verdauungsenzyme, spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Magensaft;
Fördert die Glukoseabgabe an die Zellen aller Organe;
Beteiligt sich am Transport von Kohlendioxid;
Es hält den Gehalt an Kalzium und anderen für den Körper wichtigen Mineralien im Blut aufrecht und verhindert deren Mangel.

Die Verwendung von Natrium in anderen Bereichen des menschlichen Lebens

Das beliebteste Einsatzgebiet sind Lebensmittel, weil Es ist der wissenschaftliche Begriff Natriumchlorid (NaCl), der das einfache Speisesalz verbirgt.
Natriumglutamat (Lebensmittelzusatzstoff E621) wird auch in der Lebensmittelindustrie als Geschmacksverstärker eingesetzt.
Metallisches Natrium, Natriumazid (NaN₃) und Natriumcyanid (NaCN) wird in der Metallurgie, der präparativen Chemie verwendet;
In den Natrium-Schwefel-Batterien enthalten;
Verwendung als flüssiger Kühlkörper in leistungsstarken Motoren und Kernreaktoren;
Ein Teil der Gasentladungslampen für Hoch- und Niederdruck, die häufig in der Straßenbeleuchtung eingesetzt werden (NLVD, NLND-DnaT, DNaS, DNaMT, DNTBR und andere);
Natriumchlorat (NaClO₃) zur Zerstörung der Vegetation auf den Bahngleisen.

Täglicher Bedarf

Empfohlene tägliche Natriumzufuhr je nach Geschlecht und Alter 1:

http://medicina.dobro-est.com/natriy-na-rol-v-organizme-primenenie-sutochnaya-potrebnost-istochniki.html

Wesentliches Mineral - Natrium

Ein solches Mineral wie Natrium ist eines der wichtigsten Makronährstoffe im Körper.

Da diese Substanz in fast allen Körperflüssigkeiten enthalten ist, hält sie hauptsächlich das erforderliche Gleichgewicht zwischen Wasser und Salz aufrecht und reguliert das Nervensystem sowie die normale Funktion vieler flüssiger Medien (Blut, Lymphe, Magensaft).

Die bekannteste Verbindung dieser Substanz, die in der Natur vorkommt, ist gewöhnliches Speisesalz und Backpulver.

Die Rolle von Natrium im menschlichen Körper

In solchen flüssigen Medien wie der interzellulären Substanz, Blut (Plasma), Lymphe, Verdauungssaft enthalten.
Es reguliert den Wasser-Salz-Haushalt und verhindert so die Austrocknung der Zellen.
Liefert und transportiert verschiedene biologisch aktive Substanzen (Aminosäuren, Glukose usw.) durch Zellmembranen.
Natrium hält den erforderlichen osmotischen Druck in Flüssigkeiten im ganzen Körper aufrecht.
Durch die direkte Wechselwirkung mit Kaliummolekülen und den unterschiedlichen Natriumgehalt innerhalb und außerhalb der Zelle bildet es ein Aktionspotential (elektrisches Signal) und koordiniert die Übertragung von Nervenimpulsen in die Zellen des Nervensystems.
Bietet Kohlendioxidtransport in den Atemwegen.
Es nimmt am Eiweißstoffwechsel teil und reguliert den Feuchtigkeitsgehalt des Körpers.
Es aktiviert die Enzyme des endokrinen Systems (hauptsächlich Bauchspeicheldrüse und Speicheldrüsen) und das Verdauungssystem.
Koordiniert das Niveau des Säure-Basen-Gleichgewichts im Körper (Reserven von Blutserum).
Beteiligt sich an der Synthese von Salzsäure, die für die Verdauung von Lebensmitteln erforderlich ist.
Verwaltet im Ausscheidungssystem den Ausscheidungsgrad von Abfallprodukten des Stoffwechsels (die direkt über die Nieren abgeleitet werden).
Es unterstützt die Arbeit der Organe des Herz-Kreislauf-Systems (es reguliert das Volumen des Blutkreislaufs, erweitert die Blutgefäße und normalisiert den Blutdruck, wirkt sich positiv auf die Funktion des Herzmuskels aus).
Trägt zur Erhaltung vieler anderer Mineralstoffe im Blut bei.

Tägliche Natriumaufnahme für den Körper

Der Bedarf für einen Erwachsenen in dieser Makrozelle beträgt etwa 4 Gramm pro Tag, was etwa 12 bis 14 g Salz entspricht.

Für Kinder ist die erforderliche Menge etwas niedriger. Normalerweise wird der erforderliche Natriumgehalt durch den Verzehr von salzhaltigen Lebensmitteln wieder aufgefüllt Es ist die Hauptquelle.

Es ist bekannt, dass der Bedarf an Natrium mit seinem signifikanten Verlust mit Urin und mit zunehmendem Schwitzen (dh mit hoher körperlicher Anstrengung) steigt.

Wenn die Umgebungstemperatur zu hoch ist (heißes Klima oder Arbeiten bei erhöhten Temperaturbedingungen), kann sich der erforderliche Salzgehalt für eine Person auf 18 bis 20 g pro Tag erhöhen.

Häufig wird jedoch empfohlen, den Konsum von Speisesalz, der die Ursache für Stoffwechselstörungen ist, zu begrenzen, was den Zustand des Körpers verschlechtert und zu einer Reihe von Erkrankungen führt.

Die Aufnahme von Natrium im Körper erfolgt hauptsächlich im Dünndarm.

Anzeichen von Mangel und zu viel Natrium im Körper

Der Mangel an Natrium im Körper in unserer Zeit - das Phänomen ist ziemlich selten. Viel häufiger wird sowohl der gesunden Bevölkerung als auch dem Patienten empfohlen, die mit der Nahrung aufgenommene Salzmenge zu überwachen und zu versuchen, diese zu begrenzen.

geringe Aufnahme von Spurenelementen mit der Nahrung (Vegetarismus, salzfreie Ernährung, Fasten);
Erkrankungen des Hypophysen-Hypothalamussystems, Nebennieren;
erhöhte Ausscheidung von Natrium aus dem Körper (infolge verschiedener Erkrankungen der Nieren, vermehrtes Schwitzen, Durchfall, längeres Erbrechen, starke Verbrennungen);
Langzeitanwendung von Diuretika, Glucocorticosteroiden, Lithiumpräparaten;
übermäßiger Konsum von Lebensmitteln oder Produkten, die Kalium und Kalzium enthalten;
starke Dehydratisierung (Dehydratisierung);
verschiedene Störungen des Natriumstoffwechsels im Körper.

übermäßige Natriumzufuhr bei eingehender Nahrung (die häufigste Ursache!);
Verstöße in verschiedenen Stadien des Natriummetabolismus im Körper;
ungenügender Flüssigkeitsstand im Körper (wenig Wasserfluss von außen).

Anzeichen einer Schädigung des Zentralnervensystems aufgrund einer gestörten Weiterleitung von Nervenimpulsen (mögliche Apathie, psychische Störungen);
Krämpfe der Skelettmuskulatur (hauptsächlich Extremitäten);
allgemeine Schwäche, schnelle Ermüdung des Körpers;
gastrointestinale Störungen: Durchfall, Erbrechen, starker Appetitverlust, Darmkolik;
verschiedene Manifestationen von Durchblutungsstörungen (Herzklopfen, niedriger Blutdruck);
Anzeichen einer Nierenschädigung (Fehlen oder starker Rückgang der Harnabgabe, Anstieg der Stickstoffkonzentration im Harn);
trockene Haut, Hautausschläge, starker Haarausfall.

Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems: arterielle Hypertonie (erhöhter Blutdruck) und Hypertonie (Hauptmanifestation eines Natriumüberschusses im Körper);
ödematöses Syndrom, das sich häufig im Gesicht und an den Beinen manifestiert (infolge von Flüssigkeitsansammlungen im Körper);
erhöhte Ausscheidung von Kalium;
Müdigkeit, Reizbarkeit, verschiedene Neurosen;
Verletzung der Nebennieren (einschließlich der Produktion von Hormonen);
Anzeichen von Verletzungen der Ausscheidungsorgane, Nephrolithiasis (Bildung von Nierensteinen);
großer Durst;
Hyperthermie (Fieber);
Osteoporose;
mögliche Krämpfe und Muskelkrämpfe.

Video: "Das Salz ist nützlich für Menschen"

Indikationen zur Verwendung

Unabhängig davon wird Natrium praktisch nicht verabreicht. Bei erhöhter körperlicher Anstrengung und Hypovitaminose des Körpers insgesamt empfiehlt es sich, diesen Stoff in Kombination mit anderen Multivitaminen, Mikro- und Makroelementen zu verwenden.

Oft werden verschiedene Natriumsalze verwendet. Die Wahl der Form des Arzneistoffs (Lösung, Tropfen, Pulver, Tabletten) hängt von dem erforderlichen Punkt des Aufbringens von Natrium im Körper ab, um an einem bestimmten Ort schneller arbeiten zu können.

Natriumbicarbonat (Backpulver) ist angezeigt für:

Erkrankungen des Verdauungstraktes - Gastritis, die mit einem erhöhten Säuregehalt des Magensafts einhergehen;
Azidose (Erhöhung des pH-Wertes des Körpers);
Den Hals spülen und die Nasengänge spülen.

Es werden Natriumchloridlösungen (in verschiedenen% Verhältnissen) verwendet:

als Plasmaersatzmittel (bei Blutverlust, Lungenblutungen und Blutungen des Gastrointestinaltrakts, Verringerung des zirkulierenden Blutvolumens - intravenös);
mit großen Verlusten an extrazellulärer Flüssigkeit (Cholera, Diarrhoe, schweres und länger anhaltendes Erbrechen, starke Verbrennungen);
osmotischen Druck im Blut zu normalisieren.
zum Waschen der Wunden der Augen und der Nasenhöhle, Anwenden von Kompressen und Lotionen bei eitrigem Ausfluss (nach außen);
mit Reiben und Spülen bei Erkrankungen des Atmungssystems (insbesondere der Organe der oberen Atemwege).
starke Dehydratation;
im Falle einer Silbernitratvergiftung.

Natriumnitrit ist angezeigt für:

mit Angina pectoris und Migräne (als Vasodilatator);
mit Cyanidvergiftung.

Natriumarsenat wird verschrieben für:

die Notwendigkeit zur Stimulierung des Blutbildungsprozesses bei erniedrigter Ernährung, Anämie;
mit Neurose.

Wismutnitrat wird verwendet:

als adstringierendes und antiseptisches Mittel bei Erkrankungen des Verdauungssystems (in Pulver- und Tablettenform).

Video: "Detaillierte Beschreibung des Natriums"

Quellen von Natrium

Wie Sie bemerkt haben, ist die reichste Natriumquelle das Speisesalz, das jeder zu der Nahrung hinzufügt.

Natrium enthält neben Salz auch Sojasauce, Meersalz und alle anderen Optionen für traditionell salzige Lebensmittel - verschiedene Konserven und Pickles, Salzlaken, Brühen, Fleischkonserven.

Unter den pflanzlichen Natriumquellen emittieren sie jedoch in geringerem Umfang: Erbsen, Buchweizen, Hirse, Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Rüben, Kürbisse, Möhren, Kohl, Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pflaumen, Wassermelone, schwarze und rote Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Zitrusfrüchte.

Vitamin- und Mineralkomplexe mit Natrium

"Complivit"
"Complivit Trimester"
Multitabs

Die meisten Multivitaminkomplexe sind jedoch ohne Natrium erhältlich, weil Viele Experten glauben, dass dieses Mikroelement in ausreichender Menge mit Nahrung in den Körper gelangt.

Die Wechselwirkung des Minerals mit anderen Substanzen

Fettlösliche Vitamine wie K und D tragen zu einer besseren Aufnahme von Natrium im Körper bei.

Bei Wechselwirkung mit Chlor trägt Natrium zur Rückhaltung von Flüssigkeit und dessen Übertragung aus dem Blutstrom in die umgebenden Körpergewebe bei.

Ein Übermaß an Kalium kann jedoch die Natriumabsorption reduzieren und sogar zu einem Teilmangel führen.

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/nezamenimyj-mineral-natrij.html

Die chemische Zusammensetzung der Produkte. Spurenelemente (Mineralien)

Natrium gehört zur Gruppe der Makronährstoffe, die zusammen mit Spurenelementen eine äußerst wichtige Rolle im menschlichen Körper spielen. Insgesamt gibt es mehr als siebzig. Sie sind notwendig für das normale Funktionieren einer einzelnen Zelle und des gesamten Organismus.

Makroelemente werden im Körper in erheblichen Mengen gefunden, im Durchschnitt 0,1 bis 0,9% des Körpergewichts.

Der Hauptzweck von Natrium besteht darin, das Wasser-Salz-Gleichgewicht in den Körperzellen, die Normalisierung der neuromuskulären Aktivität und die Nierenfunktion aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus hält es Mineralien im Blut in löslichem Zustand.

Natriumvorteile für den Körper

Natrium ist für das normale Wachstum und den Körperzustand von wesentlicher Bedeutung. Natrium wirkt sich sowohl unabhängig als auch in Kombination mit anderen Mikro- und Makroelementen auf den Körper aus. Beispielsweise ergänzt Natrium Chlor, und zusammen verhindern sie das Austreten von Flüssigkeit aus Blutgefäßen in die umgebenden Gewebe.

Natrium ist an der Übertragung verschiedener Substanzen, z. B. Blutzucker, in jede Zelle beteiligt, erzeugt normale Nervensignale und ist an der Muskelkontraktion beteiligt. Es verhindert das Auftreten von thermischem oder Sonnenstich. Natrium hat auch eine ausgeprägte vasodilatierende Wirkung.

Natriumhaltige Produkte. Quellen von Natrium

Es ist erwiesen, dass Natrium mit Schweiß austritt, so dass der Körper es fast ständig braucht. Dies gilt insbesondere für Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen, und insbesondere Sportler. In diesem Fall ist unser Körper nicht in der Lage, Natrium zu produzieren. Daher kann sein Vorrat nur durch die Einnahme von normaler Nahrung und verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln aufgefüllt werden.

Die beliebteste und erschwinglichste Natriumquelle ist Natriumchlorid (Natriumchlorid). 100 g Salz enthalten 40 g Natrium, dh ein Teelöffel ist etwa 2 g. Andere Natriumquellen sind Meersalz, hochwertige Sojasauce und verschiedene Arten von salzigen Lebensmitteln wie Pickles, Fleischkonserven, Sauerkraut und Fleischbrühen. Gleichzeitig empfehlen Experten, gereinigtes Meersalz vorzuziehen, da es kein Wasser im Körper zurückhält.

Natrium enthält eine bedeutende Menge (pro 100 g): Roggenbrot (0,7 g), harte Käsesorten (0,6 g), Rindfleisch (0,08 g), Hühnereier (0,14 g), Milch ( 0,05 g).

In einer geringen Menge Natrium ist in Meerkohl, Austern, Krabben, frischen Karotten und Rüben enthalten. Pflanzen wie Chicorée, Sellerie und Löwenzahn enthalten auch Natriummakronährstoffe.

Natrium kann auch durch Trinken von ausreichend Mineralwasser gewonnen werden. Zusammen mit Natrium ergänzen Sie so die Menge an Kalium und Chlor.

Mangel und überschüssiges Natrium

Bei einer ausgewogenen Menge an Natrium im Körper befinden sich die Nieren, die entweder Natrium enthalten oder ausscheiden, je nachdem, ob Sie Natrium missbrauchen oder weniger Natrium erhalten. Daher kann unter normalen äußeren Bedingungen und bei stabiler Nierenfunktion weder ein Mangel noch ein Überschuss an Natrium auftreten. In einigen Fällen, wie körperliche Anstrengung während der Hitze, übermäßiges übermäßiges Schwitzen, länger anhaltendes Erbrechen, kann Durchfall das Bedürfnis einer Person nach mehr Natrium erhöhen.

Ein übermäßiger Natriumüberschuss kann bei übermäßigem Gebrauch von Salz in Lebensmitteln, bei Erkrankungen wie Diabetes, Bluthochdruck, Neurose auftreten. Menschen mit eingeschränkter renaler Ausscheidungsfunktion und anfälliger für Schauer neigen ebenfalls dazu, mehr Natrium im Körper anzureichern. Die Folge eines übermäßigen Natriumgehalts im Körper ist eine erhöhte Erregbarkeit, Abformbarkeit und Hyperaktivität. In einigen Fällen möglicherweise übermäßiger Durst, ungewöhnlich für diese Person Schwitzen und häufiges Wasserlassen.

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Natrium im menschlichen Körper

Natrium ist ein Spurenelement des extrazellulären Raums. Seine Rolle besteht in der Regulierung und Verteilung von Flüssigkeit im Körper sowie in der Aufrechterhaltung des Wasser-Elektrolyt-Gleichgewichts.

Salz enthält viel Natrium.

Das Wachstum des Organismus und sein normaler Zustand hängen von diesem Element ab. Der Körper wirkt sowohl unabhängig als auch in Verbindung mit anderen Spurenelementen. Natrium, das in den Körper eindringt, wird meistens im Dünndarm absorbiert, und nur ein kleiner Teil davon befindet sich sofort im Magen. Das in den Körper gelangende Mikroelement ist zu 50% in den Interzellularflüssigkeiten, zu 40% im Knorpel- und Knochengewebe und zu 10% in den Zellen konzentriert.

Die Hauptfunktionen von Natrium im Körper

Beteiligt sich an der Entwicklung von Magensaft;
Aktiviert Pankreas- und Speicheldrüsenenzyme;
Reguliert die Tauschprodukte;
Beteiligt sich an der Bereitstellung von Membrantransporten;
Normalisiert den Wasserhaushalt;
Behält das Säure-Basen-Gleichgewicht bei;
Beteiligt sich an der Aufrechterhaltung der osmotischen Blutkonzentration.

Das Spurenelement ist aktiv am Funktionieren von Stoffwechselprozessen zwischen Zellen und in ihnen beteiligt. Natrium im menschlichen Körper ist ein Generator der Funktionen des Nervensystems und des Muskelsystems. Außerdem verhindert es das Auftreten von Sonnenstich und hat gefäßerweiternde Eigenschaften.

Welche Lebensmittel enthalten Natrium?

Meeresfrüchte enthalten Natrium

Da der menschliche Körper ohne Natrium nicht funktioniert, müssen Sie sicherstellen, dass das Element immer in ausreichender Menge in der Diät enthalten ist. Dafür ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel reich an Elementen sind. Natrium enthält fast alle Nahrungsmittel, aber der größte Teil davon wird mit Natriumchlorid (Natriumchlorid) aufgenommen.

Pflanzenquellen für Natrium

Getreide - Reis, Buchweizen, Gerste, Hirse, Haferflocken;
Gemüse - Karotten, Rüben, Kohl, Tomaten, Sellerie;
Hülsenfrüchte - Bohnen, Erbsen;

Tierische natriumquellen

Innereien - Gehirne, Nieren;
Meeresfrüchte - Krabben, Austern, Muscheln, Hummer, Garnelen, Tintenfisch, Flusskrebs, Tintenfisch, Algen;
Fisch - Flunder, Sardinen, Sardellen, Riechen, Stör, Blaufischfisch;
Milchprodukte - Milch, Hüttenkäse, Schmelzkäse;
Hühnerei

Auch natriumreiche Lebensmittel sind verzehrfertig - dies sind fertige Sole; Saucen und Brühen; verschiedene Konserven; Pickles und Marinaden; Würste; Nahrungsmittelzusätze - Konservierungsmittel, Treibmittel, Aromastoffe; Cracker, Chips und andere Snacks.

Tägliche Aufnahme von Natrium

Im Körper muss für die normale Entwicklung und das normale Wachstum des Elementes immer eine minimale Tagesrate vorhanden sein. Natrium wird schnell aus dem Körper ausgeschieden, daher müssen Sie den Wirkstoff ständig auffüllen. Holen Sie sich den Tagespreis des Elements, das Sie dank Meer oder Salz können. Diese Produkte enthalten die größte Menge davon.

Tagesgeld für Kinder

Kinder und Jugendliche - 500-1300 mg.

Tagespreis für Frauen

In jedem Alter beträgt die Natriumzufuhrrate 550 mg;
Während der Schwangerschaft - 500 mg.

Tagespreis für Männer

In jedem Alter beträgt die Rate 550 mg.

Mangel an Natrium im Körper

Der Mangel an Natrium im Körper ist sehr selten. Kommt häufig bei Menschen vor, die eine salzfreie oder vegetarische Diät einhalten. Auch übermäßiges Schwitzen und Flüssigkeitszufuhr, starker Blutverlust und Diuretika können einen vorübergehenden Mangel eines Elements im Körper verursachen.

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Symptome eines Elementmangels:

Verletzung der Absorption von Aminosäuren und Monosacchariden;
Gasbildung im Verdauungstrakt;
Neuralgie;
Gewichtsverlust;
Muskelkrämpfe;
Erbrechen;
Übelkeit

Folgen von Natriummangel

Haarausfall;
Hautausschläge;
Durchblutungsstörungen;
Darmkoliken, Durchfall, Schwäche;
Skelettmuskelkrämpfe;
Störungen des Zentralnervensystems.

Wenn Symptome eines Natriummangels auftreten, dann reicht es aus, Nahrungsmittel mit seinem Inhalt in Ihre Ernährung aufzunehmen und Mineralwasser zu trinken.

Überschüssiges Natrium im Körper

Überschüssiges Natrium tritt am häufigsten aufgrund einer Salzaufnahme von mehr als 20 bis 30 Gramm auf. pro Tag Stoffwechselstörungen, unzureichender Wassergehalt im Körper sowie täglich verbrauchte Produkte mit einem hohen Elementanteil können zu einem Übermaß führen. Symptome von überschüssigem Natrium manifestieren sich in Form von Schwellungen der Beine und des Gesichts.

Auswirkungen von überschüssigem Natrium

Osteoporose;
Durst;
Die Bildung von Nierensteinen;
Verstöße gegen das Ausscheidungssystem der Nieren;
Nebennierenfunktionsstörung;
Erhöhte Nervosität, Reizbarkeit, Müdigkeit;
Verstärkte Kaliumausscheidung;
Hypertonie;
Arterielle Hypertonie

Krankheiten können auftreten, weil die Nieren die Verarbeitung großer Mengen Natrium nicht verkraften können. All dies führt zu einer intensiven und intensiven Arbeit der Nieren und des Herzens.

Medikamente, die Natrium enthalten

Natriumreiche Medikamente werden zur Einnahme in Form von Tabletten sowie zur Herstellung von Darreichungsformen für Injektionszwecke, Nasenspray und Lösungen von Induzie verwendet.

Metamizol-Natrium - ein Medikament mit analgetischer, antazidischer, anticholinerger Wirkung, das bei akuten Atemwegserkrankungen eingesetzt wird. Es hat eine entzündungshemmende antipyretische und analgetische Wirkung;
Natriumfluorid - das Medikament gehört zur klinisch-pharmakologischen Gruppe und soll Karies und Parodontitis vorbeugen. Es hat entzündungshemmende, antimikrobielle Eigenschaften, die die Regeneration des Gewebes verbessern. Es wirkt sich positiv auf die Verhärtung und Reifung des Zahnschmelzes aus, stimuliert das Zahngewebe und hilft, die Säure zu reduzieren, die Karies verursacht.
Natriumoxybutyrat - der Wirkstoff ist Natriumsalz, das in Pulverform hergestellt wird. Es aktiviert Stoffwechselprozesse in den Geweben des Herzens, des Gehirns und der Netzhaut und erhöht deren Widerstandsfähigkeit gegen Hypoxie. Trägt zur Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Sauerstoffmangel bei. Es hat eine zentrale muskelentspannende und beruhigende Wirkung, wenn es in einer hohen Dosis zu einem Anästhesiezustand führt, dem Schlaf. Verbessert die Wirkung von Betäubungsmitteln und Schmerzmitteln.

Fast alle Medikamente mit Natriumgehalt haben viele Kontraindikationen und mögliche Nebenwirkungen. Sie sollten daher nach vorheriger Konsultation mit einem Arzt eingenommen werden und auch mit besonderer Vorsicht von Frauen während der Schwangerschaft empfohlen werden.

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Natrium (Na) - der Hauptregulator für den Wasserhaushalt im Körper

Natrium ist eines der bekanntesten chemischen Elemente für den Menschen, obwohl einige, wenn es erwähnt wird, sich Salz und andere Soda vorstellen. Dies ist nicht überraschend, da beide Substanzen aus natürlichen Mineralsalzen gewonnen werden, deren Hauptbestandteil Natriummetall ist. Im Alltag werden seit der Antike Natriumsalze verwendet. Später wurde Natrium als Metall weit verbreitet in der Industrie verwendet, und moderne biochemische Studien haben gezeigt, dass es auch für den Menschen wichtig ist.

Am Anfang war Soda: ein wenig über die Geschichte der Entdeckung und die Wechselwirkungen von Natrium

Natrium wirkt aktiv mit Kalium, Kalzium und anderen Spurenelementen im Körper zusammen (Foto: kinesio54.ru)

Natrium wurde in der Bibel als Bestandteil von Reinigungsmitteln erwähnt. Die alten Ägypter verwendeten Mischungen mit dieser Substanz zum Einbalsamieren und zur Herstellung von Farben, während die Araber als Heilmittel gegen Kopfschmerzen dienten. Wir sprechen von Soda, das Teil einer Reihe natürlicher Mineralsalze ist, und gab ihnen mit der leichten Hand des schwedischen Chemikers Jens Berzelius den Namen "Natrium" (aus dem ägyptischen Reich, wo das Wort "Natronlauge" bedeutet). Erst im 19. Jahrhundert wurde klar, dass diese Mineralsalze ein weiches Alkalimetall enthalten, das als Natrium bezeichnet wurde.

Natrium ist, wie viele chemische Elemente in unserem Alltag, für den talentierten englischen Chemiker Humphry Davy bekannt geworden. Im Jahr 1807 führte er eine Reihe von Experimenten mit Elektrolyse durch, wobei er aus neuen Salzen und Alkalien mehrere neue Metalle erhielt. Dies waren Kalium, Natrium, Barium und Kalzium. Natrium wurde mit der Ordnungszahl 11 versehen. Im Periodensystem der Elemente D.I. Mendelejew wird mit dem Symbol Na aus dem lateinischen (Natrium) bezeichnet.

Heute sind die bekanntesten und im Alltag verwendeten Mineralsalze, die Natrium enthalten, folgende:

Natriumhydroxid (NaOH) - Ätznatron, das häufigste Alkali "Ätznatron";
Natriumcarbonat (Na 2 CO 3) - Sodaasche oder Soda;
Natriumbicarbonat (NaHCO3) - Soda zum Backen (oder Trinken);
Natriumchlorid (NaCl) - bekannt als Gestein oder Salz.

In einigen Ländern wird Natrium als Natrium bezeichnet (aus dem lateinischen Wort Natrium, das sich auf arabische Suda beziehen kann und "Kopfschmerz" bedeutet - es waren ihre Araber, die versuchten, mit Soda zu behandeln). Eine andere Version des Wortes "Soda" stammt von einer Pflanze mit dem lateinischen Namen "Salsola Soda". Diese Pflanze wurde getrocknet und verbrannt und Soda wurde aus der Asche extrahiert.

Bis etwa zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde Soda aus der Asche verbrannter Algen oder am Ufer wachsender Pflanzen sowie aus einigen Mineralien gewonnen, die zusammen mit Kohle verbrannt wurden. Es sind auch Sodenseen bekannt, bei denen diese Substanz in hoher Konzentration direkt im Wasser vorkommt (z. B. Lake Natron in Afrika). Das Speisesalz wurde aus Meerwasser verdampft oder aus dem Mineral Halit gewonnen, das häufig an den Ufern von Flussmündungen und Salzseen vorkommt. In der Natur ist Natrium ziemlich viel. In der Kruste macht jede Tonne Festgestein 25 kg dieses Elements aus, und in Meerwasser beträgt seine Konzentration 10,5 g / Liter.

Als metallisches Natrium aus Mineralsalzen isoliert wurde, stellten die Wissenschaftler ihre hohe thermische und elektrische Leitfähigkeit fest und begannen, sie in der Elektrizitätswirtschaft einzusetzen. Für den industriellen Einsatz wird Natrium durch Elektrolyse aus Chlorid oder Natriumhydroxid hergestellt. Natrium sieht aus wie eine silbrig-weiße Kunststoffsubstanz, die sich leicht mit einem Messer schneiden lässt und im Schnitt glitzert. Es wird in Luft leicht oxidiert, reagiert in Wasser unter Freisetzung von Wasserstoff heftig und kann mit vielen Stoffen aus Nichtmetallen heftig interagieren.

Im menschlichen Körper interagiert Natrium aktiv mit Chlor und hält den osmotischen Druck in Blut und Lymphgefäßen aufrecht. Kalium reguliert den Elektrolythaushalt auf zellulärer Ebene. Natrium bildet zusammen mit Chlor eine elektrolytische Umgebung, so dass Nervenimpulse ungehindert passieren und Muskelkontraktionen bewirken. Natrium sorgt zusammen mit Kalium für einen konstanten osmotischen Druck. Wenn der Körper aus irgendeinem Grund Kalium verliert, müssen Sie den Natriumgehalt reduzieren. Eine große Menge an Chlor und Kalium kann jedoch die Aufnahme von Natrium im Körper verhindern, und ein Überschuss an Natrium beschleunigt die Ausscheidung von Kalzium.

Vitamin D und K fördern die Aufnahme von Natrium. Für die normale Aufnahme dieses Spurenelements muss ausreichend Wasser zugeführt werden (gemäß der Altersnorm und den äußeren Bedingungen - 1,5 bis 2 Liter pro Tag für einen Erwachsenen). Natrium ist aktiv an der Bildung von Salzsäure im Magen beteiligt und fördert das Eindringen von Glukose durch die Zellmembran. Da Magnesium und Kalzium die Zellmembranen durchdringen, wobei dieselben Kanäle mit Natrium und dann mit einem Überschuss an Natrium im Körper verwendet werden, werden diese Elemente schnell entfernt und es kommt zu einem Mangel.

Die wichtigsten Funktionen von Natrium im Körper

Die wichtigste Funktion von Natrium ist es, die Bewegung von Wasser im Körper zu regulieren (Foto: healthy-tips.com)

Die wichtigste lebenserhaltende Funktion von Natrium im Körper ist die Aufrechterhaltung eines normalen osmotischen Drucks. Der Punkt ist, dass für das Eindringen verschiedener Moleküle durch die Zellmembran der Druck in der interzellulären Flüssigkeit und in der Zelle selbst reguliert werden muss. Unter der Einwirkung dieses Drucks dringen die Nährstoffmoleküle in das Innere ein, und wenn sich der Druck ändert, gehen die Abfallprodukte der Zellen nach draußen. Regulieren Sie Fluktuationen der Natriumionen im Flüssigkeitsdruck. Von dem gesamten Natrium im Körper ist etwa die Hälfte dieser Substanz in der extrazellulären Flüssigkeit enthalten. Etwa 10% entfallen auf den intrazellulären Inhalt und der Rest ist in der Zusammensetzung von Knochengewebe und Knorpel enthalten.

Natrium ist nicht nur in der Lage, die Bewegung des Wassers im Körper zu regulieren, sondern es auch beizubehalten, um eine Austrocknung der Zellen und des Gewebes zu verhindern. Deshalb tritt mit einem Überschuss dieses Elements Schwellungen auf. Natrium ist an der Synthese der Hormone Vasopressin beteiligt - es erhöht das Flüssigkeitsvolumen in den Zellen und verengt die Blutgefäße. Sowie natriuretische Peptide - die überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen und gleichzeitig die Gefäßwände entspannen. Die Synthese des Hormons Adrenalin wird auch durch Natrium gesteuert.

Eine weitere wichtige Funktion von Natrium ist die Beteiligung an der Bildung von Tubuli in Zellmembranen, durch die die notwendigen Substanzen in die Zelle gelangen. Er ist dafür verantwortlich, dass Glukose in die Zellen eindringt, um sie mit Energie zu versorgen. Der Tonus der Gefäßwände und die Erregbarkeit der neuromuskulären Fasern hängen davon ab.

Ohne Natrium wird die Produktion von Salzsäure im Magen gestört, dh alle Verdauungsprozesse. Dieses Element aktiviert die Produktion von Verdauungsenzymen, vielen Enzymen - speziellen Proteinen, die für wichtige chemische Reaktionen im Körper verantwortlich sind (z. B. die Produktion von Pankreasenzymen, Fettsäuren in der Leber). Die alkalische Natur von Natrium ist wichtig für die Aufrechterhaltung des pH-Gleichgewichts im Körper. Natrium ist ein wesentliches Element für das reibungslose Funktionieren der Nieren, um ihre Ausscheidungsfunktion zu erfüllen.

Nützliche und angenehme Eigenschaften von Natrium

Das Natriumsalz der Hyaluronsäure ist ein wirksames Mittel zur Hautverjüngung (Foto: maki.kiev.ua)

Krankheiten, die sich aufgrund von Blutdruckschwankungen entwickeln, stehen in direktem Zusammenhang mit dem Natriumspiegel im Körper. Da dieses Element für Krämpfe und Entspannung der Blutgefäße verantwortlich ist, kann sein Mangel Hypotonie verursachen, und ein Übermaß führt zu arterieller Hypertonie. Das Ergebnis eines Natrium-Ungleichgewichts im Körper kann Angina pectoris, schlechte Nierenfunktion, Stoffwechselversagen und Verdauungsprobleme sein. Ein Überschuss an Natrium kann die Adhäsion von roten Blutkörperchen aktivieren und die Neigung zur Bildung von Blutgerinnseln erhöhen. Ein längerer Überschuss an Natrium im Blut erhöht das Risiko für Neurosen, Osteoporose, Urolithiasis und Diabetes erheblich.

Die Verwendung von Natrium für den Körper hängt direkt mit seinen Eigenschaften und Funktionen zusammen:

beugt Muskelkrämpfen vor;
regelt die Arbeit der Schiffe;
Erlaubt keine Überhitzung des Körpers aufgrund der Stimulation von übermäßigem Schwitzen;
Hilft bei der Bindung und Entfernung von Kohlendioxid aus Geweben;
verantwortlich für die Verdauung von Lebensmitteln aufgrund der Aktivierung von Enzymen und Beteiligung an der Entwicklung von Magensaft;
beeinflusst die Übertragung von Nervenimpulsen und Gehirnfunktionen;
hilft, Calcium im Blut löslich zu halten.

Natriumchlorid wird häufig als antibakterieller Wirkstoff verwendet. Es ist in der Zusammensetzung von Zahnpasten und Mundspülungen enthalten. Natriumlaurylsulfat und Natriumlaurethsulfat sind wichtige Bestandteile von Shampoos, Duschgelen und anderen Hygieneprodukten, die sowohl oberflächenaktive Eigenschaften als auch antimikrobielle Wirkung besitzen. Die Zusammensetzung der Seife umfasst normalerweise Verbindungen von Natriumsalzen und Fettsäuren - Stearin-, Laurin- und Palmitinsäure.

Wenn man über die Vorteile von Natrium spricht, kann man seine Beteiligung an der Hautjugend nicht vergessen, indem man seine Feuchtigkeit aufrechterhält. Hyaluronsäure-Natriumsalz ist einer der beliebtesten Bestandteile von Feuchtigkeits- und Anti-Aging-Kosmetika. Seine Moleküle sind klein und in der Lage, die Dermis zu durchdringen und befeuchten die Haut nicht nur durch die Anziehung von Wassermolekülen, sondern auch durch die Stimulierung der Enzyme, die für die Herstellung ihrer eigenen Hyaluronsäure verantwortlich sind. Natriumascorbylphosphat ist eine Substanz mit antioxidativen Eigenschaften, die Enzyme stimulieren kann, die für die Proteinsynthese (z. B. Kollagen) verantwortlich sind, und die Produktion von Melanin (und damit das Auftreten von Hyperpigmentierung) verhindern.

Schmackhaft und harmlos: Die richtige Natriumbalance von Lebensmitteln

Seefisch und Meeresfrüchte sind besonders natriumreich (Foto: previews.123rf.com)

Unser Körper produziert selbst kein Natrium. Die ganze Menge dieses Elements, ohne die kein Leben möglich ist, kommt von außen mit Nahrung. Natrium ist in der Natur so weit verbreitet, dass es bei regelmäßiger, ausgewogener Ernährung für die Arbeit aller Organe und Systeme ausreicht.

Der einfachste Weg, Ihren Körper mit Natrium zu versorgen, besteht darin, einen Teelöffel Salz zu essen oder Mineralwasser mit Natriumchlorid zu trinken (z. B. Borjomi - der Natriumgehalt ist auf dem Etikett angegeben). Traditionell erhalten wir jedoch Natrium aus festen Lebensmitteln - Brot, Käse, gesalzenem Fisch, Fleischwaren, gesalzenem Gemüse und fermentiertem

Die Verfechter des Natriumgehalts gelten als die Bewohner des Meeres und des Meeres - Muscheln, Garnelen, Hummer, Krabben, Krebse. Viel Natrium in Meerkohl und Sojasauce.

Geschätzter Natriumgehalt in normalen Lebensmitteln (mg pro 100 g)

http://hudey.net/vitaminy-i-mineraly/natrij/

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