Haupt Tee

Produkte für echte Männer

Seit der Antike hat die traditionelle Medizin bestimmte Produkte zur Steigerung der männlichen Potenz verwendet. Die Ansichten dazu waren zwar unterschiedlich. Bei den slawischen Völkern standen sexuelle Stimulanzien pflanzlichen Ursprungs und das Gemüse, das in seiner Form den männlichen Genitalien ähnelte: Karotten, Rüben, Radieschen, Zwiebeln und Sellerie im Vordergrund.

Besondere wundersame Eigenschaften, die Knoblauch zugeschrieben werden. Ja, und die moderne Medizin rät Knoblauch: zur Verbesserung der Verdauung, als Anästhetikum, Beruhigungsmittel, zur Normalisierung des Wasserlassen, zur Erweiterung der Herzgefäße und zur Stimulierung der Funktion der Sexualdrüsen.

In der westeuropäischen Kultur glaubte man, dass rohe Hühnereier eine wirksame Wirkung auf Männer haben, und im Osten verwendeten sie dazu exotische Lebensmittel: die Genitalien von Tieren, Hundefleisch, frisches Schlangenblut. Ein hervorragendes Aphrodisiakum in der chinesischen erotischen Küche gilt heute als Vogelnestsuppe, die aus Phosphor-reichen Meeresfrüchten hergestellt wird: Algen, Fischkaviar, Meeresschluckennester.

Übrigens ist Fischkonsum seit den "dunkelsten Zeiten" mit der Fähigkeit verbunden, die sexuelle Aktivität zu steigern. Aus diesem Grund haben die alten Ägypter den Priestern das Essen von Fischen verboten. Diese Idee hat sich bis in unsere Zeit erhalten. Die Vorteile von Meeresfrüchten zur Verbesserung der sexuellen Aktivität zeigen Studien vieler moderner ausländischer Sexologen. Sie stellen fest, dass Menschen wie die Japaner und die Eskimos, deren Ernährung von fettem Seefisch dominiert wird, sexuelle Funktionsstörungen haben.

Unter den Meeresprodukten werden Meeressäuger zur Verbesserung der Sexualfunktion und Meeressäugetiere, insbesondere grüne Algen Spirulina, empfohlen, die neben Phosphor die notwendigen Aminosäuren für den Mann, Vitamine und Spurenelemente enthalten. Reich an Phosphor und unterirdischen Pilzen - Trüffeln. Der berühmte französische Schriftsteller, Rechtsanwalt und Deli Anselm Brillat-Savarin schrieb dazu: "Trüffel machen Frauen freundlicher und lieben Männer".

Viele medizinische Behörden sind jedoch der Ansicht, dass zur Vermeidung von Sexualstörungen der Verbrauch von Fetten, insbesondere von Tieren, drastisch reduziert werden muss. Dies wird dadurch begründet, dass in den Ländern der Dritten Welt, wo Obst, Gemüse, Nüsse und Samen in der Ernährung vorherrschen, fast keine sexuellen Probleme und keine Probleme mit der Fruchtbarkeit bestehen. Es gibt viele Hundertjährige, die ein volles Sexualleben führen, selbst in 100 oder mehr Jahren.

Westliche Ernährungswissenschaftler empfehlen Männern, morgens das sogenannte "Lecithin-Frühstück" zuzubereiten. Dies ist ein speziell ausgewählter Satz von Lebensmittelverunreinigungen mit Zink, Kalium und Magnesium. Zink ist an der Synthese von Dihydroxytesteron (DHT), Testosteron - dem aktiven Enzym des männlichen Hormons, beteiligt. Es wird angenommen, dass Zink die Libido (sexuelles Verlangen), die Erektion und die Ejakulation beeinflusst, und dies ist besonders für ältere Männer notwendig, da der Körper im Laufe der Jahre seine Fähigkeit verliert, Zink aus der Nahrung aufzunehmen. Darüber hinaus reduzieren Rauchen, Alkohol, Kaffee, verschiedene Medikamente und Infektionen die angesammelten Zinkreserven des Körpers, was zu einer Abnahme der Testosteronspiegel im Blut und zu einer Abnahme der Sexualfunktion führt.

Zinkmangel kann bei Männern viele ernste Probleme verursachen. Unter ihnen: Impotenz, Prostatitis und eine signifikante Reduktion der Spermienzahl. Wenn Zink für einen Jungen, der die Pubertät noch nicht erreicht hat, nicht ausreicht, kann dies zu einer unzureichenden Entwicklung der Hoden und des Penis führen. Daher empfehlen Sexologen Männern, täglich 15 mg in Pillen einzunehmen. Erhöhter Zinkgehalt - in Fleisch, Nüssen, gekeimtem Weizen, rohen Eiern, Leber. Vor allem aber bei Meeresfrüchten, vor allem bei Austern.

Zu den „sexuellen“ Produkten zählen Bohnen, Nüsse und Samen, unterirdische Trüffelpilze, Meeresfrüchte, Hühnereier, Ochsen, Kalb- und Lammleber, Obst, Gemüse und Honig.

Laut Forschern tragen Brot- und Bierhefe, Fettmilch, Schokolade, Kaffee, Tomaten, Rosenkohl, große Dosen Zucker und Lebensmittelfarbstoffe nicht zur sexuellen Gesundheit von Männern bei. Lebensmittel, die mit Chemikalien behandelt werden, um Attraktivität und längere Haltbarkeit zu gewährleisten, verlieren wertvolle Nährstoffe und beeinträchtigen die sexuelle Gesundheit. Die toxische Wirkung tritt zwar auf, wenn solche Produkte in hohen Dosen verwendet werden. Für Männer unerwünscht sind Fleischkonserven, Speck, Würstchen, Wurstwaren, geräucherter Fisch, zuckerhaltige Getränke mit hohem Zuckergehalt, Obstkonserven und Kaugummis.

Aber nachdem sie 100 g "Mut" getrunken haben, fühlen sich die Menschen leicht und angenehm aufgeregt. Geringer Alkoholkonsum wird von einem erhöhten sexuellen Verlangen begleitet. Sexuelle Erregung manifestiert sich auch in nicht ganz angemessenen Situationen. Hochwertige Naturweine "Muscat", "Sherry", "Madera" erhöhen die Schärfe der sexuellen Beziehungen. Natürlich müssen Sie die Dosis und die individuellen Reaktionen auf den Körper berücksichtigen, da überschüssiger Alkohol zu Rückwirkungen führen kann - Lethargie, verminderte Libido und Erektion.

Daher ist für die sexuelle Gesundheit eine Mäßigung in Bezug auf Alkohol, richtige Ernährung und ein gesunder Lebensstil wichtig. Diese drei Faktoren tragen dazu bei, die Abwehrkräfte des Körpers zu erhöhen und seine körperlichen und sexuellen Fähigkeiten zu verbessern.

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5 Rezepte für echte Männer

Und wenn Sie am 23. Februar nach etwas Besonderem für Ihren Mann, Ihren Sohn, Ihren Freund (im Folgenden als Liste bezeichnet) suchen, werden Sie nicht enttäuscht sein. Ein einzigartiger festlicher Tisch und bewundernde Bewertungen von Männern werden Ihnen zur Verfügung gestellt!

Schweinekoteletts mit Äpfeln

Was du brauchst:
300 g Schweinefilet
2 Äpfel
2 Möhren
1 EL Senf
2 EL. Pflanzenöl
1 Zwiebelkopf
grüne Zwiebel
¼ TL Curry
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - abschmecken

Wie man Schweinekoteletts mit Äpfeln kocht:

1. Zwiebeln fein hacken. Schneiden Sie die Karotten in Streifen.

2. Schneiden Sie den Schnitt in drei Teile und stoßen Sie ab.

3. Äpfel halbieren, Kern entfernen, in dünne Scheiben schneiden.

4. Zwiebeln und Apfelscheiben in einer Pfanne in Pflanzenöl (1 Esslöffel) leicht anbraten.

5. Hacken Sie das restliche Pflanzenöl auf jeder Seite 5-7 Minuten in einer separaten Pfanne.

6. Beim Servieren Fleisch auf den Teller geben, dann Äpfel, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und mit frischem Gemüsesalat garnieren.

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Fischmantier mit Garnelen

Was du brauchst:
300 g Teig für Ravioli
400 g Seefischfilets
18 geschälte gekochte Tigergarnelen (Sie können das übliche nehmen)
1 Zwiebelkopf
4 EL. Butter
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - abschmecken

Fischmantier mit Garnelen zubereiten:

1. Fischfilets schneiden und mit einem Mixer hacken.

2. Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden, bis auf einen Esslöffel Öl goldbraun aufbewahren, abkühlen lassen. Mit Hackfleisch mischen, 2 EL weiche Butter, Salz, Pfeffer hinzufügen und mischen.

3. Rollen Sie den Teig in eine 4 mm dicke Schicht und schneiden Sie ihn mit einer runden Form oder einer Glasschale aus. Stellen Sie in die Mitte jedes Bechers einen Esslöffel gehackten Fisch und eine Garnele, und passen Sie die Kanten an. Kochen Sie 30-35 Minuten lang gedämpft.

4. Manty heiß servieren, mit geschmolzener restlicher Butter gießen und mit Gemüse dekorieren.

Wenn kein Knödel zur Hand ist, können Sie es selbst machen. Dazu 2 Tassen gesiebtes Mehl in eine Rutsche gießen und in der Mitte einen Brunnen machen. Gießen Sie dort 1 Ei und eine halbe Tasse warmes Salzwasser. Den Teig kneten, in Folie einwickeln und den Teig 20-25 Minuten ruhen lassen.

Chakhokhbili

Was du brauchst:
1 Hühnchen
1 Zwiebelkopf
2 EL. gehackte Walnüsse
6 Tomaten
3 EL. trockener Weißwein
2 EL. Butter
1 Bund Koriander
1 Bund Petersilie
2 Knoblauchzehen
2 TL gemahlener Koriander
Salz, gemahlener roter Pfeffer - abschmecken

Wie man Chakhokhbili macht:

1. Zwiebel in Würfel schneiden. 3 Tomaten durch ein Fleischwolf zerkleinern, den Rest in Scheiben schneiden.

2. Das Huhn in Portionen, Salz und Pfeffer teilen. In Butter in einer gut geheizten, dickwandigen Pfanne leicht anbraten. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie mit dem Hähnchen etwa 5 Minuten lang an, gießen Sie dann den Wein hinein, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn 10 Minuten kochen.

3. Fügen Sie die Tomatenmasse, die gehackten Tomaten und den Koriander zum Huhn hinzu, mischen Sie und lassen Sie das Ganze weitere 25 bis 30 Minuten köcheln.

4. Den Knoblauch fein hacken. Fügen Sie dem Huhn Knoblauch und Nüsse hinzu, rühren Sie um und sieden Sie weitere 5 Minuten.

5. Vom Herd nehmen und einige Minuten unter Deckung lassen.

6. Servieren Sie das Gericht heiß, dekoriert mit Gemüse.

Kalbfleisch in Töpfen

Was du brauchst:
500 g Kalbfleischbrei
7 Kartoffeln
2 Möhren
1 Zwiebelkopf
3 EL. Ghee
1 EL Weizenmehl
3 EL. Tomatenpaste
Petersilie
2-3 Lorbeerblätter
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - abschmecken

Wie man Kalbfleisch in Töpfen kocht:

1. Zwiebel in Halbringe schneiden.

2. Kalbfleisch in Scheiben schneiden.

3. Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden.

4. Geben Sie das zubereitete Fleisch und Gemüse in die Töpfe, fügen Sie etwas Tomatenpaste, Lorbeerblatt, gehackte Gemüse hinzu und salzen Sie es erneut leicht.

5. Mit frischem Gemüse servieren.

Die Türkei mit Pilzen in Biersoße

Was du brauchst:
1 Truthahn mit Truthahn
100 g Pfifferlinge oder Pilze jeder Jahreszeit
200 ml dunkles Bier
2 Möhren
1 EL Tomatenpaste
1.5 Kunst. Hühnerbrühe
ein viertel Haufen Dill
4 EL. Pflanzenöl
2 Zwiebeln
1 EL Weizenmehl
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - abschmecken

Wie man einen Truthahn mit Champignons in Biersoße zubereitet:

1. Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Tibia vorsichtig mit einem Messer um den Knochen, wobei Sie den größten Teil davon lösen. Entfernen Sie den Knochen und den harten, dichten Knorpel.

2. Zwiebel und Karotte in große Würfel schneiden, restliche Zwiebel und Dill hacken.

3. Die Champignons in Scheiben schneiden und mit gehackten Zwiebeln 10-15 Minuten in die Hälfte des Pflanzenöls braten, salzen, abkühlen, den Dill dazugeben.

4. Den Pute-Drumstick mit Champignons füllen und die Basis mit Zahnstochern befestigen.

5. Truthahn mit Salz und Pfeffer einreiben, restliches Pflanzenöl von allen Seiten anbraten. Übertragen Sie in ein anderes Gericht.

6. Im restlichen Öl vom Braten von Putenbraten Zwiebeln. Karotten, Tomatenmark, Mehl hinzugeben und leicht anbraten. Das dunkle Bier und die Brühe dazugeben, den Truthahn dazugeben, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.

7. Schneiden Sie den vorbereiteten Truthahn in Portionen, legen Sie die Teller auf und gießen Sie die entstandene Sauce.

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Essen für echte Männer

Fleisch Nur Fleisch bis zum 23. Februar

Echte Männer lieben Fleisch. Es ist wünschenswert, dass dies ein großes Stück war, das in seiner Brutalität auffällt. Wenn ein Mann Fleisch isst, erwachen in ihm so notwendige Instinkte: zu schützen, zu bekommen, Beute ins Haus zu bringen. Verwöhnen Sie sich mit Ihrem echten echten männlichen Essen! Lassen Sie ihn, während Sie die Fleischgerichte genießen, die Sie für ihn zubereitet haben, er wird verstehen, dass Sie von ihm echte Handlungen erwarten. Die, die von der Natur selbst gelegt werden.

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Niere in saurer Sahne

Was du brauchst:

1 Tasse saure Sahne

3 Knoblauchzehen

1 EL Löffel Tomatenmark

Salz, Pfeffer abschmecken

Wie man die Nieren in Sauerrahm kocht:

Spülen Sie die Nieren aus und lassen Sie sie 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Kochen, Wasser wechseln.

Fertige Knospen braten. Fügen Sie ihnen geschnittene Kartoffeln und Karotten hinzu.

Nieren und Gemüse in einen Topf geben und saure Sahne mit Tomatenpaste einfüllen. Salz, Pfeffer Knoblauch hacken. Im Ofen 20–30 Minuten garen.

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Essen für echte Männer

26. April 2016 Essen 341 Ansichten

Stimmt es, dass Männer und Frauen unterschiedlich essen sollten, oder ist es nur ein Geschlechterstereotyp?

Saftige gegrillte Würstchen, Grillflügel und russischer Salat werden von vielen Männern sicherlich geliebt.

Frauen sind oft unzufrieden mit den Geschmacksvorlieben des Mannes, aber das Angebot, einen leckeren Gurkensalat mit Joghurtdressing zu essen, wird von der starken Hälfte ernsthaft abgelehnt.

Was ist hier aus der Psychologie und was ist aus der Physiologie? Welche Art von Essen ist wirklich gut für die Gesundheit der Männer?

Männliches Essen: Kulturelle Klischees

Paul Rozin, Professor für Psychologie an der University of Pennsylvania in den USA, erforscht seit 50 Jahren Tabu von Lebensmitteln. Im Jahr 2012 erschien sein Artikel "Is Meat Male Food?" Im Consumer Research Journal. Rosinas Arbeit widmet sich einem interessanten Phänomen - den geschlechtsspezifischen und kulturellen Merkmalen der Lebensmittelwahrnehmung. Warum ist Fleisch mehr mit Männern und Schokolade mit Frauenmenüs verbunden? Hängen unsere Einstellungen in Bezug auf die "Männlichkeit" und "Weiblichkeit" von Lebensmitteln davon ab, wie gekocht wird?

Es stellte sich heraus, dass die Menschen das Essen leicht nach ihrer männlichen oder weiblichen Diät klassifizieren. Sie werden nicht überrascht sein, dass Chili, Steak, gebratenes Hähnchen und Burger in die Kategorie der typischen männlichen Küche fallen, aber Sushi, Schokolade, Hühnersalat und Pfirsich erwiesen sich als rein weibliche Gerichte. Gleichzeitig ist es interessant, dass Milch und Eier zu Produkten ohne ausgeprägtes Geschlecht gehören, was als Unisex bezeichnet wird. Aber die Innereien - Leber, Niere, Leber - erzielten niedrige Werte auf der Skala der Weiblichkeit und auf der Skala der Männlichkeit. Es ist ziemlich schwer zu erklären, da beim Kochen die "Aura" der Männlichkeit normalerweise um diese Produkte herum erhalten bleibt.

Eine andere Tatsache schien interessant zu sein: Je primitiver ein Gericht zubereitet wird, desto männlicher wird es betrachtet. So kam Hühnersalat in das weibliche Menü und gebratenes Hühnchen in das männliche. Dies ist wahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass in unserer Kultur das Kochen insgesamt eher mit der Beschäftigung von Frauen in Verbindung gebracht wird und das Kochen von Männern als verzweifelter Junggeselle wahrgenommen wird.

Aber wie eng sind Stereotypen in Bezug auf die Ernährung von Männern und Frauen mit dem tatsächlichen Geschmack von Männern und Frauen verbunden? Es stellte sich heraus, dass die Essensvorlieben diesen Stereotypen sehr nahe kommen. Frauen in der Studie wählten pflanzliche Lebensmittel (Obst, Gemüse) und Schokolade, während Männer häufiger Nahrungsmittel tierischen Ursprungs und auch interessanterweise Orangensaft nannten.

Gesundes Essen ist keine Männerangelegenheit

Klischees über die Ernährung von Männern und Frauen werden von der Lebensmittelindustrie aktiv genutzt. Unglücklicherweise verbinden wir die Sorge um die Gesundheit und das Wohlbefinden des Körpers hauptsächlich mit Frauen. Laut den Kanonen des Gender-Marketings möchten sie nützliches Ganzes verkaufen und so das Gewicht regulieren. Außerdem werden "weibliche" Lebensmittel häufig in kleineren Portionen verpackt, während "männliche" Lebensmittel in der Regel in großen Massenverpackungen verkauft werden. Dies beeinflusst sicherlich das Verhalten von Männern zum Zeitpunkt des Kaufs. Tatsächlich werden Männer dazu angeregt, große Mengen nicht sehr gesunder und ausgewogener Nahrung zu wählen.

Aber vielleicht haben Männer andere Ernährungsbedürfnisse als Frauen? Brauchen sie zum Beispiel mehr Protein? In der Tat ist der Unterschied zwischen den Ernährungsstandards für Männer und Frauen nicht besonders groß. An der Harvard Medical School wird davon ausgegangen, dass beide Geschlechter ungefähr die gleiche Menge an Nährstoffen für ein gesundes und aktives Leben benötigen. Frauen benötigen wahrscheinlich etwas mehr Eisen und Kalzium und außerdem etwa 15–20% weniger Kalorien aufgrund eines geringeren Körpergewichts und einer weniger ausgeprägten Muskelmasse. Es lohnt sich daher zu erkennen: Unsere Geschmackspräferenzen hängen mehr von Stereotypen ab als von den tatsächlichen biologischen Bedürfnissen.

Echtes männliches Essen

Bedeutet das alles, dass es keine "männliche" und "weibliche" Nahrung gibt? Auf keinen Fall. Wenn es ein Geschlecht gibt, bedeutet dies, dass es auch physiologische Merkmale des Organismus gibt, die vom Geschlecht bestimmt werden. Beispielsweise ist die reproduktive Gesundheit von Männern in hohem Maße von der Lebensweise und insbesondere von der Ernährung abhängig. Es gibt Produkte, die für Männer am nützlichsten sind.

Austern Sie sind nicht umsonst Liebesessen genannt. Austern enthalten viel Zink. Die Verwendung dieses Mikroelements in ausreichenden Mengen trägt dazu bei, Zellschäden zu verhindern, die zu Prostatakrebs führen. Darüber hinaus ist Zink an der Produktion des männlichen Sexualhormons Testosteron beteiligt und trägt somit zur Erhaltung der Potenz bei. Die tägliche Zinkrate beträgt etwa 11 mg pro Tag und kann neben Austern auch aus Meeresfrüchten, Rindfleisch, magerem Schweinefleisch und Hülsenfrüchten gewonnen werden.

Bananen Abgesehen von der Tatsache, dass diese Früchte reich an Kohlenhydraten sind und Energie abgeben, sind sie auch eine Quelle für Kalium und Magnesium - Mineralstoffe, die für das Herz-Kreislauf-System nützlich sind. Es ist bekannt, dass das Risiko eines Herzinfarkts und einer koronaren Herzerkrankung bei Männern in einem jüngeren Alter höher ist, so dass Kaliumzufuhr für sie besonders wichtig ist. Kalium kommt auch in Kartoffeln, Zitrusfrüchten, Tomaten und Hülsenfrüchten vor.

Fettiger Fisch Aus demselben Grund ist es für Männer wichtig, ausreichend mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen. Zusätzlich zu den Vorteilen für das Herz-Kreislauf-System helfen diese Fettsäuren dem Immunsystem und reduzieren das Risiko von Prostatakrebs. Pflanzliche Omega-3-Quellen sind Leinsamen und Leinöl, Walnüsse und in geringerem Maße Hülsenfrüchte.

Dies bedeutet nicht, dass diese Empfehlungen nicht für Frauen gelten - die aufgeführten Nährstoffe sind auch für sie nützlich. Für Männer ist es jedoch wichtig, sich besonders an sie zu erinnern.

Essgewohnheiten

Wenn wir über eine gesunde Ernährung von Männern sprechen, sprechen wir häufiger weniger über Essen als über Essgewohnheiten. Männer, die in dieser Hinsicht Sport treiben, sind verantwortungsbewusster bei der Wahl der Nahrung und folgen häufiger einer ausgewogenen Ernährung. Aber die meisten Männer denken im Prinzip selten darüber nach, was sie essen sollen und in welcher Form.

Sie sind konservativer, wählen häufiger die einfachste Lösung und reflektieren ihre Ernährungsbedürfnisse nicht gern. Das macht ihnen einerseits das Leben leichter, andererseits führt sie zu dem bekannten "Spiegelei-Borschtsch-Schnitzel mit Kartoffeln", das jahrelang funktionieren kann.

Wenn Sie zu diesem Thema nur einen Ratschlag geben, wäre dies so: Männer, machen Sie sich mit Kochen vertraut. Lernen Sie verschiedene Speisen und Zubereitungsmethoden kennen, kochen Sie selbst und lernen Sie nationale Küchen kennen. Es kann sehr aufregend sein und das Leben diversifizieren. Das Wissen über Lebensmittel ist Teil des Wissens über die Welt, die Küche ist ein chemisches Labor zu Hause, und die Zubereitung neuer und komplexer Gerichte ist eine hervorragende Form der Kreativität und Entspannung.

http://dietmagazine.ru/eda-dlia-nastoiashih-myjchin/

Herzhaft und hilfreich: ein Menü für einen echten Mann

Theorie

Reines Männeressen

Leider essen die meisten Vertreter der starken Hälfte falsch: Sie bevorzugen fetthaltige, frittierte, würzige Halbfabrikate, Chips, Pickles, Pickles, Bier und andere, alles andere als harmlose Getränke. In jungen Jahren kann diese Nahrung nicht schaden, aber wenn ein Mann nach 25 Jahren seiner katastrophalen Diät treu bleibt, hat er lange Zeit nicht genügend Gesundheit.

Wurstfleisch ist kein Freund

Männer lieben Fleisch - saftig, duftend, mit Blut... Offenbar verstehen sie irgendwo auf einer unterbewussten Ebene, dass ihre Libido bei Abwesenheit von hochwertigem tierischem Eiweiß abnehmen kann und sich ihre Arbeitsfähigkeit verschlechtert. Allerdings sind nicht alle Fleischsorten gleich. Ein Stück Kalbfleisch, Rindfleisch, Hühnchen, mageres Schweinefleisch und Lamm tönen wirklich und "bauen" die Zellen (einschließlich Geschlecht). Schweres Fleisch und vor allem Halbfabrikate, gefüllt mit Fett, schädlichen Kohlenhydraten und Lebensmittelchemie, verursachen jedoch schwere Schäden. Wenn Ihr Mann ausschließlich zubereitete Ravioli und Fleischbällchen unbekannten Ursprungs, Würste und Schweinshaxen isst, wird er sofort seine sportliche Form verlieren und beginnt, diese zusätzlichen Pfunde zu gewinnen. Aber das männliche Fett ist viel gefährlicher als das weibliche, es wirkt sich schneller auf den Gesundheitszustand aus - Probleme mit Herz, Leber und Intimversagen beginnen, und all dies wird als "metabolisches Syndrom" bezeichnet.

Frage unter Gürtel

Damit Ihr Geliebter alles „unter dem Gürtel“ hat, braucht er nicht nur Proteine, sondern auch Folsäure, die Vitamine B6, B12, C, E, Zink, Selen und Omega-3-Fettsäuren. Diese Substanzen beeinflussen die Potenz, die Spermienqualität und die psychische Gesundheit eines Mannes. Um ausreichend Zink und Selen zu erhalten, muss man Brot aus Getreide und Vollkornmehl essen (in der höchsten Qualität, die durch die Mühlsteine ​​der Lebensmitteltechnologie geleitet wird, gibt es fast keinen Nutzen). Die gleichen Substanzen sowie die wichtigsten Omega-3-Säuren sind in Marine- und Flussprodukten eine Suche wert. Einmal in der Woche sollte ein Mann auf jeden Fall Krebse, Garnelen, Krabben, Muscheln, Austern oder Tintenfische essen und zweimal mit Fisch essen. Lachs, Forelle, Aal, Makrele, Sardine, Heilbutt, Hering und Sprotte sind bevorzugt. Omega-3-Säuren können auch in Walnüssen und Mandeln, in Raps- und Leinöl gefunden werden.

Wir essen kein Gras

Leider bezeichnen die meisten Männer Gemüse, Obst und Beeren als verhöhntes Gras. Natürlich ist es nicht notwendig, sie mit Gemüse zu zwingen, aber es lohnt sich, sie von der Notwendigkeit zu überzeugen, frische Lebensmittel zu sich zu nehmen. In extremen Fällen machen Sie einfach etwas mehr Salat und legen weniger Pasta an, oft bereiten Sie köstliche Gemüsebeilagen zu. Was ist, wenn er isst und nach Zusatzstoffen fragt? Von der Vielfalt des "Grases" gibt es eines, das für einen Mann besonders notwendig ist. Dies sind vor allem rote und orangefarbene Früchte - das Pigment Lycopin, das ihnen eine reichhaltige Farbe verleiht, ist ein Antioxidans und hilft, schwerwiegende onkologische Probleme "unter dem Gürtel" zu vermeiden. In großen Mengen kommt es in Tomaten (vor allem in Kirschtomaten), Paprika, Hagebutten, Granatapfel und Wassermelone vor. Denken Sie an diese kurze Liste und stellen Sie sicher, dass Sie Produkte davon in die Ernährung Ihres Ehepartners aufnehmen. Stellen Sie gefüllte Tomaten und Paprikaschoten her, kochen Sie Brühe Hüften und Wassermelonendesserts, drücken Sie Granatapfel und Tomatensäfte aus. Als letzten Ausweg servieren Sie Ihrem Mann Ketchup zum Abendessen - da ist auch viel Lycopin drin. Kaufen Sie einfach ein natürliches Produkt auf Tomatenbasis und keinen chemischen Ersatz.

Neben rotem und gelbem Gemüse und Obst sollten Sie auf grüne Blattsalate achten - sie enthalten viele B-Vitamine und vor allem Folsäure, die dem Mann Energie gibt. Nährstoffe sind in Langkornreis, Bohnen, Erbsen sowie in Fleisch und Eiern enthalten. Aber vor allem das notwendige Vitamin in der Leber, versuchen Sie es mindestens einmal alle zwei Wochen, um es für Ihren Ehepartner vorzubereiten.

Bier ist ein Freund von Transvestiten

Getränke echter Männer gelten als Bier und starker Alkohol, aber sie machen Supermänner zu Wimps. Natürlich sprechen wir nicht über kleine Dosen Wodka, Brandy, Whisky oder Schaumgetränk, die Ihr Mann einmal pro Woche trinkt. Alkohol hat eine zerstörerische Kraft, wenn er häufiger konsumiert wird (wir sprechen nicht von einem extremen Stadium - Alkoholismus). Starke Getränke reduzieren die Muskelmasse und negieren die Trainingsergebnisse. Bier macht aus einem Mann normalerweise eine... Dame. Das schaumige Getränk enthält Phytoöstrogen, ein Pflanzenanalogon des weiblichen Sexualhormons Progesteron. Der systematische Gebrauch von leichtem Alkohol verursacht Uneinigkeiten im endokrinen System, unterdrückt die Testosteronproduktion und führt zu einer Veränderung des Aussehens eines Mannes: Die Menge der Körperhaare nimmt ab, die Muskelmasse sinkt, die Brustdrüsen nehmen zu, die Klangfarbe der Stimme verändert sich, ein "Bierbauch" erscheint und Fett wird an der Taille abgelagert. Wenn Sie nicht möchten, dass sich Ihr Ehepartner in ein weibliches Bierpogolik verwandelt, versuchen Sie, ihm Informationen über die schädliche Wirkung eines schaumigen Getränks auf seinen Körper zu vermitteln.

Simulator namens "Milch"

Aus Sicht der Diätologie sind die idealen Männergetränke trockener Rotwein und Milch, wobei die Vertreter der starken Hälfte leider nicht sehr geschätzt werden. Muss Klischees brechen! Milch und Quark sind ausgezeichnete Proteinquellen für die Muskeln und alle Zellen eines starken, starken Körpers. Wissenschaftler der Cardiff University in England fanden heraus, dass ein halbes Liter Milchmilch pro Tag das Risiko, ein metabolisches Syndrom zu entwickeln, bei Männern um 62% verringert. Und das Paradoxe ist, dass dieser Effekt eher ein Nicht-Fett als ein normales Getränk ist. Darüber hinaus verhindert das im Kuhprodukt enthaltene Kalzium die Ansammlung von Fett und fördert die Proteinsynthese - das heißt, es entspricht in etwa der körperlichen Betätigung. Milchprodukte sind daher ideal für Männer, die einen aktiven Lebensstil führen. Tägliche Dosis - ein Glas natürliches Getränk, Joghurt, eine Portion Hüttenkäse und ein paar Stücke Käse. Wenn Ihr Ehepartner solche gesunden Produkte in der "nackten" Form nicht mag, bereiten Sie Aufläufe zu, machen Sie Cocktails mit Obst und Eis, backen Sie Kuchen mit Joghurtcreme.

Üben

Wie erstelle ich ein Menü?

Auch wenn Ihre andere Hälfte keine Tomaten mag, die Nase von Rinderleber und allerlei frischen Salaten umstößt, können Sie trotzdem einen Ausweg finden und ihn auf den Weg der richtigen Ernährung bringen. Wählen Sie aus der Liste der nützlichen "männlichen" Produkte die Produkte aus, die Ihrem Ehepartner gefallen, und bereiten Sie auf dieser Grundlage köstliche Gerichte zu. Glauben Sie mir, viel hängt von Ihren kulinarischen Fähigkeiten ab!

Das Frühstück eines Mannes sollte nahrhaft sein - Eiweiß oder Kohlenhydrate. Deshalb empfiehlt es sich, einen Teller mit seinem Lieblingsgetreide mit Früchten, Rührei mit Tomaten oder Müsli mit Milch zu sich zu nehmen. Aber Sandwiches mit Weißbrot, Butter und geräucherter Wurst, mit süßem Tee oder Kaffee hinuntergespült - nicht das beste Essen für den Morgen. Selbst wenn Ihr Ehepartner daran gewöhnt ist, so zu essen, versuchen Sie, den Laib mindestens durch Vollkornbrot zu ersetzen (noch besser, machen Sie einen Toast damit) und legen Sie ein Stück Käse darauf.

Beim Mittagessen sollte auch Proteinfutter vorhanden sein, nicht jedoch Milch, sondern tierisch. Jeder Fisch, Meeresfrüchte oder mageres Fleisch reicht - Hühnerbrust, Leber, Rinderzunge, Kalbfleisch. Auf der Beilage ist es besser, Teigwaren aus Hartweizen, Reis, Buchweizen oder Gemüsebeilagen einzureichen. Und vergessen Sie nicht die frischen Produkte - machen Sie einen Salat, gefülltes Gemüse, Kanapees, Auberginenbrötchen.

Das Abendessen kann wie das Abendessen zubereitet werden, aber wenn Ihr Liebling bereits Fleisch gegessen hat, servieren Sie ihm Fisch. Die Hauptsache ist, dass das Menü tagsüber abwechslungsreich und voll ist und viel frisches Gemüse und Obst enthält.

Wenn Ihr Mann abends gerne vor dem Fernseher Chips zermalmt, sollten Sie dieses kalorienreiche Produkt lieber durch ein nützlicheres Produkt ersetzen, wie z. B. Kürbiskerne, die reich an Zink sind. Nur 20-30 genug Sachen, um männliche Krankheiten vorzubeugen.

Expertenmeinung

Michael Popp, Professor, berühmter deutscher Chemiker, Winzer

Rotwein muss in der Ernährung des Mannes enthalten sein. Tatsache ist, dass in der Haut der Trauben in großen Mengen Resveratrol enthalten ist, das während der Gärung in das Getränk gelangt. Diese einzigartige Substanz greift in den menschlichen Stoffwechsel ein, verhindert die Ablagerung von Fett und schützt das Herz und die Blutgefäße. Heute ist wissenschaftlich bewiesen, dass Resveratrol in seiner Wirkung auf den Körper sehr ähnlich zu Viagra ist. Wie das Medikament erhöht es den Gehalt an Stickstoffmonoxid in den Gefäßen und erhöht somit die Wirksamkeit.

Menü für Männer

Frühstück

  • Spiegeleier aus 3 Eiern mit einer Tomate und Basilikum.
  • Kornbrot.
  • Kaffee ohne Zucker.
  • Nachtisch mit Wassermelone und Joghurt.

Das zweite Frühstück

  • Milchshake mit einer Banane und einer Prise Zimt.

Mittagessen

  • Salat von Tomaten, Gurken, Kräutern und Knoblauch in Olivenöl.
  • Klassische Suppe
  • Lachs mit Beilage aus Basmatireis und Gemüse.
  • Dessert - getrocknete Früchte, Kekse aus Getreide und ungesüßter Tee.

Nachmittagstee

  • Apfel, Birne oder Orange.

Das Abendessen

  • Rinderleber mit Blumenkohl-Garnitur in einer cremigen Sauce.
  • Ein Glas Rotwein.

Zur Nacht

  • Granatapfel
  • Trinkjoghurt oder Ryazhenka.
http://www.aif.ru/food/7152

Essen für echte Männer

Stimmt es, dass Männer und Frauen unterschiedlich essen sollten, oder ist es nur ein Geschlechterstereotyp?

Saftige gegrillte Würstchen, Grillflügel und russischer Salat werden von vielen Männern sicherlich geliebt.

Frauen sind oft unzufrieden mit den Geschmacksvorlieben des Mannes, aber das Angebot, einen leckeren Gurkensalat mit Joghurtdressing zu essen, wird von der starken Hälfte ernsthaft abgelehnt.

Was ist hier aus der Psychologie und was ist aus der Physiologie? Welche Art von Essen ist wirklich gut für die Gesundheit der Männer?

Männliches Essen: Kulturelle Klischees

Paul Rozin, Professor für Psychologie an der University of Pennsylvania in den USA, erforscht seit 50 Jahren Tabu von Lebensmitteln. Im Jahr 2012 erschien sein Artikel "Is Meat Male Food?" Im Consumer Research Journal. Rosinas Arbeit widmet sich einem interessanten Phänomen - den geschlechtsspezifischen und kulturellen Merkmalen der Lebensmittelwahrnehmung. Warum ist Fleisch mehr mit Männern und Schokolade mit Frauenmenüs verbunden? Hängen unsere Einstellungen in Bezug auf die "Männlichkeit" und "Weiblichkeit" von Lebensmitteln davon ab, wie gekocht wird?

Es stellte sich heraus, dass die Menschen das Essen leicht nach ihrer männlichen oder weiblichen Diät klassifizieren. Sie werden nicht überrascht sein, dass Chili, Steak, gebratenes Hähnchen und Burger in die Kategorie der typischen männlichen Küche fallen, aber Sushi, Schokolade, Hühnersalat und Pfirsich erwiesen sich als rein weibliche Gerichte. Gleichzeitig ist es interessant, dass Milch und Eier zu Produkten ohne ausgeprägtes Geschlecht gehören, was als Unisex bezeichnet wird. Aber die Innereien - Leber, Niere, Leber - erzielten niedrige Werte auf der Skala der Weiblichkeit und auf der Skala der Männlichkeit. Es ist ziemlich schwer zu erklären, da beim Kochen die "Aura" der Männlichkeit normalerweise um diese Produkte herum erhalten bleibt.

Eine andere Tatsache schien interessant zu sein: Je primitiver ein Gericht zubereitet wird, desto männlicher wird es betrachtet. So kam Hühnersalat in das weibliche Menü und gebratenes Hühnchen in das männliche. Dies ist wahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass in unserer Kultur das Kochen insgesamt eher mit der Beschäftigung von Frauen in Verbindung gebracht wird und das Kochen von Männern als verzweifelter Junggeselle wahrgenommen wird.

Aber wie eng sind Stereotypen in Bezug auf die Ernährung von Männern und Frauen mit dem tatsächlichen Geschmack von Männern und Frauen verbunden? Es stellte sich heraus, dass die Essensvorlieben diesen Stereotypen sehr nahe kommen. Frauen in der Studie wählten pflanzliche Lebensmittel (Obst, Gemüse) und Schokolade, während Männer häufiger Nahrungsmittel tierischen Ursprungs und auch interessanterweise Orangensaft nannten.

Gesundes Essen ist keine Männerangelegenheit

Klischees über die Ernährung von Männern und Frauen werden von der Lebensmittelindustrie aktiv genutzt. Unglücklicherweise verbinden wir die Sorge um die Gesundheit und das Wohlbefinden des Körpers hauptsächlich mit Frauen. Laut den Kanonen des Gender-Marketings möchten sie nützliches Ganzes verkaufen und so das Gewicht regulieren. Außerdem werden "weibliche" Lebensmittel häufig in kleineren Portionen verpackt, während "männliche" Lebensmittel in der Regel in großen Massenverpackungen verkauft werden. Dies beeinflusst sicherlich das Verhalten von Männern zum Zeitpunkt des Kaufs. Tatsächlich werden Männer dazu angeregt, große Mengen nicht sehr gesunder und ausgewogener Nahrung zu wählen.

Aber vielleicht haben Männer andere Ernährungsbedürfnisse als Frauen? Brauchen sie zum Beispiel mehr Protein? In der Tat ist der Unterschied zwischen den Ernährungsstandards für Männer und Frauen nicht besonders groß. An der Harvard Medical School wird davon ausgegangen, dass beide Geschlechter ungefähr die gleiche Menge an Nährstoffen für ein gesundes und aktives Leben benötigen. Frauen benötigen wahrscheinlich etwas mehr Eisen und Kalzium und außerdem etwa 15–20% weniger Kalorien aufgrund eines geringeren Körpergewichts und einer weniger ausgeprägten Muskelmasse. Es lohnt sich daher zu erkennen: Unsere Geschmackspräferenzen hängen mehr von Stereotypen ab als von den tatsächlichen biologischen Bedürfnissen.

Echtes männliches Essen

Bedeutet das alles, dass es keine "männliche" und "weibliche" Nahrung gibt? Auf keinen Fall. Wenn es ein Geschlecht gibt, bedeutet dies, dass es auch physiologische Merkmale des Organismus gibt, die vom Geschlecht bestimmt werden. Beispielsweise ist die reproduktive Gesundheit von Männern in hohem Maße von der Lebensweise und insbesondere von der Ernährung abhängig. Es gibt Produkte, die für Männer am nützlichsten sind.

Austern Sie sind nicht umsonst Liebesessen genannt. Austern enthalten viel Zink. Die Verwendung dieses Mikroelements in ausreichenden Mengen trägt dazu bei, Zellschäden zu verhindern, die zu Prostatakrebs führen. Darüber hinaus ist Zink an der Produktion des männlichen Sexualhormons Testosteron beteiligt und trägt somit zur Erhaltung der Potenz bei. Die tägliche Zinkrate beträgt etwa 11 mg pro Tag und kann neben Austern auch aus Meeresfrüchten, Rindfleisch, magerem Schweinefleisch und Hülsenfrüchten gewonnen werden.

Bananen Abgesehen von der Tatsache, dass diese Früchte reich an Kohlenhydraten sind und Energie abgeben, sind sie auch eine Quelle für Kalium und Magnesium - Mineralstoffe, die für das Herz-Kreislauf-System nützlich sind. Es ist bekannt, dass das Risiko eines Herzinfarkts und einer koronaren Herzerkrankung bei Männern in einem jüngeren Alter höher ist, so dass Kaliumzufuhr für sie besonders wichtig ist. Kalium kommt auch in Kartoffeln, Zitrusfrüchten, Tomaten und Hülsenfrüchten vor.

Fettiger Fisch Aus demselben Grund ist es für Männer wichtig, ausreichend mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen. Zusätzlich zu den Vorteilen für das Herz-Kreislauf-System helfen diese Fettsäuren dem Immunsystem und reduzieren das Risiko von Prostatakrebs. Pflanzliche Omega-3-Quellen sind Leinsamen und Leinöl, Walnüsse und in geringerem Maße Hülsenfrüchte.

Dies bedeutet nicht, dass diese Empfehlungen nicht für Frauen gelten - die aufgeführten Nährstoffe sind auch für sie nützlich. Für Männer ist es jedoch wichtig, sich besonders an sie zu erinnern.

Essgewohnheiten

Wenn wir über eine gesunde Ernährung von Männern sprechen, sprechen wir häufiger weniger über Essen als über Essgewohnheiten. Männer, die in dieser Hinsicht Sport treiben, sind verantwortungsbewusster bei der Wahl der Nahrung und folgen häufiger einer ausgewogenen Ernährung. Aber die meisten Männer denken im Prinzip selten darüber nach, was sie essen sollen und in welcher Form.

Sie sind konservativer, wählen häufiger die einfachste Lösung und reflektieren ihre Ernährungsbedürfnisse nicht gern. Das macht ihnen einerseits das Leben leichter, andererseits führt sie zu dem bekannten "Spiegelei-Borschtsch-Schnitzel mit Kartoffeln", das jahrelang funktionieren kann.

Wenn Sie zu diesem Thema nur einen Ratschlag geben, wäre dies so: Männer, machen Sie sich mit Kochen vertraut. Lernen Sie verschiedene Speisen und Zubereitungsmethoden kennen, kochen Sie selbst und lernen Sie nationale Küchen kennen. Es kann sehr aufregend sein und das Leben diversifizieren. Das Wissen über Lebensmittel ist Teil des Wissens über die Welt, die Küche ist ein chemisches Labor zu Hause, und die Zubereitung neuer und komplexer Gerichte ist eine hervorragende Form der Kreativität und Entspannung.

http://apteka.ru/info/articles/zdorovoe-pitanie/eda-dlya-nastoyashchikh-muzhchin/

Essen für echte Männer: Was kann man am 23. Februar für einen geliebten Menschen kochen?

Welcher Mann isst nicht gerne? Defender of the Fatherland Day ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, um etwas Leckeres und nicht Banales für Männer zu kochen, die Ihnen wichtig sind. Wir haben 5 Rezepte von "echtem männlichen Essen" von den besten Moskauer Köchen gesammelt. Sie erhalten einen einzigartigen festlichen Tisch und bewundernde Kritiken Ihrer Lieblingsmänner!

Kleftiko (Lammfleisch mit Gemüse überbacken)

Brand Chef ΜΟΛΩΜΟ ΛΑΒΕ Stamatis Tsilias

  • Lamm - 3,6 kg;
  • Salz - 30 g;
  • Pfeffer - 12 g;
  • Olivenöl - 300 g;
  • Weißwein - 150 g;
  • Zitrone frisch - 150 g
  • Thymian - 9 g;
  • Knoblauch - 60 g;
  • Tomaten - 900 g;
  • Bulgarischer Pfeffer - 750 g;
  • Hartkäse - 480 g;
  • Oregano - 6 g.

Fleisch waschen und trocknen. Schneiden Sie das Lamm in große Stücke, bulgarischen Pfeffer (grün und rot), Tomaten und Hartkäse in große Würfel. Oben: Olivenöl, Zitrone, Weißwein, Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Knoblauch (gerieben), einen Tag im Kühlschrank lassen. Mariniertes Fleisch mit Gemüse auf Pergament gelegt, in 4 Lagen kreuzweise gefaltet. Heben Sie die Ränder des "Umschlags" an, gießen Sie den Saft der Marinade aus, schließen Sie ihn und ziehen Sie ihn fest. Gießen Sie Wasser in ein Backblech, legen Sie einen "Umschlag" ein und legen Sie ihn 3 Stunden bei 185-190 Grad in den Ofen. Das Fleisch regelmäßig wenden und Wasser hinzufügen. Nach 3 Stunden oben auf die Schere öffnen und kurz in den Ofen stellen, bis sie goldbraun ist. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.

Lammzungen

Chefkoch "Cafe Friendship" Ivan Yakovlev

  • Lammzungen - 120 g;
  • Kirschtomaten - 105 g;
  • Bok Choy-Kohl - 120 g;
  • geschälter Knoblauch - 5 g;
  • Mischung aus Gemüse (Thymian, Basilikum, Rosmarin, Estragon, Minze) - 3 g;
  • Olivenöl - 20 ml;
  • Brühe - 20 ml.

Senke die Zungen in die Pfanne, gieße Wasser, so dass sie "zweimal" geschlossen wird. Kochen Sie, bis Sie fertig sind (überprüfen Sie, ob die Sprachen bereit sind: Hacken Sie eine Gabel, wenn sie fertig ist, schieben Sie sie dann). Dann die Brühe einfüllen (etwas ziehen lassen), mit kaltem Wasser einfüllen und sofort reinigen. Die Zungen in Olivenöl auf beiden Seiten goldbraun anbraten und grob geschnittenes Gemüse, Grüngemüse und zerdrückten Knoblauch dazugeben. Unter ständigem Rühren 2 Minuten braten, dann die Brühe gießen. Sobald die Brühe aufkocht, ist die Schale fertig.

Kaninchen in Sahnesauce

Der Chef des Restaurants "Shinok" Elena Nikiforova

  • Kaninchenbeine - 1 kg;
  • Karotten - 750 g;
  • Zwiebel - 750 g;
  • Gemüsebrühe - 300 ml;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack;
  • Creme von 33% - 300 ml.

Beilage (pro Portion):

  • Spinat - 40 g;
  • Zucchini - 100 g;
  • Möhren - 100 g;
  • grüne Erbsen - 40 g

Zucchini, Karotten, grüne Erbsen und Spinat gedünstet. Zwiebeln und Möhren grob hacken und in Butter braten, bis sie halb gegart sind. Kaninchen macht keine Vorbeizen vor. Machen Sie einen schnellen Eintopf von beiden Seiten (unter Druck) auf einem heißen glühenden Kontaktgrill oder einer Pfanne, damit wir eine Kruste bekommen, dank der das Kaninchenfleisch saftig bleibt. Gebratenes Gemüse und Kaninchen mit karamellisierter Kruste in einen Topf legen: Gemüse, Kaninchen, Gemüse, Kaninchen, Gemüse. Mit Gemüsebrühe würzen (die Brühe sollte nur die Hälfte der Schüssel in einer Pfanne schließen), Salz und Pfeffer. Die Bratpfanne mit Folie fest verschließen (dies ist einer der Hauptpunkte) und auf den Herd stellen. Wenn alles dampft, ist das Gemüse halb angesiedelt und von der Masse, die ursprünglich war, sind es 600 bis 700 Gramm. Gleichzeitig geben sie viel Saft, in dem der Hase 1,5-2 Stunden lang schmachtet. Dann müssen Sie ein wenig Sahne einfüllen, um den konzentrierten Geschmack von Gemüse zu verdünnen. Nach dem Kochen sofort vom Herd nehmen, damit die Creme nicht brennt. Lassen Sie es 40–60 Minuten stehen und servieren Sie es erst zusammen mit gedünstetem Gemüse auf den Tisch.

Entenschenkel, Raspomlennaya unter Orangenglasur, mit Selleriepüree

Der Chef des Restaurants "Ehrliche Küche" Sergey Eroshenko

  • Entenbein - 4 Stück (Jeweils 280 g);
  • Salz / Pfeffer - 1 g;
  • Zimt - an der Spitze eines Messers;
  • Granatapfelsaft - 200 g;
  • Sojasauce - 30 g;
  • Honig - 50 g;
  • Knoblauch - 30 g;
  • Thymian - 4 Zweige;
  • Badyan - 1 Blütenstand;
  • Selleriewurzel - 1 Stck. (600 g);
  • Knoblauch - 50 g;
  • Creme - 300 g;
  • Wasser - 1 l.

Beine mit Salz und Pfeffer, süße Paprika, Knoblauch, Sternanis und etwas Zimt dazugeben. 3 Stunden stehen lassen. Granatapfelsaft, Sojasauce, Honig mischen. Die Beine mit der entstandenen Backsauce schmieren, auf ein Backblech legen und 4 Stunden in einen Kühlofen (120 ° C) stellen (auf 60 ° C abkühlen). Es stellt sich heraus, Halbfabrikat - goldene knusprige Beine. Vor dem Servieren ein Bein 15 Minuten bei niedriger Temperatur (in der Ofenecke) im Ofen erwärmen. Selleriewurzel schälen, in große Stücke schneiden, Wasser hinzufügen, Salz hinzufügen, Knoblauchzehen schälen und 30 Minuten kochen lassen. Sahne hinzufügen, weitere 10 Minuten kochen, dann in einen Mixer zu einem Kartoffelbrei geben. Püree auf das glasierte Bein geben und mit einem Zweig Thymian und Koriander garnieren.

Gebackenes Hühnchen

Chef Bäckerei Cafe "Bread Shop" Michael Simagin

  • Huhn - 1 Stck.;
  • "Demiglas" -Soße - 50 g;
  • Morcheln - 10 g;
  • Sahne - 250 g;
  • Port - 100 g

Ganzes Huhn, von den Innereien geschält, Salz und Pfeffer und im Ofen goldbraun backen. Mit Morchelsauce und Demiglas servieren. Bereiten Sie die Sauce separat aus Morcheln zu. Die Pilze 4 bis 8 Stunden im Hafen einweichen. Dann Port 50% abseihen und verdampfen, Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen - die Sauce ist fertig.

T-Bon Steak

Chefkoch des Restaurants "On Mosfilmovskoy" Michail Koscheev

  • T-Bone-Steak - 1 kg;
  • Butter - 50 g
  • Salz - 10 g;
  • Thymian - 10 g;
  • Rosmarin - 10 g;
  • Knoblauch - 10 g

Eine Stunde vor dem Kochen nehmen wir das Steak aus dem Kühlschrank und lassen das Fleisch ruhen. Zum gleichmäßigen Braten von Fleisch machen wir einen Längsschnitt in Knochennähe. Die Butter bei hoher Hitze erhitzen. Knoblauch, Thymian und Rosmarin hinzufügen. Das Steak braten, bis es goldbraun ist. Das Fleisch vom Herd nehmen und 5-7 Minuten ruhen lassen. Wir verteilen uns auf einen Teller, streuen mit grobem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.

http://www.cosmo.ru/lifestyle/recipe/eda-dlya-nastoyashchih-muzhchin-chto-prigotovit-lyubimomu-23-fevralya/

Essen für echte Männer

Männer unterscheiden sich in jeder Hinsicht von Frauen - einschließlich der Ernährung. Da Frauen während der Schwangerschaft oder zum Schutz vor Brustkrebs spezielle Nährstoffe benötigen, benötigen Männer spezielle Substanzen, die für den Erhalt der Muskelmasse sorgen und vor Prostatakrebs schützen.

Viele von Männern so geliebte Produkte sind keinesfalls die beste Wahl für die Aufrechterhaltung der Gesundheit. Die richtige Ernährung und die richtige Verteilung der körperlichen Aktivität können jedoch dazu beitragen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs-Killer Nr. 1 und Nr. 2 für Männer über 35 Jahre zu vermeiden, und schützen nicht nur das Leben, sondern auch die Gesundheit und verlängern die Chance, einen aktiven Lebensstil zu führen.

Dr. Christine Gerbstadt, eine Vertreterin der American Dietetic Association, weist auch darauf hin, dass jede Nahrung, die für das Herz-Kreislauf-System eines Mannes von Nutzen ist, die Erektionsfähigkeit positiv beeinflusst.

"Substanzen, die zur Verbesserung der Durchblutung eines Organs nützlich sind, erhöhen den Schutz vor Krebs und chronischen Krankheiten." Dieselben Substanzen unterstützen die Immunität, verhindern Osteoporose und Knochenzerstörungsprozesse, Muskelabbau und regulieren oxidative Prozesse. Natürlich kann weder jedes der folgenden Produkte noch alle zehn Produkte diese Aufgaben bewältigen, es sei denn, sie werden durch einen gesunden Lebensstil unterstützt, schlechte Gewohnheiten aufgegeben und werden regelmäßig trainiert.

"Der tägliche Gebrauch von" sehr gesunden "Produkten oder sogar einer ganzen Reihe von Substanzen wird die Probleme nicht lösen. Die Hauptsache ist, das Ernährungsregime zu beachten, in dem diese Nährstoffe in den erforderlichen Mengen enthalten sind", sagt Joy Bauer, MA, Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin Center for Healthy Diet und Autor einer Reihe amerikanischer Bestseller über die richtige Ernährung.

So wurden mit Hilfe von Experten 10 Produkte ausgewählt, die für den männlichen Körper am vorteilhaftesten sind.

Austern sind die reichhaltigste Zinkquelle, und nur wenige Austern pro Tag liefern den täglichen Zinkbedarf für den Körper. Zink ist an Hunderten von Prozessen beteiligt, die im menschlichen Körper ablaufen - von der Herstellung von DNA bis zur Reparatur von Zellen.

Studien haben gezeigt, dass normale Zinkspiegel vor der Entwicklung von Krebszellen schützen, Prostatakrebs verhindern, die Funktion des männlichen Fortpflanzungssystems positiv beeinflussen, die Spermienproduktion anregen, das Immunsystem stärken, die Wundheilung fördern, Entzündungen bekämpfen, die Sexualhormone regulieren.

Mit allen Vorteilen von Austern - essen Sie dieses Produkt nicht roh. Eine Infektion durch das Bakterium Vibrio vulnificus ist mit dem Verzehr bestimmter Mollusken und Krebstiere verbunden. Gefährdet sind Menschen, die an Lebererkrankungen leiden, an Alkohol leiden, an Diabetes, rheumatoider Arthritis und Nierenversagen leiden.

Sie können auch die tägliche Zinkmenge im Körper (11 mg für Männer) mit Hilfe von anderen Muscheln, magerem Rindfleisch, magerem Schweinefleisch und Hülsenfrüchten auffüllen.

Bananen sind eine großartige tragbare Energiequelle. Sie sind sehr reich an Kalium, das notwendig ist, um die Arbeit des Nervensystems zu regulieren, den Herzmuskel zu stärken, den Druck zu senken, und sie sind absolut unverzichtbar bei allen von Ödemen begleiteten Krankheiten. Diäten mit Kalium und Magnesium (die auch in Bananen enthalten sind) reduzieren das Schlaganfallrisiko.

Als unübertroffene Vitamin B6-Quelle unterstützen Bananen das Immunsystem perfekt, unterstützen die Produktion von roten Blutkörperchen, die normale Funktion des Nervensystems, regen den Stoffwechsel an.

Wenn Sie Bananen wirklich nicht mögen, finden Sie Erlösung in Orangensaft, Milch, Produkten von Tomaten, Bohnen - sie sind auch reich an Kalium.

Keine Liste gesunder Lebensmittel ist ohne Angabe von gesunden Fetten, Omega-3-Fettsäuren, vollständig. Diese mehrfach ungesättigten Fette sind aus vielen Gründen anderen Fetten in der Diät vorzuziehen. Sie wirken sich positiv auf die Herzaktivität, den Blutkreislauf und das Immunsystem aus und reduzieren das Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken.

"Omega-3-Fettsäuren sind ein starkes entzündungshemmendes Mittel, das den Triglyceridspiegel stabilisieren, Schmerzen infolge körperlicher Überlastung reduzieren und Linderung von Arthritisschmerzen bieten kann", sagt Dr. Bauer.

Fetthaltiger Fisch (Lachs, Sardinen, Thunfisch, Makrele) ist die beste Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Die American Health Association empfiehlt, dass mindestens zwei Mal pro Woche Lebensmittel aus solchen Fischen gegessen werden.

Fettiger Fisch ist auch eine Quelle für Vitamin D, eine Substanz, die in unserem Körper häufig fehlt und die in den richtigen Kombinationen Krebs, Typ-2-Diabetes, Hochdruck und Knochenzerstörung vorbeugt.

Brokkoli hat eine Vielzahl von nützlichen Eigenschaften. Sie ist als Lebensretter für das Herz-Kreislauf-System, das Nervensystem und in der Krebsprävention bekannt. Es ist eine Quelle für Vitamin C, Beta-Carotin, Kalium und eine Substanz namens Sulforaphan (eine organische Verbindung mit starken Antikrebseigenschaften).

Studien an der Harvard University zeigten, dass Menschen, die fünfmal pro Woche Kreuzblütlerfutter in ihre Ernährung aufgenommen hatten, zweimal seltener an Blasenkrebs litten.

Ich mag keinen Brokkoli? Nun, wählen Sie eine andere Familie der Kreuzblütler: Weißhaarige, Chinakohl-Pak-Choi, Blumenkohl oder Rosenkohl.

5. Paranuss

Diese großen Nüsse aus Brasilien sind reich an Magnesium und Selen - den stärksten Antioxidantien, die vor Krebs und Herzkrankheiten schützen und den Zustand der Prostata günstig beeinflussen. Selen reduziert auch den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins und das Risiko von Blutgerinnseln.

Erwachsene empfehlen 55 Mikrogramm Selen pro Tag, die zusätzlich zu Paranüssen aus Truthahn, Thunfisch und Mollusken erhältlich sind. Die Tagesrate von Selen ist nur in einer Paranuss enthalten. Experten empfehlen daher, nicht mehr als zwei Stücke pro Tag zu essen, um eine Überdosierung zu vermeiden.

6. Ganze Körner

"Wenn Vollkornprodukte in der Ernährung enthalten sind, bedeutet dies, dass Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe enthalten sind - alles notwendige Faktoren für die Herzgesundheit, den Muskelaufbau und die Aufrechterhaltung einer dünnen Taille", sagt Dr. Gerbstadt. Haferflocken und Gerste sind reich an löslichen Ballaststoffen (die bei Kontakt mit Wasser zu Gelee werden und beim Füllen des Magens ein Völlegefühl hervorrufen), Vitamine der Gruppe B (Verringerung des "schlechten" Cholesterins). Experten empfehlen, pro Tag 10-25 g lösliche Ballaststoffe aus Haferflocken, Äpfeln, Birnen und Hülsenfrüchten zu erhalten.

Um Magenprobleme zu vermeiden, sollten Sie Ballaststoffe schrittweise in Ihre Ernährung einführen und nicht vergessen, viel Flüssigkeit zu trinken.

7. Pflanzenstanole

Pflanzenstanole sind natürliche Substanzen, die in Obst und Gemüse vorkommen. Sie helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Hersteller schließen ihre Konzentrate in Orangensaft, Joghurt ein. Zur Korrektur des Cholesterins wird Männern empfohlen, zweimal täglich 2 g Stanol mit einer Mahlzeit zu sich zu nehmen. So lieben Sie frisches Gemüse und Obst.

Soja ist reich an Isoflavonen, die das Risiko für Prostatakrebs reduzieren. Aktuelle Studien haben gezeigt, dass täglich 25 Gramm Sojaprotein dazu beitragen können, das Cholesterin und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Experten empfehlen, solche Produkte wie Sojamilch, Sojakäse, Tofu mit Sorgfalt zu behandeln.

Das Geheimnis der wertvollen Eigenschaften von Beeren - ihre Farbe: lila, blau, rot. Die Beeren enthalten mehr als 4.000 Bestandteile, die für ihre antioxidativen Eigenschaften sorgen, und zusätzlich Vitamin C in großen Mengen. Wenn Sie der Diät Beeren hinzufügen, verbessern Sie die Gehirnfunktion und bekämpfen das Altern. Blaubeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, Kirschen und Kirschen helfen, besser zu denken.

10. Farbiges Gemüse

Vitamin C und Beta-Carotin sind Antioxidantien, die dazu beitragen, gesunde Hautzellen zu erhalten und vor den schädlichen Auswirkungen des Sonnenlichts zu schützen. Vitamin C ist am Prozess der Kollagenproduktion beteiligt. Beta-Carotin, die aktive Form von Vitamin A, hilft dabei, das Epithel der Hautzellen wiederherzustellen.

Experten empfehlen Ihnen, diese nützlichen Elemente in Paprika (1 Pfeffer kann bis zu drei empfohlene tägliche Einnahmen von Vitamin C enthalten), Karotten, Kürbis oder Süßkartoffeln zu suchen.

Dunkelgrünes Blattgemüse reduziert jedoch das Risiko einer Prostataerkrankung (laut The American Journal of Clinical Nutrition).

http://www.zdorovieinfo.ru/exclusive/eda-dlya-nastoyashhix-muzhchin/

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