Land: Russland
Gründungsjahr: 2001
Land: Finnland
Gründungsjahr: 1997
Land: Niederlande
Gründungsjahr: 1995
Land: Österreich
Gründungsjahr: 1987
Land: Russland
Gründungsjahr: 2000
Land: Russland
Gründungsjahr: 2003
Land: Russland
Gründungsjahr: 1998
Land: Vereinigte Staaten
Gründungsjahr: 1965
Land: Russland
Gründungsjahr: 2002
Land: Russland
Gründungsjahr: 2003
Land: Russland
Gründungsjahr: 1997
Land: Vereinigte Staaten
Gründungsjahr: 1947
Land: Russland
Gründungsjahr: 2000
Land: Russland
Gründungsjahr: 2005
Land: Vereinigte Staaten
Gründungsjahr: 1898
Land: Vereinigte Staaten
Gründungsjahr: 1920
Land: Schottland
Gründungsjahr: 1946
Land: Spanien
Gründungsjahr: 1990
Land: Vereinigte Staaten
Gründungsjahr: 1972
Land: Russland
Gründungsjahr: 1894
Land: Russland
Gründungsjahr: 2007
Land: Russland
Gründungsjahr: 1998
Land: Russland
Gründungsjahr: 1823
Land: Russland
Gründungsjahr: 1999
Land: Russland
Gründungsjahr: 1998
Land: Russland
Gründungsjahr: 1994
Land: Russland
Gründungsjahr: 2005
Land: Russland
Gründungsjahr: 2002
Land: Russland
Gründungsjahr: 2006
Land: Russland
Gründungsjahr: 1998
Land: Russland
Gründungsjahr: 2007
Land: Schweiz
Gründungsjahr: 1977
Land: Schweiz
Gründungsjahr: 1960
Land:
Gründungsjahr: 1988
Land: Vereinigtes Königreich
Gründungsjahr: 2000
Land: Vereinigte Staaten
Gründungsjahr: 1988
Land: Russland
Gründungsjahr: 1999
Land: Vereinigtes Königreich
Gründungsjahr: 1835
Getränke Liste mit Fotos
Absinth
fr Absinth - Wermut
Starkes alkoholisches Getränk (von 70 bis 86 Vol.), Infundiert mit Wermut und Mischungen anderer Kräuter. Wenn Wermut darauf besteht, bildet Wermut den Hauptbestandteil des Absorptionsmittels Tuoyn. Der Absinth wurde Ende des 18. Jahrhunderts in der Schweiz hergestellt. als Allheilmittel für alle Krankheiten. Es wurde so populär, dass die Massenproduktion und der Verkauf in ganz Europa auf den Markt kamen.
Aquavit
lat Aqua Vitae - lebendiges Wasser
Alkoholisches Getränk mit Gewürzen und Kräutern, Stärke von 38 bis 50 Vol. Zum ersten Mal wurde dieses Getränk im 13. Jahrhundert in Skandinavien hergestellt. auf dem Territorium der modernen Länder Dänemarks, Schwedens und Norwegens. Zunächst wurde der Alkohol für die Herstellung von Getränken Weizen verwendet. Im 16. Jahrhundert Im Zusammenhang mit dem Nichtertrag von Getreide begann die Herstellung von Alkohol für Aquavit mit Kartoffeln.
Anis-Tinktur
Festung für alkoholische Getränke von 25 bis 51 vol. Als Aperitif vor den Mahlzeiten. Anis-Tinktur wird durch Infusion von Anissamen auf Wodka hergestellt. Im Alterungsprozess gibt Anis dem Getränk seine ätherischen Öle. Dieses Getränk tauchte im 16.-17. Jahrhundert auf dem modernen Territorium Russlands und Europas auf. zusammen mit Gewürzen aus Fernost. Aufgrund seines einzigartigen Geschmacks wurde es zum Backen und natürlich zur Herstellung von Wodka verwendet.
Englisch Arak oder Araq
Alkoholisches Getränk mit einer Stärke von 30 bis 60 Vol. weit verbreitet im Osten, in Zentralasien, Europa, Indien, auf den Inseln Sri Lanka und Java. Die Voraussetzung für die Gründung von Arak war die Notwendigkeit, Traubenverarbeitungsprodukte vorteilhaft zu nutzen. Je nach Region wird Arak jetzt aus Reis, Trauben, Feigen, Datteln, Melasse, Pflaumen und anderen Früchten hergestellt.
Armagnac
fr aygue ardente - wasser des lebens
Alkoholisches Getränk mit einer Stärke von 55-65 Vol. Der Geschmack und die Artenqualitäten sind dem Cognac sehr ähnlich. Es wird im Südosten Frankreichs in der Provinz Gascogne produziert. Armagnac ist fast 100 Jahre älter als Brandy. Es wurde erstmals im 15. Jahrhundert erwähnt. Die Produktion von Armagnac ist mit der Technologie der Cognac-Herstellung sehr ähnlich. Unterschiede bestehen nur im Destillationsprozess.
Balsam
Griechisch Balsam - ein Heilmittel
Alkoholisches Getränk mit einer Stärke von 40-45 (einige bis zu 65 vol.), mit Heilkräutern infundiert, wird ausschließlich zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken verwendet. Traditionell hat der Balsam aufgrund einer Vielzahl von Kräutern, Wurzeln und Früchten eine braune Farbe.
Benediktiner
fr Benediktiner - gesegnet
Ein Getränk basierend auf der Sammlung von etwa 27 Arten von Kräutern, Honig und Cognac aus lokaler Produktion, mit einer Stärke von 40-45 Vol., Die zur Klasse der Liköre gehören. Zum ersten Mal erschien dieses Getränk 1510 in Frankreich im Kloster Saint Benedict in der Abtei von Fecamp. Die Zusammensetzung des kreierten Getränks umfasste etwa 75 Kräuterarten. Das ursprüngliche Rezept für Benediktiner ist jedoch verloren gegangen. Das Getränk wurde 1863 mit einigen Verbesserungen wiederbelebt.
Weinbrand
Es ist schwierig, das Wort "Brandy" als ein bestimmtes Getränk zu bezeichnen, es ist eher eine Möglichkeit, es herzustellen. Man kann sagen, dass Brandy ein konzentrierter Wein ist. Ursprünglich sollte es vor dem Trinken mit Wasser verdünnt werden, aber das Getränk erwies sich als so gut, dass es mit der Zeit zu einem unabhängigen Produkt der Destillation von Weinen wurde.
Bourbon
Englisch Vourbon
Alkoholisches Getränk der amerikanischen Ureinwohner ist eine Art Whisky, wird aber aus Mais hergestellt. Die Stärke des Getränks beträgt 40-45 Vol., Aber das Getränk hat meistens 43 Vol. Zum ersten Mal erschien dieses Getränk im späten 18. - frühen 19. Jahrhundert. in der kleinen Stadt Paris, Kentucky. Der Name des Getränks wurde in der gleichen Gegend von Bourbon angegeben, in der sich die Gründungsstadt befindet. Während des Bürgerkriegs wurde Bourbon als Antiseptikum zum Waschen von Wunden obligatorisch an Soldaten ausgegeben.
Wermut
er wermut - Wermut
Alkoholisches Getränk mit Gewürzen, Gewürzen und Heilkräutern, Stärke 15 bis 20 vol. Es gehört zur Klasse der Likörweine. Zum ersten Mal wird das Rezept zur Herstellung von Wermut in Quellen des 10.-9. Jahrhunderts erwähnt. V. Chr. In den Werken von Hippokrates. Die erste Massenproduktion begann 1786 in Turin durch den Winzer Antonio Benedett Kapran. Damals wurden ausschließlich Weißweine als Basis für das Getränk verwendet, jetzt werden jedoch alle verwendet.
lat Vinum
Alkoholisches Getränk, das durch natürliche Gärung von Trauben oder anderen Fruchtsäften entsteht. Die Stärke des Weins nach der Gärung beträgt 9-16 Vol. Bei der Herstellung von Likörweinen wird eine hohe Festung erreicht, indem der Wein mit Alkohol auf den gewünschten Prozentsatz verdünnt wird. Wein ist das älteste Getränk. Es gibt viele Legenden über das erste Vorkommen des Getränks, die sich in der Epos der antiken griechischen, antiken römischen und persischen Mythologie widerspiegeln.
Whisky
Celt uisge baugh - das wasser des lebens
Starkes alkoholisches Getränk (40-60 vol), das durch Destillation von Malzkörnern aus Weizen, Gerste und Roggen gewonnen wird. Genaue Bestimmung des Ursprungsortes des Getränks versagt. Der Streit sind zwei Länder - Irland und Schottland. Die ersten Erwähnungen wurden jedoch in schottischen Dokumenten aus dem Jahr 1494 aufbewahrt. Dies sind Berichte von Mönchen, die das Getränk zuerst herstellten. Vom Moment seiner Erscheinung bis zum 17. Jahrhundert. Whisky wurde von fast jedem Landwirt auf nationaler Ebene produziert, und wir würden die Produktion von genügend Brot für die Bevölkerung gefährden.
Kirschlikör
ang Kirschlikör
Ein Erfrischungsgetränk mit Kirschfrüchten und Blättern auf Basis von Weinbrand mit Zuckerzusatz. Die Stärke des Getränks beträgt 25-30 Vol. Kirschlikör wurde in England von Thomas Grant of Kent erfunden. Sie machten Likör aus einer Vielzahl von schwarzen Kirschen - Morchel. Verwenden Sie jetzt jedoch fast alle Sorten. Neben England werden Kirschliköre in Deutschland, Frankreich und der Schweiz hergestellt.
Stilles Wasser
Kleine, geruchs- und geschmacksneutrale Flüssigkeit, unter normalen Umgebungsbedingungen farblos. Es enthält gelöste Mineralsalze und verschiedene chemische Elemente. Es hat eine lebenswichtige Funktion bei der Entwicklung und Funktion des menschlichen Körpers. Stilles Wasser spielt die Rolle eines universellen Lösungsmittels, dank dessen alle biochemischen Prozesse ablaufen.
Kohlensäurehaltiges Wasser
Es ist natürliches Mineralwasser oder Trinkwasser ohne Kohlensäure, angereichert mit Kohlendioxid (CO2), aromatisiert und gesüßt, um seine Haltbarkeit zu erhöhen. Durch karbonisiertes Wasser wird von möglichen Keimen gereinigt. Das Befüllen von Wasser mit Kohlendioxid erfolgt auf speziellen Industrieanlagen. Es gibt drei Arten von kohlensäurehaltigem Wasser in Bezug auf die Kohlendioxidsättigung.
Wodka
Alkoholisches Getränk ohne Farbe und mit charakteristischem Alkoholgeruch. Dies ist das häufigste Getränk der Welt. In den meisten Ländern wird Wodka als neutraler Alkohol für die Zubereitung von Cocktails verwendet, in slawischen und postsowjetischen Ländern als unabhängiges Getränk. Festungen in verschiedenen Ländern können von 32 bis 56 vol. Variieren. Es hängt alles von Regierungsdokumenten ab, die die Herstellung von Wodka regulieren.
Glühwein
er glühender Wein - heißer, prickelnder Wein
Dies ist ein sehr schmackhaftes alkoholisches Heißgetränk, das auf Rotwein basiert, der mit Zucker und Gewürzen auf 70 bis 80 ° C erhitzt wird. Es wird traditionell in der Schweiz, in Deutschland, in Österreich und in der Tschechischen Republik während der Weihnachtsfeierlichkeiten verwendet.
Eierlikör
Englisch Hoog-Becher
Erfrischungsgetränk basierend auf rohen Hühnereiern und Zucker. Es gehört zu den Desserts der Klasse. Es gibt mehrere Legenden aus verschiedenen Ländern über die Herkunft des Eierlikörs. In Deutschland wird beispielsweise die Herstellung eines Eierlikörs dem Konditor Manfred Keckenbauer zugeschrieben. In Polen der Sänger des Chores in der Synagoge in der Stadt Mogelev Gogel, der, nachdem er seine Stimme verloren hatte, den Rat angenommen hatte, ein geschütteltes rohes Ei zu trinken. Anschließend wurden verschiedene Bestandteile zu den Hauptkomponenten hinzugefügt, wodurch immer neue Variationen des Getränks entstehen.
Grappa
ital Grappa - Traubenkuchen
Alkoholisches Getränk, hergestellt durch Destillation von Traubenkuchen. Es gehört zur Brandy-Klasse und hat eine Stärke von 40-50 Vol. Gemäß einem internationalen Erlass von 1997 können nur Getränke, die auf italienischem Gebiet und aus italienischen Rohstoffen hergestellt werden, Grappa genannt werden. Dieser Erlass regelt auch streng die Qualität des Getränks und seine Produktionsstandards.
Englisch Grog
Alkoholisches Getränk auf der Basis von Rum oder Weinbrand, verdünnt mit heißem Wasser unter Zusatz von Zucker, Limetten- oder Zitronensaft sowie Gewürzen: Zimt, Vanille, Koriander, Muskatnuss und andere. Grog ist ein wahres Seegetränk. Es wurde erstmals im 18. Jahrhundert verwendet. Nach der Bestellung von Admiral Edward Vernon, verdünnen Sie den Rum wegen der übermäßigen Begeisterung für Seeleute mit Wasser.
Englisches alkoholisches Getränk ursprünglich aus den Niederlanden. Gin wurde Mitte des 17. Jahrhunderts produziert. in den Niederlanden und nach dem glorreichen Putsch breitete es sich in ganz England aus. Im Laufe der Zeit hat sich der Ginprozess nicht verändert. Sein Hauptbestandteil ist Weizenalkohol, der bei der vertikalen Destillation und Zugabe von Wacholderbeeren seinen einzigartigen trockenen Geschmack erhält.
Julep
arabisch Julab - rosa Wasser
Gekühlter Cocktail, dessen Hauptbestandteil frische Minze ist. Bei der Zubereitung werden folgende Bestandteile verwendet: alkoholische Getränke, Sirupe, Tafelmineralwasser, frisches Obst und Beeren. Ursprünglich wurde Julep wie Wasser mit Zucker dazu verwendet, bittere Drogen, Tränke und Tinkturen zu züchten.
Calvados
fr Calvados
Alkoholisches Getränk auf Birnen- oder Apfelweinbasis, hergestellt in der französischen Provinz Basse-Normandie. Das Getränk gehört zur Brandy-Klasse und hat eine Stärke von 40-50 Vol. Calvados kann nur als Getränk bezeichnet werden, das in den französischen Departements Calvados (74% der Gesamtproduktion von Calvados), Orne, Manche, Ayr, Sart und Mayenne produziert wird.
Kakao
lat Theobroma Cacao - Essen der Götter
Tonisches und aromatisches Erfrischungsgetränk, basierend auf Milch oder Wasser, Kakaopulver und Zucker. Die alten aztekischen Stämme verwendeten zum ersten Mal (vor etwa 3.000 Jahren) Kakaopulver. Das Privileg, dieses Getränk zu verwenden, wurde nur von Männern und Schamanen genossen. Reife Kakaobohnen wurden zu Pulver zermahlen und mit kaltem Wasser verdünnt, Peperoni, Vanille und andere Gewürze wurden hinzugefügt.
Cachaca
der Hafen Cachaca
Ein alkoholisches Getränk, hergestellt durch Destillation von Zuckerrohr. Die Stärke des Getränks kann zwischen 38 und 54 Vol.-% variieren. Cachaca ist das Nationalgetränk Brasiliens und seine Produktion ist streng gesetzlich geregelt. Das Wort Cachaca hat die nominale Form des Handelsnamens des brasilianischen Getränks. Im Bundesstaat Rio Grandis ist Cachasa also im Lebensmittelkorb der Bürger enthalten.
Alkoholarmes Getränk, das durch unvollständige Gärung von Milch oder Brotsauerteig gewonnen wird. Die Stärke des Getränks übersteigt nicht 2,6 Vol.-%. Slawische Völker machen traditionell Kwas. Gemäß der internationalen Klassifizierung gehört Kwas zu den Bierkategorien und wird in Russland und der Ukraine als unabhängiges Getränk betrachtet.
Kefir
von der Tour. Kef - Gesundheit
Ernährungsgetränk aus Milch durch Fermentation fermentierter Milchbakterien: Stäbchen, Streptokokken, Hefe, Essigsäurebakterien und etwa 16 weitere Arten. Ihre Anzahl sollte mindestens 107 pro Liter betragen. Das Getränk hat eine weiße Farbe, eine gleichmäßige Textur, einen Geruch nach fermentierter Milch und einen geringen Anteil an Kohlendioxid. Der am weitesten verbreitete Kefir wurde unter Einwohnern slawischer Länder und des Nahen Ostens erhalten.
Kissel
Süßes Dessertgetränk mit einer geleeartigen Struktur. Es wird auf der Basis von Frucht- und Beerenkompoten, uzvarov, Säften, Sirupen, Milch, in Wasser verdünnter Marmelade unter Zusatz von Mais- oder Kartoffelstärke sowie Müsli-Starter zubereitet. Als Süßungsmittel im Kissel dient Zucker.
Schuster
Englisch Schuster - Tavernenbesitzer, Brauer
Cocktail-Dessertgetränk bestehend aus verschiedenen Früchten, Sirupen, Säften, alkoholischen Getränken und Crushed Ice. Zum ersten Mal wurde 1809 in Amerika ein Schuster gekocht. Der Besitzer der Taverne machte es als Zeichen der Versöhnung nach einem Streit mit seiner Frau, der sie erfreute, und die ganze Welt erhielt ein neues Getränk.
Cocktail
Englisch Schwanz Schwanz - Schwanz Schwanz
Das durch Mischen verschiedener alkoholischer und nichtalkoholischer Getränke erhaltene Getränk. Das Volumen einer Portion eines Cocktails überschreitet nicht 150 ml. Auch die Proportionen der Komponenten sind im Cocktailrezept eindeutig definiert, dessen Verletzung das Getränk unwiederbringlich verderben oder zu einem neuen Look führen kann.
lat Cola
Toning süßes kohlensäurehaltiges Getränk, das Koffein enthält. Der Name des Getränks wurde von Colanüssen abgeleitet, die im Originalrezept als Quelle für Koffein verwendet wurden. Das Getränk wurde erstmals 1886 von einem amerikanischen Chemiker John Stith Pemberton als medizinischer Sirup hergestellt. Das Getränk wurde in Portionen von 200 ml verkauft. in Apotheken als Heilmittel gegen "nervöse Störungen". Nach einiger Zeit begann das Getränk mit Kohlensäure und wurde in Automaten verkauft.
Kompott
fr Kompott komponieren, mischen
Ein Erfrischungsgetränk aus einer einzigen Sorte oder einer Mischung aus Obst und Beeren auf der Basis von Wasser und Zucker. Kompott wird aus frischen, gefrorenen oder getrockneten Zutaten hergestellt. Dieses Getränk ist im Sommer sehr gekühlt, und bei kaltem Wetter eignen sich Kompotte gut als warme Vitaminquelle. Kompotte werden auch für den Winter geerntet.
Cognac
fr Cognac
Ein alkoholfreies Getränk aus der gleichnamigen Stadt Cognac (Frankreich). Die Produktion erfolgt aus einer speziellen Traubensorte mit einer speziellen Technologie. Cognac wird aus weißen Rebsorten hergestellt. Der Hauptanteil davon ist die Sorte Uni Blanc. Die Reifung der Trauben findet Mitte Oktober statt. Daher beginnt der Prozess der Herstellung eines solchen edlen Getränks bereits im tiefen Herbst.
arabisch Qahwa - ein aufregendes Getränk
Erfrischungsgetränk aus gerösteten Kaffeebohnen. Kaffee ist eine thermophile Pflanze und wird daher auf Hochgebirge angebaut. Für die Kaffeeproduktion mit zwei Kaffeebaumsorten: Arabica und Robusta. Nach Angaben der Konsumenten ist Arabica weniger stark, aber duftender, Robusta ist umgekehrt. Daher wird häufig eine Mischung dieser beiden Sorten in unterschiedlichen Anteilen angeboten. Die Geschichte des Kaffees ist in eine Vielzahl von Legenden gehüllt.
Krjuchon
fr Cruchon - Krug
Erfrischendes kaltes Getränk, meist alkoholisch, bestehend aus frischen und konservierten Früchten und Beeren sowie einer Weinmischung. Um das Getränk mit Kohlendioxidblasen anzureichern, wird dem Balsam üblicherweise Champagner oder kohlensäurehaltiges Mineralwasser zugesetzt. Krušon kann aufgrund der geringen Ähnlichkeit im Vorbereitungsschema als "Punschbruder" und "entfernter Verwandter des Cocktails" bezeichnet werden. Trinken Sie vor dem Servieren unbedingt auf eine Temperatur von 8-10 ° C und fügen Sie eine kleine Menge Eis hinzu.
Koumiss
Türken ҡmymyҙ - fermentierte Stutenmilch
Alkoholisches Getränk auf der Basis von Stutenmilch, das durch Fermentation unter dem Einfluss von acidophilen und bulgarischen Stöcken und Hefe gewonnen wird. Das Getränk hat einen angenehmen süß-sauren Geschmack, weiße Farbe mit einem kleinen Schaum auf der Oberfläche. Koumiss, das aus verschiedenen Startern hergestellt wird, kann unterschiedliche Mengen Alkohol enthalten. Sein Gehalt kann zwischen 0,2 und 2,5 Vol.-% variieren. und manchmal 4,5 erreichen.
Alkohol
lat Liguefacere - auflösen
C ist ein schönes alkoholisches Getränk mit Früchten, Beeren, Gewürzen und Gewürzen. Seine Festung reicht von 16 bis 50 vol. Das Herstellungsdatum des Getränks ist unbekannt, aber es wird vermutet, dass der erste Prototyp moderner Liköre das "Elixier der Benediktiner" war, das im 16. Jahrhundert geschaffen wurde Mönch Bernardo Winzelli in der Stadt Thekam. Mit diesem Likör versuchten viele Mönche und Hersteller von alkoholischen Getränken, sich zu wiederholen oder zu verbessern. Als Ergebnis wurden neue, nicht weniger schmackhafte Typen erhalten.
Limonade
fr Limonade - Limonade
Kühles Erfrischungsgetränk auf Basis von Zitronensaft, Zucker und Wasser. Es hat eine hellgelbe Farbe, Zitronengeschmack und einen erfrischenden Geschmack. Zum ersten Mal in Frankreich im 17. Jahrhundert aufgetaucht. Während der Regierungszeit Ludwigs I. ist das Aussehen des Getränks der Legende nach mit einem fast tödlichen Irrtum des Hof-Butlers verbunden. Nachträglich nahm er anstelle von Wein Zitronensaft in das Glas des Monarchen, um diesen Ausschlag zu korrigieren, fügte er dem Glas Zucker und Wasser hinzu.
Mead
Ein alkoholisches Getränk mit einer Stärke von 5-16%, auf Honigbasis. Der Zuckeranteil liegt zwischen 8 und 10%. Die ältesten archäologischen Ausgrabungen in Russland stammen aus dem 7. bis 6. Jahrhundert. BC, finden Sie eine Bestätigung der Herstellung der lokalen Bevölkerung des Getränks auf Honigbasis. Daher ist der Met eines der ältesten alkoholischen Getränke in Russland.
Martini
ital Martini
alkoholisches Getränk mit einer Stärke von 16-18 mit Kräutern infundiert. Die Grassammlung umfasst normalerweise mehr als 35 Pflanzen, darunter Schafgarbe, Minze, Johanniskraut, Kamille, Koriander, Ingwer, Zimt, Nelken, Wermut, Immortelle und andere. Neben Blättern und Stielen werden auch Blumen und Samen verwendet, die reich an ätherischen Ölen sind. Gehört der Wermutklasse an.
Milch
Flüssigkeit, die von menschlichen Brustdrüsen und Säugetieren produziert wird. Es enthält eine große Menge an Nährstoffen, die für das Wachstum und die Entwicklung des Körpers notwendig sind. Milch umfasst Fette, Proteine, Vitamine und Spurenelemente. Die Farbe der Milch kann von weiß bis gelbblau variieren. Es hängt von seinem Fettgehalt ab. Aufgrund des Laktosegehalts hat es einen leicht süßen Geschmack. Milch enthält in seiner Zusammensetzung mehr als 100 nützliche Komponenten, von denen etwa 20 aus Aminosäuren, Fettsäuren, Laktose und Mineralien bestehen.
Art. Rus Mursa - Wasser mit Honig
Ein alkoholfreies Getränk, meist alkoholfrei, basierend auf Fruchtsaft, Wasser und Zucker oder Honig. Sie können auch Zitrusfrüchte, Gewürze (Zimt, Nelken, Koriander) und Tinkturen zu Heilkräutern (Johanniskraut, Salbei, Minze, Melisse und andere) hinzufügen, um Pikanterie und zusätzlichen Geschmack zu erzielen.
Hindi Punch - fünf
Dies ist eine ganze Gruppe heißer, brennender oder gekühlter alkoholischer Cocktails, die frisches oder Dosenobst und -saft enthalten. Vom alkoholischen Getränk bei der Zubereitung von Punsch verwenden Sie Rum, Wein, Grappa, Brandy, Arak, Rotwein, Alkohol und Wodka. Traditionell wird das Getränk in großen Behältern zubereitet und auf Empfängen und Partys serviert. Die Stärke des Getränks variiert zwischen 15 und 20 Vol.-%. und Zuckergehalt - von 30 bis 40%. Die bekanntesten Punschrezepte sind Caribbean Rum Punch, Barbados Punch und Planter Punch.
Ein alkoholisches Getränk, das durch Fermentieren von Malzwürze mit Hefe und Hopfen hergestellt wird. Am häufigsten wird Gerste als Malzkörner verwendet. Je nach Biersorte kann die Stärke des Getränks zwischen 3 und 14 Vol.-% variieren. Bier ist bei alkoholischen Getränken das beliebteste und steht weltweit an dritter Stelle der Getränke nach Wasser und Tee. Es gibt über 1000 verschiedene Biere. Sie unterscheiden sich in Farbe, Geschmack, Alkoholgehalt, verwendeten Rohstoffen und Kochtraditionen in verschiedenen Ländern.
Pisco
vom pisco indischen Dialekt - fliegender Vogel
Ein alkoholisches Getränk aus Muskattrauben. Pisco gehört zur Brandy-Klasse und ist ein nationales peruanisches und chilenisches Getränk. Die Stärke des Getränks beträgt 35-50 Vol.
Englisch Rum
Ein alkoholisches Getränk, das durch Gärung und Destillation von Rohrmelasse und Sirup hergestellt wird, das bei der Herstellung von Rohrzucker entsteht. Am Ausgang hat das Getränk eine transparente Farbe und wird nach dem Altern in Holzfässern bernsteinfarben. Die Stärke des Getränks kann je nach Sorte zwischen 40 und 75 Vol.-% variieren.
Das nationale alkoholarme Getränk der Japaner, das durch Fermentation von Reis hergestellt wird. Der Geschmack von Sake kann Noten von Sherry, Äpfeln, Trauben, Bananen, Gewürzen, Gewürzen haben. Die Farbe des Getränks ist normalerweise klar, aber eine Farbänderung in Richtung Bernstein-, Gelb-, Grün- und Zitronenschattierungen ist zulässig. Die Stärke des Getränks variiert zwischen 14,5 und 20 Vol.-%.
Mondschein
Alkoholisches Getränk, das auf hausgemachten Geräten aus selbst gebrauten alkoholhaltigen Produkten hergestellt wird. Zucker, Kartoffeln, Getreide, Beeren, Obst, Zuckerrüben und andere werden als Rohstoffe für die Produktion verwendet. Die Auswahl der Rohstoffe hängt vom Standort und der Erschwinglichkeit ab. Die Qualität des Getränks hängt von der Qualität der Rohstoffe ab. Die Stärke des Getränks kann zwischen 30 und 40 Vol.-% und darüber variieren. In den meisten Ländern wird die Produktion und der Verkauf von Mondschein strafrechtlich verfolgt.
Sbiten
Ein alkoholfreies heißes oder kaltes Getränk, bestehend aus Wasser, Honig, Gewürzen und Gewürzen, oftmals medizinisch. Das Wort sbiten entstand aus dem Kombinieren (Aufrühren) zweier Flüssigkeiten - in Wasser verdünntem Honig und würzig-Kräuteraufguss.
Es ist eine nahrhafte und angereicherte Flüssigkeit, die durch Pressen von Obst, Beeren und Gemüse gewonnen wird. Um hochwertigen Saft zu erhalten, sollten Sie nur frische und reife Früchte verwenden. Für die Herstellung von Säften verwendetem Apfel, Kirsche, Erdbeere, Erdbeere, Himbeere, Pflaume, Birne, Quitte, Pfirsich, Aprikose, Traube, Grapefruit, Orange, Zitrone, Limette, Mandarine, Passionsfrucht, Papaya, Mango, Kiwi, Pampelmuse, Brombeere, Cranberries, Granatapfel, Johannisbeere, Stachelbeere, Tomaten, Sellerie, Petersilie, Karotte, Zuckerrüben, Rettich, Kohl, Zucchini, Gurke, Pfeffer und andere.
Slivovitz
Alkoholisches Getränk auf der Basis von fermentiertem Pflaumensaft mit einer Stärke von 45 Vol. Das Getränk ist vor allem bei den Völkern der Balkanländer verbreitet und gehört zur Brandy-Klasse. Slivovitsa gilt als Nationalgetränk von Bulgarien, Serbien, Herzegowina, Bosnien und Kroatien. Es gibt über 2000 verschiedene Pflaumensorten, die zur Zubereitung des Getränks verwendet werden. Neben Pflaumenschnaps wird in diesen Ländern traditionell Pflaumen- und Pflaumenmus beschafft.
Alkohol
lat Spiritus - Geist
Organische Verbindung mit einer vielfältigen und umfangreichen Klasse. Die bekanntesten und häufigsten sind Ethyl-, Methyl- und Phenylethylalkohole. Verschiedene Arten von Alkoholen sind nicht nur im Labor erhältlich, sondern auch in der Natur zu finden. Alkohol hat unter normalen physikalischen Bedingungen eine transparente Farbe, einen scharfen charakteristischen Geruch und Geschmack, ist ein gutes Lösungsmittel für ölige und fetthaltige Substanzen.
Serum
alt Ruhm Syrovat - Käse bezogen
Es ist ein Nebenprodukt der Herstellung von Käse, Hüttenkäse und Kasein, das durch Erhitzen von Sauermilch, Falten und Sieben gewonnen wird. Der Gerinnungsprozess von Milch kann auf natürliche Weise durch Säuren oder Hinzufügen von Speisesäuren erfolgen.
Tequila
isp. Tequila
Ein alkoholisches Getränk, das durch Destillation der aus der Fermentation des Kerns der blauen Agave gebildeten Würze hergestellt wird. Der Name des Getränks stammt von der gleichnamigen Stadt Tequila, Jalisco. Die Stärke des Getränks beträgt 55 Vol.-%. Viele Hersteller verdünnen es jedoch mit Wasser auf 38 Vol.-%.
Uzvar
Kaltes Erfrischungsgetränk aus verschiedenen Trockenfrüchten, Beeren und Honig. Getrocknete Pflaumen, Aprikosen, Äpfel, Birnen, Kirschen, Rosinen, Berberitzenbeeren, Hagebutten, Eberesche, Weißdorn, Blaubeeren und andere werden als Zutaten für die uzvar verwendet. Früchte und Beeren für uzvara können während der Reifung zubereitet werden oder im Laden in fertiger Form gekauft werden.
Englisch fizz - schäumend, zischend
Erfrischendes Erfrischungsgetränk mit funkelnder Struktur. Das Getränk kann mit oder ohne Alkoholgehalt sein. Fette gehören zur Klasse der langen Cocktails, deren Hauptbestandteil Sprudelwasser und Eis sind. Das Mischen der Zutaten eines FIZ mit Ausnahme von Sodawasser oder anderen Sodas erfolgt in einem Shaker, Mixer oder Schneebesen. Die gemischten Bestandteile des Getränks werden mit Eis in ein Glas (Highball) von 200-250 ml gegossen und das verbleibende Volumen mit kohlensäurehaltigem Wasser oder, wie in einigen europäischen Ländern üblich, Soda gefüllt. Nach dem Kochen wird das Getränk sofort auf den Tisch gebracht.
Frappe
fr Frapper - schlagen, klopfen, schlagen
Dies ist eine Art dicker kalter Cocktails, deren Hauptbestandteile Milch, Eiscreme und Fruchtsirup sind. Frappe wird alkoholfrei zubereitet und verwendet starke alkoholische Getränke mit hohem Zuckergehalt: Cremes, Liköre, Liköre, Tinkturen, Klopfer und andere. Dem Getränk dürfen verschiedene Komponenten hinzugefügt werden: Schokolade, Honig, Beeren und Früchte. Das Getränk wird auf zwei Arten serviert - mit und ohne Eis.
Wal cha, eng Tee
Alkoholfreies Getränk, das durch Brauen oder Kochen von speziell verarbeiteten Teeblättern gewonnen wird. Teeblätter werden von gleichnamigen Sträuchern geerntet, die auf großen Plantagen in warmen und feuchten Klimazonen wachsen. Am günstigsten sind die Wetterbedingungen in den Tropen und Subtropen der Territorien von China, Afrika und Indien.
Chartreuse
Chartreuse ist ein alkoholisches Getränk mit einer Stärke von 42 bis 72 Vol.-%. hergestellt aus Kräutern, Rhizomen und Nüssen. Es gehört zur Klasse der Liköre. Die Kreation des Getränks ist in einen Schleier einer alten Legende gehüllt, wonach die Verordnung eines medizinischen Elixiers den Mönchen des kartesischen Ordens vom Marschall von Frankreich François d’Estrôme im Jahre 1605 als uraltes Manuskript gegeben wurde. Für lange Zeit benutzte niemand das Getränkrezept. Dies war auf die ziemlich große Komplexität der Kochtechnik zurückzuführen.
Champagner
fr Champagner
Schaumwein aus einer oder mehreren Rebsorten durch Doppelgärung in einer Flasche. Die Erfindung des Champagners wird dem Mönch der französischen Abtei Pierre Perignon aus der Provinz Champagne zugeschrieben. Frankreich hat 1909 das Recht, Schaumwein als Champagner, lateinische Symbole und die Methode seiner Herstellung zu bezeichnen.
ZB Beine
Englisch Eierpunsch - Eierkanne
süßer Cocktail aus Milch und rohen Hühnereiern. Das Getränk wird alkoholisch und alkoholfrei zubereitet. Nog ist ein starkes Bier, das ursprünglich bei der Zubereitung des Getränks verwendet wurde. Nun werden Whisky, Rum, Schnaps, Likör oder Wein als Alkoholzusätze verwendet. Egg-Leg ist ein enger Verwandter des beliebten Eggnog-Drinks in slawischen Ländern.
Brausetop: das beste Soda gemäß RateGoods und Roskontrol
„Dieser ist zu süß“, „Dieser ist zu geschmacklos“, „Dieser ist zu chemisch“ - Sie hören Ihre eigene Stimme wie von der Seite. Aber es passiert auf ganz andere Weise: Man nimmt blind ein paar "Färben" oder "Estragon", und dann wundert man sich über den hervorragenden Geschmack
„Dieser ist zu süß“, „Dieser ist zu geschmacklos“, „Dieser ist zu chemisch“ - Sie hören Ihre eigene Stimme wie von der Seite. Aber es passiert auf ganz andere Weise: Man nimmt blind ein paar „Färben“ oder „Estragon“, und dann wundert man sich über die hervorragenden Geschmackseigenschaften - ohne zu ahnen, dass man überhaupt trinkt.
RateGoods zur Rettung! Zusammen mit Roskontrol haben wir eine Liste von Limonaden erstellt, die Ihre Aufmerksamkeit verdienen, und auf dem Weg zerstreuen wir einige Mythen über Soda. Nun, als Bonus - eine schwarze Liste von fünf Getränken, die sich unter keinen Umständen für jemanden lohnen sollten.
Wie man Limonade wählt (alles wichtig über E-Shki, Farbstoffe und Konservierungsmittel)
Denken Sie zunächst daran: Die meisten Informationen befinden sich auf dem Etikett (einschließlich des Barcodes - scannen Sie ihn mit der RateGoods-App ein, lesen Sie Bewertungen und wählen Sie nur Gut aus). Für alle Erfrischungsgetränke gilt GOST 28188-89, das "die Verwendung von Konservierungsmitteln, stabilisierenden Substanzen, Enzymzubereitungen und anderen von den Gesundheitsbehörden zugelassenen Zusatzstoffen" erlaubt. Die Gesundheitsbehörden haben alles zugelassen, was in den Technischen Vorschriften der Zollunion 029/2012 niedergelegt ist.
Studieren Sie immer sorgfältig die Komposition! Viele Getränke enthalten Farbstoffe, Konservierungsmittel und andere Zusätze mit dem E-Index: In der Limonade sind gelber Sonnenuntergang (Е110), gelbes Chinolin (Е104), Rautenblau (Е133), Tartrazin (102) zu finden. Konservierungsmittel sind Natriumbenzoat (E211) und Dimethyldicarbonat (E242). Alle sind aus rechtlichen Gründen in Soda enthalten, da sie in den technischen Vorschriften der Zollunion TR CU 029/2012 enthalten sind. Gleichzeitig ist der Hersteller jedoch verpflichtet, sie auf dem Etikett "Enthält Farbstoffe (Farbstoffe), die (welche) negative Auswirkungen auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern haben können", anzugeben.
Getränke mit den Farbstoffen E150c und E150d - Karamellfarbe, die dank Ammoniakverbindungen erhalten werden, sollten besser nicht eingenommen werden.
Wenn der Farbstoff nicht auf dem Etikett angegeben ist, richten Sie sich nach der Farbe der Flüssigkeit: Je dunkler sie ist, desto mehr Karamellfarbe befindet sich darin.
Ablaufdatum: Herstellergarantie nach GOST 28188-89 - "garantierte Haltbarkeit von Getränken und Konzentraten ab Herstellungsdatum in Tagen:
- nicht pasteurisiert und ohne Konservierungsstoffe - 10;
- mit Konservierungsmittel - 20 ".
Stehen Coca-Cola und Pepsi auf der schwarzen Liste?
Sie könnten jetzt überrascht sein: Nein, sie stehen nicht auf der schwarzen Liste! Und das ist der Grund: Diese zwei Getränke sind laut Umfragen die beliebtesten kohlensäurehaltigen Getränke in Russland. Das Internet ist voll von verschiedenen Materialien und Untersuchungen zu den schädlichen Eigenschaften von Cola. Nun, freut euch, Liebhaber von Cola: Die Roskontrol-Untersuchung hat gezeigt, dass die Cola nicht so schlecht für die Gesundheit ist, wie es üblich ist zu denken.
Sowohl Coca-Cola als auch Pepsi enthalten Orthophosphorsäure - wie auf den Etiketten angegeben, daher ist dies formal kein Verstoß. Beide Getränke erfüllen die in Russland akzeptierten Sicherheits- und Qualitätsstandards. Konservierungsstoffe wurden nicht gefunden (!), Es gibt keine künstlichen Farben (!!), nur natürliche - die oben erwähnte Zuckerfarbe (und dies ist natürlich nicht sehr). In Coca-Cola sind Orthophosphorsäure und Koffein etwas weniger, aber Zucker ist mehr als in Pepsi. All dies macht die Cola nicht zu etwas Nützlichem, ist aber immer noch nicht das schädlichste Getränk.
Top beste Soda
Kohlensäurehaltiges Getränk Laimon Fresh
Kohlensäurehaltiges Getränk "Novotersky", "Estragon"
Kohlensäurehaltiges Getränk "Black Drinks", "Estragon"
Kryushon kohlensäurehaltiges Getränk "Drinks from Chernogolovka"
Kohlensäurehaltiges Getränk "Herzogin"
Ascania kohlensäurehaltiges Getränk, "Estragon"
Kohlensäurehaltiges Getränk "Coca-Cola"
Pepsi kohlensäurehaltiges Getränk
. und am schlimmsten!
Kohlensäurehaltiges Getränk "Natakhtari", "Estragon"
Kohlensäurehaltiges Getränk "Tarkhunovy", "Lagidze"
Kohlensäurehaltiges Getränk "Natakhtari", "Saperavi"
Angry Birds kohlensäurehaltiges Getränk "Tropic"
Disney kohlensäurehaltige Piraten der Karibik
Wir danken unseren Kollegen von Roskontrol für ihre Hilfe bei der Erstellung des Materials.
http://ratengoods.com/articles/396/Getränke
Getränke - Nahrungsmittelbestandteil, der entworfen ist, um Durst zu löschen. Die Grundlage des meisten menschlichen Verbrauchs ist Wasser. Ärzte behaupten, dass zwei Liter die minimale Feuchtigkeitsmenge im Körper sind, um die Gesundheit und die ordnungsgemäße Funktion der inneren Organe zu erhalten. So viel Wasser muss man jeden Tag trinken. Getränke sind in dieser Kategorie nicht enthalten. Warum also verwenden?
Die Vorteile von alkoholischen Cocktails:
- Verbesserung der Durchblutung, Eiweißverdauung;
- verhindert die Bildung von Blutgerinnseln und das Auftreten von Atherosklerose;
- den Blutdruck senken;
- Erhöhung der Immunität;
- entzündliche Reaktionen lindern;
- die nervösen, muskulären Systeme des Körpers entspannen;
- Appetit steigern;
- Schlaflosigkeit zu lindern;
- lindern Anfälle.
Alkoholfreie Cocktails (Milchprodukte, Säfte) versorgen den Körper mit nützlichen probiotischen Kulturen, Vitaminen, Makro- und Mikroelementen und stellen das Säure-Basen-Gleichgewicht wieder her.
Die positiven und negativen Eigenschaften von Getränken hängen von der Menge, der Qualität der verbrauchten Flüssigkeit und dem Gesundheitszustand ab. Je mehr chemische Komponenten das Produkt enthält (Farbstoffe, Stabilisatoren, Emulgatoren, Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker), desto schädlicher ist es für den Körper.
Getränkeklassifizierung nach Stärke:
1. Hoher Alkoholgehalt (66 - 96%): Pervach, Duft, Absinth.
2. Stark (31 - 65%): Brandy, Gin, Rum, Tequila, Whisky, Cognac.
3. Mittlerer Alkoholiker (9 - 30%): Glühwein, Likör, Champagner, Wermut, Wein.
4. Niedriger Alkoholgehalt (bis zu 8%): Rum-Cola, Gin Tonic, Apfelwein, Bier, Shake, Hausgebräu.
5. Alkoholfrei: Kwas, Fruchtgetränk, Kompott, Saft, Tee, Kaffee, Kefir, Ryazhenka, Joghurt.
Entsprechend dem Kohlendioxidgehalt werden Getränke in kohlensäurehaltige (Limonade, Fanta) und nicht kohlensäurehaltige (Säfte) unterteilt. Bei Temperatur servieren - heiß (Kakao, Tee) und kalt (Milch, Kefir).
Wenn Sie den Geschmack des Getränks kennen lernen möchten, denken Sie an die Mäßigung. Andernfalls sind seine Vorteile nachteilig.
Birkensaft
Birkensaft erfreute sich Mitte des letzten Jahrhunderts auf dem Gebiet der ehemaligen UdSSR besonderer Beliebtheit. Jetzt sprechen sie im postsowjetischen Raum weniger darüber, aber dieses Produkt ist in den Vereinigten Staaten und in europäischen Ländern sehr gefragt. So haben viele Kosmetikmarken in Schweden es in ihre Produkte eingeführt, c.
Mandarinesaft
Mandarinensaftgetränk, geheimnisumwoben. In den Regalen in Supermärkten kann man ihn nicht treffen, aber nicht jeder kann es zu Hause kochen. Ein solches Versäumnis von Anhängern eines gesunden Lebensstils ist jedoch sehr traurig, da das Getränk einen enormen Nährstoffbedarf hat.
Alkoholfreies Bier
Alkoholfreies Bier ist ein ziemlich seltsames Produkt. Zunächst einmal, weil es keine genaue Definition gibt, was alkoholfreies Bier ist. Der Grund dafür ist einfach: Der Name selbst ist irreführend. In alkoholfreiem Bier liegt Alkohol vor, wenn auch in sehr geringer Dosis. Die genaue Festung.
Gemüsesäfte
Viele sind davon überzeugt, dass Fruchtsäfte regelmäßig konsumiert werden sollten, da sie ein echter Vorratsspeicher für Vitamine sind, während frisches Obst Sportlern und fanatischen Fans eines gesunden Lebensstils gilt. Ein solcher Ansatz ist grundsätzlich falsch, obwohl Säfte aus Gemüse und Früchten wirklich notwendig sind.
Stachelbeersaft
Die meisten von uns nehmen Obst und Beeren nur wegen ihres angenehmen Geschmacks und Aromas in die Ernährung auf. Einige der natürlichen „Desserts“ sind jedoch eine echte Quelle für Vitamine und Spurenelemente und bringen daher unbestreitbare Vorteile für unsere Gesundheit. In vielen Gärten gibt es Stachelbeersträucher. Diese ungewöhnlich aussehenden und.
Melonensaft
Melone - eine einzigartige Frucht, ganz anders als andere. Unterscheidet sich durch seine Nützlichkeit. Schließlich ist es nicht ratsam, die Früchte mit anderen Zusätzen, Produkten und Gewürzen zu mischen. Die Früchte haben ihren vollen Geschmack und Aroma, so dass sie keine Verstärkung oder Kombination erfordern. Zusammensetzung und Qualität Melonensaft ist berühmt und beliebt.
Himbeersaft
Himbeerbeeren aus der Rosenfamilie wurden schon immer für ihren exquisiten Geschmack und das angenehme Aroma geschätzt. Dies ist eine komplexe Frucht, bestehend aus vielen kleinen Knochen, die mit einem Stängel umwickelt sind. Reife Himbeeren können je nach Sorte des Busches eine Vielzahl von Farboptionen aufweisen - von gesättigtem Rot bis fast burgund.
Chokeberry-Saft
Natürliche Säfte sind ein Lagerhaus für Vitamine und Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt. Sie können selbst ein gesundes Getränk zubereiten. Einfache Rezepte verbessern den Geschmack langweiliger Gerichte dank einer natürlichen Ergänzung. Chokeberry ist seit langem für seine wohltuenden Eigenschaften bekannt.
Spinatsaft
Die Leute trafen sich erst kürzlich mit Spinat. Es wird nicht besonders in Landhäusern angebaut, ist aber aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften und Anwendungen oft in den Regalen von Supermärkten zu sehen. Die Geschichte des Spinats Das erste kalorienarme Gemüse in Persien. Die europäischen Länder haben von der Anlage erfahren.
Knoblauchsaft
Es gibt historische Fakten, die den Anbau von Knoblauch im alten China bestätigen. Anfangs wurde die aromatische Pflanze verwendet, um einen Heiltrank herzustellen. Später schätzten die Menschen den Geschmack von Knoblauch und fingen an, ihn beim Kochen zu verwenden. Überraschenderweise war der positive Effekt von Knoblauch auf den menschlichen Körper.
Ingwersaft
Ingwer-Saft ist eine vielseitige Lebensmittelzutat. Es wird als eigenständiges Getränk getrunken und zu Mehrkomponenten-Cocktails, Marinaden, Saucen, Kwas und sogar zu Desserts (z. B. Kuchen oder Lebkuchen) hinzugefügt. Der belebende würzige Geschmack eignet sich auch hervorragend für Fleisch-, Fisch- oder Cremesuppe. Ingwer-Saft ist zu Hause erhältlich.
Pfirsichsaft
Saft, Nektar, Kartoffelpüree, Pfirsichmarmelade haben eine fast identische Konsistenz. Dies ist aufgrund der besonderen Struktur der Frucht möglich - die Flüssigkeit wird nicht zu 100% vom Fruchtfleisch getrennt, daher erhalten wir die charakteristischen Klumpen in jedem Gericht / Pfirsichgetränk. Pfirsichsaft wird als eigenständiges Getränk getrunken.
Kiwisaft
Unter den Züchtern ist der Streit um die Frucht von Kiwis oder noch einer Beere immer noch umstritten. Was auch immer es war, frisches Obst aus dieser Frucht ist bei Fans gesunder Ernährung immer beliebt. Insbesondere die Ernährungswissenschaftler respektieren besonders den Saft der „chinesischen Stachelbeere“ oder des „Affenpfirsichs“ (unter solchen Namen).
Blaubeersaft
Fruchtsäfte aus Obst, Gemüse und Beeren sind von modernen Ernährungswissenschaftlern als unverzichtbare Quelle für Mineralien und Vitamine anerkannt. An vierter Stelle in der von amerikanischen Forschern erstellten Rangliste der Nutzsäfte stand Blaubeersaft. Frische Beeren der Heidekrautfamilie haben ein großes Potential.
Aprikosensaft
Dieses Lebenselixier kann die Fortpflanzungsfunktion verbessern, die Entstehung von Krebs verhindern und den negativen Auswirkungen einer ungünstigen Ökologie wirksam widerstehen - und dies ist nicht zu erwähnen, dass solche „Kleinigkeiten“ als vorteilhafte Wirkung auf die Haut- und Körperform nicht erwähnt werden. Alles dreht sich um ihn.
Zwiebelsaft
Dass die besten Drogen im Garten wachsen, ist seit langem bekannt. Mit Hilfe bezahlbarer, einfach zuzubereitender und sicherer "Hausmittel", die auf Gemüse, Obst und Gemüse basieren, haben unsere Vorfahren lange mit einer Vielzahl von Krankheiten zu kämpfen. Eines der beliebtesten Heilmittel in der traditionellen Medizin.
Petersiliensaft
Laut Ernährungswissenschaftlern sind frisch gepresste Gemüsesäfte viel gesünder und wertvoller als Obst. Es gibt jedoch ein Getränk, das aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften sogar frischen Fruchtsäften deutlich voraus ist. Petersiliensaft galt lange Zeit als echtes Lebenselixier, das eine Vielzahl von Beschwerden beseitigt, hilft.
Klettensaft
Eine bescheidene Klettenpflanze, es ist Klette, ist für Gärtner nicht sehr beklagend - sie wird als Unkraut angesehen, da sie in den gepflegten Garten oder Garten fällt und benachbarte Pflanzen aggressiv wächst und unterdrückt. Er braucht keine besonderen Pflegebedingungen, die Klette ist unprätentiös: Er wird sich niederlassen und klettern, wo er ist.
Viburnum-Saft
Seit mehreren Jahrhunderten sind alle nützlichen Eigenschaften von Viburnum bekannt. Es wird aktiv beim Kochen, in der Kosmetik und für medizinische Zwecke eingesetzt. In der Antike galt der Busch von Viburnum als Symbol für Loyalität, Liebe und Jungfräulichkeit. Die Beeren haben eine leuchtend rote Farbe, ein spezifisches Aroma und einen bitter süß-sauren Geschmack.
Pflaumensaft
Pflaumensaft, der aus einer bestimmten Art von Pflaumenfrucht hergestellt wird, hat viele gesundheitliche Vorteile, einschließlich einer verbesserten Verdauung. Das Trinken eines dunkelvioletten Getränks kann auch dazu beitragen, chronische Erkrankungen aufgrund der enthaltenen Antioxidantien zu verhindern. Süßer und leicht säuerlicher Saft versorgt den Körper.
Wassermelonensaft
Viele Leute glauben, dass Wassermelonensaft nur Wasser mit seinem eigenen besonderen Aroma ist, aber diese große gestreifte Beere bietet viel mehr Möglichkeiten für die Gesundheit und kann mit einer Menge nützlicher Eigenschaften überraschen. Wer kann an einem heißen Sommertag einer saftigen Scheibe Wassermelone widerstehen? Für viele Menschen ist dies ein sicherer Weg.
Gurkensaft
Gurken - die übliche Gemüsesorte für unsere Region. Diese Art von Produkt wird aktiv zu Gemüsesalaten hinzugefügt, aber die gesamte Palette nützlicher Substanzen ist niemandem bekannt. Versuchen wir, die Vorzüge und Schäden von Gurkensaft zu berücksichtigen und wo er anders als zum Kochen verwendet werden kann. Gurken bestehen zu fünfundneunzig Prozent aus.
Kirschsaft
Kirschsaft ist ein konzentriertes Beerengetränk. Das Produkt hat in fast allen wichtigen Bereichen des Lebens an Beliebtheit gewonnen - Kochen, Kosmetologie, Medizin. Die Menschheit fügt ihren Lieblingsspeisen Saft hinzu, schmiert ihn ins Gesicht und trinkt, um Erkältungen, Anämie zu heilen oder die Immunität zu stärken. Was Sie über das Produkt wissen müssen.
Erdbeersaft
Erdbeere ist die wichtigste Sommerbeere für die slawische kulinarische Tradition. Das Produkt ist reich an Vitaminen und Mineralien, die für den Winterbedarf notwendig sind. Erdbeersaft wird meistens als eigenständiges Getränk getrunken. In komplexen Rezepten wird die Zutat praktisch nicht verwendet und das kulinarische Potenzial.
Birnensaft
Die kalte Jahreszeit ist eine Zeit, in der die Natur mit einer Vielzahl frischer Früchte nicht zufrieden ist. Daher wird der Haushalt zum Verwöhnen hauptsächlich durch importierte Zitrusfrüchte oder durch gewöhnliche Äpfel oder durch das, was im Sommer und Herbst passiert ist, dh Marmeladen, Konfitüren, Kompotte und Säfte, hergestellt. Lecker und leicht zu essen.
Sanddornsaft
Auf die heilenden und wohltuenden Eigenschaften des Sanddorns hörte man nicht nur faul. Diese Beeren haben das Beste und Wertvollste aus der Natur aufgenommen. Sie wurden als Heilmittel gegen viele Beschwerden eingesetzt, angefangen mit der Medizin des alten China. Und wenn nicht jeder die Beeren wegen ihres säuerlich sauren Geschmacks gerne verwendet, dann zum Beispiel.
Cranberry-Saft
Cranberries - leuchtend rote Beeren, Bewohner der Sümpfe. Man nennt sie Sumpftrauben, die Königin der Sümpfe, Nordzitrone und Kranich. Kugelförmige oder eiförmige Beeren mit einem Rot-Burgunder-Farbton enthalten eine solche Menge an Vitamin C in ihrer Zusammensetzung, die in diesem Indikator den Zitronen- und anderen Zitrusfrüchten vorausgeht. Dies ist nicht der einzige.
Limettensaft
Kalk ist erkennbar an der hellgrünen Schale, dem duftenden säuerlichen Fruchtfleisch, dem Mangel an Samen und der wohlriechenden Würze. Dieser Vertreter von Zitrusfrüchten ist ideal für die Saftgewinnung. Die Limette wird in Ihre Handfläche gelegt, und die Flüssigkeit beginnt sich bereits bei leichtem Druck auf die Oberfläche abzuheben. Die Miniaturkalk enthält eine riesige Menge.
Selleriesaft
Sellerie ist bekannt für seine vorteilhaften diätetischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Sellerie ist eine würzige Pflanze mit einem besonderen Aroma und einem angenehmen sauren Geschmack. Ernährungswissenschaftler haben es seit langem bei der Erstellung einer gesunden und diätetischen Diät für diejenigen eingesetzt, die abnehmen möchten. Frischer Selleriesaft.
Grapefruitsaft
Grapefruitsaft ist ein nützliches Produkt, aber weniger beliebt als das orangefarbene Pendant. Viele Leute mögen ihn nicht wegen der spezifischen Bitterkeit, die sie nur dann tolerieren können, wenn es sich um alkoholische Cocktails handelt. Erfahrene Menschen, die schlanke Formen erlangen möchten, sowie Anhänger eines gesunden Lebensstils, wissen wie viel.
http://foodandhealth.ru/napitki/Kohlensäurehaltige Getränke - Bewertung
Kohlensäurehaltige Getränke
Getränke, die Kohlendioxid enthalten, werden als Kohlensäure bezeichnet. Es gibt viele Arten von ihnen, sowohl alkoholfrei als auch alkoholisch. Es ist Kohlendioxid, das die Flüssigkeit "sprudelnd" macht, sie fügt "magische Blasen" hinzu. Dazu gehören Mineralwasser, Soda, süße Getränke und viele andere. Die Ergebnisse von Sekttests können hier eingesehen werden.
Je nach Kohlensäure können Getränke in drei Kategorien eingeteilt werden. Low carbonated - der Kohlendioxidgehalt von 0,2 bis 0,3%; mittel mit Kohlensäure - 0,3-0,4%; stark karbonisiert - 0,4% und mehr.
Es gibt ein natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure, das seit langem zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt wird. Sie können dieses Wasser streng in ärztlich festgelegten Mengen trinken und den Typ abhängig von der Diagnose wählen. Es ist mehr eine Medizin als ein Weg, um den Durst zu stillen. Beim Kauf von Mineralwasser in Geschäften muss sichergestellt werden, dass es sich nicht um eine Fälschung handelt, sondern um ein Originalprodukt. Sonst wird es nichts Gutes geben.
Häufig wird von Getränken mit Kohlendioxid die Rede, wenn Flüssigkeit mit verschiedenen Zusätzen verwendet wird, die leider nicht immer nützlich sind. Dieser Zucker und in großen Mengen sowie verschiedene Farbstoffe, von denen einige für Kinder schädlich sein können. Experten von Roskontrol haben wiederholt festgestellt, dass der Farbstoff Azorubin (E122) in einigen Ländern der Welt in Proben, darunter auch für Kinder, verboten ist. Es kann allergische Reaktionen und Ausschläge verursachen und das Nervensystem von Babys negativ beeinflussen.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist der hohe Kaloriengehalt aller Arten von zuckerhaltigen kohlensäurehaltigen Getränken (Coca-Cola, Sprites und dergleichen) aufgrund des hohen Zuckergehalts. Wir haben darüber wiederholt in unseren Materialien geschrieben. Experten sagen übrigens, es sei unmöglich, die Flüssigkeitszufuhr im Körper mit Hilfe von Soda aufzufüllen. Im Gegenteil, wegen ihrer Süße will man noch mehr trinken.
Roskontrol testete beliebte Sodas wie "Estragon", "Herzogin", "Baikal" und viele andere. Die Ergebnisse von Untersuchungen und Vergleichstests finden Sie auf unserer Website.
http://roscontrol.com/category/produkti/bezalkogolnie_napitki/gazirovannie_napitki/Liste kohlensäurehaltiger Getränke
Obwohl es jetzt kein Sommer ist, hängt die Wettbewerbsintensität der Hersteller nicht von Wettervariablen ab. Die Hauptkämpfe finden heute nicht an den Stränden statt, sondern in Büros und Restaurants.
Mineral- und Trinkwasser
Das Brand Brand and Brand Technologies Research Center (RCBB) konzentriert sich zusammen mit Brand Public traditionell nicht auf das massivste, sondern auf das bedeutendste Verbrauchersegment, das sich hauptsächlich auf den Markenkonsum im Premium-Segment konzentriert. Diesmal befragten die Forscher die Befragten mit einem monatlichen Einkommen von 100 Tausend Rubel. auf 1 Familienmitglied.
Insgesamt wurden 98 Befragte im Alter von 21 bis 33 Jahren befragt, die in Moskau und den Moskauer Vororten leben und arbeiten. Befragt wurde auch die ältere Altersgruppe der Befragten (zwischen 34 und 45 Jahren) in der Anzahl von 94 Befragten mit einer ähnlichen ersten Gruppenrendite.
Es ist erwähnenswert, dass Altersmerkmale ihre Indikatoren angegeben haben, was durch die erste Frage deutlich wird: „Welche Art von Mineral- und Trinkwasser kaufen Sie am liebsten für den Eigenbedarf?“
Älteres Publikum kauft ähnliche Marken von Wasser, aber natürlich spielten die von PepsiCo und Coca Cola durchgeführten Werbekampagnen, die sich vor allem an ein aktives junges Publikum richteten, eine wichtige Rolle. Aus Gründen der Fairness ist es jedoch erwähnenswert, dass die zusätzliche versteckte Frage („Welche Marke wird von PepsiCo hergestellt und welche ist Coca Cola?“ (Präsentiert von „Bon Aqua“ und „Aqua Minerale“)) sowohl bei den Ältesten als auch bei den Köpfen für Verwirrung sorgen jüngere Generationen. Beispielsweise fanden 46 von 98 Befragten (47%) Schwierigkeiten, in der jüngeren Befragungsgruppe zu antworten, und 21 gaben die falsche Antwort. In der älteren Gruppe waren die Indikatoren für Ignoranz oder direkte Antwortschwierigkeiten etwas höher - 52 von 94 Befragten (55%). Die genaue Antwort wurde jedoch von 26 Personen (28%) gegeben. Kommen wir aber gleich zur ersten Frage zurück, die die persönlichen Vorlieben der älteren Gruppe betrifft. Mit einer generellen Ähnlichkeit mit den Vorlieben des "jungen" Publikums demonstriert die ältere Gruppe den grundlegenden Unterschied beim Verbrauch von Marken von PepsiCo und Coca Cola (den Marken Bon Aqua und Aqua Minerale).
Die zweite Frage war weniger provokant als die Angabe, wie sehr die Positionierung von Marken mit ihrer Statuswahrnehmung in einem hochprofitablen Publikum übereinstimmt. Die Frage lautete: „Welches Wasser (Trink- oder Mineralwasser) halten Sie in Ihrer Hausbar oder im Kühlschrank für die Ankunft der Gäste?“ Und beim Auszählen der Stimmen der Befragten stellte sich heraus, dass nicht alle Marken persönliche Verbrauchsbewertungen haben, die mit den Positionsbewertungen übereinstimmen. Berücksichtigen Sie die Antworten der jüngeren und älteren Befragtengruppen.
Die ältere Altersgruppe der Befragten hat im Gegensatz zu der jüngeren Befragten ihre persönliche Bewertung praktisch nicht geändert und bietet den Gästen dasselbe an, was sie selbst trinken. Die einzige Ausnahme (oder eher der Zusatz) bezieht sich auf „Selterskaya“, da nur in der Gastbewertung Obstgeschmack (Apfel) erwähnt wurde, während in der persönlichen Bewertung von Trink- und Mineralwässern „rein“ ohne Wasseraroma erwähnt wurde. "Selterskaya".
Die letzte Frage bezog sich auf die (zum Teil) abstrahierte Meinung über Wasser aus persönlicher Sucht und Geschmack, weil es von der Darstellung der Auswahl an Cafés, Bars und Restaurants abhing, die die Befragten besuchen: „Welche Art von Wasser bestellen Sie beim Besuch von Cafés und Bars? Restaurants?
Die ältere Altersgruppe der Befragten gab auch eine spezielle Gruppe von Antworten an, die insbesondere den nicht markenorientierten Ansatz bei der Auswahl einer Bestellung demonstrierte. Dies liegt oftmals daran, dass an anderen Orten, vor dem Essen, Trinkwasser automatisch in Gläsern serviert wird.
Russische Verbraucher haben den Wert gesunder Produkte schon lange erkannt. Trotz der Krise bleibt die Nachfrage nach solchen Gütern hoch. Vor dem Hintergrund der Einschränkung der Liebe der Bürger zur Heimat fiel Kwas auch in diese Kategorie, die möglichst gut mit russischen Traditionen und Werten in Verbindung gebracht werden kann.
In den letzten Jahren wurde der Kwas in Russland in der Bevölkerung immer beliebter. Dazu trugen gleich mehrere Faktoren bei. Fast alle Hersteller haben ihr Getränk als traditionell russisches Produkt positioniert und positionieren es weiterhin. Nehmen Sie zum Beispiel Markennamen („Khlebny Kray“, „Matushkin-Kwas“, „Becher und Fass“, „Nikola“ usw.). Sie alle sind mit russischen Freiräumen, der Familie, der Antike und der traditionellen Lebensweise verbunden. Das steht im krassen Gegensatz zu den Werten westlicher Marken, die normalerweise Antrieb, lustige Partys und ein Leben voller Freude bieten. In Anbetracht der Tatsache, dass die Russen in den letzten Jahren auf Fernsehbildschirmen aktiv über "Knieerstehen" und eine besondere Art der Entwicklung des Landes gesprochen hatten, war die Botschaft der Marke Kvass für eine breite Palette von Verbrauchern in Städten und ländlichen Gebieten einfach und klar.
Eine wichtige Rolle bei der Förderung des Kwas spielte die Wette, es als gesundes Produkt zu positionieren. Mit dem wachsenden Wohlbefinden der Bürger stieg auch die Nachfrage nach gesunden Getränken. Selbst die angespannte Situation in der Wirtschaft hat die Russen nicht davon abgehalten, sich nach natürlichen Produkten zu sehnen. Laut der im Frühjahr veröffentlichten Forschungsgesellschaft Nielsen ist es trotz der Krise immer noch wichtig, in Form zu bleiben. Wie die Ergebnisse einer globalen Online-Studie zeigen, wird der „Appetit“ der Verbraucher nach gesunder Ernährung und Fitness nur wachsen.
Laut Nielsen hat der Kwas in den letzten Jahren vor der Krise mit der Anzahl der Kategorien Schritt gehalten - Wachstumsführer. Wie die Ergebnisse von 2008 zeigten, wuchs die Kategorie schneller als die Kategorie der süßen kohlensäurehaltigen Getränke (13% im Vergleich zu 4% in russischen Städten mit mehr als 10 Tausend Einwohnern). Nach Angaben von Nielsen lag der Anteil des Kwas in diesem Zeitraum bei etwa 12%. Heute (für den Zeitraum von Januar bis Juni 2009) beträgt der Anteil von Kwas real etwa 13% des Gesamtumsatzes von nichtalkoholischen kohlensäurehaltigen Getränken (Soda und Kwas). Gleichzeitig wächst der Anteil des Kwas weiter (physisch 11% im gleichen Zeitraum des Vorjahres).
Laut Dina Smirnova, Account Manager bei Nielsen Russland, ist der Hauptnachteil des Kwas die hohe Saisonalität. "Der Unterschied zwischen den Gipfeln (Februar bis Juli) beträgt etwa acht bis zehn Mal", stellt sie fest. - Der Hersteller kann den saisonalen Rückgang nur durch andere Getränke im Portfolio kompensieren, deren Verkauf weniger anfällig für einen saisonalen Rückgang ist. Ein vollständiger Ausgleich der Saisonalität von Kwas sowie vieler anderer gebrauchter Getränke wird nicht gelingen. Aber es ist natürlich möglich, etwas zu glätten - in Zusammenarbeit mit den Verbrauchern, um das Image eines ausschließlich Sommergetränks zu befreien. Zum Beispiel, um dem Verbraucher andere Situationen des Konsums des Getränks anzubieten, und nicht nur am heißen Sommernachmittag. Es ist erwähnenswert, dass die Saisonalität des Kwas in den letzten Jahren leicht zurückgegangen ist. “
Jetzt gibt es in Russland mehr als 200 Hersteller von Kwas. Darüber hinaus macht der Anteil führender Marken (in alphabetischer Reihenfolge) „Blagodie“, „Nikola“, „Ochakovsky“, „Pershin“, „Stepan Razin“ - in der Kategorie „urban“ real 60% des gesamten Einzelhandelsumsatzes aus Russland ".
Die Bedeutung der Einzelhandelskanäle für die gesamte Vertriebskategorie hat sich leicht verändert. Zu den bemerkenswertesten Veränderungen im kumulativen Zeitraum der Nielsen-Studie zählen der wachsende Anteil von Minimärkten und Lebensmittelgeschäften sowie die abnehmende Bedeutung von Hyper- und Supermärkten sowie Impulskanäle - Kioske und Pavillons.
„Es ist interessant, dass bei der Analyse von Trends bei der Entwicklung von Vertriebskanälen in verschiedenen Getränkekategorien das folgende Phänomen festgestellt wurde - die Beibehaltung der Bedeutung von Impulskanälen für Bier und die Erhöhung der Produktpalette. Es gibt eine Hypothese, dass das Wachstum der Ablagen der Bierkategorie auf die Verringerung der Ablage für alkoholfreie Getränke zurückzuführen ist “, sagte Smirnova.
Es ist erwähnenswert, dass Kwas als eine der führenden Unternehmen wie Ochakovo gefördert wird. Die ständige Präsenz in den Regalen seit den neunziger Jahren des vorigen Jahrhunderts sowie die fast wöchentliche Teilnahme des Unternehmens an verschiedenen Promotions- und Sponsoringveranstaltungen machten nicht nur die Marke des Unternehmens, sondern auch den Kwas als Getränk bekannt. Daher haben nicht nur russische Hersteller diesem Markt Beachtung geschenkt. So brachte Coca-Cola 2007 den Kwas Mug und Barrel auf den Markt. Selbstverständlich geben nur Angaben des Herstellers den ausländischen Ursprung der Marke an. Das Getränk selbst ist als „traditioneller russischer Kwas mit einzigartigem erfrischendem Geschmack und Aroma von goldbrauner Kruste aus Roggenbrot“ positioniert. Die Marke hat eine eigene Website namens nashkvas. Es ist bemerkenswert, dass der Start des amerikanischen Unternehmens auf dem heimischen Markt erfolgreich war. Wenn im April 2008 nach Angaben von „Business Analytics“ 217,5 hl des Produkts verkauft wurden, dann im April 2009 - 7349,1 hl. Die entwickelte Logistik in Kombination mit den magischen "traditionellen" und "russischen" hat ihre Aufgabe erfüllt.
2009 zog der Kvass-Markt neue Akteure an - Brauunternehmen. Nach Ansicht von Experten hat der Biermarkt die Schwelle der Verbrauchersättigung erreicht. Außerdem wurde in Russland für den Zeitraum von Januar bis Dezember 2008 zum ersten Mal seit 12 Jahren ein Rückgang der Bierproduktion verzeichnet. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum waren es 0,6%. Dies zwingt die Brauereien, nach neuen Märkten zu suchen und ihren Kunden neue Produkte anzubieten. Bier und Alkohol im Allgemeinen wurden in letzter Zeit scharf kritisiert. Das Land bereitet sich schon fast auf ein neues Anti-Alkohol-Unternehmen vor und diskutiert über die Möglichkeit, ein "trockenes Gesetz" einzuführen.
Das russische Finanzministerium beschloss auch, Bierproduzenten das Leben schwer zu machen. Das Amt schlug vor, den Anstieg der Verbrauchsteuersätze für Bier 2010–2012 zu beschleunigen. Nach den Plänen des Ministeriums sollte die Verbrauchsteuer auf schaumige Getränke etwa dreimal erhöht werden.
Dies trug auch dazu bei, dass neue Kwas-Marken von Brauereibetrieben auf den Markt kamen. Ende April 2009 begannen die Baltika Breweries mit der Produktion des nationalen alkoholfreien Produkts Khlebny Krai Kwas.
Wie Anna Gorchakova, eine der leitenden PR-Verantwortlichen in der Direktion für Unternehmensbeziehungen und Informationen von Baltika Breweries, erklärte, stieg der Kwas-Markt in Russland 2008 um 19% im Vergleich zu 2007. Analysten erwarten, dass der Kwasverbrauch im nächsten Jahr schneller steigen wird als der Verbrauch anderer Erfrischungsgetränke: Limonaden, Wasser, Säfte. Der Wettbewerb auf dem Kwas-Markt ist viel geringer als auf dem Biermarkt, was gute Voraussetzungen für die Einführung einer neuen Marke bietet. Darüber hinaus ist in den letzten zehn Jahren das Interesse der Verbraucher an natürlichen und gesunden Getränken, wie zum Beispiel traditionellen russischen Kwas, in der ganzen Welt und in Russland gewachsen. Durch diesen stetigen Trend können Sie auf langfristigen Erfolg zählen.
„Das Unternehmen hat sich schon immer für den Kwas-Markt interessiert“, sagte Gorchakova. „Einige der Fabriken des Unternehmens, Pikra und Golden Ural, produzierten sogar Kwas vor Beginn des Bierbooms. Aufgrund des Mangels an verfügbarer Kapazität in den letzten zwei Jahren konnte das Unternehmen nicht in den nationalen Kwas-Markt einsteigen. Die Inbetriebnahme des neuen Werks in Novosibirsk im vergangenen Jahr und die Erwartung einer Stagnation auf dem Biermarkt gaben dem Unternehmen ausreichende Produktionskapazitäten, um Kwas auf den Markt zu bringen und um die Führung auf dem schnell wachsenden Markt zu kämpfen. “ Ihrer Meinung nach helfen die langjährige Erfahrung des Unternehmens und ein etabliertes Vertriebssystem bei der Implementierung von kvass.
Es ist bemerkenswert, dass Khlebniy Krai genau wie Bier ins Ausland geliefert wird. "Ende April begann der Export von Khlebny-Kwas-Kwas in die USA und nach Europa", sagte ein Baltika-Vertreter. - Seit dem Start des Kwas ist etwas mehr als ein Monat vergangen, bis er exportiert wurde. Das baltische „Malzgetränk“, so wird Kwas in den USA genannt, wird in den Bundesstaaten New York, Pennsylvania, New Jersey auftauchen. In Zukunft wird "Bread Land" in den Läden in Illinois, Florida, Kalifornien, verkauft. Der Durchschnittspreis für eine 2,5-Liter-Flasche beträgt etwa 3,20 US-Dollar. Europa schätzt auch das Potenzial des Kwass in Khlebny. Bereits ab Ende Mai wird es in Griechenland und Zypern verkauft. Das Getränk soll nach Deutschland, Frankreich, Spanien, Portugal, Italien und in andere europäische Länder geliefert werden. Was zukünftige Pläne für den Export anbelangt, geben wir sie noch nicht bekannt. “
Mit der neuen Marke Kvass ist die Brauerei SABMiller RUS auf den Markt gekommen. Sie brachte "Matushkin Kvass" in den Fernen Osten. Wie der Markenmanager des Unternehmens, Sergey Ghazaryan, erklärte, wurde die Region nicht zufällig ausgewählt. „Kwas wird im Unternehmen der Firma SABMiller RUS, Wladiwostok, hergestellt, weil dafür Produktionsanlagen vorhanden sind, die wir nicht außerhalb des Territoriums Primorsky und Chabarowsk exportieren werden, da dies derzeit nicht angemessen ist. Das kühle Wetter in Fernost hat die Saison insgesamt etwas verdorben, aber wir sind mit den aktuellen Ergebnissen zufrieden und sind zuversichtlich, dass sie in der nächsten Saison noch besser werden werden “, sagte Ghazaryan. In Bezug auf die Möglichkeit, Kwas nicht nur als traditionell russisches Getränk zu positionieren, sondern auch auf einer anderen Seite, glaubt der Vertreter von SABMiller RUS, dass Kwas ein traditionell russisches Getränk ist - dies ist eine Gegebenheit des Produkts, eine seiner Hauptmerkmale. Bei der Entwicklung einer Markenpositionierung kann dieses Merkmal auf unterschiedliche Weise interpretiert werden, wobei die Präferenzen der Zielgruppe im Mittelpunkt stehen.
Kohlensäurehaltige alkoholfreie Getränke
Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke sind auf dem heimischen Markt sehr stark vertreten, so dass der Wettbewerb unter den Produkten dieser Kategorie recht groß ist. Der Studie zufolge kann der Schluss gezogen werden, dass die Mehrheit der Befragten die Mehrheit der vorhandenen Marken kennt. Aus der vorgeschlagenen Getränkeliste gab mehr als die Hälfte der Umfrageteilnehmer an, die meisten von ihnen zu kennen. Darüber hinaus ist der Unterschied in Bezug auf spontanes Wissen und Wissen mit einem Tipp der fünf führenden Marken (Soca-Cola, Fanta, Pepsi, Sprite, 7up) gering: Er liegt zwischen 5 und 10 Prozentpunkten.
Welche Marken von kohlensäurehaltigen Getränken kennen Sie (einschließlich aus erster Hand)?
21% der Befragten trinken täglich kohlensäurehaltige Getränke, 8% tun dies mehr als einmal pro Tag. Die meisten Befragten (30%) verwenden mehrmals wöchentlich kohlensäurehaltige Getränke. Etwa 22% der Befragten verwenden einmal wöchentlich Soda.
Unter den Konsumenten von Produkten dieser Kategorie besteht die größte Gruppe aus jungen Menschen, die sich keinem bestimmten Getränk verpflichtet haben. In der Regel gibt es 2-3 Lieblingsmarken, die von Research-Teilnehmern gekauft werden, je nachdem, ob sich eine von ihnen zum Zeitpunkt des Kaufs am Verkaufsort befindet. Gleichzeitig nehmen sie ihre Entscheidung jedoch ernst. Das, was zur Verfügung steht, können nur 5% der Befragten erwerben.
Das Hauptmerkmal ist die Fähigkeit, den Durst zu stillen (wie von 67% der Befragten angegeben). Die Erschwinglichkeit liegt in etwa auf den gleichen Positionen in der Liste der Präferenzen der Soda-Konsumenten, für die das Vorhandensein eines Lieblingsgeschmacks gleichermaßen wichtig war (60% bzw. 61%). Der Bekanntheitsgrad der Marke betrifft jedoch 22% der Befragten.
Was fällt Ihnen bei der Wahl einer kohlensäurehaltigen Marke auf?
Energiegetränke
Die Studie zeigte, dass die führenden Positionen von Burn und Red Bull unter den nicht so breiten Marken von Energiegetränken auf dem russischen Markt besetzt sind, die etwa neun von zehn Jugendlichen, die an der Umfrage teilgenommen haben, kennen.
Welche Marken von Energiegetränken kennen Sie (einschließlich aus erster Hand)?
Die Studie zeigte auch, dass Vertreter der russischen Jugend Energiecocktails viel seltener trinken als normales Soda. Zum Beispiel verbrauchen nur 6% der Umfrageteilnehmer täglich Energie, 19% - mehrmals pro Woche, 20% - einmal pro Woche.
Bei den Jugendlichen, die Energydrinks konsumieren, bekennen sich 43% zu einer bestimmten Marke.
Wählen Sie eine Aussage, die Ihre Einstellung zur Wahl des Energy-Drinks am besten beschreibt.
Beachten Sie, dass es unter den Umfrageteilnehmern mehr Innovatoren gab (diejenigen, die experimentierfreudig sind: Sie sind bereit, neue Warenmarken zu kaufen und auszuprobieren): 10% gegenüber 6% von Sodakonsumenten. Auch unter den Stromverbrauchern gibt es doppelt so viele und diejenigen, die bestimmte Marken auf dem Markt nicht ausmachen (10%). Einmal im Laden werden diese Leute nicht zögern, das Energiegetränk zu kaufen, das zuerst aussieht. Gleichzeitig ist die Erschwinglichkeit der zweitwichtigste Faktor (49%), auf den die Befragten achten, wenn sie sich für den Kauf des einen oder anderen Energiecocktails entscheiden.
Worauf achten Sie bei der Auswahl einer Marke für Energydrinks?
http://www.marketing.spb.ru/mr/food/cooler.htm