Vitamin F ist eine spezielle Gruppe von biologisch aktiven Verbindungen, die sowohl Vitaminaktivität (da die Symptome des Vitaminmangels beseitigt werden) als auch parahormonale Wirkung (weil sie sich in Substanzen mit hormoneller Aktivität - Prostaglandine, Thromboxane, Leukotriene usw.) verwandelt. Diese Gruppe umfasst essentielle mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs) der Omega-3-Familie (Linolensäure, Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexainsäure (DHA)) und der Omega-6-Familie (Linolensäure und Arachidonsäuren).

Funktionen

Vitamin F ist für das normale Funktionieren des Körpers notwendig, da es:

• ist am Stoffwechsel von Fetten beteiligt - trägt dazu bei, dass sie aus der Nahrung aufgenommen und gesättigte Fettsäuren verbrannt. So hilft es, Gewicht zu reduzieren;
• ist am Stoffwechsel von Kohlenhydraten beteiligt;
• ist am Mineralstoffwechsel beteiligt: ​​zB Calcium und Phosphor (verbessert zusammen mit Vitamin D den Zustand des Knochengewebes);
• verbessert die Ernährung und Atmung von Körperzellen: aktiviert die Heilungsprozesse (beschleunigt die Wundheilung) und wirkt entzündungshemmend;
• positiver Effekt auf das Herz-Kreislauf-System: Verhindert die Ablagerung von Cholesterin in den Blutgefäßen (dadurch wird die Entwicklung von Atherosklerose verhindert - daher wird es als Anti-Cholesterin-Vitamin bezeichnet), verbessert den Gefäßtonus und den Blutfluss durch sie, wirkt antiarrhythmisch;
• verbessert die Fortpflanzungsfunktion: Spermatogenese und Laktation;
• stärkt die Immunität;
• verbessert den Zustand der Haut und des Haares und sorgt für eine verjüngende Wirkung (daher wird es wie Vitamin E als Vitamin der Schönheit und Jugend bezeichnet);
• aktiviert die Arbeit der endokrinen Drüsen und beeinflusst durch die von ihnen produzierten Hormone auch den Körper;
• Beeinflusst die Funktion des Körpers durch die Erhöhung der Aktivität vieler anderer Vitamine (A, D, E und Gruppe B) und verbessert deren Aufnahme.

Dieses Vitamin hat auch eine antiallergische Wirkung, schützt vor Röntgenstrahlen.

Täglicher Bedarf

Damit alle diese Funktionen ausgeführt werden können, ist es wichtig, dass die Substanzen dieser Gruppe entsprechend ihrem Bedarf in den Körper gelangen. Die Daten zum täglichen menschlichen Bedarf an PUFAs unterscheiden sich jedoch stark voneinander. Laut einigen Quellen benötigt der Körper etwa 1000 mg (1 g) dieser Säuren, die mit etwa 2 Esslöffeln unraffiniertem Pflanzenöl aufgefüllt werden können. Es ist durchaus möglich, diese Dosis auf 2 g zu erhöhen, und im Falle von Schwangerschaft und Stillzeit erhöhte Belastungen und einige Krankheiten und bis zu 5-10 g.

Nach anderen Informationen beträgt der Bedarf an diesem Vitamin 1% der Energie, die an einem Tag in Kalorien verbraucht wird. In diesem Fall kann eine Verwendung von bis zu 400 mg (4000 kcal / 100) als zulässig angesehen werden. Es ist jedoch wahrscheinlich möglich, die Dosis von 400 bis 1000 mg zu variieren.

Hypervitaminose

Dies wird durch die Information bestätigt, dass Vitamin F zwar fettlöslich ist und sich daher anreichern kann, aber nicht toxisch ist. Daher ist eine Überdosis nicht zu gefährlich und tritt nicht sehr häufig auf. Trotzdem sind Nebenwirkungen wie Blutungen (durch Blutverdünnung) und Gewichtszunahme möglich. Und durch die Verwendung einer sehr großen Anzahl von Medikamenten mit diesem Vitamin werden Bauchschmerzen, Sodbrennen und allergische Reaktionen hervorgerufen (Hautausschlag, Asthma, Arthritis).

Hypovitaminose

Der Mangel an diesem Vitamin wirkt sich jedoch stärker auf den Gesundheitszustand und die Gesundheit aus. Wenn dies nicht der Fall ist, treten verschiedene negative Symptome auf, z.

• Hautprobleme (Entzündung, Hautausschlag, Ekzem), Haare und Nägel, vorzeitiges Ausbleichen;
• Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems (besonders hohes Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle);
• Verschlechterung der Leber;
• Abnahme der Reproduktionsfunktion;
• erhöhte infektiöse, entzündliche und allergische Erkrankungen.

Besonders häufig tritt F-Hypovitaminose bei Kindern unter 1 Jahr auf, weil Sie bekommen nicht genug PUFA mit Essen. Die charakteristischen Merkmale dieses Zustands sind: Gewichtsverlust und langsames Wachstum, Peeling und Verdickung der Haut, lockerer Stuhlgang, Wassereinlagerungen im Körper (Kinder trinken mehr und weniger Wasserlassen).

Quellen

Normalerweise kann eine ausreichend abwechslungsreiche Ernährung eine Person mit der notwendigen Menge an Vitamin F versorgen. Besonders wichtig für diesen Zweck sind alle Pflanzenöle, Sonnenblumenkerne, Sojabohnen, Nüsse, Fischöl, Fisch und Avocados. Außerdem ist es wichtig, dass, wenn genügend Linolsäure im Körper vorhanden ist, andere (z. B. Linolensäure und Arachidonsäure) daraus synthetisiert werden können. Daher ist Linolsäure eine der wichtigsten. Je nach Inhalt der Produkte können sie in Kategorien unterteilt werden.

Inhaltsverzeichnis der Linolsäure in 100 g Produkten

http://belousowa.ru/diet/what_is/vitamin/f

Solche nützlichen Vitamine: Vitamin F

Tatsächlich kann man es in seiner reinen Form kaum finden, außer dass die Aufschrift „Vitamin F“ in der Zutatenliste eines Kosmetikprodukts enthalten sein kann. Seine andere Definition ist viel häufiger - mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Die bekanntesten sind Linolsäure und Arachidin (Omega-6) und Linolensäure (Omega-3). Wissenschaftler haben sie unter dem gemeinsamen Namen "Vitamin F" (oder "Faktor F") zusammengefasst. Dies ist eine Abkürzung für Fett aus dem englischen Wort, da dieser einzigartige Komplex aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren hauptsächlich in der Zusammensetzung von Pflanzenölen und tierischen Fetten (hauptsächlich aus Meeresfischen) in den Körper gelangt.

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren werden nicht aus Versehen als essentiell oder lebenswichtig bezeichnet: Sie können andere essentielle Fette im Körper bilden. Vitamin F ist eine der Hauptkomponenten im Stoffwechsel. Es verhindert auch Blutverdickung und Cholesterinablagerung an den Wänden der Blutgefäße, senkt Bluthochdruck, wirkt antiallergisch, verhindert die Entwicklung von Erkrankungen des Bewegungsapparates (Arthritis und Arthrose, Radikulitis usw.). Aufgrund seines Mangels im Körper wird der Fettstoffwechsel gestört und es ist fast unmöglich, Gewicht zu verlieren. Deshalb wird empfohlen, bei Gemütsalat mit 1-2 Esslöffeln Pflanzenöl die Salate nachzufüllen. Übrigens: Ein paar solcher „Nachfüllungen“ pro Tag reichen völlig aus, um den Körper mit der Mindestmenge an Vitamin F zu versorgen (dies sind 2 bis 6 Gramm). Darüber hinaus wirkt sich dieser Mangel sofort auf den Zustand der Haut aus: Die Zellerneuerung verlangsamt sich merklich, vorzeitige Falten treten auf, die Lipid-Schutzbarriere bricht und die Haut wird empfindlicher, beginnt sich abzuziehen, Kratzer und andere Verletzungen heilen nicht gut. Leiden und Haare: Sie werden schlechter, brechen ab, spalten ab.

Die Hauptquellen von Vitamin F

Nüsse, Samen, Fischöl, unraffinierte Pflanzenöle. Das meiste davon ist in Olivenöl, Mais und Sonnenblumenöl enthalten. Je mehr Sonnenblumen im Norden wachsen, desto mehr mehrfach ungesättigte Fettsäuren im Öl ihrer Samen. Denken Sie jedoch daran: Es ist sehr wichtig, dass das Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Säuren im Idealfall 1: 1 beträgt, wie es auch bei unseren Vorfahren der Fall war, oder mindestens 1: 4. Wie jedoch zahlreiche Studien der letzten Jahre gezeigt haben, ist dies auf die Ernährung zurückzuführen Für die meisten von uns ist es 1:10 oder sogar 1:20 bis 25. Vegetarier sind besonders betroffen: Schließlich sind Omega-3-Fettsäuren vor allem in tierischen Produkten reich. Zahlreiche Studien in den letzten Jahren belegen: Die Prävalenz in der Omega-6-Diät ist unvermeidlich führt zu einer Zunahme des Körpers pro-inflammatorischer Prostaglandine, was zur Bildung von Hautentzündungen (einschließlich Akne), der Entwicklung chronischer entzündlicher Erkrankungen der Gelenke usw. führt. Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass ein Überschuss an Omega-6 die Entwicklung verschiedener Tumore hervorrufen kann.

Um den Mangel an Omega-3 zu kompensieren, können Sie täglich einen Teelöffel Raps- oder Leinsamenöl (ideal für das Gleichgewicht der Fettsäuren) und mehr Fisch und Meeresfrüchte essen.

Sonnenblumen- und Maisöle, die in unserem Land beliebt sind, enthalten überhaupt keine Omega-3-Fette, aber sie enthalten viel Omega-6. Ja, sie sind sehr hilfreich. Nur Omega-6 kann sich in die wertvollste Gamma-Linolensäure verwandeln. Die Neigung zu übermäßigem Konsum ist jedoch die Hauptursache für vorzeitiges Altern, die Entwicklung von Arthritis, Krebs, Herzkrankheiten und anderen Krankheiten.

Anzeichen einer Vitamin-F-Hypovitaminose

Überempfindlichkeit, Peeling und trockene Haut; Zerbrechlichkeit, Trockenheit und Haarausfall; Erkrankungen des Verdauungssystems, erhöhter Cholesterinspiegel, verschwommenes Sehen, ständig wiederkehrende Hautkrankheiten (Ekzeme, Dermatitis usw.). In der Kindheit wird bei einem Mangel an Vitamin F häufig eine Wachstumsverzögerung beobachtet.

Anzeichen einer Vitamin-F-Hypervitaminose

Bauchschmerzen, Sodbrennen, Hautallergien, Gewichtszunahme. Trotz der Tatsache, dass dieses Vitamin fettlöslich ist, ist es sehr schwierig, den Körper mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Vitamin E zu überladen.

http://domashniy.ru/zdorovie/takie_poleznye_vitaminy_vitamin_f/

Was ist "Vitamin F"?

"Vitamin F" - eine Reihe essentieller mehrfach ungesättigter Fettsäuren (PUFAs), die am Stoffwechsel von Mensch und Tier beteiligt sind. Der Name kommt vom englischen Wort "Fett", was übersetzt "Fett" bedeutet.

Diese Säuren können nicht im menschlichen Körper synthetisiert werden, daher ist es wichtig, sie täglich von außen zu beziehen. Laut dem Forschungsinstitut für Ernährung der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften haben etwa 80% der russischen Bevölkerung einen Mangel an Vitamin F-Zufuhr.

Die Geschichte der Entdeckung von Vitamin F

Schon in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts wussten die Wissenschaftler, wie wichtig Vitamin F für den menschlichen Körper ist: Dieser Komplex essentieller Fettsäuren wurde am 1. März 1928 vom amerikanischen Forscher Herbert Evans entdeckt, als er die Eigenschaften der Linolsäure untersuchte. In zahlreichen Experimenten konnte der Chemiker feststellen, dass Linolsäure, Docosahexaensäure, Eicosapentaensäure und Arachidonsäure im Vitamin-F-Komplex enthalten sind. Evans führte diese Säuren auf Vitamine zurück, daher nannte er diesen Komplex "Vitamin F". Bereits 1930 wurde festgestellt, dass diese Säuren spezifisch zu Fetten und nicht zu Vitaminen gehören, aber der Name bleibt in einigen Quellen erhalten.

Der Wert der Entdeckung für die moderne Medizin

Nur wenige wissen noch über die Vorteile dieses Vitamins, das viel später entdeckt wurde als die anderen. Dieser Komplex von Anticholistersäuren ist für den menschlichen Körper sehr wichtig, kann aber nicht automatisch synthetisiert werden. Er kommt nur mit Essen rein.

Die Entdeckung von Herbert Evans hatte einen wesentlichen Einfluss auf die Entwicklung der modernen Medizin. In den 80er Jahren stieg das Interesse an PUFAs. Forschern des Nationalen Gerontologischen Zentrums gelang es herauszufinden, dass die in Grönland lebenden Eskimos dank PUFA weniger an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. Tatsache ist, dass die Hauptnahrung der Bewohner der Insel Seefisch ist, der einen hohen Gehalt an Docosahexaensäure und Eicosapentaensäure enthält.

Vitamin F senkt den Cholesterinspiegel im menschlichen Blut, beseitigt Herzrhythmusstörungen, verhindert die Bildung von Blutgerinnseln, senkt den Blutdruck und verhindert das Auftreten von Arteriosklerose.

Die Wirkung von PUFA stoppt Entzündungen im Körper von Tieren und Menschen und lindert Schwellungen und Schmerzen. Vitamin F ist notwendig zur Vorbeugung von Unterernährung im Gewebe und Fettstoffwechsel, Erkrankungen des Bewegungsapparates (Osteochondrose, Ischias).

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren erhöhen die Verdaulichkeit und Aktivität der Vitamine der Gruppen B, A und E und wirken sich in Kombination mit Vitamin D positiv auf die Entwicklung des Knochengewebes aus.

Quellen von Vitamin F

Da dieses Vitamin keine Analoga enthält, mussten Wissenschaftler möglichst viele pflanzliche und tierische Quellen des PUFA-Komplexes suchen. Es stellte sich heraus, dass Vitamin F enthalten ist in:

- Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse und Erdnüsse
- Sojabohnen,
- Sonnenblumenkerne, Reis, Weizenkeime,
- Pflanzenöl aus Leinsamen sowie Sonnenblumen-, Oliven- und Sesamölen,
- Avocado, Pflaume, Heidelbeere, Schwarze Johannisbeere,
- haferflocken

Tierquellen mit der erforderlichen Menge an PUFAs sind:
- Schalentiere,
- Fett- und Fettfische (Makrelen, Sardinen, Thunfisch, Lachs, Hering und andere),
- das Ei

Vitamin F verwenden

Es wird empfohlen, Vitamin F während der postoperativen Erholungsphase, schwangeren Frauen und Sportlern in erhöhter Menge zu sich zu nehmen. Moderne Apotheker bieten Patienten Medikamente an, die diese Substanz enthalten, wie Omakor, Eikolen und Eikonol als blutverdünnende Mittel. Vitamin F kann zur Verbesserung der Immunität gegen Infektionen der Atemwege verwendet werden.

Die äußerliche Verwendung des Komplexes mehrfach ungesättigter Fettsäuren in Form eines Gels, einer Salbe oder eines Sprays hilft, die Haut mit essentiellen Fettsäuren zu sättigen, normalisiert den Zellstoffwechsel bei Hautkrankheiten und allergischen Reaktionen.

Die tägliche Zufuhr von Vitamin F zu prophylaktischen Zwecken entspricht 10 Gramm. Erhöhung der für Sport oder Übergewicht erforderlichen Dosis.

Eine unzureichende Menge an Vitamin F im Körper äußert sich normalerweise als Hautausschlag, Entzündung und Akne. Die Nägel fangen an zu schälen, die Haare werden brüchig und verlieren ihren Glanz. Bei Kindern verursacht Hypovitaminose eine Wachstumsverzögerung und Gewichtszunahme sowie Hyperaktivität.

Neben äußeren Anzeichen beeinträchtigt ein Mangel an Vitamin F das Herz-Kreislauf-System, die Leber, und beeinträchtigt die Fortpflanzungsfunktion. Es kann auch Gedächtnisstörungen, Unbeholfenheit und Depressionen geben.

Trotz der Tatsache, dass Vitamin F nicht toxisch ist, ist ein Überfluss im Körper auch gefährlich. Hypervitaminose ist durch Sodbrennen, Kopfschmerzen und Verdauungsstörungen gekennzeichnet. Chronische (anhaltende) Hypervitaminose bewirkt eine Blutverdünnung, die von Blutungen und Blutungen der inneren Organe begleitet wird.

Ein Überschuss an Vitamin F kann Entzündungsprozesse wie Arthritis oder Asthma hervorrufen.

Vitamin F ist empfindlich gegen hohe Temperaturen, Lichteinwirkung und Kontakt mit Luft. Es wird also mit Antioxidantien (Selen, Beta-Carotin, Vitamin E) verzehrt. Seine positive Wirkung wird durch Zink sowie Vitamine der Gruppen C und B6 verstärkt.

Ein großer Teil dieses Vitamins ist selbst in normalem Sonnenblumenöl enthalten, aber wenn es erhitzt wird, bricht es zusammen. Daher ist es sinnvoller, nicht darauf zu braten, sondern verschiedene Salate mit Öl zu füllen oder zu gekühlten Beilagen zu geben.

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Anna Arkhipova - Korrespondent der RIA VistaNews

http://vistanews.ru/redaktor/47693

Vitamin F

Beschreibung

Vitamin F ist ein Anti-Cholesterin-Vitamin (ungesättigte Linolsäure, Linolensäure und Arachidonsäure). Es gilt als fettlöslich und umfasst ungesättigte Fettsäuren, die über die Nahrung erhalten werden können. Vitamin F wird als Lipidpräparate bezeichnet, die aus essentiellen Fettsäuren einschließlich Gamma-Linolensäure besteht.

Wenn Sie nicht auf die übliche Bezeichnung von mehrfach ungesättigten Fettsäuren „Vitamin“ achten, können diese aus biochemischer und pharmakologischer Sicht einer speziellen Gruppe von biologisch aktiven Verbindungen zugeordnet werden, die sowohl paravitaminische als auch parahormonale Wirkungen haben. Die positiven Eigenschaften des ersten sind die Fähigkeit, avitaminähnliche Phänomene beim Eindringen in den Körper zu eliminieren. Die vorteilhaften Eigenschaften der Parahormonwirkung von mehrfach ungesättigten Fettsäuren in Gegenwart des Enzyms Prostaglandinsynthetase werden als ihre Fähigkeit angesehen, die Form von Prostaglandinen, Leukotrienen, Thromboxanen und anderen starken intrazellulären Mediatoren hormonaler Wirkungen anzunehmen.

Biologische Rolle

Ungesättigte Linolsäure-Säuren sind für den Menschen absolut unverzichtbar. Durch die Evolutionszeit hindurch reduzierte der Körper plötzlich die Fähigkeit, Linolsäure, die normalerweise in pflanzlichen Fetten enthalten ist, in Gamma-Linolensäure umzuwandeln. Aus diesem Grund ist Gamma-Linolensäure unerlässlich, und der Körper muss es durch Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel erhalten.

Gamma-Linolensäure (GLA) ist ein Vertreter einer mehrfach ungesättigten Linolsäurefettsäure, die zur Omega-6-Familie gehört, da sie die erste Doppelbindung am sechsten Kohlenstoffatom hat, beginnend am Methylende. Gamma-Linolensäure gilt jedoch wie die anderen mehrfach ungesättigten Fettsäuren als Energiesubstrat im Prozess der intrazellulären Atmung, die auch Bestandteil von Phospholipiden tierischer Zellmembranen ist. Bei einer unzureichenden Menge an Nahrungsmitteln kann eine signifikante Zerstörung der biologischen Membranen sowie der Fettstoffwechsel in den Geweben festgestellt werden, wodurch die Entwicklung pathologischer Prozesse, einschließlich Dermatose, Leberschäden und vaskulärer Atherosklerose, ausgelöst werden kann.

Vitamin F ist eine antiallergische Eigenschaft. Gamma-Linolensäure kann durch Dihomo-Gamma-Linolensäure zu E1-Prostaglandinen modifiziert werden. Die wissenschaftliche Tatsache ist der Prozess der Hemmung der ersten Phase der Freisetzung von Histamin in Prostaglandinen. Aus Mastzellgranulaten ist es möglich, den durch Histamin verursachten allergischen Bronchospasmus sowie die Fähigkeit zur Sensibilisierung durch Histamininhibitoren zu stoppen.

Folgende wichtige Funktionen überwiegen bei Vitamin F: Beteiligung an der Synthese von Fetten (insbesondere gesättigt), Cholesterinmetabolismus; entzündungshemmende und antihistaminische Wirkungen; Wirkung auf die Spermatogenese; Prostaglandinbildung; Stimulation der körpereigenen Abwehrkräfte; Wundheilung.

Zusammen mit Vitamin D fördert es die Aufnahme von Kalzium und Phosphor, die für das Knochengewebe unerlässlich sind.

Stoffwechsel

Im Dünndarmbereich werden essentielle Fettsäuren und andere Fettsäuren aufgenommen, wodurch sie als Teil von Chylomikronen in die Organe transportiert werden können. In den Geweben unterstützen sie die Bildung der wichtigsten in biologischen Membranen vorkommenden Lipide, die unter anderem eine regulatorische Aktivität aufweisen. Während des Stoffwechsels werden einige ihrer Doppelbindungen belebt.

Bei einem ausreichenden Gehalt an Linolsäure im Körper erfolgt die Synthese von zwei anderen Fettsäuren. Ein überlegenes Maß an Kohlenhydrataufnahme erhöht den Vitamin-F-Bedarf erheblich. Der Körper sammelt dieses Vitamin in Herz, Leber, Nieren, Gehirn, Blut und Muskeln.

Zeichen des Scheiterns

Besonders häufig wird ein Vitamin-F-Mangel bei Kindern (unter einem Jahr) beobachtet, der Grund dafür kann unzureichend mit Vitaminen, Nahrungsaufnahme, verschiedenen Infektionskrankheiten gesättigt sein. Die Auswirkungen der Hypovitaminose bei Kindern können sich in einer Verzögerung des Wachstums, Gewichtsabnahme, Hautabschuppung, Verdickung der Epidermis, einem Anstieg des Wasserverbrauchs bei gleichzeitiger Verringerung der Diurese und losem Stuhl manifestieren. Bei Erwachsenen kommt es auch zu einer Verzögerung der Fortpflanzungsfunktionen, der Entwicklung von Herzkreislauf- und Infektionskrankheiten. Sie können mit Problemen wie verschiedenen Hautkrankheiten (einschließlich Ekzemen), Haaren, brüchigen Nägeln und Akne konfrontiert sein.

Anzeichen einer Überdosierung

Vitamin F ist nicht toxisch in seinen Eigenschaften, aber es sollte bedacht werden, dass eine Übersättigung des Körpers mit diesem Vitamin zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Verwenden Sie nicht mehr als die akzeptable Menge an Omega-3-Fettsäuren, da diese das Blut verdünnen und Blutungen verursachen können.

Symptome einer Vitamin-F-Hypervitaminose sind normalerweise Symptome von Bauchschmerzen, Sodbrennen und allergischen Hautausschlägen, die durch übermäßige Mengen ungesättigter Fettsäuren im Körper verursacht werden.

Wenn Sie die Dosis von Omega-6 übersteigen, können Omega-3-Fettsäuren die Funktion nicht erfüllen, sondern dienen als Quelle der folgenden entzündlichen Prozesse: Asthma, Arthritis.

Täglicher Bedarf

Der tägliche Bedarf an Vitamin F für Erwachsene beträgt etwa 1000 mg, was 20 bis 30 g Pflanzenöl entsprechen kann.

Nahrungsquellen

Die besten und nachgewiesenen natürlichen Quellen sind: Pflanzenöle aus dem Eierstock von Weizen, Leinsamen, Sonnenblumen, Saflor, Sojabohnen, Erdnüssen; Mandeln, Avocados, Haferflocken, Mais, Naturreis, Nüsse. Zwölf Teelöffel Sonnenblumenkerne oder achtzehn Pekannussscheiben können den Körper täglich mit der erforderlichen Vitaminmenge füllen. Denken Sie daran, dass unbedingt alle Pflanzenöle kaltgepresst, ungefiltert und nicht desodoriert werden müssen (dh einen natürlichen Geruch haben und keine Unreinheiten aufweisen).

Interaktion und Funktionen

Die Spezifität von Vitamin F ist eindeutig, dass es fettlöslich ist, sehr empfindlich gegenüber Sonnenlicht, Temperaturschwankungen und sogar der Wechselwirkung mit Luft ist, was zum Auftreten von toxischen Oxiden und freien Radikalen führt. Daher sollte Vitamin F parallel zur Erhaltung der Eigenschaften von Vitamin A sein Antioxidantien (Vitamin E, Beta-Carotin und Selen).

Die Einnahme erhöht zusammen mit Zink, Vitamin B6 und C die Wirkung.

http://madbear.info/vitamin-f.html

Hypervitaminose von Vitamin a, b1, b2, b5, b6, b12, s, d, e, p und f, Symptome

Vitamine spielen eine äußerst wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der menschlichen Gesundheit und tragen zur normalen Funktion aller Organe und Körpersysteme bei. Wenn sie defekt sind, nimmt die Immunität ab, der Stoffwechsel wird gestört, was häufig zur Entwicklung verschiedener pathologischer Zustände und Erkrankungen führt.

Ein Übermaß an nützlichen Substanzen ist jedoch nicht weniger gesundheitsschädlich. Bei regelmäßiger Einnahme großer Mengen verschiedener Vitamine kommt es zu einer Vergiftung (Vergiftung) des Organismus, die als Hypervitaminose bezeichnet wird. Ihre Symptome hängen von der Substanz ab, von der ein Übermaß in den Körper gelangt ist.

Wie sich Vitamin A, B1, B2, B5, B6, B12, C, D, E, P und F manifestieren, sind die Symptome dieses Zustands unter www.rasteniya-lecarstvennie.ru zu finden.

Vitamin A Hypervitaminose (Retinol):

Bei regelmäßiger Einnahme großer Mengen dieser Substanz wird eine Person schläfrig, sie hat regelmäßig Kopfschmerzen und verliert den Appetit. Übelkeit tritt auf, oft mit Erbrechen, Verdauungsproblemen (Durchfall oder Verstopfung).

In Abwesenheit der notwendigen Behandlung beginnt das Haar intensiv herauszufallen und die Haut wird sehr trocken, was zu einem Abschälen führt. Später treten die Gelenkschmerzen auf und die Knochen werden brüchig. Bei Kindern gibt es einen Stopp in der Entwicklung.

Bei einer akuten Hypervitaminose A kann es zu Anfällen und Lähmungen kommen, wenn eine sehr hohe Einzeldosis des Vitamins in den Körper gelangt. Aber dafür sollte die Dosis einfach riesig sein.

Vitamine der Gruppe B

Vitamin B1 Hypervitaminose (Thiamin):

Eine Überdosis dieser Substanz verursacht Schwäche, Zittern der Muskeln, trägt zur Entwicklung verschiedener Erkrankungen der Nieren und der Leber bei. Es gibt Anzeichen von Allergien. In schweren Fällen kann sich ein anaphylaktischer Schock entwickeln.

Vitamin B2 Hypervitaminose (Riboflavin):

Übermäßige Einnahme von Riboflavin verursacht verschiedene Erkrankungen der Leber, Kardiomyopathie kann auftreten. Patienten beschweren sich über das Auftreten von Jamming in den Mundwinkeln, Photophobie. Neben einer Vitamin-B1-Hypervitaminose führt ein Überschuss an B2 zur Entwicklung von Allergien.

Wenn eine große Dosis dieser Substanz aufgenommen wird, kann es zu einer Verstopfung der Nierenkanäle kommen, und es wird eine Ansammlung von Flüssigkeit beobachtet. Es kann Durchfall geben.

Vitamin B5 Hypervitaminose (Pantothensäure):

In diesem Fall führt ein längerer signifikanter Überschuss der normalen Dosierung dieser Substanz zu einer Flüssigkeitsretention, was die Entwicklung eines Ödems auslöst. Es werden auch allergische Reaktionen beobachtet, Durchfall kann auftreten.

Vitamin B6 Hypervitaminose (Pyridoxin):

Das Hauptmerkmal von überschüssigem Pyridoxin ist die Entwicklung einer progressiven Polyneuropathie, die sich in der Entwicklung von Parästhesien äußert - Schmerzen des jammernden Charakters in den Armen und Beinen entlang des neurovaskulären Bündels.

Es gibt auch eine Verletzung der Empfindlichkeit und Taubheit der Gliedmaßen.

Vitamin B6-Hypervitaminose verursacht die Entwicklung von Anämie und starken allergischen Reaktionen. Außerdem kann es zu einer mangelnden Koordinierung der Bewegungen kommen.

Vitamin B12 Hypervitaminose (Cyanocobalamin):

Dieser Zustand tritt am häufigsten bei Patienten auf, die zusätzlich Cyanocobalamin während der Behandlung einer malignen Anämie einnehmen. Bei einem Überschuss dieser Substanz kann sich eine Herzinsuffizienz oder ein Lungenödem entwickeln. Es gibt verschiedene Anzeichen einer Allergie. Schwere Fälle provozieren die Entwicklung eines anaphylaktischen Schocks.

Vitamin-C-Hypervitaminose (Ascorbinsäure):

Bekanntermaßen sollte die empfohlene Tagesdosis von Ascorbikeln für Erwachsene und Kinder 60-70 mg nicht überschreiten. Unbedeutende regelmäßige Überdosierungen sind durch häufige Kopfschmerzen und Schwindel gekennzeichnet. Übelkeit, Durchfall kann auftreten. Kribbeln, Rötung der Haut.

In schwereren Fällen kommt es zu einer Verletzung des Mineralstoff- und Kohlenhydratstoffwechsels, die eine Herzverletzung, die Entwicklung von Anzeichen von Bluthochdruck und das Auftreten von Zucker im Urin hervorrufen kann. Eine Schwangerschaft erhöht das Risiko einer Fehlgeburt.

Vitamin D-Hypervitaminose (Calciferol):

Vitamin-D-Hypervitaminose äußert sich in einer Verletzung des Kalzium-Phosphor-Stoffwechsels, die zur Entwicklung von Hyperkalzämie führt. Dieser Zustand ist durch erhöhte Kalziumspiegel im Blut gekennzeichnet. Gleichzeitig lagern sich Calciumsalze in verschiedenen Organen ab (Verkalkung). Ein Überschuss an Calciferol wirkt sich negativ auf das Nervensystem, die Leber, die Nieren und die Thymusdrüse aus.

Die charakteristischen Symptome sind: Appetitlosigkeit, allgemeine Schwäche, Durst, Bluthochdruck. Es gibt Schmerzen in Muskeln, Gelenken, Störungen des Gastrointestinaltrakts entwickeln sich. Bei schweren Vergiftungen werden Krämpfe, Atemnot und abnorme Herzfunktionen beobachtet.

Vitamin E-Hypervitaminose (Tocopherol):

Ein Überfluss an Tocopherol tritt am häufigsten bei der zusätzlichen Einnahme dieser Substanz, ihrer Darreichungsformen, auf. Es äußert sich durch häufige Kopfschmerzen, allgemeine Schwäche und Müdigkeit. Es gibt oft Durchfall. Darüber hinaus trägt der hohe Gehalt dieser Substanz zur Entwicklung eines Mangels an Vitamin A und D bei.

Vitamin-P-Hypervitaminose (Rutin):

Vitamin P ist ein Bioflavonoid, das für den Körper sehr wichtig ist. Flavonoide sind nicht toxisch und verursachen daher selten negative Reaktionen. Ihre Überschüsse werden auf natürliche Weise schnell aus dem Körper eliminiert. Im Falle einer Vergiftung mit extrem hohen Dosierungen kann jedoch der Blutgerinnungsprozess gestört sein, seine Verdickung nimmt zu. Dieser Zustand erhöht das Thromboserisiko.

Vitamin F-Hypervitaminose:

Dieses Vitamin ist eine komplexe Cholesterinsubstanz, die aus nützlichen ungesättigten Fettsäuren besteht. Eine Überversorgung tritt sehr selten auf.

Ein erheblicher Überschuss an ungesättigten Fettsäuren äußert sich in Magenschmerzen, Übelkeit, Sodbrennen und Allergien. Regelmäßiger übermäßiger Konsum von Omega-3-Fettsäuren trägt außerdem zur Entwicklung von Asthma, Arthritis, bei. Verursacht Blutverdünnung, die mit dem Auftreten von Blutungen belastet ist.

Wenn Sie Hypervitaminose vermuten, wenden Sie sich an Ihren Arzt, der die von Ihnen benötigte Behandlung vorschreibt, und empfehlen Sie eine spezielle Diät. In schweren Fällen wird die medikamentöse Behandlung vergiftet.

Denken Sie daran, dass Sie Vitamine nicht unkontrolliert einnehmen können. Wie wir wissen, kann ihre Überdosierung die Entwicklung einer Hypervitaminose auslösen. Ein Spezialist kann das eine oder andere Vitaminpräparat auf der Grundlage der Ergebnisse einer Untersuchung des allgemeinen Zustands des Körpers zuweisen. Gesundheit!

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/16357-gipervitaminoz-vitamina-a-v1-v2-v5-v6-v12-s-d-e-r-i-f-simptomy.html

Vitamin F: ungesättigte Fettsäuren

Vitamin F ist der übliche Name für verschiedene Substanzen, die nur formal Vitaminen zugeschrieben werden. In der Tat handelt es sich um typische Fette mit allen Eigenschaften natürlicher Lipide. Gleichzeitig ist ihre Wirkung im Körper jedoch so verschieden von den meisten Fetten und für den Ablauf wichtiger Prozesse im Körper notwendig, dass die Wissenschaftler sie alle als Vitamine bezeichnen.

Vitamin F: ungesättigte Fettsäuren
(Linolsäure, Linolensäure, Eicosapentaensäure, Docosahexaensäure)

Allgemeine Beschreibung der Vitamine der Gruppe F

Vitamin F bezieht sich auf mehrere Substanzen in der Chemie, die als mehrfach ungesättigte Fettsäuren bezeichnet werden.

Aufgrund ihrer Struktur haben diese Verbindungen einen so komplexen wissenschaftlichen Namen erhalten: Mehrere Kohlenstoffatome in ihren Molekülen verwenden ihre chemischen Bindungen nicht, um Sauerstoff oder Wasserstoff hinzuzufügen, sondern um sich näher zusammenzudrücken. Da die Anzahl der zusätzlichen Wasserstoffatome in solchen Molekülen geringer ist, als sie prinzipiell aufnehmen können, wurden sie als ungesättigt bezeichnet. Das Präfix "Poly" bedeutet, dass in einem Molekül mehr solcher "beraubter" Kohlenstoffatome vorhanden sind als zwei.

Chemiker kennen viele ungesättigte Fettsäuren. Allerdings sind nur wenige unter denen, die Vitamin F genannt wurden:

• Linolensäure
• Eicosapentaensäure
• Docosahexoesäure
• Linolsäure

Die ersten drei gehören zur Klasse der mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, von Linolsäure bis zu mehrfach ungesättigten Omega-6-Fettsäuren. Die Zahl gibt die Anzahl der ersten Kohlenstoffatome in der Kette an, die eine zusätzliche Bindung an die nachfolgende Kette ausgeben.

Alle diese vier Säuren sind essentiell für den Körper. Mit anderen Worten, der Körper kann sie nicht aus einfacheren Substanzen synthetisieren. Diese Säuren können jedoch im Körper leicht ineinander übergehen, wodurch sie austauschbar sind. Linolsäure und Linolensäure werden in der Regel mit der Nahrung aufgenommen, der Rest wird hauptsächlich aus ihnen gebildet. In der Zukunft können sie sich in Leber, Nieren, Herz, Muskeln und Gehirn ansammeln.

Eine andere mehrfach ungesättigte Fettsäure - Arachidonsäure - ist übrigens für Katzen unverzichtbar.

Alle Fettsäuren zersetzen sich leicht im Licht oder bei hoher Temperatur. In diesem Fall bildet sich unter bestimmten Bedingungen eine geringe Menge starker Karzinogene. Daher wird die Verwendung von Vitamin F-haltigen Produkten in roher Form empfohlen.

Diese Säuren wurden als Vitamine bezeichnet, nachdem klar wurde, dass sie nicht nur eine wichtige Rolle bei der Bildung verschiedener biologischer Strukturen spielen, sondern auch bei der Produktion bestimmter Hormone, die für andere Fette nicht charakteristisch sind. Etwas später wurden andere Fähigkeiten von Vitamin F entdeckt.

Geschichte der Entdeckung und Erforschung von Vitamin F

Bereits in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts wussten Chemiker und Ärzte, dass Vitamin F für den Körper für normales Wachstum und die Bildung von Geweben und Organen äußerst wichtig ist. Dann kannten die Wissenschaftler die Struktur dieser Substanzen noch nicht und schrieben sie daher den Vitaminen zu.

Wenig später, als die Struktur der Moleküle aller Substanzen, Vitamin F genannt, entschlüsselt wurde, wurde vorgeschlagen, sie auf Fette zu beziehen. Dies geschah jedoch nur auf dem Papier - essentielle Säuren werden auch in wissenschaftlichen Kreisen als Vitamine bezeichnet.

In den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde festgestellt, dass die Ureinwohner des Nordens aufgrund des Überflusses an Fettsäuren in der Ernährung fast nicht an Atherosklerose, Gefäßkrankheiten und koronaren Herzkrankheiten litten.

Dann folgten die neuen Entdeckungen, die die Bedeutung von Vitamin F für die normale Entwicklung und Funktion des Nervensystems, des Gehirns und des Sehvermögens zeigten. Danach haben viele Gesundheitsorganisationen begonnen, Vitamin F in die Formulierung von Medikamenten und Multivitaminkomplexen aufzunehmen.

Die Funktionen von Vitamin F im Körper

Vitamin F im Körper wird für die folgenden Prozesse benötigt.

Die Bildung von Membranen und Zellwänden

Aus den mehrfach ungesättigten Fettsäuren im Körper wird endogenes "gutes" Cholesterin gebildet, das die Grundlage aller Zellwände und Membranen aller Gewebe ist. Mit seinem Mangel entwickelt sich die Zerbrechlichkeit der Blutgefäße, es treten hämorrhagische Phänomene auf, die die Arbeit des Nervensystems verschlechtern.

Fettsynthese

Viele Lipide, die für synthetische und energetische Prozesse im Körper erforderlich sind, werden aus Vitamin F gebildet. Ohne sie sind die Prozesse der Geweberegeneration, die Speicherung von nützlichen Substanzen, die Arbeit der Leber und die Erhaltung normaler Haut und Haare nicht denkbar.

Prostaglandin-Produktion

Durch Prostaglandine unterstützt Vitamin F das gesamte Nervensystem, da diese Substanzen Mediatoren bei verschiedenen Reaktionen der Stimulation und Hemmung von Muskeln und Nervenzentren sind.

Kalzium- und Phosphoraufnahme

Und als Ergebnis - die Entwicklung und Funktion von Knochengewebe unterstützen.

Spermatogenese-Unterstützung

Sowohl die Samenflüssigkeit als auch die Samenzellen selbst benötigen zur Produktion unterschiedliche Fettsäuren. Aufgrund ihres Mangels verlangsamt sich die Synthese sexueller Produkte und es können verschiedene Störungen im Genitalbereich entstehen.

Helfen Sie dem Immunsystem

Unter Beteiligung von Vitamin F werden einige Antikörper produziert. Darüber hinaus können Fettsäuren Entzündungen bekämpfen und ihre Wirkung auf den Gesamtzustand des gesamten Körpers verringern. Bei Entzündungen hilft Vitamin F, die Menge an Histamin im Blut zu reduzieren, wodurch der Entzündungsherd reduziert und seine Entfernung beschleunigt wird.

Reparatur beschädigter Gewebe

Dies macht sich besonders bei offenen Wunden und anderen Schäden an der Außenhaut des Körpers bemerkbar. Mit einer ausreichenden Menge an Vitamin F im Körper erfolgt ihre Heilung viel schneller.

Die Verbindung von Vitamin F mit anderen Substanzen im Körper ist so groß, dass sich der Mangel normalerweise auf allen Organsystemen organisiert widerspiegelt.

Vitamin-F-Hypovitaminose und ihre Folgen

Hypovitaminose F entwickelt sich am häufigsten durch eine unausgewogene Ernährung. Er ist besonders anfällig für Anhänger extremer Ernährungstrends, bei denen die Menge der konsumierten Lebensmittel auf eine einzige enge Gruppe beschränkt ist. Häufig kommt es zu einem Mangel an Vitamin F, wenn der Magen-Darm-Trakt mit Symptomen einer Malabsorption gestört ist.

Die ausgeprägtesten Manifestationen eines Vitamin-F-Mangels sind verschiedene Hautveränderungen. Dies können Ekzeme, Schuppen, Hautschuppen, verschiedene Hautausschläge, Akne, Verdickung der Epidermis sein. Gleichzeitig entwickeln sich brüchige Nägel und Haare, die Glatze kann beginnen.

Kleinkinder mit einem Mangel an Vitamin F in der Ernährung hinken dem Wachstum und der geistigen Entwicklung weit hinterher. Parallel dazu erhöhen sie den Bedarf an Wasser, es kommt jedoch nicht zu einer Erhöhung der Urinmenge, sondern es wird flüssiger Stuhl.

Bei Männern mit Vitamin-F-Mangel beginnen verschiedene sexuelle Funktionsstörungen und die Spermienproduktion sinkt.

Ein chronischer Vitamin-F-Mangel in der Ernährung führt zur Entwicklung von Nervenstörungen. Es gibt Depressionen, Kopfschmerzen und möglicherweise mangelnde Bewegungskoordination.

Und die hauptsächliche Folge eines dauerhaften Vitaminmangels ist eine Verletzung der Blutgefäße. Ihre Wände werden dünn und brüchig, Blutungen verschiedener Schuppen treten häufig auf, ihre Durchlässigkeit verschlechtert sich. Die Wahrscheinlichkeit, eine Atherosklerose mit Vitamin-F-Mangel zu entwickeln, steigt signifikant an.

Gleichzeitig ist es ziemlich einfach, eine Diät zu machen, bei der Vitamin F ausreichend ist.

Vitamin-F-Quellen für den Körper

Fettsäurequellen für den Körper sind fast alle Produkte, die genügend Fett enthalten. Die wichtigsten von ihnen sind:

• Pflanzenöle: Leinsamen, Sonnenblumen, Camelina, Senf, Erdnüsse, Weizenkeimöl;
• verschiedene Nüsse: Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Kokosnüsse;
• Körner, die eine große Menge an Öl enthalten: Sonnenblumenkerne, Kürbisse, Zedernholz, Mandeln;
• Fisch von fetthaltigen Arten: Lachs, Forelle, Thunfisch, Sardinen, Hering;
• Fischöl;
• Muscheln: Muscheln, Rapana, Austern;
• Avocado

Es ist wichtig zu wissen, dass Vitamin F in deodorierten und raffinierten Ölen noch ziemlich viel ist. Um den Körper mit dieser Substanz zu versorgen, ist es daher notwendig, ein Öl zu verwenden, das den Geruch von gepressten Samen bewahrt. Wir können sagen, dass dort, wo es nach Pflanzenöl riecht, Vitamin F ist.

Je geringer die Anzahl der Wärmebehandlungen von Produkten ist, die Vitamin F enthalten, desto mehr Vitamin ist in ihnen enthalten. Die besten Fettsäurequellen für den Körper sind daher kaltgeräucherter Fisch oder geschnittener Fisch sowie rohe Nüsse.

Der tägliche Bedarf des Körpers an Vitamin F

Vitamin F wird für einen Erwachsenen in einer Menge von etwa 1 Gramm pro Tag benötigt. Im Durchschnitt sind dies 15 Walnüsse, 18 Esslöffel rohe Sonnenblumenkerne oder 30 g kaltgepresstes Pflanzenöl.

Vitamin F ist in seiner reinen Form nicht nur eine nützliche und notwendige Substanz für unseren Körper, sondern auch eine echte Medizin, die zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt wird.

Vitamin F als Medizin

Die Liste der Indikationen für die Verwendung von Vitamin F ist recht breit und besteht hauptsächlich aus verschiedenen Stoffwechselstörungen. Aber es gibt andere, nicht weniger schwere Krankheiten:

• Dermatose: Ekzem, Hautreizung, festsitzende Haut, Schuppen, Akne;
• Rektumspalten;
• Ekzem bei Neugeborenen;
• verschiedene Schäden an den Wänden der Venen, von Venenentzündung bis hin zu Krampfadern und Hämorrhoiden;
• Diabetes mellitus;
• Dystrophie und Störungen des Fettstoffwechsels;
• Allergien und Autoimmunkrankheiten;
• verschiedene Entzündungen und Blutungen;
• Atherosklerose.

Die Grenzwerte und Dosisbeschränkungen für den Verzehr von Vitamin F wurden nicht festgelegt. Es ist an sich nicht toxisch und kann nur bei übermäßigem Verzehr zu unangenehmen Konsequenzen führen. Dazu gehören Gewichtszunahme, Sodbrennen, mögliche Allergien und Blutverdünnung. Im Allgemeinen treten solche Symptome jedoch bei einer durchdachten Ernährung und der von einem erfahrenen Arzt empfohlenen Behandlung fast nie auf.

Vitamin F und andere Substanzen im Körper

Interessanterweise können die verschiedenen Säuren, aus denen Vitamin F besteht, miteinander in Widerspruch treten. So können Omega-6-Fettsäuren die normale Funktion ihrer Funktionen mit Omega-3-Fettsäuren beeinträchtigen. Als Folge können sich Symptome eines Mangels an Omega-3-Säuren in Form von Asthma und Arthritis manifestieren.

Die Vitamine C und B6 verstärken die Wirkung von Vitamin F. Auch die Arbeit der Fettsäuren im Körper wird durch Zink unterstützt. Zusammen sind sie der Hauptanreiz, große Mengen an Sperma zu produzieren.

Wenn Lebensmittel, die Vitamin F enthalten, gekocht werden, sollten sie mit vielen Antioxidantien verzehrt werden. Dies hilft, den Körper vor der Bedrohung durch Krebs zu schützen.

Vitamin F ist daher einer der stärksten Verteidiger unseres Körpers gegen Arteriosklerose und Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems. Gleichzeitig erfordert es jedoch einen sehr sorgfältigen und korrekten Ansatz, in dem sich alle nützlichen Eigenschaften manifestieren. Deshalb machen Sie Ihre Diät richtig und bleiben Sie gesund.

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Vitamin F

Vitamin F ist eine fettlösliche Substanz, ein Komplex aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Arachidonsäure (Omega-6), Linolensäure (Omega-3), Linolsäure (Omega-6)), die aus der Nahrung aufgenommen werden. Sie unterscheiden sich in der chemischen Struktur. Auch Vitamin-F-Cholesterin-Vitamin genannt.

Linolensäure wird im Körper als Hauptsynthese für andere Arten von Omega-3-Fettsäuren verwendet: DHA (Docosahexaensäure), EPA (Eicosapentaensäure).

Darüber hinaus wird eine Reihe von Fettsäuren aus der Omega-6-Gruppe auf Basis von Linolsäure hergestellt: GLA (Gamma-Linolensäure), Arachidonsäure (Arachidonsäure), DHGLA (Dihomogamma-Linolensäure). Im menschlichen Körper hat sich aufgrund der Evolution die Fähigkeit, Linolsäure in Gamma-Linolensäure umzuwandeln, die unabdingbar ist, vermindert, so dass sie als Teil von Nahrungsergänzungsmitteln oder mit Nahrungsmitteln im Körper aufgenommen werden muss.

Essentielle Fettsäuren sind Bestandteile der Zellmembran, zu deren Funktionen gehören:

• Sauerstoffaustausch und Energieerzeugung;
• Kontrolle darüber, was in die Zelle eindringt und von ihr abgeleitet wird;
• Koordination interzellulärer Bindungen;
• Regulierung der Hormonmenge im Blut.

Essentielle Fettsäuren sind an der Synthese von Prostaglandinen beteiligt, die beteiligt sind:

• bei der Produktion von Hormonen
• in der Tätigkeit des Immunsystems,
• als Reaktion auf Schmerzen und Entzündungen
• bei der Reduktion von Herzgefäßen und Lungen und anderen Funktionen.

Die Funktionen von Vitamin F im Körper:

• beteiligt sich an der Synthese von Fetten, der Austausch von Cholesterin, fördert die "Verbrennung" von gesättigten Fetten;
• verhindert die Ablagerung von Cholesterin in Blutgefäßen und Arterien;
• sorgt für gesundes Haar und Haut;
• verhindert die Entwicklung von Pathologien des Herzens;
• hat entzündungshemmende und antihistaminische Wirkung;
• regt die Immunabwehr des Körpers an, fördert die Wundheilung;
• beeinflusst den Prozess der Spermatogenese;
• an der Bildung von Prostaglandinen beteiligt;
• in Verbindung mit Vitamin D fördert die Aufnahme von Phosphor und Kalzium, die für das Knochengewebe notwendig sind;
• fördert das allgemeine Wachstum.

Die Rate von Vitamin F

Die tägliche Zufuhr von Vitamin F für Erwachsene beträgt 1.000 mg, es ist in 20-30 g Pflanzenöl enthalten.

Vitamin F in Lebensmitteln

Natürliche Vitaminquellen sind:

• Pflanzenöle aus Sonnenblumen, Eierstock aus Weizen, Erdnüssen, Leinsamen, Sojabohnen, Saflor;
• Walnüsse, Mandeln;
• rohe Kürbiskerne, Mais, brauner Reis;
• fetter Fisch (Kabeljau, Lachs, Makrele, Forelle, Thunfisch, Sardinen, Aal);
• Fischöl;
• Brombeere;
• Stachelbeere;
• Eier;
• Avocado

Es ist notwendig, nur Pflanzenöle der ersten Kälteextraktion zu verwenden, nicht desodoriert, unraffiniert und ungefiltert. Denn während der Verarbeitung verlieren sie Nährstoffe.

Die Aufnahme ungesättigter Fettsäuren ist besser, wenn sie gleichzeitig mit Vitamin E und während des Verzehrs in den Körper aufgenommen wird.

Mangel an Vitamin F

Omega-3 und Omega-6 sind der wichtigste Teil unserer Ernährung.

Es ist ziemlich wahrscheinlich, dass der Mangel an essentiellen Fettsäuren in der Ernährung die Entwicklung von Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, malignen Tumoren und Lähmungen hervorruft.

Angewandte Lebensmittelverarbeitungsprozesse beeinflussen die Fette in ihrer Zusammensetzung: Die Menge an essentiellen Fettsäuren nimmt ab, der Gehalt an verarbeiteten Fetten mit toxischen Fettsäuren, die die Aufnahme von essentiellen Fettsäuren verhindern, steigt an.

Symptome eines Fettsäuremangels (OMEGA-3 und OMEGA-6)

• Müdigkeit, Schwäche;
• trockene Haut, Ekzem, Dermatitis, Psoriasis;
• Schwächung des Immunsystems, häufige Infektionskrankheiten;
• Anorexie;
• Schmerzen vor dem Menstruationszyklus, schmerzhafte Empfindungen im Bereich der Brustdrüsen;
• Menstruationsstörungen, Unfruchtbarkeit;
• männliche Unfruchtbarkeit, eine kleine Menge Sperma;
• Schwellung des Gesichts, der Beine, der Taschen unter den Augen;
• Seborrhoe, Schuppen, trockenes Haar;
• raue Knie und Ellbogen;
• Peeling fragile Nägel;
• fettige Haut im Gesicht, Akne und Akne im Körper und im Gesicht;
• Störungen des Gedächtnisses, der Konzentration, der Aufmerksamkeit, der Depression, der Hyperaktivität bei Kindern;
• gastrointestinale Störungen;
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen, hoher Blutdruck;
• Arthritis, Skoliose bei Kindern, Osteoporose, nicht spezifische Gelenkschmerzen, Parodontitis.

Laut einer Studie der US-amerikanischen National Institutes of Health wurde ein Zusammenhang zwischen Omega-3-Mangel und Depression und Aggressivität festgestellt. Da Depression und Herz-Kreislauf-Erkrankungen miteinander zusammenhängen, ist ein niedriger Omega-3-Spiegel ein Risikofaktor für ihre Entwicklung.

Vitamin F wird für folgende Erkrankungen verschrieben:

• Dermatose (Seborrhoe, Ekzem, Fissuren (einschließlich Anal), Akne).
• Ekzem bei Säuglingen.
• Allergische Erkrankungen
• Autoimmunerkrankungen entzündlicher Natur.
• Um eine Venenentzündung zu verhindern.
• Diabetes mellitus.
• Verletzung des Fettstoffwechsels.

Überschüssiges Vitamin F

Bei einem Vitamin-F-Überschuss wurden keine toxischen Wirkungen festgestellt, jedoch führt übermäßiger Konsum zu Gewichtszunahme.

Der Missbrauch von Omega-3-Fettsäuren führt zu Blutverdünnung und Blutungen.

Überschuss Vitamin F manifestiert durch die folgenden Symptome: Bauchschmerzen, Sodbrennen, Hautallergien. Die erhöhte Menge an Omega-6 verhindert, dass Omega-3-Fettsäuren ihre Funktionen erfüllen, wodurch die Entwicklung von Arthritis und Asthma möglich ist.

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