Kalina gewöhnlich

Haupt Das öl

Kalina gewöhnlich - Beschreibung, nützliche Eigenschaften, Anwendung

Kalina gewöhnlich ist ein Strauch, der eine Höhe von 3 m erreichen kann und sich durch eine braune und rotbraune Rinde auszeichnet. Die Blätter sind großverzahnt und fünflappig. Im Frühjahr blüht Viburnum mit weißen Blüten. Früchte erscheinen Ende August oder Anfang September. Die Früchte sind eiförmig, haben eine leuchtend rote Farbe, im Inneren befindet sich ein kleiner Stein, der Teil der Frucht ist. Geschmack von Viburnum sauer, leicht bitter. Was sind die vorteilhaften Eigenschaften dieser Pflanze?

Beschreibung von Viburnum ordentlich

Kalina bringt viel Obst, sie hat keine Angst vor starken Frösten, da andere Gartenbäume - Vogelbeerbaum, Schlehe und Eiche - leiden. Es verbreitet sich in der Waldsteppe und Waldzone. Liebt feuchte Stellen im Flusstal, Wiesen, Wälder, beim Abholzen und Abholzen. Feuchtigkeit ist die Hauptbedingung für das Wachstum von Viburnum.

Kalina wird im Park, Garten gepflanzt, sie ist eine Zierpflanze. Die Schneeballvielfalt ist beliebt.

Was gehört zu Viburnum normal?

Die reifen Früchte von Viburnum sind sauer-bitter. In der kalten Bitterkeit geht die Bitterkeit verloren, es wird dann geraten, Kalina zu sammeln. Die Zusammensetzung der Frucht enthält Glycosid Viburin, weil sie bitter sind.

Auch Viburnum ist reich an Zucker, Pektin und organischen Säuren. Der ungewöhnliche Geschmack und Geruch lässt sich damit erklären, dass Valeriansäure, ätherische Öle, enthalten sind. Komponenten wie Carotin, Flavon und Anti-Cyan-Pigmente verleihen dem Fötus eine helle Farbe. Kalina besteht aus Tanninen, Vitamin C hat adstringierende Eigenschaften.

Wenn Viburnum verarbeitet wird, müssen Sie daran denken, dass Vitamin C, Zucker und Säure im Fruchtfleisch enthalten sind. Carotin und Pektin sind Teil der Haut. Früchte haben Öl und Essigsäure, aber der größte Teil davon ist Valeriansäure.

Nützliche Eigenschaften von Viburnum gewöhnlichen

Diese Pflanze ist in der Medizin beliebt. Kalina wird verwendet, um das Herz zu stärken, es ist ein hervorragendes Tonikum, adstringierend, hämostatisch, diuretisch, krampflösend.

Mit Hilfe von Früchten ist es möglich, den Blutdruck zu senken, es wird empfohlen, sie bei ulzerativen Erkrankungen des Magens einzusetzen, es wird zur allgemeinen Stärkung des Körpers verwendet. Viburnum kann in seiner rohen Form zur Linderung von Kopfschmerzen und als Abführmittel verwendet werden. Oft sind Trockenfrüchte in den Vitamingebühren enthalten.

Abkochung von Viburnum normal hilft gut bei Erkältungen, wenn es die Atemwege beeinträchtigt, fügen Sie Honig hinzu.

Saft aus Viburnum hilft bei Schmerzen im Herzen und bei Lebererkrankungen. Es ist auch ein hervorragendes Kosmetikum, mit Infusion von Viburnum, Sie können Eiterläsionen waschen, es ist ein wirksames Antiseptikum.

Vitamin-Tee hat eine beruhigende und stärkende Wirkung. Um ihn zuzubereiten, müssen Sie 1 Esslöffel getrockneten Viburnum nehmen, kochendes Wasser darauf gießen, darauf bestehen.

Die Viburnumrinde ist auch beliebt, sie zeichnet sich durch eine besondere chemische Zusammensetzung aus. Es enthält organische Säuren - Essigsäure, Ameisensäure und Isovaleriansäure. Auch Tannine, Vanadium, Calcium, organische Säuren.

Eine der wertvollen Substanzen, die Viburnum enthält, ist das Glykosid Viburin, mit dessen Hilfe man die Gefäße einschränken, die Blutung stoppen kann, weshalb der Extrakt aus der Kalin-Rinde in der Geburtshilfe und Gynäkologie verwendet wird.

Traditionelle Medizin ist weit verbreitet Dekokt der Rinde von Viburnum gewöhnlichen mit Neurose, Erstickung, Schlaflosigkeit. Um die Brühe vorzubereiten, müssen Sie 2 EL nehmen. Rinde, 200 ml Wasser, kochen, zweimal täglich 100 ml trinken. Besonders nützliche Abkochung für Erkältungen, Scrofula. Kindern wird empfohlen, mit dieser Brühe ein Bad zu nehmen.

Wie sammle, ernte und lagere Kalina ordentlich?

In der Medizin die am häufigsten verwendeten Früchte und Blüten von Viburnum.

Dekokt mit Viburnum-Farbe hilft bei der Verdauung, hat diaphoretische und expektorierende Wirkung.

Bei der Ernte von Viburnum ist es sehr wichtig, sie sorgfältig zu entfernen. Sie können den Zweig nicht freilegen. Die Rinde sollte in kleine Stücke geschnitten und an der frischen Luft getrocknet werden, während sie sich nicht in einer dicken Schicht zersetzt. Wenn Sie die Rinde richtig getrocknet haben, sollte sie sich nicht biegen, sondern bricht von selbst ab.

Es ist am besten, im späten Herbst Früchte aus Viburnum zu sammeln, man muss sie in Bündeln aufbewahren, man muss sie aufhängen. Sie können sie einfrieren und bis zum Frühjahr sparen. Früchte müssen sorgfältig von den Ästen entfernt werden, da die Haut beschädigt werden kann, wodurch der Saft ausgeschieden wird und die Pflanze an Wert verliert.

Viburnum-Früchte können zu kulinarischen Zwecken verwendet werden, um den Kuchen zu füllen, vor allem aber leckeres Viburnum, das mit Zucker gemischt und im Ofen gedünstet wird. So können Sie die Bitterkeit von Viburnum loswerden.

Die Verwendung von Viburnum normal

1. Infusion aus der Rinde von Viburnum, die beim Scrofula helfen wird. Um es zu kochen, müssen Sie Kalina nehmen und 200 ml kochendes Wasser einfüllen. Bestehen Sie auf bis zu 6 Stunden, belasten Sie und trinken Sie. Sie müssen dreimal täglich 50 ml vor den Mahlzeiten einnehmen. Diese Infusion hilft auch, die Blutung zu stoppen, Schlaflosigkeit, Krämpfe und Gefäßkrämpfe loszuwerden.

2. Infusion von Honig mit Viburnum Dieses Mittel eignet sich hervorragend für Erkältungen, Bronchitis, Halsschmerzen, Malaria usw. Für die Zubereitung benötigen Sie ein Glas pürierten Viburnum und 700 ml gekochtes Wasser. Gießen und gießen, um bis zu 7 Stunden zu erhalten. Abseihen, Honig hinzufügen. Nehmen Sie die Infusion 80 g dreimal täglich vor den Mahlzeiten ein. Besonders nützliche Infusion bei Herzkrankheiten.

3. Wenn Sie Probleme mit der Leber, dem Herz, Asthma oder Bluthochdruck haben, verwenden Sie frischen Saft aus Viburnum. Mit ihm können Sie Halsschmerzen heilen und die Haut von Hautausschlägen und Mitessern reinigen.

4. Bei Gefäßkrämpfen und Neurosen wird ein Absud von Viburnumrinde empfohlen. Sie müssen ein Glas kochendes Wasser und 10 g Rinde nehmen, gießen und bis zu zwei Stunden bestehen.

Kontraindikationen Viburnum normal

Vorsichtig müssen Sie Viburnum verwenden, da es viele Glykoside in seiner Zusammensetzung enthält. Menschen, die an Gicht leiden, müssen Viburnum aufgeben.

http://medportal.su/kalina-obyknovennaya-opisanie-poleznye-svojstva-primenenie-3/

Kalina Arzt, Teil 1 (Beeren und Rinde)

Kalina Rot (Vibúrnum ópulus)

Kalina ist eine einzigartige Pflanze. Sicher haben Sie unseren Artikel gelesen, der eine Art Einführung in das Gespräch über Kalina ist. Jetzt möchte ich auf die heilenden Eigenschaften dieser erstaunlichen Schönheit in ihrer Zusammensetzung eingehen.

Unsere Vorfahren wurden mit dieser Pflanze erfolgreich behandelt, aber in unserem Zeitalter der Hochtechnologie empfehlen wir, Ihre Aufmerksamkeit auf sie zu lenken. Natürlich sollten Sie sich nicht selbst behandeln und alles sollte unter strenger Aufsicht Ihres Arztes eingenommen werden. Befolgen Sie die gleichen Proportionen, verwenden Sie keine falschen oder schlecht gelagerten oder abgelaufenen Zutaten.

In Kalina haben nicht nur Beeren, sondern auch Rinde, Blätter, Blüten und sogar Wurzeln heilende Eigenschaften. Beerenknochen und solche sind sehr nützlich. Bevor Sie jedoch die vorteilhaften Eigenschaften im Detail besprechen, ist es wichtig, ein sehr wichtiges Thema der Kontraindikationen zu erwähnen.

Kontraindikationen Viburnum

Schwangere Frauen Kalina trägt zur Bildung von roten Blutkörperchen im Blut bei, von denen ein Übermaß den Fötus schädigen kann. Ein anderer Viburnum kann eine Stimulation der Gebärmutterkontraktion verursachen, die sogar zu einer Fehlgeburt führen kann
Wegen des möglichen Allergierisikos wird Viburnum (wie andere rote Früchte) nicht empfohlen, von laktierenden Frauen für bis zu 3 Monate angewendet zu werden. und Babys
Hypotonika (Menschen mit chronischem niedrigem Blutdruck) müssen ebenfalls vorsichtig sein, da der Druck sonst sehr stark abfallen und sogar Schwindel und Ohnmacht hervorrufen kann.
Es ist nicht ratsam, Viburnum für Menschen zu essen, die zu einer erhöhten Säuresäure des Magensafts neigen
Erhöhte Blutgerinnung, Neigung zur Thrombose (da die Pflanze als Gerinnungshemmer wirkt)
Gicht wegen des hohen Gehalts an Purinen, die zur Bildung von Salzen in den Gelenken führen können (dieses Verbot ist für Männer relevanter)
Urolithiasis
Magengeschwür des Magens und des Darms
Diabetes mellitus (aufgrund von Invertzucker in den Beeren)
Enuresis (aufgrund starker harntreibender Eigenschaften)
chronische pathologien während exazerbationsperioden

Um sich nicht zu verletzen, gehen Sie alles weise und unter Aufsicht eines Arztes an. Viburnum kann in vielen Fällen helfen und wenn Sie alle Krankheiten auflisten, die mit Viburnum behandelt werden, können Sie fast alle menschlichen Organe von Kopf bis Fuß bezeichnen. Es kann aber auch Schaden anrichten - es ist wichtig, sich immer daran zu erinnern.

Es behandelt Erkrankungen des Herzens und des Magens sowie der Leber und der Genitalien und der Lunge und der Gefäße und sogar des Gehirns. Es ist Ihr zuverlässiger Helfer bei Allergien gegen bösartige Tumore.

Ist es möglich, Kindern Viburnum zu geben?

Beeren haben eine allgemeine Wirkung auf den Körper der Kinder wie auf einen Erwachsenen, und wenn das Kind keine besonderen Pathologien hat, kann Viburnum ab dem ersten Jahr verabreicht werden.

Das Kind muss mit kleinen Dosen beginnen, buchstäblich mit ein paar Beeren pro Tag. Wenn nach der Einnahme keine unangenehmen Folgen auftreten, können Sie die Portion von Tag zu Tag erhöhen. Das Kind kann Viburnum als Saft, Saft oder Beeren mit Zucker erhalten.

Medizinische Eigenschaften von Viburnum

Wer mit Kalina befreundet ist, braucht den Arzt nicht! (populäres Sprichwort)

Viburnum Beeren

Wir alle erinnern uns an die Kindheit an einen besonderen bitteren Geschmack und einen etwas eigenartigen Geruch nach Viburnum-Beeren. Sie können in unserem vorherigen Artikel über deren chemische Zusammensetzung nachlesen, in diesem ganzen Lagerhaus befinden sich Vitamine und Mikroelemente. Nützliche Eigenschaften anerkannt und moderne Medizin, aber in Volksrezepten nimmt Viburnum einen der führenden Plätze ein. Wie sammle ich Viburnum?

Ernte von Beeren Viburnum

Das Beerenpflücken wird normalerweise nach dem ersten Frost durchgeführt. Frost entfernt den bitteren Geschmack in der Beere. Bei trockenem Wetter schneiden Sie die Schere mit Bündeln gerade in Bündeln ab, so dass die Beeren weniger beschädigt werden und der Saft darin bleibt.

Keine Bearbeitung

In ihrer rohen Form werden die Beeren in Büscheln gelagert, die an einem dunklen, kühlen Ort hängen. In dieser Form kann es mehrere Monate gelagert werden. Natürlich in einer warmen Wohnung so lange zu speichern, wird nicht funktionieren, müssen Sie es recyceln.

Frost

Sie können die Beeren in Trauben einfrieren und dabei fast alle nützlichen Eigenschaften erhalten, denn in der Natur dauert es ruhig den ganzen Winter, wenn es nicht von Vögeln gepickt wurde. Der Gefrierschrank ist dafür perfekt - waschen Sie die Beere nicht an der Lasche, sie sollte vor dem Gebrauch gewaschen werden.

Trocknen

Wenn im Kühlschrank nicht genügend Platz vorhanden ist, kann die Beere getrocknet werden. Normalerweise wird sie in gut belüfteten Räumen an der Luft oder in Trocknern bei einer Temperatur von etwa 50 Grad durchgeführt. Dann wurde gedroschen, die Früchte von den Zweigen und Blütenstielen getrennt und zur Langzeitlagerung entfernt.

Mit Zucker gestampft

Wir ziehen es vor, Beeren für den Winter anders zu ernten, wir wischen die Beeren von Viburnum mit Zucker auf. Wir berühren, waschen, trocknen und mahlen zusammen mit Knochen, mahlen Zucker. Sie können Mixer, Fleischwolf usw. mahlen. Auf 1 kg Beeren nehmen wir 2 kg Zucker. Wir stellen sie in einen sterilisierten Behälter und lagern ihn an einem dunklen und kühlen Ort. So sparen wir alle Vitamine. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn sich das Werkstück im Laufe der Zeit zu Saft anlagert und dick ist ein normales Phänomen, das die Qualität nicht beeinträchtigt.

Mit Zucker gekocht

Sie können den Verbrauch von Zucker reduzieren, wenn Sie die Zubereitung kochend machen. Einige der vorteilhaften Eigenschaften werden natürlich zerstört, aber die Einsparungen bei Zucker werden erheblich sein. Dazu werden Beeren mit Zucker (1: 1) in Litergläsern ausgelegt und 20 Minuten gekocht. Nach dem Kochen werden die Bänke aufgerollt und an einem dunklen, kühlen Ort gelagert.

Das öl

Kalinovo-Öl ist ein unverdient vergessenes Rezept. Aufgrund seiner Eigenschaften liegt es sehr nahe am Sanddorn. Für die Zubereitung können Sie den verbleibenden Kuchen nehmen, wenn Sie den Saft von Beeren pressen. Mahlen Sie diesen Kuchen in einem Mixer oder Fleischwolf und mischen Sie ihn mit Gemüse- oder Sanddornöl. Auf 1 Teil des Kuchens 4 Teile Öl. Bestehen Sie 3 Wochen im Dunkeln und pressen Sie die Dicke. Alles kann jetzt abgefüllt und gelagert werden.

Jam

Viburnum Marmelade ist ein sehr angenehmer Geschmack. Für 1 kg Beeren müssen 300 ml Wasser und 1,5 kg Zucker eingenommen werden. Fast zum Kochen bringen und 10-12 Stunden im heißen Sirup belassen. Dann wird die Marmelade gekocht, der Schaum entfernt und in sterilisierte Gläser gefüllt.

Marshmallow

Wir lieben Marshmallow und kochen ihn aus Pflaumen und Aprikosen, aber hier ist ein Rezept für Marshmallow Marshmallow. Aus Beere wurde Püree. Auf 1 kg der aus der Saftzubereitung verbleibenden Masse - 0,5 kg Zucker. Anschließend leicht gekocht, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Diese Masse bleibt bei geöffneter Tür im Ofen (50g) nur dünn gerollt und getrocknet. Das fertige Produkt darf beim Biegen nicht brechen. Schichten von Marshmallow, falls gewünscht, mit Puderzucker bestäubt. Sie können den Marshmallow in Stücke schneiden, und wir drehen ihn mit einem Strohhalm und lagern ihn so. Die Delikatesse ist sehr konzentriert.

Zur Herstellung von Viburnum Jelly auf 500g. Beeren nehmen 500g. Zucker und zwei Gläser Wasser. 30 Minuten ohne Zucker kochen. Dann wird Zucker hinzugefügt und weitere 45 Minuten gekocht. Es bleibt übrig, um es an den Banken auszubauen und aufzurollen.

Medizinische Rezepte aus Viburnum-Beeren

Nun, jetzt wissen wir, wie wir die Ernte von Viburnum-Beeren bewahren können, und welche Heilrezepte darauf basieren? Denn Viburnumbeeren aus der Antike wurden von Heilern effektiv eingesetzt.

Im alten Russland wurden Viburnum-Beeren mit Brustsaft, Hautkrebs und Fibromsaft behandelt. Es gibt Hinweise auf die Behandlung von Magenkrebs und Gebärmutterkrebs. Es wird angenommen, dass ein regelmäßiger Konsum von Viburnum Patienten mit malignen Tumoren des Verdauungssystems eine günstige Wirkung verleiht. Quelle von

Infusion

Um die Infusion von Beeren vorzubereiten, benötigen Sie 3 EL. Löffel gehackte Früchte brauen 200 ml kochendes Wasser auf, bestehen für 4 Stunden in einer Thermoskanne und geben dann ab. Vor den Mahlzeiten 3-4 mal täglich 50 ml einnehmen. Diese Infusion ist nützlich bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, bei Vasospasmen, bei Nasenbluten und bei Hautausschlägen.

Es gibt ein anderes Rezept: 1 TL Esslöffel Beeren pro 200 ml. Wasser kochen, eine halbe Stunde im Wasserbad kochen, dann etwa eine Stunde bei Raumtemperatur abkühlen lassen, filtrieren, dick auspressen und Wasser zum ursprünglichen Volumen hinzufügen. An einem dunklen, kühlen Ort nicht länger als 2 Tage aufbewahren. 3-4 mal täglich auf 50 ml auftragen. als Vitamin, Tonikum, Diaphorese und Abführmittel

Abkochung

Es wird ein gutes Mittel gegen Erkältungen, hypoazide Gastritis und Bluthochdruck sein. 2 EL. Viburnum-Beeren müssen geknetet, 200 ml kochendes Wasser eingegossen, 15 Minuten im Wasserbad erwärmt, vom Herd genommen und abgekühlt werden. Dann die Brühe filtrieren und weitere 200 ml warmes gekochtes Wasser hinzufügen. Es ist notwendig, 4 mal täglich 60-70 ml Brühe zu trinken.

Zur Behandlung von chronischem Husten können Sie Viburnum mit Honig mischen. Bereiten Sie sich aus frischen Beeren vor, gießen Sie kochendes Wasser ein, mahlen Sie durch ein Sieb und fügen Sie die gleiche Menge Honig hinzu. Nehmen Sie 1 EL. auf leeren Magen 2 mal am Tag.

Tinktur

Bei 500 gr. frischer Viburnum; 500 ml Wodka oder anderer starker Alkohol. Bestehen Sie einen Monat an einem dunklen und kühlen Ort. Strain und Flasche. Nehmen Sie 50 Gramm pro Tag. Hilft gegen Bluthochdruck, Schlaflosigkeit und reinigt die Blutgefäße. Kalina-Tinktur dient zur Verbesserung der Immunität bei Erkältung oder als Beruhigungsmittel.

Gießen

Mit Hilfe von Getränken aus Viburnum auf Alkohol können Sie Erkältungssymptome lindern und Gebärmutterblutungen reduzieren. Gibt krampflösende Wirkung.

Für die Herstellung des Likörs benötigen wir Wodka 500 ml, Zucker, Wasser und Saft von Viburnum jeweils 100 ml. Alles gemischt und in Flaschen verkorkelt. Ein solches Werkzeug kann selbst bei Raumtemperatur lange bestehen bleiben.

Viburnum-Rinde

In der Rinde von Viburnum gibt es viele sogenannte Tannine, die eine starke hämostatische und desinfizierende Wirkung haben. Brühen aus der Rinde von Viburnum wurden mit Gebärmutterblutungen gegeben, um eine Fehlgeburt während der Nachgeburt während der Menstruation zu verhindern. Wirksam bei Hämorrhoiden, Magen-Darm-Erkrankungen. Unsere Vorfahren verwendeten Viburnumrinde häufig bei Zahnproblemen (Parodontitis, Stomatitis), Dermatosen und Ekzemen sowie bei Angina pectoris, um Epilepsie, Neurasthenie, hysterische Anfälle, Nervenzusammenbruch, Gastritis, Colitis, Lebererkrankungen, Hypertonie, Hautkrankheiten zu lindern. Nur als festigende Agent für Immunität.

Strumpf

Das Sammeln der Viburnum-Rinde sollte im Frühjahr, zu Beginn des Saftflusses, vor dem Knospenbruch erfolgen. Dann kann sie leicht vom Holz getrennt werden. Zerreißen Sie die Rinde von den Stämmen und Ästen, indem Sie in einem Halbschnitt übereinander schneiden, die durch einen Längsschnitt miteinander verbunden sind. Es stellt sich ein Rindenstreifen von 20 bis 30 cm dar. Es ist nicht notwendig, einen vollständig kreisförmigen Schnitt vorzunehmen, so dass der Ast oberhalb des Schnittes stirbt.

Versuchen Sie, die Rinde ohne Rückstände von Holz und kleinen Zweigen zu nehmen. Natürlich müssen Sie nur gesunde und saubere Bereiche auswählen. Die gesammelte Rinde wird im Schatten an der Luft getrocknet und dann auf einem dünnen Dachboden in einem Trockner oder in einem Trockner bei niedriger Temperatur (40 bis 45 Grad) getrocknet. Es ist wichtig, beim Trocknen zu mischen, sonst formt und verrottet die Rinde.

Sie können die Bereitschaft einfach feststellen, indem Sie ein Stück zerbrechen. Wenn es leicht bricht und beim Knicken mit einem Knall bricht, bedeutet es, dass es gut trocknet und zur Lagerung entnommen werden kann. Am Ende wird es ungefähr die Hälfte des ursprünglichen Volumens sein. An einem trockenen, dunklen und belüfteten Ort nicht länger als 4 Jahre lagern.

Medizinische Rezepte aus Viburnumrinde

Abkochung

Je 10 g zerkleinerte Rinde, 250 ml heißes Wasser, 30 Minuten bei niedriger Hitze halten, abseihen, auf das ursprüngliche Volumen bringen. Nehmen Sie die Medikamente ein, die Sie für den 1. benötigen. Löffel 3-4 mal am Tag auf nüchternen Magen. Hilft bei verschiedenen Arten von Blutungen (Zahnfleisch, innere Blutungen, nach der Geburt) und bei Schlafstörungen, Angstzuständen, Kopfschmerzen. Es ist wirksam bei der Behandlung von Halsschmerzen und Bronchitis und entfernt bei chronischen Allergien sowie bei anderen Arten von Allergien (als Blutreinigungsmittel) Sputum aus der Lunge. Brühe im Kühlschrank aufbewahren kann nur wenige Tage dauern.

Verwendet als Bad, Anwendungen bei Hautkrankheiten (Dermatitis, Ekzem, Allergien). Wenn Hämorrhoiden.

Infusion

Mund und Hals zu spülen. Nehmen Sie 2 EL. löffeln Sie trockene Rinde, um in einer Thermoskanne zu schlafen, gießen Sie 0,5 Liter kochendes Wasser und bestehen Sie auf etwa 5 Stunden, und dann abseihen und abkühlen. Sie können diese Infusion und Frauen auf leeren Magen bei 50 mg zur problematischen Menstruation einnehmen. Im Kühlschrank mehrere Tage lagern.

Tinktur

Tinkturen werden in starkem Alkohol hergestellt. Für 10 g Rinde nehmen Sie 10 ml Alkohol (70% Alkohol, Wodka oder Brandy usw.). Beharren Sie die Woche an einem dunklen und kühlen Ort. Abseihen und dreimal täglich 10-20 Tropfen vor den Mahlzeiten einnehmen. Wirksam bei starker Menstruation, Blutungen, verschiedenen Erkrankungen des weiblichen Fortpflanzungssystems.

In einem Artikel ist es natürlich nicht möglich, alle Informationen über eine solch wunderbare Pflanze zu sammeln. Es gibt ein Meer von Rezepten, um Nahrung zu ernten und zu behandeln. Wenn sich das Thema als interessant für Sie herausstellt, schreiben Sie in die Kommentare oder teilen Sie den Lesern sogar Ihre Erfahrungen mit Viburnum mit. Nun, zu diesem ersten Teil über Kalina, den wir abgeschlossen haben, warten Sie auf neue Artikel!

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Kalina

Die heilenden Eigenschaften von Viburnum wurden in Kräuterkundigen des 16. Jahrhunderts erwähnt. Unsere Vorfahren schätzten diese Beere sehr. Was ist das Geheimnis seiner positiven Eigenschaften, die die menschliche Gesundheit fördern?

Viburnum vulgaris oder Viburnum red (lat. Vibúrnum ópulus) - Laubstrauch der Gattung Viburnum der Adox-Familie. Kalina erreicht eine Höhe von 1,5 m bis 5 m, hat eine graubraune Borke, die mit Längsrissen bedeckt ist. Er liebt die Feuchtigkeit, deshalb wächst er entlang der Ufer von Flüssen, Seen, Sümpfen, in feuchten Misch- und Laubwäldern an Waldrändern, Wiesen und Dickichten.

Viburnum blüht im Mai und Juni, die Beeren reifen im August und September. Sie haben eine Kugelform mit einer Größe von bis zu 12 mm, einer leuchtend roten Farbe und einem großen Knochen im Inneren, die mit reichlich vorhandenen Quasten reifen. Der Geschmack der Beeren ist bitter sauer, da Viburnum ein bitteres Glykosid Viburnin enthält.

Herkunft

Kalina ist im gemäßigten Klima Europas und Asiens weit verbreitet: der europäische Teil Russlands, West- und Ostsibirien, der Kaukasus, die Krim, Kasachstan, Zentral- und Kleinasien, Westeuropa und Nordafrika.

Die Sammlung von reifen Früchten, die bei trockenem Wetter zusammen mit den Stielen produziert werden. Trockene Beeren sind in der Regel in der Luft, auf dem Dachboden, unter Schuppen, hängenden Bürsten und in lockeren Bündeln gebunden. Die Früchte sind an kühlen Orten gut konserviert, auf Dachböden verlieren sie mehrere Monate lang ihre nährenden und heilenden Eigenschaften. Die Rinde wird im Frühjahr vor den Blütenknospen geerntet, wenn der Saftfluss beginnt und leicht vom Holz getrennt und an der Luft getrocknet werden kann. Haltbarkeit der Rohstoffe - 4 Jahre.

Nährwert

Der Kaloriengehalt von Viburnum beträgt nur 26,3 kcal pro 100 g Masse. Viburnum-Rinde enthält Harze (bis zu 6,5%), Iridoide (2,7–5,7%), Saponine, Cumarine, organische Säuren (Ameisensäure, Essigsäure, Isovaleriansäure, Caprylsäure, Caprylsäure, Buttersäure, Linolsäure, Cerotinsäure, Palmetinsäure). Phytosterol, Phytosterol, Myricylalkohol, Tannine (bis zu 2%), Flobophene, Glycosid Viburnin.

Viburnum-Beeren - eine wertvolle Nährstoffquelle. So enthalten Viburnum-Früchte Invertzucker (bis zu 32%); Tannine (bis zu 3%); organische Säuren (bis zu 3%) - Isovaleriansäure, Essigsäure, Zitronensäure; Anthocyanine; Vitamin C (mehr als Zitrusfrüchte) und Vitamin P sowie Spurenelemente: Selen, Kupfer, Zink, Chrom, Bor.

Kochanwendung

Es ist bekannt, dass nach dem Frost der bittere Geschmack von Viburnum-Beeren verschwindet und sie ohne Zucker und andere Zutaten frisch gegessen werden können. Kalina aus Zucker in Dosen, daraus Marmelade und Gelee gekocht, Eibisch, Marmelade und Marmelade zubereiten, Backwaren, Gewürze und Saucen für Fleischgerichte, Liköre, Tinkturen, Wein und sogar Essig. Beere ist gut in süßen Müsli, Kürbisgerichten. Viburnum-Saft wird in der Regel unter Zusatz von Honig geerntet: 1 kg Beeren, 200 g Wasser, Honig nach Geschmack. Von den getrockneten und gerösteten Samen von Viburnum erhalten Sie Kaffeeersatz.

Anwendung in der Medizin und Kosmetik

Flüssiger Extrakt aus der Rinde von Viburnum und Absud von Viburnum wird als blutstillendes Antiseptikum (bei Uterusblutungen, Menstruationsstörungen, Abtreibungsgefahr) verwendet. Berry hat eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem bei Hysterie, Epilepsie, Neurose und neurozirkulatorischer Dystonie des kardialen Typs.

Viburnum-Beeren zusammen mit Honig sind nützlich bei Husten, Heiserkeit, Ersticken, Durchfall, Wassersucht. Eine Abkochung von Blumen und Beeren von Viburnum wird für Asthma, Erkältungen, Verdauungsstörungen verwendet. Eine Lösung von Viburnumsaft (10–20%) wird bei Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren, Enterokolitis, Ödemen des Herzens und der Nieren, pustulösen Hautkrankheiten verwendet. In der Homöopathie werden Viburnum-Früchte zur Behandlung gynäkologischer Erkrankungen und zur Vorbeugung von spontanen Abtreibungen eingesetzt.

Viburnum-Saft wird auch in der Kosmetik verwendet, um Sommersprossen zu entfernen, die Haut mit einer kräftigen Bräune aufzuhellen: Eine Mischung aus Sauerrahm und frischem Saft (1: 1) auf die Haut auftragen und nach einer Weile mit warmem Wasser abwaschen. Dann sollte die Haut mit geschmolzener Butter eingefettet werden.

Gegenanzeigen

Kalina kann nicht mit erhöhter Blutgerinnung, Neigung zu Thrombosen oder Schwangerschaft angewendet werden.

Interessante Fakten

Im Winter tiefgefrorene und im Tiefkühlschrank gelagerte Viburnum-Beeren sind eine wertvolle Hilfe bei der Vorbeugung gegen Frühlings-Beriberi. Das Essen von Beeren zur Vitaminisierung des Körpers ist ab März regelmäßig. In Russland wurde gefrorener Viburnum in der Zukunft auf folgende Weise zubereitet: Beeren wurden in ein Fass gegossen, mit Brunnenwasser gegossen und in die Kälte gebracht, und im Winter und Frühling versorgten sie sich mit nützlichen Beeren und fügten sie verschiedenen Gerichten und Getränken hinzu.

Quellen:

Alexander Rabinovich, Dr. Bauernhof Wissenschaften, Professor, Lebensqualität № 8–9_2004
Öffnen Sie Internetquellen

http://www.medweb.ru/encyclopedias/poleznie_producti/article/kalina

Kalina rot (Pflanze)

Viburnum vulgaris oder Kalina krasnaya (lat. Vibúrnum ópulus) - Laubgehölzige Pflanze, eine Art der Gattung Kalina (Viburnum) der Adoxaceae-Familie. Zuvor wurde diese Gattung der Familie Geißblatt (Caprifoliaceae) [2] zugeschrieben oder in ihrer eigenen Familie Viburnaceae isoliert.

Die Früchte sind essbar. Rinde und Obst werden in der Wissenschafts- und Volksmedizin verwendet. Dekorative blühende Sorten werden abgeleitet.

Der Inhalt

Botanische Beschreibung

Gewöhnlicher Viburnum ist ein Strauch, seltener ein Baum, mit grau-brauner Rinde, die mit Längsrissen bedeckt ist und 1,5 bis 4 Meter hoch ist. Lebt bis zu 50 Jahre oder mehr [3].

Triebe und Knospen

Die Triebe sind abgerundet, manchmal gerippt, nackt, manchmal grauweiß und im Allgemeinen gelbbraun, manchmal rötlich. Tschetschewitschi groß. Der Kern ist weißlich mit einem rötlichen Schimmer, mehr oder weniger sechseckig.

Knospen mit zwei verschmolzenen äußeren Schuppen, eiförmig, leicht spitz, rötlich-grün. Die Schuppen an der Basis sind grünlich oder grau, oben rotbraun, leicht glänzend, haarlos, manchmal klebrig. Unfruchtbare Triebe enden mit einer Endknospe, und Fruchttriebe enden mit zwei falschen Endknospen (das Ende des Sprosses ist zwischen den Knospen sichtbar). Seitliche Knospen gedrückt. Blattnarben der Blattknospen sind vollständig miteinander verbunden [4].

Blätter

Die Blätter sind gestielt, entgegengesetzt, breit eiförmig oder rundlich, 5–8 cm lang und langgestreckt (5 [5]) und 5–8 cm breit [5], drei- bis fünflappig, mit einem runden, keilförmigen, flach herzförmigen Boden und drei Hauptpalaternen, dunkelgrün oben, nackt, faltig, graugrün unten, mehr oder weniger weich und dicht samtig weichhaarig, seltener fast nackt, außer Bärten in den Ecken der Venen; Blattspitzen zugespitzt oder zu einer kurzen Spitze gezogen, Mittellappen ungleichmäßig viereckig, mit mehr oder weniger parallelen Seiten, an der Basis etwas verengt, seltener sowie lateral eiförmig; entlang der Kante befindet sich die Mitte oben, und die seitlichen sind hauptsächlich von der Außenseite, mit großen ungleichen Inseln oder spitzen Zähnen, seltener ganz; Blattstiele 1–2 cm lang, gerillt, an der Basis mit zwei befestigten Stipulierresten, an der Oberseite mit zwei bis vier discoiden Drüsen. Im Herbst färben sich die Blätter hell - von orange-rot bis violett.

Blütenstände und Blüten

Die heteromorphen Blüten mit einer doppelten Blütenhülle werden in flachen, regenschirmförmigen 6–8-Strahlen-Rispen mit einem Durchmesser von 5–8 cm [5] gesammelt, auf dem Stiel mit einer Länge von 2,5–5 cm [5]; Alle Teile des Blütenstands sind kahl oder mit vereinzelten sehr kleinen Drüsen; Randblüten auf Stielen 1–2 cm lang [5], unfruchtbar, flach, weiß, 4–5-mal so groß wie interne, 1–2,5 cm Durchmesser [5], mit fünf ungleichen obollaten Kronlappen; mittlere - bisexuell, sessil oder fast sessil, weiß oder rötlich-weiß, kurzglockenförmig, etwa 5 mm im Durchmesser, mit breiten stumpfen Lappen, die 1,5-mal länger sind als der Strohhalm. Die Infloreszenzen befinden sich an der Spitze junger Zweige. Fünf Staubblätter, sie sind 1,5 mal so lang wie die Blumenkrone und haben gelbe Staubbeutel. Ein Pistill mit einem unteren dreizylinderförmigen Eierstock, mit einer sehr kurzen konischen Säule und einem dreiteiligen Stigma. Es blüht Ende Mai - Anfang Juni für 10–14 [6] (15–25) Tage [7]: 303.

Die Pollenkörner sind dreifach gefrostet, globulär oder ellipsoid. Die Länge der Polarachse beträgt 24,2 bis 25,3 µm, der Äquatorialdurchmesser beträgt 19,8 bis 25,3 µm. Der Umriss vom Pol ist abgerundet, dreilappig, vom Äquator - gerundet, seltener elliptisch. Die Furchen sind 4–5,5 μm breit, lang, mit glatten Kanten und spitzen, spitzen Enden. Die Poren sind abgerundet, mit einem Durchmesser, der der Breite der Furchen entspricht oder etwas breiter ist. Die Membran der Furchen und Poren ist glatt oder feinkörnig. Exine-Dicke 2,8–3 µm. Die Stangen sind dünn, dicht, mit abgerundeten Köpfen und einer Stablänge von 1,5 bis 2 µm. Die Netzskulptur ist eckig, oft langgestreckt, mit einem maximalen Durchmesser von 2 bis 2,5 µm, und die Zellen sind in der Nähe der Rillen auf 0,5 bis 0,6 µm reduziert. Gelber Pollen [6].

Früchte

Früchte sind ovale oder kugelförmige, hellrote Bäume mit einem Durchmesser von 8 bis 10 mm, wobei ein großer (den Großteil des Fötus einnehmender) breit herzförmiger, fast gerundeter Knochen mit einer Länge von 7–9 mm und einer kurzen, spitzen Oberfläche mit etwas unebener Oberfläche ist. Das Gewicht von 1000 Samen beträgt 21–31 g, nach anderen Angaben 46 g [7]: 183. Saftig, aber bitter adstringierend, nach den ersten Frösten verschwindet die Bitterkeit oder wird weniger. Die Früchte reifen im August - September; im Botanischen Garten der Russischen Akademie der Wissenschaften - Ende September - Anfang Oktober. Die Haltbarkeit von Saatgut beträgt 24 Monate [7]: 142.

Agrotechnik beim Anpflanzen von Saatgut

Samen benötigen eine zweistufige Schichtung: Die erste Stufe ist bei 30 ° C und besser bei 20 ° (18 Stunden) und 30 ° (6 Stunden) oder bei variablen Temperaturen von 10 ° und 30 ° (6-15 Monate), damit der Keim wachsen kann; Sprießen und Wurzelentwicklung; die zweite Stufe - bei 5–10 ° für 2–4 Monate, um den Rest des Epikotyls und die Bildung eines Triebs zu beseitigen [10].

Die Aussaat von Saatgut in Gärtnereien erfolgt im Oktober nach dem Erntejahr [7]: 177.

Verbreitung und Ökologie

Kalina ist an die Bedingungen nicht gewachsen, verträgt Dürren und Fröste leicht, ist jedoch im gemäßigten Klima Europas und Asiens am häufigsten. Es ist überall im europäischen Teil Russlands zu finden, außer im Norden und Südosten, im Kaukasus und auf der Krim, in Westsibirien südlich von 61 ° nördlicher Breite, in Ostsibirien (in den Becken der Flüsse Jenissei und Angara, im Südwesten des Baikal-Gebiets); in Kasachstan (isolierte Standorte in West- und Nordkasachstan, Saur, Tarbagatai); in Zentralasien (sporadisch in den Dzhungar und Ile Alatau und im Chu-Ili-Gebirge); in Westeuropa, in Kleinasien, Nordafrika.

Lichtliebende Pflanze, toleriert aber einige Schattierungen. Im Schatten trägt normalerweise keine Frucht. Mesophyten, Mikrothermie, Mesotropie. In den Steppengebieten wächst sie meist in den Mündungen der Flüsse, in der Waldzone bevorzugt sie feuchte Böden, sie findet sich sowohl an den Ufern von Stauseen als auch in Waldwäldern, an Waldrändern, auf Waldlichtungen, sie ist Teil des Unterholzes und dominiert sie nie. Es ist im Unterholz der mittleren und südlichen Taigawälder zu finden: im Westen der russischen Tiefebene - von der gewöhnlichen Fichte, im Ural - von der sibirischen Fichte und der sibirischen Tanne sowie in den dunklen Nadelwäldern des Kuznetsk Alatau. Eingeschlossen in das Unterholz der Breitwald-Tannenwälder Estlands, der Eichen-Kiefernwälder Polesiens, der Eichen-Tannen-Fichtenwälder des südlichen Urals, der Laubwälder der Ukraine, des Kaukasus, der Eichen-Hainbuchen und der Grabinovo-Eichenwälder der Krim. Es wächst im Unterholz der Auwälder: Erle; seltener in Auenwäldern; in Feldvegetation in den Überschwemmungsgebieten der Flüsse des Nordkaukasus. Im Colchis-Tiefland findet man es im Unterholz der Schwarzerle. In Colchis ist es reichlich in Waldsümpfen mit torfigem Boden im Unterholz von Lapins und Schwarzerle [11]. Im Altai in Birken-Espenwäldern. In der Waldsteppe und im Norden bildet die Steppe Auengehölze.

Insektenpflanze Die Funktion, Insekten in den Blütenstand zu ziehen, wird durch unfruchtbare Randblumen ausgeübt. Die Hauptbestäuber sind Käfer sowie bestäubende Dipterane und Hautflügler [12].

Zoochor Die Früchte bleiben bis in den tiefsten Herbst auf den Ästen und werden von den Vögeln ausgebreitet, die sich von ihnen ernähren. Trockene Früchte und Samen werden vom Wind getragen. Viburnum vermehrt sich auch durch Schichtung und Wurzelsauger [12].

Pflanzliche Rohstoffe

Als medizinische Rohstoffe verwenden Sie die Früchte von Viburnum (lat. Fructus Viburni) und die Rinde von Viburnum (Cortex Viburni). Die Früchte werden in der Reifezeit geerntet und gemeinsam mit dem Stiel geschnitten. Trocknen Sie sie in Trocknern bei 60–80 ° C oder in der Luft unter Überdachungen, auf Dachböden und hängen Sie sie in Bündeln. Nach dem Trocknen wird der Stiel getrennt. Die Rinde wird im Frühjahr während des Saftflusses vor dem Knospenbruch gesammelt, getrocknet und dann in einem Trockner bei einer Temperatur von 50–60 ° C oder in gut belüfteten Räumen getrocknet [13]. Die Rindenausbeute beträgt 250–600 g / m 2, von einer Pflanze können 45–140 g gewonnen werden, die Früchte der Kirower Region in einer Fichte-Grünpflanze betragen 18–23 kg / ha [14].

Zweige enthalten ätherisches Öl, es enthält Salicin, Tannine.

Holz enthält Tannine.

Die Blätter enthalten Viopurid, Ursolsäure, Iridoide, Steroide, Alkaloide, Vitamin C; Phenole und ihre Derivate: Arbutin, Furcatin, Salicin, Salicinester; Phenolcarbonsäuren und ihre Derivate: Chlorogen-, Neochloragen-, Kaffeesäure-Derivate der o-Dihydroxyzimtsäure; Tannine, Katechine; Cumarine: Scopoletin, Esculetin, Scopoline, Esculin; Flavonoide: Astragalin, 3-Galactosid, 3-Rhamnosid und 3,7-Diclucosid-Quercetin, 3-Glucosid und 3,7-Diglucosid-Kempferol; Anthocyane: 3-Glucosid, 3-Arabinosylsambubiosidcyanidin, Peonidin; höhere Fettsäuren: Myristinsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure, Ölsäure, Linolsäure, Linolensäure, Arachnik, Behensäure, Lignocerinsäure, Cerotinsäure.

Die Blüten enthalten Ursolsäure, Flavonoide: Astragalin, Peonosid, 3-Glucosid, 3-Rhamnosid und 3,7-Diglucosid-Quercetin, Kaempferol, 3-Glucosid und 3,7-Diglucosid-Kepferol.

Früchte enthalten Kohlenhydrate: Saccharose, Fructose, Glucose, Mannose, Galactose, Xylose, Rhamnose, Arabinose, Polysaccharide; pektische Substanzen, organische Säuren: Isovaleriansäure und Essigsäure (bis zu 3%); Triterpenoide: Oleonol- und Hedegenensäuren und deren Acetylderivate, Ursolsäure; Steroide, Vitamin C (bis zu 0,09%) und Carotin; Phenolcarbonsäuren und ihre Derivate: Chlorogene, Neochloragene, Derivate der n-Dihydroxyzimtsäure; Tannine (bis zu 3%), Katechine, Flavanoide, Sambucin; höhere Fettsäuren: Myristinsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure, Ölsäure, Linolsäure, Linolensäure, Arachnik, Behensäure, Lignocerinsäure, Ceratin. Die Früchte sind reich an Kaliumsalzen [13].

Samen enthalten fettes Öl (20%), höhere Fettsäuren: Myristinsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure, Ölsäure, Linolsäure, Linolensäure, Arachnic.

Vitaminzusammensetzung

Kalina ist eine Pflanze mit einer einzigartigen Vitaminzusammensetzung. 100 g enthält:

80-135 mg Vitamin C (Ascorbinsäure - etwa zweimal mehr als in Zitrone);
450-1350 mg Vitamin B3 (Nicotinsäure, die für die Senkung des Cholesterins verantwortlich ist);
2,5 mg Vitamin A (Carotin - ein natürliches Immunstimulans);
30 mg Vitamin K (wirkt antihemmorrhotisch);
0,03 mg Vitamin B9 (Folsäure, die den Spiegel des "schlechten" Cholesterins senkt);
2 mg / g Vitamin E (Tocopherol ist ein natürliches Antioxidans);
248 mg Molybdän;
17 mg Magnesium;
10 mg Selen (akkumuliert die Fähigkeit);
0,8 mg Kupfer;
6 mg Mangan;
0,5 mg Zink;
0,3 mg Eisen;
0,06 mg Chrom.

Die Zusammensetzung enthält auch Kalium, Kobalt, Kalzium. [17]

Wert und Anwendung

Die Früchte geben einen roten Farbstoff, die Rinde ist ein schwarz-grüner Farbstoff für Wolle, die Blätter malen die Stoffe auf dem Beizmittel in verschiedenen Tönen.

Für eineinhalb Monate (beginnend im Juni) gibt es Honigbienen Nektar und Pollen [18]. Nektarproduktivität 15 kg / ha [19].

Kochanwendung

Die Früchte haben ein besonderes aromatisches Bouquet und einen bitteren Nachgeschmack, der nach dem Frost verschwindet. Beeren werden zur Herstellung von Säften, Likören, Tinkturen, Weinen, Gelees und scharf säuerlichen Extrakten verwendet. Sie sind auch Füllungen für Pasteten, Gewürze für Fleischgerichte.

Aufgrund des hohen Pektingehalts werden Früchte zu Marmelade verarbeitet.

Samen wirken tonisierend, manchmal werden sie als Kaffeeersatz verwendet [11].

Medizinische anwendungen

Die im April - Mai geerntete Rinde wird in der Medizin verwendet. Es wird verwendet, um Gebärmutterblutungen und schmerzhafte Menstruation zu reduzieren und zu stoppen. Viburnin im Cortex verstärkt den Tonus der Gebärmutter und hat eine vasokonstriktorische Wirkung. Die Barke von Viburnum gewöhnlich in der pharmazeutischen Praxis "Kalina russisch" genannt. In der praktischen Medizin wird die Rinde verwendet:

Eine längere Anwendung von Viburnum-Rindenpräparaten senkt den Cholesterinspiegel im Blut und ist angezeigt bei Hypertonie, Arteriosklerose [31].

In der Homöopathie wird die Essenz des Cortex für Algomenorrhoe und als Antispasmodikum verwendet [32] [33].

Frisches Obst und der Aufguss von Früchten dienen als stärkendes, diaphoretisches Abführmittel; mit Ödemen des Herzens und der Nieren, Hypertonie, Neurose, Antazida-Gastritis, Kolitis, Lebererkrankungen, Dermatitis; Extrakt hat eine heilende Wirkung. Früchte in der Form der Sammlung werden als Vitaminhilfsmittel verwendet und stärken die Kontraktion des Herzmuskels, harntreibend und diaphoretisch [13].

In der Volksmedizin sind alle Teile von Viburnum weit verbreitet. Brühenrinde reduziert und stoppt verschiedene innere Blutungen, insbesondere den Uterus, stärkt den Tonus der Gebärmutter, verengt die Blutgefäße und wirkt krampflösend, krampflösend und beruhigend.

Kalina gewöhnliche wurde in der Volksmedizin in verschiedenen Ländern verbreitet verwendet:

Dekokt von Zweigen - bei Infektionen der Atemwege, Halserkrankungen, Scrofula, Hämorrhoiden [34] [35]; bei malignen Tumoren, Magengeschwüren, Aszites; nach außen - mit Konjunktivitis [36] [37] [38];
Zweiginfusion - reguliert die Durchblutung bei Beingeschwüren [39];
Abkochung der Rinde - bei Atemwegserkrankungen, weiblichen Krankheiten; als Sedativum, Hämostase, Antikonvulsivum mit Neurose, Hysterie, Epilepsie, Hypertonie; als Verhütungsmittel; nach außen - als Antiseptikum [26] [40] [41] [42] [43]; Schwellung von Herz- und Nierenursprung [11]; in Bulgarien (zusammengebrachte Abkochung) - mit Myokarditis [44]; mit Dekokt befeuchtete Tampons werden für Nasenbluten verwendet [11];
Infusion von Blättern - mit Angina pectoris als Anthelminthikum [45];
Blätter, Früchte - in China als Brechmittel und Abführmittel [46]; in der autonomen Region Komi-Permyatsky mit Belyah, Abkühlung (lokal) mit Dermatomykose und Hyperkeratose der Kopfhaut [36];
Dekokt, Infusion von Blumen - als Auswurfmittel, diaphoretisch, bei Atemwegserkrankungen; als adstringierendes und diuretisches Mittel bei Durchfall, Magenkrämpfen, zur Verbesserung der Verdauung, bei Galle und Urolithiasis; nach außen mit Hauttuberkulose, Diathese, Ekzem; zum Spülen des Halses mit Halsschmerzen und zum Waschen von Wunden;
frische Beeren - als Abführmittel, diaphoretisch, Desinfektionsmittel bei Infektionen der Atemwege, Nierenerkrankungen, Magen; in der Autonomen Region Karatschai-Tscherkess - mit Hyposekretion des Magens;
zerdrückte Beeren mit Honig - für Rektumkrebs;
choleretische, entzündungshemmend, beruhigend mit Bluthochdruck, Schlaflosigkeit, Krämpfe, Hysterie [11], Infektionen der Atemwege, Magengeschwüre, Furunkel und Karbunkel, Ekzeme, in Komi-Perm Autonomer Bezirk Tonic, Vitamine, hypotensive, harntreibend, - Absud, Tinktur der Beeren - mit Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, Krebs des Magens und der Gebärmutter, Lebererkrankung; in der Tintensammlung - mit Giardiasis;
Abkochung von Beeren mit Honig - mit Infektionen der Atemwege, Heiserkeit, Aszites, Durchfall, Cholezystitis; Komi - mit Gallensteinerkrankung;
Beerensaft - bei Asthma bronchiale, Magengeschwür, Lebererkrankungen, Hysterie, Kopfschmerzen, Hautkrebs, fibrösem Krebs;
Auskochen von Samen - mit Dyspepsie und als diaphoretisch.

Fruchtsaftsaft wurde in der Vergangenheit verwendet, um Sommersprossen zu entfernen und Akne zu entfernen, um die Haut zu bleichen.

Brühenrinde wird in der Veterinärmedizin als Blutstillungsmittel eingesetzt, verbessert das Verdauungsvermögen. Bouillon, Infusion von Blumen - mit katarrhalischer Entzündung, zur Behandlung der Maul- und Klauenseuche bei Rindern.

In dekorativer Gartenarbeit

Kalina wird in Gärten und Parks als Zierpflanze angebaut, es werden Gartenformen und -sorten abgeleitet, die sich in Pflanzenhöhe, Blattfarbe und -form, Zeitpunkt und Intensität der Blüte usw. unterscheiden. Darunter beispielsweise Viburnum opulus f. Roseum L. (Viburnum opulus f. sterilis DC.) oder 'Boule de Ten' (buldenezh) oder 'Schneeball (Kugel)', bei dem alle Blüten groß und unfruchtbar sind, werden in einer globulären Infloreszenz gesammelt [47].

Frostbeständiger Strauch: Beständig gegen langfristige Absenkung der Temperatur auf -25 - -35 ° C und darunter [7]: 22. Farbtoleranz [7]: 25. Die Bodenfruchtbarkeit ist mäßig anspruchsvoll, sie wächst auf vergleichsweise schlechten Sand- und Podsolböden [7]: 29. Kalina wird durch Industriegase fast nicht beschädigt und leidet nicht unter Rauch [6].

http://wikiredia.ru/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81 % D0% BD% D0% B0% D1% 8F _ (% D1% 80% D0% B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5)

Kalina gewöhnlich oder Kalina-Rot (lat. Vibúrnum ópulus) - Laubstrauch, Spezies der Gattung Kalina (Viburnum) Familie Adoxaceae (Adoxaceae).

Der Inhalt

Natürliche Sorten

Viburnum opulusvar.calvescens (Rehder) H.Hara
syn. Viburnum opulusf.puberulum (Kom.) Sugimoto, Viburnum opulus var. sargentii (Koehne) Takeda, Viburnum pubinerveBlume von Miq., Viburnum pubinerve f. calvescens (Rehder) Nakai, Viburnum pubinerve f. puberulum (Kom.) Nakai, Viburnum sargentii var. calvescens Rehder, Viburnum sargentii f. calvescens (Rehder) Rehder, Viburnum sargentii f. glabra Kom., Viburnum sargentii f. puberula Kom., Viburnum sargentii var. puberulum (Kom.) Kitag.
Viburnum opulussubsp.trilobum (Marshall) R.T. Clausen
syn. Viburnum trilobum Marshall [3].

Botanische Beschreibung

Gewöhnlicher Viburnum ist ein Strauch, seltener ein Baum, mit grau-brauner Rinde, die mit 1,5–4 Meter hohen Längsrissen bedeckt ist. Lebt bis zu 50 Jahre oder mehr [4].

Triebe und Knospen

Blätter

Die Blätter sind gestielt, entgegengesetzt, breit eiförmig oder rundlich, 5–8 cm lang (10 [6]) cm und 5–8 cm breit [6], drei- bis fünflappig, spitz, mit einer abgerundeten, keilförmigen, flach herzförmigen Basis mit drei Hauptpalaternen, dunkelgrün oben, nackt, faltig, graugrün unten, mehr oder weniger weich und dicht samtig weichhaarig, seltener fast nackt, außer Bärten in den Ecken der Venen; Blattspitzen zugespitzt oder zu einer kurzen Spitze gezogen, Mittellappen ungleichmäßig viereckig, mit mehr oder weniger parallelen Seiten, an der Basis etwas verengt, seltener sowie lateral eiförmig; entlang der Kante befindet sich die Mitte oben, und die seitlichen sind hauptsächlich von der Außenseite, mit großen ungleichen Inseln oder spitzen Zähnen, seltener ganz; Blattstiele 1–2 cm lang, gerillt, an der Basis mit zwei daran befestigten Stipulierresten, an der Oberseite mit zwei bis vier discoiden Drüsen. Im Herbst färben sich die Blätter hell - von orange-rot bis violett.

Blütenstände und Blüten

Die Blüten sind heteromorph und haben eine doppelte Perianth. Sie werden in flachen umbellierten 6–8-Strahlen-Rispen mit einem Durchmesser von 5–8 cm [6] gesammelt, auf dem Stiel mit einer Länge von 2,5–5 cm [6]; Alle Teile des Blütenstands sind kahl oder mit vereinzelten sehr kleinen Drüsen; Randblüten auf Stielen 1–2 cm lang [6], unfruchtbar, flach, weiß, 4–5-mal so groß wie interne, 1–2,5 cm Durchmesser [6], mit fünf ungleichen obollaten Kronlappen; mittlere - bisexuell, sessil oder fast sessil, weiß oder rötlich-weiß, kurzglockenförmig, etwa 5 mm im Durchmesser, mit breiten stumpfen Lappen, die 1,5-mal länger sind als der Strohhalm. Die Infloreszenzen befinden sich an der Spitze junger Zweige. Fünf Staubblätter, sie sind 1,5 mal so lang wie die Blumenkrone und haben gelbe Staubbeutel. Ein Pistill mit einem unteren dreizylinderförmigen Eierstock, mit einer sehr kurzen konischen Säule und einem dreiteiligen Stigma. Es blüht Ende Mai - Anfang Juni für 10–14 [7] (15–25) Tage [8]: 303.

Die Pollenkörner sind dreifach gefrostet, globulär oder ellipsoid. Die Länge der Polarachse beträgt 24,2 bis 25,3 µm, der Äquatorialdurchmesser beträgt 19,8 bis 25,3 µm. Der Umriss vom Pol ist abgerundet, dreilappig, vom Äquator - gerundet, seltener elliptisch. Die Furchen sind 4-5,5 Mikrometer breit, lang, mit glatten Kanten und spitzen, spitzen Enden. Die Poren sind abgerundet, mit einem Durchmesser, der der Breite der Furchen entspricht oder etwas breiter ist. Die Membran der Furchen und Poren ist glatt oder feinkörnig. Exine Dicke 2,8-3 Mikrometer. Die Stangen sind dünn, die Dichte tragend, mit abgerundeten Köpfen und der Stablänge 1,5 bis 2 µm. Mesh-Skulpturen, eckige Gitterzellen, oft langgestreckt, mit dem größten Durchmesser von 2 bis 2,5 Mikrometern in der Nähe der Rillen der Zelle, werden auf 0,5 bis 0,6 Mikrometer reduziert. Gelber Pollen [7].

Die Formel der mittleren Blumen: [9], marginal - [10].

Früchte

Früchte - ovale oder kugelförmige hellrote Steinfrucht, 8-10 mm Durchmesser, mit großen, abgeflachten, breitherzigen, fast gerundeten Knochen von 7 bis 9 mm Länge, kurz an der Spitze zugespitzt, mit einer etwas unebenen Oberfläche, die den Großteil der Früchte einnimmt. Das Gewicht von 1000 Samen beträgt 21–31 g, nach anderen Angaben 46 g [8]: 183. Saftig, aber bitter adstringierend, nach den ersten Frösten verschwindet die Bitterkeit oder wird weniger. Die Früchte reifen im August - September; im Botanischen Garten der Akademie der Wissenschaften der Russischen Föderation - Ende September - Anfang Oktober. Die Haltbarkeit von Samen beträgt 24 Monate [8]: 142.

Samen benötigen eine zweistufige Schichtung: die erste Stufe - bei 30 ° und besser bei 20 ° (18 Stunden) und 30 ° (6 Stunden) oder bei einer variablen Temperatur von 10 ° und 30 ° (6-15 Monate) für die Keimung von Keimen und Wurzelentwicklung; die zweite Stufe - bei 5–10 ° für 2–4 Monate, um den Rest des Epikotylums und die Bildung eines Triebs zu beseitigen [11].

Die Aussaat von Saatgut in Gärtnereien wird im Oktober nach dem Erntejahr durchgeführt [8]: 177.

Verbreitung und Ökologie

Lichtliebende Pflanze, toleriert aber einige Schattierungen. Im Schatten trägt normalerweise keine Frucht. Mesophyten, Mikrothermie, Mesotropie. In den Steppengebieten wächst sie meist in den Mündungen der Flüsse, in der Waldzone bevorzugt sie feuchte Böden, sie findet sich sowohl an den Ufern von Stauseen als auch in Waldwäldern, an Waldrändern, auf Waldlichtungen, sie ist Teil des Unterholzes und dominiert sie nie. Es ist im Unterholz der mittleren und südlichen Taigawälder zu finden: im Westen der russischen Tiefebene - von der gewöhnlichen Fichte, im Ural - von der sibirischen Fichte und der sibirischen Tanne sowie in den dunklen Nadelwäldern des Kuznetsk Alatau. Eingeschlossen in das Unterholz der Breitwald-Tannenwälder Estlands, der Eichen-Kiefernwälder Polesiens, der Eichen-Tannen-Fichtenwälder des südlichen Urals, der Laubwälder der Ukraine, des Kaukasus, der Eichen-Hainbuchen und der Grabinovo-Eichenwälder der Krim. Es wächst im Unterholz der Auwälder: Erle; seltener in Auenwäldern; in Feldvegetation in den Überschwemmungsgebieten der Flüsse des Nordkaukasus. Im Colchis-Tiefland findet man es im Unterholz der Schwarzerle. In Colchis ist es reichlich in Waldsümpfen mit Torfboden im Unterholz von Lapinen und Schwarzerle [12]. Im Altai in Birken-Espenwäldern. In der Waldsteppe und im Norden bildet die Steppe Auengehölze.

Insektenpflanze Die Funktion, Insekten in den Blütenstand zu ziehen, wird durch unfruchtbare Randblumen ausgeübt. Die Hauptbestäuber sind Käfer sowie bestäubende Dipterane und Hymenoptera [13].

Pflanzliche Rohstoffe

Als medizinische Rohstoffe verwenden Sie die Früchte von Viburnum (lat. Fructus Viburni) und die Rinde von Viburnum (Cortex Viburni). Die Früchte werden in der Reifezeit geerntet und gemeinsam mit dem Stiel geschnitten. Trocknen Sie sie in Trocknern bei einer Temperatur von 60-80 ° C oder in der Luft unter Überdachungen, auf Dachböden und hängen Sie sie in Bündeln. Nach dem Trocknen wird der Stiel getrennt. Die Rinde wird im Frühjahr während des Saftflusses vor dem Knospenbruch gesammelt, getrocknet und dann in einem Trockner bei einer Temperatur von 50 bis 60 ° C oder in gut belüfteten Räumen getrocknet [14]. Der Rindenertrag beträgt 250–600 g / m 2, von einer Pflanze können 45–140 g gewonnen werden, der Fruchtertrag in der Kirower Region in einer Fichte - Grünkrähe beträgt 18–23 kg / ha [15].

Zweige enthalten ätherisches Öl, es enthält Salicin, Tannine.

Die Rinde enthält Kohlenhydrate und verwandte Verbindungen: Zellulose, Pektin, Gummis (bis zu 6,5%), Flobafen, Phytosterol, Myricylalkohol; ätherisches Öl, in seiner Zusammensetzung organische Säuren: Valeriansäure, Ameisensäure, Essigsäure, Caprylsäure, Capronsäure, Linolensäure; Triterpenoide, Iridoide 2,73–5,73%, Saponine, Alkaloide, Vitamin C, Phenolcarbonsäuren und ihre Derivate: Chlorogene, Neochloragene, Kaffee, Derivate der o-Dihydroxyzimtsäure, Lignin, Tannine, Catechin; Cumarine: Scopoletin, Esculetin, Scopoline, Esculin; Flavonoide, Anthrachinone, Viburninglycosid, Leukoanthocyanine; höhere Fettsäuren: Myristinsäure, Palmitinsäure), Stearinsäure, Ölsäure, Linolsäure, Arachnika, Behensäure, Lignocerinsäure, Cerotinsäure.

Holz enthält Tannine.

Die Blüten enthalten Ursolsäure, Flavonoide: Astragalin, Peonosid, 3-Glucosid, 3-Rhamnosid und 3,7-Diglucosid-Quercetin, Kaempferol, 3-Glucosid und 3,7-Diglucosid-Kepferol.

Samen enthalten fettes Öl (20%), höhere Fettsäuren: Myristinsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure, Ölsäure, Linolsäure, Linolensäure, Arachnic.

Wert und Anwendung

Die Früchte geben einen roten Farbstoff, die Rinde ist ein schwarz-grüner Farbstoff für Wolle, die Blätter malen die Stoffe auf dem Beizmittel in verschiedenen Tönen.

Für eineinhalb Monate (beginnend im Juni) gibt es Honigbienen Nektar und Pollen [16]. Nektarproduktivität 15 kg / ha [17].

Es wird in verbesserter Bepflanzung als Bodenschutzpflanze geschätzt.

Kochanwendung

Aufgrund des hohen Pektingehalts werden Früchte zu Marmelade verarbeitet.

Samen wirken tonisierend, manchmal werden sie als Kaffeeersatz verwendet [12].

Medizinische anwendungen

Eine längere Verabreichung von Präparaten der Viburnumrinde senkt den Cholesterinspiegel im Blut und ist angezeigt bei Hypertonie, Arteriosklerose [29].

In der Homöopathie wird die Essenz des Cortex für Algomenorrhoe und als Antispasmodikum verwendet [30] [31].

Kalina gewöhnliche wurde in der Volksmedizin in verschiedenen Ländern verbreitet verwendet:

Dekokt von Zweigen - bei Atemwegsinfektionen, Erkrankungen des Halses, Scrofula, Hämorrhoiden [32] [33]; bei malignen Tumoren, Magengeschwüren, Aszites; nach außen - mit Konjunktivitis [34] [35] [36];
Zweiginfusion - reguliert die Durchblutung eines Beinulkus [37];
Abkochung der Rinde - bei Atemwegserkrankungen, weiblichen Krankheiten; als Sedativum, Hämostase, Antikonvulsivum mit Neurose, Hysterie, Epilepsie, Hypertonie; als Verhütungsmittel; nach außen - als Antiseptikum [38] [24] [39] [40] [41]; bei Ödemen des Herzens und der Nieren [12]; in Bulgarien (zusammengebrachte Abkochung) - mit Myokarditis [42]; mit Dekokt befeuchtete Tampons werden für Nasenbluten verwendet [12];
Infusion von Blättern - mit Angina pectoris als Anthelminthikum [43];
Blätter, Früchte - in China als Brechmittel und Abführmittel [44]; in der autonomen Region Komi-Permyatsky mit Belyah, Abkühlung (lokal) mit Dermatomykose und Hyperkeratose der Kopfhaut [34];
Dekokt, Infusion von Blumen - als Auswurfmittel, diaphoretisch, bei Atemwegserkrankungen; als adstringierendes und diuretisches Mittel bei Durchfall, Magenkrämpfen, zur Verbesserung der Verdauung, bei Galle und Urolithiasis; nach außen mit Hauttuberkulose, Diathese, Ekzem; zum Spülen des Halses mit Halsschmerzen und zum Waschen von Wunden;
frische Beeren - als Abführmittel, diaphoretisch, Desinfektionsmittel bei Infektionen der Atemwege, Nierenerkrankungen, Magen; in der Autonomen Region Karatschai-Tscherkess - mit Hyposekretion des Magens;
zerdrückte Beeren mit Honig - für Rektumkrebs;
Infektionen der Atemwege, Magengeschwüre, Furunkel und Karbunkel, Ekzeme, in Komi-Perm Autonomer Bezirk Tonic, Vitamine, hypotensive, harntreibend, zholchegonnoe, entzündungshemmend, beruhigend mit Bluthochdruck, Schlaflosigkeit, Krämpfe, Hysterie [12], - Absud, Tinktur der Beeren - mit Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, Krebs des Magens und der Gebärmutter, Lebererkrankung; in der Tintensammlung - mit Giardiasis;
Abkochung von Beeren mit Honig - mit Infektionen der Atemwege, Heiserkeit, Aszites, Durchfall, Cholezystitis; Komi - mit Gallensteinerkrankung;
Beerensaft - bei Asthma bronchiale, Magengeschwür, Lebererkrankungen, Hysterie, Kopfschmerzen, Hautkrebs, fibrösem Krebs;
Auskochen von Samen - mit Dyspepsie und als diaphoretisch.

Fruchtsaftsaft wurde in der Vergangenheit verwendet, um Sommersprossen zu entfernen und Akne zu entfernen, um die Haut zu bleichen.

In dekorativer Gartenarbeit

Kalina wird in Gärten und Parks als Zierpflanze angebaut, es werden Gartenformen und -sorten abgeleitet, die sich in Pflanzenhöhe, Blattfarbe und -form, Zeitpunkt und Intensität der Blüte usw. unterscheiden. Darunter beispielsweise Viburnum opulus f. Roseum L. (Viburnum opulus f. sterilis DC.) oder 'Boule de Ten' oder 'Schneeball (Kugel)', bei dem alle Blüten groß und unfruchtbar sind und sich in einem kugelförmigen Blütenstand befinden.

Frostbeständiger Strauch: widersteht längerfristiger Temperatursenkung auf -25 - -35 ° C und darunter [8]: 22. Schattenverträglich [8]: 25. Die Bodenfruchtbarkeit ist mäßig anspruchsvoll und wächst auf vergleichsweise schlechten Sand- und Podsolböden [8]: 29. Kalina wird durch Industriegase fast nicht beschädigt und leidet nicht unter Rauch [7].