Retinol oder Vitamin A wird als "Vitamin der Jugend" bezeichnet, weil dieses Vitamin dazu beiträgt, die Gesundheit unserer Haut (und damit, dass sie länger elastisch bleibt), des Haares und des Körpers insgesamt zu erhalten. Vitamin A wirkt sich auch positiv auf das Sehvermögen aus. Der normale Inhalt dieses Vitamins in unserem Körper ist das Immunsystem, das den Körper vor Viren, Bakterien und anderen Fremdstoffen schützt.

Vitamin B1 oder Thiamin wird als "Antinevreticheskim" bezeichnet, weil es als Ergebnis von Studien über Krankheiten wie chronische Müdigkeit entdeckt wurde. Es spielt eine wichtige Rolle für das Funktionieren des Nervensystems, die kardiovaskuläre Aktivität und die Übertragung von Nervenimpulsen. Folglich ist es ein extrem wichtiges Vitamin für die normale Funktion des Gehirns und des Immunsystems.

Thiamin spielt eine wichtige Rolle bei der Erneuerung der Zellstruktur des Körpers und der Aufrechterhaltung des Säurehaushalts.

Vitamin B2 gehört zu der Gruppe der Flavine - Substanzen, die gelbe Pigmente enthalten. Es ist beständig gegen Wärmebehandlung, gut in der Umgebung konserviert, während es anfällig für Sonnenlicht ist und seine Eigenschaften verliert.

Riboflavin erfüllt wichtige Funktionen im menschlichen Körper. Beteiligt sich an der Bildung von roten Blutkörperchen, Hormonen, schützt die Netzhaut vor UV-Strahlen, beeinflusst die Farbwahrnehmung und die Sehschärfe.

Die Namen und Funktionen dieses Vitamins sind vielfältig: Nicotinamid, Nicotinsäure, Vitamin PP.

Vitamin B3 beeinflusst den Cholesterinspiegel im Blut, hilft bei der Reinigung der Blutgefäße von den atherosklerotischen Plaques und beugt so der Atherosklerose vor. Nicotinamid unterstützt den Energieprozess im Körper, da es die Produktion neuer Gewebe und Zellen fördert und an der Synthese von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten beteiligt ist. Die Entgiftungseigenschaften dieses Vitamins helfen, Gifte und Toxine in den Zellen zu neutralisieren.

Cholin hat einen direkten Einfluss auf das Nervensystem, so dass sein Inhalt während Nervenschocks und psychischer Anstrengung erheblich reduziert wird.

Cholin (Vitamin B4), weil es am Stoffwechsel von Fetten im Körper beteiligt ist, fördert die Bildung von Lecithin, das wiederum Fett aus der Leber entfernt, außerdem am Cholesterinmetabolismus teilnimmt und "schlechtes" Cholesterin aus der Leber entfernt. Dieses Vitamin schützt unsere Leber vor den schädlichen Auswirkungen von fetthaltigen Lebensmitteln und Alkohol. Eine ausreichende Menge dieses Vitamins verringert das Risiko von Arteriosklerose, Erkrankungen des Nervensystems, Diabetes und Gallensteinen.

Pantothensäure (Vitamin B5) ist an der Synthese und dem Stoffwechsel aller Organe und Systeme unseres Körpers beteiligt. Steuert die Aktivität der Nebennieren und die Produktion von Nebennierenhormonen. Es ist ein wichtiger Teil des Nervensystems und verhindert die Entwicklung vieler Krankheiten. Beteiligt sich an der Synthese von Fettsäuren und dem Cholesterinstoffwechsel.

Vitamin B6 hat mehrere Namen: Adermin, Pyridoxin, Pyridoxamin, Pyridoxal. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Konstruktion von Proteinmolekülen und der Verarbeitung von Aminosäuren im ganzen Körper. Pyridoxin ist ein wesentlicher Bestandteil der Synthese von Enzymen, die für die normale Leberfunktion erforderlich sind.

Dieses Vitamin wird für Menschen empfohlen, deren Arbeit voller Stresssituationen ist. Es hilft dabei, Nervenzusammenbruch und Ermüdung zu vermeiden, da Vitamin B6 das ordnungsgemäße Funktionieren des Nervensystems gewährleistet.

Vitamin B8 oder Inositol wird oft als "Vitamin der Jugend" bezeichnet, da dieses Vitamin für die Struktur unserer Haut sowie für das Muskel- und Knochensystem verantwortlich ist. Gewährleistet die normale Funktion des Gehirns, der Schilddrüse, der Bauchspeicheldrüse und der Nieren. Die Substanz nimmt auch an den Stoffwechselprozessen des Körpers teil, ist an der Bildung von Enzymen beteiligt. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Fortpflanzungsfunktion des Körpers.

Folsäure (Vitamin B9) wird häufig als "Blattvitamin" bezeichnet, da es zuerst aus Spinatblättern isoliert wurde. Laut Statistik leiden etwa 85% der Weltbevölkerung an einem Mangel an diesem Vitamin. Folsäure ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Blutbildung, des Eiweißstoffwechsels, der Übertragung und Speicherung von Erbinformationen. Seine Rolle ist auch für das Funktionieren des Gehirns und des Rückenmarks von grundlegender Bedeutung.

Vitamin B12 oder Cyanocobalamin ist ein wasserlösliches Vitamin, das sich im Körper anreichern kann. Es erfüllt wichtige Funktionen im Körper, wie zum Beispiel: Blutbildung (beteiligt sich an der Bildung von weißen Blutkörperchen und roten Blutkörperchen), lipotrope Funktion (verhindert Fettleibigkeit der Leber), hilft das Auswendiglernen von Informationen. Cobalamin beeinflusst das Wachstum und die Fortpflanzungsfähigkeit.

Orotsäure ist eine vitaminähnliche Substanz, da nicht alle Eigenschaften eines Vitamins inhärent sind. Seine Haupteigenschaften sind die Teilnahme am Stoffwechsel. Vitamin B13 beeinflusst auch das Wachstum und die Entwicklung des Fötus. Hilft bei der Regeneration von Leberzellen und reguliert den Cholesterinstoffwechsel.

Vitamin B15 ist eine vitaminähnliche Substanz, die lipotrop wirkt und an der Biosynthese von Adrenalin, Cholin, Kreatin, Kreatinphosphat, Steroidhormonen und anderen Hormonen beteiligt ist. Es hat viele vorteilhafte Eigenschaften: Es hat antitoxische Eigenschaften, senkt den Cholesterinspiegel und beschleunigt oxidative Prozesse im Gewebe.

Vitamin C oder Ascorbinsäure kann sich nicht im Körper anreichern. Es hat eine Vielzahl von Auswirkungen auf den Körper. Es stärkt das Immunsystem und neutralisiert Giftstoffe und Viren, die in unseren Körper gelangt sind. Beteiligt sich an der Bildung von Kollagen und Bindegewebe, stärkt Knochengewebe, Gelenke, Sehnen, Zähne und Zahnfleisch.

Vitamin D oder Ergocalciferol ist ein essentielles fettlösliches Vitamin. Trägt zur Normalisierung des Austausches von Phosphor und Kalzium im Blut bei, was die Korrektheit der Bildung des Skeletts und des Skelettsystems insgesamt beeinflusst. Es zeigt auch die Wirkung des Hormons, das an der Funktion der Schilddrüse und der Nebennieren beteiligt ist.

Es wird "Sonnenvitamin" genannt, da es mit Ausnahme von Nahrungsmitteln unter dem Einfluss von Sonnenlicht synthetisiert werden kann.

Vitamin E oder Tocopherol wird vom menschlichen Körper nicht synthetisiert. Daher muss es unserem Körper mit Nahrung zugeführt werden. Es ist für die Bildung von Kollagen (bzw. für die Elastizität von Geweben) und Hämoglobin (für die Zusammensetzung von Blut und Blutdruck) verantwortlich. Zeigt antioxidative und antihypoxische Wirkung. Beteiligt sich an der Regeneration von Gewebe und ist eine wichtige Substanz für das reibungslose Funktionieren des Reproduktionssystems von Männern. Frauen reduzieren das Risiko pathologischer Störungen bei der Entwicklung des Fötus und das Auftreten von spontanen Abtreibungen.

Biotin oder Vitamin H wird oft als Mikrovitamin bezeichnet, da unser Körper es in sehr geringen Dosen benötigt. Die Anzahl der von ihm ausgeführten Funktionen ist nicht groß, aber sehr bedeutend.

Vitamin spielt eine wichtige Rolle beim Energieaustausch von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen. Beteiligt sich an der Glukosesynthese und der DNA-Bildung. Es ist für das normale Funktionieren des Nerven- und Immunsystems, der Magen-Darm-Organe und der Lunge verantwortlich.

Vitamin H1 oder Paraaminobenzoesäure hat einen Sonnenschutzeffekt und beugt der Hautalterung vor. Außerdem ist Vitamin H1 in Blut und Stoffwechsel involviert. Es hat die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, und verringert dementsprechend das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Es ist ein notwendiges Vitamin für die Darmflora, da es das Wachstum von nützlichen Mikroorganismen im Darm fördert.

Vitamin K umfasst die Kombination von zwei fettlöslichen Substanzen: Phylloquinon (K1) und Menahion (K2). K2 ist in der Lage, gesunde Darmflora zu produzieren, und K1 gelangt mit pflanzlichen Nahrungsmitteln in unseren Körper.

In unserem Körper ist es an vielen Prozessen beteiligt: ​​Die Absorption von Kalzium schützt und stellt beschädigte Blutgefäße wieder her, beeinflusst die Blutgerinnung.

L-Carnitin oder Vitamin B11 ist eine wichtige vitaminähnliche Substanz, die sowohl mit der Nahrung als auch mit der eigenen Synthese in unseren Körper gelangen kann.

L-Carnitin ist am Austausch und Verbrauch von Energie beteiligt, erhöht die Ausdauer und die Erholungsphase des Körpers nach schwerer körperlicher Anstrengung. Es hat eine anabole Wirkung und eine antihypoxische Wirkung.

Vitamin N oder Liponsäure ist eine vitaminähnliche Substanz. Es hat eine insulinähnliche Wirkung und wirkt als Antioxidans. Erhöht die Konzentration, schützt und repariert beschädigte Leberzellen. Reguliert den Stoffwechsel von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten.

Es hat die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel im Blut zu regulieren, wodurch die Entwicklung von Atherosklerose verhindert wird.

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Vitamine - eine vollständige Liste von Namen mit einem gemeinsamen Merkmal, der Tagesrate ihrer Aufnahme

Entdeckungsgeschichte und allgemeine Merkmale

Vitamine sind organische Verbindungen, die direkt an den Stoffwechselprozessen des Körpers beteiligt sind. Diese Substanzen wirken hauptsächlich mit der Nahrung und werden Bestandteil der aktiven Zentren von Katalysatoren. Aber was heißt das? Alles ist extrem einfach! Jede Reaktion, die innerhalb des menschlichen Körpers stattfindet, sei es die Verdauung von Nahrungsmitteln oder die Übertragung von Nervenimpulsen durch Neuronen, erfolgt mit Hilfe spezieller Enzymproteine, die auch als Katalysatoren bezeichnet werden. Aufgrund der Tatsache, dass Vitamine Teil der Eiweißenzyme sind, ermöglichen sie durch ihre Anwesenheit in ihnen den Stoffwechselprozess (dies sind die chemischen Reaktionen, die im Körper ablaufen und dazu dienen, das Leben in ihm aufrechtzuerhalten).

Vitamine sind im Allgemeinen Substanzen verschiedenster Herkunft, die für die vollständige Entwicklung und das Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind, da sie aufgrund ihrer Natur und ihrer Aufgaben Aktivatoren für viele Lebensvorgänge sind.

Was die Geschichte der Erforschung von Vitaminen anbelangt, so geht es auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück. Beispielsweise untersuchte der russische Wissenschaftler Lunin die Wirkung von Mineralsalzen auf den Zustand von Labormäusen. Während der Studie ernährte sich eine Gruppe von Mäusen mit den Bestandteilen der Milch (Kasein, Fette, Salz und Zucker wurden in die Ernährung aufgenommen), während die andere Gruppe von Mäusen natürliche Milch erhielt. Infolgedessen waren die Tiere im ersten Fall erheblich erschöpft und starben, während im zweiten Fall der Zustand der Nagetiere ziemlich zufriedenstellend war. Der Wissenschaftler kam daher zu dem Schluss, dass sich in den Produkten noch einige Substanzen befinden, die für das normale Funktionieren eines lebenden Organismus notwendig sind.

Es ist jedoch erwähnenswert, dass die wissenschaftliche Gemeinschaft die Entdeckung von Lunin nicht ernst genommen hat. Aber 1889 wurde seine Theorie bestätigt. Ein niederländischer Arzt Aikman untersuchte die mysteriöse Krankheit von Beriberi und stellte fest, dass er den Ersatz von gereinigtem Getreide durch das "grobe" ungeschälte Getreide aufheben kann. So wurde festgestellt, dass die Hülle eine bestimmte Substanz enthält, deren Konsum die mysteriöse Krankheit zurückzieht. Die Substanz ist Vitamin B1.

In den folgenden Jahren, in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts, wurden alle anderen uns heute bekannten Vitamine entdeckt.

Das Konzept der "Vitamine" wurde 1912 zum ersten Mal von dem polnischen Wissenschaftler Kazimir Funk verwendet, der mit Hilfe seiner Forschung Substanzen aus pflanzlichen Lebensmitteln extrahieren konnte, und half den Versuchstauben, sich von der Polyneuritis zu erholen. In der modernen Klassifizierung werden diese Substanzen als Thiamin (B6) und Nicotinsäure (B3) bezeichnet. Zum ersten Mal schlug er vor, alle Substanzen aus diesem Bereich das Wort "Vitamine" (lat. Vit. Leben und Amine - der Name der Gruppe, zu der Vitamine gehören) zu nennen. Es war diese Wissenschaftler, die zuerst das Konzept der Avitaminose sowie die Doktrin ihrer Heilung einführten.

Wir alle wissen, dass die Namen von Vitaminen in der Regel in einem einzigen Buchstaben des lateinischen Alphabets enthalten sind. Diese Tendenz macht Sinn in dem Sinn, dass die Vitamine in dieser Reihenfolge waren und offen waren, das heißt, sie wurden nach abwechselnden Buchstaben benannt.

Arten von Vitaminen

Arten von Vitaminen scheiden meist nur nach ihrer Löslichkeit aus. Daher können wir die folgenden Sorten unterscheiden:

• Fettlösliche Vitamine - diese Gruppe kann nur vom Körper aufgenommen werden, wenn sie mit Fetten zusammengebracht wird, die in der menschlichen Nahrung vorhanden sein müssen. Diese Gruppe umfasst Vitamine wie A, D, E, K.
• Wasserlösliche Vitamine - diese Vitamine können, wie der Name schon sagt, mit gewöhnlichem Wasser aufgelöst werden, was bedeutet, dass es keine besonderen Bedingungen für ihre Aufnahme gibt, da im menschlichen Körper viel Wasser vorhanden ist. Diese Substanzen werden auch als Enzymvitamine bezeichnet, da sie ständig Enzyme (Enzyme) begleiten und zu ihrer vollen Wirkung beitragen. Diese Gruppe umfasst Vitamine wie B1, B2, B6, B12, C, PP, Folsäure, Pantothensäure, Biotin.

Dies sind die grundlegenden Vitamine, die in der Natur vorhanden sind und für das volle Funktionieren eines lebenden Organismus notwendig sind.

Quellen - welche Produkte sind enthalten?

Vitamine sind in vielen Lebensmitteln enthalten, die wir früher als Lebensmittel verzehrt haben. Gleichzeitig sind Vitamine für Wissenschaftler jedoch ein Rätsel, denn einige von ihnen können vom menschlichen Körper selbst produziert werden, andere können unter keinen Umständen unabhängig voneinander gebildet werden und gelangen von außen in den Körper. Darüber hinaus gibt es solche Sorten, die nur unter bestimmten Bedingungen vollständig assimiliert werden können, und der Grund dafür ist noch nicht klar.

Die wichtigsten Quellen zur Gewinnung von Vitaminen aus der Nahrung finden Sie in der nachstehenden Tabelle.

Tabelle 1 - Liste der Vitamine und ihrer Quellen

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Vitamine - Beschreibung, Einstufung und Rolle von Vitaminen im menschlichen Leben. Täglicher Bedarf an Vitaminen

Inhalt:

Guten Tag, liebe Besucher des Projekts "Good IS!", Bereich "Medizin"!

Im heutigen Artikel werden wir uns auf Vitamine konzentrieren.

Zu dem Projekt gab es bereits Informationen zu einigen Vitaminen, derselbe Artikel widmet sich einem allgemeinen Verständnis dieser sozusagen Verbindungen, ohne die das menschliche Leben viele Schwierigkeiten hätte.

Vitamine (aus dem Lateinischen. Vita - "Leben") - eine Gruppe von niedermolekularen organischen Verbindungen mit relativ einfacher Struktur und vielfältiger chemischer Natur, die für das normale Funktionieren von Organismen erforderlich sind.

Die Wissenschaft, die die Struktur und Wirkungsmechanismen von Vitaminen sowie deren Verwendung zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken untersucht, wird als Vitaminologie bezeichnet.

Einstufung von Vitaminen

Aufgrund der Löslichkeit werden Vitamine unterteilt in:

Fettlösliche Vitamine

Fettlösliche Vitamine reichern sich im Körper an und ihr Depot besteht aus Fettgewebe und Leber.

Wasserlösliche Vitamine

Wasserlösliche Vitamine lagern sich nicht in erheblichen Mengen ab und werden mit Wasser im Überschuss ausgeschieden. Dies erklärt die hohe Prävalenz der Hypovitaminose wasserlöslicher Vitamine und die Hypervitaminose fettlöslicher Vitamine.

Vitaminähnliche Verbindungen

Neben Vitaminen gibt es eine bekannte Gruppe von vitaminähnlichen Verbindungen (Substanzen), die diese oder andere Eigenschaften von Vitaminen aufweisen, jedoch nicht alle grundlegenden Anzeichen von Vitaminen aufweisen.

Vitaminähnliche Verbindungen umfassen:

Fettlöslich:

• Vitamin F (essentielle Fettsäuren);
• Vitamin N (Thioctinsäure, Liponsäure);
• Coenzym Q (Ubichinon, Coenzym Q).

Wasserlöslich:

Die Rolle von Vitaminen im menschlichen Leben

Die Hauptfunktion von Vitaminen im Leben eines Menschen besteht darin, den Stoffwechsel zu regulieren und so den normalen Fluss fast aller biochemischen und physiologischen Prozesse im Körper sicherzustellen.

Vitamine sind an der Blutbildung beteiligt, sorgen für eine normale Vitalaktivität des Nerven-, Herz-Kreislauf-, Immun- und Verdauungssystems, beteiligen sich an der Bildung von Enzymen, Hormonen und erhöhen die Widerstandskraft des Körpers gegen die Einwirkung von Toxinen, Radionukliden und anderen schädlichen Faktoren.

Trotz der außerordentlichen Bedeutung von Vitaminen im Stoffwechsel sind sie weder eine Energiequelle für den Körper (haben keine Kalorien) noch strukturelle Bestandteile des Gewebes.

Vitamine in Lebensmitteln (oder in der Umwelt) in sehr geringen Mengen und gehören daher zu Mikronährstoffen. Vitamine enthalten keine Spurenelemente und essentiellen Aminosäuren.

Funktionen von Vitaminen

Vitamin A (Retinol) ist für das normale Wachstum und die Entwicklung des Körpers erforderlich. Es ist an der Bildung von Purpura in der Netzhaut beteiligt, beeinflusst den Zustand der Haut, der Schleimhäute und gewährleistet deren Schutz. Fördert die Proteinsynthese, den Fettstoffwechsel, unterstützt Wachstumsprozesse und erhöht die Widerstandskraft gegen Infektionen.

Vitamin B1 (Thiamin) - spielt eine wichtige Rolle für das Funktionieren des Verdauungssystems und des zentralen Nervensystems (ZNS) und spielt auch eine wichtige Rolle im Kohlenhydratstoffwechsel.

Vitamin B2 (Riboflavin) - spielt eine große Rolle im Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettstoffwechsel sowie in Gewebeatmationsprozessen und fördert die Energieproduktion im Körper. Riboflavin gewährleistet auch die normale Funktion des Zentralnervensystems, des Verdauungssystems, der Sehorgane und der Blutbildung, hält den normalen Zustand der Haut und der Schleimhäute aufrecht.

Vitamin B3 (Niacin, Vitamin PP, Nikotinsäure) - ist am Stoffwechsel von Fetten, Proteinen, Aminosäuren, Purinen (stickstoffhaltigen Substanzen), Gewebeatmung, Glykogenolyse beteiligt und reguliert die Redoxprozesse im Körper. Niacin ist für das Funktionieren des Verdauungssystems notwendig und trägt zum Abbau von Nahrungsmitteln in Kohlenhydrate, Fette und Proteine ​​während der Verdauung und zur Freisetzung von Energie aus der Nahrung bei. Niacin senkt effektiv den Cholesterinspiegel, normalisiert die Konzentration der Blutlipoproteine ​​und erhöht die HDL-Menge mit anti-atherogener Wirkung. Erweitert kleine Gefäße (einschließlich des Gehirns), verbessert die Mikrozirkulation im Blut und hat eine schwache gerinnungshemmende Wirkung. Entscheidend für die Aufrechterhaltung einer gesunden Haut, reduziert Schmerzen und verbessert die Beweglichkeit der Gelenke bei Arthrose, hat eine milde beruhigende Wirkung und ist nützlich bei der Behandlung von emotionalen und psychischen Störungen, einschließlich Migräne, Angstzuständen, Depressionen, verminderter Aufmerksamkeit und Schizophrenie. Und unterdrückt sogar Krebs.

Vitamin B5 (Pantothensäure) - spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Antikörpern, fördert die Aufnahme anderer Vitamine und stimuliert die Produktion von Hormonen der Nebennieren im Körper, wodurch es ein wirksames Mittel zur Behandlung von Arthritis, Colitis, Allergien und Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems ist.

Vitamin B6 (Pyridoxin) - ist am Stoffwechsel von Eiweiß und einzelnen Aminosäuren sowie am Fettstoffwechsel, an Hämatopoese und an der säurebildenden Funktion des Magens beteiligt.

Vitamin B9 (Folsäure, Bc, M) - wirkt an der Blutbildung mit, fördert die Synthese roter Blutkörperchen, aktiviert die Verwendung von Vitamin B12 durch den Körper und ist wichtig für die Wachstums- und Entwicklungsprozesse.

Vitamin B12 (Cobalamin, Cyanocobalamin) - spielt eine wichtige Rolle bei der Blutbildung und Funktion des Zentralnervensystems, ist am Proteinstoffwechsel beteiligt und verhindert die Fettentwicklung der Leber.

Vitamin C (Ascorbinsäure) - ist an allen Arten des Stoffwechsels beteiligt, aktiviert die Wirkung bestimmter Hormone und Enzyme, reguliert Redoxprozesse, fördert das Wachstum von Zellen und Geweben und erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen schädliche Umwelteinflüsse, insbesondere Infektionserreger. Beeinflusst die Permeabilität der Wände der Blutgefäße, die Regeneration und die Heilung von Gewebe. Beteiligt sich an dem Prozess der Eisenaufnahme im Darm, dem Austausch von Cholesterin und Hormonen der Nebennierenrinde.

Vitamin D (Caliciferol). Es gibt viele Varianten von Vitamin D. Vitamin D2 (Ercocalciferol) und Vitamin D3 (Cholecalciferol), die für den Menschen am dringendsten benötigt werden. Sie regulieren den Transport von Kalzium und Phosphat in den Zellen der Schleimhaut des Dünndarms und des Knochengewebes, beteiligen sich an der Synthese von Knochengewebe und steigern dessen Wachstum.

Vitamin E (Tocopherol). Vitamin E wird als Vitamin der "Jugend und Fruchtbarkeit" bezeichnet, da Tocopherol als starkes Antioxidans den Alterungsprozess im Körper verlangsamt und die Funktion der Genitalgonaden sowohl bei Frauen als auch bei Männern gewährleistet. Darüber hinaus ist Vitamin E für ein normales Funktionieren des Immunsystems notwendig, verbessert die Zellernährung, wirkt sich günstig auf die periphere Durchblutung aus, beugt Blutgerinnseln vor und stärkt die Wände der Blutgefäße, ist für die Regeneration des Gewebes notwendig, verringert die Möglichkeit der Narbenbildung, sorgt für eine normale Blutgerinnung, senkt den Blutdruck und unterstützt Gesundheit der Nerven, leistet Muskelarbeit, beugt Anämie vor, lindert die Alzheimer-Krankheit und Diabetes.

Vitamin K. Dieses Vitamin wird als anti-hämorrhagisch bezeichnet, da es den Mechanismus der Blutgerinnung reguliert, der eine Person vor Verletzungen von innen und außen schützt. Aufgrund dieser Funktion wird Vitamin K häufig Frauen während der Wehen und Neugeborenen verabreicht, um möglichen Blutungen vorzubeugen. Vitamin K ist auch an der Synthese des Osteocalcin-Proteins beteiligt, wodurch die Bildung und Wiederherstellung des Knochengewebes im Körper sichergestellt wird, Osteoporose vorgebeugt wird, die Nierenfunktion sichergestellt wird, der Durchgang vieler Redoxprozesse im Körper reguliert wird, und es wirkt antibakteriell und analgetisch.

Vitamin F (ungesättigte Fettsäuren). Vitamin F ist wichtig für das Herz-Kreislauf-System: Es verhindert und reduziert Cholesterinablagerungen in den Arterien, stärkt die Wände der Blutgefäße, verbessert die Durchblutung und normalisiert Druck und Puls. Vitamin F ist auch an der Regulierung des Fettstoffwechsels beteiligt, bekämpft effektiv Entzündungen im Körper, verbessert die Gewebsernährung, beeinflusst die Fortpflanzung und Laktation, wirkt antisklerotisch, sorgt für Muskelfunktion, hilft bei der Normalisierung des Gewichts, sorgt für gesunde Haut, Haare, Nägel und sogar für die Haut Schleimhaut des Magen-Darm-Traktes.

Vitamin H (Biotin, Vitamin B7). Biotin spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, ist für die Aktivierung von Vitamin C notwendig, mit dessen Teilnahme die Reaktionen der Aktivierung und des Transfers von Kohlendioxid im Kreislaufsystem auftreten, Teil einiger Enzymkomplexe sind und für die Normalisierung des Wachstums und der Körperfunktionen notwendig sind. Biotin, das mit dem Hormon Insulin interagiert, stabilisiert den Blutzucker und ist auch an der Produktion von Glucokinase beteiligt. Beide Faktoren sind bei Diabetes von Bedeutung. Die Arbeit von Biotin hilft dabei, die Haut gesund zu halten, schützt vor Dermatitis, reduziert Muskelschmerzen, schützt das Haar vor grauem Haar und verlangsamt den Alterungsprozess im Körper.

Diese Liste nützlicher Eigenschaften kann natürlich fortgeführt werden und passt nicht in einen Artikel. Daher wird für jedes einzelne Vitamin ein separater Artikel geschrieben. Einige der Vitamine sind bereits auf der Website beschrieben.

Täglicher Bedarf an Vitaminen

Der Bedarf an Vitamin wird in Dosen berechnet.

- physiologische Dosen - das notwendige Minimum an Vitamin für das gesunde Funktionieren des Körpers;
- pharmakologische Dosen - Arzneimittel, die physiologischen weit überlegen sind - werden als Arzneimittel zur Behandlung und Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten eingesetzt.

Auch unterscheiden:

- täglicher physiologischer Bedarf an Vitamin - das Erreichen der physiologischen Dosis des Vitamins;
- Vitaminzufuhr - Die Menge an Vitamin E, die mit der Nahrung aufgenommen wird.

Dementsprechend sollte die Dosis der Vitaminzufuhr höher sein, da die Resorption im Darm (Vitaminverfügbarkeit) nicht vollständig von der Art der Nahrung (Zusammensetzung und Nährwert der Produkte, Volumen und Anzahl der Mahlzeiten) abhängt.

Tabelle des täglichen Bedarfs des Körpers an Vitaminen

Zusätzliche Vitaminzufuhr ist erforderlich:

- Menschen mit unregelmäßigen Essgewohnheiten, die unregelmäßig essen und hauptsächlich monotone und unausgewogene Nahrungsmittel, hauptsächlich gekochte Speisen und Konserven, essen.
- Menschen, die eine Langzeitdiät einhalten, um das Körpergewicht zu reduzieren oder häufig Diäten beginnen und unterbrechen.
- Menschen unter Stress.
- Menschen, die an chronischen Krankheiten leiden.
- Personen, die an Intoleranz gegenüber Milch und Milchprodukten leiden.
- Personen, die über längere Zeit Arzneimittel einnehmen, die die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen im Körper beeinträchtigen.
- während einer Krankheit
- zur Rehabilitation nach der Operation;
- mit erhöhter Übung.
- Vegetarier, weil Pflanzen fehlt die gesamte Palette an Vitaminen, die für ein gesundes menschliches Leben notwendig sind.
- wenn Sie Hormone und Verhütungsmittel einnehmen.
- Frauen nach der Geburt und während der Stillzeit.
- Kinder sollten aufgrund des erhöhten Wachstums zusätzlich zu den Vitaminen in ausreichender Menge solche Bestandteile der Nahrung wie Kalium, Eisen, Zink erhalten.
- bei hoher körperlicher oder geistiger Arbeit;
- Ältere Menschen, deren Körper mit Vitaminen und Mineralien des Alters schlechter aufgenommen wird.
- Raucher und Personen, die alkoholische Getränke konsumieren.

Quellen von Vitaminen

Die meisten Vitamine werden im menschlichen Körper nicht synthetisiert. Sie müssen daher regelmäßig und in ausreichender Menge mit der Nahrung aufgenommen werden oder in Form von Vitamin-Mineral-Komplexen und Lebensmittelzusatzstoffen.

- Vitamin A, das aus Vorläufern hergestellt werden kann, die mit der Nahrung in den Körper gelangen;

- Vitamin D, das in der menschlichen Haut durch ultraviolettes Licht gebildet wird;

- Vitamin B3, PP (Niacin, Nicotinsäure), dessen Vorläufer die Aminosäure Tryptophan ist.

Außerdem werden die Vitamine K und B3 in der Regel in ausreichender Menge durch die bakterielle Mikroflora des menschlichen Dickdarms synthetisiert.

Die Hauptquellen für Vitamine

Vitamin A (Retinol): Leber, Milchprodukte, Fischöl, Orangen- und Grüngemüse, angereicherte Margarine.

Vitamin B1 (Thiamin): Hülsenfrüchte, Backwaren, Vollkornprodukte, Nüsse, Fleisch.

Vitamin B2 (Riboflavin): grünes Blattgemüse, Fleisch, Eier, Milch.

Vitamin B3 oder Vitamin PP (Niacin, Nikotinsäure): Hülsenfrüchte, Backwaren, Vollkornprodukte, Nüsse, Fleisch, Geflügel.

Vitamin B5 (Pantothensäure): Rind- und Rinderleber, Nieren, Seefisch, Eier, Milch, frisches Gemüse, Bierhefe, Hülsenfrüchte, Körner, Nüsse, Pilze, Bienengelee, Vollkornbrot, Vollkornbrot. Wenn die Darmflora normal ist, kann darin Vitamin B5 produziert werden.

Vitamin B6 (Pyridoxin): Hefe, Leber, Keimling, Kleie, unraffiniertes Getreide, Kartoffeln, Melasse, Bananen, rohes Eigelb, Kohl, Karotten, trockene Bohnen, Fisch, Huhn, Nüsse, Buchweizen.

Vitamin B9 (Folsäure, Bc, M): grüner Salat, Petersilie, Kohl, grüne Oberseite vieler Gemüse, schwarze Johannisbeerblätter, Hagebutte, Himbeere, Birke, Linde; Löwenzahn, Wegerich, Brennnessel, Minze, Schafgarbe, Snyt, Rüben, Erbsen, Bohnen, Gurken, Karotten, Kürbis, Getreide, Bananen, Orangen, Aprikosen, Rindfleisch, Lamm, Tierleber, Hühnchen und Eier, Käse, Quark, Milch, Thunfisch Lachs

Vitamin B12 (Cyanocobalamin): Leber (Rind und Kalb), Niere, Hering, Sardine, Lachs, Milchprodukte, Käse.

Vitamin C (Ascorbinsäure): Zitrusfrüchte, Cantaloupe, Wildrose, Tomaten, grüne und rote Paprika, Preiselbeeren, Sanddorn, getrocknete weiße Champignons, Meerrettich, Dill, Bärlauch, Eschenrot, Petersilie, Guave.

Vitamin D (Caliciferole): Hering, Lachs, Makrele, Haferflocken und Reisflocken, Kleie, Cornflakes, Sauerrahm, Butter, Eigelb, Fischöl. Unter der Einwirkung von ultraviolettem Licht wird auch Vitamin D im Körper produziert.

Vitamin E (Tocopherol): Pflanzenöl, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen, grünes Blattgemüse, Rinderleber.

Vitamin K: Kohl, Kopfsalat, Kabeljau, grüner Tee und schwarzes Blatt, Spinat, Broccoli, Lamm, Kalbfleisch, Rinderleber. Es wird auch von Bakterien im Dickdarm produziert.

Vitamin F (Linolsäure, Linolensäure und Arachidonsäure): Pflanzenöle aus dem Eierstock von Weizen, Leinsamen, Sonnenblumen, Saflor, Sojabohnen, Erdnüssen; Mandeln, Avocados, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Schwarze Johannisbeeren, Trockenfrüchte, Haferflocken, Mais, Naturreis, fetthaltige und halbfette Fische (Lachs, Makrele, Hering, Sardinen, Forelle, Thunfisch), Fischöl.

Vitamin H (Biotin, Vitamin B7): Rinderleber, Nieren, Stierherz, Eigelb, Rindfleisch, Kalbfleisch, Hühnerfleisch, Kuhmilch, Käse, Hering, Flunder, Dosensardinen, Tomaten, Sojabohnen, Reisreis, Weizenmehl, Erdnüsse, Champignons, grüne Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Äpfel, Orangen, Bananen, Melonen, Kartoffeln, frische Zwiebeln, Vollkornroggen. Darüber hinaus ist Biotin für die Körperzellen notwendig, vorausgesetzt, die richtige Ernährung und Gesundheit wird durch Darmflora hergestellt.

Hypovitaminose (Vitaminmangel)

Hypovitaminose ist eine Krankheit, die auftritt, wenn der Körperbedarf an Vitaminen nicht vollständig befriedigt wird.

Die Hypovitaminose entwickelt sich unmerklich: Reizbarkeit, Müdigkeit treten auf, die Aufmerksamkeit nimmt ab, der Appetit wird stärker, der Schlaf ist gestört.

Ein systematischer, langfristiger Vitaminmangel in Nahrungsmitteln verringert die Arbeitsfähigkeit, beeinflusst den Zustand einzelner Organe und Gewebe (Haut, Schleimhäute, Muskeln, Knochengewebe) und die wichtigsten Funktionen des Körpers, wie Wachstum, intellektuelle und körperliche Fähigkeiten, Fortpflanzung und Abwehrkräfte.

Um einem Vitaminmangel vorzubeugen, ist es notwendig, die Gründe für seine Entwicklung zu kennen, für die Sie einen Arzt aufsuchen sollten, der alle erforderlichen Untersuchungen durchführt und eine Behandlung vorschreibt.

Avitaminose (akuter Vitaminmangel)

Die Avitaminose ist eine schwere Form des Vitaminmangels, die sich mit einem langen Mangel an Vitaminen in der Nahrung oder einer Verletzung ihrer Resorption entwickelt, was zu einer Störung vieler Stoffwechselprozesse führt. Die Avitaminose ist besonders gefährlich für einen wachsenden Organismus - Kinder und Jugendliche.

Symptome einer Avitaminose

• blasse träge Haut, die zu Trockenheit und Reizung neigt;
• lebloses trockenes Haar mit der Tendenz zu schneiden und auszufallen;
• verminderter Appetit;
• rissige Ecken der Lippen, die weder von Creme noch Lippenstift betroffen sind;
• Zahnfleischbluten beim Zähneputzen;
• häufige Erkältungen mit schwieriger und langer Genesung;
• ständiges Gefühl von Müdigkeit, Apathie, Irritation;
• Verletzung von mentalen Prozessen;
• Schlafstörung (Schlaflosigkeit oder Schläfrigkeit);
• Sehbehinderung;
• Verschlimmerung chronischer Krankheiten (rezidivierende Herpes, Psoriasis und Pilzinfektionen).

Hypervitaminose (Überdosis von Vitaminen)

Hypervitaminose (lat. Hypervitaminose) ist eine akute Erkrankung des Körpers infolge von Vergiftung (Intoxikation) mit einer ultrahohen Dosis eines oder mehrerer Vitamine, die in Lebensmitteln oder vitaminhaltigen Arzneimitteln enthalten sind. Die Dosis und die spezifischen Symptome einer Überdosierung für jedes Vitamin sind seine eigenen.

Antivitamine

Vielleicht ist es für einige Leute eine Neuigkeit, aber Vitamine haben trotzdem Feinde - Antivitamine.

Antivitamine (griechisch againstντί - gegen, Lat. Vita - life) - eine Gruppe organischer Verbindungen, die die biologische Aktivität von Vitaminen unterdrücken.

Dies sind Verbindungen, die in der chemischen Struktur Vitaminen nahekommen, jedoch biologische Wirkungen haben. Antivitamine werden bei der Einnahme anstelle von Vitaminen in Stoffwechselreaktionen aufgenommen und hemmen oder stören ihren normalen Verlauf. Dies führt zu Vitaminmangel (Avitaminose), auch wenn das entsprechende Vitamin in ausreichender Menge aus der Nahrung stammt oder im Körper selbst gebildet wird.

Antivitamine sind für fast alle Vitamine bekannt. Zum Beispiel ist Antivitamin von Vitamin B1 (Thiamin) Pyritiamin, das Polyneuritis verursacht.

Weitere Informationen zu Anti-Vitaminen finden Sie in den folgenden Artikeln.

Geschichte der Vitamine

Die Bedeutung bestimmter Nahrungsmittel zur Vorbeugung gegen bestimmte Krankheiten war im Altertum bekannt. Die alten Ägypter wussten also, dass die Leber durch Nachtblindheit hilft. Es ist jetzt bekannt, dass Nachtblindheit durch Vitamin-A-Mangel verursacht werden kann: 1330 veröffentlichte Hu Sihui in Peking eine dreivolumige Arbeit mit dem Titel Wichtige Prinzipien von Speisen und Getränken, die das Wissen über die therapeutische Rolle der Ernährung systematisierte und auf die Notwendigkeit einer Kombination verschiedener Lebensmittel hinweist.

Im Jahr 1747 führte der schottische Arzt James Lind, der sich auf einer langen Reise befand, eine Art Experiment mit kranken Seglern durch. Als er verschiedene saure Nahrungsmittel in seine Ernährung einführte, entdeckte er die Eigenschaft von Zitrusfrüchten, Skorbut zu verhindern. Im Jahr 1753 veröffentlichte Lind eine Abhandlung über Skorbut, in der er die Verwendung von Zitronen und Limetten zur Verhinderung von Skorbut vorschlug. Diese Ansichten wurden jedoch nicht sofort erkannt. Dennoch hat James Cook in der Praxis die Rolle pflanzlicher Lebensmittel bei der Verhinderung von Skorbut nachgewiesen, indem er Sauerkraut, Malzwürze und ähnliches von Zitrussirup in die Schiffsration eingeführt hat. Infolgedessen verlor er keinen einzigen Seemann vor Skorbut - eine für diese Zeit unerreichte Leistung. Im Jahr 1795 wurden Zitronen und andere Zitrusfrüchte zu einem Standard für britische Seeleute. Dies war die Entstehung eines sehr offensiven Spitznamens für die Segler - Zitronengras. Bekannte sogenannte Zitronenaufstände: Die Matrosen warfen Zitronensaft über Bord.

Im Jahr 1880 ernährte der russische Biologe Nikolai Lunin von der Universität Tartu den experimentellen Mäusen alle bekannten Elemente, aus denen sich Kuhmilch zusammensetzt: Zucker, Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Salz. Mäuse starben Zur gleichen Zeit entwickelten sich die mit Milch gefütterten Mäuse normal. In seiner Dissertation schloss Lunin, dass einige unbekannte Substanzen für das Leben in kleinen Mengen notwendig waren. Schlussfolgerung Lunin wurde von der wissenschaftlichen Gemeinschaft mit Bajonetten besetzt. Andere Wissenschaftler konnten ihre Ergebnisse nicht reproduzieren. Einer der Gründe war, dass Lunin Rohrzucker verwendete, während andere Forscher Milchzucker verwendeten, der schlecht raffiniert war und etwas Vitamin B enthielt.
In den folgenden Jahren wurden Daten gesammelt, die auf das Vorhandensein von Vitaminen hindeuten. So entdeckte der niederländische Arzt Christian Aikman 1889, dass Hühner, wenn sie mit gekochtem weißem Reis gefüttert wurden, an Beriberi erkrankt sind und wenn Reiskleie zu den Nahrungsmitteln hinzugefügt wird, sie geheilt werden. Die Rolle von unraffiniertem Reis bei der Verhinderung von Beriberi beim Menschen wurde 1905 von William Fletcher entdeckt. Im Jahr 1906 schlug Frederick Hopkins vor, dass Nahrung neben Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten usw. auch andere für den menschlichen Körper notwendige Substanzen enthält, die er als "zusätzliche Nahrungsfaktoren" bezeichnete. Den letzten Schritt machte der polnische Wissenschaftler Casimir Funk, der in London arbeitete. Er isolierte ein kristallines Medikament, von dem eine kleine Menge Beriberi heilte. Das Medikament wurde "Vitamine" (Vitamine) genannt, aus dem lateinischen Leben - "Leben" und dem englischen Amin - "Amin", einer stickstoffhaltigen Verbindung. Funk schlug vor, dass andere Krankheiten - Skorbut, Pellagra, Rachitis - auch durch einen Mangel an bestimmten Substanzen verursacht werden können.

Im Jahr 1920 schlug Jack Cecile Drummond vor, das „e“ aus dem Wort „Vitamine“ zu entfernen, da das kürzlich entdeckte Vitamin C die Aminkomponente nicht enthielt. So wurden "Vitamine" zu "Vitaminen".

1923 wurde die chemische Struktur von Vitamin C von Dr. Glen King hergestellt, und 1928 war der Arzt und Biochemiker Albert Saint-György der erste Vertreter von Vitamin C und nannte es Hexuronsäure. Bereits 1933 synthetisierten Schweizer Forscher ein identisches Vitamin C, die so genannte Ascorbinsäure.

1929 erhielten Hopkins und Aikman den Nobelpreis für die Entdeckung von Vitaminen, Lunin und Funk jedoch nicht. Lunin wurde Kinderarzt, und seine Rolle bei der Entdeckung von Vitaminen war lange vergessen. 1934 fand in Leningrad die erste All-Union-Konferenz über Vitamine statt, zu der Lunin (Leningrad) nicht eingeladen war.

In den 1910er, 1920er und 1930er Jahren wurden andere Vitamine entdeckt. In den 1940er Jahren wurde die chemische Struktur der Vitamine entschlüsselt.

Im Jahr 1970 erschütterte Linus Pauling, der zweimal Nobelpreisträger war, die medizinische Welt mit seinem ersten Buch, Vitamin C, Erkältung und Grippe, in dem er die Wirksamkeit von Vitamin C dokumentierte. Seitdem ist Ascorbinsäure das berühmteste, beliebteste und unentbehrlichste Vitamin für unseren Alltag. Mehr als 300 biologische Funktionen dieses Vitamins wurden untersucht und beschrieben. Die Hauptsache ist, dass der Mensch im Gegensatz zu Tieren kein Vitamin C selbst herstellen kann, weshalb sein Vorrat täglich aufgefüllt werden muss.

Fazit

Ich möchte Sie, liebe Leser, darauf aufmerksam machen, dass Vitamine sehr sorgfältig behandelt werden sollten. Unsachgemäße Ernährung, mangelnde Überdosierung, unzureichende Vitamindosen können die Gesundheit ernsthaft beeinträchtigen. Für die endgültigen Antworten auf das Thema Vitamine ist es daher ratsam, einen Arzt zu konsultieren - Vitaminologe, Immunologen.

http://medicina.dobro-est.com/vitaminyi-opisanie-klassifikatsiya-i-rol-vitaminov-v-zhizni-cheloveka-sutochnaya-potrebnost-v-vitaminah.html

Was sind einige Vitamine? Gruppen und Arten von Vitaminen

22. Juli 2015 22. Juli 2015

Urheber: Denis Statsenko

Wie viele Vitamine können wir sagen? Ich würde nicht sehr sagen. Zumindest ist sich die Mehrheit der Menschen definitiv nicht bewusst, in welche Gruppen sie aufgeteilt werden können und wie viele davon überhaupt existieren. Nun, über die spezifischen Funktionen und den Zweck einzelner Vitamine im Allgemeinen wissen nur wenige Menschen Bescheid. Wir sind jedoch zu 100% sicher, dass unser Körper Vitamine dringend benötigt und ohne deren Anwesenheit ein Systemausfall auftreten kann. In diesem Artikel werden wir diskutieren, was Vitamine sind, sie in Gruppen und Typen einteilen und auch die Ursachen für Vitaminmangel und Fälle ihres erhöhten Bedarfs berücksichtigen.

Vitamine sind niedermolekulare organische Verbindungen mit vielfältiger chemischer Natur und biologisch hoher Aktivität. Viele Vitamine, die unser Körper nicht synthetisieren kann. So war es die Natur. Und die, die noch synthetisiert werden - nur in unzureichenden Mengen. Das heißt, vom Körper synthetisierte Vitamine reichen nicht für alle seine Bedürfnisse aus. Deshalb müssen wir weise essen und Vitamine mit der Nahrung konsumieren.

Vitamine wirken erfolgreich als Katalysatoren - Beschleuniger von Stoffwechselprozessen, die im menschlichen Körper ständig ablaufen. Diese organischen Verbindungen sind Bestandteile, die für die Ernährung einfach unverzichtbar sind. Es sollte sich bewusst sein, dass keines der Vitamine keine Energiequelle ist, wie viele glauben. Dies ist ein weit verbreitetes Missverständnis.

Was sind die Vitamine im Allgemeinen?

Schauen wir uns genauer an, welche Vitamingruppen und welche Vitamine in diesen Gruppen enthalten sind. Für jedes Vitamin werde ich eine kurze Erklärung geben, aus der es möglich ist, ungefähr zu verstehen, "wofür und warum". Lass uns gehen.

Fettlösliche Vitamine

• Retinol (Vitamin A). Ein Antioxidans Der Körper synthetisiert dieses Vitamin aus Beta-Carotin. Gesundes Haar und Haut, normales Sehen und Knochenwachstum sowie Immunität sind direkt abhängig von der Anwesenheit einer ausreichenden Menge Retinol im Körper.
• Calciferole (Vitamin D). Dieses Vitaminchik wird im Körper leicht synthetisiert, wenn es ultravioletter Strahlung auf der Haut ausgesetzt wird. Es kann auch mit Nahrungsmitteln eingenommen werden. Calciferole werden benötigt, um einen ununterbrochenen Prozess der Absorption von Phosphor und Kalzium aus verzehrten Lebensmitteln zu gewährleisten - dies ist seine Hauptfunktion.
• Tocopherole (Vitamin E). Es ist ein Antioxidans. Es wirkt sich positiv auf die Arbeit der menschlichen Immunität aus und ist an den Fortpflanzungsprozessen beteiligt.
• Filloquinony (Vitamin K). Mit seiner Teilnahme ist die körpereigene Proteinsynthese und der Stoffwechsel. Es stellt auch die normale Funktion der Lunge, der Nieren und des Herzens sicher. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, die vollständige Aufnahme von Kalzium durch unseren Körper sicherzustellen. Darüber hinaus nehmen Tocopherole an dem Vorgang der Wechselwirkung desselben Calcium mit dem oben genannten Vitamin D teil.

Wasserlösliche Vitamine

• Ascorbinsäure (Vitamin C). Antioxidans Erforderlich, um die volle Funktion von Bindegewebe und Knochen zu gewährleisten.
• Thioflavonoide (Vitamin P). Notwendig für die Gesundheit von Kapillargefäßen.
• Thiamin (Vitamin B1). Es ist für das normale Funktionieren des Verdauungssystems, des Herzmuskels, des Nervensystems notwendig. Thiamin nimmt alle am selben Stoffwechsel und an der Assimilation von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen teil.
• Riboflavin (Vitamin B2). Unter allen Vitaminen der wasserlöslichen Gruppe ist das wichtigste. Riboflavin wird für die Bildung von roten Blutkörperchen sowie von Antikörpern benötigt. Darüber hinaus gewährleistet Riboflavin die volle Funktion der Schilddrüse, das normale Wachstum einer Person und die Durchführung der Fortpflanzungsfunktionen im Körper. Verantwortlich für die Gesundheit von Haaren, Nägeln, Haut und dem ganzen Körper.
• Pyridoxin (Vitamin B6). Regt den Stoffwechsel an. Nimmt an der Produktion von roten Blutkörperchen und Hämoglobin teil und schickt auch Glukose in die Zellen. Lesen Sie auch, wie Sie niedriges Hämoglobin erhöhen können.
• Niacin (Vitamin PP oder Nikotinsäure). Die meisten oxidativen Reaktionen lebender Zellen vergehen nicht ohne seine Beteiligung.
• Cyancobalamin (Vitamin B12). Die Teilnahme an enzymatischen Reaktionen ist die Hauptaufgabe.
• Folacin (Folsäure). Ist ein Teilnehmer am Prozess der Synthese von Nukleinsäuren, Aminosäuren.
• Pantothensäure (Vitamin B5). Wird für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Aminosäuren benötigt. Darüber hinaus ist Pantothensäure ein konstanter Teilnehmer am Prozess der Fettsäuresynthese. Synthese von Cholesterin, Histamin, Hämoglobin und Acetylcholin. Regt die Darmbeweglichkeit an.
• Biotin (Vitamin H). Mit seiner Beteiligung ist die Synthese des Enzyms, das für die Regulation des Kohlenhydratstoffwechsels sowie für den Stoffwechsel von Fettsäuren und Leucin benötigt wird.

Vitaminähnliche Substanzen

• Cholin Positiver Effekt auf das Gedächtnis. Vorteilhafte Wirkung auf das Funktionieren des Nervensystems. Die Synthese von Methionin (Aminosäure) findet unter seiner Beteiligung sowie der Regulierung des Insulinspiegels im Blut statt. Kann den normalen Fettstoffwechsel im Hauptfilter des Körpers - der Leber - aufrechterhalten.
• Myoinosit (Inosit, Mesoinosit). Beteiligt sich an der Synthese von Vitamin C.
• Vitamin U. Dieses vitaminähnliche Vitamin (Entschuldigung für Tautologie) wird aus Methionin gebildet und hat die Fähigkeit, Magengeschwüre zu heilen.
• Liponsäure Beteiligt sich an der Regulation des Fettstoffwechsels. Wohltuende Wirkung auf die Leberarbeit. Kann entgiften.
• Orotsäure Es ist ein aktiver Teilnehmer am Stoffwechsel sowie an der Stimulierung des Wachstums lebender Organismen.
• Pangaminsäure (Vitamin B15). Kann den Blutdruck für einige Zeit senken. Darüber hinaus hat es die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und die Lebensdauer der Zellen zu verlängern.

Fassen wir also zusammen. Was sind die Vitamine? Oder eher, welche Vitamingruppen gibt es? Wir haben Gruppen von fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen betrachtet. Neben diesen beiden Gruppen gibt es auch eine Gruppe von vitaminähnlichen Substanzen, bei denen es sich nicht um Vitamine handelt, da bis heute keine Krankheiten aufgrund ihres Mangels aufgetreten sind.

Ich hoffe, der Artikel erwies sich als interessant und informativ. Ich habe versucht, aus einer ganzen Informationswolke einen prägnanten Artikel zu machen, und ich denke, ich bin mit dieser Aufgabe mehr oder weniger fertig geworden.

Und zum Thema. Ich bin vor kurzem auf ein Video über Vitamine gestoßen, das ich Ihnen raten sollte.

http://vedizozh.ru/kakie-byvayut-vitaminy-gruppy-i-vidy-vitaminov/

Was sind die besten Vitaminkomplexe - Bewertung

Mit einem Mangel an Vitaminen im Körper beginnen gesundheitliche Probleme. Um den Mangel an lebensnotwendigen Substanzen zu kompensieren und um Fehlfunktionen von Organen und die Entwicklung von Krankheiten zu verhindern, ist es notwendig, Vitamin-Komplexe zu trinken, die in Apotheken verkauft werden.

Der beste Weg, um das Defizit zu füllen, besteht darin, Tests zu bestehen und herauszufinden, welche Vitamine und Mineralstoffe Sie benötigen und nur solche akzeptieren, die unter dem Normalwert liegen. Im Winter-Frühling können Sie Mineral-Vitamin-Komplexe kaufen, um die Immunität und die gesunde Funktion des Körpers zu erhalten. Vor allem, wenn Sie sich unwohl fühlen, allgemeine Schwäche, erhöhte Müdigkeit. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie sie richtig auswählen und welche Vitaminkomplexe für Erwachsene und Kinder am besten geeignet sind.

Warum kaufen und Vitamine einnehmen?

Wenn Sie denken, dass Sie beim Kauf von Vitaminen vergeblich viel Geld ausgeben, dann seien Sie nicht so kritisch. Im Gegensatz zu der Anzahl chemischer Drogen, die teuer und nicht immer wirksam sind, können verschiedene saisonale Krankheiten, wie z. B. Erkältungen und andere, die zu einem Mangel an einem bestimmten Element führen, vermieden werden, was oft mit zunehmendem Alter nicht sofort auftritt.

Für das reibungslose Funktionieren des Körpers werden neben Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten auch Vitamine benötigt. Wenn sie nicht genug sind, fängt der Mensch an zu schmerzen, sein Sehvermögen verschlechtert sich, Depressionen und körperliche Erschöpfung treten auf.

Vitamin A ist für den Zustand der Haut verantwortlich. Wenn es nicht genug ist, gibt es ein Abblättern, Risse an den Fersen, knackende Lippen und ein Jammen in den Ecken. Liste der Produkte, die es hier enthalten.

Ein Mangel an Vitamin B1 wirkt sich nachteilig auf das Gehirn aus, das von Kopfschmerzen und einer Verschlechterung des Gedächtnisses begleitet wird.

Dies sind nur zwei lebenswichtige Vitamine. Es gibt mehr als 10 Arten von ihnen. Und neben ihnen werden Mineralien noch für das Leben benötigt. Das bekannteste davon ist Eisen, das an der Blutbildung beteiligt ist und für den Transport von Sauerstoff im ganzen Körper verantwortlich ist.

Magnesium ist für den Zustand des zentralen Nervensystems verantwortlich, wenn eine geringe Reizbarkeit auftritt, die zu einer Depression führen kann. Kalzium stärkt die Knochen und Kalium mit Natrium steuert das Herz-Kreislauf-System. Diese Liste ist nicht erschöpfend, sie kann fortgesetzt werden, was wir in einem separaten Artikel tun werden.

Um eine tägliche Dosis an Vitaminen und Mikroelementen zu erhalten, muss die Person für das normale Funktionieren aller Körpersysteme mehrere Äpfel, Orangen, Zitronen, Birnen und andere Früchte, ein paar grüne Büschel sowie ein paar Kilogramm Fleisch und Leber essen. Erstens wird deutlich, dass es nicht viel zu essen gibt, und zweitens ist es angesichts der Qualität moderner Produkte unwahrscheinlich, dass sie mit ihren Zusatzstoffen so nützlich sind.

Die Hauptsache bei der Verwendung ist die in der Gebrauchsanweisung angegebene Dosierung. Ein Überschuss an Vitaminen ist ebenso wenig gut wie ihr Mangel.

Wenn das Krankheitsgefühl länger dauert, sollte der Arzt es nach der Untersuchung und Feststellung der Ursache verschreiben.

Die richtige Auswahl an Vitaminen

Um den besten Vitaminkomplex in der Apotheke zu erhalten, müssen Sie wissen, was darin enthalten sein sollte.

1. Minimum an Stärke, Zucker, Laktose und Talkum. Zulässige Dosis von 5 bis 10 mg. Fügen Sie diese Substanzen hinzu, um das Gewicht der Tablette zu erhöhen.
2. Vitamine und Mineralien separat zu trinken. Die Aufnahme von einigen verringert die Aufnahme von anderen. Nehmen Sie in 5 Stunden. Wenn ein Tablet alles auf einmal hat, passt es nicht. Vitamine und Mineralien bringen viel mehr Nutzen.
3. Muss zusammengesetzt sein aus:

• B-Vitamine;
• Ascorbinsäure;
• Tocopherol (Vitamin E);
• Retinol (Vitamin A);
• Vitamin D.

1. Erforderliche Mineralien:

1. Die Anwesenheit von Bierhefe. Nicht obligatorisch, aber von Experten empfohlen. Sie sind reich an Eiweiß, wodurch alle Körperstrukturen aufgebaut werden. Sie enthalten viele Vitamine aus der Gruppe B.
2. Die Anwesenheit von Aminosäuren: Tryptophan, Leucin, Alanin, Valin, Tyrosin, Asparagin. Obwohl sie nicht mit den Substanzen des Körpers in die Synthese eingehen, sind sie für andere Funktionen unverzichtbar. Sie beeinflussen die Proteinsynthese, werden in andere Aminosäuren umgewandelt und fördern die Funktion von Spaltenzymen.

Die Dosierung des Arzneimittels ist in der Gebrauchsanweisung angegeben, je nach Alterskategorie und Gewicht muss es beachtet werden.

Welche Form der Freigabe zu wählen ist, entscheiden jeweils für sich. Normalerweise sind qualitativ hochwertige Vitamine in verschiedenen Formen erhältlich, um die Wahl jedes Verbrauchers zu befriedigen. Sie können in Form von:

Beachten Sie beim Kauf die Angaben des Herstellers auf der Verpackung.

Bevor Sie einen Komplex kaufen, sollten Sie das Etikett lesen, auf das der Hersteller die folgenden erforderlichen Informationen an den Käufer schreibt:

• der Name der Elemente in der Zusammensetzung des Arzneimittels; Präferenz, diejenige zu geben, die alle notwendigen Körperkomponenten enthält;
• zusammen mit der Komponente muss die Quelle angegeben werden, von der sie empfangen wurde;
• Portionsgröße, was die Dosierung der Aufnahme bedeutet;
• die Anzahl der Elemente in der Zusammensetzung einer Portion.

Top 10 der besten Vitaminkomplexe

Laut Bewertungen von Verbrauchern, Fachleuten und Apothekern wurde eine Bewertung vorgenommen, die sich nach der Wirksamkeit ihrer Verwendung richtet. Die Top 10 enthielten die folgenden Vitaminkomplexe:

1. Complivit

Besteht aus 11 Vitaminen und 8 Mineralstoffen sowie Liponsäure. Geeignet für alle Altersgruppen. Es ist empfehlenswert, die notwendigen Elemente aufzufüllen und bei erhöhter körperlicher und geistiger Aktivität. Nach Abschluss des Kurses in 1 Monat (1 Tablette pro Tag) ist das Erkältungsrisiko um 30% reduziert.

2. Alphabet

Der Komplex wurde auf der Grundlage wissenschaftlicher Empfehlungen zur getrennten und gemeinsamen Aufnahme nützlicher Elemente erstellt. Dieser Ansatz ist der Schlüssel für eine bessere Resorption von Substanzen und um allergische Manifestationen zu verhindern. In den drei für die Aufnahme zur Tageszeit definierten Tabletten enthielten verschiedene Bestandteile:

• morgens Vitamin B1, zur normalen Blutbildung;
• in der Mittagsdosis Antioxidantien, die vor den Auswirkungen schädlicher Radikale schützen;
• In der Abendpille Vitamin D3, das zusammen mit Retinol, Biotin und Kalzium den Körper wirklich stärkt.

3. Supradin

Wirksamer Vitamin-Mineral-Komplex, wie positive Bewertungen zeigen. Enthält die Vitamine A, Gruppe B, Vitamin D3, E, H, PP in Kombination mit den nützlichsten Spurenelementen. Es wird gezeigt, um die Elemente im Körper mit großem physischen und psychischen Stress aufzufüllen und den Zustand von Haar, Haut und Nägeln zu verbessern. Es wird empfohlen, nach einer Krankheit das Immunsystem unter Antibiotika oder hormonellen Mitteln zur Vorbeugung wiederherzustellen.

4. "Tagesformel"

Enthält 25 Vitamine und Mineralstoffe wie A, Gruppe B, C, D, E, sie stärken das Immunsystem und Erkältungen mit der Grippe haben keine Angst. Die Mineralien in Form von Magnesium, Kalium, Kalzium und Phosphor verbessern die Funktion des Nervensystems, machen gesunde Knochen und Muskelgewebe. Der Komplex enthält auch Selen, Chrom, mehrere Enzyme, die die Arbeit des Gastrointestinaltrakts normalisieren. Empfohlen als biologisches Nahrungsergänzungsmittel.

5. Vitrum

Der Komplex für Erwachsene besteht aus 14 Vitaminen und 17 Mineralstoffen, die den Mangel an notwendigen Substanzen vollständig ausfüllen. Erhöhen Sie die Abwehrkräfte des Körpers gegen Erkältungen. Wirksam bei Diätmenüs, fördert die Gewichtsabnahme in Kombination mit Bewegung.

6. "Multitabs"

Der Komplex mit einer Vielzahl von Antioxidantien, die zur Verbesserung des Stoffwechsels beitragen, verbessert den Hautzustand, die Immunität.

7. "Pikovit"

Der beste Vitamin- und Mineralstoffkomplex für Kinder. Enthält 9 essentielle Vitamine. Erhältlich in Form von Sirup und Tabletten. Es wird zur Verwendung zu medizinischen Zwecken und zur Vorbeugung von Hypovitaminose empfohlen.

8. "Zentrum von A bis Zink"

Multivitaminkomplex aus 13 Vitaminen und 17 Mikroelementen. Kann ab 12 Jahren genommen werden. Als Nahrungsergänzungsmittel ernannt, um das Defizit aller Elemente auszugleichen.

9. "Univit"

Sie sind die besten Multivitamine für Kinder ab 3 Jahren und Teenager. Es wird mit einer zu geringen Menge an Vitaminen im Körper zur Vorbeugung und während des aktiven Wachstums eingenommen.

10. Undevit

Multivitamine kommen aus der UdSSR. Kann von Kindern und Erwachsenen während der Schwangerschaft eingenommen werden. Erhältlich zu einem Preis. Der Nachteil ist eine kleine Dosis der Elemente in einer Tablette, Erwachsene müssen bis zu 10 Tabletten pro Tag einnehmen.

Kombinationsmerkmale

Um die Nebenwirkungen bei der Verwendung von Vitaminkomplexen auf null zu reduzieren, müssen Sie wissen, dass Wissenschaftler die folgenden Elemente nicht empfehlen:

• Mangan mit Zink;
• Mangan mit Nickel;
• Eisen mit Zink;
• Vitamine B1 und PP;
• Mangan mit Kupfer;
• Kupfer mit Zink;
• Kupfer mit Eisen.

Damit Vitamine mehr Vorteile bringen, müssen Sie Folgendes wissen:

• Vitamin C, Kupfer und Kobalt wirken sich zusammen auf die Verbesserung der Eisenaufnahme aus. Und das Vorhandensein von Kalzium und Mangan verschlimmern die Aufgabe.
• Fluor in Verbindung mit Natrium und Magnesium wirkt sich gut auf die Arbeit des Nervensystems und des Muskelgewebes aus.
• Die Vitamine B2 und B6 verstärken die Wirkung voneinander.
• Eine große Zinkdosis beeinträchtigt die Absorption von Eisen und Kupfer.
• Unzureichende Zinkmenge führt zu Fehlfunktionen bei der Aufnahme von Tocopherol.

Mit den obigen Informationen können Sie leicht gute Vitamine finden und dem Körper die Substanzen geben, die er benötigt.

Wie oft sollten Sie das ganze Jahr über Vitamin- und Mineralstoffkomplexe einnehmen?

Vitamin- und Mineralkomplexe enthalten die notwendige Menge an Substanzen zur Vorbeugung gegen Hypovitaminose. Nehmen Sie alle Arzneimittel gemäß den Anweisungen ein, um eine Hypervitaminose zu vermeiden, die noch gefährlicher sein kann.

Angesichts des derzeitigen Lebensstandards der Bevölkerung, der Art und Weise und der Qualität der Nahrung ist es notwendig, regelmäßig Vitaminpräparate einzunehmen.

Wenn Ihre Ernährung abwechslungsreich ist und Sie sicher sind, dass Sie alle notwendigen Elemente mit dem Essen erhalten, sollten Sie Multivitamine nur zum Zweck der Vorbeugung einnehmen, wenn Sie sich wohl fühlen.

Zur Vorbeugung wird den Ärzten empfohlen, im Winter und Frühling zweimal im Jahr Vitamin- und Mineralstoffkomplexe einzunehmen. Die Zulassungsdauer sollte 2 Monate nicht überschreiten, der Kurs wird höchstens dreimal im Jahr wiederholt. Längerer Gebrauch ist möglich für Menschen, die Sport treiben, schwere körperliche Arbeit leisten oder schädliche Arbeitsbedingungen in einem Gebiet mit schwierigem Klima leben.

Ergänzungen müssen verabreicht werden, um Hypovitaminose sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen zu verhindern. Welche Art von Multivitaminen Sie wählen sollten, ist es besser, einen Arzt zu konsultieren. Die Form der Freisetzung des Arzneimittels zur Verwendung kann beim Kauf in der Apotheke ausgewählt werden.

Bei der Auswahl eines Vitaminarzneimittels muss man zusätzlich zur Bewertung der Wirksamkeit auch auf die Zusammensetzung achten, da nicht immer das helfen kann, was anderen persönlich geholfen hat.

http://fitzdrav.com/pitanie/dobavki/luchshie-kompleksy-vitaminov.html