Eiweiß ist ein Baumaterial für den menschlichen Körper, es besteht aus allen Zellen unseres Körpers und ist deshalb für uns unglaublich wichtig. Es enthält 20 Aminosäuren, von denen 11 vom Organismus selbst produziert werden können, während die restlichen 9 für uns unverzichtbar sind. Wenn nur eine Aminosäure fehlt, verlangsamt sich die Proteinsynthese und der Körper beginnt, sie aus dem eigenen Gewebe zu extrahieren, um die Funktion des Gehirns und des Herzens sicherzustellen. Gleichzeitig beginnen andere Organe zu leiden. Das erste Symptom eines solchen Mangels ist das Zittern der Hände und Finger, Schwäche und Zittern in den Muskeln.

Protein ist Teil der DNA und der Enzyme und sollte daher täglich in unserer Ernährung aufgenommen werden, unabhängig von Alter und Geschlecht. In diesem Fall sollte die Ernährung von Proteinfutter variiert werden und sowohl tierische als auch pflanzliche Proteine ​​umfassen. Dank fettarmer Produkte können Sie leicht zusätzliche Pfunde verlieren. Falls Muskelmasse aufgebaut werden muss, sollten Proteine ​​reich an Aminosäuren sein. Viele glauben, dass nur Athleten Proteine ​​benötigen, um Muskeln aufzubauen, aber Proteine ​​sind für das Funktionieren des gesamten Körpers erforderlich. Er ist an der Arbeit des Magens, der Leber, der Stärkung der Haare, des Immunsystems und des endokrinen Systems beteiligt.

Ernährung ist notwendig für das richtige Wachstum und die Entwicklung unseres Körpers. Alle unsere Körper brauchen Sauerstoff, Vitamine, Spurenelemente und Wasser, das wir aus der Nahrung bekommen. Wichtige Bestandteile sind Kohlenhydrate, Fette und natürlich Proteine. Sie geben uns Kraft und Ausdauer, beleben, sorgen für die Thermoregulation, bilden neue Zellen und halten den Blutzuckerspiegel aufrecht. Also: Was ist Proteinfutter und was sind diese Produkte? Wie viel sollte ich zur Gewichtsreduktion oder zur Muskelmasse verwenden?

Proteinnahrungsmittel - welche Lebensmittel?

Wenn die Produkte wenig Protein enthalten, können sie nicht als Protein bezeichnet werden. Das meiste Eiweiß ist in tierischen Produkten enthalten: Fleisch, Fisch und Hüttenkäse. Einige Produkte pflanzlichen Ursprungs wie Bohnen oder Nüsse enthalten jedoch viel Eiweiß. Obwohl die Pilze Protein in großen Mengen enthalten, müssen sie nicht mitgenommen werden - ihr Protein wird vom menschlichen Körper nur schlecht aufgenommen.

Protein ist eine der drei wichtigsten Komponenten, die der Körper für ein gesundes Funktionieren verwendet. Die anderen beiden sind Kohlenhydrate und Fette. Er ist an allen wichtigen Lebensprozessen beteiligt und hat unterschiedliche Handlungen an verschiedenen Organen. Proteine ​​sollten 40% der täglichen Ernährung ausmachen und aus pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln stammen.

• Zellen und Muskeln bestehen aus Eiweiß, das besonders für Kinder, schwangere Frauen und Sportler wichtig ist. Es stellt geschädigte Zellen wieder her, ist für deren Regeneration verantwortlich.
• Metabolismus - Protein beeinflusst den Stoffwechsel und hilft, verschiedene Komponenten zu verdauen.
• Hormoneller Hintergrund - Das Protein normalisiert aufgrund der Hypothesen das Hormonsystem.
• Immunität - Protein verleiht Geweben eine individuelle Struktur, schafft ein Schutzsystem und ist resistent gegen Infektionen.
• Bluteiweiß hilft, Organe über das Blut mit Sauerstoff, Vitaminen, Mineralien, Kohlenhydraten und anderen chemischen Elementen zu versorgen.

Tägliche Einnahme von Protein - Tabelle

Die tägliche Proteinaufnahme hat für jeden etwas Eigenes. Hier ist eine Tabelle, die auf der Proteinrate pro 1 kg Gewicht basiert:

• Die durchschnittliche Rate für einen Erwachsenen beträgt 1 bis 1,5 g (etwa 85 g pro Tag).
• bei normalem Gewicht, körperlicher Aktivität, körperlichem Training - von 1,8 bis 3,3 g;
• mit normalem Gewicht, aber geringer körperlicher Aktivität - von 1,2 g bis 1,8 g;
• Übergewicht und Fettleibigkeit - von 1,2 g bis 1,5 g;
• während der Schwangerschaft - von 1,7 g bis 1,8 g

Bei der Auswahl der Produkte muss berücksichtigt werden, dass 1 g Eiweiß dem Körper 4 kcal, 1 g Fett - 9 kcal, 1 g Kohlenhydrate - 4,2 kcal verleiht. Protein in der täglichen Ernährung eines Erwachsenen sollte 12 bis 25% der Kalorien liefern.

Anzeichen von Proteinmangel

• Schwierigkeiten beim Konzentrieren;
• Anfälligkeit für Infektionen;
• Haarausfall;
• Schlafstörungen;
• ein Bündel Nägel;
• trockene Haut

Der Proteinmangel wird begleitet von Hypo- und Avitaminose, Eisenmangelanämie und Zinkmangel im Körper. Es treten Funktionsstörungen des Darms und der Schilddrüse auf, es kommt zu hormonellem Ungleichgewicht und Muskelatrophie.

Liste der Proteinprodukte tierischen Ursprungs

Proteinprodukte tierischen Ursprungs umfassen alle Arten von Fleisch und Meeresfrüchten sowie Milchprodukte und Eier. Sie werden schnell absorbiert, haben aber viel Fett, was nicht immer gut für das Abnehmen ist. Deshalb sind während der Eiweißdiät Huhn, Truthahn und Kaninchen erlaubt, und Schweinefleisch und Lammfleisch sind verboten. Milch sollte besser fettfrei oder mit einem minimalen Fettanteil gewählt werden. Hier ist eine Liste von tierischen Proteinprodukten:

• Stör-Kaviar
• Lamm
• Garnelen, Krebse, Krabben
• Käse
• Lachs, Beluga, Thunfisch, Sardine
• Rindfleisch
• Hühnerfleisch, Hühner
• Kaninchen, Hase
• Schweinefleisch
• Hühner- und Wachteleier
• Milch und Milchprodukte
• Ente Gans
• Hühnchenmägen
• Rinderzunge
• Leber

Alle diese Proteine ​​sind leicht verdaulich, außerdem sind sie den im menschlichen Körper enthaltenen Proteinen ähnlicher. Milchprodukte enthalten schnelle Proteine ​​- 9 Aminosäuren, die unser Körper nicht alleine produzieren kann. Zusätzlich zu Eiweiß enthält Fleisch Vitamin B12, das in pflanzlichen Lebensmitteln nicht enthalten ist, aber für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems notwendig ist. Außerdem enthalten rotes Fleisch und Eigelb Zink und Eisen, Milchprodukte - Calcium und Leucin, die für den Muskelaufbau erforderlich sind. Tierische Proteine ​​enthalten jedoch auch mehr Cholesterin und Fett, die für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Fettleibigkeit verantwortlich sind. Aus diesem Grund ist es besser, fettarmes Fleisch zu wählen.

Das bekannteste Proteinfutter ist Fleisch oder eher das Muskelgewebe von Tieren, Fischen oder Geflügel, das aus miteinander verbundenen Fasern besteht. Die Steifheit des Fleisches hängt von der Stärke dieser Bindung ab. So bezieht sich das zarteste Fleisch auf Fisch, auf harte Tiere. Der menschliche Körper lernt verschiedene Fleischsorten. Hackfleisch von verschiedenen Tierarten ist also nützlicher und wertvoller als ein ganzes Stück. Empfehlungen für die Auswahl von Fleisch:

• Wählen Sie fettarmes Fleisch.
• Rotes Fleisch bevorzugt Fisch oder Hühnchen.
• Braten Sie das Fleisch nicht in einer Pfanne, sondern kochen Sie es gedünstet, gegrillt oder im Ofen.
• Missbrauchen Sie keine Fleischbrühen - das Eiweiß in ihnen ist klein und es gibt viel Fett und schädliche Substanzen.

Wenn Sie sich für Milch entscheiden, sollten Sie auf ihren Fettgehalt achten. Je höher es ist, desto weniger Protein gelangt in Ihren Körper. Eihuhnprotein wird vom Körper leicht und effizient aufgenommen und enthält Methionin und Phenylalanin. Das Eigelb enthält jedoch viele nützliche Lipide, Vitamine (außer C) und Spurenelemente, die jedoch auf 1-2 pro Tag begrenzt sein sollten. Der durchschnittliche Proteingehalt in einem Hühnerei beträgt fast 12 g pro 100 g. Der Kaloriengehalt der Eier ist gering, sie nehmen jedoch an wichtigen Stoffwechselvorgängen des Körpers teil.

Schaden für tierisches Eiweiß

Ein übermäßiger Einsatz solcher Produkte kann zu Stoffwechselstörungen, geschwächtem Immunsystem und menschlichen Herzen führen. Darüber hinaus provoziert der Missbrauch von rotem Fleisch die Entstehung von Krebs und verursacht Krebs. Bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und des Verdauungssystems empfehlen Ärzte, tierische Proteine ​​aufzugeben. Darüber hinaus können Verstopfung und Mundgeruch auftreten.

Liste der Pflanzeneiweißprodukte

Pflanzliche Eiweißnahrungsmittel sind beim Abnehmen sehr wichtig, da sie im Gegensatz zu tierischen Eiweißnahrungsmitteln kein Fett und kein Cholesterin enthalten, jedoch nicht sehr gut aufgenommen werden. Beide Proteinarten können jedoch nicht vernachlässigt werden. So fehlen Vegetariern die in Fleischprodukten enthaltenen essentiellen Aminosäuren. Zum Beispiel enthalten 100 g Rindfleisch 20% der erforderlichen Fettmenge und 30% des gewünschten Cholesterins, aber Soja kann sich nicht damit rühmen - es enthält kein Cholesterin und nur 1% Fett. Gleichzeitig enthält Soja die beste Zusammensetzung an Aminosäuren sowie Glutamin und Arginin, die die Ausdauer des Körpers erhöhen.

Liste der Proteinprodukte pflanzlichen Ursprungs:

• Soja
• Grüne Bohnen und rote Bohnen
• Erdnüsse
• Linsen
• Buchweizen
• Grieß
• Sonnenblumenkerne, Flachs und Kürbis
• Hirse
• Mandel
• Erbsen, Kichererbsen
• Pistazien
• Haselnuss
• Walnüsse und Paranüsse
• Brot und Bäckerei
• Pilze
• Äpfel und Birnen
• Beeren
• Hirse
• Der Knoblauch
• Grüne Erbsen und grünes Gemüse
• Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchini, Karotten, Rosenkohl, Tomaten und Gurken
• Algen und Algen
• Orangen und andere Zitrusfrüchte
• Ananas
• Frucht mit Knochen - Aprikosen, Pfirsiche, Kirschen, Avocados
• Tofu (Bohnenquark)
• Edamam (junge grüne Bohnen)
• Sesam
• Seitan (glutenfrei)
• Spirullina (Mikroalge)
• Getrocknete Aprikosen und Pflaumen, Datteln
• Papaya und Kiwi
• Sojamilch

Nüsse enthalten viele Vitamine, Ballaststoffe, Mineralien und Antioxidantien, enthalten jedoch nicht die essentielle Aminosäure Methionin. Proteine ​​pflanzlichen Ursprungs können nur zu 60% und tierischen Ursprungs zu 80% absorbiert werden. Getreide, Hülsenfrüchte, Linsen, Pilze und Sojabohnen sind die Eiweißführer in der Pflanzenkategorie. Wenn Sie eine Vielzahl von Proteinprodukten mit Ballaststoffen essen, können Sie nicht nur die Proteinverdaulichkeit erhöhen, sondern auch den Prozess des Verrottens von Speiseresten im Körper vermeiden. Kochen Sie das Getreide mit Milch, da pflanzliche Proteine ​​nach dem Kochen viel besser aufgenommen werden.

Schaden von Pflanzeneiweiß

Jedes Produkt hat seine Vor- und Nachteile, und es hängt von der Menge des Verbrauchs und der Nährstoffbilanz ab. Zum Beispiel enthält pflanzliches Protein nicht die notwendigen Aminosäuren, Vitamin B und nicht genug Eisen. Wenn Sie keine tierischen Proteine ​​zu sich nehmen, senken Sie den Gehalt an gesättigten Lipiden, dem Kohlenhydrat im Blut. Sie werden schnell müde und es kann zu Urolithiasis kommen. Wenn Sie Soja längere Zeit und in großen Mengen verwenden, kann es bei Frauen zu hormonellen Störungen kommen. Eine Leguminosen-Diät führt zu Blähungen.

Schnelle Eichhörnchen

Schnelle Proteine ​​sind für Sportler sehr nützlich, da sie schnell Kraft und Energie zurückgewinnen, sich belebt fühlen und zu einer Menge Muskelmasse beitragen. Bei der Aufnahme schneller Proteine ​​benötigt der Körper nur 60-80 Minuten. Nach dieser Zeit zerfallen sie in Aminosäuren und gelangen direkt in die Zellen.

Die Liste der Fast-Protein-Produkte in der Tabelle:

http://newyou-style.ru/dieta/belkovaya-pishha-spisok-produktov.html

Die Liste der Produkte für die richtige Ernährung und Gewichtsabnahme

Jemand besteht aus Pepsi und Chips und jemand aus Gemüse, Obst, Müsli und Hühnchen. Schauen Sie sich Ihren Scheck nach dem Laden an und sehen Sie, woraus Sie gemacht sind. Wir haben für Sie eine vollständige Liste von Produkten für die richtige Ernährung und Gewichtsabnahme sowie für die Beseitigung von Mythen vorbereitet.
Und lassen Sie uns den Mythos Nummer eins zerstreuen. Die richtige Ernährung dient nicht zum Abnehmen, sondern zur Normalisierung des Gewichts. Hören Sie auf, sich mit verschiedenen Diäten zu verspotten, und versuchen Sie, mit allen möglichen Methoden abzunehmen, und werden Sie zur Normalität.

Top 5 Regeln zum Abnehmen

Verlierst du immer noch nicht? Dann gehen wir zu dir! Erinnern wir uns an die wichtigsten Regeln, die jeder kennt, aber wenden Sie sie falsch an.

1. Verlierst du immer noch nicht? Dann gehen wir zu dir! Erinnern wir uns an die wichtigsten Regeln, die jeder kennt, aber wenden Sie sie falsch an.
   Trinke sauberes Wasser. Obwohl jeder davon seit der High School weiß, wird es ständig vernachlässigt. Wenn Sie beginnen, mindestens ein Glas pro Tag zu trinken, wird Ihr Körper Ihnen schon jetzt sehr dankbar sein. Sie säubern die Böden zu Hause, also lassen Sie uns unsere Körper waschen. Und nicht süßer Tee und Kaffee, nämlich Wasser.
2. Ersetzen Sie schnelle Kohlenhydrate, langsam. Es ist einfach, je schneller Kohlenhydrate, desto mehr neue Pfunde. Je langsamer die Kohlenhydrate, desto niedriger ist der Pfeil auf der Waage. Langsame Kohlenhydrate geben zusätzlich zu ihren grundlegenden positiven Eigenschaften (wir werden sie weiter beschreiben) ein sehr gutes Sättigungsgefühl. Infolgedessen sind Hunger und kleinere Portionsgrößen weniger üblich.
3. Essen Sie das Essen langsam und vorsichtig. Jetzt rast die Welt mit großer Geschwindigkeit und damit wir. Deshalb haben wir keine Zeit, einfach nur zu sitzen und zu essen. Wann haben Sie das letzte Mal nicht vor einem Computer oder einem Fernseher zu Abend gegessen, sondern in der Küche? Zur gleichen Zeit nur essen und nicht ins Telefon graben? Abgesehen von der Tatsache, dass wir unseren Körper sättigen müssen, müssen wir dem Gehirn dasselbe geben. Wenn wir zu Abend essen und die Show sehen, weiß unser Gehirn nicht einmal, was wir gegessen haben. Nach kurzer Zeit signalisiert er uns erneut, dass es an der Zeit ist zu essen.
4. Beginnen Sie langsam, schlechte Gewohnheiten zu ändern. Wir hören ständig von ihnen, wir wissen alles über sie, was möglich ist. Aber heute sind sie bei uns. Beginnen Sie nicht sofort, alles zu tun.
5. Finden Sie die Gewohnheit, dass Sie bereit sind, sich zu ändern, und tun Sie es schrittweise. Wir werden in unseren Artikeln ausführlich darüber berichten, wie es einfach geht und ein Ergebnis erzielt.
   Fügen Sie Ihrer Ernährung allmählich Lebensmittel aus der Liste der richtigen Ernährung hinzu. Beginnen Sie ab morgen nicht, Gemüse und Obst zu essen. Dies ist der einzige Weg, um alles schnell fallen zu lassen und zum "lecker" zurückzukehren, aber das Essen zu töten. Wie Sie richtig essen können, erzählen wir in unseren Artikeln "Schule der richtigen Ernährung".

Wenn Sie diese Regeln befolgen, haben Sie ein kluges Ergebnis, das Ihnen für immer erhalten bleibt. Dazu ist es lediglich notwendig, allmählich zu beginnen, ohne plötzliche Bewegungen, sonst bekommen wir sofort das gegenteilige Ergebnis.

Die Liste der für die richtige Ernährung empfohlenen Produkte

Wir haben für Sie eine Liste von Produkten für die richtige Ernährung zusammengestellt, die in Kategorien unterteilt sind. Außerdem geben wir eine Liste von Produkten mit einem niedrigen glykämischen Index, die zum Gewichtsverlust beitragen.

http://food2u.ru/hudeem-pravilno/spisok-produktov-dlya-pravilnogo-pitaniya-i-pohudeniya.html

Liste der Produkte für die richtige Ernährung

Viele Leute glauben, dass richtige Ernährung eine Liste von frischen, geschmacklosen, "langweiligen" Produkten ist, die von Personen konsumiert werden, die gesundheitliche Probleme haben. Aber im 21. Jahrhundert beginnen immer mehr Menschen eine andere Position zu vertreten. Eine gesunde Ernährung ist heute eine Möglichkeit, die Jugend zu erhalten und das Leben zu verlängern, ohne sich jedoch kleinen gastronomischen Genüssen auszusetzen. Außerdem ohne großen Schaden für das Familienbudget. Wir bieten eine Liste mit Lebensmitteln für die richtige Ernährung, mit der Sie die Ernährung zum Besseren anpassen und die Lebensqualität verbessern können.

Ökologische Sauberkeit steht im Mittelpunkt

Zuerst müssen Sie verstehen, welche Kriterien die für eine gesunde Ernährung verwendeten Lebensmittel erfüllen müssen. Ihre Herkunft, Art der Verarbeitung und viele andere Faktoren spielen eine wichtige Rolle. Wir listen die wichtigsten auf.

Erstens ist es wünschenswert, dass die Produkte organisch sind. Im Idealfall sollte alles, was eine Person in Lebensmitteln verbraucht, ohne Pestizide - chemische Pflanzenschutzmittel - angebaut werden. Nach diesem Schema arbeiten sie meistens in kleinen privaten Gehöften, und es ist für die Bewohner von Megalopolen schwierig, solche Produkte zu finden. Es gibt mehrere Möglichkeiten:

• ein umweltfreundliches Geschäft in Ihrer Stadt zu finden (ab 2015 gibt es immer mehr solcher Orte im Land);
• auf den Märkten von Verkäufern gekauft werden, die in kleinen Mengen handeln (wenn die Anbauflächen groß sind, ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass chemische Produkte verwendet werden);
• einkaufen außerhalb der stadt, zu den hütten und zu den nahe gelegenen dörfern;
• Starten Sie Ihren eigenen Bauernhof und bauen Sie selbst ökologische Produkte an.

Es ist daher schwierig, die biologische Reinheit von Lebensmitteln aufrechtzuerhalten, ist jedoch möglich. Aber auch wenn keine dieser Optionen aufkam, gibt es eine andere Möglichkeit, sich und Ihre Familie vor unnötiger Chemie zu schützen. Dafür müssen Sie ein spezielles Gerät kaufen, das den Restgehalt an Nitraten in Lebensmitteln bestimmt. Er heißt: Nitrat-Tester. Dieses Gerät hat seine Nachteile, da es den Gesamtsalzgehalt in frischem Obst und Gemüse bestimmt.

Eine übertriebene Leistung kann jedoch ein Grund zum Nachdenken und zur endgültigen Ablehnung des Kaufs eines verdächtigen Produkts sein.

Wenn Sie sich an die Grundsätze der richtigen Ernährung halten, vergessen Sie auf keinen Fall die Weisheit der Bevölkerung. Dadurch kann der Restgehalt an Pestiziden in frischen Produkten reduziert werden. Füllen Sie dazu die Pfanne mit warmem Wasser und fügen Sie einen Esslöffel Apfelessig und einen Esslöffel Soda hinzu. Gemüse oder Obst eine halbe Stunde einweichen lassen. Unter fließendem Wasser gründlich spülen und trocknen.

Woraus besteht "gesundes" Essen?

So haben wir herausgefunden, wie wir uns vor Pestizidprodukten schützen können. Jetzt müssen Sie genau verstehen, welche Substanzen für eine Person benötigt werden, die sich zum Wohl ihrer Gesundheit und ihrer Langlebigkeit entscheidet. Alles ist bereits von der Natur selbst erfunden:

• Faser - fördert eine bessere Verdauung;
• Proteine, Fette, Kohlenhydrate - die Hauptquellen für Energie und "Baumaterial" für unsere Zellen;
• Vitamine - "verantwortlich" für die Immunität und das Aussehen einer Person, beteiligen sich an den Stoffwechselprozessen des Körpers und an der normalen Funktion der inneren Organe;
• Mineralstoffe - beteiligen sich am "Aufbau" aller Gewebe, am Wasserstoffwechsel und an enzymatischen Prozessen, um eine optimale elektrostatische Spannung in den Organen aufrechtzuerhalten.

Gesunde Lebensmittel enthalten neben den aufgeführten Bestandteilen wichtige organische Säuren (z. B. Oxalsäure, Zitronensäure, Bernsteinsäure), Tannine, Flavanoide und viele andere "Nützlichkeit".

Produktgruppen, die das Leben verbessern

Und nun zu konkreten Beispielen. Produkte für die richtige Ernährung werden in mehrere Gruppen unterteilt. Und jeder von ihnen hat seine Vorteile:

• Getreide: Weizen, Roggen, Hafer;
• Getreide: Buchweizen, Mais, Reis, Gerste, Hirse, Quinoa;
• Hülsenfrüchte: Sojabohnen, Erbsen, Kichererbsen, Bohnen, Linsen;
• rohes Gemüse: Tomaten, Gurken, Karotten, Gemüsepaprika, Zwiebeln;
• Verarbeitetes Gemüse: Blumenkohl, Kartoffeln, Rüben, Zucchini, Auberginen;
• Früchte: Äpfel, Birnen, Bananen, Kiwi, Zitrusfrüchte, Pfirsiche, Pflaumen;
• Beeren: Erdbeere, Himbeere, Schwarze und rote Johannisbeere, Maulbeere, Cranberry, Eberesche;
• Nüsse: Walnüsse, Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse, Zeder;
• Pilze: Champignons, Austernpilze, Honigpilze, Trüffel;
• Pflanzenöl: Sonnenblumenöl, Olivenöl, Leinsamen, Mais.

Darüber hinaus kann (und sollte!) Die Diät Nudeln aus Hartweizensorten, Meerkohl, Honig, Kürbis- und Sonnenblumenkernen, frisches Gemüse, Gewürze und Gewürze in begrenzten Mengen enthalten.

Wie Sie sehen, ist eine gesunde Ernährung sehr umfangreich und lecker. Es ist nicht einmal eine Diät, sondern ein abwechslungsreicher Tisch, der nicht nur Vorteile, sondern auch gastronomischen Genuss bringt.

Separat bedeutet nützlich

Es ist sehr wichtig, die aufgeführten Produkte nicht nur zu essen, sondern auch richtig zu machen. Es ist bekannt, dass Vertreter einer Gruppe oft nicht mit anderen kombiniert werden, was zu Problemen im Magen-Darm-Trakt führt. Daher ist es sehr wichtig, die Prinzipien der separaten Fütterung zu kennen und sie beim Erstellen Ihres Menüs zu verwenden.

Tatsächlich sind die Regeln nur sechs. Und Ihre Aufgabe ist es, sich an jeden zu erinnern!

• Stärke und Säure sollten getrennt sein. So kann Brot nicht mit frischen Tomaten und Bananen kombiniert werden - mit Orangen.
• Proteine ​​und Kohlenhydrate werden "in den Ecken" verdünnt. Haferbrei und Pilze, Makkaroni und Nüsse sind unvereinbar.
• Stärke und Zucker essen zu unterschiedlichen Zeiten. So sind Marmeladenkuchen, Kekse mit Marmelade böse!
• Protein und sauer - "Feinde". Nüsse und Pilze sind mit Zitrusfrüchten und frischen Tomaten nicht "freundlich".
• Auf einmal wird empfohlen, nur eine Art von Proteinfutter zu sich zu nehmen. Kein Tofu mit Champignons oder Nüssen, wenn es um Hülsenfrüchte geht!
• Und noch ein Verbot: Verschiedene Kohlenhydratnahrungsmittel können nicht kombiniert werden. Das heißt, die klassische Kombination von "Kartoffeln oder Pasta mit Brot" ist ein Tabu.

Viel trinken und richtig

Eine wichtige Rolle für eine gesunde Ernährung ist der Trinkmodus. Denn wenn Sie es nicht angeben, können Sie niemals das gewünschte Ergebnis erzielen. Und er ist, wie Sie wissen, in der allgemeinen Heilung und Verjüngung des Körpers.

Die wichtigste Regel ist, mehr reines Wasser zu trinken. Oder besser mindestens zwei Liter pro Tag. Wenn Sie Sport treiben, sollte die Menge an Alkohol noch größer sein. Natürlich ist es notwendig, diesen Betrag in mehrere Techniken aufzuteilen (ungefähr 10).

Außerdem wird empfohlen, tagsüber Karkade, Kräutertees, frisch gepresste Fruchtsäfte, Fruchtgetränke und uzvara zu verwenden. Beim Abkochen von Heilpflanzen sollte man vorsichtig sein. Einige von ihnen werden für bestimmte Krankheiten oder Zustände nicht empfohlen.

Schädliche Produkte - eindeutiges "Nein"

Und jetzt zum wichtigsten. Was ist strikt verboten in der Ernährung von Menschen, die sich für eine gesunde Ernährung entschieden haben? Sie kennen wahrscheinlich bereits die Antwort... Aber Sie müssen sich immer noch an diese "Feinde" erinnern. Hier, wem wir ein Tabu erklären:

• Fast Food;
• verkocht;
• geraucht
• gesalzen;
• raffinierter Zucker;
• Soda;
• Alkohol

Darüber hinaus sollte die Ablehnung eindeutig sein, ohne den geringsten Nachlass. Nur wenn Sie alle oben genannten Produkte vollständig aus Ihrer Ernährung entfernen, können Sie positive Ergebnisse erzielen.

Menü für die im Thema

Und schließlich stellen Sie sich ein ungefähres Tagesmenü einer Person vor, die die Prinzipien der richtigen Ernährung als Grundlage für ihre Ernährung angenommen hat. Die Nuancen können variieren, aber es ist wünschenswert, dass die Prinzipien der getrennten Kraft unverändert bleiben. Also:

• Frühstück: Haferbrei auf dem Wasser, 2 Kiwi;
• zweites Frühstück: eine kleine Handvoll Nüsse oder deren Mischung;
• Mittagessen: Erbsensuppe mit Kartoffeln und frischen Kräutern, ein paar Scheiben Vollkornbrot;
• Snack: Obstsalat (Apfel, Banane, Erdbeere);
• Abendessen: gedünstetes Gemüse (Zucchini, Auberginen, Tomaten);
• Zwischen den Mahlzeiten - Wasser, eine Tasse Kräutertee, uzvar vom Birnendicky.

Wenn Sie plötzlich Hunger verspüren, trinken Sie Zitronenmelisse-Tee mit einem Löffel Qualitätshonig. Zum einen wird es zu einer Quelle „gesunder“ Kalorien, zum anderen wird es nicht zu viel essen. Mit dem Dritten ist dies die perfekte Symbiose von Produkten, um sich auf die entspannte Stimmung einzustellen.

... So ist eine gesunde Ernährung einfach, lecker und gesund. Die Hauptsache ist, eine Liste der richtigen Produkte zur Hand zu haben, positiv zu denken und einen richtigen Lebensstil zu führen. Und das positive Ergebnis lässt Sie nicht warten!

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/spisok-produktov-dlya-pravilnogo-pitaniya/

Liste der Proteinprodukte

Wir haben eine Liste von Proteinprodukten mit einer detaillierten Tabelle und einer Beschreibung der Anwendung erstellt. Proteinprodukte sind nicht nur für die Gewichtsabnahme von Nutzen, sondern auch für eine Reihe von Muskelmassen von Sportlern. Es hängt alles von der Menge des Gebrauchs und den körperlichen Bedürfnissen der Person ab.

Klinisches Bild

Was sagen Ärzte über das Abnehmen?

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Proteinreiche Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung. Sie sind notwendig, um die Vitalität aller Organe zu erhalten, um Kraft und Ausdauer zu entwickeln. Protein ist das Baumaterial des menschlichen Körpers. Daher sollte es in der Ernährung von gesunden Menschen unabhängig von Alter und Geschlecht vorhanden sein.

Beim Abnehmen verweigern sich viele Menschen Proteinnahrungsmittel, wenn sie dies für kalorienreich halten. Um eine gute Gesundheit und Leistungsfähigkeit sicherzustellen, erhalten diese Produkte jedoch eine funktionale Bedeutung und müssen konsumiert werden. Die Hauptsache ist zu wissen, in welchen Zutaten wie viel Protein enthalten ist und wie sie verdaut werden. Dazu gibt es eine Liste von Produkten, die in der Diät konsumiert werden können und keine Angst vor der Figur haben.

Ein bisschen über Eichhörnchen

Protein ist eine der drei Komponenten, die der menschliche Körper aktiv für eine normale Existenz verwendet. Er nimmt an allen Prozessen seiner Lebensaktivität teil. In einem Protein gibt es etwa 20 Aminosäuren. Etwa die Hälfte dieser Zahl kann der Organismus selbst nicht trainieren und kann nicht ohne sie auskommen. Daher erfolgt die Aufnahme von Proteinen mit der Nahrung.

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Tabelle der Auswirkungen von Protein auf den Körper.

Unsere Leser schreiben

Hallo! Mein Name ist Lyudmila, ich möchte Ihnen und Ihrer Site meine Dankbarkeit ausdrücken. Schließlich konnte ich abnehmen. Ich führe einen aktiven Lebensstil, heirate, lebe und genieße jeden Moment!

Seit meiner Kindheit war ich ein hübsches volles Mädchen, in der Schule wurde ich die ganze Zeit aufgezogen, selbst die Lehrer nannten mich Pompushechkoy. es war besonders schrecklich. Als ich die Universität betrat, schenkten sie mir keine Aufmerksamkeit mehr, ich verwandelte mich in eine ruhige, berüchtigte, fette Cram. Das hat nur nicht versucht, Gewicht zu verlieren. Und Diäten und allerlei Rohkaffee, flüssige Kastanien, Shokolimy. Jetzt weiß ich nicht mehr, aber wie viel Geld ich für diesen unnützen Müll ausgegeben habe.

Alles hat sich geändert, als ich versehentlich einen Artikel im Internet gefunden habe. Keine Ahnung, wie sehr dieser Artikel mein Leben verändert hat. Nein, denke nicht, es gibt keine streng geheime Methode zum Abnehmen, die mit dem gesamten Internet voll ist. Alles ist einfach und logisch. In nur 2 Wochen habe ich 7 kg abgenommen. Insgesamt 2 Monate für 18 kg! Es gab Energie und Lust zu leben, ich meldete mich in einem Fitnessstudio an, um meinen Arsch aufzupumpen. Und ja, ich habe endlich einen jungen Mann gefunden, der bereits mein Ehemann geworden ist, mich wahnsinnig liebt, und ich liebe ihn auch. Tut mir leid, dass ich so unordentlich schreibe, erinnere mich einfach an alles über Emotionen :)

Mädchen, für diejenigen, die eine Reihe von Diäten und Methoden zum Abnehmen ausprobiert haben, aber das Übergewicht nicht loswerden konnten, nehmen Sie sich 5 Minuten Zeit und lesen Sie diesen Artikel. Ich verspreche dir, dass du es nicht bereuen wirst!

http://hudom.ru/produkty/belkovye-produkty.html

Liste der pflanzlichen Lebensmittel

Wer hat noch nicht von den Vorteilen von Proteinprodukten gehört? Fitonyashki und Pitching jagen regelmäßig nach proteinhaltigen Lebensmitteln, was ihm manchmal sehr hohe Summen gibt. Ernährungswissenschaftler empfehlen oft, dass jeder, der abnehmen möchte, sich zu eiweißreichen Lebensmitteln begeben muss. Welche Nahrungsmittel sind also Proteinnahrung? Was ist die beste Produktliste für eine Proteindiät? Natürlich ist dies ein bekannter Vogel, Fisch, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse. Heute sprechen wir über Eiweißnahrung. Sie erfahren, welche Lebensmittel in proteinhaltigen Lebensmitteln enthalten sind.

Proteinprodukte

Proteinprodukte sind für die menschliche Ernährung und einen gesunden Körper notwendig. Proteinprodukte können tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sein, das Verhältnis von Proteinen zu anderen Nahrungselementen beträgt jedoch vorzugsweise mindestens 25 bis 30%.

Proteine ​​sind am Aufbau von Muskel-, Knochen- und Bindegewebe beteiligt, sorgen für eine rechtzeitige Regeneration, dh die Gewebereparatur, transportieren Sauerstoff und Lipide mit Blut, unterstützen die Immunität und sind für ein gesundes und erfülltes Leben einfach notwendig. Es ist wichtig anzumerken, dass der Mangel sowie überschüssiges Eiweiß das Ernährungsgleichgewicht und die menschliche Gesundheit beeinträchtigen. Diätassistenten empfahlen 25–30% der Proteine ​​in einer typischen täglichen Ernährung eines erwachsenen gesunden Menschen. Gleichzeitig ist es zulässig, dass sich dieses Gleichgewicht während der Woche ändert. Es ist jedoch inakzeptabel, wenn während der Woche nicht genügend oder mehr Eiweißfuttermittel vorhanden sind oder ein Überschuss vorliegt. Eine typische Eiweißnorm eines modernen Stadtbewohners sollte in einer Menge von 1 g pro Kilogramm Gewicht liegen, wobei bei starker körperlicher Anstrengung 2 g pro kg Gewicht empfohlen werden. Daher sollte ein erwachsener Mann mit einem Gewicht von 70 bis 80 kg pro Tag mindestens 70 bis 80 g reines Protein erhalten. Wenn wir berücksichtigen, dass Champions im Proteingehalt nur etwa 20 bis 25 g Protein pro 100 g ihres Gewichts enthalten, müssen Sie zum Auffüllen von Proteinen etwa 400 g Fleisch, 5 Eier, 500 g Hüttenkäse, 600 g Haferflocken oder 1 kg 200 zu sich nehmen Mr. Beans.

Natürlich macht es keinen Sinn, die gleichen Protein-Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, es reicht aus, Ihre Diät zu diversifizieren und kleine Mengen der verschiedensten Nahrungsmittel, die Proteine ​​enthalten, in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Zum Frühstück können Sie Rühreier mit Bohnen oder Haferflocken mit Banane und Hüttenkäse essen, tagsüber Gemüsesalat mit Linsensprossen, ein Käsesandwich und ein Milchshake oder Milchshake essen. Abends können Sie mit Fleisch- oder Fischgerichten und sogar Linsen im indischen Stil zu Abend essen. Eine reiche Auswahl an proteinhaltigen Lebensmitteln in modernen Geschäften ermöglicht es Ihnen, Ihre Ernährung so weit wie möglich zu variieren und nicht an Fleisch oder Hüttenkäse hängen zu bleiben.

Protein: das Hauptproblem

Das häufigste Problem der Bewohner von Megalopolen ist der Mangel an Eiweiß oder dessen geringe Qualität. Unter Qualität versteht man eine Kombination von Eiweiß mit einem großen oder überwiegenden Fettanteil, beispielsweise Wurst, Eiweiß mit komplexer Verdaulichkeit, beispielsweise Hülsenfrüchte oder Frischmilch, Konserven.

Proteinfutter für gesunde Gewichtsabnahme

Proteinfutter ist ein essentieller Bestandteil der menschlichen Ernährung, ohne den keine enzymatische Aktivität möglich ist. Wenn man von der Grundlage für das Wachstum und die Wiederherstellung absolut aller biologischen Gewebe spricht, trägt Eiweiß zur Einleitung aller Stoffwechselprozesse bei und spielt eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit. Viele moderne Diäten schließen Protein völlig aus dem Speiseplan aus, während Protein für die normale Funktionsweise des Körpers 15-20% der gesamten täglichen Ernährung ausmachen sollte. Die Meinung, dass Protein nur für das Wachstum von Muskelmasse notwendig ist, ist ebenfalls falsch. Dies ist nicht der Fall, da Eiweißnahrungsmittel auch Gedächtnis- und Denkprozesse beeinflussen.

Proteine ​​sind dafür verantwortlich, neue Zellen aufzubauen und abgenutzte Zellen zu ersetzen, weshalb eine unzureichende Zufuhr von Proteinnahrung den Hautzustand und das Nervensystem verschlechtern kann.

Schneller Gewichtsverlust führt zu Dehnungsstreifen auf der Haut, was insbesondere während der Badesaison nicht besonders angenehm ist. Um dieses Problem zu vermeiden, empfehlen Experten die Verwendung von kosmetischen Produkten wie Modelliercreme. Leider verwenden viele Hersteller synthetische Konservierungsmittel bei der Herstellung von Creme-Parabenen, die sich im Körper ansammeln und letztendlich zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen. Dermatologen empfehlen, nur natürliche Creme zu verwenden, beispielsweise ein Produkt der russischen Firma Mulsan Cosmetic. Zertifizierte Creme wird zu 100% aus natürlichen Zutaten hergestellt und ist absolut gesundheitlich unbedenklich.

Was ist im Proteinfutter enthalten?

Proteinnahrungsmittel sind Lebensmittel mit hohem Proteinanteil pflanzlichen oder tierischen Ursprungs. Die Hauptquellen tierischen Proteins sind Fisch, Fleisch, Eier und Hüttenkäse. Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse sind proteinhaltige Pflanzennahrung. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung bedeutet die richtige Kombination all dieser Produkte. Die durchschnittliche Proteinrate in der täglichen Ernährung eines Erwachsenen sollte 100-120 Gramm betragen.

In der Tat besteht die gesamte Nahrung, die der Mensch zu sich nimmt, aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Nur einige Nahrungsmittel werden von Kohlenhydraten dominiert und sehr wenige Proteine ​​und umgekehrt. Um die Frage zu beantworten: „Eiweißfutter ist was genau?“ Es wurde eine spezielle Tabelle mit einer Liste von Produkten erstellt, in denen jeweils die Eiweißmenge pro 100 Gramm angegeben ist.

Eine große Menge an Eiweiß ist in Nüssen und Samen enthalten: Haselnüsse, Erdnüsse, Cashewnüsse, Mandeln, Pinienkerne, Kürbis, Sonnenblumen- und Hanfsamen.

http://dietmap.ru/produkty/belkovaya-pischa.html

Welche Lebensmittel enthalten Kohlenhydrate?

Kohlenhydrate sind organische Verbindungen, die den Körper mit der Energie versorgen, die für ein ordnungsgemäßes Funktionieren erforderlich ist. Sie sind Teil jeder Gewebe- und Zellstruktur. Kohlenhydrate machen etwa 2,7 Prozent des gesamten Körpergewichts aus. Ohne sie können innere Organe und Systeme nicht normal funktionieren. Die Aufrechterhaltung des Kohlenhydratanteils im Körper wird durch eine ausgewogene Ernährung möglich, zu der Produkte mit Daten und anderen nützlichen Substanzen gehören.

Welche Rolle spielen Kohlenhydrate im Körper?

Um zu verstehen, warum diese organischen Verbindungen so wichtig sind, muss untersucht werden, welche Funktionen ihnen zugewiesen werden. Kohlenhydrate, die mit der Nahrung in den Körper gelangen, haben folgende Wirkungsbereiche:

1. Sie versorgen den menschlichen Körper mit Energie. Dies ist auf die Oxidation der Verbindung zurückzuführen. Als ein Ergebnis dieses Prozesses produziert ein Gramm Kohlenhydrat 17 Kilojoule oder 4,1 Kalorien. Bei der Oxidation wird entweder Glykogen (Kohlenhydratreserve) oder Glukose verbraucht.
2. Beteiligen Sie sich an der Bildung verschiedener Struktureinheiten. Dank Kohlenhydraten baut der Körper Zellmembranen auf, produziert Nukleinsäuren, Enzyme, Nukleotide usw.
3. Bilden Sie Energiereserven für den Körper. Kohlenhydrate, die die Form von Glykogen annehmen, werden in Muskeln und anderen Geweben, der Leber, abgelagert.
4. Sie sind Antikoagulanzien. Diese Substanzen verdünnen das Blut und verhindern auch die Bildung von Blutgerinnseln.
5. Eingeschlossen in den Schleim des Magen-Darm-Trakts, der Oberfläche der Atmungs- und Harnwege. Durch das Abdecken dieser inneren Organe schützt sich der Schleim vor viralen und bakteriellen Infektionen und bietet Schutz vor mechanischer Beschädigung.
6. Eine positive Wirkung hat keine Verdauung. Kohlenhydrate regen die Funktion von Verdauungsenzymen an und verbessern folglich die Verdauungsprozesse und die Assimilationsqualität von Nährstoffen und wertvollen Substanzen. Sie regen die Arbeit der Magenbeweglichkeit an.

Darüber hinaus erhöhen diese organischen Verbindungen die Schutzfunktionen des Körpers, bestimmen die Blutgruppe und verringern auch die Wahrscheinlichkeit onkologischer Erkrankungen.

Arten von Kohlenhydraten

Organische Substanzen aus der Kohlenstoffgruppe werden in zwei große Gruppen unterteilt - einfach und komplex. Die erste wird auch als schnell oder leicht verdaulich bezeichnet und die zweite als langsam.

Einfache Kohlenhydrate

Sie sind einfach zusammengesetzt und ziehen schnell in den Körper ein. Dieses Merkmal von Kohlenhydraten führt zu einem starken Anstieg des Blutzuckers. Die Reaktion des Körpers auf den Konsum einfacher Kohlenhydrate führt zu einer großen Freisetzung von Insulin - einem Hormon, das für die Produktion des Pankreas verantwortlich ist.

Der Zuckerspiegel unter dem Einfluss von Insulin wird unter die Standardnorm gesenkt. So erfährt eine Person, die kürzlich Lebensmittel gegessen hat, die reich an einfachen Kohlenhydraten sind, bereits ziemlich schnell ein Hungergefühl. Darüber hinaus erfolgt die Umwandlung von Zuckermolekülen in subkutanes Fett in einem Verhältnis von eins zu zwei.

Wenn Sie Lebensmittel, die reich an schnellen Kohlenhydraten sind, missbrauchen, führt dies zu folgenden Nebenwirkungen:

• ständiges Hungergefühl und beißendes Verlangen;
• Insulinschaden an Blutgefäßen;
• schnelle Bauchspeicheldrüsenabnutzung;
• das Risiko von Diabetes erhöhen.

Diese negativen Auswirkungen sind der Hauptgrund dafür, dass diese Kohlenhydrate als schädlich oder unerwünscht bezeichnet werden.

Komplexe Kohlenhydrate

Langsame organische Verbindungen, die aus Ballaststoffen, Glykogen und Stärke bestehen, wirken auf den Körper völlig anders. Substanzen, die zu dieser Gruppe gehören, haben eine komplexe Zusammensetzung, und daher ist ihre Assimilationsrate viel geringer als die der schnellen. Diese Verbindungen haben einen hohen Nährwert und daher nimmt die Konzentration von Zucker praktisch nicht zu, und folglich fühlt eine Person lange Zeit Sättigung.

Da die Zuckerkonzentration nicht zu hoch ist, hat die Leber Zeit, ihn zu verarbeiten. Dies bedeutet, dass es fast vollständig in Energieressourcen umgewandelt wird und nicht im Körperfett abgelagert wird. Komplexe Kohlenhydrate schaden dem Körper also nicht, das heißt, sie sind nützlich.

Tägliche Kohlenhydratanforderung

Die tägliche Verbrauchsrate der organischen Energiequelle aufgrund von Alter, Geschlecht, Gewicht, Lebensstil und anderen Faktoren. Um die tägliche Dosis von Kohlenhydraten zu berechnen, können Sie die folgende Berechnung verwenden:

1. bestimmen Sie Ihren Gewichtsstandard, dh nehmen Sie 100 Zentimeter von der Höhe an;
2. multiplizieren Sie die resultierende Zahl mit 3,5.

Die resultierende Anzahl wird zur täglichen Verbrauchsrate. Wenn das Wachstum 170 cm beträgt, sollte die Menge der pro Tag konsumierten Kohlenhydrate 245 Gramm betragen.

Welche Lebensmittel enthalten einfache Kohlenhydrate?

Die Quellen für schnelle Kohlenhydrate sind:

• natürlicher Honig, Zucker, Marmelade;
• Mürbeteigwaren, Süßwaren, Brote;
• Grieß und Reisweißmehl;
• Weißweizenteigwaren;
• Säfte und Soda sowie Sirupe;
• Trockenfrüchte und süße Fruchtsorten;
• einige Gemüsesorten.

Diese Produkte sind nicht die nützlichsten.

http://builderbody.ru/v-kakix-produktax-soderzhatsya-uglevody/

Welche Produkte sind enthalten?

Richtige Ernährung - ist die Verwendung von gesunden Lebensmitteln für ein bestimmtes System. Es bietet eine 5-malige Mahlzeit, die zum Wohlbefinden einer Person beiträgt und somit das Ausfallrisiko verringert. Eine harmonische Kombination von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen in der täglichen Ernährung wird sicherlich nicht nur beim Abnehmen positive Ergebnisse bringen, sondern auch den gesamten Körper verbessern.

Die Einstellung gegenüber Nahrungsaufnahme und Zusammensetzung zu ändern, ist die Hauptaufgabe einer Person, die beschließt, ihre Gesundheit zu verbessern oder bei richtiger Ernährung abzunehmen. Welche Lebensmittel enthalten eine Liste für die richtige Ernährung?

Jeder, der entschlossen ist, abzunehmen oder seine Gesundheit zu verbessern, ist an der Frage interessiert, was man mit der richtigen Ernährung essen kann.

Wasser und andere Getränke

Für einen normalen Stoffwechsel müssen Sie mindestens 1,5 Liter sauberes gefiltertes Wasser pro Tag trinken. Die übrigen Getränke haben eine andere Struktur.
Unzureichende Wasserzufuhr kann zu Austrocknung, trockener Haut und langsamer Gewichtsabnahme führen.
Frische Säfte, grüner Tee, Milchkaffee und Fruchtgetränke sollten zusätzlich 1 Liter betragen.

Sie reinigen den Magen, regen den Eiweißstoffwechsel an, enthalten Antioxidantien, fördern die Fettverbrennung (z. B. Ananas), senken das Insulin. Früchte wie Bananen, Datteln, Trauben und Kakis sollten jedoch wegen des hohen Zuckergehalts mit Vorsicht verwendet werden.

Wie Früchte sind sie eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente und sollten daher unbedingt in das tägliche Sortiment aufgenommen werden. Zucchini, Kürbis, Kartoffeln und Rüben enthalten viel Stärke und sollten daher seltener gegessen werden. Der Rest in irgendeiner Form (aber nicht gebraten) bringt nur Vorteile.

Olivenöl, Sonnenblumen unraffiniert, Sesam, Leinsamen. Wird nur zum Salatdressing verwendet.

Ist Fleisch für eine gesunde Ernährung geeignet? Ja natürlich, aber es muss mager und ohne Butter gekocht werden - auf dem Grill, im Doppelkocher, gekocht oder gekocht.

Fisch und Meeresfrüchte

Dieses tierische Eiweiß wird vom Körper sehr leicht aufgenommen. Wie Fleisch sollten diese Lebensmittel ohne Braten gegart werden.

Sie sind langsame Kohlenhydrate. Nach einer solchen Mahlzeit bleibt das Sättigungsgefühl lange erhalten, sodass Getreide zum Abnehmen nützlich ist. Sie können sicher den Hauptprodukten für die richtige Ernährung zugeordnet werden. Buchweizen enthält viel Eiweiß, Haferflockenfasern, die den Darm normalisieren. Aber Ernährungswissenschaftler empfehlen nicht, jeden Tag Haferflocken zu sich zu nehmen: Er kann Kalzium aus den Knochen spülen.
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Milchprodukte und Milchprodukte.

Wenn sie fettarm sind, werden sie weltweit als Diät anerkannt. Ein Glas fettarmer Kefir oder Ryazhenka, das vor dem Schlafengehen getrunken wird, wirkt sich positiv auf die Arbeit des Magen-Darm-Trakts aus.

Die Liste der Produkte zur Gewichtsabnahme enthält zu Recht Pilze. Sie beseitigen giftige Substanzen und senken den Cholesterinspiegel. Pilze kombinieren sich sehr gut mit Gemüse - solche Nahrungsmittel für die richtige Ernährung sollten auf jeden Fall in die Ernährung aufgenommen werden.

Sie sollten nur aus Hartweizen sein. Sie können sie mit Gemüse kombinieren, vermeiden Sie jedoch tierische Fette. In diesem Fall werden sie sicherlich profitieren.

Sie müssen auch in die Liste der Produkte für die richtige Ernährung und Gewichtsabnahme aufgenommen werden: Glukose ist für eine normale Gehirnfunktion notwendig. Was man aus Süßigkeiten essen kann und was unmöglich ist - es ist leicht zu verstehen. Natürlich sollte Zucker als solcher weggeworfen werden, aber es gibt auch zugelassene Produkte, die ihn ersetzen und sogar beim Abnehmen eine positive Rolle spielen können.

Sie befriedigen den Hunger gut und wirken sich positiv auf die Arbeit des Magen-Darm-Trakts aus.

Dies ist ein kalorienarmes Produkt, das sich positiv auf die Leberfunktion auswirkt.

Es ist zwar kalorienarm, aber ein Teil von 20 g pro Tag bei richtiger Ernährung wird den Stoffwechsel beschleunigen und dementsprechend zur Gewichtsabnahme beitragen.

Es senkt den Cholesterinspiegel, entfernt Giftstoffe aus dem Körper, senkt den Blutdruck. Kalorienarme Marshmallows werden auf der Basis von Agar-Agar oder Pektin hergestellt und auf Gelatine mehr Kalorien. Es ist jedoch klar, dass es notwendig ist, diese Süße sorgfältig und ohne Fanatismus zu essen.

Es kann gut Zucker ersetzen. Aber leider liebt nicht jeder ihn, und es gibt Menschen, die auf Honig allergisch sind.

Von den in der Tabelle aufgeführten Produkten kann jede Person, die sich für eine gesunde Ernährung entscheidet, nach ihren Geschmackspräferenzen für ihre Ernährung wählen.

Das Wichtigste, das weggeworfen werden sollte, und dass Sie auf keinen Fall mit der richtigen Ernährung essen können - eine Vielzahl von Wurstwaren, Fertiggerichten, Fast Food und Junk-Street-Food. Sie müssen sich dringend auflösen und müssen die Tat nicht bereuen. Schließlich wissen nur die Hersteller, dass es Teil dieses „Lebensmittels“ ist. Es gibt andere verbotene Produkte - sie sind aufgeführt.

• Gebraten, fett und geräuchert;
• Süßwaren;
• Alkohol;
• Mehlprodukte;
• kohlensäurehaltige Getränke;
• Margarine;
• abgepackte Säfte;
• Nicht hausgemachte Joghurts;
• Quark und Teigwaren;
• Konserven, Konserven, Pickles;
• Instant-Kaffee;
• Chips und ähnliche "Goodies".

Richtige Ernährung - das Konzept der Konditionalität. Der Körper eines jeden Menschen ist aufgrund seines Alters, seiner Gesundheit, seines Stoffwechsels usw. einzigartig. Und welche Art von Lebensmitteln für Sie richtig ist, entscheidet der Arzt anhand einer umfassenden Untersuchung. Es ist sehr wichtig, das Prinzip "Nicht schaden!" Zu beachten.

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Viele von uns verstehen den Wert eines gesunden Lebensstils. Vor allem, wenn es um die Frage geht, Gewicht zu verlieren und besser zu werden.]]>> Nahrungsmittel für die richtige Ernährung sollten verwendet, systematisiert und registriert werden]]>

Um lange und glücklich zu leben, müssen Sie richtig essen, um das Gleichgewicht zwischen Kalorien, Wasser, Fett und Salz zu gewährleisten. Dieser Ansatz ist in allen Fällen relevant, sei es zur Gewichtsabnahme oder zur Gewichtszunahme (übermäßige Magerkeit erfordert auch eine Korrektur aufgrund einer ausgewogenen Ernährung).

Nimm den Plan für dich auf:

• das Mitgefühl für Fast Food loswerden (es gibt zu wenige natürliche Inhaltsstoffe, häufig verwendete Frittierfette mit karzinogenen Stoffen, GVO-Mayonnaise, synthetische Aromen und Geschmacksverstärker);
• für mindestens eine Woche eine Liste mit Lebensmitteln für die richtige Ernährung vorbereiten;
• regelmäßig und so oft wie möglich Wasser trinken (trinken Sie nicht weniger als 1,5 bis 2 Liter pro Tag, das heißt zusätzlich zu Suppen und Säften);
• Um den Salzkonsum zu minimieren, können alle Nahrungsmittel für die richtige Ernährung in ungesalzener Form gegessen werden. Der natürliche Geschmack des Produkts wird noch lebendiger und deutlicher. Glauben Sie mir, das kann und sollte erreicht werden, die Frage ist nur die Bildung neuer Gewohnheiten;

Achtung! Salz lagert sich an den Wänden der Blutgefäße ab und erschwert auch den Wasserhaushalt. Beide führen zu Stoffwechselstörungen, zur Entwicklung von Hypertonie und Atherosklerose.

• Essen Sie nicht zu einer späteren Tageszeit (näher an der Nacht baut sich der Körper wieder auf, auch wenn Sie eine Eule sind - gehen Sie spät ins Bett und stehen Sie spät auf);
• reduzieren Sie die Größe der Portionen (zumindest ein wenig), und wenn es schwierig ist und offensichtlich nicht genug zu essen, sollten Sie sich für eine Teilmahlzeit entscheiden. Der Abstand zwischen den Mahlzeiten sollte mindestens 2 Stunden betragen.
• geben Sie "schnelle" Kohlenhydrate auf - Kekse, Kuchen, Süßigkeiten, Waffeln, verschiedene süße Chips;
• Pflanzlichen Lebensmitteln, insbesondere frischem Gemüse und Früchten, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden, sollte der Vorzug gegeben werden. Für die Gewichtsabnahme ist es äußerst wichtig, dass der Körper intensiv von Toxinen und Toxinen gereinigt wurde und Ballaststoffe (Ballaststoffe) diese Aufgabe perfekt bewältigen.
• Stellen Sie sicher, dass weniger Kalorien verbraucht werden, als verbraucht wird. Infolgedessen beginnen die angesammelten zusätzlichen Pfunde zu verbrauchen - die Energie wird vom Vorrat getrennt und nicht von der neuen Nahrung, die in den Körper gelangt. Der Prozess des Abnehmens nimmt merklich zu;
• schlechte Gewohnheiten, Rauchen und alkoholfeindliche Gegner eines gesunden Lebensstils loswerden;
• Versuchen Sie zunächst nicht, sich sofort auf alle Theorien einzulassen - getrennte Mahlzeiten, Vegetarismus, Veganismus, Rohkost. Jede abrupte Veränderung bringt Stress für den Körper mit sich, vermeiden Sie also radikale Maßnahmen.

Was sollte getan werden, um den Prozess zu erleichtern:

• beobachten Sie die Ergebnisse des Abnehmens sorgfältig - holen Sie sich ein Notizbuch, in dem Sie Änderungen vornehmen;
• Holen Sie sich eine Tabelle mit Kalorien-Nahrungsmitteln (diese finden Sie im Internet, verwenden Sie einfach zuverlässige Webressourcen mit gutem Ruf).
• Handeln Sie systematisch, nicht sporadisch.

Achtung! Denken Sie daran, dass 1-2-malige Maßnahmen keine sichtbaren Ergebnisse bringen. Die Wirksamkeit von Schlankheitsmaßnahmen kann nur beurteilt werden, wenn das neue Energiesystem mindestens 3-4 Wochen praktiziert wird.

Mithilfe von Monitoring und Statistiken können Sie die Produkte identifizieren, die aus individuellen Gründen nicht zu Ihnen passen. Umgekehrt ist es ratsam, in Zukunft die erfolgreichsten Lösungen zu fördern. Es wird nicht überflüssig sein:

• Kontrollieren Sie mindestens einmal pro Woche Ihren Blutdruck und Ihr Gewicht.
• Appetit, Hunger, Sättigungsschwelle aufspüren, Schlafqualität analysieren;
• Vor dem Beginn des Experiments und nach dessen Abschluss wird ein vollständiges Blutbild durchgeführt - Sie werden vom Unterschied in der Verbesserungsrichtung angenehm überrascht sein.

Jeder Name des Lebensmittels hat eine Reihe von Merkmalen. Im Allgemeinen ist es jedoch sinnvoll, Produkte nach verwandten Merkmalen zu gruppieren, um das Verständnis ihrer gemeinsamen Eigenschaften zu erleichtern und zu erleichtern.

Was ist nützliche Getreidekulturen? Sie enthalten komplexe Kohlenhydrate und eine Reihe von Vitaminen (A, I E, Gruppe B). Durch das Aufteilen von Kohlenhydraten wird Energie gewonnen, wodurch der Körper Aktivität erhält.

• brauner und brauner Reis;
• Vollkornbrot;
• Buchweizen;
• Pshenka;
• Gerstengrieß;
• Hafer;

Achtung! Ganzer oder zumindest gemahlener Hafer ist viel nützlicher als Flocken "Haferflocken" (bei der Verarbeitung von Haferkörnern wird eine wertvolle Schale entfernt).

Fette müssen unbedingt in den Körper gelangen - ohne sie werden die Stoffwechselvorgänge gestört und die Zellen erhalten keine wichtigen Spurenelemente. Essen Sie jedoch nur fetthaltige Produkte, die nicht tierischen, sondern pflanzlichen Ursprungs sind:

• unraffiniertes Sonnenblumenöl, Olivenöl, Leinsamen, Mais und andere;

Achtung! Vermeiden Sie den Kauf von raffiniertem und sogenanntem desodoriertem Öl. Ihre Verwendung wird während der Verarbeitung neutralisiert.

• Avocado;
• Ungekochte Nüsse - Kiefer, Walnuss, Erdnuss, Haselnüsse, Cashewnüsse, Mandeln;
• Sonnenblumenkerne (auch nicht wärmebehandelt - es reicht aus, die Samen zu trocknen, aber auf keinen Fall sollten Sie sie braten).

Ohne Obst und Gemüse können Sie nicht mit einem hohen Gewichtsverlust rechnen. Tatsache ist, dass Obst- und Gemüseprodukte zu einem großen Teil aus Ballaststoffen bestehen, die auch Ballaststoffe genannt werden. Mit ihrer Hilfe werden die Eingeweide gesäubert und sogar in den am meisten durchdachten Lagerhäusern. Dadurch wird der Körper von Giftstoffen befreit, verbessert die Durchblutung und die Verdauungsfunktion.

• Grapefruit - verbrennt kraftvoll Fett und senkt immer noch Insulin und führt zu einer Schwächung des Appetits;
• Ingwer - steigert den Stoffwechsel, regt die Verdauung an, entfernt Giftstoffe und Schlacken, stärkt das Nervensystem und die Hormone (was für die Normalisierung des Gewichts sehr wichtig ist);
• Dill, Petersilie, Koriander, grüner Salat - leistungsfähige Werkzeuge zur Beseitigung von Übergewicht, reich an Vitaminen und pflanzlichen Säuren;
• Feigen - befriedigt schnell den Hunger, verbessert die Verdauungsfunktion, außerdem enthält sie wenig Kalorien, obwohl sie sehr süß ist;
• Zucchini, Gurken, Auberginen, Sellerie, Blumenkohl und Rosenkohl - obwohl sie in gekochter Form verwendet werden, sind sie für die Gewährleistung einer guten Darmfunktion unverzichtbar;
• Chicorée - verbessert die Verdauung, normalisiert den Blutzuckerspiegel, stärkt das Immunsystem;
• grüner Tee - fördert den Abbau von Fetten und schädlichem Cholesterin;
• Äpfel und Birnen - helfen Sättigung, kalorienarm, reich an Pektin;

Achtung! Verbrauchen Sie tagsüber mindestens 300-350 g Pflanzenfasern. Je mehr desto besser. Stellen Sie sicher, dass der Löwenanteil dieses Betrags roh verzehrt wird.

Versuchen Sie, Sauerrahm und Milch aufzugeben - sowohl im ganzen Dorf (es gibt zu viel Fett und Ziege), was die Arbeit des Magens erschwert) als auch geschäftlich (meistens ist es halb synthetisiert, nutzlos oder sogar schädlich).

Lehnen Sie sich stattdessen auf eine solche "Sauermilch" wie:

Ihre Vorteile sind wie folgt:

• die Mikroflora des gesamten Gastrointestinaltrakts schützen;
• Fäulnisbakterien neutralisieren;
• Verbesserung der Verdauung und Darmperistaltik.

Einschränkungen bei Fleisch betreffen hauptsächlich fetthaltige Sorten - unerwünschtes Schweinefleisch, Rindfleisch, Lammfleisch. Bevorzugt:

• Kaninchenfleisch;
• Truthahnfleisch;
• Hühnerfleisch (insbesondere weißes Fleisch - Brust);
• Kalbfleisch

Fisch eignet sich für alle, es ist wünschenswert, gebrauchte Fischprodukte abzuwechseln und zu diversifizieren. Achten Sie auf solche Fischarten wie:

Im Gegensatz zu Vorurteilen ist dieser Fisch nicht die Nahrung der "Armen und Benachteiligten". Im Gegenteil, es ist äußerst nützlich - kalorienarm, reich an Phosphor, das Fehlen von Cholesterin.

Roter Fisch muss auch in der Ernährung sein:

Es enthält viel Fischöl (Omega 3 ist eine notwendige Substanz zur Stärkung des Kreislaufsystems).

Die folgenden Meeresfrüchte sind beispiellos nützlich:

Unter Tiefseebedingungen sammeln sich Unterwasserbewohner viel Silizium, Phosphor und andere Elemente an, ohne die der Aufbau und die Verjüngung der menschlichen Körperzellen unwirksam wären.

Achtung! Es wird dringend empfohlen, tierischen Proteinfutter zu dämpfen oder zu backen sowie in Wasser zu kochen. Frittiertes Essen zum Abnehmen ist nicht geeignet.

Wie Sie sehen können, ist es eine sehr lösbare Aufgabe, die richtige Ernährung zu organisieren und Gewicht zu verlieren. Es gibt ein Verlangen sowie ein Verständnis der Mechanismen der Verdauung von Nahrungsmitteln durch Ihren Körper. Denken Sie auch an zusätzliche Maßnahmen, die den Effekt verstärken. Dies sind Sport, Sauerstoffbäder, eine positive Einstellung.

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Was sind Kohlenhydrate und welche Lebensmittel enthalten sie?

Jedes Lebensmittelprodukt organischen Ursprungs enthält Nährstoffe wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Um herauszufinden, was Kohlenhydrate sind, müssen Sie sich vorstellen, dass sie von der Verdaulichkeit jedes Vitamins und Spurenelements abhängen und den Körper mit Energie versorgen.

Kohlenhydrate - was ist das?

Kohlenhydrate sind eine Kategorie von einfachen und komplexen Zuckern, die alle Gewebe des menschlichen und tierischen Körpers bilden. Diese Substanz ist der größte organische "Baustoff" der Erde. Die Chemie behauptet, dass lebende Organismen diese Kohlenstoffverbindungen mithilfe des Photosyntheseprozesses herstellen. In der primitivsten Version des Austausches von Kohlenhydraten trugen Pflanzen. Sobald sie sich von außen im Körper befinden, wandeln sie sich in reine Energie für die Arbeit aller Organsysteme um.

Der Wirkungsmechanismus eines Stoffes legt nahe, dass sein Hauptmerkmal als energetisch betrachtet werden sollte. Außerdem nennen Wissenschaftler solche Kohlenhydratfunktionen als:

1. Strukturell - sie dienen als Grundlage für den Bau von Pflanzenzellen und Lebewesen.
2. Protective - sind ein Schutz vor den Verformungseffekten der äußeren und inneren Umgebung.
3. Reserve - den Rest der Nährstoffe im Körper behalten.
4. Regulatorisch - Aktivierung von Verdauungsprozessen im Verdauungstrakt.
5. Antikoagulans - Wirkung auf die Blutgerinnung und die Antitumorwirksamkeit.

Die Oxidation von 1 g Kohlenhydraten erzeugt etwa 20 kJ reine Energie. Mit einem Überschuss sammeln sie sich in der Muskelmasse und der Leber als Glykogen an. Während der Erholung nach körperlicher Arbeit wird der Glykogenspiegel aus diesen Ressourcen des Körpers wiederhergestellt. Jede dieser Funktionen der richtigen Kohlenhydrate realisiert aufgrund der Tatsache, dass mit ihnen im Körper eine Liste von nützlichen Substanzen steht:

Fast die Hälfte aller Substanzen, die tagsüber in den menschlichen Körper gelangen, sind Kohlenhydrate. Ihr Mangel an der Ernährung wirkt sich sofort auf die Gesundheit aus: Die Funktion des Herzmuskels ist gestört, der Stoffwechsel verlangsamt sich. Das Nervensystem versagt. Die wichtigsten vorteilhaften Eigenschaften eines Stoffes sind:

1. Energie bereitstellen. Jede Aktivität, wie das Gehen oder Zähneputzen, erfordert einige Anstrengung. Kohlenhydrate enthalten Glukose, die im Verdauungstrakt in Stärke und Zucker zerlegt wird. Diese Verbindung enthält Insulin, das in Sekunden in das Blut aufgenommen werden kann. Wenn man weiß, welche Kohlenhydrate von Vorteil sind, kann man seinen Spiegel von außen mit Diabetes mellitus regulieren.
2. Die Bekämpfung von durch Stoffwechselstörungen verursachten Krankheiten. Lebensmittel mit Kohlenhydratfasern dienen als eine Art „Schild“ für Menschen, die an Typ-2-Diabetes leiden. hoher Cholesterinspiegel oder verschiedene Stufen der Fettleibigkeit. Eine auf ihnen basierende Diät stabilisiert den Blutdruck und normalisiert die Herzfrequenz.
3. Gewichtskontrolle Wenn Sie wissen, was Kohlenhydrate sind, können Sie lernen, Ihr eigenes Gewicht zu regulieren, indem Sie die Liste der konsumierten Lebensmittel ändern. Auf Kohlenhydrate kann beim Abnehmen nicht vollständig verzichtet werden, wenn Sie eine langfristige Beibehaltung des erzielten Ergebnisses planen. Vollkornfutter reduziert den Körperfettanteil;
4. Stimmung verbessern. Studien haben bestätigt, dass der Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln die Produktion von Serotonin erhöht, einem Hormon des Wohlbefindens und Optimismus. Diätetiker, denen diese Substanzen fehlen, erfahren mehr Depressionen, Angstzustände und Wutausbrüche.

Der Hauptschaden, den Lebensmittel verursachen können, ist Überessen, was sich negativ auf den Körper auswirkt. Wenn der Körper das Defizit ausgleicht und ein Überfluss vorhanden ist, beginnt die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fette, die sich an der Taille, an den Seiten und am Gesäß ablagern. Proteine ​​und Fette zu essen ist aufgrund ihres köstlichen Geschmacks schwieriger als Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind reich an Süßigkeiten, Schokolade, Gebäck, Süßigkeiten und kohlensäurehaltigen Getränken. Diese Produkte möchten unter Stress, strenger Diät oder nächtlichem Hunger leiden.

Kohlenhydrate, die ein besonderes Gesundheitsrisiko darstellen, werden als verfeinert bezeichnet. Sie füllen nicht die Energie "Schweinchen" einer Person auf, sondern erschöpfen sie, während sie selbst zu Fett werden. Raffinierte, leicht verdauliche Kohlenhydrate werden künstlich synthetisiert und bringen daher keinen Nutzen. Durch die industrielle Gärung und Reinigung wurden den Fasern die gesamten Spurenelemente entzogen. Raffinierte Zucker sind sehr konzentriert: Dies erklärt ihre Beliebtheit bei den Herstellern von Schokoriegeln, Limonaden und Chips.

Alle kohlenstofforganischen Substanzen können in zwei Gruppen unterteilt werden: einfache und komplexe Kohlenhydrate. Sie unterscheiden sich durch die Reihenfolge des Einflusses auf die Körperzellen und die chemische Zusammensetzung. Einfache Kohlenhydrate (von denen die meisten raffiniert werden) zerfallen in 1-2 Monosaccharide - der Spaltprozess stoppt dort. Schnelle und langsame Kohlenhydrate (sie werden als Komplex bezeichnet) sind sich nicht ähnlich: Letztere bestehen aus drei oder mehr Monosacchariden, die es ihnen ermöglichen, lange Zeit zu verdauen und schnell in die Zellen einzudringen.

Einfache Kohlenhydrate wirken ähnlich wie Koffein: Die von ihnen verarbeitete Energie wird schnell vom Körper aufgenommen, reicht aber nicht für lange Zeit aus. Sie sind heimtückisch, weil sie schnell absorbierenden Zucker enthalten, der den Blutzuckerspiegel bei Blutuntersuchungen drastisch erhöht. Die häufige Verwendung leichter Kohlenhydrate führt zu einem Ungleichgewicht des Zuckers und erhöht das Risiko für Fettleibigkeit und Diabetes. Daher sollten Sie den Verbrauch der folgenden Lebensmittelgruppen einschränken:

• abgepackte Säfte;
• stärkehaltige Früchte (Papaya, Banane);
• Mais- und Kartoffelstärke;
• Snacks;
• Weichweizenteigwaren;
• Instant-Getreide;
• Backwaren aus gewöhnlichem Mehl.

Lange Kohlenhydrate oder komplexe Kohlenhydrate machen es möglich, aufgrund der langfristigen Energieerhaltung im Körper weniger zu essen. Daher sind sie der ideale Begleiter für jede Diät, insbesondere wenn Fettleibigkeit bekämpft werden soll. Sie haben einen niedrigen glykämischen Index. was durch die Absorptionsrate von Kohlenhydraten in den Zellen gemessen wird. Auf einer Skala von GI von 0 bis 100 gewinnen nützliche Kohlenhydrate nicht mehr als 50 Einheiten. Die Diät, die im Rahmen dieser Norm enthalten ist, wird allen Menschen zugewiesen, die an Fettleibigkeit leiden.

Komplexe Kohlenhydrate finden Sie in:

• Hülsenfrüchte;
• Getreide;
• Vollkornbrot;
• Vollkornnudeln;
• Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Salat, Spinat, Avocado, grüne Bohnen, alle Arten von Kohl) ;;
• Früchte mit wenig Zucker (Birnen, Äpfel, Pampelmusen, Orangen, Kiwi, Pfirsiche);
• Grün

Jeder, der an Hunger und schneller Sättigung leidet, sollte wissen, welche Kohlenhydrate als sicher gelten. Solche Produkte weisen eine Reihe von Eigenschaften auf, anhand derer sie unter der Vielfalt der raffinierten Substanzen unterschieden werden können:

• organische Zusammensetzung ohne GVO und Geschmacksverstärker;
• niedriger Gehalt an Gluten und anderen stark allergenen Komponenten;
• keine schädigende Behandlung;
• Haltbarkeit, die auf echte Vorstellungen von Naturkost trifft.

Um gesunde Kohlenstoffverbindungen nachzuweisen, müssen Sie die Liste der Produkte mit einem niedrigen glykämischen Index im Voraus untersuchen. Kohlenhydratreiche Nahrungsmittel sind in einer speziellen Tabelle enthalten, die von Ernährungswissenschaftlern erstellt und empfohlen wird. Unter diesen müssen gesondert diejenigen angegeben werden, die für den menschlichen Körper am notwendigsten sind:

1. Gemüse und Obst. Wassermelonen, Himbeeren, Blaubeeren, Birnen und Pflaumen enthalten viel Ballaststoffe, Wasser und komplexen Zucker. Obstkonserven behalten die gleichen Eigenschaften, wenn ihnen während der Verarbeitung keine Glukose zugesetzt wurde.
2. Ganze Körner Dies ist die beste Wahl für diejenigen, die keinen Tag ohne Backen leben können, aber Angst vor den Folgen des Verzehrs von raffinierten, kalorienreichen Körnern haben. Sie enthalten Zink, Selen und Magnesium, was einen zusätzlichen Vorteil darstellt.
3. Bohnenkulturen. Bohnen, Erbsen, Kichererbsen und Linsen setzen sich im Eiweißgehalt durch. Zu wissen, was Kohlenhydrate sind und wie wichtig es ist, sie mit Proteinen zu kombinieren, stützen sich die Athleten vor den Wettkämpfen auf Bohnen.
4. Fettarme Milchprodukte.

Der tägliche Energiebedarf hängt vom Rhythmus des Lebens einer Person ab. Die Rate der Kohlenhydrate pro Tag für Menschen mit sitzender Arbeit und aktiver körperlicher Arbeit variiert. Wenn Athleten etwa 3000 Kcal ausgeben, sollten Büroleiter 1500 Kcal nicht überschreiten, um sich vor zusätzlichen Pfunden zu schützen. Empfehlungen Ernährungswissenschaftler schlagen vor, eine Diät wie folgt zu bilden: 45-65% der Mahlzeit sollten aus komplexen Kohlenhydraten bestehen.

Menschen, die regelmäßig schwere körperliche Anstrengungen aushalten, benötigen eine ständige Überwachung der Nahrungsaufnahme, der Art des Essens und der Anzahl der Kalorien. Einige von ihnen wissen, dass Kohlenhydrate vor dem Training zur Steigerung der Ausdauer verwendet werden, sind sich jedoch darin einig, mit der Ablehnung von ihnen zu experimentieren. Es gibt einen falschen Standpunkt, wenn man den Mangel an diesem Element als einen Weg betrachtet, den Körper dazu zu bringen, mehr Fett zu verbrennen, was zu einer kritischen Energiequelle in Notfällen wird.

Der Beweis, dass diese Theorie absurd ist, ist der Mechanismus für die Verarbeitung von Substanzen, die aus Nahrungsmitteln stammen. Komplexe Kohlenhydrate behalten ihre Energieladung für lange Zeit bei, und Fette ähneln den einfachen: Sie werden langsam in Muskelkraftstoff umgewandelt und verbrennen schnell, was zu einem Zusammenbruch und der Notwendigkeit einer neuen Mahlzeit führt. Ernährungswissenschaftler glauben, dass Kohlenhydrate wie Glykogen und Ballaststoffe in den komplexen Fetten nur dann gut funktionieren, wenn sie in dem Komplex gegessen werden.

Die Entwicklung von Pharmazeutika spiegelte sich in der Untersuchung des Energiewerts der Produkte wider - Pyruvat oder Brenztraubensäure wurde beispielsweise aus einer Mischung von Kohlenhydraten und Fetten isoliert. Sein Vorteil ist, dass es während des Sports konsumiert wird und nach seiner Fertigstellung nicht im Körper verbleibt. Piruvaty als Kohlenhydrate nach dem Training werden zu:

• Kalorien täglich zu reduzieren;
• der Kampf gegen die Fettleber;
• Aufrechterhaltung eines sicheren Blutzuckerspiegels;
• das Leben nach dem Prinzip der schwachen Energie stimulieren.

Abnehmen und richtige Ernährung »Abnehmen» Liste der kohlenhydrathaltigen Produkte - eine vollständige Tabelle zum Abnehmen

Kohlenhydrate - organische Verbindungen, die an der Enzymsynthese, der Produktion organischer Säuren, der Bildung von Zellen, Muskeln, Gelenken beteiligt sind. Die Kreislauf- und Verdauungssysteme werden in die Zone ihrer "Interessen" einbezogen. Richtiger Stoffwechsel - die Hauptaufgabe von Kohlenhydraten. Das Ergebnis dieses Austauschs - der Körper erhält täglich Energie für das Leben.

Die Gruppe der Kohlenhydrate besteht aus vielen Vertretern, die in einer Vielzahl von Produkten enthalten sind. Nicht alle sind für den menschlichen Körper gleichermaßen vorteilhaft! Wie führt die Liebe zu Süßigkeiten, Brot und Sodawasser zu Fettablagerungen und ungeliebtem Getreide, gekochtem Gemüse geben Energie ohne "Nebenwirkungen"? In welchen Nahrungsmitteln schaden die Kohlenhydrate nicht, und worauf muss man verzichten?

Kohlenhydrate übernehmen die Funktion des Hauptlieferanten von Energiereserven des menschlichen Körpers. Sie von der Stromversorgung auszuschließen, wird nicht empfohlen. In der Liste der Produkte, die Kohlenhydrate enthalten, können Sie jedes beliebige Nahrungsmittel hinzufügen, aber durch die Anzahl der Saccharide sind die Champions Produkte pflanzlichen Ursprungs. Fleisch und Fisch, Käse und Milchprodukte haben eine geringe Menge.

Die Frage „Welche Lebensmittel gelten als Kohlenhydrate?“ Sollte etwas angepasst werden. Saccharide sind in ihrer reinen Form nur als Substanzen zu finden: Glukose, Laktose, Stärke und andere (Saccharose ist eine Ausnahme).

Berechnet relativ zum Ton der Person. Ein aktiver Körper, der regelmäßige körperliche Anstrengung (Sport, harte Arbeit) durchmacht, muss die Energiekosten um das Zweifache steigern. Es reicht aus, wenn ein Büroangestellter 250 bis 300 Gramm Saccharide pro Tag zu sich nimmt. Hockeyspieler oder Maurer benötigen 500 bis 600 Gramm (während des intensiven Trainings kann der Bedarf auf 800 Gramm ansteigen). Überwachen Sie sorgfältig, welche Nahrungsmittel Kohlenhydrate mit einem geringen Anteil an anderen Substanzen sind. Um deren Verwendung in Lebensmitteln zu kontrollieren, ist es für Personen erforderlich, die abnehmen.

Alle Kohlenhydrate sind in zwei große Gruppen unterteilt: langsam (komplex) und schnell (einfach). Letztere emittieren Monosaccharide und Disaccharide. Lassen Sie uns genauer betrachten, welche Produkte (Substanzen) in Kohlenhydraten enthalten sind.

• Saccharose ist eigentlich reiner Zucker. Im Körper zerfällt es schnell in Monosaccharide, wenn es in flüssiger Form (Zuckerrohr / Rübensaft) verzehrt wird.
• Laktose - ihre Eigenschaften werden unten ausführlicher beschrieben.

Polysaccharide (langsam)

• Maltose (Malzzucker) - wird durch Aufspalten von Glykogen und Stärke im Magen und Darm erhalten. Im "Original" findet man Bier, Honig, Keimlinge und Malz.
• Stärke - liefert 80% aller Kohlenhydrate für den Körper. Der Zusammenbruch erfolgt im Verdauungssystem und beginnt im Mund durch Kauen und Speichelfluss.
• Glykogen - Organe und Muskeln nutzen es als Brennstoff. Wiedergewonnen durch Glukose-Resynthese.
• Pektine sind nützlich bei der Ernährung und Behandlung von Erkrankungen des Magens und des Darms.
• Zellulose - entfernt Cholesterin, chemische Struktur ähnlich wie Polysaccharide.

Was ist gut und was ist schlecht

Alle schnellen Zucker haben eine kurze Verfallszeit. Übermäßiger Konsum führt zu Fettansammlung. Für den Gewichtsverlust sind sie nutzlos, manchmal gefährlich (Diabetes). Welche Lebensmittel enthalten schlechte Kohlenhydrate in hohen Konzentrationen? Früchte mit großer Süße, Weizenbrot, Konditoren, fast alle Arten von Fast Food, Marmelade, Marmelade, Marmelade, Honig, Kartoffeln.

Langsame (Polysaccharide / Komplex) Kohlenhydrate werden lange genug verdaut, um den menschlichen Körper mehrere Stunden zu ernähren. Ausgeglichener und zeitgerechter Einsatz von Polysacchariden - außergewöhnliche gesundheitliche Vorteile und Gewichtsabnahme.

Welche Lebensmittel enthalten langsame Kohlenhydrate?

Wurzelgemüse (ohne Kartoffeln),

Gemüse und Gemüse

Obstkulturen - hauptsächlich Zitrusfruchtgruppe (+ Birne, Pfirsich, Apfel), Pilze, Beeren (Waldbeeren, Preiselbeeren; Gartenkirsche, Süßkirsche), Nüsse, Hülsenfrüchte.

Es gibt viele Online-Dienste mit Taschenrechnern, bei denen der Lebensmittelgehalt von Substanzen (Proteine, Kohlenhydrate, Fette) und Kalorien schnell überprüft wird. Wählen Sie einfach den Namen des gewünschten Produkts aus oder geben Sie ihn ein. Die Antwort wird sofort im entsprechenden Servicefenster angezeigt. Eine andere Option ist die Verwendung einer speziellen Tabelle.

Tabelle zur Gewichtsabnahme und zur Kontrolle des Inhalts von Grundnahrungsmitteln. Details sind auf 100 g angegeben.

Milchzucker (Laktose) bezieht sich auf die Gruppe der einfachen Kohlenhydrate (Disaccharide). Dies ist das Hauptkohlenhydratelement aller Milchprodukte. Die Bestimmung der Menge in milchhaltigen Produkten ist besonders für Erwachsene wichtig. Das Enzym, das für den Abbau von Laktose verantwortlich ist, beginnt mit dem Alter in sehr viel geringeren Mengen (manchmal wird es überhaupt nicht produziert). Im Magen-Darm-Trakt gibt es einen Prozess der Intoleranz gegenüber Milch, und es stellt sich heraus, dass es für den reifen Organismus viel einfacher ist, nicht die Milch selbst, sondern die daraus abgeleiteten Produkte abzubauen. Ein Hinweis wird die nachstehende Tabelle sein.

Ohne Kohlenhydrate ist die normale Funktion des Körpers nicht möglich. Fette werden sehr langsam verbrannt, der Prozess kann zum Stillstand kommen. Abnehmen sollte Kohlenhydrate nicht vollständig ausschließen. Dies sind die Produkte, die unter die Einschränkung fallen werden? Zucker, unsere Lieblingskreationen von Konditoren, Mehlprodukte (Kleiebrot wird nicht gezählt). Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie Gerichte mit gesunden Kohlenhydraten in Ihr Menü aufnehmen - vor dem Mittagessen inklusive. Diäten, bei denen der Zucker vollständig verboten ist, dürften davon nicht profitieren, da der Körper schrecklichen Stress hat.

Für Sie und Ihre Gesundheit sollten Sie sorgfältig behandelt werden. Ratschläge von Diätassistenten sollten nicht vernachlässigt werden. Mit dem Verdauungssystem verbundene Krankheiten - ein zwingender Grund, um ein Gespräch mit einem guten Arzt aufzunehmen. Gesundheit wegen einer zweifelhaften Diät zu riskieren... Schließlich sind Sie kein dummes sechzehnjähriges Mädchenmodell!

Der glykämische Index (GI) ist ein besonderer Indikator. Sie spiegelt die Wirkung der aufgenommenen Nahrung auf die Änderung der Zuckermenge im Blut wider. GI-Glukose ist auf 100 eingestellt, alle anderen Lebensmittel mit einem hohen Kohlenhydratanteil haben einen individuellen glykämischen Index. Verglichen mit Glukose-GI zeigen sie ein Bild der Geschwindigkeit der Spaltung und Absorption von Kohlenhydraten.

Die Definition des "glykämischen Index" erschien in den 80er Jahren. XX Jahrhunderts. Für Menschen mit Diabetes ein Experiment durchgeführt. Ziel der Studie ist es, eine Liste von Lebensmitteln zu erstellen, die ideal für sie geeignet sind. Ohne Blutzuckerkontrolle war das Leben von Diabetikern oft kompliziert.

Seitdem haben praktisch alle Lebensmittel einen glykämischen Index. Für eine gewöhnliche Person ist es viel einfacher geworden, Ihre Diät für Kohlenhydrate aufzubauen. Ein hoher glykämischer Spiegel (mehr als 70) ist für schnelle (einfache) Kohlenhydrate bzw. einen niedrigen GI - für komplexe Kohlenhydrate charakteristisch. Mit einem kleinen GI verlangsamt sich die Aufspaltung von Kohlenhydraten, sie führen ihre Funktionen erfolgreicher ohne unnötige Gesundheitsprobleme aus und sollten daher „reichhaltig“ in die Ernährung aufgenommen werden, das heißt, ohne eine Kleinigkeit.

Dieses mehrdeutige Verhalten der Saccharide bestätigt nur die allgemeine Meinung, dass "alles in Maßen gut ist". Ein Organismus ohne Kohlenhydrate verliert an Energie, der Tonus der Vitalaktivität nimmt ab und übermäßige Glukose führt zu Problemen durch Druck und Fettleibigkeit. Die richtige Ernährung, die auf dem Gleichgewicht der Kohlenhydrate beruht, ist das "Gleichgewicht" zwischen den komplexen und einfachen Kohlenhydraten aus der Nahrung. Ein richtig gestaltetes Menü trägt dazu bei, die Gesundheit für lange Zeit zu erhalten.

Überschüssige Saccharose beeinflusst den Fettstoffwechsel und erhöht deren Anreicherung.

Wenn viel Zucker hereinkommt, wird die Umwandlung aller im Lebensmittel enthaltenen Substanzen (Stärke, Fett, Eiweiß) in Fett verbessert. Die Menge an Zucker, die in den Körper gelangt, beeinflusst maßgeblich die Regulation des Fettstoffwechsels. Häufiger Zuckerkonsum verstößt gegen den Austausch von Cholesterin und erhöht den Blutserumspiegel. Überschüssiger Zucker verursacht Darmfunktionsstörungen. Gleichzeitig entwickeln sich gefährliche Mikroorganismen aktiv, die Intensität der Fäulnisprozesse im Darm nimmt zu, der Meteorismus erscheint. Die Verwendung von Fruktose reduziert das Ausmaß dieser Bedrohungen auf ein Minimum.

Viele nützliche Informationen enthalten das Video:

Kohlenhydratfreie Diät - Berichte über Gewichtsverlust und eine Tabelle mit Produkten Hypocholesterindiät - eine Tabelle mit zulässigen Produkten Was für komplexe Kohlenhydrate gilt - eine Liste von Produkten für die Ernährung.

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Welche Lebensmittel enthalten Kohlenhydrate? Organische Substanzen werden auch als Zucker bezeichnet und sind in fast allen Arten von Lebensmitteln enthalten. Sie werden nach molekularer Komplexität und Absorptionsgrad klassifiziert. Dies ist die Hauptenergiequelle für die Körperzellen. Sie sind notwendig für die körperliche, nervöse und geistige Aktivität einer Person. Der Umgang mit Proteinen, Fetten während der Mahlzeiten, trägt zum normalen Funktionieren von Nahrungsmitteln und Stoffwechselprozessen bei. Am Ende des Artikels finden Sie eine vollständige Produktliste.

Kohlenhydrate lassen sich in komplexe, einfache sowie langsame, schnelle und im Darm nicht verdauliche Stoffe (Ballaststoffe, Ballaststoffe) einteilen. Eigener Muskelstock - Glykogen. 1% nicht überschreitet, ist es ständig erforderlich, es täglich zu aktualisieren und die entsprechenden Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Einfache ansichten. Monosaccharide (Fructose, Glucose), Disaccharide (Milch, Lebensmittel, Malz). Polysaccharide gelten als komplex: Stärken tierischen (Glykogen) und pflanzlichen Ursprungs gehören zu dem Typ, der schwer zu verdauen ist - langsam. Verwenden Sie es vor längerer geistiger Arbeit oder vor Stromausfällen. Zum Beispiel die Prüfungszeit (Sitzung) oder Sportveranstaltungen. Monosaccharide sind der am schnellsten wachsende Bestand. Disaccharide gehören zur durchschnittlichen Absorptionsrate. Beide sind nützlich für kurzzeitige oder intensive Muskelbelastungen: trainieren, arbeiten, wie.

Nachfolgend wird die Menge an Kohlenhydraten in Gramm pro 100 g Produkt angegeben.

Für Erwachsene mit aktivem Lebensstil, schwangere oder stillende Frauen beträgt die Verbrauchsrate 125 g / Tag, von denen jedes Gramm in 4 Kilokalorien (500 kcal) umgewandelt wird. Sie kommen in fast allen Arten von Lebensmitteln vor, eine andere Frage ist, was und wie viel? Wissen Sie, dass diese Informationen Menschen sein sollten, die abnehmen möchten, Sportler aller Disziplinen, Diabetiker, Kerne. Das Verhältnis in Pasteten, Käsekuchen, Marmeladen, Pfannkuchen, Pfannkuchen, Pasteten, Knödeln und Knödeln ist schwer zu berechnen. Der Prozentsatz solcher Gerichte hängt von der Zubereitungsart und den Rezeptbestandteilen ab. Zur Reinigung gehören Zuckersand oder raffinierter (99,9), Honig (80,3). Es folgt ein Gebäck: Lebkuchen, Karamell, Marshmallow und Marshmallow (77.1-77.7), Marmelade (79.4), süße Stöcke (69.3), Waffeln, Halva und Schokolade (53-55), die wenigsten in Eiscreme (19).

Mehlprodukte: Weißbrot (48,2) und Schwarzbrot (33,2), Fladenbrot (48), Gebäckbrötchen (54,7), Cracker (66), Brötchen (55,8), Cracker (68,1). Mehl: Weizen (70,8-75), Roggen (50). Vermicelli: (24,9), hausgemachte Nudeln (53,6), Nudeln, Muscheln, hartgekochte Hörner (25,2), Spaghetti (34,4).

Buchweizen (31,1), Mais (31,1), Reis (26,2), Grieß (18,8), Hirse (25,7), Hafer (28,5), Weizen (34,5), Gerste (26,6), Gerste (28). Die Massenfraktion ist für in Wasser oder Milch gegartes Getreide nach Diätrezepten angegeben.

Kartoffeln: gekocht 16.3, gebraten 22, gebacken 16.5. Aubergine (7,5), Zucchini (6,0), grüne Erbsen (9,7), Dosenmais (14,5), Rüben (10,5), Bohnen (4,5), Bohnen (8,1).

Die meisten Kohlenhydrate sind in getrockneten Pilzen enthalten: weiße (30.1), Pfifferlinge (25.4), Espenpilze (33), Steinpilze (14.4). Bei allen anderen frischen Arten liegt das Gewicht zwischen 1,4 und 6,2.

Sellerie (6.4), Petersilie (Blatt - 8, Wurzel - 11), Zwiebel (Zwiebel - 9.3, Lauch - 7.1), Knoblauch (21), Kohl (Blumenkohl - 5.2, Weißkohl - 5.7, Rot - 6.3), Gurken (1.6 -3,1), Paprika (4,8-5,5), Karotten (6,3), Rettich (4), Tomaten (2,6-4,1), Salat (2), Meerrettich (16), Spinat (2,5), Spargel (3,2).

Aprikose (10), Pflaume (7,7), Wassermelone (5,7), Orange (8,7), Banane (22), Trauben (17,7), Kirsche (11), Kirsche (13), Birne (10,5), Grapefruit (7,5), Granatapfel (12), Blaubeere (7,5), Melone (7.2), Brombeere (5), Abb. (13.7), Kiwi und Stachelbeere (9.7), Erdbeere (7), Kornelkirsche (9.4), Himbeere (9.1), Mandarinen (8.9 ), Pfirsich (10,2), Johannisbeeren (schwarz - 8, rot - 8,8, weiß - 8,5), schwarze Erdbeere (11), Pflaume (9,6), Persimone (15,6), Heidelbeere (8,7), Apfel (11,5), Maulbeere ( 13).

Hinweis: Eine Wärmebehandlung ohne Zusatz von Süßungsmitteln verringert die Substanzmenge in den Früchten.

Walnuss (10.5), Haselnüsse (9.7), Erdnüsse (10), Cashewkerne (13.2), Mandeln (13.4). Rosinen (71), Datteln (70), Pflaumen (65,2). Getrocknete Aprikosen (65,2), Apfeltrocknung (68,3), Wildrose (60).

Milch: ganz trocken (40), Kuh (pasteurisiert - 4.6, roh - 4.7), Ziege (4.7). Kondensmilch (9,8), Sahne (4), Sauerrahm (2,9). Kefir fettarm, Ryazhenka (4), Joghurt (8,3-9). Hüttenkäse (1,9), russischer Hartkäse (0,5), Hüttenkäse (28). Margarine (0,9), Butter (Butter, Ghee - 1).

Je nach Marke der Wurstwaren entfällt ihr Anteil auf Würste (0,4-4,5), Würstchen (1,6), Salami (1) und Hanfbeere (15). Seefisch, Fluss enthält keine Zucker, im Prinzip unterschieden sich nur Bullheads - 5 g. Sie sind auch in gekochten Flusskrebsen - 1 g, Geflügel (Truthahn - 0,6, Hühner - 0,6 - 0,8), Eiern (0,2 - 0,8).

Schnelle Kohlenhydrat-Tabelle:

Langsame Kohlenhydrate auf der Tischliste:

Der Abbau von Glykogen im Körper eines Athleten führt zu Ermüdung und verringert die Kraft. Um dies zu vermeiden, müssen Sie vor dem Training essen. nicht weniger als 2 Stunden, Lebensmittel, die reich an langsamen Zuckern sind, mit einem glykämischen Index von nicht mehr als 40.

Liste nützlicher Produkte:

• Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Sojabohnen, andere);
• Getreide (zum Beispiel Linsen);
• Getreidebrei mit Ausnahme von Manna;
• Hartweizenteigwaren;
• Milchprodukte;
• getrocknete Früchte;
• Nüsse;
• Pita-Brot;
• grobe Backwaren;
• Kirsche;
• Pfirsich;
• Pflaume;
• Kiwis, Wassermelonen, Johannisbeeren, Stachelbeeren und andere Früchte, darunter 8 g.

Ihre Aufgabe im Silovic-Organismus besteht darin, die Zellen bei körperlicher Aktivität nach und nach mit Energie zu versorgen. Die individuelle Verbrauchsberechnung erfolgt durch Multiplikation der Tagesrate von 125 g pro 1 kg Gewicht. Wenn ein Athlet zum Beispiel 100 kg ist, erhalten wir das Ergebnis einer Tagesdosis von 700 g. Mit diesem Indikator, der das Limit überschreitet, sollte der Sicherheitsbeauftragte die körperliche Aktivität und die Trainingsintensität erhöhen, damit sie keinen Schaden anrichten.

Kohlenhydrate sollten nicht übermäßig eingenommen oder die tägliche Dosierung des Verzehrs reduziert werden - beide Situationen wirken sich negativ auf die menschliche Gesundheit aus. Der Mangel an Zuckern kann einen Zusammenbruch, eine Depression oder Apathie zum Leben verursachen, in schweren Fällen - Ketose (der Abbau von Proteinen in allen Geweben). Aufgrund ihres Überangebots, Übergewicht, Störungen der Bauchspeicheldrüse, des zentralen Nervensystems (Hyperaktivität, Verschlechterung der Aufmerksamkeit, Zittern usw.), verringert die Widerstandsfähigkeit der Immunität gegen Infektionen die Überempfindlichkeit gegen Allergene. Die übermäßige kontinuierliche Verwendung von schnellen Monosacchariden erhöht das Risiko von Arteriosklerose, Bluthochdruck, Thrombose, Diabetes und anderen Krankheiten.

Die glykogene Muskelreserve bei einem Sportler ist direkt proportional zur Muskelmasse - je größer das Volumen, desto höher der Prozentsatz, je länger der Bodybuilder mit Energie versorgt wird. Kohlenhydrate sind auch an dem Prozess der Fettverbrennung beteiligt, so dass die Ablehnung ihrer Verwendung zur Beseitigung des subkutanen Fettes sinnlos ist. Reduzieren Sie einfach die Aufnahme von Gebäck und lehnen Sie sich an Bio-Lebensmitteln.

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Denn das Leben des Körpers erfordert Energie aus der Nahrung. Etwa die Hälfte des Energiebedarfs entfällt auf kohlenhydrathaltige Lebensmittel. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie die ausgewogene Kalorienaufnahme und den Kalorienverbrauch überwachen.

Kohlenhydrate verbrennen schnellere Proteine ​​und je mehr Fett sie für die Aufrechterhaltung der Immunität benötigen, sind Teil der Zellen, die an der Regulation des Stoffwechsels beteiligt sind, der Synthese von Nukleinsäuren, die Erbinformationen übertragen.

Um Gewicht zu verlieren, essen Sie am Nachmittag keine kohlenhydrathaltigen Lebensmittel.

Das Blut eines Erwachsenen enthält etwa 6 g Glukose. Diese Vorräte reichen aus, um den Körper für 15 Minuten mit Energie zu versorgen. Um den Blutzuckerspiegel aufrecht zu erhalten, produziert der Körper die Hormone Insulin und Glucagon:

• Insulin reduziert den Glukosespiegel im Blut und wandelt es in Glykogen oder Fett um, was vor allem nach einer Mahlzeit notwendig ist.
• Glucagon erhöht den Blutzuckerspiegel.

Der Körper verbraucht Glykogenspeicher aus den Muskeln und der Leber. Diese Reserven reichen für die Energieversorgung des Körpers innerhalb von Stunden aus. Wenn der Zuckerspiegel deutlich sinkt, ist Hungergefühl.

Kohlenhydrate variieren in ihrem Komplexitätsgrad. In der Reihenfolge zunehmender Komplexität können sie wie folgt angeordnet werden: Monosaccharide. Disaccharide. Polysaccharide.

Produkte, die komplexe Kohlenhydrate enthalten, werden beim Verdauen im Magen in Monosaccharide (Glukose) gespalten, die durch das Blut in die Zellen gelangen.

Einige Produkte enthalten unverdauliche Kohlenhydrate, darunter Ballaststoffe (Ballaststoffe, Pektin), die für die Darmmotilität, die Entfernung schädlicher Substanzen aus dem Körper, die Cholesterinbindung und die Stimulierung der Aktivität der nützlichen Mikroflora erforderlich sind.

Tabelle der Kohlenhydrate, abhängig von der Komplexität des Moleküls

Buchweizen, Graupen, Haferflocken, Weizen- und Roggenkleie, Vollkornbrot, Obst, Gemüse

Glukose wird am schnellsten aufgenommen. Die Absorptionsgeschwindigkeit ist der Fruktose unterlegen. Durch die Einwirkung von Magensäure werden Enzyme, Laktose und Maltose schnell resorbiert.

Lebensmittel, die komplexe Kohlenhydrate enthalten, wie Stärke, werden nur im Dünndarm in einfachen Zucker zerlegt, nachdem sie sich im Magen befinden. Der Prozess ist ziemlich langsam, was die Faser verlangsamt und die Aufnahme von Zucker verhindert.

Mit genügend kohlenhydratreichen Lebensmitteln speichert der Körper Glykogen (tierische Stärke) in der Leber und in den Muskeln. Bei Erhalt eines Überschusses an Zuckern und ausreichenden Glykogenspeichern werden Kohlenhydrate zu Fett.

Ein erheblicher Teil der Kohlenhydrate stammt aus Getreide und Hülsenfrüchten. Diese Diät ist reich an pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen.

Das Maximum an nützlichen Substanzen ist im Embryo und in der Schale des Getreides enthalten, daher ist es umso weniger nützlich, je mehr Produkt verarbeitet wird.

In Bohnenmasse Eiweiß. Sie werden jedoch nur zu 70% absorbiert. Außerdem können Hülsenfrüchte die Wirkung einzelner Verdauungsenzyme blockieren, was in manchen Fällen die Verdauung stört und die Wände des Dünndarms schädigen kann.

Höchster Nährwert in Produkten, die aus Kleie enthaltenden Vollkornprodukten bestehen, sowie in verschiedenen Getreidesorten.

Reis ist leicht verdaulich, enthält jedoch wenig Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. In Hirse und Perlgraupenfasern ist viel mehr. In Buchweizen viel Eisen. Haferflocken sind reich an Kalorien, reich an Kalium, Magnesium und Zink.

Es stellt sich heraus, dass es schwierig ist, übermäßig gegessene kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel zu erreichen. Unter normalen Bedingungen erhöhen sie nicht die Menge an Fettreserven.

Die Zunahme des Körpergewichts ist fälschlicherweise mit dem Verbrauch erheblicher Mengen an Kohlenhydraten verbunden. Tatsächlich werden sie schneller aufgenommen als Proteine ​​und Fette, weshalb der Körper die Notwendigkeit, die mit der Nahrung aufgenommenen Fette zu oxidieren, erheblich reduziert und Ablagerungen bildet.

Darüber hinaus enthalten einige Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten, eine Menge Fett. In Schokolade beträgt sie beispielsweise bis zu 45%, in Sahne bis zu 55%. Damit der Körper mit der Fettoxidation zurechtkommt, reicht es aus, den Verbrauch an fetthaltigen Lebensmitteln zu reduzieren. In der Lage sein, Gewicht zu verlieren oder das Gewicht auf dem gleichen Niveau zu halten.

Kohlenhydrate finden sich in süßen Mehlprodukten sowie in Getreide, Früchten, Fruchtsäften, Beeren und Milchprodukten.

Um abzunehmen, lohnt es sich, pro Tag nicht mehr als 50-60 g kohlenhydrathaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen. Um das Gewicht auf einem stabilen Niveau zu halten, darf die Anzahl auf 200 g pro Tag erhöht werden. Wenn mehr als 300 g Kohlenhydrat verbraucht werden, steigt das Gewicht.

Tabelle der kohlenhydratreichen Lebensmittel zur Gewichtsabnahme

Kalorien (kcal pro 100 g)

Die Verwendung großer Mengen von Kohlenhydratnahrungsmitteln erschöpft den Insulinapparat, führt zu einem Mangel an Mineralsalzen, Vitaminen, verstößt gegen die Verarbeitung und Aufnahme von Lebensmitteln, über Funktionsstörungen der inneren Organe.

Kohlenhydrat-Abbauprodukte können die Entwicklung nützlicher Mikroorganismen hemmen. Zum Beispiel die Hefe, die zur Zubereitung von Weißbrot verwendet wurde und die Darmflora gegenüberstellt.

Schäden an Hefeteigprodukten sind seit langem aufgefallen. Daher backen manche Leute Brot ausschließlich aus ungesäuertem Teig, manchmal ist diese Regel in den Grundsätzen des Glaubens verankert.

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