Meeressäuger der Unterordnung von Zahnwalen

• Säugetier der Delphinfamilie

• Meeressäuger der Delphinfamilie

• ("leichenfarbener Wal") Meeressäuger der Familie der Delfine mit Auswuchs im Oberkiefer in Form einer langen Spiralspitze oder eines Horns

• Delphin mit einer "Klinge"

• Delphin mit "Rapier"

• Delphin mit einem Stoßzahn

• Delphin mit einem Horn

• Delphin mit einem Spiralzahn

• Einhorn, Meeressäuger der Delphinfamilie

• Für dieses Tier wurde ursprünglich Nautilus von Kapitän Nemo genommen

• Wal-Einhorn, Wal-Hirsch

• arktischer Delphin

M Fisch Monodon, Meer Einhorn, Rohrkolben; aus der Familie der Delfine, viviparous mit Atem auf der Krone

• Säugetier der Delphinfamilie

• Säugetier der Delphinfamilie

• Blauwal - blual, Saydianwaltresore, Heringwal - Flosse und wer so ein tödlicher Wal ist

• Dieser Tierstoßzahn durchbohrt Eis, um zu atmen

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Wels oder Khomus-Suchwort

Musikinstrumente der Ethno-Gruppe

Vargan / Homuz / Kubyz / Wels / Drymba

Vargan (aus dem Lateinischen "Organum", griechisch. "Organon" - ein Musikinstrument) ist auf der ganzen Welt verbreitet, hat viele Modifikationen und mehr als vierzig verschiedene Namen.

Die am häufigsten verwendeten Namen des Vargan sind: komuz (in Altai), khomus (in Yakutia), drymba (in der Ukraine, in Belarus), kubyz (in Bashkiria), Hexenmeister (in Russland), shon-kobyz (in Kasachstan), temir-komuz ( in Kirgisistan, wo das Wort "temir", was Eisen bedeutet, die Harfe von dem Saiteninstrument komuz unterscheidet. *

In Amerika wird die Harfe "jüdische Lira" genannt - Maultrommel (Maultrommel, Maultrommel, Saftharfe). Tatsächlich können die Amerikaner selbst nicht erklären, warum die Harfe plötzlich jüdisch ist. Dieses Tool hat keine Verbindung zu Juden. Die meisten Musikwissenschaftler halten dieses Wort für einen Fehler in einem Wörterbuch des 19. Jahrhunderts. Höchstwahrscheinlich bedeutete der Titel Jaws Harfe - Oberkiefer-Leier.

In verschiedenen Ländern werden Harfen genannt: Gewgaw in Großbritannien, Maultrommel (Maultrommel, Mundtrommel) in Deutschland, Mukkuri oder Koukin in Japan, Kumbing oder Kubing auf den Philippinen, Scacciapensieri in Italien, Munnharpa oder Munnharpe in Norwegen, Guimbarde in Frankreich, Genua in Bali, Dan Moi in Vietnam, Kou Xiang in China.

Vor dem Auftreten von Metall in der menschlichen Kultur bestehen die Vargans aus Knochen und Holz, aber sie sind ziemlich zerbrechlich. Mit dem Aufkommen der ersten Schmieden begannen die Vargans, Metall herzustellen. Trotzdem sind Holzmodifikationen des Vargan noch in östlichen Kulturen zu finden. Hölzerne Vargans sind in Kirgisistan, Bashkiria, Japan, der Mongolei und den Inseln Ozeaniens immer noch weit verbreitet.

Die älteste Erwähnung des Vargan findet sich in antiken römischen Fresken - das Bild eines alten Orchesters umfasst eine Person, die eindeutig den Vargan spielt. In Russland sind Harfen vor allem in Jakutien, Tuwa und Altai verbreitet. Die Harfe ist in der Westukraine, in Belarus, Moldawien sehr beliebt.

Vargan-Vibrationen können eine leicht kontrollierte Trance verursachen. Dieses Merkmal des Vargan ist in alten und modernen schamanischen Praktiken weit verbreitet.

Es gibt zwei Arten von Varganov - lamellar und bogenförmig. Lamellenharfe ist ein dünner, schmaler Holz- oder Bambusknochen, selten - eine Metallplatte. Seine Zunge ist in die Mitte der Platte geschnitten.

Die bogenförmigen Vargans werden aus einem Eisenstab geschmiedet, in dessen Mitte eine dünne Stahlzunge mit einem Haken am Ende befestigt ist. Mit Hilfe eines Vargan können Sie nur eine Note extrahieren, aber die Klangfarbe des Sounds sehr stark variieren. Das Yakut vargan gilt in dieser Hinsicht als das ausdrucksstärkste.

Vargan besteht aus einem festen Körper und einer oszillierenden Zunge. Der Körper hat die Form einer Stimmgabel mit einem Griff und Armen, zwischen denen die Zunge verläuft. Alles zusammen bildet einen Schwingkreis mit einem System von Resonatoren. Schwankungen werden durch Rucken der Zunge erzeugt. Sie werden auf den Körper, seine Arme und durch sie auf den Ober- und Unterkiefer des Musikers übertragen. Mundhöhle und Lunge spielen die Rolle von Hoch- und Niederfrequenzresonatoren.

Vargan war in Russland sehr beliebt, und hier spielten meist Frauen.

In den Tagen des Stalinismus wurde die Harfe vor allem wegen ihrer engen Verbindung zum Schamanismus als schädliches Relikt der Vergangenheit verboten. Trotzdem gelang es den älteren Generationen, die Tradition des Harfenspiels zu erhalten und an ihre Kinder und Enkelkinder weiterzugeben.

Vargan war in Europa verbreitet. Im Mittelalter nutzten junge Menschen dieses Instrument oft für besondere Zwecke - zum Beispiel, um die Aufmerksamkeit hübscher Mädchen auf sich zu ziehen. In der Zeit der Romantik gewann die Harfe mit ihrem exotischen Klang weltliche Salons. Österreich gilt seit dem Mittelalter als Zentrum für die Herstellung dieses Instruments und das Spiel darauf.

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde der deutsche Meister I.G. Scheibler schuf ein neues Konzertinstrument auf Basis mehrerer Khomus und nannte es Aura. Die Aura bestand aus einer Metallscheibe mit darauf fixierten Khomus, wodurch eine vollständige chromatische Skala entstand. Auf der Aura war es möglich, sehr komplexe Stücke aus dem klassischen Repertoire zu spielen, aber das Instrument hat keine Wurzeln geschlagen. Die Erfindung von Friedrich Bushman erwies sich als erfolgreicher. 1821 stellte der Berliner Meister die erste Mundorgel her. An der Basis befanden sich eine Reihe von kleinen Vargans, die sich an der Tonhöhe des Sounds befanden. Wenig später wird die Mundharmonika mit einem Luftbalg zur Luftversorgung geliefert und es werden ein Akkordeon und ein Knopfakkordeon erhalten. Nach dem Vertrieb dieser Werkzeuge wurde die Harfe in Europa endgültig vergessen

Das größte Museum der Khomuzs der Welt existiert in Jakutsk, Sakha.

Video-Beispiel für das Spielen von Harfe, Khomus, Komuz, Wels, Drymba in der Komposition von Toke-Cha:

http://www.toke-cha.ru/vargans.html

gezahnter Hund

ASIS Synonymwörterbuch. V.N. Trishin 2013

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Varganov - Vargan uraltes Musikinstrument, das Possenreißer spielte. Anscheinend klang er nicht sehr erniedrigend; Deshalb bedeutet das Verb varganit: schlecht auf etwas spielen, Lärm machen, betäuben und dann etwas hastig, unvorsichtig tun...... russische Nachnamen

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Homuz - Vargan ist eines der ältesten Musikinstrumente. Unter verschiedenen Namen, die in den meisten Ländern der Welt üblich sind. Die häufigsten Namen sind: Shankobyz, Aura, Komuz, Khomus, Doromb, Drymba, Barb, Vasang, Morchang, Pumel, Vyvko, Tumra... Wikipedia

Shankobyz - Vargan ist eines der ältesten Musikinstrumente. Unter verschiedenen Namen, die in den meisten Ländern der Welt üblich sind. Die häufigsten Namen sind: Shankobyz, Aura, Komuz, Khomus, Doromb, Drymba, Barb, Vasang, Morchang, Pumel, Vyvko, Tumra... Wikipedia

Zuban - n., Anzahl der Synonyme: 2 • chub (2) • zubachka (2) ASIS Synonym Dictionary. V.N. Trishin 2013... Synonyme Wörterbuch

zubachka - Anzahl, Synonyme: 2 • zubanka (2) • Zähne (2) ASIS Synonym Dictionary. V.N. Trishin 2013... Synonyme Wörterbuch

http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_synonims/223192/%D0%B7%D1%83%D0%B1%D0%B0%D0BB%D0%BA0D0%B0

Handelsfischseefisch mit kräftigen, kräftigen Zähnen, 7 Buchstaben, 6 Buchstaben "K", Suchbegriff

Das Wort besteht aus 7 Buchstaben, der erste Buchstabe ist "Z", der zweite Buchstabe ist "J", der dritte Buchstabe ist "B", der vierte Buchstabe ist "A", der fünfte Buchstabe ist "T", der sechste Buchstabe ist "K", der siebte Buchstabe ist "A", das Wort "Z", das letzte "A". Wenn Sie kein Wort aus einem Kreuzworträtsel oder einem Kreuzworträtsel kennen, hilft Ihnen unsere Website, die komplexesten und unbekanntesten Wörter zu finden.

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Die Zusammensetzung und Verwendung von Welsen, deren Schäden und Kontraindikationen

Ernährungswissenschaftler bestehen auf der obligatorischen Einbeziehung von Seefisch in die Ernährung von Erwachsenen und Kindern. Wenn wir den Nutzen und den Schaden von Welsen betrachten - er gehört zur Familie der Wolfsbarsche -, wird sich die Zweckmäßigkeit seiner Einführung in das Menü zeigen. Diese Fischvielfalt ist im Laden nicht so schwer zu finden, das Produkt wird durch Einfrieren gut vertragen und ist bei der Wärmebehandlung nicht wählerisch. Als Grundlage für köstliche und nahrhafte Mahlzeiten wird es eine Quelle wertvoller Substanzen sein, die zur Aufrechterhaltung des normalen Funktionierens von Organen und Systemen erforderlich sind.

Wels - Beschreibung und Empfehlungen zur Auswahl

In ihrer Erscheinung ähnelt ein Wels sowohl einem Meeresaal als auch Muränen. Ein spezieller Wolfsbarsch hat einen langgestreckten Körper mit flachem Kopf und kräftigen, reichlich mit Zähnen versehenen Kiefern. Die Länge einer erwachsenen Person kann 1,5 m betragen, ihr Gewicht beträgt 30 kg. Sie leben in den nördlichen Meeren in beträchtlicher Tiefe, was die ökologische Reinheit ihres Fleisches gewährleistet.

Welsfische werden in den Regalen normalerweise gefroren oder gekühlt. Um sich vor dem Kauf nicht um die Qualität zu kümmern, müssen Sie auf solche Momente achten:

1. Die Augen sollten sauber und gewölbt sein, und Trübung und Depression sind deutliche Anzeichen dafür, dass das Produkt nicht zuerst frisch ist. Wenn die Augen entfernt oder der Kopf abgeschnitten wird, ist es besser, das Produkt nicht zu kaufen (gefrorene Stücke sind eine Ausnahme).
2. Kiemen können nur rot oder rosa sein, ohne Schleim und unangenehmen Geruch. Beige- und Brauntöne zeigen an, dass die Fische nicht weniger als eine Woche haben.
3. Ein mit Schleim bedeckter oder deutlich vergrößerter Bauch ist ein Zeichen für eine Verletzung der Welslagertechnologie.
4. Qualitätskadaver sind rutschig und kleben nicht an Ihren Händen. Fleisch nach dem Pressen kehrt schnell zu seinem früheren Aussehen zurück.
5. Ein weiteres Zeichen der Frische des Produkts sind glatte, glänzende und hautdichte Skalen.

Wenn ein gefrorener Wels gekauft wird, sollte der Fisch nicht länger als 2 Monate gefangen werden. Nach einer bestimmten Zeit beginnt es bereits, seine Eigenschaften zu verlieren. Ein solches Produkt wird keinen Schaden anrichten, aber es wird nur wenig davon profitieren.

Zusammensetzung von Welsfleisch

Welsfleisch gilt trotz des hohen Eiweißgehalts und des Vorhandenseins von Fett als diätetisch. Wenn 100 g frisches Produkt nur 126 kcal sind, sind es noch weniger - 114 kcal. In der gebackenen Schüssel etwa 140 kcal und in der Pfanne - fast 210 kcal.

Interessante Tatsache: Wels ist nicht nur als Lebensmittelzutat nützlich. Seine dichte Haut wird oft für die Herstellung von Gürtel, Geldbörsen und sogar Taschen verwendet. Kollagen, das aus den Knochen von Fischen gewonnen wird, wird in der Kosmetologie aktiv eingesetzt. Fischöl hat alle Eigenschaften eines therapeutischen Produkts.

Die Vorteile und Nachteile von Welsen sind auf das Vorhandensein solcher Substanzen in ihrer Zusammensetzung zurückzuführen:

• Ungesättigte Fettsäuren
• Essentielle Aminosäuren.
• Vitamine A, Gruppen B, C, D, E, PP.
• Erforderliche Mineralien sind Calcium, Natrium, Kalium, Phosphor und Magnesium.
• Seltene Elemente sind Kobalt, Molybdän, Fluor, Chrom, Schwefel, Mangan, Kupfer, Jod, Eisen und Zink.

Nährstoffe und wertvolle Substanzen in der Zusammensetzung von Fleischwels werden vom Körper schnell und maximal aufgenommen. Sie bleiben in der Zusammensetzung des Produkts in großem Umfang, unabhängig von der Version der kulinarischen Verarbeitung. Sogar gebratener Fisch ist äußerst nützlich für den Körper, obwohl es besser ist, ihn auf dem Grill als in der üblichen Pfanne zu kochen.

Die Vorteile von Wels für den Körper

Die Autoren der Ressource "Polzateevo" sammelten alle verfügbaren Informationen über die vorteilhaften Eigenschaften von Welsfleisch. Dies erlaubte uns, solche Schlussfolgerungen über die ernährungsphysiologischen und medizinischen Qualitäten des Produkts zu ziehen.

• Die Aufnahme von Fischen in die Nahrung führt zu einer Senkung des Cholesterinspiegels im Blut. Fettsäuren, die eine solche Wirkung haben, verhindern auch die Bildung von Cholesterin-Plaques, erhöhen die Funktionalität der Gehirngefäße, verbessern die Funktion des Herzens und der Blutgefäße.
• Die Mineralstoffzusammensetzung des Produkts normalisiert den Salzhaushalt und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus den Geweben. Es lindert Schwellungen und verhindert die Ablagerung von Salzen in der Wirbelsäule und den Gelenken.
• Vitamine mit antioxidativen Eigenschaften stärken das Immunsystem und reduzieren die Anfälligkeit des Körpers für negative äußere Faktoren.
• Die komplexe Wirkung der Vitamine D und PP wirkt sich positiv auf die Zusammensetzung des Blutes und den Zustand der Blutgefäße aus. Dies wirkt als weiterer Faktor, der Arteriosklerose verhindert und die Herzfunktion verbessert.

Catfish empfohlen für die Aufnahme in die Diät für Übergewicht, Bluthochdruck, Atherosklerose, Diabetes, Pankreatitis und Cholezystitis. Im Falle einer Verschärfung dieser Bedingungen ist es besser, das Produkt vorübergehend aus dem Menü zu nehmen und es bereits im Erlasszeitraum zurückzugeben. Große Verwendung des Produkts für Sportler. Es stellt die Kraft nach intensiven Trainingseinheiten wieder her und normalisiert Stoffwechselprozesse, die sich während der Sitzung geändert haben.

Welsfleisch ist einfach ein sehr schmackhaftes Produkt mit einer angenehmen Textur. Es ist sanft, aber dicht, enthält nicht so viele Knochen und zerfällt leicht in Fasern. Geben Sie den Gebrauch von Kaviar und wertvollen Fischen nicht auf. Es kann zur späteren Verwendung gesalzen oder wärmebehandelt werden.

Wels und Kontraindikationen schädigen

Ein Wels hat einen erheblichen Nachteil - er wird häufig zur Ursache einer allergischen Reaktion. Aufgrund der erhöhten Empfindlichkeit gegenüber Meeresfrüchten ist das Risiko einer Intoleranz gegenüber Wolfsbarsch sehr hoch.

Es gibt mehrere andere Bedingungen, unter denen das nahrhafte und gesunde Fleisch aufgegeben werden muss:

1. Die Notwendigkeit, eine Diät mit minimaler Proteinbelastung einzuhalten (Nierenerkrankung während der Zeit der Verschlimmerung).
2. Einige Ärzteverbände empfehlen nicht, das Produkt in das Menü von schwangeren und stillenden Frauen und Kindern unter 6 Jahren aufzunehmen. Dies liegt an der Herkunft des Fisches und dem möglicherweise hohen Bleigehalt in seinem Fleisch.
3. Gebratener Wels gilt als Quelle von Karzinogenen, obwohl diese Tatsache von der Wissenschaft nicht belegt wurde.
4. Bei Verletzung der Funktionen der endokrinen Drüsen und der Bauchspeicheldrüse sollte die Verwendung von Wels mit dem behandelnden Arzt abgestimmt werden.

Um die Vorteile von Wels zu nutzen, müssen Sie ihn nicht in großen Mengen verwenden. Missbrauch von Meeresfischen kann dagegen unangenehme Folgen haben. Es reicht aus, 1-2 mal pro Woche kleine Portionen zu speisen.

Wels in der Ernährung und gesunde Ernährung

Erhöhter Proteingehalt, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wenig Kalorien - Eigenschaften, die Wels zu einem diätetischen Produkt machen. Mit seiner Hilfe können Sie die Vitalaktivität des Körpers auf einem gewohnten Niveau halten, obwohl die Anzahl der Kalorien deutlich reduziert ist.

Dank der Fische gibt es keine Zerstörung der Muskelfasern und eine Verringerung ihres Volumens. Während einer solchen Diät wird das Gewicht gleichmäßig und nur aufgrund der Aufrechterhaltung der Fettschicht reduziert. Ein Mangel an Mineralien und Vitaminen tritt wie bei anderen Programmen nicht auf.

Es ist wichtig zu verstehen, dass Sie nicht einfach versuchen können, die bekannten Produkte durch den Wels zu ersetzen! Es reicht aus, die Häufigkeit der Aufnahme in die Diät bis zu 2-3 Mal pro Woche zu erhöhen, wodurch das tägliche Kalorienmenü reduziert wird.

Ein anderes Produkt kann an Fasten Tagen verwendet werden und besteht nur aus Meeresfrüchten und Gemüse. Solche Ansätze sollten jedoch nicht zweimal in der Woche häufiger arrangiert werden.

Wels-Kochmethoden

Ein Wels ist nicht sehr gut mit Getreide kombiniert, sein Protein wird nicht verdaut und in Kombination mit einer Beilage mit Gemüse. Es kann gekocht und mit verschiedenen Reissorten serviert werden. Bei der Wahl des Grüns ist es wichtig, dem Koriander und den Zwiebeln den Vorzug zu geben. Von Gewürzen und aromatischen Kräutern sind Muskatnuss, Rosmarin, Ingwer, Kardamom, Knoblauch und Pfeffer ideal. Zitronensaft offenbart den Geschmack von Fisch und unterstreicht sein delikates Aroma.

Beim Kochen gibt es mehr als 50 verschiedene Arten, Wels zu kochen. Hier sind die einfachsten und beliebtesten:

• Steak im Ofen Wir waschen die Steaks, reinigen die Haut nicht, sonst fallen sie auseinander. Auf beiden Seiten machen wir flache Fleischstücke, würzen mit ausgewählten Gewürzen und streuen mit Zitronensaft. In Folie einwickeln und bei mittlerer Temperatur 35-40 Minuten backen.
• In der Pfanne braten. Um den möglichen Schaden des Endprodukts zu reduzieren, müssen Sie eine Gusseisenpfanne nehmen, und ein paar Tropfen Öl reichen aus. Schmieren Sie die Arbeitsfläche mit Öl und legen Sie sofort die mit Salz und Mehl gebratenen Fischstücke aus. Braten Sie das Billet bis es goldbraun ist. Wenn Sie das Öl zuerst erhitzen, können die Produkte wahrscheinlich verbrennen.
• Wels im langsamen Kocher. Welssteaks von Haut, Knochen und Flossen gereinigt. Auf dem Boden des Multikochers verteilen wir fein gehackte Zwiebeln und Karotten, einige Rosmarinzweige. Fügen Sie 0,5 Tassen roten Reis hinzu und füllen Sie alles mit Gemüsebrühe. Legen Sie die Fischscheiben darauf, fügen Sie Gewürze und Salz hinzu und schließen Sie den Deckel. Garen Sie im Modus "Löschen" oder "Pilaw" mindestens 40 Minuten.

Die Praxis zeigt, dass die Zubereitung von Seefisch umso schmackhafter ist, je einfacher die zusätzlichen Zutaten sind. Natürlich können Sie versuchen, einen Wels mit etwas Ungewöhnlichem zu kombinieren, aber ein hervorragendes Ergebnis kann nicht garantiert werden. Gourmet-Aufläufe und Wolfsbarschsuppen sind sehr spezifisch.

http://polzateevo.ru/ryba/zubatka.html

Yakut Khomus - der beste Vargan der Welt

Der Yakut Khomus hat einen unverwechselbaren Klang, ist aus Stahl gefertigt und gilt als klassisches schamanisches Instrument.

Khomus ist ein uralter musikalischer Vargan, der in der Welt seit ungefähr fünftausend Jahren bekannt ist. Es ist ein Bogenmetallwerkzeug mit einer großen runden Schleife. Es gibt verschiedene Sorten: Holz Khomus aus Lärche; Knochen Khomus, dessen Zunge aus Knochen besteht; Khomus mit Ringhalter am Körper; Khomus mit zwei Zungen.

Video Khomus

Die Formen des Werkzeugs können unterschiedlich sein, Sie können Miniatur-Khomus finden sowie etwas vergrößert. Dimensionen beeinflussen den Pegel und die Klarheit des Tons in seiner Tiefe und Tonalität. Mit diesem erstaunlichen Musikinstrument kann man sogar menschliche Sprache übertragen. Schamanen in Jakutien benutzten es oft als rituelles Instrument. Die Jakut-Khomus behalten heute ihre heilige Bedeutung.

Die Vibration der Zunge und die Klangkontrolle erfolgen durch Artikulation und Atmung, und der Rhythmus ist eine Frage der Technik und der individuellen Fähigkeiten jedes Menschen. Im Yakut khomus gibt es ein Ablagefach für die Zähne, und auf den Decks gibt es einen internen Abschnitt. Ein solches Instrument lässt sich leicht steuern. Bei jeder Geschwindigkeit können Volumen und Tonwert schnell und frei geändert werden.

Entsprechend ihrer Struktur können sie sein:

Außerdem unterscheiden sie sich durch die Anzahl der Blätter:

- mit einer Zunge

- mit zwei Zungen

Aus den Worten derer, die dieses alte Instrument beherrscht haben, hören wir oft, dass sich in ihrem Leben etwas verändert hat und zum Besseren. Ein merkwürdiges Merkmal des Spiels im Yakut Khomus ist die volle Konzentration. Nur dann sind die Klänge, die das Instrument extrahiert, harmonisch und fordern die Selbstbetrachtung der Person, die das Instrument spielt. Die Klangvibration dieses Instruments unterscheidet sich stark vom traditionellen Klang, wir nehmen diese Geräusche oft nicht wahr, aber wir spüren sie mit unserem ganzen Körper.

In Jakutien finden internationale Veranstaltungen statt, die der Orgelmusik und insbesondere dem Yakut Khomus gewidmet sind. Überraschenderweise wird der Yakut Khomus immer noch auf altmodische Weise von Hand hergestellt. Jedes Geräusch ist Luftvibration. Die menschlichen Organe, jede Zelle unseres Körpers, vibrieren ebenfalls und mit einer bestimmten Frequenz. Wenn die Frequenz der musikalischen Vibrationen des Instruments mit der Vibrationsfrequenz unseres Körpers übereinstimmt, tritt absolute Harmonie auf. Der Yakut Khomus macht das sehr gut.

Seit der Antike konservierte das Volk der Jakuten Khomus, ein Musikinstrument, das in die Handfläche passt, aber die einzigartige Fähigkeit hat, Naturgeräusche zu erzeugen. Aus diesem Grund befindet sich das einzige Khomus-Museum der Welt in Jakutien, und dies trotz der Tatsache, dass dieses Instrument von mehr als zweihundert Nationen verwendet wird. Es gab eine Zeit, als dieses nationale Instrument von Jakutia vergessen wurde, aber heute ist Khomus wieder gefragt. Unter den Jugendlichen der Region ist es prestigeträchtig und modisch geworden, das Instrument entfernter Vorfahren zu spielen.

Der Prototyp des uralten hölzernen Vargan war ein vom Wind zerbrochener Baum. Nach den traditionellen Vorstellungen der sibirischen Völker galt es als magisch von bösen Geistern "sauber", seine Chips wurden sorgfältig aufbewahrt. Immerhin wurden die Blitze von den guten himmlischen Wesen geschickt, um das Böse auf Erden zu vernichten.

Mit der Entwicklung von Musikinstrumenten war der Vargan in vielen Kulturen zum Vergessen verurteilt. Unter den Yakuts behielt Khomus jedoch unter allen Musikinstrumenten eine beherrschende Stellung. Die hoch künstlerische Kunst der Yakut Khomus-Spieler soll der Weiterentwicklung des ältesten Instrumentes Impulse geben.

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Wels oder Khomus-Suchwort

Vargan unter verschiedenen Namen, die in den meisten Nationen der Welt verbreitet sind. Die am häufigsten verwendeten Namen sind: Shankobyz, Aura, Komuz, Khomus, Doromb, Drymba, Rinder, Vasang, Morchang, Pymel, Vyvko, Tumra, Kubyz, Vaniyar, Maultrommel, Kousyan, Dan.

In der englischsprachigen Welt hat die Harfe auch viele Namen: Maultrommel, Maultrommel, Mundharfe, Ozarkharfe, Marzano-Pfannkuchen, Omaha Flapjack.

Wenn die Harfe an die Zähne oder an die Lippen gedrückt wird, dient der Mund als Resonator. Durch Ändern der Mundartikulation können Ton und Klangfarbe des Instruments geändert werden. Darüber hinaus bringt die Position der Membran dem Klang neue Schattierungen.

Normalerweise aus Metall oder Holz. In Russland sind Harfen am häufigsten in Jakutien, Tuwa und Altai.

Arten von Wargans

Es gibt zwei Haupttypen von Varganov - Lamellen und Bogen:

Lamellenvargan ist eine dünne, schmale Holz- oder Bambus-, Knochen- oder Metallplatte. Seine Zunge ist in die Mitte der Platte geschnitten (zum Beispiel ist der vietnamesische Dan meine).

Das bogenförmige (Bogen-) Vargan ist aus einem Eisenstab geschmiedet, in dessen Mitte eine dünne Stahlzunge mit einem Haken am Ende befestigt ist.

Auf dem Territorium Russlands sind bogenförmige Vargans am häufigsten.

Es gibt Vargans mit mehreren Zungen (chinesische Kousyaner).

Russischer Vargan

Nach dem Wortschatz von Brockhaus und Efron war dieses Instrument im zweiten bis zwanzigsten Jahrhundert unter den Russen vor allem in der Wolga-Region anzutreffen. Dieser Brauch war praktisch verloren, aber es gibt Meister, die den traditionellen russischen Vargan wiederbeleben.

Bei den Ausgrabungen auf dem Gebiet Nowgorods des Großen seit 2003 wurden 6 Hargans aus dem 13. bis 14. Jahrhundert gefunden. Eine der Funde wird im Staatlichen Historischen Museum (Halle 9, Alte russische Stadt. (XI - erste Hälfte des XIII. Jahrhunderts)) präsentiert. Trotz der Versuche der Meister, den traditionellen russischen Vargan wiederzubeleben, gibt es im Moment keine einzige Rekonstruktion der bei den Ausgrabungen gefundenen Proben.

In den Annalen wird der Vargan auch als militärisches Musikinstrument erwähnt, aber das Wort „Vargan“ in diesen bedeutet wahrscheinlich ein anderes Musikinstrument, das eher für die Militärmusik geeignet ist, und nicht das oben beschriebene Vargan.

Dan mein

Dan Mine - vietnamesische traditionelle Harfe. Lesen Sie mehr...

Video: Vargan auf Video + Ton

Dank dieser Videos können Sie sich mit dem Instrument vertraut machen, das eigentliche Spiel darauf sehen, seinen Klang hören, die Besonderheiten der Technik spüren:

Verkaufswerkzeuge: Wo kaufen / bestellen?

Die Enzyklopädie hat noch keine Informationen darüber, wo Sie dieses Tool kaufen oder bestellen können. Du kannst es ändern!

http://eomi.ru/free-reed/jaw-harp/

Wels

Welswort in englischen Buchstaben (Transliteration) - zubatka

Das Wort Wels besteht aus 7 Buchstaben: a a b b h t y

• Der Buchstabe a kommt zweimal vor. Wörter mit 2 Buchstaben
• Der Buchstabe b wird 1 mal gefunden. Wörter mit 1 Buchstaben b
• Der Buchstabe s kommt 1 Mal vor. Wörter mit 1 Buchstaben h
• Der Buchstabe k kommt einmal vor. Wörter mit 1 Buchstaben an
• Der Buchstabe T wird 1 mal gefunden. Wörter mit 1 T
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Die Bedeutung des Wortes Wels. Was ist ein Wels?

Wels, Seewolf (Anarrbichas), Seefisch aus der Familie Blennudae - Seehunde; Der Name leitet sich von der Masse scharfer Zähne ab, die fast die gesamte Mundhöhle abdecken. in der Aussaat die Meere - A. Lupus, der in salziger Form gegessen wird...

Brockhaus und Efron. - 1907-1909

Wels oder Seewolf (Anarrhichas) ist ein Fisch aus der Familie der Seehunde (Blenniidae). Der lange, seitlich zusammengedrückte Körper ist mit unentwickelten Schuppen bedeckt; Mund breit, mit extrem starken Zähnen bewaffnet...

Enzyklopädisches Wörterbuch von FA Brockhaus und I.A. Efron. - 1890-1907

Wels, Wels (Anarhichadidae), Seefischfamilie, Barschartige Ordnung. Die Zähne sind für das Zerkleinern fester Nahrung (Stachelhäuter, Mollusken, große Krebstiere) geeignet.

Gemeiner Wels Gemeiner Wels (Anarhichas lupus) siehe auch WEIBLICHE (ANARHICHADIDAE) FAMILIE (ANARHICHADIDAE) Der längliche, gestreifte oder höhere Welskörper nimmt zum Schwanz hin allmählich ab...

Zähne, s, p. mn -strom

Wörterbuch der Rechtschreibung - 2004

Morpheme-Rechtschreibwörterbuch. - 2002

Familie Zubatkovye (Anarhichadidae)

Familie Zubatkovye (Anarhichadidae) Diese Fische werden nicht ohne Grund als Wels bezeichnet - ihre kräftigen Zähne und vor allem die aus dem Mund herausragenden Reißzähne sind auffällig.

Gestreifte oder gewöhnliche Wels (Anarhichas lupus) sind, wie sie sagen, etwa 2 m lang, aber Exemplare von mehr als 1 m kommen selten in den südlichen Meeren vor *. * Die Größe der größten Welsart beträgt nicht mehr als 125 cm.

http://wordhelp.ru/word/%D0%B7%D1%83%D0%B1%D0%B0%D1%82%D0%BA%D0%B0

Wels

Fisch mit dem interessanten Namen "Wels" ist ein Mitglied der Familie der Rochenfischfische, die für sich selbst zu den Barschen gehören.

Beschreibung

Erwachsene Fische haben einen langgestreckten Körper und können 1 bis 2,4 Meter erreichen und bis zu 32 Kilogramm wiegen.

Der Kopf dieses Meeresbewohners ist besonders massiv und hat eine abgerundete Schnauze. Die Körperfarbe kann verschiedene Schattierungen haben - von braun bis gelblich oder sogar grau.

Die Kiefer des Welses sind kräftig und breit und mit Zähnen in Form von Tuberkeln versehen, mit denen sie leicht die dicken Wände der Muscheln zerdrücken.

In diesem Fall erfolgt der Zahnwechsel zu jeder Jahreszeit.

Dieser Fisch verdankt seinen Namen einem stark entwickelten Kiefer mit Reißzähnen, die wie ein Wolf vorkommen.

Es ist kein Zufall, dass es "Sea Wolf" heißt.

Eine solche Struktur des Kiefers entstand aufgrund der Tatsache, dass die Welse sich ihrer Lieblingsdiät anpassen mussten, die nicht nur aus Fischen, sondern auch Seeigeln und verschiedenen Mollusken bestand. Erwachsene leben zwischen 18 und 20 Jahren.

Lebensräume

Wels lebt in kalten und gemäßigten Meeresgewässern der nördlichen Hemisphäre.

Es bleibt am liebsten in der Nähe der Küstenzone in beträchtlichen Tiefen (250 bis 1500 Meter).

Verschiedene Welsarten, darunter Streifen-, Blau- und Fleckenarten, kommen in den norwegischen, Barents-, Weiß- und Ostsee sowie im Nordatlantik vor.

Der Lebensraum der fernöstlichen Arten ist in den nördlichen Gewässern des Pazifischen Ozeans zu finden.

Verhalten

Fische dieser Art bevorzugen einen benthischen Lebensstil und ernähren sich gleichzeitig von fast allen Organismen, die sie auf ihrem Weg finden.

Für den Fall, dass sich eine potentielle Welsbeute fest an der unteren Vegetation oder an Steinen festhält, kommen Eckzähne zur Rettung.

Sie kann sich gegen ihre eigenen Feinde und manchmal sogar gegen ihre Angehörigen wehren.

Sobald die Kälte kommt, rollt es tief in die Tiefe.

In der kalten Jahreszeit beginnt diese Spezies ihre Farbe zu ändern, was sich im Verschwinden der Bänder am Körper widerspiegelt.

Laichen

In relativ warmen Meeresbreiten kann das Laichen auch im Winter auftreten. Für die nördlichen ist die Zucht typisch in den Sommermonaten.

Eine Frau legt bis zu 40.000 Eier. In kalten Gewässern kann ihre Entwicklung mehrere Monate dauern.

Die Jungen, die aus den Eiern schlüpfen, gelangen in wärmeren Schichten an die Oberfläche und steigen bis zum Boden hinunter, wobei sie nur eine Länge von 5 bis 8 Zentimeter erreichen.

Power

Welse haben eine ziemlich abwechslungsreiche Ernährung, die für viele Meeresfische typisch ist.

In ihrer Diät sind vorhanden:

Krankheiten und Parasiten

Wie viele andere Meeresfischarten ist Wels ein recht häufiger Träger von Anisakidenlarven.

Bei einer starken Infektion kann es zu einer schweren Entzündung der inneren Organe bei den Fischen kommen.

Das Foto unten zeigt nur den Fall einer anisianischen Infektion. Der Parasit ist in der Schleimhaut einer Person.

Das Einfrieren von Fischen auf -18 ° C führt nach 14 Tagen zum Tod aller anisakiden Larven;

Bei -20C sterben sie innerhalb von 4-5 Tagen;

bei -30 ° C sterben innerhalb von 10 min.

Angelmethoden

Wels ist unter Amateur-Anglern vor allem wegen seines beeindruckenden Aussehens und seines ausgezeichneten Geschmacks ein verdienter Erfolg.

Das beliebteste Angeln in Norwegen und anderen nördlichen Ländern.

Die gebräuchlichste Methode des Amateurfischfangs ist das Fischen nach dem "Klopfen".

Es besteht darin, Fische mit Hilfe von Knicken auf die Steine ​​mit einer Platine an den Köder zu locken.

Einheimische Fischer benutzen zu diesem Zweck schwere Untersätze.

Was die kommerzielle Fischerei angeht, werden Welse in Reihen und Schleppnetzen gefangen. Der größte Fang dieses Fisches stammt von Island und Russland.

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Fischwels: Beschreibung, Nutzen und Schaden für den Körper

Viele wissen um den Wert von Meeresfischen, aber es ist sehr schwierig, aus den vielen Sorten den richtigen zu wählen. Wels ist einer dieser Fische, auf den Sie achten sollten. Es unterscheidet sich in Fett und zartem Fleisch, es ist leicht in den Regalen zu finden und auch leicht zuzubereiten. Allerdings hat es seine Nachteile. Bevor Sie also sicher in Ihre Ernährung einbezogen werden, müssen Sie die Vor- und Nachteile von Welsen genau verstehen.

Besonderheiten

Wels oder "Seewolf" - ein Raubfisch aus der Ordnung Perciformes. Sie zieht es vor, in den kalten Gewässern der nördlichen Hemisphäre zu leben. Es ernährt sich von: Fisch, Mollusken, Stachelhäutern und Quallen. Ein Wels sieht ziemlich beängstigend aus, und es ist schwer, ihn mit anderen Arten zu verwechseln: Er hat einen langen, langen Körper, der in manchen Fällen eine Länge von 100 bis 240 cm erreicht, kräftige Kiefer und große Zähne, wodurch er die Muscheln von Mollusken zerstören kann.

Trotz des erschreckenden Aussehens ist dieser Fisch jedoch sehr wertvoll für das Angeln. Aufgrund der Tatsache, dass viele Welsarten Tiefsee sind, gilt ihr Fleisch als umweltfreundlich. Trotz der hohen Menge an Eiweiß und Fett ist es eine Diät.

Der Nutzen und Schaden von Fischen

Kalorien und reichhaltige Zusammensetzung - dies sind die Hauptkriterien, anhand deren der Nutzen und der Schaden von Fischen beurteilt werden muss.

Wels ist keine Ausnahme, und sein Wert hängt eng mit solchen Komponenten zusammen. Dies macht es leicht zu bestimmen, ob es in die Diät aufgenommen wird oder es ist besser, es durch einen geeigneteren Fisch zu ersetzen.

Positive Eigenschaften

Der Wels kann sicher als einer der wertvollsten Fische, Meere oder Flüsse bezeichnet werden und erscheint in den Regalen unserer Geschäfte. Es enthält Vitamine der Gruppe B, A, C, D, E, PP; Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren; Lysin-, Pantenonic-, Nicotin-, Asparagin-, Glutaminsäure; viele Spurenelemente: Phosphor, Magnesium, Jod, Eisen, Schwefel, Kobalt, Zink und mehr. Dies liegt an den vielen nützlichen Eigenschaften:

1. Aufgrund seiner Zusammensetzung hat das Fleisch dieses Fisches einen positiven Effekt auf den gesamten Organismus: Es stärkt das Immunsystem, verbessert den Stoffwechsel, normalisiert den Wasser-Salz-Haushalt und hilft, Ödeme zu beseitigen.
2. Die Kalorien eines Wels liegen bei etwa 126 kcal pro 100 g Fleisch, können jedoch je nach Art des Kochens schwanken. Es wird davon ausgegangen, dass es sich um Fische mit mittlerem Fettgehalt handelt, deren Fettgehalt zwischen 4 und 8% variiert, wobei zu berücksichtigen ist, dass er fast keine Kohlenhydrate enthält. Aufgrund dieses hohen Proteingehaltes gilt es als Diätprodukt und wird häufig in Diäten zur Gewichtsabnahme und in der Ernährung von Sportlern verwendet.
3. Es hilft, die Arbeit des Herz-Kreislaufsystems zu normalisieren: Reinigt die Blutgefäße, entfernt "schädliches" Cholesterin und hilft, den Blutdruck aufrecht zu erhalten.
4. Die Fettsäuren, aus denen der Wels besteht, wirken sich positiv auf das Gehirn aus, verbessern das Gedächtnis, die Aufmerksamkeit und helfen, Stress und Depressionen zu bekämpfen.

Es wird empfohlen, diesen Fisch auch bei Problemen mit der Schilddrüse in die Ernährung aufzunehmen, da er viel Jod enthält. Vorher sollte jedoch ein Arzt konsultiert werden.

Gegenanzeigen zur Verwendung

Wie Sie sehen, ist eine große Anzahl nützlicher Mikroelemente die Stärke eines Welses. Nutzen und Schaden für den Körper sollten in diesem Komplex immer in Betracht gezogen werden. Leider hat dieser Fisch auch eine eigene Liste von Kontraindikationen, die zu beachten sind:

1. Vor allem ist es notwendig, auf den Gebrauch von Welsen zu verzichten, wenn eine Allergie oder Idiosynkrasie vorliegt.
2. Es ist auch unter Bedingungen unerwünscht, die eine Begrenzung der Proteinmenge erfordern, zum Beispiel im Fall einer Nierenerkrankung.
3. Bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse lohnt es sich, diesen Fisch mit großer Sorgfalt zu essen. Es ist besser, zuerst mit Ihrem Arzt zu sprechen.
4. Wegen seines Einflusses auf das Nervensystem ist es besser, einen Welse nicht in die Ernährung eines kleinen Kindes einzuziehen. Es ist besser zu warten, bis er mindestens 6 Jahre alt ist. Es ist auch für schwangere Frauen unerwünscht, da es den Fötus beeinträchtigen kann.

Welsarten

Dieser Fisch hat es durch sein ungewöhnliches Aussehen geschafft, außergewöhnliche Berühmtheit zu erlangen und selbst in der populären Kultur bekannt zu werden: Im berühmten Online-Spiel World of Warcraft finden Sie beispielsweise einen Lava-Wels. In der Realität gibt es dies natürlich nicht, aber es gibt mehrere ebenso bemerkenswerte Varianten:

1. Blau oder Witwe. Kommt im arktischen Ozean und im Nordatlantik vor. Sie erkennen es an der charakteristischen blauen Farbe mit weichen Flecken an den Seiten. Viele Menschen haben Vorurteile gegen diese Sorte, weil es schwierig zu kochen ist: Für sehr lockeres und wässriges Fleisch ist der blaue Wels berühmt. Gleichzeitig sind ihre nützlichen Eigenschaften ungefähr die gleichen wie bei anderen Arten.
2. Entdeckt Bewohnt das norwegische, das weiße und das Barentsmeer in der Nähe von Island, Grönland an der Ostküste Nordamerikas. Es zeichnet sich durch eine bunte Haut aus: Körper, Rücken und Flossen sind mit dunklen Flecken oder nicht ausgeprägten Streifen dekoriert. Als Lebensmittelprodukt wird es höher bewertet als blau, weil es ein dichteres und leichter zuzubereitendes Fleisch hat.
3. Gestreift Diese Art ist fast überall dort zu finden, wo die beiden vorhergehenden eine ungewöhnliche Farbe haben: Auf der bläulichen, gelblichen oder braunen Haut befinden sich 9–12 dunkle, deutliche Streifen. Diese Art hat einen hohen kommerziellen Wert.
4. Fernost Wie der Name vermuten lässt, erstrecken sich seine Lebensräume entlang Asien: von Kamtschatka bis Hokkaido. Es ist auch im Chukchi-Meer und in der Norton Bay zu finden. Äußerlich ist es nicht besonders bemerkenswert, da es eine dunkle einheitliche Farbe hat.
5. Akne Ein einzigartiger Vertreter des Wels, der aus der Gattung Anarrhichthys stammt. Es lebt im nördlichen Teil des Pazifischen Ozeans: das Japanische Meer, das Beringmeer und das Ochotskische Meer und versucht, im seichten Wasser zu bleiben. Dies ist ein unauffälliger Fisch mit einem langen Aknekörper, der vor allem nachts aktiv ist.

Kochmethoden

Fast jeder Wels kann gegessen werden: gekocht, gedünstet, gebraten, gebacken oder geräuchert. Fischkuchen, Salate und Aufläufe werden damit zubereitet. Natürlich hängt viel von der Vielfalt der Welse ab, aber im Allgemeinen wird er wie jeder andere Fisch zubereitet. Zum Beispiel auf folgende Weise:

1. Paniert gebraten Für dieses Rezept benötigen Sie Welsfilets, ein paar Eier, Paniermehl, Salz und Gewürze zum Abschmecken. Fisch von mittlerer Dicke, Sie müssen in Eier eintauchen, mit Salz und Gewürzen geschlagen, dann in Paniermehl rollen und mit Butter in eine vorgeheizte Pfanne geben. Auf allen Seiten goldbraun braten. Am Ende können Sie die Fische auf Papierhandtücher legen, damit sie überschüssiges Fett aufnehmen.
2. Gebacken unter einem Käse- und Gemüsepelzmantel. Sie müssen die Fischsteaks, 1 Paprika, Frühlingszwiebeln, 70 g Schmelzkäse oder Hartkäse, Salz und Gewürze im Voraus vorbereiten. Mit Salz und Gewürzen eingeriebener Wels, passt in die Form, bedeckt mit Pergamentpapier. Darauf werden fein gehackte Zwiebeln und bulgarische Paprika ausgelegt. Die letzte Schicht besteht aus geriebenem Käse. Danach muss das Formular in einen auf 180 bis 200 ° C vorgeheizten Ofen gebracht werden. Bereiten Sie den Fisch für ungefähr 20 Minuten vor.
3. In einem langsamen Kocher gedünstet. Für dieses Gericht werden Fischfilets, Zwiebeln und Karotten, ein Glas Reis, Salz und Gewürze benötigt. Sie müssen das gehackte Gemüse in die Schüssel des langsamen Kochers legen, wenn Sie möchten, können Sie es braten, den Fisch in Scheiben schneiden, Salz hinzufügen, Gewürze hinzufügen und etwa fünf Minuten schmoren lassen. Gießen Sie dann den zuvor gewaschenen Reis ein, gießen Sie Wasser oder Gemüsebrühe mit zwei Fingern über den Reis. Kochwels mit Reis brauchen etwa 30-40 Minuten im Modus "Löschen" oder "Pilaw".

Dies sind nur einige Möglichkeiten, wie man einen Wels lecker kocht. Es ist auch erwähnenswert, dass die größte Menge an Nährstoffen und die geringste Menge an Kalorien in gekochtem Fisch enthalten sind, und im Falle der Einhaltung der Diät ist es besser, diese spezielle Zubereitungsmethode zu bevorzugen.

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